粮油检验

仪器信息网讯 日前，国家标准委发布了2014年第一批国家标准制修订计划的通知。其中国家粮食局将主管制定7项动植物油脂、粮油检验标准。涉及的仪器包括液相色谱仪、紫外分光光度计、脉冲核磁、凝胶渗透色谱、液相色谱串联质谱法等。 2014年第一批国家标准制修订计划 动植物油脂、粮油检验标准 　　《动植物油脂 食用植物油中谷维素含量的检测》 　　谷维素是一种植物神经调节剂，对植物神经失调有明显的疗效，并且具有抗高血脂，及脂质氧化和抑制自体合成胆固醇的作用，能改善调节肠胃神经官能症，谷维素亦被列为脂溶性维生素，能促进生长发育。 　　本标准规定了食用植物油中谷维素和谷维素类化合物含量的检测方法。 第一法采用高效液相色谱法：用乙腈-甲醇-异丙醇(50：45：5)溶解提取食用植物油样品中的谷维素类化合物，通过构建标准曲线，测定试样的峰面积，进而换算出食用植物油中谷维素类化合物的含量。 第二法采用紫外分光光度计法。先用三氯甲烷溶解食用植物油，再以乙醇为溶剂提取其中的谷维素，通过构建标准曲线，测定试样的吸光度值，进而换算出食用植物油中谷维素含量。 　　《动植物油脂 脉冲核磁法测定固体脂肪含量-第2部分：间接法》 　　固体脂肪含量的测定，对于了解塑性脂肪的塑性特征具有非常重要的意义。使用核磁共振法测量精确、重复性高、操作简单、测量结果不受操作人员的技术和判断所影响。脉冲核磁共振法分为直接法和间接法。 　　本标准规定了使用低分辨率脉冲核磁(NMR)间接测定动植物油脂固体脂肪含量的方法。规定了两个可供选择的热预处理方法：一类适用于一般用途的油脂，无显著多晶并主要是&beta &prime 晶型 一类适用于类似于可可脂的油脂，具有显著多晶并主要是&beta 晶型。另外的热预处理方法列于资料性附录中，更适用于特殊目的。与直接法相比，间接法更准确，更普遍应用于所有脂肪。 　　《动植物油脂中胆固醇含量的测定 凝胶渗透色谱净化液相色谱串联质谱法》 　　目前，国家标准体系中无任何标准用于食用油脂中胆固醇含量的测定，仅有三个标准用于食品中胆固醇含量的测定，分别为：《GB/T 5009。128-2003 食品中胆固醇的测定》、《GB/T 9695。24-2008 肉与肉制品 胆固醇含量测定》、《GB/T 22220-2008 食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》，由于食用中油脂含量过高，这三种方法均不适用于油脂中胆固醇的含量测定，且三个标准的检出限均很高，根本无法满足伪劣食用油脂中痕量胆固醇的测定。 　　凝胶渗透色谱(GPC)技术是目前极为先进高效的净化方法，尤其适用于去除食用油样品中的大量的油脂及色素等杂质，能高效的分离提纯胆固醇等目标物 串联四极杆质谱是目前定性与定量最为准确、灵敏度最高的检测仪器。本标准结合GPC与串联四极杆的各自优势，利用凝胶渗透色谱净化(GPC)技术进行目标物的净化与浓缩，使用液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)仪对胆固醇进行测定。 　　《粮油检验 大豆水溶性蛋白质含量的测定》 　　水溶性蛋白含量是评价大豆储存品质的重要指标。我国谷物与豆类蛋白质含量测定方法标准中，原本包括水溶性大豆蛋白含量测定的方法。但2008年修订该标准时，为等同采用国际标准，将该部分内容删除。但目前大豆储存、加工、贸易企业对此指标仍非常重视，需要制定相应标准方法进行评价，以便于协调一致，减少争议。　　《粮油检验 稻谷黄粒米含量测定 图像分析法》 　　&ldquo 黄粒米含量&rdquo 是稻谷质量判定的一项重要指标。客观准确地检测&ldquo 黄粒米&rdquo 指标，对于粮食收购环节准确地对粮食定等分级、执行粮食&ldquo 优质优价&ldquo 政策，保护农民的利益具有非常重要的意义。利用图像处理法检测大米黄粒米含量等外观品质的仪器将为稻谷的分类储存、加工和质量检验提供一个方便快捷的检测手段，可以避免目前人工感官判定方法造成的主观性较强，精确度较低，可重复性较差等缺陷，代替人工检测方法，达到客观准确检测之目的。 　　本标准规定了图像分析法测定稻谷黄粒米含量的术语和定义、原理、仪器、扦样、操作方法、结果表示和重复性等要求。适用于稻谷黄粒米含量测定。 　　《粮油检验 粉类粮食动物源性杂质测定 酸水解法》 　　粮油食品的安全性越来越受到社会各个阶层乃至大众的关注，面粉(包括小麦粉、玉米粉、玉米糁、豆粉、淀粉等)中若含有动物源性杂质将直接影响其食用品质。因此，正在修订的《食品安全国家标准 粮食》征求意见稿中参照CAC标准拟规定成品粮中不允许含有动物源性杂质，但其中给出的检验方法是按GB/T 5494中大样杂质检验的规定，挑拣出动物源性杂质，进行称重、计算含量。该方法不适用于面粉类成品粮的检验。所以，制定适用于面粉中动物源性杂质的检验方法标准具有重要的现实意义。 　　本标准适用于粉类粮食中动物源性杂质的检测。主要技术内容包括：原理，试剂和材料，仪器和用具，操作步骤，结果计算与表示，重复性。盐酸，5%的水。矿物油。洗涤剂，5%含水钠月桂基硫酸钠(作为商业产品的Vel)，甘油醇(50-50)。 　　《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第4部分：油料》 　　油料收购定等检验常常是以感官检验的结果为标准进行定价、扣价和增价，直接关系到贸易双方的经济利益。按照国家标准进行油料的定等，目前除水分、容重等部分指标可采用仪器检验外，其余指标如不完善粒、杂质等还只能采用感官检验。感官检验受人为因素影响较大，验质结果的准确性有相当的控制难度。为了尽可能克服感官检验的主观误差，为提高感官检验的一致性提供辅助工具，制定本标准具有重要的现实意义。 　　本标准规定粮食感官检验辅助图谱中油料图谱的术语和定义、检验环境与工具、感官指标和图示。适用于收购、储存、运输、销售的商品油料感官检验的辅助参考。主要技术内容包括：术语和定义、检验环境与工具、感官指标和图示。

近日，阜阳市质监局计量所、特检中心、稽查支队等直属机构相继乔迁到阜阳国家粮油加工食品质检中心综合办公楼，这标志着阜阳国家粮油加工食品质检中心正式启用。 　　落户在阜阳市的国家粮油加工食品质检中心占地36亩，工程总建筑面积21424㎡。目前正在安装调试的微生物及生物安全检测实验室、转基因检测实验室等高端检验室，具备国际先进水平、国内领先水平，可开展粮食加工食品、油类加工食品、其他农副食品、焙烤食品、方便食品、调味品、酒类等200多种食品产品质量安全检测，涉及检验参数300余项。可为皖、豫、赣地区，乃至全国粮油加工行业提供强有力的技术支撑和良好的服务平台，对促进区域经济融合、提升区域经济竞争力、保障区域食品质量安全起到积极作用。

p 　　日前，国家粮食和物资储备局发布通知，公开征求关于《粮油检验 粮食中霉菌计数 荧光检测法》等6项标准的意见，涉及荧光检测法、 时间分辨荧光免疫层析定量法、免疫磁珠净化超高效液相色谱法等仪器分析方法。 /p p 　　公众可将意见反馈至附件中对应的分技术委员会(SC)，意见反馈截止日期2018年9月25日。 /p p 　　具体内容如下： /p p 　　附件： a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247218.rar" target=" _blank" 1.《粮油检验 粮食中霉菌计数 荧光检测法》文本及编制说明(征求意见稿)(SC1) /a /p p 　　 a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247219.rar" target=" _blank" 2.《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第4部分：油料》文本及编制说明(征求意见稿)(SC2) /a /p p 　　 a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247220.rar" target=" _blank" 3.《粮油机械 检验用粮堆深层取样设备》文本及编制说明(征求意见稿)(SC4) /a /p p 　　 a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247221.rar" target=" _blank" 4.《粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B1的测定 时间分辨荧光免疫层析定量法》 /a /p p a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247221.rar" target=" _blank" 　　文本及编制说明(征求意见稿)(SC1) /a /p p 　　 a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247222.rar" target=" _blank" 5.《粮油检验 粮食中黄曲霉毒素的测定 免疫磁珠净化超高效液相色谱法》 /a /p p a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247222.rar" target=" _blank" 　　文本及编制说明(征求意见稿)(SC1) /a /p p 　　 a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247223.rar" target=" _blank" 6.《粮油检验 粮食及其制品中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测》 /a /p p a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247223.rar" target=" _blank" 　　文本及编制说明(征求意见稿)(SC1) /a /p p 　　 a href=" http://www.chinagrain.gov.cn/n316640/n316903/c1247186/part/1247224.doc" target=" _blank" 7.意见汇总处理表 /a /p p & nbsp /p

2010年10月23至24日，中国合格评定国家认可委员会委派评审专家组，依据《检测和校准实验室能力认可准则》(2006CNAS—CL01)和《检测和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明》(2006CNAS—CL10)等对陕西省粮油产品质量监督检验所进行了实验室认可复评审及扩项评审。 　　评审专家组通过考察陕西省粮油质监所实验环境、检验仪器和人员状况，现场考核试验项目，查阅技术文件及档案，认为陕西省粮油质检所质量管理体系、程序文件及检测能力符合《检测和校准实验室能力认可准则》(2006CNAS—CL01)及《检测和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明》(2006CNAS—CL10)的规定要求，对省质检所申请予以推荐认可。 　　陕西省粮油产品质量监督检验所于2005年11月30日首次取得国家实验室资质认定，成为全国粮食行业为数不多的几家具备国家实验室资质的粮油检测实验室。五年来，陕西省质检所质量管理体系进一步系统化、科学化，检测能力大幅度提高，先后通过了国家实验室认可委组织的初次评审、三次监督评审和本次的复评审，为今后业务拓展和发展壮大打下了坚实的基础。

中经国际招投标有限公司受吉林省粮油卫生检验监测站的委托对其吉林省粮油卫生检验监测站粮食质量安全监测能力建设项目进行公开招标。现将本次开标结果公布如下： 　　1.项目名称：吉林省粮油卫生检验监测站粮食质量安全监测能力建设项目 　　2.招标编号：CEITCL-JL-ZCGC-131203 　　3.发布招标文件日期：2013年12月16日至2013年12月20日 　　4.评定中标结果的日期：2014年1月14日 　　5.预中标单位： 　　第1包：吉林省慧诚科技有限公司 预中标金额：87.8500万元 　　第2包：波通瑞华科学仪器(北京)有限公司 预中标金额：89.3000万元 　　第3包：北京莱伯泰科仪器股份有限公司 预中标金额：124.2500万元 　　第4包：北京华尔达科贸有限责任公司 预中标金额：372.2120万元 　　第5包：北京普析通用仪器有限责任公司 预中标金额：236.3800万元 　　6.评标委员会成员：姜伟、路桂仙、曲博、赵淑范、王颖、崔玉明 　　甲方评委：史玮 　　7.评标监督人员：侯国强 　　8.招标人名称：吉林省粮油卫生检验监测站 　　9.招标代理机构：中经国际招投标有限公司 　　联系人：陈红 联系电话：0431-81805657 　　以上预中标结果公示5个工作日(自2014年1月16日起至2014年1月22日止，法定公休日、节假日除外)。在公示期间如果没有异议，预中标人将被确定为中标人，将向其发放中标通知书。如果本项目的投标人对预中标结果有异议，请在公示期内以书面方式向中经国际招投标有限公司提出质疑。 　　中经国际招投标有限公司 　　2014年1月16日

国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准《粮油检验 大米加工精度检验》等398项国家标准外文版（附后），现予以公告。国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会2023年11月2日附件下载关于批准发布《粮油检验+大米加工精度检验》等398项国家标准外文版的公告.pdf相关标准如下：序号国家标准编号国家标准名称国家标准外文名称标准性质翻译语种1GB/T 20980-2021饼干质量通则General quality of biscuit推荐英语2GB/T 20981-2021面包质量通则General quality of bread推荐英语3GB/T 20452-2021仁用杏杏仁质量等级Quality grades of apricot kernels推荐英语4GB/T 5502-2018粮油检验 大米加工精度检验Inspection of grain and oils - Determination of milling degree of rice推荐英语5GB/T 8873-2008粮油名词术语 油脂工业Terminology of grain and oils - Oils and fats industry推荐英语6GB/T 25731-2010粮油机械 长管蒸发器Grain and oil machinery - Raising file evaporator推荐英语7GB/T 20570-2015玉米储存品质判定规则Guidelines for evaluation of maize storage character推荐英语8GB/T 41124-2021无菌吹灌旋一体机通用技术要求General technical requirements for aseptic blowing-filling-capping bloc推荐英语9GB/T 8145-2021脂松香Gum rosin推荐英语10GB/T 34316-2017港口安全防范系统技术要求Security technology protection system requirements for ports推荐英语11GB/T 8487-2010港口装卸术语Terms for cargo handling in port推荐英语12GB/T 36061-2018电子商务交易产品可追溯性通用规范General specification for traceability of E-commerce transaction products推荐英语13GB/T 35411-2017电子商务平台产品信息展示要求Requirements of product information presentation in E-commerce platform推荐英语14GB/T 35408-2017电子商务质量管理 术语Quality management in E-commerce - Terminology推荐英语15GB/T 31060-2014水处理剂 硫酸铝Water treatment chemicals - Aluminum sulfate推荐英语

项目编号：N5107812022000113项目名称：粮油检验中心实验仪器设备采购采购方式：竞争性磋商预算金额：3,500,000.00元采购需求：详见采购需求附件合同履行期限：采购包1：自合同签订之日起90日本项目是否接受联合体参与：采购包1：不接受联合体投标8a69d43284f4eccb01850f48ea060ca1.pdf

由国家粮食和物资储备局组织起草的《粮油检验 粮食中硫酰氟残留量的测定 气相色谱法》标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2023年7月19日。意见反馈邮箱：tc270sc1@ags.ac.cn。粮食中硫酰氟的测定方法现状及分析硫酰氟(Sulfuryl fluoride，简称 SF)是国际上常用的一种广谱熏蒸剂，分子式 SO2F2，由于其具有杀虫效果好、渗透性强、杀虫谱广、杀虫速度快、散气时间短、对发芽率没有影响、毒性中等、不燃、不爆、不腐蚀、没有残渣、使用温度范围广等优点，通过直接或与磷化氢气体混合使用的方式，用于粮食害虫熏蒸。美国环境保护局(EPA)、食品法典委员会(CAC)、欧盟、日本和加拿大等规定了粮油中硫酰氟残留限量，GB 2763-2016 中规定粮食中最大残留为 0.1mg/kg，但没有提供相应的检测方法标准，经检索，未找到相关的国家和行业方法标准，仅有测氟离子残留的标准，但不能直接测定粮食在熏蒸后对硫酰氟的吸附造成的残留含量。随着硫酰氟熏蒸剂使用的逐渐增多，残留检测需求也逐渐增多，急需制定相应的检测标准方法，用于实验室准确定量检测。本标准的制定将填补我国粮食中硫酰氟残留量定量检测标准的空白，可以为中国好粮油行动计划提供标准支持，从根本上保障我国粮食中硫酰氟残留量的检测和监测，提升我国粮食质量安全检测的水平。本标准的试验原理试样在密闭容器中经加热使硫酰氟释放，经过一定时间后可达到平衡，采用顶空进样注入具有电子捕获检测器的气相色谱仪分析测定，以保留时间定性，外标法定量。 检出限及定量限本方法检出限为3 μg/kg，定量限为10 μg/kg。粮油检验 粮食中硫酰氟残留量的测定 气相色谱法.pdf2 粮油检验 粮食中硫酰氟残留量的测定 气相色谱法-编制说明.pdf

各有关单位：我们组织起草的《粮油检验油脂定性试验》等3项国家标准和《澳洲坚果油》等5项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2024年4月5日。请将意见和建议反馈至全国粮标委油料及油脂分技术委员会（SAC/TC270/SC2）秘书处。联系人：田华13308655730电子邮箱：oilfatbz@163.com附件：1.《粮油检验 油脂定性试验》（征求意见稿）文本及编制说明2.《动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定》（征求意见稿） 文本及编制说明3.《沙棘籽油》（征求意见稿）文本及编制说明4.《澳洲坚果油》（征求意见稿）文本及编制说明5.《核桃肽》（征求意见稿）文本及编制说明6.《稻米多肽》（征求意见稿）文本及编制说明7.《油用南瓜籽》（征求意见稿）文本及编制说明 8.《油用南瓜籽饼粕》（征求意见稿）文本及编制说明9.意见反馈表国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室2024年2月4日(此件公开发布)

2024年，科学仪器行业迎来大规模设备更新的“泼天富贵”。　　3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，明确到2027年，工业、农业、教育、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上。　　5月25日，国家发改委、教育部联合印发《教育领域重大设备更新实施方案》。支持职业院校(含技工院校)更新符合专业教学要求及行业标准，或职业院校专业实训教学条件建设标准(职业学校专业仪器设备装备规范)的专业实训教学设备。　　以下为仪器信息网整理中等职业学校粮油储运与检验技术专业仪器设备装备规范：　　本标准规定了中等职业学校粮油储运与检验技术专业教学和实验实训用仪器设备的装备规范，包括装备的分类、要求内容。　　本标准适用于中等职业学校粮油储运与检验技术专业教学和实训用仪器设备的装备。培训机构相关领域教学仪器设备的装备可参照执行。表 2 粮油储运基础实验仪器设备装备要求实 训 教 学 场 所实训教学 目标仪 器 设 备序 号名 称规格、主要功能和技术参数单位数量执行 标准号备注合 格示 范粮 食 微 生 物 实 验 室1. 学 会 粮 食微生物 检测基本 操作2. 学 会 相 关仪器的 使 用与 保 养方法3. 学 会 各 种仪器设 备的结构 原理、使用 方法、操作 技能及设 备故障的 排除方法4. 掌 握 培 养基的制 作方法、粮 食微生物 的接种方 法和检验 操作技能1生物显微镜放大倍数：100×~1600×台2040GB/T 29852电冰箱1.容积： ≥200 L2.温度范围：-18 ℃~8 ℃ 3.能效：二级12CAS 1693震荡培养箱1. 振 荡 频 率 ： 50 r/min ～ 300 r/min2.控温范围：5 ℃~60 ℃114电热恒温水 浴锅1.至少二孔2.温度波动： ± 1 ℃3.控温范围：室温～99.9 ℃台2020GB/T 32710.95均质器1.拍击式2.容积：30 mL～400 mL 3.速度：6～9 次每秒台01QB/T 22816电热恒温培 养箱1.控温范围：室温～60 ℃ 2.温度分辨率：0.1 ℃3.温度波动度： ±0.5 ℃ 4.功率： ≥400 W台22YY 00277电热恒温干 燥箱1.控温范围：室温～250 ℃2.温度分辨率：0.1 ℃3.温度波动度： ± 1.0 ℃ 4.功率： ≥1500 W台12GB/T 304358立式蒸汽灭 菌器1.最高工作温度：135 ℃ 2.压力：0.15 MPa台12YY 10079手提式蒸汽 灭菌器1.最高工作温度：135 ℃ 2.压力：0.15 MPa套44YY 050410干热空气灭 菌箱1.控温范围：室温～250 ℃ 2.温度分辨率：1 ℃3.温度波动度： ± 1 ℃台11JB/T 2016311生化培养箱1.控温范围：5 2.温度分辨率： 3.温度波动度： 4.功率： ≥500℃~60 ℃ 0.1 ℃± 1.0 ℃ W台12GB/T 2885112真空干燥箱1.控温范围：10 ℃~250 ℃ 2.真空度：133 Pa台01GB/T 2925113电子天平1.称量范围：0.01 g～100 g 2.检定分度值：0.01 g台510GB/T 2649714生物安全柜1.负压： ≥120 Pa 2.精度等级：二级3.工作区域宽度： ≥1 m台24YY 0569表 2 粮油储运基础实验仪器设备装备要求(续)实 训 教 学 场 所实训教学 目标仪 器 设 备序 号名 称规格、主要功能和技术参数单位数量执行 标准号备 注合 格示 范粮 食 微 生 物 实 验 室1.学会粮食 微生物检测 基本操作2.学会相关 仪器的使用 与保养方法 3.学会各种 仪器设备的 结构原理、 使用方法、 操作技能及 设备故障的 排除方法4.掌握培养 基的制作方 法 、粮食微 生物的接种 方法和检验 操作技能15超净工作 台1.洁净等级：100 级@≥0.5 μm 2.噪声：≤60 dB（A）3.风速：0.3 m/s～0.6 m/s， 可调4.双人工作位台51016菌落计数 器1.蓝色 LED 显示，四位计数器 2.显示容量：0～9999台1217电热蒸馏 水器1.产水量：不小于 10 L/h 2.材质：不锈钢套1118纯水机1.电阻率(25℃)：18.2 MΩ/cm 2.水中总有机碳含量：≤10 μ g/L台11只4040GB/T 28213150 mL盏2020JY/T1043医用白瓷盘规格：

各有关单位： 　　我们组织起草的《粮油检验油料和植物油中多种农药残留量的测定气相色谱-质谱/质谱法》等5项行业标准和5项国家标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2023年8月29日。请将意见和建议反馈至全国粮标委油料及油脂分技术委员会（TC270/SC2）秘书处。 　　联系人：田华13308655730 　　电子邮箱：oilfatbz@163.com 关于公开征求《粮油检验 油料和植物油中多种农药残留量的测定 气相色谱-质谱质谱法》等10项标准意见.pdf 　　 附件.rar：1.《粮油检验油料和植物油中多种农药残留量的测定气相色谱-质谱/质谱法》（征求意见稿）文本及编制说明 　　2.《粮油检验亚麻籽油中环肽A和环肽E的测定》（征求意见稿）文本及编制说明 　　3.《粮油检验高温溶剂萃取快速测定油料、饼粕的粗脂肪含量滤袋法》（征求意见稿）文本及编制说明 　　4.《转基因大豆油检测DNA提取和SYBRGreenI实时荧光定量聚合酶链式反应（PCR）检测方法》（征求意见稿）文本及编制说明 　　5.《乳木果油》（征求意见稿）文本及编制说明 　　6.《动植物油脂折光指数的测定》（征求意见稿）文本及编制说明 　　7.《动植物油脂氧化稳定性的测定（加速氧化测试）》（征求意见稿）文本及编制说明 　　8.《动植物油脂紫外吸光度的测定》（征求意见稿）文本及编制说明 　　9.《特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定气相色谱-质谱法》（征求意见稿）文本及编制说明 　　10.《粮油检验GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》（征求意见稿）文本及编制说明 　　11.意见反馈表 　　国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室 　　2023年6月28日

p style=" text-align: left " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第87号）等有关法律、法规的规定，北京典方建设工程咨询有限公司（以下简称：采购代理机构）受昆明市粮油饲料产品质量检验中心（以下简称：采购人）委托，对昆明市粮油饲料产品质量检验中心“优质粮食工程”粮食质量安全检验监测体系建设项目进行公开招标。本次采购共3包33种仪器设备，其中包括液质等，共计888万。 /p p style=" text-align: left " 采购项目名称：昆明市粮油饲料产品质量检验中心“优质粮食工程”粮食质量安全检验监测体系建设项目 & nbsp & nbsp /p p style=" text-align: left " 项目编号：DFZ20190108 /p p style=" text-align: left " 项目联系人：舒滋涓 & nbsp & nbsp /p p style=" text-align: left " 项目联系电话：15887817675 & nbsp & nbsp /p p style=" text-align: left " 联系电话：0871-63314714 /p p style=" text-align: left " 总采购预算为：￥888.00万元，其中A包：￥300.00万元、B包：￥291.676万元、C包：￥296.324万元 & nbsp /p p style=" text-align: left " 详情如下： /p p style=" text-align:center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/061b9368-075d-4a5d-a3d8-173549931837.jpg" title=" 屏幕快照 2019-01-29 下午8.22.30.png" width=" 578" height=" 456" style=" width: 578px height: 456px " / /p p style=" text-align:center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/dedbf767-c04c-46bd-b8da-5283ea3342f5.jpg" title=" 屏幕快照 2019-01-29 下午8.22.42.png" width=" 567" height=" 454" style=" width: 567px height: 454px " / /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/0627fa1e-8e53-44ed-a64d-bcd5c5b14a0c.jpg" title=" 屏幕快照 2019-01-29 下午8.22.50.png" width=" 538" height=" 429" style=" width: 538px height: 429px " / /p

粮油与人们的生活品质息息相关，粮油安全直接关系到人们的饮食安全。劣质，不达标的粮油，对人们的身体健康有很大的影响。因此，粮油检测工作关系到国计民生，是非常重要的一件大事。粮油检测主要包含样品前处理、重金属检测、蛋白质含量测定、脂肪测定、纤维品质测定、食用油酸价测定、过氧化值测定、含皂量测定、食用油折光指数测定、粮油食品黄曲霉毒素检测等项目。检测方案复杂多样，涉及到的仪器产品种类繁多，而数据的准确性是保证食品安全的基本要求。因此，检测设备除了具备稳定、准确、便捷的核心要求之外，还需要拥有强大的数据存储、分析、共享监管的能力。海能仪器，专注于分析仪器与分析方法研究，致力为农业、粮油、食品、环境保护等领域提供解决方案。参照粮油行业相关检测标准，通过与粮油监测机构、企业、第三方检测机构多年合作经验积累，海能仪器整理了系列粮油检测解决方案。 （以上仅为部分检验项目。获取详细解决方案，请点击此处查阅。） 粮食质量安全检验监测体系建设海能仪器解决方案 近年来，海能已服务于山东、吉林、黑龙江、辽宁、江苏、河南、云南、新疆等诸多省份的百余家粮油检测监督机构，为粮油品质检测提供支持，为食品安全保驾护航。

近日，国家粮食和物资储备局发布公开征求《青稞储存品质判定规则》等8项标准意见的通知，其中海能技术参与起草了《粮油检验 植物油挥发性风味成分的测定 气相色谱-离子迁移谱法》，并参与联合方法验证。我国植物食用油市场体量巨大, 植物食用油含有人体必需脂肪酸和丰富的油溶维生素, 是人体营养物质和能量的重要来源之一。随着经济水平的提高和饮食观念的改变, 食用油的品质安全和挥发性风味营养也越来越受到人们的重视。 油脂挥发性风味是植物油中的次生特异性标志物, 其很大程度上决定了植物油的品质、用途和市场的可接受程度, 是评价植物油质量的重要指标。相关研究表明，油脂风味并不是由一种或几种化合物来体现, 而是由多种成分协同作用的结果。挥发性风味物质相互间通过的累加、协同、抑制等途径, 导致植物油呈现风味特征的差异化和特异性。油脂的风味受原料的品种、成熟度、环境条件、生长 区域、储存和加工工艺的影响, 其中, 加工工艺的影响最大，不同工艺将直接影响油脂挥发性有机物(volatile organic compounds, VOCs)的种类、含量和感官阈值。 目前, 植物油脂挥发性风味成分检测方法中, 感官检验法、理化指标检验法、 色谱法、光谱法等较为普遍, 但感官检验法因个体差异使得方法准确性存在局限 常规理化检验只能测定油脂中物质的总量, 不能用于物质组成的定性和定量分析 光谱法检测过程尽管简单快速, 却很难实现对样品质量的完整表征 因此, 如何对油脂风味进行科学、快速、准确的品质判定, 受到科研人员的广泛关注。气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry, GC-IMS)最早应用于检测爆炸物和化学试剂, 是具有高分离能力的气相色谱和快速响应能力的离子迁移谱的有机结合。现已广泛应用于农业食品安全、质量控制、风味分析等领域, 在食用植物油的质量判定中, GC-IMS 结合化学分析检测大量应用于橄榄油、棕榈油、菜籽油等油脂的掺假测定, 为油脂的的掺假、掺杂辨别鉴定提供了新的解决方式。但在油脂风味品质判定、油脂产品风味稳定性监测等方面的研究较少。 本标准依托 GC-IMS 技术, 探究食用植物油脂风味品质判定的检测方法,对于进一步推测产品调配比例, 保证产品品质一致性和稳定性、优化产品生产工艺、实现油脂风味品质判定方法的标准化和适用性具有重要意义。文本-粮油检验 植物油挥发性风味成分的测定--气相色谱-离子迁移谱法.pdf编制说明-粮油检验 植物油挥发性风味成分的测定--气相色谱-离子迁移谱法.pdf

p style=" text-align: left text-indent: 2em " 黑龙江省海标工程咨询管理有限公司受招标人委托对下列产品及服务进行国际公开竞争性招标，于2019-01-29在“中国国际招标网”、“中国政府采购网”、“黑龙江省政府采购网”公告。本次招标采用传统招标方式，现邀请合格投标人参加投标。本次采购共两包，24种仪器设备，其中包括全自动液相色谱原子荧光联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、质谱仪等仪器，部分仪器产品指定进口。 /p p style=" text-align: left text-indent: 2em " 项目编号：3079-194HB2019013& nbsp 。 /p p style=" text-align: left text-indent: 2em " 项目名称：黑河市粮油检验监测站_黑河市粮油检验监测站仪器采购& nbsp /p p style=" text-align: left text-indent: 2em " 投标截止时间（开标时间）：2019年02月21日9:30（北京时间） /p p style=" text-align: left text-indent: 2em " 联& nbsp 系& nbsp 人：许先生& nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp /p p style=" text-align: left text-indent: 2em " 联系电话：18904568199 /p p style=" text-align: left text-indent: 2em " 详情如下： br style=" text-align: left text-indent: 2em " / /p p style=" text-align:center" img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/45b3e2a6-e523-4942-8dfa-fb238e49378a.jpg" style=" width: 564px height: 541px " title=" 屏幕快照 2019-01-30 上午7.16.11.png" width=" 564" height=" 541" / /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201901/uepic/85d77735-027e-4075-91ca-193269535c31.jpg" title=" 屏幕快照 2019-01-30 上午7.16.35.png" width=" 597" height=" 581" style=" width: 597px height: 581px " / /p

各有关单位：我们组织起草的《粮油检验储粮真菌标准图谱第1部分曲霉属》等5项国家标准和《粮油机械移动式除尘器》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2024年5月27日。请将意见和建议反馈至对应的分技术委员会（SC）秘书处。有关分技术委员会联系信息如下：1.原粮及制品分技术委员会（SC1）秘书处联系人：陈园010-58523656电子邮箱：tc270sc1@ags.ac.cn2.油料及油脂分技术委员会（SC2）秘书处联系人：田华13308655730电子邮箱：oilfatbz@163.com3.粮食储藏及流通分技术委员会（SC3）秘书处联系人：王艳艳18623719538电子邮箱：tc270sc3@163.com4.粮油机械分技术委员会（SC4）秘书处联系人：杨喜华027-50657875电子邮箱：tc270sc4@126.com附件：附件.zip1.《粮油检验储粮真菌标准图谱 第1部分：曲霉属》（征求意见稿）文本及编制说明（SC1）2.《粮油检验储粮真菌标准图谱 第3部分：镰刀菌属》（征求意见稿）文本及编制说明（SC1）3.《粮油检验储粮真菌标准图谱 第4部分：其他常见菌属》（征求意见稿）文本及编制说明（SC1）4.《棕榈仁油》（征求意见稿）文本及编制说明（SC2）5.《粮油储藏粮情测控系统 第4部分：信息交换接口协议》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）6.《粮油机械移动式除尘器》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）7.《粮油机械粮食中铅镉快速测定仪阳极溶出伏安法》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）8.《粮油机械集装箱翻转机》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）9.《粮油机械平房仓装仓机》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）10.《粮油机械白米分级筛》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）11.《粮油机械针式冲击磨》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）12.《粮油机械抑尘发放料斗》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）13.意见反馈表国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室2024年3月26日(此件公开发布)

各有关单位：我们组织起草的《粮油检验 油料油脂中黄曲霉毒素B1的测定 荧光定量快速检测法》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2024年2月8日。请将意见和建议反馈至全国粮标委油料及油脂分技术委员会（TC270/SC2）秘书处。联系人：田华 13308655730电子邮箱：oilfatbz@163.com附件： 1.《低温压榨花生油》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 2.《大豆分离蛋白》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 3.《花椒籽》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 4.《粮油储藏 食用植物油储藏技术规范》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 5.《初榨椰子油原料及生产技术规范》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 6.《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 花生》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 7.《粮油检验 油料油脂中黄曲霉毒素B1的测定 荧光定量快速检测法》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 8.意见反馈表.doc国家粮食和物资储备局标准质量中心 2023年12月7日 (此件公开发布)

各有关单位：我们组织起草的《粮油检验 粮食中交链孢菌毒素的测定 超高效液相色谱-串联质谱法》等6项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2023年5月17日。请将意见和建议反馈至全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分技术委员会（SAC/TC270/SC1）秘书处。联系人：陈园 010-58523656电子邮箱：tc270sc1@ags.ac.cn附件： 1.《粮油检验 粮食中交链孢菌毒素的测定 超高效液相色谱-串联质谱法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 2.《粮油检验 谷物中铅和镉快速同时测定 阳极溶出伏安法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 3.《粮油检验 谷物中铅和镉快速同时测定 全自动直接进样原子吸收光谱法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 4.《粮食检验 粮食中总汞含量的快速检测法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 5.《粮油检验 谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 时间分辨荧光免疫层析法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 6.HT-2毒素的测定 胶体金快速定量法》（征求意见稿）文本及编制说明.zip 7.意见反馈表.doc国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室2023年3月17日

日前，国家质检总局决定在舟山设立国家粮油检测重点实验室。该实验室的设立将为舟山口岸快速增长进口粮油产品提供检验检疫技术支撑。 　　国家粮油检测重点实验室，是在整合浙江检验检疫局植检实验室和舟山出入境检验检疫局动植检实验室的基础上设立的，从筹建到验收预计需要3年时间。目前，舟山检验检疫局动植检实验室已具备了相当的规模，其中，有28个检测项目已通过国家认监委和英国FAPAS组织的能力验证，22个项目通过中国合格评定委员会认可。 　　据了解，每年有1000多万吨粮油产品从舟山口岸入境。&ldquo 实验室的能力和水平不仅影响检测结果的权威性，而且其检测速度还直接关系到船舶的滞港时间。一艘5万至10万吨级货船，国际上的滞港费每天在3万至5万美元。 &rdquo 舟山出入境检验检疫局相关负责人说，该实验室的设立对舟山国际粮油集散中心建设以及舟山新区口岸形象的提升具有重大意义。

有关单位：经研究，现对《糖果术语》等266项拟立项国家标准项目公开征求意见，征求意见截止时间为2024年5月12日。请登录请登录标准技术司网站征求意见公示网页http://std.samr.gov.cn/gb/gbSuggestionPlan?bId=10001738，查询项目信息和反馈意见建议。2024年4月12日相关项目如下：#项目中文名称制修订截止日期1糖果术语修订2024-05-122葵花籽油修订2024-05-123粮油检验 粮食中γ-氨基丁酸的测定 高效液相色谱法制定2024-05-124粮油检验 油菜籽水分、芥酸、含油量测定 近红外法制定2024-05-125全麦粉制定2024-05-126蛹虫草制定2024-05-127糌粑制定2024-05-128植物油脂 叶绿素a和叶绿素a'降解产物的测定（脱镁叶绿素a，a'和焦脱镁叶绿素）制定2024-05-129动植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量测定 高效液相色谱法修订2024-05-1210动植物油脂 特级初榨橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的测定 反相高效液相色谱法制定2024-05-1211基于区块链的冷链食品追溯平台应用制定2024-05-1212果蔬全产业链废弃物综合利用技术导则制定2024-05-1213病媒生物密度控制水平 蝇类修订2024-05-1214病原感染动物实验生物安全控制技术规范制定2024-05-1215畜禽品种（配套系） 华西牛制定2024-05-1216畜禽品种（配套系）木里牦牛制定2024-05-1217东毕吸虫病诊断技术制定2024-05-1218肥料中石油烃总量的测定 红外吸收光谱法制定2024-05-1219肥料中芸苔素内酯的测定 高效液相色谱法制定2024-05-1220蜂品种 意大利蜜蜂制定2024-05-1221高标准农田气象观测系统建设技术要求制定2024-05-1222鸡红螨病诊断技术制定2024-05-1223挤奶和冷却设备 散装乳冷却罐监测装置 要求制定2024-05-1224家畜遗传资源保护区保种技术规范制定2024-05-1225家禽生产性能术语制定2024-05-1226洁净室及相关受控环境 运维服务制定2024-05-1227利什曼原虫病诊断技术制定2024-05-1228粮油机械 产品包装通用技术条件修订2024-05-1229粮油机械 磨辊修订2024-05-1230粮油机械 组合清理筛修订2024-05-1231牛冠状病毒感染诊断技术制定2024-05-1232牛泰勒虫病诊断技术制定2024-05-1233农业灌溉设备 承压灌溉系统实施指南 第1部分：灌溉通则制定2024-05-1234农业灌溉设备 承压灌溉系统实施指南 第2部分：滴灌制定2024-05-1235农业机械北斗自动驾驶系统制定2024-05-1236农业机械作业北斗监测系统制定2024-05-1237农业拖拉机 通用技术条件 第3部分：130 kW以上轮式拖拉机修订2024-05-1238农业拖拉机和自走式机械 操作者操纵装置 操纵力、位移量、操纵位置和方法修订2024-05-1239农用挂车和农用牵引车许用机械连接组件制定2024-05-1240农用喷雾器 喷雾飘移参数的记录制定2024-05-1241片形吸虫病诊断技术制定2024-05-1242起重机 吊装工和指挥人员的培训修订2024-05-1243起重机　司机室和控制站　第4部分：臂架起重机修订2024-05-1244起重机　载荷与载荷组合的设计原则　第4部分：臂架起重机修订2024-05-1245饲草种质资源圃建设技术规范制定2024-05-1246卫生杀虫剂现场药效测定及评价 喷射剂修订2024-05-1247小鹅瘟诊断技术制定2024-05-1248小反刍兽疫诊断技术修订2024-05-1249小麦制粉企业节能技术规范制定2024-05-1250血矛线虫病诊断技术制定2024-05-1251蝇类抗药性检测方法 家蝇生物测定法修订2024-05-12

为加强粮油标准质量学术交流，分析粮油质量检验学科现状和发展趋势，促进粮油质检学科的发展、总结和部署分会工作，2019年12月29~30日，在广东深圳，召开了中国粮油学会粮油质检研究分会第三次会员代表大会暨三届一次理事会，岛津公司作为中国粮油学会粮油质检研究分会的理事单位出席并赞助了本次会议。 首日上午，首先举行了第三次会员代表大会，由国家粮食和物资储备局标准质量中心副主任于英威主持大会，听取和审议了中国粮油学会粮油质检研究分会第二届理事会工作报告和财务报告、《中国粮油学会粮油质检研究分会工作条例（草案）》及《中国粮油学会粮油质检研究分会理事会选举办法》，并选举产生了中国粮油学会质检研究分会第三届理事会理事及常务理事成员，共计180名。 随后，大会选举张树淼同志为中国粮油学会粮油质检研究分会第三届理事会会长，选举徐广超同志为中国粮油学会粮油质检研究分会第三届理事会秘书长，选举过后，张树淼会长进行了致辞。 理事会结束后，大会进入了学术交流环节，中国粮油学会秘书长王丽荣、中粮营养健康院总工程师牛兴如与国家粮食和物资储备局科学研究院所长王松雪分别发表了题目为《关于粮油学科发展的几点思考》、《推动粮油产业高质量发展的技术创新探索》及《粮食质量安全风险监测调查与分析质量控制技术研究与应用》的报告。其中，王松雪所长特别提到了与仪器公司合作开发粮食质量安全检测技术行业标准的情况，例如岛津公司的真菌毒素UHPLC和LC-MS/MS检测行业标准的开发，随后部分理事单位及企业也纷纷带来了有关粮油行业的报告，与会嘉宾进行了深入交流和探讨。 会议期间，岛津公司在相应展位与参会的行业专家进行了友好的交流，双方讨论非常热烈。现场传真

2023年5月18日，由江苏省分析测试协会、北京理化分析测试技术学会主办，岛津企业管理（中国）有限公司（以下简称“岛津”）协办的“粮油检测技术研讨会”在南京成功举办。此次会主要围绕加强学术交流与相互合作，提高粮油检测技术水平，促进粮油检测能力开展。会议当天，首先由江苏省分析测试协会赵厚民秘书长、岛津分析计测事业部创新中心李晓东部长致辞。岛津分析计测事业部市场部张圆圆主持本次会议。江苏省分析测试协会 赵厚民秘书长岛津分析计测事业部创新中心 李晓东部长会议报告国家粮食和物资储备局研究院 杨永坛研究员在报告环节中，国家粮食和物资储备局研究院杨永坛研究员发表了题为《基于挥发性成分分析的小麦储藏年份鉴别方法研究》的报告，介绍了使用三重四极杆气质联用仪结合香味物质数据库Aroma Smart Database对小麦样品种的挥发性化合物进行分析，筛选显著性差异的化合物，从而实现对不同年份小麦的区分。南京市产品质量监督检验院粮油质量检测所 朱毛毛高级总监南京市产品质量监督检验院粮油质量检测所朱毛毛高级总监发表题为《粮食中无机砷检测技术解读及要点分析》的报告，介绍了粮食中无机砷检测的操作和注意事项，以及目前食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定（征求意见稿）中的变化情况。南京财经大学食品科学与工程学院刘琴教授南京财经大学食品科学与工程学院刘琴教授发表题为《小麦中呕吐毒素的影响因素研究及污染预警模型的建立》的报告，介绍了小麦中多种真菌毒素同时测定方法的建立，以及真菌毒素污染预警模型的建立。中国农业科学院油料作物研究所的王秀嫔研究员则通过线上的形式，介绍了农产品中真菌毒素标准物质解读及检测技术研究进展。岛津分析计测事业部创新中心 郭彦丽博士岛津中国创新中心郭彦丽博士发表了题为《多维超临界流体色谱质谱技术在食品复杂体系中的应用》的报告。报告介绍了超临界流体色谱分离技术因其高效环保、特殊分离选择性、适合油脂样品直接分析这些特点，在石油化工、药物手性拆分和脂质组学当中得到越来越广泛的应用。岛津中国创新中心基于超临界流体色谱分离技术，分别开发了超临界流体色谱-液相色谱、超临界流体色谱-气相色谱等各种联用系统，来进行油脂类样品的快速自动化分析。岛津分析计测事业部市场部 张圆圆岛津分析计测事业部市场部张圆圆发表了题为《粮油检测全面解决方案》的报告。报告介绍了粮食和植物油卫生标准中涉及的限量标准及检测方法标准，梳理了粮油安全和营养相关的检测项目，并重点介绍了岛津在粮油行业的综合解决方案。现场技术交流岛津展台本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

阜阳市筹建的国家粮油加工食品质量监督检验中心将于本月底开始土建施工。这一中心建成后，将成为国内粮油加工食品领域的权威质检机构，奠定阜阳在农副产品加工业方面的全国领先地位。 　　近日，由国家质检总局组织的专家组来到阜阳，对质检中心进行调研论证。 　　国家粮油加工食品质检中心将以建设“国际先进、国内一流”实验室为目标，按照高标准规划、高起点设计、高质量建设、高要求管理的原则，针对粮油加工食品行业的发展趋势和企业产品现状，依照基础性、前瞻性、创新性和实用性的要求，全方位、多层次满足粮油加工食品行业对检验检测、技术服务和科研开发的需求。中心正式运行后，可以围绕粮油加工食品的污染物、农药残留、食品添加剂、转基因、生物毒素、营养成分等方面，检验覆盖其名称对应的全部产品，重要产品及关键项目具备按照国际最新先进标准进行检验的能力，能够承担指导和解决全国相关专业领域技术执法把关疑难问题的工作，并承担国家级或省部级科研课题。 　　目前，中心筹建的土地规划、地质勘探、环境评价、使用许可、图纸设计、施工招标等前期工作已经办理完毕，3月底可开工建设。明年上半年，新增项目实验室将进入试运行，下半年申请国家实验室认可、资质认定、国家中心验收。 　　省、市高度重视中心建设工作，省政府已将其列入省861计划和省重点工程项目进行管理，市政府在政府工作报告中明确提出要加快推进国家级检测中心建设，并已成立了筹建工作领导小组。国家粮油加工食品质检中心建成后，将为粮油加工行业提供技术支撑和服务平台，大大降低企业检测成本，同时也将对促进区域经济融合、提升区域经济竞争力、保障区域食品质量安全起到积极作用。 　　副市长薛智光参加了当天上午举行的座谈会。

国家标准计划《粮油检验 GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 、国家粮食和物资储备局标准质量中心 、中粮营养健康研究院 、华南理工大学 、河南工业大学 、南京海关等 。附件：征求意见稿、编制说明

在湖北武汉一家生鲜市场的智能快检室里，一名快检员用智慧快检终端App一扫样本二维码，轻点按钮就将样本信息上传到了“鄂食安”平台。样本名称、类型、采样人员、时间、地点、现场照片等信息即时在平台显示。有了快检技术，监管人员可足不出户，实时掌握辖区食品安全动态情况。如今，食品安全快检已经成为粮油安全监管中的一个重要手段，也成为实验室常规检测的有益补充。近年来，国内食品检测技术迅速发展，国产检测试剂需求出现爆发性增长，食品安全检测行业迎来了前所未有的发展机遇。同时食品安全快速检测方法也逐步得到认可，食品快速检测产品市场迅速壮大。食品安全快检技术日趋成熟　　目前，我国食品安全快速检测技术已经广泛应用于乳品、肉类、水产、粮油及水果蔬菜等食品生产加工领域、对应的种养殖环节以及食品流通过程。从行业技术发展现状来看，近红外技术、国内酶抑制技术、胶体金免疫层析技术、酶联免疫技术（ELISA）等食品安全快检技术已较为成熟，检测试剂、试剂盒和小型检测设备已经在食品生产企业和监管部门得到广泛应用。在新版食品安全法中，明确快速检测方法可用于食品安全监督抽查检测工作，快检技术正逐渐成为食品安全监管工作的重要技术手段。　　今年1月29日，市场监管总局发布《关于规范食品快速检测使用的意见》指出，食品快检可用于对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等的食品安全抽查检测，并在较短时间内显示检测结果。鼓励市场监管部门采购通过符合性评价或获得认证的食品快检产品。为了进一步促进粮油质量安全及品质检测工作的交流与合作，仪器信息网将于2023年7月11-12日举办“粮油质量安全及品质检测技术” 主题网络会议，会议将邀请业内知名专家学者，分享最新的研究成果和技术应用，探讨粮油质量安全及品质检测研究的现状、存在问题和未来发展方向。立即报名》》》此次会议邀请多位专家共同探讨快检技术在粮油安全及品质中得应用，为相关企业、机构提供一个交流平台，促进产学研合作，共同守护“舌尖上的安全”。部分精彩报告提前看：《未来粮油食品科技的发展与挑战》7月11日开讲 点击报名教授，博士生导师，江南大学食品学院油脂与植物蛋白研究中心主任，中国粮油学会油脂分会理事，江苏省农业工程学会青年工作委员会副主任委员。天津大学本科毕业，中科院上海药物研究所获博士学位，先后在比利时安特卫普大学，新加坡国立大学和美国加州大学圣地亚哥分校留学工作。2018年加入江南大学，2019年入选江苏特聘教授，2020年入选“太湖人才计划”创新领军人才。围绕食品组学及其在油脂营养与加工领域的应用开展研究，致力于推动未来油脂科学与技术的发展。针对不同样品处理方法，分析仪器技术，数据处理手段严重影响食品组学研究结果准确性的问题，建立了单样本多组学与标准化工作流的研究方法，为大样本多组学研究提供解决方案。针对食用油脂加工技术与营养健康理论关系不明确的问题，建立油脂组学分析方法，研究不同来源或加工方式的食用油脂的营养健康功能的分子机制，构建食用油脂精准营养适度加工技术体系。主持国家重点研发计划课题、山东省重点研发项目、国家自然科学基金等研发项目5项，发表SCI论文50余篇（其中以第一作者/通讯作者40余篇），联合或独立申请授权专利10余项，荣获商业联合会科学技术一等奖、江苏省粮油科技一等奖。参与编写了《未来食品科学与技术》、《食品化学》、《食品营养与健康》等教材、专著4部。《近红外在粮油品质检测中的应用》7月11日开讲 点击报名中国农业科学院油料作物研究所研究员、副主任，执行首席，硕士生导师。2011年毕业于中南大学化学化工学院获得分析化学博士学位，2011-2013年在中国科学院大连化学物理研究所任职助理研究员，2013年开始在中国农业科学院油料作物研究所任职，一直从事粮油质量安全研究，在油料质量安全检测技术建立与应用方面取得重要成果，获湖北省技术发明一等奖（第二完成人）。第一、通讯或并列通讯作者发表论文69篇，其中SCI论文43篇，影响因子10.0以上3篇，入选ESI高被引论文；获授权发明专利12件，研制农业行业标准9项。兼任《食品安全质量检测学报》编委、《分析测试学报》青年编委等学术兼职。创建的系列检测技术及标准转化应用取得了显著的社会经济效益，为油料品质检测水平提升和油料产业高质量发展做出了重要贡献。《粮食重金属快速检测技术进展》7月11日开讲 点击报名毛雪飞，博士，研究员、博士生导师，中国检验检测学会测试装备分会副秘书长，第三次全国土壤普查国家级技术专家，现就职于中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业农村部农产品质量标准研究中心），入选农业农村部人才计划、中国农业科学院“青年英才”，《中国无机分析化学》青年编委，Atomic Spectroscopy期刊编委、全国仪器分析测试标准化技术委员会（SAC/TC481）委员、中国食品法典专家咨询委员会委员。主要从事农业领域元素相关的检测技术、标准与风险评估研究，主持国家和省部级项目10余项；发表学术论文130余篇，其中SCI收录论文63篇，累计影响因子300；第一发明人获国家专利13项；制定国家和行业标准36项；主编著作1部，参编3部；获广东省科学技术进步奖二等奖、中国农业科学院科学技术成果奖、中国分析测试协会科学技术奖等。《粮油中真菌毒素纳米抗体检测技术》7月11日开讲 点击报名唐晓倩，副研究员，中国农业科学院油料作物研究所油料质量安全风险评估创新团队科研骨干。主要从事粮油真菌毒素免疫快速检测理论与应用研究。以第一/并一/通讯作者在Cell Matter、Analytical Chemistry等发表SCI论文17篇，最高IF19.967。获国家发明专利授权27件，美国等国际专利3件；完成国家及农业行业标准7项；完成国家自然科学基金青年基金、农业农村部风险评估项目、湖北省面上基金等7项；获湖北省高价值专利金奖，楚天学者-湖北省青年拔尖人才。担任Advanced Agrochem等期刊青年编委。

4月22日，国家粮油加工食品质检中心工程开工典礼在阜举行。投资5500万元的质检中心建成后，将成为国内粮油加工食品进行质量监督检验的权威机构，有力促进阜阳市食品工业的发展。省质量技术监督局局长张万宽，市领导宋卫平、李平、董可乐、张永侠、李子鹏等出席开工典礼。 　　国家粮油加工食品质检中心将按照“国内领先、国际一流”的标准进行建设，中心占地36亩，一期工程总建筑面积两万余平方米，预计投入基础设施建设和仪器设备5500万元，将建成微生物及生物安全检测实验室、转基因检测实验室等，能够开展粮油加工食品、油类加工食品、其他农副产品、焙烤食品、方便食品、调味品、酒类等7类食品208种产品检测。建成后的质检中心将发挥“政府公共实验室、经济发展技术支撑、公共技术服务平台、自主创新研发基地”的作用，为皖、豫、鲁、苏交界地区粮油加工行业提供强有力的技术支撑和良好的服务平台，大大降低企业检测成本，同时也对促进区域经济融合、提升区域经济竞争力、保障区域食品质量安全起到积极作用。 　　据了解，依托“江淮粮仓”优势，阜阳市食品行业近年来迅速发展，已成长为支柱产业，获得食品质量安全市场准入的农产品加工企业达到3100多家，年产值150亿元。国家质检中心这块“金字招牌”落户阜阳，将促进相关企业在此聚集，推动行业技术进步，提高产业规模和竞争力。 　　市委常委、常务副市长李平在开工典礼上说，市委市政府高度重视国家粮油加工食品质检中心的建设，市直各部门和颍州区要为项目提供优质服务，营造良好的建设环境，把质检中心建成样板工程、一流工程、和谐工程。

在刚刚闭幕的&ldquo 第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS 2013)&rdquo 上，中国科学院陈洪渊院士在做大会报告时这样忧心忡忡地谈及我国食品与农产品安全的现状：&ldquo 当前，食品安全恶性事件频发，危急我国人民的身体健康，造成人们对国产食品及农产品的不信任，制约了我国食品与农产品的国家竞争力，影响着我国农业产品和产业结构的战略性调整&hellip &hellip &rdquo 在如此严峻的形势下，就更加凸显建立国家粮食质量监测体系的重要意义，加强对粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮购销活动中粮食质量与原粮卫生安全的监管有利于及时发现粮食质量与原粮卫生安全隐患,采取有针对性的措施,从源头上确保粮食质量安全，有利于及时、全面、客观地了解粮食生产情况粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。正所谓&ldquo 国以民为本，民以食为天&rdquo 。 为此，2010年7月国家粮食局下发了《粮食质量安全检验监测能力建设规划》，针对粮食质量安全建设实施期限如下：2011年~2013年，实施并完成980个地方粮食检验监测机构投资建设，2011年-2015年，实施并完成17700个一般国有粮食购销和850个粮油生产加工企业检验能力提升的建设。 以实现&ldquo 人类与地球健康&rdquo 为己任的岛津，近年来积极投入到应对中国粮油质量安全的行动中。此项行动的最新成果是岛津分析中心开发并汇编了《岛津公司粮油系统检测解决方案》。岛津分析中心参照粮油行业相关检测标准，并积极与国家粮油科学院、农业部谷物品质监督检验测试中心合作开展标准方法实验验证，最终开发出该解决方案。该方案涵盖粮油中农药溶剂残留、添加剂，生物毒素、各种营养元素和有害元素等检测项目。 《岛津公司粮油系统检测解决方案》由序言及应用数据组成。应用数据共包含4个部分： 1.小麦及其制品 气相色谱法测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量 气相色谱质谱法测定饼干中16种邻苯二甲酸酯类含量 GCMS-TQ8030测定方便面中的苯并芘 石墨炉原子吸收法测定面粉中B元素含量 紫外分光光度法测试面食中的金属铝 紫外分光光度法法测定面粉中硼酸含量 2.谷物及其制品 GC-MSMS结合QuEChERS方法测定大米中54种农药残留 GCMS法测定稻谷中二溴乙烷含量 气相色谱法测定稻谷中恶草酮含量 原子吸收分光光度法快速测定大米中的镉 HVG-ICP-AES测定大米中的砷和汞含量 ICP-AES快速测定大米中的镉含量 基于微芯片电泳的大米品种鉴定 3.大豆、玉米及其他粮食制品 LC-30A免疫亲和层析净化法测定粮食中呕吐毒素的含 LC-30A柱前衍生法测定粮食中伏马毒素的含量 LC-30A测定粮食中赭曲霉毒素A的含量 LC-30A柱前衍生法测定粮食中的黄曲霉毒素 LC-30A无需衍生快速测定粮食中的黄曲霉毒 液相色谱碘柱后衍生法检测果仁类食品中的黄曲霉毒素 超高效液相色谱电化学衍生法高灵敏度快速检测黄曲霉毒素 三重四极杆质谱测定玉米中的3种呕吐毒素和玉米赤霉烯酮 三重四极杆质谱测定玉米中的3种伏马毒素 应用微芯片电泳法快速筛选转基因玉米 4.油脂产品 GPC-GCMSMS法测定大豆油中农药残留含量 气相色谱测定食用油中的叔丁基对苯二酚含量 GPC-GCMS法测定食用油中多环芳烃 气相色谱质谱联用法测定地沟油中的胆固醇 食用油中脂肪酸组成的GCMS分析 GPC-GCMS法测定食用油中残留农药 GCMS法测定食用油中溶剂残留 GCMS-TQ8030测定食用油中的多环芳烃 HPLC测定植物油脂中苯并[a]芘含量 利用RF-20AXS荧光检测器分析食用油中苯并[a]芘的含量 石墨炉直接进样测定动植物油脂铜、铁和镍含量 紫外分光光度法测定食用油中磷脂的含量 傅里叶变换红外光谱仪测试食用油中的反式脂肪酸含量 傅里叶变换红外光谱仪对地沟油进行快速鉴别 有关详情，请您向&ldquo 岛津全球应用技术开发支持中心&rdquo 咨询。咨询电话：021-22013542 期待我们的工作会给您带来有益的帮助! 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有13个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。

根据《中华人民共和国国家标准批准发布公告》2010年第2号(总第157号)，24项新粮油国家标准于2010年6月30号发布，2011年1月1日起陆续开始实施。 序号 标准号 标准名称 代替标准号 发布日期 实施日期 1 GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 GB/T 5490-1985 2010-6-30 2011-1-1 2 GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法 2010-6-30 2011-1-1 3 GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法 2010-6-30 2011-1-1 4 GB/T 24854-2010 粮油机械 产品包装通用技术条件 2010-6-30 2011-1-1 5 GB/T 24855-2010 粮油机械 装配通用技术条件 2010-6-30 2011-1-1 6 GB/T 24856-2010 粮油机械 铸件通用技术条件 2010-6-30 2011-1-1 7 GB/T 24857-2010 粮油机械 板件、板型钢构件通用技术条件 2010-6-30 2011-1-1 8 GB/T 24870-2010 粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 9 GB/T 24871-2010 粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 10 GB/T 24872-2010 粮油检验 小麦粉灰分含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 11 GB/T 24892-2010 动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定 2010-6-30 2011-1-1 12 GB/T 24893-2010 动植物油脂 多环芳烃的测定 2010-6-30 2011-1-1 13 GB/T 24894-2010 动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定 2010-6-30 2011-1-1 14 GB/T 24895-2010 粮油检验 近红外分析定标模型验证和网络管理与维护通用规则 2010-6-30 2011-1-1 15 GB/T 24896-2010 粮油检验 稻谷水分含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 16 GB/T 24897-2010 粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 17 GB/T 24898-2010 粮油检验 小麦水分含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 18 GB/T 24899-2010 粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 19GB/T 24900-2010 粮油检验 玉米水分含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 20 GB/T 24901-2010 粮油检验 玉米粗蛋白质含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 21 GB/T 24902-2010 粮油检验 玉米粗脂肪含量测定 近红外法 2010-6-30 2011-1-1 22 GB/T 24903-2010 粮油检验 花生中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法 2010-6-30 2011-1-1 23 GB/T 24904-2010 粮食包装 麻袋 2010-6-30 2011-7-1 24 GB/T 24905-2010 粮食包装 小麦粉袋 2010-6-30 2011-7-1

16日，从安徽省质量技术监督局获悉，该局决定对黄山市黄山粮油产品质量监督检测站等8家实验室的资质认定(计量认证)证书予以注销。这8家实验室未取得安徽省质量技术监督局颁发的新的资质认定(计量认证)证书之前，禁止使用其证书及CMA标志。 　　据介绍，被注销的8家实验室为：黄山市黄山粮油产品质量监督检测站、岳西县科兴建设工程质量检测有限公司、安徽省广德新友工程质量检测实验试验有限公司、当涂县质量监督技术所、宿州市埇桥区疾病预防控制中心、阜阳市兽药监察所、中谷集团安徽粮油检测中心、安庆市水泥质量监督检验站。

近日，国家粮食局发布《粮油加工业“十三五”发展规划》，未来五年，我国粮油加工产业将重点打造产业集群，加大标准制修订工作，建立健全产品质量和食品安全监管体系及检验检测体系等。　　“十二五”期间，我国粮油加工产品结构及质量安全水平明显提高，制修订了一批粮油产品质量标准，建立了较为完善的质量保障技术标准体系。依据规划内容，未来五年，我国将加快大米、小麦粉、食用植物油及主食等重要产品国家标准的制修订，加大行业标准、地方标准研制力度，开展团体标准研制试点。鼓励企业发展个性定制标准，引导建立标准自我声明制度，试点建立优质粮油产品标准领跑者制度。总体上，“十三五”期间，我国预计制修订的粮油加工业标准累计增加118项，到2020年，粮油加工业标准将达到312项。　　除标准制修订工作外，“十三五”期间，粮油加工业还将强化质量安全保障，加快建立健全从农田到餐桌的产品质量和食品安全监管体系，健全风险监测评估和检验检测体系。鼓励和支持加工企业加强全产业链食品质量安全检测能力建设，按照食品安全、绿色生态、营养健康等要求，完善原料检验、在线检测、成品质量等检测功能。　　在科技创新方面，规划内容显示，未来五年，支持在特色和重点产业领域建设产业创新中心、创新平台和众创平台。鼓励企业加大科研投入,建立技术研发中心，与高校或科研院所联合开展技术创新示范企业、重点实验室、示范基地、工程(技术)研究中心、技术创新或产业联盟、“米袋子”众创空间等建设。　　此外，依据规划内容，“十三五”期间，在优化调整产业结构方面，国家支持主产区发展粮食深加工转化，形成一批优势产业集群。重点培育哈尔滨、长春、大连、济南、郑州、合肥、长沙、成都、西安、天津滨海新区临港、江苏张家港、浙江舟山、广东东莞麻涌、广西防城港等现代粮油食品加工产业集聚区。　　附件：《粮油加工业“十三五”发展规划》.doc