粮食检测

近日，记者从广东省市场监管局获悉，自2018年以来，广东省以“中国好粮油”、粮食产后服务中心项目建设、粮食质量安全检验监测体系建设为抓手，全面实施“优质粮食工程”。截至2021年底，“十三五”优质粮食工程项目建设已全部完成，全省粮食质量安全检验监测能力有效提升，绿色优质粮油产品供给水平不断提升，粮食产后服务体系建设初具规模。加强质检体系建设 提升粮食质量监测水平近年来，广东省累计投入5618.63万元，完成粮食质量安全检验监测能力建设项目22个，投资完成率101.7%。新增检化验区域面积3064m²，增加检化验仪器设备793台（套），增加检验指标数量537个，每年可增加检验样品数量85680个，全省粮食质量安全检验监测整体水平有效提升。实施“中国好粮油”行动计划 有效保障优质产品供给充分发挥“中国好粮油”行动计划示范企业引领作用，示范企业通过自建基地、采用“公司+基地+合作社+农户”等产业化经营模式，引导农民种植优质稻种，并提供新型种植技术，带动农民分享产业发展红利，有效调动农民种粮积极性，实现稳产与增收互相促进。培育了一批具有辨识度、知名度和美誉度的企业品牌和产品品牌。全省培育出41个“广东好粮油”产品。梅州市稻丰实业有限公司客都福稻米、广东穗方源实业有限公司穗穗平安油粘米、惠州伴永康粮油食品有限公司伴永康油粘米被遴选为“中国好粮油”产品。建成“梅州市客都稻米农耕文化展示中心”。梅州客都米、兴宁丝苗米、深粮多喜米等产品质量高、竞争力强的区域化粮油品牌快速崛起。优化粮食产后服务 助力粮农增收增效不断健全粮食产后服务体系，在广州、韶关、梅州、惠州、江门、阳江、湛江、茂名、肇庆、云浮等产粮大县共建成30个粮食产后服务中心，新增烘干设备、清理输送设备、检化验类设备合计632台，新增干燥类生产能力1534吨/天（批），年烘干能力55.99万吨，实际年烘干湿谷27.82万吨，新增清理、输送、除尘类生产能力3580吨/小时。烘干作业时间比原来节省了33%，运作成本比人工晒谷降低了30%以上。使用烘干设备后粮食损耗率减少约5%，粮食损耗减少1.39万吨/年，提高稻谷约10%的议价能力。

漫画/美堂 　　吴杭民 　　针对“湖南万吨镉超标大米流向广东”的报道，深圳市粮食集团副总经理曹学林表示，通常国家只要求在粮食流通中进行质量指标的检测，如水分、杂质、碎米等，并未要求对卫生指标，如重金属和农药残留进行检测，相关检测全靠企业自觉。(2月28日《第一财经日报》) 　　“民以食为天”，粮食安全无疑就是最大的食品安全。但令人后怕的是，国家并未要求对粮食中的重金属和农药残留进行检测，国家发改委等多部门共同颁布的《粮食质量监管实施办法(试行)》中，也没有有关土地污染对水稻生长的影响的考核指标，对于正常储存年限内的粮食，仅有常规指标检验规定。原来，我们的粮食流通的条件是那么简单、轻松。 　　虽然全国土壤污染状况信息近日被环保部称为“国家秘密”，但2011年年底环保部部长周生贤在十一届全国人大常委会第二十三次会议的正式报告中表示，中国土壤环境质量总体不容乐观，中国受污染的耕地约有1.5亿亩，占18亿亩耕地的8.3%。中国工程院院士罗锡文也曾公开指出，我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷(约3亿亩)，占全国总耕地面积的1/6。在这种背景下，我们必须追问，粮食国标检测何以如此“低门槛”?粮食国标检测的短板何时能“补缺”?重金属及农药残留检测何时能列入粮食国标?

table border=" 1" cellspacing=" 0" cellpadding=" 0" width=" 600" tbody tr td width=" 123" p style=" line-height: 1.75em " 成果名称 /p /td td width=" 525" colspan=" 3" p style=" line-height: 1.75em " 粮食安全智能检测仪 /p /td /tr tr td width=" 123" p style=" line-height: 1.75em " 单位名称 /p /td td width=" 525" colspan=" 3" p style=" line-height: 1.75em " 北京先驱威锋技术开发公司 /p /td /tr tr td width=" 123" p style=" line-height: 1.75em " 联系人 /p /td td width=" 177" p style=" line-height: 1.75em " 艾虎 /p /td td width=" 161" p style=" line-height: 1.75em " 联系邮箱 /p /td td width=" 187" p style=" line-height: 1.75em " a href=" mailto:20633875@qq.com" 20633875@qq.com /a /p /td /tr tr td width=" 123" p style=" line-height: 1.75em " 成果成熟度 /p /td td width=" 525" colspan=" 3" p style=" line-height: 1.75em " □正在研发 □已有样机 □通过小试 □通过中试 √可以量产 /p /td /tr tr td width=" 123" p style=" line-height: 1.75em " 合作方式 /p /td td width=" 525" colspan=" 3" p style=" line-height: 1.75em " □技术转让 & nbsp □技术入股 & nbsp □合作开发& nbsp & nbsp √其他 /p /td /tr tr td width=" 648" colspan=" 4" p style=" line-height: 1.75em " strong 成果简介： /strong & nbsp & nbsp & nbsp /p p style=" text-align:center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/95bd8ca0-3258-47e7-9c7d-2b716b41358c.jpg" title=" 粮食安全智能检测仪.jpg" width=" 380" height=" 297" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 380px height: 297px " / /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp 粮食安全智能检测仪是国内首款用于快速检测玉米、小麦、谷物等粮食品质的专用仪器。该仪器具有自动进样、自动检测、远程无线操控等功能，克服了人工检测存在的肉眼不易观察、检测数据误差大、可能性差的弊端，其各项性能指标均达到和超过国家相应标准要求。 /p /td /tr tr td width=" 648" colspan=" 4" p style=" line-height: 1.75em " strong 应用前景： /strong br/ & nbsp & nbsp & nbsp 该仪器可广泛应用于农产品检测、生物选种、育种等领域，满足我国粮食储藏、检测单位，食品加工生产企业对于粮食品质快速、精确检测的需求。同时，该仪器的研制也是为了将项目承担单位于2012年主持起草的国家标准《GB/T 29405-2012 谷物制品 脂肪酸值测定仪器法》向全行业推广。 br/ & nbsp & nbsp & nbsp 前期市场调研的数据表明，国内规模化粮库和食品生产企业有上万家，并有1000家以上的粮食监测机构和研究机构，按60%的市场需求估算，预计市场容量约为5000台以上，若占据50%的市场份额，即可产生1.25亿元的经济效益。项目承担单位经过20多年的发展，在全国20余个省市建立了销售和服务网点，截至目前，广东省中科进出口有限公司、河南粮油食品进出口集团、山东盈盘生物科技有限公司等16家单位已采购并使用了这套仪器设备，且销量呈加速上升趋势，预计3年的销量可达600台左右，产值约为3000万元。从我单位售后服务中心反馈的情况来看，用户对这套仪器给予了一致好评，截至目前，还没有接到的用户投诉。 /p /td /tr tr td width=" 648" colspan=" 4" p style=" line-height: 1.75em " strong 知识产权及项目获奖情况： /strong br/ & nbsp & nbsp & nbsp 仪器拥有自主知识产权2项： br/ & nbsp & nbsp & nbsp 1.实用新型《一种可伸缩式样品转换系统》，专利号：201521030372.5 br/ & nbsp & nbsp & nbsp 2.软著《先驱威锋粮食安全智能检测仪控制软件V1.0》，专利号：2015SR155204 br/ & nbsp & nbsp & nbsp 仪器符合项目承担单位主持起草的国家标准《粮食脂肪酸值测定仪器法 GB/T 29405-2012》，并通过了ISO9000质量体系认证。2014年获得“首都科技条件平台科学仪器开发培育项目”扶持。 /p /td /tr /tbody /table p br/ /p

p 　　为认真落实习近平总书记关于“严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心”的重要指示，提升粮食质量安全监管的技术支撑能力，根据《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》(国发〔2017〕12号)有关部署，以及《国家粮食局关于建立国家粮食质量监测体系的通知》(国粮发〔2006〕146号)要求，按照“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”的建设原则，经省级粮食行政管理部门推荐，日前国家粮食局组织专家进行现场考核，有10家粮食检验机构考核合格。经研究，现将大同市粮食质量监测中心等10家粮食检验机构作为国家粮食局局授权挂牌的第七批国家粮食质量监测机构并予以公布(名单见附件)。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" QQ截图20170330100510.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/70a81ef2-6737-4f2c-a129-9c86c7d365de.jpg" / /p p & nbsp /p

2014年12月4日5日，第六届中国粮油标准质量学术年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会二届二次理事会在云南省保山市腾冲县美尔翡翠建国大酒店召开，来自全国各地粮油系统、高校、企业等的400多位代表参加了本次会议。 会议现场 本次学术特别邀请了国内外知名专家围绕国内外粮食质量安全管理与追溯质素、粮食质量安全检测、品质检测方面等展开交流和讨论。 作为东道主，云南省粮油产品质量监督检验测试中心主任李辉，副主任杨琨瑜做重金属及生物毒素快速检测技术方面的报告；黑龙江、吉林和福建等地的代表相继做食品质量管理体系的相关情况的报告；河南农业大学谢新华博士做速冻面米食品与品质研究进展报告，此外，会议同期举行了小型仪器展，参展的仪器厂商有聚光科技（杭州）股份有限公司，岛津、瑞士万通等31家国内外仪器厂商。 聚光科技仪器展区 聚光科技作为国内唯一一家可以规范化生产近红外仪器的厂家受邀携SupNIR-2700系列多功能近红外分析仪参加本次盛宴，在展区不仅接待了我们以往的老客户，详细介绍了仪器在应用方面的最新进展，还向一些慕名而来的新朋友介绍了仪器的运行情况，使用情况，以及模型开发等问题。另外，聚光科技最新推出的应用于地矿领域的E5000电弧直读发射光谱仪在现场也引起了专家和专业观众们的极大兴趣，聚光科技实验室事业部总经理马放均先生向与会的朋友详细地介绍了本款产品在粮油检测方面的应用，得到与会代表们的一致肯定。如果您想了解更多近红外在吃穿行方面的信息，请关注近红外专题：http://www.fpi-inc.com/jgzt/welcome.php?7　　 聚光科技近红外产品家族

民以食为天，食以安为先。3月14日，记者从河南省粮食局获悉，目前河南省已有13个省辖市和3个县(市)粮油检验机构被国家粮食局授权挂牌“国家粮食质量监测站”，河南省粮食质量检测体系初步建立。 　　据悉，省粮食局去年共争取国家支持河南省粮食检验监测能力建设项目投资2610万元，许昌、周口两市粮油质检中心先后被国家粮食局授权挂牌，鹤壁市粮食质检中心顺利通过了国家粮食局专家组的现场考核验收，至此全省共有13个省辖市和3个县(市)粮油检验机构获得国家粮食局挂牌。同时，省粮食局编制完成了《2012年河南省收获小麦质量品质报告》，为粮食生产企业采购优质原料提供了参考。 　　省粮食局相关负责人介绍，目前河南省150家重点主食产业化企业全部具有常规监测能力，91.3%的企业具备品质监测能力，重点企业共建立自己的原料生产基地419万亩，带动农户94万户，有力地保障了主食产品的原料营养安全。

9月25日，安徽国家粮食质量监测中心在合肥成立，标志着我省粮食检验检测迈入标准化、规范化轨道。省委常委、副省长赵树丛，国家粮食局副局长郄建伟出席挂牌仪式。 　　安徽国家粮食质量监测中心建设起步于2002年，2007年经国家粮食局专家组评审和验收，被正式命名为“安徽国家粮食质量监测中心”。目前，中心设有物理、化学、紫外、液相、气相、微生物等24个专业实验室，其中专用检测设备200多台(套)，专业检测人员20人，年检测粮食样品7000多份。中心具有粮食和油料以及小麦粉、大米、食用植物油、粮油复制品、豆制品、饲料等检测资格，是国家粮食质量检验人员的培训基地，也是省内功能最为齐全的粮食专业检测机构。近年来中心对我省区域内的各种政策性粮油储藏开展了质量检查，为确保粮食质量安全、指导农民科学储粮、促进农民增收提供了科学的依据。同时中心参与市场粮油产品的质量抽查，接受有关加工和流通企业委托，对粮油产品指标进行检测，为维护消费者身体健康和企业创品牌提供了优质服务。

近日，国家发展改革委、国家粮食局、财政部三部委印发《粮食收储供应安全保障工程建设规划(2015&ndash 2020年)》(以下简称&ldquo 规划&rdquo )的通知。 　　规划中提出将我国完善粮油质量安全检验监测体系，加强粮食质量检验监测能力建设。 　　继续实施《全国粮食质量安全检验监测能力&ldquo 十二五&rdquo 建设规划》，充分利用现有检验资源，分类配备粮油检验仪器设备，全面实现粮油理化品质、安全卫生、添加剂和非法添加物、转基因等检验监测能力，粮食检验监测技术水平显著提高。依托现有粮食检验监测机构，建设一批国家粮食质量安全检验监测机构；依托现有大中型粮食企业、成品粮批发市场的检验资源，建设一批粮食质量安全风险监测网点。完善粮油标准体系，建设一批粮油标准研究验证测试中心和粮油标准验证站，逐步形成粮油标准研究验证和后评估体系。 　　据悉，2014年3月国家粮食局已公布了第一批国家粮油标准研究验证测试机构名单，包括42家国家粮油标准研究验证测试中心和35家国家粮油标准验证工作站，相关业务工作接受国家粮食局标准质量管理部门指导。[具体名单]

粮食的质量对于食品安全至关重要，然而，在粮食的生产供应链中，储存与运输环节如果处理不当，容易导致粮食质量问题，尤其是真菌毒素的污染。真菌毒素对人体健康的危害不可低估，因此我们迫切需要可靠的粮食真菌毒素检测仪，以快速获取相关数据，更好地管理粮食的贮存与销售。粮食真菌毒素检测仪采用荧光定量快速检测原理，是一种先进的仪器设备，主要应用于粮油谷物、饲料等样品中真菌毒素的有效、准确检测。以下是该检测仪的两个重要特点：一、荧光定量原理：粮食真菌毒素检测仪采用荧光定量技术，通过读取荧光定量检测卡，对比检测区（T线）、质控区（C线）与背景区的荧光信号强度。根据检测卡内置的标准曲线，计算出样品中真菌毒素的含量。这一原理保证了检测的准确性和可靠性，为粮食安全提供了可靠的数据支持。该仪器可检测粮油、谷物、饲料等中的真菌毒素，如黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素等。二、随到随检：粮食真菌毒素检测仪具有随到随检的特点，不受检测样本量的限制。它可以灵活地单个或少量样本进行即时检测，也能够高效地处理大量样本，实现现场检测。这一特性使其在粮食生产、仓储、销售等各个环节都能够迅速投入使用，提高了检测的效率与便捷性。1、可应用于粮库、谷物生产企业等粮食行业，确保存储和销售的粮食产品安全。2、在养殖业中，对饲料原料进行检测，预防真菌毒素对畜禽的危害。3、在食品生产和加工行业，保障食品制品质量。4、用于政府监管、第三方检测机构等，加强对真菌毒素的监测和管理。在确保粮食质量安全的同时，粮食真菌毒素检测仪的应用为粮食行业提供了强有力的技术支持，为保障食品安全做出了重要贡献。

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金秋送爽， 9月15日，由钢研纳克检测技术有限公司中标的浙江省粮食局38台粮食重金属快速检测仪项目交付暨操作培训会议在浙江省缙云县香 溢大酒店隆重召开，本次会议得到了浙江省粮食局和丽水市政府相关领导的高度重视，省粮食局的陈群华处长百忙中还抽出时间从杭州赶赴现场主持会议并发表了重 要讲话，丽水市发改委的黄力量副主任和缙云县发改局的领导也莅临现场。 本次会议由钢研纳克检测技术有限公司承办，缙云县发改局协办，钢研纳克公司副总经理杨植岗博士出席会议并致辞。本次参会人员105人，分别来自浙江省粮食局下属的38个县市。会议前一天下午，浙江省粮检站的专家骆倩主任和袁向星教授组织相关技术人员对仪器进行了抽检和试验，并做了详尽的数据比对，历时4个时顺利完成验收。仪器发放仪式由陈群华处长和杨植岗副总经理共同主持，双方友好交流意见并合影留念。仪式结束后，培训工作随即展开，钢研纳克公司的技术人员在 现场对仪器的基本原理，软件操作，简单维修等方面进行了系统的讲解和培训。授课过程中，大家都认真聆听，并做了详细记录。午餐后我们又对参会人员进行上机 实操培训和演练，用户踊跃参与，实现了良好互动，大家受益匪浅。演练结束后，钢研纳克公司的工程师又配合用户搬运和发放仪器及配套设备，现场井然有序，最后圆满完成任务，得到了省粮食局参会领导和同仁们的一致好评。 目前，钢研纳克公司的粮食重金属检测仪已在四川、湖南、辽宁等地得到良好应用，获得客户好评。我们相信在即将到来的金秋季节里，我们的快速检测仪必将为浙江省乃至全国的的粮食秋收工作提供良好的技术手段，为民众的食品安全贡献自己的一份力量。

p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " “优质粮食工程”自2017年开始启动实施，并安排部分中央财政资金予以支持，至今已将近三年。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2019年6月，国家粮食和物资储备局印发《关于深入实施优质粮食工程的意见》后，各地进一步完善本省（区、市）三年实施方案，分解细化实施内容，确保目标、任务、项目、资金“四落实”。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 汇总各地三年实施方案情况看，在全国规划建设优质粮食工程项目8000多个， strong 截至2019年底，已实施4500多个，完成3800多个；优质粮食工程总投资达750多亿元，其中中央财政资金近200亿元，地方各级财政和社会资本超过550多亿元，较各地申报时的450亿元增加了100多亿元 /strong ，中央财政资金“四两拨千斤”的撬动作用十分明显。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 国家粮食和物资储备局规划建设司副司长晁铭波表示，优质粮食工程实施总体进展顺利，进度不断加快。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 据了解，“优质粮食工程”主要包括三方面内容：一是建立专业化社会化的粮食产后服务体系；二是完善粮食质量安全检验监测体系建设；三是开展“开展中国好粮油”行动。 /span /p p style=" text-indent: 2em " strong span style=" font-family: 宋体,SimSun " 体系建设：产后服务与质量安全检验检测并重 /span /strong br/ /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 体系建设是优质粮食工程的保障。晁铭波表示，一方面，紧扣实现全国产粮大县全覆盖目标，粮食产后服务体系建设扎实推进。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 各省份根据当地实际合理布局和配置能力，规划建设粮食产后服务中心5000多个、已建成3000多个，规划配置农户科学储粮仓60万套、已完成40多万套。项目全部建成后，基本实现全国产粮大县粮食产后服务中心全覆盖的目标。粮食产后服务中心按需为农民提供清理、干燥、收储、加工、销售及其他延伸服务，在促进提质进档、推动节粮减损、促进农民增收等方面陆续发挥效益，普遍受到合作社和种粮农民的欢迎。比如，安徽省已建成的产后服务中心累计为400万吨粮食提供了干燥、清理等服务，特别是在去年粮食收购期间遭遇连阴雨天气，烘干等产后服务的作用和优势更加显现，减少产后损失10万吨左右，相当于20多万亩耕地的产出。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 另一方面，正在建设的四级粮食质量安全检验监测体系，在全国政策性粮食库存数量和质量大清查中发挥了重要作用。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" font-family: 宋体,SimSun " 围绕构建国家、省、市、县四级质量检验监测体系，监测覆盖面达到产粮县60%左右的目标，依托各级粮食和物资储备部门、高校现有质检机构和企业检化验室， strong 规划建设粮食质检项目1500多个，建成400个 /strong 。 span style=" color: rgb(192, 0, 0) font-family: 宋体,SimSun " strong 通过质检体系形成网络、提升装备、强化功能，带动拓宽服务范围、创新服务方式、提高服务水平 /strong /span ，为粮食质量安全提供了有力保障。2019年，各级质检机构在全国政策性粮食库存数量和质量大清查、新收获粮食质量调查和品质测报等工作中发挥了重要作用。 strong 据不完全统计，通过实施优质粮食工程，全国共计增加检验参数2.9万个，月均检验样品数量增加2.6万个 /strong ，守好了人民群众“舌尖上的安全”第一道防线。 /span /p p br/ /p

据联合国粮农组织统计，全球每年有25%的农产品受到真菌毒素污染，每年粮食及食品损失达到10亿吨。据国家粮食局统计，中国每年有3100万公吨粮食在生产、储存、运输过程中被真菌毒素污染，约占粮食年总产量的6.2%，如果拥有科学的农产品真菌毒素防控措施，中国每年能减少约850亿元损失。 　　&ldquo 十二五&rdquo 期间，国家863计划设立了&ldquo 食品生物有害物精准检测与控制&rdquo 项目。经过两年的研发，该项目在食品和粮食中真菌毒素的精准检测技术及控制技术方面获得了突破性进展。 　　科研人员通过对石墨烯的改性修饰，结合分子印迹材料，开发了桔霉素、展青霉素等真菌毒素的特异性分离富集材料 建立了高效样品前处理技术，与目前常用的免疫亲和柱相比，前处理成本降低了80%，提高了前处理效率，开发的前处理产品，解决了粮食、食品中真菌毒素样品前处理复杂、成本高、检测速度慢、准确度不高、变异系数大等问题。 　　在高效前处理技术基础上，该项目还开发了简单净化&mdash 稳定同位素稀释&mdash 液相色谱质谱联用同时检测16种重要真菌毒素的技术，涵盖了目前国内外已设定限量和即将设定限量的真菌毒素，适合于批量原粮样品真菌毒素的快速准确测定。 　　该方法参加英国FAPAS分析实验室组织的玉米粉中多种真菌毒素的检测能力验证和比利时真菌毒素检测，以及国家基准实验室组织的燕麦粉中多种真菌毒素同时检测能力验证，所有指标均为满意，检测结果符合&ldquo fit-for-purpose&rdquo 的多组分真菌毒素检测方法的要求，证明该方法达到国际先进水平。 　　目前，该项目已经发表SCI论文61篇，获得国家技术发明二等奖、科技进步二等奖和省部级奖励9项，申请专利23项。

粮食真菌毒素检测仪采用荧光定量快速检测原理，主要应用于粮油、谷物、饲料等多种领域，对多种真菌毒素进行准确检测，为确保食品安全贡献力量。荧光定量快速检测原理即粮食真菌毒素检测仪通过特定的荧光信号，准确、快速地识别和测量样品中的真菌毒素含量。这项技术具有高效、灵敏度高、操作简便等特点，使得检测过程更加迅速和可靠。核心特性及优势全方位检测：涵盖多种真菌毒素，包括黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮等，实现全面监测。任意样品数量：粮食真菌毒素检测仪允许用户既可单个或少量样本随到随检，也可大量样本同时检测。内置定量标准曲线：在检测过程中无需使用外部标准品进行校准，避免了操作人员与呕吐毒素直接接触的可能，从而提高了操作的安全性。随到随检：检测仪器的便携性使其适用于现场检测，无论是在生产线上、仓库中，还是在野外环境中，都能轻松进行检测操作。多领域应用：适用于粮库、谷物生产企业、饲料厂、畜牧养殖企业、食品加工厂、第三方检测机构等多个行业。应用场景保障粮库质量：对存储的粮食进行定期检测，预防真菌毒素污染。提升饲料质量：对饲料原料进行检测，确保畜牧养殖健康生长。食品生产控制：在食品生产过程中对油脂、面粉等原材料进行检测，确保成品质量。第三方检测服务：为各行业提供真菌毒素检测服务，为食品安全保驾护航。通过使用粮食真菌毒素检测仪，我们能够更全面地了解食品和饲料的安全状况，从而更好地保障我们的健康。

海口市政府采购中心受海口市粮食局委托，对粮油检测仪器设备(HKGP2010-304)进行国内公开招标，竭诚邀请合格的供应商前来投标。 　　一、采购内容 　　1、项目名称: 粮油检测仪器设备 　　2、项目编号：HKGP2010-304 　　3、采购预算：980,480.00元 　　4、货物需求一览表： 序号 设备名称 数量 序号 设备名称 数量 1 旋风磨 1台 24 稻谷脂肪酸值测定仪 1台 2 降落数值仪 1台 25 面包体积测定仪 1台 3 面筋指数测定仪 1套 26 1/10电子天平 1台 4 磁性金属检测仪 1台 27 1/100电子天平 1台 5 智能白度仪 1台 28 1/1000电子天平 1台 6 验粉筛 1台 29 1/10000电子天平 2台 7 粗脂肪测定仪 1台 30 原子吸收分光光度计 1套 8 蛋白质测定仪 1台 31 气相色谱 1套 9 粗纤维测定仪 1台 32 液相色谱 1台 10 电动筛选器 1台 33 电子拉伸仪 1台 11 小型和面机 1台 34 脂肪酸值专用振荡器 1台 12 容重器 2台 35 多功能电动扦样器 1套 13 砻谷机 2台 36 恒温恒湿培养箱 1台 14 碾米机 2台 37 中鼎式分样器（大号） 1个 15 恒温鼓风干燥箱 2台 38 中鼎式分样器（中号） 1个 16 恒温水浴锅 2台 39 中鼎式分样器（小号） 1个 17 电热蒸馏水器 1台 40 万用电炉 2个 18 马弗炉 1台 41 原粮包装扦样器 6支 19 生物显微镜 1台 42 成品粮包装扦样器 6支 20 体视显微镜 1台 43 架盘药物天平 1台 21 小麦磨粉机 1套 44 电冰箱 2台 22 电子粉质仪 1台 45 单层蒸锅 1台 23 粮食水分测试磨 1台 46 小型压面机 1台 　　5、交货地点：海口市粮食局 　　6、交货期：合同签订后1个月内完成交货和安装 　　二、投标商资格要求 　　1、符合《政府采购法》第二十二条规定的条件 　　2、采购单位根据采购项目实际情况要求的特定资格条件： 　　2.1原子吸收分光光度计(火焰、石墨炉)、气相色谱仪及液相色谱仪这三样产品对制造厂商的要求： 　　2.1.1具有ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证 　　2.1.2投标人必须提供制造厂商针对该项目的授权书。 　　3、本项目接受联合体投标。 　　三、投标截止时间、开标时间及地点: 　　1、递交投标文件截止及开标时间：2011年3月17日上午9:30(北京时间) 　　2、递交投标文件及开标地点: 海口市政府采购中心开评标会议室(海口市滨海大道长滨路海口行政中心18号楼1013A室) 　　3、逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，采购代理机构不予受理。 　　四、采购文件获取办法 　　1、购买采购文件(含纸质文件和电子版文件)需提供以下资料： 　　1.1 投标人营业执照复印件(加盖单位公章) 　　1.2 法定代表人证明书或合法有效的授权委托书原件。 　　省外投标人可将购买采购文件所需资料传真到我中心，并电汇相应的价款至我中心账户(付款单位请注明投标单位名称，且在备注栏注明项目编号、名称)。经审核合格后，我们将邮寄采购文件。 　　2、采购文件出售时间：2011年2月22日至2011年3月8日下午17时(上午8：30-12：00，下午14：30-17：30，节假日除外)。 　　3、采购文件出售价格：每套人民币100元，邮购另加50元(售后不退)。 　　4、投标单位名称须与购买采购文件的单位名称一致，否则自行承担投标被拒绝的风险。 　　五、采购信息公告媒体 　　本项目采购信息指定发布媒体为中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/new/)和海南省人民政府网(http://www.hainan.gov.cn/code/V3/)。 　　六、邮购采购文件及提交投标保证金账户资料： 　　账 户 名：海口市政府采购中心 　　开 户 行：建行海口海甸支行 　　账 号：4600 1003 8360 5300 1617 　　采购代理机构名称：海口市政府采购中心 　　地 址：海口市滨海大道长滨路海口行政中心18号楼1010室 　　邮政编码：570000 　　项目联系人：何佳亮 　　E---mail：aimy800123@126.com 　　电 话：0898-68723992 　　购买采购文件联系人：孙洋子 伍海丹 　　电 话：0898-68723985 　　传 真：0898-68723984 　　二○一一年二月二十一日

中央一号文件显示，&ldquo 要完善国家粮食安全保障体系，在重视粮食数量的同时，更加注重品质和质量安全。&rdquo 我国对粮食安全的管理思路正在发生调整。&ldquo 18亿亩&rdquo 耕地红线和粮食产量已不再是粮食安全的惟一重心，即在&ldquo 数量&rdquo 的基础上，&ldquo 质量&rdquo 成为当前的新重点。 　　食品安全管理思路也由分段监管向溯源转变。作为食品原料的农产品，尤其是涉及面最广的粮食，对粮食的品质安全、营养等方面的关注与相关投入将加大。中央一号文件指&ldquo 强化农产品质量和食品安全监管，建立最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度，加快推进县乡食品、农产品质量安全检测体系和监管能力建设，完善农产品质量和食品安全工作考核评价制度。&rdquo 　　据仪器信息网不完全统计，2013年国内各地粮食局&ldquo 粮食质量安全检验监测能力建设项目&rdquo 已采购了超1.2亿元仪器设备。今年以来，部分省市农业部门已经开始了农产品监测实验室的建设。 　　国务院办公厅日前发布的《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》亦提出改善我国居民食品营养的要求。 　　据仪器信息网综合分析，粮食(食用油)的品质控制、监管建设将在今后几年成为重要的增长热点。我国粮食生产仍然处于&ldquo 小而散&rdquo ，以家庭为基本生产单位的状态，农机使用率较低，对生产端的监管依赖度较高，因此，向县、乡延伸的检测能力建设需求将加强，具体涉及到的监管及监测包括由土壤带来的污染，如重金属、其他有机物、农兽药残留、生物毒素以及转基因检测等。 　　据农业部相关人士发布的消息，我国进口的粮食主要集中于品质较高的产品，此意味着我国粮食品质提升有巨大空间。育种技术(含转基因研究)、营养成分检测以及土壤、肥料研究的需求较上升。 　　在粮食流通领域，2013年底曝出的&ldquo 粮食系统无转基因检测能力&rdquo 的报道，意味着粮食流通体系检测能力建设将加速。包括国有粮食流通体系、粮油加工企业都将面临实验室及检测能力升级的需求。近年来，国家已经在粮食安全检测方面投入了大量的资金建设相关的检测体系，《粮食质量安全检验监测能力建设规划(2010年-2015年)》中预计投资185.88亿元，包括220个国家粮食质量监测机构、980个地方粮食检测机构、17700个国有粮食购销企业、850个粮油生产企业的能力建设，部分已经完成，部分还在继续，&ldquo 目前粮食流通领域检测盲点仍然较多&rdquo 。粮食流通领域对粮食的检测需求将包括传统的重金属、农兽残、陈化程度、营养、生物毒素和非法添加等，以及新要求的转基因检测。 　　以上检测能力建设需求为仪器企业带来巨大的市场机会。粮食安全标准建设完善以及标准的严格执行，将不定期带来突发式仪器采购需求。 　　声明：此为仪器信息网研究中心的研究信息，未经仪器信息网书面形式的转载许可，谢绝转载。仪器信息网保留对非法转载者的侵权责任追讨权。如需进一步信息，请联系刘先生，电话：010-51654077-8032。

为进一步提高相关工作人员对粮食重金属快速检测仪器的使用效率，提升粮食检测技术能力，5月16日——5月18日，天瑞仪器在江苏昆山举办粮食重金属快速检测仪技术培训会。来自全国20多个省、市及地区的中储粮集团各分（子）公司仓储管理处、质监中心相关人员应邀参加，学习仪器操作使用方法，了解仪器基本运作原理。培训会分为理论学习与实际操作两部分。理论培训会上，天瑞仪器刘召贵博士现场致欢迎辞，对培训班学员的到来表示衷心的欢迎。天瑞仪器副总经理黎桥从研发基础与能力、品质管理与服务等方面为学员们系统作了公司介绍。天瑞仪器XRF事业部负责人与粮食行业技术工程师分别作了关于“粮食重金属快速检测仪的使用与维护”与“天瑞仪器食品安全检测整体解决方案”的报告，进一步加深了各位学员对粮食安全检测的系统了解，提升了大家对粮食重金属快速检测仪的宏观认知。刘博士致欢迎辞黎桥副总经理作公司介绍XRF事业部负责人介绍粮食重金属快速检测仪的使用与维护粮食行业技术工程师食品安全检测整体解决方案实际操作中，学员们分组作业，在天瑞技术工程师的指导下，现场操作EDX 3200S PLUS-C粮食重金属快速检测仪。操作过程中，大家对检测过程中的疑问进行现场交流讨论，工程师们一一作答。通过实际操作，大家进一步熟悉了仪器的操作流程，加深了对仪器软件及硬件各方面的认知。学员们进行实际操作学员们认真研讨我国是世界上最大的粮食生产、储藏及消费大国，粮食安全工作关乎我国13亿多人的身体健康和生命安全。天瑞仪器一直十分重视粮食安全检测技术的研究，为粮食系统提供农田环境、现场收购、运输储藏以及加工流通环节中的重金属、农药残留等检测解决方案。本次技术培训会旨在提升粮食仓储、质检人员的理论与实际操作水平，为粮食系统的安全管控提供有力保障。

粮食新鲜度测定仪是专门用于评估粮食新鲜程度的仪器，它通过测量粮食样品中的相关指标，如脂肪酸值、水分含量等，来判定粮食是否处于新鲜状态。该仪器对于粮库、大米加工企业和粮食质检中心等机构来说，是确保粮食品质和安全的重要工具。 一、粮库管理 产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104275/C525111.htm 在粮库管理中，粮食新鲜度测定仪能够帮助管理人员监测库存粮食的品质变化，及时发现潜在的变质风险，从而采取相应的储存措施，如调整储存环境或翻仓，以维持粮食的新鲜度。 二、大米加工企业 对于大米加工企业，该仪器用于检测原料稻谷和加工后的大米的新鲜度，确保产品符合市场和消费者对新鲜大米的需求。这有助于企业提高产品质量，增强市场竞争力。 三、粮食质检中心 在粮食质检中心，粮食新鲜度测定仪是进行粮食质量安全检测的重要设备。它为粮食的质量评估提供了科学依据，帮助检测人员判断粮食是否适合食用，保障了食品安全。 粮食新鲜度测定仪在粮库、大米加工企业和粮食质检中心等场合发挥着重要作用。它通过快速、准确地测定粮食的新鲜度，为粮食的储存、加工和质量检测提供了重要的数据支持。随着对粮食品质和食品安全要求的提高，粮食新鲜度测定仪将在粮食行业中的应用将越来越广泛。

日前，记者从河南农业大学了解到，该校蒋士君/崔江宽研究团队联合河南农业大学学术副校长、省部共建小麦玉米作物学国家重点实验室主任汤继华教授系统开展了河南玉米作物线虫危害损失和监测预警的相关研究，取得了重要进展。玉米是我国第一大粮食作物，常年播种面积在6.5亿亩左右，在粮、果、饲料和工业等方面的多元用途，使其在农业生产中占有重要地位。河南省地处黄淮海平原，是全国四大玉米主产区之一，河南玉米产量的变化对国家粮食安全有着举足轻重的作用。玉米孢囊线虫是玉米的重要新发病害，主要危害玉米根部，能够导致玉米根系发育不良，扭曲畸形，阻碍植株的正常生长和发育，造成玉米产量和品质下降。玉米孢囊线虫并非只侵害玉米这一种作物，它主要寄生在禾本科作物和杂草上，同时还可侵染茄科蔬菜和扁桃树、无花果等。自1971年印度拉贾斯坦邦首次发现玉米孢囊线虫以来，目前在巴基斯坦、埃及、泰国、尼泊尔、葡萄牙、美国、希腊、阿富汗以及我国广西等地均有报道。在我国，玉米孢囊线虫最早于2015—2016年在广西壮族自治区来宾市玉米田被发现。2017年，河南农大科研团队在河南省禹州市玉米田发现玉米孢囊线虫，调研发现，这些玉米孢囊线虫分布比较密集，繁殖力惊人。随后，研究团队在河南省郑州市荥阳、濮阳市清丰县韩村镇、许昌市长葛市董村镇和禹州市范坡镇检测点再次发现玉米孢囊线虫。“科研数据表明，当每毫升砂壤土里有5～6条玉米孢囊线虫J2幼虫时，便可造成玉米总产量下降21%～29%。”崔江宽说，而研究数据显示，河南省许昌市长葛市董村镇、禹州市范坡镇和濮阳市清丰县韩村镇地区的玉米孢囊线虫土壤中卵含量分别达到23.0、54.2和6.8粒/毫升，均已超出玉米孢囊线虫卵量的危害经济阈值。“学界之前普遍认为，玉米孢囊线虫主要分布在热带地区，而我们经过调研发现，我国黄淮海平原等温带地区也极可能是玉米孢囊线虫的重灾区。同时，根据室内接种发现，玉米孢囊线虫可以侵染小麦、水稻、大麦、谷子和高粱等多种禾本科作物，并完成其生活史。”崔江宽告诉记者。为探究河南省主要禾谷类作物的孢囊线虫发生分布，明确不同作物孢囊线虫的危害情况，团队于2017—2021年对河南省18个市50个县（区）的小麦、玉米和水稻作物的孢囊线虫种类和发生分布进行了系统取样调查。该研究共采集全省土壤样品308份，其中224份样品检测到孢囊，孢囊检出率为72.7%，覆盖了调查地区的92.0%。为监测玉米孢囊线虫在我国发生扩散，防止对玉米造成严重的减产损失，开发一套玉米孢囊线虫快速分子检测技术体系迫在眉睫。“在我国，玉米孢囊线虫是一个近几年才被发现的‘新物种’，我们是凭借经验和技术识别到它的。但其他科研人员不了解，也不好识别这种病原物的危害，我们想通过研发出玉米孢囊线虫检测‘试剂盒’，让科研机构、农业技术员和检测人员等能够简单、快速地识别到它，有针对性地进行防治。”崔江宽说。检测技术的研发需要大量样本作为支撑。5年来，河南农业大学崔江宽博士跑遍了河南省及其周边省市，采集了2500余份土壤样本，通过近缘种群大批量筛选，终于获得了玉米孢囊线虫的特异RAPD片段，进而设计出SCAR-PCR检测引物，建立了一套快速、准确、稳定的玉米孢囊线虫检测技术体系，为玉米孢囊线虫的检测和防治提供了有力技术支持。据介绍，该检测体系既避免了孢囊线虫ITS区异质现象而导致RFLP酶切图谱的差异，也弥补了RAPD技术的重复性差、结果不稳定的缺点，能够快速将玉米孢囊线虫从禾谷孢囊线虫、菲利普孢囊线虫、大豆孢囊线虫、旱稻孢囊线虫和甜菜孢囊线虫种群中区分开，极大地提高了检测效率，可用来对玉米孢囊线虫的传播、扩散进行监测预警，相关研究成果已申请国家发明专利，并获得授权。“玉米线虫对玉米的危害非常严重，常与多种其他病原微生物复合侵染，引起多种玉米土传病害的发生。然而玉米线虫尤其是玉米孢囊线虫的研究人员非常稀缺，这对玉米线虫的监测和防治非常不利。目前我们这项研究成果的意义主要有两点：第一，系统普查了河南及其周边省市地区玉米线虫的发生种类和危害情况，首次明确了玉米孢囊线虫的潜在威胁；第二，我们研发的微量检测技术可以在土壤中线虫密度非常低的情况下完成，对玉米孢囊线虫的早发现、早预警具有非常重要的实用价值。”汤继华告诉记者，“未来，我们将集中重要科研力量，完成我国玉米孢囊线虫基因组学、转录组学、蛋白组学和代谢组学的相关研究，系统解析玉米孢囊线虫的侵染发病机制。同时，我们将深入开展玉米抗线虫和抗病育种的相关工作，早谋划、早着手，为我国玉米抗病、育种等种业‘卡脖子’问题贡献自己的一份力量。”

p 　　近年来我国却连续发生多起粮食重金属污染事件，有抽样调查显示，我国约1.5亿亩耕地遭受重金属污染，治理粮食重金属污染、加强粮食重金属检测刻不容缓。国家粮食局在2016年粮食质量安全重点工作中已明确提出，积极推进检验机构空白地区的粮食质量检验监测体系建设，同时做好“十二五”检验监测能力建设项目验收工作。 /p p 　　粮食安全关乎民生根基，目前湖北、湖南等粮食生产大省已先后启动粮食重金属快检仪器项目招标工作，采购内容主要是X射线荧光光谱法粮食重金属快速检测仪，采购数量共计153套，采购预算近3000万元。 /p p 　　8月16日，湖北省粮油食品质量监督检测中心粮食重金属快检设备省级政府采购项目中标结果公布，天瑞仪器、钢研纳克分别中标该项目的第一、二包，中标总额为1448.5 万元，具体结果如下： /p p style=" text-align: center " img title=" QQ截图20160824190515.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201608/insimg/fdf4e2f6-232f-474c-9dde-a78865533989.jpg" / /p p 　　早在7月1日，钢研纳克就独家包揽了湖南省粮食局粮食重金属快速检测采购项目，中标内容包括58套重金属快速检测仪，中标价格为1131万元，仪器信息网对此亦有报道。可以看出，在这一轮粮食重金属检测采购热潮中，国产X射线荧光光谱已抢得先机，特别是钢研纳克。 /p p 　　据仪器信息网编辑获悉，由该公司作为主要起草单位参与的粮食行业标准《粮油检验-稻米中镉的快速检测方法-X射线荧光光谱法》已于去年7月1日正式发布。而“手握标准”的钢研纳克目前已拿下多个省级粮食局的仪器采购项目，为自主研发的粮食重金属快速检测仪打开了市场发展空间。 /p

选手佩戴自给式呼吸器进行粮面施药竞赛项目的角逐。国家粮食局供图　　安全检查，检查空气呼吸器和熏蒸设备，按要求摆放施药盘，佩戴背架和气瓶，再次检查呼吸器、管路和气瓶，进仓施药，脱卸空气呼吸器̷̷大约10分钟，来自河南代表队的范艳云完成了以上操作，脱卸下空气呼吸器的她脸上沁出了汗珠，呼吸急促。裁判则根据她完成的每一个步骤进行打分。　　这是在第四届全国粮食行业职业技能竞赛粮油保管员职业技能操作竞赛场上的一幕。11月6—7日，全国有29个省(市、区)以及中国储备粮管理总公司、中粮集团公司、中国航空工业集团公司共32支代表队，226名选手集聚安徽合肥，参与每三年一次的全国粮食行业职业技能竞赛总决赛的角逐。　　优中选优的能工巧匠　　11月6日，在第四届全国粮食行业职业技能竞赛(以下简称竞赛)赛场的观摩室，各代表队的座位前都摆放了2台电脑，实时直播着比赛的进程。选手在比赛，非比赛选手则在电脑屏幕后关注着他们的一举一动。　　据主办方介绍，本次竞赛设置粮油保管员和粮油质量检验员两个职业，分职工组和学生组。其中，粮油质量检验员职工组分机构组和企业组。竞赛内容由技能操作比赛和理论考试比赛两部分构成。　　江苏财经职业技术学院的老师马栎正在观看粮油质量检验员职业技能比赛中江苏代表队队员的表现。这是她第二次带着学生参加竞赛，在她看来，比赛的要求越来越高。“从质检组竞赛的三个实验来看，对速度、准确度和操作规范都有很高的要求。”她告诉《中国科学报》记者，“选手对分析化学、粮油检验等知识和内容必须是熟悉的，操作也必须非常规范，以此为前提，才能把速度提起来。”　　相应的，选手的实力也愈来愈强。“选手的水平越来越高，以前是优中选优，现在必须‘更优’才行。”　　跟马栎一样，有多名受访者表示随着选手的水平越来越高，比赛的竞争也愈发激烈。事实上，竞赛从2015年11月启动以来，就得到了粮食行业广大职工和职业院校师生的热烈响应。全国共有23个省级粮食行政管理部门和中央企业举办了省级初赛，近半数还组织了地市级或分(子)公司级选拔赛。其中，安徽、中储粮等单位还制定了多轮次的选手集训、选拔计划。　　国家粮食局相关负责人表示，从第四届竞赛的形势来看，各地各单位对竞赛的重视程度空前提高，行业竞赛群众基础也更加扎实。全行业粮油保管员、粮油质量检验员参与鉴定培训的职工将近12万人，持证人数将近9万人。　　熟能生巧保障粮仓安全　　在竞赛保管组比赛的四个项目中，其他三项都是前三届保留项目或上届出现过的项目，其中一项——利用奥式气体分析仪标定快速气体检测仪则在原来竞赛项目“检测粮堆气体浓度”的基础上进行了调整，根据比赛规定，选手要在15分钟之内完成一系列取样、检测、比对等步骤。　　竞赛保管组裁判组组长曹阳告诉《中国科学报》记者，随着气调储量技术的推广应用，需要粮油保管员使用快速气体检测仪监测仓房或粮堆气体成分变化情况。但是，由于快速气体检测仪的传感器容易受到环境影响，检测精度不稳定，因而需要定期使用奥氏气体分析仪标定快速气体检测仪。　　“粮油保管员要准确地了解仓房或者粮堆的基本情况，需要具备丰富的知识，掌握全面的技术，要会使用各种仪器设备，”曹阳说，“保管员都要有这样的技能来校正检测仪器，从而保证粮食品质。”　　据国家粮食局相关负责人透露，本届竞赛在项目设置上，也是紧密结合粮食流通工作实际，优先选择常用技术、核心技术、新技术和符合发展方向的技术，并统筹考虑了实操技能通用性、比赛操作性和观赏性。　　曹阳也在接受采访时也表示，利用奥式气体分析仪标定快速气体检测仪考察的是非常基础的检测手段，符合工作需要，对于粮油保管员工作具有指导意义。他表示，粮油保管员的工作既事关保障国家粮食安全，又关系到保证农民收入，同时，粮油保管员还是老百姓食品安全的把关人，做好粮食保管工作，是为粮食安全把好质量关。　　“熟练地掌握这些技术，是对粮油保管员能力的要求，也是粮油保管员的责任。”曹阳说。　　有人才方能兴粮仓　　培养造就良工巧匠，守住管好天下粮仓。经过激烈的角逐，11月7日，比赛奖项花落各家。来自中国储备粮管理总公司、中粮集团、安徽省粮食局、新疆维吾尔自治区粮食局等代表队的选手摘得各自比赛项目组的桂冠。　　国家粮食局相关负责人表示，本次竞赛是为了集中粮食行业一线技术职工的“工匠精神”和职业技能水平，诠释“人才兴粮”“科技兴粮”的丰富内涵，以此带动全行业掀起“练本领、学业务、比技能、强素质”的大练兵高潮，多方位展现粮食行业广大职工以“守住管好天下粮仓”为己任的情怀和为国家粮食安全保驾护航的能力和决心。　　比赛虽已结束，但是，推动粮食行业高科技人才队伍建设的步伐还要不断向前，“人才兴粮”“科技兴粮”的重要举措仍需进一步推进。　　11月7日，在全国全国粮食行业人才兴粮工作会议在合肥召开。国家粮食局党组成员、副局长徐鸣在会上强调，实施人才兴粮工程是落实中央关于人才工作新精神新要求的重大举措，是推进粮食行业改革发展的根本保障，是破解粮食行业人才队伍建设难题的有效手段。　　实际上，党的十八大以来，全国粮食行业把行业人才工作摆在更加突出的位置，实施科技兴粮、人才兴粮工程，人才质量明显提高，人才结构也日趋合理。　　从机制体制来看，行业人才体制机制改革迈出新步伐。基本形成了粮食行政管理部门分级负责，企业、科研院所、职业院校、有关高校协调配合的工作机制和科研、人才协同发展机制。同时，粮食行业各类人才队伍建设取得新成效。全国粮食行业以粮食行业百千万人才工程、高技能人才培养工程为抓手，以高层次、创新型人才为重点，分类指导、统筹推进行业各类人才队伍建设。此外，粮食高等教育和职业教育取得新突破。　　在会议上，徐鸣还深入分析了推进人才兴粮工程的重要性和紧迫性。“作为国民经济的重要组成部分，粮食行业必须自觉融入国家发展大局大势，大力发展粮食产业经济，全面促进粮食行业转型升级和快速发展。这就要求我们必须深入推进人才兴粮，培养、储备和拥有一支高素质的粮食人才队伍，为行业发展提供支撑和永续动力。”

近日，武汉江夏区五里界镇10多亩正在大田生长的转基因水稻被集中销毁。记者调查发现，转基因水稻在稻田收割后直接混入了大米加工厂。中国农业科学院油料作物研究所副研究员吴刚表示，对转基因植物的检测可分为定性检测法和定量检测法等，但这些方法需要专门仪器设备和科研人员。从目前条件看，多数粮食收购点还不具备自行检测的能力。 　　稻田收割后直接混入加工厂 　　记者在武汉市江夏区采访了解到，当地10多亩正在大田生长的转基因水稻已于7月30日被集中销毁。当地有农户告诉记者，这处水稻田是几家农户联合种植的，秧苗是抗虫稻，也就是含有转基因成分的BT63稻苗。 　　这种水稻因其突出抗虫性受农户热捧。接受采访的几位农户表示，种一亩普通水稻毛收入只有1000多块钱，抗虫稻能抗螟虫，能节省至少200元的农药费和打药人工费。稻种是从熟人途径购买的，一般外人买不到，也没有收据和发票。 　　记者调查发现，转基因水稻在稻田收割后直接混入了大米加工厂。位于武汉城乡接合部的滠口街水稻销售公司，一负责生产的经理介绍说，工厂无法检测收来的大米是否转基因，检测标准也只有GB1354-2009标准，只是对大米的一些物理性指标进行检测，然后包装出厂，流向市场。 　　记者在一份武汉产品质量监督检验所出具的检验报告上看到，检测内容包括水分度、碎米、铅含量等，并没有针对转基因的检测。 　　中国农业科学院油料作物研究所副研究员吴刚表示，对转基因植物的检测可分为定性检测法和定量检测法等，但这些方法需要专门仪器设备和科研人员。从目前条件看，多数粮食收购点还不具备自行检测的能力。 　　2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，对5类17种转基因产品进行强制标识，其他转基因农产品自愿标识。专家指出，转基因食品除包装食品中有部分要求标注以外，目前国内的餐饮企业提供的产品并没有纳入转基因标注范畴，国家还没有制定标准，需要有关单位进行研究和制定。 　　□追问 　　1.还有多少转基因水稻? 　　江夏区政府相关部门表示，江夏区只发现了这10多亩转基因水稻田。至于其他地区有没有发现，湖北省和武汉市农业相关部门仍未表态，表示正在调查。 　　据江夏区政府相关部门负责人介绍说，这10多亩转基因水稻是由科研人员在全区甄别排查出的，发现后立即进行了销毁处理。 　　事实上，转基因水稻并非完全不能种植。此次销毁的BT汕优63就曾获得&ldquo 农业部农业转基因生物安全管理办公室&rdquo 颁发的生产应用安全证书。但是按照《中华人民共和国种子法》，转基因作物在没有获得商业化种植许可之前，不允许被商业化种植。 　　那么，还有多少转基因水稻在非法商业化种植?针对百姓这一疑问，江夏区政府相关部门表示，江夏区只发现了这10多亩转基因水稻田。至于其他地区有没有发现，湖北省和武汉市农业相关部门仍未表态，表示正在调查。 　　2.究竟是谁泄露了种苗? 　　种源是通过快递方式邮寄，查清来源难度较大。 　　近年来，中国科学院院士、华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室主任张启发一直呼吁尽快将转基因水稻产业化，却屡屡陷入舆论的漩涡之中。 　　华中农业大学南端有一大片转基因水稻实验田。为了防止小概率花粉飘移的发生，转基因水稻实验田一边筑起高墙，一边是近60亩的湖面，以保证实验田与外界环境的完全隔离。研究人员每次离开田埂前总要拍打衣裤，避免无意带出种子。 　　既然实验看起来如此严格，那么种苗究竟来源于哪里?这一最为关键的问题恰恰也成了最难解答的谜。 　　一位业内人士指出，纯的转基因水稻不可能直接用于大田种植。为了避免子二代性状分离，转基因稻种也要年年做杂交育种，而只有大型机构才有实力做这种实验。 　　张启发则表示，上世纪90年代，国家对转基因生物安全管理并没有严格的法律规定，种子公司可以很容易拿到BT63转基因抗虫稻种，然后自行育种流入市场。 　　往前追溯，不难发现湖北湖南两省一些地区几年前就曾曝光出转基因水稻种植。当时接受记者采访的湖北省农业厅有关人士表示，由于种源是通过快递方式邮寄过来，查清来源难度较大。他们认为，此前华中农业大学曾经创办过一家公司，尽管后来公司解散了，但不排除部分种源被有心人流散出去。

全自动直链淀粉测定仪是一款专为分析粮食谷物直链和支链淀粉含量而设计的专业检测设备。该仪器集成了自动进样技术和光电检测技术，既可供实验室使用，又能在生产现场进行快速分析，是粮食质量检测和控制的理想工具。了解更多全自动直链淀粉测定仪产品详情→https://www.instrument.com.cn/show/C541849.html产品简介全自动直链淀粉测定仪广泛应用于大米、玉米、小麦、小米和马铃薯等多种粮食谷物的直链淀粉品质检测。通过自动化技术，该仪器能够快速、准确地测定样品中的直链和支链淀粉含量，更大地提高了检测效率和精度。主要特点1. 多用途应用该仪器能够适应不同类型粮食谷物的检测需求，无论是大米、玉米、小麦、小米还是马铃薯，都能进行直链淀粉和支链淀粉的快速检测。其广泛的适用范围，使其成为粮食部门和食品加工部门的重要检测工具。2. 自动化操作全自动直链淀粉测定仪采用了先进的自动进样技术和光电检测技术，整个操作过程自动化程度高。自动进样减少了人为操作带来的误差，光电检测技术确保了检测结果的准确性和可靠性。3. 标准工作曲线仪器内置标准工作曲线，无需用户手动设定，保证了测试结果的一致性和准确性。这一特点使得操作更加简便，即使是没有专业背景的人员也能快速上手，进行有效的淀粉检测。4. 提升检测水平对于粮食部门和食品加工部门来说，全自动直链淀粉测定仪是提高检测水平和效率的重要工具。通过准确检测直链和支链淀粉含量，用户可以更好地控制粮食质量，优化生产过程，从而降低成本，提高产品的市场竞争力。5. 适用于生产现场除了实验室应用，该仪器还非常适合生产现场的快速分析测试。其高效、精确的检测能力，使得生产过程中的质量控制变得更加容易，确保了每批次产品的质量稳定。总结全自动直链淀粉测定仪以其先进的自动化技术、有效的光电检测技术和内置的标准工作曲线，为粮食谷物的直链和支链淀粉检测提供了可靠的解决方案。它不仅适用于实验室环境，还能在生产现场进行快速分析，是粮食质量控制和成本优化的重要工具。无论是在粮食部门还是食品加工部门，全自动直链淀粉测定仪都能显著提高检测效率和水平，帮助用户更好地管理和控制产品质量。

日前，云南省市场监管局召开2023年度全省检验检测机构“双随机、一公开”监督抽查暨粮食质量检验检测机构专项检查培训动员视频会议。该局党组成员、副局长赵毅作动员讲话，要求加强市场监管领域检验检测机构事中事后监管，营造公平竞争发展环境。会议要求，全省市场监管部门要高度重视检验检测机构双随机监督抽查，以“时时放心不下”的意识抓好监管落实，督促检验检测机构不断增强信用意识、法律意识和责任意识，落实主体责任，切实净化检验检测市场秩序，规范检验检测服务行为。同时，全省要积极探索检验检测机构高质量发展、促进产业优化升级、更好服务经济发展的有效措施，不断加强能力建设，为建立高质量高水平的创新检验检测机构提质增效。会议强调，全省市场监管部门要以高度的政治责任意识抓好粮食质量检验检测机构专项检查：突出问题导向，通过检查进一步规范粮食质量安全检验行为，扎实推进全省粮食购销领域腐败问题专项检查取得实效；督促粮食质量检验检测机构切实提高认识，强化主体意识、责任意识，扎实开展自查，深入排查风险隐患，系统做好风险分析，采取针对性措施有效预防、规避和降低风险；积极创新监管手段，加强精细化监管，强化信用风险分类监管，全力推进专项检查，抓好沟通协调，切实加强保障；督促严肃整改，规范检验行为，对专项检查中发现的问题，要督促相关检验检测机构结合工作实际逐一进行整改，并将整改落实情况形成报告收集存档；加强检验检测机构人员思想教育，进一步增强责任意识，强化业务学习培训，提高工作人员业务能力素质；提高数据的完整性和可溯源性，确保检验记录准确可靠，进一步规范粮食质量安全检验行为，维护粮食质量安全，营造公平竞争、诚信经营的市场环境，对检查发现的违法违规问题，要依法依规严格查处。

p 　　1月4日，国家粮食局正式印发粮食行业科技创新发展“十三五”规划，旨在推进落实粮食科技体制改革各项任务，促进行业科技创新能力建设。 /p p 　　《规划》提出，围绕粮食质量安全、绿色生态储粮、粮食现代物流、粮食深加工转化、粮食加工装备、口粮营养健康、粮食信息化技术和粮食安全战略等八个技术领域，聚焦粮食行业发展的重大科技需求，以重点任务为核心，集中力量突破保障国家粮食安全的关键技术，发展众创、众包、众扶、众筹，汇众智聚众力，针对粮食创新需求技术群，不断突破制约行业发展的技术瓶颈。 /p p 　　在粮食质量安全保障技术研发方面，重点研究粮食污染的外界因素和内在机制，揭示污染物形成和转化规律的分子生物学和环境生态学基础，为粮食污染预防控制提供基础理论。突破潜在污染物筛查技术难点，构建识别模型和筛查数据库，建立识别和防控技术体系，提高潜在风险发现能力。建立以全产业链风险分析为基础的扦样、监测规程，解决扦样的科学性和代表性问题。加强污染、变质等不合格粮食安全处置及资源化利用技术研发。建立污染粮食无二次污染处理技术体系，提高资源合理利用和转化效率。 /p p style=" text-align: center " strong 专栏2：粮食质量安全领域重点任务 /strong /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201701/insimg/621c2f82-3b51-48aa-85f2-ea3ca6bfe73d.jpg" title=" 1.jpg" / /p p 　　此外，还将持续开展粮食质量风险识别监测预警、过程控制和应急处置技术研究，解决粮食在收购、储藏、加工、保鲜、消费等环节质量安全检验、监测、控制和处理关键技术问题，推进粮食质量安全治理从传统的末端管理转向全面的风险控制，进一步推进粮食污染物脱除技术研究与应用示范,提升我国粮食污染物防控技术水平及管控能力。 /p p style=" text-align: center " strong 专栏3：粮食质量安全保障研发技术群 /strong /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201701/insimg/67f6d939-2442-48ea-9c6a-4cafd174c728.jpg" title=" 2.jpg" / /p p 　　到2020年，我国将积极争取多元化粮食科技投入，力争规模以上粮油加工企业研发投入比达到0.6%，组建4-5 个粮食产业技术创新联盟，建设30 个现代粮仓科技应用示范库，在储粮害虫绿色防治技术、粮食污染防控技术、高效集装单元化运输技术、粮食及制品加工新技术及新产品研发方面取得重大科技成果30 项以上，推广应用粮食储藏、质量安全检测、粮食加工、数字化粮情监测等重大科技成果20 项以上。建设在国内具有影响力的研究基地(平台)1-2 个，国家粮食局重点实验室3 个，工程(技术)研究中心5 个，创新型企业或技术中心5-8 个，科技创新示范基地3-5 个，认定创新型示范企业50 个，打造国际一流的科研团队1-2 个，培养科技创新高层次领军人才3-5 名。 /p p style=" line-height: 16px " 　　附件： img src=" /admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_pdf.gif" / a href=" http://img1.17img.cn/17img/files/201701/ueattachment/7268896d-7daf-4fad-b55b-37be928a5d81.pdf" 粮食行业科技创新发展“十三五”规划.pdf /a /p p br/ /p

为回馈广大客户对北京戴美克科技有限公司的支持，对芬兰粮食水分检测仪WLIE65进行让利促销，欢迎广大新老客户选购！ Wile65手持粮食、油料作物、草种水分测定仪 Wile65粮食水分测定仪是芬兰芬牧公司生产的一台多功能的检测仪器，用途广泛：可测量的16种不同品种粮食。根据要求还可以测量其它品种的粮食。测量范围对于谷物来说8-40%左 右，油料作物5-25%。平均精确度± 0.5%。 ●Wile65粮食水分测定仪的液晶显示屏,中文菜单。 ● 可直接插接一个单独的手持温度探头，测量粮食温度(测量范围：0-60℃，精度：± 2℃， 测量粮堆深度：1米)。 ● 双重温度补偿。 ● 自动记忆并计算多次测量的平均值。 ● 可以修正测量结果。最大修正范围-4%到+4%。 ● 可测量的16种不同品种粮食 性能:Wile65粮食水分测定仪用中国常见的16种粮食标定，它可测定：软质小麦、硬质小麦、大米、水稻、玉米、高水分玉米、高粮、大麦、大麦芽、大豆、葵花籽、大花生、紫皮花生、绿豆、红小豆和油菜籽等粮食和油料作物籽粒的水分。 号码 名称 测量范围% 误差%(范围 % ) 1 软麦 8-35 0,5 (8-20) 2 硬麦 8-35 0,5 (8-20) 3 大米 8-35 0,5 (8-20) 4 稻谷 7-30 0,5 (8-20) 5 玉米7-21 0,5 (8-20) 6 高水分玉米 15-40 0,5 (15-20) 7 大麦 8-35 0,5 (8-20) 8 紫花苜蓿 7-25 0,5 (7-20) 9 葵花籽 4-35 0,5 (4-13) 10 花生 5-20 0,5 (5-13) 11 小麦面粉 8-20 0,5 (8-20) 12 绿豆 7-30 0,5 (7-20) 13 黄豆 4-25 0,5 (4-17) 14 高粱 7-30 0,5 (7-20)15 芝麻 5-20 0,5 (8-20) 16 油菜籽 5-25 0,5 (5-13)  质保期：1年 详情欢迎来电或Email洽询： 北京戴美克科技有限公司 Tel：010-57791388 Fax：010-684920748 Email：dmk68473611@sina.com syg989@sina.com http://www.daimk.com 我公司同时销售流速仪，牛奶分析仪，欢迎选购！

近日，国家粮食局下达内蒙古自治区2016年第一批中央预算内粮食质量安全检验监测能力建设项目6个，涉及5个盟市，总投资2360万元。国家粮食局在投资计划中明确：要全面落实项目法人责任制、招标投标制、合同管理制，切实提高中央预算内投资效益。并按照相关文件要求，落实项目建设条件，制订项目实施方案，组织招标采购，强化项目督察，做好竣工验收，开展仪器设备登记造册和实施效果评价。该项目的实施将会提升内蒙古自治区粮食质量安全检验监测技术水平和监管能力，有效改善内蒙古自治区粮食质量安全检验监测能力薄弱的局面。　　“十二五”期间，自治区12家质检机构共争取中央和地方财政投资6600万元，全部用于化验室配套设施改造、配置专用检测仪器设备，重点配置国内外先进“高、精、尖”检验仪器设备，各级质检机构检验能力取得长足进步。通过五年建设，按照合理布局、择优选用、因地制宜、共建共享的原则，形成了以内蒙古国家粮食质量检测中心为核心，覆盖全自治区粮食主产盟市和人口密集城市的粮食质量检测体系。目前，经国家粮食局授权的检验机构12家，其中，省级国家粮食质量监测中心1家，盟市级国家粮食质量监测站9家，旗县级国家粮食质量监测站2家。自治区粮油质量检测中心、呼和浩特国家粮食质量监测站被国家粮食局授权为“国家粮油标准研究验证测试机构”，鄂尔多斯国家粮食质量监测站等其他盟市检测机构通过粮食质量检测体系建设也具备了原粮卫生检验和食品检验的能力。　　近年来，随着各级质检机构检验能力的不断提高，先后承担了自治区国家玉米临时存储粮的质量验收工作，为保障国家粮食质量安全做出了贡献。

p 　　7月2日，由钢研纳克检测技术有限公司中标的浙江省粮食局38台粮食重金属快速检测仪项目正式付款生效。 /p p 　　在本次招标前，浙江省粮食局在宁波和绍兴两地安排现场实操比试，用户从粮库现抽了近400份大米样品进行测试，钢研纳克的快速检测仪表现出众，不仅检测速度快，且真正实现了一次做样同时测定Cd，Pb，As(总砷)三种元素，在现场得到了用户的技术认可，为本次中标奠定了良好基础。同时，由钢研纳克作为主要起草单位参与的粮食行业标准《粮油检验-稻米中镉的快速检测方法- a href=" http://www.instrument.com.cn/zc/75.html" target=" _self" title=" " strong X射线荧光光谱 /strong /a 法》已由2015年7月1日正式发布。 /p p 　　面对日益严峻的食品重金属污染形势，钢研纳克检测技术有限公司作为国资委下辖中央直属企业，责无旁贷，依托钢铁研究总院和国家钢铁材料测试中心的雄厚技术力量，尽全力为民众的食品安全贡献自己的一份力量。 /p p br/ /p

粮食真菌毒素检测仪是用于检测粮食中真菌毒素含量的设备，保持其正常运行状态对于准确、可靠的检测结果至关重要。以下是一些建议，有助于在使用过程中做好粮食真菌毒素检测仪的维护保养工作：定期清洁： 确保仪器的清洁是维护的基本步骤。定期清理仪器表面、样品舱、光学系统和探测器等部件，以防止灰尘、污垢或样品残留影响仪器性能。标准曲线的校准： 定期进行标准曲线的校准，确保仪器输出的结果准确可靠。使用已知浓度的标准物质进行校准，同时检查仪器的线性范围。灯源和光源的维护： 确保灯源和光源的稳定性。检查灯泡是否正常，如果发现亮度下降或者波长不稳定，及时更换或维修。样品舱的维护： 定期检查和清理样品舱，确保没有污染物残留。注意样品舱的密封性能，以防止外部污染物进入。探测器的检查： 定期检查探测器的性能，确保其敏感性和稳定性。根据仪器型号，可能需要定期校准或者调整探测器。软件更新： 如果仪器使用了特定的分析软件，确保及时进行软件更新，以获取最新的性能改进和bug修复。环境控制： 保持仪器工作的环境稳定。避免在高温、高湿度或者尘埃较大的环境中使用仪器，这有助于延长仪器寿命。备品备件的管理： 维护一个合理的备品备件库存，确保能够及时更换损坏或老化的零部件。定期维护服务： 根据仪器使用频率和生产厂家的建议，定期进行专业的维护服务。这包括对仪器内部的一些关键部件进行检查和维护。培训操作人员： 确保仪器操作人员经过专业培训，能够正确操作和维护仪器，减少误操作对仪器的损害。综合来看，定期的清洁、校准、检查和维护是粮食真菌毒素检测仪正常运行的关键。按照制造商的建议和仪器的使用手册，制定并执行相应的维护计划。