有哪位大侠做过粮油中敌草快对草快的检测？我前一段时间刚做过，用的是商检的标准SN0293-1993,，氮磷检测器，DB1701柱，可是响应特别差，根本达不到标准的检出限，现在有没有更好的方法做这两种物质？
快检技术是检测技术发展的产物，有人说它无技术含量，有人说它很难开发，也有人说它是我们检测技术新的领域和方向。你又是怎么看待快速检测技术呢1、在食品安全领域：当你面对几十、上百个样品时，辛苦了无数天，检测结果却是无数个未检出，你是否希望用快检方法筛查一遍呢？那样可以减少了几倍的工作量2、在监测领域：当你提着快速检测设备工作时，虽然使用很简单，可是你有想过它给你带来了多高的效率吗？3、在检测结果的准确上，有的行业需要是它的快捷。4、在它的使用上，更看重的是它能有效的普及。========================================================================================相关话题：1、征集你实验室的快速检测设备http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121102/4338988/2、征集你用过或者知道的快速检测方法http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121106/4347273/3、谈谈快速检测方法在农残检测方面的应用http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121109/4354546/4、居然有人批：快速检测设备是最无效的仪器http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121112/4359791/5、评评快检技术存在的价值和必要性http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121119/4373108/
[align=center] [b]食药监总局规范食品快检方法使用 快检不能替代常规食品检验[/b][/align][align=left][color=#333333] 为规范食品快速检测(以下简称“食品快检”)方法使用管理，合理发挥食品快检在食品安全监管中的作用，日前食品药品监管总局发布《总局关于规范食品快速检测方法使用管理的意见(食药监科〔2017〕49号) 》 ，其中对食品快检的含义、检测对象、适用范围等给出了相关意见。[/color][/align][align=left][color=#333333] 意见中提到：食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测，检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品，对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。[/color][/align][align=left][color=#333333] 此外，意见中还明确指出，食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动，不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。复检不得采用快检方法。[/color][/align][align=left][color=#333333] 具体如下：[/color][/align][align=left][color=#333333] 一、食品快检是指利用快速检测设施设备(包括快检车、室、仪、箱等)，按照食品药品监管总局或国务院其他有关部门规定的快检方法，对食品(含食用农产品)进行某种特定物质或指标的快速定性检测的行为。[/color][/align][align=left][color=#333333] 二、食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测，检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品，对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。[/color][/align][align=left][color=#333333] 三、食品药品监管部门在日常监管、专项整治、活动保障等的现场检查工作中，可以根据实际情况使用快检方法进行抽查检测。监管人员应当严格按照快检方法使用要求规范操作，详细记录检测食品品种和名称、数量、检测项目、检测日期、检测方法、检测人员姓名、检测结果以及所使用的快检产品生产企业、产品型号批号等信息。食品药品监管部门和监管人员对所检食品的快检项目结果负责。[/color][/align][align=left][color=#333333] 四、现场快检结果呈阳性的，被抽查食用农产品经营者应暂停销售相关产品，食品药品监管部门应当及时跟进监督检查和抽样检验，防控风险。被抽查食用农产品经营者对快检结果无异议的，食品药品监管部门应当依法处置 对快检结果有异议的，可以自收到或应当收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快检方法。[/color][/align][align=left][color=#333333] 五、各省(区、市)、计划单列市、副省级省会城市食品药品监管部门要按照食品药品监管总局制定发布的《食品快速检测方法评价技术规范》和相应快检方法等要求，通过盲样测试、平行送实验室检验等方式对正在使用和拟采购的快检产品进行评价。评价结果显示不符合国家相应要求的，要立即停止使用或者不得采购。[/color][/align][align=left][color=#333333] 六、食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动，不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。[/color][/align][align=left][color=#333333] 七、省(区、市)食品药品监管部门可以根据食品安全监管需要，组织专业技术机构对不属于国家规定的食品快检方法开展评价，评价结果符合有关要求的，可用于所在省(区、市)各级食品药品监管部门在食品安全监管中的初步筛查。[/color][/align][align=left][color=#333333] [color=#454545][url=http://www.sda.gov.cn/directory/web/WS01/images/uL28qO6yrPGt7sy9m87LLit723qMbAvNu8vMr1uea3ti5kb2M=.doc][b]附件：食品快速检测方法评价技术规范.doc[/b][/url][/color][/color][/align]
研究成果荣获2018年陕西省科学技术二等奖国家食品快速检测方法标准起草单位陕西省重点产业链项目支持陕西省科技统筹创新工程项目支持[align=center]快检质控样品[/align][align=center]—为快速检测准确可靠提供整体解决方案[/align][align=center]陕西省食品药品快速检测公共服务平台 研制[/align][b][color=#ff0000]用科学护航质量与安全！[/color]xu 15339070117[color=#ff0000]www.chianshian.cn[/color][/b]快速检测结果不准确、不可靠的问题给基层工作带来极大困扰，而快检质控样品是快速检测过程质量控制最为简便、有效的保障措施。作为2018年陕西省科学技术二等奖科研成果产业化应用和推广，依托陕西省食品药品监督检验研究院和陕西省食品药品快速检测公共服务平台的顶级开发能力研究制备的质控样品，带领快检行业进入新阶段。质控样品配备应用指导，为监管单位量身定制，具有操作简单、准确高效等特点，适用于快速检测领域的过程质量控制、快检产品评价、盲样考核、能力比武等。针对社会关注的食品安全热点、快检结果准确性的难点问题提供创新性的整体解决方案。[b][color=#4f81bd] [/color][color=#4f81bd]快检质控样品[/color][/b]针对不同类别、基质、目标物，建立了整套完善的研制工艺，制备的质控样品与食品真实样品一致或者能够完全模拟食品实际状态；同时，采用实验室检测方法确保质控样品目标物量值准确，并可稳定保存。[b][color=#4f81bd] [/color][color=#4f81bd]快检质控样品使用方法[/color][color=#4f81bd] [/color][/b]每组待测样品检测时，嵌入质控样品随行待测样品同法检测，阴性质控样品测定结果应为阴性，阳性质控样品测定结果应为阳性。若质控试验测定结果与质控样品标示的阴、阳性不一致，则需排除可能造成结果有误的干扰因素。[b][color=#ff0000] [/color][color=#ff0000]您的最佳选择 [/color][/b]ü [b][color=#00b050]简便：[/color][/b]随行待测样品同步、同法操作，高效便携，为您第一时间保障现场检测结果质量。ü [b][color=#00b050]严谨：[/color][/b]量值确证、均匀性和稳定性检验等核心技术指标均符合国家规范要求。ü [b][color=#00b050]权威：[/color][/b]专业技术平台提供技术保障，具有多项独家专利，是您快检工作的可靠伙伴。ü [b][color=#00b050]全面：[/color][/b]针对快速检测中常见的问题进行定制化服务，为您量身打造整体解决方案。[b][color=#00b0f0] [/color][color=#00b0f0]生产能力[/color][/b]专业原料种植、养殖基地 经种植、饲喂方式获得农兽残类真实样品加工生产先进、多样的加工工艺专业检测严格控制均检、稳检、量值确证等技术环节[color=#000000] [/color]防腐、包装、储存通过特殊工艺技术保证样品稳定性[b][color=#00b0f0] [/color][color=#00b0f0] [/color][color=#ff0000]质控样品在食品安全领域的应用 [/color][color=#00b0f0]1.国家快检方法明确要求，实施质量控制[/color][/b]自2017年起，国家市场监管总局/原国家食药总局相继批准发布了20余项食品快速检测方法，自此，快速检测技术有据可依。陕西省食药院先后主持或验证了其中8项方法的起草。目前，所有快检方法均要求快检过程必须同步进行质控实验以确保快检结果的准确性。以《食品中亚硝酸盐的快速检测》（KJ201704）为例，本方法对质控样品的基质、量值、稳定性等技术指标均做出明确要求。[b][color=#00b0f0]2.评价、考核、比武，多种形式助力监管 [/color][/b]为保障快速检测在基层科学、有效应用，国家总局先后出台发布《食品快速检测方法评价技术规范》、《关于规范食品快速检测方法使用管理的意见》等文件，，要求确保快检结果质量。基层实际应用时，可采取多种技术措施，如快检产品使用前和在用评价、盲样考核、人员比对（大比武）、产品比对、现场核查等，多种质控形式均需嵌入质控样品。目前，系列质控样品已在陕西、山东、浙江、江西等地基层监管部门应用，反馈良好。[b][color=#ff0000] [/color][color=#ff0000]研发团队简介[/color][/b]2014年，陕西省批准设立“食品药品快速检测公共服务平台”，平台依托陕西省食品药品监督检验研究院，汇集国内众多核心技术及专家资源，建立了国内首个快检质控样品研发团队，专注于食品快速检测标准制定、质量控制和验证评价技术研究，取得了一系列具有国内领先水平的研究成果。2017年，经国家食品药品监管总局遴选，陕西省食药院成为全国7家食品快检产品评价机构之一。先后完成2项国家级食品快速检测评价研究；主持“食品中亚硝酸盐的快速检测”、“食品中硼酸的快速检测”等2项，参与孔雀石绿、罗丹明B等6项国家快检方法标准的制定；主持4项快检地方标准；主持的“食品安全关键快检方法开发和质量控制技术的研究与应用”项目获得2018年陕西省科学技术二等奖。目前，在快检质控样品研制方面，已建立原材料种植/养殖基地，遴选多个协作单位开展质控样品研制。已拥有快检质控样品策划、研发、测试、规模化生产的完整体系，开发的系列产品连续五年用于省内外食品承检机构考核，并辐射全国食品监管领域，已为全国10个省（区）快检招标成功提供全套技术保障。平台以领先的自主核心技术对质控样品全程严密监测，确保品质，为提高快速检测的准确可靠提供整体解决方案。
11月22～23日，2012年全国药品快检工作会议在广州市召开，国家食品药品监管局孙咸泽副局长出席会议并讲话。 本次会议回顾总结了药品快检技术在我国研究和应用近十年来所取得的成绩，分析了药品监管和快检工作面临的新情况和新问题，深入讨论了推进药品快检技术的发展方向。 孙咸泽指出，《国家药品安全“十二五”规划》对加强我国药品医疗器械检验检测体系建设和能力建设，提出了明确要求。2012年8月，国家局发布了《加快推进药品快速检验技术研究与应用工作的指导意见》，结合当前药品监管特点，加快推进药品快速检验技术研究与应用。“十二五”期间，我国药品快检技术发展面临大好机遇。 孙咸泽要求，食品药品检验系统要结合贯彻十八大精神、“十二五”规划的实施，深入推进药品快检技术的发展。要逐步形成以中检院为牵头单位、全国食品药品检验系统共同参与的快检技术研发体系;要以科研工作为载体，建立起分工合作的快检技术研究体制和机制;要明确快检技术发展的重点方向，以实现对监管工作更大力度的技术支撑;要加强快检技术研究队伍的建设和人才培养，积极开展快检工作的国内国际交流。 土豆：看了以上新闻各位药学同行有啥想法呢，你看好药品快检吗？我就立刻想到，俺们的药品快检车没准要更新换代了，包括车里的仪器，毕竟是2004年还是03年配的，都快十年了。然后利用新配的仪器又可以搞点研究，发点论文啥的了。然后我又想到：貌似以前的快检装备对付假的化学药抗生素还行，但对于现在中成药里的一些指标成分还没法检测得出来，不过也没办法，连实验室方法有时候还未必奏效呢，怎么能指望快检方法呢。就暂时想到这么多了，欢迎各位发表看法哦。
近日看到报道，重金属快检方法获突破。吴爱国研究员及其团队找到了系统性快速便捷检测重金属的方法，并采用“紫外可见光谱+比色检测”组合手段，原理上已实现了对重金属溶液快速、便携式的现场检测。“用眼睛定性、用紫外可见光谱定量”是新方法的特色。关于这个快检方法，大家怎么看？
首次涉足快检试剂盒产品生产行业，对这行业的相关法规方面不太了解，网上找了资料也少。想问问有经验的人快检试剂盒产品生产的日常监管部门是市场局吗？这些产品上市前需要什么条件？这些产品有没有相关的行业标准之类的？
不都说工作是围绕群众展开的，我们的检测同样也是为群众服务的。而如今很多仪器公司都在研究快检技术，讨论：1、众多的仪器公司研究快检技术，是因为它有市场还是因为它的研发相对容易呢？2、你认为快检技术更适合什么样的人群，什么样的工作？3、快检技术走群众路线，能发展好吗？检测怎么样才能真正的服务好普通老百姓呢？
目前只有市一级的农产品质量安全检测中心有液相、气相等定量分析仪器，区县的一般没有，而乡镇、种植基地、企业几乎没有这种检测设备，但是他们承担着一线的检测任务，而且很迫切，一般是时间紧（特别是一些新鲜果蔬），样品多，检测人员少。 操作简单，时间短的农残快检或许能解决这个问题，但是快检也有其致命弱点，准确率不高，不能作为执法依据，所以被很多人士否定，目前农残快检运用最广泛的（没有之一）方法是胆碱酯酶抑制法，也起到了一定的作用，现在好多区县都是这种农残快速检测仪，但是这种方法只能检测有机磷和氨基甲酸酯类，菊酯类和有机氯类农残很难做到快检。目前，菊酯类农药有金标卡，也是只能检测少数的几种。也只能定位在快速筛查。 我深入的接触了基层的检测人员，了解他们的实验水平，他们无法跟各位的实验技术相比，他们甚至不会换算ppm和mg/kg，在这里本人绝对，没有指责这些检测人员的意思，只是到处现在的现状和国家的无奈。所以 我个人觉得，快检是必须要发展的，因为其优势不可比拟，只是目前还有很多工作要做，比如提高准确度，扩展快检项目，这些只能靠技术的革新和各位科研人士的努力！ 希望各位专家和老师提出一些农残快检的方法和思路！谢谢各位！
目前常用的微生物快检仪器有那些? 您公司还在用传统的培养皿方法吗? 还是有用到快检仪器替代. 那种快检测产品好?
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312150948404533_8801_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 食品安全快检设备的作用主要包括以下几个方面： 1. 快速筛查：食品安全快检设备能够快速地对食品中的有害物质进行筛查，如农药残留、重金属、添加剂等，从而及时发现食品安全问题，避免对消费者造成潜在危害。 2. 实时监控：食品安全快检设备可以实现对食品生产、加工、流通等各个环节的实时监控，及时发现并纠正可能存在的食品安全问题，确保食品的质量和安全。 3. 预警功能：食品安全快检设备能够对食品中的有害物质进行定量和定性分析，根据分析结果，可以及时发出预警信号，提醒相关部门和企业采取措施，防止问题扩大和蔓延。 4. 方便快捷：食品安全快检设备通常采用先进的检测技术，操作简便快捷，可以快速得到检测结果，节省了时间和人力成本。 5. 精准度高：食品安全快检设备采用高精度的检测试剂和设备，能够实现高精度的检测，提高检测的准确性和可靠性。 综上所述，食品安全快检设备在保障食品安全方面发挥着重要作用，可以快速筛查、实时监控、预警、方便快捷、精准度高等特点，为食品生产和流通环节提供了有效的技术支持和保障。 ?
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310160951383916_5437_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 食品快检设备是用于快速检测食品质量和安全的设备，广泛应用于多个行业，以确保产品的合规性和安全性。以下是一些主要应用行业： 食品生产和加工业：食品生产企业使用食品快检设备来监测原材料、生产过程和成品食品的质量和安全。这包括检测微生物污染、化学残留物、食品成分和物理性质等。 餐饮业：餐馆、酒店和快餐店可以使用食品快检设备来确保他们所使用的食材质量良好，以提供安全的食品给客户。 食品分销和批发：食品分销商和批发商使用快检设备来检查他们采购的食品，确保产品质量，以及遵守法规和标准。 食品零售业：零售商使用快检设备来检查货架上的食品，确保产品没有受到污染，过期或质量下降。 农业和农产品加工业：农场主、农产品加工商和合作社使用这些设备来检测农产品的质量，包括水果、蔬菜、肉类、乳制品和谷物。 检验检疫部门：政府的检验检疫机构使用食品快检设备来检测进口和出口的食品，确保食品安全和合规性。 实验室和研究机构：研究机构和食品质量实验室使用这些设备进行科研、食品分析和产品开发。 医疗保健：一些医疗保健机构使用快检设备来监测患者饮食，确保其满足特定的医疗要求和营养需求。 质量控制和合规性：食品快检设备也广泛用于质量控制和合规性监测，确保产品符合国际和国内的法规、标准和规范。 特殊饮食：一些特殊饮食制造商使用这些设备来确保其产品符合特殊的饮食要求，如无麸质食品、有机食品等。 食品快检设备在各个行业中都扮演着关键的角色，有助于提高食品质量和确保消费者的健康和安全。它们是确保食品供应链的可持续性和可信赖性的关键工具。
我是做农残快检的，我一直在寻找农残快检的位置，各位能给个分析吗？？
[size=16px][font=S?hne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, &][color=#343541] 食品快检设备应用行业有哪些[/color][/font] 食品快检设备广泛应用于许多不同的行业和领域，以确保食品的质量、安全和合规性。以下是一些主要的应用行业： 食品生产与加工业：食品生产企业使用快速检测设备来监测原材料、生产线上的产品和成品的质量，以确保食品符合卫生和法规标准，以及公司的质量控制要求。 食品安全监管：监管机构使用快检设备进行食品安全监测和检查。这些设备有助于快速检测食品中的有害物质、微生物和农药残留，以确保食品的合规性。 农业：农民和农场主可以使用快速检测设备来检测土壤和作物，以确保农产品的质量和安全性。 水产养殖：水产养殖业可以使用快检设备监测水质和水中微生物的含量，以确保养殖过程的控制和水产品的质量。 餐饮业：餐饮企业可以使用快检设备来检测食材和食品，以确保供应的食品符合食品安全和质量标准。 医疗保健：医疗领域使用快检设备来检测医疗用品中的有害物质，确保医疗设备的安全性。 环境监测：一些快检设备可以用于监测环境中的食品安全相关污染物质，例如，检测水中的重金属或污染物。 进口和出口检验：海关和贸易部门可以使用这些设备来检测进口和出口的食品，以确保符合国际贸易和食品安全标准。 总的来说，食品快检设备在各个与食品相关的行业中都具有重要的应用，有助于确保食品的质量、安全和合规性。这些设备可以提高食品生产和供应链的透明度，并帮助保护消费者的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310091335147455_4069_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
食品重金属快检仪是一种电化学分析仪器，主要用于检测水质、食品、土壤等样品中的重金属含量。它可以根据客户需要设置多套参数，适用于不同的样品基质的重金属检测，包括铅、镉、铜、锌、汞、砷、铬、镍等。 食品重金属快检仪的工作原理是通过将食品样品放置在仪器的检测池中，然后使用各种传感器对食品样品进行检测，从而得出食品中重金属元素的含量。通常，食品重金属快检仪包括检测池、传感器、数据处理系统等部分。检测池用于放置食品样品，传感器用于检测重金属元素的含量，数据处理系统用于处理和分析检测结果。 食品重金属快检仪具有快速、准确、便捷的特点，能够帮助人们及时了解食品中是否存在重金属超标的情况。它具有广泛的适用范围，不仅可以用于检测各类食品中的重金属含量，还可以应用于农产品、水产品等领域。通过对食品重金属含量的检测，可以帮助生产者合理地控制生产过程，减少食品中重金属的污染，提高食品的质量和安全性。 此外，食品重金属快检仪的使用还可以保障食品安全，提升食品生产企业的竞争力。在当前高度重视食品安全的社会背景下，消费者对于食品质量和安全性的要求越来越高，食品重金属快检仪可以帮助企业提升自身产品的安全保障水平，赢得消费者的信任和口碑。 在保养方面，食品重金属快检仪需要注意存放在干燥、无尘、无振动处，内部通道应保持清洁，无灰尘。操作时，应避免通光面受到手指或油迹等污染，如有脏物或液体可用滤纸擦净。同时，需要定期清洁传送带和探头，保持其高度的灵敏度。 以上信息仅供参考，如需更多关于食品重金属快检仪的信息，建议咨询相关领域的专家或查阅相关书籍。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405090958045129_2456_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312141023287339_8055_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 食品快检设备是一种用于快速检测食品中是否存在有害物质的设备。它的作用在于帮助监管部门、检测机构和生产企业快速、准确地检测食品质量，保障人民群众的饮食安全。 首先，食品快检设备可以快速检测食品中的有害物质，如农药残留、重金属、微生物等。这些有害物质可能对人体健康造成危害，因此及时检测出这些物质是非常重要的。通过使用食品快检设备，可以快速得到检测结果，及时发现食品中存在的问题，避免潜在的健康风险。 其次，食品快检设备具有操作简便、结果准确、灵敏度高等优点。与传统检测方法相比，它能够大大缩短检测时间，提高检测效率。同时，由于其高灵敏度，即使食品中的有害物质含量非常低，也能够被准确检测出来，从而确保食品的质量安全。 此外，食品快检设备还具有便携性和灵活性。它可以用于现场检测，如农产品市场、超市、餐馆等场所。这使得监管部门和检测机构能够更加方便地开展食品安全监督工作，及时发现并处理食品安全问题。 总之，食品快检设备在保障食品安全方面发挥着重要作用。它能够快速、准确地检测食品中的有害物质，提高食品安全监管的效率和准确性。随着科技的不断进步，食品快检设备将会更加智能化、高效化，为保障人民群众的饮食安全做出更大的贡献。
[font=SimSun, STSong, &]请问大家在广东省佛山市拿到了CMA与CATL的资质认证，需要投标市监局，市监局要求有食品快检室，请问我还需要另外申报食品快检室的认证流程吗？[/font]
食品快检现在如火如荼，有不少厂家的快检试剂更显神通。A厂家的试剂，操作简单耗时短，十分钟之内可以得到结果。B厂家的试剂，要加热若干分钟，然后放冷，将近30分钟才得到结果。可是B厂家的技术人员也有解释：有的时候，简单的操作，它的准确性或者适用性并不理想啊。 貌似也有道理啊，这就好比一把双刃剑，快检方法，既要求简单迅速，又要求一定的准确度和适用性，如何寻求二者之间的平衡呢？
[size=16px] 食品快检设备参数介绍 食品快检设备的参数因具体型号和制造商的不同而有所差异。以下是一些常见的食品快检设备参数介绍： 检测项目范围：食品快检设备通常能够检测多种有害物质，如农药残留、重金属、兽药残留、食品添加剂等。不同型号的设备可能覆盖不同的检测项目范围，需要根据实际需求选择。 检测精度：设备的检测精度是指其能够准确测量样品中有害物质的含量。一般来说，高精度的设备能够提供更可靠的结果，但也可能伴随着更高的成本。 检测时间：快检设备的检测时间通常比传统实验室方法更短，这也是其快速检测的特点之一。不同设备的检测时间可能有所不同，需要根据实际需求选择。 样品处理量：设备能够同时处理的样品数量也是一个重要参数。一些设备可以同时处理多个样品，提高检测效率。 操作方式：设备的操作方式可能包括手动、半自动或全自动等。全自动设备通常更易于操作，减少人为误差，但也可能伴随着更高的成本。 显示和输出：设备的显示屏幕[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401030934476823_2341_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img]和输出结果也是需要考虑的参数。一些设备可能配备有触摸屏、LCD显示屏等，方便用户操作和查看结果。同时，设备也可能支持多种输出方式，如打印、数据传输等。 供电和功耗：设备的供电方式和功耗也是需要考虑的因素。一些设备可能需要外接电源或电池供电，而功耗的大小则会影响设备的使用时间和成本。 需要注意的是，以上参数只是一些常见的介绍，具体设备的参数可能会有所不同。在选择食品快检设备时，需要根据实际需求、预算和使用环境等因素进行综合考虑。同时，也需要注意设备的品牌、售后服务等方面，确保选择到安全、可靠、易用的设备。[/size]
[color=#444444]请问是否有生乳农残检测[/color][color=#444444]快检的设备或方法？欢迎广大网友推荐[/color][color=#444444]~[/color]
一天真的充实，上午在市场做快检工作，下午到单位学习，听能力大讲堂，快乐。
[size=18px][font=&]食品快速检测是指依赖快检技术和快检产品配套进行，能够在短时间内出具食品检测结果的检测过程，一般分为现场快速检测和实验室快速检测。那么食品快检都有哪些方法及优缺点，已经准备好了，快来看看吧。[/font][font=&]食品快速检测分类[/font][font=&]食品快速检测按分析地点一般分为：[/font][font=&] 1、现场快速检测[/font][font=&] 2、实验室快速检测[/font][font=&]按检测形式分为：[/font][font=&] 1、定性检验（检出是否含有所测物质）[/font][font=&] 2、定量检验（检出所测物质的含量）[/font][font=&] 3、半定量检验（检出所测物质的大概含量）[/font][font=&]现场快速检测着重于利用一切可利用的手段，对检测样品快速定性与半定量。[/font][font=&] 现场快速检测具有以下特点：[/font][font=&] ①应用于市场[/font][font=&] ②实验准备简化[/font][font=&] ③样品准备简化或自动化[/font][font=&] ④结果判断直观化[/font][font=&] ⑤包括样品制备在内能够在30分钟以内出结果[/font][font=&]实验室快速检测着重于利用一切可以利用的仪器设备对检测样品进行快检定性和定量。[/font][font=&]常用食品安全快速检测技术[/font][font=&]国内外食品安全中常用的快速检测技术有以下几种：[/font][font=&]①化学比色分析法（如纸片法，试剂盒）[/font][font=&]②免疫学分析法（可检测出有机磷氨基甲酸酯类农药残留）[/font][font=&]③生物传感器技术（主要用于病源性微生物的检测）[/font][font=&]④[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/jp][color=#3333ff]PCR[/color][/url]技术[/font][font=&]食品快速检测常检项目[/font][font=&]食品快速检测项目包含农药残留、兽药残留、微生物、重金属、毒素、添加剂及化学品、包装材料等。[/font][font=&]开展食品快速检测的原因[/font][font=&]通过以下几方面的分析，可以得到快速检测行为出现的原因、必要性及重要性。 [/font][font=&]1、实验室设置数量有限[/font][font=&]2、实验室的样品检测数量有限[/font][font=&]3.、实验室的样品检测周期较长[/font][font=&]4、实验室的样品检测费用较高[/font][font=&]5、实验室的工作量较大[/font][font=&]6、社会的发展需要快速检测[/font][font=&]7、监管能力和监管形象需要快速检测[/font][font=&]8、食物中毒发生时更加需要快速检测[/font][font=&]食品快速检测技术的优缺点[/font][font=&]所谓快检，其特点当然是“快”，也就是快速、简单、灵敏。[/font][font=&]与常规检测的检测周期动辄需要3～5天相比，采用快速检测方法通常在2个小时内就可以完成检测，而且仅需简单的快检仪器和试剂进行现场测试，对操作人员的技能要求也不高。比如在市场上销售的蔬菜、水果等生鲜食品，采用传统的抽检方法送到有资质的检测机构进行检测，等检测结果出具时，有问题的产品可能早就销声匿迹了，后续的追溯和调查更是无从谈起。[/font][font=&]而且种植养殖、生产加工、流通和销售各个环节纷繁芜杂，依赖传统检测方法实现全过程管理和监控在经济成本上也不堪重负。采用现场快速检验方法进行大量的筛检，及时发现可疑问题，并迅速采取相应措施，对提高监督工作效率、加大监督力度，保障食品安全有着重要的意义。[/font][font=&]食品安全快检技术还存在着明显的弱点：一方面，快检方法的前处理比较简单，导致待测样品提取纯度不高，基体干扰较大，往往存在所谓的“假阳性”问题，需要利用常规检测方法进行进一步确证。另一方面，我国缺乏食品安全快速检测技术标准和规范，阻碍了快检方法的推广和应用。另外，食品安全快检行业缺乏行业规范和自律，恶性竞争严重，创新投入不足，市场比较混乱，也成为快检技术进一步应用的障碍。[/font][font=&]一、对基础物质成分进行分析[/font][font=&]在近几年当中，食品安全问题越来越被社会各界所关注，尤其是在食品安全问题频繁出现的情况下，食品安全更成为了确保社会稳定的重要因素之一，而随着食品行业的不断发展和壮大，其中潜在的风险和危机也变得越来越多，为了使人们的食品安全得到保证，需要对色谱质谱技术进行有效的应用，对食品当中的物质成分进行准确的分析。[/font][font=&]二、对食品当中的农药残留进行分析[/font][font=&]当前阶段，为了使农作物生长的健康性以及产量得到保证，农民对于农药的使用越来越频繁，而且农药喷洒次数、用量也在不断增多，在这种情况下，会大大提升农药成分的复杂性，而且这些农药并不会被完全吸收，会有部分残留在蔬菜当中，在实际检测过程中，能够明显的发现此类问题，但由于这些残留农药具有较为复杂的成分，很难直接进行离析，也因此加大了农产品中毒事件的产生概率，使得农产品安全也成为了人们较为关注的话题。[/font][font=&]早些年当中主要应用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]检测技术对农药残留进行检测，但这种检测方法仅适合样品成分种类较为单一的情况下应用，而农药本身的成分较为复杂，其中包含较多的物质，所以单纯的对[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]检测技术进行应用并不能确保检测的效果。[/font][font=&]为了使食品农药残留的检测需求得到满足，人们开始对色谱质谱技术进行应用，能够对农产品中的农药残留进行定性检测，而且这种检测技术在操作方面较为简单，适用性较强，在检验下限方面相对较低，能够保证较高的回收率。在检测过程中，不需要对提取液实施净化处理就能够将定量分析工作完成，所以具有较高的整体检测效率，与此同时，利用色谱质谱技术能够对果蔬当中的农药残留实施综合检测，对农药成分中的各种有机物质进行准确的分析，可以检出的农药能够达到50种以上，而且在应用该项技术的过程中，能够保证80%的回收率，这也是其他技术无法比拟的。[/font][font=&]三、牲畜药物残留[/font][font=&]在当前食品行业中，肉类属于较为主要的食品，但在牲畜养殖期间，为了保证牲畜的快速、健康生长，很多养殖户都会使用一定的药物进行喂养，包括四环岛素、青霉素等，但在使用这些药物的过程中，往往会产生相应的副作用，虽然能够使牲畜体内形成抗病原子，对部分疾病进行有效的预防，但药物也会在牲畜体内形成残留，在人体使用之后造成一定的损害，比如氯霉素类药物，即便剂量很少，也会使人类出现特异性贫血，而硝基呋喃等药物致癌作用较强，氨基比林还能造成致死性粒细胞。[/font][font=&]适用于不同牲畜的药物成分对人体造成的危害也存在很大的差异，因此，在对肉类食品进行食用以前，需要对其安全性进行严格的检测，而色谱质谱技术在此过程中能够发挥巨大的作用，可以将牲畜药物的残留快速的检测出来，避免药物含量过高的食品流入市场，对人们的饮食安全造成损害。[/font][/size]
做农产品快检有没有需要注意的事项，做兽残有没有快捷方式，现在时间太久了，试剂存放在哪里呢，为什么底物拿出来要捂热呢
领导安排做食品快检，现在还在挑选仪器，但是从来没做过这方面的工作，不知道怎么去做，有没有大神帮忙解答一下
大家在做检测时 多用到快检方法， 大家定期做方法验证吗
各位前辈，本人新接触快检，有很多问题，不知看哪些标准？1.比如抽样都不需要备样吗？2.在做兽药残留时处理鱼和虾时怎么取样，取鱼的什么部位？怎么处理？
[size=16px] 食品快检仪的参数介绍 食品快检仪是一种用于快速检测食品中各种有害物质的仪器。其技术参数主要包括以下几个方面： 检测项目：根据不同的食品和检测需求，快检仪的检测项目会有所不同。常见的检测项目包括农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂等。 检测范围：指仪器能够检测的物质的范围，例如浓度、含量等。不同物质的检测范围可能会有所不同，例如农药残留的检测范围可能是0-100mg/kg，而食品添加剂的检测范围可能是0-1000mg/kg。 检出下限：指仪器能够检测到的最低浓度或含量。仪器的检出下限越低，表示其检测灵敏度越高，能够检测到的物质浓度或含量越低。 准确度：指仪器检测结果的准确性。一般要求仪器的准确度在90%以上。 重复性：指仪器多次重复检测同一物质时，其检测结果的稳定性。一般要求仪器的重复性在5%以下。 稳定性：指仪器在使用过程中，各项参数的稳定性，包括仪器本身的质量、使用时间长短等。 操作简便：指仪器的操作过程尽可能简单易行，便于用户快速掌握使用方法。 便携性：指仪器的大小、重量、电池续航等情况，便于用户携带和使用。 数据处理能力：指仪器能够将检测结果自动转换成可读数据，并通过相关软件进行处理和输出。 总之，食品快检仪的技术参数需要根据实际需求进行选择，以保证快速、准确地检测食品中的有害物质，保障食品安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312290915083492_354_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
快检项目收费标准有统一标准吗？一批水产品测呋喃4项+氯霉素+孔雀石绿该收多少钱合适？望老师不吝赐教
[size=16px] 学校食品安全快检设备在学校检测功能 学校食品安全快检设备在学校中主要承担以下检测功能： 现场快速检测：该设备可以在学校食堂、餐饮场所等现场进行快速检测，包括非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等多项指标。 自动判断样品是否合格：设备可以自动判断所检测的食品样品是否合格，并给出相应的结果。 打印结果：设备可以选择手动打印或自动打印，打印结果只需几分钟，使检测结果更具说明性。 快速筛选问题食品：由于食品快检设备可以快速检测出食品中的违禁添加剂、农残、兽药残留、重金属等物质，因此可以快速筛选出不合格的食品，防止其进入学校食堂或餐饮场所。 提升检测效率：食品快检设备的使用大大缩短了检测时间，提高了检测效率，保证了检测结果数据的有效性。 智能化程度高：设备采用智能操作系统，可以网络上传、网络传输等功能，可快速批量上传数据。 学校食品安全快检设备的应用，有利于加强学校食品安全检测工作，提高食品安全快检能力和水平，快速筛选出问题食品，保障学校师生的饮食安全。同时，该设备的使用也增强了学校食品安全意识，促进了学校加强食品安全管理工作。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402210955146231_9582_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
快速检测是未来的趋势，目前有哪些快检方法呢？在哪些食品的检测中有相应的应用？
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