君实

中国共产党优秀党员，中国工程院院士，著名应用光学专家，苏州大学光电科学与工程学院研究员、博士生导师潘君骅同志，因病医治无效，于2023年12月18日15时48 分在苏州逝世，享年94岁。潘君骅长期从事光学仪器研制、光学元件及系统的加工和测试，研制国内第一台激光球面干涉仪、阶梯光栅分光仪、多种特殊非球面光学仪器和设备等，在组织大口径光学工程项目实施、倡导非球面应用、推动光学检测技术发展等方面作出了重要贡献。潘君骅院士潘君骅院士生平潘君骅，1930年10月生于上海市；1952年清华大学机械制造专业毕业后分配至中国科学院仪器馆（中科院长春光机所前身）工作。1956-1960年，接受单位安排到苏联留学，在苏联列宁格勒普尔科沃天文台学习，师从苏联著名天文光学专家马克苏托夫，获副博士学位；1980-2000年，在中国科学院南京天文仪器研制中心工作；1999年，当选中国工程院院士；聘到苏州大学现代光学研究所工作。曾任中国光学学会理事，中国天文学会常务理事，中国光学测试专业委员会主任，南京天文仪器厂副厂长等职务。王大珩院士评价他为“最具有工程概念的光学专家”。科研成就苏联留学期间，提出大望远镜二次凸面副镜新的检验方法，并实际应用于原苏联6米望远镜检验。1960-1966年，回国后，在长春光机所为我国研制大型靶场光学设备建立了一套光学加工和检测技术，保证了我国大型靶场光学仪器获得优良光学质量，并对各种光学非球面的设计、精密加工及检验方法进行了卓有成效的研究，解决了光学加工的关键技术难题；为长春光机所建立了大口径光学仪器制造的技术基础，推进非球面在光学系统中的应用。1972-1974年，研制出激光球面干涉仪，获1978年全国科学大会奖。1980年，调至南京天文仪器厂，主持完成当时远东地区最大的“2.16米光学天文望远镜”项目， 获1997年中国科学院科技进步奖一等奖和1998年国家科技进步奖一等奖；期间还开拓了不少光学系统中非球面的应用，如总参二部的战场侦察车光学系统，北京508所的资源卫星主光学系统，合肥中国科学技术大学同步辐射用的轮胎面光学件加工，离轴非球面的单件加工等。1989年，领导完成2.16米天文望远镜及其专用附属仪器-阶梯光栅分光仪，获1999年国家科技进步奖三等奖；为航天508所、总参二部、中科大、成都光电所、上海技物所、中科院西安光机所、北京理工大学、中科院空间中心等单位研制了多种非球面光学元件和光学系统。近年来，研制多种特殊非球面光学仪器和设备，发表科研论文数十篇，出版专著1部。2019年，国际小行星中心和国际小行星命名委员会发布国际命名公报，确定“潘君骅星”命名，并刊入《国际小行星历表》。

近日，国家发改委公布2013国家地方联合工程实验室名单，凭借着企业功能性乳酸菌资源及应用技术工程实验室创新成果和技术优势，石家庄君乐宝乳业光荣上榜。作为河北省内首家乳品领域上榜企业，体现出了君乐宝以创新研发谋求企业发展的经营模式已经受到社会各界广泛赞许，企业专属技术工程实验室成果建设同时赢得了政府部门及权威机构实质认同。 　　记者获悉，国家地方联合工程实验室是依托企业、转制科研机构、科研院所或高校等设立的研究开发实体。君乐宝乳业国家地方联合工程实验室建设面积达3300平方米。工程实验室还将根据技术工作需要，建设菌种资源开发实验室、乳酸菌功能研究实验室、乳酸菌发酵剂研究实验室、乳酸菌应用研究实验室等专业实验室，以及菌种保藏中心、乳酸菌发酵乳、菌粉制剂中试车间等项目。 　　君乐宝功能性乳酸菌开发国家地方联合工程实验室将瞄准国际与国内乳酸菌科学前沿，开展乳酸菌相关研究，创立以企业为核心的现代化工程实验室，使其成为乳酸菌研究和人才培养基地，为河北省的乳酸菌发展提供技术支持，最终建成国家级乳酸菌研究的前沿实验室。 　　&ldquo 乳酸菌发酵剂作为发酵乳生产的核心技术，长期被国外垄断。君乐宝功能性乳酸菌开发国家地方联合工程实验室本次通过政府部门批准认可，将有效摆脱依赖国外进口乳酸菌的现象，研究出适合国内人群的乳酸菌菌种，对于加快河北省乳制品行业的发展、促进产业结构调整，提升产业的持续发展能力和市场竞争力具有重大意义&rdquo ，君乐宝实验室项目负责人表示。

打式无菌均质器厂家促销 详情请咨询：021-54385660 18018521092拍打式无菌均质器应用领域：食品微生物分析；动物组织、生物样品、化妆品的均质处理；肉、鱼、蔬菜、水果、饼干；药品的微生物分析等。 拍打式无菌均质器主要特征:●国际领先的踏板压印功能，使得粉碎更加细致 。●箱门：四块强化透明窗口，可确认粉碎运行程度。●窗口传感器功能（箱门手柄：start/stop功能，未关紧时红灯亮起）。●LED指示灯便于检查内部均质情况●踏板距离调节功能：厚/薄样品均可全部粉碎●提示功能：（粉碎完成后，自动发出蜂鸣声）●通过LCD确认运行状态、速度、时间的功能●均质开始时，绿灯闪烁。●均质结束时，红灯亮起。 拍打式无菌均质器技术参数:★有效容积：3～400ml ★规格：W280*D440*H260mm★拍击间距：0～50mm可调★观察窗：4个★压印踏板：2块★整机重量：18Kg★速度调节：1~10级★发动机速度自动调节功能1：可连读& 1秒~60分钟，自由调节 :2：实现分：秒或小时：分等单位选择（可在内部进行变更）3：Timer运行完成时，发出蜂鸣声（可调节时间）4：停电恢复时，按照剩余时间运行（时间记忆功能：每2分钟储存一次） 拍打式无菌均质器-08系列http://www.qfnmall.com/product-1711.html

多菌灵、噻菌灵均属苯并咪唑类杀菌剂，往往是高效低毒、广谱、内吸性杀菌剂，目前广泛应用于蔬菜、水果等多种病害的防治。多菌灵化学性质稳定, 能通过作物叶片和种子渗入植物体内, 耐雨水冲洗, 对哺乳动物有y定的毒性，往往通过食道进入人体使人中毒。因此，人们食用的农产品中多菌灵残留量的测定越来越受到重视和关注。 百灵威作为分析l域行业引l者，拥有全球化大型标样库，产品系列涉及农药、石化、环境、食品、无机和烟草等多个l域。所有化学对照物质都达到或c过了美g化学会z新的分析试剂规格标准，符合ACS 标准、NIST/NVLAP、ISO9001 认证的要求，可满足z高质量控制体系要求，每份标准样品均附带原批次质检报告、材料安全数据卡，确保实验可溯源，并且可以为用户提供专业标样的定制服务。 百灵威参考SN/T 1753-2006《进出口浓缩果汁中噻菌灵、多菌灵残留量检测方法》以及相关文献资料，分别开发多菌灵与噻菌灵的分析方法，保证分析的精确度。 ■ 多菌灵检测方案 分析柱：C18, 250× 4.6 mm, 5 &mu m 流动相：乙腈:水 =25:75 检测器：FLEx 285 nm Em 315 nm（GL-7543A FL Detector） 流 速 ：0.7 mL/min 产品编号 产品名称 包装 目录价 P-278N 多菌灵 Carbendazim 10 mg ￥169 C 10990100 氘代多菌灵D3 Carbendazim D3 10 mg￥2124 C 10990200 氘代多菌灵D4 Carbendazim D4 10 mg ￥4,320 S02302 C18液相色谱柱 HPLC column C18 250× 4.6 mm 5 &mu m 1 支 ￥2,800 134752 乙腈 Acetonitrile, 99.9% [HPLC/ACS] 4 L ￥400 187553 水 Water [HPLC] 4 L ￥375 ■ 噻菌灵检测方案 分析柱：C18,250× 4.6 mm,5 &mu m 流动相：甲醇：0. 02 mol/L磷酸盐缓冲液（pH 3.5）=50:50 检测器：280 nm （DAD Detector） 流 速 ：0.8 mL/min 产品编号 产品名称 包装 目录价 P-068N 噻菌灵 Thiabendazole 10 mg ￥169 S02302 C18液相色谱柱 HPLC column C18 250× 4.6 mm 5 &mu m 1 支 ￥2,800 116481 甲醇 Methanol, 99.9% [HPLC/ACS] 4 L ￥180 187553 水 Water [HPLC] 4 L ￥375987575 磷酸二氢钾 Potassium phosphate monobasic, 99% 500 g ￥51 127325 磷酸氢二钾 Potassium phosphate dibasic, 99% 250 g ￥281 ■ 其他相关分析耗材产品 产品编号 产品名称 包装 目录价 12108603 Bond Elut Plexa PCX, 60 mg, 3 mL 50 /pk ￥1111 ZTLMGL-4.1 针筒式滤膜过滤器 Ф13, 0.2 &mu m（有机相） 100 片/包 ￥150 WKLM-4.2 微孔滤膜 Ф50, 0.45 &mu m（有机相） 100 片/包 ￥210 901275 J＆K 瓶口分配器（5.0-50.0 mL） 1 支 ￥2,000 958945 J＆K单道手动可调移液器（100-1000 &mu L） 1 支 ￥340 928429 J＆K磁力搅拌器（数显、加热、不锈钢） 1 台 ￥3,112 5182-0553 螺纹透明样品瓶（蓝色螺纹盖，PTFE红色硅橡隔垫） 100 个/包 ￥527 5182-0728 聚丙烯螺纹瓶盖（无隔垫） 100 个/包 ￥109 5183-4759 高j绿色隔垫（带预穿孔） 50 个/包 ￥699 CER-001-1 1.5 mL标准毛细储存瓶 1 个 ￥240

p 　　卫生部临检中心组织的2018年第一次临床微生物室间质评已经结束，但关于流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的鉴定问题，在微信朋友圈里谈得正热烈 (见文《溶血 or 流感?傻傻分不清?》)[1]。主要是因为在这次质评中，生化鉴定仪和有些品牌的质谱仪的鉴定结果出错了。令小布自豪的是，布鲁克MALDI Biotyper质谱的鉴定结果与标准答案完全相符!所以小布在这里来一段点评。 /p p 　　流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌虽然同属，但属于两个不同的种，致病性和临床意义也大不相同，前者是上呼吸道感染的常见致病菌，而后者是上呼吸道的正常定植菌。小布认为要认真、仔细地把它们区分开，千万不要混淆! /p p 　　可是这两种菌的亲缘关系很近，用传统的形态学和生化方法难以区分。虽然产荚膜的流感嗜血杆菌可以通过荚膜肿胀实验区别于溶血嗜血杆菌，但有些流感嗜血杆菌是不产荚膜的，通常被认为是无法分型的。同样，虽然有的溶血嗜血杆菌能够通过卫星试验观察到溶血环，但不是所有的溶血嗜血杆菌都能观察到明显的溶血环。 /p p 　　难道就没有好办法了吗?当然不是! /p p 　　 span style=" color: rgb(31, 73, 125) " strong 质谱是区分流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的好方法 /strong /span /p p 　　早在2013年中国CDC的研究人员就通过质谱图的聚类分析，发现质谱可以把流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌清楚地分成两类，甚至可以把不同地区来源的菌株进一步细分(见图1)[2]。 /p p style=" text-align: center" strong img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/dfbc448c-6829-4363-bbc8-eb80e5161d6e.jpg" title=" 1.jpg" width=" 450" height=" 409" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 450px height: 409px " / /strong /p p strong 　　▲图1. 流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的聚类分析树状图(MALDI Biotyper结果) /strong /p p 　　2014年荷兰公共卫生区域实验室、荷兰医学中心与布鲁克微生物研发中心共同发表了MALDI Biotyper能够正确鉴定流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的文章 [2]，专家们通过分析不同来源的277个菌株，发现质谱法与测序法鉴定流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的结果几乎完全一致(见表1)。 /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201805/insimg/5e7cf664-5cee-4464-b1b3-ac63e6d76a51.jpg" title=" 2.jpg" / /p p 　　 strong ▼表1.流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌的MALDI Biotyper质谱法与测序法鉴定结果比较 /strong /p p 　　另外，布鲁克公司在美国FDA注册进行临床试验的结果显示：通过对74个流感嗜血杆菌和31个溶血嗜血杆菌的检测MALDI Biotyper质谱法鉴定100%正确!(结果摘自布鲁克公司提交美国FDA的报告) /p p 　　可见，质谱是区分流感嗜血杆菌和溶血嗜血杆菌可以信赖的方法!有些老师不免心生疑问：既然布鲁克质谱的鉴定结果都是正确的，那为什么其它品牌的质谱鉴定错了呢? /p p 　　 strong span style=" color: rgb(31, 73, 125) " 质谱法的数据库和鉴定结果的算法非常重要 /span /strong /p p 　　原来呀，质谱鉴定微生物时，需要通过软件拿采集到的样品“蛋白指纹图”到数据库里进行逐个比对，因此，数据库建立与比对时所采用的理念与算法，以及数据库的容量，是影响鉴定结果非常重要的因素。 /p p 　　布鲁克MALDI Biotyper的建库理念是以菌株为单位，数据库中每个条目都是一个独立的菌株。它的比对算法是采用指纹识别中的“模式识别”算法，就是把样品的“蛋白指纹图”与数据库中所有菌株的“蛋白指纹图”快速自动地进行逐个图逐个峰的比较，看看每对比对的“蛋白指纹图”之间有哪些峰是匹配的，哪些峰是不匹配的，以及匹配的谱峰之间相对强度的相关性，从而得到一个综合的匹配分数，并根据分数值告诉我们鉴定的可信程度。 /p p 　　MALDI Biotyper的算法看上去通俗、简单，正可谓“大道至简”吧，不仅非常实用!而且最大程度上避免了误判!就像警察通过指纹比对来识别罪犯一样，只要数据库里有罪犯的指纹，它就能正确地识别出罪犯 即使数据库里没有罪犯的指纹，它也不会找错，只是告诉我们当前数据库里没有匹配的指纹，只要扩大搜索数据库的范围，定会让罪犯无以循形，不会造成冤假错案! /p p 　　有些老师可能会问：我们是做菌种鉴定，MALDI Biotyper的数据库为什么不以菌种为单位，而是以菌株为单位建立的呢?难道它能鉴定到菌株吗? /p p 　　大家知道，微生物种类繁多，每种微生物又包含丰富多样的不同菌株，而同一菌种内不同菌株之间的差异是天然存在的，并和微生物的种类有关，有的种内差异大，有的种内差异小。所以，布鲁克决定在菌株水平上建库，并在选择每个菌种的建库菌株时，尽可能包含差异大的菌株，而剔除差异小的菌株。MALDI Biotyper在菌株水平建库，具有以下优势： /p p 　　 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 给代表性菌株预留了充分的覆盖范围 /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 　　避免了数据库不必要的冗余 /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 　　容易实现数据库的扩充和更新 /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 　　能快速适应分类学的改变 /span /p p 　　充分发挥了质谱技术分辨能力远远高于传统方法(如生 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " /span 化方法)的特点，不丢失种水平之内菌株之间的差异。 /p p 　　正是由于上述优势，美国CDC、加拿大国家微生物实验室和美国NIH等多家机构也在采用布鲁克的仪器和理念建立数据库并对外开放。 /p p 　　通过以上对布鲁克MALDI Biotyper质谱的数据库与软件算法的简单介绍，相信各位老师就能理解为什么这次卫生部的质评中，布鲁克质谱的鉴定结果是正确的，也就很好理解为什么美国FDA批准Bruker MALDI Biotyper CA系统作为首个鉴定新型致病菌耳念珠菌(C. auris) 的新方法了[4-6]。 /p p 　　参考文献 /p p 　　1. 溶血 or 流感?傻傻分不清? /p p 　　2. B. Q. Zhu, D Xiao et al. MALDI-TOF MS Distinctly Differentiates Nontypable Haemophilus influenzae from Haemophilus haemolyticus.PLoS One. 2013 8(2): e56139 /p p 　　3. J. P. Bruin, M. Kostrzewa et al. Identification of Haemophilus influenzae and Haemophilus haemolyticus by matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry. Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2014, 33:279–284 /p p 　　4. https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm605336.htm /p p 　　5. FDA首次批准质谱方法鉴定新型致病菌耳念珠菌 (Candida auris) /p p 　　6. “布”下天罗地网，防止“耳念”侵袭 /p

国家卫健委日前发布2020年第9号公告，其中“马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种”乳杆菌被列为新食品原料。据悉，这是天津科技大学王艳萍教授科研攻关的成果，是我国首次分离得到、全球首株完成全基因组测序、具有自主知识产权的新乳杆菌，对酸奶及益生菌等发酵食品升级品质、改善口感、清洁标签等将起到提升作用。　　原料天然化、黏稠度和细腻口感是酸奶品质的高地。在欧洲，酸奶生产商通常使用特殊功能的乳酸菌来提高酸奶质地的“黏性”，同时，许多国家禁止在发酵乳中添加增稠剂、稳定剂，对天然酸奶的追求已成为未来市场趋势。　　酸奶等益生菌发酵食品以其较高的营养价值和容易被人体吸收等特点受到人们青睐，我国每年包括酸奶在内的益生菌类食品市场都保持了两位数的增长，高品质酸奶成为乳品新消费需求。“挖掘中国微生物宝库资源，研发胞外多糖乳杆菌，解决酸奶不添加增稠剂而获得味蕾舒适的黏性及口感，使中国益生菌食品行业与国际接轨，助推产业优质化发展。”王艳萍把酸奶新型乳杆菌目标定位为对胞外多糖乳酸菌的研究和开发，利用微生物的筛选技术，获得高产胞外多糖的乳酸菌，通过对其产糖分子机制的研究，最终发现了马奶酒样乳杆菌ZW3胞外多糖合成的途径及其关键基因的作用。　　经过近20年科学研究，在4次国家自然基金及多项省部级科研基金支持下，研发获得成功，在国内外学术期刊上发表文章论文30余篇。王艳萍通过收集、分离、功能确认菌株，到菌粉生产工艺、菌粉的稳定性、菌粉产品应用等一系列研究，对ZW3菌株高产胞外多糖的分子学机制、结构、性能及功能等方面进行了全面深入的研究，为该菌株在发酵食品、乳品、功能性食品、保健食品、化妆品以及微生态药物等领域的广泛应用奠定了坚实的基础。　　马奶酒样乳杆菌ZW3是全球研究最深入和最全面、首株完成全基因组测序的马乳酒样乳杆菌，通过其自身代谢产物实现酸奶黏度增稠，可以避免因添加增稠剂和稳定剂影响发酵乳制品的口感及质量，使酸奶更美味和优质。　　王艳萍介绍，乳酸菌胞外多糖具有独特的物理学和流变学特性以及公认的食用安全性，是天然的生物增稠剂，可以替代目前正在应用的、来源于非食品级细菌的稳定剂或增稠剂，在发酵乳品加工中具有重要用途，能提高干酪得率、降低酸奶凝胶脱水收缩现象，解决酸奶生产中常出现的凝胶易断裂、黏稠度低、乳清易析出等质量问题。　　据该菌种申报单位诺佰克（武汉）生物科技有限公司的专家介绍，该乳杆菌是具有优异食品加工性能与调节肠道、精神健康等多种益生功能于一体的多功能菌株，有高产胞外多糖的特性，在食品中应用能减少稳定剂、增稠剂的使用，打造清洁标签，升级产品；可去除或减少发酵过程中产生的亚硝酸盐，提高产品安全性；还在调节肠道健康、提高免疫、抗氧化等方面具有多种功能。许多乳品行业专家都认为此乳杆菌是“小菌种，大作为”。

美国政府7日宣布一系列食品安全新规。这是贝拉克奥巴马政府为全面改革食品安全监管体系采取的第一个行动。一段时间以来，美国发生多起食品安全事故，现有食品安全制度饱受诟病。 　　三大重点 　　新规由奥巴马总统今年3月下令成立的一个食品安全工作协调小组提出。 　　美国《华盛顿邮报》8日报道，新规重点是做好预防、加大执法力度以及改善监管部门对食品安全事件的反应。 　　美国副总统约瑟夫拜登7日在新闻发布会上就食品安全新规说：“几乎没有什么比确保食品安全更应该成为一项基本而重要的政府责任。” 　　“如今，让美国家庭烦恼的事已经够多。他们不应该再为(食品安全)担忧，”拜登说。 　　勤检多查 　　美国近期数起食品安全事故涉及沙门氏菌感染。《华盛顿邮报》报道，每年有大约14.2万美国人因食用受沙门氏菌感染鸡蛋患病，其中大约30人死亡。这样的鸡蛋一般来自受沙门氏菌感染的母鸡。 　　新规要求鸡蛋生产商定期检测鸡蛋受沙门氏菌感染情况，要求他们从采取同样严格措施的供应商处购买蛋鸡。此外，鸡蛋除了要在批发和零售环节冷藏，还要在农场和运输过程中冷藏。 　　美国食品和药物管理局(FDA)局长玛格丽特汉伯格说，新规将使每12个鸡蛋的成本增加1美分，生产商将因此额外支出8100万美元。但是，这样做可以将沙门氏菌感染患病人数减少约7.9万，使美国每年省下14亿美元医疗开支。 　　食品和药物管理局还将联手农业部下属的食品安全及检验局(FSIS)，采取措施减少大肠杆菌感染。 　　根据要求，食品安全及检验局将在肉类食品加工厂增加抽样检测次数，特别是增加对牛肉馅的检测。食品和药物管理局则定于7月底前发布一份指南，说明如何防止番茄、瓜和绿叶蔬菜在生产和销售过程受大肠杆菌污染。 　　专人协调 　　美国食品安全监管工作由15个联邦机构承担。《华盛顿邮报》说，这样分工过于复杂、甚至“荒谬”。比如，食品和药物管理局负责监管农产品，农业部负责肉类食品。根据这一分工，奶酪比萨饼归前者管，而意大利辣香肠比萨饼要归农业部管。 　　新规提出，这些食品安全监管机构派专人负责协调。食品和药物管理局将增设专门负责食品安全工作的副局长。食品安全及检验局将聘用一名首席医务官负责协调事宜。 　　美国消费者联盟负责食品安全干事让哈洛兰对此举措表示满意。他说，消费者第一次在食品安全事务上有个“可找的人”。 　　消费者欢迎 　　美国政府早就提出要改革食品卫生监管体系。前总统比尔克林顿1999年就曾提出过要加强食品卫生监管，但始终不见具体行动。 　　此次推出的新规受到消费者肯定。比尔马尔勒是长期代理有关食品安全诉讼的律师。他在博客中写道，在美国现行食品卫生监管体系下，总是要等有人因食品卫生问题生病或死亡才会引起关注。新规“将重点放在防范，而不是等病菌蔓延后再去数有多少人因病菌感染而丧生。” 　　美国食品杂货商协会的斯科特法贝尔也称赞新规重在防范的特色，认为新规“给食品安全制度打下新的基础。”

p 　　近日，国家食品药品监督管理总局网站“总局领导”栏目更新，简历显示，孙梅君已于2017年3月任国家食品药品监督管理总局食品安全总监兼综合司(国务院食品安全办秘书处)司长(秘书长)。 /p p 　　 strong 孙梅君同志简历 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 10844786037093048381.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201705/insimg/789e42c7-234c-4fbd-a114-7fcca38cfb65.jpg" / /p p 　　孙梅君，女，汉族，1965年7月出生，四川开江人，1986年7月参加工作，1986年6月加入中国共产党，研究生学历，管理学博士，高级统计师。1986年7月至2004年12月在国家统计局工作，历任农村司农林统计处科员、农调总队林牧渔业处主任科员、综合处副处长、处长、农业调查处处长 期间，1999年3月至2000年1月在湖北孝感市统计局挂职锻炼任农调队副队长。2004年12月至2012年10月在国务院研究室农村经济研究司工作，历任处长、副司长、巡视员兼副司长。2012年10月任国务院食品安全委员会办公室政策法规司司长。2013年5月任国家食品药品监督管理总局综合司(政策研究室)司长(主任)。2017年3月起，任国家食品药品监督管理总局食品安全总监兼综合司(国务院食品安全办秘书处)司长(秘书长)。 /p p /p

p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 十年磨一剑，今日把示君，中国科学仪器发展年会迎来了十周年诞辰。十年来，在业内众人的悉心浇灌与照料下，她像一株幼苗，茁壮成长，而今枝繁叶茂，硕果累累。 br/ /p p 　　过去的十年，是我国科学仪器高速发展的十年，科学仪器发展年会推波助澜，以其创造性的服务，为政府与企业、企业与企业、企业与科技人员搭建了交流的平台，传播政府的科技政策，交流最新信息，促进产学研结合，提携新人新企成长，如今已经发展成为业内的品牌学术盛事。 /p p 　　砥砺前行克难关，勠力同心绘蓝图。让我们共同努力，把科学仪器发展年会培育成参天大树，使我国的科学仪器屹立在世界先进仪器之林! /p p style=" text-align: right " 　　中国仪器仪表学会 /p p style=" text-align: right " 　　2016年3月 /p

一、紫外灯杀菌效果检查紫外灯在使用过程中辐射强度会逐渐降低，影响其杀菌效果，故应该定期检查。紫外灯的杀菌有效波长是253.7nm，其强度可以用中心波长254nm的紫外线强度计测定。在没有紫外线强度计的情况下可以采用生物学替代。生物学测试简要步骤如下：选用枯草芽孢杆菌ATCC 9372，制成106CFU/mL~108CFU/mL浓度的菌悬液；选用经脱脂处理的0.5cm×1.0cm大小的布片或铝片，高压灭菌后用作载体；每个载体上滴一滴制备好的菌悬液，干燥后备用；将8个染菌载体放于无菌器皿中，置于紫外灯下1m~1.5m处，开启紫外灯照射，于0.5h、1h、1.5h和2h各取出2个染菌载体，分别投入盛有5mL缓冲蛋白胨水的洗脱液；系列稀释后进行平板计数；同法取8个染菌载体用做阳性对照，操作除不经紫外此昂照射外与试验组相同。杀灭率=（阳性对照回收菌数-试验组回收菌数）/阳性对照回收菌数×100%杀灭率大于99.9%时，认为紫外灯杀菌效果合格。二、无菌室空气质量检查无菌室空气质量的检查应按照采样计划，根据情况对处于空态、静态或正常运行的风险区，使用适当的仪器采集空气中微生物，测定并监测风险区空气的微生物污染。无菌室空气质量的检查可以参考GB/T 16293 《医药工业洁净室(区)浮游菌的测试方法》和GB/T 25915.7《洁净室及相关受控环境 第7部分：隔离装置(洁净风罩、手套箱、隔离器、微环境)》。空气悬浮微生物的采样和计数方法多种多样，根据所需采样目的决定具体的采样方法和采样器。因采样器的采集效率不同，应慎重选择合适的方法和设备。采样器分为两类：被动式采样器，如落菌盘；主动式采样器，如滤过采样器、撞击采样器、冲击采样器等。1.沉降法落菌盘等被动式空气微生物采样器不能测量空气中的微生物的总数，而是测量空气中微生物在表面的沉降率。只要确定单位时间落菌盘上微生物的数量，再根据落菌盘的暴露面积与暴露时间之间的关系，即可大致计算出空气中微生物的数量。面积小于30m2的室内设一条对角线取3点，在其中心以及两端距墙1m处各取1点；面积大于30m2的室内房间四面距墙1m和中央各放置一个平皿，高度为实验台高度。培养基平皿开盖暴露10min，然后盖上盖子倒放，培养48h，计数每个平皿上的菌落数。日常监控时，可以设定可接受的菌落数限值。一般无菌室所有的取样平皿上的细菌总数应小于15个。空气质量良好的无菌室，通常么个平皿上生长的细菌不超过2个。也可以按式估算空气中的细菌浓度：C=（50000 x N ）/ （A × t）.......式中：t一平板暴露时间，单位为分钟(min) N-平均菌落数，单位为每1L (CFU/L)。2.空气过滤法：空气采样除了自然沉降法外，还可以使用专门的主动式采样器。主动式采样器可以评估风险区空气微生物的特征。主动式采样器主要包括过滤采样器、撞击采样器、冲击采样器等。撞击采样器可以分为狭缝式采样器、离心式采样器和针孔式采样器。狭缝式采样器由附加的真空抽气泵抽气，通过采样器的缝隙式平板，将采集的空气喷射并撞击到缓慢旋转的平板培养基表面上，附着的活微生物粒子经过培养后形成菌落，予以计数。离心式采样器由于内部风机的高速旋转，气流从采样器前部吸入从后部流出，在离心机的作用下，空气中的活微生物粒子有足够的时间撞击到专用的固形培养条上，经培养后形成菌落，予以计数。过滤式空气采样器是最常用、最简单的空气采样器。过滤式采样器有采样头、滤器、流量计和抽气泵组成。过滤式采样器的结构如图：开动电机后，抽气泵工作，带动空气吸入采样头，空气通过滤器的时候，大于滤膜孔径的颗粒被阻留，当达到预先设定吸气体积后抽气泵停止工作，将滤膜取出转贴到培养基上，培养后计算空气中微生物的浓度。过滤式采样器捕获效率高，但是滤膜材料可能影响微生物的存活率，还有采样阻力大、流量易变的缺陷。在没有空气采样器的情况下，可以自己组装如下图的空气错率采样装置，注意组装连接处必须密不透风。打开图中大瓶的龙头，空气就被抽入无菌水中。待4L水流完，就有4L空气通过小瓶中的无菌水，也就是4L空气中的微生物被留存在50mL无菌水中。无菌吸取1mL过滤的水样进行平板计数，做2个平行。37℃培养48h计数。每升空气中的细菌数为：2个平皿上细菌数量的平均值×50/4。三、无菌室物体表面微生物污染检查表面微生物污染的检查需要使用接触器或拭子，获得某表面某时间点的微生物数量。接触器以容器内已知面积的固态培养介质与表面接触，接触面积应大于20cm2，均匀用力将整个营养介质压住表面几秒钟，不得移动。然后将装置放回容器内，再清洁采样表面，清除残留营养物。接触器培养后显现的菌落可以给出原表面微生物的存活状况的镜像“图”。使用拭子更为简单和灵活，用拭子擦拭某个表面，它抹去的微生物数量就可以计算出了。对接触装置触及不到的、不平或有凹陷的非吸收性大表面，用拭子采样特别方便。棉拭子的操作方法如下：准备材料：自制无菌棉拭子或购买商品化的无菌棉拭子、内径10cm×10cm无菌规格板、无菌生理盐水、培养基平皿。如果取样物体是平面的，将无菌规格板放在物体表面，用浸湿的无菌棉拭子在无菌规格板空心处横竖涂抹均匀，涂抹时随之转动棉拭子，剪去棉拭子与手接触部分，将棉拭子放入装有一定体积的无菌生理盐水中待检。将采样管敲打80次以上是棉拭子上的细菌充分扩散，做适当稀释，进行平板计数，37℃培养48h计数。细菌总数（CFU/cm2）=（平皿上菌落平均数*稀释倍数）/采样面积（cm22)如果取样物品表面不规则或者物品采样面积不足100cm2

近年，本市食物中毒起数、人数和发生率同比不断下降。/晨报记者 何雯亚 　　春天的脚步日益临近，随着气温逐渐升高，食物污染和变质导致的微生物性食物中毒开始发生。全方位阻截食品致病菌，将从国标开始。今年7月1日，卫生部首次制定的食品中致病菌限量标准&mdash &mdash 《食品中致病菌限量》将开始实施。近日，卫生部门在官网上公布了相关问答。 　　上海市食药监局副局长顾振华昨天透露，由致病菌引起的食源性疾病是食品安全最大威胁。去年，本市集体性食物中毒事故报告发生率为0.77例/10万人口，在已查明致病因素的6起食物中毒中，4起为细菌性。 　　去年二季度集体食物中毒多 　　2013年上海共报告发生集体性食物中毒8起，中毒人数184人(无死亡)，中毒发生率为0.77例/10万人口，继续保持低位，食物中毒起数、人数和发生率同比2010年，分别下降 20%、38.3%和50.3%。上海的集体性食物中毒发生率2006年后控制在6例/10万人口以下，到2011年后已经控制在1例/10万人口以下。 　　从中毒发生时间分析，去年上海集体性食物中毒高峰发生在第二季度，达5起，三、四季度各发生1起和2起。从中毒肇事单位分析，食物中毒中涉及公共餐饮单位3起、集体食堂2起、集体用餐配送单位1起、农村家庭自办酒席1起、无证餐饮单位1起。从中毒致病因素分析，已查明致病因素的6起食物中毒中，4起为细菌性，其中沙门氏菌2起，金黄色葡萄球菌肠毒素1起，副溶血性弧菌1起 另外2起食物中毒的致病因素分别为亚硝酸盐和皂素。这些中毒事件均由食品从业人员不规范操作等原因造成，其中生熟交叉污染3起，从业人员带菌操作、熟食储存不当、食品未烧熟煮透、食品污染和亚硝酸盐误用分别各有1起。&ldquo 在去年的集体食物中毒中，三分之二是由食品致病菌引起的，与全国情况相当。&rdquo 顾振华指出，由致病菌引起的食源性疾病是当前最主要的食品安全问题。 　　据悉，食源性疾病亦称食物中毒，即食用了含有有毒、有害物质的食品后，引起的中毒性或感染性疾病，比如呕吐、腹泻等，严重的甚至导致肝、脑、肾等脏器损伤以及死亡。 　　食品中可能造成食源性疾病的生物性危害主要分为三类：一是致病菌及其毒素，如沙门氏菌、单增李斯特菌、金葡菌等，它们主要导致胃肠道疾病，严重的会造成肝、脑、肾等脏器的损害，甚至死亡 第二类是产毒真菌和真菌毒素，包括黄曲霉毒素等，它们或造成人的急性中毒，或因长期摄入造成消化道癌症等疾病 第三类是病毒和寄生虫。 　　即食生肉制品等列入标准 　　如何预防细菌性食源性疾病的发生，保证食品安全?专家坦言，以往涉及食品致病菌限量的现行食品标准共计500多项，标准中致病菌指标的设置存在重复、交叉、矛盾或缺失等问题。而今年7月1日将实施的 《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)弥补了这些缺陷，对肉制品、水产制品、粮食制品等共11大类预包装食品分别制定了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌5种致病菌的限量规定。 　　记者发现，此次纳入规定的11大类食物绝大多数为细菌性食物中毒风险高的预包装即食食品，肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果籽实制品等都被列入在内。 　　其中，肉制品包括熟肉制品和即食生肉制品 水产制品包括熟制水产品、即食生制水产品和即食藻类制品，包括活、鲜、冷冻鱼(鱼片)、虾、头足类及活蟹、活贝等，也包括以活泥螺、活蟹、活贝、鱼籽等为原料，采用盐渍或糟、醉加工制成的可直接食用的腌制水产品。即食藻类制品指以藻类为原料,按照一定工艺加工制成的可直接食用的藻类制品，包括经水煮、油炸或其他加工的藻类。粮食制品，包括方便面、米制品、糕点、蛋糕、片糕、饼干、面包等食品。冷冻饮品则包括冰淇淋类、雪糕(泥)类和食用冰、冰棍类。即食调味品包括酱油、沙拉酱、鱼露、蚝油、虾酱。 　　果冻等暂不设致病菌限量 　　沙门氏菌、金黄色葡萄球菌是细菌性食物中毒的主要致病菌，涉及食品较多。新规中，全部11类食品都有沙门氏菌限量规定。 　　感染单核细胞增生李斯特氏菌后会引发败血症、脑膜炎等，此次仅在肉制品中有限量要求。大肠埃希氏菌O157:H7容易引发出血性腹泻和肠炎，副溶血性弧菌则主要感染水产制品，或交叉污染肉制品。 　　根据新规定，在肉制品中沙门氏菌的限量要求为，在同一批次采集的五份样品中，不允许任一件样品检出，单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7的限量要求与此相同。 　　乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量，按照现行食品安全国家标准执行。由于蜂蜜、脂肪和油及乳化脂肪制品、果冻、糖果、食用菌等食品或原料的微生物污染风险很低，不设置致病菌限量。标准在实施过程中，根据风险监测和风险评估结果，适时修订增加相关食品类别。 　　另外，志贺氏菌污染通常是由于手被污染、食物被飞蝇污染、饮用水处理不当或者下水道污水渗漏所致。根据我国志贺氏菌食品安全事件情况，以及我国多年风险监测极少在加工食品中检出志贺氏菌，此次标准未设置志贺氏菌限量规定。 　　7月1日前，监管部门允许并鼓励食品生产经营单位按照本标准执行。在标准实施日期之后，食品生产经营单位、食品安全监管机构和检验机构应按照本标准执行。在实施日期前已生产的食品可在保质期内继续销售。顾振华表示，7月1日以后，上海食品监管部门也将严格按照食品中致病菌限量这个标准，对食品中致病菌进行检验。食品生产经营者应当严格执行食品生产经营规范标准或采取相应控制措施，严格生产经营过程中的微生物控制。

据中国新闻网报道，针对近日连发的肉毒杆菌中毒案件，台“卫生署”初步怀疑可能是真空即食豆制品惹祸。对此，台“卫生署”今日表示：根据调查，全台仅有3家厂商符合灭菌标准，可以在常温下贩售，提醒民众购买时要小心。 　　针对“真空包装即食豆干”可引发肉毒杆菌中毒的说法，“卫生署食品药物管理局食品组组长”蔡淑贞表示，经“食品工业发展研究所”调查市售的真空包豆干发现，真正符合灭菌标准，且可以在常温下贩售的产品，只有3家：得意中华食品有限公司、福记冷冻食品公司、大房食品有限公司。对台湾市场上，不符合灭菌标准，也无法达到冷藏条件的生产者，建议暂时不要大规模生产真空包装的黄豆制品。同时，蔡淑贞还表示，为确保民众健康，“卫生署”将订定《真空包装即食食品良好卫生规范》，最快下个星期发布公告，若20天后，各界对该规范无异议表示，公告后3个月后，最快11月便可实施。 　　消息传来，网友不禁要问，在传统认知里，真空包装不就是无菌抑菌的代名词吗?对此，专家解释：一般消费大众认为的“真空”即代表“无菌”、开封后立即食用的“绝对安全”，并不完全正确。 　　有些真空包装的食品，入卤豆干、卤素肚等，因为具有低酸性(酸碱值高于4.6)、高水活性的特性，如果在不符合食品良好卫生规范环境下，生产制造过程受到肉毒杆菌的污染时，真空包装的无氧条件，便成为肉毒杆菌适合生长的“温床”。 　　据了解，肉毒杆菌的理想生长温度在摄氏35至40度或28至30度之间。因此，单凭冷藏这项措施不能有效消除容易腐坏的密封包装食物的肉毒杆菌风险。肉毒杆菌，作为毒性极强的神经毒素，极小量便已足以引致肉毒中毒。食用者在进食毒素后约18至36小时内，产生疲倦、虚弱无力、眩晕、视力模糊、言语障碍和吞咽困难等症状，严重者可令患者的呼吸肌肉瘫痪，引致死亡。作为美容中常见的“瘦脸针”便是以肉毒杆菌的医疗使用。但肉毒杆菌也不是不可预防的，当食物加热至摄氏80度并维持至少10分钟，就可破坏这种毒素。在治疗方面，应尽快注射肉毒中毒抗毒素，也可影响肉毒杆菌的发病。 　　对于食品中肉毒杆菌的卫生规定，国家标准中规定：为防止肉毒杆菌生长或毒素形成，真空包装食品，在包装前必须把食物加热至摄氏90度，并维持10分钟，或进行其他可同样有效杀死肉毒杆菌的加热程序 提高食品含盐量，并将食物的酸碱度保持在5或以下 降低食物的水活性至0.97或更低水平 使用适当分量的防腐剂，例如亚硝酸盐等。 　　在此，国家标准频道要提醒众位消费者，请谨慎食用真空包装的食品，一定要注意购买保质期内的真空包装食品。购买后，必须依标识采用冷藏或冷冻，且食用前必须煮沸(100℃加热10分钟以上)。为了家人的身体健康，请一定要在保存期限内食用。如果出现不适症状，请及时就医。

日前，上海市食药监局查实某些“洋快餐”使用过期肉、发霉变质肉进行再加工，制作成品出售市面，引发各地食品监督部门的注意，并且检查当地的洋快餐；同期，广州市食安办发布了某大型连锁餐厅的速冻牛扒被检测出沙氏门菌。虽然问题食品已下架，但食品安全再次成为民生热点。 沙门氏菌，是会引发人食物中毒的细菌。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。沙门氏菌属的发病机理主要是由于大量活的沙门氏菌随食物进入消化道，并在肠道繁殖，以后经肠系膜淋巴组织进入血循环，出现菌血症，引起全身感染。当细菌被肠系膜、淋巴结和网状内皮细胞破坏时，沙门氏菌体就释放出内毒素，导致人体中毒，并随之出现临床症状。 食品安全需要引起食品企业的重视，要加强产品的卫生学检验，而高压灭菌器（高压灭菌锅）是不可或缺的工具。企业生产食物的时候，应该高度注意食品安全，沙门氏菌在高温下会失去活性。生产肉类的企业应当用高压灭菌器来帮助维护企业的食品安全。 目前市面上，高压灭菌器品种繁多，有进口的有国产的高压灭菌器，产品质量参差不齐。在业内质量口碑最好的当属东南科仪总代理的日本ALP高压灭菌器，最好的高压灭菌器是ALP高压灭菌器。日本ALP高压灭菌器具备《进口压力容器生产许可证》 、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》以及高压灭菌锅上的压力表和减压阀，送当地计量部门计量后取得计量证书。日本ALP高压灭菌器的安全性能卓越，依靠温度传感器来控制温度，并有压力感应器，在温度或压力异常时会自动切断电源，确保安全，相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况，无需人为查控，安全性更高。如需更高级的配置，可选择日本ALP公司生产的CLG系列高压灭菌器，高压灭菌器内置了温度和压力双重传感器，高压灭菌器可以自动感应温度和压力的对应关系，确保不会有压力异常的情况出现，安全性更强。 日本ALP CL系列高压灭菌器，采用机械锁和电子锁双锁装置，如果高压灭菌器锁出现故障或盖子没有盖好，仪器不会启动；在灭菌完成后，高压灭菌器需降至80度以下及常压，电子锁才能开启，高压灭菌器可防止意外烫伤。同时，好的进口高压灭菌锅在内部的金属腔体表面并不会直接外露不锈钢，而是会有一层绝缘镀层，以防止漏电伤人。ALP高压灭菌器其它的安全功能，如防止干烧情况的缺水保护功能，电极故障指示，异常时间指示等等。 ALP高压灭菌器给企业带来安全健康的保证，保证检测结果的正确，为企业产品的安全提供保证，同时给到消费者放心及健康。 高压灭菌器、ALP高压灭菌器请戳东南科仪www.sinoinstrument.com

蒙大拿大学的研究人员在《Science》发表了关于细菌如何引起感染的新见解，可能有助于未来的抗感染治疗。 研究对象不是细菌，而是感染病毒的噬菌体，作为国家卫生研究院资助项目的一部分，帮助开发细菌感染疫苗。“噬菌体通常被视为细菌寄生虫，”该论文的合着者助理教授Patrick Secor说。由于耐抗生素的细菌流行率越来越高，利用噬菌体（噬菌体疗法）替代抗生素杀死致病细菌的研究逐渐升温。噬菌体多种多样，被认为是地球上最普遍的生物实体。“当我们寻找感染致病菌铜绿假单胞菌的噬菌体时，我们发现大多数菌株都感染了一种名为Pf的噬菌体，但这种噬菌体不会杀死它们的细菌宿主，”Secor说。当Secor和斯坦福大学的研究人员在人体伤口中寻找Pf噬菌体时，他们惊讶地发现了大量丝状噬菌体——平均每个拭子上有100万个Pf噬菌体。Secor课题组以前研究过噬菌体是如何影响细菌毒性的。“因此，我们问，这些Pf噬菌体是否可能直接与人体免疫系统相互作用？”他们与斯坦福大学的合作者一起发现，Pf噬菌体被免疫细胞识别为了病毒，识别冷病毒的细胞表面受体同样也可以识别噬菌体。“这是一个关键的发现，”Secor说。“这些噬菌体诱导了抗病毒反应，但是面对细菌感染，这是一种不适当的免疫反应。”研究人员认为，这种不适当的免疫反应使细菌在伤口或肺内获得“掩护”，从而建立感染。研究人员希望，他们的发现可以刺激新研究，通过靶向感染细菌的噬菌体发展控制感染的有效策略。

由浙江省杭州市质量技术监督检测研究院承担制定的《食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验 酶联免疫法》(GB/T 22429-2008)国家标准，于2月1日起正式实施。据悉，该检测方法的使用将提升食品中致病菌检测效率50%以上，申请的专利成果投放市场后，每年可为生产企业实现盈利500万元。 　　据悉，该检测方法采用免疫学技术，对食品中致病菌进行初筛，选定对人体无害的黑色芽孢菌，研制成菌落计数质量控制的标样，并提供一套质量控制方法。该样品具有良好的均匀性和稳定性，从而使得该检测方法具有效率高、准确性好的显著特点。

——沙门氏菌快速培养检测方法经AOAC认证可在48小时内得到结果 2009年4月3日美国马萨诸塞州Waltham —— 赛默飞世尔科技，服务科学的世界领导者，今天宣布最新推出一种微生物检测方法，可以帮助食品企业检测产品中的致病性沙门氏菌。这种沙门氏菌快速培养检测方法可以在48小时内得到精确的结果，而传统的方法需要4天，并且通过了美国官方分析化学师协会（以下用简称AOAC）的认证。 　　这种沙门氏菌快速培养基检测方法采用两种新的培养基，过程也只有两个步骤。AOAC试验认证了该方法可以得到一致、准确的结果，可以帮助食品企业确认它们的产品不含沙门氏菌。在过去的120多年中，AOAC作为一个有具前瞻性、世界性的组织，提供认证分析方法和保证实验室品质的服务，并促进了这些方法的发展与标准化。 “最近的沙门氏菌污染危机提醒食品企业必须警觉”赛默飞世尔科技微生物产品部门总监Tom Floyd，“一件小的食品安全事件可能引起令人惊愕的后果，从一夜间的破产到甚至失去生命。但是检测致病菌的方法不应该干扰正常的生产过程，这正是我们致力于提供准确快速检测方法的原因。与应用传统的微生物技术相比，这种方法可以让食品企业更快地向市场推出更安全的产品。 根据美国疾病预防控制中心的数据，美国最近爆发的由污染的花生酱引起的沙门氏菌疫情，已经导致了大约46个州700人患病，至少有100人被送往医院，其中9人死亡。2007年也爆发了类似事件，同样污染了沙门氏菌的花生酱造成600多人感染，经济损失6600万美元。最近，开心果成为了另一种污染了沙门氏菌的食品，目前已召回约200万英镑的产品。一些调味品也已经在加州引起了新的沙门氏菌疫情。日前，美国食品和药物管理局网站上公布了因污染沙门氏菌而被召回的800多种食品清单。 更多有关食品安全和沙门氏菌快速培养检测方法的信息，请浏览网站http://www.remel.com/promotions/salmonella/。Remel是赛默飞世尔科技旗下的专业品牌之一。 关于赛默飞世尔科技（Thermo Fisher Scientific，原热电公司） 赛默飞世尔科技 （Thermo Fisher Scientific)（纽约证交所代码：TMO）是全球科学服务领域的领导者，致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额超过105亿美元，拥有员工约3万4千人，在全球范围内服务超过35万家客户。主要客户类型包括：医药和生物公司，医院和临床诊断实验室，大学、科研院所和政府机构，以及环境与工业过程控制装备制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific这两个主要的品牌，帮助客户解决在分析化学领域所遇到的从常规测试到复杂研发的各种挑战。Thermo Scientific能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室综合解决方案。Fisher Scientific为卫生保健、科学研究、安全和教育领域的客户提供一系列实验室装备、化学药品及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案，为科学研究的飞速发展不断改进工艺技术，提升客户价值，帮助股东提高收益，为员工创造良好的发展空间。更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com（英文）或www.thermo.com.cn（中文）。

3月12日上午，黑龙江省绥化市副市长李福君莅临聚光科技（杭州）股份有限公司（以下简称“聚光科技”）考察交流。聚光科技总经理彭华、吉天仪器副总经理寿淼钧、吉天仪器近红外产品经理李光等人在聚光中心总部会议室接待了李福君一行。　　首先，彭华向李福君介绍了聚光科技实验室和近红外的发展历程及概况，双方就聚光科技的行业定位、行业应用模式、仪器界标杆企业、网络化应用等进行交流，李福君对聚光科技取得的成绩表示祝贺，表示这是他第3次来聚光科技，每次都能感受到很大的变化，肯定了聚光科技这几年的快速发展成果。 李福君市长认真听取聚光近红外在粮食领域的应用报告　　实验室业务部近红外应用服务部经理周新奇在会议期间介绍了聚光科技近红外技术在粮食行业的应用进展，李福君对聚光科技在黑龙江省各地市的大豆应用检测地图和网络服务器平台，能提供的仪器追踪定位信息、品质检测等很感兴趣，尤其通过网络服务器上提供的经纬度信息，可以大致判断各个品质的大豆在黑龙江的分布情况。这些数据挖掘出来，可以帮助政府相关部门整理大数据信息，用于掌握区域粮食分布状况、主产区粮食品质监测等。这个技术也符合国家“粮安工程”项目中，对中国好粮油品质控制的准确定位，以及对粮食安全和数据网络安全的定位。　　李福君介绍，近红外光谱网络在国外已有较成功的应用案例，为保证同一批粮食在不同粮库检测结果的一致性，避免质量检验争议和纠纷，同时使检测省时、省力、省钱，更好地指导粮食分级，获得更大的利润，美国、法国、德国、丹麦、瑞典等国家早在20世纪90年代就开始着手建立近红外光谱网络，并已经建立了多个粮食近红外光谱网络，李福君还专门介绍了深耕翻地30厘米补贴的例子，东北耕种的时候，通过在拖拉机上绑定仪器，测定翻地的深度及轨迹，与上报的数据进行相互核查，可以解决乱报数据的现象。这就说明粮食行业监管部门都需要用仪器监测的数据来佐证或提供决策依据。周新奇做聚光科技近红外网络化建设报告　　此次李福君考察聚光科技，为聚光科技带来了很多宝贵的意见，聚光科技将认真学习总结。　　近红外光谱能够在聚光科技扎根生长绝非偶然，它们之间有太多的相似与暗合。正如聚光科技这家企业一样，它有底蕴而不自封，有历史也积极创新。聚光科技与近红外就像交响乐一样融合、协调着各种声音，让每一个倾听到的人，能够与这份美妙的旋律产生共鸣，收获满满的幸福感。

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台湾卫生部门负责人杨志良 　　目前，在国际间引起高度重视、被视为“超级细菌”的 NDM-1 抗药性细菌，近日在台湾地区也被发现。 　　台当局卫生署日前证实，感染者是曾在印度意外遭受枪伤的TVBS《食尚玩家》节目外景小组的柯姓摄影师。据悉，他在当地就医时确定感染了带有抗药性基因的超级细菌(NDM-1)，所幸他并未发病，属于肠道无症状带菌者，因此被认定不属于法定传染病病例，目前已出院回家。 　　带菌者已经出院回家 　　台湾出现首例确诊的“超级细菌”带原者，使得全台顿时笼罩在疫病风暴中，台湾“卫生署” 署长杨志良成为新闻焦点人物。由于柯姓摄影师伤口复原情形与健康状况良好，医生并不建议对无症状的带菌者进行积极治疗或隔离措施，台“疾管局”已同意他先行出院，只需定期追踪即可。不过，部分医界及专家认为此举不妥，担心“超级细菌”的疫情会因此扩大。对此，杨志良用乌纱帽担保，请民众不要担心。 　　杨志良5日上午在台湾“立法院”外接受媒体询问时说：“由于是第4 级传染病，所以依法不能隔离，只能让带原者返家 而且当事人是一个健康的带原者，经过与专家讨论认为，若带病原者留在医院内，反而容易造成院内感染。”杨志良表示，这个健康的带原者，回到社区反而是比较安全的。 　　不过，面对立委质问“超级细菌”在台湾的防范措施，杨志良也指出，“我们一定是挡不住的”，因为“超级细菌”有健康的带原者，又有潜伏期，就像登革热一样。不可能因此停止一切经济活动，不让人进出，“这是做不到的”。 　　杨志良认为，目前最重要是提升医院感控能力，“我要先讲明白，它是挡不住的”，但也不是随便接触或吐痰、咳嗽就能感染，它绝对不会像甲型H1N1 流感一样迅速蔓延。因为传染途径不同，“超级细菌”要经由伤口传播，就像乙型肝炎一样，并不是那么容易传染。 　　过度担心没必要 　　面对各方质疑，杨志良不惜再度赌上乌纱帽来回应。杨志良说，“它(超级细菌)是一个问题，但绝对不是马上会变成一个全台湾性公共卫生的大危机”，卫生单位也会持续追踪。他认为台湾的防疫与世界任一地区相比都不会差，如果未来“超级细菌”的疫情真的在台湾扩散，欢迎立委把他炒鱿鱼换掉，他 “乐于下台”。 　　NDM-1 抗药性细菌又被称为“超级细菌”，是一种抗药性基因。病患主要以腹膜炎等腹腔内感染为主，被认为源自于印度、巴基斯坦，目前已在10 多个国家和地区发现，此次在台湾是首度检出。 　　台湾有关部门也提醒台湾民众，前往印度经商或旅游时，如需接受当地医疗服务，应当特别注意防疫。台湾感染科医师还呼吁民众一定要养成随时洗手的习惯，疑似感染者上完洗手间，也应盖上马桶盖并彻底冲干净，避免超级细菌在社区蔓延，再通过饮食进入体内造成感染。

今天上午，东四物美超市金篮子的熟食全部下架 　　许多市民爱买熟肉制品，好吃又方便。上周末，央视一节目曝光，在物美超市、&ldquo 久久丫&rdquo 、&ldquo 绝味鸭脖&rdquo 等店购买熟食并送检，检测结果显示，所购熟食大肠杆菌均超过国家标准数十倍。 　　记者昨晚探访曝光的门店，发现&ldquo 久久丫&rdquo 、&ldquo 绝味鸭脖&rdquo 两家店均正常营业，且并未采取相应的卫生加强措施。 　　而物美集团表示，将在所有门店下架相关问题产品。 　　央视曝光 　　暗访买熟食送检 细菌&ldquo 爆表&rdquo 　　据央视《是真的吗?》节目报道，央视记者从物美、美廉美等超市和绝味鸭脖、久久丫加盟店购买了熟食，并送往北京市食品及酿酒产品质量监督检验一站检测。 　　由于我国目前尚无专门针对散装熟食的卫生规范，但对预包装的熟肉制品有强制标准，即《熟肉制品卫生标准》(GB2726)。GB2726规定，肴肉、酱卤肉的大肠菌群指标不得超过150MPN/100克。 　　以此标准作参照，检测结果显示绝味鸭脖簋街店的鸭脖、鸭肠分别超标15倍和29.7倍，久久丫洋桥店销售的鸭脖则超出了仪器显示的上限。 　　被曝光熟食检测情况 　　食品 大肠菌群检测值 　　智昊猪蹄(物美玉蜓桥店) 4600MPN/100克 　　黑子卤牛腱 11000MPN/100克 　　金篮子酱猪蹄 24000MPN/100克 　　智昊四喜丸子(物美玉蜓桥店) 24000MPN/100克 　　智昊酱肘子猪头肉(美廉美和平新城店) 24000MPN/100克 　　绝味鸭脖(鸭脖) 2400MPN/100克 　　绝味鸭脖(鸭架) 4600MPN/100克 　　久久丫不辣鸭胗 11000MPN/100克 　　久久丫不辣鸭脖 24000MPN/100克 　　记者探访 　　久久丫、绝味鸭脖仍正常销售 　　记者昨晚来到久久丫洋桥店。店面里，靠窗位置有两排开放式冷藏柜，鸭脖、鸭架等放在盘子里排列摆开，没有单独覆盖保鲜膜。记者到店时正巧有顾客购买，店员戴着口罩，将食品袋翻面为消费者抓取装袋，再称重、结账。 　　&ldquo 不知道央视曝光的事儿啊，公司也没发通知。放心，我们肯定是符合国家标准的。&rdquo 当记者询问大肠杆菌超标一事时，店员回答道。而消费者也不知情，听记者说完央视曝光一事也并无退货意愿，表示就在附近居住，经常购买。 　　记者随后来到绝味鸭脖簋街店。记者看到两个冷藏柜，卤味荤素分开，用铁盘子装着排列摆开。藕片、海带等个别素菜的盘子有保鲜膜覆盖，其他均敞开摆放于冷藏柜内。 　　而在冷藏柜的上方一米远的墙上安装有灭蚊器。有苍蝇围绕着冰柜飞过，工作人员并未做任何处理。&ldquo 我们是全冷链配送，肯定没问题。&rdquo 面对记者的疑问，店员说。 　　公司反应 　　久久丫挂断记者电话 　　久久丫的母公司上海顶誉食品有限公司相关负责人在接受采访时表示，其食品在进入门店销售前，都是预包装好的，要销售时才由店员拆包摆盘并放入低温展示柜。 　　记者上午致电上海顶誉食品有限公司，工作人员表示，相关问题将尽快有负责人与记者联系，截至发稿，记者仍未能与负责人直接通话。而久久丫北京分部得知记者采访大肠菌群超标一事后直接挂断电话。记者拨通电话后工作人员则表示经理不在，不能接受采访。 　　绝味鸭脖：向消费者道歉 　　而湖南绝味食品股份有限公司也发声明称，对于央视报道的情况，公司高度重视，公司总部已经展开调查，并将及时公布调查结果。同时，该公司在声明中向消费者道歉。 　　此外，该公司在声明中表示，其产品一直采用全程冷链，并由公司统一配送。 　　物美下架所有门店内问题产品 　　今天上午，物美集团新闻发言人乔红兵表示，从记者处得知此事后，物美集团(含美廉美超市)已经启动了快速下架处理措施。 　　此次央视记者送检超标的熟食包括金篮子、智昊、黑子等在内的熟食品牌，涉及猪蹄、四喜丸子、卤牛腱、酱肘子等部分散装熟食产品。物美方面表示，相关品牌的散装熟食产品已经预防性下架。 　　&ldquo 现在还不清楚导致央视记者送检超标的原因，但我们是一家负责的企业，相关产品现在系统内所有门店暂时下架。&rdquo 乔红兵表示，临时下架的行动已经启动。此外，物美方面目前已经将相关产品送检、也加大的店内食品质量检测的频次，同时约谈了厂家，让其重新提供并梳理相关批次的检测报告。 　　工商说法 　　部分被央视报道的食品店和超市位于丰台区，记者上午从丰台工商食品科了解到，在刚入夏时，其已在辖区内进行大规模抽检。 　　&ldquo 我们委托了第三方检测机构进行抽检，在抽检的范围上覆盖了辖区内的大型超市、市场等熟食专卖店，包括绝味这类的。&rdquo 丰台工商食品科的贾科长表示，抽检结果为被检食品基本合格。 　　&ldquo 确实有不合格的单品，但是不合格的项目中没有大肠菌群和菌落总数这方面的问题。&rdquo 贾科长说，上述两项指标是重点抽检的指标。

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自国内相关媒体曝出我区有两例超级细菌的患者后，不少市民感到超级细菌离我们越来越近。为加强对产NDM-1细菌(超级细菌)医院感染的预防与控制，保障百姓健康和医疗安全，11月1日，宁夏自治区卫生厅下发紧急通知，要求各市、县(区)卫生局，二级以上医疗机构立刻采取有效措施，预防和控制产NDM-1细菌医院感染。 　　重症监护病房(ICU)、手术室、新生儿室、血液透析室、内镜诊疗中心(室)、消毒供应中心等都是此次防控的重点部门，卫生厅要求各级医疗机构必须加强重点部门的感染防控工作 同时加强对导管相关性血流感染、外科手术部位感染等以及关键环节，如各种手术、注射、插管、内镜诊疗操作等的医院感染监测工作，及时发现、早期诊断产NDM-1细菌感染病例。 　　对医务人员和病人频繁接触的物体表面，如呼吸机等医疗器械的面板或旋钮表面、病人床栏杆等，采用适宜的消毒剂，每天必须仔细擦拭、消毒，疑似或确认有产NDM-1细菌感染或带菌者，所处病室需增加消毒次数。 　　医务人员在接触病人前后、进行侵入性操作前、接触病人使用的物品或处理其分泌物、排泄物后，必须洗手或用含醇类速干手消毒剂擦手。一次性使用的医疗器械、器具和用品不得重复使用。进入人体组织和无菌器官的相关医疗器械、器具及用品必须达到灭菌水平，接触皮肤、粘膜的相关医疗器械、器具及用品必须达到消毒水平。 　　在实施手术、注射、插管及其他侵入性诊疗操作技术时，应当严格遵守无菌技术操作规程和手卫生规范，避免因医务人员行为不规范导致患者发生感染，降低因医疗用水、医疗器械和器具使用及环境和物体表面污染导致的医院感染。 　　同时医疗机构还应加强对全体医务人员医院产NDM-1细菌感染预防与控制知识的培训，特别要加大对一线医务人员感染预防与控制措施的培训力度，强化防控意识，加大对消毒灭菌、无菌技术操作、手卫生及隔离等措施的落实力度，提高医务人员有效预防和控制感染的工作能力和处置能力切实保障医疗安全。 　　链接： 　　产NDM-1泛耐药肠杆菌科细菌(以下简称产NDM-1细菌)，即媒体报道的泛耐药细菌，其广泛耐药性导致感染控制十分困难。疾病危重、入住重症监护室、长期使用抗菌药物、插管、机械通气等病人均为易感人群。其主要感染类型包括泌尿道感染、伤口感染、医院获得性肺炎、呼吸机相关肺炎、血流感染、导管相关感染等。感染患者抗菌治疗无效，特别是碳青霉烯类治疗无效，需要考虑产NDM-1细菌感染的可能，及时采集临床样本进行细菌检测。

5月19日，上海市经济和信息化委员会公布了2021年度上海市“专精特新”企业名单，共有1430家企业入选，多家生物医药和仪器制造企业在列。为贯彻习近平总书记关于培育一批“专精特新”中小企业、提升中小企业创新能力的重要指示精神，落实党的十九届五中全会部署和中共中央办公厅、国务院办公厅《关于促进中小企业健康发展的指导意见》，进一步促进中小企业高质量发展，结合上海市“五个中心”建设，引导中小企业走专业化、精细化、特色化、新颖化发展之路，上海市不断加快培育 “专精特新”中小企业，迅速提高全市“专精特新”中小企业的数量和比重。 本次公布的名单中包括529家科技推广和应用服务业企业、360家制造业企业、156家零售和批发业企业、109家软件和信息技术服务业、47家专业技术服务业企业、38家信息传输、软件和信息技术服务业企业、23家金属制品业企业和168家其他行业企业。此外，医药制造业和仪器仪表制造业的企业在制造业中占比达2成左右，包括上海君实生物工程有限公司、再鼎医药（上海）有限公司和普蕊斯（上海）医药科技开发股份有限公司、上海腾瑞制药股份有限公司、上海航天智能装备有限公司、上海耀华称重系统有限公司和上海康德莱企业发展集团股份有限公司等生物制药和仪器制造企业。2021年度上海市“专精特新”企业名单如下：2021年度上海市“专精特新”企业公示名单浦东新区序号企业名称序号企业名称1聚辰半导体股份有限公司100上海格易电子有限公司2上海电气核电设备有限公司101威泊（上海）新能源科技股份有限公司3上海晋飞碳纤科技股份有限公司102恺佧生物科技（上海）有限公司4上海国微思尔芯技术股份有限公司103上海高科生物工程有限公司5上海奥威科技开发有限公司104上海亚朋生物技术有限公司6上海蜜度信息技术有限公司105上海汉图科技有限公司7上海几何伙伴智能驾驶有限公司106宏和电子材料科技股份有限公司8上海赛连信息科技有限公司107通联数据股份公司9泰凌微电子（上海）股份有限公司108英韧科技（上海）有限公司10纵目科技（上海）股份有限公司109上海禹为通信技术有限公司11上海复旦张江生物医药股份有限公司110上海速元信息技术有限公司12上海清美绿色食品（集团）有限公司111上海瑞皇管业科技股份有限公司13上海元方科技股份有限公司112上海鼎登信息科技有限公司14上海凯众材料科技股份有限公司113再鼎医药（上海）有限公司15上海新致软件股份有限公司114美的威灵电机技术（上海）有限公司16上海山南勘测设计有限公司115上海铂联通信技术有限公司17壹药网科技（上海）股份有限公司116上海居光智能科技有限公司18上海申光高强度螺栓有限公司117上海途鸽数据科技有限公司19上海北分科技股份有限公司118三信国际电器上海有限公司20上海智浦欣微电子有限公司119络合高新材料（上海）有限公司21上海森亿医疗科技有限公司120弥费实业（上海）有限公司22普元信息技术股份有限公司121吉唯达(上海)电气有限公司23世邦工业科技集团股份有限公司122芯翼信息科技（上海）有限公司24上海望友信息科技有限公司123上海豌豆信息技术有限公司25上海飞田通信股份有限公司124上海艾拉比智能科技有限公司26上海鼎为物联技术有限公司125上海睿聚环保科技有限公司27上海索辰信息科技股份有限公司126上海敏泰液压股份有限公司28上海东振环保工程技术有限公司127上海畅星软件有限公司29上海衡拓液压控制技术有限公司128上海维度化工科技有限公司30原启生物科技（上海）有限责任公司129上海普阅信息科技有限公司31探擎（上海）技术服务有限公司130上海格蒂能源科技有限公司32上海概伦电子股份有限公司131上海开山能源装备有限公司33上海微创心通医疗科技有限公司132中国船舶电站设备有限公司34上海木蚁机器人科技有限公司133时擎智能科技（上海）有限公司35正雅齿科科技（上海）有限公司134上海小零网络科技有限公司36上海锦斯生物技术有限公司135上海长合信息技术股份有限公司37上海华龙测试仪器有限公司136上海狂热网络科技有限公司38上海诗丹德标准技术服务有限公司137上海鸭嘴兽网络科技有限公司39闳康技术检测（上海）有限公司138上海莘泽创业投资管理股份有限公司40国科量子通信网络有限公司139上海境业环保能源科技股份有限公司41上海宝亚安全装备股份有限公司140特福隆（上海）科技有限公司42上海海雁医药科技有限公司141上海维尔泰克螺杆机械有限公司43上海沃比医疗科技有限公司142上海淘景立画信息技术有限公司44上海达恩贝拉环境科技发展有限公司143上海择希环保工程有限公司45吉满生物科技（上海）有限公司144上海优伟斯智能系统有限公司46上海鹰觉科技有限公司145科宝智慧医疗科技（上海）有限公司47延锋汽车智能安全系统有限责任公司146上海颐众通信技术有限公司48上海南芯半导体科技有限公司147上海汇友消防技术有限公司49上海移柯通信技术股份有限公司148上海长肯试验设备有限公司50上海中畅数据技术有限公司149上海航空材料结构检测股份有限公司51芮锋射频技术（上海）有限公司150上海拜安传感技术有限公司52上海卡贝尼精密陶瓷有限公司151上海芯辉电子股份有限公司53美迪西普亚医药科技(上海)有限公司152上海寰通商务科技有限公司54上海华岭集成电路技术股份有限公司153拓迪化学（上海）有限公司55上海数慧系统技术有限公司154上海微创生命科技有限公司56安康（上海）生物科技有限公司155上海灵至科技有限公司57财拓云计算（上海）有限公司156开源环保科技（上海）有限公司58上海凯翔信息科技有限公司157都佰城新材料技术（上海）有限公司59上海仙视电子科技有限公司158慧算基因科技（上海）有限公司60亮风台（上海）信息科技有限公司159上海昭能坤信息科技有限公司61上海住总工程材料有限公司160上海钢之家信息科技有限公司62上海申淇医疗科技股份有限公司161爱必信（上海）生物科技有限公司63上海西斯贝尔工业科技有限公司162润东医药研发（上海）有限公司64上海华高汇元工程服务有限公司163丸方精密机械（上海）有限公司65上海浦东新区张江化纤机械配件有限公司164上海韬润半导体有限公司66上海大汉三通通信股份有限公司165上海寰博数码科技有限公司67上海原能细胞生物低温设备有限公司166上海恒格信息科技有限公司68工业互联网创新中心（上海）有限公司167上海趣立信息科技有限公司69中海环境科技（上海）股份有限公司168上海上南复盘物流设备集团有限公司70上海嘉韦思信息技术有限公司169上海看看智能科技有限公司71上海诚格安全防护用品有限公司170上海聚跃检测技术有限公司72上海仁东医学检验所有限公司171上海瑞纽机械股份有限公司73倚世节能科技（上海）有限公司172上海磐度信息科技有限公司74雅科贝思精密机电（上海）有限公司173上海清美农业科技有限公司75上海科轻起重机有限公司174上海缆胜特种电缆有限公司76上海井融网络科技有限公司175上海兴工微电子有限公司77上海新颜人工智能科技有限公司176上海微赢信息科技有限公司78北测（上海）电子科技有限公司177上海云统信息科技有限公司79上海陛通半导体能源科技股份有限公司178上海数禾信息科技有限公司80上海蓝宇水处理股份有限公司179上海韩众网络科技有限公司81罗欣药业（上海）有限公司180上海闽泰环境卫生服务有限公司82和铂医药（上海）有限责任公司181艾普科模具材料（上海）有限公司83上海捷策创电子科技有限公司182音赛科技（上海）有限公司84上海斯米克焊材有限公司183上海云谏能源科技有限公司85爱康企业集团（上海）有限公司184上海游牛信息科技有限公司86上海格瑞宝电子有限公司185上海航天壹亘智能科技有限公司87灿芯半导体（上海）股份有限公司186上海迅饶自动化科技有限公司88中国电建集团装备研究院有限公司187承承网络科技（上海）有限公司89上海能链众合科技有限公司188上海修能医疗器械有限公司90城林科技（上海）有限公司189麦特绘谱生物科技（上海）有限公司91锱云（上海）物联网科技有限公司190上海晶路电子科技有限公司92西伯瀚（上海）海洋装备科技有限公司191上海方诚光电科技有限公司93日月光半导体（上海）有限公司192上海泛腾电子科技有限公司94上海异工同智信息科技有限公司193点击律（上海）网络科技有限公司95上海瑞谷拜特软件技术有限公司194上海奔佑新材料科技有限公司96上海密尔克卫化工储存有限公司195上海中车艾森迪海洋装备有限公司97中天弘宇集成电路有限责任公司196上海图双精密装备有限公司98上海跬智信息技术有限公司197蓝聪科技（上海）股份有限公司99上海迈动医疗器械股份有限公司198上海恩氟佳科技有限公司黄浦区序号企业名称序号企业名称199上海市东方海事工程技术有限公司205上海申丰地质新技术应用研究所有限公司200普蕊斯(上海)医药科技开发股份有限公司206上海稳压器厂201上海极德信息科技有限公司207上海南市螺丝有限公司202上海文采实业有限公司208上海瀚银信息技术有限公司203上海中汇亿达金融信息技术有限公司209上海合宙通信科技有限公司204众安在线财产保险股份有限公司210上海恒生电讯工程有限公司徐汇区序号企业名称序号企业名称211博动医学影像科技（上海）有限公司243上海巨哥电子科技有限公司212上海旷通科技有限公司244上海尤里卡信息科技有限公司213上海合时智能科技有限公司245广芯电子技术（上海）股份有限公司250上海赛图计算机科技股份有限公司219上海船舶工程质量检测有限公司251上海利策科技股份有限公司220云知声（上海）智能科技有限公司252杨浦区序号企业名称序号企业名称344中交疏浚技术装备国家工程研究中心有限公司379上海畅圣计算机科技有限公司

伟业计量线上研讨会，老时间，老地方，每周五上午九点半伟业计量官网来相见！2021年8月20日（周五）上午9：30分，由北京北方伟业计量技术研究院主办的“食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会”即将开启，欢迎大家锁定伟业计量直播间！直播当天，研讨会讲师、助教将进行在线答疑，您有任何关于课程、研讨会以及伟业计量的问题，都可以在留言区进行提问。另外，我们还为当天参会的观众准备了惊喜活动，让您在兼具趣味性与创意性的视频教学中吸收知识。“食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会”课程表讲师简介：罗双群，副教授，中共党员，硕士研究生，食品检验技师，漯河市青年拔尖人才。主要从事食品检测专业教学工作和管理工作。先后任教《食品理化分析》、《食品微生物检验》和《食品感官评定》。发表论文10余篇，获得食品检测类专利4项、漯河市自然科学学术奖一等奖2项、二等奖4项，主持河南省高等学校重点科研项目1项，主持漯河市科研项目1项，参与并完成省级重点科研项目4项，参与河南省教育教改项目1项。本期线上研讨会课程安排详见下图：食品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的测定方法分享研讨会时间课题专家课程简介第1节（09:30-10:20）《食品中金黄色葡萄球菌的测定》罗双群《金黄色葡萄球菌的测定》首先介绍了金黄色葡萄球菌的概述和仪器准备，重点介绍金黄色葡萄球菌的操作步骤及要点。10:20-10:30互动答疑、礼品抽取第2节（10:30-11:20）《食品中沙门氏菌的测定》罗双群《沙门氏菌的测定》分别介绍了沙门氏菌的定义、仪器试剂的准备、沙门氏菌的检验程序以及操作步骤及要点。重点从典型沙门氏菌的预增菌、增菌、平板分离、生化试验、革兰氏染色、血清学鉴定等6个方面介绍了沙门氏菌的操作步骤及要点。11:20-11:30互动答疑、礼品抽取 （关注伟业计量公众号（微信号bzwzcom），免费观看线上研讨会）温馨提示：伟业计量线上研讨会将于每周五上午09:30（节假日除外）定期举办。如果您是食品/环境/微生物等检测相关专业老师，有相关检测类课程想与我们交流分享，欢迎您加入伟业计量讲师团队，共享学术赋能，课酬丰厚，期待您的加入！联系助教：手机微信同号：15637658007

各有关单位: 为了进一步帮助药品检验检测机构和相关制药生产企业提升细菌内毒素检测能力，海南省药师协会联合科德角国际生物医学科技（北京）有限公司定于2023年11月14日-15日在海口举办“细菌内毒素检测技术应用及光度法细菌内毒素定量检测实操培训班”。现将有关事项通知如下:一、培训组织主办单位：海南省药师协会协办单位：科德角国际生物医学科技（北京）有限公司二、培训对象药品生产企业、医疗器械生产企业、药检所以及医疗机构从事细菌内毒素检查工作的质检人员。三、培训时间、地点及费用（一）培训时间：11月14日-15日，培训为期1.5天；（二）培训地点:海南省海口市龙华区金盘南侧建设一横路1号吉兴雅苑1栋一楼109会议室。（三）培训费500元/人（含资料费、中餐费、证书费等）。四、培训讲师尹雪雁 科德角国际资深技术主管秦焕甲 科德角国际高级应用工程师五、培训内容（一）细菌内毒素基础知识及2025版中国药典细菌内毒素检查法趋势介绍1、内毒素、鲎试剂和内毒素检测概述2、鲎反应干扰因素及方法选择3、细菌内毒素检查法法规介绍（二）细菌内毒素光度法检测开发实例分享1、细菌内毒素光度检测开发实例2、基因重组鲎试剂方法介绍（三）细菌内毒素定量检测系统的应用指导1、计算机要求2、数据库3、Pyros® eXpress 软件安装和注册4、通用设置的介绍5、库的介绍6、检测模板介绍7、软件扩展（四）细菌内毒素定量检测系统的现场实操培训六、报名（一）参训人员用微信扫以下二维码报名，报名截止时间为：2023年11月10日18:00，有特殊情况请与李老师联系联系方式：400-860-5168转5075 七、其他事项联系电话：400-860-5168转5075办公地址：海口市龙华区金盘建设一横路1号吉兴雅苑西门1栋一楼102室。

点击此处可了解更多详情→【水中大肠杆菌检测仪】 水中大肠杆菌检测仪是一种用于封装容器的设备，它可以实现自动化的封口过程，并具有程控功能。在水中大肠杆菌检测中，程控定量 封口机具有以下几方面的作用： 1.提高封口效率：水中大肠杆菌检测仪可以实现自动化的封口过程，大大提高了封口效率。相比于手动封口，它能够更快速地完成封口任务，并且能够保持封口的一致性和稳定性，减少人为因素对结果的影响。 2.保障封口质量：水中大肠杆菌检测仪通过程控功能，可以准确控制封口的时间、温度和压力等参数，确保封口质量的稳定性和一致性。这对于水中大肠杆菌检测来说非常重要，因为一个良好的封口可以有效地防止样品的污染和外部细菌的进入，保证检测结果的准确性和可靠性。 3.减少操作风险：水中大肠杆菌检测仪的自动化操作减少了人为操作的风险。在水中大肠杆菌检测中，人为操作可能会引入外部细菌污染，影响检测结果的准确性。而程控定量封口机的使用可以避免这种风险，确保样品的纯净性和可靠性。 4.提高工作效率：程控定量封口机的自动化操作和高效率封口能够提高工作效率。这对于大批量的水中大肠杆菌检测来说非常重要，可以节省人力和时间成本，提高检测的效率和生产力。 综上所述，水中大肠杆菌检测仪在水中大肠杆菌检测中具有重要的作用。它能够提高封口效率、保障封口质量、减少操作风险和提高工作效率，为水中大肠杆菌检测提供了可靠的封口保障。

多年来，科德角国际生物医学科技（北京）有限公司始终专注于细菌内毒素检测服务，积累了丰富的细菌内毒素检测经验，为了进一步帮助药品检验检测机构和相关制药生产企业提升细菌内毒素检测能力，我司于2023年5月30日-2023年5月31日举办“科德角国际细菌内毒素检测技术应用及PKF型细菌内毒素定量检测系统实操培训”。一、培训组织主办单位：科德角国际生物医学科技（北京）有限公司协办单位：北京阿克庇斯医药有限公司二、培训对象（一）各省 （区、市）药品审评中心、核查中心、药检（院）所相关人员；（二）制药企业、研发公司、CRO 公司、高等院校、科研院所等相关专业人员。三、培训时间报名时间：2023年5月4日-2023年5月29日报到时间：2023年5月29日培训时间：2023年5月30日-2023年5月31日四、培训地点科德角国际生物医学科技（北京）有限公司北京市大兴区中关村科技园区大兴生物医药产业基地华佗路50号院18幢五、培训内容※本次培训结业学员，将由科德角国际生物医学科技（北京）有限公司颁发培训合格证书。六、培训讲师范玉明科德角国际资深技术总监【专业及专长】药理学、毒理学及药事管理擅长细菌内毒素检测领域的研究医学硕士研究生，执业药师，编辑，GLP 、GMP 、GCP 培训证书七、公司荣誉细菌内毒素检测实验室ILPQ国际能力认证 中国食品药品检定研究院能力验证结果报告通知单 2022年度细菌内毒素LGC能力验证八、实验环境九、报名方式扫描下方二维码进行报名▲扫描二维码进入报名页面十、培训费用2000元/人（包括资料费、培训费、证书费、午餐费，其他费用自理）。地址：北京市大兴区中关村科技园区大兴生物医药产业基地华佗路50号院18幢科德角国际生物医学科技(北京)有限公司北京市大兴区中关村科技园区大兴生物医药产业基地华佗路50号院18号楼2层

近日，烟台龙口质监局完成食品微生物实验室的改造，为深入开展双基建设，进一步提升技术服务能力，确保食品质量安全提供了有力的保障。 　　改造后，实验室面积比原来面积扩大五倍 无菌室由10平米扩展到现在的50平米，实验室格局更趋合理，实现了人员流动和物品流动分离，污染区和清洁区分离，能使实验人员提高操作效率，及时有效地完成食品的微生物检验，保证检测结果的合法、公正、真实。

由新华社9家直属媒体联合中国城市发展研究会共同主办的"转型2010中国经济十大领军人物、企业和城市"评选活动获奖名单，1月15日公示完毕，16日正式公布。烟台海诚高科技有限公司董事长赵君才被评为首届“转型2010中国经济十大领军人物”。共同获奖的有大唐电信集团董事长真才基，青岛港集团董事局主席常德传，中国长安汽车集团董事长徐留平，中国人民保险公司，中国国际航空公司等。 赵君才董事长此次评选上榜的理由是：他是中国食品安全检测技术领军人物，多项技术革新填补国内食品安全检测技术空白，成为世界第二家拥有食品安全检测仪技术企业，为提高我国食品安全水平做出了卓越贡献。“……去年我们海诚高科从传统产业转向食品安全检测行业，并决心把这项产业做好，也是为了让13亿中国人吃得更安全、健康……”赵董事长在会上发表感言。 烟台海诚高科技有限公司董事长赵君才 经济参考报整版报道

实验室高压灭菌器因其灭菌速度快、成本低、灭菌效果彻底等优点，被广泛应用于制药/化妆品、食品/饮料、医疗/卫生、环保/水工业 石油/化工和农业等领域。近年来，随着制药、食品、卫生、环境等领域监管力度的加大，国家对生物安全的高度重视，以及新冠疫情防控所带来的全国范围内P2、P3实验室的建设热潮，实验室高压灭菌器等生物安全实验室内必不可少的关键设备迎来一波波采购浪潮，尤其是对于自动化程度更高、灭菌功能更加多样化的实验室高压灭菌器，采购需求大量增长。主要品牌市场份额参与者众 国产品牌后来居上据调研，目前国内市场上有产品销售的实验室高压灭菌器生产企业在70~80家左右，其中进口品牌20多家，主要有腾氏、STIK、YAMATO、MMM、Hirayama等，国产品牌50多家，主要包含新华医疗、滨江、致微、申安、博迅等。国产实验室高压灭菌器虽然相对国外品牌起步较晚，但近年来发展十分迅速，不断有新的品牌出现，并且新产品推出速度也很快，市场上可供选择的产品类型和型号非常之多，再加上近年来政府采购这块对国产品牌的支持力度不断加大，国产实验室高压灭菌器的市场份额已经赶超进口品牌。角逐高端 关键在于产品工艺和细节设计虽然国内实验室高压灭菌器技术不断发展，新的厂家不断涌现，但到目前为止，市场依然被老牌厂家所占据，并且国产品牌主要占据中低端市场，高端市场依然被进口品牌所垄断。国产实验室高压灭菌器虽然在功能和性能参数方面已达到与进口先进品牌产品不相上下的水平，但是在产品工艺和细节设计上依然与国外产品有着明显差距，例如腔体和支架的材质、门锁的安全设计、仪器操作系统、温度及压力的传感器件等方面。接下来，市场机会在哪里？各品牌市场份额如何？竞争对手在不同细分市场表现如何？各地区采购情况如何？哪些省市、机构采购需求旺盛？用户的使用需求及痛点有哪些？未来的市场机会主要在哪里？… … … … 仪器信息网为了解近年来实验室高压灭菌器的技术发展趋势、市场发展行情、各主要品牌市场占有率、重点应用领域以及未来采购需求等内容，以为相关从业者进行市场分析和业务决策提供参考，特组织了“实验室高压灭菌器市场调研”活动，并在调研结果的基础上撰写了《实验室高压灭菌器国内市场研究报告（2021版）》本报告包含实验室高压灭菌器市场综合分析、竞争情况、采购机构画像、采购行为分析、使用情况反馈等内容。报告链接：https://www.instrument.com.cn/survey/Report_Census.aspx?id=245欢迎感兴趣的网友联系购买报告事宜，电话：010-51654077转销售部报告目录第一章 概述1.1 高压灭菌器的工作原理1.2 高压灭菌器的分类1.2.1 下排气式高压灭菌器1.2.2 预真空式高压灭菌器1.2.3 生物安全型高压灭菌器1.3 高压灭菌器的基本构造1.4 高压灭菌器的应用现状1.4.1 医疗卫生机构1.4.2 生物安全实验室1.4.3 仪器的安全使用第二章 实验室高压灭菌器市场综合分析2.1 实验室高压灭菌器市场概况2.2 实验室高压灭菌器主要品牌市场占比分析2.3 实验室高压灭菌器市场成交价分析2.4 实验室高压灭菌器市场规模及增长率预测2.5主流型号产品分析第三章 实验室高压灭菌器参调用户来源分析3.1 实验室高压灭菌器主要使用单位3.2 实验室高压灭菌器用户单位类型分布3.3 实验室高压灭菌器用户所在行业分布3.31 实验室高压灭菌器生产企业用户按行业分布3.32 实验室高压灭菌器第三方检测机构用户按行业分布3.4 实验室高压灭菌器参调用户所在地区分布第四章 2019、2020年高压灭菌器专场仪器访问数据分析4.1 2018、2019、2020年高压灭菌器专场PV、UV4.2 2020年高压灭菌器专场PV、UV品牌排行4.3 2020年高压灭菌器专场PV、UV前十仪器第五章 2020年公开发布实验室高压灭菌器招标采购情况分析5.1 2020年实验室高压灭菌器公开招标采购数量分析5.2 2020年实验室高压灭菌器公开招标采购金额分析5.3 2020年实验室高压灭菌器公开招标采购用户分布5.4 2020年实验室高压灭菌器公开招标采购品牌分布第六章 实验室高压灭菌器用户使用及采购现状分析6.1 不同类型实验室高压灭菌器分布6.2 不同容积实验室高压灭菌器分布6.3 用户实验室生物安全等级分布6.4用户实验室仪器数量分布6.5 灭菌物品现状6.6使用频率现状6.7使用问题反馈6.8用户采购关注点6.9采购需求意向分布第七章 总结评述附录 部分主流品牌及其产品分析1.1 新华医疗1.2 滨江1.3 博迅医疗1.4 Systec1.5致微1.6 YAMATO1.7 普和希（PHC）1.8 STIK1.9 爱安姆（IRM）1.10 海尔生物