进口油脂

[color=black][font=宋体][size=3]国家粮油信息中心的预测报告指，中国5月大豆进口预计将达520万吨，6月可能进口580万吨至600万吨大豆船货，将创月度进口的历史最高水平，7月大豆进口量预计在500万吨左右。将连续刷新478万吨的月度历史记录。近两年同期的5-7月的月度进口量一般都仅仅维持在三四百万吨的水平。[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=3]有华南的大豆进口商透露，这一批到货的大豆多数是今年一季度订的货，在年初的高额压榨利润（曾经触及每吨三四百元的高位）刺激下进口商们加大了采购力度。近月的进口量远远超出了业界早前的预期，他也将进口量猛增归因为油脂行业产能在今年的进一步扩张，该公司今年就有两家新工厂在华南投产，进口采购的加量也就不可避免。[/size][/font][/color][size=3][color=black][font=宋体]“[/font][/color][color=black][font=宋体]港口新建的油脂加工厂越来越多，大豆进口量必然要增加。”九三油脂总经理田仁礼说，在产能已经明显过剩的情况下，一些中资和外资项目仍在投建扩产，行业今年新增的压榨能力预计将超过750万吨。[/font][/color][/size][color=black][font=宋体][size=3]虽然政府出台了系列政策以期稳定国内大豆产量，包括对收购国产大豆的加工企业进行补贴，但是目前看来，进口大豆仍在持续挤占国产大豆的市场，国内大豆的供需缺口也还在继续扩大。[/size][/font][/color][size=3][color=black][font=宋体]“[/font][/color][color=black][font=宋体]当前国内大豆油脂的加工能力已经超过9000万吨，产能的无节制扩张是大豆进口失控的原因之一。”中国大豆产业协会副会长刘登高说，仅仅去年一年，新增油脂加工产能就已经接近1000万吨。[/font][/color][/size][color=black][font=宋体][size=3]这一状况与政府调控的预期背道而驰。[/size][/font][/color][size=3][color=black][font=宋体]2008[/font][/color][color=black][font=宋体]年9月，国家发展改革委员会曾发布了《促进大豆产业健康发展的指导意见》，根据文件中设定的目标，政府希望到2010年，大豆油脂加工能力控制在7500万吨/年；到2012年，这一数字控制在6500万吨/年。[/font][/color][/size][color=black][font=宋体][size=3]有接近政府层的人士说，文件发布之时的2008年，全行业日压榨能力在2000吨以上的企业开工率只有五成左右，日压榨能力在1000吨以下的小型加工厂半数以上处于倒闭、停产或者半停产状态。“原本以为，通过行业自身淘汰调整，《意见》设置的产能目标并不难实现。”[/size][/font][/color][size=3][color=black][font=宋体]“[/font][/color][color=black][font=宋体]现在港口新建的加工厂越来越多。”刘登高说，不少是大型央企的项目。[/font][/color][font=宋体]中粮集团[/font][color=black][font=宋体]新建的年处理能力总计超过200万吨的两座大豆压榨工厂今年就将投产，加上2011年将投产的项目，届时中粮的大豆压榨能力将突破1000万吨。[/font][/color][/size][color=black][font=宋体]根据上述《意见》的思路，业界原本判断外资的油脂加工厂项目或难再被批准建设，不过新加坡[/font][/color][font=宋体]来宝集团[/font][font=宋体]在[/font][font=宋体]锦州港[/font][color=black][font=宋体]的压榨项目的一期近月已经投产。[/font][/color]

2010年第73号关于有条件恢复进口疯牛病国家牛油脂的公告根据中国有关法律法规，参照世界动物卫生组织的有关标准，经科学评估，自本公告发布之日起，允许符合中国检验检疫要求的仅限于工业用途的疯牛病国家牛油脂（不溶性杂质含量不超过0.15%）及其产品进口。农业部与国家质检总局2004年9月28日第407号公告中有关牛油脂的要求停止执行。特此公告。二〇一〇年七月二十二日原始来源[url]http://www.aqsiq.gov.cn/zwgk/jlgg/zjgg/2010/201007/t20100730_151036.htm[/url]

[align=center][b]植物油脂烟点影响因素分析[/b][/align] 摘要:油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,[b]山东盛泰仪器有限公司[/b]生产的[b]ST123B全自动植物油脂烟点仪[/b]必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得到既品质良好,又有较长储存期的食用油脂产品。　二、[b]油脂烟点与质量[/b]　　烟点是当油脂暴露在空气中加热时，热分解产生的烟雾达到可见时的温度。在煎炸食品及烹饪过程中，油烟较大，不但污染环境，而且影响食品风味和操作者的健康。已有研究报道，[b]山东盛泰仪器有限公司[/b]生产的[b]ST123B全自动植物油脂烟点仪[/b]油脂产生的烟雾主要是低级醛与酮、游离脂肪酸、不饱和碳氢化合物以及油脂精炼程度不够，从油料中带人的蛋白质、磷脂、胶等成分的热分廨产物。也有研究结果表明；油脂中游离脂肪酸含量愈高，烟点愈低。　三、[b]影响烟点的因素[/b]1.主要内因。由于游离脂肪酸比甘油酯容易挥发，精炼程度不同的油脂，游离脂肪酸含量不同，其烟点测定值不同。游离脂肪酸含量相同的油脂，以高碳酸为主的油脂烟仪点高，以低碳酸为主的油脂烟点低。[b]山东盛泰仪器有限公司[/b]生产的[b]ST123B全自动植物油脂烟点仪[/b]如，椰子油比菜籽油的烟点低。皂化值徊E甘三酯平均相对分子质量）相近的油脂，在相同酸值条件下，碘值高的比碘值低的油脂烟点低。如；棉籽油（皂化值9l一199，碘值103—115）比花生油（皂化值188：197，碘值94一_9B1的烟点低，这是由于脂肪酸的末饱和度越高，空气中加热越易氧化分解出低分子易挥发性组分。四、[b]油脂烟点检测[/b]目前国内各检测机构和企业均采用国家标准（GB/T 20795-2006植物油脂烟点测定》推荐的烟点测定方法。其中，第一法是采用自动测定仪方法由[b]山东盛泰仪器有限公司[/b]生产的[b]ST123B全自动植物油脂烟点仪[/b]），　　自动[b]烟点仪[/b]测定仪法采用[b]全自动植物油脂烟点测定型号ST-123B自动油脂烟点仪[/b]，是山东盛泰仪器有限公司根据中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定》所规定的要求设计制造的，适用于按该标准规定的方法。本仪器采用单片机控制技术，彩色液晶显示屏，全中文人机对话界面，无标识键盘；对可预值烟点温度、试样标号、大气压强、试验日期等参数，具有菜单提示，导向式输入功能；应用开放式、模糊控制集成软件、模块化结构设计等技术。本仪器设计先进，人机对话界面亲切，操作使用方便，试验结果准确，是理想的同类进口仪器的替代产品，可广泛应用于科研、高校、食用油、行业及大专院校、科研院所、计量检测部门等单位作植物油产品烟点的检测和试验。第二法是目测法。目测法通过肉跟观察得到测定结果。测定人员眼睛观察烟雾和温度计读数不精确，测定结果稳定性差。同时，样品加热速度控制不准确。因此，目测法受人为的因素影响较大，烟点测定误差较大。

0.05），不同参数的检出限0.035 mg/g～0.044 mg/g、定量限0.10mg/g～0.13 mg/g，测量结果与标准物质相符。光谱滴定法以百里香酚酞和碱性蓝6B为指示剂测定玉米油和花生油的滴定终点测量参数还需进一步研究。玉米原油酸价的光谱滴定法与人工滴定方法存在系统误差。结论 样品颜色和指示剂选择均影响油脂酸价测定结果。光谱滴定法测定玉米油和花生油中酸价是可行的，可替代人工感官滴定，该方法方便、准确。 VSTT测量参数的算法尚待进一步完善，以适应不同条件下测定的滴定终点的确认。中图分类号：O657.3 文献标识码：A 食用油是人民群众的必需品，2021年我国食用油产量0.5亿吨，进口1亿吨。食用油的质量与人民健康息息相关，也是当前关注的焦点。酸价是食用油品质的重要指标，是指植物油中游离脂肪酸的含量，是指中和一克油脂中的游离脂肪酸所需要氢氧化钾的毫克数，以（mg KOH/g）表示。酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度，是油脂品质下降，油脂陈旧的指标。油脂在生产、储存运输过程中，如果密封不严、接触空气、光线照射、以及微生物及酶等作用，会导致酸价升高，超过卫生标准。严重时会产生臭气和异味，俗称“哈喇味”。一般情况下，酸价略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质，所产

自动锥入度测定仪根据标准GB／T269 《润滑脂和石油脂锥入度测定法》的要求设计制造的。主要适用于润滑脂（或石油脂）锥入度的测试。突出特点：1、自动检测锥入度值，采用德国进口激光传感器，使用激光做无接触检测，大大减轻了人为干扰。2、6寸彩色液晶触摸显示屏，自动检测，存储试验结果。3、电动升降系统，可电子调节升降速度。4、底座调解机构：底盘上设有微调地脚螺丝，面上镶有调平圆水泡。通过调节地脚螺丝可以方便的调节底座台面的水平。5、采用直流低压锁紧装置，安全可靠。得利特的锥入度测定仪性能稳定，其涉及产品[font=&]液相锈蚀测定仪、抗乳化测定仪、泡沫特性测定仪、空气释放值测定仪、氧化安定性测定仪、密度测定仪、自燃点测定仪、氯含量测定仪、微量残炭测定仪、表观粘度测定仪、机械杂质测定仪、石油产品灰分测定仪、浊点测定仪、四球机、PQ铁量仪、分析式铁谱仪、红外光谱仪等多种燃料油分析仪器、绝缘油分析仪器、润滑油分析仪器 ,水质分析检测仪器、气体检测仪器，型号多，质量保证，可定制。[/font]

对含油脂的样品要进行GCMS分析，除用GPC除去里面的油脂成分来净化样品外，请问还有其它什么方法来净化油脂样品呢？

采用液液提取法对血液、肝脏进行前处理时，通常会引入很多油脂杂质，如何在保证回收率的前提下去除油脂？

油脂含量高的样品不用正己烷或者石油醚除油脂或者油脂去除不干净对色素防腐剂检测结果有什么影响？

大家好,我是做食用油的,想买台[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]色普仪,主要做检测油脂的组成成分和纯度以及溶剂的含量. 我也知道进口的好,但人资金有限(预算在3.5万以内),所以只好买国产的,和这几家厂家的经销商联系过,各个都说的我晕乎乎的,我不知道该买什么了.请大家给我谋划一下.以下是厂家:浙江福立\东西电子\山东金普\世创科技\鲁南瑞虹我只是做 检测油脂的组成成分和纯度以及溶剂的含量.

测花生中的酸价、过氧化值的油脂怎么提取？按照标准用石油醚提不出来油脂，想问下要怎么进行提取？听说要加异丙醇，不知道有没有依据？

去除油脂香精里面的油脂的时候为什么用乙腈？还有别的什么溶剂可以使用吗？有相关的文献能跟我说一下嘛？谢谢了。。。

怎么测油脂中的杂质

做咖啡样品，用饱和正己烷去除油脂，以及c18或者弗罗里硅土，都无法完全去除油脂，这是为什么？如果不用gpc，还有其他方法吗？是做农残分析。

我想问下大家有没有用微波消解过油脂类的物质，比如高含量油脂的胶囊，或者植物油之类的。加什么酸，称样量是多少？我们上次称了0.5g的样品，加了硝酸，差一点爆管，聚四氟的管子里有黑色痕迹，貌似是燃烧造成的。

过氧化值提取油脂，油脂多少含量可以界定为提不出油？望老师不吝赐教

请教各位大侠：最近想做油脂中脂肪酸组成。刚看标准，是17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备。标准中一句话不理解。“如果存在两个以上双键的脂肪酸，在回流前，迅速向烧瓶中导入几分钟干燥氮气将空气排掉”。标准是要求在加氢氧化钠甲醇后回流，在这之前通氮气。但是我想通了氮气又怎么样？回流装置又不是全封闭的，除非一直通，要不然该氧化的还是会被氧化啊~！不太懂，请老师们指点一下！

12月16日，澳大利亚检验检疫局（AQIS）发布行业通告，向相关企业通报了修订后的二手水产养殖设备进口条件。　　进口二手水产养殖设备是一种易使牡蛎暴露于检疫性病害的高风险途径，特别是对于疱疹病毒（OsHV-1和1μvar）类病原体。牡蛎疱疹病毒是一种新近出现的重要病害，在欧洲和新西兰部分地区有报道。该病害虽然对太平洋牡蛎有致命危害，可导致重大的商业性损失，但无相关的人类健康和食品安全风险。　　水产养殖区间二手养殖设备不加限制的移运被认为是该病害传播的高风险途径，并且是牡蛎疱疹病毒向国外传播的一种潜在途径。　　自12月16日起，所有进口的曾接触水或水生动物的二手水产养殖设备，不论来自何地，在到达澳大利亚时必须保持清洁。二手水产养殖设备到达澳大利亚后，在检疫放行前将被要求运往AQIS的检疫认可设施（QAP）内使用“Virkon Aquatic”消毒剂进行消毒处理。

1. 餐饮业废油脂有害成分及特征指标研究2. 掺假食用油中脂肪酸含量的气相色谱方法的探讨及监测3. 大豆油和花生油傅里叶变换红外吸收光谱识别分析4. 傅里叶变换红外吸收光谱识别五种植物油的研究5. 教你鉴别掺假食用油6. 警惕食用油掺假7. 气相色谱法鉴别掺假食用油的研究8. 气相色谱法鉴别掺假食用油中有关计算方法的探讨9. 浅谈掺假食用油的鉴别10. 浅谈食用油脂掺假化学检测方法11. 实时荧光PCR定性定量检测混合食用油脂中的花生油成分12. 食用油掺假检测方法概述13. 食用油掺假巧鉴别14. 食用油脂掺伪的检测技术15. 食用油脂掺伪鉴别模式的研究16. 食用植物油脂掺假冷冻试验17. 应用校正变换矩阵法识别掺伪食用油18. 油脂掺伪检验设计原理

有没有检测油脂的朋友，油脂需要检测项目有哪些啊？

向大家请教一个问题我要测定植物油脂中的重金属含量，油脂是用有机溶剂提取的但是提取以后怎样去掉有机溶剂呢，我的样品含量很少，旋蒸会有好多样品残留在旋蒸瓶里搞不出来了因为油脂只有零点几克，我想直接转移到消化罐里面消解，各位帮我想想办法啊！先行谢过了

是对所有油脂做加热试验后颜色都会变深吗？

做一个抗生素的消化破坏试验,液相检测,样品在PH4.0缓冲盐溶液中加入适量淀粉酶消化2小时,样品中含量一定量和油脂,觉得淀粉酶和油脂对检测有影响,主要表现为:直接取消化液离心,过滤进样,结果压力从13MPa上升到15MPa,第二针甚至直接基线超出检测范围,平顶20分钟也没有见降下来过.如何除去水相中的淀粉酶和油脂,待测成分溶于水.同时不知道是不是油脂起到了离子对的作用,待测成分的保留时间比文献中介绍的长很多.

有些文献测甘油酯，会采用先甲酯化，然后再进行[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]检测。按自己的理解，这方法是测油脂脂肪酸的组成，为什么还能测甘油酯？求解

各位老师，那位能提供植物油脂前处理的方法呀？为什么油脂不能用同一种方法来处理呀！！好象没一种元素的分析方法的前处理都不同。

[font=SimSun, STSong, &]如何替代油脂？[/font]

美国的进口鲜橙。 (资料图片)http://i1.sinaimg.cn/cj/cr/2012/0113/3665959361.jpg 　　生产线中的橙汁。 (资料图片)　　因怀疑含有致癌化学制剂多菌灵　　多菌灵在巴西已使用超过20年，即使在巴西的使用剂量相当于美国检测发现的100多倍，在巴西也未被视作有害。　　据新华社电 美国食品和药物管理局宣布，暂停从所有国家和地区进口橙汁，以检测进口橙汁是否含有一种名为多菌灵的化学制剂。　　食品和药物管理局11日声明，如果进口橙汁的多菌灵含量低于痕量，将得以放行进入美国市场并销售。初步检测结果显示，来自加拿大的橙汁不含这种化学物质。痕量在化学上指极小的量，少得仅有一点痕迹。　　巴西橙汁现杀菌剂　　这家机构的发言人西沃恩德兰塞伊说，如果进口果汁的多菌灵浓度超过10ppb，就将遭到拒绝或销毁。　　医学研究表明，多菌灵能增加动物肝脏患肿瘤的风险。美国可口可乐公司上月知会食品和药物管理局，一些巴西果农向果树喷洒多菌灵。食品和药物管理局随后在从巴西进口的橙汁中发现这种杀菌剂。　　可口可乐公司在声明中写道：“这构成行业议题，影响利用巴西进口橙汁在美国生产的每家企业。”　　据巴西柑橘作物出口协会数据，美国人消费的每六杯橙汁中，就有一杯使用巴西原料。　　美国农业部数据显示，美国人饮用的橙汁25%源自进口，其余部分由国内生产。

在油脂酸价的测定中,加入乙醚-乙醇混合液使油脂溶解,加入酚酞指示剂,以氢氧化钾标准滴定溶液滴定至微红. 静置一会儿液面分层,其中一层为油脂层,另一层是什么? 同一实验,用放置一段时间后的乙醚-乙醇混合液和用新配制的乙醚-乙醇混合液所得的两液层位置相反,为什么会出现这种现象?

今天整理了一个油脂样品的定性过程。大家在样品定性过程中是如何进行的，也整理出来，一起来交流经验，一起提高分析定性水平。