胶原蛋白

深圳冠亚牌SFY系列胶原蛋白水分检测仪,胶原蛋白含水率测定仪详细介绍：深圳冠亚水分仪科技有限公司研发的SFY系列塑胶水分测定仪（冠亚牌）是我公司新研制的新型快速水分检测仪器。环状的卤素加热器确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。深圳冠亚牌SFY系列胶原蛋白水分检测仪,胶原蛋白含水率测定仪技术指标：1、称重范围：0-90g★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm2、水分测定范围：0.01%-**★★JK称重系统传感器3、称重小读数：0.001g4、样品质量：90g5、加热温度范围：起始-205℃6、水分含量可读性：0.01%7、显示参数：7种8、通讯接口：RS 2329、外型尺寸：380×205×325(mm)10、电源：220V±10%11、频率：50Hz±1Hz12、工作环境温度：-5℃－50℃13、相对湿度：≤80使用加热法水份测定仪的好处就是除了用电，不需要使用其它的辅助试剂，安装和操作也相对简单，但是检测结果的准确度和检测效率则不如卡尔费休法水份测定仪。深圳市冠亚水分仪是一家专业从事快速水分仪器研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。 集团公司主导的两大系列水分检测仪分别是SFY系列红外线快速水分检测仪，SFY卤素快速水分检测仪，从1998年开始投入大量人力,物力致力于高端水分仪的研发,拥有自主知识产权已达几十项,同时拥有10项专利。深圳冠亚牌SFY系列胶原蛋白水分检测仪,胶原蛋白含水率测定仪产品特点： ★只需几分钟，速度快 ★易操作，不用培训 ★操作简单，全自动操作模式，无可动部件； ★核心部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性； ★零易损件，样品盘采用纯不锈钢材料； ★采用特质的加热光源，加热均匀，加热器更耐用； ★显示7种参数：（水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、终值、判别时间）

一、viscofan 公司介绍Viscofan BioEngineering 是 Viscofan DE GmbH 的一个业务部门，Viscofan DE GmbH 是 Viscofan 集团旗下的胶原蛋白卓越中心，Viscofan 集团是胶原蛋白生产领域的领导，现代化的生产设施，包括医疗级生产工厂，位于德国魏因海姆，涵盖了从新型胶原蛋白产品的研发和销售的整个价值链。Viscofan DE 也是 COLLinstant 胶原蛋白水解物的生产基地，该胶原蛋白水解物在健康食品行业用作营养保健品，并由 Viscofan 在全球范围内销售。用于细胞和组织的胶原蛋白生物材料是我们的业务，基于90年为食品市场生产工业规模牛胶原蛋白的经验，我们利用这些广泛的专业知识为生物医学领域开发先进的解决方案。为了促进细胞生物学研究并实现再生医学新疗法的开发，我们建立了独特的胶原蛋白产品组合，用于各种细胞和组织的体外和体内培养。优势是超纯牛胶原蛋白 I 型，它保留了天然的复杂蛋白质结构，从而实现了真实的细胞性能并具有出色的生物相容性。Viscofan BioEngineering 代表生物相容性、安全和可靠的胶原蛋白产品。我们对内部制造过程的质量管理确保了我们的研究级或医用级胶原蛋白生物材料在批次之间具有的纯度、结构和生物安全性。二、viscofan 生物医用胶原蛋白制品Viscofan 生物医用胶原蛋白制品包括胶原蛋白生物墨水，胶原蛋白细胞载体，胶原蛋白生物管，可溶性胶原蛋白，胶原蛋白水凝胶，胶原蛋白海绵，胶原蛋白悬浮液，胶原蛋白膜。Viscofan胶原蛋白生物材料具有广泛的应用，先进的胶原蛋白支架有助于从实验室到临床的转移，处于再生医学的前沿。1. FIBERCOLL-FLEX® 生物墨水用于组织模型打印的纤维状胶原生物墨水作为市场上的纤维胶原生物墨水， Fibercoll-Flex® 产品由纯 I 型胶原纤维组成，具有高机械强度，无需甲基丙烯酸固化步骤即可轻松打印。稳定的3D模型具有高度的生物相容性，代表了用于细胞粘附和重塑的体内支架，广泛应用于组织工程或再生医学的研究和开发。Fibercoll-Flex® 生物墨水以 3 mL 单位的形式交付，装在单独包装的注射器中。平均纤维长度 200 – 800 μm，直径 ~20 μm，根据 ISO 9001 质量管理生产。Fibercoll-Flex-N，3 mL 水凝胶，注射器，用于封装细胞的3D 模型；Fibercoll-Flex-A，3® mL 水凝胶，注射器，用于组织/细胞支架的3D 模型。优势：ü 天然I型胶原纤维ü 无需固化步骤ü 易于调节刚度ü 高打印保真度和出色的生物力学性能ü 高生物相容性和真实的细胞性能ü 在再生医学和组织工程中的广泛应用Fibercoll-Flex 生物墨水的技术规格和易用性为3D模型的生物打印提供了新颖灵活的解决方案，用于复杂组织；3D肿瘤模型；替代动物模型；用于筛选的基于细胞的检测和生物医学研究的 3D 支架。

胶原蛋白是人体内含量最丰富的一种高分子功能性蛋白质，广泛分布于结缔组织、皮肤、骨骼、内脏细胞间质及肌腔、韧带、巩膜等部位，大约占人体总蛋白质的30%及以上，是我们皮肤主要组成成分，占皮肤层80%的比重。胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，牢固锁住水分，支撑着皮肤，是人体细胞特别是肌肤细胞外基质中重要组成部分，因此，胶原蛋白是具有美容，抗衰老，增强身体抵抗力，促消化，美容等保健功效。，如猪骨胶原蛋白、牛骨胶原蛋白、鱼皮胶原蛋白、鱼鳞胶原蛋白、羊骨胶原蛋白等。好的产品是配合合适的工艺及设备制造出来的。胶原蛋白提取工艺中，先将原料如鱼鳞、鱼皮、鱼骨、猪骨、牛骨等，加入适量的水混合后，经过高温蒸煮、在合适的pH条件下，加入适量的酶制剂，进行酶解反应，酶解反应后进行精细过滤；滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水，经浓缩后的液体达到一定浓度后，进入喷雾干燥设备，所得粉末即为胶原蛋白。胶原蛋白的提取方法主要有：水解胶原蛋白法、酶解法等，现在流行的是酶解法，其工艺过程如下（以鱼鳞为原料为例）：酶解法生产鱼鳞胶原蛋白必需生产环节和工序如下：生产过程包括：清洗、酶解、过滤、灌装、浓缩、喷雾干燥等几道重要的生产环节，分述各个工序所用的设备的情况。1、 清洗： 这个工序中所用原料如果从原料供应商处直接购买脱灰鱼鳞的话，可不考虑建设，但是如果购买新鲜的湿鱼鳞自行脱灰脱脂处理的话，需有建设地面清洗槽。清洗槽应设计有一个即可，用来酸、碱脱脂脱灰处理。此工序无特殊设备，只做好土建即可。清洗过程中所用的水应为去离子水，需配套双级反渗透纯化水（公用）。2、 酶解：脱脂脱灰处理后的鱼鳞投入酶解反应罐中，进行保温酶解。所用设备和配套设施有双层保温耐压酶解罐、操作平台、燃油蒸汽锅炉。（注：与物料直接接触的生产设备材质均为304以上不锈钢，物料运送过程中使用卫生软管和不锈钢材质的管道。）3、 过滤：此工序利用立式硅藻土过滤机将酶解液进行精滤，以达到下道工序的使用要求。所用设备和配套设施有两套单层耐压储液罐造价、立式硅藻土过滤机，车间10万级空调净化设备（公用）。4、 灌装：如果产品需使用液体状，则过滤后的液体可直接分装成标准小桶的包装。检验合格后入库保存。需使用单层耐压储液罐，包装桶烘干灭菌室。5、 浓缩、喷雾干燥：过滤后的液体在进喷雾塔前需浓缩达到一定浓度后才可以喷雾干燥，这对提高经济效益和生产效率的意义很大。此工序所用设备和配套设施有单层耐压储液罐、单效降膜式浓缩、离心式喷雾干燥塔。

胶原蛋白是什么？胶原蛋白是一种高分子物质，占人体蛋白质总量的25%-33%，最直观的效果就是能有效保湿滋养、防皱抗衰。胶原蛋白是每个人都需要补充的。胶原蛋白什么时候开始流失的？人体自身是具有合成胶原能力的，但会随着年龄的增长而下降。一般20岁就可以补充了，25岁是加倍流失期，平均流失量高达5-6克/天，女性流失量则是男性的2.5倍，皮肤开始显现初老症状。口服胶原蛋白能被吸收吗？前几年是存在这个说法，但近几年已经有科学分析和论文数据表明，天然的、小分子的胶原蛋白是可以被身体吸收的。小分子胶原蛋白指的是2000道尔顿以下的胶原蛋白，以胶原蛋白肽形式存在的胶原蛋白，无需分解，能直接穿过肠壁进入血液循环，参与人体胶原蛋白的合成。目前已经有论文证实，胶原蛋白肽在口服1-2小时，就能够被吸收血，“血浆中的胶原蛋白水解产物浓度达到峰值”。口服胶原蛋白，如何避雷？如果是优质、无添加的胶原蛋白，是可以正常食用，不会有副作用的。出现副作用的原因一般有3个：为了见效快，添加了雌激素；生产过程中出现问题，比如重金属污染、产品变质、原料劣质；添加VE含量过高，影响身体正常代谢，引起机体内其他脂溶性维生素的缺乏。口服胶原蛋白，如何选择？目前在国内市场挑到一款好的胶原蛋白并不容易。研究表明，以深海鱼皮为原料的胶原蛋白是很好的，因为深海鱼皮的分子结构与人体细胞最为相近，因此吸收效果比其他好很多。其他原料，比如淡水鱼、猪皮等，往往会激素含量比较高，并不推荐。海洋胶原蛋白的结构胶原是细胞外基质的一种结构蛋白质，主要存在于动物的结缔组织( 骨、软骨、皮肤、腱、韧等) 中，对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。占哺乳动物体内蛋白质的 1/ 3 左右，在许多海洋生物中胶原含量非常丰富，有些鱼类的皮甚至高达 80%以上。相对陆生哺乳动物如猪、牛的皮肤胶原蛋白，鱼皮胶原蛋白的热变性温度较低，这和鱼皮胶原蛋白中脯氨酸和羟脯氨酸含量较陆生哺乳动物低有关，因为胶原蛋白的热稳定性和羟脯氨酸含量呈正相关。脯氨酸和羟脯氨酸起着连结多肽和稳定胶原的三螺旋结构的作用，脯氨酸和羟脯氨酸含量越低的胶原蛋白，其螺旋结构被破坏的温度就越低。但是海洋胶原中的蛋氨酸的含量却比陆生动物高得多。此外胶原蛋白肽还富含金属元素( Cu、Zn、Ca、 Fe、Na、K 等) ，因此显示它具有很高的营养保健价值。折射率是液体的一个重要物理指标之一。折射率与浓度呈线性关系，测量折射率可帮助了解液体的浓度值。ATAGO（爱拓）全自动折光仪 RX-α系列高精度 宽量程快速测量多种物质的折射率（nD）和浓度值（Brix%），配有帕尔贴自动温控系统，能自动实现恒温检测，快速稳定，专业可靠。ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪 RX-α系列【关于 ATAGO】ATAGO（爱拓）专注折光仪超80年，每年超过20000台折光仪服务于中国客户。主要产品有：折光仪、旋光仪、糖度计、盐度计、粘度计、浓度计、pH计等等。ATAGO（爱拓）产品应用行业覆盖：食品饮料、果蔬种植、制糖行业、日用化工、生物医药、石油化工、液晶薄膜、新材料、半导体、光伏光电、汽车制造、金属机械加工、质检机构、高校科研等多种领域。更多产品咨询，敬请致电：400-860-5586，谢谢！

牛骨胶原蛋白简介：中文别名：牛骨胶原蛋白肽英文名称：Collagen from bovine Achilles tendon骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。二、性状牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体须的，它还含有人体所须的部分金属微量元素。故在食品方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉三、用途稳定性好 先进的技术工艺增强了产品的高温稳定性，在产品应用的后续生产中（包括高温、成型干燥等），仍可保持产品的特性及功效。 高溶水性 牛骨胶原蛋白肽粉有很好的水溶性，溶水后无任何杂质和沉淀物。 〖产品用途〗：广泛应用于口服营养液、果奶、饮料、调味品、面包方便面、速溶氨基酸冲剂、特殊配方的食品行业

深圳冠亚SFY系列肠衣水分含量测水仪,胶原蛋白含水率检测仪可应用在哪些领域？快速水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如注塑、化工粉体、颗粒物、制药、食品、污泥环保、煤炭、粮食、种子、茶叶、烟草、纺织、农林、造纸、饲料、金属粉末、肉类、天然橡胶等粉末状、颗粒状、液态状物料等等领域。卤素快速水分测定仪是这些领域的实验室与生产过程检测水分中的必备工具。深圳冠亚SFY系列肠衣水分含量测水仪,胶原蛋白含水率检测仪技术参数:1、称重范围：0-90g可调试测试空间为3cm、5cm、10cm2、水分测定范围：0.01-**3、 净重：3.7KgJK称重系统传感器4、样品质量：0.5-90g5、加热温度范围：起始-205℃加热方式：应变式混合气体加热器微调自动补偿温度15℃6、水分可读性：0.01%7、显示7种参数：水分示值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值红色数码管独立显示模式8、双重通讯接口：RS 232（打印机）RS 232（计算机）9、外型尺寸：380×205×325(mm)10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)深圳冠亚SFY系列肠衣水分含量测水仪,胶原蛋白含水率检测仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能,采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。深圳冠亚SFY系列肠衣水分含量测水仪,胶原蛋白含水率检测仪产品特点：★只需几分钟，速度快★易操作，不用培训★操作简单，全自动操作模式，无可动部件；★核心部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性；★零易损件，样品盘采用纯不锈钢材料；★采用特质的环形卤素光源，加热均匀，加热器更耐用；★显示7种参数：（水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、终值、判别时间）

胶原蛋白是人体内含量最丰富的一种高分子功能性蛋白质，广泛分布于结缔组织、皮肤、骨骼、内脏细胞间质及肌腔、韧带、巩膜等部位，大约占人体总蛋白质的30%及以上，是我们皮肤主要组成成分，占皮肤皮层80%的比重。胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，牢固锁住水分，支撑着皮肤，是人体细胞特别是肌肤细胞外基质中重要组成部分，因此，胶原蛋白是具有美容，抗衰老，增强身体抵抗力，促消化，美容等保健功效。我公司专业设计生产各种胶原蛋白生产线设备，如猪骨胶原蛋白、牛骨胶原蛋白、鱼皮胶原蛋白、鱼鳞胶原蛋白、羊骨胶原蛋白等。好的产品是配合合适的工艺及设备制造出来的，我公司在结合胶原蛋白生产工艺的基础上进行开发设计制造设备，是设备和产品及原料、工艺配合，设备自动化程度高，使用可靠，保证胶原蛋白生产过程中营养更充分，颜色更鲜亮。胶原蛋白提取工艺中，先将原料如鱼鳞、鱼皮、鱼骨、猪骨、牛骨等，加入适量的水混合后，经过高温蒸煮、在合适的pH条件下，加入适量的酶制剂，进行酶解反应，酶解反应后进行精细过滤；滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水，经浓缩后的液体达到一定浓度后，进入喷雾干燥设备，所得粉末即为胶原蛋白。胶原蛋白的提取方法主要有：水解胶原蛋白法、酶解法等，现在流行的是酶解法，其工艺过程如下（以鱼鳞为原料为例）：酶解法生产鱼鳞胶原蛋白必需生产环节和工序如下：生产过程包括：清洗、酶解、过滤、灌装、浓缩、喷雾干燥等几道重要的生产环节，分述各个工序所用的设备的情况。1、 清洗： 这个工序中所用原料如果从原料供应商处直接购买脱灰鱼鳞的话，可不考虑建设，但是如果购买新鲜的湿鱼鳞自行脱灰脱脂处理的话，需有建设地面清洗槽。清洗槽应设计有一个即可，用来酸、碱脱脂脱灰处理。此工序无特殊设备，只做好土建即可。清洗过程中所用的水应为去离子水，需配套双级反渗透纯化水（公用）。2、 酶解：脱脂脱灰处理后的鱼鳞投入酶解反应罐中，进行保温酶解。所用设备和配套设施有双层保温耐压酶解罐、操作平台、燃油蒸汽锅炉。（注：与物料直接接触的生产设备材质均为304以上不锈钢，物料运送过程中使用卫生软管和不锈钢材质的管道。）3、 过滤：此工序利用立式硅藻土过滤机将酶解液进行精滤，以达到下道工序的使用要求。所用设备和配套设施有两套单层耐压储液罐造价、立式硅藻土过滤机，车间10万级空调净化设备（公用）。4、 灌装：如果产品需使用液体状，则过滤后的液体可直接分装成标准小桶的包装。检验合格后入库保存。需使用单层耐压储液罐，包装桶烘干灭菌室。5、 浓缩、喷雾干燥：过滤后的液体在进喷雾塔前需浓缩达到一定浓度后才可以喷雾干燥，这对提高经济效益和生产效率的意义很大。此工序所用设备和配套设施有单层耐压储液罐、单效降膜式浓缩、离心式喷雾干燥塔。

产品简介----棕榈酰三肽-5/胶原肽棕榈酰三肽-5是一种有效的皱纹化妆品原料，它通过组织生长因子（TGF-β）刺激皮肤胶原蛋白合成，达到抚平皱纹和紧肤的皱纹目的。 产品参数----棕榈酰三肽-5/胶原肽中文名称：棕榈酰三肽-5/胶原肽英文名称：Palmitoyl Tripeptide-5CAS号：623172-56-5纯度：≥98%分子量 ：611.9g/mol分子式 ：C33H65N5O5外观：白色粉末储存条件：2 ℃～8 ℃包装规格（粉末）：1g, 10g, 100g包装规格（液体）：20ml/瓶，1KG/瓶应用：化妆品原料 功效与应用----棕榈酰三肽-5/胶原肽皱纹改善皮肤质量脸部、颈部和手护理品可添加到美容护肤品中，如乳液、早晚霜、眼部精华液等 作用机理----棕榈酰三肽-5/胶原肽棕榈酰三肽-5促进肌肤细胞生长，抑制氧自由基和羟基自由基促进基质蛋白（matrix protein）尤其是胶原蛋白的合成，同时还可能增加弹性蛋白、透明质酸、糖胺聚糖和纤维连接蛋白的生成。该胶原肽通过增加基质细胞活动促进胶原蛋白的合成，使得皮肤看起来更显弹性和年轻。作用方式类维A酸,但没维A酸副作用,增加胶原蛋白及细胞间质的透明质酸(HA)合成,使细纹不见,肌肤坚实。 云希专业研发美容多肽原料，现有蓝铜肽、二胜肽、三胜肽、四胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽、九胜肽、十胜肽和寡肽系列等100多种美容活性胜肽，是国内、质量可靠的美容肽供应商。因为专业，所以更好！详细请咨询：罗女士

采用了空间分辨光谱技术、分析软件和物理模型的植入技术，DERMO能够准确地测试出皮肤真皮层中的胶原和水分浓度。为了获取皮肤真皮层中的散射和吸收系数，探头中发出不同波长的红外光；胶原蛋白越多，反射越大，水含量越多，反射越小。欢迎致电：010-62186640

产品参数----三肽-10瓜氨酸（核心蛋白聚糖肽） 中文名称：三肽-10瓜氨酸（核心蛋白聚糖肽）英文名称： Tripeptide-10 Citrulline, decorinylCAS号：N/A纯度：≥98%分子量 ：539.55g/mol分子式 ：C22H33N7O9外观：白色粉末储存条件：2 ℃～8 ℃包装规格（粉末）：1g, 10g, 100g包装规格（液体）：100ml/瓶，1KG/瓶应用：化妆品原料 功效与应用----三肽-10瓜氨酸（核心蛋白聚糖肽）皱纹和衰老改善皮肤质量面部护理及身体护理脸部、颈部和手护理品可添加到美容护肤品中，如乳液、早晚霜、眼部精华液等 作用机理----三肽-10瓜氨酸（核心蛋白聚糖肽）三肽-10瓜氨酸模拟核心蛋白聚糖（decorin），调控胶原蛋白纤维形成过程，保持原纤维之间适当的空间距离和尺寸大小统一性，增强原纤维在组织中的稳定性，提升肌肤弹性，增加肌肤的紧致度。云希专业研发美容多肽原料，现有蓝铜肽、二胜肽、三胜肽、四胜肽、五胜肽、六胜肽、七胜肽、八胜肽、九胜肽、十胜肽和寡肽系列等100多种美容活性胜肽，是国内、质量可靠的美容肽供应商。因为专业，所以更好！详细请咨询：罗女士

酪蛋白酸钠厂家 酪蛋白酸钠生产厂家 酪蛋白酸钠作用用途 西安拉维亚生物科技有限公司为您提供 电话中文名称 酪蛋白酸钠 CAS NO. 9005-46-3 中文别名 酪朊酸钠 酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用，它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用，也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂，应用广泛。 白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末， 1.可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。 2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀，增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0.2%一0.3%。 3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定，防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。 4.在面包、饼干、面类中用量为0.2%一0.5%。 5.在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59%一5.0%；在奶油乳饮料中用量为0.2%一0．39%。 6.此外还可用于其他乳制品、蛋制品等。酪蛋白酸钠作用用途：根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量，可以提高肉的利用率，降低生产成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，可进一步提高制品的质量。酪蛋白酸钠还可用作高蛋白谷类食品、老人用食品、婴儿食品、糖尿病患者用食品等特殊食品的营养强化剂 [3] 。肉食品酪朊酸钠在肉食品中的应用大致可分为3类： ① 肉糜类制品． 如多种肉肠。②碎肉制品， 如碎牛羊肉、汉堡包。③ 未经剁碎的肉制品， 如盐水火腿。具体应用时， 由于考虑在肉肠的生产、加工过程中肌肉蛋白质同样具有乳化特性，故添加酪朊酸钠的目的，主要是， 一方面节省用于乳化脂肪的肌肉蛋白质，使其进一步提高肉制品的感官和营养质量；另一方面则是增加利用动物的可食资源， 如脂肪、皮、腱等组织。操作技术上， 则既可在生产加工过程中直接添加，也可先将其与脂肪、水等预制成一定的乳化液再行添加。为扩大食物资源的利用， 降低生产成本和保证产品质量，多采用预制乳化液的方法， 而这又多用于肉糜类产品之中。酪朊酸钠乳化液的制备要制备好乳化液， 首先应根据所用酪朊酸钠的乳化、增稠性能来选定酪朊酸钠和脂肪(肥肉)、水的配比关系。可制成稳定的乳化液，并应用于低档肉肠的生产。猪皮的添加， 既扩大了肉肠中食物资源的利用。而且还增加了肥肉的利用， 却又降低了产品中脂肪的相对含量。此外， 由于猪皮中胶原蛋白的作用，可增强乳化液的乳化、增稠特性，使产品符合一定的感官要求。至于配方中脂肪，既可用猪脂， 也可用牛、羊脂及禽类脂肪。将lkg酪朊酸钠、10kg肥肉、5kg猪皮、4kg鸡皮和14kg水进行乳化， 最后加lkg食盐。一共制成35kg乳化液。仍很稳定， 并应用于肉食品生产。乳化液在肉糜类制品中的应用上述乳化液主要应用于罐头午餐肉和肉肠等乳糜类产品的制作，它们均可在其原生产工艺的基础上将预制乳化液按一定比例(如占原料肉的5%～ 20%)在对原料肉进行斩拌时添加， 由于所用乳化液配方和乳化液所占原料肉比例的不同，以及其它工艺配方等的差别， 可分别制成高、中、低档不同的产品。通常， 乳化液中肥肉和水的比例较高，且乳化液所占原料肉的比例也较高时，则产品的档次较低。值得注意的是，即使对低档产品而言，上述乳化液中脂肪和水的比例也不宜过高，乳化液所占原料肉的比例亦不宜过大，尤其还应按季节的不同有适当调整， 如夏季天热，上述比例均应有所降低，否则产品弹性不够， 口感差， 且易渗油。至于制品因添加大量脂肪、猪皮和水后，对其色泽、风味等的影响，则应适当添加一定的着色剂和香精等使之完善。酪朊酸钠胶冻的制备酪朊酸钠胶冻实际上是酪朊酸钠的浓缩液，即将酪朊酸钠充分溶于水所得胶状物。制备时它不发生乳化作用， 因而不同于乳化液的制备， 只有当该胶冻与肉混合时才会有肉类脂肪在胶冻中的乳化。这同样应有一定的设备，以便将酪朊酸钠和水充分搅拌制成胶冻。具体操作可将酪朊酸钠和等量的碎冰同时放入搅拌机中，使之湿润，防止结块，然后加入其余待加的水。至于水量则视需要而定。通常酪朊酸钠与水一起斩拌几分钟，便可形成均匀的粘稠物。在胶冻的制作中也可使用一定量的猪皮。这可先将其斩碎，然后加入酪朊酸钠， 再加热水斩至成白色均匀的粘稠物。最后添加总量1．5%～ 2．0% 的食盐。关于酪朊酸钠与猪皮的用量，可按需要并与用水量相结合。酪朊酸钠胶冻主要用于脂肪比例较少的碎肉制品。酪朊酸钠在烹煮火腿中的应用酪朊酸钠也可应用于未经剁碎的肉制品，如盐水火腿等， 由于猪后腿肉价格较高， 人们为了一定的感官要求和更加经济起见， 往往向肉中注入一定比例的含某些添加剂的盐水， 这通常除含有硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐和食盐等之外，还可有一定量非肉蛋白质。它除可满足对增量火腿所含蛋白质的质量规格外， 还可避免制品充满水等的不良外观。在制作盐水火腿时常加入一定量的植物蛋白(大豆分离蛋白)， 若改用酪朊酸钠， 除其本身所具有酪蛋白同样的营养价值外，尚可有更好的乳化作用。酪朊酸钠常用于焙烤食品，这除了利用其良好的乳化性、提高产品质量、延长货架期以外，营养的角度考虑，由于酪朊酸钠富含赖氨酸，以大大补允谷物蛋白质中赖氨酸的不足，从而提高焙烤制品的营养价值。具体应用时为了获得更好的效果，生产上常将酪朊酸钠与某些其它乳化剂并用，或进一步组成特定的配方予以应用。乳制品酪朊酸钠本身即可认为足一种乳制品，将其应用于其它乳品，可进一步提高其它制品的质量。冰淇淋柔软、细腻的口感和良好的膨胀率对优质冰淇淋十分重要。在生产时，为了改善冰淇淋的口感和质构、避免乳固体含量低而造成粗糙和不稳定等，通常需要加入奶粉、炼乳等以增加蛋白质含量。但这些物质中的蛋白质含量并不够高，而乳糖含量却又偏高(如奶粉的蛋白质含量约28%，乳糖约36%)。若添加较多，由于乳糖的溶解度不高可使混合物料凝冻搅拌后在成品贮藏时产生结晶。造成冰淇淋质地粗糙，甚至有砂质感，如适当添加酪朊酸钠，则可因其蛋白质含量高(约90%)、起泡性又好，有助于改善冰淇淋的组织结构、提高损打起泡性和膨胀率，再通过酪朊酸钠本身的乳化作用及与其它乳化剂并用的增效作用，可大大提高产品质量。值得注意的是，在冰淇淋的生产中不能用酪朊酸钠全部取代奶粉和炼乳。这是因为单用酪朊酸钠制成的乳化液稳定性不够好，从而影响奶油在冰冻过程中的稳定性。通常以添加量0．5%～ 1%的效果较好，最好能与其它乳化剂适当配合使用。乳固体饮料在乳固体饮料生产时通常易出现蛋白质含量低于国家标准8% (一般多为6—7%)和产品比体积小等问题。若多加奶粉、炼乳亦不理想，此时如适当添加酪朊酸钠，可使问题得到较好解决。酸奶生产酸奶时除应有一定的蛋白质含量外，还需有一定的胶凝性。适当添加酪朊酸钠，可增加其胶凝能力和提高硬度，使之口感更好，从而提高产品质量。此外，酪朊酸钠还可应用于羹和汤料、快餐、卤汁，可增加粘稠性，改善口感；用于饮料尤其是植物蛋白饮料，防止脂肪析出，提高稳定性以及饮料和果酒的澄清等。可食薄膜应用在当前大力发展方便、快餐食品的同时，如何防止用塑料制品包装对环境的污染是人们颇为关注的问题。可食薄膜的研制即由此应运而生。良好的可食薄膜应能有效地控制水汽、氧、二氧化碳、脂质等在食品体系中的转移，止风味化合物的挥发损失等。现有一种发明涉及一种乳清分离蛋白-酪朊酸钠复合可食性膜及其制备方法。该可食性膜是在添加增塑剂的情况下将乳清分离蛋白溶液和酪朊酸钠溶液混合而制成的,其中,乳清分离蛋白溶液和酪朊酸钠溶液的重量比为1:1。所述乳清分离蛋白溶液和酪朊酸钠溶液的重量百分比浓度均为2%-7%,增塑剂重量与乳清分离蛋白和酪朊酸钠重量之和的百分比为30%-55%。 [5]

技术原理：与Southern Blot或Northern Blot杂交方法类似，但Western Blot法采用的是聚丙烯酰胺凝胶电泳，被检测物是蛋白质，“探针”是抗体，“显色”用标记的二抗。经过SDS-PAGE（聚丙烯酰氨凝胶电泳）分离的蛋白质样品，转移到固相载体（例如硝酸纤维素薄膜）上，固相载体以非共价键形式吸附蛋白质，且能保持电泳分离的多肽类型及其生物学活性不变。以固相载体上的蛋白质或多肽作为抗原，与对应的抗体起免疫反应，再与酶或同位素标记的第二抗体起反应，经过底物显色或放射自显影以检测电泳分离的特异性目的基因表达的蛋白成分。Western Blot 实验结果图样品准备条件：细胞样品：收集细胞后放入液氮中速冻保存或速冻24 h后转入-80 °C冰箱保存。组织样品：动物组织一般取材后立即放入液氮中速冻保存，液氮冻存24 h后可转入-80 °C冰箱保存。所有样品的处理和保存过程中，切忌反复冻融。样品运输条件：样品运输条件根据实验样品的处理条件，可以选择液氮或者干冰运输。 您只需提供：新鲜且足量的样品（组织不少于50 mg，细胞不少于106），或提取的总蛋白（≥ 50 μl），检测蛋白信息，一抗（包括抗体说明书）（若无一抗，可有偿使用公司备存抗体或代购）等。我们提供：实验结果原始胶片，电子版图片，目的条带光密度值，完成实验报告单等。

三为科学核酸蛋白检测仪研发团队新推出B1001核酸蛋白检测仪，该系列核酸蛋白检测仪是中压层析系统、蛋白纯化系统、中压制备色谱系统中分离具有紫外吸收物质(蛋白、核酸、多肽、酶)的紫外检测装置，其原理是根据物质（样品）对紫外光有明显吸收的特征，实现对样品成份含量比对分析，以便进行样品蛋白、核酸物质识别检测和含量测定。B1001核酸蛋白检测仪可直接读出检测样品吸光度值，且波长准确度和重复性、单色性好、定性、定量分析中能直接记录各个峰面积的相对峰面值，并能计算质量相对的含量。该系列核酸蛋白检测仪可以与色谱泵、自动收集、玻璃层析柱一起组成蛋白质纯化系统或中压制备色谱，可满足凝胶渗透层析、亲和层析、离子交换层析等多种色谱分析的使用要求，软件系统可以全部控制泵（梯度设置）、核酸蛋白检测仪、电导检测器、自动收集器，符合FDA 21CFR Part 11要求，具有审计追踪功能。是生物化学、分子生物学、基因工程、制药、化工、农业、食品以及医院等有关科研部门和生产单位在分离分析工作中不可缺少的工具。 核酸蛋白检测仪性能特点：1.采用双光路光学系统，进口高精度步进控制，提高了波长准确度；2.190-800nm范围内双波长同时检测，对主要成分、副产物和杂质进行可靠的在线分析；3.全新波长自动校正，3种波长扫描模式， 10个用户程序； 4.专为分析液相色谱设计，开源计算机反控通讯协议，便于第三方软件控制；5.附加独特设计的制备流通池不需要分流即能满足制备分离的在线监测需求；6.项目管理采用数据库模式管理数据，仪器方法、谱图数据、分析方法都存在项目下；7.严格地权限管理、电子记录、电子签名、审计追踪功能，执行用户注册和多种权限设定方式；8.系统控制软件完全符合CFDA GxP和FDA 21CFR Part11法规要求；9.系统可以与任何品牌色谱柱、SPE固相萃取柱适配连接；核酸蛋白检测仪参数表：序号名称描述1波长范围190～700nm2灯源氘灯+钨灯（双灯内置，系统自动切换）3波长精度± 1 nm4波长重复性0.2 nm5流通池光程1～5 mm,光程可调6流通池接口分析、半制备为1/16"，制备为1/8"7基线噪声±0.5×10-5 AU, 254nm,TC=1S8基线漂移1.5×10-4 AU,254nm9吸光度范围0---3AU10时间常数0.1/0.2/0.5/1.0/2.0/5.0/10.0 s11自动调零数字调零，满量程12显示参数256*64点液晶显示，自发光显示屏，清晰度高，任何视角颜色一致，可调背光13软件控制通过USB和RS-232接口,采用基于Windows7/ Windows8/ Windows10/的PC软件工作站，完全符合CFDA GxP和FDA 21CFR Part11法规要求，可以同时控制泵、检测仪、自动收集器14电源85～264VAC,功率150W 配套蛋白纯化层析系统如下： biolot蛋白纯化系统

三为科学核酸蛋白检测器研发团队推出B1001核酸蛋白检测器，该系列核酸蛋白检测器是中压层析系统、蛋白纯化系统、中压制备色谱系统中分离具有紫外吸收物质(蛋白、核酸、多肽、酶)的紫外检测装置，其原理是根据物质（样品）对紫外光有明显吸收的特征，实现对样品成份含量比对分析，以便进行样品蛋白、核酸物质识别检测和含量测定。B1001核酸蛋白检测器可直接读出检测样品吸光度值，且波长准确度和重复性、单色性好、定性、定量分析中能直接记录各个峰面积的相对峰面值，并能计算质量相对的含量。该系列核酸蛋白检测器可以与色谱泵、自动收集、玻璃层析柱一起组成蛋白质纯化系统或中压制备色谱，可满足凝胶渗透层析、亲和层析、离子交换层析等多种色谱分析的使用要求，软件系统可以全部控制泵（梯度设置）、核酸蛋白检测器、电导检测器、自动收集器，符合FDA 21CFR Part 11要求，具有审计追踪功能。是生物化学、分子生物学、基因工程、制药、化工、农业、食品以及医院等有关科研部门和生产单位在分离分析工作中不可缺少的工具。 性能特点：采用双光路光学系统，进口高精度步进控制，提高了波长准确度；190-800nm范围内双波长同时检测，对主要成分、副产物和杂质进行可靠的在线分析；全新波长自动校正，3种波长扫描模式， 10个用户程序； 专为分析液相色谱设计，开源计算机反控通讯协议，便于第三方软件控制；附加独特设计的制备流通池不需要分流即能满足制备分离的在线监测需求；项目管理采用数据库模式管理数据，仪器方法、谱图数据、分析方法都存在项目下；严格地权限管理、电子记录、电子签名、审计追踪功能，执行用户注册和多种权限设定方式；系统控制软件完全符合CFDA GxP和FDA 21CFR Part11法规要求；系统可以与任何品牌色谱柱、SPE固相萃取柱适配连接；核酸蛋白检测器参数表：序号名称描述1波长范围190～700nm2灯源氘灯+钨灯（双灯内置，系统自动切换）3波长精度± 1 nm4波长重复性0.2 nm5流通池光程1～5 mm,光程可调6流通池接口分析、半制备为1/16"，制备为1/8"7基线噪声±0.5×10-5 AU, 254nm,TC=1S8基线漂移1.5×10-4 AU,254nm9吸光度范围0---3AU10时间常数0.1/0.2/0.5/1.0/2.0/5.0/10.0 s11自动调零数字调零，满量程12显示参数256*64点液晶显示，自发光显示屏，清晰度高，任何视角颜色一致，可调背光13软件控制通过USB和RS-232接口,采用基于Windows7/ Windows8/ Windows10/的PC软件工作站，完全符合CFDA GxP和FDA 21CFR Part11法规要求，可以同时控制泵、检测仪、自动收集器14电源85～264VAC,功率150W 配套蛋白纯化层析系统如下： biolot蛋白纯化系统

Thermo Scientific Pierce Power System 蛋白凝胶染色与转印一体化系统极速、高效、便捷，打造蛋白凝胶染色与转印的体验蛋白凝胶染色与转印是蛋白检测流程中的关键环节。现在，一个强劲的系统将为这两个环节带来的体验。全新 Thermo Scientific™ Pierce™ Power System 是具备蛋白凝胶染色与转印功能的一体化系统，其染色模块可实现快速的蛋白凝胶染色，转印模块可实现蛋白从凝胶到印迹膜的高效转印，从而为您大幅节省等待时间并简化操作步骤。一个完美结合速度与性能的易用系统，助您即刻体验更简单、更高效的蛋白生物学研究。• 高效 – 与传统方法相比，快速考马斯染色与蛋白转印系统的效果更优或相当• 快速 – 全面缩短操作时间至 10 分钟，让凝胶染色和蛋白转印不再冗长• 易用 – 通过直观的彩色触摸屏控制和预设的染色与转印程序，操作步骤得到极大简化Thermo Scientific Pierce Power Stainer快速凝胶染色系统专为蛋白凝胶的快速考马斯亮蓝染色与脱色而设计，助您在最短时间内获得背景干净、条带清晰的蛋白凝胶染色结果。• 快速 – 10 分钟完成蛋白凝胶的考马斯亮蓝染色与脱色• 便捷 – 同时对 1-2 块小型凝胶或 1 块中型凝胶进行染色和脱色• 性能可靠 – 快速染色的效果与传统染色方法相当• 易用触摸屏 – 直观的 LCD 触摸屏界面包含预设染色程序，也可创建、运行和保存自定义程序Thermo Scientific Pierce Power Blotter快速蛋白转印系统结合了高性能与高速度的蛋白转印系统，可实现分子量在 10 - 300 kDa 之间的蛋白从凝胶到硝化纤维素膜或 PVDF 膜的快速、高效转移。• 快速 – 5 -10 分钟内快速转印蛋白• 高效转印 – 转印低、中、高分子量蛋白（10 - 300 kDa），效率等同或优于传统的半干转或湿转法• 集成电源 – 实现稳定、高效的蛋白转印• 易用触摸屏 – 既可根据凝胶数量、凝胶尺寸和蛋白分子量选择预设转印程序，也可创建、运行和保存自定义程序Thermo Scientific Pierce Power System将Pierce Power Stainer和Pierce Power Blotter结合在一起，组成了省时的蛋白染色与转印一体化系统。

产品介绍：TS-Blot蛋白凝胶转膜与染色系统（货号：P1001）TS-Blot蛋白凝胶转膜与染色系统，为蛋白凝胶转膜和染色实验提供了一套高效解决方案。本系统采用独立四通道设计，使用该系统(包括配套耗材)可在10min左右同时完成8片miniGel(7×8.5cm)或者4片midiGel(13.5×8.5cm)的转膜或者染色实验,实验效果超过传统方法。产品优势：双重功能：蛋白凝胶转膜、染色双重功能 高效：四通道设计，可同时处理8片miniGel或者4片midiGel 快速：快至5min可完成蛋白凝胶的转膜或者染色 兼容性强：适用大/小分子量蛋白，兼容PVDF和NC膜 安全无毒：所有试剂不含有毒有害成分 操作便捷：仪器一键操作,更有配套试剂盒。广泛的应用场景拥有独特高效的蛋白截留技术，确保不同大小蛋白同时高效转印到同一张膜上，且不同转印膜转膜效果俱佳。良好的转膜效果较传统湿转和半干转相比，TS-Blot蛋白凝胶转膜与染色系统（货号：PI001）转膜效果更高效、可靠、稳定。快捷的染色进程本产品可在10min内完成蛋白凝胶染色过程，无需脱色，即可得到背景低、灵敏度高、分辨率高的染色结果。

PRP凝胶成型器 自体蛋白凝胶仪 凝胶制造仪PRP凝胶成型器 自体蛋白凝胶仪 凝胶制造仪产品介绍：A1等离子凝胶机采用微处理器技术结合PTD控制方式，利用高纯度铝材料作为导热介质，通过恒温加热孵育血清制备出需要填充的凝胶。使用方便、控温范围大、精度高误差小。产品特点：即时温度显示、时间显示；微处理器技术结合PTD控制方式，温控线性好，波动小；温度偏差校准功能，自动预热，开机自动运行，断电自动恢复；自动故障检测及报警功能；内置软件和硬件双重超温保护装置，使用更可靠。五种运行程序，设置不同温度和时间，制备出不同形状的凝胶产品。凝胶应用：用于痤疮疤痕的填充，除皱，可将PRP血清转化为用于面部和身体填充的生物凝胶。技术参数：项目参数控温范围室温+5℃~100℃时间设置1min ~ 99h59min/∞控温精度 ≤±0.3℃* 显示精度0.1℃温度均匀性≤±0.3℃*加热孔数5*2.5mL+5*5mL+5*10mL(选配5*1mL)升温时间≤12分钟 （25℃升温到100℃）*多点运行支持（大5点）多点循环运行支持（大循环数99次）输入功率150W电源AC110CV-220V/50-60HZ保险丝250V 3A Ф5×20

MA2蛋白高度测定仪1）蛋白高度测定仪1台 尺寸：180mm 重量：400g2）蛋质测定台：尺寸：330×300×20mm3)哈市单位计算 1个蛋壳强度测定仪MA11、测定范围：0～100N、Or 0～10kgf 2、精度 ±0.2% 自由刻度、±1位3、显示：100.0N or 10.00kgf 4、使用可能温度范围：＋1～40度5、使用可能湿度范围：20～70％ 6、输入电源：AC100V～240V蛋壳厚度测定仪精度：1/100mm尺寸：95mm重量：120g游标卡尺测量范围：1-200毫米 精度1毫米蛋指数测定仪可快速准确判断出鸡蛋的尺寸规格。大致分为 S（似球形）、M（正常椭圆形）、L（细长 型）3种，测量范围：0-120mm 精度0.01mm

二维凝胶电泳（2-DE）结合了等电点和分子量两种方法来分离复杂样品中的蛋白质，可同时直接分离出成百乃至数千种蛋白质来进行后续定量分析。配合分析软件、免疫检测或质谱分析技术共同使用时，2-DE可成为一种强大的蛋白鉴定和其他蛋白质组学分析工具。Auto2D全自动双向蛋白凝胶电泳仪产品优势：1.全自动操作，免去繁琐的手动操作步骤2.1-2小时即可快速获得结果 3.高重现性4.Auto2D全自动双向蛋白凝胶电泳仪简单易用，无需繁琐培训5.不易受人为因素影响1.2D凝胶电泳的优势 更高的分离度由于先后按两个参数（等电点和分子量）分离蛋白质，相对于传统SDS-PAGE电泳，二维凝胶电泳分离度更高，可分离多达数千种蛋白质。因此，对于血浆和血清等复杂样品，2-D电泳始终是通用的蛋白质组和蛋白质分析技术之一。更高效的蛋白鉴定流程在质谱分析等蛋白分析技术中，也可采用二维凝胶电泳来改进实验流程和简化分析。可先通过2-DE按照等电聚焦和分子量分离蛋白，再选取感兴趣的目标蛋白点，通过缩小蛋白范围来降低LC-MS/MS分析复杂度。这种方法对于表达水平不一的目标蛋白鉴定具有巨大优势。2.自动化操作简化2-DE流程Auto2D 2-D电泳仪完全自动运行二维凝胶电泳，在简化蛋白分析的同时，还由于不受用户影响而提高了结果一致性和重现性。该系统采用高效的工程设计，将上样、等电聚焦、平衡和SDS-PAGE流程耗时从4-24小时缩短至1-2小时，与市面上其他半自动2-DE系统相比，Auto2D设备独树一帜。 Auto2D 2-D电泳仪的成熟应用包括∶1.癌症和疾病机制研究中的蛋白表达差异分析2.用于结晶或翻译后修饰分析的蛋白纯化分离3.过敏研究或细胞信号通路分析等研究领域中的2D免疫印记4.治疗性蛋白和抗体生物工艺中的宿主细胞蛋白残留（HCP）分析 差异蛋白表达分析蛋白分离2D免疫印迹HCP分析Auto2D ® 2-D电泳仪以快速、简单和可重现的方式实现了繁琐的二维电泳的全自动化，可在不到2小时内高重现性地定位难区分蛋白。订购信息：

PRP凝胶成型器 自体蛋白凝胶制造仪 热凝仪 PRP凝胶成型器 自体蛋白凝胶制造仪 热凝仪产品介绍：A1等离子凝胶机采用微处理器技术结合PTD控制方式，利用高纯度铝材料作为导热介质，通过恒温加热孵育血清制备出需要填充的凝胶。使用方便、控温范围大、精度高误差小。产品特点：即时温度显示、时间显示；微处理器技术结合PTD控制方式，温控线性好，波动小；温度偏差校准功能，自动预热，开机自动运行，断电自动恢复；自动故障检测及报警功能；内置软件和硬件双重超温保护装置，使用更可靠。五种运行程序，设置不同温度和时间，制备出不同形状的凝胶产品。凝胶应用：用于痤疮疤痕的填充，除皱，可将PRP血清转化为用于面部和身体填充的生物凝胶。技术参数：项目参数控温范围室温+5℃~100℃时间设置1min ~ 99h59min/∞控温精度 ≤±0.3℃* 显示精度0.1℃温度均匀性≤±0.3℃*加热孔数5*2.5mL+5*5mL+5*10mL(选配5*1mL)升温时间≤12分钟 （25℃升温到100℃）*多点运行支持（大5点）多点循环运行支持（大循环数99次）输入功率150W电源AC110CV-220V/50-60HZ保险丝250V 3A Ф5×20

分子量是有机化合物基本的理化性质参数。分子量正确与否往往代表着所测定的有机化合物及生物大分子的结构正确与否。分子量也是多肽、蛋白质等鉴定中首要的参数，也是基因工程产品报批的重要数据之一。 基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)是近年来发展起来的一种新型的软电离生物质谱，具有样品消耗量少、灵敏度高、测定速度快、易于实现高通量、可对蛋白进行大规模的鉴定及生物大分子的分子量测定等特点，为蛋白质研究提供了一种强有力的分析测试手段。简便，直观，可直接对大分子混合物进行测定，并且基本不产生碎片峰是MALDI-TOF-MS的优势，因此这项技术在生物大分子分子量测定中得到广泛应用。MALDI-TOF-MS仪器主要由两部分组成：基质附助激光解吸电离离子源（MALDI）和飞行时间质量分析器（TOF）。MALDI的原理是用激光照射样品与基质形成的共结晶薄膜，基质从激光中吸收能量传递给生物分子，而使生物分子电离的过程。它是一种软电离技术，适用于混合物及生物大分子的测定。TOF的原理是离子在电场作用下加速飞过飞行管道，根据到达检测器的飞行时间不同而被检测即测定离子的质荷比（M/Z）与离子的飞行时间成正比，从而实现对离子的检测。MALDI-TOF的准确度高达0.1%-0.01%，远远高于目前常规应用的SDS电泳与高效凝胶色谱技术，目前可测定生物大分子的分子量范围为700-600000Da。 百泰派克公司采用Bruker公司的ultrafleXtreme™ MALDI TOF/TOF质谱系统，为广大科研工作者提供生物分子分子量测定服务，用于分析目标蛋白或多肽的分子量，检测蛋白二聚体，以及对样品纯度进行大体评估。 样品要求 1. 样品的需要量约为10-50ug； 2. 样品纯度90%； 3. 样品准备过程中尽量避免表面活性剂，例如SDS、Triton-X等的使用；盐浓度，例如Tris等也尽量降低； 4. 如果您在准备样品的过程中必须要用到表面活性剂以及较高的盐浓度，我们收到您的样品后会首先通过相关实验对上述化合物进行去除，然后进行后续的分子量测定。 样品运输 1. 我们推荐您将样品冻干后进行运输，冻干样品中蛋白非常稳定。 2. 液体样品推荐干冰运输，短途运输冰袋也可以。 注意 胶粒样品或者转移到PVDF膜上的样品不适合于分子量测定实验。 研究案例 在 MALDI-TOF 的应用过程中，除了可以检测样品的分子量，还能提供样品本身纯度的信息。如下图所示，样品在理论分子量 1046.6Da范围出现明显的信号峰，且样品纯度较好。 分子量测定研究案例中/英文项目报告 在技术报告中，百泰派克会为您提供详细的中英文双语版技术报告，报告包括： 1. 实验步骤（中英文） 2. 相关的质谱参数（中英文） 3. 质谱图片 4. 原始数据 5. 蛋白质分子量和纯度分析结果 蛋白质分子量测定一站式服务 您只需下单-寄送样品 百泰派克一站式服务完成：样品处理-上机分析-数据分析-项目报告

Pilot系列蛋白纯化系统/中压蛋白纯化系统/低压蛋白纯化系统/蛋白纯化仪/蛋白纯化制备系统色 pilot系列蛋白纯化系统/中压蛋白纯化系统/低压蛋白纯化系统/蛋白纯化仪/蛋白纯化制备系统 广泛地应用于制药和生物工程等领域中样品的分离和纯化。既有可用于上百种样品高通量组分收集的制备级系统，也有较为简单的以纯化少量样品为目标的低压混合系统。 本系列蛋白纯化系统包含高精度泵、全波长紫外检测器、馏分收集器、PH和电导检测器，是专为蛋白纯化而开发出的一款仪器，具有分离效果好、效率高，操作界面简洁、实用性高等特点。 蛋白纯化系统 配置清单及技术参数 型号BQ0506BQ0510BQ2005BQ0530泵头PEEK材料，高精度、低脉冲、耐腐蚀流速范围0.1-50.0ml/min1-200ml/min0.01-50.00ml/min流速精度≤±1%≤±1%压力范围0-6MPa0-10MPa0-5MPa0-30MPa压力脉动≤0.1MPa≤0.1MPa≤0.1MPa梯度类型线性、等度，可在线修改梯度最小梯度调节1%检测器全波长紫外检测器光源氘灯+钨灯（进口）多波长在线扫描190-800nm波长精度±1nm吸光度范围0-2AU收集全自动收集器收集管架2*60支试管（高度150mm，直径15mm）收集模式普通模式、顺序收集、循环收集手动上样阀标配10ml定量环（可选配20ml定量环）上样方式固体上样或液体上样 定量环电导范围0.001ms/cm—999.9ms/cmPH范围0-14电源220V±10% 50Hz控制界面通过RS-232（USB），采用基于Windows XP/Windows 7的PC软件工作站

PAG-100Auto全自动蛋白凝胶预制系统可以快速高效的批量制备电泳凝胶，5分钟加样，10分钟凝固，15分钟即可制出10块聚丙-烯酰胺凝胶，可有效分离10-200kDa蛋白。手工胶的价格，预制胶的体验。产品特点 更好的兼容性独有的凝胶缓冲体系使凝胶具有更好的交联率和更均匀的孔径， 可完美分离 10-200kD 蛋白，无需根据分子量大小计算配比，一次配制，基本可满足整个实验室的使用。 高通量一次可配制 5 块或 10 块凝胶，根据需求选择不同包装的试剂，全部加入即可。多余的凝胶可 4℃存放 14 天，随时取用。 更安全试剂采用低丙-烯酰胺系统，配合独有的 APS 引发体系，不但能保证快速有效的成胶，同时极大的预防了有害成份对实验者健康的损害。 更具性价比相比于预制胶高昂的价格，PAG-100Auto 具有同等的便捷性，但是价格却更加亲民，更具性价比。 节约时间试剂更少，配比简单，分离胶和浓缩胶可同时配制。最快只需 5 分钟完成制胶，15 分钟即可上样电泳，而电泳时间也仅需30-40 分钟。 更好的重复性PAG-100Auto 配备两个磁力搅拌器和两路自动进样器，分别进行分离胶和浓缩胶的灌入， 加样精度和重复性高，避免手动加样误差。

简单介绍：Keebio-Blot1000全能型蛋白快速转印系统应用快速半干转技术，可在5-10分钟内完成Western Blot实验中蛋白质从凝胶到膜的转印，研究人员可更快、更轻松的获得可重复的转印结果。详情介绍：&diams 产品介绍Keebio-Blot1000全能型蛋白快速转印系统应用快速半干转技术，可在5-10分钟内完成Western Blot实验中蛋白质从凝胶到膜的转印，研究人员可更快、更轻松的获得可重复的转印结果。&diams 产品特点A、B上下两槽相互独立，可分别运行不同条件；单次运行可转印1-4块小型凝胶或1-2块中型凝胶；兼容传统的半干转耗材，可进行 30 分钟及以上的半干转；空载或无转印盘装入时的智能提示实时显示转印条件及运行状态高效风道散热设计，可将转印时产生的高热量有效排出每份滤纸仅需100ml缓冲液即可；此平台可容纳不同厚度的凝胶，压力均匀；简单的闭锁设计，安装快速、简便； 拉出抽屉盒子时，电流被切断，能防止电击，保护使用者；正负电极板可直接冲洗，方便维护。&bull &diams 技术参数全能型蛋白快速转印系统Keebio-Blot1000单次运行可转印1-4块7x8.5cm凝胶或1-2块13.5x8.5cm凝胶运行程序可编辑储存自定义25个运行程序，可轻松调用液晶屏7寸触摸式内置整合型电源电压0-25V(1V递进)，电流0-2.5A(0.1A递进)转印盘尺寸（mm）180 x 145仪器尺寸（mm）290x 250x 235仪器重量（kg）5

产品介绍PAG-100Auto 全自动蛋白凝胶预制系统为自动化设备，可用于快速大量地制备聚丙烯酷胺凝胶。只需要将玻璃板放入相应的位置，再倒入试剂(标准包装，无需量取)，启动开关即可自动进行聚丙烯酰胺凝胶的制备，最快 10 分钟即可凝固取出使用。凝胶制备完成后，系统自动进行管路清洗，无需担心管路堵塞及污染问题。 产品特点● 节约时间试剂更少，配比简单，分离胶和浓缩胶可同时配制。最快只需 5 分钟完成制胶，15 分钟即可上样电泳，而电泳时间也仅需 30-40 分钟。● 更好的重复性PAG-100Auto 配备两个磁力搅拌器和两路自动进样器，分别进行分离胶和浓缩胶的灌入，加样精度和重复性高，避免手动加样误差。● 更好的兼容性独有的凝胶缓冲体系使凝胶具有更好的交联率和更均匀的孔径，可完美分离10-200 kDa 蛋白，无需根据分子量大小计算配比，一次配制，基本可满足整个实验室的使用。● 高通量一次可配制 6 块或 10 块凝胶，根据需求选择不同包装的试剂，全部加入即可。多余的凝胶可 4℃ 存放 7 天，随时取用。● 更安全试剂采用低丙烯酰胺系统，配合独有的 APS 引发体系，不但能保证快速有效的成胶，同时极大的预防了有害成份对实验者健康的损害。● 性价比更高相比于预制胶的昂贵，手工制胶的繁琐与耗时，PAG-100Auto 搭配PAG-100Kit制胶试剂盒，批量化制胶（可作为预制胶长时间保存），速度更快，操作更便捷，更具性价比。 配套试剂博鹭腾新型PAGE快速凝胶试剂盒搭载PAG-100Auto全自动蛋白凝胶预制系统，能够快速自动制备凝胶（一次性制胶10块仅需15分钟），无需计算、无需稀释、无需配液，只需直接混合溶液上机等待上一段时间便可完成制胶。免染型凝胶试剂盒无需额外的染色和脱色处理，电泳结束后用紫外光短时间激活即可产生荧光，其信号在转印后的膜上也依然可见，且特殊的波长不会干扰电泳或下游实验步骤，极大提升实验效率。

AmershamTM ECLTM预制胶电泳系统包括：预制胶、电泳槽、预混合电泳缓冲AmershamTM ECLTM Gel system预制胶水平蛋白电泳系统由Amersham ECL预制胶及Amersham ECL电泳槽组成。预制胶结合独特设计的水平电泳槽，方便用于高质量的蛋白电泳分离。Amersham ECL电泳槽的独特水平设计，使电泳操作更加方便：&bull 上样更轻松&bull 仅需190ml电泳缓冲液&bull 特殊设计有效避免缓冲液漏液&bull 配合预制胶，完成8x7.5cm电泳分离预制胶可与电泳缓冲液配合使用，保质期长达12个月。在保质期内，预制胶性能不会随时间的增长而改变。 Amersham ECL预制胶稳定性好，可用于分离复杂蛋白样品，实现高质量、可重复的电泳结果。&bull 无需灌胶，省时方便&bull 预制胶保质期长达12个月&bull 实验更安全，避免了灌胶时接触丙烯酰胺&bull 实验结果更稳定，批次稳定的预制胶为高质量、可重复的电泳保驾护航丰富的Amersham ECL预制胶种类：&bull 根据上样孔数量，分为15孔型、10孔型，和2孔型三种&bull 根据预制胶浓度不同，分为10%(均一胶)、12%(均一胶)、4-12%(梯度胶)、8-16%(梯度胶)、4-20%(梯度胶)&bull 可与10× SDS-PAGE电泳缓冲液以及预先裁切好的Amersham Hybond&trade -P(PVDF)膜配合使用预制胶不含SDS(十二烷基磺酸钠)，灵活选择电泳缓冲液和上样缓冲液，即可完成native PAGE和SDS-PAGE。

仪器简介：核酸蛋白检测仪-仪器说明 　 TBD-3000型核酸蛋白检测仪系我公司新开发的紫外检测仪，采用双光束设计,具有稳定时间短，抗温度干扰，极低漂移性能等特点。TBD-3000 核酸蛋白检测仪可以和恒流泵, 部分收集器和记录仪配套使用, 能对溶液中的蛋白质、酶、核苷酸、多肽等有吸收作用的成分作定性分析，广泛用于生化研究, 生物工程, 医疗检验, 药物测定, 农业科研, 化工食品等科学领域。技术参数：核酸蛋白检测仪-主要技术指标： 检测波长: 214、230、260、280nm；可根据不同需要定制 噪声电平: = 0.0004A 漂移: = 0.002A/n (外界温度恒定) 光程: 3mm 样品池容积: 212ml, 吸光度显示: 128× 32 LCD液晶显示 功率消耗: =25W 电源电压: 220V± 10% 50Hz 工作温度范围: 0---40℃ 环境相对湿度：70% 外形尺寸: 360 X 160 X 255 mm3 重量: 4kg 采用双光束设计,具有稳定时间短，抗温度干扰，极低漂移性能； 点击这里查看更多！ 主要特点：核酸蛋白检测仪-测量原理 TBD-3000型核酸蛋白检测仪是利用不同核酸、蛋白分子结构对特定波长的光具有选择性吸收的原理制成的。当溶液浓度较稀的情况下, 光与物质相互作用时, 其对光的吸收大小遵循郎伯&mdash 比尔定律, 即光吸收律。 　　　用公式表示: 　　　A=-lg(1/T)=KCL 　　　其中: T=I/I0 　　　式中: A--------为吸光度 　　　　　T--------为透光率 　　　　　I0--------为照射到溶液上的入射光 　　　　　I---------为透过溶液后的出射光 　　　　　K--------为吸光系数 　　　　　C--------待测溶液浓度 　　　　　L--------为光程 　　　　　测得吸光度A, 就可得溶液浓度。

Biolot系列蛋白纯化系统, 智能蛋白纯化系统,实验室蛋白纯化系统, 快速蛋白纯化系统是为蛋白等生物样品的纯化制备而专门设计的全自动蛋白纯化系统，其系统稳定性能高而且软件易用，配备酸度/电导检测器可准确即时监测分离时的梯度环境，专为进行单次和多次纯化的科学家设计,广泛应用于蛋白质等生物大分子化合物的分离纯化。 Biolot蛋白纯化系统可用于： ● 多肽纯化 ● 单抗纯化 ● 重组蛋白纯化 ● 天然药物和多糖的纯化 ● 疫苗纯化 ● 血液制品分离纯化 ● 基因治疗药物纯化Biolot蛋白纯化系统产品性能： 可快速分离蛋白质、多肽等生物大分子化合物 高度灵活的模块化配置，让科研过程更直观 采用高精度柱塞泵、高稳定性、低脉冲 高灵敏度在线检测，可选配UV、PH、电导、示差折光等多种检测器 流路为PEEK材料，生物兼容性好 泵头具有自动清洗功能，避免缓冲液残留、结晶析出 全自动馏分收集器，具有多种收集模式，可配置多种规格收集管 标配梯度程序、客户可根据实验需要进行重新设置 存储和执行色谱分离方法 高度智能化操作系统，使用简单方便 控制软件符合“FDA 21 CFR Part 11 认证”认证要求Biolot200蛋白纯化系统技术参数： 型号Biolot 200系统泵PEEK柱塞泵（高精度、低脉冲）流速范围0.01-200ml/min流速精度± 0.5% 压力范围0—5Mpa压力脉动≤0.2MPa梯度类型台阶、线性变化梯度、可在线修改梯度最小梯度调节±0.5%ABS(双泵)检测器光源进口氘灯+钨灯（系统自动切换灯源）检测波长190～800nm（两波长同时检测）波长精度±1nm吸光度范围-3--3AU (线性 0--2 AU）电导范围0—999.9ms/cmPH范围0—14收集器全自动馏分收集器收集管架2×60支试管（高度150mm，直径15mm）收集模式普通模式、顺序收集、循环收集手动上样阀标配1ml定量环（可选配各种规格定量环）电源85 ～ 264VAC,50Hz控制软件通过RS-232(USB),采用基于Windows XP/Windows7/ Windows8/ Windows10/的PC软件工作站，多模块系统控制、设计符合“FDA 21 CFR Part 11 认证”参考尺寸输液泵：370×240×152mm3 紫外检测器：370×240×152mm3 电导/PH：370×240×100mm3 自动馏分收集器：355×241×320mm3

蛋白高度计是一款便携式鸡蛋测定仪，其型号 Bulader-DA100可以帮助您测量鸡蛋的浓蛋白高度、蛋黄高度和蛋壳厚度。它的测定精度为1/100mm，使用起来准确。根据浓蛋白测定结果，结合蛋质计算尺，您可以推算出鸡蛋的哈氏单位。哈氏单位是用于衡量蛋白质品质和鸡蛋新鲜程度的指标。新鲜蛋的哈氏单位在80以上。Bulader-DA100具有数字显示功能，测量范围为0-20mm，无死机故障发生，并配备了合金测头。您可以通过调节按钮来测量蛋白高度、蛋黄高度、蛋壳厚度以及鸡蛋的新鲜度和哈氏单位值。测量精度为0.01mm，单位可选择英寸或毫米。产品特点：1、快速测定：测定时间较短，中间间隔测定可在2秒内完成。2、技术成熟：设施完善，经过长时间的技术积累和改进，确保其在任何环境下都可稳定使用。3、简洁外观设计：外观设计简单易懂，得体大方，采用不锈钢外观，坚固耐用，具有较好的耐用性。4、低噪音处理器：采用低噪音微型处理器，噪音低，无干扰，提供更加安静的工作环境。5、多重自动安全保护：设备配备了多重自动安全保护措施，保障仪器的正常安全运行，提供使用者更高的安全性和可靠性。6、简便操作：该设备无需预热，并且不需要外接其他设备，操作简单，方便快捷。产品参数：技术参数：1、精度为0.01mm；4、测量范围：0-20mm；5、型号：Bulader-DA100；6、检测速度：0.1~20mm/s。蛋白高度计还配备了Bulader校准系统和芯片，以确保准确度。蛋白高度测量表上有控制开关，方便您进行操作。设备尺寸为高180mm，重量为400g。配置方面，主机鸡蛋测定仪1台，蛋质测定台33030020mm 1个以及哈氏单位/鸡蛋新鲜度换算表1个。这些配件可以帮助您更好地使用和分析测定结果。

品牌：Thmorgan型号：GFP一、产品特点： 1.检测绿色荧光蛋白（GFP）； 2.便于野外作业； 3.检测效率高： 夜间在田间寻找阳性目标，一目了然；4.操作方便：小巧、灵活、便于携带，开机后不需热机，直接检测；5.系统稳定：可长时间持续作业；6.安全：无需化学底物显色，直接进行观测，不损坏被检测对象的细胞。二、产品用途：1.检测转绿色荧光蛋白（GFP）基因植物：水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、拟南芥等；2.检测转GFP基因动物：小鼠、兔子、猴子等；3.检测转GFP基因微生物：细菌、真菌、酵母等；4.检测GFP基因组织特异性表达。 三、产品原理： 蓝色光源照射绿色荧光蛋白（GFP），会激发出绿色荧光；滤光镜挡住所有反射光，只允许相应荧光通过。 四、技术参数：1.激发光源：蓝色激发光；2.滤光系统：滤光镜挡住所有反射光，只允许荧光通过；3.LED 寿命： 10,000 h；4.光源类型： 2个高强度 3W LED；5.持续时间： 4 h；6.体 积： 12.7 cm（l）x7.6 cm(d)；7.电 源： 4.5V。五、配置：蓝色激发光源：一台滤光镜： 一台