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罐装蔬菜

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罐装蔬菜相关的论坛

  • 【金秋计划】+标准中特别提出罐装类食品不适用此标准,“罐装类食品”该如何理解?

    [font=arial][size=18px][color=#222222]标准里提出的是不适用于“罐头类食品”。罐头食品是以水果、蔬菜食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经过加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌罐装食品。商业无菌指的是罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。因此罐头类食品不适用于此标准。[/color][/size][/font]

  • 【金秋计划】+如何避免水果蔬菜的农药残留?

    [font=宋体][font=宋体][/font][font=宋体]① 以水果蔬菜专用清洗配方清洗水果蔬菜。[/font] [font=宋体]② 尽量选购时令盛产的水果蔬菜[/font] [font=宋体]③勿偏食某些特定的水果蔬菜。[/font] [font=宋体]4 可选购市面上信誉良好的水果蔬菜加工品(如罐装及腌渍水果蔬菜等)或冷冻蔬菜,因为加工过程中(如“杀菁法”)已除去大部分农药。[/font] [font=宋体]⑤ 外表不平或多细毛的水果蔬菜(如猕猴桃、草莓等)较易沾染农药可去皮者,一定要去皮,否则务必认真清洗。[/font] [font=宋体]6 当发现水果蔬菜表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时应避免选购。[/font][font=宋体][/font][/font]

  • 易拉罐装饮料的重金属危害

    炎炎夏日,一罐饮料让你心旷神怡,而您知道易拉罐装饮料的重金属危害原因在哪里?易拉罐以铝合金做材料,罐内壁涂了一层有机涂料,使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中,很可能有的地方没涂上保护性涂料,或者涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。久之,铝元素逐渐溶化其中,尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。大家平时有留意吗?你觉得现在的易拉罐工艺有改进吗?

  • 罐装新鲜空气,你会买吗?

    中国首善陈光标透露,自己将于9月17日在北上广设立流动专卖店售卖新鲜空气,每瓶售价4至5元。陈光标表示自己是特意选在“城市无车日”前夕推出这款新鲜空气的,他说:“新鲜空气将装在易拉罐中,打开盖子对着鼻子深吸3口马上就可以感受到心情舒畅、头脑清醒,其中一罐新鲜空气价格为4元至5元。”陈光标介绍,这个罐装新鲜空气的主要发明人是他自己,在这个易拉罐中有个芯片,在装空气时,操作人员只需甩三次手,当空气被甩入罐中并达到要求的指标后芯片即会感应,盖子就会自动封闭,每一罐的负离子氧相当于医院的5个氧气罐,如同压缩饼干。对于罐装新鲜空气的市场前景,陈光标很是看好,他说:“我们现在每天吸着汽车的尾气,而现在我们将无污染城市的新鲜空气拿来卖,有利于大家身体健康延年益寿。”

  • 【求助】罐装气体的纯度检测方法

    我是外行,最近接触到了这个领域,请大家帮帮忙罐装气体,如氮气,钢瓶上都会标明纯度,如99.999%我想请教大家,此纯度是如何测定的?若是罐装丙烷气体,测定方法是否相同的?不甚感激

  • 易拉罐装饮料,你爱喝吗?

    易拉罐以铝合金做材料,罐内壁涂了一层有机涂料,使铝合金和饮料隔离。有些生产不合格的铝罐在加工过程中,很可能有的地方没涂上保护性涂料,或者涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触。久之,铝元素逐渐溶化其中,尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大。据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量较高,比瓶装饮料高3~6倍。建议:少喝易拉罐饮料,改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健康。易拉罐装饮料,你爱喝吗?

  • 【求助】罐装气体的纯度检测方法

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  • 【求助】罐装气体的纯度检测方法

    我是外行,刚接触到这方面,有点摸不着头脑,请大家帮忙罐装气体,譬如说氮气,罐上都会标明纯度,譬如说99.999%,我想请问,是通过何种方法测量其纯度的呢?如果罐装气体是丙烷,又将如何测量呢?不甚感激!

  • 【求助】罐装气体纯度检测方法

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  • 有机蔬菜就安全吗?有机蔬菜调查:使用化学农药成“潜规则”

    天津市消协发布2015年蔬菜比较试验报告显示,在随机购买的常规、绿色食品、有机3类共31件蔬菜样品中,认证蔬菜单项农残检出率高于常规蔬菜。北京知名有机蔬菜品牌“北菜园”、“翠京元”等均赫然在列。  根据有机产品国家标准,有机种植中不得使用化学合成的农药、化肥等,有机蔬菜不得检出农药残留。  新京报记者进一步探访发现,曝光后“北菜园”的“有机认证证书”已被暂停,但仍在销售“有机蔬菜”。在昌平南邵镇一家宣称有机认证的南地绿都庄园,新京报记者看到包括高毒农药敌敌畏在内的多种农药,庄园工作人员承认在生产过程中使用禁用的化学农药。而在有机认证过程中,有机咨询服务机构甚至提供“规避风险指导服务”业务,由专人指导如何在用了化学农药后不被检测出来。“有机蔬菜农残不合格”不仅拷问有机认证公信力,让有机种植、生产环节的监管也备受质疑。专家表示,“希望通过更加严格的监管,把浑水摸鱼的企业去除掉。”来源:新华网

  • 【转帖】罐装王老吉喝出黏稠物 技术人员否认饮料有问题

    【转帖】罐装王老吉喝出黏稠物 技术人员否认饮料有问题

    罐装王老吉喝出黏稠物 技术人员否认饮料有问题[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/08/200908181446_166515_1641058_3.jpg[/img]怕上火喝王老吉,喝出了东西真“上火” 厂家表示将对问题饮料成分进行检测 商报记者 田仲煜/摄 技术人员:就像卖瓜的不能保证都熟很正常 王老吉华中区负责人:将发回总部检测 律师:自己产品自己检测 缺乏公信力 罐装王老吉喝出“青苔状”黏稠物,是否对人体有害?消费者对其成分提出质疑,王老吉华中区负责人称,王老吉破例首次受理检测黏稠物成分及危害。 ■商报见习记者 梁辰 李政 王老吉内喝出黏稠物 高振中是郑州一家装饰公司设计师,8月7日晚,他在紫荆山路易初莲花超市购买了两听罐装王老吉。 回家后,高先生6岁的儿子饮用时觉得味道不对,随后,高先生将部分王老吉倒入玻璃杯后发现,饮料中夹杂着“青苔状”黏稠物。 “是不是买到假货了?”高先生随后向易初莲花超市销售部反映情况,王老吉驻卖场负责人贺昆承诺,两天后会与高先生协商。 8月10日,贺昆与高先生见面。他们首先确定该听王老吉不是假货,是由王老吉在绍兴的工厂生产。 技术人员说王老吉是大公司,品质不会有问题,出现这种情况属正常,就像卖瓜的不能保证西瓜都熟。高先生不认可这种说法:“西瓜熟不熟都不会危害健康,跟罐中黏稠物不是一回事。” 最后技术人员强调饮料不会有问题,只愿意对罐子进行检测。 8月12日下午,王老吉华中区负责人何志会来到郑州,与贺昆及另一名工作人员来到高先生的公司,他们认为青苔状黏稠物是王老吉罐体漏气所致,至于青苔物如何生成,她无法解释。 何志会介绍,以前罐装王老吉也因出现青苔物受过消费者质疑,以前都是对同批次产品进行检测,并没有具体检测过青苔物的成分。“国家质检部门不会受理打开后饮料的检测,我们只能发回厂家检测。” “我们将把这罐问题饮料发回总部进行检测。”何志会说,这是王老吉在国内受理的第一起消费者要求检测黏稠物成分的案例。她保证,正常情况下14个工作日内,王老吉会把检测结果反馈给客户。

  • 美调查显示7种罐装食品发现双酚A 雀巢两产品上榜

    外媒今晨报道,美国乳腺癌基金会日前在新产品抽查中发现,在用于感恩节餐桌上的7种罐装食品发现双酚A.其中包括金宝汤清炖冬菇汤和绿巨人绿豆等。 研究发现,人体长时间吸进双酚A有害于肝功能及肾功能,特别严重的是它会降低血液中血红素的含量。此外,双酚A也是PC和环氧树脂的重要单体。PC塑料质地透明、耐摔,广泛应用于许多消费品,比如水杯、婴儿餐具、体育器械、医疗器械、光盘和家用电器。环氧树脂常用于一些食品和饮料罐的内涂层。 美国加州政府曾有研究证明18个月之前的婴儿可能会通过塑料罐装婴儿食品或婴儿塑料瓶过量摄入这种有雌性激素作用的化学品,而且鱼类或其它野生动物也有可能因为环境中的遗弃双酚A制品受到伤害。 目前中国婴儿奶瓶含有双酚A已有过不少报道,但是要全面禁止还需等待一段时间。 抽查的含有双酚A的食品 金宝汤清炖冬菇汤 金宝汤土耳其肉汁 康乃馨蒸馏奶(雀巢公司生产) 地扪甜玉米羹(糊状) 绿巨人绿豆(通用磨坊公司生产) Libby's南瓜酱(雀巢公司生产) 大洋牌火鸡酱(蔓越莓酱)

  • 【转帖】假无公害蔬菜三绿蔬菜北京下架

    经加班对其基地蔬菜进行检测,没有发现农药残留。据京华时报: 北京三绿农业发展有限公司在部分超市所售的无公害蔬菜,并非自己基地生产,而是廉价从新发地农产品批发市场进菜,打包贴标后,再运至超市,摇身一变成为“无公害蔬菜”,高价向市民出售。经过几日跟踪暗访,记者发现,举报人所说基本属实。三绿公司负责人昨天承认,这些做法欺骗了消费者。目前,市农业局等部门已介入调查,相关超市已下架三绿产品。■自曝黑幕  男子进菜打标送超市  在孙明(化名)家中,至今仍摆放大量三绿公司的商标,以及装菜用的食品盒。这些都是他之前生产假无公害蔬菜的工具。  孙明说,他之前一直在北京大兴三绿菜蔬有限责任公司工作(以下简称三绿菜蔬公司),在2008年上旬,公司更名为北京三绿农业发展有限公司(以下简称三绿公司)。孙明提供了一份与三绿公司签订的承包经营合同,他说,在2008年5月,他与一合伙人承包下了当代商城和西客站内的超市,经营蔬菜和水果。  孙明说,进公司后,他发现单位从新发地廉价进菜,然后打包,贴上三绿无公害标志,高价在超市进行销售,于是自己也效仿,从新发地进菜,抬高价格在超市销售。  孙明提供的账本显示,从新发地进价两元多一斤的菠菜,到了超市后售价变成了18元一斤,4元多一斤的香菇,进入超市后价格飙涨至20元一斤。孙明说,一般进入超市时,超市方面都要无公害产地以及蔬菜认证的复印件,这些三绿公司都会提供,他手上还保留着一份复印件。  记者看到,这两份产地和蔬菜的无公害认证,是2007年9月,由北京市农业局颁发给三绿菜蔬公司,有效期至2010年9月。其中产地认证中,无公害产地规模是785.52公顷,蔬菜认证涉及到茄子等31个品种。  孙明说,他进菜后,都会在大兴区黄村一处小作坊内,将进来的蔬菜清理、包装。然后送到超市上柜销售,他对外销售时,就会告诉消费者,这些菜都是无公害蔬菜,在三绿生产基地生产。大多数消费者听了这些,都会花高价进行购买。  孙明说,销售后,他们无法从超市取得收入,超市扣除费用后,直接将钱打回到三绿公司,他们再到三绿公司去要钱。同时他称,在大兴黄村内,还有和他一样在经营的加工点。  ■采购蔬菜  面包车新发地装货  2月5日,记者来到大兴清源东路北一条10号门前蹲守,此处为一个二层小楼。按照孙明所说,这里是一处打包配送点,老板名叫王斌(音),目前仍担任三绿公司销售经理一职。记者看到,在10号院门前,停放着一辆牌照为京G86700的面包车,铁门紧闭。记者通过门缝看到,门内有一个小院子,院子里堆积着近百个写有“三绿”字样的塑料筐。  下午5点左右,一个高壮的男子发动汽车出发,记者开车尾随其后。20多分钟后,面包车缓缓驶入新发地农产品批发市场。男子开车驶向蔬菜专区,将车停在一处蔬菜批发店外,男子下车后,将后备厢盖子打开,进入店内,很快将大量散装的西红柿、大葱、白菜、荷兰瓜等数十种菜品,装了满满一车。  随后,男子上车,将车直接开回了大兴清源东路北一条10号。门里又出来两名男子,将车上的散装蔬菜,一一卸下,抬到楼前小院内。  卸完车后,开车男子在门外张望片刻,直接走入院内关上铁门。  事后,记者询问卖菜摊主得知,这些菜都是从大棚和农庄里进来的,没有无公害认证,白菜的进价是3毛钱一斤,西红柿两元钱一斤。

  • 请教:ICP-MS用罐装氩气还是用液氩好?

    单位刚进了一台[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url](Agilent的),气路还没有装好,一瓶罐装的氩气好像点火后就只能用四五个小时,现在想请教各位[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]的同行是用罐装的还是液氩更好一些,主要是考虑安全和成本。谢谢了!!

  • 水果不能代替蔬菜

    水果不能代替蔬菜!尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效果方面有很多相似之处,但它们是不同的食物。蔬菜品种远多于水果,而且蔬菜(深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的含量高于水果。

  • 蔬菜多多益善

    蔬菜多多益善,每餐都应食用,每天500g,其中深色蔬菜占一半以上。蔬菜和粗粮中的膳食纤维含量高,不仅能增加饱腹感,还能降低血糖的升高速度。调整进餐顺序,先吃菜后吃主食的习惯,更有利于血糖控制。

  • 盆栽观赏蔬菜,都市农夫

    什么是盆栽蔬菜呢?盆栽蔬菜就是指在花盆或者其他容器内种植的蔬菜,供人们采摘和观赏,适宜在家中或办公室种植,既有食用性又有观赏性。现在适合种什么呢?[color=#333333]1、椒类、干线椒[/color][color=#333333]2、大白菜,另小白菜也能种,但适合较为阴凉的阳台,气温高反而长势差。[/color][color=#333333]3、萝卜类[/color][color=#333333]4、豇豆类,6月~7月播种,株距为25厘米,每穴3粒。结荚前多中耕除草少浇水,进入结荚期加强肥水管理,中后期适当追一次肥,以防早衰,及时防病治虫。[/color][color=#333333]5、黄瓜类,夏秋霜播期6月~7月;露丰播期7月~8月初。培育壮苗,株距25厘米。出瓜后补足肥水。 [/color][color=#333333]6、西红柿[/color][color=#333333]这些蔬菜栽培的共同点都是要施足基肥,采用深盆定值,做到旱能灌、涝能排,并及时防治病虫害。[/color]

  • 【分享】GB 10770-2010 婴幼儿罐装辅助食品

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  • 【分享】蔬菜营养价值大全

    [color=#DC143C][size=4][font=黑体]一.蔬菜的四性 [/font][/size][/color]  ——即寒、凉、温、热四种属性,介于这四者中间的为平性。中医将食物分成四性,是指人体吃完食物后的身体反应。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性,如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性。了解食物的属性,再针对自己的体质食用,对身体大有裨益。   四性功效适应体质主要蔬菜   寒清热降火、解暑除燥,能消除或减轻热症。温热性,如容易口渴、怕热、喜欢冷饮或寒性病症者。芹菜、大白菜、空心菜   凉冬瓜、白萝卜、莴笋   温可抵御寒冷、温中补虚,消除或减轻寒症。寒凉,如怕冷、手脚冰凉、喜热饮的人或热性病症者。生姜、韭菜、蒜、香菜、葱   热辣椒   平开胃健脾,强壮补虚,容易消化。各种体质都能食用。黄花菜、银耳、胡萝卜 [color=#DC143C][size=4][font=黑体]  二.蔬菜的五味 [/font][/size][/color]  ——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸,对应人体的五脏:即肝、心、脾、肺、肾,不论是食物本身的味道,还是佐料,都会对五脏起不同作用。五味食物虽各有好处,但食用过多或不当也有负面影响,要依据不同体质来食用。如辛味食得太多,而体质本属燥热的人,便会发生咽喉痛、长暗疮等情形。   五味功效对应器官禁忌主要蔬菜   苦降火除烦,清热解毒。心胃病者宜少食不消化苦瓜、芥兰   甘健脾生肌,补虚强壮。脾糖尿病患少食或不食玉米、甘红薯   辛补气活血、能促进新陈代谢。肺多食伤津液火气大姜、葱、辣椒   酸生津养阴,收敛,如胃酸不足、皮肤干燥。肝多食易伤筋骨豆类、种子类   咸通便补肾。肾多食会造成血压升高海带、紫菜   淡利尿、治水肿无湿性症状者慎用冬瓜、薏仁

  • 蔬菜农药残留的现状与检测技术的概况

    蔬菜作为日常生活的主要食品,其农药残留等质量安全,直接关系到人民群众的身体健康及生命安全。分享自己珍藏的文献,希望我们以后都能吃上健康的、绿色的蔬菜。

  • 蔬菜中农残的分析

    蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高,人们已经开始注意蔬菜的质量问题,不但蔬菜的营养成分受到关注,其可能的污染更被越来越多的人们所重视。80年代以来,温室、大棚等保护地蔬菜种植面积迅速增加,重茬、连作导致蔬菜病虫害加重,因此造成每年总产量损失20%以上。各地在防治蔬菜病虫害中,大量使用化学农药,长江流域城市一般每年667平方米使用农药2-3kg,多的5kg以上;北方保护地蔬菜用量更大,据有关单位调查,北京郊区菜地用量每667平方米9kg以上。多年来由于大量和连续地使用化学农药,使得蔬菜病虫害对化学农药产生了普遍的抗药性,菜农只能加大农药的使用量,由此,农药使用和依赖程度呈现出恶性循环状态。农药的大量使用,使得蔬菜中农药残留量超标问题突出。2000年5月份农业部农药检定所组织北京、上海、重庆、山东和浙江等5省市的农药检定所,对50个蔬菜品种,1293个样品的农药残留进行抽样检测,农药残留量超标率达30%,残留浓度高者为允许残留量的几倍甚至几十倍。蔬菜中农药残留量的严重超标,导致中毒事故时有发生。1991年天津市韭菜中毒,仅南开医院就收治100多人;1991年山东省博兴县湖滨乡“1605"污染韭菜,造成120人中毒;1997年夏季高温季节,江苏省因发生食用农药残留超标的蔬菜而中毒的事件,见诸报导的达70多起;1998年山东省宁津县一菜农违反国家农药安全使用规定在韭菜上使用“1605",造成10余人中毒,1人死亡。据卫生部统计数字,1999年我国由于农药残留引起的食品店菜性食物中毒菜有37起,急性中毒的例子,还能引起我们的重视,而慢性中毒和蓄积性中毒的情况我们就不得而知,其实其结果会更加可怕。

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