仿瓷餐具

[color=red][size=4]餐具实在不知道是属于哪个行业的,只有放到农残这里,让大家一起讨论或者引起一点的注意.....年底了,一切皆需小心为妙!今年在新华网上看到一则新闻,说各种的仿瓷餐具有毒,有毒有害原料为“脲醛树脂”而且不少正规的生产厂家也使用了该有毒之物!由此可见,我们在购买和使用餐具的时候,一切都需小心,到年底了,可能购买的东西多了,安全因素就越容易被忽视!切记仿瓷餐具中的----脲醛树脂![/size][/color]

著名环保专家董金狮质疑《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》　　2009年2月24日，中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会发布了《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》，标准自2009年9月1日起实施。　　标准中规定了以三聚氰胺-甲醛树脂为原料，经加工制成的食品容器、包装材料及食品工业用设备、器具等三聚氰胺-甲醛成型品的原材料要求、卫生要求、检验方法、标识、包装、运输和贮存。　　新标准中不仅对原材料三聚氰胺-甲醛树脂，规定了在推荐使用条件下不应释放对健康有害的物质，且添加的助剂应符合GB9685的要求 在卫生理化指标的检测中，也增加了三聚氰胺单体迁移量的测定 新增的标识规定中，更是明确要求标注产品材料，并告知“食品用”和“严禁在微波炉内加热使用”，外包装上更明确要求应标注“食品用”并注明制造厂商、产品名称、使用条件、材料种类等。　　然而，著名环保专家董金狮指出，新标准中仍存在以下问题：　　1、在新标准中，理化指标蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、甲醛单体迁移量的单位由原来的mg/L(毫克/升)修订为mg/dm2(毫克/平方分米)。然而对于形态较规则的物体，可以按照物体形状对接触面积进行计算，“毫克/升”与“毫克/平方分米”为1：6的关系。按此比例计算，新标准中蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属的限量较原标准宽松，但甲醛单体迁移量规定为不高于2.5mg/dm2(相当于15mg/L)，较原标准30mg/L严格了1倍。　　2、对于形态不规则的物体，如何对接触面积进行计算在标准中并没有具体说明。　　3、新标准中限定了三聚氰胺单体迁移量，并要求按照《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法》GB/T5009.61规定的方法进行测定，但该标准中并没有三聚氰胺单体迁移量的测试方法。　　4、鉴于部分企业在原料中擅自添加尿素-甲醛树脂等不允许用于食品包装的原辅材料，在新标准中也没有说明如何测试。但国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司主编的《食品用包装容器工具等制品生产许可教程——塑料专业篇》(2006年)中强调：“在国内市场，共有年产量1000t以上的密胺制品生产企业50多家，年产量500t以上企业120多家，国内密胺塑料总需求量每年在14万t以上，并有继续增加的趋势，原料市场缺口较大。由于密胺粉的价格较高，故有些制造商为追求利润，直接以脲醛类的模塑粉代替密胺类原料来生产餐具 有的则用脲醛类模塑粉作为原料制造餐具后，再在餐具的外表面涂上一层密胺粉。用脲醛树脂制造的餐具，其化学成分析出到食物中对人体是有害的，需要予以制止。但脲醛树脂制造的餐具注入80℃以上热水后可以闻到一股尿味，是一种较为简单的鉴别方法。”　　5、新标准中蒸发残渣依然只有水这一项测试，而没有乙酸、乙醇以及正己烷，在这些条件下三聚氰胺-甲醛成型品能否使用。　　著名环保专家董金狮建议消费者在购买仿瓷餐具时，首先应去大型商超进行购买，首选贴有QS标识与编号的仿瓷餐具，尽量不要购买贴有“置物盘”标识的仿瓷餐具，以保证产品安全 其次，选购时要看器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、贴花图案是否清晰、有否起皱及气泡、有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦是否有褪色等现象 再次，购买时应向经销商索要票证，如产品出现质量问题，便于追溯 最后，消费者在购买仿瓷餐具后，可自行参照QB1999-94《密胺餐具》标准中耐湿热性试验方法，即在沸水中浸煮30分钟后取出，在室温中放置1小时，重复3次进行测试，如在上述实验中出现发白、发涩、起泡、开裂以及有刺鼻气味等现象，说明餐具产品质量存在问题，可以进行退换和投诉。　　国家质量监督检验检疫总局于2009年4月14日发出紧急通知，要求全国质监系统从即日起至5月15日，对生产加工仿瓷餐具集中开展为期1个月的全国性执法检查行动。严厉查处无生产许可证生产加工仿瓷餐具、在生产加工仿瓷餐具过程中使用尿素甲醛树脂等不符合国家标准要求的原辅材料、伪造和冒用厂名、厂址和质量标志等违法行为。针对目前国内近千家仿瓷餐具生产企业仅有三十余家获得了生产许可证(QS)，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮建议未取得生产许可证的仿瓷餐具企业，首先要停止非法生产经营活动，其次抓紧时间办理生产许可证。至2009年9月1日《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》正式实施期间，可继续执行原标准，但应适时调整工艺配方，避免标准正式实施后造成产品检测无法通过。

仿瓷餐具，也叫密胺餐具，是一种在餐馆、家庭广泛使用的新型餐具，其低廉的价格尤其是不易碎、轻便的特性在广大消费者尤其是儿童中使用颇多。然而一些不法企业为节省成本使用价格便宜的工业用料代替加工，其中潜在的致癌物质竟然会出现在我们的一日三餐上。　　不合格的项目主要有甲醛和高锰酸钾含量，还有一个就是它的耐湿热性，甲醛被列为致癌物质，它在餐具里存在直接 对人体有害。 央视报道取得仿瓷餐具生产许可证的厂家只有30家，但是没有取得合格证的生产能力达到500吨以上的厂家就有170多家，更别说其他没有达到500吨以上的厂家以及各个小作坊。[color=#DC143C]难道[B]尿素甲醛树脂[/B]也是一个的潜规则！！！！[/color]

记者昨日获悉，密胺餐具适用的《食品容器、包装材料用三聚氰胺—甲醛成型品卫生标准》已在国家标准化管理委员会网站挂出，将于今年9月1日实施。新标准增加了三聚氰胺单体迁移量的测定，甲醛残留量的规定也更加严格。此外，《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》将于今年6月1日起实施。　　新标准比原标准严格了1倍.　　新标准对原材料三聚氰胺—甲醛树脂(即密胺树脂)作出规定，要求在推荐使用条件下不应释放对健康有害的物质；在卫生理化指标的检测中，增加了三聚氰胺单体迁移量的测定。　　对于密胺餐具的标识，首次明确要求标注产品材料，并告知“食品用”和“严禁在微波炉内加热使用”，外包装上更明确要求应标注“食品用”并注明制造厂商、产品名称、使用条件、材料种类等。　　新标准中，理化指标蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、甲醛单体迁移量的单位由mg/L(毫克/升)修订为mg/dm2(毫克/平方分米)。国际食品包装协会秘书长董金狮指出，这一标准相当于15mg/L，较原标准30mg/L严格了1倍。　　对之前备受关注的“仿瓷餐具有毒”风波中的脲醛树脂，董金狮表示，前述两个标准都没有被列入到允许使用的范围中。　　不过中国塑料加工工业协会日前举行新闻发布会表示，脲醛树脂外覆盖密胺树脂的餐具也是安全的，呼吁国家制定相关标准。　　中国疾控中心营养与食品安全所副所长、国家食品包装材料标准委员会专家王竹天表示，脲醛树脂加表面密胺粉制成的仿瓷餐具“是个新问题”，“技术部门正在做实验”。

备受关注的仿瓷餐具是否“有毒”风波终于可以画上句号了。6月1日，卫生部、国家标准化管理委员会发布的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》正式实施，脲醛树脂未被列入到允许使用范围之内，这就意味着，在原料中添加脲醛树脂的仿瓷餐具面临退市风险。　　儿童餐桌多用　　在市场上仿瓷餐具随处可见。昨日，记者走访多家超市、零售店、批发市场发现，各种颜色鲜艳、设计新颖的仿瓷餐具仍大行其市，仿瓷碗也是一些超市食品促销的常用赠品。这些仿瓷餐具一般在3元到10元不等。　　据专业人士介绍，这些仿瓷餐具因其轻巧、耐温、耐煮、不易碎等性能，被广泛应用于餐厅、职工食堂。尤其是仿瓷餐具上各种美丽的图案，深受小朋友的喜爱，在幼儿园等儿童餐桌使用广泛。　　北京凯发环保技术咨询中心曾对多家农贸市场和连锁超市销售的15种仿瓷餐具进行调查，调查显示，部分产品经检测甲醛含量严重超标，耐湿热性试验出现裂纹和发白现象，高温蒸煮时还释放出刺鼻呛眼的气味。　　调查报告指出，仿瓷餐具由密胺树脂粉加热加压铸模而成，而密胺树脂是由三聚氰胺和甲醛聚合而成的，如果原材料树脂聚合不好，就会残留三聚氰胺，在高温加热至120℃左右时，就会对人体造成安全隐患。　　脲醛树脂原材料禁止使用　　这次实施的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中，明确指出未在列表中规定的物质不得用于加工食品用容器、包装材料。脲醛树脂就在被禁之列。　　“在原材料中加入脲醛树脂一直是防瓷餐具的潜规则，”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮告诉记者。　　仿瓷餐具又称密胺塑料餐具。按照国家标准，仿瓷餐具应该用三聚氰胺甲醛树脂（又称密胺树脂）生产。董金狮指出，由于密胺粉的价格较高，为了追求利润，很多仿瓷餐具制造商直接用脲醛类的模塑粉代替密胺类原料来生产餐具；有的还在脲醛类模塑粉做成的餐具外表添加一层密胺粉。一般消费者难用肉眼鉴别。　　“新的卫生标准实施后，意味着市场上1000多家无证仿瓷餐具企业有可能面临关闭风险。”一业内人士告诉记者。　　仿瓷餐具面临退市　　仿瓷企业的生产规模在2008年以前一直持增长态势，早在2008年9月9日，卫生部和中国国家标准化管理委员会就发布了《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》，仿瓷餐具企业已经历了几次市场洗牌。　　据质检总局相关负责人介绍，4月15日，质检总局对全国仿瓷餐具生产加工企业进行了严查，广东、福建等仿瓷餐具生产集中地区被查出多家违规、违法企业。　　据了解，截至2009年4月6日，通过国家质检总局QS市场准入资格的密胺塑料餐具企业只有33家。　　“仿瓷企业获证需通过53项考核标准，这对无证企业来说，不是短时期内就能通过的。”国际食品包装协会进一步表示，今年9月1日《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》将施行，该标准规定了三聚氰胺-甲醛成型品的原料要求、卫生要求、检验方法、标识、包装、运输和贮存。仿瓷餐具企业生产的仿瓷餐具产品将面临更加严峻的考验。　　国际食品包装协会提醒消费者，目前大部分不合格的仿瓷产品已退出连锁超市和批发市场，只要贴有QS标志或编号的仿瓷产品都可放心购买。

(图)http://www.sina.com.cn 2008年11月11日08:52 国际在线 劣质仿瓷餐具加热后可释放三聚氰胺和甲醛[img]http://i1.sinaimg.cn/dy/h/2008-11-11/U2108P1T1D16629773F21DT20081111100833.jpg[/img]　　新京报11月11日报道 国家环保产品质量检测中心特聘专家董金狮指出，奶粉包装袋微量迁移三聚氰胺问题，可能在其他食品包装材料中也会发生，特别是儿童喜爱的仿瓷餐具，也叫密胺塑料餐具，如果使用了劣质产品，儿童也可能误食入三聚氰胺。　　 合格密胺塑料性状较稳定 　　三聚氰胺可用于生产食品包装材料、农药和化肥，因此食品中可能会有微量三聚氰胺，一般会远低于15mk/kg的安全限量。但如果使用劣质密胺塑料，摄入的三聚氰胺量就很难估计了。董金狮说，密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合，合格产品合成后性状较稳定，但劣质产品中的三聚氰胺和甲醛树脂就很不稳定，特别是在高温状态下，很可能释放三聚氰胺分子。如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热，危险性很高。另外，密胺塑料还可能会释放甲醛，甲醛对儿童的危害更大。　　 密胺餐具别进微波炉 　　董金狮说，消费者也不必过分担心。合格的密胺塑料餐具能耐低温(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染，安全性较高。选购时，首先到正规商场购买 其次，看餐具是否有变形等不良现象。别挑色彩鲜艳和颜色深的密胺餐具，也别把它放进微波炉中使用。清洗时要用柔软的抹布，百洁布、去污粉等易擦毛餐具表面，更易受污染。最安全餐具是质量合格的瓷餐具。 (本文来源：新京报 作者：裘炯华)

国内仿瓷餐具究竟安全不安全？针对“国际食品包装协会”关于仿瓷餐具“涉毒”的言论，中国塑料加工工业协会昨天公开予以反击。该协会表示，用脲醛树脂加表面密胺粉在合格工艺条件制成的餐具在常温下使用是安全的，不存在安全隐患，“国内外从未有过密胺餐具损害人身安全的报道”。协会负责人称，目前已建议在国家制定的仿瓷餐具标准中加入脲醛树脂和密胺粉这种复合材料的使用标准。 中国塑料加工工业协会会长廖正品介绍说，“国际食品包装协会”自去年以来多次发表“不当”言论，引起消费者恐慌，对仿瓷餐具行业造成了巨大损害。据粗略统计，全国各仿瓷餐具生产企业产量因此减少至少50%。不明真相的消费者谈“密胺”色变，开始拒买拒用密胺餐具。特别是出口订单大幅下降。东南亚部分国家甚至劝导本国消费者不要使用中国仿瓷餐具。 廖正品表示，用脲醛树脂加表面密胺粉制作餐具是成熟工艺，其安全指标完全符合国家标准，产品本身不存在安全隐患。廖正品不否认仿瓷餐具行业也存在着少数企业生产劣质产品，主要原因在于这些企业采用的工艺不完善甚至偷工减料所导致，比如用纯脲醛树脂制作餐具，“但是，我们不能因为劣质产品的存在就封杀整个行业”。 中国塑料加工工业协会同时承认目前相关标准滞后，表示将建议卫生、质检、工商等国家相关部门对使用复合材料生产的仿瓷产品修订卫生标准、理化标准和加工工艺方法，并对符合标准的企业颁发QS认证、生产许可证等合法证明。

关于仿瓷餐具的讨论在2008年12月30日我曾今发过相关的讨论～详细的情况见[URL=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081230/1672660/index.shtml]【提醒】合格仿瓷餐具"有毒"?![/URL]但此事不因为之前的披露之后就告一段落，问题还是相继出现。继11月份揭露仿瓷餐具存在安全问题之后,2月13日，国际食品包装协会又与北京凯发环保技术咨询中心联合发布了北京大型连锁超市及批发市场仿瓷餐具质量调查报告。报告显示：[B][color=red][size=4]送检产品中，有80%违规使用了价格低廉、有毒有害的原材料。此次调查涉及的仿瓷餐具前后历经了三次检测，问题越查越多[/size][/color][/B]。为何厂家屡次不改呢？不把这个事情当一回事呢？而且厂家还变相的将以前的价格下降来为自己谋福利！哎，良心都哪里去了？？是厂家的责任吗？但国家标准没有，也是一个重要的原因吧？！这个行业的主管者都在做什么呢？为何关系民生的却视而不见呢？不知道仪器人有谁检测该项目，希望大家分享下检测的结果和情况～提供者有重奖喔～也欢迎大家针对此话题来进行讨论～

不锈钢餐具和陶瓷餐具哪个更好些？

目前，大家厨房用的餐具材质有不锈钢、搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料等多种，各位大侠来评一评哪一类餐具最好？

http://www.sina.com.cn 2008年12月27日03:30 京华时报 　　昨天，央视《新闻30分》栏目也以《变“色”变“味”的仿瓷餐具》为题，对劣质仿瓷餐具进行了报道。图为视频截图。 　　市民餐桌上常用的色彩鲜艳、款式多样、轻巧不容易破碎的仿瓷餐具(密胺餐具)再度被曝存在安全隐患。 　　继11月份揭露仿瓷餐具存在安全问题之后,昨天，国际食品包装协会又与北京凯发环保技术咨询中心联合发布了北京大型连锁超市及批发市场仿瓷餐具质量调查报告。报告显示：送检产品中，有80%违规使用了价格低廉、有毒有害的原材料。此次调查涉及的仿瓷餐具前后历经了三次检测，问题越查越多。　　首次检测查出甲醛超标　　国际食品包装协会有关负责人董金狮昨天告诉记者，上个月，协会从北京的5家连锁超市和8个批发市场购买了15家企业生产的15个仿瓷餐具样品，并将其送至国家质量监督检验检疫总局直属的检验中心——国家环保产品质量监督检验中心等单位进行检测。 　　据董金狮介绍，国家环保产品质量监督检验中心依据《三聚氰胺成型品卫生标准》、《密胺餐具》QB1999-94以及欧盟有关标准，对送检产品进行了卫生性能、使用性能以及迁移情况的检测，主要检测项目为高锰酸钾消耗量(水)、甲醛(4%乙酸)、耐湿热性和三聚氰胺迁移量。检测结果显示，超市抽取的5个样品都符合相应的标准要求，但从批发市场抽取的样品问题较多，只有5个样品是合格的，合格率为50%。 　　记者从董金狮提供的检测报告中看到，批发市场抽取的10个样品最突出的问题是：在耐湿热性测试中样品出现裂纹，甲醛析出及含量超标。 　　国际食品包装协会还在调查中发现，在批发市场所抽取10个样品的生产企业中，获得生产许可证的仅有1家，“这意味着在此次抽样中，批发市场所售仿瓷餐具有九成为违法产品”，董金狮告诉记者，按照国家质检总局的规定，从今年1月1日开始，包括仿瓷餐具在内的食品包装容器生产企业，必须通过国家质检总局委派机构的验收，取得工业生产许可证才能生产。　　价格悬殊引发二次检测　　“我们接着又发现了一个奇怪的问题：在此次检测中被判为合格的仿瓷餐具，价格差距却非常大”，董金狮告诉记者，抽检的同一类仿瓷餐具，价格高的达到10元，而价格低的只需3元。“这让我们非常疑惑，于是协会于本月初在北京凯发环保技术咨询中心对这些样品又进行了一次自主检测”。 　　据董金狮介绍，调研小组利用日常生活中常用的电磁炉、带盖的不锈钢锅等器具和日常饮用的纯净水模拟实验条件，对样品进行了耐湿热性测试。“首先将样品放在沸水中(保持沸水状态)煮30分钟后捞出，在室温中放置30分钟后再放入沸水中(保持沸水状态)煮，此过程重复4次。在煮的过程中，发现部分样品有裂纹、变形和发白现象，且释放刺鼻、熏眼睛的气味，”董金狮称，“以家乐福销售的由台州市希尔家庭用品有限公司生产的绿色密胺碗为例，国家环保产品质量监督检验中心检测为合格，但在此次模拟测试中却发现，样品在第一次放在沸水中时就有明显的发白现象，且时间越长，发白面积越大，同时释放出刺鼻、呛眼的气味。从批发市场抽检由北京佳美密胺制品有限公司生产的内红外黑密胺碗也是如此。”　　举报信披露业内秘密　　从事过化工研究的董金狮判断，问题一定出在原材料上。恰在此时，一封来自广州的举报信被邮寄到了协会。 　　举报信的署名为陈杰，身份为惠州五和实业有限公司总经理，其公司生产“五和”牌仿瓷餐具。陈杰在信中披露了行业内众所周知的“秘密”——按照国家标准，仿瓷餐具是应该用三聚氰胺树脂(又称密胺树脂)生产的，而一些劣质仿瓷餐具，却是用不能用于制作食品包装制品的脲醛树脂或脲醛树脂及三聚氰胺树脂混合料生产的。从外表上看，普通消费者很难区分两者的区别，但劣质仿瓷餐具的成本不及正规仿瓷餐具的一半，且在使用过程中会释放甲醛，长期使用会危害身体健康。 　　“ 为了弄清事实真相，我们随后向多家国家级检测机构再次送检，但都遭到拒绝。最后，北京化工大学某实验室为我们进行了检测”，董金狮介绍，北京化工大学分析测试中心通过核磁共振对15个样品进行了成分分析，结果证实了陈杰的说法——在从超市抽取的5个样品中，有3个是用符合国家标准要求的纯三聚氰胺树脂制成的，而由台州市希尔家庭用品有限公司和福建省南安市恒盛仿瓷餐具有限公司生产的产品中，都违规使用了少量脲醛树脂。从批发市场抽取的10个样品检测结果更让人吃惊，10个样品全部使用了脲醛树脂，有些产品甚至全部由脲醛树脂制作而成。 　　“也就是说，送检的15个样品中，仅有3家使用了符合国家要求的密胺树脂，而八成企业违规使用了有毒有害的原材料，其中包括部分获得生产许可证的企业。未获证的企业所使用的原材料则全部不合格。”董金狮表示。 　　记者昨天联系到了实施此项实验的北京化工大学教授张军营，他向记者证实了上述实验结果。　　行业现状　　98%的企业在违法生产　　“ 其实我们早就发现了这个问题，也向有关部门反映过。就在前不久，我们还向浙江省质检部门举报过，但目前没有任何回复”，专业从事仿瓷餐具研发、已有15年相关工作经验的陈杰昨天在接受记者电话采访时透露，其实一些企业使用劣质原料的根源就在于劣质原料价格低廉。 　　“密胺树脂材料的价格为1.3万-1.4万元/吨，而脲醛树脂的价格为5000元/吨左右”，据陈杰介绍，三聚氰胺与甲醛反应所得的聚合物，被称为密胺树脂。固化后密胺树脂无色透明，在沸水中成分稳定，甚至可以在150℃的高温下使用，密胺餐具即是指采用密胺树脂加木浆填料后制成的模塑制品。而脲醛树脂是尿素与甲醛进行反应后所得，其反应为可逆反应，即在一定的温度下，尿素与甲醛又会发生分离，“这就是为什么有些劣质仿瓷餐具在热水中煮过后会出现刺鼻气味的原因，那是甲醛 ”。 　　董金狮告诉记者，通过查阅国家食品包装容器原料目录和食品添加剂目录，发现两个目录都没有把脲醛树脂收录其中，这也就意味着，国家禁止使用脲醛树脂生产餐具。 　　“这些违规使用原料的企业都没有生产许可证，其产品却能大量充斥市场，原因就在于价格低廉”，董金狮告诉记者，在全国1000多家仿瓷餐具生产企业中，目前只有20多家拥有生产许可证，“98%的企业在违法生产，对食品安全造成严重威胁”。　　市场反应　　超市发率先下架家乐福称要自查　　昨天，央视《新闻30分》栏目也以《变“色”变“味”的仿瓷餐具》为题，对劣质仿瓷餐具进行了报道。记者昨天采访获悉，报道发出后，超市发昨天紧急下架了问题产品。家乐福有关负责人昨天表示，超市只是正常收货销售，而供应商提供的各项检测报告等手续也都齐全，所以超市方面将会首先进行自查，如果相关产品确实有问题，才会作下架处理。　 名词解释脲醛树脂　　脲醛树脂由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得。脲醛树脂会发生水解，进而释放甲醛气体，且水分越多、酸性越强、温度越高，其水解程度越严重，释放的甲醛气体越多。而甲醛是一种溶于水的气体，有凝固蛋白质的作用，其35%-40%的水溶液通称为福尔马林。世界卫生组织确定甲醛为致癌物质。因此，使用脲醛树脂制作餐具对人体是有害的。

[font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-39081.html[/url]服务背景[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]儿童餐具，是指给儿童用的专用餐具因为年龄的问题，需要针对这个年龄段做些特别的设计如颜色，导热性，化学物质挥发性握把的设计杯盖的设计辅助功能等根据年龄段的不同还要对不同年龄段的儿童设计不同的餐具。儿童餐具检测范围稻壳儿童餐具、儿童抗菌餐具、竹纤儿童维餐具、陶瓷儿童餐具、塑料儿童餐具、不锈钢儿童餐具、甘蔗纤维餐具、木头儿童餐具、密胺儿童餐具、聚乳酸儿童餐具、硅胶儿童餐具、木质儿童餐具、植物纤维儿童餐具等。[font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]儿童餐具检测项目扭矩测试、强度检测、刚性检测、跌落试验、重金属检测、撕裂强度测试、拉伸强度测试、视觉和触觉检查、甲醛释放量检测、物理机械性能检测、有机物挥发量检测等。[font=&][size=16px][color=#333333]服务背景[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]儿童餐具，是指给儿童用的专用餐具因为年龄的问题，需要针对这个年龄段做些特别的设计如颜色，导热性，化学物质挥发性握把的设计杯盖的设计辅助功能等根据年龄段的不同还要对不同年龄段的儿童设计不同的餐具。儿童餐具检测范围稻壳儿童餐具、儿童抗菌餐具、竹纤儿童维餐具、陶瓷儿童餐具、塑料儿童餐具、不锈钢儿童餐具、甘蔗纤维餐具、木头儿童餐具、密胺儿童餐具、聚乳酸儿童餐具、硅胶儿童餐具、木质儿童餐具、植物纤维儿童餐具等。[font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]儿童餐具检测项目扭矩测试、强度检测、刚性检测、跌落试验、重金属检测、撕裂强度测试、拉伸强度测试、视觉和触觉检查、甲醛释放量检测、物理机械性能检测、有机物挥发量检测等。

说道餐具，大家都不陌生，餐具种类很多，比如碗，筷子，瓷盆，勺子，市场上卖的也是种类奇多，大家在购买时候如何考虑，使用，质量好，不容易摔坏是考虑的一方面，还有，颜色好看，花花绿绿应该也是绝大多数人的选择吧，毕竟这些都是吸引大众的一个重要因素，如今，面对餐具上的精美图案等，大家可要小心了最近，常州检验检疫局食品接触材料国家重点实验室在检测一批进口玻璃餐具时发现，其重金属铅溶出量高达７．０６毫克／平方分米，远远超出我国国标０．８毫克／平方分米的限量要求，给餐桌入口安全带来隐患。该试验室检测人员介绍，传统工艺中，玻璃餐具上的图案采用玻璃釉彩绘，再进行烧结而成。丝网印刷、钢化印刷技术在玻璃上印刷的图案与玻璃本体熔合并不牢固，一般不能用于餐具等与食品频繁接触的器皿生产。此外，如果生产厂家选用油墨原料不当，还会造成铅、镉等重金属迁移量超标，并极易迁移到食品中。餐具上的重金属迁移，您了解吗？

[align=center][b]密胺塑料餐具和脲醛塑料餐具的鉴别——红外光谱法[/b][/align][align=center]钱沙沙（南京质检NQI）[/align] 密胺塑料（MF）是以三聚氰胺、甲醛聚合而生成的树脂为基材，加入纤维素填料和各种助剂制得的高分子材料；脲醛塑料（UF）是以尿素和甲醛聚合生成的树脂为基材制得的高分子材料。两者在外形、密度、硬度等物理性质方面非常接近。我国规定，密胺餐具必须以密胺粉（即三聚氰胺甲醛树脂）为基材制作，并且GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》对密胺餐具的三聚氰胺、甲醛等有害单体的残留有限量要求。但是，该标准只规定了甲醛单体迁移量的限量和检测方法，从成型品使用过程中的卫生性能角度来检测餐具的潜在风险，没有从产品材质角度更快捷有效。 但是，目前市场上大量存在用低成本的脲醛树脂代替密胺树脂为主要原料生产的仿瓷餐具，另外部分生产厂家，为了保证产品的色泽度和安全性，会对脲醛餐具进行二次成型，在表面热附一层密胺涂层。脲醛树脂在受热条件下，会析出大量甲醛和尿素，影响使用者的健康，安全性和耐用性均远不及密胺树脂。因此，建立鉴别密胺塑料餐具和脲醛塑料餐具鉴别的国家标准方法具有重要的实际意义。 本文规定了密胺塑料餐具和脲醛塑料餐具的鉴别——红外光谱法。本方法适用于密胺餐具、脲醛餐具、胺-脲醛复合餐具的材质的定性检测。 主要技术内容：（1）制样：采用机械方法在样品上，用钻孔方式取少量样品粉末，取干燥研磨好的KBr适量，均匀混合后，制备成薄膜片，进行FTIR分析。（2）仪器测试条件：调节仪器处于最佳状态，选择波数范围4000cm[sup]-1[/sup]～600cm[sup]-1[/sup]，分辨率4cm[sup]-1[/sup]，扫描次数16次。（3）试样的红外吸收光谱测定：在薄膜夹具无试样薄膜的条件下，测定并记录空白背景光谱，然后将制备的试样薄膜放入薄膜夹具内，测定并记录试样薄膜光谱，试样薄膜光谱扣除空白背景光谱得到试样薄膜的红外吸收光谱图。（4）根据试样主要吸收谱带及特征频率来判断仿瓷餐具的种类。 密胺树脂的红外谱图在810cm[sup]-1[/sup]有一个尖而强的特征吸收峰，对应杂芳环上C=N的成环共轭；脲醛树脂的红外光谱特征吸收峰在1630cm[sup]-1[/sup]处有一强度较大且峰形稍宽，其对应的是羟基的C=O伸缩振动。密胺-脲醛复合成型品的谱图会有明显叠加效应。[table][tr][td] [align=center]编号[/align] [/td][td] [align=center]特征频率[/align] [/td][td] [align=center]材质[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]1[/align] [/td][td] [align=center]810cm[sup]-1[/sup][/align] [/td][td] [align=center]密胺树脂[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]2[/align] [/td][td] [align=center]1630cm[sup]-1[/sup][/align] [/td][td] [align=center]脲醛树脂[/align] [/td][/tr][tr][td] [align=center]3[/align] [/td][td] [align=center]810cm[sup]-1[/sup]、1630cm[sup]-1[/sup][/align] [/td][td] [align=center]密胺-脲醛复合[/align] [/td][/tr][/table] 根据试样性质所包含的特征频率的不同来判断，结果表示为属于的材质类别。

卫生监督部门对餐具消毒配送单位进行专项整治突击检查，检查中发现塑封套装餐具市场良莠不齐，普遍存在环境场地面积小，洗涤、消毒、成品包装各工序隔离措施不严；洗涤场地污染严重；工作人员操作不规范……。除玉德比较规范外，康洁、放心、宝嘉宝、绿叶餐具消毒配送单位问题较多。 场地----肮脏不堪 检查一家餐具清洗消毒配送中心，室内黑乎乎、带着泥汤的地板上堆放着大量的塑料箱，残留在餐具表面的食物残渣混合着污水在屋子里面流淌，房顶和墙壁满是黑色霉斑。另外一家餐具配送企业，门外并没有悬挂任何招牌，在门口就能闻到一股食物残渣发酵后的馊臭味，在仅有20多平方米的清洗间，墙壁上布满霉斑，屋顶上铺着一层塑料薄膜，水滴不断从屋顶往下低落。的餐具配送单位屋顶或墙壁上也同样布满霉斑。 清洗环节----洗碗水循环使用 检查一家餐具配送中心清洗、包装一系列流程在这一间90多平米房子里全部完成，餐具清洗都是在三个塑料筐里完成的，在清洗的最后一个塑料筐里还残留着清洁剂的泡沫，工人就把盘子、碗、碟等餐具从水盆里捞了出来，晾在旁边的一张桌子上，看到执法人员进来，清洗工人就赶紧用手将盆子上面飘着的泡沫向外舀，而在屋子的一张桌子上随意地堆放着杯子、勺子等餐具，工人们用布子擦洗餐具。经过这样的流程后，在包装好的消毒餐具上记者看到，包装膜上竟然堂而皇之标注着专业清洗、绿色环保、360摄氏度高温杀菌等字样。 在一家餐具清洗消毒配送企业，里屋安置了两个清洗池，玻璃杯、碗全部浸泡在翻滚着黄色泡沫水里，两个池里的水早已变得污浊，分不清哪个是初洗池，哪个是涮洗池，据工作人员说装餐具的塑料箱也在这两个池子里进行清洗。 消毒环节----直接用抹布擦餐具 在清真肉联厂院内的一家洁具供应公司，车间内连洗碗池也没有，工作人员用盛装碗筷的塑料筐清洗餐具，从塑料筐内将洗过的碗碟捞出来后，放在铺了铁丝网的案子上用来沥水，摆放在一旁的消毒柜里没有一件餐具，反倒成了工作人员烤馒头的“工具”。 有一家餐具配送中心消毒设备早已闲置不用，设备上堆放着杂物。一家餐具消毒配送企业里外屋加起不足50平方米，工人将里面沥干水的餐具拿抹布擦干，有的抹布已明显发黑。 包装环节---工人不卫生,标注不明确 有几家餐具配送单位包装间内，工人们将餐具整箱整箱地搬到包装台边，配好饭碗、菜碗、菜碟、水杯、汤匙“五件套”，用封口机进行封口。按规定，包装间的工人应该“全副武装”，但是该公司的包装工人既没有戴口罩，又没有穿白大褂，也没有戴手套，全是用裸露的双手将消毒了的杯碗套上塑料袋。

新快报联合南方电视台，对广州、东莞、中山等地的餐具消毒企业进行暗访调查。这次调查的结果，令人实在乐观不起来。 现将记者们调查的结果转过来，与大家分享。你平常在外就餐多吗？就餐时你关注过所用的餐具是否消毒过吗？ 同时，仁者见仁，你觉得这个行业，餐具消毒，应该怎么监管？

消毒餐具是指经过特殊的方法来杀死病原微生物达到消毒作用的餐具。==========消毒餐具合格标准　　一、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。 二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg／100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg／L。 三、餐具上的大肠菌群少于3个／100平方厘米，不得检出致病菌=========可是我们正常使用的消毒餐具能达到要求吗？真正干净吗？？？

本来想换书，但实在是看不懂，只好换餐具了，差了点分，凤姨给了，谢过~~~这下积分算是折腾光了。难道是又有了新的动力？？

近几年来各个城市都建立起餐饮业的“餐具消毒中心”，餐饮业所使用的餐具都是由“餐具消毒中心”统一配送，但有时候我们到饭店吃饭的时候，发现有的餐具如：碗、茶杯、碟子或钢化杯子等，有不干净的现象，看见餐具壁上好象残留有可疑洗洁精的一层膜，餐具壁表面不太光洁，所以现在每一次到饭店吃饭，我都很习惯地用开水或茶水洗一下所用的餐具，这才放心使用。有的“餐具消毒中心”由于工作量大，有一部份餐具消毒不彻底，致使有大肠菌群检出。所以，你对餐饮业的消毒套餐具能放心食用吗？有何看法？

陶瓷餐具颜色越鲜艳,越有可能重金属超标。国际食品包装协会今天发布消费警示,提醒消费者不要选用釉上彩装饰的陶瓷餐具。“看起来鲜艳漂亮的餐具,如果工艺不过关,就容易出现重金属超标”,协会秘书长董金狮告诉记者,陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉中彩、釉下彩。摸起来有凹凸感的叫釉上彩;表面平滑,手触无明显凹凸感的是釉中彩;釉下彩是把彩图绘上去,再上釉烧制,所以叫釉下彩。“陶瓷餐具中主要危害来自于其中的重金属,这些重金属来自于釉上的颜料”,董金狮说,陶瓷生产过程中,在釉料中加入铅,在颜料中添加铅和镉,可以使釉均匀、明亮,有些企业生产工艺对铅镉的控制不够,就容易导致铅镉超标。消费者在购买时总能看到色彩鲜艳的带有金边银边的陶瓷餐具,而实际上这些金边银边就是重金属铅、铬、汞、镭等。建议消费者:不要选用釉上彩装饰的、特别是与食物相接触面带有彩饰的陶瓷餐具。选购时如果釉彩能用指甲刮掉,很可能是重金属超标的劣质产品。因此应尽量选择白瓷餐具。买回的陶瓷餐具,应先用开水煮5分钟,或者用醋浸泡2至3小时,这样可以去掉大部分的有毒物质,降低陶瓷对人体的潜在危害。您家有类似陶瓷餐具吗？

餐具材质与健康的关系1、陶制餐具 陶制餐具是中国一大发明，而且用得最多。如人们常用砂锅来炖肉、煲汤及煎中药。但近来科学家发现，陶制餐具的彩釉中含有铅，煮酸性食物时容易溶解出来有害健康，故最好选用内壁白色的砂锅：新买的砂锅可先用4％的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉有害物质。在选购陶制餐具时，要选择加工精细、外观致密，光泽均匀，表面光滑，釉层均匀坚实的产品。对于外观多孔毛刺，多斑点，釉质不均匀，粗糙无光泽甚至有裂纹的产品，最好不要用。2、不锈钢餐具 不锈钢餐具 美观大方、轻便耐用、耐磨蚀不生锈，颇受人们青昧。不锈钢走由铁铬合金渗入铼、钼、钛、锰等微量金属元素制戍，这些微量元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。也不要用不锈钢餐具烧煮中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，加热后与不锈钢发生电解反应，使药物失效，有的甚至会产生有毒化合物，对人体有害。3、搪瓷餐具 搪瓷餐具能耐酸碱腐蚀，化学性 能稳定，是比较理想的餐具，但搪瓷餐 具都是用铁制品烧上珐琅制成，珐琅质 中含有硅酸铅之类的铅化合物，如果加 工不好就不能保证对人体健康完全没 有害处。因此，在选购时，应尽量挑选高品质的产品。4、玻璃餐具 玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质，但玻璃餐具有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶，它对人体健康有损害，所以在使用时可用碱性洗涤剂洗除。5、塑料餐具 塑料餐具优点是质轻、美观、不易破碎，价格低廉，深受人们喜爱，但是塑料餐具是用聚氯乙烯等高分子化合物添加成型制成，如果产品质量不好或使用不当，也会有部分有害塑料单体与添加剂向食物中渗入，以致危害人体健康。

http://docs.ebdoor.com/Image/InfoContentImage/ProductReport/201105/f361bc8a-cbed-4d14-9d24-3e5cf3f659f1.jpg　　）武汉市江岸区日前发现问题消毒餐具，两家消毒服务企业的消毒池浮着厚油垢，工人徒手打包餐具和筷子，消毒餐具存在安全卫生隐患。专家提醒，消费者“三招”可鉴别消毒餐具质量。　　武汉市食品化妆品监督所副主任医师李振说，首先可透过封膜用肉眼观察，如餐具表面有明显的裂缝与破口，表明质量不佳。正规消毒餐具是能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷餐具，它是在高质量的瓷中添加镁铝等成分再经１３００摄氏度高温烧制而成，产品强度高，耐碰耐撞，外观釉面光亮，使用寿命为普通陶瓷的３－５倍。而普通瓷器经瞬时剧烈冷热变化，很容易产生裂缝与破损，既不便于清洗消毒，又易藏污纳垢。　　其次，仔细观察消毒餐具表面有没有污迹，有没有水痕，因为消毒餐具都经过高温消毒烘干，不会有水。一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气，卫生状况就值得怀疑了。　　最后，可打开消毒餐具，用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看是否粘手，玻璃杯是否有油垢，如果有粘手和油垢则是不合格产品。消毒餐具时还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息，一般消毒餐的保质期为７天。

声音　　现在东莞有几十家消毒餐具企业，我大部分都到现场去看过，发现他们的工艺流程几乎都不合理。很多企业不是消毒，而是制毒。很多企业侧重化学消毒，其洗涤剂和消毒剂的浓度极高。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)　　———疾控中心负责人谈消毒餐具隐患　　南都讯 记者严铧“一元消毒餐具”日渐风行，但这些餐具消毒企业应该如何消毒，应有哪些流程，该用哪些洗涤剂，这些工艺流程至今国内尚无标准，存在巨大的卫生隐患。东莞市疾病预防控制中心的有关负责人表示，目前正在打造具备合理工艺流程的样板车间，并准备与广东省疾控中心合作，在国内首次制订一套餐具消毒工艺流程的相关标准，以规范餐具消毒行业的操作。　　现状：餐具消毒企业工艺流程不合理　　餐具消毒行业多年来处于监管真空的状况，甚至不需要领取卫生许可证即可运营。直至今年初，广东省才出台相关政策，要求餐具消毒企业要接受卫生监督部门的监管。但由于该行业蓬勃发展，针对其的相关标准和政策仍不完善。　　疾病预防控制中心有关负责人表示：“现在东莞有几十家消毒餐具企业，我大部分都到现场去看过，发现他们的工艺流程几乎都不合理。很多企业不是消毒，而是制毒。”他解释说，很多企业侧重化学消毒，其洗涤剂和消毒剂的浓度极高。而在此后的洗涤环节，他们的生产线往往无法保证将残留的洗涤剂和消毒剂冲洗干净，导致最终出品的餐具表面依然残存着这些对人体有危害的物质。　　“很多企业声称自己是380℃高温消毒，这其实是误导市民的。消毒餐具并非越高温越好。”他说，“餐具的表面都会有一层漆，有些还画有图案和字样，这些物质在300多℃的高温下是会碳化的，从而产生致癌物。另外，如果在洗涤环节冲洗不干净，残留的食物残渣在高温下也会变成致癌物。”　　动态：打造样板车间逐步向全市推广　　据了解，目前国内依然没有针对消毒餐具行业所制订的工艺流程和作业标准，各个餐具消毒企业都凭借着个人经验来设计流程，导致其产品卫生状况良莠不齐。市疾控中心方面表示，目前已在东莞选取了一个餐具消毒企业，正在打造一个具备合理工艺流程的样板车间，期望可以将这种操作模式向全市推广。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)　　另外，市疾控中心公共卫生监测科还准备与广东省疾控中心合作，打算制订餐具消毒的工艺流程、操作规程等方面的指导性标准。“这个标准如果制订出来，将是全国在餐具消毒行业内的首部操作标准。”该中心的有关负责人说。(南方都市报 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)　　样板车间探访　　三个独立操作区严格消毒工艺流程　　南都记者昨天来到位于东莞中堂的佳净餐具消毒有限公司。该公司的消毒车间分成“预洗区”、“洗涤区”、“包装区”三个房间，房间之间完全隔断。在预洗区，没有其他企业所设计的浸泡池，而是一个封闭的冲洗器，工人将餐具放进去之后，机器会用含有少量消毒剂的冷水强力冲洗，将餐具内的食物残渣洗出来。之后，传送带会将餐具送入无人操作的“洗涤区”。随后相继用52℃、95℃含有碱液的温水冲洗。经过冲洗之后，再进行高温烘干，最后进入包装区。南都记者留意到，在冲洗环节，传送带上的餐具都是整齐地斜立着。　　同去参观的广东省餐具消毒协会理事胡伟说：“这种设计就比较合理，因为在餐具消毒车间，往往会存在交叉感染，尤其是在包装区，特别容易受到前两个环节产生的废物感染。现在将各个环节严格隔断，就杜绝了这种隐患。”

GB 18006.1-2009针对的是塑料一次性餐饮具，里面不仅有理化卫生指标，同时也有物理性能及微生物要求。GB 4806.7-2016针对的也是塑料产品，其中也包括一次性使用的，而且其理化卫生指标相比18006.1来说已经更新。这样来说，对于一次性塑料餐具的话，执行标准应该选择哪一种呢？

换了套青花瓷餐具，很喜欢回头看，积分光了。。。

在餐馆就餐时，封装的消毒餐具、以及一次性碗筷，总让消费者放不下心。这一现象，很快会得以改变。 今年4月1日起，由成都卫生、药监、工商三部门联合制订的《成都市餐饮具集中消毒服务机构卫生管理规范（试行）》（以下简称《规范》）将正式实行。 《规范》中，首次规定餐饮具集中消毒服务机构的总面积不得少于300平方米。同时餐具消毒机构应设立与生产能力相适应的"自检实验室",从而做到对餐具消毒安全的可控性。

哪位大侠帮帮忙！给小弟美耐皿（科学瓷）餐具的国标、欧盟、日本、美国相关方面标准以及标准编号。万分感谢

调查一下大家家里餐具的消毒频率：