方法评价

2021年5月1日起将开始实施《化妆品分类规则和分类目录》《化妆品功效宣称评价规范》《化妆品安全评估技术导则(2021年版)》三条新规，都指明了不同功效宣称的评价试验要求和安全评估的方法

借鉴国内外食品工业领域中的香精评价方法、卷烟感官评价方法，通过香比强值（Ｂ）、留香值（Ｌ）、香品值（Ｐ）建立薄荷滤棒香气质量的综合评价方法，并将其引入到薄荷滤棒固香期评价中，通过对薄荷滤棒香气质量的感官及定量评价，确定了薄荷滤棒固香期评判的综合分值标准，建立了一种科学系统、操作性强、简便快捷的薄荷滤棒固香期评价的新方法，通过气相色谱和气相色谱—离子迁移谱技术并结合卷烟感官评价方法对薄荷滤棒固香期评价方法进行验证。结果表明，该方法适用于定量评价薄荷滤棒的香气质量。

摘要本发明涉及一种基于气相色谱与离子迁移谱的车内气味等级评价方法，包括下列步骤：( 1 )气体制备阶段；( 2 )检测阶段：对于每种待测车内气体样品，取得两组完全相同的车内气体样品，一组样品用于气味嗅辨员根据车内气味等级评价标准进行主观评价，主观评价数据经过处理之后作为该待测气体的气味等级标签；另一组用于GC-IMS仪器检测，最后得到GC-IMS检测数据，并将主观评价数据和GC-IMS检测数据对应组成一组数据，进行气体制备和检测，采集实验数据，构建车内气味等级评价数据库；( 3 )车内气味等级评价模型训练；( 4 )车内气味评价：步骤( 3 )训练好的车内气味等级评价模型与GC-IMS仪器组成一套车内气味等级评价系统。

方法原理：皮肤颜色由黑色素、血红素以及胡萝卜素等共同因素决定。对于皮肤颜色变化的判定有多种评价方法，主观评价方法有肤色视觉评估，包括对受试者肤色和色斑等皮肤情况的评估。客观评价方法有国际照明委员会（CIE）规定的L*a*b*色度系统，测试后计算肤色个体类型角ITA° ；以及基于光谱吸收原理，通过特定波长光照在人体皮肤上的反射量来测试皮肤中黑素含量等。

一次性使用非血管内导管在临床上被广泛应用。为减少导管进入体内时的摩擦力.降低患者痛苦，来都没有解决的问题。 本标准给出用于评价一次性使用非血管内导管表面滑动性能的标准试验模型,但没有规定具体的评价方法。当采用本模型建立评价方法时,需根据产品特性和具体应用对评价方法进行确认，以得出科学的评价结果。

本文件规定了带有亲水涂层导尿管的涂层润滑性和润滑稳定性的测试和评价。本文件适用于导尿管亲水涂层的润滑性能的评价,其他非血管内导管/导丝产品或某些血管内导管导丝产品表面涂层的润滑性能测评也可参考本文件使用,但是需要根据产品特性和具体应用要求选择合适的测试条件和评价方法。

摘　要:以11 个品质差异较大的小麦样品为材料,研究饺子的品质评价方法,采用CR - 310 色彩色差计和质构仪分别测定饺子面皮的颜色和质地,按照国家标准SB/ T10138 - 93《饺子用小麦粉》对饺子进行感官评价。结果表明:采用色度仪测定饺子皮的颜色,用质构仪测定饺子皮的硬度和弹性,感官品尝饺子的细腻度和表观状态有助于客观的评价我国传统食品饺子的品质差异,减少人为误差。关键词:饺子品质 评价 色度仪 质构仪

在电子浆料稳定性的评价上，常规分析是通过静置或加速老化的方法，这种方法往往需要长达数月的时间，这在互联网+时代怎么等得及。虽然有些人采用离心方法，但是您能评估它的货架寿命吗？

本文首先提出了“不应该用'准确性'作为评价粒度仪性能的重要指标”的观点，并进行了论证。提议用重复性、真实性、易操作性、测量（动态）范围等指标组成粒度仪性能的评价指标体系。文章最后指出用户对粒度仪性能认识上的几个误区：“以洋为准”、“先入为准”、能不能“测最大粒”等。

摘要: 对4 个系列的面条进行了流变学指标测定,研究了面条宽度、厚度和截面积对其影响.结果表明,在面条宽度变异系数较大、厚度变异系数相对较小的情况下,剪切应力、拉断应力和弹性,可用于面条质构品质的评价 在宽度变异系数较小的情况下,剪切应力、拉断力、弹性、粘结性和回复性可用于面条质构品质的评价 在宽度、厚度和截面积变异系数分别为3. 378、6. 937、7. 651 时,质构仪参数均可作为面条客观评价的指标.关键词:面条 质构仪 品质 评价

本文以某品牌皮革地垫为例，利用Labthink兰光FT-F1雾化试验仪检测了其挥发性物质的含量及其对行车视线的影响，并对试验的过程及设备的原理、参数、适用范围等内容进行了简单的介绍，从而为企业评价地垫中挥发性物质对行车视线的影响提供一种可参考的试验方法。

目的 建立往复筒溶出方法考察奥卡西平刻痕片仿制药与原研药分割后半片制剂的体外溶出行为相似性，评价原研药和仿制药的分剂量药学特性差异。方法 以pH1.2盐酸溶液、pH4.5醋酸盐缓冲液、pH6.8磷酸盐缓冲液和水(均含0.5%十二烷基硫酸钠 250 mL)为溶出介质，往复频率为10dipmin–1，采用往复筒溶出装置测定仿制药和原研药的溶出曲线，结合相似因子(f2)法评价仿制药和原研药的溶出行为相似性，并与桨法进行比较。采用脆碎度检测仪及电子天平，通过人工掰分法和切药器法测定各厂家半片制剂的脆碎度、分割后质量差异及质量损失。结果 仿制药A在4种溶出介质中的 f2 均 50，与原研药的溶出行为相似；仿制药B在4种溶出介质中f2均

本文介绍了日本INSENT味觉传感器(电子舌)在新药开发中的有效应用方法。首先，我们使用味觉传感器预测了盐酸丙氨酸(一种口味未知的模型药物)的味道。然后，我们筛选了掩蔽剂抑制盐酸丙氨酸苦味的能力，并用不同的掩蔽剂制备了盐酸丙氨酸的ODT，然后通过将味觉传感器与新的崩解测试装置ODT-101相结合，对这些ODT的口味进行了时序评价，以类似口腔窃听。因此，我们能够评价盐酸丙氨酸的味道和各种掩蔽剂在ODTS中的作用。

大气老化试验是将试样置于室外大气环境下暴露，一定时间内经受多种因素的综合作用后，观察试样的性能变化，评价其耐候性。试验应在露天的暴露场地内进行，该暴露场地的环境应能代表某类气候特征的最严酷条件或近似于实际应用的条件。

高分子材料加工工艺绝大多数都是在各种流动过程完成，胶料流动性能的好坏直接影响到胶料混炼的均匀性及制品的尺寸稳定性，目前通常使用门尼黏度来表征。但橡胶在实际生产加工过程中，要经历塑炼、混炼、压延、挤出等多种加工工序，其剪切速率要远远高于门尼粘度的测试范围。单单用门尼黏度一个指标来表征胶料的流动性能，存在一定的局限性。本文主要提供一种橡胶密封条挤出流动性的新型评价方法，更加贴近生产工艺，可高速有效的控制胶料质量，助于加工工艺改进以及指导材料研究。

保健食品金属瓶包装对外界氧气阻隔性能的评价方法摘要：保健食品多为营养成分较高的产品，因此要求其包装对外界氧气及水蒸气等气体应具有较高的阻隔性，即包装材料的阻氧性及阻湿性高，方可保证保健食品营养不被破坏且不易变质。本文利用可测试容器的OX2/230氧气透过率测试系统对保健液体食品所使用的高阻隔铝瓶进行氧气透过率测试，以此评价其阻氧性优劣，可为相关企业提供数据性的技术资料参考。关键词：保健食品、包装容器、金属瓶、铝瓶、阻氧性、阻隔性、氧气透过量（率）、氧气透过率测试系统、等压法

本文建立了一种灵敏、快速的测定辛伐他汀的LC-MS/MS方法，经方法学验证本方法的专属性、精密度和准确度、基质 效应、回收率和稳定性等符合生物样品分析法规要求，适用于药物生物等效性一致性评价研究。

建立了一种灵敏、快速的测定辛伐他汀的 LC-MS/MS 方法，经方法学验证本方法的专属性、精密度和准确度、基质效应、回收率和稳定性等符合生物样品分析法规要求，适用于药物生物等效性一致性评价研究。

为努力实现碳中和社会，针对CO2分离、回收和二次利用、储存等技术的探索正在蓬勃发展。目前研讨的CO2分离、回收方法包括物理及化学等各种方法，其中一类技术是采用胺类水溶液。胺类可以说是该技术的主要角色，要求其不仅要与CO2立即发生反应，而且吸收后的CO2回收操作成本应低廉，具有优异的稳定性和安全性，因此目前研发的目标是实现更好的特性。在此背景下，本文介绍了采用岛津便携式气体浓度测定装置CGT-7100和岛津总有机碳分析仪TOC-L作为评价方法，利用胺类水溶液进行的CO2吸收试验。

口感属性是评价红茶品质和等级的重要指标。本研究创造性地提出了基于电子舌系统的蚁群优化算法和化学计量学相结合的工夫红茶品质评价方法。

为建立板栗面皮品质评价模型,对15份板栗面皮进行品质评价方法研究。经因子分析及多元线性回归分析,以L值、硬度、感官弹性为模型自变量,新感官评价得分为因变量,并建立品质评价模型。

高分子材料与空气中的氧发生反应而引起高分子的降解或交联称为氧化老化。高分子材料与氧反应时有一个吸氧诱导期，诱导期一过就转入自动加速氧化阶段。高分子材料是否容易发生氧化，首先取决于它是否容易吸氧。通常来讲碳链高聚物易发生氧化老化而变得不稳定，而聚烯烃类材料就是典型的碳链高聚物材料，聚烯烃类材料通常用作光缆及电缆的护套和绝缘层，因此在实际的使用过程中需要关注其稳定性，目前行业里评价聚烯烃类材料稳定性的常用指标就是氧化诱导期(OIT)。

中国面制食品主要包括馒头、面包、面条、饺子、饼干等,面制食品的品质主要包括商品品质(如面条的色泽、表观状态、强度等) 和食用品质(如面条的咬劲、食感等) 。食用品质反映的多为食品的质构特性,如硬度、酥性、脆性、粘性、弹性和咀嚼性等。对于食品品质的评价方法主要包括主观评价和客观评价。主观评价即感官评价,利用感官品尝鉴别的方法对食品进行评判分析,这也是国内外多年来一直沿用的方法。比如对于面条,国内评价项目主要有面条色泽、表观状态、适口性(软硬度) 、韧性(咬劲和弹性) 、粘性、爽口性、食口味等。虽然评价项目因区域习惯而有所不同,但除外观特征外,都是以口感为实质性评价内容。而口感则是一个综合性状,其评价也多属于偏爱型感官分析,易受评价员的嗜好、品味等不稳定因素的影响,从而难以做出准确评价,导致主观评价的人为误差较大,实验结果的可靠性、可比性差。国内外专家一直致力于研究客观、简单易行、标准化程度高的鉴定食用品质的方法,以确保感官评价不受人员组成变化和嗜好的影响,最终以统一的测试方法,精确的量化测量仪器正确地量化食品的质构指标来获得对物性概念的准确表述,确保评价结果的准确性。本研究就是针对以上评价需求,利用物性测试仪亦即质构仪而作的一些初步探索。

为了评价施用氯吡脲对甜瓜风味品质的影响，本实验以薄皮甜瓜为研究对象，采用电子鼻和电子舌技术结合主成分分析( PCA) 和判别式分析方法，并结合甜瓜的生理指标进行分析对甜瓜风味品质进行评价。

本稿报道了一种基于PMP标记法1）的可以抑制剥皮反应的O-聚糖的化学切除方法，并报告了研究结果。以抗体药物为代表的蛋白质类药物，多由来源于真核生物的培养细胞如CHO（Chinese hamster ovary）细胞合成。出于这个原因，生物合成的蛋白质中不可避免地会存在众多翻译后修饰。其中，多聚糖的修饰除参与蛋白质的功能调节外，根据其结构的不同，有时还会产生抗原性，因此在生物药品质量相关评价方面备受瞩目。但是，聚糖的评价尚存在许多技术上的挑战。尤其是O-结合型聚糖（O-聚糖），很难用酶将其从蛋白质上完全切除，因此，主要采用肼解反应和β 消除反应这两种化学切除方法进行聚糖的切除，但上述方法还存在必须改善的问题。肼解反应过程中需要处理一种爆炸性试剂，必须小心注意，所以操作性不强。而β 消除技术由于连续的β 消除反应会引发使多糖逐步降解的剥皮反应（peeling reaction）。一般来说，在使用β 消除反应分析O-聚糖时，加入还原性试剂的还原性β 消除技术可以在碱性条件下释放聚糖的同时还原糖链根部，而不引发连续的β 消除反应。但由于该方法会完全还原聚糖的根部，无法在切除糖链后用荧光试剂等进行标记，这限制了该方法的应用。此外，由于聚糖自身的离子化效率不高，使用质谱对该方法获得的样品进行分析时，灵敏度较低。为了解决这个问题，研究者对一种可以结合2-AB或PA等荧光标记试剂而不还原聚糖根部的非还原性β 消除/荧光标记技术进行了探索，但未能大幅度抑制连续的β 消除反应。即使如此，在以O-聚糖为分析对象的学术研究中，剥皮反应生成的副产物的存在并未对研究造成重大妨碍。但是，对于生物药品等应用于人体的药物而言，必须对多糖进行评价以进行质量控制，此时如何处理评价过程中的副产物便成为了一大问题。

目的利用电子舌味觉识别系统建立稳定、便捷的甘薯雪花粉滋味品质评价方法。方法采用电子舌分析技术和多元统计学方法相结合，对6个甘薯雪花粉的滋味品质进行了评价分析。

摘要：［目的］探讨便携式气质联用（ GC-MS ）技术在职业病危害评价中的应用，为拓展1主应用范围提供依据。[方法]子2008- 2009年来用便携式GC-MS仪对某火力发 电厂、某胶翁剂生产企业、某企业喷漆车间等工作场所的空气进行检测。[结果]GC-MS技术 可用于工业选址评价、识别职业病危害因素、筛选重点评价因子等方面。［结论]利用GC-MS技术进行现场检测，可快遮识别工作场所空气中有机化学危害因素，为建设项目职业病危窑评价提供较快捷的服务。关键词：便携式气质联用仪 ；职业病危害 ；控制．识别

采用日本INSENT电子舌技术和多变量统计学方法相结合的手段，对11种常用酸味剂的滋味品质进行了评价分析。

为了对市售调味料酒的产品品质进行评价，从市场上分别采集了隶属于15个品牌31个品名的调味料酒样品，并采用日本INSENT电子舌、色度仪、高效液相色谱仪、常规理化分析和多变量统计学方法相结合的手段对其产品品质进行了分析。

湖南中医药大学采用ＳＡ－４０２Ｂ 型电子舌（日 本Ｉｎｓｅｎｔ 公司） 电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法，评价本品加入不同矫味剂的感官特性差别，对本品口感进行定性和定量评价，以寻找口感z优的矫味剂。