法制晚报

泡菜和白粥是中国早餐桌上常见的食物搭配，在中晚餐也可以作为小菜端上餐桌，吃油腻食物时，配一口酸辣可口的泡菜，使人是大快朵颐，胃口大增。但是泡菜的亚硝酸盐问题时时刻刻让人担忧！2016年8月4日12：00，北京智云达科技股份有限公司（以下简称“北京智云达”）与法制晚报再次合作为您解答泡菜亚硝酸盐问题，并在乐嗨在线直播。cec食品安全检测消费者体验中心技术工程师杨宇斯、赵文扬与法制晚报记者吴洁本次实验样品：1、2号是新鲜腌制泡菜；3、4号是来自超市散称泡菜；5、6号是来自农贸市场散称泡菜；7、8、9、10、11、12号是超市购买袋装泡菜。北京智云达技术工程师杨老师和赵老师将准备好的样品分别进行标号，通过智云达自主研发生产的快速检测产品：亚硝酸盐速测管，对泡菜样品进行快速检测试验。试验步骤：1. 将泡菜粉碎，称取2.5g至提取瓶中，加蒸馏水或去离子水至10ml刻度线，充分振摇后沸水浴15分钟，冷却至室温。2. 取上清液（或过滤或离心得到的上清液）1.0ml加入到速测管中，盖上盖，将试剂摇溶。3. 10min后与标准比色卡对比，找出与速测管中溶液颜色相同的色阶，该色阶上的数值即为样品中亚硝酸盐（nano2计）的含量mg/l。检测结果：除一号二号样品超标之外，其他样品均符合国家标准，北京智云达提示您切记不能食用腌制初期的泡菜，因为腌制初期亚硝酸盐含量严重超标，应该食用腌制过程完成的泡菜。在上一期直播内容剩菜的亚硝酸盐问题播出后，文章得到各大网站转发，法晚秒拍达到108万点击量，腾讯视频点击量超过五百万，说明广大网友对食品安全问题关注度是极高的。北京智云达将长期与法制晚报联合在线为您解决食品安全问题，如果生活中您有关于食品安全方面的问题，可以拨打食品安全快速检测网咨询电话：4008112315，我们倾心为您解答。

元宵、汤圆热销,不少网店、微店也在售卖榴莲、乳酪等新口味，还有店铺售卖“笋干肉馅儿”等家乡的味道。那么，这些产品安全吗？如果使用变质的糯米制作元宵或者汤圆的表皮，食用之后，变质糯米中的黄曲霉毒素B1会影响身体健康。 2017年2月7日 12:00， 北京智云达科技股份有限公司（以下简称“北京智云达”）与法制晚报联手为消费者直播检验元宵外皮黄曲霉毒素B1的含量是否超标？ 样品来源：9份散装样品来自网店、微店，其中有6份汤圆、3份元宵 北京智云达技术工程师杨老师和王老师首先将样品粉碎，通过使用北京智云达自主研发生产的快速检测产品：黄曲霉毒素B1胶体金检测卡，对样品溶液进行检测。 检测结果：7种样品黄曲霉毒素B1浓度低于限量，符合国家标准。但有两份样品，因“油太大”无法读取结果。 北京智云达提醒广大市民，建议市民尽量到正规商场、超市和大饭店、食品店购买。对于肠胃功能不佳者、老年人和幼儿，在食用汤圆和元宵时应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。元宵、汤圆油脂含量也较高，对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，不宜大量摄入。 北京智云达与法制晚报联合直播第二十九期了，直播平台为腾讯新闻APP，广大消费者可在腾讯新闻APP中搜索观看。直播形式多样化，在实验室、社区、学校等等。北京智云达检测食品安全问题更贴切我们生活，为消费者解决食品安全困扰，收获了广大网友的支持。北京智云达将长期与法制晚报联合在线为您解决食品安全问题，如果生活中您有关于食品安全方面的问题，可以拨打食品安全快速检测网咨询电话：4008112315，我们倾心为您解答。

14洋品牌户外装被曝“含毒”包括狼爪、The North Face等或致生育率下降 　　阿迪达斯回应称含量小对人体无害2020年零危险 　　一个国际非政府组织最新发布测试报告称，一些世界知名的户外运动品牌服装采用的材料存在对健康和环境有害的化学毒性。 　　上榜的包括知名品牌阿迪达斯、TheNorth Face、德国第一大户外运动用品品牌JackWolfskin(狼爪)等14个品牌。 　　该组织专家今晨在接受本报记者采访时表示，消费者应该向这些品牌施压，使其最终选择替代物质。 　　最新报告14个户外服装知名品牌均含有害物质 　　总部设在荷兰阿姆斯特丹的一个国际非政府组织的研究人员对14个户外服装品牌的儿童和女士服装进行了测试，包括德国品牌狼爪、阿迪达斯、Vaude，以及美国品牌TheNorth Face等。 　　在随机抽取的14件雨衣及雨裤中均发现了有害化学物质——全氟化合物。 　　报告称，户外服装从纱线到面料甚至成衣都使用化学物质，为的就是增强其特殊防护功能并让衣物容易打理。 　　报告指出，全氟化合物中有害的全氟辛酸(PFOA)以及其他物质主要被用来防水和抗污。这些氟化合物很难从环境中降解，有可能通过食物、空气和水进入人体。 　　而最近一些研究称，这些有害化学物质可能导致生育率下降以及其他免疫系统疾病。 　　“消费者们很可能不清楚厂家在生产这些户外服装时到底使用了哪些化学物质，以及衣服还残留着哪些有害物质。”报告称。 　　今晨连线专家：服装含全氟辛酸目前不受制约 　　该组织专家Kirsten Brodde今晨在接受《法制晚报》记者采访时称，目前，户外服装中含有的全氟辛酸还不受法律限制。不过，目前德国正在着手将这一物质列入“极度让人担忧物质”名单中。 　　Brodde说，这种观念被各国广泛接受，其中就包括中国。“消费者应该向这些品牌施压，使其最终选择替代物质。”去年，包括耐克、彪马等企业已经承诺采取行动，去掉产品中的有害化学物质。 　　公司回应狼爪：2015年将替代产品有害物质 　　今晨，狼爪品牌德国总部媒体联系人告诉《法制晚报》记者，他们不否认含有PFOA，并称谋求2015年替代。不过，他表示由于含量特别小，不会对人体造成伤害。 　　阿迪达斯回应本报称，所有被检测产品，查出的化学物质含量对消费者没有安全或者健康危害。到2020年，其所有产品将达到排放零危险化学物质。

p 　　 strong 北京时间8月3日凌晨，河北科技大学副教授韩春雨关于新基因编辑技术NgAgo-gDNA的论文《自然-生物技术》撤回。 /strong /p p & nbsp & nbsp & nbsp 法制晚报· 看法新闻记者采访《科学》、《细胞》等顶尖科学杂志，揭秘国际学术期刊处理争议性论文的过程。《细胞》出版社的媒体关系经理约瑟夫· 卡普托接受法制晚报· 看法新闻记者采访时表示，在大部分的案例中，在与作者做最初的交流与沟通后，他们会要求作者提供论文中涉及的原始数据。《科学》杂志发言人费伦告诉记者，各国对于处理学术不端的过程和程序都各不相同。在韩春雨的案例中，其实验的不可重复性并不意味着其存在不当行为，人为的错误也可以解释为何导致实验无法重复这一结果。因此，确定这一问题需要评估作者的研究文件和原始数据。每年大概只有3到5篇论文被该杂志撤回。 /p p 　　 strong 要求作者提交数据原始材料，与评审人和专家一起评估 /strong /p p 　　《细胞》是由著名多媒体出版集团爱思唯尔旗下的细胞出版社(Cell Press)发行的关于生命科学领域中最新研究发现的杂志，与《自然》、《科学》杂志并称为全球三大顶尖科学杂志。对于如何处理存在争议性的论文，细胞出版社的媒体关系经理约瑟夫· 卡普托接受法制晚报· 看法新闻记者采访时表示，无论是实名读者还是匿名举报，只要是对论文内容存疑的的问题，都会直接引起期刊编辑的关注，并对这些问题进行清晰的记录和调查。 /p p 　　正如《细胞》杂志的首席执行官埃米莉· 马库斯所言，“在细胞出版社，我们相信作者是值得信赖的，作品都是费尽心血，最为重要的是，在调查最终下结论前，他们都是无辜的。因此，我们在应对这些情况下，对这些情况不存在“预先判断”。 /p p 　　卡普托告诉法制晚报· 看法新闻记者，“在大部分的案例中，在与作者做最初的交流与沟通后，我们会要求作者向我们发送出版论文中涉及的原始数据，并确定在这些原始数据中，能够找到已经编制后的数据的各个组成部分。” /p p 　　“此外，我们还会从编辑的角度对这些原始材料进行评估，并与评审人或是其他专家一起评估这些材料。”卡普托表示，“在这一过程中，如果调查分析发现了严重的问题，我们会要求作者通知他们所在的机构以及他们研究的资助机构。” /p p 　　卡普托表示，纠正科学记录是期刊的首要任务。由于调查过程的保密性，因此无法详细地向对这一问题表示担忧的人们进行详细的细节报告。因此，无法向记者提供具体的案例来解释一项争议性论文的调查是如何进行的。但是可以说明的是，整个调查过程包括收集和评估数据，以及与作者进行讨论并配合机构的调查。 /p p 　　对于一般调查大概需要多长时间，卡普托表示，“这可能会花费一些时间，期刊希望整个调查过程能够越快越好，但是这其中由于牵涉一些严重的问题，相比于快速地得到结果，期刊更倾向于获得正确的结果。” /p p 　　 strong 一旦撤回论文，要求作者在声明中解释原因 /strong /p p 　　欧洲分子生物学组织杂志(EMBO)媒体负责人迪尔曼· 基斯林接受法晚· 看法新闻记者采访时则表示，在论文出版前，EMBO有着详细的编辑质量评估步骤来发现问题，例如EMBO的“图像取证分析”。因此，比起解决在出版后论文中出现的问题，解决在论文发表前出现的问题要更加有效率和有效果。 /p p 　　此外，EMBO内部有清晰的内部流程来验证已发表的论文中存在的潜在数据问题。EMBO的科学编辑将会首先评估来自对论文的指控是否证据是充分的。编辑对期刊的内容负责，他们会保证公平，与论文的发表没有任何的利益关系。一旦出现问题，编辑将会首先从作者方获得第一回应。此外，他们还会咨询外部的专家，通常包括评审该论文的同行评审人。如果出现的问题影响这个论文的结论，而且并不是因为一个简单的错误造成的，那么期刊将会联系聘用该作者的单位。如果问题很严重，那么期刊从一开始就会通知作者所在的机构。 /p p 　　一旦问题被确认，这其中有数个机制可以来更正科学记录。首先是更正(对一些数据或是文字进行更新)，或者是部分撤回(对特定数据标记撤回)，或者是全部撤回。 /p p 　　与EMBO类似，卡普托告诉法晚· 看法记者，最终的分析结果报告可能导致几个潜在的后果。根据具体的问题和疑虑，《细胞》杂志可能要求作者准备一份更正声明，或者撤回论文，并在撤稿声明中解释撤回论文的原因。而如果调查分析结果显示论文并没有疑虑，《细胞》杂志将不会采取进一步的行动，并选择在期刊出版的编者按中解释整个调查过程，以及决定不采取行动的原因。如果由于任何原因导致潜在的解决方案出台时间的延迟，《细胞》杂志会出版“编辑关注”来提醒读者，调查仍在进行中。 /p p 　　法制晚报· 看法新闻记者了解到，《自然-生物技术》杂志关于此次韩春雨及其同事发表论文的调查步骤与《细胞》杂志大致相同。 /p p 　　 strong 《科学》每年3-5篇论文被撤，“诚实错误”最常见 /strong /p p 　　对争议性学术论文如何处理的问题，法制晚报· 看法新闻还联系了全球三大顶尖科学杂志之一的《科学》杂志。该公司发言人米根· 费伦告诉法制晚报· 看法新闻记者，《科学》杂志每年评估大约12000篇提交给期刊的研究手稿，但是这其中大约只有7%、即约800篇通过同行评审并最终出版。在这些被出版的论文中，仅有极少的一部分被撤稿，大概每年只有3到5篇被撤回。 /p p 　　被撤回的稿子中大部分，也是最常见的是一些“诚实的错误”，只有极少数情况下是由于涉嫌学术不端的行为而遭到指控被撤稿。这里的“不端行为”是指伪造、欺诈等等。这样的行为将会被相关的机构或是研究的资金援助机构调查。这些机构将会发布报告，如果论文研究确实存在严重问题，那么将会促使期刊采取行动。《科学》杂志严肃对待所有这些案例，并努力尽快地纠正这些科学文献。 /p p 　　费伦告诉记者，各国对于处理学术不端的过程和程序都各不相同。在韩春雨的案例中，其实验的不可重复性并不意味着其存在不当行为，人为的错误也可以解释为何导致实验无法重复这一结果。因此，确定这一问题需要评估作者的研究文件和原始数据。 /p p 　 strong 　【新闻背景】 /strong /p p 　 strong 　国内外学者表示无法重复韩春雨团队论文中的实验 /strong /p p 　　中国河北科技大学的韩春雨团队发表的有关一种新基因编辑技术的论文一直在国内外存在争议。韩春雨团队2016年5月在全球著名学术刊物《自然》的子刊《自然-生物技术》上报告说，他们发明了一种新的基因编辑技术NgAgo-gDNA。根据论文，与当前基因编辑领域内的主流技术CRISPR-Cas9相比，NgAgo-gDNA技术在一些方面具有优势。但随后中国以及国外都有学者公开表示，无法重复论文中描述的实验。这项研究成果遭到多方质疑。 /p p 　　《自然》的新闻报道引述韩春雨的话说，他现在已发现一个不容易引起注意的问题，或许能解释为什么别人很难重复他在论文中描述的实验，他目前正在进行实验来进一步确认，有了结果后他会把数据以及相关资料公布出来。他告诉《自然》，自己还需要一点时间。 /p p 　　2016年11月29日，《自然-生物技术》向法制晚报· 看法新闻记者发送了期刊关于“利用NgAgo进行DNA引导的基因组编辑”的声明以及一篇“编辑部关注”，以提醒读者“人们对原论文结果的可重复性存有担忧”。 /p p 　　声明指出，《自然-生物技术》已审慎考虑过所有关于韩春雨及同事原著论文的评论。在任何情况下，如果一篇论文在发表后遭到批评，我们都会对各种批评进行审慎和全面的评估，此次也不例外。 /p p 　　《自然-生物技术》认为，让原作者在能力所及的情况下对上述通信文章所提出的担忧展开调查，并补充信息和证据来给原论文提供依据是非常重要的。因此，我们将继续与原论文的作者保持联系，并为他们提供机会，以在2017年1月底之前完成其调查。届时，我们会向公众公布最新进展。 /p p 　　而在同时发表的“编辑部关注”中则指出，和论文作者进行了沟通，他们正在调查造成可重复性缺乏的潜在原因。 /p p 　　2017年1月19日，《自然-生物技术》再次发布声明指出，该期刊已获得有关韩春雨实验可重复性的新数据，需要调查研究这些数据。《自然-生物技术》当天给法晚· 看法记者发来其发言人的声明中称，关于“利用NgAgo进行DNA引导的基因组编辑”论文，《自然-生物技术》仍然致力于尽可能仔细和负责任地探究围绕韩春雨等人论文的担忧。声明指出，自2016年11月28日发布Cathomen等人的通信文章和编辑部关注以来，期刊获得了与NgAgo系统可重复性相关的新数据，在决定是否采取进一步行动之前，期刊需要调查研究这些数据。 /p p & nbsp /p

卫生部于2010年8月10日召开例行新闻发布会，介绍西部大开发10年来卫生事业发展有关情况。 　　法制晚报记者提问：今天的报道有提出，在北京也发现了类似于怀疑因为食用圣元奶粉导致性早熟的案例，能不能给我们介绍一下相关的调查情况? 　　对此，卫生部新闻发言人、卫生部办公厅副主任邓海华表示，对于媒体报道的有关女婴可能因为服用某品牌的奶粉导致性早熟的报道，卫生部高度重视。 　　按照《食品安全法》第14条有关规定，对于媒体报道的怀疑可能存在安全隐患的奶粉，卫生部已经责成湖北省食品安全监管领导小组办公室进行调查处理。据我们了解，湖北省食品安全监管领导小组办公室已经组织相关职能部门，抽取该品牌的样品进行实验室检测，并组织医学临床专家对涉及到的女婴进行临床会诊，同时开展流行病学调查，分析女婴患病与食用奶粉之间的关联。 　　邓海华说，关于儿童的性早熟在临床上应该有严格的、科学的诊断标准，它分为真性性早熟和假性性早熟。根据世界卫生组织的统计，假性性早熟中的单纯性乳房发育是女孩发育过程中最常见的性早熟的症象，发病率是千分之二。对于儿童性早熟致病原因，专家认为比较复杂，绝大部分病因不明。无论是单纯性的乳房早发育还是真性的性早熟，都还不能断定患者与特定的食物或者环境之间有何种关系。

第十六届科博会于于5月21日正式开幕 　　仪器信息网5月21日讯 第十六届中国北京国际科技产业博览会于5月21日正式开幕。5月21日下午，科博会主题报告会首先于北京人民大会堂举行，而从22日开始，科博会6万多平方米的展览、8场论坛、11场推介洽谈会都将陆续举行。本届科博会以“创新驱动，转型发展”为主题，载人航天和探月工程、全球北斗导航系统、高分辨率对地观测系统等科技成果都将首次参展，而由仪器信息网(www.instrument.com.cn)承办的“国产检测仪器设备验证与综合评价技术服务推介会”也将作为科博会系列活动之一首次召开。 　　“国产检测仪器设备验证与综合评价技术服务推介会” 将于5月23号在北京京仪大酒店召开，该推介会旨在推动检测科技的发展以及推动检测科学与经济、生活的紧密结合，为国产检测仪器设备的产、学、研、用以及市场推广搭建对接和交流洽谈平台。 　　本次推介会得到了科博会组委会及多家媒体的重视和支持，科博会官网以显要位置及专文介绍了本次推介会，许多媒体也报道了此次推介会的消息。而近几日，本次推介会更连同科博会在北京晚报、法制晚报、新京报、北京青年报等媒体上刊出整版广告，并在北京电视台晚间收视高峰节目期间播出滚动字幕广告，引发社会各界对国产检测仪器的关注，凸显国产检测仪器的重要性。 　　科博会官网对推介会的介绍（点击进入） 北京青年报5月16日B10版科博会及国产仪器推介会整版广告（点击放大） 新京报5月15日A19版科博会及国产仪器推介会整版广告 　　法制晚报5月14日第13版科博会及国产仪器推介会整版广告（点击放大）　　　　 　　本次推介会也获得了多家知名国产仪器设备企业如普析、北京吉天、天瑞仪器、东西分析、尚泰测控、海能仪器、依利特、创新通恒、海光仪器、青岛盛瀚、先驱威锋、华夏科创、伍丰仪器、艾德康、君意东方、华利世、北京诺东等的大力支持，部分企业代表还将在会议上就国产检测仪器及技术作报告。 　　要了解更多有关“国产检测仪器设备验证与综合评价技术服务推介会”的信息，请访问推介会官网： 　　http://www.instrument.com.cn/activity/bjciq/ 　　报名参会请在推介会官网线上报名，或联系组委会，联系方式： 　　魏先生 　　电话：010-51654077—8030， 　　传真：010-82051730， 　　email：weihh@instrument.com.cn

专业信息提供商汤森路透旗下的知识产权与科技事业部今日颁发了首届&ldquo 汤森路透中国引文桂冠奖&rdquo ，111名中国大陆科学家获得&ldquo 高被引科学家奖&rdquo ，其中15名科学家被授予&ldquo 最具国际引文影响力奖&rdquo 。&ldquo 科研团队奖&rdquo 则由一支8位高被引科学家组成的科研团队摘得。 　　汤森路透科学家表示，从现状来看，化学、材料科学、物理学等领域是中国的强项，最有可能出现诺奖。 　　发布 25位院士 获&ldquo 高被引科学家奖&rdquo 　　这些获奖的中国科学家来自化学、材料学、物理学、工程学、数学等15个学科领域，均被汤森路透列入2014年全球&ldquo 高被引科学家&rdquo 名录。 　　汤森路透对高被引科学家的甄选是通过全球领先的Web of Science科研平台和InCites研究分析平台，分析了过去11年中的学术论文及其引文数据，精选出的在21个大学科领域内发表了大量高被引论文的科研学者后完成的。 　　高被引论文是指在同年度同学科领域中被引频次排名位于全球前1%的论文。 　　首届汤森路透中国引文桂冠奖&ldquo 高被引科学家奖&rdquo 得主分别来自39家机构，其中包括25位中国科学院或中国工程院院士。其中，中国科学院入选39人，分别来自15家研究所，覆盖了材料科学、化学、物理学等9个学科，位居第一。 　　在高等院校及其他机构中，北京大学入选6人次，数量最多，紧随其后的是中国科学技术大学、清华大学、中国地质大学、哈尔滨工业大学、深圳华大基因研究院、复旦大学、上海交通大学、西安交通大学、中山大学、东南大学等，覆盖了包括工程学、化学、材料科学、数学、分子生物学与遗传学等12个学科。 　　在高被引科学家奖得主当中，汤森路透又遴选出了15位最具国际引文影响力的科学家，授予了&ldquo 最具国际引文影响力奖&rdquo 。他们分别来自中国科学院、农业部、清华大学、浙江大学、复旦大学、西安交通大学以及深圳华大基因研究院。 　　此外，在物理学领域的高被引科学家中，有一组中国科学家研究方向皆与铁基高温超导有关，而且其已经发表的高被引论文多是由他们合著的，具有广泛的国际引文影响力。这一支由8位高被引科学家组成的科研团队因此摘得&ldquo 科研团队奖&rdquo 。 　　评价 中国科学家 影响世界未来发展 　　&ldquo 我们很高兴能通过科学的研究平台，遴选出中国的科研精英。这些高被引科学家的论文被全球科研同行大量引用，代表着大家对这些高被引科学家以及他们研究成果的认同。&rdquo 汤森路透知识产权与科技事业部全球总裁Basil Moftah表示。 　　他指出，&ldquo 与全球其他高被引科学家一样，中国大陆的这些高被引科学家正影响着各自的科研领域，乃至世界的未来发展方向。汤森路透此次颁布中国引文桂冠奖，就是为了向这些中国科学家致敬，祝贺他们为中国和世界科研发展所做出的卓越贡献。&rdquo 　　对话 　　汤森路透知识产权与科技事业部中国区首席科学家 　　岳卫平 　　中国科研论文 &ldquo 量&rdquo 后有&ldquo 质&rdquo 　　法制晚报：今年四位华人未能获得诺奖让我们稍感遗憾，但同时也让大家开始猜想中国科学家离诺贝尔奖有多远? 　　岳卫平：近年来，中国的科研论文产出不仅已经有&ldquo 量&rdquo 的积累，&ldquo 质&rdquo 也在不断提升，这点已获得全世界学术界的公认。这一点也从汤森路透分析的引文数据中得到了印证。 　　目前我们看到数据库中的高被引论文里，中国的贡献在增多。 　　化学物理 最有可能出诺奖 　　法制晚报：从今年的中国版引文桂冠奖来看，什么学科获奖可能性最大? 　　岳卫平：从现状来看，化学、材料科学、物理学等领域是中国的强项，最有可能出现诺奖。但科技的快速演进也不排除我们可能在其他领域，如生命科学领域，取得重大突破。 　　链接 　　汤森路透是全球唯一通过数据分析对诺贝尔奖进行预测的信息服务机构，其每年9月颁布的全球&ldquo 引文桂冠奖&rdquo 被学术界视为预测诺贝尔奖的&ldquo 风向标&rdquo 。 　　从2002年至2014年，汤森路透已经成功预测了37位诺奖得主。

近日，有媒体报道，北京多个超市活鱼下架，引发消费者关注。财新从国家食药监总局权威人士处获悉，这与国家食药监局水产品专项检查消息泄露，导致经营者逃避检查有关，并非此前市场传说的水体污染。　　11月17日，国家食药监管总局发出十个城市水产品专项检查通知，其中内容之一是抽样检验兽药残留。此后食品监管二司(负责流通)准备到北京市场抽检，消息透露出去，造成市场上所有水产品退市。“这说明，一是保密工作做得不好。二是市场存在潜规则，经营者心中有虚，先下架再说。”国家食药监总局权威人士表示。　　11月23日，北京市食药监局官方微博发布消息，否认水体污染致淡水鱼受到污染。　　北京市食品药品监督管理局官方微博账号“首都食药”11月23日发布消息，北京市水产品抽检合格率达9成以上，网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信。并表示，北京市各零售市场、农贸市场鱼类供应充足。　　微博援引物美超市食品安全经理表示，今年5月份起，本市各大超市门店陆续停止了草鱼、鲈鱼等淡水活鱼的销售，改为销售更符合超市消费者购买习惯的冰鲜鱼类 目前仍有超市有停止销售淡水活鱼的打算，主要由于接近年底，超市进入供应商调整时期，超市根据消费者购买习惯和销售量进行品种的调整，这是企业正常商业行为。　　微博援引北京大红门京深海鲜批发市场有限公司负责人表示，京深海鲜批发市场落实食品安全管理制度，每天开展自检，对入场销售的活鱼进行快速检测，市场稳定，供应量充足，产品安全有保障。此外，本市各零售市场、农贸市场鱼类供应充足。　　然而，据《北京青年报》、《新京报》等报道，近期通州多家超市活鱼已经停售，而包括家乐福、沃尔玛、永辉、物美等在内的20家大型超市门店，只有四家店的工作人员表示店内有活鱼，其余绝大部分超市都表示近期店内停售活河鱼，包括草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。据《新京报》报道，数家超市内生鲜区活鱼全部下架。　　财新记者电话询问北京华联BHG超市西直门店的工作人员，对方表示，几天前接到集团通知，所有超市活鱼全部下架，恢复时间暂未通知。　　法制晚报:“市食药监：水产品监督抽检不存在泄密问题” 　　据法制晚报消息，北京市食药监局上午通报，2016年至今，全市共抽检水产品1034个，合格率达96.62% 2015年至今，全市共抽检水产品2661个，总体合格率95.94%。时间上月月季季都有抽检，空间上覆盖了本市各大水产市场、商场超市、餐饮企业，总体状况良好。　　今年以来，北京市食品药品监管局除了认真贯彻落实国务院食品办等五部门发出的《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治方案》，在抽检多宝鱼，黑鱼、鳜鱼(三鱼)等重点品种，监测孔雀石绿、硝基呋喃(两药)的基础上，还结合北京市场上销售的特点，进一步扩大了抽检范围，对市场上多个品种的海水鱼、淡水鱼进行全面抽检和例行监测。　　针对有媒体称检查情况有泄密情况一事，市食药监局强调，对于水产品监督抽检属于食药局日常工作，所有抽检工作都是依据监督抽检有关规范流程开展的，经当事人认可和配合，也不存在保密或泄密问题。　　下一步，市食药监管局将依据关于冬季食品安全专项整治工作的整体部署，进一步抓好蔬菜、水果、畜禽、蛋、水产品的整治工作，对进一步加强对各类进入北京市场的海水鱼、淡水鱼等各类水产品的监督抽检，持续做好水产品质量安全监管工作。

近年高校科研经费腐败案件一览。 　　日前，中国工程院院士李宁因侵吞科研经费被批捕。据媒体报道，李宁在&ldquo 出事&rdquo 前开办了多家企业，并通过这些企业&ldquo 借壳套现&rdquo ，骗取大量科研经费。 　　近年来，多名院士、大学教授因陷科研经费腐败丑闻被查。中纪委驻教育部纪检组组长王立英曾表示，社会对高校的要求标准更高，标尺更严，最不能容忍的就是象牙塔内和科学殿堂中的违法乱纪、贪污腐败行为。 　　《法制晚报》记者梳理了近年来发生在高校的12起科研经费贪腐案，共涉及15名直接责任人，最高涉腐2千余万。其中，有半数都呈现出长期、分多次腐蚀经费的特点，涉案人多为&ldquo 夫妻搭档&rdquo &ldquo 师生同伙&rdquo 等，有6起。 　　专家表示，科研经费在拨付、管理、使用等环节均存在风险点。要通过完善高校经费管理体制，重罚弄虚作假的伪学者。建议取消科研提成制度，科研人员的待遇不与申请课题经费挂钩，实行年薪制。改善高校科研经费管理，不但需要统一规范、分类管理还需要完善立法，"编织制度之笼"加强监管。 　　盘点15人涉贪科研经费多为学术&ldquo 领军人物&rdquo 　　今年年初，教育部在发布2014年工作要点时特别强调，要严肃查处高校挪用、贪污科研经费的违纪违法案件。近日，教育部更是对75所直属高校科研经费管理进行了专项检查，针对项目管理、预算管理、经费使用、外拨经费等环节分别重点抽检。教育部副部长杜占元表示，科研经费管理是一项涉及面广、参与主体多、环节复杂的系统管理工程，涉及科技、财务、审计、招标等多环节。 　　根据公开报道及官方通报，《法制晚报》记者梳理了近年来涉及高校科研经费的贪污案，共计12起，涉及15名直接责任人。然而，在这条&ldquo 贪腐带&rdquo 上中饱私囊的不仅包括科研项目负责人、科研仪器采购人员，还有一些是科研&ldquo 圈外人&rdquo ，例如高校会计等。 　　浙江大学一名教授说，学校对科研资金的管理态度，基本上是谁搞到的资金由谁负责。拿到科研资金之后，学校提取一部分管理费，剩下的基本上就是科研项目负责人说了算。 　　记者注意到，这些在科研经费上&ldquo 动脑筋&rdquo 的往往都是高校名师、业内权威。例如，北京邮电大学软件学院院长宋茂强借用他人身份证件办理银行存折冒名领取劳务费68万元，其头衔为"交换机王子"。 　　而贪污2000余万科研经费的中国农业大学教授、中国工程院院士李宁曾被誉为中国最年轻院士，培养出了中国第一头体细胞克隆猪。贪污过千万的浙江大学教授陈英旭不仅是水环境治理知名专家，更担任过三届全国政协委员。 　　据中国科协调查，科研资金用于项目本身仅占总数的4成左右，这意味着大半科研经费流失在项目之外，灰色收入的默认似乎成为了业内潜规则。 　　中国人民大学教育学院教授程方平在接受《法制晚报》记者采访时表示，高校的科研经费涉及部委、企业等，因此具有多元性。而一项调查显示，高校和科研机构人员85%认为个人工资收入不能维持生活。这就意味着他们一定有额外收入。 　　此外，在监管方面，钱一旦打到学校就由校方代管。在报账方面，假飞机票、假发票均可拿来报账，而不通过司法部门很难把真实情况搞清楚。程方平坦言，如今高校评估多是走走形式。许多制度的建设、制度的监督，包括审计等，若不能保证充分监督，则形同虚设。 　　特征半数为&ldquo 夫妻搭档、师生同伙&rdquo 　　法晚记者梳理发现，在这12起高校科研经费贪污案中，有近半数都呈现出&ldquo 长期、多次&rdquo 的特点，隐藏深、不易察觉，可谓"蚂蚁搬家"式贪腐。 　　例如，北京某高校财务部驻派化学学院会计赵静在9年内，伪造他人印章和签名，开虚假发票，报销个人费用，贪污科研经费达97万余元。起初贪污金额较小，大约一年1万左右，而最多一年达20万，共计106笔。 　　而另一贪污主角高校教师肖某，因业务能力突出拿到了一家部级单位的翻译研究项目，并担任该项目负责人。其在2008年5月至12月，以学生名义，分7次领取劳务费。为了避税和不引人怀疑，他每笔仅领取800元，从未有人提出质疑。 　　同时记者注意到，在这12起高校科研经费贪腐案中，有6起都有同伙&ldquo 打掩护&rdquo 共同犯罪。其中，3起案件中&ldquo 同伙&rdquo 都是犯罪嫌疑人配偶。如北京中医药大学原教授李澎涛、王新月夫妇被称为&ldquo 学术伉俪&rdquo ，但在负责项目期间虚假采购耗材，共同犯罪贪污了264万元科研经费，成为了&ldquo 贪腐搭档&rdquo 。 　　值得注意的是，有一些科研经费腐败依靠&ldquo 外协公司&rdquo ，例如陈英旭将其博士生杨尚源、王云龙所开的关联公司列为课题外协单位，通过虚假发票、虚假合同套取经费。然而，目前并未有规定要求课题项目回避与课题负责人有关的公司。 　　程方平向记者表示，近年来，很多财政经费是利用教授、院士的名头，通过课题要到拨款，而大量的钱投过去后长年无人检查，必要的监管一度缺失。&ldquo 搞科研一定需要经费，然而多少是用于报酬、多少是用于工作，界限并没有划分清楚。长期以来科研经费管理体系不透明、监督不力，导致很多贪污科研经费的个人可以潜伏很久。&rdquo 　　&ldquo 我曾经问过国外，包括美国，他们对科研经费有严格的规定，牵头人或者项目负责人，可以有两个月的工资从里面拿，或者是其中10%作为报酬。因此国外的科研人员连打个车都会非常谨慎。"但在我国科研经费使用体系却很模糊，"才使得这些人可以一而再、再而三钻空子。&rdquo 程方平表示。 　　结果最高涉腐2000余万6人已判刑 　　记者盘点发现，这12起高校科研经费贪污案中，涉案总金额超过了4000万，其中超过百万的有5起，最高涉腐甚至过2千余万。 　　今年6月，吉林省检察机关以涉嫌贪污犯罪对中国农业大学教授李宁立案侦查并采取强制措施。经初步查明，李宁利用职务便利，以虚假发票和事项套取科研经费转入本人控制公司方式，先后涉嫌贪污公款2000余万元。 　　此外，记者根据公开通报整理，目前已有6人被判刑，其中有4人被判处有期徒刑10年，最高刑罚为有期徒刑13年。同时，另有2人受到行政处罚并退还赃款。 　　记者注意到，尽管陈英旭贪污金额高达1000万，但由于其主动招认自首，因此被判处有期徒刑10年。然而，贪污300余万的山东大学实验动物中心主任兼山东大学新药评价中心副主任刘兆平却被判处13年刑罚。 　　程方平认为，目前一些教授和科研人员水平测评都需要看发表的文章，&ldquo 而有些学术杂志发一篇论文就要好几万，导致一些学者动了歪脑筋。&rdquo 而在高校科研经费方面，获利的条件隐蔽便捷，而相对风险要小的多，&ldquo 这就相当于对犯罪的鼓励。 　　高校科研经费应如何管理，才能既避免报假账目的骗钱行为，又能保障真实学术科研?对此，21世纪教育研究院副院长熊丙奇表示，应加强科研经费的严格监控。科学、合理的学术管理很有必要，学者的收入和研究经费应分离开来，学者按事先的聘用合同约定，享有规定的年薪，不得从科研经费中提成作为自己的收入，&ldquo 现在的情况是，学者的收入和研究经费混在一起，也就说不清道不明了。&rdquo

后天(1日)就是元旦，春节也接踵而来，置办年货，瓜子不可或缺。有报道称有商贩为了延长瓜子的保质期，炒瓜子时会添加明矾。一些市民也反映，有些瓜子吃着发苦，询问是不是加了什么东西。　　12月29日，《法制晚报》记者网购、街采10份甜味瓜子送检。检测结果显示，10份瓜子均未检出铝，证明未添加明矾 但其中8份糖精超标。　　专家提醒市民，长期食用糖精过量的食品，会对健康产生隐患，建议大家尽量买原味瓜子。如果买的瓜子发涩，表皮不自然且有小白点，有可能添加了明矾。如果过甜甚至发苦，有可能糖精超标。　　社区调查　　买的甜瓜子 为啥吃着苦　　上周四，《法制晚报》生活实验进社区，有居民问，过年家里少不了买瓜子等零食，可为啥买的奶油和焦糖味的瓜子，有的吃起来发苦?　　一位社区大妈说，“孩子们爱吃奶油味的，可前些日子买了点，孩子们说不好吃，苦。”不少居民说可能是糖精的缘故。　　记者查询发现，还有报道反映曾有不法商贩为了延长瓜子的保质期，炒瓜子时添加了明矾。　　12月29日，生活实验记者走进朝阳区劲松东社区居委会，带着网店和街边摊购买的10份甜味瓜子请专业的检测人员在社区进行检测。　　看到记者买的样品，一位戴着红袖标的社区工作人员表示，“我家瓜子长年不断，不过我们一般都买原味，还是觉得买原味的放心。”　　记者请居民尝了尝几份样品，大家都觉得有甜味、奶油味，没吃出什么异常。　　10份样品中，5份为网购，只有一份注明添加了糖精钠。　　实验步骤　　样品来源：　　网购5份：分别来自杭州、江西、河南和北京，口味分别为焦糖和山核桃味　　街边炒货摊5份：焦糖1份、山核桃两份、奶油3份　　检测项目：瓜子皮中的明矾和糖精钠　　检测单位：北京智云达食品安全检测中心(检测为快速检测方法，属于初筛，只对样品负责，检测结果不具备法律效力)　　检测试剂：明矾速测盒、糖精钠速测盒　　限量标准：炒制瓜子中不允许添加明矾 根据GB 2760-2014食品添加剂国家标准，带壳熟制坚果与籽类糖精钠的最大使用量不得超过1.2g/kg　　检测过程　　明矾检测　　取样：将样品编号，取瓜子皮粉碎，称取0.5克放入50ml的烧杯中，加入19ml蒸馏水，1ml试剂1， 搅拌2分钟后静置3分钟。取上清液检测。　　在10ml比色管中，加入4滴样品提取液，加入0.8ml蒸馏水，加入1.0ml试剂2，加入2滴试剂3混匀，再加4滴试剂4混匀，再加4滴试剂5，摇匀后放置 20分钟。与标准色阶卡对比，读出样品中铝含量。　　结果 10样品均未检出明矾　　10个样品检测液均呈现浅棕色，对比色卡，显示未检出铝，证明炒制瓜子时未添加明矾。　　糖精钠检测　　取样：称取2克瓜子皮于50ml提取瓶中，加入40ml蒸馏水，摇动1分钟静置5分钟，过滤。　　取1ml滤液至10mL比色管中，加蒸馏水至5ml刻度线，备用。　　①样品管：取样品液加入A溶液1ml，摇匀后加入三氯甲烷4ml，盖盖快速颠倒20次，静置5分钟，取下层溶液检测。　　②分别将装有蒸馏水的比色皿和样品液放入检测仪器读取数据。　　检测结果 10份样品8份糖精钠超标　　在社区检测时，10个样品中8个样品蓝色较深，显示糖精钠超标。对10个样品在实验室进行复检，8个糖精钠含量超标。最高为小摊购买样品，且5个小摊样品全部超标。　　糖精钠检测结果　　编号 含量(g/kg ) 购买渠道 口味 结果　　1号 1.465 网购 奶油 不符合标准　　2号 2.279 小摊 焦糖 不符合标准　　3号 2.938 小摊 山核桃 不符合标准　　4号 2.319 网购 山核桃 不符合标准　　5号 1.176 网购 焦糖 符合标准　　6号 0.897 网购 焦糖 符合标准　　7号 1.682 小摊 奶油 不符合标准　　8号 2.172 小摊 山核桃 不符合标准　　9号 2.466 小摊 奶油 不符合标准　　10号 1.738 网购 焦糖 不符合标准　　注：5号、6号符合国家标准，糖精钠≤ 1.2g/kg，其他均超过国家标准　　专家观点　　常吃糖精过量瓜子 存安全隐患　　北京智云达食品安全检测消费者体验中心技术经理、中国农业大学农学博士张玉萍告诉《法制晚报》记者，甜味的瓜子，糖必不可少。一些商家为了减少成本，使用糖精钠(糖精)和甜蜜素炒制瓜子。糖精钠的甜度是蔗糖的400倍，但不会提供热量，所以用量少、成本低，应用较广泛。　　“国家对使用糖精钠有限量要求，不可以过量添加。目前对糖精的安全性问题存在较大争议，只有按照国家规定使用，才能保证安全性。经常吃糖精钠超标的食品，会增加健康隐患。”　　张玉萍说，瓜子不能久放，时间长了会有了哈喇味，“有报道称个别商家炒瓜子时添加明矾达到保鲜的作用。这是因为明矾和空气中的水发生反应，相当于给瓜子加了保护层，避免瓜子受潮变质影响口感。但明矾不允许在瓜子中使用。”　　“明矾含铝，铝不是人体必需的矿物质，并且具潜在毒性，长期摄入铝超标的食品，可能会引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可导致痴呆。儿童如果过量食用铝超标的食品，会严重影响智力发育和骨骼生长。本次检测，10个样品全部未检出铝，说明商家没有用明矾炒制。”张玉萍说。　　消费提醒　　尽量买原味 不宜多买长期存放　　张玉萍提醒市民，为了避免买到可能添加了明矾或者糖精钠超标的瓜子，“建议大家尽量选购原味瓜子，少买散装瓜子。如果买到瓜子发涩，表皮不自然且有小白点，有可能添加了明矾。如果过甜甚至发苦了，很有可能是糖精钠超标。”　　也建议市民不要一次购买过多瓜子，“一次买太多，在家里存放时间长了，瓜子有可能变质。此外，建议市民嗑瓜子时尽量用手剥，减少牙咬，这样不仅可以避免过多摄入糖精钠等食品添加，如果是咸味瓜子，也可以避免摄入过多盐分。”

法制晚报讯 (记者 李东 马晓晴)12月23日晚10时30分许，清华大学校方微博发布消息称：12月20日下午，海淀公安分局向化学系实验室事故的身故者家属通报了事故现场勘察结果及初步结论：排除刑事案件可能，其实验所用氢气瓶意外爆炸、起火，导致腿伤身亡。更进一步的调查，公安部门正在进行中。12月24日下午2时许，清华身亡博士后孟祥见亲属曾发长微博，公布了他们对实验室爆炸进展的了解情况。法晚(微信公号ID:fzwb_52165216)记者获悉：可以确认的是，孟祥见当天所进行的实验是催化加氢实验，并称这是一个常规实验。经过现场的观察，孟祥见的操作台只有燃烧迹象，没有爆炸迹象，标有孟祥见名字的反应釜完好。家属在事发后第三天得知，爆炸的是一个氢气钢瓶，爆炸点距离孟博士后的操作台两三米处，钢瓶底部爆炸。钢瓶原长度大概一米，爆炸后只剩上半部大概40公分。博文中称，据了解，钢瓶厚度为一公分，可见当时爆炸威力巨大。爆炸发生，悲剧已经酿成，一个氢气钢瓶夺走了年轻有为的生命。国家和父母的期许在一声巨响中破灭！作为实验室供气系统整体解决方案的供应商，小编在想，如果阀门不漏气，就不会产生燃烧。如果装了氢气回火防止器，就算燃烧，也不会引燃钢瓶，那么也就不会产生爆炸。如果......只是可惜，这一切都只是假设，时光无法倒流，在为之哀叹之时，什么可以让我们引以为戒，才能避免悲剧的再次发生，让实验室人员能在安全的环境中工作，值得我们去深思！现如今的实验室，很多仪器设备都会用到气体，传统的做法是采用独立钢瓶分散供气的模式，这种供气模式每台仪器设备单独配置气体钢瓶，分别满足每台仪器设备的使用。钢瓶就在实验室里，和实验室人员共处一室的情况下，应该提高对钢瓶阀、减压器等阀门的性能要求，包括泄漏率、材质、使用寿命等。目前，捷锐实验室不锈钢减压器的泄漏率可达2 x 10-8 atm.cc/sec He ，相当于30年泄漏1ml的气体，对环境几乎不会造成任何影响。但随着近年来实验室仪器设备迅速增加，用气量也逐年增加，传统的供气模式已经难以满足仪器设备增加的需求，分散供气模式带来的实验室布局混乱，钢瓶的频繁更换也对实验室的管理和维护造成了困难，所以，实验室气体管理，需要一套安全性高且能实现集中分配供气的系统，对供气系统进行实时智能监控，也成了必不可少的环节。 【气瓶间有序布局】 【特气控制面板与实验室检测设备连接】 【智能数显监控报警系统】捷锐专有的智能监控系统，用于监测供气站汇流排所有端口的进出口压力，实时显示在监控室，在紧急情况下，发出声光报警，实现智能化管理。捷锐监控系统采用阶层分散式结构，降低布线成本，提高网络传输速度，可有效缩短反应时间，提高系统可靠性。系统主板设有 watchdog 功能，即使系统发生死机或断电复位后，系统均会进行自我侦测并实现自动重启，恢复报警器的正常运行，确保供气系统的有效监控。该智能监控系统，保证供气系统的有效运行，让供气状态得到了24小时实时监测，确保实验室环境始终处于安全状态。 【整洁、安全、有序的实验室环境，才能创造更高价值】

加拿大环保组织日前发布了一份关于“潜藏在化妆品中重金属的危害”的报告，测试了49个知名品牌的化妆品，包括倩碧的粉底液和欧莱雅睫毛膏。研究人员主要测试了这些化妆品中是否含有砷、镉、铅、汞、铍、镍、硒和铊8种有毒物质，其中，后4种化学物质在加拿大是被禁止的。 　　结果发现，除了汞以外，每个测试的化妆品几乎都含有其余的7种有毒物质。其中，倩碧(Clin-ique)的幻真控油粉底液含有砷、铍、镉、镍、铅和铊6种有毒物质，另一知名化妆品牌欧莱雅的睫毛膏“Bare Naturale”，也被检测出含有和倩碧一样的6种有毒物质。另外，“封面女郎”品牌(Cover Girl)的超完美眼线笔则含有铍、镉、镍和铅。 　　法制晚报消息称，倩碧所属的雅诗兰黛公司表示，报道里提到的这款倩碧产品在中国没有上市。在中国销售的所有产品上市前都经过国家主管部门严格检验和批准。

新闻：8日上午，中国工程院2011年院士增选结果“出炉”，54名杰出工程科技工作者新当选为中国工程院院士。然而，在1个月前，已经有网友公布33位新院士的名单，其中32位“命中”，命中率高达97% ，因此工程院新院士名单可能被提前泄密。(12月8日《 法制晚报》 ) 　　新院士名单提前被泄露已经不是第一次，上次是2009年中科院院士增选名单。在国务院没有批复以前，工程院是不会提前公布或者通知院士的，当新院士名单还在严格保密时，网上早早公布命中率极高的名单，按照一般理解，其中可能有问题。 　　但是，这未必一定是泄密，猜中新院士名单也是有可能的。如果院士评选公开透明，规则公正，对于谁是工程界顶尖人才，圈内人应该是有共识的。或者依照某种惯例，比如有官职的更有机会当选新院士，业内人士能预测个八九不离十也很正常。对于后一种情况，别说圈内人，就是普通人怕也能猜中几个。 　　有多种视角。它可以是一个严重的泄密问题，也可以说公布名单的是消息灵通人士——有些人士总是消息灵通的，也可以仅仅一个概率游戏。

“嗜肉菌”在美致死数超艾滋病，研究指出美超市出售的肉类含大量强抗药性细菌，我专家称食品受其污染的机会很多。 　　据英国媒体日前报道，一家美国研究机构发现，在美国超市出售的肉类中，存在大量具有较强抗药性的细菌。其中一种名为金黄色葡萄球菌的“嗜肉菌”，每年在美国致死的人数超过了艾滋病。 　　研究人员发现，在美国超市常见的肉类中，普遍存在大量的细菌，其中半数以上对多种抗生素有抗药性。 　　这家名为TGRI的研究机构检验了从美国四个州以及华盛顿特区的26家超市购得的136份肉类样品。在样品中，研究人员发现了大量的金黄色葡萄球菌。研究人员称，在美国，每年因为被金黄色葡萄球菌感染而丧生的人数，甚至超过死于艾滋病的人数。 　　不过，研究人员认为，最严峻的问题是这些细菌的抗药性越来越强。研究发现，在肉类里发现的各种金黄色葡萄球菌中，高达96%的品种至少对一种抗生素具有抗药性，而一半以上能够抵抗三四种，甚至更多的抗生素。 　　研究人员指出，细菌之所以产生如此强大的抗药性，与人们对抗生素的大量使用有关，尤其是在肉畜养殖业当中。 　　专家解读 　　有“嗜肉菌”之称 可引起腹泻、食物中毒等 　　上午，地坛医院感染二科主任医师陈志海接受法制晚报记者采访时指出，金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因而，食品受其污染的机会很多。 　　据介绍，金黄色葡萄球菌有“嗜肉菌”之称，人体皮肤表面的破溃，大部分都会感染此菌，它可引起多种严重感染，比较常见的是腹泻、食物中毒、肺炎或败血症等。 　　北京大学第一医院感染管理科副主任于岩岩则表示，金葡菌本身耐药性并不是很强，高温可灭活，但它可以释放一种毒素，并可以耐热，一旦食用即可引起腹泻、食物中毒等。 　　“有一种比较厉害的金葡菌，可以抵抗多种抗生素，叫做耐甲氧西林金黄色葡萄球菌，简称MRSA。”陈志海说。临床上针对金葡菌，可以用一些比较低级的抗生素杀死，但是MRSA则需要使用万古霉素等高级别的抗生素才能消灭。 　　不过，普通人也无需过于担心，因为感染MRSA的情况，在医院内出现的机会比较大，而出现死亡情况，大多与患者本身的免疫能力较差有关。

一、活动介绍 　　2012年10月30日，总部设在荷兰阿姆斯特丹的一个国际非政府组织发布最新测试报告称，ADIDAS、TheNorthFace、JackWolfskin等14个世界知名品牌服装采用的材料含有毒物质。来自法制晚报的报道说，在随机抽取的14件雨衣及雨裤中，均发现了有害化学物质——全氟化合物。报告指出，全氟化合物中有害的全氟辛酸(PFOA)以及其他物质主要被用来防水和抗污。这些全氟化合物很难从环境中降解，有可能通过食物、空气和水进入人体。而最近一些研究称，这些有害化学物质可能导致生育率下降以及其他免疫系统疾病。 　　为配合当前形势，仪器信息网于12月5日举办“纺织品有毒有害物质检测专题”网络研讨会，邀请各大仪器厂商及国内外知名纺织品检测专家，为大家解读纺织品安全问题，并针对纺织品中有毒有害物质、重金属等方面的检测为大家进行深入剖析。 　　二、活动详情 　　活动时间：2012-12-5日(周三)9:30-16:00 　　主办方：仪器信息网(www.instrument.com.cn) 　　活动人数： 200人 三、活动内容 “纺织品有毒有害物质安全检测专题”网络研讨会报名入口

法制晚报讯 记者上午从市教委获悉，北京市将为学校配备125台数字化食品安全检测仪，明年新增检测微生物功能。 　　今天上午，北京市教育系统食品安全监测网络启动培训会召开。 　　市教委相关负责人介绍，北京市将逐步建立起全市教育系统食品安全监测网络，其中包括教育系统的中心检测室和配备到各高校的食品检测仪。去年，北京市原食品安全办免费为部分高校配备了98台食品检测仪，今年市教委通过财政资金再采购125台新食品检测仪。 　　&ldquo 这些检测仪除了之前的检测农残、药残等功能外，还增加了微生物的检测。&rdquo 相关负责人表示，新的仪器可对凉菜、蔬菜里的微生物进行检测，一般5到6小时就可出结果。如果微生物多，2到3小时即可。&ldquo 全日制高校都将配备，另外每个区县也有2台进行巡检。&rdquo 除了饭菜，检测还包括餐具、原材料等。同时，检测将根据学校申请的试剂量定一个标准，每天实时反馈结果。 　　相关负责人介绍，125台检测仪新学期陆续配送到高校食堂和区县教委食品安全业务部门，将有一个月的运行调试。 　　从明年1月4日起，将正常开展检测工作，&ldquo 通过检测来指导采购，达到危害指标坚决停止，未来还会有黑名单。&rdquo 　　与此同时，中心检测室的检测平台已搭建完成并试运行。记者上午在中国农业大学食品学院看到全市教育系统视频安全中心检测室及检测网络平台。 　　相关负责人介绍，中心实验室根据学校实际和市食药安委办相关检测任务，下发检测任务。各检测单位将完成中心检测室下达的对食堂细菌总数等常规微生物指标、原材料农药残留以及餐具细菌总数等检测任务，并实时上报检测情况。 　　中心实验室将实时接收、统计、分析检测的数据，动态检测全市教育系统的食品安全状况，达到风险预警的目的。同时，学校自检发现的问题，也可送至中心实验室复检，有问题及时上报。

最近几天，雾霾席卷整个北方大地，严重影响了人们的日常生活。　　按照北京环境监测中心实时发布的数据，北京的PM2.5至今还没有突破1000，但网友用手持设备测量后数值竟高达2008微克/立方米，这是为什么呢?　　据法制晚报报道，今天上午，北京环境监测中心专业工程师对此进行了回应。　　该工程师表示，监测中心也注意到昨天网络上相关的实测数，画面显示基本上用的是手持式设备，这些手持式设备属于民用设备，居民自己用的话应该没有完整的质保体系，也没有定期校准。　　另外一个问题是检测方法，该工程师向记者指出，手持式设备检测方法用的是“光散射”方法，即利用一束光打在颗粒物上，反射光和颗粒物大小呈一定关系，基于这一原理，手持式设备由一束光打在一团气上，产生的反射光强度，反算颗粒物的多少，再经过一些方法的换算，得出PM2.5的质量浓度。“这中间有一个换算，这个准不准就成问题了”。　　并且，手持式设备对PM2.5和PM10的区分也不太好，这名工程师说，同时空气中的水蒸气也会产生反射光，“如果把这个设备放到一个水汽很高的地方，一样会测到PM2.5值很高，但实际上不是污染”。　　当前，“光散射”方法不是当前国内认证的方法，国家认证的PM2.5检测方法包括“微量振荡天平”称重法和“Beta射线”吸收法，这样可以排除水汽等其他物质影响，相对较准确，目前北京采用“微量振荡天平”法。　　相关负责人向记者表示，北京环境监测中心发布的数据是可靠的，有一套非常完整的体系，所有的检测手段和方法都遵守国家标准，也可以溯源。“手持式设备可以大概了解一下情况，但不能认为它测的就是准的，准确数值还要以官方监测发布的为准”。相关阅读：环境空气颗粒物(PM2.5)采样器认证检测合格产品名录(截止2015年11月6日)环境监测总站发布PM10连续监测系统合格产品名录PM2.5连续监测系统合格产品目录更新 新增4台仪器

美国消费者倡导组织&mdash &mdash 公共利益科学中心(CSPI)近日发表公开信，呼吁格莱美获得者、美国女歌手泰勒· 斯威夫特停止为健怡可乐代言。而理由是，可口可乐公司旗下的健怡可乐(diet coke)中含有人工甜味剂&mdash &mdash 阿斯巴甜(aspartame)。这种添加剂在经过实验后被发现，对动物具有致癌性。 　　今晨，这封公开信的执笔人、美国公益科学中心主任迈克尔· F· 雅各布森先生接受《法制晚报》记者采访时表示，从一些人的角度来看，健怡可乐的确比一般可乐&ldquo 健康&rdquo ，但可能有着令他最为担心的危害&mdash &mdash 致癌。 　　公开喊话 　　别&ldquo 忽悠&rdquo 粉丝痛饮 　　目前美国公益科学中心已经向斯威夫特致以公开信，信中称相对于普通的可乐而言，健怡可乐的确更不易让人患上糖尿病、心脏病和肥胖病。但这种添加了阿斯巴甜的饮品，却可能让人患上其他的严重疾病。 　　这封公开信指出：&ldquo 你(斯威夫特)代言的产品，在你数以百万计的粉丝面前具有非常大的分量，我很欣赏你在慈善事业上的投入，特别是你对一些与癌症相关的慈善机构的支持&rdquo 。&ldquo 不过你的代言却让更多的人开始喝健怡可乐，或让他们喝得更频繁，所以你的代言很可能让你的粉丝患上癌症。即使这个风险较小，但我们还是觉得你不应该拿自己的名字、形象、声誉去代言任何一款会增加患癌几率的产品。&rdquo 　　据该组织介绍，斯威夫特从2013年1月开始担任健怡可乐的形象大使，当时在youtube上有她的推广视频。而在视频中，她还让粉丝给健怡可乐的Facebook页面点&ldquo 赞&rdquo 。而在2014年10月，健怡可乐推出由斯威夫特和几十只小猫主演的一个广告，斯威夫特还把这个广告链接分享给自己的社交网络Twitter上的粉丝，而她的Twitter粉丝数量为5000万。据社交媒体市场调研公司的统计，在这些粉丝中，有三分之一是16岁或16岁以下的年轻人。 　　对话笔者 为什么呼吁停止代言? 　　雅各布森告诉本报记者，斯威夫特是一名非常棒的歌手，她拥有非常多的粉丝。但是因为为健怡可乐代言，她也成了阿斯巴甜的最大&ldquo 消费推手&rdquo 。 　　雅各布森表示，现在的名人可以自由地赞同任何一个东西，但像斯威夫特这样拥有高知名度的明星，应该有一个更高的标准来&ldquo 适度挑剔&rdquo 一下代言的产品。她们不应该用自己的影响力，来代言那些垃圾食品。这对其粉丝，尤其是孩子会造成很不好的影响。 　　阿斯巴甜能够致癌? 　　雅各布森说，阿斯巴甜是由两种氨基酸和甲醇通过化学合成的手段制成。虽然这种添加剂通过了美国卫生部的允许，但现有的实验结果还是证明，阿斯巴甜会使实验用的老鼠患上癌症。 　　而现在科学界普遍赞同的是，如果一种化学添加剂会使动物致癌，那它很可能会对人类有相似的作用。 　　都有哪些&ldquo 致病&rdquo 证据? 　　到目前为止，已经有3项独立的测试证明了阿斯巴甜的危害性。雅各布森说，去年，5名美国科学家研究了阿斯巴甜对于大老鼠和小老鼠的影响。 　　而在研究后发现，阿斯巴甜能让大老鼠们患上淋巴瘤、白血病、肾肿瘤和乳腺癌。而许多进行实验的小老鼠，则患上了肝癌和肺癌。 　　&ldquo 这是非常可怕的事情，这一切很可能会在人类身上发生。&rdquo 雅各布森说，不过，目前研究尚未发现何种类型的人最容易受这个添加剂影响。 　　它还在哪些产品中存在? 　　在美国，很多的软饮料里都含有这种人造甜味剂。除了健怡可乐之外，较为著名的还有百事可乐公司的轻怡可乐。 　　雅各布森说，现在，饮用健怡可乐可能是全世界人最容易接触阿斯巴甜的方式。 　　已显现出了怎样的影响? 　　雅各布森最后告诉记者，现在对包括美国、中国在内的许多国家而言，肥胖是一个非常严重的问题，而过度饮用可乐是导致这一现象的其中一个原因，因为普通可乐中含有大量的糖分，所以人们应尽量少饮用可乐。 　　目前公共利益科学中心已经敦促企业应该不向食品中添加阿斯巴甜，也建议消费者不要饮用健怡可乐。但要让消费者真正远离含有阿斯巴甜的饮品，雅各布森认为卫生部门应该禁止企业在食品中添加阿斯巴甜。 　　追访专家 　　人工合成添加剂 　　特殊人群不能食用 　　阿斯巴甜，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。因其甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖中代替糖的使用。 　　今天上午，国家二级公共营养师谷传玲告诉法晚记者，阿斯巴甜本身并不会对人体造成很大伤害，但是由于它是一种人工合成的添加剂，生产过程中可能会产生有害物质，这也很可能是致病的罪魁祸首。 　　谷传玲提醒，只要是人工合成的添加剂，就算本身足够安全，但因为是人工合成，过量使用也会导致不良反应。因为阿斯巴甜在消化后会产生苯丙氨酸，所以苯丙酮尿症的患者不能食用阿斯巴甜，因为这样会造成患者体内苯丙氨酸无法代谢，从而导致疾病。

水果甜度与水果中的糖分种类以及有机酸等物质的相互作用有关。爱美人士或者糖尿病患者仅凭口感选择水果不科学。而且仅靠吃水果减肥，有可能营养不良。本报生活实验室首次进社区，在劲松街道双中心西大望路社区市民学校检测水果糖度检测人员把水果汁样口滴入折光式糖度检测仪检测显示，冰糖心苹果糖度最高，为14.8%居民一边看检测，一边看手机直播，并就关心的问题向检测人员提问 入秋以来，各种苹果、梨、桔子相继上市。甜不甜成了市民选择水果的一个重要因素。但也有一些爱美女士喜欢选择不太甜的火龙果、猕猴桃当减肥餐，也有一些糖尿病患者，选择吃不太甜的水果。口感酸的水果糖度一定低、热量一定少吗？ 11月24日，《法制晚报》记者在超市选购了苹果、梨、火龙果、猕猴桃等17份样品，送专业实验室检测糖度。检测结果显示，糖度最高的苹果为14.8%。减肥人士爱吃的“并不甜”的猕猴桃和火龙果，糖度也都比较高。 专家告诉记者，水果甜度与含糖量有一定关系，但并非直接画等号，“水果甜度与水果中的糖分种类以及有机酸等物质的相互作用有关。爱美人士或者糖尿病患者仅凭口感选择水果不科学。而且仅靠吃水果减肥，有可能营养不良。” 居民选水果 甜不甜成判断标准 11月24日，生活实验室首次进入社区，在社区居民见证下，请专业人士检测水果糖度。上午9时，在劲松街道双中心西大望路社区市民学校里，不少居民早早来到现场。对于检测水果糖度，大家都觉得很新鲜。“糖度是不是就是甜度呀？” 一位阿姨表示，她最喜欢买山东的红富士苹果，“又甜又脆。买水果，当然最关心甜不甜。” 记者了解发现，大多居民选水果，把甜不甜作为一个评判标准。 但也有喜欢买不甜水果的市民，“中午吃个火龙果、喝个酸奶，当是减肥餐了。火龙果不是特别甜，热量应该比较低。” 另一位女士则表示喜欢买猕猴桃，“也会给家里老人买，不是说老年人尤其是糖尿病患者吃着好吗，不是特别甜。” 不甜的水果热量就低吗？不甜的水果糖度就低，就适合糖尿病患者食用吗？ 为此，记者把在超市选购的17份苹果、梨、火龙果、猕猴桃和桔子样品带到社区，请专业实验室工作人员进行检测。实验步骤样品来源：购自超市苹果：蛇果、加力果（姬娜果）、冰糖心、黄元帅、富士梨：雪花梨、鸭梨、皇冠梨、香梨火龙果：红心火龙果、白心火龙果猕猴桃：猕猴桃金果、猕猴桃绿果、普通猕猴桃桔子：普通桔子、南丰蜜桔、冰糖桔注：所购冰糖心切开后未见“糖心”检测项目：水果的糖度检测单位：北京智云达食品安全检测中心（检测为快速检测方法，属于初筛，只对样品负责，检测结果不具备法律效力）检测试剂：折光式糖度检测仪检测原理：用折光式糖度测量仪测的是水果中可溶性固形物的含量，即糖+有机酸+盐分+其他可溶于水的物质。检测结果样品处理：将水果去皮榨汁，不加水。用蒸馏水校准折光式糖度检测仪，滴加样品溶液，从仪器屏幕读取数据苹果糖度检测结果单位（%）蛇果 10.2加力果 9.4冰糖心 14.8黄元帅 10.9红富士 12.5梨糖度检测结果单位（%）雪花梨 11.2鸭梨 11.1皇冠梨 9.3香梨 9.7桔子糖度检测结果单位（%）普通桔子 13.9南丰蜜桔 14.2冰糖桔 8.0火龙果糖度检测结果单位（%）红心火龙果 13.1白心火龙果 11.3猕猴桃糖度检测结果单位（%）猕猴桃金果 14.5猕猴桃绿果 14.7普通猕猴桃 12.2注：糖度是指在20摄氏度下，每100g水溶液溶解的可溶性固形物克数的含量。 结果分析 水果糖度与甜度没有直接关系 检测工程师杨宇斯表示，检测结果让大家有些意外，比如大家平时认为口感并不很甜的火龙果，糖度都高于梨。而酸甜的猕猴桃，糖度普遍较高。“这说明水果糖度与甜味没有直接关系。” 北京智云达消费者食品安全检测中心技术经理、中国农业大学农学博士张玉萍告诉《法制晚报》(微信ID：fzwb_52165216)记者，水果甜度是一个相对值，通常以蔗糖作为基准物，以10%或15%的蔗糖水溶液在20度时的甜度为基准，对比得到其他糖或食物的甜度。 “水果甜度与含糖量是有一定关系的，但与含糖量又并非直接画等号，因为水果甜度还与水果中糖分种类以及有机酸等物质的相互作用有关系。所以，糖分含量高不见得就很甜。不过在一定范围内，对同种水果来说，糖分含量高的水果甜度相对也高。对于不同种水果来说，糖分含量高的，不见得甜度会高。”张玉萍说。 专家观点 仅靠吃水果减肥 容易营养不良 杨宇斯说，“水果是否好吃，与品种、地域、栽种方式等有关。这些因素都会影响水果的含水量、糖酸比，从而影响水果的口感。检测发现，吃起来并不很甜的水果糖度很高，比如火龙果和猕猴桃。其实这类水果碳水化合物含量较多，过多食用或单一食用，不仅不能减肥，还可能导致营养不良。” “爱美人士单靠吃水果减肥既不科学也不健康。仅吃水果可能会缺乏蛋白质、缺乏维生素B1和铁、锌等。”张玉苹强调，“建议大家两餐之间吃水果，饭前吃水果能减少正餐摄入，一定程度上可以减肥；如果餐后吃水果，可能会额外增加能量摄入，造成胃肠消化负担，最好的是两餐之间摄入。” 糖尿病患者要关注水果血糖生成指数 张玉萍提醒市民，对于一些特殊人群比如糖尿病患者，不能仅仅依据甜不甜来吃水果，还要看水果的血糖生成指数（GI）。GI是指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖（葡萄糖）耐量面积之比，用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。保持一个稳定的血糖水平非常重要，但GI高的食物进入胃肠后消化吸收快，血糖浓度波动大。影响食物血糖生成指数的原因有两个，一是食物中的糖类物质含量，二是食物消化吸收速度，所以，有的食物虽然糖分含量不高，但血糖生成指数很高，就是因为食物容易被消化吸收。 “比如西瓜糖含量为5.8%左右，苹果糖分含量为13.5%左右，但西瓜的GI为72，苹果的GI为36(注：数据来源中国疾控中心营养与食品安全所编著的“中国食物成分表”）。所以糖尿病患者在选择水果时，不能只看糖含量，关键还要看血糖生成指数。指数高的水果，也不应该吃太多。”张玉萍说。

明治奶粉被曝缺碘可致婴儿脑损 专家提醒买日本奶粉的家长，日本人海产品吃得较多，本土奶粉碘含量接近于零 　　由于日本存在饮食方面的特殊性，吃含碘丰富的海产品较多，所以日本婴儿奶粉碘含量与国际标准有所差别是可以理解的。国内的消费者都存在高价洋奶粉质量有保障的心态，最好不要冲着洋奶粉的头衔趋之若鹜地去购买日本奶粉。 　　而国内婴儿缺碘的现象其实也非常少，消费者不必特意购买碘含量高的奶粉。 　　很多内地家长到日本都要排队买日本奶粉回国。 　　日本是一个岛国，有丰富的海洋资源。海产品在日本人的生活中随处可见。连他们喝的水含碘也比我们高。因此，很少见日本人缺碘。 　　但是最近几天，香港通报市面6个进口奶粉(其中包括4款日本产品)样本碘含量低于国际标准。其中就有大家追捧的日本名牌明治。 　　怎么回事? 　　含量不到世卫规定的三分之一 　　香港政府食物及卫生局食品安全中心今年5月起抽检市面14款婴儿配方奶粉，发现其中6个进口奶粉样本的碘含量低于国际食品法典委员会的要求(每100千卡含10至60微克的碘)。这6款被检出不达标的进口奶粉包括和光堂初生婴儿奶粉、森永初生婴儿奶粉、明治初生婴儿奶粉等。 　　其中，和光堂及森永的两款适合0至9个月大的初生婴儿的奶粉，碘含量分别只有1.2微克/100千卡和2.4微克/100千卡，若按照奶粉罐上标签建议的喂奶量喂食婴儿，婴儿的碘摄取量不到世界卫生组织建议摄入量(即每日每公斤体重15微克)的三分之一。 　　食物及卫生局局长高永文说，进口商表示会主动停售并自愿回收这两款奶粉。虽然本次检查涉及的样本属于和光堂及森永初生婴儿奶粉的某个批次，但香港政府建议市民停用这两个品牌婴儿奶粉所有批次的产品。 　　厂家称符合日本国内的要求 　　前日下午香港再次披露4款含碘量过低的日本奶粉。这4款有问题奶粉分别是明治HP无乳糖配方奶粉、和光堂奶粉、森永奶粉及森永罐装缩氨酸低敏奶粉。 　　食物安全中心还发现，当根据奶粉罐上标明建议的喂奶量喂哺婴儿，即使将饮用水内的碘含量计算在内，单纯以该产品喂哺婴儿，其碘摄入量依然少于世卫组织建议摄入量(即每日每公斤体重15微克)的三分之一。 　　发言人强调，过低的碘摄入量有可能影响甲状腺功能，如果婴儿甲状腺功能显著受损，不排除婴儿脑部发育可能受影响。 　　中心并建议已经购买有关产品的市民，应停止让婴儿饮用，改以其他婴儿配方奶粉喂哺或考虑喂哺母乳。家长在购买时也应留意婴儿配方奶粉标签上碘的含量，或者可以选择国际食品法典委员会建议的其他碘含量足够的牛乳配方婴幼儿奶粉。 　　此前已被检出碘含量不足的森永和和光堂两款奶粉，在港代理商已安排全面回收。不过这两家均发表声明称，奶粉的碘含量符合日本国内的要求，因为日本规定食品中不可添加碘。 　　你的孩子和日本孩子不一样 　　一位正在超市选购婴儿奶粉的消费者听说后惊诧不已：“怎么又出质量问题了!这奶粉真是没法买了!” 　　以为洋奶粉贵，就没有问题 　　受国内“毒奶粉”事件的影响，她们一家人狠下心来，决定多花些钱，给宝宝买更贵但“品质更有保证”的洋奶粉。“这么贵的奶粉还不把质量安全当回事，真是太让人失望了!”这位妈妈气愤地说。 　　日本日常饮食中海产品较多 　　森永乳业株式会社宣传部负责人表示，森永奶粉的碘含量是依据日本食品卫生法有关规定制定的。该法有严格规定，对于食品中碘的添加量有严格控制，碘含量接近于零。日本人的日常饮食中海产品较多，婴儿可以从辅助食品中摄取足够多的碘，因此日本国内没有发生过缺碘的问题。 　　在中国卖须符合中国标准 　　北京东方艾格农业咨询公司分析师陈连芳称，不管它是符合原产国的标准还是符合国际标准，只要是在中国销售，就要符合中国标准。洋奶粉如果要合法地出口到中国，那么原产地生产也必须考虑到中国的标准对其中的含碘量进行一定的调整。 　　据《法制晚报》 　　不合格产品 规格 碘含量 　　(微克/100千卡) 　　明治HP无乳糖配方奶粉(日本)(0-36个月) 850克 1.8 　　和光堂细仔奶粉(日本)(0-9个月) 13克×10条 1.8 　　森永细仔奶粉(日本)(0-12个月) 13克×10条 3.7 　　森永罐装缩氨酸低敏奶粉(日本)(0-12个月) 820克 2.7 　　和光堂初生婴儿奶粉1段(日本) 1.2 　　森永初生婴儿奶粉1段(日本) 2.4 　　明治初生婴儿奶粉(日本) 8.1 　　雪印思敏儿初生婴儿奶粉1段(日本) 8.3 　　菲思力婴儿配方奶粉1段(法国) 8.6 　　美素佳儿金装婴儿配方奶粉1段(荷兰) 9.6

中乳协秘书长刘美菊接受本报专访回应认定依据 不按中国标准就不合格 　　近日，中国乳制品工业协会公布奶制品抽检结果，称国产产品质量好于进口产品，引发公众质疑。 　　中国乳制品工业协会秘书长刘美菊接受记者采访时表示，正规渠道进口的奶粉，质量也是依据中国标准，如不符合标准，就被认定为不合格产品。 　　谈抽检 　　不合格乳品流入市场难避免 　　法制晚报(以下简称FW)：全国有那么多乳制品品牌，为什么只抽十几家? 　　刘美菊(以下简称刘)：因为这十几家企业是市场上的主流品牌，在市场上占有70%的份额，很有代表性。这些品牌包括国内生产的产品和进口产品。所有的检查都是抽查，难免有漏掉的，不可能给所有进口的奶粉都开盖检查。 　　FW：消费者很关注不合格产品，您能否透露一下大致产地? 　　刘：我想，消费者应该更多地关注那些合格的产品。 　　说质量 　　原料批批检验质量有保障 　　FW：目前，我国的乳制品行业值得信任吗? 　　刘：我认为是可以信任的，现在生产婴儿乳粉的原料是过关的。三聚氰胺事件以来，政府和企业加强了对原料基地的整顿和改革。对奶站进行全面整顿，实施许可证管理制度，关闭不符合要求的奶站 运奶车辆实施准运证制度 原料乳进厂批批检验。 　　工艺先进生产环节监管严格 　　FW：我国婴幼儿产品的检验水平如何? 　　刘：目前，大型骨干企业，无论是湿法工艺还是干法工艺，技术装备水平、检验手段和能力已经是世界先进水平。 　　此外，产品质量监督检查部门对婴幼儿乳粉的生产环节加强监管，派监管员驻厂监督，强化对原料、产品的监督抽查。 　　同时，工商管理部门依据相关规定对经销单位实施许可证管理，强化对市场流通产品的监督抽查。 　　树信心 　　不按国标生产洋奶粉就不合格 　　FW：您如何看待消费者迷信进口奶粉的情况? 　　刘：国内产品包括在国内生产的内资品牌和外资品牌。进口产品就是纯在国外生产的，不用在中国内地再进行加工的纯进口的品牌。三聚氢胺事件发生后，消费者开始对国产奶不信任。现在我们不断完善法规标准，提高产品质量。我相信，消费者会理性地选择他们需要的产品。 　　FW：进口产品的标准是不是要高于国内标准? 　　刘：所有通过正规渠道进入中国市场的产品都要符合中国的产品标准，就必须按照中国的标准来生产，否则就是不合格产品。 　　日本的婴幼儿奶粉中不会添加碘，这样的奶粉则有可能不适合中国人的体质。中国人应该选择适合自己体质的奶粉。 　　谣言误导打击消费者信心 　　FW：但是，从目前的情况来看，消费者对于国产奶粉并不信任。 　　刘：消费者对于乳制品的零容忍是可以理解的，乳制品质量如何应由专业的检测机构决定。社会上一些不符合事实的谣言误导了消费者。比如前些年曝出来国产奶粉有雌激素的问题、皮革奶、老酸奶等都是失实的。 　　检验人员通过精密的检测设备检测出来的结果最能说明产品质量的好与坏。但是相信与否，是消费者来决定。

据《西雅图时报》今晨报道，世界卫生组织昨日称，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每千克液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。 　　该委员会说，新标准将有助于各国政府更好地保护消费者权益和健康。 　　新标准 　　不超0.15毫克/千克 禁人为添加 　　新标准规定，今后每千克液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。委员会曾规定，每千克用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超过1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超过每千克2.5毫克。 　　世卫组织专家表示，三聚氰胺含量标准指食品中三聚氰胺自然的、不可避免的含量，而非人为添加的含量。制定三聚氰胺含量上限标准，有助于各国区别食品中无法避免且对健康无碍的三聚氰胺含量与蓄意添加三聚氰胺的行为。 　　向食品中添加三聚氰胺从未获得过联合国食品法典委员会的批准。 　　该标准不具备法律约束力。 　　国际食品法典委员会是联合国粮农组织和世界卫生组织1963年联合设立的机构，该机构由184个国家加欧盟地区的代表组成，专门负责协调政府间的食品标准，建立有关食品的国际标准体系。 　　小链接：三聚氰胺是一种有机化学物质，广泛用于塑料、黏合剂、厨房台面、餐具等。添加三聚氰胺能提高牛奶的含氮量水平，从而造成蛋白质水平虚高。 　　曾有牛奶生产者向原料牛奶中掺入了水以增加体积，导致牛奶中蛋白质含量降低。而使用牛奶进行下一步加工的公司，一般通过测量牛奶中含氮量来检测蛋白质含量。 　　乳业专家 　　国标比国际标准宽16倍 　　北京东方艾格咨询公司乳业分析师陈连芳上午接受《法制晚报》记者采访时表示，中国国家标准并不低于国际食品法典委员会的标准。他认为，把这样的标准在国际范围内合法化是一件好事。“从前是靠企业自觉，确立标准之后，一旦检测出三聚氰胺含量超标，便成了‘违规’。” 　　2011年4月20日，我国五部委就三聚氰胺问题发布公告，规定除婴儿配方食品中三聚氰胺限量值为1毫克/千克，其他所有食品(注：包括液态奶)均不得超2.5毫克/千克。 　　陈连芳表示，如此看来，我国2.5毫克/千克的标准远低于国际食品法典委员会新出台的标准。 　　“中国的标准更大程度上是临时限定，制定国标的原则就是参考国际食品法典委员会并考虑本国情况，相信中国的标准会根据实际情况进行修订。”陈连芳说。 　　2008年三鹿奶粉事件之后，欧美等国纷纷采纳了美国的“1毫克/千克”和“2.5毫克/千克”这两个指标，作为各国的规范，“中国也正是参考了这一数值，才制定了临时限量。”

武汉举办"黄金大米品尝会" 61名院士请求转基因水稻产业化 记者连线农科院专家-- 　　获批转基因作物风险可控 　　10月19日，"全国首届黄金大米品尝会"在武汉华中农业大学举行，300多名转基因铁杆支持者参加了活动方所组织的报告会，并参加了设在华中农大国际会议报告厅的"转基因大米晚宴". 　　专家称转基因水稻前景悲观 　　在19日的晚宴上，一种转基因大米被做成月饼、米糕、米粑和豆皮 而10公斤的"黄金大米"则被熬成米粥，供与会者食用。活动的主角是中国科学院院士、华中农业大学生命科学学院院长张启发，他同时也是美国科学院的外籍院士。他在活动中作了题为《作物育种的主要发展趋势》的演讲。 　　张启发在演讲后接受记者采访时，对转基因水稻在中国的前景表示悲观，"2009年5月，在11年的争取之后，我们研究的两种转基因水稻，华恢1号与Bt汕优63取得了国家所颁发的安全证书，当时我比较乐观，但现在4年过去了，转基因水稻商业化更遥远了。" 　　张启发透露，今年7月，我国61名两院院士联名上书国家领导人，请求尽快推进转基因水稻产业化。 　　上午连线 　　今天上午，《法制晚报》记者采访了中国农业科学院生物技术研究所所长黄大昉，"61名院士上书请求转基因水稻产业化"说明了科学家共同体站出来分析转基因问题，是一个非常好的动向。 　　"转基因安全问题社会上各种各样的争议不断，大家有很多质疑或者担心，究竟谁说了才算，法律说了算，科学家共同体说了算。"黄大昉表示，转基因育种经过17年的发展，巨大的经济社会效益和显著的生态效益已经显现。 　　黄大昉表示，转基因食品入市前都要通过严格的安全评价和审批程序，比以往任何一种食品的安全评价都更严格。各相关国际组织、发达国家和我国已经开展了大量的科学研究，国内外均认为已经上市的转基因食品不存在食用安全问题。 　　转基因种植面积居世界前列 　　根据国际农业生物技术组织报告，2012年全世界有28个国家1730万户农民种植了25.5亿亩转基因作物，还有59个国家和地区进口转基因产品。经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的，它的风险是可以预防和控制的。 　　黄大昉还表示，我国是世界上率先研究农业生物育种的国家之一，转基因作物种植面积居国际前列。如果我们还是犹豫观望、停滞不前，结果不仅会导致发展水平与发达国家的差距重新拉大，而且发展速度也会落到巴西、印度等发展中国家之后。我国多年努力形成的研发优势将会得而复失，结果会让生物育种发展与市场受制于人。

因药粉含量超标 其中保婴丹含朱砂 不能过量服用 　　由于药粉含量超标，昨日，香港卫生署要求香港济生堂制药厂有限公司召回包括保婴丹在内的5款中成药，这些药主要是用于治疗咳嗽和增加食欲。 　　此次召回的药物包括，万应保婴丹(纸盒装)(注册编号：HKP-10826)、万应保婴丹(铁盒装)(注册编号：HKP-10833)、万应金装双料保婴丹(注册编号：HKP-10849)、万应猴枣散(注册编号：HKP-11029)及万应疳癪肥仔散(注册编号：HKP-10844)。其中，前4款药适用于小孩，可治疗咳嗽 最后1款则适用于成人及小孩，可增进食欲。 　　香港卫生署调查显示，这5款药物被注入了过多药粉，每款重量超标11%至45%，不过药物含铅量并未超标。 　　此外，香港卫生署指出，药物制造商已于2009年底停止生产上述产品，但是市面上可能仍有销售。 　　保婴丹受妈妈追捧 多家网站有售 　　“孩子生病，不要急着去看医生，先吃点保婴丹，能治百病。”在一些母婴论坛上，保婴丹成了众多年轻妈妈热捧的“圣药”。不少内地的妈妈都托朋友从香港买，或在网上找商家代购保婴丹。 　　上午，本报记者发现，多家购物网站都仍在销售在香港被要求召回的保婴丹。 　　香港凯升网上购物专区、聪明购、易趣网，以及淘宝网都还可以买到保婴丹。在淘宝网上，铁盒装济生堂万应保婴丹(6盒装)售价为58元 易趣网的万应保婴丹(12盒装)售价为100元。此外，记者采访了利君堂等北京多家药店，目前都没有销售济生堂的保婴丹。 　　记者追访——召回只限香港 淘宝网上午下架 　　上午，香港济生堂负责召回的工作人员告诉《法制晚报》记者，目前此次召回只限香港地区，召回的数量还在统计当中。 　　对于内地通过代购或网络购买的消费者，该工作人员表示，目前尚无召回政策 。 　　上午，记者就此事采访淘宝网时，其公关赵先生表示，目前没有接到药监局的下架通知。不过，在得知召回信息后，淘宝网已将相关产品全部下架。(文/杜哲 记者 王进雨 林晨音) 　　专家分析——含朱砂 使用保婴丹不能过量 　　“保婴丹在儿科临床上的使用是比较广泛的。”上午，东方医院儿科主任王素梅对本报记者说。据王素梅介绍，保婴丹在国内属于非处方药，在一些药店可以买到，“可以说是一种平安保健药。” 　　据介绍，保婴丹可以疏风清热、化痰定惊，可用于治疗小儿感冒、喷嚏流涕、咳嗽、肠胃不适及夜啼易惊等病症。王素梅表示，如果儿童咳嗽、感冒比较严重，甚至出现发热症状，医生肯定会根据孩子的情况选择处方药，而不会使用保婴丹。 　　保婴丹标明含有朱砂，朱砂主要成分有汞，毒性较强，对肾脏等器官发育不完全的婴幼儿来说存在一定风险。王素梅指出，这些小儿保健药中朱砂的成分并不多，只要家长不过量、过长时间给孩子服用，按照用药说明服药，就不会中毒。 　　不过据了解，出于对儿童用药安全的考虑，今后新审批的小儿用药中都不能含有朱砂成分。

原标题：金元宝生锈 中金称被敲诈 　　消费者否认敲诈一说 目前中国黄金已报警 　　法制晚报消息，消费者称购买的金元宝生了锈，向销售方中国黄金索赔50万元。今天上午，中国黄金出面回应称，该消费者有敲诈勒索的嫌疑，目前已报警。 　　消费者说：500克黄金索赔50万元遭拒 　　此前，消费者沈先生投诉称，其于2010年10月27日在大兴黄村王府井百货的中国黄金专柜购买的50克AU9999金元宝表面出现了红斑。随后，沈先生到中国黄金专柜要求解决此事并索赔50万元但遭拒。 　　中国黄金说：雇人假“维权”，客户拒接送检建议 　　今天上午，中国黄金集团营销有限公司董事长蒋云涛表示，对于沈先生反映的情况，沈先生可以到国家权威质检机构进行检验，检测费用由中金先行垫付，如公司产品经检测确有质量问题，中金承诺将按照相关法律规定进行赔偿，“但这些提议都遭到了消费者的拒绝。” 　　蒋先生称，如果经公司检验确认生锈的金元宝是公司产品后，将会为其更换同等规格和质量的新品，此外公司也可按实时金价回购。 　　“我们认为这涉嫌敲诈勒索。”蒋云涛表示，在公司拒绝了对方的要求后，从2012年12月24日起至上周末，沈先生就以每人每天200元雇佣7-13名人员，统一身着写有“维权”二字的黄马甲，手持宣传牌，在中国黄金大兴店内和位于蒋宅口的旗舰店内喊口号。 　　蒋云涛同时向记者提供的双方商谈的视频显示，沈先生的代理人没有接受中金律师提出的送检建议，他表示，提出50万元的索赔额，是按照沈先生先后共购买的500克黄金价值的3-4倍估算的。不过他同时表示，其他产品并未“生锈”。 　　针对中国黄金指责其闹事一说，沈先生表示，中国黄金在产品销售之前就经过权威部门检测和鉴定了。 　　目前，中国黄金已将相关资料提交给警方。 　　业内分析 　　对于黄金生锈，国家级金银制品质量监督检验(南京)中心主任杨佩称，AU9999的纯金制品中非金物质含量只有不到万分之一，黄金本身相当稳定，通常不会变色。 　　杨佩表示，经过检测和分析后发现，部分黄金产品表面生出“红色锈斑”是表面附着的铁屑氧化所致。 　　他建议消费者，发现黄金制品表面出现“红斑”时不要惊慌，可以先以稀释盐酸或者稀释硝酸清洗(但两种酸决不能同时用)，再用纯净水冲洗，然后用电吹风吹干，这“三部曲”就可轻松去除“斑点”。 　　声明：蓝色标题为仪器信息网添加

近几年有一种号称是专门为孕妇设计的防辐射服开始热销，各类的防辐射广告也是让人真假难辩。然而，央视《真相调查》记者调查发现，现实生活中穿着防辐射服对于来自某些方向的辐射源不仅没有起到防护作用，反而会让防辐射服内的辐射强度变大。(12月18日《法制晚报》) 　　随着电脑、手机、电视等各种电器的日渐增多，电磁辐射越来越引发公众焦虑。于是，各类防辐射服应运而生，销量节节攀升。对于准妈妈这一特殊群体来说，防辐射服几乎成了标准配备。当然，对于商家宣称“抵挡99.99%乃至99.9999%的辐射”云云，许多准爸妈们也是将信将疑，但出于“求平安”的心理暗示，还是对防辐射服趋之若鹜，甚至没怀孕就开始穿，只当做预防。 　　然而，央视调查结果却让人大跌眼镜。实验证明，市面上的防辐射服对于单一来源的辐射有一定效果的，但由于生活中辐射源不是单一的，而且也不是一个方向，只有穿着像宇航服那样的全封闭式屏蔽服，人体才有可能不接触电磁辐射。这显然是不现实的。事实上，现有的各类防辐射服不仅不能起到防护作用，反而会让防辐射服内的辐射强度变大。因为辐射从衣服的下端、袖口等所有的缝隙射入后，无法反射出去，便在防辐射服内进行多次反射后交会叠加，使得辐射强度增大作用于人体。 　　一言以蔽之，所谓孕妇防辐射服可以防辐射的说法其实就是一个谎言。防辐射服就好像寓言中那个并不存在的“皇帝新装”，虚构出一种健康和安全的幻觉。如今，值得追问的是，这个谎言是怎样炼成的? 　　标准滞后和监管失位难辞其咎。防辐射服已在市场上热销多年，相关的行业标准却至今难产。由于其既不属于医疗器械，也不属于工业产品，生产销售等环节都处在监管空白，没有相关部门对其衡量和监督，也没有相应的机构对屏蔽效能进行抽样检测。于是，商家“八仙过海，各显神通”，一会宣称材质使用金属纤维，一会儿又整出个“银离子”的概念，玄乎的专业名词和夸张的宣传手法很能起到鼓动效果，让消费者乖乖地掏腰包。 　　权威科普声音的缺失也是重要因素。一直以来，关于电磁辐射有无无害和防辐射服有没有用都存在不同声音。这厢专家表示，一般家庭的电磁辐射强度远远没有达到国家的防护标准，根本无需担心 那厢就有学者提出，在孕期受到电磁辐射的过度影响，势必影响胎儿的发育。前不久，国内著名的学术打假斗士方舟子在微博上公开表示，孕妇防辐射服是中国特有的商业骗局，马上就遭到了一些专家的反驳。两派说法各执一词，让公众如坠云雾，由于相关部门迟迟没有给出权威说法，人们只能“宁信其有，不信其无”，先穿上再说。 　　寓言中，天真的孩子戳穿了“皇帝的新装” 现实中，我们需要有关部门站出来叫停防辐射服骗局。一方面，尽快出台防辐射服的国家标准，整顿行业乱象，制止虚假宣传，将其纳入规范的监管体系 同时，对电磁辐射的危害进行权威论证，向公众普及科学的防护知识，让防辐射不再是雾里看花。

卤味熟食好吃又方便，深受市民的喜爱。但吃了“带菌”的熟食，很容易闹肚子。今天（12.5）上午，北京市食品药品监督管理局公布不合格食品名单。2款熟食细菌超标，其中北京好江南安安食品加工厂生产的“湘飘四海”牌带皮牛肉，大肠菌群超标近160倍。 　　市食药监局近期开展第4季度食品生产企业质量监督抽检工作。检查中发现，“湘飘四海”牌带皮牛肉有两项指标不合格，除了大肠菌群超标，菌落总数也超标近76倍。 　　另外，北京三湘友和食品有限公司生产的酱板鸭，也被检出大肠菌群高出标准值近1倍。 　　“大肠菌群”和“菌落总数”这两项指标是代表食品卫生与否的指标，如超标，可能存在生产环节不卫生、食品原料在加工过程中遭遇污染等问题。人吃了这类不卫生产品，极易引起食物中毒，引起腹泻等不适症状。 　　市食药监局表示，现已经叫停不合格产品的出厂，并将不合格产品及企业向社会公布。 不合格企业和产品名单 　　马上就访 酱板鸭两年前曾被检不合格 　　法制晚报记者上午查询近年来食品下架名单，发现北京三湘友和食品有限公司生产的酱板鸭在2011年6月曾被检出菌落总数超标。 　　细菌大幅超标的主要原因是企业在生产过程中管理不严，生产环境条件不达标或在包装过程中由人工、包装材料带来的污染造成的。 　　随后记者在北京市工商局网站查询，北京好江南安安食品加工厂和北京三湘友和食品有限公司的状态均为“开业”，而两家登记的地址均为“丰台区老庄子乡北天堂村212号”，负责人与注册时间则不一样。对于注册地址一样，工商方面未做出回应。 　　菌落超标食品 网店有售 　　记者上午走访了团结湖好邻居、呼家楼京客隆店、大望路沃尔玛店，及针织路上的两家小商店，均无两款产品在售。 　　记者又在1号店、京东、淘宝搜索相关产品，淘宝网有两家商家在售“越来越湘”酱板鸭，商家地点均在北京。两家售价分别为31.9元和33元。生产日期为2013年02月14日至2013年02月15日，和2012年09月03日至2013年09月06日。但截至记者发稿时尚无成交量。 　　名为“西餐调料商城”的网店店主告诉记者，其在北京有实体店，但未透露具体地址。店主介绍，该款酱板鸭销量不错，但客户以供给饭店为主。而另一家出售酱板鸭的店铺店主及客服均不在线。

2月14日上午，人民大会堂举行2011年度国家科学技术奖励大会，著名加速器物理学家谢家麟，著名建筑与城乡规划学家吴良镛获2011年度国家最高科学技术奖。记者统计发现，从获奖时的年龄来看，自2000年创立“国家最高科技奖”至今，20位获奖人中，得奖时年龄超过80岁的有15人，占总获奖人数的75%。(法制晚报2月14日) 　　无论是将“生命的意义在于不断地学习、探索和进取”作为信念的谢家麟，还是将“让全社会有良好的与自然相和谐的人居环境，让人们诗意般、画意般地栖居在大地上”作为追求的吴良镛，他们获得国家最高科学技术奖可谓实至名归。作为国家科技界的最高奖项，国家最高科技奖不只是500万的奖金，也不只是一座奖杯，更是一种荣誉。 　　我们当然要有理由为谢家麟、吴良镛先生的当选庆祝喝彩。但我们却不得不面对这样一个尴尬的现实，那就是2011年的国家最高科学技术奖依然是白发苍苍。因为获奖的两位老人都已年过九十，谢家麟先生92岁，吴良镛先生90岁。我并非怀疑谢家麟、吴良镛先生的能力，因为谢家麟先生、吴良镛先生对科学的贡献有目共睹。 　　国家最高科学技术奖的老龄化无非有两点原因，一是相比于年轻的科研工作者，老一辈科学家的科学成就和水平更胜一筹，也更有获奖的资格。二是中青年科学家中还没有人能超越前辈，独树一帜，异军突起。饶有意味的是，目前我国45岁以下的中青年科技人员，已占队伍总人数的80%，也就是说我们80%这么大的人群也没有产生一个国家最高科学技术奖，这是幸还是不幸? 　　2007年，90岁高龄的诺贝尔经济学奖得主莱昂尼德赫维奇曾幽默地说，“我还以为我的时代已经过去，对于诺贝尔奖来说，我已经太老了。不过这笔奖金对一个退休老人的确不无裨益”。对于谢家麟和吴良镛先生而言，50万的个人奖金也不算什么，但他们却不得不继续自己的科学研究和规划设计，因为就目前而言，还没有谁有能力继承他们的衣钵。 　　我们希望谢家麟、吴良镛这样的老一辈科技工作者获奖，但更希望能有更多年轻的科技工作者摘取中国科技界的这顶桂冠。

p 　　据清华大学官方微博报道，2015年12月18日上午10:10左右，清华大学化学系(何添楼)二楼一实验室发生火灾爆炸事故。爆炸发生后，楼内师生已及时组织撤离，周围人员也已疏散，消防车及救护车紧急赶到现场进行处置。 /p p style=" text-align: center " img title=" 5647398103491734879.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/b3a6b274-df40-4025-a735-34605e4e3a24.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 有环保部门工作人员携带专业的仪器来到现场进行检测。 /strong /p p 　　目前明火已扑灭，现场发现一博士后实验人员死亡。 /p p 　　据法制晚报报道，现场老师称，不幸身亡的博士后名叫孟祥建(音)，83年出生，安徽人，未婚。研究生在华东理工就读，在新加坡读博士，昨晚还与同学一起看球赛。一同做实验的另一位同学没有受伤。 /p p 　　记者现场了解到，今天是博士后的科研项目，做实验的大部分都是研究生，楼内只有此一间实验室在做实验。 /p p 　　化学系一研究生称，213实验室的爆炸物是叔丁基锂。 & nbsp 记者了解到，叔丁基锂为一种有机锂化合物，高度易燃，在空气中可以自燃，遇水也会燃烧，一般放在氮气中保存。 /p p style=" text-align: center " img title=" 31.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/3138a90d-579d-470d-bcbe-b229c25d8d8d.jpg" / /p p 　　目前清华已发布停课紧急通知，周五下午、周六、周日所有在化学旧馆、何添楼上的实验课全部暂停。 /p

北京今日起对生猪进行瘦肉精采样检测(图)http://www.sina.com.cn 2011年03月17日15:06 法制晚报 　　 动物卫生监督所工作人员对猪肉进行抽样检测。 　　就央视曝光“瘦肉精”事件双汇集团进行道歉股票已停牌市动物卫生监督所表示—— 　　今起全市采样检测“瘦肉精” 　　3月17日起，市动物卫生监督所以及各区县动监所开始对生猪进行采样检测。 　　央视曝光双汇肉制品含有“瘦肉精”后，昨天，市动监所向各区县下达“瘦肉精”采样检测相关通知。 　　“目前的抽检率已经超过国家标准。”市动监所有关负责人表示，河南进京猪肉产品并不是很多。重点对屠宰场进行采样检测，其他冷库等实施日常检测。 　　据介绍，市动监所将对辖区内生猪养殖场户特别是散养户加大收购环节监管力度。建立生猪贩运企业登记备案实时更新制度，实施生猪销售(收购)记录制度。同时加强监测抽检力度。 　　各区县要针对散养户制定适当的“瘦肉精”抽检方案，每天下午4时上报“瘦肉精”抽检有关情况，抽检持续时间未定。 　　现场 　　等待质检报告超市暂不退货 　　京客隆超市对双汇肉制品进行了下架处理。 　　记者今天上午9时许来到了京客隆潘家园路店，前晚清空的双汇货架现在已经摆上了其他品牌的肉制品和烧鸡等熟食。 　　“现在肯定不买双汇了啊，我以前只认双汇，现在还是换个牌子吃吧。”在另一品牌专柜选购熟食的刘女士说。 　　据京客隆潘家园路店负责人称，前天下午接到总部的双汇肉制品下架通知，之后已经将产品送回库房，可能退回厂家。目前还没有接到工商的下架通知，所以暂时不能退货。如果工商规定下架，消费者可凭购物小票前来退货，不过截至目前，该店还未有顾客前来退货。 　　记者随后从京城各大超市了解到，目前各大超市正在等待双汇方面提供的相关产品的质检报告，以确保销售的双汇火腿肠为安全食品。 　　据知情人透露，经核实，目前，各商场、超市均未销售济源双汇食品有限公司生产的产品。如果出现问题，超市会保证严格按照相关部门的要求，第一时间采取下架行为，并保证对相关问题产品进行退货。 　　影响 　　双汇道歉6名责任人被处理 　　针对“瘦肉精”事件，双汇集团昨天在其官方网站发表声明称，济源双汇食品有限公司是双汇集团下属子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意，并责令济源工厂停产自查。 　　声明表示，双汇集团要求下属所有工厂进一步加强对采购、生产、销售各环节的质量控制，严格把关，确保产品质量。并将积极配合政府职能部门检查。 　　“瘦肉精”事件被曝光后，河南沁阳柏香镇动检站站长王二团等6名涉及此事的违纪人员遭到停职或开除公职处理。 　　据了解，双汇集团总部位于河南省漯河市。今天上午，记者致电漯河市政府办公室，一位不愿意透露姓名的工作人员介绍，从昨天下午开始，市政府的一些官员一直在双汇那边开会，具体会议内容不清楚。随后记者又拨打了漯河市宣传部的电话，电话一直无人接听。 　　●股市反应 　　因央视曝光双汇“瘦肉精”事件，15日下午双汇发展(000895)跌停后，公司从16日起停牌，复牌时间未定。 　　“让我们吃了含‘瘦肉精’的火腿，还让股票赔钱，双汇你真狠!”一名买了双汇发展的股民抱怨。 　　有机构认为，双汇集团数十个屠宰场分布于全国各地，含有“瘦肉精”的生猪集中于一个地区，因此影响不算大。另外，品牌形象短期内受到冲击，公司将采取跟消费者沟通等措施挽回品牌损失，逐渐平复影响。 　　●外媒报道 　　对于双汇“瘦肉精”事件，截至今天上午发稿时外媒关注度还不大，主流媒体只有英国《金融时报》、路透社有报道。 　　《金融时报》的《中国肉类被指控含添加剂》报道称，这在中国引发了另一波对食品安全的恐惧。2008年毒奶粉事件让人们记忆犹新，尽管中国政府一再收紧对食品安全的监督，还是不断有事件发生，揭露中国食品监督广泛存在漏洞。