动物检疫

在当前全世界新冠疫情持续蔓延的背景下，进口海鲜产品样本频繁检出新冠病毒的新闻引起了全社会对海关检验检疫的关注。检验检疫实际上是为了保证进出口商品、动植物及其运输设备的安全和卫生符合国家有关法律法规规定；防止次劣产品、有害商品、动植物以及危害人类和环境的病虫害和传染源的输入和输出，保障生产建设安全和人类健康，维护国家权益。随着科技的进步与发展，发掘快速智能的新式检测方法的就显得极为重要。

如何使用病害肉快速分析仪检验检疫部门对羊肉检测组胺方案详细版

依据GB/T38164-2019《常见畜禽动物源性成分检测方法实时荧光PCR法》方法标准，对畜禽动物源性成分检测提供可靠监督手段，有效提高检验检疫工作效率。LUMEX冻干芯片平台结合荧光定量PCR技术，针对中国市场中常见食品和饲料中主要动物源性成分，按照国内检测标准设计冻干检测芯片，可一次性对样品中的多种动物源性成分进行筛检，包括：牛、猪、羊、骆驼、水牛、马、驴等畜禽动物源性成分，并行反应检测目标的数量得到很大提升，克服动物源性成分荧光定量PCR检测方法的核心问题，极大地降低检测成本和工作量，提高检测效率和准确性。此外实时荧光微芯片技术可根据客户实际检测需求定制动干芯片，实现一张基因芯片检测多重靶向基因。

微量金属检测对于确保加工动物饲料的质量和安全性非常重要。通常，制造商对原料进行分析，对生产过程进行监控，并对最终产品进行质量保证/质量控制 (QA/QC)测试。如果最终产品不符合微量金属规格，则需要通过进一步检测确定污染源。本应用旨在满足测定动物饲料产品中痕量元素的市场需求。AOAC International985.01 标准“Metals and Other Metals in Plants and Pet Foods”（《植物和宠物食品中的金属及其他金属》）中规定了用于测定硼、钙、铜、钾、镁、锰、磷和锌的典型仪器参数。在适用的情况下，使用 AOAC 方法的建议。在本研究中，使用配备 AVS 7 的 Agilent 5110 VDV ICP-OES 对五种动物饲料有证标准物质 (CRM) 中的 23 种元素进行测定。

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当前我国养殖业在不断的发展和进步，养殖方式从传统的散养转变成规模化 的养殖，养殖规模不断扩大，养殖效益不断提高，与此同时，养殖过程中疫病发 生的概率不断提高，针对动物疫病，预防控制是关键，预防控制过程中还需做好 动疫病的监测，在实际工作中，需综合考虑不同的病症、发病特征、治疗方法等， 有针对性的做好监测和防治，最大程度降低和消除动物疫病带来的影响，保障人 民群众的财产和生命安全。完善基础设施设备能保证防疫工作和动物疫病监测工作的有序展开，动卫所 和畜牧局是工作开展的重要场所，预防动物疫病需要先进的防疫设备、监测设备 等。目前动物疫病快速检测主要以抗体免疫学方法和分子核酸检测手段为主，但 传统的免疫学检测方法如胶体金等产品或设备具有一定的局限性，检测灵敏度和 特异性不如核酸检测高，且存在检测结果重复性差，样本无法溯源等缺点，检测 机构需使用灵敏度和准确性更高的基于分子核酸检测的试剂和设备对动物疫病 进行监测，才能更有效的助力动物流行病疫情防控。

本文参考国家出入境检验检疫行业发布的行业标准《SN/T 5167-2019 出口动物源食品中氢氯噻嗪等10种利尿剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》，使用岛津三重四极杆液质联用仪LCMS-8050建立快速分析方法。该方法采用基质匹配曲线外标法定量，线性关系良好，相关系数均大于0.9969；仪器检出限在0.06~0.32 ng/mL之间，完全满足标准中对检测灵敏度的要求；不同浓度标液重复测试，其保留时间和峰面积的相对标准偏差RSD值分别在0.05%~0.17%和0.43%~4.12%之间，仪器精密度良好；平均加标回收率在64.82%~83.78%之间，回收率良好。该方法灵敏可靠，可为相关行业人员参考使用。

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