大米中镉

[color=#444444]大米中镉的比对样，同时也把我们平时的大米样品进行测定，标样和我们平时的样品测得的峰型都正常（加了磷酸铵改进剂），但在测比对样时其峰型就有分叉峰，吸光值比样品空白还低，测多次都是，不知什么原因？谢谢大家！[/color]

请问大家是如何做大米中的铬，标准物质做的准吗？我湿法和微波都试过，含量一直是偏低很多，空白也有1ppb，

测定大米的质控样的铬总是做不出来，要么高要么低，而且空白很不稳定的呢，平时做大米的初检跟复检会很不平行，前处理的消解会有影响吗？

我测定大米中的铅镉铬砷结果老是偏低，平行性也差，求助问题出在哪？我的消解方法如下：方法一（电热板湿消解法）：1、称取1g标准大米（辽宁大米和四川大米）于100 mL高脚烧杯，加入10 mL北化BV-III硝酸外加玻璃漏斗浸泡过夜。2、于石墨电热板上100℃消解30-45min至黄棕色的烟变淡，再升温至150℃消解2-3h，取掉漏斗赶酸至1 mL，冷却用一级水转移定容至25 mL比色管。器皿均用（1+3）硝酸浸泡过夜，洗干净后再用浓硝酸洗过了，空白值Pb 1ug/L左右，Cd0.1 ug/L，Cr 1-2ug/L，砷0.2 ug/L左右。但是样品的结果经常偏低且不平行，回收率低于50%。我也有用250mL锥形瓶消解过，结果也不好。方法二（石墨消解仪湿解法）：石墨消解仪的孔是直径32 mm，深6 cm那种，配套50 mL的比色管。大致步骤与方法一相同，只是第二步消解的温度用140 ℃消解3 h，再用160℃赶酸的。PS：Pb、Cd、Cr是用ZA-3000石墨炉测试，As是原子荧光测定。汞目前微波消解还没怎么做，结果也不甚理想。这个项目我做了好多次了，从开始用国药的优级纯硝酸铬的空白太高换成北化的硝酸解决了空白问题，但是样品平行性不行，加标回收率也不是很好，真是无力了。。。

大米质控样中值0.064mg/kg，到平时都做不出来，而且平时的大米样品初检跟复检会不平行，偏差大于20%，请问你们平时做铬有什么不对劲的地方吗？

“大米中镉的测定”能力验证，CNCA-14-B07 ,有参加的讨论讨论哦。

今年的能力验证样品：大米中砷和镉，筒子们，你们是用什么方法来检测啊，原子吸收，原子荧光或者是用ICP-MS？

有参加中检院测评中心大米中镉检验的吗？

近日，大米镉超标引起众人关注，版友们会：1、选择哪种方法检测大米？2、大家做的回收率一般是多少？3、检测的难度大吗？主要存在哪些问题4、在大米的检测过程，受污染的机率大吗？等等，有奖讨论。

国家实验室比对验证 大米中镉的测定，我们今天刚刚收到样本，准备开始做，有没有参加的讨论一下，从来没做过大米中的重金属，有经验的朋友说一下注意事项啊！

有没有做大米中铅镉砷能力验证的呢？讨论一下吧。

有愿意参加大米中铅和镉比对测试的没有？

昨天起广东检测湖同部分大米中镉超标。

有谁用ICP测定过大米中的总砷和镉，跪求方法说明和注意要点！

最近单位要参加大米中铅、镉、铜的能力对比实验，样品还没收到。我们预先买了两个大米标准品先试做下，由于刚接触[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]，请大家帮我分析下我的问题。先做了GBW10010大米标准品，称样0.2g, 做了6个平行样和4个试剂空白，加入4mL硝酸和4mL双氧水，浸泡过夜，然后微波消解。消解完毕未赶酸定容至50mL，然后直接上机，仪器是日立Z-5000。我们的微波消解仪干样不能超过0.2g，多了会暴沸；另外之所以定容到50mL,是因为没赶酸，尽可能降低酸度。1、GBW10010大米标准品Pb的参考值是0.08mg/kg，不确定度为0.03，用我的称样量和定容体积换算最终上机液铅的浓度为0.32ng/mL,考虑到不确定度则其范围为0.308~0.332ng/mL，当然试剂空白也会使上机液的测定浓度提高一些。铅先做了 0，1，2，5，10ng/mL的曲线，做了好几次没做成；只好改成0，5，10，15，20ng/mL，勉强做好了。我的六个样品中铅的测定值有的还比空白高，只有两个数据扣掉合适的空白后才落在标准值范围内。我的疑问的是能用后面这条曲线定量铅吗？你们遇到低含量的样品是怎么处理的？2、GBW10010大米标准品Cd的参考值是0.087mg/kg，不确定度为0.005，用我的称样量和定容体积换算最终上机液镉的浓度为0.348ng/mL，考虑到不确定度则其范围为0.328~0.368ng/mL。用的曲线为0，0.5，1.0，1.5，2.0ng/mL。3、GBW10010大米标准品Cu的参考值是4.9mg/kg，不确定度为0.3，用我的称样量和定容体积换算最终上机液铜的浓度为19.6ng/mL，考虑到不确定度则其范围为18.4~20.8ng/mL。用火焰法做的，曲线为0，0.02，0.04，0.08，0.10ug/mL，线形相关系数有三个9以上，测定值基本吻合，但问题是几个样品液的吸光值基本在0.009~0.0010之间，试剂空白为0.001~0.002，用这么低的吸光值定量是不是风险很大？4、上机测试的时候总出问题，石墨管换了好几根，老是做不成曲线，怀疑管的质量问题；还有仪器内部有水滴冒出来，摸一摸石墨管两侧的大块（电极？）很冰凉的，不知正常不；另外吸收线比平常粗了很多。由于周末做的实验，联系不上工程师，明天上班了再联系仪器公司。另一个大米标准品GBW080684，铅、镉、铜的标准值还要低好几倍，特别是铅、镉 用石墨炉做很没信心，是不是用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]比较合适？单位还没有的 请各位大下帮我出出主意，感激不尽

刚做大米粉中镉的质控，发现加标回收不回来啊？空白加标回收不到30%，自己买的国家粮食局的质控样品也没测出数值，晕！称取1.00克样品，用的CEM的微波消解，赶酸定容至10毫升。标准曲线点：0.4，0.6，0.8，1。0，1.6。我的标准曲线1.6的点的吸光度在0.38左右。。。。不知为什么啊？用的磷酸二氢铵做集体改进剂，怎么回事啊？空白加标都回不回来啊！！！

日本毒大米事件中几个你所不知的事实作者：浏星雨正是三鹿奶粉把中国搞得人心慌慌的时候，传来了日本“毒大米”丑闻事件，其社会和政治影响远比中国的毒奶粉深且广。一名涉案的公司老板已经自杀谢罪；日本内阁农业大臣和次臣引咎辞职；几千名日本行政官员受到调查；日本警方还突袭数十家涉案公司进行彻查。 65万瓶烧酒被召回，包括出口到中国的2万余瓶。然而，这一事件中的几个事实，由于中国无良媒体的隐瞒和误导，大多数中国人却不知道。事实之一，在日本闹得人心惶惶的“毒”大米是中国制造，是经过国家质检总局严格检验的优质食用大米。由中国国营公司（中粮公司）出口到日本（而非坊间所传的工业用米）。两批毒大米共800吨。另有5.4吨毒大米越南制造。事实之二，这些中国优质食用大米被日本有关部门查出农药甲胺磷超标（0.02ppm-0.06ppm）。由此，日本农林水产省以“非食用米”低价交由“三笠食品”公司进行处理。“三笠食品”公司却违反日本农林水产省的规定将其中近300吨大米出售给食品加工企业，比如制作烧酒等。 事实之三，这个事件是日本国内流通管理问题，系日本不良企业倒卖牟利造成，中国方面无过错或责任。因为这批毒大米按照中国的国家标准（GB2763-2005：甲胺磷含量不超过0.1ppm)鉴定为优质大米。而日本方面在进口的时候并没有检验甲胺磷含量的要求。中粮公司和中国国家质检总局可以暗自戏虐日本人：活该；日本人也只能哑巴吃黄连了。事实之四，让日本人胆战心惊的“毒”大米，却是普通中国人天天吃的优质大米。因为中国人天天吃的优质大米的毒性可能是“毒”大米的的166-500%。中国的优质大米的甲胺磷含量限定为0.1ppm，而日本的毒大米的甲胺磷含量为0.02ppm-0.06ppm。不过，毒大米中的甲胺磷含量是中国制造的毒水饺的60万分之一。事实之五，日本“毒”大米事件爆发后，中国国家质检总局依然玩忽职守，至今没有查验中国市场上潜在的大量毒米和毒酒，给中国普通消费者一个可靠的交代。大家还记得去年的因三聚氰胺而死亡的美国宠物事件吗？如果，当时以李长江为局长的国家质检总局不是对三聚氰胺事件敷衍了事，而是借这个东风，在检查出口宠物食品的同时，也把中国的婴幼儿奶粉也认真地查一查，就不会出现今年的毒奶惨剧了。如今，中国检验检疫部门已经将从日本进口的2万余瓶酒全部销毁，虽然没有查验出任何超标的有毒物质。这说明，只要涉嫌用含有0.02ppm甲胺磷的谷物酿造的酒类，都应该销毁，而不需查验酒里是否含有甲胺磷。事实之六，在日本“毒”大米事件中，一些中国的主流媒体岂止是太CNN，而是过于CCAV了：肆意隐瞒甚至造谣，误导和欺骗中国老百姓。误导人们认为中国出口到日本的优质食用大米，是只能用来制造浆糊和胶水的工业大米，玷污中国国家声誉。早在9月初，也就是三鹿奶粉事件曝光之前，日本国内媒体就大量报道数百吨中国制造的有毒大米被不法商贩倒卖用于食品加工。中国的一些主流媒体从业人员看不懂日文或英文是可以理解的，但连简体中文也看不懂就有些匪夷所思了。9月5日，日本共同社的中文报道是这样的：日本一公司违规处理残留农药超标的中国进口大米 09.05 18:22【共同社9月5日电】日本农林水产省5日发表消息称，面粉加工公司“三笠食品”前两年购入的295吨中国产残留农药超标大米被制成大米粉转用于食品生产。部分问题大米中含有杀虫剂甲胺磷。农水省为完成“最低进口配额”的国际义务从中国进口了大米。2006和2007年度从中国进口的769吨和30吨共799吨大米中检出了甲胺磷。之后这批问题大米被以用于工业等非食用为条件卖给了三笠食品公司。电视台在报道的时候，大米包装也赫然印着“中粮公司”的标记。像新华社这样的国家大通讯社的记者编辑却全都视而不见。而到了9月19日，新华社的报道却是：据说这些进口的大米来自越南等国。(责任编辑：黄芳)9月20日，大洋网—信息时报的标题是“日本进口美国毒大米 农林水产大臣被迫辞职”，文中也来个“据悉，这些“毒大米”是从越南、美国等国进口而来。”还煞有其事地说“中国米市未受影响”。一口将屎盆子扣到了美国的头上。09月22日，中国证券网-上海证券报竟然以“美国毒大米再叩日本“鬼门””为题做文章，并配发一幅漫画，将美国描述为一条吃人的毒蛇。将主要毒大米出口国的国名（中国）隐藏起来，并将污水泼向美国。此条新闻被几十家媒体转刊，影响巨大。还好，美国金发碧眼的爱国愤青们都看不懂中文漫画。否则，此漫画作者刘道伟先生将像拉什迪一样被满世界地追杀了。至少，美国的反XXX网站红火了，星条旗也将涌动在北京上海的街头了。9月24日，中国青年报的报道题目为：“毒大米”流害全国流到海外 日本朝野震惊惶恐”。嘲讽日本媒体对中国三鹿奶粉丑闻的低调，不是因为“日本媒体改了性，而是日本本土现在也出了很大的食品安全问题”。还说毒大米波及中国市场，好像这些中国大米又出口转内销一样。全然不提这些毒大米就是中国老百姓天天吃的优质大米。不过，这也体现了日本政坛素质比较差，日本企业售卖了点中国优质大米，日本朝野就震惊惶恐。你看，我们的三鹿事件中，中国奶牛，水牛，黄牛和蜗牛统统情绪稳定。到了今天，9月26日，世界新闻报还在以“中国严防日本“毒大米””为题做系列文章，说：“9月5日曝光的日本“毒大米”事件愈演愈烈，令日本民众谈“米”色变，也引起包括中国在内的很多国家的关注。近几年，除了大米，日本工业领域的传统优势项目也常因质量问题被召回”。并配发一张“在北京一家超市，日本推销员正在向中国顾客推销日本大米”的照片。全然不顾日本“毒”大米中国制造的事实。这一切说明，就像奶粉一样，大米和老酒还是西方的产品可靠。这不是说西方产品没有质量问题，而是因为中国媒体和国家检测机构对西方产品监督到位，并且雷厉风行。比如这次日本出口中国的2万瓶酒，根本无需费神去查验是否有毒，就在两天内被中国有关部门查获并彻底销毁了，洋人岂敢随便以身试法？就在一个星期前，日本一家贩卖毒鳗鱼老板也自杀了，同样不幸的是这个毒鳗鱼也是中国制造。光就日本，中国毒鳗鱼，中国毒蘑菇，中国毒饺子事件接二连三。看完这些事实，你的心是否也揪紧了：被国家质监局誉为99.89%合格的出口食品有毒事件频频曝光，那么给中国人吃的同类产品质量如何？在这些毫无良知的媒体的愚弄下，我们公众的知情权到底有多少？详情请见：http://hk.myblog.yahoo.com/xingyu_liu72/article?new=1&mid=475[font=隶书][color=#DC143C][size=4][B]上面的一篇文章是从一个帖子里面摘抄出来的，我想知道，这些都是真的吗？真的有这些事？如果是这样，那我们中国的吃食里面还有什么是安全的，可靠的？[/B][/size][/color][/font][/font][/font]

有关大米及普通食品中的镉的限量标准，国标以GB 2762-2005,以及GB2715-2005等，已作出相关的限量指标。在下想求助论坛各位大虾，国际标准关于镉限量的标准和法规有哪些，具体标准号是多少，限量值是多少？本人学识肤浅，跪求指教。如FAO/WHO; FDA; 等

2014年4月24日，国际环保组织绿色和平发布《“有色”米：湖南衡东县稻米重金属污染调查》报告称，湖南殊阳市衡东工业园(大埔片)周围稻谷、稻田土壤及地表水样本的重金属超标严重。其中，超标最严重的稻米样本中的镉含量超过国家标准近21倍。稻田土壤样本的镉含量则全部超过土壤环境质量二级标准，过半超标准三倍以上。结合当地主导风向、实地检测结果等多因素的综合分析，表明该工业园有色金属企业是当地重金属污染的重要来源。“镉大米”一直是近几年来比较热的话题，根本上还是土壤的污染，我们吃的大米还安全吗？你怎么看？

昨天在新闻上看到江西又爆出镉大米，只知道这种含有重金属的大米对健康危害很大，但是我们在日常生活中怎么分辨呢？采用什么方法来避免买入镉大米呢？

评论：治理镉大米不容拖延2013年05月24日 08:19 中国经济时报 　　■郭顺姬　　近日，广州市食品药品监督管理局公布一季度抽检数据，8批次米及米制品镉超标。　　5月21日，广东省公布了已抽检出的31批次镉超标大米。其中14批次大米产地为湖南，4批次大米产地为江西，2批次大米产地为广西，还有5批次大米产地为广东本地。　　“镉大米”并不是一个新话题。早在几年前，有关镉米的报道就已出现在大众视线内，但报道过后，如何治理却没有下文。一位湖南省级政府职能部门官员的表态也许能说明相关部门的一些态度：大米重金属超标全国都有，湖南大米重金属超标也早已存在，但湖南是农业大省、产粮大省，过于炒作湖南大米镉超标之事，对农业经济影响很大。　　因为担忧对农业经济影响太大而采取这样的应对态度，这才是“镉大米”事件最大的问题。　　“镉大米”为何出现，究其原因，有几点值得注意。　　首先是重金属污染问题。譬如湖南出产的大米屡屡出事，有专家分析认为，这与湖南独特的地理条件以及历史形成的工业布局密切相关。湖南是全国闻名的“有色金属之乡”，土壤中重金属本底值本来就比较高，加上湘江流域沿线集中了国家 “一五”和“三线”建设时期布点的大型重点工业企业，特别是水污染严重的有色冶金、化工、矿山采选等行业占全省80%以上。　　其次，农业投入品滥用、外源性污染、养殖业污染以及工业漂移物等因素也值得关注。不少化肥和农药其本身就含有重金属成分，它们会让土壤内有机质含量降低，破坏土壤的自我调节功能。　　再加上相关部门对大多数被污染土壤的使用没有严格的约束，一些地区的农民可以在污染的土地上自由种植。另外，国家目前并没有关于土地重金属含量治理的相关法律法规，治理到何种地步算达标、如何治理，都还在探讨中。　　但“镉大米”的危害却不容忽视。镉可通过食物、水、空气、吸烟等途径进入人体。虽然对人体造成危害的前提是几十年长期、较大量地吸收，但当镉在肾脏中累积到一定程度，严重的可导致肾衰竭，对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。　　除了健康问题，“镉大米”的存在更像是一颗定时炸弹，随着公众对信息捕捉能力越来越强，一旦出现问题根本无法掩盖，最终伤害的都是种植稻米的农民。据媒体报道，在湖南，农民们正发愁粮食的销路。湖南一家并不在黑名单中的米厂负责人表示，他们现在处于“躺枪”的状态，销路受到一些影响。　　当务之急，需要各级、各地政府下定决心对“镉大米”进行治理。就算重金属污染后的土壤修复成本较高、耗时较多，但对于严重污染的土地，只有治理这一条路可走。对于未被污染的土地，政府要做好保护工作，不仅要停止相关企业排放重金属，还要引导农民使用生物技术增加产量，尽可能保证土壤不再受到进一步污染。　　大米不同于其他食品，我们可以不吃生姜，不喝牛奶，不吃黄瓜，但不能不吃大米。大米安全不容忽视，相关部门应下定决心，改善种植环境，改变传统的种植方法，走出一条可持续发展的生态农业化道路。只有做到对消费者负责，对环境负责，才能真正可持续发展。

请问有谁在做 NIL PT-0620 大米粉中的镉的能力验证， 求比较结果

广州市食品药品监督管理局5月16日公布餐饮环节一季度食品抽检数据，在抽检的18批次米及米制品产品中，有8批次产品镉超标，超标率高达44.4%。但是并未公布所检不合格产品的品牌、生产单位及销售单位名单。有媒体采访报道称：“市食药监局表示，不便透露被检出镉超标大米的品牌。” 早在2011年媒体就爆出，国内多地市场上抽样调查显示约10％大米镉超标。个人觉得这一数据如果是来自在湖南、江西和广西等省区的某些区域倒有可能，如果是作为全国的统计数岂不危言耸听。 镉大米！广州44.4%，全国10%，可能吗？是真超标还是被超标？

信息公开条例实施几年来，经常陷入“公开的不关心，关心的不公开”这一怪圈，其中一个很重要的原因，就是一些政府部门根据自己的顾虑和需求来选择性公开信息。要破除这一怪圈，责任追究必须硬起来。　　福建省质监局公布今年第二季度粮食类加工产品抽查结果，三家企业生产的3批次大米镉超标，超标最高为0.8mg/kg，而国家规定的大米中镉含量必须小于0.2mg/kg。通报称，镉超标的主要原因是企业进货把关不严。但对于这些镉大米的来源，通报却只字不提，福建省质监局办公室有关负责人表示，他们不方便公布这些镉大米的来源。(9月4日《第一财经日报》)　　作为重金属，镉的毒性人所共知—它不仅会造成生殖系统功能障碍和肾损伤，甚至还会致畸和致癌。最多超标达3倍的“镉大米”再次出现在公众的餐桌上，对于这样一起严重的食品安全事件，福建省质监局以一句“不方便公布”招来舆论质疑也在情理之中。虽然之后相关部门对毒大米来源作出回应，称“受检企业即实际的生产企业”，但仍然难以让公众消去疑虑：三批“镉大米”的产量共有多少，分别流向了什么地方，是否已经被消费者食用，更重要的是，这些毒大米真正的来源又是哪里？这些关键信息，福建省质监局在通报或回应中均没有确切信息。哪几家企业生产了“镉大米”，这点可怜的信息，对一起严重的食品安全事故而言，远远不够。　　在此事被曝光之初，有关负责人说“不方便公布来源”，证明质监局已经掌握了相关信息，只是不愿告诉消费者而已。那么，人们关心的“镉大米”来源等信息，质监局为什么不方便说呢？

华测2023年6月份大米粉中的铬能力验证，有没有同仁交流一下结果[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306191342187177_1727_3340780_3.png[/img]