标准整合

标准整合工作，对各位的工作有什么影响吗？*****************************************中新网3月26日电 据中国政府网消息，国务院今日印发《深化标准化工作改革方案》(以下简称《方案》)。《方案》明确，整合精简强制性标准，在标准体系上，逐步将现行强制性国家标准、行业标准和地方标准整合为强制性国家标准。　　《方案》明确，整合精简强制性标准。在标准体系上，逐步将现行强制性国家标准、行业标准和地方标准整合为强制性国家标准。在标准范围上，将强制性国家标准严格限定在保障人身健康和生命财产安全、国家安全、生态环境安全和满足社会经济管理基本要求的范围之内。在标准管理上，国务院各有关部门负责强制性国家标准项目提出、组织起草、征求意见、技术审查、组织实施和监督；国务院标准化主管部门负责强制性国家标准的统一立项和编号，并按照世界贸易组织规则开展对外通报；强制性国家标准由国务院批准发布或授权批准发布。强化依据强制性国家标准开展监督检查和行政执法。免费向社会公开强制性国家标准文本。建立强制性国家标准实施情况统计分析报告制度。　　此外，《方案》明确，法律法规对标准制定另有规定的，按现行法律法规执行。环境保护、工程建设、医药卫生强制性国家标准、强制性行业标准和强制性地方标准，按现有模式管理。安全生产、公安、税务标准暂按现有模式管理。核、航天等涉及国家安全和秘密的军工领域行业标准，由国务院国防科技工业主管部门负责管理。(来源:中国新闻网)

有个问题请教一下各位老师，假如我要写一份邻苯的SOP，能否把各个国家标准里面的条件进行整合，比如标准A用的萃取仪器，标准B用的溶剂，标准C用的时间，诸如此类的，整到我的SOP上面，然后进行方法验证，是方法验证，不是确认，然后也参加了能力验证，结果也是满意。那么这种SOP在审核当中能否通过？这种可以当作标准方法吗？

记者从国家食品安全风险评估中心获悉，我国食品安全标准整合已经全面完成，确定整合415项食品安全标准，将有效解决食品标准间矛盾、交叉、重复的问题。受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，比如标准间既有交叉重复、又有脱节，标准间的衔接协调程度不高；个别重要标准或者重要指标缺失；食品产品安全标准通用性不强，部分标准指标欠缺风险评估依据等。因此，国家提出要全面清理整合现行食品标准，解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。国家食品安全风险评估中心表示，目前，我国已经全面完成食品安全标准整合任务。食品标准清理涵盖以往近5000项食用农产品质量安全、食品质量、食品卫生等标准。除将千余项农兽药残留相关标准移交农业部门清理外，经研究论证，提出其余3000余项标准继续有效、废止或修订、整合为食品安全国家标准等清理意见，确定整合415项食品安全标准。目前，整合标准已经全部通过食品安全国家标准审评委员会审查，将在2016年陆续发布实施，这将有效解决以往食品标准间矛盾、交叉、重复等问题。整合了部分食品安全标准之后，还有一些缺失的食品安全标准需要制定。截至目前已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的400余项整合标准，已经初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。

我国农残标准需整合 农药残留是影响农产品质量安全的主要污染物。农药残留标准是衡量农产品质量安全的主要依据，在农产品国际贸易中常被发达国家作为重要的技术壁垒。我国加入世界贸易组织前后，农残标准的研制步伐加快。目前，应进一步理清农残标准发展脉络和存在的问题，以促进我国农残标准水平的提高。 1 “入世”之初无公害标准功不可没 自1977年我国发布第一项农残国标（GBn53-1977）到2001年加入WTO前，我国共发布农残标准34项，涉及79种农药，共有195个残留限量，标准覆盖肉、蛋、鱼和乳制品等4类动物产品和蔬菜、水果、原粮、加工粮、产糖禾本科、油料作物、烟草、茶叶等8大类植物产品。 但由于当时影响我国农产品进出口的首要原因是农产品关税和补贴，标准与企业和贸易几乎没有直接关联，标准长期不受重视，存在的问题也未被发现。例如，限量标准与方法标准不配套，79种农药中近一半的农药缺少检验方法标准；标准零星、分散，使用不方便；农药种类与我国农业使用的不对称；残留限量的设置缺少风险评估的支撑等。直到2005年，这些农残标准才被修订替代，其中标龄最长的达25年，最短的也有8年。 我国加入WTO后，技术壁垒对我国国际贸易的影响首先从农产品出口显露出来。为应对农残壁垒，国家质检总局于2001年10月率先发布了以农药残留为主要内容的《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》（GB18406.1-2001）等8项“无公害”国家标准。不久，为支撑“无公害食品行动计划”，农业部又发布了无公害食品行业标准。 “无公害”国家标准和无公害食品行业标准的内容均由农药残留和重金属两部分组成，农药残留是主要内容。“无公害”国家标准的农残指标大部分来源于此前的农残国标中有检验方法标准的农残指标；无公害食品行业标准的农残指标是集合了农残国标中有检验方法且又在某种农作物上登记使用的农药。 从指标来源看，无公害农残标准水平与农残国标相比并没有实质性的提高。然而，这些标准对提高我国农产品质量水平功不可没。无公害标准是我国“入世”前后为应对国际贸易技术壁垒最早发布的农产品质量安全标准；标准发布以后，据此开展的农产品检验检测、无公害农产品认证、农产品市场准入、质量安全例行监测等农产品质量安全监管活动迅速发展，直接促进了我国农产品质量安全水平的提高。 2 现行农残国标、行标虽渐趋完整但仍需整合以提升标准水平 2005年1月，我国《食品中农药最大残留限量》标准（GB2763-2005）发布。该标准对我国历次发布的农残国家标准进行了整合和修订，替代了此前的34项农残国标，彻底改变了我国农残国标零星分散的局面。但该标准仍存在不足之处--- 限量标准与方法标准不配套。据统计，有三氟羧草醚、甲草胺、敌菌灵等20种农药没有给出检测方法，易导致检测方法多样性，影响到检验结果的判定。 某些农药的检测限规定不够科学。例如规定对硫磷、甲基对硫磷"不得在该类食物中使用此种农药，该数值为检验方法的测定限"（详见该标准的4.100.5和4.101.5）。因为方法的检测限是个动态值，对同一检测对象，不同的方法有不同的检测限，同一个检测方法也会随着技术进行而检测限发生变化，因此，应按照国际惯例对禁用农药设置为0.01毫克/千克。 2007年、2008年，农业部分别发布“农产品中农药最大残留限量”行业标准98项、39项。行业标准对禁用限用农药制定残留限量，更符合我国农药使用的实际情况。 因为尽管按照我国农药登记的要求，农药不得超出登记范围使用，但超出登记范围使用农药很普遍，所以，对我国农产品质量安全威胁最大的是禁用限用农药，对此制定残留限量是关键。 截至2008年10月，在我国现行有效的农残标准中，国家标准1项，规定了477个残留限量；农业行业标准140项，规定了162个残留限量。 行业标准对国家标准具有较好的补充作用。但也存在不足，如标准零碎分散，往往是一个标准只对一种或一类产品制定一个残留限量。据统计，农业行标3次总共发布140项，其中的138项都是一项标准一个指标。这种方法既与国际农残标准不符，也不方便使用，而且导致标准研制资源的浪费。另外，农残行标与国标的某些指标有冲突，如GB2763-2005第4.101.5规定甲基对硫磷“不得在该类食物中使用此种农药，该数值为检验方法的测定限”，而NY1500.40.1-2008和NY1500.40.2-2008分别规定甲基对硫磷在水果和蔬菜中的残留限量均为0.02毫克/千克。 3 需在WTO框架下兼顾国内外实情加快农残标准的研制和转化 在WTO框架下，国内国际两个市场一体化，任何一个WTO成员国的国内市场都是国际市场的一部分，所以，任何一个WTO成员国的国家标准都是国际标准的一部分，它不但约束本国产品的质量，同样约束在该国市场销售的他国产品的质量。因此，WTO成员国就不能仅仅依据本国的情况制定标准，特别是质量安全标准。因各国使用的农药不一样，依据我国农药使用情况制定的农残标准难以规范来自他国的农产品，质量安全隐患就比较大。所以，从保护消费者安全的角度，我国制定农残标准一定不能只依据我国农药使用情况，还要兼顾考虑农产品进口国的农药使用情况，我国农残标准在这方面明显不足，这是我国农残标准不能适用国际市场的主要原因之一。 目前，我国农残标准与国际市场的需要差距很大，不利于提升我国农产品的国际竞争力，也不利于保护我国市场的农产品质量安全。因此，建议加快农残标准的研制，优化整合行业标准，方便标准的使用，而且要尽快把行业标准转化提升为国家标准，提高国家标准水平。（农民日报）

据新华社电 卫生部副部长陈啸宏29日表示，卫生部会同有关部门已经正式启动食品安全标准的整合工作。在标准修订过程中，将广泛听取方方面面的意见。 　　陈啸宏在此间举行的“2009食品药品安全责任论坛”上说，标准修订过程中，将广泛借鉴国际经验，充分运用食品安全风险评估结果，将食品致病性微生物、农药残留、微生物残留、重金属污染物质的限量标准以及食品添加剂的修订作为优先领域。 　　陈啸宏介绍说，我国将加强食品安全风险监测评估的体系建设，力争用两年左右的时间在全国建立起覆盖食品生产经营各环节、从城市到农村的食品污染物、食源性疾病监测和总膳食调查体系。建立国家食品安全风险评估中心，在有条件的省份设立分中心，健全食品安全风险评估体系。

饼干是焙烤食品业中的主要产品之一，在我国已有几十年的发展历史。原轻工业部于1988年首次提出制定全国统一的饼干标准，根据当时饼干的特点，共制定了十三项相关标准，于1991年颁布实施。 据不完全统计，目前饼干年产量近百万吨。由于饼干是焙烤食品中的重要产品，它与人们的日常生活密切相关，为了加强行业管理，提高产品质量，更好地引导我国饼干行业的发展，更好地适应国内外贸易市场的需要，保护消费者的合法权益，我国将十三项饼干系列行业标准整合为国家标准。该项国家标准将代替十三项饼干行业标准，使我国《饼干》标准更加统一、合理。该标准号为GB/T 20980-2007，批准日期：2007年6月12日，实施日期：2008年5月1日。 被代替的十三项行业标准的名称分别为： QB/T 1433.1-2005《酥性饼干》 QB/T 1433.2-2005《韧性饼干》 QB/T 1433.3-2005《发酵饼干》 QB/T 1433.4-2005《压缩饼干》 QB/T 1433.5-2005《曲奇饼干》 QB/T 1433.6-2005《夹心饼干》 QB/T 1433.7-2005《威化饼干》 QB/T 1433.8-2005《蛋圆饼干》 QB/T 1433.9-2005《蛋卷及煎饼》 QB/T 1433.10-2005《装饰饼干》 QB/T 1433.11-2005《水泡饼干》 QB/T 1253-2005《饼干通用技术条件》 QB/T 1254-2005《饼干试验方法》[quote]本版13个饼干标准下载：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20061102/613427/[/quote]

[font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]食品检测是食品安全监管的重要支撑，由于历史原因，食品检测方法繁多，有各部门组织制定的国家标准，部门标准，各省制定的地方标准，各企业制定的企业标准，也有一些行业标准，进出口标准，还有一些国际及国外引用标准。这些标准共同服务于五十几个大类，数千个小类的食品检测，阵容庞大，年限不一，功能重复或不完整，一些已经难以适应监管需要，也给各类标准使用者造成不小困惑，亟待整合与创新。[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][list=1][*][font=宋体]先谈整合[/font]1:[font=宋体]梳理[/font][font=宋体]思路：既可以按检测参数，也可以以产品类别（大，中，小），进行梳理，鉴别。[/font][font=宋体]举例一：参数[/font]PH[font=宋体]的测定，现有测定食品[/font]PH[font=宋体]的各类标准二十个左右，具体见下表：[/font][/list][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体] 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食品pH值的测定》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=宋体]对[/font][font=Calibri]GB/T5009.45-2003,GB/T10786-2006,GB/T9695.5-2000[/font][font=宋体]的整合[/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]GB/T 13662-2018[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《黄酒》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]GB/T 20880-2018[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《食用葡萄糖》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] 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[/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]GB/T 8967-2007[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《谷氨酸钠(味精)》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]NY/T 422-2016[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《绿色食品 食用糖》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]QB/T 4093-2010[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《液体糖》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]QB/T 4260-2018[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《水苏糖》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]SB/T 10322-1999[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《pH测定法》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]GB/T 5750.4-2006[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]GB/T 20705-2006[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《可可液块及可可饼块》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,137][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]GB/T 20706-2006[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,264][font=宋体][size=16px] [/size][/font][align=left][font=宋体][color=black]《可可粉》[/color][/font][/align][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][td=1,1,167][font=宋体][size=16px] [/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px] [/size][/font][/td][/tr][/table][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri]GB5009.237-2016[/font][font=宋体]是对水产品，罐头食品，及肉与肉制品等食品中[/font][font=Calibri]PH[/font][font=宋体]值测定的整合，其他像糖类，淀粉制品类可可类等食品能否整合进去？梳理发现，这些产品中的[/font][font=Calibri]PH[/font][font=宋体]测试方法，除了制成测试样的方法（称样量，稀释体积）有所不同外，其他可以引用[/font][font=Calibri]GB5009.237-2016[/font][font=宋体]方法，不需另外制定测试方法。[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]举例二：按类别，冻裹类食品，有二个净含量测定标准，为[/font][font=Calibri]GB/T21672-2014,[/font][font=宋体]及[/font][font=Calibri]GB/T22180-2014,[/font][font=宋体]二方法基本一致，可以形成冻裹类食品净含量测定基础标准，避免一个（或一类）产品制定一个测试方法。[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri]2[/font][font=宋体]：[/font][font=宋体]整合[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]思路：整合必须是有机整合，规范引用[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]有机整合的难度较大，必须由各领域专业人员吸收近年来该领域的研究成果，并进行相关验证，才能实行。有些方面不能有了先进的方法就排斥掉原始（或简陋）的方法，但也不能为了给落后（简陋）的方法让路，而排斥先进方法。[/font][font=宋体]举例三：[/font][font=Calibri]GB/T5009.141-2016 [/font][font=宋体]这是测定诱惑红色素的老方法（薄层色谱法）适用于汽水硬糖糕点冰淇淋，[/font][font=Calibri]GB 5009.35-2016[/font][font=宋体]这是测定食品中色素的国家标准，主要适用于饮料，酒，糖，蜜饯等制品，这二个方法只是测定范围不同带来前处理有一些不同，诱惑红也可以用液相色谱测定，其它色素也可以用薄层色谱法测定，也就是合成一个标准，[/font][font=Calibri]GB/T 5009.141-2016 [/font][font=宋体]部分内容（糕点，冰淇淋，薄层色谱法）可以作为[/font][font=Calibri]GB 5009.35-2016 [/font][font=宋体]的附录保留，同时该标准也没有吸收行业内多年使用的创新（变波长检测），以降低测定低限，进一步修订还应该吸收高回收率的固相萃取法，[/font][font=Calibri]GB/T21916-2008[/font][font=宋体]使用了变波长检测和固相萃取，但只适用于水果罐头，要考虑扩大检测范围，同时该标准中标准曲线测定范围过低，对[/font][font=Calibri]1PPM[/font][font=宋体]以下浓度，液相色谱一般不能准确定性，对允许添加的产品，添加很低效果接近无色也没有实际意义[/font][font=Calibri]([/font][font=宋体]也大幅低于允许添加量），对不得添加的产品，在风险检测中有必要引入液相质谱等高分辨测定法，[/font][font=Calibri]GB/T9596-2008[/font][font=宋体]为测定肉制品中胭脂红的方法，第一法中除前处理中提取和沉淀蛋白外，其他可以并入主方法，第二法为比色法，只有定量没有定性，方法会产生假阳性（其它色素也有吸收），可以规定用带波长扫描功能的分光光度计按波长吸收曲线定性，也可用薄层色谱法定性。[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]食品应该像药品（中国药典）一样制定一整套的基础方法，具体到产品标准，除一些特殊规定外必须直接引用基础标准，变化较大的也可以主参数下形成附录。例如：本产品按下述方法制备测试样，按[/font][font=Calibri]GB5009.237[/font][font=宋体]方法测试[/font][font=Calibri]PH[/font][font=宋体]值，或按（[/font][font=Calibri]XX[/font][font=宋体]方法附录[/font][font=Calibri]XX[/font][font=宋体]测试）。[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]对色素检测而言，可以形成以色素种类（酸性，碱性，油溶性等）为经，不同的技术方法（薄层色谱，分光光度，液相色谱，液相质谱，高分辨质谱等）为纬，不同基质对应的不同前处理方法为第三维的立体模块结构，见下图[/font][font=Calibri]1[/font][font=宋体]，对淀粉基质及以铝色淀（颜料）形式添加的色素，目前尚无国家检测标准，可参考酸水解法（[/font][font=Calibri]2[/font][font=宋体]）前处理，选用适宜的方法定性定量检测。[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri] [img=,554,500]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/08/202108021835215285_7439_3237657_3.gif!w554x500.jpg[/img][/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]图[/font][font=Calibri]1[/font][font=宋体]：色素检测的三维结构[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]二．[/font][font=宋体]再谈创新[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri]1.[/font][font=宋体]检测标准的适用范围等问题。[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=宋体]随着监管要求的提升，食品检测标准会逐渐与需求相脱节，食品种类多，而具体检测标准的覆盖面往往只能达到一小类中的几个或几大类，跨类使用有风险（文献办法多，一般需拐弯抹角走验证程序），一般也只能用于风险检测，即使是现有适用标准，由于制定时的要求不高，其回收率的指标等也不能完全符合[/font][font=Calibri]GB/T27404-2008[/font][font=宋体]方法验证要求。因此，必须认识到：除了使用新的检测方法外，提高回收率是一种创新，扩大检测覆盖面也是一种创新，降低（适当）检测方法测定低限是一种创新，降本增效是一种创新，提高测定准确性，避免基质效应以及避免假阴假阳性结果是一种创新，使用低碳环保环境友好的方法检测也是一种创新，及时验证创新成果并吸收进相关标准更是一项重要工作，国家层面也需要有持续的一定的政策倾斜和奖励。[/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][font=Calibri] [/font][font=宋体][size=16px][/size][/font][list=1][*][font=宋体]检测标准与判定标准的脱节问题。[/font][font=宋体]这方面，既有检测标准定量限（检出限）高于判定标准的问题，也有部分参数在一些产品中存在本底的问题（[/font]1[font=宋体]），还有一部分产品只有判定标准，没有合适的检测方法标准，也有一些有了检测标准但没有判定标准（或只是一个部门的部分规定）这些，都必须通过创新的立法的方法来逐步改善。[/font][/list][font=宋体][size=16px][/size][/font][list=1][*][font=宋体]结语[/font][font=宋体]食品标准整合与创新是一项专业性，政策性，实践性，系统性较强的工作，需要多部门配合，成立有实际检测经历的各专业领域专家组成的委员会，专门，长期推动这一工作的进行，使我国的食品标准条例清晰，结构完整，及时更新[/font]([font=宋体]一些标准存在严重误导性错误），开放兼容，要及时吸收经验证的业内最新研究成果，可以制定草案试行一二年，根据实际反馈意见制定正式版本，同时做好和与国际接轨，积极参与国际标准制定工作，使食品检测标准成为食品安全监管的有力支撑，同时也是法治建设的必然要求，也是从美食大国走向食品强国的必然需要。[/font][font=宋体]参考文献[/font][/list][font=宋体][size=16px][/size][/font][list=1][*][font=宋体]王会霞，江丰，张莉等，我国食品检验中标准现状分析及建议，食品安全质量检测学报，[/font]2020.3 Vol. 11 No.6[*][font=宋体]吕东明，丁云连，詹晟等，常见淀粉制品中合成色素的改进测定法，食品安全质量检测学报，[/font]2012.6Vol.3 No.3[*][font=宋体]国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告[/font](2016[font=宋体]年第[/font]23[font=宋体]号[/font])[EB/OL]. [2016-1-27][*]GB 2760-2014 [font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]食品添加剂使用标[/font][s]. [/s][*]GB 2762-2017 [font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]食品中污染物限量[/font][s].[/s][*]GB 2763-2019 [font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]食品中农药最大残留限量[/font][s]. [/s][*]GB 29921-2013 [font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]食品中致病菌限量[/font][s]. [/s][*]GB 16740-2014 [font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]保健食品[/font][s]. [/s][*]GB 31650-2019 [font=宋体]食品安全国家标准[/font][font=宋体]食品中兽药最大残留限量[/font][s]. [/s][*][font=宋体]全昭欢[/font]. [font=宋体]中国食品安全标准体系的问题及对策[/font][J]. [font=宋体]轻工科技[/font], 2018, 34(3): 14?15.[*][b][font='微软雅黑','sans-serif'][color=#333333][back=white]《[/back][/color][/font][/b][font=宋体]卫生部关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函（卫办监督函〔[/font]2011[font=宋体]〕[/font]551[font=宋体]号）》[/font][font='微软雅黑','sans-serif'][color=#333333][back=white]《[/back][/color][/font][font=宋体]卫生部办公厅关于通报食品用香精香料适用邻苯二甲酸酯类最大残留量有关问题的函》（卫办监督函〔[/font]2011[font=宋体]〕[/font]773[font=宋体]号）[/font][/list][font=宋体][size=16px][/size][/font]

转自 中国医药报~随着2010版《中国药典》的实施，全新的消炎利胆片国家标准正式落地，消炎利胆片产品竞争进入新阶段。　　执行新标准利于提高产业集中度　　消炎利胆片是我国最常用的普药之一。该品由穿心莲、溪黄草、苦木等中药材配伍组方制成，用于治疗肝胆湿热引起的口苦、胁痛，急性胆囊炎、胆管炎。在此次新版药典制定过程中，罗浮山国药承担了消炎利胆片新标准起草任务。经过3年多时间的深入研究，该公司顺利完成了新标准起草任务。经广东省药品检验所复核，报国家药典委审核批准，最终成为2010年版药典质量标准。 　　据专家介绍，此次消炎利胆片新质量标准共增修了11项内容，如规范了制法，增加了薄膜衣片；鉴别项删除了化学反应，新增了专属性较强的薄层色谱鉴别、浸出物检查、穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯的含量测定等。其中关键一项“穿心莲内酯含量”，比原标准提高了5倍（原标准含穿心莲内酯小片1mg、大片3mg；新标准为5mg、15mg），从而使该产品质量和疗效更有保证。　　国家药典委员会有关专家表示：“消炎利胆片新标准是我国完全拥有自主知识产权的标准。它的出现将提升消炎利胆片药业的发展速度和实力，也将为广大民众带来更适合的治疗胆囊炎等症状的药物。”　　据罗浮山国药市场部部长郑传誉介绍，由于新标准提高了安全性要求，罗浮山国药投入500多万元的研究和设备费用备战生产。他表示：“2010版药典的实施，将有利于提高行业集中度。通过考察，我们发现目前仅有少数企业生产的消炎利胆片产品质量能达标。”　　五星标识方便消费者购买　　作为新版药典中消炎利胆片质量标准参与起草者，罗浮山国药成为新标准的第一个执行者。其实，早在一年前，罗浮山国药就完成了设备技术的更新，按新标准建立起了生产、质控、检测等流程，为执行新标准做好了准备。目前，按2010年版药典标准生产的消炎利胆片已全面推向市场。　　为了配合新国标的实施，罗浮山国药对消炎利胆片的包装进行了更换，新包装增加了五星标识。郑传誉表示，此次推出新标识主要是为了方便消费者识别和购买，并利于对新标准颁布以后生产的消炎利胆片进行视觉上和质量上的区隔，“包装上有五星标识的消炎利胆片是符合新标准的产品，安全性和疗效更有保障”。　　有业内人士认为，罗浮山国药五星标识的推出，体现了行业领导品牌的社会责任意识，为消费者购买提供了方便。此外，该举措也将推动行业竞争升级，迫使行业内众多企业努力提升产品质量。不少中小企业在新标准和新标识的双重压力下，将面临生存考验，消炎利胆片行业整合在即。

看了很多帖子，现在已经对光谱的漂移校正和标准化模糊了，有什么联系？求解答，光谱小白一枚

[em0810]新手求助，哪位高手能共享IMS/PAS99:2006整合管理体系的相关资料。。。。积分不高，重在一起学习，提高！！在此谢过。。。

[font=宋体]我们都知道整合营销是拉新、维护客户、树立品牌、保持用户忠诚度的有效手段。[/font][font=宋体]整合营销通过润物细无声的方式，将产品和品牌植入在客户的心中。因此，整合营销越来越受企业所青睐。[/font][font=宋体]但是，整合营销涉及内容比较广泛，如果不能去了解客户，理解[/font][url=http://www.easeye.com.cn/EDM.aspx][font=宋体]整合营销[/font][/url][font=宋体]的真正含义，你很可能会走进这四个常见的误区中。[/font][font=宋体]一、注重表面数据，不在乎实际内容[/font][font=宋体]营销是手段，内容是展现给客户最直观的东西，以[/font][url=http://www.easeye.com.cn/][font=宋体]邮件营销[/font][/url][font=宋体]为例：写一封邮件，任何人都可以把几个词串在一起，称之为[/font]"[font=宋体]内容[/font]"[font=宋体]，但我们仅仅只是为了邮件的打开率而做邮件营销么？[/font][font=宋体]显然不是，如果你仅仅只是想看漂亮的数据，不在乎实际转化，那么在营销中，你可能会想通过最吸引人的标题，最有诱惑力的噱头来吸引用户点击，而核心内容确是空洞的。[/font][font=宋体]数据很重要但内容才是核心，无论何种营销方式，核心内容才是关键，无论是邮件营销、短信营销还是社交化营销，任何一种营销方式，都需要以有价值的内容为载体，否则营销都是空谈。[/font][font=宋体]整合营销的目的也是为了给用户提供他们真正喜欢的、对他们有价值的东西，而不是单单走流量看数据。[/font][font=宋体]二、整合营销就是[/font][font=宋体]新媒体营销[/font][font=宋体]的整合，传统营销方式无用[/font][font=宋体]整合营销是将适合自己的营销方式进行整合，针对不同的场景采用不同的营销手段，以达到最低的营销成本获得最高转化的目的。[/font][font=宋体]例如，企业希望针对老会员用户进行二次挖掘，而此时，企业可以采用社交化媒体进行营销也可采用邮件营销或短信营销的方式进行挖掘。[/font][font=宋体]水无常形，兵无常势，根据企业实际情况，具体问题具体分析，不同场景采用不同营销方式，不要过分注重新旧营销方式之界限。[/font][font=宋体]毕竟营销的目的是为了获得转化，而不是追赶时尚。[/font][font=宋体]三、整合营销就必须要将所有媒介利用起来，否则不算整合营销[/font][font=宋体]整合营销是一个相对的理论，没有绝对的执行标准，传统媒体[/font]+[font=宋体]微信微博是整合营销，微信[/font]+EDM+SMS[font=宋体]是整合营销、[/font]EDM+SMS+APP PUSH[font=宋体]也是整合营销。[/font][font=宋体]整合营销是根据企业营销过程中想要达到的目的而定，而不是绝对的，虽是整合营销，但也不是必须将所有营销方式都要用上，来一桌[/font]"[font=宋体]满汉全席[/font]"[font=宋体]。[/font][font=宋体]四、整合营销就是网络广告[/font][font=宋体]面对整合营销，人们往往容易只看见营销，而忽略整合，潜意识认为整合营销就是倾尽全部之力进行全网的广告散发。错把无孔不入，铺天盖地的广告当做整合营销的全部。[/font][font=宋体]然而，最终通过全网的广告散发看到的是一堆数字，[/font]PV[font=宋体]多么的高、[/font]UV[font=宋体]多么的靓丽。但实际的转化却微乎其微。[/font][font=宋体]整合营销不等同于全网广告，在很大程度上，整合营销也可以是会员关怀、会员维护、会员挖掘的手段。[/font][font=宋体]整合营销是一个大的概念，广告营销只是属于整合营销中的一部分，整合营销还包含很多内容，将整合营销当做全网广告这种认识是片面的。[/font][font=宋体]而这也是人们最容易踏入的误区。[/font]更多关于邮件营销资讯敬请关注亿业科技http://www.easeye.com.cn

上次北大聚会谈到版面整合和细分的问题，当时为了不耽误大家吃饭，就没好意思提，现在说说个人的一点点愚见：有人说有的版面人气不旺，需要整合，我个人不太认同这个观点，让所有版面都兴旺的像液相和[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]一样，那只是一个伟大的理想。版面肯定有冷热之分，不能说冷了就整合。如果较冷的版面本来在整个行业中就是少，而此版面网罗了这以行业大多数人，我觉得目的已经达到了，没必要因为发帖量等上不去而整合。相反，我觉得还是细分是有好处的。我只从我身边的个人例子结合论坛的实际情况说说吧，我在单位尽量忽悠我们同事来上仪器信息网，别的都注册了，就一个来了后又走了，说版面分类不和其胃口，我说你经常去哪，她说食品伙伴网（注，我们单位以乳品检测为主），我也去食品伙伴网看了，关于食品方面的分类还是很全的，而反观咱这边，食品方面的分类就不是很具体。记得当时我申请乳品检测版面的时候，也讨论过这个问题，有人提出，乳品申请了，那肉呢，菜呢，豆制品等呢？是不是都要开设新版呢？有人说仪器信息网主要是以仪器为主，食品伙伴网以视频为主，但我们在这里忽略了一个很重要的问题-仪器检测是依托样品的呀，千万别脱离样品来谈论仪器，没有意义。 而对样品的分类就很重要，石油化工类的产品，食品类的产品，药品类的产品，生物样品，矿石样品等等，我把这类板块称之为应用类板块，应用类板块建设的好坏可能会拓展仪器类板块的应用范围，这样的细分使更专业的同行能讨论一些更加专业的问题。之前看见药品检测在食品检测的下面，我觉得不太合适，和官人沟通过这个问题，得到了积极肯定的回答。 我的建议是加强应用类版面的建设，按照样品的类别进行分类，因为样品不同，所设计到的国家标准，行业标准不同，前处理方法不同。上机也可能不同，就拿[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原吸[/color][/url]来说，不同的样品，扣背景的方式等都是不一样的，而同类样品的一些条件和方法是可以参考的。应用类板块和仪器版面是相辅相成的，互相促进的。

请问大家[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]校正合格的标注是什么？

整合报告可分为3种:1.产品多种原材料进行分开测试,所有的结果出具在一份报告上 2.产品的部分原材料已有测试报告(不进行测试),部分原材料没有测试报告(通过测试), 整理到一份报告上3.所有原材料都有测试报告(不进行测试)针对3的整合报告,没有任何意义目的:一般是原材料已有的测试报告不被客户认可的检测机构所出具的,所以将已有的原材料的测试报告,转成客户认可的检测机构的一份整合报告关于整合报告的问题最近不断有客户提出“同材质声明书”和“授权整合证明书”，要求我公司签署，我公司认为不甚合理。有关文件形式如下：＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝同材质申明兹证明本公司申请整合之测试报告，其材料，添加物成分及比例均与原测试产品相同。产品或者产品系列中存在的同材质样品情况说明如下：1. 铅、镉、汞和六价铬含量2. 多溴联苯，多溴联苯醚含量3. 多氯联苯的含量4. 多氯化萘的含量5. 氯化石蜡的含量对应的报告号为： 若有伪造资料或隐瞒不实，本公司愿承担一切法律责任。 (申请公司落款，公司印章及日期)―――――――――――――――――――――――――――――报告授权使用证明兹有我公司_______________(样品名称)于________________________(年/月/日)在____________________(检测单位)进行了样品测试，报告编号是_______________。_______________在我公司生产的所有产品均符合该报告，特此证明。_____________________________(授权公司落款，公司印章及日期)＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝根据以上文字，均与检测机构整合测试报告有关，但我公司的产品均是直接检测，没有提出整合之要求，因此就以上客户的整合报告问题，本人专门咨询了SGS的专业人士，得到以下答复：授权使用证明书里应该写明，贵公司同意将该份报告给其他公司在某个用途中使用，具体用途由贵公司定。整合报告中的“授权使用证明书”表示贵公司确实有供货给某客户，某客户产品中确实用的是贵公司产品的双重含义。要证明符合RoHS要求，对最上游的原材料厂商意义在于可以通过第三方测试和自我声明；对产业链中的其他厂商（包括元器件，整机厂商等）意义在于除了自己测试（委托第三方，进样抽测等）外，还要对供应商进行管理，要有相关文件备案可以很快追溯到问题源头。整合报告可以说性质上就是这一种技术文件的汇总，授权使用证明书也是一种文件。可以向欧盟调查的客户证明为符合RoHS要求公司所作的准备。通过上述说明，不难看出，我公司完全有权决定我公司产品的环境物质检测报告的具体用途，而不必受到客户要求的制约。1.对于“同材质证明书”，应该是指客户的检测报告所针对的产品与客户用在最终商品中的产品是相同的，这点是我公司不能保证的，我公司只能保证提交给客户的检测报告所针对的产品与我公司给客户供货的产品是一致的，而且我公司没有提出整合报告之要求，所以我公司不能签署。2.对于“授权使用证明书”，我公司仅同意客户出示我公司的检测报告作为我公司产品符合环境物质要求的证明，而且根据有关规定，客户必须明确告知我公司检测报告的使用目的，我公司也有权对我公司环境物质检测报告的用途做明确规定，因此我公司对以上文件不做签署。进一步分析客户提出的整合报告要求，客户的整合报告来源于客户最终商品所用全部部件的供应商提交的环境物质检测报告，作为最终商品符合环境物质要求的证明而进入消费市场。在此过程中，客户可以完全回避自己的最终商品生产过程中可能存在的污染等问题，而将此类风险完全转加到有关部件供应商身上，而且可以省下对最终消费商品的各个组成部分拆分成均质物质进行环境物质检测的一笔数量相当可观的检测费用。或者说客户完全把自己放在了环境物质管理者的地位，没有真正落实自身的环境物质管控，出现任何问题则依据整合报告的列表，追溯有关供应商的责任。或者再夸张一点的设想：如果客户最终商品的整合报告来源于向该商品提供功能部件的下游供应商的检测报告，而下游功能部件供应商的检测报告来源于对该部件多家中游零组件制造商的检测报告的整合，而中游零组件制造商的检测报告来源于上游物料制造商的检测报告的整合，而上游物料制造商的检测报告来源于源头原材料制造商的检测报告。表面上看来整个产业链的环境物质问题得到了非常高效和系统化的管控，但实际上整个产业链的生产过程中的环境物质管控都是失控的，一旦某个环节出现问题，后果将是灾难性的。所以从保护自己、有效管控的角度出发，个人认为不能同意客户仅仅将供应商的检测报告整合的做法，客户应该将最终消费商品直接送有关机构进行检测，同时进行供应商报告整合，但这是理想情况，出于成本考虑，估计做报告整合的客户都不会愿意再去做检测了。但这样一来，很明显的，一旦出到问题，客户只会直接追溯供应商，而对于自身可能存在的问题则可以完全回避，因此，出于自身保护的立场，本人非常不认同所谓的整合报告的做法。整合报告将产品的所有原材料的测试结果(或所有原材料的测试报告),整理到一份报告上.

新食品安全国家标准，分别是《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922－2013）、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB29923－2013）、《食品中致病菌限量》（GB29921－2013）和《预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432－2013）。国家卫生计生委新闻发布会上介绍，我国将于2014年年底前完成50％以上整合工作任务，到2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题。　　国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志介绍说，2014年还将加快食用植物油、蜂蜜、饮用水、粮食等重点领域、品种的食品安全标准的制定、修订，形成符合我国国情，与国际食品法典标准框架、原则、主要内容基本一致的我国食品安全国家标准体系。　　苏志说，为了方便社会各界使用标准，卫生计生委将认真落实《关于加强食品安全标准工作的指导意见》，指导地方做好食品安全地方标准制定和企业标准备案工作，开展标准的宣传贯彻和跟踪评价，改进标准的查询、咨询等服务工作。　　据介绍，2013年卫生计生委基本完成食品标准清理工作，实现了预期目标。系统梳理近5000项现行食品标准，包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准；深入研究现行标准存在的问题，提出了标准或指标废止、修订和继续有效的清理意见；构建我国食品安全标准体系框架，这个框架包括约1000项标准的各类食品安全国家标准目录；明确食品安全国家标准整合工作任务。在清理基础上，制定整合工作方案，部署2014－2015年食品标准整合工作，为构建我国食品安全国家标准体系奠定了基础。

[align=left]关于《水泥包装袋》等1077项强制性国家标准转化为推荐性国家标准的公告[/align][font=&]根据强制性标准整合精简工作结论，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会将《水泥包装袋》等1077项强制性国家标准转化为推荐性国家标准，现予以公布（见附件）。自公布之日起，上述标准不再强制执行，标准代号由GB改为GB/T，标准顺序号和年代号不变。[/font][align=left][font=&][/font][/align][align=left][font=&]2017年发布了这一公告，在CNAS中明确规定了可以不进行标准变更，我想请教下大家在CMA中是否需要进行标准变更呢？[/font][/align][align=left][font=&][/font][/align]

一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来，我国乳品消费量迅速攀升，乳品行业快速发展，成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展，国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等法规政策，部署开展食品整顿工作，要求整合完善乳品安全国家标准。2009年6月1日实施的《食品安全法》，对包括乳品在内的食品安全标准提出了明确要求。截至2009年底，我国以往的乳品相关标准共160余项，存在部分指标交叉、重复、矛盾，以及重要指标缺失等问题。为了规范乳品生产经营，保证乳品质量安全，确保消费者健康，根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》的规定，卫生部牵头会同各相关部门对乳品标准进行整合完善，统一公布为乳品安全国家标准。二、整合完善乳品安全国家标准的原则。乳品安全国家标准整合完善工作坚持了以下原则：一是体现《食品安全法》立法宗旨，突出安全性要求。乳品安全国家标准严格遵循《食品安全法》要求，突出与人体健康密切相关的要求与规定；二是以食品安全风险评估为基础，兼顾行业现实和发展需要。乳品安全国家标准以食品安全风险监测和评估数据为依据，确保标准的科学性，同时注重听取行业主管部门和协会意见，充分考虑我国乳品行业实际情况，确保标准的实用性；三是整合现行乳品标准，扩大标准的覆盖范围。乳品安全国家标准整合了以往乳品标准中的强制性规定，在减少标准数量的同时，提高了食品安全国家标准的通用性和覆盖面，避免标准间的重复和交叉；四是与现行法规和产业政策相衔接，确保政策的连续性和稳定性。三、乳品安全国家标准的制定和公布按照《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》要求，2008年12月，卫生部牵头会同农业部、国家标准委、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门和中国疾病预防控制中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位成立了乳品安全国家标准整合完善工作开始即组成的协调小组，负责对乳品安全国家标准进行整合完善。同时成立了由协调小组各部门推荐的近70名专家组成的专家组，分别来自管理部门、专业技术机构、大专院校、行业协会以及乳品企业，具有广泛的代表性。协调小组先后召开3次全体会议。专家组和起草工作组先后召开工作会议20余次，充分听取专家、学者、企业和行业协会代表等各界意见。在执行现行国家标准制定程序的基础上，乳品安全国家标准草案首次在卫生部网站上全文公布，公开征求意见60天，同时向世贸组织（WTO）通报。期间，共收到国内外反馈意见2000余条。专家组和起草工作组集中对反馈意见逐条进行研究处理，对标准草案进行完善。

纺织品版块发布的相关标准方法，在资料库是直接搜索不到的，为了节约大家的时间，也为了不重复发标准，特把纺织品的标准发布情况进行一个整合，希望能给大家一点帮助！具体标准如2-4楼，标准查新请自己搜索，此标准不一定是最新标准，请参考使用！另以后有在此版面发标准的，或者求助标准成功的，请再此加一个链接，方便大家参考，谢谢！

农残定量单点校正和五点标曲那个比较准？

近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、乳品安全标准工作专家组组长王竹天研究员和农业部食品质量监督检验测试中心（上海）、乳品安全标准工作专家组成员、教授级高工孟瑾就《生乳》安全标准制定过程和菌落总数指标、蛋白质含量指标等情况进行了解读。　　《生乳》等乳品安全标准是如何清理整合的，遵循什么原则？ 　　据王竹天研究员介绍，按照《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》有关规定，2008年底卫生部会同有关部门开始清理整合乳品安全标准。由卫生部、农业部、国家标准委等部门及相关行业协会组成乳品安全标准清理协调小组，并由各部门推荐近70名专家组建了专家组，制定了专门工作方案，多次召开专题会议研究，广泛征求部门、科研机构、行业、专家的意见，并上网公开向全社会征求意见，同时通报了世贸组织（WTO）。经过1年的努力，完成了包括《生乳》在内的66项乳品标准，经食品安全国家标准审评委员会审查通过于2010年3月正式公布。　　王竹天研究员说，乳品安全标准的清理整合工作始终坚持以下原则：一是以保护消费者健康为宗旨，以食品安全风险评估为科学基础，确保科学性和可行性；二是与国家有关产业政策相衔接，考虑乳品行业现状和产业发展，确保政策的连续性、稳定性；三是根据乳品安全特性合理分类，整合现行乳品安全相关标准，扩大标准覆盖面，增强通用性和合理性；四是坚持公开、透明的原则，广泛听取各方意见，并积极借鉴国外管理经验。《生乳》标准是乳品标准清理中的重点，其指标设置分为三类：一是安全指标，比如污染物、真菌毒素、农兽药残留、菌落总数等，二是质量指标，比如蛋白质、脂肪等，三是感观指标，如色泽、气味等。《生乳》标准综合考虑了安全、质量、行业发展等因素，是生乳生产和收购的准入门槛。

http://file1.foodmate.net/file/upload/201202/01/09-19-48-90-410687.jpg　 中国食品安全标准屡遭舆论批评。近两年来，从面粉增白剂风波，到乳制品标准争议，无论是标准本身的科学性还是标准制定程序的公正性等，均面临大量质疑。日前，卫生部发出关于公开征求《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》意见的函，意见征集截止到2012年2月28日。这意味着，在“十二五”期间，中国食品安全的数千条标准有望重新洗牌。　　标准清理整合至关重要　　该征求意见稿提出，“十二五”期间，食品安全国家标准方面的主要目标包括清理整合现行食品标准，加快制定、修订食品安全国家标准，完善食品安全国家标准管理机制，强化标准宣传贯彻和实施工作。　　《征求意见稿》称，“十二五”期间，要清理现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容，解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。　　对此，中国工程院院士陈君石表示，现阶段，对食品安全标准的清理整合至关重要，“比补充更新重要得多”。他指出，由于长期以来多头管理，中国很多食品存在多重标准，且多为强制性标准，这些标准往往交叉、重复、矛盾，对食品安全监管颇为不利。“中国是世界上唯一一个有着多套强制性标准的国家”。　　食品风险评估亟待加强　　在谈到当前存在的问题和制约因素时，征求意见稿指出，目前，“食品安全国家标准的基础研究滞后，风险评估工作尚处于起步阶段，食品安全暴露评估等数据储备不足，监测评估技术水平有待提高。”对此，南开大学副教授宋华琳也指出，“风险评估”缺乏，一直是我国食品标准以及其他食品安全的软肋之一。　　宋华琳指出，食品安全监管具备典型的风险监管的特征，因此需要通过食品安全风险评估制度这一组织形式和程序装置，将相关的化学、毒理学、营养学和微生物学等专业知识加以整合，将诸多科学和技术信息加以整合，通过对数据的分析与推演，来评估食品安全风险，并将其作为制定食品安全标准的基础。但宋华琳指出，目前在制度、能力、人才和技术体系等诸多方面，我国食品安全风险评估制度都与发达国家有较大差距。　　对此，本次征求意见稿也强调，将“以风险评估为科学基础”作为食品安全标准制定的基本原则之一。即，“食品安全国家标准要以食品安全风险评估为基础，以对人体健康可能造成食品安全风险的因素为重点，科学合理设置标准内容，提高标准的科学性和实用性。”　　制定标准程序要透明　　食品安全标准制定过程中的程序正义问题始终备受关注。本次规划对此亦有所涉及。其主要任务中提到，完善食品安全国家标准管理制度。即“按照食品安全国家标准要科学合理、安全可靠的要求，进一步完善食品安全国家标准管理制度和工作程序”。　　征求意见稿规定，2012年底前，公布食品安全国家标准跟踪评价规范等相关法规。2013年底前，完善食品安全国家标准制定、修订、征求意见、标准审评、审评委员会委员管理、标准公布等管理制度和工作程序，实现标准工作的公开、透明。　　宋华琳建议，应建立审评专家的动态更新机制。这有助于防止审评专家过于固定，防止产业界和审评专家之间形成不当的联系；通过建立审评专家的进入与退出机制，从而将真正活跃在食品标准和食品安全科学研究第一线的专家，及时充实到食品安全国家标准审评专家的队伍之中。此外，他强调，未来还应以制度化的方式对待食品安全标准审评专家的利益冲突问题。　　进度表　　到2013年底，要基本完成对现行1900项食品国家标准和3000余项食品行业标准中强制执行内容的清理，2015年底前基本完成相关标准的整合和废止。

各有关单位、各位专家： 　　《食品添加剂 卡拉胶》（ZHENGHE-2014-061）等14项标准被列入2014年食品安全国家标准整合项目（项目名称及编号见附表1），中国食品发酵工业研究院和中国食品添加剂和配料协会作为此批项目承担单位，负责组织该批标准的修订整合工作。 　　按照食品安全国家标准的制标程序，该标准起草工作组在研究了相关标准技术资料、行业调研、样品检测、数据分析等工作的基础上，提出了标准征求意见稿。为使标准更加科学、合理、适用，现将标准征求意见稿发送给各相关单位及有关专家，广发听取意见。请贵单位在认真研究的基础上，提出修改意见及建议并填写“标准征求意见反馈表”（见附表2），并请于2015年5月4日前将对标准的意见及建议以电子邮件或传真发至中国食品发酵工业研究院（全国食品发酵标准化中心），标准起草工作组将根据所收集的合理建议对标准进行修改。 　　联系人：刘捷（13811300593）、李惠宜（13661091883） 　　电话：010-53218288转6652，010-53218330 　　传真：010-53218325 　　电子邮箱：crucifix228@aliyun.com; foodstan@sohu.com 　　中国食品发酵工业研究院 中国食品添加剂和配料协会 　　2015年4月15日

当分析数据的结果与国家标准或行业标准产生误差时，就需要完成标准化来进行偏差的校正。一般来说，标准化工作需要每个班（8 小时）做一次 。但是有时可以根据仪器环境的变化幅度来决定。同一元素存在多条不同波长的谱线，每一特定波长的谱线只能适应某一特定的含量范围，为满足所有分析的要求。同一元素我们选择了不同谱线来适应各个含量段的分析，也就是说在进行标准化时我们要把所有谱线都要校正。 而曲线校正一般就是指对某一元素或者某元素的曲线进行校准。

Sigma收购标准物质公司Cerilliant，对Sigma来说真是如虎添翼，此次收购对Sigma来说是件好事，可以加强标准物质的服务。对同行业的其他商家来说，可能不是好消息，会给他们的业务带来冲击……对于耗材试剂的厂商动态，让我们一起拭目以待！这次并购意味着我们更方便购买试剂了？并购是否会造成价格上的垄断？……让我们一起畅谈！========================================================================　2010年12月30日，Sigma-Aldrich公司宣布，其已经收购了Cerilliant公司的所有流通股，以加强公司的分析化学产品组合，并继续兑现其战略发展计划。 Cerilliant是参考标准物质的领先供应商，产品供应于临床诊断、环境、保健品、制药、法医和临床毒理学市场。该并购条款没有披露。并购后，Cerilliant将给Sigma-Aldrich带来逾2800种产品及30多年在分析标准物质涉及、研发、合成、表征、包装等方面的经验。更多新闻见：http://www.instrument.com.cn/news/20110106/054376.shtml

参加十二届全国人大三次的会议的四川团代表张树平在谈到今年总理所作的政府工作报告时，对 “全面提高农产品质量和食品安全水平”这句话印象十分深刻。他说，食品药品安全十分重要，关系到每一个人。针对食品药品监管领域目前存在的问题，他认为这是个系统工程，应该加快推进食品药品检验检测的资源整合。　　张树平说，食品药品安全工作是一个系统工程，不只是哪个部门哪个单位的事，整个社会都该关注。食品药品是一个链条，涉及到生产、销售、消费、法律法规制订、监管、标准设立等。比如一碗面条，就涉及到小麦的生产、管理、运输、面粉厂、仓库，到制作面条的各种调料，哪个环节都不能出问题。还涉及生产厂家达不达标，是否是无证地下黑工厂。当然也有社会的责任，包括水污染、空气污染、土壤污染、农药残留、重金属超标，有害菌群超标等，都不是哪一个部门能完全控制的。　　因此，既要控制生产源头，从源头上堵住不制假，还要控制流通环节，不售假，同时还要对消费者进行安全意识教育，不能什么低价就买什么，大众消费什么就买什么。当然，对终端销售网点的监管也很重要，比如对路边店、无证小吃店就应该常年加大查处力度。但这些工作就涉及工商、城管、质检、卫生、公安等多个部门。　　他建议，由国家相关部委尽快研究理顺食品药品、农产品检验检测服务体系和各监管部门之间的关系。出台指导性意见，整合省市县三级食品药品安全检测资源，建立区域性检验检测中心。积极支持市一级检验检测中心建设，尽快形成以市级检验检测为中心，县乡快检为补充的安全准确、便民快捷的食品药品检验检测机制，提升食品药品检验检测水平。

热点追踪---新包装饮用水标准将出台持续一个月的“农夫山泉风波”焦点还是集中在“水标准”问题上，日前，消息称，关于桶装水标准将有明确的“裁判”，浙江省卫生厅和质监局近日终于进行正式回应，国家正在对包装水标准进行新整合的消息也得到确认。　　浙江省卫生厅、省质监局在《关于瓶装饮用天然水地方标准有关情况的说明》中透露，国家层面正在制定包装饮用水的通用安全标准，这意味着包装饮用水将有“大一统”的国标，有望解决目前标准繁多而又混乱的现状。同时，国家食品安全风险评估中心也称，目前，国家卫生与计划生育委员会正在加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》等标准进行清理，将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。　　但“大一统”的国标也意味着标准的制定充满挑战。有媒体报道称，《食品安全国家标准——包装饮用水》（征求意见稿）早在两年前就低调征求过行业意见。据悉，国家拟将上述的3个强制性国标修改并综合整理，把除矿泉水外的包装饮用水类都纳入到新标准里。但也有业内人士表示，由于目前包装水种类较多，国标最终如何制订仍然充满变数。　　“这次的清理、整合对企业和整个行业来说都是好事，证明国家已经开始重视饮用水标准的问题了，但并不代表国家标准要取代地方标准。”北京公众健康饮用水研究所所长李复兴表示，国家饮用水标准是最低的标准，地方标准都要高于国家标准。国家在修改完善标准的时候，地方标准也应随之进行提高和完善，这样才不会让饮用水企业参照的标准参差不齐。

[b] 一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？[/b] 乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来，我国乳品消费量迅速攀升，乳品行业快速发展，成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展，国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等法规政策，部署开展食品整顿工作，要求整合完善乳品安全国家标准。2009年6月1日实施的《[b][color=#003278]食品安全法[/color][/b]》，对包括乳品在内的食品安全标准提出了明确要求。截至2009年底，我国以往的乳品相关标准共160余项，存在部分指标交叉、重复、矛盾，以及重要指标缺失等问题。为了规范乳品生产经营，保证乳品质量安全，确保消费者健康，根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》的规定，卫生部牵头会同各相关部门对乳品标准进行整合完善，统一公布为乳品安全国家标准。

卫生部大概今年下半年，统一的乳品质量安全国家标准就会出台。 　　《食品安全法》第22条规定“国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一发布为食品安全国家标准。”这样就能使原来的标准相互协调一致，不重复、不冲突，也不留空白，统一整合为一个食品安全的国家标准。同时这条的第二款又作出规定，在这个新标准统一发布之前，社会上如何执行原有标准。 　　以乳品为例，这个工作正在进行中，大概今年下半年，统一的乳品质量安全国家标准就会出台。