转基因作物

黄金大米事件闹的沸沸扬扬，欢迎大家讨论下目前有哪些转基因作物或者食品啊?是不是转基因技术用在非食品上（如抗虫棉），大家比较容易接受？

不能笼统地讲转基因作物是否安全，关键是看转的什么基因，所以必须一个基因一个基因地去讨论，就像我们不能因为牛奶、鸡蛋出了问题就否定整个食品行业。1996年，从美国第一批批准的转基因作物品种推出以后，至今已有15年时间，目前还未发现有安全性问题。至今已有29个国家种植转基因作物，2009年全球种植面积已达1.34亿公顷。从作物种类而言，主要是玉米、大豆、棉花、油菜等。以大豆为例，目前全世界种植的大豆中约3/4的面积是转基因大豆，美国作为全球大豆的主要生产国，转基因大豆的面积已达90%左右。转基因的安全性问题主要体现在两个方面：一是对人是否安全，这属于食品安全的范畴；二是对环境是否安全。这是两个不同的概念。从对转基因的生物安全性检测来讲，也需要由不同的部门开展工作。首先，对已经研发出来的转基因作物品种，如新近我国批准的转基因抗虫水稻、转植酸酶基因玉米，都要做有关食品安全方面的各种试验，测试对人体是否可能有害，是否有过敏反应，还要看其营养成分等方面是否有变化。其次，是看所试验的特定转基因作物对环境生态的影响，比如转的抗虫基因除了杀死害虫以外对有益的昆虫有没有影响，对生物多样性是否有影响。对老百姓来讲，一般会首先关注转基因作物的食品安全性问题。我个人觉得，截至目前，不少人仍对转基因作物缺乏基本的了解，一听到抗虫基因、毒蛋白，就开始怀疑它是不是对人体有毒。其实，抗虫毒蛋白只对部分昆虫有毒，有很强的专一性。就像现在的转基因棉花、转基因水稻里的抗虫基因所产生的抗虫毒蛋白，它只对鳞翅目害虫有毒性，这方面已经做过大量的毒理试验。这个抗虫毒蛋白并不是从转基因作物才开始使用的，人类知道这个抗虫蛋白已几十年了。所谓“BT”，其实就是一种细菌——苏云金杆菌的缩写。科学家早就发现这种细菌在其芽孢中生产一种可起到抗虫效果的晶体蛋白，以前人们是通过发酵生产把它作为生物防治药物用于农业，拿到田间去喷，但其缺点是很不稳定，一下雨很易被雨水冲刷掉而失效。现在，科学家只是让植物自己生产这种晶体蛋白杀虫。我国现在有40%多的污染源来自农业，主要是使用了太多的农药、化肥。我年轻时曾在棉花地里工作过。当时，每年因农药使用不当或过量导致中毒、死亡的情况时有发生，因为棉花的病虫害很严重，而喷洒农药都是在最热的夏天，而且棉花在生长过程中要多次喷洒农药。种植抗虫转基因棉花后，不用喷那么多农药，这其实也是对环境的一种保护。而转基因的棉花地里也会播种非转基因棉花，或在周围种植其他作物，给昆虫提供繁殖后代的机会，以减少对生物多样性的影响。一些人认为转基因植物对生物多样性不利，也只是通过一两个假设的例子推出来的结论，并没有确实的科学研究依据。现在，人们仍对转基因的基本科学知识了解不够，所以才会产生种种误解。这只能通过更多的科普宣传，使公众了解转基因技术和转基因作物是怎么回事。科学家应该通过合适的方式，用公众明白的语言，增强人们对转基因作物的了解。（作者为中科院院士、中国植物生理学会理事长）（来源：光明日报）

德国高等法院在11月24日维持了该国管理转基因（GM）农作物的法案。该法案——最初于2004年通过，并于2008年略加修订——规定，种植转基因农作物的农民和研究人员，对于流入到邻近农田中的任何花粉，以及由这种方式致使任何遭受污染的农作物因不含转基因的限制而无法上市销售负有责任。它同时还要求在转基因农作物和传统农作物之间设立一个缓冲带，并且该法案还授权一个公共数据库记录所有转基因农作物的种植方位。德国萨克森-安哈尔特州对该法案与德国的基本法——国家宪法——的兼容性提出了质疑，声称其过度限制了农民的“专业自由”，并且该数据库是对反对转基因的激进分子的一种邀请——让他们来破坏农作物。该州还认为，对于种子公司来说，这部法案使得针对转基因农作物进行的任何田间试验具有了一种“无法估量的经济风险”。然而国家高等法院给出的裁决坚定地站在了该法案限制条款的一侧。高等法院写道：“伴随着故意改变基因组的可能性，遗传工程影响了生命的基础结构。如果这样的话，这些介入所产生的后果将是难以消除的。”高等法院似乎将转基因农作物视为一项未完成的试验。该法院写道：“考虑到对于使用基因工程的长期后果的科学评估依然尚未完成，立法机构有一种特殊的责任来谨慎对待此事，并考虑20a条款，它包括对后代以及保护自然环境负有责任。”20a条款是1994年写入德国宪法的一项条款，它声明国家“应当保护生命的自然基础”。11月24日的裁决是高等法院第一次在一项判决中引用这一条款。（科学时报）

2月25日下午，国际性非政府环保组织“绿色和平”公布了其最新调查报告——《转基因作物的经济代价》。报告指出，转基因作物的田间种植表现问题严重，同时转基因作物的引入，带来了不同程度的经济损失，可谓代价惨重。2009年11月底，转基因水稻和转基因玉米获得中国农业部下属农业转基因生物安全委员会的安全证书。这是中国首次为转基因水稻颁发安全证书，也是全球首次为转基因主粮发放安全证书。今年一月底出台的“一号文件”中也指出，要继续实施转基因生物新品种培育科技重大专项，抓紧开发具有重要应用价值和自主知识产权的功能基因和生物新品种，在科学评估、依法管理基础上，推进转基因新品种产业化。此后，媒体与公众对转基因技术和转基因作物的议论不断，讨论的焦点集中于转基因水稻的食品安全性，转基因作物是否会对自然环境造成影响，相关决策过程是否公开透明并保障了广大消费者的知情权，转基因作物的商业化是否会对我国的社会经济造成影响等。近日在官方网站人民网所做的一项“您敢吃转基因食品吗？”的民意调查中，5万参与调查的网友，有84.3%表示“根本不考虑，觉得没安全感”；只有14.2%的网友表示“如果真的好，会考虑适当尝试”。网络上流传着“抵制转基因，拒绝做小白鼠”的帖子。不过，国内不少专家却大力支持转基因作物。2月22日，农业部科技委员会委员、山西省农业生物技术研究中心研究员孙毅在《光明日报》上发表了《我们为什么需要转基因——浅谈GMO的本质与必然》的文章。文章指出，转基因是农作物新品种培育技术进步的必然，转基因技术是绿色农业成功的保证，转基因是提高中国农业竞争力的必需。“我们需要的是用科学理性的态度对待转基因研究，大胆地使用转基因技术，推广一些已证明是无害的优良转基因作物品种，真正发挥其推动生产力发展和社会进步的作用。”文章说。而绿色和平组织的这份最新报告，则总结了中国、美国等国家转基因棉花在内的转基因作物在田间的表现，包括对病害和天气更敏感，抗虫性和除草剂抗性不断增加，并不能提高产量，有些甚至出现减产等现象，并已经造成了一定的经济损失。绿色和平组织经过调查指出，种植转基因作物，受益最大的不是农民，而是科学家和生物公司。因为转基因技术具有专利权，科学家和转基因种子公司掌握着专利，将获取巨大的商业利益。“绿色和平呼吁我国相关政府部门重视各地种植转基因作物的经验和已经出现的问题，在此基础上重新审视我国的转基因商业化政策，暂停转基因水稻和转基因玉米的商业化进程。”绿色和平食品与农业项目主任罗媛楠说。[b]附录：《转基因作物的经济代价》摘要[/b][b]1、中国转基因棉花失败案例[/b]中国是世界上最大的棉花生产国，于1996 年开始引进转基因棉花种植，目前已有10多年的种植历史，2007年中国种植转基因棉花面积达380万公顷，占中国棉花种植面积的69%。但是目前，中国的转基因棉花种植过程中问题不断涌现，特别是2009年江苏省的棉花种植受病虫害影响损失严重，部分地区甚至减产绝收。另据中国农业部发布的消息，2009年中国棉花的生产出现下滑，面积和产量减幅均超过10%。由此可见，转基因棉花可能是造成此类问题的原因之一。另外，转基因棉花的问题已经暴露，长期的安全性值得担忧，也将影响中国的棉花生产。[b]2、美国转基因大豆减产案例[/b]据美国农业部的统计数据，在2008年美国种植的大豆95%是Roundup Ready转基因大豆，种植面积达3060 万公顷，产量达8054万公吨(美国农业部，2009)。同样在2008年，美国的大豆产量由于产量阻碍造成的损失达400至800万公吨。由此造成的损失比美国平均每年出口欧盟(370万公吨)或墨西哥(360万公吨)的量还多，甚至可能超过两者之和。据估计，从2006年到 2009 年，美国的农民因种植转基因大豆而减产的量达3100万公吨。在最近的4年时间里，由于减产带来的经济损失超过110 亿美元(按农场价格9.65 美元/蒲式耳计算)。[b]3、美国抗草甘膦转基因作物问题严重[/b]全球转基因作物商业公司巨头孟山都开发的抗除草剂转基因作物，被设计为具有抗草甘膦(一种除草剂)的特性，但已有越来越多的证据证明高温和干旱导致其除草剂抗性降低(Cerdeira & Duke2006)。孟山都与农民签订协议，在购买Roundup Ready的同时，也要购买孟山都公司出售的除草剂“农达”(Roundup，主要成分为草甘膦)。根据德州农民的投诉，在2004年和2005年，他们种植的转基因棉花由于草甘膦危害而损失惨重。此外德州农民还指控孟山都明知棉花会受到草甘膦的危坏，但却没有公开此事实。一个农民告诉路透社说“我们感觉孟山都一直都对我们说谎。”另一个人说，草甘膦的危害使得他种植的 RoundupReady 转基因棉花的产量减少了近40%(Gillam,2006)。[b]4、美国转基因水稻污染事件[/b]2006年8月，美国农业部的一则公告引发了全球大米市场的震动。美国农业部称美国的水稻已经被一种由拜耳公司研发的未经商业化批准的抗除草剂转基因水稻污染。由此引发的大米市场经济损失事件层出不穷。整个美国大米行业的最大经济损失达7.41亿至12.9亿美元之多，其中包括对国外公司的赔偿费用和不确定的针对拜耳公司的法律事务费用。但是，对于造成此次污染的原因至今没有清楚的解释。[b]5、加拿大转基因亚麻污染事件[/b]在2009年，从加拿大出口到欧洲和日本亚麻种子中检测到转基因污染，引发了市场的崩溃，造成了加拿大农民的巨大经济损失。欧洲的加工商和零售商同样也遭受了经济损失，很多国家的产品也被召回。2009年9月，从加拿大出口到德国的亚麻籽首次发现转基因污染，市场也迅速作出了反应。仅仅几天之后，萨斯喀彻温省的亚麻发展委员会主席的结论是 “亚麻市场基本上已经崩溃”(Kuhlmann,2009)。在年底，情况依旧没有好转，更多加拿大2009年收获的亚麻仍旧由于缺少买家而储存。（来源：经济观察报）

来源：《北京晨报》近日，农业部宣布批准发放三个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书，引发关于转基因的新一轮争议。昨天，中国科协举行科学家和媒体面对面活动，请来四位权威专家回答质疑。专家指出，到目前为止，没有发现任何有科学证据的转基因安全问题。转基因技术是大势所趋，不可逆转。　　中国农业科学院生物技术研究所所长、博士生导师黄大昉指出，转基因育种经过17年发展，推广应用速度之快创造了近代农业科技发展史上的奇迹。国际农业生物技术组织报告显示，2012年全世界有28个国家1730万户农民种植了1.7亿公顷的转基因作物，还有59个国家和地区进口转基因产品。17年面积增加了整整100倍。目前，世界上81%的大豆、81%的棉花、超过1/3的玉米和接近1/3的油菜都是转基因的。　　黄大昉说，从1996年到2011年，农业有了转基因作物后收益是982亿美元，一半得益于降低成本，另一半得益于增收了3.28亿吨产量。如果这3.28亿吨产量是普通作物，则需要1.087亿公顷土地，接近我国耕地面积。　　关于转基因的安全问题，黄大昉指出，国内外大规模应用已超过17年，从第一个转基因植物诞生以来是30年。每年亿万公顷土地种植转基因作物，数亿吨转基因产品进入国际市场，数十亿人群食用含有转基因成分的食品，到目前为止确实没有发现任何有真正科学证据的安全问题。“实践证明，经过科学评估、依法审批的转基因作物就是安全的，风险可以预防和控制”。　　黄大昉介绍说，我国初步建成世界上为数不多的独立完整的生物育种研发体系。他认为，转基因育种已经到了十分关键的时刻，如果还要犹豫观望、停滞不前，结果不仅会导致我国与发达国家的差距重新拉大。（记者 韩娜）

欧盟批准成员国自主决定是否种植转基因（GMOs）作物，环保组织和生物技术行业发生了新一轮冲突。赞成转基因作物禁令的环保人士说，这些农作物对消费者的健康风险还没有得到足够的检验，少数企业过分控制粮食供应不合适。然而生物公司称，农民应该有自由培育任何他们想要的作物，为了促进粮食生产和养活地球上不断增加的人口，转基因作物是一个安全的方式。自1月13日欧盟表决以来，生物公司与环保人士两方均未胜出。据悉，转基因作物已广泛生长在美洲和亚洲，但在欧洲分歧较大。许多国家如法国和德国反对转基因作物，但英国则表示欢迎。1.掌握了国家资源的政府，都无法裁定转基因作物的安全性？2.转基因作物广泛生长在美洲和亚洲，美洲好理解，亚洲指的是什么，大家知道吗？

２０１０年全球生物技术／转基因作物商业化发展态势

在转基因食品安全性存在广泛争议的情况下，张掖市委、市政府近日出台文件《关于建设农产品安全大市的意见》，明确禁止转基因种子的繁育、销售和使用。意见强调：“要坚持以绿色发展为导向，以增加农民收入为核心，秉持‘立于生态、兴于经济、成于家园’的理念，积极探索生产绿色有机农产品与提高农民收入相生相伴的增收体系。严格落实生产绿色有机农产品‘禁用清单’，严禁任何企业和个人在张掖落地从事繁育、销售和使用转基因种子的经营活动，严禁使用违禁肥料和农药，严禁使用违禁饲料、兽药和添加剂，严禁使用违禁食品添加剂，严禁超标准使用农业投入品。通过落实‘一严格、五禁止’措施，努力建设以绿色有机为标志的农产品安全大市。”据了解，张掖是全国第一个通过出台文件明确禁止转基因作物种植的地级市。 转基因食品现在吵的沸沸扬扬，国家的专家说是好的，地方又出台了这样的政策，您代表民众，您怎么看待这个问题？欢迎大家讨论！

通过有关数据标明2013年全球转基因转基因作物商业种植面积已达到1.75亿公顷，其中，中国种植面积为世界第六，在中国90％以上的棉花为转基因棉花，在美国90％的玉米、棉花以及93％的打斗和98的甜菜％都为转基因作物；在澳大利亚99.5％的棉花与阿根廷100％的大豆都采用了转基因技术，这些数据都只说明了一个问题，转基因食品已经进入了我们的生活的，甚至影响了我们的生活。而随着转基因产品的广泛的投入市场，公众也从对转基因产品的一无所知到一知半解，最后到紧密关注的程度，正是因为转基因产品的认知程度提高了，所以人们对转基因产品的安全问题很是关心，毕竟转基因食品的安全性在世界范围内仍然存在着争议。正因为转基因产品的投入市场，也引发了世界各国对转基因产品做了一系列的条例，例如在转基因产品的标识标注问题上，欧盟颁布《转基因生物管理法规》要求对成分高于0.9%的转基因植物衍生的食品及饲料必须进行标识，而俄罗斯政府同时也规定，转基因成分超过0.9%的食品都需要做标注，同欧盟的标准一致、美国方面则采取的是商家自愿标识态度，日本也采取了强制标识和自愿标识相结合的方式，而正是因为这些条令才使得民众在购买以及使用转基因产品上得到了选择保证。在今年的的五月份时期中国政府部门发布了新版《食品安全法》的消息，其中有这样一则条令：“所有转基因产品必须打上转基因标识”，这样的好处体现在保证了购买使用者的合法权益。让更多的民众在转基因产品的购买上，多了一项选择性。英格尔转基因实验室相信通过关于转基因的广泛应用，各国政府对于转基因方面的条令更加的完善。

社会上关于转基因农作物以及食品的争议越来越多，而政府层面对于转基因商业应用尚未有明确的政策。　　“当务之急是要建立一个转基因产品的安全立法。”一位科技部转基因专家对《中国经营报》记者表示。有消息称，转基因立法的前期启动工作将由科技部负责。　　记者了解到，近期一家国内转基因科研机构已经着手起草建议，准备递交上级主管部门，其主要内容是提出“在中国建立非转基因区。”知情人士向记者透露。　　转基因标识是焦点　　“在转基因立法中，争议最多的是转基因食品的标识问题。”一位参与立法讨论的人士向记者透露，有关转基因立法的问题早在去年11月底，就由有关部门召集专家进行过讨论，“讨论非常激烈，最后的结果还是要由国家最高决策机构来定。”　　据了解，转基因立法讨论中主要涉及的问题即转基因农作物生产的下游产品是否要标注转基因标识。　　“现在我们需要做的就是建立一套严格的管理体系，”商务部一位副司长向记者透露，“尤其是转基因食品的标识问题，一定要严格标注。”　　目前，转基因农产品到底有害还是无害的问题，在社会上的争论非常激烈。反转基因的社会团体、专家与支持转基因的人士观点针锋相对。“因为还不能确定转基因食品是否有害，所以我们能做的工作就是要加强管理，进行标识，以区分转基因还是非转基因。”上述人士表示，“一旦转基因和非转基因产品混在一起，就难以分开了。”据了解，商务部也是参与转基因立法和管理的部委之一。　　而国际最大的转基因公司孟山都则认为，特别标注转基因和非转基因将使消费者产生歧义。　　孟山都中国区王春玲博士在接受记者采访时表示，美国转基因食品的标签允许不标或者采取由食品公司自愿决定的原则，美国的管理办法认为，如果企业生产的食品标签上写着“非转基因食品”或者“不含转基因食品”的信息，实际上隐含着非转基因食品比转基因食品要高级、优越，这是不允许的，因其可能对消费者产生误解。　　“很多转基因农作物的下游产品是我们无法测试出来的，比如转基因大豆油，根本没有办法检测出来。所以标识非常重要。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授吉萍向记者透露，“普通消费者早已开始食用转基因食品，比如蛋糕所用的酵母和酶等，都是含有转基因的。而保健品中的维生素E也大都是从转基因作物中提取的。”

为什么菲律宾种转基因作物？　　菲律宾是亚洲唯一批准种植转基因主粮的国家，本刊记者对菲律宾进行了实地采访，试图找出原因。 　　◎袁越　　罗萨莉的说法 　　3月的菲律宾，天气已是酷热难当。在这个位于赤道附近的岛国，一年不分春夏秋冬，而是只有两个季节——从5月到10月为雨季，其余皆为旱季。受厄尔尼诺现象的影响，菲律宾去年遭受了创纪录的飓风灾害，损失惨重。今年却又遇到了罕见的旱灾，很多地方已有半年没怎么下过雨了。 　　本刊记者从位于吕宋岛南部的首都马尼拉出发，乘坐长途汽车一路向北，沿途横跨数条干枯的河流，原本宽达几百米的河床都只剩下了一条几米宽的小溪。此时正值春玉米即将收获的时候，枯黄的叶片在热风中互相摩擦，发出了刺耳的声音。 　　5个小时后，长途车驶进了班诗兰(Pangasinan)省。这是位于吕宋岛中西部的一块平原，也是菲律宾最重要的粮仓之一。罗萨莉埃利亚苏斯(Rosalie Ellasus)开着一辆崭新的进口SUV将本刊记者接到了她位于马纳瓦格(Manaoag)市的家中。这是一个典型的农家小院，院子中间的晒谷场上铺满了刚刚收获的金黄色玉米粒，院子周围是一排羊圈，几只山羊在悠闲地吃草，院子后面是一眼望不到边的农田，种满了一人多高的玉米，再过几天就可以收获了。仔细看，这片玉米叶片碧绿，叶形完整，密密麻麻的叶片遮住了阳光，地上看不到多少杂草。 　　“今年的庄稼全靠抽地下水灌溉，花了不少油钱。”罗萨莉说，“因为旱灾，今年玉米收成不好，每公顷只有8.2吨，比去年少1吨。按照目前的价格计算，这就相当于少挣了3万比索。我们这里缺水，一年只能种一季水稻，只够自己吃。但是气温足够高，剩下的时间里能种两季玉米。玉米是我们的经济作物，挣钱全靠它了。” 　　罗萨莉不但说话的口气像个商人，就连衣着打扮也不像是一个典型的农民。“我本来不是农民，也曾经瞧不起农民，但现在我经常涂着口红，穿着高跟鞋去参加各种聚会，目的就是想让大家看看，农民可以是一个令人骄傲的职业。” 　　罗萨莉就出生在马纳瓦格市，她的父亲是个司机，母亲是一名家庭妇女，一家人从来没有种过地。20岁时罗萨莉嫁给了一名住菲美军士兵，并于1980年跟随丈夫移民美国，在一家医院找到了一份技术员的工作。1995年丈夫因病去世，3年后她带着3个孩子回到菲律宾，花了70万比索买下1.3公顷土地(1公顷等于15亩)，变成了一名地地道道的农民。70万比索大约相当于11万元人民币，对于一位单身母亲而言不是一笔小钱，罗萨莉决定好好经营，下半辈子争取靠它过上安逸的日子。可是一年后她就尝到了当农民的滋味，真的是一点也不好受。

前阵子，法国最高法院宣判法国农业部关于严管或禁止转基因玉米种植的规定是“违反欧盟相关规定”的。就此消息，转基因化工公司十分欢喜，挺转派则更是跃试欢腾。可是，法国农业部官员表示，将收集更多证据支持关于严管或禁止转基因玉米种植的规定；而欧盟则已通过法案，是否种植由各成员国自己决定，即所谓“违反欧盟规定”之规定，已成为过时规定了。更值得注意的是，差不多当时而至今，转基因的“后院”美国，发生了一系列“起火”事件，进一步宣告转基因神话彻底破产。据路透社08月31日报道，美国联邦机构地质部门（USGS）长期跟踪调查发现，在美国集中种植转基因作物的农业区域（大约四个州范围）之河流水系和空气中，都发现足够大量的草甘磷转基因农药成分的严重污染。--- 那说明，短期内可能不显示，而长期种植则发生转基因农药成分释放累计而造成生态系统和国土农田的严重危害。美国地质部门（USGS）长期跟踪调查报告是08月29日公布的。报告说：转基因作物种植不但没有减少农药用量，反而大幅增加；譬如，2007年，美国农田的草甘磷除草农药用量为88,000吨，而1992年则为11,000吨；即转基因作物商业化后、该农药用量增加八倍左右。草甘磷农药是孟山都“拳头”产品之一即转基因大豆的主要转基因成分。美国地质部门（USGS）的报告说，目前，只做了关于转基因作物造成国土农田土质危害、河流水系和空气危害的调查报告，其危害对人类健康可能或已经造成什么危害及危害程度，需要继续调查。就此，美国联邦环保部门公告说，他们已经注意到关于转基因作物造成生态系统严重危害问题，并做了2012-2015年相关问题的全国调查的规划，即将付诸实施。该规划落实，将可能决定草甘磷农药及其转基因作物能否继续商业化种植上市或是否将受到严格限制。美国联邦环保部门于今年11月底发布的公告说，转基因作物的抗虫除草功能已经严重退化甚至已经消失，已经造成“超级害虫”和“超级杂草”的严重危害，如今又出现生态系统严重危害，同时使农业区蒙受足够严重的损失。（注：转基因成分的功能退化或消失，也正是使农药用量不减反增的主要缘故之一）。公告还特别指明，孟山都公司提供的相关分析和监测系统是很不足或很不完善的。

说到转基因食品，不得不提转基因食用植物。目前我国已经批准种植的转基因食用植物：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。转基因大米也在悄悄流入市场。你还知道哪些食用植物是转基因的？

中国政策科学研究会国家安全政策委员会9月29日在北京召开再论转基因与国家安全研讨会。来自中国农业科学院、军事科学院、国防大学、航天科技集团、西南财经大学、等单位的专家学者就当前我国转基因问题的性质、形势、管理进行了深入的研讨。 与会专家一致认为, 习近平主席最近关于“中国的粮食安全要靠自己”，“我们自己的饭碗主要要装自己生产的粮食”的指示非常重要，是实现“中国梦”的基础。13亿中国人的吃饭及其安全问题，要靠一大批袁隆平式的中国农业科学家的聪明才智解决。 以下是中国农业科学院作物科学研究所研究员佟屏亚在研讨会上的发言： 我一辈子就在这个研究所从事农业科学研究。我给大家介绍一些背景材料。谁控制了种子，谁就控制了粮食，谁就控制了农业！ 从2004年我就感觉到孟山都在有计划地打入中国。他有几种进入方式，最重要的是人，从企业普通员工到高管人员，从科技专家到政府官员。抓住人才能解决进入。十年磨一剑，以孟山都为首的跨国集团已经完成了在中国的转基因布局。在跨国公司老板的眼里，中国不只是一个巨大的种子市场，也是一个无与伦比的农业基地。跨国公司把中国种业纳入全球化战略体系，成为全球化竞争赢得全局性胜利的重要环节。 一是寻求企业合作。要占据中国种业市场，首先必须与大型种子公司合作。上世纪90年代，孟山都公司率先与河北省种子公司、安徽省种子公司合资成立冀岱棉、安岱棉种公司，抗棉铃虫品种引进中国。2001年，孟山都公司与中种集团合资成立中种迪卡公司，为杂交玉米进入中国铺平了道路。杜邦-先锋公司2002年与登海种业成立先锋-登海公司；2006年与敦煌种业成立敦煌-先锋公司。借此跳板，先锋公司成功地完成了先玉335玉米在东北春播区、黄淮海夏播区和西北地区的布局。 二是开展合作研究。杜邦公司与中国农业科学院植保所合作，发挥各自在应用微生物筛选鉴定、分子生物学和基因组学技术领域的研究优势，发掘有效防治重要农作物害虫的目标基因，通过鉴定新型杀虫蛋白基因促进抗虫农作物品种的研发和商业推广。先锋公司将利用分子进化、分子育种以及其他的专利性状改良技术进一步开发目标基因,并应用快速性状整合新工艺，将新性状导入高产新品种中，加快新产品的研发速度。2012年10月12日，杜邦先锋与中国农科院签署《农业基础与应用技术领域合作谅解备忘录》，双方在育种、农作物抗病虫害和生物技术等基础与应用技术领域开展多层次、多形式的合作研究。跨国公司把其上游、中游和下游的机构全部转入中国，把中国作为全球化科研和种业发展基地。 三是聘任高级顾问。上世纪80至90年代，改革开放掀起科研人员留学、进修、合作研究的出国潮，受到国际咨询机构和跨国种业公司，如洛克菲勒基金会、国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）的资助，陆续回国的学人多数在科研院所、高等院校、协会学会乃至政府机构任职，有的已擢升院士、政协委员或政府官员，在国家科技政策方面有一定话语权，在社会活动中有一定执行力，甚至能左右媒体的宣传导向。跨国公司通过长期铺垫，进入科研院所和高等院校，或资助科研项目，或进行合作研究，或聘任为高级顾问，对加速跨国公司本土化发展，顺利建立进入政治、经济、科研决策领域的链条。 四是培养专业人员。杜邦公司在国内重点大学设立“杜邦奖学金”，覆盖全国的十多所大学，包括清华大学、北京大学、中国农业大学等，每年投入10万美元，累计受资助大学生已达2000多名。2010年10月，通过中国农业部在中国农业科学院、中国农业大学、山东农业大学等启动“孟山都奖学金项目”，包括孟山都奖学金、孟山都助学金和孟山都最佳论文奖三大奖项，年度奖励金额人民币30 000元，优先资助生命科学、环境科学与工程学院的大学生和研究生，特别强调学生立志从事农业生命科学与相关技术领域的研发或实业。请注意，这些感恩孟山都栽培的硕士博士陆续进入科研院所和种子企业担任要职。跨国种业公司顺利地完成中国了本土化布阵，其最终的目的是让中国的土地种满转基因种子。

关于转基因作物的安全性已出现新的疑虑，一份新的研究报告指出转基因作物广泛应用的Bt毒素，在人体血液中第一次被发现。 转基因作物含有从细菌中提取，使它们抵抗虫害的基因。 这些基因使作物对害虫曾毒性，但声称对环境和人体健康不构成危险。转基因茄子，其商业版本在一年前已经停止运作，它里面转入了一种称为苏云金杆菌（Bt）的土壤细菌毒素。 截至目前为止，推销转基因作物的科学家和跨国公司认为，Bt毒素对人类健康不会构成危险，它的蛋白质会在人体肠道中被分解。但是，人体血液中存在这种毒素推翻了这一说法。

近来小编有幸找到了英格尔检测技术服务（上海）有限公司的赵老师，跟赵老师讨论了一些关于转基因检测的问题，总结如下：问：转基因食品的现状答：第一例转基因食品要追溯到1983年的转基因烟草。这是一门跨世纪的技术。是生物技术发展的重要产物。到2009年时，转基因植物的研究已经发展到120多种植物，包括抗虫，抗毒等方面的研究。如今大面积种植的作物有大豆，水稻，玉米，棉花等，而大豆的转基因作物则领先于其它。 生物技术发展到如今所显示的强大潜力，还在进一步的推进转基因食品的发展，越来越多的转基因作物出现在市场上或者实验室里。到2009年共有25个国家种植了转基因作物。其中美国是种植大户，占全球种植面积的72%。转基因作物将会在以后获得更多的发展问：转基因食品在我国是什么现状答：我国对于转基因技术的应用研究非常重视。我国的基因改良作物研究始于20世纪80年代。经过20多年的努力，我国基本形成了从基础研究到产品研发的技术体系。我国在大田作物的转基因技术中处于世界零线地位，例如棉花和水稻。如今我国正在更进一步的发展和研究基因技术，并获得国家的高度重视和支持。其中基因植物达47钟，微生物达31种，动物基因30余种。问：对于转基因食品的安全性问题您怎么看答：关于转基因食品的安全性问题如今没有一个定论。科学界一直也争论不休。同时没有长时间的实践经验我认为是无法判断其是否安全的。毕竟基因技术是在改变原有作物基因的基础上来实现其作用的。而我们生物体的构成又是以基因为基础的，所以这是个矛盾。它是否有危害需要时间来检验，谁说了都不算。实践才是检验真理的唯一标准嘛。问：您觉得对转基因食品检测有必要吗答：我觉得是非常有必要的。既然转基因食品的安全性得不到证实。那么，普通民众就有权决定自己是否食用。说的简单点是自己选择的问题，说的大一点，隐瞒真相就是侵犯民众权利的问题，这事民权的问题了。因为实验室太忙的原因采访告于段落，后续的采访下次带来。编辑：_________ 审核：_________发布范围： 微信口 媒体网站口 企业站口 论坛口 周刊 口 其他 口

大多数人对转基因食品和农作物的安全性都表示一定程度的怀疑和担心，那么对于转基因，你到底知道多少呢？你真正了解转基因吗？

转基因的好处与危害　　 我就在从事转基因作物种子的销售，不过只是棉花。我来谈谈对转基因农作物的好处与危害的看法。 　　 转基因的好处是显而易见的：增产，减少农药用量，农民增收节支，改善生态环境。 　　 需要说明的是，食用转基因农作物并不会造成人体的变异，那种声称会造成变异的纯属不懂生物学的人胡说。食物进入人体后都是要分解为基本的营养分子：氨基酸、核苷酸、维生素、矿物质、葡萄糖等，所谓的“转基因”肯定也会分解成为核苷酸，根本 不可能造成人体的变异。 　　食用目前的转Bt农作物中毒也是不太可能的，Bt毒蛋白的毒性只是针对虫子的，对人体没有毒性，Bt毒蛋白甚至可以直接吃，我自己绝对敢吃。 　　但是，转基因的危害可能也是非常巨大的，难以预计的。我认为主要有以下几个方面： 　　 1、对人体的危害。不会变异，不会中毒并非意味没有危害，最可能的危害在于有些基因表达的物质对部分人群可能会造成过 　　敏，就像蚕蛹、虾等食物造成过敏一样。问题是如果对蚕蛹、虾过敏可以不吃它们，而对转基因水稻过敏恐怕以后就没有选择的余 　　地了，因为转基因是会扩散污染的！由于转基因的扩散污染，今天中国实际非转基因的棉花已经寥寥无几了！！ 　　另外，有些基因表达的物质如胰蛋白酶抑制剂CpTI是一种反营养物质，可能降低人体对营养物质的吸收，使用这种转基因食品可能 　　造成营养不良。如果今后有些无良的科研人员导入某些基因，也不排除对人体造成很大的危害。 　　 2、生态灾难。转基因研究实际时间还不长，生命科学中的很多问题还不清楚，很难估计应用后的最终结果。由于转基因作物对某类昆虫的毒杀、抑制，很可能造成生态失衡。打农药只是一时，而转基因作物是长期不间断地释放杀虫物质，很容易诱导昆虫超强的耐药性。事实证明，尽管应用仅有不到10年时间，但由于中国推广的不规范（绝大多数农民根本没有设置目标昆虫避难所，没有落实转基因安全控制措施）目前棉铃虫对Bt棉花的抗性已大大加强。 3、农民收入反而降低。转基因水稻的应用一定会导致全世界对中国食品安全性空前的质疑，中国农产品价格可能下滑。加上昆虫产生的超强耐药性，反而最终增加农药用量，农民收入反而可能因此降低。 所以，没有充分论证前，转基因农作物大规模推广应用是一种急功近利、饮鸩止渴的行为。这种教训在药品上并不鲜见。例如 :治疗妊娠呕吐反应的药物“反应停”（沙利度胺）最早于1956年在原西德上市，临床疗效明显，因此迅速流行于欧洲、亚洲（以日 　　本为主）、北美、拉丁美洲。到1960年左右，上述国家突然发现许多新生儿的上肢、下肢特别短小，甚至没有臂部和腿部，手脚支 　　接连在身体上，其形状酷似“海豹”部分新生儿还伴有心脏和消化道畸形、多发性神经炎等。大量的流行病学调查和大量的动物实 　　验证明这种“海豹肢畸形”是由于患儿的母亲在妊娠期间服用沙利度胺所引起。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”。 　　 贾士荣所谓“科学在现有的水平上认为是安全的，就是安全的。”，“汽车说”之类的说法是极不负责任的，张启发默认未通过安评的转基因水稻悄悄推广，都是缺乏科学道德的表现。

据英国《卫报》网站报道，继欧洲科学家与决策者在埃塞俄比亚推广种植装基因农作物后，非洲有望成为转基因食品公司的下一个推广地区。欧洲科学院科学咨询委员会女发言人的说法，该项会议意在帮助欧洲联盟和非洲科学家合作，使得农作物更容易在非洲大陆成活。她说："欧洲联盟在转基因农作物方面的政策要求对非洲有很大影响。许多国家因为欧洲联盟的限制约定而不敢做任何研究，他们需要依靠欧洲联盟保证他们顺利出口产品". 然而，评论家们认为这项会议其实就是在试图从政府的层面来掩盖国家推广转基因种植这件事，这对于当地农民到底是好是坏也不得而知。 英国环境大臣欧文·帕特森曾于去年说过，如果英国不向贫穷国家推广转基因作物技术，那可以算作一种不道德的行为。讨论：关于转基因在非洲推广，各有所云，到底是道德还是不道德，亲：你怎么看？

不久前，俄罗斯宣布取消对耐草甘膦转基因玉米NK603的临时禁令。至此，去年下半年出现的关于转基因玉米有毒甚至致癌的传言又算画上了句号。 事实上，自从转基因作物引入种植以来，关于它的各种流言就层出不穷。在日前中国科协举办的《科学家与媒体面对面·转基因技术安全管理》活动上，有关专家对此进行了分析和解读。 流言：转基因玉米容易致癌？ 真相：实验设计有严重漏洞！ 最新的一起关于转基因作物的流言，来自于去年9月19日法国卡昂大学分子生物学家塞拉利尼等人在英国期刊发表的一份研究报告。报告称，其长达两年的研究显示，喂食美国孟山都公司NK603转基因玉米的实验鼠寿命比正常实验鼠短，且前者出现肿瘤的几率更高。该报告对已经在欧盟获准上市的这种转基因玉米的安全性提出质疑。 事件发生后，俄罗斯相关部门反应十分谨慎，决定暂停进口和使用转基因玉米品种NK603. 法国国家卫生安全署、生物技术最高委员会和欧洲食品安全局均对塞拉利尼等人的研究展开调查。去年11月，欧洲食品安全局作出最终评估，彻底否定了这种转基因玉米有毒甚至致癌的研究结论。 欧洲食品安全局认为，卡昂大学研究人员得出的研究结论不仅缺乏数据支持，而且相关实验的设计和方法都存在严重漏洞，这些问题说明，可接受的科研标准在实验中没有得到遵守。该局要求研究负责人提供更多相关信息，以增强报告的可信度。但这一要求被塞拉利尼拒绝。 有人指出，实验所用的老鼠类型本身易患癌。 俄罗斯有关部门也对此进行了安全性评估，结论认为，转基因玉米NK603与其常规品种中的化学组分等同；其中的转基因蛋白既不对人体有毒，也不是过敏源；未发现其具有任何毒性、遗传毒性、致敏性、过敏和免疫调节作用；目前，转基因玉米NK603经17个国家核准登记，并在饮食中获准使用，未发现其对人体健康有不良影响。基于此，俄罗斯已于日前取消了对转基因玉米NK603的临时禁令。 流言：转基因大豆引发过敏？ 真相：实验室阶段就已中止！ 其实，早在1994年，关于转基因作物的流言就已经出现了。 大豆是富含氨基酸的营养食物。但在大豆的氨基酸中缺乏含硫氨基酸。而巴西坚果中有一种富含甲硫氨基酸的蛋白。为了进一步提高大豆的营养品质，1994年，美国先锋种子公司的科研人员就尝试将巴西坚果中的这种蛋白转入大豆中。但进一步的实验表明，对巴西坚果过敏的人同样对这种大豆过敏，而转入的这种蛋白质可能正是主要过敏源。基于此，先锋种子公司立即停止这项研究计划。 然而，这件事后来被一些人说成"转基因大豆可以引起食物过敏",成为反对转基因的一个主要事例。中国农科院生物技术研究所陈茹梅研究员指出，转基因技术本身是中性的，可以用它来做好事，也可以用它来做坏事。正因为如此，各个国家对于转基因作物的安全管理都有严格的要求。而"巴西坚果事件",恰恰是转基因技术管理的成功案例。 流言：转基因马铃薯造成消瘦？ 真相：单吃淀粉老鼠也受不了！ 1998年秋天，苏格兰罗威特研究所的普斯泰博士通过电视台发表讲话，声称在实验中用转雪花莲凝集素基因的马铃薯喂食大鼠，大鼠"体重和器官重量严重减轻，免疫系统受到破坏".此言一出，立刻引发了反对转基因技术的一轮热潮。 英国皇家学会对"普斯泰事件"高度重视，组织专家对该实验展开同行评审。1999年5月，评审报告指出普斯泰的实验存在失误和缺陷，主要包含六个方面： 不能确定转基因与非转基因马铃薯的化学成分有差异； 对实验用的大鼠仅仅食用富含淀粉的转基因马铃薯，未补充其它蛋白质以防止饥饿是不适当的； 供实验用的大鼠数量太少，且使用食物都不是大鼠的标准食物，欠缺统计学意义； 实验设计差，未进行双盲测定； 统计方法不恰当； 实验结果无一致性。 不久后，普斯泰博士为自己不负责任的说法表示道歉。罗威特研究所宣布普斯泰提前退休，并不再对其言论负责。 流言：抗虫转基因玉米危害帝王蝶？ 真相：野外帝王蝶并不吃玉米花粉！ 帝王蝶是美国民众十分喜爱的一种野外观赏昆虫。1999年，美国康奈尔大学昆虫学教授洛希发表文章称帝王蝶在对抗害虫的同时，也对非目标昆虫产生威胁。在实验室中用拌有转基因抗虫玉米花粉的饲料喂帝王蝶幼虫，死亡率高达44%. 转基因抗虫玉米本来的培育目的就是为了对抗害虫，帝王蝶作为一种昆虫，吃多了这种玉米花粉会死，其实并不奇怪。问题是，转基因抗虫玉米真的会对帝王蝶产生巨大威胁吗？ 美国环境保护局组织昆虫专家对帝王蝶问题展开专题研究，得出的主要结论是，野外帝王蝶通常不吃玉米花粉，因为它们在玉米散粉之后才大量产卵。而事实上，在所调查的美国中西部田间，转基因抗虫玉米地占总玉米地面积的25%,而田间帝王蝶的数量很大，并未受到影响。 流言：转基因玉米致精液异常？ 真相：纯属张冠李戴子虚乌有！ 2010年2月起，一篇题为《广西抽检男生一半精液异常，传言早已种植转基因玉米》的帖子在网络上流传甚广，引起了不少公众对转基因产品的恐慌。 2010年3月3日，农业部农业转基因生物安全管理办公室负责人在接受采访时表示，农业部从未批准任何一种转基因粮食种子进口到中国境内进行种植，在国内也没有转基因粮食作物种植。 而广西抽检男生一半精液异常的说法则确有出处，来自广西医科大学第一附属医院男性学科主任梁季鸿等人完成的《广西在校大学生性健康调查报告》，而研究者根本没有提出广西大学生精液异常与转基因有关的观点，而是列出了环境污染、食品中大量使用添加剂、长时间上网等不良习惯的因素。 专家观点 为什么公众 对转基因如此敏感？ 中国农业科学院副院长、工程院院士吴孔明指出，我国作为发展中的大国，面临的资源约束是非常明显的。只有依靠技术创新才能支撑我们的粮食、食品需求。而转基因技术是农业科技发展的必由之路，我们没有太多时间去等待。 事实上，我国在推广转基因作物生产方面是十分谨慎的，从某种意义上说已经落后了。比如按照2010年的数据，我们国家在转基因作物种植的面积上，只排在世界第六位，这和我们国家的人口与经济规模是不相称的。历史的经验证明，落后就要挨打，这从我国的大豆生产受到美国转基因大豆的全面排挤中，就可以看得很清楚。 那么，为什么有些公众对转基因食品格外敏感，甚至有着本能的不信任呢？ 农业部科技发展中心副主任周云龙对此做了分析和总结，提出了以下几点原因： 转基因技术涉及生物本身甚至人本身的改变，容易引起心理上的抵触； 公众对看不见摸不着的东西有着本能的怀疑和回避； 转基因作物一旦推广，会涉及到每一个人，而且往往只能被动接受，难以主动选择； 转基因技术确实可以用来做坏事，无论是有心还是无意，风险的确存在。如果没有严格的控制和管理，必然会带来食品安全与环境污染方面的问题； 有些人出于狭隘的心理，认为转基因技术是少数大国、大垄断公司的专利。但事实上，技术发展属于全人类。我国在转基因技术发展上也已进入了世界先进水平。 周云龙介绍说，我们国家在转基因技术、产品管理上，无论是理念还是方法，都是和世界发达国家接轨的。而且在某些方面，我们的管理标准更严格。（转自：中国技术性贸易措施网）

事件一：7月4日，俄罗斯总统普京签署法令，禁止在俄境内种植转基因作物、养殖转基因动物、生产转基因食品，并禁止俄罗斯进口转基因食品，违者将处以罚款。=======================================================================事件二：7月29日，美国总统奥巴马签署了一项有关转基因食品销售的法律，要求生产商在食品包装上标注其是否含有转基因成分，从而让消费者“买得明白”。======================================================================= 美俄两个超级大国在转基因领域的大动作，代表着一个趋势，那就是政府部门对转基因食品的监管会越来越严格，立法越来越完善，因此对检测的技术要求也会越来越高。那么目前国内转基因发展现状，转基因成分的检测技术都有哪些，依据什么原理，准确度怎么样呢，就由小编为大家简单介绍一下。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）统计报道，目前国内共批准60项转基因作物事件，分别为转基因玉米17项、转基因阿根廷油菜12项、转基因大豆10项、转基因棉花10项、转基因西红柿3项、转基因水稻2项、转基因杨树2项及转基因甜椒、转基因甜菜、转基因矮牵牛花和转基因木瓜各1项。转基因技术的核心是对物种遗传物质进行人为改造，导入外源基因，从而获得预期的目的性状。因此可以通过检测材料中是否含有外源启动子、终止子、标记基因、目的基因(抗虫、抗除草剂、抗病和抗逆等基因)及其表达产物来判断是否含有转基因成分。目前国内外对转基因成分的检测从原理上可以分为两类，基于外源蛋白靶标检测和基于外源核酸成分检测。基于外源蛋白靶标的检测技术主要是以免疫分析技术为基础，利用转基因作物产生的特定的外源蛋白与抗体的特异性识别进行检测和定量的技术。常见的基于外源蛋白靶标的转基因检测技术包括酶联免疫吸附技术（ELISA）、蛋白印迹（Western blot）检测技术、免疫层析试纸条技术及蛋白质芯片技术（Protein chip）等。ELISA方法和免疫层析试纸条法快速准确，但仅可检测一种目标蛋白，而蛋白质芯片可通过设计不同的探针阵列和特定的检测方法，使一次反应同时检测多个蛋白，具有通量高、微型且自动化等优点，但背景信号高、蛋白质活性难以长久保持。蛋白质检测方法往往不能检测加工食品，而且受目的蛋白质在转基因作物中的表达部位、表达时间及环境等的影响，限制了其应用。而核酸成分，尤其是DNA，因其稳定性好，在加工过程中不易降解，被广泛用于转基因检测中。基于外源核酸成分的检测方法主要包括 PCR 技术、恒温扩增技术、基因芯片技术等。PCR技术已经成为转基因作物及产品日常检测工作中应用最广泛的技术，国内以及国际发布的食品和饲料中转基因产品的检测标准方法大都采用的PCR技术原理，应用普通PCR方法或实时荧光定量PCR可以对检测样品进行定性和定量检测。在此基础上，新的PCR技术如巢式和半巢式 PCR、多重 PCR、PCR-免疫层析等技术也成功应用于转基因成分的检测中。同 PCR 检测技术相比，恒温扩增技术具有特异性强、等温高效、操作简单、耗时较短、产物易检测及设备要求低等优势, 在快速检测中具有良好的前景。基因芯片综合了 PCR 技术和分子杂交的优点，可用于一种转基因作物中多个基因的平行检测或对多种转基因作物进行同时检测，其快速简便、自动化、微型化、高通量、准确度高等优点，使其在转基因作物检测方面具有广阔的应用前景。数字 PCR 是一种基于单分子 PCR 的对DNA分子直接计数的绝对定量方法，不需要标准品作为参考，融合了定量 PCR的准确性及基因芯片的高通量，因此有望成为绝对定量新标准，也有潜力解决转基因检测通量和劳力成本的问题。目前, 国内外针对转基因成分的检测主要以DNA为检测对象的核酸扩增检测技术为主，但是却面临着两大挑战：1、Talen和CRISPR等基因组编辑技术在转基因研发中的应用；2、加工技术水平和加工精度的提高, 导致DNA的提取难度加大，提取质量下降。但是我们相信，正是在这些挑战的激励下，我们的检测技术会不断地发展，检测人员的水平也会不断地提高。行路难！行路难！多歧路，今安在？长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

虽然每年进口以千万吨计的转基因大豆和玉米，但在中国，转基因粮食是被禁止种植的。用转基因水稻研发者、华中农业大学教授、中国科学院院士张启发的话来说，“非常漂亮的少女，在等待转基因批准的过程中，等成了一个老太婆。”自1997年转基因棉花被批准种植以来，此后的17年内，再没有一种重要的农作物被批准在中国种植。

[size=4] 欧盟委员会3月3日宣布，批准欧盟国家种植一种转基因土豆。这一决定被认为是欧盟委员会转变对转基因农作物的立场，具有特殊意义。 与美国相比，欧盟委员会出于对食品安全的考虑，长期以来对转基因农作物持审慎态度。转基因农作物在欧盟国家基本处于试验室研究、分析阶段，一直被禁止大范围推广种植。 [/size]

2010年11月26日下午4时，中国科学院院士、华中农业大学张启发教授应中国农业大学国家玉米改良中心邀请，进行一场公开的学术讲座，在提问阶段突然遭到听众有关转基因食品安全性的质疑。一个中年女子在会场高喊，随后，会场秩序大乱，这场讲座中断。　　有着中国“转基因水稻王”之称的张启发教授在讲座中受到围攻，引发了外界的广泛关注，也让转基因水稻的安全性问题和商业推广再起波澜。事后，面对舆论的质疑，张启发院士特意委托该校生物科学传媒中心（以下简称中心），就记者提问作了回答。　　转基因技术在农业中应用以来，一直存在着生态安全、食品安全、人类健康等诸多争论。多年来，争论双方都列举了大量论据，来证明自己的观点，但都无法说服对方。http://img.antpedia.com/attachments/2010/12/37643_201012211018011.jpg　　技术：与杂交没有本质差异？　　 　　广州日报：这一事件还是源于人们对于转基因水稻安全性的质疑，水稻转基因到底是一种怎样的技术？　　 　　中心：转基因技术是指用人工分离和修饰过的外源基因导入生物体的基因组中，从而使生物体的遗传性状发生改变的技术。转基因的过程，大概类似电脑系统的打补丁的过程，是对现有系统的优化和升级。打了补丁，windows系统仍然是 windows而不会变成其他。同样，经过转基因技术改造的物种仍然是原来的物种。　　 　　广州日报：转基因技术与杂交技术有何区别？　　 　　中心：育种过程实际上是创造变异和选择变异的过程，转基因技术是创造变异的现代技术，它与常规的诱变、杂交没有本质的差异；转基因育种与常规育种也没有本质的差异。杂交育种通过杂交实现基因的转移，这种方法只能让各种基因“批量”转移，无法实现有用的基因的定向转移。为了减少连锁累赘，杂交育种需要多次杂交和自交，因此，杂交育种过程相当漫长。而转基因技术先将具有抗虫、抗旱、抗逆境、控制产量、控制生长期等功能的优良基因“剪切”下来，再“粘贴”到要改良的作物的DNA双螺旋链条上。这种技术可以定向、精准改良生物，有效缩短了育种周期，并使安全性大大提高。　　 　　研发：极为慎重严格？　　 　　广州日报：学校转基因水稻最新的研究成果如何？　　 　　中心：此次，农业部向我校发放了转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”的安全证书。证书签发日期为2009年8月17日，有效期5年，适用地为湖北。这两个品系还需要取得种子生产许可证和种子经营许可证后方可商业化种植。　　 　　广州日报：这两种转基因水稻的研究过程是怎样的？　　 　　中心：两个品系的研发工作从1995年开始，1999年成果通过了农业部的鉴定。经安委会安全评价和农业部批准，我们就转基因水稻分别于1999年~2000年开展了中间试验、2001年~2002年开展了环境释放、2003年~2004年开展了生产性试验，2004年申请转基因水稻生产应用安全证书。　　 　　除我们提供的技术资料外，根据安委会的评价意见，2004年~2008年，农业部转基因生物安全检测机构对转基因水稻的目标性状进行了检测验证，后又对分子特征、环境安全和食用安全的部分指标进行了复核检测。　　 　　从开始研发到2009年颁发生产应用安全证书，整个过程长达近15年，跨越两个世纪。其中，成果完成仅用了4年，而包括安全性试验在内的各种试验就用了11年。这表明科学家和国家对转基因水稻的研发极为慎重，管理极为严格。但同时，我们认为，如此漫长的试验、审查过程并不适应科学技术的飞速发展，并不利于最新的科技成果尽快造福社会、造福人类。　　 　　广州日报：学校的研究转基因水稻有哪些特点？　　 　　中心：转基因粮食作物产业化是科技发展不可阻挡的必然趋势。多年的实践和研究表明，抗虫转基因的作物可以大量减少农药使用量，减少碳排放，提高粮食和经济作物的产量和质量，大幅度减少农业生产成本，是我国解决三农问题、环境问题和保障国家粮食安全、发展低碳经济的重要途径之一。市场：不会一统天下？　　 　　广州日报：转基因水稻会“一统天下”而剥夺消费者的选择权吗？

2009年10月，华中农业大学研发的转基因抗虫水稻“华恢1号”和“Bt汕优63” 出现在《2009年第二批农业转基因生物安全证书批准清单》中，获得了农业部的生产应用安全证书，转基因水稻可在湖北省生产应用，“一石激起千层浪”，转基因水稻的安全性成为众矢之的。　　转基因作物的安全性，世界卫生组织早有认定。2002年10月，世界卫生组织发布了一份名为《关于转基因食品的20个问题》，在这份文件中，世界卫生组织表示：“不同的转基因生物包括以不同方式插入的各种基因。这意味着应逐案评估个别转基因食品及其安全性，并且不可能就所有转基因食品的安全性发表总体声明。目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过风险评估并且可能不会对人类健康产生危险。此外，在此类食品获得批准的国家普通大众对这些食品的消费未显示对人类健康的影响。”　　世界卫生组织介绍，转基因作物分为三类：抗虫害损害；抗病毒感染；以及对某些除草剂耐受性。截至2002年，抗虫害或耐受除草剂的转基因玉米、[color=#000099]大[/color]豆在美国和欧盟获得了批准，耐受除草剂的菊苣仅有欧盟批准，耐受除草剂或抗病毒的甘兰型油菜、南瓜属植物、土豆则只在美国和加拿大获得了批准。

80年代初，美国最早对转基因生物进行研究。首例转基因生物（Genetically Modified Organism，GMO）于1983年问世，转基因作物(1986）批准进行田间试验，延熟保鲜番茄（1993）（Calgene公司生产）在美国批准上市，开创了转基因植物商业应用的先例。6年来，其发展更为迅速，超出人们预料。1998年全球转基因作物和种植面积达2780万公顷，1999年增至3990万公顷，增长44%。1995-1998年全球转基因作物的销售额由0.75亿美元猛增至12-15亿美元。4年间增加了20倍。迄今，美国已批准50种转基因植物产品商业化，1/4的耕地种植的是转基因作物，其中转基因抗除草剂大豆占美国大豆总面积的55%，转基因玉米占总面积的30%。美国市场上已有近4000种食品来自转基因化生物。据国际有关方面的预测，到2010年，全世界的转基因食物的种植面积将增至6000万公顷，市场总收入将达到3万亿美元，其种子收入将达到1200亿美元。因而可以毫不夸张地说，转基因食品的新时代已经到来。随着GMO的发展，近来在全球范围内引起一场转基因生物、食品安全性的争论。支持和反对两派争锋相对，势不两立。为此，有关转基因生物安全成为历次缔约国大会、国际和区域性组织、民间团体等讨论的重要议题之一。本文就有关转基因生物和食品存在的安全性问题、检测和评价研究综述如下。