农业重金属

广东省农业厅能力验证重金属比对

参加2013农业部重金属能力验证有么？

广东省农业厅东莞农检所2013年重金属能力验证，能力验证交流群140080840，谢谢参加

他们开创了世界上独一无二的曲风——农业重金属介绍下凤凰传奇： 风格：农业金属/畜牧业哥特/民工朋克/民工硬核 他们开创了世界上独一无二的曲风——农业重金属 (agriculture-ＭＥＴＡl)。 农业金属（Agricultural ＭＥＴＡl）农业金属隶属于农业摇滚，起源于伟大的农业摇滚天师袁隆平老师(玩笑话），是金属乐乃至摇滚乐的新生力量，是后现代主义在中国这块神奇土地上开出的一朵奇葩。 农业金属是极端金属的一种，起源于乡间地头，发展于田野溪边，处于急速兴盛阶段。此类音乐力求在极端音乐的前卫中体现田园气息的平淡，平淡中渗透出金属质地的不凡。据考证，农业金属起源于本世纪初的中国唐山一带。它主要筑基与老式重金属，黑金属和旋律死亡金属，又融合了大量中国地方戏曲和传统民乐，形成了独一无二的具有中国特色的金属音乐。 与诣在表现冰冷与恐惧的工业金属相比，农金往往拥有更具层次感，更宏伟的编曲。以山间地头的传唱小调为动机，典型的农金编曲具有黑金般邪恶的吉他音色，穿插着鞭击金属式凶狠而反复的riff，推土机般势不可挡的 bassline。采样配有农民伯伯插秧时的诡异人声，牛羊等牲畜的邪恶鸣叫，拖拉机行驶时重击般马达声，穿插打谷机收割机工作声音代替传统打击乐器，不一而足。使用村委会发布通知专用的Marshall大音箱，主音在死嗓与黑嗓间即兴游走，合声部则常采用信天游和东北二人转的形式。配以死嗓，水喉等，节奏吉他杂乱而有韵律，切分音让你感受到音墙的气势。全曲配有32分之1节拍的暴戾双踩让你热血沸腾，主唱甩头频率高达360转每分钟，副歌中间穿插无调式 solo，怪异而有章法。 农业金属按其性质细分为：原始农业金属、古代农业金属、近代农业金属和现代农业金属。 　　农业金属按其歌颂对象又分为：种植业金属、林业金属、畜牧业金属、水产业（渔业）金属以及极具先锋理念的转基因金属等等... 　　其中有一种名为“河蟹金属”最负盛名。代表作品为《三个螃蟹》，来自与人乐队 　其中，畜牧业金属，配乐组成上有点近似于歌特金属。节奏吉他、贝司、鼓作为铺垫，产生雄壮有力的效果。歌特音乐里，常常用小提琴演奏北欧妖艳的小调，而畜牧业金属则以新疆的冬不拉和内蒙古的马头琴演奏中国西北民族旋律的段子作为高音旋律。主唱当然不用美声，而是根据地域的不同改用京津腔、苏沪腔或是闽南腔等等。 请让我们记住 这个亮瞎你狗眼的名字——Phoenix Legend。 因为， 不是每个乐队都能叫做， 凤凰传奇。http://img3.douban.com/pics/recommend.gif http://you.video.sina.com.cn/api/sinawebApi/outplayrefer.php/vid=39072053_1312410061/s.swf

有没有参加农业部重金属能力验证的同志。交流一下！，第一次参加你们农口的能力验证，自己也不太有底，感觉还可以，稻米中的铜，镉，砷。有参加的可交流呀！！

请问有做农业农村部水溶性肥料中养分和重金属能力验证（肥料总氮）的吗？[font=&]共同探讨实验中问题！相互交流，相互学习，共同进步！[/font]

谁有2012年农业部下发的《农产品产地重金属防治技术方案》？求分享

“珠三角28%土壤重金属超标，重金属元素异常主要分布于广州-佛山及其周边经济较为发达地区，佛山南海、新会、白云区比较重。”昨日，广东选出的100多名全国人大代表在粤分成4组，调研土壤污染治理、民生保障均等化、中小微企业发展以及海洋经济发展等4个议题，会议上，相关两个调研报告首度披露了广东珠三角的土壤污染现状。在现场，代表们不停追问土壤污染现状和治理情况。广东省环保厅透露，今年牵头组织制定我省《近期土壤环境保护和综合治理方案》以及《珠江三角洲土壤污染综合治理方案》。广东省环保厅拟成立广东省土壤环境管理与污染防治研究中心，还将开展典型区域土壤污染治理与修复。调查超标元素为镉汞砷氟珠三角土壤污染情况到底如何？此前一直未有部门披露过数据，昨日两个调查报告终于揭开了神秘面纱。广东省国土资源厅汇报时透露，国土资源部与广东省人民政府历时6年的《广东省珠江三角洲经济区农业地址与生态地球化学调查项目》显示，三级和劣三级土壤占到珠江三角洲经济区总面积的22 .8%，重金属元素异常主要分布于广州-佛山及其周边经济较为发达地区，主要超标元素为镉、汞、砷、氟。调查成果表明，按照《土壤环境质量标准》，珠江三角洲经济区土壤环境质量一级和二级土壤为主，占总面积的77.2%，适宜发展无公害农产品和绿色农产品的产地面积所占比例分别为63.16%和43.87%。按照《土地质量地球化学评估技术要求》，珠江三角洲经济区优质等与优良等土地占总面积的66.43%，区域农产品质量总体安全。而广东省农业厅的调查也得出相似的结论———珠三角地区28%土壤重金属超标，汞超标最高，佛山南海、江门新会、广州白云比较重，大概超标过50%。省国土资源厅执法监察局局长李师表示，镉、汞、砷、氟这4个重金属元素都是有害重金属，而且难以溶解，说明局部的污染严重。化肥污染非常严重在代表追问广东到底有多少耕地被污染时，广东省耕地肥料总站站长曾思坚表示，污染问题主要是重金属和面源污染。农业厅从2002年开始调查，珠三角地区72%的土壤符合要求，同时28%土壤重金属超标，汞超标最高，其次就是镉和砷。同时重金属污染还有一个特点就是复合污染少，单一污染多。从区域来说，佛山南海、江门新会、广州白云比较重，大概超标50%。番禺、增城、从化没有超标的比较多，九成符合要求。另一方面，面源污染(也是化肥农药等污染)，化肥污染比较严重。曾思坚举例，全国的化肥占全世界的35%，全国人均化肥用量是21公斤，全世界是8公斤，广东省水稻用化肥是45公斤，“应该说化肥的污染非常严重”。广东省农业厅提供的材料还显示，2012年韶关仁化儿童血铅事件发生后，农业厅到韶关市仁化县董塘镇开展污染农田修复试验、示范发现，试验结果表明，试验区域土壤受到铅、镉、铬等多种重金属污染，属于重度污染。他们用了生物产品和化学产品后才减少了大米对铅的吸收等。问答土壤污染还未开展全面治理“现有的耕地到底是多少面积？被污染的耕地面积又是多少？除试点之外，其他污染的耕地我们有没有治理？……”在今年全国两会期间关注土壤污染的代表吴青在现场向三个厅连发7问。广东省农业厅厅长郑伟仪回应，全省耕地面积约3800万，其中包产到户基本农田(种水稻)是2800万亩。对于土壤污染治理，广东现在还处在探索阶段，做试验和示范阶段，还没有全面展开。劣三级土壤不适合种农作物“什么叫三级和劣三级土壤？对作物影响多大？”吴青和广州大学环境科学与工程学院副院长王筱虹先后追问同一问题。广东省国土资源厅有关负责人罗娟回应，根据1995年版的国家《土壤环境质量标准》，只划定了一、二、三这3级。三级土壤主要适用于林地土壤及污染物容量较大的高背景值土壤和矿产附近等地的农田土壤(蔬菜地除外)。土壤质量基本上对植物和环境不造成危害和污染。劣三级比这三级更差。劣三级的土壤对植物的生长过程有影响，人吃了上面的作物有一定影响。劣三级土壤不适合种植农产品，不过可做林地。土壤酸化致重金属活性提高为什么会造成重金属的污染呢？广东省耕地肥料总站站长曾思坚解释：“出现农产品的重金属安全问题，除了工业污染外还有环境质量破坏，土壤酸化程度非常严重。”他们从1984年开始监测稻田，发现土壤pH值下降了0 .33个单位，“若按照自然下降的速度，100年都达不到这个水平。土壤酸化造成重金属的活性提高了”。优质土地被圈走为小圈子服务现场与会人员对于污染的严重都很担忧。全国人大代表贺优琳建议在土壤污染上要对官员实行一票否决制。贺优琳还爆料：“据我所知，珠三角有一些适宜种农作物的土地被富人占了，搞了农庄为小圈子服务。”对于优质土地的流失，丘杏红也注意到了。“好的土壤用来建设房屋，补贴给农民的是另一块偏远山地，种不了庄稼。”解读“有一定面积的污染，但不算严重”昨日，一位不愿具名的环境专家称，珠三角28%土壤重金属超标这一数字只能说明“有一定面积的污染，但不算严重”。他说，土壤被污染不代表农作物一定会污染，不同的农作物对重金属元素的吸附性不同，吸附性较强的作物更易污染，对人体影响更大，吸附性弱则影响小。这名环境专家表示，现在对土壤污染的治理仍面临困境，一方面国土厅调查并非以农田作为取点，“我们还不清楚每一块地的污染怎样，没有摸清整体情况，现在我们正在跟随农业部做土壤污染调查。而且治理也不具备足够的技术条件”。问题标准落后粤仍用1995年标准国土厅和农业厅的调查都是根据1995年版的《土壤环境质量标准》。广东省生态环境与土壤研究所原所长、研究员万洪富直言1995年版标准，标准很低，只有8个重金属，有机污染物只有六六六、滴滴涕和多环芳烃，无法展现污染的全面情况。2008年国家开始修订土壤环境质量标准，2008年的标准讨论稿指标比较全面，虽未出炉，但现在一些省份已经在内部按照2008年标准来做土壤污染调查。万洪富呼吁尽快出台新的标准。一名不愿意具名的专家直言，广东仍然用1995年的标准太落后了。标准各异各用各的建议统一协调现在环保部、国土部、农业部等部门都在部署对土壤环境质量和污染调查工作，省农业厅、环保厅、国土厅都要求统一标准。省环保厅总工陈铣成也表示在调查范围、对象、技术规范、标准等各个部门各有异同，可能会导致调查结论差异和部分重复调查，建议国家层面进一步统筹协调调查工作。声音一些有机污染物对人体的伤害很大，是很强的致癌物质。不仅是耕地，更有住宅用地。现在城市用地改变了用途，如化工厂、钢铁厂改为住宅用地，但是没有进行土壤调查和修复，如海珠区某小区。还有一些政府大项目，政府为了赶紧上马，不做土壤调查和修复，这会对人的健康造成影响。———昨日，现场一位不愿意具名的土壤专家表达自己对土壤污染的深深担忧。

去年7月10日，广东省农业厅、国土厅向全国人大代表汇报土壤污染情况时首次披露，珠三角地区28%的土壤重金属超标，广东由此成为全国首个披露省内局地土壤污染数据的省份。作为广东核心经济区域和重要的农业区域，珠三角地区包括广州、深圳两个副省级市，以及珠海市、佛山市、惠州市、肇庆市、江门市、中山市和东莞市等7个地级市，总面积约2.4万平方公里，约占全省总面积的14%。　　省农业厅披露，珠三角地区28%土壤重金属超标，汞超标最高，佛山南海、江门新会、广州白云比较重，大概超标50%。番禺、增城、从化没有超标的比较多，九成符合要求。广东省国土厅汇报时透露，国土部与省政府历时6年的《广东省珠江三角洲经济区农业地址与生态地球化学调查项目》显示，珠三角三级和劣三级土壤占到珠江三角洲经济区总面积的22 .8%，重金属元素异常主要分布于广州-佛山及其周边经济较为发达地区。土壤重金属污染，你们的地方有可能吗？

[size=3][b]2010年 农业部 重金属 农产品中 能力验证 交流[/b][/size][size=5]2010年 农业部 重金属 农产品中 能力验证 交流 铅 砷 铜[/size]

“在一些蔬菜和水果里面，农药残留高达13%、重金属超标达24%、硝酸盐过量12%……食品安全已经成为我国当前食品生产的主要问题!”10日举行的广东科协论坛第45期专题报告会上，中国工程院院士罗锡文表示：全国3亿亩耕地正在受到重金属污染的威胁，占全国农田总数的1/6，而广东省未受重金属污染的耕地，仅有11%左右。他呼吁，广东率先建成食品安全物联网体系，用高科技扭转食品安全现状。　　广东重污染土壤占12%　　“农业部进行的全国污水灌溉区域调查统计显示，140万公顷污染灌溉区中，遭受重金属污染土地面积占农田灌溉区面积的64.8%，每年被重金属污染粮食达1200万吨，造成直接经济损失超过200亿元!”罗锡文忧心道，农业生产环境的安全与否，直接决定了农产品的质量与安全，而食品大多数来源于农产品，“农产品不安全，加工出来的食品也不会安全。”　　“我国有3亿亩耕地受到重金属污染，占全国农田总数的1/6，经济越发达，土壤污染越严重。”罗锡文解释说，在广东，清洁土壤只有11%，轻度污染占总耕地数量的77%，重度污染土壤占总量的12%左右;太湖流域，有三分之一的耕地受到了污染，湖北省受三废污染的耕地面积已经达到40万公顷，占全省耕地面积的10%;湖南冷水江河水污染严重，37%水稻田重金属超标几倍;沈阳因土壤镉污染，致使大米成为镉米……”

http://www.people.com.cn/h/pic/20130626/13/1427177798461135013.jpg　　　　“镉大米”事件再一次成为社会关注的焦点，牵动了公众敏感的神经。尽管近年来高发、频发的食品安全问题一直处于舆论的风口浪尖，但此次“镉大米”污染事件为什么比过去发生的任何一起食品安全事件更令人担忧？　　民以食为天，食以粮为本。猪肉出了问题，我们可以吃羊肉；牛肉出了问题，我们可以吃鸡蛋，但在中国人的餐桌上，很难想象没有最重要的主食——大米。　　造成此次“镉大米”的元凶，并非部分生产者或商家片面逐利的黑心行为，严重的土壤污染才是导致大米镉超标的主因。　　如果说严格检疫检测可以避免瘦肉精，规范收购渠道能够预防地沟油，加强销售监管可能杜绝塑化剂，重视加工环节能够防止染色馒头，那么消灭“镉大米”恐怕无法依靠工商、质检等食品管理部门的检查、惩处、关停来实现。要彻底解决由环境污染导致的食品安全问题，显然复杂、困难得多。　　揭开土壤污染背后的谜团　　刘湘骥是湖南省攸县大同桥镇大板米厂的老板。自从今年3月厂里的大米被检测出镉超标以来，他每晚辗转难眠。　　“镉是什么东西？我都不知道。”刘湘骥告诉记者，他的米厂从收谷、脱壳、碾米、抛光到包装，所有程序都是物理性操作，不存在添加或产生镉等重金属的可能。　　湖南省环境监测站的实测数据显示，这一区域的镉含量并未超标。湖南省环保厅法制宣传处处长陈战军对“镉大米”的成因表示疑惑，如果环境背景中镉不超标，那么攸县及衡东县为何会生产出镉米？他倾向于认为是化肥带入。　　在探究“镉大米”成因的调查中记者发现，水稻对镉的吸附能力很强，遭到镉、铅等重金属污染的土壤可直接导致大米镉含量超标。有关专家表示，目前看来，造成大米镉含量超标的原因主要来自两个方面，除了铅锌矿以及有色金属冶炼等工矿企业排污外，就是化肥过量施用。有统计结果显示，目前全球每年进入土壤的镉总量约为66万千克，其中经施用化肥进入的比例高达55%。一些周边没有涉重金属工业企业的地方，生产出来的大米仍会出现重金属超标，原因就在于农业投入品被滥用。　　湖南省地质研究院教授童潜明表示，湖南是有色金属之乡，其大米镉超标与土壤本身的镉含量有一定关系，但主要原因是使用的磷肥中镉含量高，而这一问题在全国都较为普遍。　　他介绍说，从原料开采到加工生产，化肥成品总会带进一些重金属元素或有毒物质，其中尤以磷肥为主。磷肥的生产原料磷矿石，天然伴生镉，不当施用磷肥会造成土壤镉污染这已经获得国际公认，在部分欧美国家，磷肥中的镉含量被严格立法限制。　　另一位湖南省的农业专家说，湖南是目前全国土壤酸化面积最大的一个省，全省耕地中有2/3的耕地存在不同程度的酸化现象。土壤酸化带来的直接影响是增加重金属在土壤中的活性，使其更容易被作物吸收，从一定程度上加剧了重金属污染的危害。导致土壤酸化的主要原因就在于农用化学品的大量投入以及不合理耕作等。因此，化肥农药的滥用已逐渐成为土壤重金属污染的重要原因之一。　　用与不用的两难抉择　　最近20年，我国彻底摆脱了历史上饥馑频发的困境，农业产量跃居世界之首，这一成就的取得与化肥和农药的广泛使用密不可分。在人口激增、耕地短缺的严峻现实面前，使用化肥农药，一直被认为是提高粮食产量的必要途径。经过多年的持续快速发展，我国已成为世界上数一数二的化肥农药生产、消费大国，也给生态环境埋下了污染隐患。　　此次“镉大米”危机的爆发，便是敲响了环境容量到达临界点的警钟。一方面是不断增长的粮食需要离不开化肥农药的支撑，另一方面是化肥农药造成的环境污染不断加剧，我们似乎陷入了两难的抉择。　　农业部农产品产地土壤重金属污染防治专家组成员、中国农业大学资源与环境学院教授苏德纯对当前面临的土壤污染问题忧心忡忡：“与大气和水污染相比，土壤中的重金属无法降解，而且分离难度大，修复起来非常困难。”中国科学院地理科学与资源研究所环境修复研究中心主任陈同斌也曾表示，即便在轻度污染的地方，要除掉土壤中的重金属最快也要3~5年。　　记者从相关业内人士处获悉，目前我国受污染的耕地约有1.5亿亩，如果采用植物修复法，按照每亩地修复成本两万元计算，总体所需资金将达3万亿元。而环保部门的另一项统计显示，全国每年因重金属污染的粮食高达1200万吨，造成的直接经济损失超过200亿元。如果不能从根本上控制住新的污染来源，我们必将为环境污染付出更为沉重的代价。　　温铁军，经济管理学博士，中国人民大学农业与农村发展学院院长。怀揣着探索“零污染”的生态农业的梦想，他来到河北省定州市翟城村，用60多亩地搞起了有机农业试验。为了推广无化学污染的有机农业，种植出健康的绿色作物，全面恢复土壤肥力，温铁军要求，试验田里不施化肥，不打农药。　　可是，3年下来，试验田里农作物的长势却远远不如只有一墙之隔的普通农田，这令许多人对有机农业的价值和意义产生了怀疑，而温铁军认为：“用化肥伺候地是个恶性循环，我们要3年不用化肥才能使现有土壤脱毒。”按照温铁军的试验，土地脱毒和恢复地力需要3年的时间，也就是说，在生态农业取得成效前，土地将出现3年低产。而如果试验在全国范围内推广，就意味着全国的耕地都将出现3年低产。那么，这样的损失谁又能承受？　　尝试突破发展瓶颈的方法　　既要实现农业持续稳定发展、长期确保农产品的供给，又要最大限度地保护环境、逐步减轻土壤污染负荷，就必须探索出一条科学种植、合理控制化肥农药用量的新路，踩住土壤污染的“刹车”。　　据衢州市植保站站长徐南昌分析，每年大量使用的农药仅有0.1%左右可以作用于目标病虫，99.9%的农药则进入生态系统。因此，农药减量的意义更多在于降低生态系统的污染负荷。“更多水稻”项目就是拜耳公司为中国水稻农户提供的一种农药减量化植保技术。从目前设立的近300个示范项目来看，已经取得了植物健康、增产增收、减少化肥农药用量的显著成绩。　　在浙江省龙游县，记者看到，相隔一步之遥的两块水稻田因为采用不同的植保技术，产生了明显差异。同样品种的水稻在经过拜耳公司研制开发的“高巧”拌种技术处理后，长势茂盛、秧苗稠密，而未经处理的田里，水稻稀稀落落、参差不齐。　　龙游县植保站站长张晨光欣慰地向记者介绍说：“经过实验，拜耳的解决方案比农户自主用药，亩产提高了18千克~190千克不等。去年在农业部农技推广中心的支持下，拜耳公司提供样品进行大面积实验，得到了每亩平均比过去增收202元的成效，极大地鼓舞了农民的种植积极性。”他特别强调，这一项目绝不是单个植保产品的叠加，而是更加注重经济效益和环境效益的双赢。不仅通过减少农药使用次数，大幅降低了人工成本，更重要的是农药使用减量也降低了环境风险。　　48岁的柴茂清是当地的种粮大户，2012年，他采取新型植保技术创下了衢州市单季稻的最高单产纪录941.1千克。他对记者深有感触地说：“自从用了拜耳提供的植保解决方案，施肥和用药量明显下降，过去180天成秧期要打5次药，现在只需要打3次，用药量也减少了七成。用药少了，人力成本随之降低，收成却涨了。既保护环境又降低成本，让我们尝到了实实在在的甜头。”　　这种减量使用化肥农药的方案，启发我们为保障粮食安全、保护生态环境，实现农业可持续发展开展更行之有效的探索和尝试。

中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员徐明岗介绍，重金属污染耕地可防可治，稻米镉积累可控可调。土壤本底中自然就含有一定数量不同种类的重金属，外源污染又会增加重金属含量，当耕地质量下降、土壤酸化等造成其活性增强时，就可能被农作物吸收并形成积累。通过采取农艺耕种等措施，可以调控农作物对重金属的吸收和积累状况。农业部种植业司副司长何才文表示，今年试点工作按照“因地制宜、政府引导、农民自愿、收益不减”的基本思路，科学合理确定技术路线及配套措施，通过土壤改良、培肥地力等农艺措施进行综合治理，确保稻米重金属含量不超标。污染较重的耕地（占少部分）调整农作物种植结构，不再种植水稻，改种棉花、蚕桑、麻类、花卉等，并对残余物去向进行监控，不得再回流进入耕地。（来源天津日报）要确保稻米中重金属含量不超标，你认为的措施有哪些？欢迎发表自己的意见！

以往重金属这个词似乎很难和食物联系在一起，但是随着土地被污染，作物吸收重金属，导致其进入食物链，重金属就和食物有了联系，其实不光是食物，生活中重金属无处不在。　　首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐指出：“人类无法避免接触重金属，饮食、呼吸、饮水都有可能将重金属带入体内。现在每个人体内都有重金属，没有一个自然人体内的重金属含量是零。”然而他同时指出，并不是体内有重金属的人就不健康，现在随便让一个人去检测，体内都会有重金属，但是绝大多数人都是健康人。所以不能说体内有重金属就一定会对健康造成损伤，要构成伤害，重金属一定要达到一定剂量水平。　　此外，由于种类不同，并非所有重金属造成的风险都是不可逆的，郝凤桐说，有些重金属实际上是可以代谢掉的，比如汞、铅，进入人体后通过新陈代谢是可以排出体外的，但镉的半衰期则需要15—20年，相对来说代谢的就比较缓慢，所以不能一概而论。　　怎样减少食物链中重金属对人体的伤害，现在有这样一种观点，不要固定消费一个品牌的食物，这样能够把风险的概率尽量分散。　　这虽然不失为一种有效的方法，但郝凤桐认为，最重要的还在于政府的监管。“国家很重视重金属污染土壤的问题，也在绘制相关地图，找到重金属污染相对比较突出的地区采取措施，解决其危害来源，我认为这样对公众来说才是一种最根本的保障。”　　而业内专家们也一致认为，防治重金属污染的当务之急是控制源头污染。农业部农产品产地土壤重金属污染防治专家组成员、中国农业科学院资源与区划所研究员陈世宝说：“在重金属污染防治中，须源头控制、过程阻断、末端治理相结合，其中源头控制是关键。千万要防止再走先污染后治理的经济发展之路。这也是目前我国所提倡的生态文明的核心内容之一。”

“镉超标大米不是毒大米,吃一两年没问题”，近日，广东省某市农业局副局长的一席话像是一枚重型炸弹，顿时激起媒体一片哗然。事实果真如此吗？ 在舆论的重压之下，广东省近日首次披露了省内局地土壤数据。真是不说不知道，一说吓一跳，披露的数据显示珠三角地区竟有28%的土壤重金属超标。重金属之觞，你伤得起吗？持续更新中...

针对菜地土壤重金属污染超标现象，中山市农业部门在广东省率先进行耕地重金属监测，评估蔬菜基地重金属污染风险，研究和开发针对各种不同污染土壤的相关修复措施和技术。 据国家环保总局牵头的一项对经济发达地区的土壤调查结果初步显示：广东珠江三角洲近40%的农田菜地土壤重金属污染超标，其中10%属严重超标。中山市土壤重金属污染较为严重，镉、镍、铜超标率分别为50%、43%和10.9%。 蔬菜是极易受重金属污染和影响的农作物，是重金属进入人体的重要途径之一。中山市疾病预防控制中心对全市农贸市场蔬菜的抽查结果表明，重金属超标严重，其中汞超标率45.5%、铅超标率24.2%、镉超标率9.9%。 为避免食用受重金属污染的农产品危害人体健康，中山市农业部门2006年12月底将正式启动“蔬菜基地重金属评价与修复”课题研究，通过对全市主要蔬菜生产基地土壤、灌溉水和蔬菜重金属污染状况进行调查与评价，摸清重金属污染现状、污染分布与程度，针对性地研究降低蔬菜重金属的土壤调控技术和叶面调控技术，同时和华南农业大学合作研究低富集蔬菜和高富集作物进行间、套种的边生产边修复的污染土壤修复技术，调控土壤理化性质和重金属生物有效性，抑制重金属向植物体内的迁移。 据中山市农业部门介绍，“蔬菜基地重金属评价与修复”研究课题完成最少需要三年，其最终目标是在蔬菜基地检测的基础上，延伸到该市所有耕地的监测，逐步建立一个科学的土地信息数据库，以更好地服务政府决策和指导农业生产。

精确检测重金属含量：大米重金属检测仪通过科学的分析技术，能够准确测定稻谷中的重金属含量，如铅、镉、汞等。它可以提供可靠的数据，帮助农民、农产品加工企业和监管机构了解稻谷中重金属的水平，以及是否超过了安全标准。这为粮食质量控制和食品安全监管提供了有力的科学依据。　　及时发现重金属污染问题：大米重金属检测仪具备快速检测的能力，可以在短时间内完成样品的分析，迅速得出结果。这使得在稻谷生产和加工过程中能够及时发现重金属污染问题。一旦发现异常，相关部门可以立即采取措施，防止受污染稻谷流入市场，保障消费者的健康。　　指导农业生产管理：大米重金属检测仪不仅可以检测成品稻谷中的重金属含量，还可以在农业生产过程中应用，指导农民合理使用农药、化肥和灌溉水源，以减少土壤和稻谷中重金属的积累。通过检测仪的帮助，农民可以调整生产策略，减少重金属污染风险，提高稻谷的质量和安全性。　　保障食品安全与公众健康：大米重金属检测仪的使用有助于保障稻谷的质量和食品安全。它可以帮助相关部门进行监管和抽检，确保市场上稻谷的重金属含量符合国家和国际标准。

[size=4][color=#00FFFF][size=4]通常认可的重金属分析方法有：紫外可分光光度法（UV）、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法（AAS）、原子荧光法（AFS）、电感耦合等离子体法（ICP）、Ｘ荧光光谱（XRF）、电感耦合等离子质谱法（[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]）。日本和欧盟国家有的采用电感耦合等离子质谱法（[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url]）分析，但对国内用户而言，仪器成本高。也有的采用Ｘ荧光光谱（XRF）分析，优点是无损检测，可直接分析成品，但检测精度和重复性不如光谱法。原子荧光法（AFS）仪器成本低，但方法不被国际标准认可。现在国内比较多的仍采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法（AAS）和电感耦合等离子体法（ICP）。[/size][/color][color=#DC143C]经过和各位朋友不短的一段时间讨论,我就重金属检测技术总结一下我的理解.望各位朋友批评指正.[/color]首页无法显视,请大家到后面看.浅谈农产品中重金属检测技术及发展农产品质量安全问题已越来越引起人们的重视，然而人们往往注重监督检测而忽视预防评估，注重农药残留等急性危害而忽视重金属残留等亚急性长期性危害。《食品安全法》明确提出了建立食品安全风险评估监测制度，提出“注重预防，源头抓起”，重金属因其持久性和生物累积性，对人体的危害较大，属于食品安全风险评估的严格限制指标。农产品中重金属是引发人体重金属含量蓄积的重要因素之一，因此准确快速测定农产品中重金属的含量，对于防治与诊断人体代谢疾病以及环境污染监测与防治等方面都有重要意义。本文从重金属危害特性，重金属定量检测技术，重金属快速检测技术，重金属检测技术发展方向等方面稍作论述，以便农业工作者对农产品中重金属检测和安全评估技术有所了解。一、重金属的危害特性　　从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬、砷等金属或类金属，也指具有一定毒性的一般重金属，如铜、锌、镍、钴、锡等。我们从自然性、毒性、活性和持久性、生物可分解性、生物累积性，对生物体作用的加和性等几个方面对重金属的危害稍作论述。（一）自然性：长期生活在自然环境中的人类，对于自然物质有较强的适应能力。有人分析了人体中60多种常见元素的分布规律，发现其中绝大多数元素在人体血液中的百分含量与它们在地壳中的百分含量极为相似。但是，人类对人工合成的化学物质，其耐受力则要小得多。所以区别污染物的自然或人工属性，有助于估计它们对人类的危害程度。铅、镉、汞、砷等重金属，是由于工业活动的发展，引起在人类周围环境中的富集，通过大气、水、食品等进入人体，在人体某些器官内积累，造成慢性中毒，危害人体健康。（二）毒性：[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=147794]浅谈农产品中重金属检测技术及发展[/url][/size]

有老师做过“农残中重金属的检测”吗？就是测农残中的Pb、Cd、Cr、As、Hg等重金属及氟离子。农残样品有液体也有粉末。请各位老师指教，非常感谢！

不可否认，最近重金属污染是热点，现在整体趋势呈现中国重金属污染出现了由工业向农业转移、城区向农村转移、地表向地下转移、上游向下游转移、水土污染向食品链转移的特点，对人民群众健康和农产品安全构成严重威胁。不知道大家怎么看？

与食品中残留的农药、兽药等有毒有害化学物质带来的食品安全问题相比，有毒重金属残留对人体的伤害更加隐蔽，进入人体后无法代谢或代谢困难。重金属对人体造成的影响是缓慢且长期的，所以对农产品中重金属污染的防治极其重要。重金属在无机污染物中危害占比较大，通常指密度大于每立方厘米5克的元素。也有人认为重金属包括原子序数超过20的所有元素，如汞、镉、铅等重金属和锌、铜、镍、锡等金属，以及生物毒性显著和含量过高时具有生物毒性的元素，甚至砷这样的非金属元素也被划在其中。日常环境中的重金属主要来自采矿和冶炼工业，很多行业也通过“三废”排放向日常环境中释放重金属。污水中，工业废水占60％~80％，且成分复杂，均不同程度含有生物难以降解的重金属等。重金属是典型的环境污染物。重金属污染物最主要的特征是在水体中不能被微生物降解，而只能发生各种形态间的相互转化，以及分散和富集。重金属在水体中可通过物理、化学过程而发生迁移，迁移主要通过沉淀、吸附和络合作用实现。沉淀作用主要指重金属生成氧化物或磷化物、磷酸盐等而沉淀，并大量聚集在排水口附近的底泥中，成为长期的次生污染源；吸附作用指天然水体中含有丰富的胶体（各种熟土矿物、可溶性或不可溶性的腐殖质等）能强烈吸附重金属离子。重金属在水体中的迁移主要是通过吸附在悬浮物上被流水搬运，这是许多微量重金属元素转向固态的重要途径。污水中的重金属对农作物的影响是通过“土壤—作物”这一系统来实现的，首先污水灌溉农田，重金属进入土壤，然后作物根系再从土壤中吸收重金属，从而对作物自身造成一定损害。重金属在“土壤-作物”系统中的迁移直接影响到作物生长发育。研究表明，当作物体内镉超过一定的浓度时，对叶绿素有破坏作用，并促进抗坏血酸分解，使游离脯氨酸积累，抑制硝酸还原酶活性；镉能减少作物根系对水分和养分的吸收，也可抑制根系对氮的固定。汞被根系吸收后，随着蒸腾流而扩散到作物的每一个部分，包括果实、枝叶等，使叶、花、茎变成棕色或黑色，并使作物生长势减弱，结果率低，果实小，且还会在果实中残留，严重影响农产品品质。当环境中的铬超过一定含量时，铬会置换作物体内酶蛋白质中的铁、锰等元素，使酶活性受到抑制，阻碍呼吸作用等代谢过程，并干扰作物吸收其他营养元素，破坏作物正常的生理代谢，使作物减产.

3月份集中爆发的上海黄浦江大面积死猪最终插到来自浙江嘉兴，最近有2人死于H7N9病禽流感，网上来源也是说与死猪有关，现在大家谈猪色变，以前的二师兄，现在成了魔鬼，本人突然想问问，死猪身上会有重金属吗？说道这个，很多人想说环境污染大，这个可能性也是有的，毕竟喝的水什么的都有影响，针对之前爆发的饲养的塑化剂，猪吃的饲料会有也含有重金属了？猪所带来的重金属污染特别是砷污染，尤其引人关注。尽管通过饲料添加剂进入动物机体的有机胂，对猪的生长不产生危害，但是经过猪消化以后，在环境中蓄积而构成污染，从而间接威胁到公众的食品安全。而网上报道：日前上海市兽医饲料检测所已经对30份从黄浦江及上游水域打捞的漂浮死猪组织样品进行砷检测，所有样品均未检测出砷。同时，农业部有关负责人也澄清，饲料中加入的是有机胂制剂，而不是无机砷，且通过饲料添加剂进入动物机体的有机胂，基本以原形从粪便排出，如果能够规范、合理使用的话，不会造成残留超标。公众的疑虑并没有因为上述说法而消除，反倒是农业部去年底发布的一份对饲料行业的抽检报告让人们更增疑云。据农业部畜牧业司官方网站显示，农业部办公厅通报的2012年全国饲料质量安全监测结果显示，共有34家企业不符合饲料卫生标准，其中14家企业生产的猪用料砷含量超标。除了砷含量超标已成饲料行业普遍现象之外，《每日经济新闻》获取的多份研究报告显示，尽管通过饲料添加剂进入动物机体的有机胂，对猪的生长不产生危害，但是经过猪消化以后，在环境中蓄积而构成污染，从而间接威胁到公众的食品安全。部分饲料砷含量超标在农业部的通报中，14家饲料企业砷含量超标，占总抽检企业数量近一半。其中，陷入此次死猪事件中的江浙沪地区的饲料企业就有5家。“砷是饲料厂添加的，不一定是养猪场的问题。”中国农科院农村经济发展研究所研究员胡定寰接受《每日经济新闻》采访时表示，“几乎所有的饲料厂都往猪饲料里加砷，目的是为了让猪长得更好看。”资料显示，美国食品药品管理局(FDA)最早于1964年允许有机砷制剂应用于鸡饲料，1983年正式批准用于猪、鸡的促生长剂，中国农业部1996年批准了砷制剂的使用。目前常用的含砷添加剂，有阿散酸和洛克沙胂两种。上述农业部负责人也表示，有机胂药物饲料添加剂对于提高畜禽的饲料利用率、增强抗病能力有明显作用。有机胂药物饲料添加剂的使用，在业内人士看来，是由于我国大量引入国外种猪所致。我国的种猪至今仍然大量依赖进口，但许多引进猪并不适应国内的气候和卫生条件，经常生病。农科院博士孙洪波表示，这使得养殖户不得不添加相应抗生素、砷等微量元素和铜等重金属。孙洪波的研究也显示，添加阿散酸能让猪的消化道肠壁组织更好地吸收营养物质，其能促进蛋白质脂肪的同化作用和有效抑制大肠杆菌和沙门氏菌等肠道微生物，还能改进有机体色素的形成，使动物皮肤红润、毛光亮。重金属与粪便“一起飞”除了上述农业部的抽检通报显示，饲料砷超标已成“重灾区”外，微博认证为微鼻砷和重金属过滤技术发明人的董良杰也称，约翰霍普金斯大学公共健康教授研究发现，中国饲料中砷含量较高。董良杰还称，无机砷通过食物链，给消费者、接触者和环境带来危害。科研人员认为，单质的砷几近无毒，但砷的氧化物及其盐类绝大部分属于剧毒类化合物，无机砷毒性大于有机砷，三价砷化合物毒性大于五价砷化合物。在业内人士看来，由于砷等元素并不能完全被猪消化吸收，很大一部分会随着粪便排出体外，这样的情况却在中国遭遇了处理难的问题。您如何看待此类问题？

鱼越大含重金属越多“水美鱼肥”，本是形容水产品质量优良。然而，专家发现，同一区域内越大的鱼，体内重金属含量越高。虽然从外观上看这些鱼不一定产生明显病变，但实际已成为饱受污染的“毒鱼”，人吃了之后，重金属也会随之转移进人体。贝类、甲壳类、大型鱼类生物体污物质富集效应比较明显，污染物含量偏高，对于这类水产品，市民最好不要只顾贪鲜，一味多吃。南京农业大学专家介绍，我国规定镉的限量为0.03~0.2mg/kg，超过限值就可能对人体造成伤害。由于重金属是通过水和土壤在整个生长过程中逐步渗入食品中的，并不存在于食品表面，所以无法用煮沸或浸泡清洗的方法去除.镉：对肾脏有损害，易引起“骨痛病”。铅：引起智力低下，反应迟钝，贫血等。汞：损害神经系统，引起语言和听觉障碍。铬：易患皮肤溃疡、皮肤癌和肺癌等。锌：会使体内的维生素(维生素食品)减少，引起免疫力下降等。鱼头含重金属吗？