农药多残留

目前国内农药多残留检测标准有一下这么多：GB/T5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测 GB/T5009.145-2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T5009.146-2003 植物性食品中有机按和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定GB/T5009.161-2003 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定 GB/T5009.162-2003 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T5009.163-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱测定 GB/T5009.104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 GB/T 19648-2005 水果和蔬菜中446种农药多残留测定方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱和液相色谱-串联质谱法GB/T 19649-2005 粮谷中405种农药多残留测定方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱和液相色谱-串联质谱法GB/T 19650-2005 动物组织中437种农药多残留测定方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱和液相色谱-串联质谱法GB/T5009.19-2003 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定 GB/T5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 SN 0598-1996 出口水产品中多种有机氯农药残留量检验方法SN 0334-95 出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法GB/T 17331－1998 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB 14876－1994 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法GB 14877－1994 食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法GB/T 17332－1998 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定NY/T 761.3-2004 蔬菜和水果中氨基甲酸酯类农药多残留检测方法NY/T 761.1-2004 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法无公害食品 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯 和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法GB/T 14553-2003 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法GB/T 14552-2003 水、土中有机磷农药测定的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法GB/T 19426-2003 蜂 蜜 、果 汁和果酒中304种农药多残留测定方法[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱和液相色谱-串联质谱法NY/T 448-2001 蔬菜上有机磷和氨基甲酸醋类农药残毒快速检测方法NY/T 447-2001 韭菜中甲胺磷等七种农药残留检测方法GB/T 14553-2003 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法NY/T 761-2004 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法SN 0334-95 出口水果和蔬菜中22种有机磷农药多残留量检验方法SN 0598-1996 出口水产品中多种有机氯农药残留量检验方法 上述方法基本上是有卫生、农业、商检制定的，大家觉得哪个好用？本人先发表一下意见，100多种以上农药多残留检测的方法应该属于国际先进水平，目前我国注册的农药大致有2000多种，希望还能出更多种的多残留检测技术，达到国际领先水平，看样子就要看秦皇岛-庞院士那儿了。 但从实用角度，我看100多种以下的方法足够了，最好象NY/T 761.1-2004 一样分类一下，比较好用，好掌握，本人倾向这样，否则应用起来困难，特别是实验室认可，不做的都的限制，有些农药完全是为做方法而做的，实际上根本不用。

请教一下有关农药多残留的具体的实验方法的步骤，初学者，谢谢！

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404150959313637_7870_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　智能型多通道农药残留检测仪的应用，已经在农业生产和食品安全领域产生了深远影响。这款高科技仪器的出现，不仅提高了农药残留检测的效率和精度，也大大提升了农产品和食品的质量安全水平。　　在农业生产中，智能型多通道农药残留检测仪的应用主要体现在对农药使用情况的实时监控和精准管理。传统的农药残留检测方法往往耗时耗力，难以实现对大量样品的快速检测。而智能型多通道农药残留检测仪则能够在短时间内对多个样品进行同时检测，大大提高了检测效率。同时，该仪器还能对检测结果进行精准分析，为农业生产者提供科学的用药建议，避免了过量使用农药导致的环境污染和农产品残留超标的问题。　　在食品安全领域，智能型多通道农药残留检测仪的应用则更加广泛。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，食品生产和加工企业对于原料的农药残留检测要求也越来越高。智能型多通道农药残留检测仪的高效率和高精度，使得企业能够在短时间内对大量原料进行检测，确保食品安全。同时，该仪器还能提供详细的检测报告，为消费者提供更加透明、可靠的食品信息。　　总的来说，智能型多通道农药残留检测仪的应用，为农业生产和食品安全领域带来了革命性的变化。它不仅提高了检测效率和精度，也促进了农业生产的可持续发展和食品质量的全面提升。随着科技的不断进步，相信这款仪器将在未来发挥更加重要的作用。

大家好，在做食品中多农药残留时，标液的配制浓度一般应该遵循什么原则，是不是和该种农药的最低残留限量有关，但是多农药残留一起检测的话，每种的限量是不一样的，本人是新手，希望大家给点建议，谢谢！我之前做稻谷中敌敌畏、马拉硫磷、毒死蜱、甲拌磷、三唑磷和氯氰菊酯等农药残留时，配制的标液浓度是0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 1.0, 单位是ug/ml，一共是五个点，用的是GC-MS-sim来检测。

检测香蕉中农药残留超标多吗？没做过香蕉，用气相还是液相？用什么方法？NY761可以吗？谁做过？什么农药超标多？

请问做过农药多残留的指导一下，最后上机的农药浓度在什么范围比较好，标准的浓度是不是高了？

感觉不错,共享.呵呵[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=41745]农药多残留[/url]

我想查阅有关[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]农药多残留分析的外文资料,但不知最佳途径.请各位帮忙.[em23] 谢谢.

[em0812] 我要做血清中农药多残留的测定：包括有机磷、拟除虫、除草剂。有几个问题求助：1、参考的标准：用GB/T19650－2005动物组织中农药多残留检测 可以吗？2、我对[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]和液相色谱不熟悉，有个问题想问一下：在液相－质谱分析中，将受试物分为五组，如果我检测的农药在不同的组，可以一起测吗？还是一组一组的测？3、血清样品的前处理方法？我是非常新的手，希望得到大家的帮助。

我刚刚才开始做农药多残留.在不知道用药历史的样品中,我首先该怎么做啊!很急啊!还有净化过程,如用弗罗里硅土固相萃取小柱,会不会造成某些农药的损失啊!如果有,该怎样处理.

GC-MS农药多残留检测的内标怎么选？大家常用什么呀？

农药残留是农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量叫做残留量。研究农药残留的目的是通过合理用药以减少农药残留量和残留农药对人类和环境、生态系统的不良影响。[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif[/img]

请问农药残留检测时如何确定检测的种类?例如克百威的残留要检测克百威\3羟基-克百威和3-乙氧基克百威.那多效唑应该检测哪些呢?如何确定的?

GC-MS农药多残留检测的内标怎么选？大家常用什么呀？

请高手指点做农药多残留的时候最后的进样浓度大概是多少？一般的浓度梯度是怎么样的？本人刚开始接触多残留感觉无处下手啊。

1、什么是农药残留？农药残留是指农药使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量农药，除农药本身外，也包括农药的有毒代谢物和杂质，是农药及其他相关物质的总称。 残存的农药残留数量称为残留量，以每千克样本中有多少毫克（mg/kg）表示。 农药残留是施药后的必然现象，但如果超过最大残留限量标准，会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害的风险。2、是否所有农产品都有农药残留？农业生产过程中常常发生病虫草害危害，因此，需要用农药进行防治，只不过有的有机农业使用天然的生物农药，所以，几乎所有农产品都可能含有农药残留。中国农产品是，国外农产品也是。 其实农业现代化程度越高，农药的使用量越大，因此，发达国家农药使用普遍高于发展中国家，根据联合国粮农组织2000年的统计，发达国家单位面积农药使用量是发展中国家的1.5-2.5倍。 在生产实际中，由于农药使用技术等限制，农药实际使用率只有30%，大部分农药流失到环境中，植物上的农药残留主要保留在作物表面，具有内吸性的农药部分会吸收到植物体内。植物上的农药经过风吹雨打、自然降解和生物降解，在收获时，农药残留量是很少的。 但为了确保农产品的安全，要制定农药残留标准，将农产品中农药残留量控制在安全的范围。没有残留是理想主义，没有一个国家能做到，但减少农药残留，确保农产品安全是各国农业和农药管理的工作目标。

各位高手，最近在做农药多残留检测，采用SPE前处理的方法，查文献发现大部分过柱洗脱体系是：乙腈-甲苯。但我在做的过程中发现其回收率并不高，不知道是何原因。 而且对这个方法有一点不明白：为什么在过柱最后，要用丙酮-正己烷系统替换一次。现在除了这种外，国际上还有没有其他的多残留洗脱体系。谢谢啦！[em09502]

我刚刚开始做农药多残留分析研究工作，目前对于选择药剂的原则及其意义方面不甚了解，希望能得到各位做农残分析的朋友的帮助！！ 谢谢！！！[em17]

本人正在做农药多残留检测,现要对前处理过程进行优化.可是我以什么来确定前处理的好坏呢?单一农药的回收率并不代表所有农药的回收率啊!请问哪位大侠能帮我解决这个问题.

大家好!!我在实验中遇到了一些问题,向大家请教!! 最近在做金银花中农药多残留检测分析,涉及到有机氯,有机磷,氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药,用二氧化碳超临界进行提取,但提取液中有很多絮状沉淀,颜色呈现绿色,查了许多资料,关于多残留检测中的净化问题一直找不到合适的方法,对不同类型的农药要同时进行净化,该使用何种方法?[em23] [em23] [em23] [em01] [em01]

农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产物和情形中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。残存的数目叫做残留量，以每千克样本中有若干好多毫克。农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时刻有长有短，残留的数目有年夜有小，但残留是不成避免的。研究农药残留的目的是经由过程合理用农药，削减农药残留量和残留农药对人类和情形、生态系统的不良影响。　　农药使用后，残存的农药首要在农副产物和情形中，其风险首要在对农副产物及情形的风险两个方面。年夜年夜都农药按照举荐的剂量、施用体例和时刻、次数，农副产物中农药残留量一般不会跨越国家划定的尺度，不按划定进行施药往往会造成农药过量残留。喷洒的农药除部门落在作物或杂草上，年夜部门是落入田土中或漂移落至施药区以外的土壤或水域中。土壤杀虫剂、杀菌剂、除草剂直接施于土壤中，这些残留在土壤中的农药，是农药的贮存库和污染源，可以被植物的根系领受，可逸失踪年夜气中，可被雨水或浇灌水带入河流或渗入地下，涕灭威、克百威、乐果等在水中消融度较年夜的农药，更易被雨水淋溶而污染地下水。残留农药也可以经由过程食物链富集到农畜产物中，对农副产物和情形造成污染。农药最大残留数据查询系统（农业部药检所）http://www.chinapesticide.gov.cn/mprlsv/mprls.html

对农药残留进行分析，就要先了解待测农药的性质特点，再选择适当的方法，这样才能做到事半功倍。常用的提取方法有以下几种，可根据农药的性质，样品种类和实验室条件选择适当的方法：1.1匀浆、捣碎法：此法尤其适用于叶类及果实样品（如蔬菜和水果），提取效果好，简便、快速，如对苹果、山楂中溴螨酯的提取[8]。苹果中的农药用丙酮匀浆提取[9]1.2浸渍、漂洗法：此法对于附着在样本表面的农药有很好的提取效果。测定叶类样品中非内吸性农药的效果也较好。如小麦中的杀螟硫磷可采用浸渍法提取[10]。1.3振荡法：往盛有样本的容器中加提取剂，振荡数小时。此法简便且提取效果好，较普遍采用。1.4索氏提取法（Soxhelt）：此法为经典提取法，提取效果好，但需较长时间，干扰物质较多。可在套筒中加吸附剂（与样本混合），能起到净化或减少干扰物的效果。此法比较适合对土壤及籽类样品的提取。1.5消化法：样本中加消化液，加热使样本消化，再用溶剂将待测农药提取出来。此法多用于不宜匀浆、捣碎法的动物组织。1.6固相微萃取法（SPME）：固相微萃取法是在固相萃取基础上发展起来的，保留了其所有的优点。摒弃了其需要柱填充物和使用溶剂进行解吸的弊病，它只要一支类似进样器的固相微萃取装置即可完成全部前处理和进样工作，具有简单、费用少、易于自动化等一系列优点[11]。Morzycka[12]用阵列固相扩散[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定了蜂蜜中痕量的农药残留；Valcarcel等[13]用半自动SPE/GC法测定了蔬菜中有机氯和拟除虫菊酯的多残留。1.7微波辅助萃取法（MAE）：将样本粉碎后置于微波仪提取器中，加溶剂，选择合适的提取功率和时间。此法提取效果与振荡法相媲美，但所需时间大大减少。冯秀琼,汤庆勇采用微波辅助萃取法对金银花、枸杞、三七几种药材的14种有机农药进行提取，并与振荡法比较，提取效果基本相当，消耗溶剂量相同，但微波提取时间（5min）仅为振荡提取（3h）的1/36[14]，所以，微波提取的优势是显而易见的。

外部最大残留限制(EMRL) 外部最大残留限制"EMRL" 指除了使用农药或直接或间接对商品有污染的物质以外，来自环境（包括以前农业使用）的污染。它是由食品营养标准委员会（Codex Alimentarius Commission）推荐合法应允或被认为在食品、农产品或动物饲料中可接受的农药或污染物的最大浓度，以每公斤商品中所含农药或污染物的毫克量来表示。 可确定的最小量 可确定的最小量指对一定的食品、农产品或动物饲料，以常规的分析方法和可接受的可靠程度进行数量测定和鉴别，所确定的农药或污染物的最低含量。最大残留限制(MRL) 指由食品营养标准委员会推荐的，食品或动物饲料中允许的农药残留物的最大浓度（毫克/公斤）。最大残留限制标准是根据良好的农药使用方式（GAP）和在毒理学上认为可以接受的食品农药残留量制定的。最大农药残留限制的标准主要应用于国际贸易，是通过JMPR的估计而推算出来的： 确定农药最大残留限制标准的基础最大残留限制标准 主要基于监控实验中所获得的适当的残留数据而确定。农药残留数据与“优良农业实践”中登记和核准的农药使用的数据情况相一致。由于各地季节的差异对害虫控制的要求不同，因此这些数据在不同地区之间有明显的差别，各地食品中的残留量特别是在接近收获时期时差异较大。在确定最大残留限制标准时，在可能的数据基础上考虑到了由于不同的农业实践差异而导致的残留量变化。由于农药最大残留限制标准覆盖了一个较宽的农药使用范围和较好的农业实践活动，需要反映接近收获时的农药残留水平，因而有时它们高于国家控制的农药使用活动的残留水平，特别是对于易降解的农药和在远离最后农药使用期时。农药最大残留限制标准，是在考虑FAO/WHO联合召开的农药残留会议确定的对人体安全的残留量数据，并获得相关证明的基础上建立的，这就意味着农药最大残留限制量在毒性上是可以被接受的。确定外部农药最大残留限制标准（EMRLs）的基础另一种最大残留限制是外部最大残留限制，指被用做“农药”但不被登记为农药的化合物的残留，主要是由于环境污染（包括以前农药的使用）或农业生产活动以外的其它化合物的使用，这些残留被看作污染。EMRLs的建议主要是基于全国食品控制和监测活动而获得的数据。关于被环境或持久性农药残留物污染的食品，外部最大残留限制的标准需要覆盖较广范围的残留水平。正是由于这个原因，外部最大残留限制标准不能只反映局限在某个国家或地区的实际区域性状况，它代表适用于国际贸易中保护消费者健康的可接受的残留水平，在考虑FAO/WHO联合召开的农药残留会议确定的对人体安全的残留量数据，并获得相关证明的基础上建立的。农药最大残留、外部最大残留和对消费者的保护：残留农药日摄入量的确定对食品和某些情况下的饲料建立最大农药残留限制标准的主要目的是保护消费者的健康。MRLs和EMRLs标准主要服务于保证在满足实际控制害虫需要的同时食品中的农药残留量最小。最大残留限制标准是基于监控实验的残留数据，不是直接来自于“可接受的日摄入量（ADIs）”，而ADIs则是一种人们可能在较长时期摄入的可接受的残留物日摄入量的数量表示，是建立在对动物研究的适当的毒性数据基础上。生产绿色食品的农药使用准则１、范围 　　本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、卫生标准和使用准则。　　本标准适用于在我国取得登记的生物源农药（biogenic pesticides）、矿物源农药(pesticides of fossil origin)和有机合成农药（synthetic organic pesticides）。　　２、引用标准　　下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。　　３、定义　　本标准采用下列定义。　　3.1 绿色食品　　系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。　　3.2 AA级绿色食品　　系指在生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。　　3.3 A级绿色食品　　指生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。　　3.4 生物源农药　　指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。　　3.5 矿物源农药　　有效成分起源于矿物的无机化合物和石油类农药。　　3.6 有机合成农药　　由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等毒和低毒类杀虫杀螨剂，杀菌剂，除草剂，可在A级绿色食品生产上限量使用。　　3.7 AA级绿色食品生产资料　　指经专门机构认定，符合绿色食品生产要求，并正式推荐用于AA级和A级绿色食品生产的生产资料。　　3.8 A级绿色食品生产资料　　指经专门机构认定，符合A级绿色食品生产要求，并正式推荐用于A级绿色食品生产的生产资料。　　４、农药种类　　4.1 生物源农药　　4.1.1 微生物源农药　　4.1.1.1 农用抗生素　　防治真菌病害：灭瘟素，春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井岗霉素，农抗120，中生菌素等。　　防治螨类：浏阳霉素，华光霉素　　4.1.1.2 活体微生物农药　　真菌剂：蜡蚧轮枝菌等。　　细菌剂：苏云金杆菌，蜡质芽孢杆菌等。　　拮抗菌剂。　　昆虫病原线虫。　　微孢子。　　病毒：核多角体病毒。　　4.1.2 动物源农药　　昆虫信息素（或昆虫外激素）：如性信息素；　　4.1.3 植物源农药　　杀虫剂：除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油等。　　杀菌剂：大蒜素。　　拒避剂：印楝素、苦楝、川楝素。　　增效剂：芝麻素。　　4.2 矿物源农药　　4.2.1 无机杀螨杀菌剂　　硫制剂：硫悬浮剂，可湿性硫，石硫合剂等。　　铜制剂：硫酸铜，王铜，氢氧化铜，波尔多液等。　　4.2.2 矿物油乳剂　　4.3 有机合成农药

大家好！农药项目太多了，我想知道有没有按食品类别去分类的。比如蛋制品检测哪些农药残留，果蔬检测哪些农药残留，谷物检测哪些农药残留。GB2763 200多页，上千种农药残留，查找太花时间了。而且现在的产品标准总是 “农药残留量应符合GB 2763 "，那我该检测哪几项呢？准备开展农残检测中，一头雾水啊。。。。。。。。

Question：现在蔬菜水果的农药残留问题非常普遍，那么我们在日常生活中如何去除农药残留呢？Answer:一是放置，因为农药残留会随着时间的延续不断地降解，一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等，购买后可以放几天，一方面可以使农产品继续熟化，另一方面农药会降解使残留减少。二是洗涤，残存于农产品表面或外部的农药残留也较易被水或洗洁精冲洗掉，因此，在烹调前将蔬菜用水泡半个小时，再适当加洗洁精冲洗，基本可去除表面的农药残留。三是烹调，高温一般可以使农药残留更快地降解。四是去皮，苹果、梨、柑橘等农产品表皮上的农药残留一般都要高于内部组织，因此，削皮、剥皮是一个很好的办法。然而需要说明的是，无论采用什么方法，要完全清除农产品中的农药残留，特别是对已经进入农产品内部组织的少量农药残留是难以做到的；而且如果在去除农药残留过程中使用了其他物质，如洗洁精、菌剂、酶剂等，也需要考虑这些物质使用后的残留对人身体的安全性问题，因为洗洁精等虽然能去除农药残留，但其本身作为化学或生物污染物也有可能对农产品（或食品）造成二次污染，有些洗涤剂的毒性可能比许多农药还大。

本人近期做农药的多残留分析方法，有几个问题想请教大家1 关于离子选择分组，每组的开始时间一般是在一个农药 的保留时间之前，结束在选择的几个农药的保留时间之后，这之前，是要提前多少呢？有没有规定，或者规则什么的？2 进单标的时候是不是没有必要选择离子阿，只见看看保留时间就可以了？谢谢