农产品市场

日前，商务部正式出台了《农产品批发市场食品安全操作规范（试行）》（以下简称《规范》）。该《规范》由全国城市农贸中心联合会受商务部委托组织起草，旨在加强我国农产品批发市场食品安全管理工作的制度化建设和食品安全工作的系统化管理。　　《规范》对我国农产品批发市场的入场要求、索证索票、检验检测、商品存储、交易管理、加工配送以及问题产品处理等环节做出明确的规定，并提供了相关协议和工作报表范本，供各地农产品批发市场参考。《规范》对完善我国农产品流通环节的食品安全保障体系、规范农产品批发市场食品安全操作行为、提高上市食品质量安全水平具有重要意义。　　该《规范》的出台，是落实商务部《流通领域食品安全管理办法》中有关农产品批发市场食品安全管理工作的具体措施，也是深入推进１１个政府部门联合实施的“三绿工程”（提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道）的又一重大举措，对我国农产品批发市场食品安全管理具有积极的指导作用，有利于推动农产品批发市场的规范化运营，提升整个行业的食品安全管理水平，保障食用农产品安全，切实维护消费者利益。

1. 我国农产品市场体系建设研究 中国流通经济, 2007年 05期 2. 进一步完善我国农产品流通市场的思考 中国市场, 2006年 Z3期 3. 农产品批发市场发展模式国际比较及对中国的启示 世界农业,2006年 02期 4. 我国农产品批发市场出现五大变化 商业研究, 2006年 22期5. 我国农产品批发市场组织机制:缺陷与创新 农产品市场周刊, 2006年 10期 6. 论农产品质量安全管理及其推行策略 上海农业科技, 2005年 02期 7. 我国农产品质量安全体系亟待健全 农业质量标准, 2005年 03期 8. 周建华,周正祥. 提高我国农产品质量安全的对策 特区经济 , 2005,(03) . 9. 郭红生,孙良溦. 我国农产品质量安全存在的问题及对策分析 党史文苑 , 2005,(10) .

农产品批发市场管理技术规范 (GB/T19575—2004)1　范围 　　 本标准规定了农产品批发市场的经营环境、经营设施设备和经营管理的技术要求。 　　　本标准适用于申请设立和运营中的农产品批发市场，也适用于包含农产品批发交易活动的其它类型的批发市场，大宗农产品电子交易市场除外。 　　 2　规范性引用文件 　　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 　　GB 8978 污水综合排放标准 　 GB 10001 公共信息标志用图形符号 　 GB 14881 食品企业通用卫生规范 　 GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准 　　GB19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施 　　 3　术语和定义 　　 下列术语和定义适用于本标准 　　3.1　农产品批发市场 Wholesale Markets of Agricultural Products 为买卖双方提供包括粮油、畜禽、蛋、水产、蔬菜、水果、花卉等农产品及其初加工品批发交易的场所，具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等综合配套服务功能。 　　 4　经营环境要求 　　 4.1　场门应整洁、美观，各种标识规范、清晰，应设有车辆和人员专用出入口。 　　 4.2　场内地面应做到硬化、平整、清洁，便于清洗。 　　 4.3　交易厅（棚）应在入口醒目的位置设置标识或牌匾，标示经营的农产品类别。厅（棚）内应通风、明亮。 　　 4.4　应按农产品大类、保鲜和卫生要求进行分区，同类型商品应在同一交易区内经营。蔬果、肉类、水产品、粮食、副食品和花卉等要分区，冷冻农产品和非冷冻农产品要分区，生鲜农产品和熟食品要分区，有包装食品和无包装食品要分区，防止农产品之间的交叉污染。 　　 4.5　水产品和生鲜肉类交易厅（棚）内场地设施应每日冲洗，不存污水，保持清洁。 　　 4.6　交易场地人流、物流、车辆应保持畅通，应设有专用的机动车停车场，道路和停车场地地面应承重、耐磨、防滑。 4.7　新建市场应符合本地区的城市建设规划和商业网点规划要求，并符合环境保护和市容环境卫生的要求。应与同类型、同规模的批发市场保持合理的距离，大中城市销地农产品批发市场应充分考虑向零售市场运货的省时、通畅、便捷和低成本。 　　4.8　交易大厅宜建为单层建筑结构。多层的大厅应符合承重和货车吨位限制及堆货限高要求。 　　 5　经营设施设备要求 　　 5.1　服务设施设备 　　 5.1.1　应设立导购图、车行路线标示图、公用电话、校秤点等公共服务设施，各类公共设施应标识明确，应符合GB10001的规定。 　　 5.1.2　从事拍卖交易的批发市场应配备电子屏幕，并有网络设备和电子结算设备。 5.1.3　从事生鲜肉类交易的批发市场应配备胴体吊架、低温保鲜等设施设备。 　　 5.2　卫生安全设施设备 　　 5.2.1　应建卫生间，卫生间数量应与经营规模相匹配。卫生间应符合GB/T 17217的规定。卫生间的上、下水管要通畅，冲洗设施齐全，并保证清洗的用水。 　　 5.2.2　应设置相应垃圾桶和垃圾中转密闭间，对废弃物集中处理并清运。对特殊固体废弃物能集中管理，并移交相关单位作无害化处理。 　 5.2.3　应建卫生消毒间，统一管理和使用杀虫药剂，承担市场的防疫工作。 　　5.2.4　现场食品加工应符合GB 14881的规定,并设置食品加工间。 　　5.2.5　有畜禽屠宰业务的农产品批发市场应设有符合GB14881要求的集中的安全屠宰操作场所。 　　5.2.6　应有污水排放管道设施。污水排放应符合GB 8978的规定。 　　5.3　计量设施设备 　　5.3.1　应使用检定合格、未超过检定周期的计量器具。 　　5.3.2　应设置符合要求的公平秤，并负责验证、维护和监督检查，并定期送法定计量检定机构进行检定。 　　5.4　信息基础设施设备 　　5.4.1　应设有信息发布公告栏。 　　5.4.2　应有交易结算、信息交流、交易统计等服务设施。应准确及时地反映交易情况，为交易双方和有关部门提供交易服务和统计信息。 　　5.5　保鲜贮存设施设备 　　5.5.1　从事鲜活水产品交易的批发市场应配备蓄养池，水产摊位前须设置明沟，并盖有下水井盖。 　　5.5.2　从事生鲜肉类交易的批发市场应有闭合的交易棚。 　　5.5.3　从事粮油交易的批发市场应具备满足粮油安全保管的仓储设施。 　　5.5.4　从事冷冻产品交易的批发市场应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施。 　　5.5.5　从事果品交易的批发市场应配备满足交易需要的保鲜贮藏设施。 　　5.5.6　从事花卉交易的批发市场应有闭合的交易棚，配备照明、遮光等设施。 　　5.5.7　有活畜和活禽交易的批发市场应设有专门的区域和围栏设施，便于隔离管理。 　　5.5.8　冷冻产品陈列应保持冷冻状态。 　 5.5.9　由于空间的局限不能自建仓储设施的，应根据不同农产品的保鲜特点，可租用附近地区相应的仓储设施。 　　5.6　检测设施设备 　　5.6.1　从事蔬菜、水果交易的批发市场应配备农药残留的快速检测设备和相关辅助设施设备。 　　5.6.2　从事水产

[font=SimSun, STSong, &]对于食品的定义我非常熟悉，但是对于食用农产品和初级农产品我还有点模糊。[/font][font=SimSun, STSong, &]在农产品质量安全法中，对农产品的定义是：来源于种植业、林业、畜牧业、渔业等的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。（在此我认为在该法的农产品就是初级农产品，而农产品大类包括食用农产品和初级农产品。）[/font][font=SimSun, STSong, &]因此我认为，在加工程度上，食品＞食用农产品＞本法的农产品（初级农产品），好比旺旺雪饼＞大米＞稻谷。[/font][font=SimSun, STSong, &]在包含范围内，我认为食用农产品属于食品大类，也属于农产品大类。[/font][font=SimSun, STSong, &]不知道有没有老师同行给出相关的意见和建议~~~[/font]

农产品检测仪器设备是用于检测农产品中各种成分、残留物、有害物质等的设备。以下是市场上常见的几种农产品检测仪器设备：　　农药残留检测仪：主要用于蔬菜、水果、粮食等农产品中的农药残留量检测。这类仪器设备灵敏度高，检测速度快，可以有效地判断农产品是否符合安全标准。　　食品重金属检测仪：主要用于检测农产品中的重金属含量，如铅、镉等。这类仪器设备可以精确地测量农产品中的重金属含量，帮助用户判断其是否超标。　　食品安全快速检测仪：主要用于现场快速检测农产品中的农药残留、重金属等有害物质。这类仪器设备操作简单，可以快速得出结果，方便用户进行快速处理。　　农产品质量检测仪：用于检测农产品中的多种参数，如营养成分、水分、糖分、蛋白质等。这类仪器设备可以帮助用户全面了解农产品的品质和质量。　　除了以上几种常见的农产品检测仪器设备外，还有一些特殊的检测仪器，如兽药残留检测仪、食用油检测仪、食品添加剂检测仪等，用于检测农产品中特定的有害物质或成分。　　这些农产品检测仪器设备的工作原理各不相同，但大多基于物理、化学或生物学的原理进行检测。例如，农药残留检测仪通常采用酶抑制法或色谱法进行检测 食品重金属检测仪则采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]法或[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱[/color][/url]法等方法进行检测。　　农产品检测仪器设备在保障食品安全、提高农产品品质等方面发挥着重要作用。随着科技的不断进步和人们对食品安全要求的不断提高，农产品检测仪器设备也在不断更新换代，功能越来越强大，检测精度越来越高。[img=,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405091122008961_1794_4214615_3.jpg!w690x517.jpg[/img]

农产品检测仪的适用范围非常广泛，涵盖了农产品生产、加工、流通和消费等多个环节。具体来说，其适用范围包括以下几个方面：　　农业生产环节：农产品检测仪可以用于检测土壤中的养分含量、农药残留等情况，为农业生产提供科学依据。这有助于农民和农业生产者了解土壤状况，科学施肥和合理使用农药，从而提高农产品的产量和质量。　　农产品加工环节：在农产品加工过程中，农产品检测仪可以检测农产品中的营养成分、添加剂、重金属等情况，保障食品加工过程中的安全。这有助于加工企业确保产品符合质量标准，避免因不合格产品而引发的食品安全问题。　　农产品流通环节：农产品检测仪可以用于对农产品进行快速检测，确保农产品的质量和安全。在批发市场、超市、农贸市场等流通场所，可以使用这些仪器对农产品进行抽样检测，确保上市销售的农产品符合安全标准。　　消费环节：农产品检测仪可以用于对农产品进行质量检测，保障消费者的权益。在餐馆、学校、食堂等场所，可以使用这些仪器对食材进行检测，确保食品的安全性和卫生状况。　　此外，农产品检测仪还可以应用于果蔬茶生产基地、农户批发销售、市场现场检查等场景，对农产品进行快速安全检查。同时，这些仪器还可以用于食品召回过程中，帮助企业快速定位问题产品，及时采取措施解决问题。　　总的来说，农产品检测仪在保障农产品质量和确保食品安全方面发挥着不可替代的作用。随着科技的不断发展，农产品检测仪器将会越来越智能化、自动化和高效率，为人类的食品安全保驾护航。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404251051259657_7874_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

近日，农业农村部办公厅发布关于稳定和加强基层农产品质量安全检验检测体系的通知。《通知》明确，要进一步建立健全农业农村部门的农产品质量安全检验检测体系，确保农产品质量安全检验检测机构“五有”“五不”。“五有”即有机构、有牌子、有设备、有队伍、有保障；“五不”即定位不变、职能不弱、任务不减、效率不降、能力不退。[align=center][img]https://r.sinaimg.cn/large/article/8204947868b6d31bd3312b9976f92cc4[/img][/align][align=center][img]https://r.sinaimg.cn/large/article/b9f199476652ad210e66bfbf230db333[/img][/align] 与食品、工业品相比较，农产品种类繁多，生产储运链条长，鲜活易腐保存时间短，影响质量安全的风险因子众多。农产品质量安全检验检测覆盖种植业产品、畜禽产品、水产品、农业投入品、种子种苗以及产地环境，检测参数3900多项，且在样品抽样、处理和检测等方面特点鲜明。其作用，不仅服务于农产品质量安全监管工作，落实监管要求，守住“管出来”安全；而且服务于农业生产，指导农业生产主体控肥、控药，按标生产，保障“产出来”安全。 农产品中可食用农产品关系到千家万户的“菜篮子”，更是重中之重。早在2016年3月1日，国家便正式施行了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，即前国家食药总局第20号令，就是专门负责规范“农田到餐桌”全过程食品安全的法令法规，其主要内容包含：[list][*]目的：规范食用农产品市场销售行为，加强销售质量安全监督管理，保证食用农产品质量安全。监管对象：销售食用农产品的批发市场和零售市场、商场、超市、便利店等。[*]原则：坚持预防为主、风险管理原则；推进产地准出与市场准入衔接，保证市场销售的食用农产品可追溯。[*]具体工作：对集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者进行建档、日常监督检查、违规处罚、公布食用农产品监督管理信息。[*]信息化：汇总分析质量安全信息，防范食品安全风险。建立安全追溯体系，采集和记录所销售的食用农产品信息。[/list]

摘要：近年来，国际组织和各国政府，特别是发达国家，都在大力加强农产品质量安全监管和市场准入工作。由于各国国情不同，农产品质量安全市场准入也出现了多种管理形式。本文对美国、加拿大、法国和日本4各国家农产品市场准入规则进行了综合分析，同时对中国建立农产品质量安全市场准入制度提出了建议。　　一、美国农产品质量安全市场准入的主要措施　　(一)注重风险分析　　美国的农产品质量安全市场准入的法律、法规和政策均以科学的风险分析为基础。风险分析包括风险评估、风险管理和风险信息交流。政府的首要目标是阻止潜在的不安全食品以及掺假食品进入消费领域，要求将这些食品扣留在企业或者召回。美国法律要求食品添加剂、兽药和农药在使用前要设定安全标准，当农产品中的有害物或污染物含量达到可产生显著风险时，政府就会出面干预。对于比较严重的违规行为，食品安全检验局(FSIS)将要求企业停止生产，直到达到要求；对于屡次违规且情节严重的企业，将由行政管理机构、民事或刑事部门处理。　　(二)推广HACCP认证　　HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系认证在美国的食品生产企业使用非常广泛，在肉制品加工企业被强制执行，近年来在农产品生产加工企业中也纷纷开始推广。政府期望通过分析农产品生产、加工、包装过程中可能存在的影响产品质量安全的关键点，提出解决措施并督促检查，从而确保农产品的质量安全。食品安全检验局(FSIS)对触犯HACCP标准和操作程序卫生标准的企业进行通报及查处。　　(三)加强市场农产品质量安全检查与监督　　市场销售的农产品，无论是本地生产的还是外地运输来的，都必须符合美国农业部(USDA)标准和所在州标准，一般各州制定的农产品标准比联邦政府制定的标准严格，其中加利福尼亚州农产品标准是全美最严格的。以洛杉矶农产品批发市场为例，洛杉矶农业局负责对洛杉矶农产品批发市场所有农产品进行质量安全检查。洛杉矶农产品批发市场对农产品质量安全实行从农田生产者到消费者的连锁责任制，一旦发生农产品安全事故，很容易查找出责任工序或责任人。

[size=4][font=黑体]摘要：近年来，国际组织和各国政府，特别是发达国家，都在大力加强农产品质量安全监管和市场准入工作。由于各国国情不同，农产品质量安全市场准入也出现了多种管理形式。本文对美国、加拿大、法国和日本4各国家农产品市场准入规则进行了综合分析，同时对中国建立农产品质量安全市场准入制度提出了建议。[/font][/size]　　一、美国农产品质量安全市场准入的主要措施　　(一)注重风险分析　　美国的农产品质量安全市场准入的法律、法规和政策均以科学的风险分析为基础。风险分析包括风险评估、风险管理和风险信息交流。政府的首要目标是阻止潜在的不安全食品以及掺假食品进入消费领域，要求将这些食品扣留在企业或者召回。美国法律要求食品添加剂、兽药和农药在使用前要设定安全标准，当农产品中的有害物或污染物含量达到可产生显著风险时，政府就会出面干预。对于比较严重的违规行为，食品安全检验局(FSIS)将要求企业停止生产，直到达到要求；对于屡次违规且情节严重的企业，将由行政管理机构、民事或刑事部门处理。

总局领导：你好！请问网络抽检农产品委托抽检机构抽样的，是否需要至少2名监管人员现场陪同抽样？[align=center][img]https://xgzlyhd.samr.gov.cn/gjjly/img/fd-a-avator.png[/img][/align][b]回复部门: 食品安全抽检监测司[/b][color=#999999][back=transparent]时间：2024-01-12[/back][/color]您好，《食用农产品抽样检验和核查处置规定》第一条规定，市场监管部门可以自行抽样或委托承检机构抽样。委托抽样的，应当不少于2名监管人员参与现场抽样。谢谢！

日本再次提高进口农产品农药残留标准-------------------------------------------------------------------------------- 近日获悉，日本修订食品卫生法并对农药管理实行重大改革，再次提高进口农产品农药残留标准，2006年将实施新修改的食品安全推进计划，对农产品农药最大残留限量列出详细清单，农产品被检出农药残留超标或检出清单中未设定限量的农药残留将不许进口。 清单将从现有的130种农产品、229种农药增加到135种农产品、724种农药，清单中未规定的农药残留项目将采用0.01mg/kg或0.05mg/kg等作为限量要求，这意味着几乎不允许检出农药残留。 日本是我国农产品主要市场。2003年仅广东蔬菜输日约1.6万吨，若以对嫩豌豆的检测为例，日本现有农药残留项目75项，如按新修改的食品安全推进计划执行，则除继续执行现有的75项标准外，其余649项将可能按0.01mg/kg执行，即意味着不得检出农药残留。 为应对日本将实施的食品安全推进计划，有关部门建议尽快采取措施应对。一、制订和完善食品安全有关法律、法规，加快标准制定与修订工作，以适应国际上对食品安全质量的要求。二、相关部门应加强对出口农产品生产的监督管理，加强农用化学品的管理，加快建立和完善农产品市场准入制度。三、大力推进产业化、规模化、规范化农产品生产，鼓励企业建立农产品生产基地。四、企业应加强自律，加强农产品安全质量自控体系建设，严格按要求安全合理使用农药，从根本上确保农产品安全。（中国农药信息网)

5月30日，青之软件成功中标厦门市农产品质量安全检验测试中心“实验室业务综合管理平台”项目。 厦门市农产品质量安全检验测试中心作为厦门市农业局直属单位，拥有如下五点使命： 1、负责厦门市生产和流通领域农产品质量安全检验，开展抽查和检验检测工作，为农产品市场准入提供技术支持。 2、定期或不定期提供厦门市农产品质量安全情况分析报告和科学数据，为政府决策提供技术支持。 3、接受委托检验和仲裁检验。 4、制定并组织实施厦门市农产品质量检验检测科技发展和实验室建设规划，组织开展农产品质量安全调研、技术引进、技术培训和信息咨询服务管理工作。 5、组织开展农产品质量安全标准制定和监测技术的研究开发。参与企业标准的制定。[align=center][img]http://www.qingzhi.net/data/attachment/image/20190606/20190606165107_73727.jpg[/img][/align] 青之软件将为厦门农产品质量安全检验测试中心提供能覆盖农产品、农业投入品质量安全检验检测、环境检测、动物疫病检验多方面的实验室检测流程、操作流程的实验室信息管理系统，与厦门农产品质量安全检验测试中心共同建设信息化实验室，实现检测业务全程数字化、业务规范化、统计自动化和数据可追溯，整体提升全实验室检测与管理水平。 青之软件作为国内专注于实验室信息管理系统（LIMS）的软件开发服务商，从业十余年，在农产品及粮油类方面有着丰富的实施经验。除此之外，公司业务覆盖90%的行业（比如：综合质检、石油、电线电缆、纤检、电子电器、建材，等等），其中，包括全国55%的省级综合质检院，30%的省级食药院；另外包括各类上市公司内部的实验室等。如有需要上实验室信息管理系统的实验室可与我们联系哦。

现本人在一家农批市场工作，现在公司正在筹建农产品检测实验室，一期准备做快检（蔬菜、水果、水产、海鲜、肉类、干果粮油等），后期计划做成第三方检测实验室，做农产品安全方面的，请问我们现在需要多大面积？还有需要哪些仪器设备设施等

国家发改委近日发布《蔬菜市场预测及2014年工作重点》。《重点》提出，2014年将加大对农产品流通基础设施的投入力度，着力落实降低蔬菜流通成本的有关措施，完善冬春蔬菜储备等调控手段，加强市场监测和信息引导。　　发改委表示，2014年将继续支持农产品批发市场、农产品冷链物流等农产品流通基础设施建设，特别是加大对北方大城市蔬菜流通设施的扶持力度，改善蔬菜存储流通条件。研究制定公益性流通基础设施目录，引导各级政府加大对农产品批发市场、农贸市场、社区菜店等农产品流通基础设施建设的投入。　　发改委提供的数据显示，今年以来我国蔬菜生产供应总体保持平稳，1-9月蔬菜价格同比上涨5.2%。预计今冬明春蔬菜市场供应是有保障的，但价格将呈现一定的上涨态势。2014年要在落实好已有政策措施的基础上，着力围绕加强市场监测、完善冬春蔬菜储备等调控手段、降低流通费用、改善设施条件等方面开展工作，保证蔬菜市场供应和价格基本稳定。　　发改委预计，随着天气转冷并受“元旦”、“春节”等节日消费的拉动，预计今冬明春特别是春节前，菜价将呈现一定的上涨态势。从明年全年情况看，受人工、运输费用等成本刚性上涨影响，蔬菜价格将继续小幅上涨，不排除个别时段一些品种受到极端气候灾害影响大幅走高，从而带动菜价整体攀升的情况。

[align=center][b]中华人民共和国农产品质量安全[/b]　[/align][align=center](2006年4月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过)[/align]　　[b] 目 录[/b]　　第一章 总 则　　第二章 农产品质量安全标准　　第三章 农产品产地　　第四章 农产品生产　　第五章 农产品包装和标识　　第六章 监督检查　　第七章 法律责任　　第八章 附 则[align=center]　　[b] 第一章 总 则[/b] [/align]　　第一条 为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。　　第二条 本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。　　本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。　　第三条 县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作；县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。　　第四条 县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。　　第五条 县级以上地方人民政府统一领导、协调本行政区域内的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全农产品质量安全服务体系，提高农产品质量安全水平。　　第六条 国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的农产品质量安全风险评估专家委员会，对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。　　国务院农业行政主管部门应当根据农产品质量安全风险评估结果采取相应的管理措施，并将农产品质量安全风险评估结果及时通报国务院有关部门。　　第七条 国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。　　第八条 国家引导、推广农产品标准化生产，鼓励和支持生产优质农产品，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。　　第九条 国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先进安全的生产技术。　　第十条 各级人民政府及有关部门应当加强农产品质量安全知识的宣传，提高公众的农产品质量安全意识，引导农产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。[align=center]　　[b] 第二章 农产品质量安全标准[/b] [/align]　　第十一条 国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。　　农产品质量安全标准的制定和发布，依照有关法律、行政法规的规定执行。　　第十二条 制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取农产品生产者、销售者和消费者的意见，保障消费安全。　　第十三条 农产品质量安全标准应当根据科学技术发展水平以及农产品质量安全的需要，及时修订。　　第十四条 农产品质量安全标准由农业行政主管部门商有关部门组织实施。[align=center]　　[b] 第三章 农产品产地[/b] [/align]　　第十五条 县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。具体办法由国务院农业行政主管部门商国务院环境保护行政主管部门制定。　　农产品禁止生产区域的调整，依照前款规定的程序办理。　　第十六条 县级以上人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件。　　县级以上人民政府农业行政主管部门应当采取措施，推进保障农产品质量安全的标准化生产综合示范区、示范农场、养殖小区和无规定动植物疫病区的建设。　　第十七条 禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。　　第十八条 禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质。　　农业生产用水和用作肥料的固体废物，应当符合国家规定的标准。　　第十九条 农产品生产者应当合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，防止对农产品产地造成污染。[align=center]　　[b] 第四章 农产品生产[/b] [/align]　　第二十条 国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当制定保障农产品质量安全的生产技术要求和操作规程。县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。　　第二十一条 对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。　　国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。　　第二十二条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导，建立健全农业投入品的安全使用制度。　　第二十三条 农业科研教育机构和农业技术推广机构应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。　　第二十四条 农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列事项：　　(一)使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；　　(二)动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况；　　(三)收获、屠宰或者捕捞的日期。　　农产品生产记录应当保存二年。禁止伪造农产品生产记录。　　国家鼓励其他农产品生产者建立农产品生产记录。　　第二十五条 农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全。　　禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。　　第二十六条 农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或者委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测；经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，不得销售。　　第二十七条 农民专业合作经济组织和农产品行业协会对其成员应当及时提供生产技术服务，建立农产品质量安全管理制度，健全农产品质量安全控制体系，加强自律管理。[align=center][b]第五章 农产品包装和标识[/b] [/align]　　第二十八条 农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品，按照规定应当包装或者附加标识的，须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容；使用添加剂的，还应当按照规定标明添加剂的名称。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。　　第二十九条 农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关强制性的技术规范。　　第三十条 属于农业转基因生物的农产品，应当按照农业转基因生物安全管理的有关规定进行标识。　　第三十一条 依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具检疫合格标志、检疫合格证明。　　第三十二条 销售的农产品必须符合农产品质量安全标准，生产者可以申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者可以申请使用相应的农产品质量标志。　　禁止冒用前款规定的农产品质量标志。[align=center]　　[b] 第六章 监督检查[/b] [/align]　　第三十三条 有下列情形之一的农产品，不得销售：　　(一)含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；　　(二)农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；　　(三)含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；　　(四)使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；　　(五)其他不符合农产品质量安全标准的。　　第三十四条 国家建立农产品质量安全监测制度。县级以上人民政府农业行政主管部门应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。　　监督抽查检测应当委托符合本法第三十五条规定条件的农产品质量安全检测机构进行，不得向被抽查人收取费用，抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量。上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门不得另行重复抽查。　　第三十五条 农产品质量安全检测应当充分利用现有的符合条件的检测机构。　　从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由省级以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。　　农产品质量安全检测机构应当依法经计量认证合格。　　第三十六条 农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起五日内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。　　采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。　　因检测结果错误给当事人造成损害的，依法承担赔偿责任。　　第三十七条 农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向农业行政主管部门报告。　　农产品销售企业对其销售的农产品，应当建立健全进货检查验收制度；经查验不符合农产品质量安全标准的，不得销售。　　第三十八条 国家鼓励单位和个人对农产品质量安全进行社会监督。任何单位和个人都有权对违反本法的行为进行检举、揭发和控告。有关部门收到相关的检举、揭发和控告后，应当及时处理。　　第三十九条 县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中，可以对生产、销售的农产品进行现场检查，调查了解农产品质量安全的有关情况，查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料；对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，有权查封、扣押。　　第四十条 发生农产品质量安全事故时，有关单位和个人应当采取控制措施，及时向所在地乡级人民政府和县级人民政府农业行政主管部门报告；收到报告的机关应当及时处理并报上一级人民政府和有关部门。发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级食品药品监督管理部门。　　第四十一条 县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督管理中，发现有本法第三十三条所列情形之一的农产品，应当按照农产品质量安全责任追究制度的要求，查明责任人，依法予以处理或者提出处理建议。　　第四十二条 进口的农产品必须按照国家规定的农产品质量安全标准进行检验；尚未制定有关农产品质量安全标准的，应当依法及时制定，未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。[align=center]　　[b] 第七章 法律责任[/b] [/align]　　第四十三条 农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予行政处分。　　第四十四条 农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。　　农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。　　第四十五条 违反法律、法规规定，向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质的，依照有关环境保护法律、法规的规定处罚；造成损害的，依法承担赔偿责任。　　第四十六条 使用农业投入品违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定的，依照有关法律、行政法规的规定处罚。　　第四十七条 农产品生产企业、农民专业合作经济组织未建立或者未按照规定保存农产品生产记录的，或者伪造农产品生产记录的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处二千元以下罚款。　　第四十八条 违反本法第二十八条规定，销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处二千元以下罚款。　　第四十九条 有本法第三十三条第四项规定情形，使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的，责令停止销售，对被污染的农产品进行无害化处理，对不能进行无害化处理的予以监督销毁；没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款。　　第五十条 农产品生产企业、农民专业合作经济组织销售的农产品有本法第三十三条第一项至第三项或者第五项所列情形之一的，责令停止销售，追回已经销售的农产品，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁；没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款。　　农产品销售企业销售的农产品有前款所列情形的，依照前款规定处理、处罚。　　农产品批发市场中销售的农产品有第一款所列情形的，对违法销售的农产品依照第一款规定处理，对农产品销售者依照第一款规定处罚。　　农产品批发市场违反本法第三十七条第一款规定的，责令改正，处二千元以上二万元以下罚款。　　第五十一条 违反本法第三十二条规定，冒用农产品质量标志的，责令改正，没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款。　　第五十二条 本法第四十四条、第四十七条至第四十九条、第五十条第一款、第四款和第五十一条规定的处理、处罚，由县级以上人民政府农业行政主管部门决定；第五十条第二款、第三款规定的处理、处罚，由工商行政管理部门决定。　　法律对行政处罚及处罚机关有其他规定的，从其规定。但是，对同一违法行为不得重复处罚。　　第五十三条 违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。　　第五十四条 生产、销售本法第三十三条所列农产品，给消费者造成损害的，依法承担赔偿责任。　　农产品批发市场中销售的农产品有前款规定情形的，消费者可以向农产品批发市场要求赔偿；属于生产者、销售者责任的，农产品批发市场有权追偿。消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿。[align=center]　　[b] 第八章 附 则[/b] [/align]　　第五十五条 生猪屠宰的管理按照国家有关规定执行。　　第五十六条 本法自2006年11月1日起施行。

请各位专家帮忙回答一下，本人公司是一家农产品批发市场，想建立一个快检实验室，请问这种农产品快检实验室可以申请CNAS认可吗？

批发市场上的蔬菜农药残留快速检测的合格率达到多少？农产品农药残留用气相做，合格率达到多少？官方数据合格率都在96%以上，这个数据可靠吗？你在实际工作中作农药残留的合格率能达到多少？

5月17日，农业部在江苏省常州市举办全国地市级农产品质量安全检验检测中心建设启动会暨项目实施培训班，正式启动首批56个地市级农产品综合检测中心建设项目，并对检测机构负责人和技术骨干进行项目实施和业务培训。　　据了解，“十二五”期间，国家将实施《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011-2015年)》，重中之重是建设329个地市级农产品质量安全综合检测中心，并基本实现全国地市全覆盖。每个地市级综合检测中心将投资1000万元，重点配备农业产地环境、农业投入品和农畜水产品中农药、兽药残留、有害有毒物质、有害微生物等定性定量分析检测仪器。主要承担辖区内农产品质量安全监督抽查检验、市场准入检测、产地认定检验、评价鉴定检验、质量安全事故、纠纷调查、鉴定和评价等任务，并对县级质检机构开展技术指导和服务。地市级农产品检测中心的建设将进一步完善部、省、地(市)、县四级上下贯通、职能明确、运行高效、参数齐全、支撑有力的全国农产品质量安全检验检测体系，全面提升农产品质量安全监测预警和应急反应能力。会议强调，农产品质量安全监管部门要抓住机遇、勇挑重担、加倍努力，力争在尽短的时间内，把地市级农产品质检机构检验检测能力和管理水平推上一个新台阶。　　会议还分析了当前农产品质量安全形势和开展地市级监测工作的重要性，明确了地市级质检机构的定位和任务，对下一步加强地市级农产品质量安全监测工作提出了明确要求。会议指出，地市级城市既是居民聚居地，也是重要的农产品集散地，地市级人民政府是依法履行农产品质量安全监管职责的一级责任主体。在保障农产品质量安全，确保不发生重大农产品质量安全事件中具有重要地位。加强地市级农产品质量安全综合检验检测中心建设，是全面履行农产品质量安全监管职责的需要，是有效开展农产品质量安全执法检测的需要，是强化市场准入监管、保障城市居民安全消费的迫切需要。

农产品质量安全检测机构经计量认证和考核合格后，方可从事农产品质量安全检测工作。农产品质量安全检测机构应当按照规定进行检测，并对检测结果依法承担相应的责任。

1.我国农产品质量安全检验检测体系的现状与对策作 者： 金发忠 钱永忠 作者单位： 金发忠(农业部市场与经济信息司,北京,100026)钱永忠(中国农科院科技管理局,北京,100081) 刊 名： 农业质量标准 2.樊红平.王敏.王芳.肖良 中美农产品质安全检验检测体系比较研究 [期刊论文] -家畜生态学报2008(6) 3.郭玉英.黎书伟 韶关市农产品质量安全监督检测体系存在的问题及对策 [期刊论文] -现代农业科技2008(14) 4.陈松.叶志华.王敏 欧盟食品质量安全体系建设的特点及对我国的启示 [期刊论文] -食品研究与开发2007(10) 5.左义河.冯佰利 山西省农产品质量安全现状评析 [期刊论文] -农业科技管理2006(04) 6.健全农产品检测体系 2009年 第04期 作者: 南通市农业局,

美国如何提高玉米、大豆等农产品的商业价值 农产品出口长期以来一直是美国经济中的强项。为了提高出口附加值，美国历届政府均高度重视开发农产品的工业用途。 最近，美国总统布什签署法令，增拨10亿美元开发基金，用于提高农产品的商业价值，以节省进口工业原料的外汇支出，同时解决农产品大量过剩问题。 早在20世纪80年代初，美国联邦政府就主张积极开发农产品的工业用途。1990年通过了新的农业法案，并专门设立了基金会，资助私人企业参与研究。过去10年，白宫在这方面投入了近30亿美元，有30多家公司参与开发并获得政府帮助。 一 农产品的商用潜力 据美国农业部的调查，美国生产的农产品，除用于出口外，每年仍有大量剩余，因此在开发农产品的商业应用方面潜力极大。农业部的官员说，目前美国工业界最常用的50多种工业原料中，1/3以上完全可用农产品来替代。如果充分发挥农产品的工业价值，美国每年可减少数百亿美元的外汇支出。农产品用作工业原料，无论国内还是在海外，均拥有巨大的潜在市场。 但在目前，将农产品制成工业原料最大的障碍是成本较高。为解决这个问题，联邦政府鼓励企业界进行联合，实现规模化开发、生产，集中资金、人力，并组织研究机构和大学研究，对于开发成功的新产品，政府协助收购，并给予生产企业在税收上的照顾。 另一方面，政府希望工业部门更多的考虑环保的因素，以往的综合分析证实，如果考虑环保、劳动保护、维护修理等因素，采用以农产品生产的工业原料不仅不会增加成本，而且可以降低多种开支并使产品变得更合理。 美国食品业界近几年来用于生产自然分解塑料包装薄膜迅速增加，这些薄膜均以玉米为基本原料，新型塑料包装薄膜的成本仅比常规包装物高20%，但食品公司可以减少一大笔环保开支，而且在公众中留下好的印象。 鉴于潜在市场十分可观，而且可以得到政府多方照顾，越来越多的美国公司愿意开发农产品的工业用途，其中以涉及塑料、涂料、燃料添加剂、油墨、胶布、染料、清洁剂和新型建筑材料的开发最多。 二 农产品加工综合利用 美国对农产品加工很重视综合利用，许多农产品加工企业都做到了多层次、多角度的深度加工和精细加工，有的甚至达到了“无废加工”的完美境界。 以大豆加工为例，通常企业的大豆加工从制取豆油开始，沿着两条生产结进行深度加工和综合利用。一条生产线是将制取豆油以后剩下的豆粕，加工成大豆蛋白，再制成豆粉、豆面、豆片、豆奶等食品，最后将剩下的大豆纤维加工成各种畜禽和鱼虾的颗粒饲料；另一条生产线是从豆油中再提取卵磷脂和维生素E，并将豆油进一步制作成为色拉油、烹调油和人工黄油。 再看玉米加工：公司利用玉米生产淀粉和制作各种玉米风味小吃，然后将部分淀粉加工转化为甜味剂和乙醇，制成玉米糖、玉米糖浆、葡萄糖、婴儿食品、早餐食品、非碳酸饮料、果汁饮料、甜酒等。还可利用玉米淀粉提炼制作氨基酸、柠檬酸、抗菌素、多元醇、味精及利用玉米胚芽制取玉米油。最后还将剩下的残渣生产各种颗粒饲料。 此外，在大豆、玉米加工过程中产生的废水温度可高达70摄氏度，企业可利用这些温水和公司自产的颗粒饲料，从事高密度高产量的温水养鱼。例如，某家企业通过地下管道将温水送入一只只特制的箱体里，每只箱体的容积为40立方米，每次放养鲈鱼5000尾。每只箱体又设计有进水口和出水口，以保持水的流动，维持水中有足够的含氧量。温水还可进行蔬菜无土栽培。该公司建有一座4万平方米的大型温室，专门用于无土栽培蔬菜，主要蔬菜有生菜、黄瓜和甜椒。该温室能用的热能90%以上由养鱼之后的温水通过热交换器来提供，而且含有鱼粪和剩余饲料的温水又是很好的无土栽培蔬菜的营养液。 三 完善的服务体系 此外，政府通过建立完善的服务体系，为农产品加工业发展创造良好的社会环境。美国农业部等有关机构及行业协会，在技术开发、基础建设、市场营销、资源利用、资金信贷以及食品检验、加工包装、营养鉴定等方面提供了大量优质服务，形成了比较完善的社会化服务体系，促进农产品加工企业建立了新型的生产基地、加工体系、开发中心和营销网络，使农产品加工规模不断扩大，市场领域不断延伸，农业产业化水平不断提高。

农产品质量安全快速检测仪器主要包括以下几种：　　农药残留检测仪：用于检测蔬菜、水果、粮食等农产品中的农药残留量。该仪器采用酶抑制率法、酶联免疫法等方法，能够快速准确地判断农产品是否符合安全标准。　　食品重金属检测仪：主要用于检测农产品中的重金属含量，如汞、铅、镉等。它采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]法、原子荧光法等方法，可确保农产品中的重金属含量不超标。　　微生物检测仪：用于检测农产品中微生物的种类和数量，如细菌、霉菌等。通过显微镜观察、培养基培养等方法，该仪器可以快速准确地完成检测任务。　　营养成分检测仪：用于检测农产品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等。采用光谱分析、色谱分析等方法，实现对农产品营养成分的快速准确检测。　　此外，还有一些综合性的农产品质量安全快速检测仪器，如食品安全快速检测仪和农产品质量检测仪，它们能够检测农产品中的多种有害物质，从而判断农产品是否符合安全标准。　　请注意，这些仪器在市场上的种类繁多，功能各异，选择和使用时应遵循科学性、实用性和可靠性的原则，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，对于特定农产品的检测，可能还需要使用特定的仪器或方法，以满足特定的检测需求。

农产品质量安全快速检测仪器是一种集成了多种先进技术的设备，用于对农产品中的有害物质、营养成分以及新鲜度等关键指标进行快速、准确的检测。这种仪器在保障农产品质量和食品安全方面起着至关重要的作用。　　农产品质量安全快速检测仪器通常由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片等部件构成。其工作原理可能涉及光谱分析、电化学分析、生物传感器等多种技术，通过对待测样品进行特定的处理和分析，从而得出农产品中的各项质量指标。　　在使用农产品质量安全快速检测仪器时，用户需要按照操作说明进行样品的制备和处理，然后将样品放入仪器中进行检测。仪器会自动完成检测过程，并在短时间内给出检测结果。这些结果可以帮助用户判断农产品的质量状况，是否符合安全标准，从而采取相应的处理措施。　　农产品质量安全快速检测仪器的优势在于其快速、准确、简便的特点。相比于传统的实验室检测方法，这种仪器能够在更短的时间内得出结果，提高了检测效率。同时，由于采用了高灵敏度的传感器和先进的算法，仪器的检测结果也更加准确可靠。此外，仪器操作简单，用户只需要按照说明进行即可，无需专业的技术背景。　　农产品质量安全快速检测仪器广泛应用于农产品生产、加工、流通以及监管等各个环节。在农产品生产基地，可以使用该仪器对原料进行检测，确保原料的质量安全 在农产品加工企业，可以使用该仪器对加工过程中的半成品和成品进行检测，控制产品质量 在农产品流通环节，可以使用该仪器对市场上的农产品进行抽检，保障消费者的权益 在监管部门，可以使用该仪器对农产品进行批量检测，加强市场监管力度。　　总的来说，农产品质量安全快速检测仪器是一种高效、实用的工具，对于保障农产品质量和食品安全具有重要意义。随着技术的不断进步和应用的不断推广，相信这种仪器将在未来发挥更加重要的作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261623150876_3707_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

来源：新华网山东网群 发布时间:2008-05-06 11:22 　　 　　4月29日，山东省潍坊市举行助奥运农产品质量安全保障责任签字仪式，确保为奥运会提供优质、安全、健康的农产品。　　据介绍，奥运会期间，将有来自202个国家和地区的27万注册人员和700多万人次的观众到北京和其他赛区，对农产品供应提出了极高的要求。潍坊市是农产品生产大市，输出大市，是全国重要的农产品生产供应基地，60%以上的农产品销往外地。国家把山东省列为13个助奥运农产品主要供应省份之一，潍坊又是山东的主要供应市之一。　　为此，潍坊市重点抓好以下几项工作：从现在起到11月底，凡是供应北京、青岛市场的农产品生产基地、加工企业和市场，都严格按照有标准、有质量检测、有包装标识、有龙头带动的要求组织生产、加工和流通，严禁使用违禁农业投入品；各级农产品质量检测机构，要把所有进京进青农产品生产基地纳入农产品质量安全例行检测范围，实行进京进青企业和基地驻点检测制度，派专人对奥运期间农产品供应企业和基地进行监督把关；实行进京农产品基地准出、市场准入制度，通过认证的要带认证标识上市，没有认证的，所在县市区有关部门要进行上市前检验，符合标准的给予质量合格证明，凭证进京进青。　　会上，潍坊市政府与各县市区及相关企业签订了责任书。