农产品出口

江苏出入境检验检疫局、江苏省农业委员会和江苏省海洋与渔业局19日在南京向7个江苏出口食品农产品质量安全示范区代表和9个示范基地代表授牌，这些示范区和示范基地的种植和水产养殖面积近20万亩。 　　据了解，这些示范区和示范基地的行业涉及香葱、紫菜、鮰鱼、荷藕、大蒜、泥鳅、乳猪、黄桃等江苏省出口特色产品产业。参与示范区建设的单位既有出口超亿美元的规模企业，也有发展较快的成长型企业，在全省具有代表性和示范带动作用。至此，江苏出口食品农产品质量安全示范区和示范基地已达26个。 　　江苏出入境检验检疫局食品监管处处长陈忘名介绍说，近年来，江苏检验检疫局以配套优惠政策推进示范区和示范基地建设，提升产品质量，促进食品农产品出口。去年示范区和示范基地食品农产品出口额达4.8亿美元，占全省农产品出口总额的24%。示范区和示范基地内出口食品农产品合格率达100%，实现了国外零通报。 　　江苏出入境检验检疫局根据当地农场多、沿海滩涂面积广袤等特点，于2008年联合有关部门确立了创建“出口食品农产品质量安全示范区和示范基地”的目标，选择国有农场试点，创建了集水产养殖、生产、加工、出口于一体的江苏首个出口水产品质量安全示范区。

11日，美国俄勒冈州农业厅有关专家赴福建考察，与中国检验认证集团福建有限公司达成对日出口食品农产品检测合作意向。未来双方将致力于在华建设食品安全检测实验室，通过开展第三方测试工作，实现福建对日食品农产品出口的贸易便利化。 　　据了解，该项目运作成功后，将开辟对日出口食品农产品的绿色通道，改变以往我省对日出口食品农产品须在进口地二次检测的历史。福建出口食品农产品将直接获得日本官方的相关授权或认可，在境内实现通关检测一体化。 　　此外，双方还决定于今年5月在福州签订战略合作协议。签订协定后，中国检验认证集团福建有限公司实验室出具的食品安全检测报告不仅可获日本官方的认可，还能获得美国等其他几个贸易进口大国的认可，大大缩短福建食品农产品出口通关时间。

日前，由山东检验检疫局、山东省商务厅、山东省农业厅联合编制的《山东省出口农产品质量安全示范区发展规划(2011-2015年)》正式发布实施。这是我国首个出口农产品质量安全示范区发展规划，也标志着我国出口农产品质量安全示范区发展水平进入标准化、科学化阶段。 　　该规划对出口农产品质量安全示范区进行了科学定义，是指以县(区)行政区域为基本单位，按照“政府主导、部门联动、企业主体、市场运作”的工作机制，推行以企业为龙头、基地为依托、标准为核心、品牌为引领、市场为导向“五位一体”的发展模式，建立健全质量安全标准化体系、农业化投入品控制体系、质量安全可追溯体系、监控评估预警体系、企业质量安全诚信体系、多元化国际市场体系等六大体系，具备“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”示范效果的农产品出口地区。同时，全面客观地分析了山东省示范区发展现状，总结了有关示范区建设的经验做法，明确了按照“推行国际标准，统筹两个市场，打造商品品牌，促进富民强省”的示范区建设的指导思想，提出了“到2015年，60%以上县(市、区)建成示范区，全省一半以上市建成出口农产品质量安全示范市 在全省连锁超市推广设立示范区产品专区500处以上 制定、推广100项出口农产品技术标准和操作规程，打造100个特色农产品地域品牌，省、市、县(市、区)建立完善100个出口农产品质量安全公共服务平台，扶持发展一批出口规模千万美元的龙头企业 区域性、系统性和行业性重点农产品质量安全风险得到有效控制，稳定农产品质量安全水平 形成示范区产品在国外、国内市场互补发展格局，国际竞争力进一步增强，居民菜篮子水平进一步提高”五项发展目标。

驻华使节赴山东考察中国出口农产品食品质量安全体系 　　中国食品质量安全获赞誉 　　姜大明会见考察团 魏传忠王随莲陪同考察 　　作为国家质检总局2010年“质量提升”活动的一项重要内容，11月17日，国家质检总局邀请了来自26个国家的32名外交官赴山东对我国出口农产品食品质量安全体系进行参观考察。此次考察是继2007年和2009年国家质检总局先后组织外国驻华使节赴广东、江苏和上海考察后，专门针对农产品食品组织的一次实地考察。山东省省长姜大明11月16日在济南会见了考察团团长、国家质检总局副局长魏传忠一行。魏传忠、山东省副省长王随莲陪同考察。 　　姜大明在讲话中对考察团表示欢迎，对国家质检总局长期以来对山东食品农产品出口所做的工作表示衷心感谢，并对山东检验检疫部门在严格把关、对出口食品农产品生产领域进行区域化管理等方面所做的工作表示肯定。姜大明表示此举有望进一步推动山东食品农产品安全工作，促进山东食品、农产品质量安全水平的提高和促进对外出口，并希望各位使节、国家质检总局的专家对山东食品农产品的生产提出意见和建议。 　　魏传忠表示，组织外国使节实地考察是质检国际合作交流的一种新方式，可以以大量的事实和实例帮助驻华使节全面客观了解“中国制造”的真实情况，了解中国产品质量安全管理的真实情况，支持本国更好地开展对华外交外贸工作，实现互利共赢。同时通过这样的活动既为质检部门和参观地企业和政府与国外交流合作提供了机会，也可以为各国针对产品质量和食品安全议题展开对话和交流提供很好的机会和平台，共同应对挑战，达到相互学习、相互借鉴、共同提高的目的。 　　美国公使衔参赞辛思迪、欧盟一等参赞博蒙、俄罗斯公使衔参赞陶米恒、泰国公使衔参赞宋蓬?昵猜等使节参加了考察。在第一天的考察行程中，使节们考察了位于聊城的山东凤祥集团禽肉加工厂。在接受记者采访时辛思迪表示，中美十分关注食品安全，通过实地参观生产现场，他对中国的食品质量安全有了更大的信心。宋蓬昵猜也表示，通过看凤祥集团的禽肉加工过程，了解到该集团也拥有多项质量保证体系，对中国出口食品农产品的质量安全有了更大的信心，他希望在今后的工作中把更多的优质的中国产品介绍给泰国人民，同时更希望作为水果等农产品重要产地的泰国食品生产企业，更多地从中国的食品生产企业学到质量控制和管理的制度和经验。 　　使节们在山东3天的行程中，先后赴济南、聊城、潍坊和青岛参观5个农产品食品企业、一个标准化种植示范基地、一个政府农产品质量安全区域化建设指挥中心以及山东检验检疫局检测实验室和进出口农产品食品查验现场。

从福建检验检疫局获悉，2010年实行的出口农产品和纺织服装产品出入境检验检疫费减免政策2011年将继续，减免期限从1月1日至12月31日。 　　据介绍，对列入《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》的出口农产品和纺织服装产品减免出入境检验检疫费。其中，对出口活畜、活禽、水生动物以及免验农产品全额免收出入境检验检疫费 对其他出口农产品减半收取出入境检验检疫费 对出口纺织服装产品按现行征收标准的70%收取出入境检验检疫费。 　　2010年，福建省检验检疫部门累计为我省相关外贸企业减免出入境检验检疫费1500多万元，涉及出口农产品和纺织服装产品8万批次。

环保部近日致函13个经济综合部门，建议针对《环境保护综合名录(2012年版)》(简称“新名录”)的有关产品、工艺、设备，制定针对性的经济政策、监管政策，鼓励企业采用环境友好工艺、环境保护专用设备，并遏制“高污染、高环境风险”产品(简称“双高”产品)的生产、使用和出口，促进技术进步和产业结构升级。《经济参考报》记者独家获悉，相关文件涉及化工、染料、涂料、农药、无机盐、制药、有色、焦化、炼焦、纺织、冶金、矿业、轻工、建材等14个行业，包括敌敌畏、沥青、味精、成品皮革、管式铅蓄电池、平板玻璃、黄连素、抗生素等多种常用生产品和消费品。 　　新名录与国家经济政策对接 　　记者获悉，根据国务院要求，环保部近日形成了《环境保护综合名录(2012年版)》 同时，还针对新名录研究提出了相关政策措施建议，发函至发改委、工信部、财政部、商务部、央行、海关总署、税务总局、工商总局、质检总局、安监总局、银监会、证监会、保监会等部门，供其制定和调整有关政策时参考。 　　2007年以来，根据国务院有关工作部署要求，环保部组织有关工业行业协会和有关研究机构，开展了环境保护综合名录编制工作。 　　环保部相关负责人向记者介绍道，新名录共包含“双高”产品596项，重污染工艺68项、环境友好工艺64项，环境保护专用设备28项。其中包含了与“十二五”期间四项总量控制污染物关系密切、排放量较大、减排潜力也较大的“双高”产品近20个 包含与重金属相关的“双高”产品150余种 包含大量有毒有害、直接危害人体健康的产品，如含有持久性有机污染物的农药产品，含致癌芳氨的染料，危害海洋生态的有机锡系列、防污涂料等 包含具有高环境风险特性的产品接近400种。 　　这位负责人解释称，综合名录的重要特点之一，就是将环境保护的需求与国家经济政策和市场监管政策直接对接。 　　他进一步说，历次综合名录在国家有关部门发布的《产业结构调整指导目录(2011年本)》、取消出口退税的商品目录、禁止加工贸易的商品目录《国家部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录(2010年本)》等政策中，已经得到较为直接和深入的运用。安监部门、银监部门都先后转发综合名录，要求在安全监管和信贷审核中，将综合名录作为重要依据。 　　参与新名录编制工作的环境保护部环境规划院综合部主任葛察忠接受《经济参考报》记者采访时说，推动工艺提升和技术换代，是推动地区产业转型升级的重要抓手。 　　这位负责人也指出，编制环境保护综合名录，就是要通过对产品、工艺、设备进行深入分析、科学论证，来反映其对环境的影响，通过有差别化的政策，将资源稀缺程度和生态价值内化为企业内部成本，强化企业的生态环境责任。同时，通过建议国家有关部门采取差别化的经济政策和市场监管政策，遏制“双高”产品的生产、消费和出口，鼓励企业采用环境友好工艺，逐步降低重污染工艺的权重，并加大环境保护专用设备投资，达到以环境保护倒逼技术升级、优化经济结构的目的。 　　鼓励环境友好工艺和环保专用设备 　　“以保护环境优化经济增长，是新名录的目的和落脚点。”环保部相关专家说道。 　　对此，环保部建议，经济部门采取激励政策，鼓励企业采用排放小、污染轻的环境友好工艺，购置专门用于环境保护的设备，促进企业切实加快技术进步和产业升级步伐。一是对环境友好工艺，实施鼓励性的产业政策，并在国家有关工业行业准入条件中，予以鼓励和扶持 二是对采用环境友好工艺的相关项目，予以信贷支持 三是对环境保护专用设备实施税收鼓励。 　　对此，中国化学制药工业协会副会长张明宇建议，制药企业工艺变化的资金需求很大，希望银行系统提供信贷支持，财税府部门提供专项资金，科技部门在“863”“985”等国家重大科技专项引导技术创新，多方面鼓励抗生素生产从化学法转向生物酶法这一环境友好型工艺。 　　中国炼焦行业协会科技环保部副主任曹红彬则建议，国家在甲醇汽油、煤制天然气等资源综合利用等方面减免税费、提供补贴，对改善能源结构，减少污染物排放是有好处的。 　　上述环保部负责人称，环保部门将继续总结综合名录的政策运用效果，根据经济政策和市场监管政策的特点，补充、完善更有针对性的政策措施建议，发挥综合名录更为积极的作用。 　　葛察忠透露，以钛白粉为例，虽然2007年被财政部、税务总局列为“取消出口退税的商品”，也在短期内起到抑制出口的作用 但由于国际市场需求是刚性的，又找不到其他替代品，出口量下降会导致产品价格上涨，因而出口值减少幅度不大，再加上国内厂家的产能反弹，因此中长期的出口产值的抑制作用是有限的“新名录仍然需要动态调整，适应限制或禁止‘双高’产品出口的新要求。”葛察忠说道。 　　建言取消53种“双高”产品出口退税 　　葛察忠说，为了鼓励环保，遏制污染，产业政策上应该有保有压。 　　对于“双高”产品，环保部也提出了诸多方面的约束性政策建议。特别是针对仍享受出口退税优惠政策的53种“双高”产品、仍在开展加工贸易的64种“双高”产品，分别向有关部门提出了取消出口退税、禁止加工贸易的建议。 　　一位“中国环境宏观战略研究”课题组专家对记者说，我国现行贸易体系在取得重大成就的同时，也存在环境效率低下的问题，即我国出口产品(包括货物与服务)的平均资源消耗污染强度较大，虽然贸易是顺差的，但环境是逆差的。 　　但有外贸专家告诉记者，今年出口形势十分严峻，年关将近，全年外贸增长10%的目标恐难以完成，因此，调整出口退税率需综合多种因素，选择最佳时机。 　　举例来说，在焦化行业，沥青产品主要采取间歇法焦油加工工艺(重污染工艺)和焦油蒸馏采用常压、减压或常减压连续蒸馏工艺(环境友好工艺)。前者的沥青烟、苯并芘等强致癌物的排放量远高于前者。 　　在炼焦行业，土法炼焦和炭化室高度小于4.3米焦炉(不含3.8米及以上捣固焦炉)炼焦工艺生产的焦炭被列为“双高”产品。由于近年来煤炭价格一路上扬，而焦炭价格原地徘徊，土法炼焦的盈利空间已经被大大压缩 4.3米以下(不含4.3米)焦炉也被纳入工信部《淘汰落后产能指导目录》，新上项目的准入门槛已经提高至5.5米及以上的捣固焦炉。但曹红彬表示，由于4.3米焦炉仍未被纳入《淘汰落后产能指导目录》，且仍占焦炭总产量50%，生产同等焦炭的推焦、装煤次数偏多，粉尘污染物等排放量仍然较多。 　　再以制药行业为例，常用药黄连素(盐酸小檗碱)主要采用植物提取法(重污染工艺)和化学合成法(环境友好工艺)。前者使用黄柏树皮，每吨产品消耗80吨黄柏树皮，一般为手工小作坊式生产“三废”基本不治理直排，目前的产量占比仍有40%。 　　葛察忠也透露，随着抗生素等原料药向西部地区产业转移，传统的化学法(重污染工艺)如果得不到改进，对当地环境的影响是比较大的。 　　记者获得的相关文件显示，对“双高”产品的约束性政策建议还体现在纳入国家产业政策、国家有关行业准入条件，实行有差别的信贷政策，纳入环境污染强制责任保险、加强市场监管、严格上市或者再融资审查等方面。

财政部、国家税务总局发布《关于提高部分机电产品出口退税率的通知》 　　【发布单位】中华人民共和国财政部、国家税务总局 　　【发布文号】财税[2008]177号 　　【发布日期】2008-12-29 　　【实施日期】2009-01-01 各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅(局)、国家税务局，新疆生产建设兵团财务局： 　　经国务院批准，从2009年1月1日起，提高部分技术含量和附加值高的机电产品出口退税率。具体规定如下： 　　一、将航空惯性导航仪、陀螺仪、离子射线检测仪、核反应堆、工业机器人等产品的出口退税率由13%、14%提高到17%。 　　二、将摩托车、缝纫机、电导体等产品的出口退税率由11%、13%提高到14%。 　　除以上产品外，提高出口退税率的产品还包括部分仪器设备，具体产品清单见附件。 　　三、具体执行时间，以 “出口货物报关单(出口退税专用)”海关注明的出口日期为准。 　　特此通知。 　　附件：提高出口退税率的产品清单 　　中华人民共和国财政部中华人民共和国国家税务总局二〇〇八年十二月二十九日

近日，广东省出入境检验检疫局检验检疫技术中心联合广东华南家电研究院、顺德出入境检验检疫局举办了《家电及燃气具 产品出口监管新政策及检测解决方案》研讨会。2010年1月1日起，华南家电研究院将可对出口燃气具进行检测。 　　据了解，华南家电研究院为此重点打造了三大实验室“国家级家用电器检测重点实验室”、“国家级用能产品能效检测重点实验室”和“电磁兼容(EMC)检测实验室”。通过这三家重点实验室，实现了检测与科研的结合，为广东的家电企业提供了便利，明年1月1日起，华南家电研究院将可对出口燃气具进行检测。 　　不少与会代表均表示，可以在顺德检测方便，且节省成本，更重要的是可以就一些出口细节进行零距离沟通。

疫情之下，方显英雄本色，盛瀚前进的脚步从未停止。2021年11月22日，青岛盛瀚色谱技术有限公司举行西班牙客户仪器发货仪式，截至目前，盛瀚离子色谱产品出口国家增至54个。这是盛瀚稳步拓展海外市场的重大成果。　　西班牙是中等发达的资本主义工业国，截至2020年10月，经济总量居欧盟第四位、世界第十四位。西班牙民风奔放热情，当地人喜爱斗牛，并且热衷跳弗拉明戈舞。同时也是吉他之乡，近代古典吉他就发源并兴盛自西班牙。　　近年来，中西关系持续保持良好发展势头，经贸合作持续发展，西班牙是我国在欧盟内第六大贸易伙伴，我国是西班牙在欧盟外第一大贸易伙伴。并且，中西两国双边合作频繁，在科技、文化、教育、旅游等各领域合作成果丰硕，截至2019年4月，两国建立有28对友好省市关系。　　西班牙同样也是盛瀚重点关注的重要市场。通过多年的市场深耕和品牌建设，盛瀚已经成长为西班牙市场的高端品牌，并提供了高性价比产品，凭借“好产品、好服务、好朋友”的战略定位，获得了世界多国客户的信赖和认可。　　“科技强国”是新时代的脉搏，科技自立自强是我们国家发展的重要战略支撑。 作为一家高科技的国际化公司，盛瀚扎根中国大陆，布局全球，利用专业专注的优势，突破核心技术，用“科技+艺术+文化”塑造高端产品气质，在已经实现全产业链100%自主可控的基础上，打造以离子色谱为核心的科学仪器生态，为建设世界科技强国的战略擘画添上一笔浓墨重彩的“盛瀚蓝”!

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疫情之下，方显英雄本色，盛瀚前进的脚步从未停止。2021年10月26日，青岛盛瀚色谱技术有限公司举行哥伦比亚共和国客户仪器发货仪式，截至目前，盛瀚离子色谱产品出口国家已达50个。这是盛瀚稳步拓展海外市场的重大成果。　　哥伦比亚作为拉丁美洲的第四大经济体，地理位置重要、经济增长具有潜力、看重与亚洲国家发展经贸关系。近年来，中国与哥伦比亚的经贸与政治关系发展良好，双边贸易和投资量增长迅速，也是盛瀚重点关注的重要市场。通过多年的市场深耕和品牌建设，盛瀚品牌已经成长为哥伦比亚市场的高端品牌和性价比很高的产品，凭借“好产品、好服务、好朋友”的战略定位，获得了世界多国客户的信赖和认可。　　“科技强国”是新时代的脉搏，科技自立自强是我们国家发展的重要战略支撑。 作为一家高科技的国际化公司，盛瀚扎根中国大陆，布局全球，利用专业专注的优势，突破核心技术，用“科技+艺术+文化”塑造高端产品气质，在已经实现全产业链100%自主可控的基础上，打造以离子色谱为核心的科学仪器生态，为建设世界科技强国的战略擘画添上一笔浓墨重彩的“盛瀚蓝”!

疫情之下，方显英雄本色，盛瀚前进的脚步从未停止。2021年11月22日，青岛盛瀚色谱技术有限公司举行摩洛哥和希腊客户仪器发货仪式，截至目前，盛瀚离子色谱产品出口国家达53个。这是盛瀚稳步拓展海外市场的重大成果。　　摩洛哥经济总量在非洲排名第五，地理位置重要、经济增长具有潜力、中摩各领域关系发展迅速。目前，中国是摩洛哥第三大贸易伙伴，于2017年签署共建“一带一路”谅解备忘录，为双边关系的发展注入新的活力。　　同样，希腊也是由中国倡导的“一带一路”朋友圈中的一员，目前是“一带一路”倡议框架下少数欧洲大型项目的承载国之一。近年来，中希全面战略伙伴关系持续发展，各领域友好合作不断扩大。　　两国均是盛瀚重点关注的重要市场。通过多年的市场深耕和品牌建设，盛瀚已经成长为摩洛哥和希腊市场的高端品牌，并提供了高性价比产品，凭借“好产品、好服务、好朋友”的战略定位，获得了世界多国客户的信赖和认可。　　“科技强国”是新时代的脉搏，科技自立自强是我们国家发展的重要战略支撑。 作为一家高科技的国际化公司，盛瀚扎根中国大陆，布局全球，利用专业专注的优势，突破核心技术，用“科技+艺术+文化”塑造高端产品气质，在已经实现全产业链100%自主可控的基础上，打造以离子色谱为核心的科学仪器生态，为建设世界科技强国的战略擘画添上一笔浓墨重彩的“盛瀚蓝”!

七月的党旗迎风飘扬，七月的天空流光溢彩。七月初始，捷报传来~~~盛瀚离子色谱产品出口国家又增加了！第48个国家，阿联酋。阿联酋，是一个怎样的国家呢？我们来了解一下。阿联酋，全称“阿拉伯联合酋长国”，位于阿拉伯半岛东部，北濒波斯湾，西北与卡塔尔为邻，西和南与沙特阿拉伯交界，东和东北与阿曼毗连海岸线长734公里，总面积83600平方公里，首都是阿布扎比。阿联酋的国旗呈长方形，由红、绿、白、黑四色组成。旗面靠旗杆一侧为红色竖长方形，右侧是三个平行相等的横长方形，自上而下分别为绿、白、黑三色。红色象征祖国，绿色象征牧场，白色象征祖国的成就，黑色象征战斗。阿联酋是一个以产油著称的西亚沙漠国家，有“沙漠中的花朵”的美称，主要城市有迪拜、沙迦、富查伊拉等，其中迪拜是大家最为熟知的。迪拜是阿联酋最大和人口最多的城市，迪拜拥有世界上最高的人工建筑哈利法塔，还有世界上面积最大的人工岛项目棕榈岛 ，迪拜的帆船酒店也是世界上唯一一个七星级酒店。继之前47个国家后，盛瀚离子色谱产品走进了阿联酋，盛瀚人深感喜悦。盛瀚产品走向全世界，服务全球的步伐，正在一步步踏踏实实地迈出！盛瀚自2002年成立以来，一直肩负“致力于中国仪器高端化，走向世界，服务全球”的使命。目前盛瀚已经掌握了离子色谱全部的核心技术，关键部位零件国产化率100%。使命在心永不忘，让世界用上中国智造。

质检总局关于公布国家级出口食品农产品 　　质量安全示范区名单的公告 　　为进一步提升出口食品农产品质量安全水平，依据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，经考核，平泉县出口食用菌质量安全示范区等90个示范区符合相关规定要求(名单附后)，批准为国家级出口食品农产品质量安全示范区。 　　特此公告。 　　附件：国家级出口食品农产品质量安全示范区名单 序号 所在地直属 检验检疫局 产品品种 示范区名称 责任单位 1 河北局 食用菌 平泉县出口食用菌质量安全示范区 河北省平泉县人民政府 2 河北局 出口鲜食玉米 万全县出口鲜食玉米质量安全示范区 河北省万全县人民政府 3 河北局 鲜梨 泊头市出口鲜梨质量安全示范区 河北省泊头市人民政府 4 河北局 鲜梨 辛集市出口鲜梨质量安全示范区 河北省辛集市人民政府 5 山西局 苹果、梨、桃等 临猗县出口水果质量安全示范区 山西省临猗县人民政府 6 山西局 苹果 吉县出口苹果质量安全示范区 山西省吉县人民政府 7 山西局 红芸豆 岢岚县出口红芸豆质量安全示范区 山西省岢岚县人民政府 8 山西局 酥梨 祁县出口酥梨质量安全示范区 山西省祁县人民政府 9 山西局 苹果 平陆县出口苹果质量安全示范区 山西省平陆县人民政府 10 内蒙局 螺旋藻粉、螺旋藻片 鄂托克旗出口螺旋藻质量安全示范区 内蒙古鄂托克旗产业园区管委会 11 辽宁局 板栗 宽甸满族自治县出口板栗质量安全示范区 辽宁省宽甸满族自治县人民政府 12 辽宁局 禽肉产品 沈阳市沈北新区出口禽肉产品质量安全示范区 辽宁省沈阳市沈北新区人民政府 13 辽宁局 食用菌鲜品、干品、盐渍、深加工罐头等 岫岩满族自治县出口食用菌质量安全示范区 辽宁省岫岩满族自治县人民政府 14 辽宁局 蔬菜、水果 辽中县出口果蔬质量安全示范区 辽宁省辽中县人民政府 15 辽宁局 红树莓 法库县出口红树莓质量安全示范区 辽宁省法库县人民政府 16 辽宁局 草莓 东港市出口草莓质量安全示范区 辽宁省东港市人民政府 17 辽宁局 苹果 瓦房店市出口苹果质量安全示范区 辽宁省瓦房店市人民政府 18 吉林局 鸡肉 德惠市出口禽肉质量安全示范区 吉林省德惠市人民政府 19 吉林局 辣椒红色素、辣椒碱、冷冻鲜椒、 干辣椒 洮南市出口金塔辣椒质量安全示范区 吉林省洮南市人民政府 20 黑龙江 大豆 克山县昆丰出口大豆质量安全示范区 黑龙江省克山县人民政府 21 黑龙江 大豆、芸豆等 农垦北安管理局出口食品农产品质量安全示范区 黑龙江省农垦北安管理局 22 黑龙江大米 桦南县鸿源出口农产品质量安全示范区 黑龙江省桦南县人民政府 23 黑龙江 粮食、蔬菜 宁安市出口食品农产品质量安全示范区 黑龙江省宁安市人民政府 24 江苏局 蔬菜 连云港市花果山出口蔬菜质量安全示范区 江苏省云台农场 25 江苏局 大蒜 邳州市宿羊山镇出口大蒜质量安全示范区 江苏省邳州市宿羊山镇人民政府 26 江苏局 水果制品 丰县出口果品质量安全示范区 江苏省丰县人民政府 27 江苏局 出口大闸蟹 苏州太湖出口大闸蟹质量安全示范区 江苏省太湖渔业管理委员会办公室 28 江苏局 泥鳅 赣榆县出口泥鳅质量安全示范区 江苏省赣榆县人民政府 29 浙江局 蜂产品 桐庐县出口蜂产品质量安全示范区 浙江省桐庐县人民政府 30 浙江局 蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等 江山市出口蜂产品质量安全示范区 浙江省江山市人民政府 31 浙江局 出口绿茶 杭州市余杭区出口茶叶质量安全示范区 浙江省杭州市余杭区人民政府 32 浙江局 柑橘 衢州市柯城区出口柑橘质量安全示范区 浙江省柯城区人民政府 33 浙江局 保鲜西兰花、速冻西兰花、脱水西兰花 临海市出口西兰花质量安全示范区 浙江省临海市人民政府 34 安徽局 果蔬 砀山县出口果蔬质量安全示范区 安徽省砀山县人民政府 35 安徽局 茶叶 休宁县出口茶叶质量安全示范区 安徽省休宁县人民政府 36 福建局 乌龙茶 安溪县出口乌龙茶质量安全示范区 福建省安溪县人民政府 37 福建局 鲜蛋、皮蛋、咸蛋、咸蛋黄等 福清市出口蛋制品质量安全示范区 福建省福清市人民政府 38 福建局 冷冻禽肉及熟制禽肉 光泽县出口禽肉质量安全示范区 福建省光泽县人民政府 39 福建局 大黄鱼 宁德市出口大黄鱼质量安全示范区 福建省宁德市人民政府 40福建局 蔬菜（甘蓝、荷兰豆等） 莆田市出口蔬菜质量安全示范区 福建省莆田市人民政府 41 福建局 鳗鱼 三明市梅列区出口鳗鱼产品质量安全示范区 福建省三明市梅列区人民政府 42 福建局 芦柑 永春县出口柑橘质量安全示范区 福建省永春县人民政府 43 福建局 鳗鱼 长乐市出口鳗鱼产品质量安全示范区 福建省长乐市人民政府 44 江西局 柑桔 南丰县出口南丰蜜桔质量安全示范区 江西省南丰县人民政府 45 山东局 大葱、大姜、大蒜、圆葱、牛蒡、草莓、樱桃、桃等 安丘市出口食品农产品质量安全示范区 山东省安丘市人民政府 46山东局 水产、肉食、花生、蔬菜、水果等 威海市出口食品农产品质量安全示范区 山东省威海市人民政府 47 山东局 猪肉、蔬菜等 莱西市出口食品农产品质量安全示范区 山东省莱西市人民政府 48 山东局 大蒜等 金乡县出口食品农产品质量安全示范区 山东省金乡县人民政府 49 山东局 芦笋、大姜、蜂蜜、大蒜、花生等 莒县出口食品农产品质量安全示范区 山东省莒县人民政府 50 山东局 大蒜、牛蒡等 临沂河东区出口食品农产品质量安全示范区 山东省临沂市河东区人民政府 51 山东局 蔬菜、果品、畜牧产品 莱阳市出口食品农产品质量安全示范区 山东省莱阳市人民政府 52 山东局 大蒜 巨野县出口农产品质量安全示范区 山东省巨野县人民政府 53 山东局 蔬菜、瓜果、食用菌及大豆产品 莘县出口食品农产品质量安全示范区 山东省莘县人民政府 54 山东局 粉丝、果汁、罐头、保鲜水果、冷冻蔬菜、花生及其制品等 招远市出口食品农产品质量安全示范区 山东省招远市人民政府 55 山东局 水产品、花生、蔬菜、蓝莓、茶叶等 东港区出口农产品质量安全示范区 山东省日照市东港区人民政府 56 山东局 禽肉、蔬菜、淀粉 诸城市出口农产品质量安全示范区 山东省诸城市人民政府 57 山东局 苹果、梨、牡蛎、肉食鸡 蓬莱市出口食品农产品质量安全示范区 山东省蓬莱市人民政府 58 山东局 蔬菜 寿光市出口食品农产品质量安全示范区 山东省寿光市人民政府 59 山东局 生姜、大蒜保鲜及深加工产品 莱芜莱城区出口农产品质量安全示范区 山东省莱城区人民政府 60 山东局 苹果 栖霞市出口食品农产品质量安全示范区 山东省栖霞市人民政府 61 山东局 蔬菜、果品、畜禽产品 肥城市出口食品农产品质量安全示范区 山东省肥城市人民政府 62 山东局 出口畜禽产品 阳谷县出口食品农产品质量安全示范区 山东省阳谷县人民政府 63 山东局 粮食、蔬菜、畜禽产品 滕州市出口农产品质量安全示范区 山东省滕州市人民政府 64 山东局 地瓜制品、花生制品、肉类、果蔬产品 泗水县出口食品农产品质量安全示范区 山东省泗水县人民政府 65 山东局 速冻蔬菜、保鲜蔬菜、速冻水果、肉禽、面食等 高密市出口食品农产品质量安全示范区 高密市人民政府 66 山东局 调味品、脱水蔬菜、黄金辣椒等 乐陵市出口农产品质量安全示范区 山东省乐陵市人民政府 67 厦门局 胡萝卜 厦门市翔安区出口胡萝卜质量安全示范区 厦门市翔安区人民政府 68 厦门局 琯溪蜜柚 漳州市平和县出口蜜柚质量安全示范区 厦门市平和县人民政府 69 河南局 香菇 西峡县出口香菇质量安全示范区 河南省西峡县人民政府 70 河南局 猕猴桃 西峡县出口猕猴桃质量安全示范区 河南省西峡县人民政府 71 河南局 果品及果汁 陕县出口果品果汁质量安全示范区 河南省陕县人民政府 72 河南局 苹果及果汁 灵宝市出口果品果汁质量安全示范区 河南省灵宝市人民政府 73 河南局 食用菌 夏邑县出口食用菌质量安全示范区 河南省夏邑县人民政府 74 广东局 鳗鱼 台山市出口鳗鱼质量安全示范区 广东省台山市人民政府 75 广东局 鱼、虾、贝等 湛江市出口水产品质量安全示范区 广东省湛江市人民政府 76 广西局 蔬菜、水果 富川瑶族自治县出口食品农产品质量安全示范区 广西壮族自治区富川县人民政府 77 海南局 罗非鱼等 文昌市出口罗非鱼质量安全示范区 海南省文昌市人民政府 78 四川局 水蜜桃、葡萄 成都市龙泉驿区出口水果质量安全示范区 四川省成都市龙泉驿区人民政府 79 四川局 茶叶、猕猴桃 蒲江县出口茶叶猕猴桃质量安全示范区 四川省蒲江县人民政府 80 云南局 水果、蔬菜、核桃、葵花籽 宾川县出口食品农产品质量安全示范区 云南省宾川县人民政府 81 重庆局 榨菜 涪陵区出口榨菜质量安全示范区 重庆市涪陵区人民政府 82 重庆局 牛肉 丰都县出口牛肉质量安全示范区 重庆市丰都县人民政府 83 重庆局 高山蔬菜 武隆县出口高山蔬菜质量安全示范区 重庆市武隆县人民政府 84 陕西局 苹果 富县出口水果质量安全示范区 陕西富县人民政府 85 陕西局 苹果 洛川县出口苹果质量安全示范区 陕西省洛川县人民政府86 宁夏局 枸杞及其制品 中宁县出口枸杞质量安全示范区 宁夏回族自治区中宁县人民政府 87 新疆局 杏 轮台县杏酱质量安全示范区 新疆维吾尔自治区轮台县人民政府 88 新疆局 水果、蔬菜 塔城市出口食品农产品质量安全示范区 新疆维吾尔自治区塔城市人民政府 89 新疆局 大棚果蔬、糖料、制酱番茄 新疆建设兵团农九师团结农场出口食品农产品质量安全示范区 新疆塔城市额敏县农九师团结农场 90 新疆局 红枣等 泽普县出口水果质量安全示范区 新疆维吾尔自治区泽普县人民政府

平谷区出口桃及桃制品质量安全示范区等144个示范区获质检总局批准为国家级出口食品农产品质量安全示范区，质检总局于2013年12月31日公布了国家级出口食品农产品质量安全示范区名单。示范区将获得如下检验检疫监管便利措施： 　　一、简化备案注册程序。国家级示范区内出口食品农产品原料种植场、养殖场和生产加工企业申请备案或注册登记的，申报材料审核合格后，检验检疫机构可直接给予备案或注册登记。 　　二、优先对外推荐注册。国家级示范区内出口食品农产品生产加工企业符合要求的，优先对外推荐获得进口国家或地区的卫生注册。 　　三、便利出口检验放行。检验检疫机构可依据企业自检自控情况和检验检疫监管情况，对国家级示范区内食品农产品生产企业的产品给予出口检验便利措施。 　　四、推动境外通关便利。质检总局择优向境外推荐国家级示范区，推动进口国家或地区对来自国家级示范区的食品农产品给予通关便利等优惠措施。 　　五、加大技术服务力度。检验检疫机构应定期对国家级示范区的企业及技术人员和开展技术培训，并提供进口国家或地区最新的食品农产品安全法律法规、标准和咨询服务。 　　六、协调政策经费支持。检验检疫机构应推动地方政府加大对国家级示范区建设的扶持力度，进一步提供政策、资金等方面支持。 　　附件：国家级出口食品农产品质量安全示范区名单

本报讯 6月12日，中检集团南美公司在巴西的合作农产品检测实验室开始运行，这标志着南美公司在巴西、阿根廷的市场业务开拓驶上了快车道。 　　据悉，巴西去年有958亿美元货值的大豆、咖啡、蔗糖、玉米等农产品出口，中国是其最大的农产品出口市场，占总量的20%。长期以来，农产品检验工作被几家国际大公司垄断，但中检集团南美公司不畏艰难，在做好进口可利用废物工作基础上，主动出击，以巴西圣保罗为中心，参加各类国际会议，拜访客户，发放宣传册，为客户提供免费咨询，打响CCIC品牌。 　　经过不懈努力，目前南美公司已经切入巴西和阿根廷主要口岸，逐步获得客户信任，开始进行大豆、红酒、橄榄油、牛肉等产品的检验工作。此次合作实验室开始运行，更为开拓市场业务打下了良好基础，南美公司将会更快更好地实施品牌战略，在巴西等南美各国扎根发芽、茁壮成长。

近日，宁波检验检疫局出口食品农产品企业实验室分级及能力确认结果已全面纳入“出口食品农产品检验检疫风险管理系统”并开始运行。首批获得分级资质并通过能力确认的13家出口食品农产品企业在出口报检时免予抽检相应的检测项目，根据企业实验室自检的合格报告，通过风险管理系统自动放行。 　　2011年，该局全面开展出口食品农产品企业实验室分级监管工作，受到了企业的积极响应。首批有30余家企业申请实施分级及检测能力确认。经过严格考核筛选，13家企业实验室列入首批实施实验室分级监管的企业名单。 　　企业实验室经过分级并确认能力后，企业出口产品经抽检后，相关项目凭企业实验室的检测结果即可放行，缩短了检验检疫流程时间，同时在一定程度上缓解了该局检测实验室的检测压力，使企业实验室的检测资源得以合理利用，进一步提升了检验检疫监管效能。2012年上半年，实施实验室分级监管并经过能力确认的13家企业总计出口2060批次，经宁波检验检疫局抽检861批次，合格率达到100%。

作为中国领先的食品安全技术推广平台，CBIFS食品安全论坛以为中国食品安全提供出色的技术解决方案为宗旨。CBIFS汇聚了众多行业内专家及企业代表,，积极交流、深入探讨，既是行业的技术创新研讨会，更是我国食品安全技术发展的盛会。 　　为了更好的服务参会嘉宾，更全面的推动食品安全技术应用与发展，为食品行业提供更丰富、更全面、更前沿的行业资讯，CBIFS食品安全论坛大会组委会与《食品安全导刊》杂志合作开设CBIFS2014嘉宾会客室栏目。会客厅邀请食品安全领域专家以及优秀的企业代表，加强技术交流和互动，共同助力食品安全新景象。 　　蔡同一 历任北京农业大学食品科学系主任，原农业部教学指导委员会委员，原农业工程学科组副组长，原中国农业大学食品学院农产品贮藏加工教研室主任、教授，曾为北京奥运食品安全专家委员会委员，长期从事果蔬栽培、育种和贮藏、加工、运输的教学与科研工作。 　　记者：当前我国农产品质量安全情况如何? 　　蔡同一：总体来看，我国食品质量水平在逐步提高，生产合格率在不断上升。全球食品安全指数报告发布的《英国经济学人智库》，以食品价格承受力，食品供应能力，质量安全保障能力与信赖为指数，评价107个国家的食品安全现状。美国、挪威、法国分别名列前3 位，中国位居第4 2位。其中，我国食品价格承受力排名47位，食品供应能力排名41位，质量安全保障能力排名43位，排名中上游。我国农产品无论从产量还是质量上都呈现出良好的趋势。我国奶蛋产量位列世界第3，乳制品已成为城镇居民收入需求弹性最大的动物性消费品 中国茶叶市场首创实名制，实现了茶叶质量安全追溯，电子结算系统提高了客户资源的安全性 蔬菜生产与质量安全方面，实施以&ldquo 百名专家进菜园&rdquo 、&ldquo 百项技术到地头&rdquo 、&ldquo 百色竞相选能手&rdquo 的&ldquo 三百工程&rdquo 方式，实施绿色防控技术。11月1日施行的《中国农产品质量安全法》更体现了我国从抓产品到抓质量，从检产品到检原料，从重产品到重品牌，全面开展食品安全综合评估的趋势。食品安全问题复杂，食品链环节众多，相互依赖又彼此制约，这就需要通过对贯穿整个食品链安全性及事故发生原因的分析，把握影响食品安全的关键环节，运用现代先进科学技术与强有力的高效监管保障食品安全。从目前形势来看，检测速度快，精确度高，操作方便，无试剂化，便携化，代表着食品生产检测技术的发展趋势。 　　记者：农产品加工过程中，会对农产品质量安全造成哪些隐患?怎样控制农产品加工过程中的产品质量安全性? 　　蔡同一：农产品加工过程中的质量安全控制，是一个关乎原料生产、农产品加工，食品包装和产品流通全程安全性的问题。形成有效的制度体系很重要：强化农产品质量安全管理体制，各主管部门依法监管，其他有关部门分工负责，政府统一领导 健全农产品质量安全标准的强制实施制度，不符合标准的农产品禁止销售 推进防止因环境污染而危及农产品供需安全的农产品产地管理制度 完善农产品包装和标识管理制度、农产品质量安全监管检查制度、农产品质量安全的风险分析、评估制度，和信息发布制度、农产品质量安全违法行为责任追究制度。总之，要做到对农产品质量安全切实、有力、高效的监管。而且从抽样检验到过程监管，应全面提供科学支撑，保证农产品生产源头安全、绿色、无污染。 　　记者：我国是农产品出口大国，影响农产品出口的因素包括哪些?如何最大程度规避这些影响因素?我国目前应用于农产品加工的新技术有哪些? 　　蔡同一：在食品供应链全球化与环境恶化的背景下，食源性疾病日益成为各国的突出问题。空气污染、水污染、化学农药都是影响农产品出口的重要因素。食品安全要做到以预防为主，重视危险，综合治理，加强对突发性食品安全事件的危机管理，提高危机性决策的时效性。并且建立起一支富有责任心和使命感的监管、执法队伍，打赢人类食品安全的保卫战。&ldquo 工欲善其事，必先利其器&rdquo ，食品安全也需要有先进科技作支撑，采用现代农产品加工技术和检测技术。我国目前应用的农产品加工技术主要包括以下几项：分析农产品有效分解成分的3大分离技术，包括用于蔬果汁加工浓缩的膜分离技术和萃取有效成分的超临界流体萃取技术、短程分子蒸馏技术 非热加工技术，包括超高压加工技术、辐射与超声波加工技术和高压二氧化碳与高压均质技术。超高压技术是一项生产产品加工的共性技术，在农产品加工中广泛应用。该技术集成热处理技术与超高压杀菌技术于一体，既杀菌又钝化酶，应用此技术开发了草莓清汁与榨汁产品。分子超高压系列的果蔬汁、水果罐头、印制蔬菜泡菜、海产品、肉制品、受到消费者欢迎。另外，现代先进物流技术&mdash &mdash 冷冻、冷藏、冷链技术对于确保易腐性食品的质量安全也很重要。 　　记者：目前关于转基因食品安全性的讨论沸沸扬扬而莫衷一是，您如何看待转基因技术在农产品中的应用? 　　蔡同一：可以肯定的是，转基因农作物技术在提高产量，防病虫抗杂草具有优越性。美国转基因大豆占大豆总产量的9 3%，且大部分用于国内。2 0 12～2 0 13年国内消耗量达47 0 0万吨，国外出口量达370 0万吨，占总产量45%。直观来看，近20年来西方人食用转基因玉米并没有造成生育力丧失的报导，美国肉禽类动物食用转基因饲料未遭遇生育危机。过去10年中，美国消费了3万亿份转基因食品，并没有发生由转基因食品导致的人类健康伤害事故。在科学的发展进步过程中，对转基因农作物及产品安全性的质疑是可以理解的。只有科学使用、严格管理，才能促进转基因技术发展，惠及人类健康。另外，尊重百姓的知情权，由百姓自主决定是否选择转基因食品，这样才能让百姓在更大程度上了解、接受转基因食品。 　　记者：对于2014年3月18～20日在国家会议中心举办的C B I FS第七届中国北京国际食品安全技术论坛，您觉得此论坛对于相关领域专家学者及企业、政府部门有何意义?您对论坛有何建议? 　　蔡同一：C B I FS中国北京国际食品安全技术论坛为食品安全技术提供了很好的沟通平台，既加强了食品行业不同部分人员的学习，也使大家见识到国内外前沿技术成果，为提高我国食品安全技术水平做了积极贡献。关于C B I FS论坛议题方面，希望能在免疫力和食物营养方面组织一些讨论。抗生素可以治疗疾病，但也会引发疾病，人类自身免疫力才是疾病的真正剋星，免疫系统与生俱来的防御和修复双重功能是任何药物无法取代的。提高免疫力的关键在于充足、全面的营养素，而营养素来源于未受破坏的食物。希望C B I F S论坛可以更多关注到免疫系统免疫力与食物营养，不仅仅从技术层面，更从意识上推动我国食品安全的繁荣 　　CBIFS2014食品安全技术论坛介绍 　　作为中国领先的食品安全技术推广平台，由太平洋国际展览公司创办的&ldquo CBIFS食品安全论坛&rdquo 在社会各界朋友的支持下已连续成功举办了六届，会议规模和规格每年都在逐步提高，现已发展成为中国食品安全专业技术交流极具影响力的品牌活动之一。&ldquo CBIFS2014&rdquo 将于2014年3月18～20日继续在国家会议中心(CNCC)举办。详情见大会官方网站：www.cbifs.net

本报讯(记者章政瑛)“拿到这张证书，表明吴江市农产品检测中心已经跻身国家级实验室的行列，其检测数据具有国际效力。”昨天，市农林局副局长刘于成告诉记者，吴江市农产品检测中心跻身国家级实验室行列，这也是全省首批、苏州市唯一的一家。 　　4月26日，市农产品检测中心通过CNAS实验室现场评审，在接受连续4个多月的后续考察后，中心顺利拿到了CNAS实验室认证证书。 　　CNAS是中国合格评定国家认可委员会的英文简称，中国合格评定国家认可制度已经融入国际认可互认体系，成为CNAS认可实验室后，吴江市农产品检测中心检测的数据在国际上可以互认。 　　“这对农产品出口企业来说，意义特别重大，中心的检测数据出口后还具有效力，不用再重新检测。”刘于成表示，中心通过CNAS实验室认可的检测领域共有六大类的104个参数，这六大类产品分别为：无公害农产品、酱油、畜产品、饲料、水和土壤。 　　事实上，这些检测领域只是中心检测能力的一部分，中心具有检测农产品、畜产品、饲料和农业环境等76项产品、130项不重复参数、176项重复参数的能力。“纳入CNAS实验室的检测领域是我们做得最好的领域。”市农林局有关负责人这样表示。 　　市农产品检测中心2004年成立，2006年成为“江苏省农产品质量监督检验测试吴江分中心”和农业部农产品质量安全中心授权的“无公害农产品定点检测机构”，自2007年以来，中心一直承担着江苏省农产品质量安全例行监测任务。 　　作为吴江市农产品质量安全监测单位，中心也承担着吴江市食品安全委员会委派的例行监测和农林局、工商局、质监局、出入境检验检疫局等单位以及个人的委托检测。2008年度，中心共检测样品3018批次，出具检测报告1586份。 　　评审考核吴江市检测中心的CNAS专家组组长昃向君认为，就一个县级市来说，吴江农产品检测水平位于全省前列，不仅为百姓餐桌树起了一道安全屏障，也为食品加工企业出口提供了便利。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　北京华夏科创仪器技术有限公司产品部王勇先生给大家介绍了公司着重推出的几款产品：NYART-1型黄曲霉毒素速测仪，是基于国标中酶联免疫亲和素方法进行检测的仪器,适用于农产品市场安全监督监测中粮油产品及食品中黄曲霉毒素B1、M1含量的检测；动物产品疫病检测仪是基于金标试纸法进行检测的，可以实现定量检测；多参数食品安全速测仪采用光电比色法原理，可以检测十几项有害物质；多通道农残检测仪可以同时检测8个样品，并且可以通过无线或者有线传输到统一的操作平台上；食品及水中微生物检测系统(便携式培养箱)可以外接车载电源，现场采样，即时培养，很好的解决了交通不便利地区的采样问题。 　　更多详细信息，请点击查看采访视频。 　　北京华夏科创仪器技术有限公司 　　北京华夏科创仪器技术有限公司成立于2001年3月20日，注册资本1000万元，是中国仪器仪表行业协会分析仪器专业协会理事单位和中国分析测试协会会员单位，并在浙江嘉兴科技城设立全资子公司——浙江谱创仪器有限公司，09年正式成为西门子合资企业。 　　公司专业从事分析仪器的研发、制造、销售和服务，秉承“一英寸宽、一英里深”的经营准则，承担科技部“十五”科技攻关项目,产品销往全国31个省，部分产品出口国外。公司已通过ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系国际认证，获得SGS公司颁发的UKAS证书。致力于为客户提供“水质监测分析仪器、食品安全速测仪器、油料化验分析仪器、工业过程分析仪器”技术整体解决方案。

食品包装安全作为关系人类生命健康安全的重要问题，越来越受到世界各国的关注。正因为如此，近期国外相继出台了一系列技术法规和措施，加强了对进口食品包装安全的限制：欧盟制定了食品包装印刷油墨最大迁移值，规定食品包装印刷油墨材料中的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的总迁移极限值必须低于0.6毫克/公斤 法国宣布自2010年1月1日起，将禁止使用非生物降解的塑料材料包装食品、农产品，改由环保可降解材料完全替代 美国也于近日通过了《2009年食品安全加强法》，要求食品和药物管理局在2009年12月31日以前评估双酚A的风险，该国各州将逐步禁止食品和饮品容器中含有该物质。 　　我国是食品农产品生产大国，也是出口大国，在食品农产品出口中，包装是一个重要的方面。欧美国家对食品包装纷纷采取的各种新安全规定，应引起我国政府有关部门和各有关出口企业的高度关注，避免因食品包装问题使出口受阻。 　　为有效应对国外食品包装安全法规，进一步扩大产品出口，检验检疫提醒广大食品出口企业，务必要提高对食品包装质量安全认识，在确保食品本身质量安全的同时，切实加强和完善出口食品包装质量安全的措施： 　　一是要密切关注各国食品包装技术法规，对其实施时间、具体内容和涵盖范围等进行深入了解和解读，并结合企业自身情况制定相应的对策 　　二是要加强环保意识，确保从原料选购、产品制造等全过程符合输入国环保要求 　　三是要加大科技投入，积极改进生产工艺和生产方法，将环保理念引入包装原料选择、产品制造乃至使用、回收等全过程，开发无毒、无害、可降解的绿色环保型食品包装材料，加快食品包装产业更新换代的步伐 　　四是要积极开拓新兴市场，实施贸易伙伴的多元化。在巩固欧盟、美国等传统市场的同时，积极寻求新的贸易伙伴，适当规避食品包装壁垒，增强企业抵御包装风险的能力。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告。 　　如下是农业部农产品质量安全监管局章力建局长所作报告的精彩内容： 农业部农产品质量安全监管局章力建局长 报告题目：关于亚太地区农产品质量安全合作机制及科研创新团队建设构想 　　章力建局长介绍到，农产品质量安全问题是世界性难题，事关人民群众的身体健康和生命安全，事关农民增收和农业发展，责任重、意义大。保障农产品质量安全，既是现代农业建设的重要任务和重要目标，也是国家农村政策和政府农业管理服务的重要内容。农产品质量安全问题，从根本上讲与农业、农村发展所处的阶段相关，与农业的生产经营方式相关。 　　当前，我国正处于传统农业向现代农业的转型时期，农产品质量安全面临的形式依然严峻，一些问题在部分地区、各别品种上还比较突出，如农药、兽药残留超标；违法添加有毒有害物质；个别地区个别产品重金属污染等。基于此，我们一方面要立足国内，建立农产品质量安全科研创新人才队伍，完善标准、检测、认证、应急和监管体系等，另一方面也要学习借鉴世界其他国家，特别是要注重与亚太地区国家建立良好的合作关系，共同建立农产品质量安全合作机制及其科研创新人才队伍。 　　建立亚太区农产品质量安全合作机制及其科研创新团队是我国农产品质量安全发展的需求，有利于我国农产品质量安全整体科技水平的提高和农业增效、农村发展和农民增收；有利于把握亚太地区农产品质量安全的最新发展态势；可以及时把握亚太地区国家对我国农产品出口的质量要求；可以学习其他成员国在农产品质量安全方面的先进管理经验；有利于加强亚太区国家科技合作，提高我国在APEC组织中农产品市场的话语权和监管权，是建立全球农产品质量安全合作机制及其科研创新团队建设的有益探索。 　　随后，章力建局长介绍了建立亚太地区农产品质量安全合作机制及其科研创新人才队伍的主要研究领域：建立亚太地区农产品质量安全标准体系；加强农产品质量安全监测技术研究；开展亚太区农产品质量安全风险评估和预警研究；加强亚太地区农产品质量认证与机构资质互认；研究强化亚太地区农产品质量安全信息领域的合作与交流。 　　最后章力建局长还给出了若干建议：(1)以现有的学科基础、科研力量为基础，整合农产品质量安全相关学科的研究力量；(2)加强对现有科研平台的调整和建设，扩大科研平台的学科覆盖率；(3)以重大科研项目为纽带促进亚太地区农产品质量安全合作机制及其科研创新人才队伍的建设与发展。

9月21日，为期四天的第十五届中国国际农产品交易会在北京全国农业展览馆举办。本届农交会以“绿色发展、生态优先、品牌引领、产业升级”为主题，努力打造符合市场化、专业化、国际化、品牌化、信息化要求的高品质农业贸易和交流平台。 农交会，农业部主办的顶级盛会 中国国际农产品交易会是经国务院批准、农业部唯一主办、商务部重点引导支持的大型综合性农业盛会。农交会在展示我国农业领域发展成就、促进农产品贸易、推广先进技术、推动国际交流合作等方面做出突出贡献。 农交会每年举办一届，已成功举办14届。参展门槛要求极高，参展企业多是国家和省级农业龙头企业、“三认证”企业以及大中型农产品出口、外资合资和境内外知名企业。自2013年以来，托普云农连续5年受邀参展，充分证明托普云农在智慧农业领域领先的智能技术设备以及创新服务与解决方案。室外展区，多款产品与服务亮相 新一轮科技革命和产业变革,为传统农业向现代农业、智慧农业转型带来强劲动力。为做好现代农业的可视化远程诊断、远程控制、灾变预警等智能管理，托普云农研 发的智慧农业云平台、智慧农业整体解决方案以及远程拍照式虫情测报灯、无线土壤墒情监测站、温室小管家等智能硬件设备齐亮相展会现场。 期间，浙江省农业厅林厅长林健东一行莅临托普展区，与托普云农现场工作人员就智慧农业云平台的应用情况进行咨询。在了解托普云农智慧农业云平台在丽水、兰 溪、三门、秀洲、德清、黄岩、秀洲、金东等地区落地运用后，林建东高度肯定托普云农在省内智慧农业云平台建设发挥的作用。此外，还就风吸式杀虫灯等茶园物 联网解决方案，与现场工作人员详细交流。 展会现场，托普农业信息化助力砀山数字果园三产融合吸引众多参观者的目光。托普云农相关工作人员告诉神州农服记者，“在酥梨种植管理中，我们引入物联 网、云计算、大数据和互联网技术，建立起“数字果园”信息化管理平台。现在通过综合管理云平台、手机app等，农业种植人员就能完成果园生态环境监测、水 肥一体化管理、四情灾害预警等，有效提升了酥梨标准化生产水平”。 室内展区，智慧“浙”里成焦点 “绿水青山就是金山银山”，在浙江省展区内，托普云农智慧农业平台成为展区关注焦点。巨大led显示屏上显示的茶叶、粮食、水果、畜牧、蔬菜等省内主导产业的种植总面积、总产量与产业分布情况，以及农村居民人均纯收入、农林牧渔总产值等农业大数据，吸引千余专业观众观摩咨询。 “现在，在我们的智慧农业云平台里，只要轻点鼠标就能查看省内各特色和优势产业的分布、经营主体数量、全产业链年产值等产业数据。此外，它还能对全省农 业环境监控点进行不间断的实时监控和可视化管理，并实现农业灾害或疫情发生情况与影响范围的灾变预警和应急处置”，托普云农专业技术人员表示。 本届农交会以“绿色发展、生态优先、品牌引领、产业升级”为主题，努力打造符合“市场化、专业化、国际化、品牌化、信息化”要求的高品质农业贸易和交流平 台。托普云农智慧农业云平台在做好农业大数据中心、农业应急指挥管理、农业生态监管、畜牧业管理、农资监管、农村公共服务等政府端的应用外，还积极推动智 慧农业在智慧生产管理工程建设、农产品安全追溯和品质表达等产业端的运用，助力农业转型升级。

美国驻华使馆公使衔农业参赞辛思凯近日对记者表示，中美在农业领域在2011年会有新合作与发展，其中增强食品安全合作与促进可持续农业合作是重点，美国还将扩大美国农产品对华出口。 　　辛思凯表示，食品安全对于中国和美国彼此都是至关重要的事情。在这个领域，中美今年会加强合作。在食品安全技术出口方面，美国不会对华设置任何限制，因为这对彼此都互利互惠。此外，他还强调说，中国农业的可持续化发展也是中美合作的一个重点。美国对中国最近面临的“水危机”问题也表示关切，但同时强调，“水危机”是一个全球的问题，美国也有“水危机”。 　　美国农产品出口商计划扩大对华出口，其中美国威斯康辛的花旗参，阿拉斯加帝王蟹和鳕鱼，美国火鸡，美国猪肉，加州大杏仁，华盛顿苹果等美国农产品被“寄予厚望”，因为这些食品可以比较融洽地与中国烹饪技术相结合。 　　美国肉类出口协会亚太区副总裁何嘉德近日对《环球时报》记者表示，美国肉类、海鲜类食品在中国进关时候还面临诸多技术性的检查，不少美国肉类出口商抱怨这个检查需要耗费两周左右的时间，而这就会让新鲜的美国食品“变质”，不利于产自美国的新鲜食品在中国入境。 　　清华大学经济外交中心主任何茂春教授则认为，当前，中美在对美国开放牛肉市场方面已经没有大的分歧，剩余的技术性问题磋商是一个程序性的问题。 　　奥巴马总统力推的美国全国出口计划正在进一步落实中。据悉，美国计划在今后5年扩大对华出口翻番的战略目标没有改变。

12月30日，记者从国家质检总局获悉，根据在全国范围内进行的国外技术性贸易措施对中国出口企业影响情况调查结果推算，2007年有34.6%的出口企业受到国外技术性贸易措施不同程度的影响，比2006年增长3.2个百分点；全年出口贸易直接损失494.59亿美元，比2006年增加135.39 亿美元，占同期出口额的4.06 %，同比略有上升（2006年3.71%）；企业新增成本264.31亿美元，比2006年增长72.76亿美元。 调查结果显示，对中国企业出口影响较大的国家和地区排在前五位的是美国、欧盟、日本、东盟和俄罗斯，分别占直接损失总额的36.79%、34.54%、10.44%、4.41%和3.59%。抽样显示，主要贸易伙伴影响我国工业品出口的技术性贸易措施类型集中在认证要求、技术标准要求、产品的人身安全要求、环保要求、有毒有害物质限量要求和包装及材料的要求等六个方面；影响农产品出口的技术性贸易措施类型集中在食品中农兽药残留要求、细菌等卫生指标要求、重金属等有害物质限量要求、加工厂和仓库注册要求，以及食品标签要求等五个方面。抽样显示，技术性贸易壁垒受企业关注的程度明显提高，出口企业在应对国外技术性贸易壁垒的问题上表现得更为积极、主动。 受国外技术性贸易措施影响较大的行业排在前五位的是机电仪器、橡塑皮革、农食产品、纺织鞋帽和化矿金属，分别占直接损失总额的39.06%、17.04%、17.00%、10.66%、7.67%。 受国外技术性贸易措施影响较大的省份排在前五位的是广东省、山东省、江苏省、上海市、河南省，分别占直接损失总额的44.97%、30.72%、5.61%、3.89%和2.82%。

在昨日举行的成都市鞋类出口企业培训会上，四川检验检疫局相关负责人向到会企业通报了去年以来48例我国出口鞋类在欧盟被召回、销毁的案例，同时透露，目前国家质检总局已经批准在我市设立6个出口产品国家级重点实验室的计划，预计年内西部首个国家级出口鞋类重点实验室就将在蓉落户。 　　“这些被召回的产品，主要存在一些设计问题和所含化学原料超标的问题”，该负责人告诉记者，“值得注意的是，这些问题往往是很容易被人忽视的。”比如在西班牙和匈牙利都发生了童鞋被“拒绝入境”的情况，而原因都是因为这两种鞋子上的毛球、亮片、人造宝石等装饰物经检验可以较轻易地被儿童取下，可能被儿童吸入误食造成窒息 而香港、浙江、黑龙江的一些生产厂家的产品被退回，则是因为鞋盒里面的干燥剂和防霉剂中被测出含有富马酸二甲酯这种被作为杀菌剂使用的物质，有可能引起穿着者的过敏反应 此外有个别鞋的前端过于狭窄，鞋底不易弯曲，不能保证儿童的足部健康发育也被要求撤回。 　　“总的来说，与食品、药品相比，各国的鞋类检验标准较为宽松，但‘门槛’仍比国内要高出许多，而且每个国家的标准又有所不同，这为我们鞋业产品出口提出了一个现实的问题。”这位负责人透露，根据成都的出口产业重点分布情况，目前该局已获批将在我市设立包括鞋类、农产品、机电等在内的六个国家级重点实验室，而这些实验室除了能提高检验检疫部门自身的检测水平外，也能帮助企业建立培训平台，提升产品水平。

原标题：我国环境污染所致食源性疾病有爆发风险 　　环境污染对人类健康的危害通过食源性疾病增长反映出来。根据美国疾病预防控制中心预计，全球由食品安全事件导致的食源性疾病将会达到10亿例，其中因为食源性疾病死亡的人数将达到180万人。我国每年向国务院卫生部门上报的数千件食物中毒事件中，大部分都是因致病微生物污染引起的。 　　1 　　四分之一的食源性疾病由环境污染所致 　　经济学博士、国家质检总局进出口食品安全局综合业务处处长徐明焕在《论质量安全型经济》一书中指出，食品安全与自然环境密不可分，环境污染给食品安全带来了不确定性。 　　据报道，在我国1200条河流中，有850条江河受到不同程度的污染，130个湖中有50多个处于富营养状态，我国海域的“赤潮”现象不断发生。 　　工业污染物中以持久性有机污染物和重金属污染物最为严重。未经处理的工业废水、城市污水用于农田灌溉的现象也时有发生。 　　农用化学品造成的污染已司空见惯。为了农业高产，我国耕地化肥平均施用量是国际化肥安全施用上限的1.93倍，耕地农药残留率达60%—70%。 　　过量使用化肥、农药，特别是高毒农药，违法使用瘦肉精等饲料添加剂，不仅造成农产品残留超标，产生食品直接污染，还可能导致人畜共患疾病增加，甚至通过食物链逐级浓缩和聚集在人体组织中，出现中毒反应，最终危害人类健康。 　　环境污染对人类健康的危害通过食源性疾病增长反映出来。环境污染是引起食源性疾病前五大风险因素之一，大致占到25%的比例。根据美国疾病预防控制中心预计，全球由食品安全事件导致的食源性疾病将会达到10亿例，其中因为食源性疾病死亡的人数将达到180万人。 　　2 　　我国农产品农兽药残留限量标准数仅为日本的百分之一 　　徐明焕认为，引起食源性疾病前五大风险因素分别是不正确存放(27%)、受污染的设备和环境(25%)、较差的个人卫生(24%)、煮熟不彻底(11%)和不安全来源(4%)。 　　环保组织报告称，美国蔬菜、水果农药残留现象普遍。美国疾病和预防控制中心研究报告称，美国每年约有5000万人因为进食了被污染的食品而染病，这相当于每6个美国人中约有一人受被污染食物之害。 　　我国每年向卫生部上报的数千件食物中毒中，大部分都是致病微生物污染引起的。 　　我国无论是食品生产技术水平，还是法律法规和技术标准基础，与发达国家相比，都有较大差距。目前，我国对食品农产品中农兽药残留标准的制定与先进国家和地区相比较还有很大的差距。 　　例如，日本列表规定了62410个食品农产品中农药兽药残留限量标准，香港即将实施的食物中残留除害剂标准中规定了6186个食品农产品中农药残留限量标准，而中国内地限行的农药兽药残留限量标准仅为667个，分别只占日本和香港的百分之一和十分之一。 　　我国自然环境污染和化学物质污染食品还很严重，但是食品检测技术水平还不高。据报道，我国2200种食品添加剂中还有近60%无法检测。 　　日本过去进口我国蔬菜仅仅检测6项指标，而据2006年5月29日正式生效的“肯定列表制度”，农药、兽药和添加剂受限制的种类从原来的63种突然提高到797种 并对这些化学品设置了51392个暂定标准，之前只有2470个 对于还没来得及设定暂定标准的，则全部采取一律标准，即每公斤食品残留的化学品不超过0.01毫克。 　　这意味着我国出口到日本的产品几乎不能残留任何化学品。此项制度的实施，将影响到中国6200多家企业的生计，近1/3的农产品出口，以及主产区的经济发展和农民增收。 　　国家环保部门和国家统计局联合发布的中国第一份经过环境污染调整的GDP核算报告 《中国绿色GDP核算报告2004》表明，由于污染造成的损失占当年GDP的3.05%，加入治理环境污染应该投入的虚拟成本，当年的GDP要再增加消耗1.8%。以江苏省为例，江苏省的研究报告表明，江苏省的GDP比传统GDP降低8个百分点，考虑到GDP因素，每年的GDP要往下调8个百分点之多，2002年仅大气污染给全省居民造成的损失就在100亿元人民币左右。 　　对话徐明焕 　　建立风险评估机制预防食源性疾病爆发 　　记者：食源性疾病与我国目前的环境污染状况有没有逻辑上的联系? 　　徐明焕：食品安全问题表现最直接的表现方式就是食源性疾病，食源性疾病是由于摄入了有毒有害物质而导致感染、中毒。因为食品生产链条越来越长，食品安全问题也越来越复杂。 　　随着世界经济的发展，食品产业的延伸，供应链不断丰富，食品安全的风险也在不断增长。人类的生产能力、创新能力是无穷无尽的，表现在食品生产方面就是不断变换生产方式。除了生产技术，还有一个问题就是道德层面，社会道德失范是现代影响食品安全的一大因素，有时候甚至成主要原因。 　　环境污染也给食品安全带来了问题，导致了食源性疾病，使其更加复杂和多样，是我们面临的比较突出的问题。现在人们逐渐开始意识到环境污染造成食源性疾病的危害，在解决食品安全问题时逐渐进入到这个层面。 　　这与人们的认识规律有关，人们往往是最先了解最直接的现象，进而逐渐延伸至导致这种现象产生的原因。防治环境污染成为了解决食品安全问题的一个很重要的内容。 　　记者：在我国，由环境污染导致的食源性疾病的发展趋势是怎样的? 　　徐明焕：我认为这里面有两个问题，过去积累的问题迟早要爆露，这是自然而然的。在今后相当长的一段时间内，我们国家过去高速发展过程中污染环境而积累的问题也会有一个相对集中的爆发期。 　　冰冻三尺非一日之寒，转型期也是人口、资源、环境矛盾的一个爆发期。从这个角度分析，环境污染对于食源性疾病的影响将会是十分严重的。 　　这种风险还呈现出一种多样化的特征，有些风险能够预测，有些则无法预测。重视环境污染造成的食源性疾病是有重要意义的。 　　研究食品安全问题想要深入下去，必须从技术层面突破。环境污染、食品安全与食源性疾病的内在联系是今后食品安全研究的一个重要方向。问题暴露后如何解决?主要是从技术着手。 　　现在有些部委已经开始着手开始行动，比如国土资源部开始大面积的监测土壤质量，说明开始注意到这个问题。这就有可能从顶层设计上采取措施刹住由于土壤污染造成粮食污染的趋势，不会使这个风险继续蔓延。 　　至于过去积累的环境问题导致的食源性疾病爆发会达到什么程度，目前还难以预计。 　　记者：发达国家经历了先污染、后治理的阶段，我国解决食源性疾病的危害能从中汲取什么经验? 　　目前，各国食品安全监管普遍从过去的多头监管向集中统一监管转变，从重点环节监管向食物链的全过程监管转变，从单一的政府监管向食物链的全过程监管转变，从单一的政府监管向倡导政府、产业界、学术界和消费者共同保障食品安全的新模式转变。 　　在欧洲，20世纪90年代末期发生了一系列食品安全危机，欧洲食品安全局(EFSA)于2002年1月正式成立，作为科学咨询意见和通报食品链相关风险的独立来源。 　　美国非常注重对食品安全法律法规的修订，确保其适应不断变化的食品安全监管需求。如2011年颁布的《食品安全现代化法案》等。 　　记者：除此之外，如何合理、有效地解决食源性疾病带来的危害? 　　徐明焕：这需要在实践中更多地借助技术手段加以解决。环境污染导致的食源性疾病的趋势是可以预测的，具体会达到什么程度，需要更加深入的科学研究。 　　现在要有一个评估机制，现在已经建立了监测机制，环境污染和食源性疾病已经纳入了监测网。在监测的基础上，要把监测数据进行整合，组成专门的专家组对此进行评估、研究。如果没有科学的评估、权威的发布，就不会引起广泛的关注。 　　记者：据您了解，相关部门有没有计划对环境污染造成的食源性疾病进行风险评估? 　　徐明焕：应该会慢慢延伸到这个领域。对食品安全风险的评估是一个逐步深入的过程。食品安全风险评估有几方面内容：微生物污染、化学性污染和物理性污染。其中对化学性污染造成的食品安全风险评估，可以引申到环境污染导致的食源性疾病领域，并进一步深化。 　　任何国家的监管、管理都是一个逐步调整的过程，当一个领域被广泛重视的时候，政府会相应地调整监管机制，包括风险评估机制、风险评估重点的转移。国家质检总局对食品进出口监测，每年都针对可能引发食品安全问题的因素，进行动态调整，来确定监测重点。 　　记者：由环境污染导致的食源性疾病风险评估是否具有可操作性? 　　徐明焕：关键的问题是激活我们现有的监测机制。这就需要依靠外部的力量，比如说评估结果要及时做出。这对监管部门的风险评估具有重要的导向性作用。监管部门的监管更多地立足实际，针对目前急迫的问题予以解决。 　　科研必须具有前瞻性。科研成果运用到实际监管工作中，又具有时滞性。必须减少科研成果应用的环节，要有激活创新的内在机制。因为风险评估不单纯是一项工作，更是一种科研。 　　这也符合政府职能转变的要求，政府应该抓大事，抓防范风险的事，而不是单纯事后的救助。食品安全问题，我认为最重要的不是消除风险，而是防范风险。古人说，人无远虑，必有近忧。在食品安全领域也是如此。食品安全必须围绕着防范、化解风险来展开。食品安全工作不能够寄希望于毕其功于一役。如果有一种超前的眼光，腾出手来，从救火、灭火的模式转向防火的模式，才是解决诸多问题的根本之策。 　　小资料 　　食源性疾病 　　据世界卫生组织定义，食源性疾病是涵盖范围非常广泛的疾病，在全世界范围内都是一个日益严重的公共卫生问题。摄入受微生物或化学品污染的食品，可引起这种疾病。从粮食生产到消费(“从农场到餐桌”)，任何一个阶段都可能发生食品污染，也有可能是环境污染的结果，包括水、土壤或空气污染。 　　食源性疾病最常见的临床表现为胃肠道症状，然而，此种疾病还可能有神经科、妇科、免疫等其他症状。摄入受污染食品，也可能造成全身多器官衰竭，甚至引发癌症，从而造成极大的残疾和死亡后果。

7月1日，日本新修订了该国的《电气用品安全法》，对我国LED灯具等电气产品企业造成了很大冲击。此次日本新修订的《电气安全用品法》把LED灯、吸尘器、锂离子电池、插板线等产品纳入管辖范围，于今年7月1日起正式实施，对我国电气类产品的出口产生较大的影响。 　　中国LED照明产品要出口日本，涉及到LED专利和标准两大门槛，日本《电安法》的出台，无疑增加了一道“紧箍咒”。我国的LED市场年增长率达70%-80%，2010年市场容量达到11亿美元，未来总产值将达到110亿美元。

两头在外，水产加工企业备受煎熬 　　在世界上，大约有40%的远洋捕捞水产品在我国加工，主要集中在烟台和青岛、大连、威海、舟山等沿海城市。 　　据了解，山东水产品生产总量连续多年占据全国第一的位置，水产品出口同样占据全国第一的位置。在青岛、在烟台、在日照到处闪现日本、韩国人的身影。2008年，烟台市水产加工总量达105万吨，实现产值180亿元。 　　据介绍，北方水产加工以烟台为代表，南方水产加工则以舟山为翘楚，但两者却是截然不同的路数：舟山水产加工中进口原料仅为10余万吨，其它90%原料为中国养殖 而烟台水产加工中进口原料占到了90%以上。 　　两种模式都有优点，也都存在缺陷，但烟台这种两头在外模式更为发人深思：原料进口，成品出口，资金是老外的，加工是中国的。碰上食品安全事件或贸易摩擦，往往是一个订单出不去，就会“辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前”。去年2月，河北一家企业所引发的“毒饺子事件”，也殃及了烟台水产对日出口，不少企业数月无辜生产停滞。 　　业内人士这样描述烟台的水产加工行业：烟台水产加工产业链不够完善，仅仅处于整个产业链的中间环节，上无强大合格的水产养殖能力，下无市场销售能力，能做的就是一个生产加工，市场控制力差，命运被下游和上游所控制。 　　烟台海洋与渔业局的人士认为，烟台水产加工两头低、中间高的问题十分突出。按产业化发展的客观要求，产前、产中、产后应当协调发展，但烟台水产加工能力突出，原料供应、市场却都要完全依赖别人。 　　烟台水产加工中的上游产品——海捕产品，几乎都由国外供应，遭受着缺少原料的困扰，产业链条断档已经束缚了烟台水产加工的发展。而近海养殖，却多因药物残留超标难以达到出口标准。 　　下游的终端消费市场基本掌握在外商手里，出口产品绝大多数不能直接进入超市。原因很简单，单一的水产加工企业难凭一己之力在国外建立自己的销售渠道。 　　烟台海洋与渔业局有关人士感慨道：像精深加工的京鲁渔业，多元生产的大辰食品，对日出口做到极致的海和、海裕，开发高附加值的大季家水产加工园区，都是烟台水产加工不可多得的亮点。但整个行业而言，水产品加工企业在加工的品种和价格等方面不能掌握主动。一些加工方式和品种利润很薄，像来料加工的鳕鱼等基本上是保本经营，加工原料供应匮乏也制约了我市水产品加工业的快速发展。近年来，本地渔业资源日趋减少，特别是一些大宗养殖品种，如扇贝、对虾的病害防治技术至今没有取得突破性进展，致使产量下降，可加工量很少。远洋捕捞和大部分外购原料由于世界范围内资源减少也受到很大影响，与加工业大发展的要求有较大差距。 　　现有产业的层次和水平低下是制约发展的另一个重要因素。业内人士指出，目前我市的水产品加工精深化程度不够，企业的技术装备相对较为落后。同时，品牌产品数量很少，全市300多家企业，在国际市场有自己品牌的只有两三家。 　　越南产业形成赶超之势 　　之前，记者调查归纳出烟台水产出口加工行业的四大怪象：东西方市场难交叉，永不敢碰全产业链为代表的“耐克”模式，原料命脉被牢牢拴在“国外”，以及养殖水产销售只能“体内循环”。 　　四大“怪象”，为我们揭示出的是，这一行业存在三个致命弱点：市场难以多元化、生产效益难以最大化、原料来源难以摆脱“单极化”。 　　正因为存在如此弱点，看似朝阳行业的水产加工有从烟台“撤离”的可能。 　　这是危言耸听? 　　在水产品加工的国际产业转移中,有这样一个大致的“单箭头”路线：大约上世纪60年代，日本人最早为欧美国家做贴牌 到了70年代，日本人委托韩国代工生产，后者历经10年最终“抢班夺权” 时至80年代，以山东的青烟威三地、辽宁大连和浙江舟山为代表的中国水产加工行业开始步此后尘，在进入新世纪之后全面取代韩国。 　　这一转移是否还将继续下去?“第四代”加工基地又会是谁?在行业为“四大怪象”而困扰和忐忑时，答案已开始浮出水面。 　　“据我所知，自2007年以来，作为水产品的消费大国，日本曾多次发起动作，准备让越南从中国手中抢过产业的‘接力棒’!”海和食品董事长王大军说。他解释说，在烟台业内，最近两年，相当多的海外客户被越南分流，这一因素的不利影响，几乎仅次于“外需萎缩”。 　　这一说法，有着一定事实依据。目前，越南水产品产量和质量所具有的市场竞争优势，已经开始全面追赶中国，今年1月至7月，越南水产品产量达到120万吨，同比增长7%，预计全年水产品总产量将达200万吨。 　　日本、欧盟水产品进口门槛越来越高 　　岡孝是日本著名水产公司的岡食品株式会社社长，这位年届70的日本人，长年往返日本、烟台之间，除了交流营销理念外，最重要的使命就是确保输日水产品加工安全。 　　以中国人退休的年龄，每月一次来烟，如此高强度的工作，仅仅是为了“安全”?海和食品董事长王大军确认了这一说法：“日本客商每次来企业不是看办公室，而是看车间卫生、看洗手间卫生。去餐厅吃饭时，他注重的是餐厅操作间和卫生间。日本人认为，这两处卫生搞好了产品自然放心，他看中的是内在的核心——安全。相反，我们中国一些小厂家，门头漂亮，生产贴牌，往往在营养上、原料上做文章、做噱头，很少谈及自己的生产车间及环境。其实，水产品，最重要的是加工过程的安全与卫生控制，原料差别不大。” 　　为了安全，输日水产加工企业的车间永远是密封的，永远不会用哪怕是一点点的杀虫剂、驱蝇剂，因为100吨水产品中药物残留量不允许超过1克，打一次药就能检出来。 　　目前，烟台水产加工出口世界各地，但出口日本、欧盟的条件最为苛刻。 　　欧盟新食品法，进一步放大了食品安全管理链条，要求食品生产的每一个环节，即“从农场到餐桌”的全过程都要符合标准，否则欧盟委员会有权取消其进口资格。 　　日本的“肯定列表”几乎涵盖了我国所有出口日本的农产品，对蔬菜、海水产品、禽肉、畜肉等我国优势产品出口产生严重冲击。如列表对水产品(鱼)规定了敌百虫等44种农药的残留限量，其中6种药物的限量规定为“不得检出” 对鳗鱼提出68种农兽药限量，其中59种药品为中国没限量而日本制定了较为严格的限定，另外2种药品限量比中国原有限量更严。而对其他鱼类，也列出了69种农药和兽药限量，其中57种药品为中国没有限量而日本制定了较为严格的限制，另有4种药品的限量比中国原有限量更严。 　　两种门槛最高的制度实施的时间不约而同：2006年。 　　当年，广东的烤鳗厂全面停产。日本是中国第一大烤鳗出口市场，中国鳗鱼在日本进口鳗鱼市场中也占据首位，同时，中国烤鳗业与日本存在激烈竞争关系。从2002年开始，日本对中国烤鳗启动数起关于汞、磺胺类、恩诺沙星、孔雀石绿和硝基呋喃药物残留调查。持续的技术壁垒使中国对日出口烤鳗大幅度下降。鳗鱼养殖场面临的出口压力越来越大，部分烤鳗出口企业也长期处于停产状态。2006年3月，日本厚生劳动省做出决定，“肯定列表”制度实施后，立即对中国进口烤鳗实施硝基呋喃类药物代谢物命令检查。 　　“肯定列表”制度有“牵连”制，只要中国的一家企业出了问题，所有企业的产品都要重新进行检测，所以，大企业除了自身要做好准备，还要为小企业的产品担心。去年2月，河北一家企业所引发的“毒饺子事件”，也殃及了烟台水产对日出口，不少企业数月无辜生产停滞。 　　很显然，欧盟、日本新食品法的目光均锁定在了“源头控制”上，中国企业的出口成本和出口风险将随之提高。 　　……… 　　按照目前的模式，水产加工或许还能在烟台坚持十年、二十年甚至更长，但产业会否一夜之间突然转移，却是烟台水产加工企业谁也拿不准的事。如何让水产加工在烟台常驻、常青，是企业和政府都需要思考的问题。

近日，欧盟对《欧盟有机农业规定》91/2092/EC中有机食品添加剂法规部分进行了重要修订，所涉及的添加剂种类包括色素、饲料、酵母和酶，上述四类添加剂涉及我国目前食品添加剂市场上流通的部分常见品种，普遍应用于蔬菜、鸡蛋、海鲜等食品的生产。因此一旦这些产品出口欧盟不符合相关规定，就将遭遇通关困境，后果非常严重。 　　此次欧盟对有机食品添加剂法规进行修订的主要内容有：一是2014年起，按传统工艺使用化学合成的氧化铁和氢氧化铁给鸡蛋着色的做法将被禁止 二是明确酵母和酵母生产过程中允许使用的加工助剂共包括氯化钙、二氧化碳、柠檬酸、乳酸、氯、氧、马铃薯淀粉、碳酸钠和植物油9种 三是酶作为添加剂使用时，必须是来自列入EU889-2008附表VIII中的A部分的物质。 　　欧盟是浙江省出口食品的重要市场，而色素、酵母、酶等添加剂在我国普遍应用于蔬菜、鸡蛋、海鲜等食品的生产。新规对浙江省出口欧盟的食品类产品市场份额产生极大影响。质监部门提醒相关企业应及时了解法规新修订的内容，规范有机食品添加剂的应用，同时应积极关注其他各国的最新动态，合理调整出口市场结构，最大程度减少此次法规修订带来的负面影响。