智慧环境平台

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=18px]国家智慧教育公共服务平台28日正式上线启动。[/size][/font]

[align=center][b][size=16px]智慧计量的应用思考[/size][/b][/align][font=system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=16px][color=#3e3e3e]关注→→ 沅简计量科技有限公司 2023-03-07 06:00 发表于江苏随着现代生产技术、生产方式的发展，当前国内的计量服务已经表现出信息不对称、市场 监管存在漏洞、计量服务手段落后、产品生产制造受计量服务周期制约等局限性。[/color][/size][/font][b]计量行业迫切需要实现数字化、信息化、智能化，以实现计量的高效精准服务。[/b][font=system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=16px][color=#3e3e3e]只有创新计量服务的模式和技术手段， 整合技术人员、计量标准、工作计量器具、检测方法和环境， 连接生产过程，通过5G设备数据采集、网络计算分析，形成数据模型，最后可在行政审批、计量机构、企业用户等客户端进行呈现，才能适应智慧计量服务的需求。[/color][/size][/font][align=center][b]实现计量行业的智能化和信息化[/b][/align][b][/b]建立强制检定、行政许可、行政监管全过程、全融合的计量数字监管体系，提高计量监管效率，创新新兴领域计量监管方式，建立统一的计量服务大数据智能平台，实现各层级计量 行政监管系统的互联互通。整合区域计量大数据，构建市场行政、计量技术、企业客户无缝对接体系，建立统一的移动物联网智能计量技术大数据平台，[b]形成以“计 量标准数据库+计量器具管理数据库 + 计量器具检测信息数据库”为核心的大数据平台[/b]。通过计量服务协同大数据平台，全面梳理计量相关法律法规及各种技术法规，形成统一、协调的计量法律法规规范体系，各类文件规范的旧版废止和新版发布可于第一时间在各用户终端显示，同时也可汇集各类用户的意见建议，优化行政管理。[align=center][b]进一步健全计量监管体系，提高监管效率，保证全国单位制统一和量值准确可靠[/b][/align][b][/b]建立强制检定计量器具档案，加强重点计量器具、能源资源计量、行业安全用计量器具的监督，确保强检计量器具依法处于受控状态，便于强检计量器具的监督抽查。整合计量资源，厘清传统的碎片化和低效化管理，建立区域范围内计量基标准动态数据库， 实现计量标准资源的共享和高效利用；[b]研究计量器具从生产到使用全寿命周期内的 5G 信息追溯技术，实现计量器具“一器一码”，[/b]建立计量器具管理数据库，推动我国计量器具大市场、大产业、大公司的发展格局。[align=center][b]加强计量技术机构诚信建设，增强计量检测数据的可信度和可靠性[/b][/align][b][/b]实施诚信计量分类监管，[b]建立诚信计量信用信息收 集与发布和计量失信“黑名单”制度[/b]。在平台曝光假冒伪劣计量 器具、作弊类计量器具以及市场 上检测机构违规出具虚假证书等 不法行为，让严重扰乱计量行业发展的行为无所遁形，进一步规范计量检测市场。

我国作为海洋渔业大国之一， 海洋渔业在海洋经济发展中占有举足轻重的地位。 当海洋渔业遇上互联网， 就形成了 “互联网 + 海洋渔业”。“互联网 +” 的兴起和运用 有利于解决当前海洋渔业发展中的困境。“智慧海洋”的主要内容包括：建设近海海洋信息基础平台、海洋综合管理信息系统和“智慧海洋”原型系统；逐步完成 “智慧海洋”空间数据基础设施的构建，基本满足全国中比例尺(局部区域大比例尺)海洋空间数据的获取、交换、配准、集成、维护与更新要求；重点突破“智慧海洋”建设所急需的支撑技术；完成“智慧海洋”原型系统的开发，实现试运行，并开展应用示范研究，开发出一批可视化程度高的新型海洋信息应用产品。[img=haiyangmuchang1,600,287]http://news.isweek.cn/wp-content/uploads/2021/12/haiyangmuchang1-600x287.png[/img][b][b]1、海洋牧场[/b][/b]近些年来，由于海洋的过度捕捞和海洋生态的破坏，造成近海渔业资源衰退，为了恢复海底生态环境的平衡，很多国家都通海洋牧场这一系统工程来改善海域生态环境，营造海洋生物栖息的良好环境。通过部署在水下的多种水质传感器，采集人工鱼礁区域的海洋物理、化学、生物等环境参数，并通过无线网络实时回传，为评价人工鱼礁建设效果提供数据支持。系统可以集成海流计、波浪仪、CTD、潮位仪、多参数水质仪、摄像头等多种观测仪器，实现海洋中[b][b]海流、波浪、潮位、温度、盐度、浊度、溶解氧、pH[/b][/b]等各种海洋环境要素的原位在线观测。[b][b]2、海洋监测[/b][/b]海洋中丰富的生物、矿产资源等在长期的形成过程中，对海洋环境有极大的依赖性，普遍状态下，海洋环境存在自身平衡，当海洋环境遭到陆地污染等侵害后，这种平衡被打破，丰富的海洋资源将难以维持原有的存在情况，由此造成巨大的海洋资源开发损失，严重影响海洋资源开发带来的经济效益，因此良好的海洋环境监测技术是海洋资源开发重要的技术保障。建立一个庞大的全球海洋温度、海流、潮汐数据和资源监测网络，并能实现数据的可靠实时传输，将对人类认识海洋、预警灾难性气候、环境保护等方面发挥非常重要的作用。[b][b]3、海洋工程[/b][/b]随着社会经济的不断发展，海洋石油的勘察与开发已经成为支柱型的能源产业。伴随着海上石油勘察、钻探及运输等复杂性的提高，通信变得不可或缺，通信方式和通信技术已经成为海洋石油开发中的基础保障。水下有线通信方式存在诸多不足，如：1、脐带缆受到扭力的作用而折断，影响通信；2、海水中洋流复杂，在洋流作用力下，接头出现松动，信号传输中断；3、海上渔业捕捞作业造成的损坏；4、人为偷盗破坏。基于水下有线通信方案的不足，在技术上可通过水下无线通信方式来对此进行互补，进而提高通信系统的效率和可靠性。[b][b]4、海洋科研[/b][/b]海洋声学是一门迅速发展的学科，水声多媒体通讯是海洋科技界多年来追求的一个目标，人们希望在水下也能像在陆地一样快速地传输语音、图像、文字及数据。世界上很多知名高校、研究院所投入大量人力、物力和财力对水声通信系统进行各种基础研究和应用探索，其研究的广度和深度各有侧重和不同。基于实验条件的限制，很多科研活动只能在实验室小型测试环境中进行，为了满足这部分需求，水下传感器网络实验室测试平台应运而生。[b][b]5、港口航道监测[/b][/b]港口航道由于雨水、季节、潮汐等因素的影响，导致泥沙堆积，航道水深状况变动，航道堵塞，使船舶航行受堵，被迫停航，直接影响水上交通安全和畅通，给水上交通安全管理带来较大困难。因此港口管理部门需要能够及时掌握航道深度状况以及其变化趋势，从而避免由于船只搁浅而造成的重大经济与社会损失。

随着新零售时代的到来，大数据、云计算、人工智能等技术不断被相互结合运用，传统服装行业的经营者们纷纷开始了探索，以求在新时代抓住发展的机遇，而智慧门店，则为服装行业的改革指明了道路。新零售环境下，越来越多的品牌门店正在变身智慧门店，不断促进线下销售回暖，拉夏贝尔是其中的一个典型代表。智慧门店，顾名思义是将实体店面进行智慧化升级，一方面可以提升消费者的体验，从而促进销售 另一方面则是借助技术手段降低运营成本。对于很多服装品牌而言，消费者的购买决策大都是在试衣间完成的。随着线上线下全渠道的打通，拉夏贝尔通过引用试衣魔镜在内的物联网技术，抓住了顾客转瞬即逝的消费冲动，使原先割裂的商业世界得以重新连接。 童话故事里，魔镜能够识别谁是世界上最漂亮的女人。现实生活里，智慧门店的试衣间魔镜则会告诉你，什么才是最佳搭配方案。在拉夏贝尔的智慧门店试衣间的镜子前，不少顾客拿着想要试穿的衣服，就可以看到该件服装的试穿效果，一旁跳出来的推荐搭配或相似款推荐，也让顾客挑选起来更加得心应手，大大提高了购买率。据悉，这是因为拉夏贝尔的智慧门店内的智能穿衣导购魔镜加载了天猫新零售智能搭配技术，顾客只需选中心仪的衣服来到魔镜前一照，大屏上就能自动显示出与这件衣服关联的更多搭配方式，大大提升了门店关联推荐的效率。同时，魔镜可以在检测出消费者的试衣偏好和尺寸偏好后给出搭配建议，并将顾客的试衣情况传输到店员的手持设备中，方便店员进一步跟进客户的需求。拉夏贝尔电商负责人表示，在智慧门店建设方面，拉夏贝尔主要将对门店进行智能试衣间系统、智能陈列管理系统和门店智能管理系统升级，提高门店的经营效率，希望通过这些转型升级的方式，让商品更快地到达消费者身边，让他们更愉快地购物。此外，新零售系统的打造需要不断优化基础功能，拓展并完善会员管理、支付管理、会员画像等，这些智能的信息系统，正是打造智慧门店的基础。尽管目前的智慧化门店依然仍在试水阶段，且覆盖范围有限，但在笔者看来，拉夏贝尔的智慧门店能够有效增进店铺销售连带率，同时缺货商品会跳转到天猫平台，增加销售机会和库存流转。更重要的是，品牌将更了解消费者，得到消费者明确完善的画像，从而影响货品开发等一系列供应链环节，最终将推动整个品牌的升级。伴随着我国居民收入的提高和消费观念、习惯的变化，消费者在实体门店进行产品选购时，对购物环境和产品体验的需求明显增加。拉夏贝尔通过借助智慧门店服务系统，从传统门店的桎梏中走出，成为真正基于线上线下互联互通的新零售门店，为客户提供了更加便捷舒适的购物体验。相信在未来，拉夏贝尔对于智慧门店的探索会更进一步，使信息化、数字化的购物体验得到越来越广泛的应用，最终达到与顾客双赢的良性局面。

[color=#585858]医疗物联网（InternetofThings，简称“IOT”）是未来智慧医疗的核心。医疗物联网的实质，是将各种信息传感设备，如RFID装置、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器、医学传感器等种种装置与互联网结合起来而形成的一个巨大网络，进而实现资源的智能化、信息共享与互联。[/color][color=#585858]智慧医院建设中采用全新的面向物联网的架构技术TOA解决了由于IOT网络的复杂化和多元化而导致系统设计、开发、维护相对困难的问题。同时开发了基于TOA的面向物联网通信的中间件TOC，实现低成本、高可扩展性、可维护性的面向IOT的医疗智慧解决方案。另一方面，通过智能识别技术应用来构建医院病人、药品等信息的主索引，通过条码扫描和RFID技术，为智慧医院提供精确的信息确认和识别系统，从而杜绝传统人工判断和识别所产生的差错事故。[/color][color=#585858]二、移动门诊输液系统移动门诊输液系统移动门诊输液系统移动门诊输液管理系统依托条形码技术、移动计算技术和无线网络技术实现护士对病人身份和药物身份的双重条形码核对功能，杜绝医疗差错 依托无线呼叫技术实现病人求助时，护士及时响应，并改善输液室环境以及减轻护士工作强度和工作压力。三、输液监护感应系统静脉输液是临床最常见的治疗手段，由于住院病区自身条件的限制，静脉输液分布较为分散，护士不能进行有效有序管理。确保输液安全是病区护理管理的工作重点，锐谷智联输液监护感应系统可以有效减少护理差错和纠纷的发生，提高患者的满意度，提升医院的社会效应。输液监护感应系统输液监护感应系统四、婴儿安全系统锐谷智联婴儿安全系统是锐谷智联物联网技术的一次创新应用。通过在婴儿身上佩戴可发送RF信号且对人体无害的电子标签，同时在医院内需要进行控制的区域安装信号接收装置 信号接收装置可以随时接收婴儿电子标签所发出的射频信号，并据此信号判断标签所处的状态，从而对婴儿所在位置进行实时监控和追踪，对企图盗窃婴儿的行为及时发出报警提示，配合门禁控制系统后更有效防止盗窃婴儿事件的发生。婴儿安全系统婴儿安全系统五、消毒供应室管理系统消毒供应室管理系统消毒供应室管理系统锐谷智联消毒供应室管理系统以锐谷智联物联网应用平台为基础，结合PDA平台和智能识别技术，对器械包的回收、清洗、分类包装、消毒、发放等环节进行信息化管理，对器械包的存放、使用实行监控，最大限度控制和消除了器械包的安全隐患，已成为医院信息建设的一个重要环节。六、移动医疗中间扩展平台提供卓越的系统集成服务，借由独立研发的物联网中间件这一可扩展的平台，支持“不同厂家，不同型号，不同通信方式，不同数据格式”的物联网终端设备。摆脱非标准化带来的不便，有利于维护和应用扩展。移动医疗中间扩展平台[/color]

海洋环境监测平台有哪些

铁路沿线跨度长、地点分散，传统的纯人工巡检模式存在诸多弊端：1、工作量大、信息对接速度慢；2、纸质记录录入系统的效率低下；3、巡检工作签到容易伪造导致巡检不到位、远程监督效果不佳；4、运维成本高、突发事故维修支援响应不及时。众寻“巡查使”智能巡查安全管理系统专注于为企业[color=#333333][back=white]降低成本、提高工作效率以及管理水平[/back][/color]。1、巡查使巡检流程完善，众寻“巡查使”是结合pc端与app端的智能巡检云平台，巡检人员可根据后台管理人员安排的的巡检顺序依次进行巡检隐患排查，保障铁路安全2、监督到位，“巡查使应用了定位系统”，管理人员可实时查看巡检人员工作路线及巡检进度，便于管理人员管理，提升巡检工作效率3、铁路巡检利用“巡查使”ai智慧智能，可在路段实时监控人、车、环境状态，ai智能赋能于摄像头能及时捕捉隐患点上传至管理人员，便于管理人员在第一时间做出判断消除隐患，避免安全事故的发生

加快建设现代化产业体系，发展数字经济，提升高端化、智能化、绿色化水平，是高质量发展的必然要求。我们特别策划推出“数智赋能”专栏，引导和呈现各企业加快推进数字化升级、智能化转型的生动实践和丰硕成效。日前，国检集团参与研发的生物医药基地危险废物智慧化管理平台正式上线，得到中国环境报专题报道并获得人民日报转载。管理平台突破了传统管理的诸多瓶颈，实现了园区危险废物的信息化、智慧化管理，大幅降低了环境风险，目前该项目已被生态环境部信息中心列为重点案例。[align=center][img=媒体报道.png,600,628]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/ef80be72-1cc3-4b77-8bfd-5d03322cd794.jpg[/img][/align]01“云管理”+智能硬件，解决用户痛点随着生态环境建设不断深入，环境管理逐步向信息化、智能化迭代升级。从新《固废法》正式实行到国务院危废十条的发布，企业危险废弃物数字化管理成为大势所趋。然而，有相当一部分企业面临着没有专门的危废存储空间、缺乏信息化管理手段及自有场地改造审批流程漫长等难题。如何有效提升企业危险废物监管和利用处置能力，防控危险废物环境与安全风险，满足生态环境部门对于危险废物的管理要求？国检集团凭借助力企业绿色化、智能化发展方面的不断探索和在生态环保领域的持续深耕，自主研发了“一体化智能危险废物存储设施及管理系统”，符合国家标准《危险废物贮存污染控制标准GB18597-2023》，可帮助企业解决危险废物随意堆放、分类不清、溯源困难、废液泄露等难题，有效防控环境与安全风险问题。[align=center][img=云管理.png,600,228]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/7216d834-cc04-4d57-9602-c5cb47f3a6bf.jpg[/img][/align]“云管理”是本设施及系统的核心关键点，通过云管理系统，用户只需采用设施中的手持终端、蓝牙标签打印机等进行“扫码”，即可生成一个专属标签，完成人员授权、记录产废日期与品类详情等标记，以此对危废产生、收集、贮存、处置、利用等核心环节进行全程信息化跟踪管理，让危废从入库到回收，实现来源可查、去向可追。[align=center][img=危险品分类存储回收工作流程图.png,600,337]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/b261917d-e197-41ac-8b8c-942d019341f6.jpg[/img][/align]“云管理”不仅实现了智慧化全流程监控、危废全流程溯源、无纸化信息化管理这三大自动化操作，还建立了可保存10年的信息化危废管理台账，让危废管理摆脱了无法溯源、不能实时监控以及信息缺失等诸多传统管理瓶颈。[align=center][img=系统.png,600,346]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/6ec83101-9109-4620-8c11-f64feb8b58bf.jpg[/img][/align]除此之外，“云管理”结合柜体为代表的智能硬件，可完成实时监测柜体内外环境温湿度、可燃气体、有害气体等指标，还可反控空调、加湿器、新风等设备，结合物联网平台，还实现了数据分析、报警、业务管理等功能，“软硬结合”助力危废管理工作、保障人员及环境安全。02结合市场需求，加速智能化升级2022年4月，首个“一体化智能危险废物暂存柜”成功落地，以其“可移动”“智能化”的显著特点，有效解决了企业无场地、审批周期长、改造成本高以及缺乏危废管理信息化手段等问题。[align=center][img=一体化智能危险废物暂存柜.jpg,600,450]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/28c38fe9-5d67-4c6e-93d5-6c30d6704dd7.jpg[/img][/align]随着需求企业的增加，这套设施及系统在接连落地部署的过程中，不断发掘出了来自市场与用户的新需求。[align=center][img=一体化智能危险废物暂存柜化2.jpg,600,219]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/a71bbb35-2df7-4367-9e2c-beb9dc150ef4.jpg[/img][/align]因此，国检集团迅速拟定产品矩阵拓展计划，于2023年相继研发落地了一体化智能危险化学品暂存柜、智能危废储存箱、危化品库合规改造及信息化建设、园区智慧化危险废物管理平台等诸多产品与项目，提高了产品的定制化水平，拓宽了应用范畴，拉长产品生命线，不断为其生命周期注入新的活力。[align=center][img=国检仪器危废危化产品矩阵1.png,600,176]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/779501b1-bae2-4081-9b72-33a58a60c32f.jpg[/img][/align][align=center]国检仪器危废/危化硬件产品[/align][align=center][img=国检仪器危废危化产品矩阵.png,600,229]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/39fa8f31-1b04-44c9-ab18-d04e403356b4.jpg[/img][/align][align=center]国检仪器危废/危化产品矩阵[/align]国检集团参与研发的危险废物智慧化管理平台在生物医药基地的正式上线，标志着国检集团在助力加快智能化升级方面迈入了新的阶段。[align=center][img=平台.png,600,253]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/30255f63-b324-4e51-be71-bff9ed7a7843.jpg[/img][/align][align=center]危险废物智慧化管理平台架构[/align]平台利用物联网、大数据和人工智能技术，通过智能终端进行大型园区危险废物的智能化管理，实现了“企业端”“政府端”等多端口的综合联通及调度，不仅帮助园区内的产废企业实现了安全管理、妥善转运及效率的提升，同时也为园区及政府提供了有力的监管手段。[align=center][img=管理平台.jpg]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/61ec2f45-7bbc-4342-8200-3e71c51f7ac9.jpg[/img][/align]而根据大数据形成的“园区危废地图”，则进一步实现了园区危废企业、危废种类分布规律的可视化，对于园区而言，依托这类大数据可视化，可让同类危废企业形成集中分布的管理模式，从而对未来入驻企业的选址规划起到参考作用。从单一硬件部署到大数据赋能，以硬件部署带动软件持续性升级，国检集团以智能制造助力绿色发展之路的步伐已然迈出了坚实的脚步，未来将依托己之所长，以精耕智慧化为增长引擎，为数智化产业体系建设持续做出贡献。欲了解更多，点击进入[url=https://www.woyaoce.cn/member/T133313/][color=red] 中国国检测试控股集团股份有限公司 [/color][/url][size=14px][color=#707d8a][ 来源：国检集团CTC ][/color][/size][size=14px][color=#707d8a][i]编辑：张圣斌[/i][/color][/size][list][/list]

粮食种植基地内，智能遥感设备正忙着给地块拍摄“X光片”，为个性化种植进行[b]产前诊断[/b]；绿色果蔬大棚里，葡萄、黄瓜长势喜人，作物生长信息尽在“掌”握；以京东生物资产数字化平台（京稷）为代表的农业大数据一体化平台，搭建起了产业和金融的链接管道，助力农户们开启奔富之门……近年来，数据已成为至关重要的生产要素，在农业变革中发挥着巨大作用。健全数据基础制度，大力推动数据开发开放和流通使用。适度超前建设数字基础设施，加快形成全国一体化算力体系。提高网络、数据等安全保障能力……今年政府工作报告也多次提到了数据相关工作。[b]新质生产力视角下，如何向数据要产能成为值得思考的问题。[/b][align=center][color=#ff0000][b][size=18px]数字化“运营”资源[/size][/b][/color][/align]广东湛江到北京近2500公里，消费者王女士在网上下单后的第二天一箱海鲜就被送到了她家中。王女士说：“这箱海鲜品质有保证，买得放心。”“扫一扫产品上的溯源码，养殖环境、产品检疫等信息一目了然。”王女士买到的海鲜产自广东恒兴集团有限公司 (以下简称“恒兴”)，她的“安全感”是从海鲜外包装上溯源二维码而来的。“[b]农产品溯源在保障食品安全和提升产品品牌影响力方面具有重要作用。[/b]”恒兴相关负责人介绍，依托京东农业科技推出的农产品溯源平台，所有产品在养殖、监管、加工、物流、质检报告等环节，所有信息均实现了高效数字化管理。消费者只需扫描产品上的溯源码，便能全面了解该农产品的所有信息，包括养殖数据、农事记录、仓储加工过程等。不仅如此，在生产端和销售端，恒兴也和京东农业科技深度合作，让湛江得天独厚的农业资源优势以数字化的方式“活”了起来，拉近了海产品供给与城市消费之间的距离。[align=center][img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/0eb0775c-2b4c-46b4-b9a8-2d66f00e1849.jpg[/img][/align]该负责人介绍，在生产端，京东生物资产数字化平台与广东恒兴智慧水产养殖设备完成深度融合，可以实时观测水产养殖的实时数据和状态。[b]在销售端，京东农业科技携手京东零售的力量，助力广东恒兴与京东在零售领域展开深度合作，其金鲳鱼和虾产品现已正式入驻京东自营店、京东POP以及京东京造等零售渠道。双方的合作将为消费者提供更方便快捷的购物体验。[/b][align=center][size=18px][color=#ff0000][b]“家财万贯带毛的全算”[/b][/color][/size][/align]活体牲畜担保难、抵押难一直是造成养殖户贷款难、融资难的最大障碍。宁夏同心县养殖户老罗也面临过同样的难题。老罗家一年能养四五头牛，下小牛后，若是母牛，就留下继续繁育，若是公牛，就养上一年多的时间再去附近的集上卖掉。“因为没有适合种庄稼的地，喂牛的草料要花钱买，也是一笔不小的支出。”老罗说，“我们搞生产需要资金，但要用牲畜来抵押贷款，简直太难了。”[align=center][img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/8053cb60-3e5a-48c3-a088-8c8e9a305c1b.jpg[/img][/align]如今，老罗家的老大难问题有了解决方案。京东生物资产数字化平台（京稷）通过人工智能、大数据、区块链、IoT等能力，将生物资产以及种植、养殖过程数字化，实现生物资产的“数字孪生”，解决了金融机构对肉牛、生猪、肉禽、蛋禽、水产、羊等多个品类难题。“我们要让家财万贯带毛的全算！”京东农业科技产品相关负责人底气十足。[img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/eb36f856-ef82-48ab-9f32-bb67f148a903.jpg[/img]显然，京稷让农牧企业的生物资产真正发挥了“有效资产”的作用。[b]为了让平台效用更好被挖掘，第十四届全国政协委员、京东集团技术委员会主席曹鹏建议，相关部门建立农业数据共享平台，推动农业生产、流通数据的整合和分析，为农产品加工企业和农户提供决策支持。[/b]同时，通过政策鼓励，加快生物资产数字化体系和溯源体系的建设，为金融机构提供有效的风险评估依据，促进农业企业和农户获得高效、低成本的信贷支持。[align=center][b][size=18px][color=#ff0000]数据要素要为农业真正创造普惠价值[/color][/size][/b][/align]“数据要素在农业产业中的应用是大势所趋，有望为农业生产、管理、销售等多个环节带来革命性的变革。”农业部农业经济研究中心研究员张照新介绍，在精准种植、养殖方面，通过分析土壤、水文和气象等多种数据，可以为作物提供个性化的生长方案，提高产量和质量。在农产品销售方面，利用销售数据和市场趋势分析，可以制定更加精准的市场策略，提高农产品的市场竞争力。此外，数据要素还可以应用于农业金融、农业保险等领域，为农业产业的全面发展提供支持。“必须要让数据能生产出来、能共享、能发挥应用作用。”张照新指出，数据要素是新质生产力的核心要素之一，可以提高土地产出率、劳动生产力，并最终提高产业质量，生产出个性化多元化的优质产品，从而提高效益水平。为了实现数据要素在农业产业中的真正应用，张照新认为，需要解决一系列关键问题，包括数据采集、处理、分析以及应用等。[align=center][img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/f4355c90-6287-4845-a63c-7100d73b552e.jpg[/img][/align]首先，数据采集是数据要素走向农业产业应用的基础。农业数据涵盖了从农田环境、作物生长到农产品销售等各个环节的信息。通过遥感技术、物联网设备、智能传感器等手段，可以实现对农田环境的实时监测，收集土壤、气象、病虫害等关键数据。此外，通过记录农事活动、农产品销售等信息，可以构建完整的农业数据链。其次，数据处理和分析是实现数据要素价值的关键。对于采集到的原始数据，需要进行清洗、整合、标准化等处理，以提高数据的质量和可用性。在此基础上，利用大数据分析技术，可以对农业数据进行深度挖掘，发现数据之间的关联性和规律性，为农业生产决策提供支持。然而，要实现数据要素在农业产业中的广泛应用，还需要克服一些挑战。例如，物联网设备成本较高阻碍数据要素在农业中的普及。同时，还需要加强农业数据人才的培养和引进，提高农业产业对数据要素的利用能力。对此，[color=#ff0000][b]曹鹏建议，设立专项补贴资金，用于对购买和应用智慧农业技术装备的农民和农业企业进行补贴[/b][/color]；建立监管和评估机制，确保补贴资金的有效使用和效益发挥；加强技术培训和推广，开展先进智慧农业案例的挖掘、树立和宣传，积极推广先进的智慧农业技术装备和技术模式，促进智慧农业技术的广泛应用。[来源：农民日报][align=right][/align]

粮食种植基地内，智能遥感设备正忙着给地块拍摄“X光片”，为个性化种植进行[b]产前诊断[/b]；绿色果蔬大棚里，葡萄、黄瓜长势喜人，作物生长信息尽在“掌”握；以京东生物资产数字化平台（京稷）为代表的农业大数据一体化平台，搭建起了产业和金融的链接管道，助力农户们开启奔富之门……近年来，数据已成为至关重要的生产要素，在农业变革中发挥着巨大作用。健全数据基础制度，大力推动数据开发开放和流通使用。适度超前建设数字基础设施，加快形成全国一体化算力体系。提高网络、数据等安全保障能力……今年政府工作报告也多次提到了数据相关工作。[b]新质生产力视角下，如何向数据要产能成为值得思考的问题。[/b][align=center][color=#ff0000][b][size=18px]数字化“运营”资源[/size][/b][/color][/align]广东湛江到北京近2500公里，消费者王女士在网上下单后的第二天一箱海鲜就被送到了她家中。王女士说：“这箱海鲜品质有保证，买得放心。”“扫一扫产品上的溯源码，养殖环境、产品检疫等信息一目了然。”王女士买到的海鲜产自广东恒兴集团有限公司 (以下简称“恒兴”)，她的“安全感”是从海鲜外包装上溯源二维码而来的。“[b]农产品溯源在保障食品安全和提升产品品牌影响力方面具有重要作用。[/b]”恒兴相关负责人介绍，依托京东农业科技推出的农产品溯源平台，所有产品在养殖、监管、加工、物流、质检报告等环节，所有信息均实现了高效数字化管理。消费者只需扫描产品上的溯源码，便能全面了解该农产品的所有信息，包括养殖数据、农事记录、仓储加工过程等。不仅如此，在生产端和销售端，恒兴也和京东农业科技深度合作，让湛江得天独厚的农业资源优势以数字化的方式“活”了起来，拉近了海产品供给与城市消费之间的距离。[align=center][img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/0eb0775c-2b4c-46b4-b9a8-2d66f00e1849.jpg[/img][/align]该负责人介绍，在生产端，京东生物资产数字化平台与广东恒兴智慧水产养殖设备完成深度融合，可以实时观测水产养殖的实时数据和状态。[b]在销售端，京东农业科技携手京东零售的力量，助力广东恒兴与京东在零售领域展开深度合作，其金鲳鱼和虾产品现已正式入驻京东自营店、京东POP以及京东京造等零售渠道。双方的合作将为消费者提供更方便快捷的购物体验。[/b][align=center][size=18px][color=#ff0000][b]“家财万贯带毛的全算”[/b][/color][/size][/align]活体牲畜担保难、抵押难一直是造成养殖户贷款难、融资难的最大障碍。宁夏同心县养殖户老罗也面临过同样的难题。老罗家一年能养四五头牛，下小牛后，若是母牛，就留下继续繁育，若是公牛，就养上一年多的时间再去附近的集上卖掉。“因为没有适合种庄稼的地，喂牛的草料要花钱买，也是一笔不小的支出。”老罗说，“我们搞生产需要资金，但要用牲畜来抵押贷款，简直太难了。”[align=center][img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/8053cb60-3e5a-48c3-a088-8c8e9a305c1b.jpg[/img][/align]如今，老罗家的老大难问题有了解决方案。京东生物资产数字化平台（京稷）通过人工智能、大数据、区块链、IoT等能力，将生物资产以及种植、养殖过程数字化，实现生物资产的“数字孪生”，解决了金融机构对肉牛、生猪、肉禽、蛋禽、水产、羊等多个品类难题。“我们要让家财万贯带毛的全算！”京东农业科技产品相关负责人底气十足。[img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/eb36f856-ef82-48ab-9f32-bb67f148a903.jpg[/img]显然，京稷让农牧企业的生物资产真正发挥了“有效资产”的作用。[b]为了让平台效用更好被挖掘，第十四届全国政协委员、京东集团技术委员会主席曹鹏建议，相关部门建立农业数据共享平台，推动农业生产、流通数据的整合和分析，为农产品加工企业和农户提供决策支持。[/b]同时，通过政策鼓励，加快生物资产数字化体系和溯源体系的建设，为金融机构提供有效的风险评估依据，促进农业企业和农户获得高效、低成本的信贷支持。[align=center][b][size=18px][color=#ff0000]数据要素要为农业真正创造普惠价值[/color][/size][/b][/align]“数据要素在农业产业中的应用是大势所趋，有望为农业生产、管理、销售等多个环节带来革命性的变革。”农业部农业经济研究中心研究员张照新介绍，在精准种植、养殖方面，通过分析土壤、水文和气象等多种数据，可以为作物提供个性化的生长方案，提高产量和质量。在农产品销售方面，利用销售数据和市场趋势分析，可以制定更加精准的市场策略，提高农产品的市场竞争力。此外，数据要素还可以应用于农业金融、农业保险等领域，为农业产业的全面发展提供支持。“必须要让数据能生产出来、能共享、能发挥应用作用。”张照新指出，数据要素是新质生产力的核心要素之一，可以提高土地产出率、劳动生产力，并最终提高产业质量，生产出个性化多元化的优质产品，从而提高效益水平。为了实现数据要素在农业产业中的真正应用，张照新认为，需要解决一系列关键问题，包括数据采集、处理、分析以及应用等。[align=center][img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/f4355c90-6287-4845-a63c-7100d73b552e.jpg[/img][/align]首先，数据采集是数据要素走向农业产业应用的基础。农业数据涵盖了从农田环境、作物生长到农产品销售等各个环节的信息。通过遥感技术、物联网设备、智能传感器等手段，可以实现对农田环境的实时监测，收集土壤、气象、病虫害等关键数据。此外，通过记录农事活动、农产品销售等信息，可以构建完整的农业数据链。其次，数据处理和分析是实现数据要素价值的关键。对于采集到的原始数据，需要进行清洗、整合、标准化等处理，以提高数据的质量和可用性。在此基础上，利用大数据分析技术，可以对农业数据进行深度挖掘，发现数据之间的关联性和规律性，为农业生产决策提供支持。然而，要实现数据要素在农业产业中的广泛应用，还需要克服一些挑战。例如，物联网设备成本较高阻碍数据要素在农业中的普及。同时，还需要加强农业数据人才的培养和引进，提高农业产业对数据要素的利用能力。对此，[color=#ff0000][b]曹鹏建议，设立专项补贴资金，用于对购买和应用智慧农业技术装备的农民和农业企业进行补贴[/b][/color]；建立监管和评估机制，确保补贴资金的有效使用和效益发挥；加强技术培训和推广，开展先进智慧农业案例的挖掘、树立和宣传，积极推广先进的智慧农业技术装备和技术模式，促进智慧农业技术的广泛应用。[来源：农民日报][align=right][/align]

我们报的环保部标样所的能力验证比较多，之前一直在他们的网站pt.ierm.com.cn上看的生态环境部标准样品研究所的能力验证平台网站打不开了？这还怎么看能力验证的情况？

[font=&][color=#666666]湖泊富营养化导致的蓝藻水华频繁暴发已成为制约区域社会经济可持续发展的重要问题。及时、全面掌握富营养化湖泊水质水华信息，对于蓝藻水华科学防控具有重要意义。针对传统湖泊水质水华监测方法存在的时效性弱、空间覆盖度低和数据再分析手段单一等问题，本文利用卫星遥感、空间数据库和WebGIS等技术，研发了富营养化湖泊水质水华自动监测和模拟分析平台。平台集成了卫星遥感全自动监测、动态虚拟浮标、目标水域水环境动态时空分析等核心技术，实现了湖泊高时空分辨率的动态水质水华监测，提供了湖泊水质水华多尺度精细化表达与再分析功能。平台在太湖、巢湖和滇池实现了示范应用，在湖泊水质水华监测预警和管理支撑方面发挥了重要作用。[/color][/font]

传感器在工厂智能智慧巡检中有什么作用？1、保障生产安全，预防星星之火传感器通过振动、运动、声音和环境中的各种其他因素捕获数据，通过传感器对于生产环节的的实时数据监控数据与数据隐患告警等功能，实现对设备异常节点的及时干预，从而预防隐患星星之火演变为燎原之势的事故，保障了工业生产的安全与正常运行。2、数据导向明确，便于决策管理工厂规模大且设备种类多样等情况为企业巡检带来了一定的难题，传统企业巡检需要人员密切关注设备参数，无法完成实时查看设备参数的远程操作，对于数据的实时获取具有一定的局限性。传感器的使用在获取和监视工厂设备方面起着至关重要的作用，传能实时抓取设备参数信息并将所有数据上传至平台，提高了数据捕获的灵敏度，几乎无损的传输以及连续、实时的分析可确保设备的活动状态以最佳方式执行。传感器检索和传输的数据构成了分析和警报的基础，企业通过分析传感器输出数据，可以诊断工厂设备的健康状况，对于工厂的警报管理、设备的预测性维护以及维护巡检带来了更高效的管理。在数据的帮助下，企业能够更加精准地进行资源调配，更高效地进行企业决策，企业可以结合关键生产设备的运维来深入了解数字决策的科学与强大。3、节省企业成本，提升工作效率以传感器设备代替人工提高了巡检工作的效率，降低人工对设备错检漏检的失误率，同时能为企业节省50—70%的人工成本；对于提前设定好的检测内容能做到几乎为0漏判误判率，延长设备正常运行时间，提高设备的使用寿命，进一步的做到“省时”“省人”“省料”。态势感知，是企业迈向智能的最重要一环，传感器几乎是一切自动化的起点。此际，深圳市众寻通信科技有限公司积极顺应科技发展趋势，在巡检领域投入大量人力财力物力着力打造出“巡查使”智能巡查安全管理系统，以持续的技术革新构建智慧化巡检体系。基于AI智能、传感器、数据可视化、移动互联等多种高新技术手段，数字化大屏展示来自各个方面采取的多项数据，AI智能与传感器预警存在隐患风险的设备和环境，与物联网结合构建智能巡查安全管理体系，将各生产信息系统重新整合，实现资源共享、信息互通互联、充分发挥一体化管控的技术优势，进行标准化、流程化的管理，构建多系统的协同化，实现多系统的智能联动。

仪品汇活动：您下单，我补贴时间：即日起-2015年12月31日内容：下单并确认收货，500张手机充值卡等您拿，更能获得iphone6S、MacBook！活动详情：http://www.instrument.com.cn/custom/sh100000/20151023/index.html 入驻商家促销活动Ø 活动1：Eppendorf官方旗舰店：购买原装Eppendorf Safe-Lock离心管（0.5、1.5、2.0、5.0 mL） 任意量程和规格买4送1（同种规格或混合规格均可，购买以价格高者计算）Ø 活动2： Brand官方旗舰店：2015.11.11-11.30，凡购买1 支Transferpette®S 多道移液器，即可获赠对应型号BRAND 原装超低吸附吸头一箱（5 盒x 96 支/盒），多买多送！Ø 活动3：爱吉仁官方旗舰店：店铺全场满减，2015.11.11-12.31，订单满500元立减 50 元，满1000立减150元，满2000立减400元，商城价最高优惠20%！！！Ø 活动4：莱伯泰科官方旗舰店：2015.11.11--11.30，店铺全场8折优惠Ø 活动5：PerkinElmer官方旗舰店：即日起至2015年12月20日，PerkinElmer官方旗舰店全场商品7折优惠，凡成交订单金额累计达到18000元，即送高科技运动手环一个！数量有限，送完为止！中国科学仪器行业平台型电商“仪品汇”正式上线仪器信息网讯 2015年10月27日，中国科学仪器行业小型通用标准化仪器、耗材配件在线采购电商平台“仪品汇”正式上线。“仪品汇”电商平台隶属于北京信立方科技发展股份有限公司（股票代码：831401），其运营宗旨为让用户买到品牌知名、质量优秀、价格实惠的产品；为用户提供采购过程透明、资金安全的交易环境。为了充分了解科学仪器行业用户在传统模式以及现有的线上采购平台中，遇到的采购小型通用标准化仪器及耗材配件的难题，“仪品汇”创建之前征集了许多仪器行业用户的采购意见，并开展了“买家在线采购意愿”的调研。从用户反馈来看，在传统交易模式下，用户在采购当中存在选型难度大、信息不对等的难题，常常需要耗费大量时间和精力在多个供应商之间奔波，并且，在传统采购模式下，不能否认存在灰色地带、利益链条。这一系列问题造成了采购效率低、交易附加值高。有过线上采购经历的用户则提到，在淘宝、阿里巴巴等采购平台，很难在有限时间内快速、准确识别供应商的资质、信誉。而如果选择其他线上采购平台，则又担心资金安全问题。　　“仪品汇”电商平台负责人肇康介绍说：“为了解决用户在采购中碰到的这些难题，让用户在一个采购过程透明、资金安全的交易环境中，买到品牌知名、质量优秀、价格实惠的产品，‘仪品汇’要求卖家的上架商品必须是全网最低价，并特别从卖家审核、交易把控、优质服务等三个方面为科学仪器行业用户的在线采购保驾护航。”　　首先，为了保证入驻卖家真实有效、商品质量可靠，“仪品汇”仅对国内外一线品牌生产商、全国性质的授权经销商，以及经过“仪品汇”论证，认为其产品极具特色的厂家开放。并通过16个维度，如厂商资质、商品专利、组织架构、人员配置、生产环境、相关产值、用户评价等对入驻厂商进行严格审查。　　另外，为了保证用户在线交易过程透明以及资金安全，“仪品汇”提供在线支付(支付宝、中国银联)功能，要求买家下单后，卖家须于3个工作日内发货，并且提供正规发票，同时“仪品汇”将对买家货款进行冻结监管，待买家确认收货后再向卖家结算货款。　　最后，“仪品汇”还拥有专业的运营团队，提供5*10小时客服热线，买家可以将采购需求发送至平台客服，由客服提供撮合交易服务，从而缩短交易流程，提高采购效率。据介绍，目前“仪品汇”已有12家厂商开设旗舰店，上架商品主要有移液器、移液器吸头、色谱样品瓶、细胞培养耗材等。截至发稿前，已有用户通过平台在线采购了液相色谱9mm标准螺纹口样品瓶套装。　　已入驻旗舰店：(排名不分先后)　　艾本德(上海)国际贸易有限公司　　北京桑翌实验仪器研究所　　普兰德(上海)贸易有限公司　　浙江爱吉仁科技有限公司　　珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司　　上海屹尧仪器科技发展有限公司　　青岛盛瀚色谱技术有限公司　　北京莱伯泰科仪器股份有限公司　　有色金属研究院总院　　上海阿拉丁生化科技股份有限公司　　大连依利特分析仪器有限公司大连技嘉科技有限公司

实验室自动化作为一个热门赛道，有数据显示，2023年的市场规模达到了72亿美元，上海汇像信息技术有限公司（以下简称“汇像科技”）也于去年获得了超亿元B轮融资。近期，汇像科技在上海交通大学举办了“机器人+”智慧实验室自动化创新论坛，活动现场，汇像科技隆重推出了其“机器人+”产品，并重磅发布了专为实验室场景打造的“智灵者”智慧机器人Helen X系列。这一新产品的推出立即引发了现场观众的广泛关注与好奇， “机器人+” 是什么？它有哪些应用？它对于智慧实验室的建设又有什么帮助？为了帮助大家更好的了解，仪器信息网特别采访了汇像科技CTO舒亚锋。[align=center][img=,277,400]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/99eb8002-1735-4428-8fe9-36e46e04b468.jpg[/img][/align][align=center]汇像科技CTO舒亚锋[/align]舒亚锋，上海交通大学机械工程及自动化本科，瑞士苏黎世联邦理工大学机器人及控制系统硕士，曾任职于瑞士F&P robotics AG 个人通用机器人公司，担任研发主管，在瑞士苏黎世参与P-rob系列智能协作机器人研发。主导开发的P-rob系列协作机器人被“高工机器人”评选为2015年全球十大协作机器人之一。2020年加入上海汇像信息有限公司，担任CTO。主导参与了国内多个大型自动化实验室的设计与研发。主导完成了mRNA疫苗筛选平台，NGS 测席平台，化合物筛选平台，细胞株筛选平台，Elisa工作站等多个实验室自动化系统交付。[color=#0070c0][b]“机器人+”：机器人是载体，“+”才是关键[/b][/color]工业自动化与实验室自动化背后的逻辑不同，在工业领域，大家更关注如点焊、打螺丝等动作的执行，但在实验室领域，转移样本、耗材等动作执行完成后，仪器跑出的数据更为重要，舒亚锋解释道：“比如，无论是做核酸检测、医院检查，还是三方质检，最重要的都是检测报告。”“机器人+”就是以机器人为载体，通过机器人与其他仪器设备、AI平台或者其他辅助产品进行交互，完成实验数据的收集、处理工作，并根据数据结果优化实验流程等以辅助科研人员提高实验效率。[align=center][img=,700,298]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/86966e91-29af-4b29-b05b-97d4adc9db64.jpg[/img][/align][align=center]汇像科技“智灵者”智慧机器人Helen X系列[/align]为了更好地理解“机器人+”的含义，舒亚锋举了一个例子：“常见的检验检测仪器设备虽然有固定化的工作流程，但不够智能。为了更好地、自动化地判断流程、优化流程、根据不同的实验结果选择流程，就需要“机器人+”将这些仪器设备串联在一起，例如，在药物发现实验中，机器人通过与AI平台的结合，可以自行构建靶点、发现靶点、构建实验，再根据实验结果，进行自我学习、自我迭代，最终形成“Design-Build-Text-Learn”的闭环过程。”[color=#0070c0][b]研发过程三阶段，攻坚重点各不同[/b][/color]对于“机器人＋”来说，由于“+”的部分产品不同，所带来的效果也就不同，通过与不同类别的产品叠加，“机器人＋”的研发主要分为三个阶段：第一，与仪器设备结合，实现了实验室自动化；第二，与多台仪器设备和智慧化中控软件结合，实验室开始向智能化的方向发展；第三，与仪器设备、智慧化中控软件、AI大数据平台结合，智慧实验室由此诞生，可以进行类似靶点发现、个性化医疗、化学合成等实验。在不同的研发阶段，研发团队面临的技术挑战也有所不同。舒亚锋介绍道：“在针对实验室这样的特殊场景进行开发时，[b]首先需要攻克的是机器人本体以及与其他仪器设备交互的技术问题[/b]：第一，与工业相比，实验室空间十分狭小，耗材多种多样。机器人如何提高空间利用率和在狭小空间内的实验效率；第二，面对复杂变化的实验流程，机器人如何能更加柔性的执行实验流程、调度仪器设备；第三，机器人在与人协作的过程中如何保障实验人员的安全；第四，如何打通仪器设备的接口。到了“机器人+”[b]研发的第二个阶段，面临的主要难点是数据处理[/b]。在多台仪器设备高通量并行的情况下，如何更好的调度仪器设备以便每台仪器都被充分有效地使用；如何通过数据算法、调度算法和智能化算法等方法更好的对数据进行处理和利用；如何根据实验数据自动出具智能化检测报告；如何根据报告结果调整实验流程……都是在这一阶段需要解决的问题。在“机器人+”研发的第三个阶段，通过和AI大数据平台的结合，“机器人+”如何能根据预测结果，自动化优化、生成实验步骤，形成“Design-Build-Text-Learn”的闭环过程，这是研发团队在这个阶段需要思考的问题。”[color=#0070c0][b]产品落地两大难题：仪器接口不开放、标准化平台构建周期长[/b][/color]目前，“机器人+”已经应用到了很多的场景，舒亚锋介绍说：“‘机器人+’赋能仪器设备厂商，共同建设实验工作站；赋能三方平台，一起构建实验室自动化生态圈，最终使整个行业达到共赢。在去年，已经有很多大型的数字化实验室落地案例，例如河南国网的全自动油气水智慧实验室（省重点实验室）、英矽智能苏州智能机器人实验室Life Star1（全球首个由人工智能辅助决策的智能机器人实验室，可实现干湿实验闭环全面提高药物研发效率）等，‘机器人+’只是在一个个的具体应用案例中提炼出来的产物，一个产品化的形态而已。”在谈及项目落地过程中遇到的最大阻碍时，舒亚锋认为主要有两点：[b]仪器设备的接口不开放、标准化平台系统构建周期长[/b]。就科学仪器领域而言，同一个品牌下，不同仪器种类的接口各有不同；即使是同一种仪器类型，厂商不同接口也不同。为了让“机器人+”更好的落地，汇像科技的研发团队花费了大量的精力用于打通接口、兼容多个品牌，使之在同一个架构下达到标准化。“现如今，汇像科技已经与赛默飞、丹纳赫、安捷伦、哈美顿、MD、PE等诸多主流仪器设备厂商均有合作，共整合了300余种不同型号的仪器设备。除国外品牌外，与国产厂商的合作也在陆续洽谈中。”舒亚锋说。[color=#0070c0][b]国内外差距：重点在底层仪器设备[/b][/color][b]舒亚锋认为实验室自动化是一个必然趋势[/b]，它所带来的好处不仅仅是节省多少人力，[b]更多的是去除人工误差、全流程的记录实验数据和实验结果[/b]。对实验数据的智能化判断、预测、学习等可大大提高有效实验的数量，从而加速整个研发过程。虽然当前只有部分细分领域真正实现了实验室自动化项目的落地，但每个领域都具备实现实验室自动化的潜力。从市场来看，舒亚锋指出这是一个快速增长的市场，对于国内市场来说尤其如此。三年的疫情加快了实验室自动化的发展，2022年实验室自动化市场规模为69亿美元，预计2024年可以达到76亿美元。有数据显示，当前市场上主流厂商市场份额之和为51%，仍有49%的市场份额有待抢占。技术层面，不论是自动化技术，还是AI技术，都在逐步趋向成熟，最终呈现的效果也将更加智能化、智慧化。关于国内外在自动化领域的差距，舒亚锋认为：“无论是智能化领域还是实验室自动化领域，国内外之间并没有多大差距，例如，国外有Chat GPT，国内有文心一言；近年落地的英矽智能苏州智能机器人实验室项目对于国外来说也是一个很少见的大型项目，所以我们之间的差距并没有很大，甚至在很多创新点上领先国外。但底层国产高端仪器设备的差距还很大，甚至比芯片领域还要落后。因此，汇像科技希望能够通过实验室自动化技术帮助国产仪器设备实现弯道超车，同用户、仪器厂商、AI平台算法商一起构建生态、推动产业发展。”[align=center][img=,500,282]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/86ded559-1324-4b1f-8c61-c7e35914be6d.jpg[/img][/align][align=center]汇像科技AI机器人科学家在智慧实验室作业[/align][color=#0070c0]关于汇像科技（X-imaging）：[/color]汇像科技（X-imaging）是专注于微生物学，生命科学，应用化学等科学领域的人工智能技术公司，是国内最大和最专业的实验室自动化智能化提供商之一，同时也是最早将AI科学家，机器人科学家从概念转为可落地产品的企业之一。作为人工智能领域的专精特新企业，高新技术企业，以及中国生物设施与生物资源标准化委员会成员单位，汇像参与了多项国家与行业标准的制订，同时与上海交通大学等多所高校建立有联合实验室，与祥耀生物等多家企业建立有企业联合创新中心，与江苏如皋，苏州汾湖，太仓等多家地方政府成立有示范应用平台。汇像在内部建立有AI与数字产品研发中心，自动化产品研发中心，应用产品研发中心以及解决方案与客户成功中心，分别从技术，产品，方案及客户成功等方面为合作客户提供全方位服务。汇像，汇聚智慧，超越想像。我们用AI成就科学之美，立志让世界每一个人都享受健康安全品质生活。[来源：仪器信息网] 未经授权不得转载[align=right][/align]

日前，为期4天的2018年度国家计量基标准资源共享平台（以下简称“计量基标准平台”）工作会议在山西太原圆满结束。科技部平台中心、市场监管总局计量司、中国计量科学研究院（以下简称中国计量院）相关领导，计量基标准平台办公室、参建单位相关人员共80余人参加了此次会议。　　中国计量院副院长滕俊恒在讲话中指出，计量基标准平台是国家测量能力的体现，也是计量工作者的成果和智慧的展示平台。他希望各参建单位携手奋进，早日把平台打造成为了解、宣传和应用计量资源的窗口，为支撑国家经济社会发展作出更多更大贡献。[align=center][img]http://www.nim.ac.cn/sites/www.nim.ac.cn/files/images/news/1_31.jpg[/img]　　　　图1：与会领导为平台工作优秀工作者颁奖[/align]　　会议宣布并表彰了获得2018年度计量基标准平台优秀工作者。　　国家科技基础条件平台中心运行监督处相关负责人围绕国家平台发展现状、管理办法制定背景和管理办法等方面详细介绍了国家的方针政策。　　计量基标准平台办公室从资源整合、运行管理与服务、资源质量保证与规范体系、特色专题服务和宣传推广等方面总结了2017年平台共享服务工作，并介绍了2018年工作计划和已取得的部分成果。同时就大学生科技资源共享服务创新竞赛相关情况进行了详细介绍。　　内蒙古、黑龙江、湖南、青岛计量院等平台参建单位分别总结介绍了本院的平台工作，并与参会代表进行了交流。[align=center][img]http://www.nim.ac.cn/sites/www.nim.ac.cn/files/images/news/2_19.jpg[/img]　　　图2：会议现场[/align]　　随后，与会人员围绕计量基标准平台的信息与资源建设、资源质量保证和专题服务、运行管理和宣传推广等议题展开了热烈而深入的讨论交流。　　提供计量专题服务是计量基标准平台的一大特色之一。此次会议期间，还举行了“一带一路”专题服务项目验收会。依托计量基标准平台开展的能源计量在线核查技术、大尺寸精密测量服务能力提升，大流量计量检测、高铁建设专题服务等6个“一带一路”专题服务项目通过专家验收。[align=center][img]http://www.nim.ac.cn/sites/www.nim.ac.cn/files/images/news/3_10.jpg[/img]　　图3：与会人员合影[/align]　　会议期间，与会人员还赴此次会议承办单位山西省计量院进行调研交流。参观了电磁楼、恒温楼和高压大厅，与工程力学、流量、热量表、防爆等实验室与科研人员进行了深入的交流。　　国家计量基标准平台由中国计量院牵头，于2011年通过了科技部、财政部的联合认定。平台以促进计量基标准科技信息资源共享为主线，根据计量资源的特点和优势，在“一带一路”、能源贸易、精准扶贫、军民融合等方面开展专题服务，成效显著。

物联网是国家决定大力发展的战略性新兴产业之一。从“智慧地球”到“感知中国”，物联网备受国际关注。随着物联网的迅速发展，社会各行各业对应用的需求越来越明显和迫切，作为国家科学技术发展主要力量的重点高校，建设物联网实验室并开展针对性的教学与科研，培养专业技术人才，有利于学校的学科发展和教学科研领域的提升。 对于物联网专业的学生或教师来说，物联网实验室正是紧密结合本专业教学与科研的核心实验室，能比较全面的满足学生或教师在学习和研究物联网技术方面的需求。 对于开设物联网技术这一课程的学校以及选修此课程的学生来说，物联网实验室可比较全面的展示物联网技术的应用，使学生和老师可以掌握物联网基础理论和技术以及应用方法。 对于其他相关专业的学生或教师来说，如计算机软硬件、通信、自动化、物流管理等专业的学生或教师，可以通过物联网实验室进一步深入掌握物联网技术在本专业的应用，为将来就业和科研提供良好的实验平台。 建设物联网实验室能使学生、教师、高校以及整个物联网行业共同受益，并满足社会各行各业对物联网相关人才、技术等的需求。物联网信息平台及应用演示实验室简介 以光载无线交换机为核心设备构建融合有线IP网、宽带无线局域网、光载无线技术、无线传感网络、嵌入式设备以及系统软件和应用软件于一体的物联网综合信息网络实验平台。http://www.frotech.com/uploadfile/201012/20101222102339126.jpg 实验内容覆盖计算机网络、无线局域网、光通信技术、传感网络、嵌入式技术、软件开发等课程，可完成光载无线交换机及其相关的实验和工业自动化与信息化、物流管理、环境监控等物联网应用实验，还可以作为综合性实验、毕业设计的公共平台，更可以作为相关科研项目的原型研发平台。http://www.frotech.com/uploadfile/201107/20110728112743263.jpg物联网实验室建设架构实验设备配置（1）光载无线交换机光载无线交换机的基本功能模块：AP点（4-8个）、光模块、光纤链路、远端天线、AP点配置软件。不具备的模块和功能：射频交换、3G/WiFi混合信号分布、接入设备漫游。（2）物联网设备WiFi串口设备服务器（RS232、RS485）RFID读卡器（带RS232接口）及其RFID标签（频率：135KHz、13.5MHz）温湿度传感器（带RS232接口）ZigBee无线模块（会聚节点带RS232接口）（可选）WiFi无线摄像头（分辨率320*480）PLC（带RS232或RS485接口）及其控制的设备（步进电机、交通灯等）气体传感器（带RS232接口或RS485接口）无线数据传输模块（工作频率430Mhz，带RS232接口）基本实验（1）物联网基础及应用实验项目• 实验一、光载无线交换机的组装实验（本科必修）• 实验二、光载无线交换机的测试实验（本科必修） • 实验三、模拟光端机实验（本科选修）• 实验四、模拟光纤链路实验（本科选修）• 实验五、光纤、同轴电缆混合信号分布实验（本科选修）• 实验六、分布式天线实验（本科必修） • 实验七、室内电磁环境测试实验（本科必修） • 实验八、无线接入点（AP）管理与配置实验（本科必修） • 实验九、光载无线交换机系统软件操作实验（本科必修） • 实验十、WiFi接入点（AP）故障侦测实验（本科选修）• 实验十一、室内无线定位实验（本科选修）• 实验十二、2G/3G/4G、WiFi混合光纤分布实验（本科必修）• 实验十三、嵌入式串口WiFi设备服务器的配置与操作实验（本科必修） • 实验十四、嵌入式串口WiFi设备服务器设计实验（本科选修） • 实验十五、基于光载无线技术的PLC无线控制实验（本科必修） • 实验十六、无线接入设备的移动漫游实验（本科必修） • 实验十七、基于光载无线技术的物流管理（本科必修） • 实验十八、基于光载无线技术的环境监测实验（本科必修）• 实验十九、基于光载无线技术的视频监控实验（本科选修）• 实验二十、射频交换与重构实验（本科选修）http://www.frotech.com/uploadfile/201107/20110728113103965.jpg物联网物流仓储管理实验（2）综合性实验 实验项目实验一、基于光载无线技术的PLC无线控制实验（远程控制步进电机、交通灯）实验二、基于光载无线技术的物流管理（图书管理、实验设备管理、人员管理等）实验三、基于光载无线技术的环境监测实验（温湿度、气体、水体等）实验四、嵌入式串口WiFi设备服务器设计http://www.frotech.com/uploadfile/201107/20110728113134745.jpg物联网无线传感网综合实验实验室布局及面积http://www.frotech.com/uploadfile/201107/20110712120044949.jpg 布局建议：实验中心以实验室+若干外景组成。在固定房间设立实验室，在校内区域设立如视频监控系统、环境监测系统等实验演示点。 实验室面积以60-180平米为宜，是主要实验和演示区域，可供20到40名学生进行课程实验。 实验室应提供良好的功能展示区，以便外界参观和学习。 外围实验演示点面积不限，建议在在每个演示点处设立宣讲牌或海报。 以上建议仅供参考，可根据学校具体情况而调整设置。

一位著名企业家在作报告，一位听众问：“你在事业上取得了巨大的成功，请问，对你来说，最重要的是什么？”企业家没有直接回答，他拿起粉笔在黑板上画了一个圈，只是并没有画圆满，留下一个缺口。他反问道：“这是什么？”“零”、“圈”、“未完成的事业”、“成功”，台下的听众七嘴八舌地答道。他对这些回答未置可否：“其实，这只是一个未画完整的句号。你们问我为什么会取得辉煌的业绩，道理很简单：我不会把事情做得很圆满，就像画个句号，一定要留个缺口，让我的下属去填满它。”【总裁智慧】留个缺口给他人，并不说明自己的能力不强。实际上，这是一种管理的智慧，是一种更高层次上带有全局性的圆满。给猴子一棵树，让它不停地攀登；给老虎一座山，让它自由纵横。也许，这就是企业管理用人的最高境界。个人理解和感悟:留个缺口给下属现实生活中，有些领导做事很高调，总是习惯把自己的重要性无线的扩张，大事小事统统要自己动手，员工只能当他的助手，让自己每天忙的像只无头苍蝇。而低调的管理者恰恰相反，他们更清醒的认识自己，哪怕自己的能力再强也还是有限的，所以必须把一些琐事交给下属去做。留个缺口给他人，并不说明自己的能力不强。实际上，这是一种管理的智慧，是一种更高层次上带有全局性的圆满。一个人只有一双手，及时一天24小时都在工作，也不可能什么事情都是自己做，唯有授权下属，只依靠一个人是不可能把公司壮大的，所以要依靠全体员工的共同努力，团结合作，借助所有人的智慧和力量才能把企业推动，这才是企业发展的最佳道理，事必躬亲，是对员工智慧的扼杀，往往事与愿违。长此以往，员工容易形成惰性，责任心大大降低，把责任全推给管理者。情况严重者，会导致员工产生腻烦心理，即便工作出现错误也不情愿向管理者提出。何况人无完人，个人的智慧毕竟是有限而且片面的。为员工画好蓝图，给员工留下空间，发挥他们的智慧，他们会画得更好。多让员工参与公司的决策事务，是对他们的肯定，也是满足员工自我价值实现的精神需要。赋予员工更多的责任和权力，他们会取得让你意想不到的成绩。当然，留了缺口，并不等于放权放责任，也是需要领导及时跟踪 指导，从主动性上发挥员工的创造性。每个管理者都必须把有效授权的问题高度重视起来，是否做到成功授权，既决定着企业的兴衰成败，又影响着工作的顺利展开，所以，授权不可少且势在必行，并且是有效授权，管理者要在授权前考察被授权的对象，准备授予工作的难易程度，以便把适宜的权利和责任赋予合适的人选，只有这样才能做到有效授权，管理者可以视具体情况决定授予的权利大小，能力强的人多授权，让他多承担责任，能力弱的人少授权，然后根据经验在逐渐的增加授权授权技巧分享：1、选择授权的对象，人各有志，管理者要把权利授予那些愿意接收权利的人2、管理者要明确哪些权利不能下授，哪些可以，自己保留多少权利，要根据不同形式、不同任务的性质、不同环境和不同下属而定3、根据不同的情况才去不同的授权模糊授权明确职责范围和工作事项，管理者对必须达到的目标和命令方向有明确的要求，但对实现目标的具体方法没有做出要求，被授权者在完成任务的过程中有很大的自由发展空间和创造余地柔性授权管理者对授权者授予后只指示一个大纲和轮廓，不做具体的工作指派，被授权者有很大的余地做因时、因地、因人的不同处理！转载

一位著名企业家在作报告，一位听众问：“你在事业上取得了巨大的成功，请问，对你来说，最重要的是什么？”企业家没有直接回答，他拿起粉笔在黑板上画了一个圈，只是并没有画圆满，留下一个缺口。他反问道：“这是什么？”“零”、“圈”、“未完成的事业”、“成功”，台下的听众七嘴八舌地答道。他对这些回答未置可否：“其实，这只是一个未画完整的句号。你们问我为什么会取得辉煌的业绩，道理很简单：我不会把事情做得很圆满，就像画个句号，一定要留个缺口，让我的下属去填满它。”【总裁智慧】留个缺口给他人，并不说明自己的能力不强。实际上，这是一种管理的智慧，是一种更高层次上带有全局性的圆满。给猴子一棵树，让它不停地攀登；给老虎一座山，让它自由纵横。也许，这就是企业管理用人的最高境界。个人理解和感悟:留个缺口给下属现实生活中，有些领导做事很高调，总是习惯把自己的重要性无线的扩张，大事小事统统要自己动手，员工只能当他的助手，让自己每天忙的像只无头苍蝇。而低调的管理者恰恰相反，他们更清醒的认识自己，哪怕自己的能力再强也还是有限的，所以必须把一些琐事交给下属去做。留个缺口给他人，并不说明自己的能力不强。实际上，这是一种管理的智慧，是一种更高层次上带有全局性的圆满。一个人只有一双手，及时一天24小时都在工作，也不可能什么事情都是自己做，唯有授权下属，只依靠一个人是不可能把公司壮大的，所以要依靠全体员工的共同努力，团结合作，借助所有人的智慧和力量才能把企业推动，这才是企业发展的最佳道理，事必躬亲，是对员工智慧的扼杀，往往事与愿违。长此以往，员工容易形成惰性，责任心大大降低，把责任全推给管理者。情况严重者，会导致员工产生腻烦心理，即便工作出现错误也不情愿向管理者提出。何况人无完人，个人的智慧毕竟是有限而且片面的。为员工画好蓝图，给员工留下空间，发挥他们的智慧，他们会画得更好。多让员工参与公司的决策事务，是对他们的肯定，也是满足员工自我价值实现的精神需要。赋予员工更多的责任和权力，他们会取得让你意想不到的成绩。 当然，留了缺口，并不等于放权放责任，也是需要领导及时跟踪 指导，从主动性上发挥员工的创造性。每个管理者都必须把有效授权的问题高度重视起来，是否做到成功授权，既决定着企业的兴衰成败，又影响着工作的顺利展开，所以，授权不可少且势在必行，并且是有效授权，管理者要在授权前考察被授权的对象，准备授予工作的难易程度，以便把适宜的权利和责任赋予合适的人选，只有这样才能做到有效授权，管理者可以视具体情况决定授予的权利大小，能力强的人多授权，让他多承担责任，能力弱的人少授权，然后根据经验在逐渐的增加授权授权技巧分享：1、选择授权的对象，人各有志，管理者要把权利授予那些愿意接收权利的人2、管理者要明确哪些权利不能下授，哪些可以，自己保留多少权利，要根据不同形式、不同任务的性质、不同环境和不同下属而定3、根据不同的情况才去不同的授权模糊授权明确职责范围和工作事项，管理者对必须达到的目标和命令方向有明确的要求，但对实现目标的具体方法没有做出要求，被授权者在完成任务的过程中有很大的自由发展空间和创造余地柔性授权管理者对授权者授予后只指示一个大纲和轮廓，不做具体的工作指派，被授权者有很大的余地做因时、因地、因人的不同处理！转载

[align=left] 昨日，深圳市市场和质量监管委召开党组（扩大）会议，传达学习贯彻习近平总书记视察广东重要讲话精神，研究部署落实举措。市市场和质量监管委党组书记、主任邝兵主持会议。据悉，深圳市市场和质量监管委将主要做到四个“走在前列”：努力在深化改革开放方面走在前列；努力在推动高质量发展方面走在前列；努力在提高发展平衡性和协调性方面走在前列；努力在加强党的领导和党的建设方面走在前列。[/align][align=left] 继续深化营商环境改革，继续推进“多证合一”、“开办企业一窗通”、“不见面审批”、“即办”、“秒批”、应用统一地址库、企业简易注销等改革，不断提升开办企业便利度和商事登记质量。[/align][align=left] 实施最严格知识产权保护，加快推进《深圳经济特区知识产权保护条例》立法，尽快建成中国（深圳）知识产权保护中心，加大知识产权行政执法力度，加强知识产权维权援助，为企业创新营造良好环境。加强诚信体系建设和信用监管，推进失信联合惩戒。同时，要推动监管方式改革创新。构建以智慧监管为统领、“双随机、一公开”监管为基本手段、重点监管为补充、信用监管为基础的市场监管新机制。[/align][align=center][b]促进自主创新[/b][/align][align=left] 要大力促进自主创新。积极提升知识产权创造、运用、保护、管理和服务水平，大力实施专利质量提升工程，推动知识产权军民融合发展，推动中国（深圳）南方知识产权运营中心挂牌运作，促进知识产权成果转化和质量提升。[/align][align=left] 加强质量基础设施建设，确保2020年之前建成17个国家级检测中心和服务平台，为企业创新发展提供技术支撑。积极发挥标准对创新的支撑作用，成立“深圳标准促进会”，为团体标准的研制、发布搭建重要平台。[/align][align=center][b]着力打造深圳品牌[/b][/align][align=left] 推进标准、设计、质量、品牌、信誉“五位一体”建设，大力开展标准和质量提升行动，有效提升企业标准和质量水平。着力打造深圳品牌。构建“产品品牌、行业品牌、区域品牌、城市品牌”发展体系，实施“一区一品”“一区多品”行动计划，抓好新能源、工业机器人、钟表等产业知名品牌示范区建设，将“深圳制造”打造成新时期深圳城市品牌。开展“标准建设年”活动。坚持标准先行，全面发挥标准对质量的引领作用，加快先进技术标准研制，以团体标准提升产业的发展质量和竞争力。[/align]

餐饮业在我国经济社会具有重要地位,随着社会的发展及人工智能的应用,餐饮业正向着多元化、专业化、智能化的方向发展。中国农业大学食品科学与营养工程学院和四川成都中农大现代农业产业研究院的吴晓蒙，中国农业大学食品科学与营养工程学院的褚泽军,沈群,胡小松，四川旅游学院烹饪学院的李想，中国人民解放军陆军勤务学院军需采购系的刘楠梳理了我国餐饮行业的发展历程,分析了智慧餐饮4.0的内涵和外延,并系统阐述了相关新型食品科学技术与人工智能技术在该领域的应用趋势。计算机视觉等技术结合深度学习算法等手段实现了原料的品质分级 数字孪生技术不仅可以将上千种电子菜谱转化为工艺参数,而且可模拟烹饪大师烹饪技艺,将中国特色烹饪技法用于机器人烹饪 协同过滤推荐算法、自然语言处理、人脸识别等技术的应用,可对顾客身份信息快速识别,实现个性化膳食推荐。总结了智慧餐饮的现状和主要技术手段,并展望了未来发展方向,即以健康为导向、以美味为基础、以文化为内核,以期为餐饮行业的进一步发展提供参考。[align=center][img=吴晓蒙.jpg,500,619]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/bce0f3b1-ddc6-46f2-9653-db70955c357e.jpg[/img][/align][align=center]吴晓蒙[/align]餐饮业是拉动经济增长和提高人民生活水平的重要行业,数据显示,2023年1～4月全国餐饮收入15 888亿元,同比增长19.8%。我国餐饮业发展至今经历了4个典型阶段,一是高度依赖人工的传统餐饮1.0阶段,二是基于单机操作的机械化餐饮2.0阶段,三是以标准化和数字化为代表的工业化餐饮3.0阶段,四是融合了新型食品科学技术与人工智能技术的智慧餐饮4.0阶段。我国目前已经步入老龄化社会,餐饮相关的公共卫生服务的进一步完善和老年营养餐服务市场的发展已成为亟待关注的问题 因此,多元化、专业化、智能化的智慧餐饮4.0是行业发展的必然趋势。[size=18px][b]1 餐饮业的发展与食品工业息息相关[/b][/size]餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮业是促进我国经济发展、增加就业机会和提高人民生活水平的重要领域。国家统计局数据显示,2022年全国餐饮收入47 645亿元,同比增长1.6%。食品工业是餐饮行业的上游支柱产业,不仅可为餐饮业提供成品、半成品原料,更为其提供了必不可少的技术支撑。2017—2021年间,我国食品工业及餐饮业产值见图1。2021年我国规模以上食品工业企业总收入10.35万亿元,餐饮业总收入4.68万亿元,两者共计占国内生产总值的13.14%。食品工业的发展不断推动餐饮业的转型升级,二者已深度融合。[align=center][img=图片,500,307]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/79ffc750-3bdd-46d5-86a7-b6bca5b0537f.jpg[/img][/align][align=center]图1 我国食品工业及餐饮业产值Fig.1 Output value of China’s food industry and catering industry[/align]食品工业推动餐饮业的转型,集中体现在烹饪装备和相关技术的迭代升级上。我国餐饮业的发展历程及阶段划分见图2。传统餐饮1.0以手工操作为主,全部依靠人工经验,效率低、劳动强度大、工作环境恶劣、品质不稳定、安全问题频发。随着经济社会的发展及科学技术的进步,20世纪后期,切菜机、和面机等简单的食品加工机械设备在餐饮行业应用和普及,使我们进入了机械化餐饮2.0时代,提升了部分工作效率,同时也降低了部分劳动强度。随着中央厨房的出现,建成了集中规模采购、安全生产的综合系统工程,机械化餐饮2.0完成了向以标准化和数字化为代表的工业化餐饮3.0的跃升。如全自动的包饺子生产线,从和面到包饺子再到入库全部自动化控制,极大地提高了工作效率和食品安全水平。工业化餐饮3.0原料标准化、生产程式化,满足了人民群众对日常饮食的基本需求。随着生活水平的提高,消费者对饮食个性化需求不断增强,并且由于中餐的独特性,工业化餐饮3.0已无法满足行业进一步发展的需求,尤其是无法解决食品安全、个性化膳食方面的瓶颈问题,因此行业向着智慧餐饮4.0的转型升级迫在眉睫。[align=center][img=图片,500,292]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/e82a557a-2df9-4896-9ce1-31272d846517.jpg[/img][/align][align=center]图2 我国餐饮业的发展历程Fig.2 Development history of catering industry[/align][size=18px][b]2 智慧餐饮4.0的内涵、构架与外延[/b][/size]智慧餐饮是伴随新一代信息技术发展而产生的新概念,目前仍在不断探索发展中,学术界尚无准确定义。本研究认为智慧餐饮概念的内涵应是以满足餐饮监管者、操作者和消费者三者的需求为主要目标,充分运用信息技术手段,通过体系化设计和集成化部署软硬件设备,改造完善基础设施条件,将食品科学技术和人工智能技术运用于餐饮活动的全过程和供应的全链条,以达到降低操作者劳动强度、改善消费者就餐体验、提升监管者管理水平的目的。智慧餐饮4.0的内涵构架与外延见图3。[align=center][img=图片,500,479]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/8c0013a4-9c71-4c1b-93d2-1daccab8eba8.jpg[/img][/align][align=center]图3 智慧餐饮4.0的内涵、构架与外延Fig.3 Connotation, structure and extension of Smart Catering 4.0[/align]作为餐饮发展的4.0版本,智慧餐饮的核心有三层构架:一是决策层,需要利用配餐调度、烹饪专家、营养专家等管理系统针对不同用户、不同场景对餐饮过程进行自学习、自决策 二是功能层,需要对烹饪过程中视觉、触觉、成熟度等多维信息进行自感知,并利用多功能一体化烹饪装备针对非标食材、个性需求的复杂烹饪任务进行自适应,实现加工过程柔性调整 三是应用层,需要消费终端具备点餐、取餐、送餐、支付等核心功能,并可以对设备的异常状态实现自愈合和产供销一体化的智运维。此外,还可将智慧餐饮外延出“六化”：1)个性化膳食制作,在中餐标准化技术基础上,结合数字孪生、人脸识别等技术快速分析顾客历史行为和个人偏好等信息,推荐并制作符合消费者喜好的个性菜品。2)精准化营养配餐,通过制订食谱提高配餐的计划性,对菜肴营养成分进行分析。应用称重取餐等个体数据采集手段,提高膳食摄入数据采集的精准度并进行智能化评估。3)柔性化烹饪加工,针对非标食材、个性需求的复杂烹饪任务进行分析,并根据食材特征差异进行工艺参数的柔性与自适应调整。4)人性化就餐服务,通过就餐环节人机交互,提高选餐、配餐速度,减少就餐者等待时间,以菜肴评价、点赞等方式收集就餐人员意见,反馈给管理端以便进一步改进。5)可视化运营监管,应用计算机视觉识别、物联网、传感器等技术,自动采集餐饮过程信息,建立后厨“明厨亮灶”,实现设备自动化控制,为开展精细管理提供技术手段。6)智能化分析决策,记录分析餐饮环境数据和运营过程数据,实现集体配餐方案、物料消耗预测、监管重点预警等辅助决策功能。[size=18px][b]3 智慧餐饮技术的应用[/b][/size][b]3.1 智慧餐饮技术在食材智能预处理方面的应用[/b]运用食品科学技术与人工智能技术对食物原料进行预制是提高原料利用率和加工自动化程度的关键一步。现今国内外一般采用多光谱成像技术、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]技术和计算机视觉技术等技术结合深度学习算法、经典图像处理等手段,进行原料的品质分级、安全控制和标准化切割。3.1.1 食品原料品质智能分级对食品原料的品质信息进行快速无损获取,是保证食品品质、满足消费者需要的前提条件。Zhang等将近红外高光谱成像技术与深度卷积生成对抗神经网络(DCGAN)结合,对玉米籽粒含油量进行预测,利用DCGAN可以同时对光谱数据和含油量数据进行扩展,增加模型的准确度。Momeny等使用基于深度学习的机器视觉系统检测藏红花品质,开发了一种包含Inception-v4卷积神经网络(LAⅡ-v4 CNN)的学习增强技术,可以非常有效地对藏红花进行品质分级。孙潇鹏等使用近红外透射光谱与机器视觉相结合的方法对蜜柚进行分级检测。3.1.2 食品原料安全智能控制在食品加工前对食品原料进行严格的把控,是食品安全控制的重要手段。然而传统技术需要的时间长、费用昂贵、对操作人员要求高,利用了人工智能技术的智慧餐饮可以有效解决这些问题。刘翠玲等建立了基于云计算的食品品质实时在线光谱检测系统,保障食品安全。此外,周向阳等利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]倍频区的特征信息,结合差谱及导数处理,对20余种叶菜类蔬菜中有机磷农药残留的鉴别进行了系统研究,吻合率高达97.50%。房俊龙等采用计算机视觉技术获取番茄图像,并利用遗传算法的人工神经网络技术实现番茄生理病害果的自动识别,准确率可达100%。3.1.3 食品原料智能切分对食品原料进行品质分级与安全控制后,分割也是关键的一环。目前,食品切割装置中的刀片易携带腐败和致病微生物,容易导致交叉污染。中国科学院广州能源研究所发明的一种利用水射流清洗和切割果蔬的机电设备,利用脉冲水射流冲洗掉果蔬表面的灰尘、泥土等,与使用新锐化的刀片切割相比,水刀切割不会改变鲜切菊苣的生理状况和微生物质量。Wang等利用盐颗粒作为磨料,采用超高压磨料水刀切割纯肉和骨头,其效果更优于普通水刀切割。孙鑫基于计算机视觉技术、机器人、运动控制等关键技术,构建了面向猪肉胴体自动分割的6-DOF混联机器人机构,实现了畜禽原料的智能切分。[b]3.2 智慧餐饮技术在智能烹饪方面的应用[/b]烹饪是餐饮行业中最为重要的环节,是复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。智能烹饪能够实现菜肴的自动制作,提高烹饪效率,降低制作成本,同时确保食品的安全、质量和品质。智能加工技术和设备的搭配组合,可以实现食物的标准化生产,重构餐饮产业生态,达到快速、标准化运营的目的,对整个餐饮业的发展有重大影响。3.2.1 数字化烹饪关键技术中餐的烹饪过程涉及炒、煎、煮、烤、蒸等多元化的烹饪技艺。其中,炒是中餐最具代表性的特征烹饪技术,但是炒菜过程异常复杂,因此传统烹饪中菜肴的质量主要取决于厨师的技艺水平。烹饪数字化是通过邀请各菜系烹饪大师为烹饪机器人提供菜肴烹饪样本,将他们的烹饪经验数据化,扩建数据库,完善机器人菜谱,以实现烹饪品种多样化。张贵元等采用了闭环设计方案,设计了一种应用于烹饪机器人的液态调料自动添加系统,实现液态调料的快速精确添加,减少了掀盖时锅内热量的散失以及温度控制的误差。赵庭霞构建了烹饪爆炒过程热/质传递全局数学模型并对猪里脊肉爆炒过程开展数值模拟,研究了爆炒过程中烹饪品质随传递特征的变化规律,实现了同时模拟温度及各组分全局变化。在传感器-算法系统基础上采集手工烹饪数据,可构建出能够映射手工烹饪数据的烹饪机器人实体装备及控制软件,完成广谱的烹饪厨艺数字孪生和烹饪程序信息数据库建立。3.2.2 菜肴品质智能感知与拟人控制尽管智能烹饪机器人已经能够利用烹饪数字化制备标准化的菜肴,但是由于烹饪数据库来自经验数据,且中餐具有食材广泛性以及烹饪复杂性的特点,设备对烹饪过程中火候、产品品质等关键指标的控制仍旧不足,无法实现实时动态和智能化调整。因此,需要更多基于多维传感和控制的技术来实现智能感知与拟人控制。He等[26]发明了一种结合了红外阵列传感器与湿度传感器的智能微波炉,具备除霜和再热的智能控制功能,可以一键加热或解冻不同食物。Abdanan[27]设计了基于图像处理的智能烤箱,可以通过实时监测烘焙产品的颜色和纹理特征,动态调节和优化烹饪温度和时间,大大节约了能耗并提高了产品质量。3.2.3 烹饪设备自主清洁烹饪后的自主清洁是最后一个关键步骤,有利于菜肴连续加工过程中的品质控制。Vong将食品进料、食品放置和设备清洁集成于一个加工系统,在菜肴烹饪完成后,机器会自动将烹饪容器旋转至清洗室进行清洗,最终实现高效烹饪。李东炜等也设计了采用可编程逻辑控制器(programmable logic controller,PLC)控制的清洗烹饪机器人内腔的壁面自动清洗机构,具有高可靠性、强抗干扰、安装简单、维修扩展方便等优点。[b]3.3 智慧餐饮技术在消费端的应用[/b]智慧餐饮技术在消费端的应用主要有3个方面:餐厅智能管理、就餐体验数字化及智能售卖终端应用(图4)。[align=center][img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/dace2ca8-6c0f-44c3-82d9-a3a33c0ebb1b.jpg[/img][/align][align=center]图4 智慧餐饮技术实现智能就餐Fig.4 Smart catering technologies for smart dining experience[/align]3.3.1 智能点餐、取餐、送餐关键技术智慧餐饮4.0在消费端的应用主要体现在餐厅的智能管理中,具体分为智能点餐、智能送餐和智能取餐3个环节。智慧餐厅通过SAAS(software as a service)模式,将用户浏览、预订、预点餐、就餐和支付的整个餐饮流程一体化,并可采用协同过滤推荐算法、自然语言处理、人脸识别等技术,实现对顾客身份信息的快速识别,以及对历史行为和个人偏好等信息的精准分析,不仅可以推荐最合适的餐厅,还可以帮助顾客更快速地找到自己喜欢的菜品或推荐相似的菜品,进而为用户提供个性化的产品或向顾客服务推荐。而对于诸如老年人等特殊人群,智慧餐饮系统能够从饮食管理、营养评估与健康管理等方面,全方位进行膳食结构优化,引导老年人合理膳食。在中国农业大学改造升级的智慧餐厅,师生进门取托盘后进行标识与信息绑定,便可根据自己需求,自由搭配菜品,使摄入的营养物质更加多样、均衡,取餐过程中,屏幕实时显示取餐分量与金额,取餐结束后的云端无感支付提高了就餐整体体验。智能点餐系统可实现消费者的自助点餐,如冯毅基于机器学习有机融入关联度预测算法、协同过滤推荐算法等设计了一套智能点餐系统,并可根据消费者口味推荐针对性菜品。智能送餐需要使用送餐机器人接收用户给予的目标指令,快速高效做出反应,规划合理路径,到达送餐地点。武启明通过对路径规划算法进行分析,并融合优化A*算法和并行TEB算法进行路径规划,实现了送餐机器人的合理路径规划。智能取餐主要是使用取餐机器人代替人眼实现菜品的识别和选取。汪聪基于机器视觉技术结合传统图像识别技术与深度学习图像识别技术,设计了一种菜品智能识别系统,通过对工业相机拍摄的图片进行处理,利用图像处理技术对菜品区域进行检测定位,实现了菜品种类及所在区域的有效识别,提升了机器人取餐的准确性。此外,智慧餐厅还可根据就餐数据,进行就餐人数的预测,及时补充菜品、调整食谱等,提升就餐人员的就餐体验,降低餐厅的管理成本,促进餐饮企业提高销售量和客户满意度。3.3.2 数字化就餐体验随着互联网和大数据的发展,服务行业与移动网络的联系更加紧密,智慧餐厅逐渐发展壮大。在传统的就餐方式以外,还可以采用多感官协同的方式丰富顾客的用餐体验,提高过程的趣味性。智慧餐厅可以通过VR(virtual reality)、AR(augmented reality)等技术将交互性嵌入就餐环境中,将气、声、景融入用餐过程,从视觉、听觉、触觉等多个感官层面提升空间的环境氛围,满足消费者的用餐审美体验与情感需求。例如在智慧餐厅的就餐区被360度环绕立体投影包围,在白云蓝天中吃着热乎的火锅,耳边回荡着舒缓的音乐,通过声光电科技带来“沉浸式”火锅就餐新体验。采用VR技术,通过虚拟点餐、多元环境模拟、厨房模拟等功能,在丰富用户用餐体验的同时,提高餐厅的运营效率。在点餐系统中设计AR交互点餐、用户口碑评价,可以更直观地呈现餐品,并为顾客和餐厅提供更具参考价值的餐品评价体系。3.3.3 智能售卖终端技术升级智能售卖终端作为新型售卖方式,正在成为一种蓬勃发展的新兴服务方式,在人们的生活中占据越来越重要的地位,也是未来智能化生活的潮流。相较于传统的人工服务就餐店,智能售卖终端无就餐时间限制。此外,智能售卖终端体积较小,可安置在任何有电力供应的地点,扩大了服务区域。一般来讲,智能售卖终端应包含以下7个模块:1)储存[冷藏(冻)] 2)加工(复热) 3)包装 4)递送 5)人机交互界面 6)远程通信 7)自洁杀菌。陈付磊等基于STM32单片机控制,使煎饼馃子机器实现从原料面糊到加热至熟,加蛋、加调料,放置油条或者馃子,最后折叠装袋的全自动化过程。使用ESP8266物联网链接云服务器,实现煎饼馃子机器从制作到贩售的一体化过程。张坦通过研究面条成型方式、设计关键机构型式,对面条售卖机内部机械结构进行方案创新与设计,实现面条的自动定量制作与煮制捞取。张操等研制了一种新型三明治自动制作与售卖系统,融合PLC、多电机协同、WiFi通信、多点通信总线(multi-drop bus,MDB)等技术,实现触摸屏自助选餐、自动投币找零及移动支付、温湿度控制、传动机构故障诊断、上位机和手机App远程监控等功能,完成自动点餐及售卖。智能售卖作为传统餐厅堂食模式的重要补充,迎合了新时代人们零散化的就餐时间、多样化的就餐模式、快节奏的就餐需求,具有良好的发展前景。[b]3.4 智慧餐饮技术在管理系统方面的应用[/b]机关、高校食堂等集体膳食单位通常采用餐饮管理信息系统制订食谱,通过就餐人数计算用料量,生成采购计划,提升膳食计划性,控制成本。基于大数据和人工智能算法的智慧餐饮管理信息可以综合膳食营养知识、个人点菜信息和就餐评价信息,提高食谱的适用性 也可将就餐记录和个人健康档案相结合,提高配餐的科学性和针对性。大数据智能引擎产品基于用户属性数据、口味偏好数据、行为轨迹数据等建立综合概率匹配算法,对海量数据进行多维度交互式异构分析,动态建立餐饮场景下的用户行为预测模型及产品倾向性数据模型,实现知识图谱和用户画像标签,为大型餐厅实现智慧管理提供技术支撑。智能配餐系统采用了改进的加权随机抽样算法智能化选取不同种类的食物,利用多元线性回归模型及优化求解算法,通过反馈机制自动判别配餐结果的合理性并进行修正,保证了配餐质量和饮食的均衡性。结合多目标规划模型和改进遗传算法设计的新型智能化营养配餐系统,做到了多营养平衡。此外,在原料供应环节,通过专业采购网络平台组织采购,实时掌握物资供应状态。在物资验收和出入库环节,多采用电子秤称重记录方式,以拍照、视频方式记录验收过程,运用二维码、视觉识别等技术自动获取物资信息,提高物资管理的准确性。通过在餐厅、后厨、库房等区域建立网络化视频监控系统,掌握运行过程信息,并运用物联网传感器监控水、电、燃气、温湿度等环境状态。食品药品监管部门也建立了餐饮监管平台,采用传感器、物联网等手段将食品留样、餐具消毒等食品安全记录纳入管理,提升餐饮业整体质量及安全水平。[b][size=18px]4 总结与展望[/size][/b]当今食品工业与餐饮业的深度融合,促进了传统餐饮1.0向基于单元操作的机械化餐饮2.0和基于标准化、数字化的工业化餐饮3.0升级。近年来,随着人工智能等技术在食品生产及餐饮业中的应用,餐饮业向着多元化、专业化、智能化的方向发展,为向智慧餐饮4.0转型奠定了基础。智慧餐饮4.0相关的智慧餐饮技术见图5。例如采用协同过滤推荐算法、自然语言处理、人脸识别等技术,可以对消费者身份信息快速识别,提供个性化的产品或服务推荐 通过VR、AR等技术,提升了空间的环境氛围,建立了多感官的用户体验。全面推进我国智慧餐饮4.0发展,促进现代农业、先进制造业、现代服务业深度融合,推动一二三产业协同发展,助力乡村振兴,是时代发展的必然趋势。[align=center][img=图片]https://img1.17img.cn/17img/images/202403/uepic/3c1c2311-520e-42cd-a2db-cd98c9959b44.jpg[/img][/align][align=center]图5 基于智慧餐饮技术的智慧餐饮4.0的转型升级Fig.5 Transformation and upgrading of Smart Catering 4.0 based on technology smart catering[/align]餐饮转型升级的背后是相关科学技术的发展与进步,同时也是中华饮食文化的传承与创新。五千年的中华文明产生了底蕴深厚的中国饮食文化,国人对美食有着极高的要求,因此餐饮业的转型升级还应满足饮食文化的需求。打造具有我国特色的智慧餐饮4.0,不仅是满足人民群众对于美食的高要求和对美好生活的向往的重要手段,更是传承并弘扬中华优秀传统文化、助力“健康中国2030”战略实施的重要抓手。未来餐饮的发展方向一定是以健康为导向、以美味为基础、以文化为内核。食品科技工作者以及餐饮行业从业者要“树立大食物观”,积极探索智慧餐饮4.0的科学发展途径,担负起时代赋予的神圣使命。[来源：食品科学技术学报][align=right][/align]

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1、什么是平台秤?台面较小、吨位较小，直接在地面上对物体称重的秤。台面尺寸0.5米*0.5米到2米*3米，容量500公斤到10吨，非标可以达到300吨。2、梅特勒-托利多平台秤有哪些系列?基本型：PK_带框架；PW_无框架；PC_超低台面；PKM_高精度；PKS_台面板不锈钢的PK秤。移动型：PT_移动，四脚落地称量；PTS_移动中称量；PU_可搬动，落地称量。环境型：PF/PH_抗腐蚀、清洁卫生环境；PB_防爆环境。行业专用型：PP_液氯/自来水/制药行业专用钢瓶秤；PG_冶金/有色金属/铸造/仓储；PZ_冷轧、热轧钢卷在线称量；PS_牲畜秤；PL_料罐秤；圆桶倾倒秤。3、梅特勒-托利多平台秤有哪些技术特点和优势?产品全、尺寸和容量大，充分满足用户的各种需求。主要元器件：传感器、仪表和秤台全部自主制造，精度高、性能可靠。冷折弯槽钢与花纹钢面板拼焊秤台，烘漆工艺，强度和防锈能力强，美观卫生。仪表、传感器作温度测试，整秤全量程标定，精度绝对保证。仪表功能强大全面。所有部件自制且服务网络广，售后服务绝对保证。4、平台秤有哪些行业应用?化工、油漆、涂料、制药、油墨、农药 金属制品、电线电缆、铜铝等有色金属加工冶金冶炼（指深加工）、钢丝绳厂、铸造厂自来水厂、水表厂、污水处理纺织、丝厂、印染、人造皮革厂造纸、印刷厂、塑料、橡胶轮胎、人造夹板厂机械加工、粮食、 酿酒厂5、2吨的梅特勒-托利多叉车秤无法标定怎么办?四角误差：100kg砝码压角显示为97、99、103、104。调电位器使显示100kg，卸下砝码后有-5kg底数。以上过程必须反复进行，直至调平四角为止，然后校正即可。6、一台1-3吨的梅特勒-托利多平台秤出现故障，数据不能清零怎么办？称完东西后下秤示值保持不变，不回零。按清零键无效，按模式键才回零。根据您的描述，应该是称重模式选择不对。建议修改称重模式：F5.1=0。7、梅特勒-托利多SCS-2T台秤，连接的是IND560仪表，校准时不能标定，也不可移动。怎么办?新秤必须把秤体底下的托架取掉、四周的运输夹板拆掉称量才会有反映。8、梅特勒-托利多PF系列3吨的平台秤，在冷库零下20°使用，现在出现漂移，什么原因？是在温度变化的时候漂移，还是在温度恒定的时候漂移？在秤上加几公斤东西进行观察。在常温下也漂移：在仪表上电后半小时内漂移是正常的。将各传感器逐个单独接仪表观察。9、3吨的梅特勒-托利多平台秤称量时只显示整数，小数点后没有显示，怎么回事?3t平台秤分度值d=1kg，是没有小数的。10、能否将梅特勒-托利多SCS-1T平台秤的称量范围1吨调整至1.5吨?1t平台秤使用0.5t的传感器，再考虑到秤台自重及使用中的偏载情况，所以不允许将它的量程改成1.5t。11、梅特勒-托利多SCS/ZCS的平台秤的RS232接口是否能转为DNC输出?无法输出DNC，用户可以通过RS232转接.