婴儿配方乳粉

参加本次ACAS-PT113(2015)婴儿配方乳粉中水分、灰分的测定的朋友，你们的检测结果是多少啊？交流下呗，谢谢了！样品编号：15-Sxxx

大家有参加ACAS-PT032婴儿配方乳粉中矿物质指标的测定能力验证吗，有的话大家互相交流一下1

一、国家食品药品监督管理总局接到报告，美可高特（中国）羊乳有限公司2015年6月16日生产的规格为365克/罐的“美可高特”牌“配方羊奶粉（1）”和宁夏红果乳业有限公司2015年6月19日生产的规格为900克/罐的“红果”牌“优尔特智冠婴儿配方奶粉（1）”检出阪崎肠杆菌。 阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种致病菌，对0～6月龄婴儿，尤其是早产儿、低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。按食品安全国家标准规定，阪崎肠杆菌在婴儿配方乳粉中不得检出。　　二、美可高特（中国）羊乳有限公司、宁夏红果乳业有限公司要立即停止生产，彻底查清污染原因，并进行整改，整改结果报所在地省级食品药品监管部门，并经省级食品药品监管部门验收合格方可恢复生产；立即停止销售、公开召回上述产品，并将2批次产品生产、销售数量和销售流向，报告所在地省级食品药品监管部门；立即对在售的各批次婴幼儿配方乳粉进行检验，并向社会公布检验结果，检验发现的不合格产品要立即停止销售，及时召回。　　三、各经营单位要对所销售的婴幼儿配方乳粉进行检查，对上述不合格产品及时下架、封存。各地食品药品监管部门要督促生产经营单位采取销毁、无害化处理等措施，防止其流向市场。　　四、天津市、宁夏回族自治区食品药品监管部门要对相关企业立案调查，调查处置情况于2015年10月30日前报国家食品药品监督管理总局。　　五、国家食品药品监督管理总局提醒广大消费者，凡购买上述不合格产品的消费者应停止给婴幼儿食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品，请拨打12331热线进行投诉举报。

有参加ACAS-PT09婴儿配方乳粉中水溶性维生素成分的能力验证的朋友吗，大家交流一下。

企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则一、适用范围本审查细则适用于具备规定的条件为基础，企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律、标准规定的条件加工制成的，供婴幼儿（三周岁以内）食用的婴幼儿配方乳粉产品的生产条件的审查及其首批批量合格产品的检验。产品包括：婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉。婴幼儿配方乳粉的申证单元为1个。在生产许可证上要注明获证产品名称和生产工艺，即婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺）。婴幼儿配方乳粉生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0502。使用本细则规定的部分条件，对另一个企业（法人代表相同）生产产品进行包装等，其生产条件不作为一个新的企业（法人代表不同）的生产条件进行审查。本细则中引用的国家、地方等文件、标准对于本细则的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件、标准，仅所注日期的版本适用于本细则。凡是不注日期的引用文件、标准，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本细则。

有参加ACAS-PT218(2016)婴儿配方乳粉中蛋白质、脂肪、膳食纤维能力验证的吗？我们做脂肪，大家讨论下呗

有参加ACAS-PT107（2015）婴儿配方乳粉中矿物质指标的测定能力验证没？？？请加群能力验证交流群 144905006。

关于ACAS-PT034(2014)婴儿配方乳粉中维生素成分的理化法测定能力验证，有人参加吗？

有没有参加ACASPT114(2015)婴儿配方乳粉硝酸盐，亚硝酸盐的测定的能力验证的。一起交流一下吧！！！

不知有没有用，请参考。目的：开发一种快速测定婴儿配方乳粉中维生素A 酯类含量的反相高效液相色谱法。方法：直接使用二氯甲烷和甲醇体积比为2.5:1 的混合溶剂对样品进行提取，在30℃的条件下采用等度洗脱，流动相采用体积比为80:20 的甲醇- 三氯甲烷溶剂，流动相流速1.0mL/min；色谱柱温度30℃，检测波长325nm。结果：维生素A 醋酸酯和维生素A 棕榈酸酯的回收率分别为100.1% 和102.8%，多次测定结果的相对偏差分别为1.18% 和0.96%，检出限分别为3.1ng 和4.3ng。结论：本方法操作简单、精密度、回收率和灵敏度高，适用于婴幼儿配方乳粉中的维生素A 酯类的检测。

新华网北京１２月２５日电（记者陈炜伟、胡浩）国家食品药品监督管理总局２５日在京召开发布会，发布婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（２０１３版），并部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作。据国家食品药品监管总局介绍，这次发布的婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（２０１３版）制定工作开始于今年７月，共有２０家单位的３０位专家参与制定工作，征求社会各界意见建议８９７０条。新细则重点对婴幼儿配方乳粉生产企业的原辅料把关、产品配方管理、生产工艺、过程控制等９个方面的内容进行了重新规定，提出了新的更高要求。为贯彻落实新细则，国家食品药品监管总局部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作，要求各地在２０１４年５月３１日前全部完成。对暂不能达到新细则要求、不能按时提出审查申请的企业，以及未通过换证审查和再审核取得生产许可的企业，经省级食品药品监管部门批准，可给予２年的停产整改时间，保留原生产许可证编号。国家食品药品监管总局要求，按照此次换证审查和再审核工作的规定，通过生产许可审查的企业应向当地省级食品药品监管部门报送产品配方和包装、标签的式样。按照新细则有关生产０－６个月龄婴儿配方乳粉使用乳清粉和乳清蛋白粉质量要求及产品分段要求，企业需更改配方或改变产品名称、包装、标签的，给予１年的整改过渡期。此外，国家食品药品监管总局明确，对采用干湿法复合工艺生产婴幼儿配方乳粉的集团公司，基粉和婴幼儿配方乳粉生产不在同一厂区的，要一并组织审查；不在同一省（区、市）的，由婴幼儿配方乳粉工厂所在地省级食品药品监管部门会同基粉工厂所在地省级食品药品监管部门开展联合审查，增加对基粉管理制度的审查。审查通过后，由工厂所在地省级食品药品监管部门分别发放婴幼儿配方乳粉生产许可证和乳制品生产许可证，并在生产许可证书副页中注明基粉规格和相关企业名称。对该类情况，根据集团公司申请，原则上给予３年的整改过渡期。对使用基粉添加部分配料干混生产婴幼儿配方乳粉的企业，其基粉不是企业内部工厂提供的，不予生产许可审查。

企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版) 一、适用范围本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品（乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等）为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作供婴幼儿（三周岁以内）食用的婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉生产条件的审查及其产品生产许可的检验。婴幼儿配方乳粉的申证单元为1个，其类别编号为0502。生产许可证产品名称须注明婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺）。生产许可证附页注明获得生产许可的婴幼儿配方乳粉品种明细。仅有包装场地、工序、设备，不是完整的生产条件，不予生产许可审查。本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。凡是注日期的引用文件、标准，其随后所有的修改单（不包括勘误的部分）或修订版均不适用于本细则。凡是不注日期的引用文件、标准，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本细则。二、生产许可条件审查（一）管理制度审查。应按照食品安全法及其实施条例、乳品质量安全监督管理条例等有关法律法规规定及食品生产许可审查通则的规定，对企业建立食品质量安全管理制度的完整情况进行审核。主要审核以下内容：1．主要原料及产品管理制度审核内容：（1）生乳、原料乳粉进货查验逐批检测记录制度；（2）不合格原辅材料拒收、报废、返厂等处理办法规定；（3）半成品、成品的不合格判定规定，并有相关处理办法；（4）设备故障、停电停水等特殊原因中断生产时生产产品的处置办法，保障不符合标准的产品按不合格产品处置；（5）出厂不合格产品的召回制度应包含国家标准《乳制品良好生产规范》（GB12693）中的相关内容，有实施召回电子信息系统的管理规定。2．人员要求管理制度审核内容：（1） 技术人员、操作人员上岗培训、考核办法；（2） 重要工段设定相适应的生产、质量、检验技术人员及岗位责任；（3）进行定期乳制品质量安全、加工技术、质量管理教育的培训计划；（4） 生产加工人员安全防护措施，并保证当直接接触原料及产品的生产加工人员患法律法规规定的有碍食品安全的疾病时，应调离原工作岗位。3．技术标准、工艺文件审核内容：（1）附件1所列的相关现行有效的国家标准文本；（2） 技术标准、工艺文件、台账、生产过程和关键控制点等的管理规定，记录保存2年的规定；（3） 企业建立的台账和生产过程的记录包括：进货验收记录、进货台账、环境场所清洁记录、生产设备清洗消毒记录、库房保管记录、生产投料记录、关键控制点控制记录、出厂检验记录、产品检验留样记录、不合格产品处置记录、不合格原料处理记录、产品销售记录、不合格产品召回记录、退货处置记录、从业人员健康检查记录、学习培训记录、消费者投诉受理记录、风险收集记录、食品安全事故处置记录、检验设备记录、停产复产记录等。4．企业采购制度审核内容：（1）有原辅料供应商评价办法；（2）进货验收制度要包含对进厂的主要原材料进行验证、检验、记录、报告以及接收或拒收的处理意见和审批手续等内容；（3）采购制度应保证原料、辅料应符合相应的食品安全国家标准、地方标准和企业标准的规定。杜绝企业使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质（允许使用的食品添加剂除外）或其他非食用原料制成的产品作为生产原料；（4）采购制度应依照有关规定保证对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺等项目检验；（5）企业制定的生乳收购查验规定，应保证收购的生乳来自取得生鲜乳收购许可证的生鲜乳收购站，每批有检验报告表明生乳符合GB19301《生乳》的质量、安全要求，并严格执行索证索票制度，做好记录。兽药、重金属等有毒有害物质或者致病性的寄生虫和微生物、生物毒素等指标符合相关食品安全国家标准规定；（6）采购制度应保证购入的维生素及微量元素进行合格验证，确保产品质量。5．过程管理制度审核内容：过程管理制度应规定：（1）进入清洁作业区的人员应进行定期或不定期的体表微生物检查；（2）清洁作业区的员工工衣为连体式或一次性工衣，并配备帽子、口罩和工作鞋。准清洁作业区、一般作业区的员工工衣为符合要求的工衣，并配备帽子和工作鞋。指定区域使用的工衣和工作鞋不能在指定区域以外的地方穿着。生产人员在未消毒和更换工作服前，不得进行婴幼儿配方乳粉的加工、生产；（3）所有设备和工器具

自新国标发布实施后，婴幼儿配方乳粉（以下称婴配乳粉）产品配方按新国标注册攻坚工作进展顺利，截至目前，共计1127个配方通过注册。婴幼儿配方食品新国标（以下称新国标）于2021年2月22日公布，依据食品安全相关法规规定所有婴配乳粉企业均需按新国标研发调整配方并且重新注册，为此新国标设置2年过渡期，于2023年正式实施。受企业短期内集中申报和疫情双重叠加因素影响，市场监管总局创新机制、统筹推进，精准指导，严格对配方科学性、安全性进行审查，严格对注册申请材料真实性、与实际情况一致性进行现场核查，全力推进婴配乳粉新国标注册攻坚。目前共批准注册配方1127个，包括境内926个、境外201个，对441个配方不予注册或未通过审评，全国婴配乳粉市场供应平稳、舆情反映良好、质量安全状况持续稳定，近三年抽检合格率均达到99.9%，按新国标注册工作取得显著成效。婴配乳粉按新国标注册后呈现三大特点：[color=#ff0000][b]一是产品配方更加科学[b]。[/b][/b][/color]企业按新国标要求加大研发投入，吸收国内外婴幼儿营养学最新研究成果优化配方设计，充分考虑我国不同年龄段婴幼儿生长发育特点，对营养素成分和含量进行调整。比如，婴儿和较大婴儿配方中“胆碱”从可选择成分调为必需成分；幼儿配方中增加了乳糖含量要求；所有添加二十二碳六烯酸（DHA）的配方均增加了添加量，配方更科学。[color=#ff0000][b]二是标签标识更加规范。[/b][/color]为更好保护消费者知情权，婴配新国标注册禁止对0～6月龄婴配乳粉进行任何营养成分声称，禁止对6月龄以上婴配乳粉进行铁、锌等必需成分声称；所有标称婴配羊奶粉的产品，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白全部来自羊；使用“基粉”为原料干法工艺生产的婴配乳粉，不得标注生鲜乳，防止误导消费。[color=#ff0000][b]三是助力发展更加有效。[/b][/color]新国标对企业提出了更高要求，一些研发实力较弱或市场竞争力不强的企业主动退出婴配乳粉行业，境内外共有[color=#ff0000][b]约20家企业未提出或撤销注册申请[/b][/color]，新国标注册对重塑行业格局、促进高质量发展起到积极作用。下一步，市场监管总局将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢固树立以人民为中心的发展思想，统筹安全与发展，进一步做好婴配乳粉产品配方注册管理工作，持续提升我国婴配乳粉质量安全保障水平。

为了掌握国内婴幼儿配方乳粉的质量安全状况，树立广大消费者的信心，中国乳制品工业协会自2011年5月开始，启动“月月抽检计划”。“月月抽检计划”是由企业自愿申请加入，并提供产品销售市场分布情况，由协会委托第三方检验机构，在市场上随机抽取样品，进行检验。参与《月月抽检计划》，本身就是对企业自信心的一种考验。因为，参与《月月抽检计划》，就是企业敢于承诺和保证自己生产的产品是符合国家标准要求的，检验机构可以在任何一个商店、任何时间抽检，这就是企业对自己产品的自信。而且检验结果也表明，全部抽样产品的检验指标均符合强制性国家标准的要求；没有发现有添加违禁物质三聚氰胺、皮革水解物现象；产品质量稳定可靠，特别是一些关键性指标的检验结果非常好。

原料要检三聚氰胺 　　婴儿乳粉许可条件审查细则征求意见 　　记者日前从国家质检总局获悉，《 企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版 ）》征求意见稿已经发出，当中明确规定采购制度应保证对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺检验。国家质检总局将于10月20日举行听证会。 　　这份意见稿规定企业的采购制度应保证原料、辅料应符合相应的食品安全国家标准、地方标准和企业标准的规定，杜绝企业使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料，采购制度应保证对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺检验等。

婴幼儿配方乳粉广告应注意哪些？婴幼儿配方乳粉是婴幼儿的重要食品，是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。为规范婴幼儿配方乳粉广告宣传，有效维护广告市场秩序，保护消费者的合法权益，现就婴幼儿配方乳粉广告中应注意的几点重要事项做出以下提示：一、不得在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或部分替代母乳的婴儿乳制品广告，不得对0-12个月龄婴儿食用的婴儿配方乳制品进行广告宣传《广告法》第二十条规定“禁止在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部分替代母乳的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告。”如在某乳粉广告中含有“与母乳无限接近”“营养成分酷似母乳”暗示其乳粉可以替代母乳的内容，涉嫌违法。根据《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》规定，0-12个月乳粉不得做广告。二、不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者《广告法》第四条规定“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。”婴幼儿配方乳粉广告应当真实、合法、不引人误解，不得隐瞒实情、刻意夸大、虚假宣传，不得欺骗、误导消费者。三、不得含有涉及疾病治疗功能的内容《广告法》第十七条规定“除医疗、药品、医疗器械广告外禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。” 婴幼儿配方奶粉不属于医疗、药品、医疗器械，其广告中不得出现《广告法》第十七条规定的内容或近似表述。四、不得含有声称具有保健功能的内容《食品安全法实施条例》第三十八条规定“对保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。”在婴幼儿配方乳粉广告中不得声称具有保健功能。如声称“有助于宝宝消化”、“增强免疫力”的内容，涉嫌违法。五、婴幼儿乳粉如属于特殊医学用途配方食品，应符合以下规定婴幼儿乳粉如属于特殊医学用途配方食品，其广告需经相关部门审查才能发布，广告内容需遵守《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》等相关规定。六、不得使用绝对化用语《广告法》第九条第三款规定“不得使用国家级、最高级、最佳等用语。”在婴幼儿配方乳粉广告中不得使用最高级、最佳等绝对化语言。七、不得含有贬低其他商品的内容《广告法》第十三条规定“广告不得贬低其他生产经营者的商品或者服务。”在婴幼儿配方乳粉广告中不得使用捏造、恶意歪曲事实或采用不公正、不客观等不正当手法诋毁其他生产经营者的商品。八、不得利用不满十周岁的未成年人作为广告代言人《广告法》第三十八条第二款规定“不得利用不满十周岁的未成年人作为广告代言人”。如果未成年人为公众所熟知的童星或具有一定的知名度，即使在广告中不表明身份，不以自己的名义作推荐证明，只是担任某个角色进行表演，由于其形象可以被公众直接辨识，也视为以自己的形象对商品作推荐，属于广告代言行为。九、不应利用食品监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会、消费者组织的名义或者形象作推荐、证明《食品安全法》第七十三条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。《消费者权益保护法》第三十八条 消费者组织不得从事商品经营和营利性服务，不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐商品和服务。婴幼儿配方乳制品只要合理使用，对儿童的健康成长有很大助益，家长们在选购时，要充分了解产品的真实信息，时刻保持理性的消费观念，提高警惕，不要被夸大宣传和虚假信息所迷惑。来源：北京市市场监督管理局

人民网12月26日电（李彦增）25日，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》。新版细则对婴幼儿配方乳粉“基粉”，作出明确的定义和规定。国家食品药品监督管理总局滕佳材副局长指出，新细则是维护婴幼儿乳粉质量安全的有效手段。新细则强调，要求严格监管生产婴幼儿配方乳粉基粉，不再受理新建企业以基粉为原料，采用干湿法复合工艺异地生产婴幼儿配方乳粉的生产许可申请。对集团公司采用干湿法复合工艺异地生产并已取得生产许可的情况，给予一定过渡期限进行工艺整改。这些举措将有助于提高婴幼儿配方乳粉产品质量，严控安全风险。

《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第26号）及其相关配套文件已发布实施。为了做好婴幼儿配方乳粉产品配方注册工作，规范婴幼儿配方乳粉的标签标识，国家食品药品监督管理总局制定了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则（试行）》（以下简称《标签规范技术指导原则》）。现就该文件解读如下：　　一、《标签规范技术指导原则》制定依据是什么？　　食品药品监管总局于2016年6月6日颁布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》明确了申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册的，应当提交标签和说明书样稿及标签、说明书中声称的说明、证明材料，并标注注册号等要求。　　根据《中华人民共和国[url=http://www.foodmate.net/law/jiben/186186.html][b]食品安全法[/b][/url]》《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》等法律法规和相关食品安全国家标准，食品药品监管总局组织起草了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则（试行）（征求意见稿）》已于2017年1月26日至2月20日公开征求社会意见，共收到国外大使馆（澳大利亚、新西兰、美国）、行业协会（中国营养保健食品协会、欧盟商会、美国营养婴儿协会）、国内外婴幼儿配方乳粉生产企业等社会各界的意见建议共171条，经反复讨论修改完善后形成了《标签规范技术指导原则》。　　二、《标签规范技术指导原则》主要规定了哪些内容？　　《标签规范技术指导原则》主要规定了四方面的内容，包括：婴幼儿配方乳粉标签产品名称要求、标签的形式要求、标签的禁止性要求以及可选择性标注内容等其他标注要求。　　三、关于商品名称的标注有哪些要求？　　《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》（以下简称《申请材料项目与要求》）规定产品名称由商品名称和通用名称组成。商品名称应当符合有关法律法规和食品安全国家标准的规定，必须做到“五个不得”，即：不得使用虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的词语；不得涉及疾病预防；不得涉及治疗功能；不得涉及保健功能；不得含有食品安全国家标准规定以外的其它功能声称。力求解决目前商品名称标注不规范的问题。　　商品名称应符合《申请材料项目与要求》相关规定，可以是注册商标或非注册商标。　　注册商标不符合《申请材料项目与要求》商品名称规定的，不得作为商品名称使用，不得与产品名称连用，但可标注在主要展示版面的边角。　　四、关于标签样稿可标注哪些内容？　　标签标注内容应包括产品信息、企业信息、使用信息、贮存条件及法律法规或者食品安全国家标准规定需要标明或可以标明的其他事项或信息。　　可选择标注内容包括：　　1.食品安全国家标准允许的含量声称和功能声称，但应以文字形式标识在非主要展示版面；　　2.获得认证项目，可以文字或认证标识标注在非主要展示版面，并提交认定证书复印件；　　3.用于产品追溯、提醒或警示、产品售后服务的信息。　　五、标签样稿中的含量声称和功能声称如何标注？　　含量声称和功能声称要严格按照食品安全国家标准规定用语标注。企业如果标注现行食品安全国家标准规定外的含量声称和功能声称，则需要经国务院卫生行政部门批准后方可标注。　　标签样稿涉及的声称应以文字形式标注在非主要展示版面。　　六、主要展示版面可标注什么内容？　　主要展示版面指预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。　　为了规范标签标识，方便消费者准确选择产品，标签的主要展示版面应标注产品名称、规格（净含量）、注册号，也可标注已注册商标。　　七、产品名称中有动物性来源的应如何标注？　　产品名称中有动物性来源的，应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时，应当标明各种动物性来源原料所占比例。　　产品名称中标明是羊乳（奶）粉的，生乳和乳粉应该全部来自羊。生乳或乳粉有两种以上动物性来源的，不应标注为羊奶粉。　　八、标签样稿中配料表和营养成分表需要与申请材料一致吗？　　申请人需要提交注册产品配方的所有包装规格产品的标签、说明书样稿。产品标签和说明书中对应的内容应当一致。进口婴幼儿配方乳粉应当有中文标签和说明书。有标签但无说明书的，应注明。　　产品标签样稿中的配料表和营养成分表应与申请材料及网上填报的内容一致。　　九、商品名称有哪些标注要求？　　商品名称应当符合有关法律法规和食品安全国家标准的规定，不应包含下列内容：　　1.虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的词语，如“金装”“超级”“升级”等；　　2.涉及预防、治疗、保健功能的词语，如“益眠”“强体”等；　　3.明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述，如“益智”“益生菌”等；　　4.庸俗或者带有封建迷信色彩的词语，如“贵族”等；　　5.人体组织器官等词语，如“心护”等；　　6.其他误导消费者的词语，如使用谐音字或形似字足以造成消费者误解的，如“亲体”“母爱”“仿生”等。

有没有参加中检院 ACAS-PT400婴儿配方乳粉中二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）的测定能力验证的同志呀～～ 加个QQ一起讨论一下～

随着新《食品安全法》即将于10月1日实施，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（试行）》征求意见稿也于本月发布，向社会各界征求意见。这份由国家食品药品监督管理总局起草的《办法》被称为“史上最严”，对在国内生产的婴幼儿配方乳粉作出了更加严格的规定，譬如一个产品配方只能生产一种产品、标签需标注真实产地；对乳粉配方进行注册等。

有哪位老师知道婴幼儿配方食品和乳粉水分的测定方法吗？谢谢！

椐《工标网》所了解，最新的婴儿配方食品标准- GB 10765-2010即将实施，此标准将于2011-04-01正式实施使用，婴儿配方食品将进一步得到保证！下面是这个标准的简介！GB 10765-2010《婴儿配方食品》标准简介本标准适用于婴儿配方食品。 英文名称： Infant formula 标准状态： 即将实施 替代情况： 替代GB 10765-1997 GB 10766-1997 GB 10767-1997 发布部门： 中华人民共和国卫生部 发布日期： 2010-03-26 实施日期： 2011-04-01 即将实施 距离实施日期还有328天 出版社： 中国标准出版社 标准出处[url]http://www.csres.com/detail/210589.html[/url] 出版日期： 2011-04-01 前言 本标准对应于国际食品法典委员会(CAC)的标准Codex Stan 72-1981（Revision 2007）Stanard for Infant Formula and Formulas for Special Medical Purposes Intended for Infants中A部分，本标准与CodexStan 72-1981的一致性程度为非等效。本标准还参照了中国营养学会2000年编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。 本标准代替GB 10765-1997《婴儿配方乳粉I》、GB 10766-1997《婴儿配方乳粉II、III》、GB 10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、及其修改单。 本标准与GB 10765-1997、GB 10766-1997 和GB 10767-1997相比，主要变化如下： ——将三项标准整合为一项标准，标准名称改为《婴儿配方食品》； ——修改了标准中的各项条款。 本标准的附录A、附录B为资料性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB 10765-1997； ——GB 10766-1997； ——GB 10767-1997。

来源：《中国新闻网》据国家食品药品监督管理总局网站消息，4日，国家食品药品监督管理总局婴幼儿配方乳粉监管工作座谈会在黑龙江省召开。食药监总局要求，各省要抓好婴幼儿配方乳粉生产企业的质量安全风险排查工作，逐一查找企业生产管理漏洞及风险点，从严检查，从严要求，出了问题，从严处理。黑龙江、陕西、广东等9个婴幼儿配方乳粉主要生产省份的监管部门有关负责人和食品处处长、总局食品安全监管一司及食品安全监管二司负责人参加了会议。食药监总局副局长滕佳材出席会议并讲话。会议传达学习了国务院第10次常务会议精神，听取了地方监管部门关于婴幼儿配方乳粉生产监管工作情况的汇报，讨论了贯彻落实《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号，以下简称《意见》)的具体措施和有关文件。滕佳材指出，各省要进一步加强对婴幼儿配方乳粉监管工作重要性的认识，务必做好以下几项工作。一是各地要认真学习《意见》，结合本地实际，加大宣传教育，并组织辖区内所有婴幼儿配方乳粉生产企业认真学习。二是各地要积极主动地制订贯彻落实的具体方案。三是要抓好婴幼儿配方乳粉生产企业的质量安全风险排查工作，逐一查找企业生产管理漏洞及风险点。四是要以更严厉的监管措施进一步强化日常监管，从严检查，从严要求，出了问题，从严处理。五是加强与总局的配合，积极支持并参与各项工作。六是要抓好舆论宣传引导工作，让群众了解婴幼儿配方乳粉行业发展的状态和水平。七是要在机构改革关键时期，时刻不能放松监管，务必履职尽责保安全，确保婴幼儿配方乳粉质量安全，确保监管队伍安全。会后，滕佳材一行赴双城、北安实地考察婴幼儿配方乳粉生产企业和奶牛养殖基地，并与企业负责人和监管人员进行了座谈。

婴幼儿配方食品检测方法标准现行的还是1997年标准，而我国正在着手将目前的《婴幼儿配方食品标准》由11项婴幼儿相关标准整合成5项标准，新标准有望今年出台。新标准的最大亮点就是对奶粉、糊状食品等婴幼儿食品营养素含量进行最小值和最大值的细分量化。从我接触乳制品以来，发现很多《GB/T 5413-1997 婴幼儿配方食品和乳粉》的系列标准存在很多问题及可以改进的地方。活动很简单，如下。[color=#DC143C]一、活动内容：1、《GB/T 5413-1997 婴幼儿配方食品和乳粉》的系列检测标准的纠错、指出方法可以改进的地方和方法不合理的地方等。2、你有比《GB/T 5413-1997 婴幼儿配方食品和乳粉》的系列检测标准更好、更方便、更快捷的检测方法，分享出来。二、活动规则：1、所有帖都另发新帖，供讨论合理可行性，然后到这回复连接，版主会加连接。发帖格式：话说《GB/T 5413.*-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 *********》。2、在活动期间，版主审核，合理且分析的很好的帖子将给予加精华奖励，好的建议纠错将给予加分奖励。[/color][URL=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090316/1788150/]《GB/T 5413-1997 婴幼儿配方食品和乳粉》的系列标准[/URL]

来源：《经济日报》国家食品药品监督管理总局日前召开婴幼儿配方乳粉监管工作座谈会，要求各地加强对婴幼儿配方乳粉监管。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示，各地要做好相关工作：认真学习《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》，组织辖区内所有婴幼儿配方乳粉生产企业认真学习。积极主动地制订贯彻落实的具体方案。抓好婴幼儿配方乳粉生产企业的质量安全风险排查工作，逐一查找企业生产管理漏洞及风险点。要以更严厉的监管措施进一步强化日常监管，出了问题，从严处理。加强与总局的配合，积极支持并参与各项工作。抓好舆论宣传引导工作，让群众了解婴幼儿配方乳粉行业发展的状态和水平。在机构改革关键时期，时刻不能放松监管，务必履职尽责保安全。（记者冯其予）

婴幼儿配方乳粉检验项目中乳清蛋白占总蛋白比例和左旋肉碱的检测方法是按照哪个标准啊？

中新网7月10日电(生活频道 袁野) 2014年已过一半，对乳企来说，在号称“史上最严新规”的背景下，却经历了如坐过山车般的跌宕起伏。随着国家出台多项调控措施保证婴幼儿乳粉安全，乳粉市场掀起了一波兼并收购热潮。而在乳业新的市场重整过程中，恰逢《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》出台满一周年后，奶粉市场6月底以来出现一次降价热潮。 　国家频出组合拳力保婴幼儿乳粉安全　乳粉市场露“新颜”　早在2013年1月，国家质检总局于发布了《进出口乳品检验检疫监督管理办法》，要求对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施注册制度，分析师人士认为，现在我国进口乳粉正在经历史上最严格的监管。　2013年6月，国务院办公厅转发了食品药品监管总局、工业和信息化部等9部门制定的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，提出将进一步强化婴幼儿配方乳粉食用安全。其中，针对进口婴幼儿乳粉，将“严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装。进口婴幼儿配方乳粉的中文标签须在入境前直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴，对无中文标签标识的产品，一律作退货或销毁处理。”　　至此，进口乳粉迎来历史上最严的监管。不过，分析人士认为，这能否保证进口乳粉的食用安全，还有赖于企业执行情况和规则细节落实程度。　　2013年12月，国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》，与此前规定相比，新细则要求更高、措施更细、标准更严。比如，国家食品药品监管总局部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作，要求各地在2014年5月31日前全部完成。　　值得注意的是，新细则首次参考药品管理办法管理婴幼儿配方乳粉，要求清洁作业区需达到药品生产企业相应级别标准。此前则只是要求企业应当建立实施危害分析与关键控制点体系，除此之外对管理体系没有更多要求。此外，细则还要求主要原料为生牛乳的企业，其生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地，并逐步做到生牛乳来自企业全资或控股建设的养殖场。　　细则力推的一系列调控措施在业内人士看来部分中小企业将被淘汰，大企业则不受太大影响。乳业专家王丁棉接受京华时报采访时表示，对于这些大企业来说，增加硬件设备就可达到细则要求，中商流通生产力促进中心奶类分析师宋亮则表示国内一些中小企业压力较大，国内奶粉生产企业需要资金采购设备，同时，还必须有自建自控的奶源，他们要么拿出大量的资金收购奶源，要么就是被收购而退出市场。　　据媒体公开报道，中新网生活频道梳理发现，目前国内乳业市场已经发生了多起整合事件，包括光明乳业引入私募RRJ作为战略投资者，达能拟以51.53亿港元增持蒙牛股份成为其第二大股东，合生元收购长沙营可营养品，飞鹤全面收购吉林艾倍特，以及飞鹤收购关山乳业70%的股权等。再往前推，如去年蒙牛收购雅士利、合生元2000万欧元收购法国供应商、著名乳制品生产商ISM20%股权、圣元收购上海育婴博士等。　　2014年5月30日， 国家食品药品监督管理总局公布国产婴幼儿配方乳粉换证审查及再审核工作情况，全国133家婴幼儿配方乳粉生产企业中有51家未通过“史上最严监管”制度审查，82家获得重新许可。至此，乳粉市场迎来新秩序。　　婴幼儿乳粉价格跳水　　企业 专家各执一词　　国家针对乳粉安全频频亮剑，在2014年上半年达到高峰，时至今日，乳粉市场究竟发生了哪些变化？中新网梳理发现，关于婴幼儿奶粉降价的消息此起彼伏。　　“近日多个奶粉品牌在线上展开大力度促销——多个奶粉品牌确实在天猫等线上商城进行降价促销，进口品牌打折幅度甚至接近40%。”，“一直‘涨声不断’的国内奶粉行业近日来竟罕见地出现集体主动降价促销，降价幅度为10%-30%。”中国青年报、羊城晚报分别作出如上报道。　　中新网生活频道通过淘宝指数发现，婴幼儿奶粉最近一个月搜索指数环比下降10.2，与去年同期相比下降1.9%。据羊城晚报分析，由于进入了奶粉的消费淡季，很多品牌都在全力促销。同时，由于整体经济环境不好，以及近几年新冒出很多各种各样的奶粉品牌，分流了主要品牌的销量。再加上母乳喂养人数的增多以及出生婴儿数量的减少，整个奶粉行业增长都在放缓。　　针对这一现象，企业和专家有着不同解读。据中国青年报报道，商家普遍认为采个别商家的阶段性促销活动并不能代表未来国内奶粉市场的走势，未来不可能出现大规模降价。而在奶品专家宋亮看来，婴幼儿奶粉价格正在进入下行通道，“包括奶粉反垄断调查在内，去年以来主管机构的多项措施旨在引导奶粉价格回归到老百姓能够接受的合理区间。”

[B]12品牌婴儿配方奶粉对比[/B] (来源：中国食品论坛 ）对市面上最热卖的12款婴儿配方奶粉进行一个10项的详细评测，在母乳之外，谁会是您的首选？一，前言：　　相信谁也无法忘记3年前的大头婴儿劣质奶粉事件，在质量危机的今天，假冒伪劣产品的把婴儿奶粉也冲洗了一番。适逢今年是“金猪”婴儿潮，婴儿配方奶粉的质量问题再次被人们关注。婴儿配方奶粉作为母乳外唯一的营养替代品，关系到婴儿的生长发育和智力发育，在初生阶段，婴儿的所有营养如果无法通过母乳吸收的话就只能完全依靠婴儿配方奶粉支持，所以，挑选好的配方奶粉喂哺将影响宝宝一生的健康。目前市面上的婴儿奶粉品牌多达数百种，其中包括国外药厂生产的婴儿配方奶粉，国内乳业集团生产的婴儿配方奶粉等，一般在正规市场上看到的品牌都是正规厂家生产并通过国家安全标准的婴儿配方奶粉，但是，面对如此繁多的奶粉品牌，到底哪个最适合宝宝？选购优质的婴儿配方奶粉品牌成为家长们最头痛的问题。39健康评测中心针对家长对婴儿配方奶粉的诸多困惑，挑选了市面上最热门的12款婴儿配方奶粉进行对比横向评测。根据早前39健康评测中心对77139份婴儿配方奶粉问卷调查报告的数据显示，最关注婴儿配方奶粉的家长，宝宝月龄一般在6～18个月之间，所以，本次评测的婴儿配方奶粉均是第二段，适合6～12个月或6～18个月的婴幼儿饮用的较大婴儿或幼儿配方奶粉。产品名称查看产品简介　　雀巢能恩金盾NAN较大婴儿和幼儿配方奶粉　　多美滋金装多领加较大婴儿配方奶粉　　惠氏S26金装健儿乐较大婴儿配方奶粉　　雅培培乐较大婴儿配方奶粉　　施恩较大婴儿配方奶粉　　圣元优聪较大婴儿配方奶粉　　南山倍慧AA金维多婴幼儿配方奶粉　　三鹿较大婴儿及幼儿配方奶粉　　伊利较大婴儿配方奶粉　　菲仕兰美素佳儿美素乐较大婴儿配方奶粉　　雅士利金装较大婴儿配方奶粉　　美赞臣安婴宝较大婴儿配方奶粉

内蒙古自治区农牧业部门3月27日消息称，自治区要求各盟市、旗县区农牧业主管部门5月1日前，对照国家奶牛标准化示范创建验收标准，对涉及婴幼儿配方乳粉企业提供奶源的养殖场进行检查，保证为婴幼儿配方乳粉企业提供优质原料奶。据悉，自治区要求各地在5月1日前，完成辖区内婴幼儿配方乳粉企业奶源的生鲜乳收购站、生鲜乳运输车资质条件重新审核，建档立案，重点监管。推进生鲜乳收购站、运输车信息化联网监控系统建设，逐步使生鲜乳收购、运输环节实现可控可视。加强对生鲜乳收购站和运输车的日常监督检查，对不符合条件的停产整顿，经整顿仍不合格的，要坚决予以取缔。