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《岛津分析通讯》是由日本岛津制作所为中国分析测试界人士提供的免费赠阅刊物。创建本刊的目的是向中国分析界同仁介绍岛津推出的新产品和先进的应用技术。本刊的主要内容包括：岛津新产品的介绍、应用报告、学术讨论以及分析测试技术经验交流等。我们希望《岛津分析通讯》能在中国的分析测试研究事业中发挥作用，同时也期待着通通过本刊更进一步实现岛津与各用户在业务和感情上的沟通。《水产品鳗鱼中硫丹的检测》作者：孙茂营；詹小冈厦门龙鹏食品有限公司摘要：硫丹作为一种农药，多见报道于农作物中残留的检测，而对于在水产中的检测还未见过，本文重点研究硫丹在水产品鳗鱼中检测的方法，使用乙腈提取，正己烷除脂，过PSA固相萃取柱，进气相色谱使用电子捕获检测器检测。

水产品检测仪如何检测黄花鱼制品中的氯霉素操作步骤

核污水排海，海鲜还能吃吗？核污水排海引发消费者对水产品食品安全的担忧。国家加强水产品质量安全管控态度坚定，各部门联合，共同健全海洋生态监测体系。水产品产地、品质把控等在当下变得愈发重要。气相色谱-离子迁移谱技术广泛应用于食品风味分析领域，具有快速、便捷、可视化等优势，可为水产品新鲜度、货架期、品种品质、等级区分、加工工艺优化以及产地鉴别等提供重要数据支撑。

水产品中组胺含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的水产品中组胺含量测定仪，该仪器能够快速检测海产鱼类(鲐鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、金枪鱼、竹夹鱼、沙丁鱼、长嘴鱼等)、葡萄酒类、豆制品、泡菜、香肠、奶制品等样品中组胺含量；简化了水产品中组胺含量测定的操作步骤。

拟除虫菊酯是一类含有苯氧烷基的环丙烷酯类杀虫剂，是一类新型农药。其中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯是 a- 氰基的 II 型拟除虫菊酯中重要品种。此类农药具有很高的毒性，目前世界各国均对其做出了明确的限量，其中欧盟规定水产品中限量为 10 µ g/kg, 日本对其水产品最高残留限量为 30 µ g/kg。我国农业部公告第 235 号规定鱼中的溴氰菊酯为 30 µ g/kg。

使用水产品检测仪检测水产品硝基呋喃类兽药的操作步骤　　检测水产品中硝基呋喃类兽药的操作步骤通常包括样品准备、样品提取、净化富集和分析测定等环节。下面是一个一般的操作步骤指南：

畜肉或水产品变质检测设备是一种用于检测肉类和水产品是否变质的设备。该设备采用先进的检测技术，能够快速、准确地检测出肉类和水产品中的有害物质，确保食品的安全和质量。

畜肉或水产品变质检测设备如何在水产品市场检测鱼类变质方案详细版

随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，水产品安全问题也日益受到重视。为了保障消费者的健康，水产品安全检测显得尤为重要。水产品安全综合检测仪作为一种高效、准确的检测设备，在保障水产品质量方面发挥着重要作用。本文将详细介绍水产品安全综合检测仪的使用方法，帮助用户更好地应用该设备进行水产品安全检测。

药物残留是目前水产品最为严重的危害因素之一，具有代表性的种类包括了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类、喹诺酮类等药物，人类长期摄人含有药物残留的水产品， 药物会不断在体内蓄积，当浓度达到一定量时，就会对人体产生毒性作用，对人体安全产生很大的危害。近年来，国家也相继出台相关的政策法规，有效遏制畜禽水产品中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题，从产地源头到市场流通全程加强水产品质量安全监管，保障水产品质量安全。中华人民共和国《兽药管理条例》第四十三条也明确规定：禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品。

本标准规定了水产品中亚甲基蓝残留量测定的高效液相色谱检测方法。本标准适用于鱼、虾及其制品中亚甲基蓝残留的测定和确证。（本实验样品为龙利鱼）参考标准：《SN 1974-2007 进出口水产品中亚甲基蓝残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法和高效液相色谱法 》

随着人们对食品安全问题的日益关注，水产品抗生素残留问题也引起了广泛关注。孔雀石绿作为一种常用的抗生素，在水产养殖中也被广泛应用。然而，孔雀石绿残留对人类健康的危害不容忽视。因此，对水产品中孔雀石绿残留进行检测显得尤为重要。本文将介绍使用水产品抗生素检测仪检测水产类中孔雀石绿残留的流程。

水产品快检实验室是保障水产品质量安全的重要手段。在建立实验室时，需要考虑实验室的布局、设备选型、检测方法、人员培训和管理等方面。只有确保这些方面的质量和效率，才能真正实现水产品质量的快速、准确检测。同时，也需要根据实际情况不断进行优化和完善，提高实验室的管理水平和技术水平。

畜肉或水产品变质检测设备是一种专门用于检测肉类和水产品新鲜度的仪器。通过使用该设备，可以快速、准确地检测出肉类或水产品是否变质，从而保障食品安全。该设备采用最先进的生物传感器技术，可以检测出肉品中的多种代谢产物，如病害肉、组胺、挥发性盐基氮等，从而判断肉品的新鲜程度。

随着人们对食品安全问题的日益关注，水产品安全检测仪成为了水产市场不可或缺的设备。为了确保消费者的健康和权益，水产品安全检测仪的应用显得尤为重要。

为了确保水产品的安全和品质，我们需要对水产喹诺酮类药物进行残留检测。使用水产品药物残留检测仪可以快速、准确地检测出水产品中喹诺酮类药物的残留量。

海水污染成为全球关注的问题，如何运用科技，更好地保障食品和水产品的饮食安全？本文以“水中人参”——鳗鱼为例，参考《GB 5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》用微波消解对鳗鱼进行前处理，可完全消解样品，所得消解液澄清透明，便于进行鳗鱼中金属含量的检测，保证其安全性，适用于硼钠镁铝钾钙钒铬锰铁钴镍铜锌等众多金属。

随着人们对食品安全问题的日益关注，抗生素在水产品中的残留问题逐渐成为社会关注的热点。氯霉素作为一种常见的抗生素，在水产品中的残留量是否符合标准，直接关系到人们的健康。因此，对水产品中氯霉素的检测显得尤为重要。本文将详细介绍水产品抗生素检测仪检测水产类中氯霉素的流程。

水产品中的硒以不同的化学形式存在,包括无机硒和有机硒。试样中无机硒经(1＋1)盐酸水浴条件下振荡提取﹐与有机硒分离,用氢化物发生原子荧光光谱法测定无机硒含量。有机硒含量由总硒含量减去无机硒含量得到。

拟除虫菊酯是一类含有苯氧烷基的环丙烷酯类杀虫剂，是一类新型农药。其中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯是a- 氰基的II 型拟除虫菊酯中重要品种。此类农药具有很高的毒性，目前世界各国均对其做出了明确的限量，其中欧盟规定水产品中限量为10 μg/kg, 日本对其水产品最高残留限量为30 μg/kg。我国农业部公告第235 号规定鱼中的溴氰菊酯为30 μg/kg。 对于目前世界范围内对菊酯类农药的残留限量规定，国内外文献主要采用气相色谱电子捕获检测器和气相色谱质谱联用法。本方法采赛默飞世尔科技气相色谱(ECD)，建立了一种有效的分析水产品中的菊酯的分析方法。

随着人们对食品安全问题的日益关注，抗生素在水产品中的残留问题逐渐成为社会关注的热点。氯霉素作为一种常见的抗生素，在水产品中的残留量是否符合标准，直接关系到人们的健康。因此，对水产品中氯霉素的检测显得尤为重要。本文将详细介绍水产品抗生素检测仪检测水产类中氯霉素的流程。

谱育科技使用EXPEC 5231 气相色谱-三重四极杆质谱联用仪（GC-MS/MS），开发了针对水产品中16种多氯联苯化合物残留量的检测方法，满足国家限量标准要求的同时，效率更高，灵敏度更优。

水产品养殖滥用、乱用激素类药物的现象已普遍存在。长期食用含有激素残留的水产品，激素类药物会在体内不断地累积，当浓度达到一定量时，就会引发一系列健康问题。

随着工业化的进程和环境污染的加剧，重金属铅、镉等在环境中的含量逐渐增加，这些重金属对人类和生态环境都存在着潜在的危害。水产品作为人类的重要食品来源之一，其安全性备受关注。因此，对于水产品中重金属的检测显得尤为重要。

水产品抗生素检测仪是一种专门用于检测水产品中抗生素残留的仪器，其检测原理基于色谱技术。四环素类抗生素是一类常用的抗生素，但在水产品中残留会对人体健康造成潜在威胁。本文将详细介绍使用水产品抗生素检测仪检测四环素类的流程。

本方法参考《SC/T3015-2002水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定》标准，建立了利用全自动固相萃取仪（EXTRA)结合高效液相色谱(HPLC)检测水产品中土霉素残留量的方法。样品绞碎后，经高氯酸提取，用C18柱净化，浓缩，微孔滤膜过滤后，直接进样，用反相色谱分离，紫外检测器检测。目标化合物的回收率和RSD均较好。本方法简便、灵敏、重现性好、干扰少、特异性好、能满足食品安全法规的需要。

摘 要 强氧化剂加热湿法消解、氢化物原子荧光光度法测定水产品中的总砷。该方法在一个较宽的检测限（0—120 ng/mL）范围，相关系数0.9999，加标回收率在93.1%--103.5%,测试数据的RSD4%,方法准确可靠，是测定较高含量砷的快速、灵敏、具有推广意义的方法。关键词 氢化物原子荧光光度法 水产品 砷

标准规定了水产品中呋喃妥因代谢物1-氨基-2内酰脲(AHD)、呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)和呋喃西林代谢氨基脲（SEM）残留量的高效液相色谱测定方法(样品为龙利鱼)。

挥发性盐基氮是水产品中的一种指标，用于衡量其中的蛋白质分解程度，以及是否存在腐败。以下是使用挥发性盐基氮测定仪检测水产品中挥发性盐基氮含量的一般实验操作步骤：材料准备：水产品样品（如鱼、虾等）挥发性盐基氮测定仪烧杯硫酸钠高氯酸银溶液氨水过滤器热水浴或消解仪称量仪器等实验室常用设备

随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，水产品抗生素残留问题也逐渐引起了广泛关注。硝基呋喃类抗生素作为常用的水产养殖用药，其残留问题对人类健康和生态环境造成了潜在威胁。因此，对水产品中硝基呋喃类抗生素残留进行检测显得尤为重要。本文将介绍使用水产品抗生素检测仪检测硝基呋喃类的流程。