食品检验机构

《食品检验机构资质认定条件》食药监科（2016）106号第二条“资质认定部门在实施食品检验机构资质认定评审时，应当将《资质认定条件》作为食品检验机构资质认定评审的补充要求,与国家认监委制定印发的《检验检测机构资质认定评审准则》结合使用。” 而 引言中有 “本标准是对 RB/T 214《检验检测机构资质认定能力评价 检验检测机构通用要求》的补充，作为检验检测机构资质认定部门对食品检验机构进行评审的补充要求”。 请问，作为我们检验机构，编写体系文件时，应该用哪份文件作为依据呢？

食品检验机构资质认定http://b1.qzone.qq.com/ac/b.gif 近日国家认监委发布“国家认监委关于实施食品检验机构资质认定工作的通知”（以下简称“通知”）。此通知的颁布目的旨在配合新修订的《食品安全法》贯彻落实。其中重点谈到统一检验检测资质认定制度，并对食品检验机构的资质认定的问题进行说明。 　　食品检验机构并存的资质认定(CMA)和食品检验机构资质认定(CMAF)两张证书将统一合并为CMA证书，预计减少资质认定证书4300余张，在规范食品检验检测资质能力的同时，有效减少对检验检测机构的重复发证。　　食品检验机构资质认定范围　　从事食品、食品添加剂、以及食品安全标准规定的食品相关产品检验的机构，按照食品检验机构进行管理，实施食品检验机构资质认定。　　从事供食用的源于农业的初级产品(食用农产品)检验检测活动的机构按照《农产品质量安全法》关于农产品质量安全检测机构的规定进行管理。　　食品检验机构资质认定申请要求　　自2015年10月1日起，申请首次评审、复查评审的食品检验机构不再使用《食品检验机构资质认定申请书》，统一填报《检验检测机构资质认定申请书》。　　对于综合性检验检测机构，应单独列明食品检验能力及食品检验领域授权签字人。　　原食品检验机构资质认定证书有效期内申请扩项、变更的，沿用原食品检验机构资质认定工作表格。　　食品检验机构资质认定评审要求　　对食品检验机构进行资质认定评审时，需同时依据《检验检测机构资质认定评审准则》和《食品检验机构资质认定评审准则》。　　食品检验机构资质认定证书及标志　　自2015年10月1日起，资质认定部门应当按照《国家认监委关于印发检验检测机构资质认定配套工作程序和技术要求的通知》(国认实〔2015〕50号)要求，为食品检验机构统一颁发有效期为6年的检验检测机构资质认定证书。　　资质认定证书编号专业领域类别编码为“00”，并在证书中以“检验检测能力(含食品)及授权签字人见证书附表”的形式加以备注，食品检验机构资质认定标志统一使用“CMA形成的图案和资质认定证书编号”。　　对于具备食品检验能力的综合性检验检测机构，应在其证书附表中，将食品检验能力和食品领域的授权签字人单独列明。　　本次食品检验机构资质认定证书及标志调整为自然过渡，目前检验检测机构所持有的食品检验机构资质认定证书，在有效期内仍然有效，出具检验报告时仍然使用CMA 标志，有效期届满前，按照规定程序申请复查换证。　　注：《关于开展食品检验机构资质认定工作有关问题的通知》(国认实〔2010〕61号)、《关于印发食品检验机构资质认定证书及标志的通知》(国认实〔2011〕19号)和《关于同时申请实验室认可的食品检验机构资质认定评审工作有关问题的通知》(国认实〔2011〕58号)中的相关内容与本通知要求不一致的，依照本通知规定执行。http://b1.qzone.qq.com/ac/b.gif

为规范开展食品检验机构资质认定工作，上海市质监局采取多种措施推进资质认定工作。 多层面、多形式进行宣传，形成全社会共同关注食品检验机构资质认定工作的氛围。在市局举办的新闻发布会上通报了食品检验机构资质认定工作的最新信息和要求；在市局网站及时增挂了食品检验机构相关法律法规，并通过在线访谈与市民互动；向食品检验机构通报了食品检验机构资质认定的信息。 分批次、分对象进行受理，确保换证工作有条不紊开展。制定下发了相关文件，就食品检验机构资质认定工作依据、资质认定对象、工作要求、换证受理时间安排等具体事项进行了确认和部署。 找难点、找重点进行准备，规范资质认定评审工作要求。组织评审员走访实验室，研究食品检验机构资质认定评审难点和重点，统一了培 训 课 件，并与上海检验检疫局的专家交流评审经验，为规范开展食品检验机构资质认定评审工作做好思想和技术两手准备。----转自“中国质量网”

在昨天召开的全国实验室和检查机构资质认定工作会议上，国家认监委副主任谢军介绍，食品检验机构资质认定工作即将全面开展。 谢军表示，从事包括食品检验在内的检验结果和获得资质认证的实验室，应该根据市场的需求对有需求的企业和消费者、个体开放。如果说检验结果出现失误，相关部门会提出一个处罚措施。根据即将实施的食品检验机构资质认证条件的相关规定，今后如果出现检验结果失误，检验机构将被处以3万元的罚款和一定的行政处罚。同时，国家认监委将会根据实际情况增加巡查的频次，如果屡次犯的话，可能惩罚措施会更严。

食品检验机构资质认定条件相关课件，需要的请到以下地址下载。1、《食品检验机构资质认定条件》和《食品检验机构工作规范》宣贯材料 ，这是广东省疾病预防控制中心2010年实验室管理与理化检验工作会议的课件。http://www.instrument.com.cn/download/shtml/212497.shtml2、食品检验机构资质认定1(法律法规宣贯)国家级继教项目（编号:2011-12-06-017） 食品检验机构资质认定法律法规宣贯材料http://www.instrument.com.cn/download/shtml/212489.shtml3、食品检验机构资质认定2(法律法规宣贯)国家级继教项目（编号:2011-12-06-017） 食品检验机构资质认定法律法规宣贯材料，《食品检验机构资质认定条件》和 《食品检验工作规范》主要释义。http://www.instrument.com.cn/download/shtml/212490.shtml

各位高手求助： 查到有关于印发《食品检验机构资质认定评审准则》的通知(国认实49号)【2016-09-07废止】，国家认监委关于宣布失效一批文件的公告(国家认监委2016年第29号公告)（2016.9.7号公布）。同时，去年8月发布了《食品检验机构资质认定条件》，要求食品检验机构同时满足资质认定与食品检验机构资质认定的条件，请问是不是意味着《食品检验机构资质认定评审准则》正式取消，可以从体系文件中去除，同时增加《食品检验机构资质认定条件》的要求及对照表？打通认监委的电话，明确答复替代了，但还是谢谢坛友解答哦！积分发放

谁有食品检验机构认证的质量手册和程序文件呢

以下全文来自：http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/xwdt/zxtz/386136.shtml 附件：食品检验机构资质认定评审准则 1.总则1.1 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律法规的规定，规范食品检验机构资质认定评审活动，依据《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定条件》，制定本准则。1.2在中华人民共和国境内，对从事向社会出具具有证明作用的数据和结果的食品检验机构资质认定的评审应当遵守本准则。1.3 本准则所称的食品检验机构，是指依法设立或者经批准，从事食品检验活动并向社会出具具有证明作用的检验数据和结果的检验机构。1.4 国家认证认可监督管理委员会和各省、自治区、直辖市人民政府质量技术监督部门依据本准则对食品检验机构的基本条件和能力实施评价，对符合法律、行政法规规定以及本准则要求的食品检验机构颁发资质认定证书。

根据《食品安全法》 有关"食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动"的规定，国家认监委在2010年底颁布实施了《食品检验机构资质认定管理办法》，正式实施食品检验机构资质认定制度。 国家认监委有关负责人表示，食品检验机构资质认定制度的实施和全面推行，对于保障中国食品安全，加强食品检验机构的监督管理，提升食品检验机构的技术水平有重要意义。

食品检验机构资质认定评审准则 　　1.总则　　1.1 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律法规的规定，规范食品检验机构资质认定评审活动，依据《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定条件》，制定本准则。　　1.2在中华人民共和国境内，对从事向社会出具具有证明作用的数据和结果的食品检验机构资质认定的评审应当遵守本准则。　　1.3 本准则所称的食品检验机构，是指依法设立或者经批准，从事食品检验活动并向社会出具具有证明作用的检验数据和结果的检验机构。　　1.4 国家认证认可监督管理委员会和各省、自治区、直辖市人民政府质量技术监督部门依据本准则对食品检验机构的基本条件和能力实施评价，对符合法律、行政法规规定以及本准则要求的食品检验机构颁发资质认定证书。　　1.5 食品检验机构的资质认定评审，应当遵循客观公正、科学准确、统一规范、有利于检测资源共享和避免不必要重复的原则。　　1.6 食品检验机构资质认定评审(含具有食品检验能力的综合性检验机构的资质认定评审)，依据《实验室资质认定评审准则》和本《准则》同时进行。　　2.参考文件　　《中华人民共和国食品安全法》　　《中华人民共和国食品安全法实施条例》　　《中华人民共和国认证认可条例》　　《食品检验机构资质认定管理办法》　　《实验室资质认定评审准则》　　《食品检验机构资质认定条件》　　3.术语和定义　　本准则使用《实验室和检查机构资质认定管理办法》、《检测和校准实验室能力的通用要求》(GB/T27025：2008)、《各类检查机构能力的通用要求》(GB/T18346：2001)给出的相关术语和定义，以及实验室通用术语。

国家认证认可监督管理委员会本月初发出通知要求，各省区市质量技术监督局要建立食品检验机构资质认定信息数据库，及时向社会公众公布具备合法资质的食品检验机构信息。　　为规范食品检验机构资质认定工作，国家质检总局根据食品安全法及其实施条例发布了《食品检验机构资质认定管理办法》，国家认监委根据国务院卫生行政部门规定的《食品检验机构资质认定条件》，发布了《食品检验机构资质认定评审准则》，管理办法和评审准则已于今年11月1日起正式实施。　　国家认监委的通知指出，管理办法和认定条件适用于从事食品检验活动的检验机构。从事食品检验的机构（实验室），应当是依法设立（注册）或相对独立，能够承担法律责任的检验机构，均应取得食品检验机构资质认定。食品生产企业内部的实验室和以食品生产企业为主出资设立的实验室不属于食品检验机构资质认定对象。　　通知要求，各省、自治区、直辖市质量技术监督局要每季度向国家认监委报告食品检验机构资质认定工作情况；食品检验机构资质认定评审员需参加专门培训，经考核合格，获得食品检验机构资质认定评审员资格后，方可从事食品检验机构的资质认定评审工作。　　通知要求，2011年5月1日后，食品检验机构的申请和评审必须按照评审准则的要求进行，取得食品检验机构资质认定证书后方可从事食品检验工作。2011年5月1日前已取得实验室资质认定证书的食品检验机构，可继续开展食品检验活动，但这类食品检验机构应按新的要求进行运作，在2012年11月1日前，必须按照评审准则的要求换发新的食品检验机构资质认定证书。

《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）自2009年6月1日颁布实施，分别对食品的生产、流通和餐饮业实行分段管理，即生产环节由质监局监管、流通环节由工商行政管理局监管、餐饮业则由卫生部门监管。《食品安全法》同时明确规定了食品检验机构必须按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。 《食品检验机构资质认定评审准则》是在《实验室资质认定评审准则》基础上针对食品检验机构资质认定制定的，评审尺度严于后者的评审准则。前者是对食品检验机构的特殊要求，而后者是通用要求，可以理解为前者是后者的补充或特别强调。在实验室的现场评审时，非食品检验实验室依照《实验室资质认定评审准则》进行评审，而食品检验实验室则是必须依照上述两个评审准则同时进行评审。 如今，食品检验机构资质认定已经发生了新的变化，自从实行食品检验机构资质认定制度以后，《食品安全法》再一次进行了修订，食品安全的监管统一由食药监总局负责，为规范食品检验工作和[color=#444444]食品检验机构资质认定工作，[/color]根据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条的有关规定，国家食品药品监督管理总局组织制定了《食品检验工作规范》和[color=#444444]《食品检验机构资质认定条件》。[/color] 国家认监委和质检总局于2015年4月9日颁布了《检验检测机构资质认定管理办法》配套工作程序和技术要求（国认实〔2015〕50号），包括《检验检测机构资质认定评审准则》等配套文件，2015年4月27日国家质检总局发布了《食品检验机构资质认定管理办法》（总局令第165号）修订版，对有关食品检验机构的评审和发证做了相应的调整。回顾食品检验机构资质认定制度的建立和变迁，本人对其进行了比较并阐述如下： 《食品检验机构资质认定管理办法》经过修改，于2015年10月1日起施行。主要修改内容是食品检验机构资质认定证书有效期为6年（原来为3年），食品检验机构需要延续依法取得的资质认定的有效期的，应当在资质认定证书有效期届满3个月前（原来为提前6个月），向资质认定部门提出复查换证申请。 自2015年10月1日起，申请首次评审、复查评审的食品检验机构不再使用《食品检验机构资质认定申请书》，统一填报《检验检测机构资质认定申请书》。对于综合性检验检测机构，也即是即开展食品检验，又开展非食品检验的综合实验室，其在填报申请书时，应将非食品与食品检验能力和食品检验领域授权签字人单独列明。原食品检验机构资质认定证书有效期内申请扩项、变更的，沿用原食品检验机构资质认定工作表格。 自此以后，食品检验机构资质认定还是按照实验室资质认定的程序开展，对于综合实验室和专业开展食品检验的实验室，只发一份证书和一个标志CMA。但综合实验室与专业食品检验实验室的证书附表略有差异，应单独列明食品检验能力及食品检验领域授权签字人，可以看出，以后不论是食品检验机构还是开展食品检验的综合实验室，在申请、发证都比以往简单得多，改革极具人性化。

食品检验机构资质认定工作指南内容介绍：《食品检验机构资质认定工作指南》是一本贯彻落实《食品安全法》及其实施条例、实施《食品检验机构资质认定条件》、《食品检验工作规范》、《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定评审准则》的实用教材。有利于帮助食品检验机构、食品检验人员、评审员、资质认定管理机关工作人员及其他相关人员了解资质认定的条件和相关要求。是读者学习和了解资质认定知识的重要参考书，是各地质量技术监督局部门实施食品检验机构资质认定的重要参考教材，也是食品检验机构资质认定评审员的重要工具书。本指南还可为广大食品检验机构建立和运行实验室质量管理体系及申请食品检验机构资质认定提供帮助。目录：第一章 食品检验机构资质认定概述第二章 食品检验机构资质认定通用要求第三章 食品检验机构资质认定特殊要求第四章 食品检验机构资质认定工作程序第五章 食品检验工作规范第六章 食品检验机构资质认定监督管理需要者请下载附件与“北京星宇卫生标准图书发行中心”联系。

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单位面临复审了，今年复审要过食品检验机构资质认定，听说挺难的，很难过的吗？

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各省、自治区、直辖市质量技术监督局，各直属出入境检验检疫局，各有关行业评审组，中国合格评定国家认可中心： 为规范食品检验机构资质认定工作，国家质检总局根据《食品安全法》及其实施条例发布了《食品检验机构资质认定管理办法》（总局第131号局长令，以下简称《管理办法》），国家认监委根据国务院卫生行政部门规定的《食品检验机构资质认定条件》（以下简称《认定条件》），发布了《食品检验机构资质认定评审准则》（以下简称《评审准则》），《管理办法》和《评审准则》自2010年11月1日起正式实施。为规范和统一食品检验机构资质认定工作，切实落实各部门的监管职责，现就实施食品检验机构资质认定的有关问题通知如下： 一、认真学习，狠抓落实 《食品安全法》及其实施条例的颁布施行，对于保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，具有重要意义。各单位要把学习、宣传《食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程。要按国务院要求广泛宣传食品安全法的立法宗旨和主要内容，做到家喻户晓，增强人民群众的食品安全法律意识和监督意识，为法律的贯彻实施营造良好的舆论氛围和社会环境。特别要加强食品检验对确保食品安全，强化科学监管的极端重要性，并加强执法队伍的法律知识和专业技术培训，确保执法人员准确理解、全面掌握食品安全法的主要内容，提高执法人员依法行政意识和执法水平。 《管理办法》明确规定了食品检验机构资质认定工作的法律依据、工作机制、实施对象、实施程序、监管要求和法律责任，《认定条件》、《食品检验工作规范》、《管理办法》和《评审准则》等技术规范是开展资质认定必须遵循的准则。各单位都要充分认识《管理办法》等规章和技术性文件的重大意义，把贯彻落实《办法》等规章作为当前和今后一个时期实验室资质认定工作的一项重要任务切实抓好。按照《管理办法》和国家认监委的要求和统一部署，指导有关检验机构按照《评审准则》的要求编制和运行质量体系，督促有关检验机构及时申请食品检验机构资质认定。 二、准确把握规定，严格界定认定对象 《管理办法》和《认定条件》适用于从事食品检验活动的检验机构，食品检验机构（实验室）的检验范围是食品以及有食品安全标准的食品相关产品。从事食品检验的机构（实验室），应当是依法设立（注册）或相对独立，能够承担法律责任的检验机构，均应取得食品检验机构资质认定。 食品生产企业内部的实验室和以食品生产企业为主出资设立的实验室不属于食品检验机构资质认定对象。 三、严格依法行政，推进信息公开 食品检验机构资质认定工作应当按照行政许可法的要求，坚持“公开、公正、公平”的原则，建立健全行政许可的实施和监督机制，规范行政许可行为，提高行政许可办理的效率，推进政务信息公开。 国家认监委和各省、自治区、直辖市质量技术监督局（以下简称“资质认定部门”）要建立食品检验机构资质认定信息数据库，及时向社会公众公布具备合法资质的食品检验机构信息。各省、自治区、直辖市质量技术监督局应每季度向国家认监委报告食品检验机构资质认定工作情况。

【发布单位】 国家食品药品监督管理局 【发布文号】 国食药监食372号 【发布日期】 2011-08-08 【生效日期】 2011-08-08 【效 力】 【备 注】 　　各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅，中国食品药品检定研究院：　　为加强餐饮服务食品检验机构管理，规范餐饮服务食品检验机构行为，提升技术能力和管理水平，根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律、法规、规章的规定，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品检验机构管理规范》，现予印发，请遵照执行。　　国家食品药品监督管理局　　二○一一年八月八日 　　第一章　总则 　　第一条　为加强餐饮服务食品检验机构管理，规范餐饮服务食品检验机构行为，提升技术能力和管理水平，根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律、法规和规章的规定，制定本规范。 　　第二条　本规范所称餐饮服务食品检验机构是指依法设立，符合《食品检验机构资质认定条件》，通过食品检验机构资质认定，受餐饮服务食品安全监管部门委托，开展餐饮服务食品检验工作的检验机构。 　　第三条　餐饮服务食品检验机构承担餐饮服务食品安全监督抽检、风险监测和食品安全事故调查检验等，出具具有证明作用的数据和结果的活动适用本规范。 　　第四条　国家食品药品监督管理局负责全国餐饮服务食品检验机构监督管理工作。 　　省、自治区、直辖市餐饮服务食品安全监督管理部门负责本行政区域餐饮服务食品检验机构监督管理和考核工作。 　　第五条　餐饮服务食品检验机构及其检验人员，应依照有关法律、法规、规章和食品安全标准、检验规范等规定，遵循科学、公正、诚信、独立的原则，开展餐饮服务食品检验活动，保证出具的检验数据和结果真实、客观、公正、准确。 　　第六条　鼓励和支持餐饮服务食品检验机构开展国内外的技术交流与合作，采用先进技术，实行科学管理，不断提高检验技术和管理水平。 第七条　餐饮服务食品检验机构建设，应当遵循统筹规划、合理布局、科学设置的原则，鼓励检验资源共享，提高检验工作效能。

如果cdc实验室开展食品检测项目少，只能做部分项目（如大肠菌群，细菌总数，部分致病菌，霉菌酵母菌等），也是要申请食品检验机构资质认定吗？

[align=center][b][color=#333333][font=宋体]食品检验机构资质认定条件[/font][/color][color=#333333][font=ˎ ̥ ][/font][/color][/b][/align][color=#333333][size=4]中新网3月18日电 据卫生部网站消息，卫生部印发《食品检验机构资质认定条件》和《食品检验工作规范》有关通知，并公布了《食品检验机构资质认定条件》全文。　　该认定条件全文如下：　　[b][font=宋体]食品检验机构资质认定条件[/font][/b]　　第一章　总则　　第一条为加强食品检验机构的管理，依据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例规定，制定本认定条件。　　第二条本认定条件适用于依据《食品安全法》开展食品检验活动的食品检验机构资质认定。　　第三条本认定条件规定食品检验机构在组织机构、检验能力、质量管理、人员、设施和环境、仪器设备和标准物质等方面应当达到的要求。　　第四条申请食品检验机构资质认定的机构应当能够保证检验活动的独立、诚信和公正性，符合《实验室资质认定评审准则》和本认定条件的要求。　　第二章组织机构　　第五条食品检验机构应当是依法设立(注册)或相对独立的检验机构，能够承担法律责任。　　第六条非独立法人食品检验机构应当由其法人机构的法定代表人或其授权人员负责并承担责任。　　第七条食品检验机构应当使用正式聘用的检验人员，检验人员只能在一个食品检验机构中执业。　　食品检验机构不得聘用法律法规规定禁止从事食品检验工作的人员。　　第八条开展动物试验的食品检验机构，应当取得省级以上实验动物管理部门颁发的《实验动物环境设施合格证书》；自产自用动物的检验机构必须具有《实验动物生产许可证》和《实验动物质量合格证》。　　第三章检验能力　　第九条食品检验机构应当具备下列一项或多项检验能力：　　(一)能对某类或多类食品相关食品安全标准所规定的检验项目进行检验，包括物理、化学与全部微生物项目，也包括对食品中添加剂与营养强化剂的检验；　　(二)能对某类或多类食品添加剂相关食品安全标准所规定的检验项目进行检验，包括物理、化学与全部微生物项目；　　(三)能对某类或多类食品相关产品的食品安全标准所规定的检验项目进行检验，包括物理、化学与全部微生物项目；　　(四)能对食品中污染物、农药残留、兽药残留等通用类食品安全标准或相关规定要求的检验项目进行检验；　　(五)能对食品安全事故致病因子进行鉴定；　　(六)能为食品安全风险评估和行政许可进行食品安全性毒理学评价；　　(七)能开展《食品安全法》规定的其他检验活动。　　第四章质量管理　　第十条食品检验机构应当按照《食品检验工作规范》的要求，建立和实施与其所开展的检验活动相适应的质量管理体系。　　第十一条食品检验机构应当依据《食品安全法》，针对所开展的检验活动，制定相应的检验责任追究制度、检验资料档案管理制度和食品安全事故应急检验预案等。　　第十二条承担政府委托监督抽检、食品安全风险监测与评估等任务的食品检验机构还应当制定相应的工作制度。　　第五章人员　　第十三条食品检验机构应当具备与其所开展的检验活动相适应的检验人员和技术管理人员。　　第十四条检验人员和技术管理人员应当熟悉《食品安全法》及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理，掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。　　第十五条检验人员和技术管理人员应当接受《食品安全法》及其相关法律法规、质量管理和有关专业技术培训、考核，并持有培训考核合格证明。　　第十六条从事动物试验的检验人员应当取得《动物实验从业人员岗位证书》；从事特殊检验项目(辐射、基因检测)的人员应当符合相关法律法规的规定要求。　　第十七条从事食品检验活动的人员应当持证上岗。检验人员中具有中级以上(含中级)专业技术职称或同等能力人员的比例应当不少于30%。　　第十八条食品检验机构技术管理人员应当熟悉业务，具有相关专业的中级以上(含中级)技术职称或同等能力，从事食品检验相关工作3年以上。　　第六章设施和环境　　第十九条　食品检验机构应当具备固定的检验工作场所以及专用于食品检验活动所需的冷藏和冷冻、数据处理与分析、信息传输设施和设备等工作条件。　　第二十条　食品检验机构的基本设施和工作环境应当满足检验方法、仪器设备正常运转、技术档案贮存、样品制备和贮存、防止交叉污染、保证人身健康和环境保护等要求。　　实验区应当与非实验区分离。对互有影响的相邻区域应当有效隔离，明示需要控制的区域范围。　　第二十一条微生物实验室应当配备生物安全柜，涉及病原微生物的实验活动应当依据国务院《病原微生物实验室生物安全管理条例》在相应级别的生物安全实验室进行。　　第二十二条开展动物实验的食品检验机构应当满足以下条件：　　(一)有温度、湿度、通风及照明控制等环境监控设施；　　(二)有独立实验动物检疫室；　　(三)有与开展动物实验项目相适应的消毒灭菌设施；　　(四)有收集和卫生放置动物排泄物及其他废弃物的设施；　　(五)有用于分离饲养不同种系及不同实验项目动物、隔离患病动物等所需的独立空间；　　(六)开展挥发性物质、放射性物质或微生物等特殊动物实验的食品检验机构应当配备特殊动物实验室，并配备相应的防护设施(包括换气及排污系统)，并与常规动物实验室完全分隔。　　第二十三条毒理实验室应当配备符合环保要求的用于阳性对照物的贮存和处理的设施。　　开展体外毒理学检验的实验室应当有足够的独立空间分别进行微生物和细胞的遗传毒性实验，且符合国家有关实验室生物安全的相关要求。　　第二十四条　食品检验机构应当有防止原始数据记录与报告损坏、变质和丢失的措施。　　如运用计算机与信息技术或自动设备系统对检测数据、信息资料进行采集、处理、分析、记录、报告或存贮时，应当有保障其安全性、完整性的措施，并符合《食品检验工作规范》的要求。　　第七章仪器设备和标准物质　　第二十五条　食品检验机构应当配备满足所开展的检验活动必需的仪器设备、样品前处理装置以及标准物质(参考物质)或标准菌(毒)种等。　　第二十六条　食品检验机构使用仪器设备(包括软件)、标准物质(参考物质)或标准菌(毒)种等有专人管理，满足溯源要求。　　第八章　附　则　　第二十七条　本认定条件由中华人民共和国卫生部负责解释。　　第二十八条承担复检工作的食品检验机构的认定条件另行制定。　　第二十九条本认定条件自2010年4月1日起施行。 [/size][/color][size=4][font=宋体][/font][/size]

中新网8月26日电 据国家食品药品监督管理局网站消息，近日，该局印发了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》，于发布之日起施行。《规范》指出，食品检验机构未经委托检验部门同意，不得分包、转包餐饮服务食品安全监督抽检任务。 [table][tr][td][/td][/tr][/table]　　《规范》规定，承检机构应当具备食品检验机构资质，食品检验机构接收样品时应当有专人负责检查、记录样品的外观、状态、封条有无破损及其他可能对检验结果或者综合判定产生影响的情况，并确认样品与采样记录是否相符，对检验样品和备份样品分别加贴相应标识后入库。检验方法应当采用食品安全国家标准中规定的方法或其他具有法律效力的检验方法。　　《规范》指出，承检的食品检验机构应当按照相应标准建立本实验室的标准操作程序，并经食品检验机构技术负责人审核发布。在餐饮服务食品安全监督抽检工作中，可以采用国家食品药品监督管理局认定的快速检测方法进行初步筛查。对初步筛查结果表明不符合相关食品安全标准的，可采取临时控制措施，并依照《食品安全法》第六十条第三款的规定进行检验。　　《规范》明确指出，食品检验机构未经委托检验部门同意，不得分包、转包餐饮服务食品安全监督抽检任务。检验过程中遇有样品失效或者其他致使检验无法进行的情况时，必须如实记录，经食品检验机构的质量负责人签字确认，并具有相应的证明材料。　　《规范》进一步明确，食品检验机构应当将检验结果及时报送委托检验的食品药品监管部门。对检验结果不合格的，还应当附具检验报告。

我们公司是专门从事食品检验，在六月份有一个CNAS的监督评审，但是国家对于食品检验机构又作了新规定。如果根据新要求的话，要对体系文件作大改动。在犹豫着需不需要改呢？“《中华人民共和国食品安全法》第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。”对于资质认定，出了食品检验机构的资质认定要求。

直接上链接：http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/jlgg_12538/zjl/2015/201507/t20150702_443935.htm国家质量监督检验检疫总局《食品检验机构资质认定管理办法》（总局令第165号） 第165号《国家质量监督检验检疫总局关于修改的决定》已经2015年4月27日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予发布，自2015年10月1日起施行。 局 长 2015年6月19日 国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品检验机构资质认定管理办法》的决定 为进一步优化食品检验机构资质认定程序及期限，结合新修订的《中华人民共和国食品安全法》以及《检验检测机构资质认定管理办法》（质检总局令第163号），质检总局决定对《食品检验机构资质认定管理办法》作如下修改：一、将第八条修改为：“食品检验机构应当符合国务院食品药品监督管理部门规定的资质认定条件。”二、将第十条第二项“5日内”修改为“5个工作日内”；第三项“6个月内”修改为“45个工作日内”；第四项修改为：“资质认定部门应当自技术评审完结之日起20个工作日内，对技术评审结果进行审查，并作出是否批准的决定。决定批准的，自批准之日起10个工作日内，向申请人颁发资质认定证书，并准许其使用资质认定标志；不予批准的，应当书面告知申请人，并说明理由。”三、将第十二条第一款修改为：“食品检验机构资质认定证书有效期为6年。”第二款修改为：“食品检验机构需要延续依法取得的资质认定的有效期的，应当在资质认定证书有效期届满3个月前，向资质认定部门提出复查换证申请。”四、将第十六条修改为：“国家认监委根据国家有关法律法规，国务院食品药品监督管理部门、国务院卫生行政部门规定的资质认定条件、相关国家标准的规定，制定食品检验机构资质认定评审准则。”五、将第二十条第一款修改为：“技术评审组应当按照评审准则规定的时限组织评审，评审发现有不符合项的，技术评审组应当书面通知申请人限期整改，整改期限不得超过30个工作日。逾期不整改或者整改后仍不符合要求的，判定为评审不合格。”六、将第三十五条“暂停资质认定证书6-12个月”修改为“暂停资质认定证书3个月”。七、将第三十七条修改为：“食品检验人员出具虚假检验报告的，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十八条的规定予以处罚。”八、建议第三十八条修改为：“食品检验机构以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百四十条第四款的规定予以处罚。”本决定自2015年10月1日起施行。《食品检验机构资质认定管理办法》根据本决定作相应修改，重新发布。食品检验机构资质认定管理办法（2010年8月5日国家质量监督检验检疫总局令第131号公布根据2015年6月19日《国家质量监督检验检疫总局关于修改的决定》修订）第一章 总 则第一条 为规范食品检验机构资质认定工作，加强食品检验机构的监督管理，提升食品检验机构的技术能力和管理水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律、行政法规的规定，制定本办法。第二条 本办法所称的食品检验机构资质认定，是指依法对食品检验机构的基本条件和能力，是否符合食品安全法律法规的规定以及相关标准或者技术规范要求实施的评价和认定活动。第三条 对向社会出具具有证明作用的数据和结果的食品检验机构开展资质认定活动应当遵守本办法。第四条 国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）统一管理食品检验机构资质认定工作。国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）负责食品检验机构资质认定实施、监督管理和综合协调工作。各省级质量技术监督部门按照职责分工，负责所辖区域内食品检验机构资质认定实施和监督检查工作。第五条 食品检验机构资质认定工作，应当遵循客观公正、科学准确、公开透明、高效便利的原则，并避免不必要的重复认定和评审。第六条 食品检验机构及其检验人员从事食品检验活动，应当依照国家有关法律、法规和食品安全标准、检验规范的规定，尊重科学，恪守职业道德，并保证向社会出具的检验数据和结果客观、公正和准确。第二章 资质认定条件与程序第七条 食品检验机构应当按照国家有关认证认可的规定依法取得资质认定后，方可从事食品检验活动。未依法取得资质认定的食品检验机构，不得向社会出具具有证明作用的检验数据和结果。第八条 食品检验机构应当符合国务院食品药品监督管理部门规定的资质认定条件。第九条 国务院有关主管部门所属和经其批准设立的食品检验机构资质认定，由国家认监委负责实施；除上述机构外的食品检验机构资质认定，由省级质量监督部门负责实施。第十条 食品检验机构资质认定程序：（一）申请资质认定的食品检验机构（以下简称申请人），应当向国家认监委或者省级质量监督部门（以下统称资质认定部门）提出书面申请，并提交符合本办法第八条规定的相关证明材料，申请材料应当真实有效；（二）资质认定部门应当对申请人提交的申请材料进行书面审查，并自收到材料之日起5个工作日内作出受理或者不予受理的书面决定；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当一次性告知申请人需要补正的全部内容；（三）资质认定部门应当自受理申请之日起45个工作日内，对申请人完成技术评审工作，评审时间不计算在作出批准的期限内； （四）资质认定部门应当自技术评审完结之日起20个工作日内，对技术评审结果进行审查，并作出是否批准的决定。决定批准的，自批准之日起10个工作日内，向申请人颁发资质认定证书，并准许其使用资质认定标志；不予批准的，应当书面告知申请人，并说明理由。第十一条 国家认监委和省级质量监督部门应当定期公布依法取得资质认定的食品检验机构名录及其检验范围、技术能力等信息，并向公众提供查询渠道。第十二条 食品检验机构资质认定证书有效期为6年。食品检验机构需要延续依法取得的资质认定的有效期的，应当在资质认定证书有效期届满3个月前，向资质认定部门提出复查换证申请。第十三条 食品检验机构资质认定证书式样、编号规则和资质认定标志式样由国家认监委统一制定。食品检验机构应当在其对外出具的食品检验报告或者其他宣传材料中正确使用资质认定标志和证书，用以证明其取得资质认定。第十四条 有下列情形之一的，食品检验机构应当依法向资质认定部门申请办理相关变更手续：（一）食品检验机构变更资质认定检验项目、检验方法的；（二）食品检验机构名称、地址、法定代表人、授权签字人以及技术管理者发生变化的；（三）食品检验机构发生其他重大事项变化的。食品检验机构申请增加资质认定检验项目的，资质认定部门应当参照本办法第十条的规定予以办理。第十五条 因发生重大食品安全事故或者其他食品安全紧急情况，需要食品检验机构临时增加检验项目的，资质认定部门应当及时启动应急预案，并向社会公布符合资质要求的食品检验机构名录。第三章 技术评审第十六条 国家认监委根据国家有关法律法规，国务院食品药品监督管理部门、国务院卫生行政部门规定的资质认定条件、相关国家标准的规定，制定食品检验机构资质认定评审准则。第十七条 资质认定部门应当按照评审准则的要求，组成技术评审组，对申请人的基本条件、管理体系和检验能力等资质条件的符合性情况进行技术评审。技术评审组应当由2名以上评审员组成，必要时，可以聘请技术专家参加评审。第十八条 从事技术评审的人员应当具有食品检验、科研或者管理等方面的工作经历

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅，中国食品药品检定研究院：　　为加强餐饮服务食品检验机构管理，规范餐饮服务食品检验机构行为，提升技术能力和管理水平，根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律、法规、规章的规定，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品检验机构管理规范》，现予印发，请遵照执行。　　国家食品药品监督管理局　　二○一一年八月八日 具体内容：餐饮服务食品检验机构管理规范（国食药监食372号）