商品抽检服务

同款问题商品不论批次全下架 　　新快报讯记者冯艳丹 通讯员粤工商报道 近日，首个商品质量监督抽样检验国家标准-——《商品质量监督抽样检验程序具有先验质量信息的情形》(GB/T28863-2012)经国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会通过并颁布，将从明年2月15日实施。这意味着，凡是抽检不合格商品的同款产品将不论批次全部下架。 　　据介绍，该标准由广东省工商局牵头，联合国家标准化研究院等单位共同起草，从立项开始经过3年多的努力，于2012年11月5日经国家标准化管理委员会批准并正式颁布。新标准适用于政府部门对产品、商品质量的监督抽检，抽检不合格的，其检验报告出具的结论为商品的“监督总体不合格”，通常确定为同一厂家的同一型号商品，而不是“该批次不合格”。国家工商总局在今年新出台的《流通领域商品质量监测办法》里也明确规定，工商行政管理部门应当要求承检单位严格按照国家新的监督抽样检验程序开展检验工作。 　　该负责人表示，新标准的颁布实施，将有效解决原有标准中对于流通领域商品抽检难以解决的若干“老大难”问题。如部分商品因现场存放样品量太少而无法抽检的问题 因抽检要求的样本量大所带来的监督成本高的问题 因规定的抽样方法难以实施而造成的程序违法的问题 因抽检结论限于集中存放的“批次”，不能适用于其他销售者等问题。同时将为工商部门强化商品质量监管提供强大的技术支撑。

食品检验机构未经委托方同意不得转包抽检任务 　　中新网8月26日电 据国家食品药品监督管理局网站消息，近日，该局印发了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》，于发布之日起施行。《规范》指出，食品检验机构未经委托检验部门同意，不得分包、转包餐饮服务食品安全监督抽检任务。 　　《规范》规定，承检机构应当具备食品检验机构资质，食品检验机构接收样品时应当有专人负责检查、记录样品的外观、状态、封条有无破损及其他可能对检验结果或者综合判定产生影响的情况，并确认样品与采样记录是否相符，对检验样品和备份样品分别加贴相应标识后入库。检验方法应当采用食品安全国家标准中规定的方法或其他具有法律效力的检验方法。 　　《规范》指出，承检的食品检验机构应当按照相应标准建立本实验室的标准操作程序，并经食品检验机构技术负责人审核发布。在餐饮服务食品安全监督抽检工作中，可以采用国家食品药品监督管理局认定的快速检测方法进行初步筛查。对初步筛查结果表明不符合相关食品安全标准的，可采取临时控制措施，并依照《食品安全法》第六十条第三款的规定进行检验。 　　《规范》明确指出，食品检验机构未经委托检验部门同意，不得分包、转包餐饮服务食品安全监督抽检任务。检验过程中遇有样品失效或者其他致使检验无法进行的情况时，必须如实记录，经食品检验机构的质量负责人签字确认，并具有相应的证明材料。 　　《规范》进一步明确，食品检验机构应当将检验结果及时报送委托检验的食品药品监管部门。对检验结果不合格的，还应当附具检验报告。 附： 关于印发餐饮服务食品安全监督抽检工作规范的通知 国食药监食[2010]342号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，北京市、福建省卫生厅(局)： 　　为加强餐饮服务食品安全监管，规范监督抽检工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》，现予印发，请遵照执行。 　　国家食品药品监督管理局 　　二○一○年八月二十三日 　　餐饮服务食品安全监督抽检工作规范 　　第一章　总　则 　　第一条　为加强餐饮服务食品安全监管，规范餐饮服务食品安全监督抽检工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规和规章，制定本规范。 　　第二条　餐饮服务食品安全监督抽检是指餐饮服务食品安全监管部门对餐饮服务提供者所使用的食品(含原料、半成品和成品)、食品添加剂、食品相关产品、餐饮服务场所和环境等依法进行抽样和检验的活动。 　　第三条　食品药品监管部门开展餐饮服务食品安全监督抽检工作，应当坚持依法、科学、客观、公正的原则，严格遵守本规范。 　　第四条　餐饮服务食品安全监督抽检应当按成本价购买所抽取的样品，不得收取被抽检单位的检验费和其他任何费用。 　　第二章　计划和方案 　　第五条　餐饮服务食品安全监督抽检的重点是： 　　(一)餐饮服务提供者使用的主要食品原、辅料 　　(二)餐饮服务提供者使用的食品添加剂和食品相关产品 　　(三)餐饮服务食品加工经营的重点环节 　　(四)食物中毒事件报告较多的业态和场所 　　(五)对人体有潜在危害、对其安全性必须严格控制的物质。 　　第六条　国家食品药品监督管理局根据国家食品安全风险监测结果和食品安全监管部门食品安全风险通报、食品安全调查与评价结果以及餐饮服务食品安全监管工作需要，制定国家餐饮服务食品安全监督抽检工作计划。 　　第七条　省级食品药品监管部门应当根据国家餐饮服务食品安全监督抽检工作计划和本区域餐饮服务食品安全监管工作中发现的突出问题，有针对性地制定本区域餐饮服务食品安全监督抽检工作方案，开展餐饮服务食品安全监督抽检工作。 　　省级食品药品监管部门应当在规定时间内将本区域餐饮服务食品安全监督抽检方案报送国家食品药品监督管理局。 　　第八条　餐饮服务食品安全监督抽检工作方案至少应当包括下列内容： 　　(一)承担抽样任务的监管机构、负责人及其负责的抽样区域等 　　(二)承担检验任务的技术机构、负责人及其负责的检验任务等 　　(三)抽检样品的种类、来源、批次、频次和检验项目等 　　(四)采样方法、抽样量、样品封装、传递和储运条件等 　　(五)检验方法标准和检验依据或其他判定标准等 　　(六)结果汇总和报送机构 　　(七)完成时间和结果报送日期。 　　第九条　建立餐饮服务食品安全调查评价与监督抽检联动机制。国家食品药品监督管理局及时将食品安全调查与评价执行过程中发现的餐饮服务食品安全隐患通报省级食品药品监管部门。省级食品药品监管部门应当根据通报，确定重点地区、重点环节、重点产品和重点危害因素，及时开展监督抽检。 　　国家食品药品监督管理局根据餐饮服务食品安全监督抽检中发现的问题和隐患，结合社会经济发展需要，可适时调整食品安全调查与评价的区域、环节、品种、项目和频率等。 　　第十条　建立餐饮服务食品安全监督抽检与执法联动机制。对经确认不合格的样品或按程序进行复检后仍不合格的样品，食品药品监管部门应当及时依法查处。 　　第三章　抽　样 　　第十一条　监督抽检实行抽、检分离制度。抽样任务主要由当地食品药品监管部门或其执法机构负责。检验任务主要由依法取得资质认定的食品检验机构负责。根据需要，食品药品监管部门可以要求检验机构协助进行抽样和样品预处理等工作。 　　第十二条　抽样人员不得少于2名。抽样人员在抽样前应当向被抽检单位出示证件和监督抽检通知书，并告知监督抽检的性质和抽样内容等。 　　抽样人员应当准确、客观、完整填写《产品样品采样记录》或《非产品样品采样记录》，并分别加盖食品药品监管部门和被抽检单位公章，且由抽样人员和被抽检单位在场人员签字。被抽检单位无公章或无法现场盖章的，由被抽检单位负责人或者其授权的人员签字确认。 　　现场无法抽取到样品的，应当由被抽检单位出具抽样未果证明。 　　第十三条　抽取样品时，抽样量应当不少于检验需要量的3倍。对于均匀性较好的样品，应当现场分为三份，一份检验，两份留样 对于均匀性不好的样品，抽样量应当满足实验室处理分样的需要，检验前将抽取的样本分为三份，一份检验，两份留样，并做好分样操作记录。 　　食品安全国家标准对抽样量有特别规定的，依照其规定。 　　第十四条　被抽检单位遇有下列情况之一的，可以拒绝接受抽样： 　　(一)抽样人员少于2人 　　(二)抽样人员应当携带的监督抽检通知书和证件等材料不齐全 　　(三)被抽检单位或抽检品种等与监督抽检通知书不一致 　　(四)抽样日期超过监督抽检通知书有效期限。 　　第十五条　被抽检单位无正当理由而拒绝抽样，抽样人员应当向被抽检单位告知拒绝抽样的后果和处理措施。如果被抽检单位仍拒绝抽样，抽样人员应当现场填写拒绝抽样说明书并签字，及时向当地食品药品监管部门报告，由当地食品药品监管部门按抽检不合格处理。 　　第十六条　抽取的样品应当严格按照样品的物理、化学和生物学等特性，或其标签标识上注明的储运条件储藏运输，以确保样品在检测前的完整性和原始性。在样品储运过程中，应当配备温、湿度测量仪表，建立温、湿度测量记录。 　　第四章　检　验 　　第十七条　承检机构应当具备食品检验机构资质，并由制定餐饮服务食品安全监督抽检工作方案的食品药品监管部门遴选和公告。 　　第十八条　食品检验机构接收样品时应当有专人负责检查、记录样品的外观、状态、封条有无破损及其他可能对检验结果或者综合判定产生影响的情况，并确认样品与采样记录是否相符，对检验样品和备份样品分别加贴相应标识后入库。必要时，在不影响样品检验结果的情况下，可以将样品进行分装或者重新包装编号。 　　第十九条　样品的前处理应当严格按照检验方法标准的要求进行，样品处理量应当能满足方法检测限的要求。 　　第二十条　食品检验机构应当遵循检验规程，按照监督抽检方案中规定的方法和依据进行检验和判定。检验方法应当采用食品安全国家标准中规定的方法或其他具有法律效力的检验方法。 　　第二十一条　承检的食品检验机构应当按照相关要求，对检测方法进行方法学验证，按照相应标准建立本实验室的标准操作程序，并经食品检验机构技术负责人审核发布。 　　第二十二条　在餐饮服务食品安全监督抽检工作中，可以采用国家食品药品监督管理局认定的快速检测方法进行初步筛查。 　　对初步筛查结果表明不符合相关食品安全标准的，可采取临时控制措施，并依照《食品安全法》第六十条第三款的规定进行检验。 　　快速检测方法的认定办法另行规定。经认定的快速检测方法，由国家食品药品监督管理局公告。 　　第二十三条　食品检验机构未经委托检验部门同意，不得分包、转包餐饮服务食品安全监督抽检任务。 　　第二十四条　检验过程中遇有样品失效或者其他致使检验无法进行的情况时，必须如实记录，经食品检验机构的质量负责人签字确认，并具有相应的证明材料。 　　第二十五条　检验数据处理应当遵循测量误差与数据处理技术规程。 　　第二十六条　检验结果接近限量标准的临界值时，承检的食品检验机构应当重新选择实验室备份样品安排复检，复检结果为最终结果。 　　第二十七条　食品检验机构应当将检验结果及时报送委托检验的食品药品监管部门。对检验结果不合格的，还应当附具检验报告。 　　第二十八条　被抽检单位对检验结果有异议的，应当自收到检验结果告知书之日起10日内，向委托检验的食品药品监管部门提出书面复检申请，逾期则视为认同结果。 　　复检依照《食品安全法实施条例》第三十四条、第三十五条的规定执行。 　　第五章　监督管理 　　第二十九条　省级食品药品监管部门执行国家食品药品监督管理局下达的监督抽检任务，应当按照相关要求向国家食品药品监督管理局提交样品登记汇总表、抽检结果汇总表、不合格样品汇总表和不合格被抽检单位名录等材料，并编制监督抽检年度总结报告。 　　第三十条　监督抽检的结果公开应当严格遵循《食品安全法》和《食品安全法实施条例》中关于食品安全信息管理的规定，并按照本规范规定的程序，对不合格样品进行确认后方可发布。 　　抽检不合格产品涉及其他监管环节的，应当按照法律法规要求，将抽检结果通报有关监管部门。 　　第三十一条　省级食品药品监管部门应当根据相关要求，对项目执行情况进行绩效自评，并在项目总结时，将自评报告报送国家食品药品监督管理局。 　　国家食品药品监督管理局在项目完成3个月内，组织开展项目绩效评价与考核。 　　第三十二条　参与监督抽检的工作人员应当严格遵守国家法律法规，恪守职业道德，秉公执法，廉洁公正，不得弄虚作假。检验人员应当独立按时完成任务，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。 　　第三十三条　承担监督抽检任务的单位和人员应当严格遵守国家相关保密规定。监督抽检结果未经管理部门许可，不得向任何单位和个人泄露。 　　第三十四条　任何单位和个人对餐饮服务食品安全监督抽检工作中的违规违法行为，有权向食品药品监管部门举报，接受举报的部门应当及时组织调查处理，并将调查处理的情况告知举报人。 　　第三十五条　对违反抽样工作规定的，由抽样单位做出相应的处理，并报上级食品药品监管部门备案。如抽样单位明知有违纪行为而不做处理的，由上级食品药品监管部门责成其做出处理并给予通报批评。 　　对违反检验工作规定，伪造检验结果，或因出具检验结果不实而造成损失的，依照《食品安全法》及相关法律法规的规定做出处理。 　　第三十六条　地方食品药品监管部门无正当理由未按时间要求上报数据结果的，由上级食品药品监管部门责令整改。 　　第六章　附　则 　　第三十七条　本规范由国家食品药品监督管理局负责解释。 　　第三十八条　食品药品监管部门开展其他相关监督抽检工作，参照本规范执行。 　　第三十九条　本规范自发布之日起施行。 　　附件：1.食品分析方法学验证　　　　　2.监督抽检文书要求　　　　　3.项目绩效自评要求

国家食品药品监督管理局近日发出通知，要求进一步加强餐饮服务环节乳品安全监管。 　　通知指出，将乳品增加为国家餐饮服务食品安全监督抽检计划的必检项目。各地要及时调整食品安全监督抽验方案，确保乳品监督抽验的覆盖面和频次。通知要求，各地要进一步完善餐饮服务提供者食品安全信用档案制度，将乳品日常监督检查结果、违法行为查处等情况作为食品安全信用档案的重要内容进行记录 建立健全乳品安全“黑名单”制度，及时曝光餐饮服务违法违规经营者 建立健全问题乳品有奖举报制度，鼓励社会各界参与餐饮服务食品安全监督。

为贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，保障餐饮服务食品安全，国家食品药品监督管理局于近日下发了《2010年餐饮服务食品安全监督抽检计划》。 　　2010年餐饮服务食品安全监督抽检有以下三个特点：一是更具有针对性。《计划》按照《餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》的要求，对沙拉、凉拌菜、生食水产品、鲜榨果蔬汁、熟肉制品、非发酵豆制品、盒饭等高风险食品和餐盒、一次性筷子、集中消毒餐具等餐饮具进行重点抽检，将学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位作为监督抽检的重点场所。二是更具有科学性。《计划》的抽检内容，是根据2009年食品安全调查与评价结果、食物中毒报告及日常监管的实际情况，通过风险评估和综合评价确定的。三是更具可操作性。《计划》将国家统一要求与各省实际情况相结合，既包括全国必检的品种，也包括各省(区、市)根据本区域实际情况选择的可选品种和自行安排的抽检品种。 　　《计划》要求各省(区、市)食品药品监督管理局加强对此项工作的组织领导，精心组织实施，落实工作责任，确保任务完成。国家局将不定期进行监督检查，并将组织开展相关绩效评估。

你加的油合格吗？高新区成品油质量抽检结果出来了！临沂高新区发布发布时间：08-1417:07临沂市高新区委宣传部为加强成品油质量监督管理，进一步落实大气污染防治工作，保护消费者合法权益，8月6日、8月7日，高新区市场监督管理局对辖区内流通领域及生产领域成品油质量进行快检，车用尿素进行常规抽检。此次抽检对全区加油站进行全覆盖，采取抽样快检的方式，将车用柴油作为重点内容，会同第三方检测机构专业人员、专用设备进行抽检，严格按照抽检程序抽取样品，提高专项质量抽检的科学性、规范性。目前，共抽检加油站13家，共抽检成品油39个样品，合格率100%。下一步，高新区市场监督管理局将进一步加大对成品油市场的监管和油品质量的监管。不定期开展成品油抽检，对质量不合格的成品油经营主体依法进行处理，严惩违法经营行为，规范成品油市场秩序，切实保护消费者合法权益，为大气污染防治攻坚贡献力量。消费者在选择和使用车用汽油、柴油时，应注意：1、要通过正规渠道即正规加油站加油，尽量到产品标识清晰、准确、口碑好的加油站去加油。2、不要随便添加来路不明、成份可疑的添加剂，以免损伤汽车性能。3、注意外观气味。无论汽油还是柴油，呈淡黄色、清澈透明，无明显刺激性异味。4、选择合适标号。标号代表油品的辛烷含量，代表油品在发动机里燃烧时避免产生爆燃的能力。应当根据使用说明书选择适合自身车辆标号的油品。5、留意权威部门发布的商品质量监测信息，优先选择政府部门质量公告中公布的抽查商品合格的生产、经营企业的商品，慎重购买抽检不合格商品经营者销售的商品。通讯员 | 孔秋爽（市场监督管理局）

本报讯 昨天，市工商局对外披露，北京成品油商品质量监管系统已于今年3月正式运行。该系统收录了全市成品油批发、零售企业基本信息1159条，并对其中1085家零售企业进行了三类四级的信用体系分级。今后，全市所有的成品油检测结果都将录入数据库，实现信用监管和质量追溯并行。 　　“今年，北京工商计划年内完成油样抽检1500批次以上，并加强对与雾霾相关指标的检测力度，有效控制机动车燃油污染物的排放。”市工商局重要商品分局局长范耀光表示。 　　统计显示，今年一季度全市工商部门共抽检228户次成品油企业、378批次油样，其中汽油289批次、柴油89批次，检测项目达2379项次，覆盖了全市16个区县。工商部门的抽检覆盖了中石化、中石油及各种民营、合资加油站，对汽油重点检测项目为6项：辛烷值、烯烃、芳烃、硫、锰、苯、氧 对柴油重点检测了硫含量、闪点、冷滤点、凝点等指标。检测结果显示：汽柴油批次样品合格率达99.47%，项目合格率达99.92%。 　　“仅有两个柴油样本在检测中发现，硫含量没有达到京标Ⅴ要求，但检测出的不合格项目指标对车辆使用不构成损害，可能会造成机动车的尾气排放超标，影响空气质量。”范耀光说，目前，对加油站出现的不合格样品，属地工商部门已立案调查。 　　今年，工商部门将定期对储油库和加油站油品质量开展监督检查，工商部门对油品质量监测采取非定向和定向结合的普检方式，将质量抽检与油品企业信用等级挂钩，抽检结果与信用等级晋升和降级挂钩，信用等级与质量检测项目多少挂钩等，依据企业信用状况实施监管。 　　“下一步，北京工商将定期收录成品油经营企业进销情况，强化风险防控。”据市工商局相关负责人介绍，执法人员将公开成品油市场供销状况，对涉及销售不符合京Ⅴ油品的企业将依法对其立案处理和录入质量监管系统。

蛋白质含量不到标准值一半 多个批次检出甲醛通讯员 金龙生 朱奕 本报记者 解亮 　　继假鱼翅、毒燕窝之后，被奉为滋补上品的海参也沦陷了 　　乐清工商部门日前开展的干海参专项抽检结果显示 　　逾七成干海参抽检不合格 　　蛋白质含量不到标准值一半 多个批次检出甲醛 　　这已是温州乐清市工商局第三次公布海参抽检情况了，结果却让人“瘆”得慌。 　　总共13个批次被抽检的干海参中，10个批次不合格，合格率仅为23%。 　　再看看具体数值，有的海参，实测到的蛋白质含量，还不到标准值的一半 8个批次海参，检出了甲醛，而标准是“不得检出”…… 　　自古就被奉为滋补上品的海参，到底怎么了? 　　三次抽检海参 结果一次比一次“瘆”人 　　温州当地媒体曾报道，2012年下半年，乐清市工商局开展了干海参专项抽检，检测项目主要包括蛋白质、水分、盐分和水溶性还原糖等。 　　第一次抽检结果显示，11个批次的干海参中，有5个批次不合格，合格率不到55%。不合格项目，主要是“蛋白质”含量不达标。 　　今年年初，乐清工商部门又对干海参进行了第二次专项抽检。 　　这次抽检，扩大了检测的范围，增加了“复水后干重率”、“甲醛”和“铝”等项目。 　　没想到，这次检测结果更为糟糕。被抽检的11个批次干海参，不合格的占了7个批次(3个批次的蛋白质项目不合格，2个批次的甲醛项目不合格，1个批次的铝项目不合格，1个批次的标签项目不合格)，合格率已不到四成。 　　让人没想到的是，合格率还在下滑“无底线”。 　　前天，乐清市工商局公布了今年第三次海参抽检的情况。 　　结果显示，乐清乐成参宝阁海参店的两个批次海参被检出蛋白质、复水后干重率偏低 乐成陈正海参商行的3个批次淡干海参被检出含量有甲醛成分 芙蓉岛海参商行的干海参被检出甲醛和标签不合格 乐成鏖塵烟酒商行的两个批次环岛海参分别被检出甲醛成分和蛋白质、复水后干重率偏低 城南浙丰海参经营部的两个批次干海参被检出蛋白质偏低和甲醛成分。 　　这样算下来，合格率只有23%了。不少人觉得，这样的海参还是有点“瘆”人的。 　　蛋白质含量不足，甲醛超标成“重灾区” 　　干海参到底怎么了? 　　根据水产行业标准《干海参》的规定，即便等级最低的“三级品”干海参，蛋白质的含量也至少应大于或等于40%。 　　然而，这次抽检中，不合格的海参批次，蛋白质含量大多只在20%至30%左右。最低的实测蛋白质含量，还不到标准值的一半，只有19%。 　　乐清市工商局食品科相关负责人介绍，被检海参蛋白质不合格，主要原因应该是掺杂使假，吃这种营养已破坏的海参，还不如吃个鸡蛋。 　　“掺杂使假”具体指什么?杭州质监院国家级水产品及加工食品质检中心的孙工解释，蛋白质方面出了问题，很可能是这些海参的营养已遭到破坏，但具体问题出在哪儿，必须要进一步检验才能得知，“有一点是肯定的，如果是正常的生产加工操作，不会出现这种情况。” 　　除了蛋白质含量不足，甲醛含量超标也是“重灾区”。其中有一个批次干海参，甲醛实测值达到了34.2毫克，而标准值是“不得检出”。 　　上述负责人告诉记者，长期食用甲醛和重金属含量超标的食物，可能会引发中毒反应，损伤肝、肾功能，增加患癌风险。 　　至于海参中的甲醛从何而来?孙工说，这也要进一步检验才能得知。不过还是那句话，如果都正常的话，一般不会出现这样的结果。 　　另外，上述不合格海参中，有3个批次“复水后干重率”不合格。有一种说法是，这意味着产品中曾被掺入过较多量的添加物。 　　乐清工商部门目前已查扣了不合格批次的问题商品，并将进行立案处罚。 　　怎样才能买到安全的干海参? 　　网上一搜就能发现，海参产品掺杂使假的内幕，之前已有较多披露。 　　比如，为了让海参增大和增重，有人在加工过程中加糖、加明胶及浓盐水浸泡。干海参因此有了“糖干”、“盐干”和“淡干”之分。央视前段时间曾专门暗访过这方面的猫腻，据说有的“糖干”海参，一半重量都是糖。 　　消费者到底怎样才能买到安全合格的海参呢? 　　工商人员介绍，购买干海参时，不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。一公斤质量优良的干海参，可以发制出10公斤的水发海参，而同等的劣质干海参，水发后不超过5公斤，甚至破碎不堪根本无法食用。 　　另外，尽量挑选干瘪的、颜色偏黄、质地发干、个头偏小的淡干海参。看着饱满的海参，很可能经过了“添加”加工，比如，糖干海参外表看着就更加漂亮。

p 　　1月10日，阿里健康对外宣布，自建的“透明实验室”即日起正式运营，保健食品、膳食营养补充剂、滋补食品等网售产品，检测合格后方能在天猫医药销售。图为阿里健康实验室首任主任黄碧海正在检测。 /p p style=" text-align: center " 　　 img title=" 1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201801/noimg/b0dba0f2-2b97-43b9-b49b-efe1e1727cc4.jpg" / & nbsp /p p 　　春节将至，健康滋补品迎来采购高峰。阿里健康10日宣布，自建的“透明实验室”即日起正式运营，该实验室将以国家质量标准抽查保健食品、膳食营养补充剂、滋补食品等网售产品，检测合格方可在天猫医药销售。 /p p 　　据了解，此前淘宝、天猫、1688等平台的网售产品多采用“神秘”抽检、第三方质检的方式。据阿里健康相关负责人表示，确认存在质量问题的产品，商品将被处以下架、删链接、全网摘牌等处罚，严重的还将被关店，每年阿里集团为“神秘”抽检花掉1个亿。 /p p 　　虽然神秘抽检对控制平台商家和商品品质效果明显，但监督性抽检也有缺憾：商品覆盖率低，送第三方质检周期长。对于消费者品质敏感、需要快速质检的健康业务来说，显然仅凭第三方质检还不够，需要再“往前多走一步”。 /p p 　　因此，阿里健康自建的“透明实验室”即日起正式运营，该实验室将以国家质量标准为准绳，对保健食品、膳食营养补充剂、滋补食品等网售产品，上架前再进行抽查快检，检测合格才能在天猫医药销售。 /p p 　　据阿里健康实验室首任主任黄碧海介绍，经过前期试运营，透明实验室已采购紫外分光光度计、酶标仪、电热恒温培养箱等仪器设备，目前已能对微生物、农药残留、非法添加等做快速检测 后续，也会扩充检验能力，针对食药监部门、平台日常检验发现的问题，以及结合消费热点进行专项检测。 /p p 　　相关负责人介绍，透明实验室现已开展阿里健康大药房相关商品检测，并将对自营入仓的保健食品、膳食营养补充剂、滋补食品快速检测，检测合格方可上架销售。在流程成熟后，也会考虑将实验室用于平台商家的质量抽检。 /p

在日前进行的饮水机市场专项检查中，省工商局抽查福州地区8家经销单位销售的10个饮水机样品进行专项检测，昨日，省消委会公布抽检结果，抽检产品中只有3个样品合格，合格率仅为30%。70%不合格饮水机涉及6家经销单位、7家生产企业。 　　此次抽检质量不合格的饮水机是：福州国美电器有限公司工业路分店销售的佛山市家乐仕电器有限公司生产的(家乐仕GD—929 A938H)850W净化水机 福州市台江区祥美电器商行销售的广东佛山市威利宝家用电器有限公司生产的(万怡JWR-A)550W过滤净化饮水机 福州市台江区佳锋家用电器店销售的浙江启海电器厂生产的(松下科技YR—5)550W饮水机 福州市台江区阿华小家电店销售的中山市小榄镇澳罗电器厂生产的(皇冠电器318)500W多功能饮水机 福州市台江区阿华小家电店销售的慈溪市荣生照明电器厂生产的(荣生KL—1、2)550W饮水机 福州兴福兴超市有限公司销售的中山市崎港电器制品厂生产的(美奥特39LA(2))550W冷热饮水机 福州市台江区华星塑料制品商行销售的中山市小榄镇迈凯隆电器有限公司生产的(迈凯隆2038 II)550W台式饮水机。 　　不合格饮水机存在的主要问题为：有的饮水机内胆储水罐体材料理化指标不合格，主要是溶出物铅、铬、镍超标 有的标志和说明不合格 有的输入功率和额定输入功率的偏差超过规定值，易造成电气安全隐患 其中最严重的问题是重金属污染，溶于水中的重金属长期饮用会影响人体健康。 　　这次抽检的饮水机质量符合国家标准的有广东美的生活电器制造有限公司生产的“美的”牌，型号为MYR7158—X、规格为425W的立式温热饮水机和型号为MYR721T、规格为420W的台式温热饮水机 宁波戴尔浪木电器有限公司生产的“浪木”牌、型号为YL—202、规格为800W立式温热饮水机。 　　目前，省工商局已责令不合格饮水机商品下架，不得继续销售，并要求企业召回有问题的商品。同时，省工商局组织人员对全省的电器销售商场、小家电店、超市和日用品店等饮水机经销商进行了专项检查，查获不合格的饮水机近百台，现已立案查处24件。 　　省消委会有关负责人表示，已购买和使用上述7种不合格饮水机的消费者，可以依据购物凭证向销售商要求退赔。如商家以各种理由拒绝退货的，可到当地12315服务台和消委会申诉、投诉。

p 　　2月25日，国家质检总局发布了2015年度目录外进出口商品监督抽查情况，与消费者密切相关的进口商品质量状况不容乐观。近日，记者从珠海出入境检验检疫局了解到，珠海口岸去年检验进口食品3657批，共检出不合格产品279批，不合格率为7.6%。珠海口岸位列全国拦截问题食品的十大口岸之一。 /p p 　　 strong 食品：饼干饮料酒列不合格前三 /strong /p p 　　在“3· 15国际消费者权益保护日”来临之际，珠海检验检疫局香洲办对此前查出的10批不合格进口食品实施监督销毁。此次销毁的进口食品重约2660公斤，货值39.93万港元，涉及杏仁饼、巧克力、蛋卷、花菇、八仙果等产品，主要来自泰国、日本、韩国等地区，不合格原因主要为微生物、重金属项目超标或添加剂使用不符合国家标准要求等。 /p p 　　2015年3月，珠海检验检疫局九洲办事处在对一批从澳大利亚进口饮用水(共计255包，3672升)实施抽样检测时，检出溴酸盐为12.3ug/L，不符合我国 a style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target=" _blank" span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 食品卫生标准 /strong /span /a 要求，检验检疫局已出具《检验检疫处理通知书》对其实施监督销毁处理。该局检验专家表示，溴酸盐是饮用水在用臭氧进行杀菌的过程中，产生的一种毒副产物，国家的饮用水标准规定的引用矿泉水中的溴酸盐含量不得超过10ug/L。 /p p 　　昨日，记者从珠海出入境检验检疫局获悉，在全国481个口岸中，2015年珠海口岸进口食品贸易额虽未进入前十，却是全国拦截问题食品的十大口岸之一。不合格食品主要包括酒类、糕点饼干类、饮料、调味品、糖果类、特殊食品等产品，主要产自法国、葡萄牙、日本、美国、马来西亚、菲律宾等地区，不合格原因主要为标签不符合规定、食品添加剂超限量和超范围使用、微生物超标、重金属超标、使用非食品用化学物质等。 /p p 　　国家质检总局发布的不合格数据显示，糕点饼干类、饮料、酒类位列不合格前三名。珠海口岸拦截的不合格进口食品也同样显示这三类食品排在不合格前三位，超范围使用食品添加剂、微生物指标超标等是糕点饼干类、饮料不合格的主要原因。而作为消费者最迷恋的进口乳制品也排在全国十大进口不合格食品类别之列。 /p p 　　 strong 童服：抽检不合格率达三成 /strong /p p 　　2015年5月，珠海检验检疫局湾仔办事处销毁了一批从孟加拉、印度进口的婴幼儿服装，共计108款，17040件。经对该批服装进行抽样检测，发现2款甲醛含量超标，11款纤维含量不合格，全部款式标签不合格。 /p p 　　而根据国家质检局近日公布的消息，去年目录外进口消费商品抽检中功能性服装不合格率为38.7%，儿童服装不合格率为30.7%，整体上来讲服装不合格率为16.8%。除了一些口岸检出儿童服装纤维含量、甲醛含量超标外，主要不合格原因为标识标签不合格。 /p p 　　珠海质检局专家表示，直接接触甲醛含量超标的婴幼儿服装可引起婴幼儿皮炎，若吸入甲醛则会刺激呼吸道、引发水肿，严重时可诱发支气管哮喘，并有可能致癌。服装进口企业在进口婴幼儿服装时，应注意查询核对我国相关的国家标准，选择进口符合我国国家标准的婴幼儿服装，避免造成不必要的损失。 /p p 　　 strong 汽车：制动器衬片不合格率达48.4% /strong /p p 　　2015年3月，珠海检验检疫局召回珠海地区118辆存在变速箱故障问题的路虎揽胜极光汽车。除按照质检总局针对进口路虎揽胜极光汽车变速器故障问题开展调查和监督召回外，先后完成对本地区雷克萨斯、宝马、捷豹、奥迪、克莱斯勒、大众、本田等七家进口汽车授权维修、保养、销售商，共计51辆12个车型的进口汽车的召回监管工作。 /p p 　　根据国家质检总局近日公布的2015年目录外抽检数据，进口汽车用制动器衬片问题较为突出，不合格率达48.4%，汽车制动软管不合格率为8.0%。 /p p 　　珠海质检局相关负责人表示，珠海检验检疫局严格监督进口汽车经销店召回维修工作质量，不断强化对进口汽车的事后监管。同时提醒广大进口汽车车主，一旦发现车辆在使用过程中出现涉及质量安全问题的故障，应立即与经销商联系召回、维修等事宜，也可通过12365质量热线及时向检验检疫部门反映。 /p p strong 　　如何购洋货? /strong /p p strong 　　认“一标一证两清单” /strong /p p 　　当前全球商品供应链呈现更加复杂的态势，网络通讯的飞速发展，出现了海淘、代购、电子商务等购买进口食品、服装等消费品的新兴渠道。通过这些渠道进来的商品常常逃过正常检测，一些消费品存在安全隐患，消费者应尽量选择正规渠道销售的产品。学会识别购买合格的进口商品，可以通过“三看”进行辨别： /p p 　　一是看“一个标签”。如食品，经一般贸易的正常途径进口的食品都应加贴符合我国法律法规及食品安全国家标准的中文标签。标签上应列明食品名称、配料表、净含量、原产国或地区、生产日期、保持期、贮存方法、进口商或经销商名称、地址和联系方式等内容。但海淘、代购的进口食品一般没有中文标签。 /p p 　　二是看“一个单证”。进口消费品经口岸检验检疫后，检验检疫机构会出具检验检疫证明，消费者可向经销商索要其复印件，以核对购买的进口商品信息。 /p p 　　三是看“两个清单”。部分需准入审批的进口食品如肉类、水产品、燕窝等，还可以在国家质检总局网站查询输华准入国家及产品名单和已在华注册的境外生产企业名单，不在这些名单内的国家或厂家生产的进口食品切勿购买。 /p

月饼，既是我国的传统美食，又是节日的文化符号。老百姓中秋吃月饼，吃的是味道，品的是文化。国家标准《月饼质量通则》（GB/T19855-2023）中对月饼做出明确定义，以小麦粉等谷物粉和/或食用淀粉、薯类粉、豆类、食用油脂等为原料，添加（或不添加）糖制成饼皮，包裹各种馅料，经加工而成，主要在中秋节食用的传统节日糕点。按地方派式特色分类，可分为广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼和其他月饼。月饼作为传统节日食品，其质量安全状况备受消费者关注。为切实防范食品安全风险，确保大家消费安全，国家及地方各级市场监管部门对月饼进行了监督抽检，抽检对象包括生产企业、小作坊、超市、便利店等不同场所。据食品伙伴网食品抽检信息查询分析系统分析，近一年国家及地方各级市场监督管理部门共通报月饼产品21611批次，合格率为99.15%。整体来看，月饼的抽检合格率较高，但仍有183批次的不合格产品被通报。下面，我们对这些不合格产品的具体情况进行详细分析和解读。一、月饼抽检概况2023年9月1日至2024年9月11日，国家及地方各级市场监管部门共通报月饼产品21611批次，合格产品21428批次，不合格183批次，合格率为99.15%。造成近一年月饼抽检不合格的原因主要是菌落总数超标、酸价不合格、违规使用脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标、过氧化值不合格、霉菌超标等。详细不合格原因见图1。（注：同一批次产品可能存在多个项目不合格，因此不合格项目批次统计大于总不合格产品批次）图1月饼抽检不合格原因统计二、月饼合规风险分析通过对近一年月饼抽检不合格数据的统计分析发现，月饼的主要不合格原因有超范围使用食品添加剂、微生物超标和质量指标不合格。下面对一些高风险因子和可能出现的合规风险作简单分析：（1）超范围使用食品添加剂防腐剂是常见的食品添加剂，指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。长期过量摄入防腐剂对人体健康可能有一定影响。脱氢乙酸及其钠盐被广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定糕点中脱氢乙酸及其钠盐最大使用量为0.5g/kg，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。另外，需要注意的是即将实施的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中规定脱氢乙酸及其钠盐禁止在糕点中使用。月饼中防腐剂超标的原因可能是：①个别生产经营企业为防止食品腐败变质，超限量使用该类食品添加剂；②其使用的复配添加剂中该类食品添加剂含量较高；③在添加过程中未计量或计量不准。（2）微生物超标菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品是否符合卫生要求。近一年有51批次月饼被检出菌落总数超标。《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099-2015）中规定糕点中的菌落总数限量为n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。月饼中菌落总数超标的原因可能是：①生产企业所使用的原辅料初始菌落总数较高，杀菌工艺未达到要求导致；②生产加工过程中卫生条件控制不严格所致；③与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099-2015）中规定糕点中的霉菌限量为150CFU/g。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素，长期食用霉菌超标的食品，可能危害人体健康。月饼中霉菌超标的原因可能是：①原料发霉或原料、包装材料受到霉菌污染；②产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位；③与产品储运条件不当有关。（3）质量指标不合格酸价，又称酸值，主要反映食品中油脂的酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇等异味，长期摄入酸价超标的食品会对健康有一定影响。《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099-2015）中规定，糕点中酸价（以脂肪计）的最大限量值为5mg/g。过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099-2015）中规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。月饼中过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。（4）其他合规风险此外，为避免过度包装造成的浪费和环境破坏，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350-2021）中规定，生产的月饼包装层数不超过三层，月饼包装不应使用贵金属和红木材料，也不应与其他产品混装。三、月饼生产企业合规建议《中华人民共和国食品安全法》明确规定，食品生产经营应当符合食品安全标准。月饼中添加剂的使用需要符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）的要求。企业生产的月饼还应符合《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099-2015）、《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350-2021），执行《月饼质量通则》（GB/T19855-2023）的月饼产品应满足其中对于感官、理化和检验规则的要求。此外，《市场监管总局关于同意延长月饼旧版包装使用期限的复函》中说明，因《月饼质量通则》（GB/T19855—2023）2024年4月1日刚实施，部分执行《月饼》（GB/T19855—2015）的月饼生产企业仍有较大数量的旧版包装剩余，故其旧版包装材料延长使用期限至2024年10月1日（以生产日期为准）。企业还应加强过程控制，建议参考国家市场监管局发布的《食品安全风险管控清单》建立实施食品安全风险管控清单。明月寄相思，中秋共此时。愿君事事顺，阖家皆安康！

项目编号：441901-2022-08779项目名称：东莞市市场监督管理局2023-2024年食品抽检第三方检测机构服务项目采购方式：公开招标预算金额：150,000,000.00元采购需求：合同包1(东莞市市场监督管理局2023-2024年食品抽检第三方检测机构服务项目):合同包预算金额：150,000,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)1-1其他服务东莞市市场监督管理局2023-2024年食品抽检第三方检测机构服务项目1(项)详见采购文件150,000,000.00-本合同包不接受联合体投标合同履行期限：2023年1月1日至2024年12月31日东莞市市场监督管理局2023-2024年食品抽检第三方检测机构服务项目招标文件.zip

记者从浙江省绍兴县消费者权益保护委员会获悉，近期对真丝睡衣进行比较试验发现，送检的14件真丝睡衣样品依据国家相关标准检测全部判定为不合格，其中有1件样品中还检测出可分解致癌芳香胺染料。 　　根据《中华人民共和国消费者权益保护法》《浙江省实施办法》赋予的法定职能，绍兴县消保委组织消费义工，以普通消费者的身份在当地大型商场、专卖店、服装市场随机购买了8件真丝内衣，在网上随机购买6件真丝睡衣，价格每件从90元到600多元不等。 　　浙江中纺标检验有限公司依据GB18401-2010《国家纺织产品基本安全技术规范》、国家强制性标准GB5296.4-1998《消费品使用说明　纺织品和服装使用说明》及相关产品执行标准进行检测。结果显示，送检的14个真丝睡衣样品全部不合格，分别为：成分不合格2个，产品标识不合格5个，染色牢度不合格8个，偶氮染料1个。 　　有关纺织品专家表示，商品的成分是商品是否“货真价实”的主要内容，产品标识、染色牢度和偶氮染料是商品质量是否合格的重要依据。 　　其中在绍兴县柯桥兆君羊绒服饰店购买的标称由深圳博丝娅丝绸服饰公司生产的“博丝娅”真丝男式套装睡衣还被检测出含可分解致癌芳香胺染料。据了解，可分解芳香胺染料制成衣服后，不溶于水，无色无味，从纺织品外观上无法分辨，只有通过技术检验才能发现，这种染料在与人的皮肤接触后，可引发多种恶性疾病、吸收致癌。 　　消保部门提醒，从本次真丝睡衣比较试验来看，市场上的桑蚕丝类睡衣存在问题比较严重，在此，特别提醒政府相关部门加强市场抽检力度，严格市场准入，保障真丝睡衣产品质量安全。服装行业协会组织应督促会员企业认真履行产品质量的主体责任，加强自律。相关企业应严格履行企业社会责任，自觉执行国家相关标准，生产销售放心安全产品，保障消费者的合法权益。

6月27日，绍兴市工商局消保处公布二季度商品抽检质量结果。在被抽检的40批次的食品中，7个批次食品不合格，合格率为82.5% 而在被抽检的10个批次的农药中，竟有4个批次不合格，不合格率高达40%。 　　被抽检的食品包括含乳饮料、茶叶、酱腌菜、腐乳四类，共40个批次。其中10个批次茶叶中有3个批次不合格，分别是杭州虎跑茶叶有限公司生产的250克/盒的一级西湖龙井(生产日期20100119)，杭州忆江南茶叶有限公司生产的100克/包的一级忆江南龙井茶(生产日期20090720)，绍兴市越城大云龙宝茶庄销售的125克/包的龙井茶(生产时间201002)，主要不合格指标是感官指标。据介绍，茶叶感官指标主要反映茶叶制造、工艺拼配程度，不合格说明茶叶在其承诺的质量品质等级内过于粗糙，茎梗或筋梗较多，茶叶较少，拼配不合理。 　　被抽检的10个批次的酱腌菜中，也有3个批次不合格，不合格的主要原因是食品标签中未按规定标明食品添加剂。

近日，广东省质监局在揭阳市主持召开广东省质量监督电气装备通用电线电缆产品检验站(揭阳)和广东省质量监督塑料工艺鞋产品检验站(揭阳)“筹建与能力建设暨仪器设备采购”技术论证会，一致同意推荐由揭阳市质计所筹建省级电气装备通用电线电缆产品与塑料工艺鞋产品2个质量检测公共技术服务平台，并通过了相关检测仪器设备采购技术方案。　　与会专家听取市质计所关于省站筹建能力建设情况和设备采购技术方案的汇报，认真查阅了相关材料，对广东省站名称对应产品检测能力范围、队伍建设、科研计划、实验室规划以及仪器设备配置等内容进行了审查和论证。经质询和讨论，专家组认为市质计所具有丰富的国家质检中心、省级授权质检机构建设经验，2个省站的能力建设方案均覆盖了该省站名称对应的产品标准80%以上的检验能力，具备专业领域内关键项目(参数)及重要产品的全项目检验能力，拟购置的检测仪器设备属于省站能力建设所需设备，且实验室建设规划、科研与标准制(修)订、人才队伍建设等内容科学合理，适合省站发展需要，筹建方案可行，一致同意推荐由揭阳市质计所筹建省级电气装备通用电线电缆产品与塑料工艺鞋产品2个质量检测公共技术服务平台，并通过了相关检测仪器设备采购技术方案。同时，建议申请筹建单位加强标准制(修)订、研发测试等综合服务能力建设，所在地政府加大政策、场地和资金支持，更好地为我省电气装备通用电线电缆产业及塑料工艺鞋产业的发展提供技术支撑。　　揭阳市质计所表示，将进一步开展2个质量检测公共服务平台的筹建工作，依托揭西县和榕城区良好的产业基础，不断提升能力水平，提供专业、全面、一站式的检验检测和技术综合服务，更有效地服务揭阳市乃至广东全省的电气装备通用电线电缆产业和塑料工艺鞋产业的发展，助力传统制造业的转型升级。

一批次粽子不合格，市民谨防“返青粽” 　　近日，成都市工商局发布今年第二季度粽子质量监测报告，报告显示，在抽查的10批次粽子产品中，有一批次的粽子产品不合格。 　　此前，曾有媒体报道，市场上有“返青粽”出现，即一些不法商贩在浸泡粽叶时，加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让粽叶重新“返青”。 　　由于国家目前尚无针对粽叶的相关质量监测标准，此次工商局的质量监测中，并未对粽叶进行监测，粽叶成为监测盲点。 　　质量抽检粽子合格率为90% 　　此次监测共抽取10个批次的粽子产品，结果显示，9个批次的产品合格，1个批次的产品因不符合国家相关标准，被列为不合格产品。 　　本次监测主要针对粽子的标签、酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、山梨酸、苯甲酸、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、霉菌等指标进行检验。 　　由广汉市康达食品有限公司生产的坎上人家粽子(猪肉粽，300克/袋)，因为“酸价”不符合国家相关标准，被列为不合格产品。 　　成都市工商局一名工作人员说，酸价是指中和1克脂肪中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好，“酸价不符合标准，说明粽子的新鲜度不够。” 　　目前，工商部门已责令该企业将不合格商品下柜，并要求企业进行整改，经复查合格后方可上市销售。 　　标准空缺粽叶监测成盲点 　　日前，有媒体报道，今年端午粽子市场上出现了“返青粽”，一些不法商贩在浸泡粽叶时，加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让原色粽叶重新“返青”。这样，包装粽子的粽叶显得绿油油的，煞是诱人。 　　事实上，经过高温蒸煮后，即使原本绿油油的粽叶，也不可能 　　保持新鲜的绿色，而是呈深绿偏灰黑或黄色。 　　“返青粽叶”中铜的含量高出国家标准约40-100倍。人体中铜的摄入量过多或长期积累，会引起铜中毒，严重的可致癌，甚至危及生命。 　　然而，由于相关国家监测标准的缺失，目前对粽叶尚无相关监测标准，导致这一监测成为盲点。 　　成都市工商局一名负责人称，此次粽子的质量监测完全按照国家标准，但这一标准中，并无对粽叶的质量有要求，“我们的监测人员之前也听说过‘返青粽’，在监测过程中特别注意了，没有发现此类粽子。” 　　成都市质监局称，早在今年4月，就曾对市面上的粽子进行质 　　量抽查，所依据的监测标准为SB/T10377-2004，记者查询这条检验标准后发现，该标准编号对应的食品分类为粽子，编号的技术分类为谷物、豆类及其制品，粽叶的检验不在其中。 　　厂家回应粽叶经消毒绝对安全 　　“每个粽子从工厂出来，都消过毒。”四川某食品发展公司工作人员说，粽子和粽叶在真空包装前，都经过高温消毒，不会出现粽叶有毒的问题。 　　至于为什么没有在外包装上印有粽叶的QS标识，该工作人员解释：“粽子和粽叶算是一个整体，应该共用一个QS标识。”她说，如果细分一下，当然更好，现在的标识让消费者产生误解，是厂商的疏忽。

昨日(11月9日)，广州市工商局公布的广州三季度桶装水抽检情况显示，广州各类桶装水的合格率为71.19%，仍有近三成不合格。 　　广州市工商局今年三季度委托检验机构对桶装水经营店和个体经营户所经营的桶装饮用天然矿泉水、桶装饮用纯净水、桶装饮用天然净水产品进行了抽检。本次抽检共计抽取样品59批次，实物质量合格率为71.19%，不合格率接近三成，主要是微生物超标，少量产品PH值、电导率、溴酸盐不合格。 　　广州市工商局公布的不合格名单显示，在不合格的17个批次产品中，有14个批次涉菌落总数超标。 　　据了解，菌落总数等微生物是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。菌落总数含量的高低，表明饮用水受微生物污染的程度。生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、商品运输等都可能引起细菌污染，此外，瓶盖密封性不好也会污染饮用水。 　　《每日经济新闻》记者注意到，有一款名为 “山泉水天然净水”的桶装水也出现菌落总数超标问题，这款水的商标显示为“日之泉”，生产商为“新丰县日之泉综合实业有限公司”。 　　日之泉在广东有一定知名度，其所属公司广东日之泉集团有限公司为 “广东500强企业”和“广东制造业百强企业”。据该公司官网介绍，日之泉在香港、澳门和泛珠三角地区 (包括海南、广西、湖南)均有销售，已销往东南亚和欧美。 　　《每日经济新闻》记者昨日从日之泉市场部获悉，广州市工商局公示的问题桶装水确系该公司产品，新丰县日之泉综合实业有限公司是其下属企业。对方表示，目前公司已对涉及批次的产品进行召回。 　　记者还注意到，山泉水天然净水是此次抽检的唯一溴酸盐项目不合格的批次产品。据悉，溴酸盐是含有溴化物的饮用水经臭氧消毒后产生的副产物，是一种氧化性致癌物，国家对溴酸盐有严格限量值。

〔2021年 第39号〕　　近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品和食用油、油脂及其制品等27大类食品405批次样品，检出其中食用农产品、糕点、蔬菜制品和肉制品等4大类食品6批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 　　对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成吉林、江苏、浙江、安徽、山东、河南、广西等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。 　　现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： 　　一、微生物污染问题 　　淘宝网吃在大姐特产（经营者为河南省商丘市虞城县安十食品店）在淘宝网（网店）销售的、标称山东润泉食品有限公司生产的大肉块酱香肘，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。 　　二、农兽药残留超标问题 　　（一）山东省济南市市中区五谷香粮油商行销售的、来自山东省德州市乐陵市鹏勇畜禽养殖专业合作社的鲜鸡蛋，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。　　（二）安徽省徽商红府超市连锁超市有限责任公司肥西路店销售的芹菜，其中甲拌磷残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。 　　（三）吉林省长春欧亚集团商业连锁经营有限公司销售的、来自吉林省长春市宽城区东北亚物流有限公司粮油市场蔬菜摊位蔬菜二厅49号（供货商：王凤）的姜，其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。 　　三、重金属污染问题 　　淘宝网明仲轩天然果蔬粉（经营者为江苏省泰州市兴化市明仲轩食品经营部）在淘宝网（网店）销售的、标称江苏华硕食品有限公司生产的菠菜粉，其中铅（以Pb计）检测值不符合产品执行标准要求。检验机构为合肥海关技术中心。 　　四、质量指标不达标问题 　　淘宝网青山秀水桂林特产（经营者为广西壮族自治区桂林市青山秀水贸易有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称广西壮族自治区桂林市盛兴食品有限责任公司生产的桂花绿豆糕，其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。 　　特此通告。

看上去青绿一片的蔬菜，背后可能是和禁/限用的农药度过&ldquo 一生&rdquo ，有菜农还向记者报料，刚喷过农药的韭菜第二天就被采摘下来，运往市场销售，也并未被检测出问题。 　　记者从6月8日至6月19日，追踪佛山蔬菜从田间到餐桌的全过程后发现，多个流通环节的农残检测竟一路&ldquo 通&rdquo ：如有市场抽检品种不足规定的20种 抽检人员不足2人，素质参差不齐 不少农贸市场的仪器简陋&hellip &hellip 对此，禅城区有关部门回应，确实存在&ldquo 管不到&rdquo 的问题，在6~8月会进行全区农贸市场的整改和排查。 　　第一关：生产关 　　蔬菜&ldquo 喝&rdquo 药 菜农称&ldquo 不怕检出问题&rdquo 　　6月14日，记者在三水区大塘镇大塘村的韭菜地中发现了如硫丹、甲基异柳磷等农药瓶。不少菜农表示，他们早已形成了用药习惯，日常检测也无法检出高毒农药。 　　&ldquo 我们一般晚上割一次菜，第二天清晨菜贩子过来收 下午再割一次菜，拿到附近集市摆卖&rdquo ，大塘镇某农户说，他们卖给菜贩子的蔬菜不会也不怕被抽检，&ldquo 我们用甲基异柳磷都用在土壤里，用农药残留快速检测法测不出来。&rdquo 　　菜农老赵(化名)表示，今天喷药明天卖菜的情况确实存在，市场检测未必能覆盖到。&ldquo 这么多菜贩卖菜，哪里有时间全部检查呢!&rdquo 　　一棵蔬菜从田间到餐桌一般要经过3个中转站，是怎样抽检农药残留的呢？ 　　老赵的菜这样&ldquo 过关&rdquo 　　1.菜农&mdash 菜贩子 　　6月15日零时，三水区大塘镇大塘村老赵到菜地里摘韭菜，当天清晨，他将几筐韭菜卖给了经常过来收菜的一位菜贩子，这个环节无需进行农残检测。 　　2.菜贩子&mdash 综合批发市场 　　这位菜贩子将韭菜运送至中南农产品交易中心，这里一天抽检的蔬菜样品约为60个。据相关负责人介绍，中南农产品交易中心的蔬菜档口数量庞大，老赵的产品被抽中的几率为1/14，当天老赵的韭菜并未被抽中。 　　记者走访中也发现，另外的一些综合批发市场也存在抽检不甚规范的情况。比如禅城区扶西批发市场昨日公布的蔬菜抽检结果，依然为6月14日的检测结果。一些蔬菜批发商、直销商也表示，他们的蔬菜被抽中检测的几率很小。 　　3.综合批发市场&mdash 农贸市场 　　老赵的韭菜又被禅城区某农贸市场的零售档主拿走，来到了普君、南堤等农贸市场，但是一般农贸市场的抽检种类仅为10种，当天老赵的韭菜所在的档口并未被抽检。 　　记者从市农业局了解到，目前全市建设市级农产品质量安全检测中心1个、区级农产品质量安全检测中心4个(不含顺德区)、镇级农产品质量安全综合检测站22个。根据相关规定，农贸市场属于监测的流通环节之一。市、区、镇三级每年会制定抽检方案，并将抽检情况定期在网上公布。目前能够做到每日检测的则为农贸市场的食用农产品检测室。市农业局也表示，目前农贸市场的检测室是市场经营者自行建立，在实际操作上存在一定差异。记者在6月8日到17日期间，选取了禅桂不同农贸市场进行走访，发现当中存在不少问题。 　　第二关：检测关 　　四问检测怪象 　　菜都卖了还没检测？ 　　6月11日，当天上午9时30分记者来到禅城区南堤市场，发现农产品检测室空无一人。A区193号档档主告诉记者，大约9时市场管理方来检查，抽检了他们档口的大白菜和豆角，&ldquo 有时候7时左右就抽取，今天是假期比较晚。&rdquo 记者随后来到C区农产品检测室发现无人值守。有档主说，C区的抽检频率一般是一周抽检一次。 　　记者在农贸市场等到10时20分，检测结果才陆续公布在大屏幕上。有市民疑问：&ldquo 等大家都买完菜了才检测完？&rdquo 　　检测人员中有临时工？ 　　17日清晨，石头市场的蔬菜检测工作由该市场主任李钦负责，每天早上他带着一名保安检测。李钦经过农产品检测培训，并有《禅城区农产品质量安全检测员证》。不过，部分市场检测人员素质却参差不齐。 　　11日早上8时，记者来到简村市场办公室兼农产品检测室。据工作人员介绍，农产品每早由保安取回样品检测，再等专门负责检测的人员来看结果。不过当天记者等到9时30分也未见检测人员。此外，记者还了解到，深村市场的一名农产品检测人员为临时所聘。 　　抽检总量大幅缩水？ 　　17日7时32分，深村市场的抽检工作人员已经开始对蔬菜进行抽样，检测结果于当日上午8时准时出炉。记者对照《市场蔬菜抽样方法》发现，按规定，每个农贸市场抽检的品种为20个，每个品种需要抽检2~3个样品，总抽样数量为33个，原则上比例为：叶菜类60%，瓜类30%，豆类10%。而深村市场的抽检，不仅样品量仅为规定的1/3，品种也只是规定的一半，且瓜类为零。 　　记者在普君市场、南堤市场、简村市场都发现了同样的现象，像普君市场6月8日、10日都只抽检了10个样品，简村市场仅检测了11个样品。 　　超标检测仪太简单？ 　　记者在简村市场、石头市场等多个市场走访，发现各市场配制的多为&ldquo Pr-3农药残留速测仪器&rdquo ，但该仪器主要检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，对于有机氯等其他农药成分并不能检测出来。 　　桂花市场的检测仪器不但能检出超标的百分比，也能检出哪种农药超标，有这样&ldquo 先进&rdquo 仪器的市场并不多见。 　　顺利过关 　　检测背后有多少猫腻 　　试纸部分变白也会&ldquo 放行&rdquo 　　蔬菜浸过水超标易掩盖 　　某个农贸市场的检测人员还向记者报料，农药残留检测背后存在一些不为人知的&ldquo 秘密&rdquo 。 　　在禅城区某市场，记者发现当日蔬菜检测结果的试纸上，蓝色的试纸外圈变成白色，当中也有一些白色的小点。根据正式的检测情况，如果试纸仍呈蓝色则为无毒，如果蓝色变浅则是弱阳性，如果试纸变白则为阳性(有毒)。检测人员说，虽然有时候也会出现小范围白色，严格来说要复检及通知农业部门来检查，但是他们会根据白色范围的大小来&ldquo 放行&rdquo ，如果不到一半都不会有事。 　　有做了多年蔬菜档的档主表示，他们也练就了&ldquo 金睛火眼&rdquo 来辨别蔬菜是否有可能被查出农药残留，抽检的那部分蔬菜会经过特殊处理。&ldquo 机器的灵敏度和检测范围有限，只要浸过水，在机器上检测的通过率还是很高的。因此，档主会把浸过水的部分摆在货架上等抽检。&rdquo 一位做了几年的检测人员说。 　　部门回应 　　有要求无处罚监管难 　　多头管理易&ldquo 尴尬&rdquo 　　禅城区市场监督管理局相关负责人接受采访时表示，对于蔬菜检测的各个环节，确实存在&ldquo 抓不着&rdquo 也&ldquo 管不到&rdquo 的问题。以扶西批发市场为例，按照《广东省商品交易市场管理条例》，所有的批发市场都要设立检测室，但相关部门与扶西批发市场的管理方沟通了两年多，直到最近检测室才正式启用。&ldquo 对于集贸市场不建立检测室没有明文的处罚规定，让我们经常遭遇尴尬。&rdquo 　　此外，农产品的多头监管也让部门的工作存在协商问题。比如，市场管理部门承担着农产品安全的监管责任，但如果发现问题，按规定是由工商部门去处理。为了解决这一尴尬，禅城区市场监督管理局表示，在这3个月会联合多个部门，对禅城的110多个农贸市场进行专项整顿。

为加强中秋、国庆期间流通环节食品安全监管，连日来，哈尔滨市道外工商分局对辖区内的食品流通环节进行了专项检查。从今年年初开始，道外工商分局在南极国际食品交易中心批发市场里设置了专门的食品检测站，随时抽检食品状况，目前先后共检测出十余个批次的产品部分残留物超标，其中十余种果脯类食品存在二氧化硫超标的问题，问题食品均被责令下架返厂。 　　哈尔滨市道外工商分局副局长王景阳告诉记者，目前，已经对南极批发市场里销售的百余个品种千余批次的商品进行了抽样检测，发现杏肉等十余种果脯类食品存在二氧化硫超标问题。工商人员要求经销者对问题商品立即进行下架封存，并协调厂家返厂。 　　据道外工商分局检测人员介绍，长时间摄入二氧化硫超标的果脯，会对人体的呼吸道以及肾脏产生危害。

经过一年积极争取和卓有成效的工作，国家质检总局日前批准海南检验检疫局在海口筹建“国家进口化妆品检测重点实验室(海南)”。 　　据悉，该实验室拟建成化妆品检测技术信息中心、化妆品检测领域仲裁实验室和国外认可的第三方实验室，开展包括重金属、微生物、性激素、防腐剂、防晒剂等30余个涉及化妆品安全性评价的检测项目、化妆品毒理学测试项目研究以及化妆品功能性测试研究，搭建化妆品检测技术方面最新、最权威资料平台，为化妆品检测机构进行技术决策提供参考。 　　自2011年4月20日海南离岛免税购物政策正式实施至2013年4月20日，海南局共受理离岛免税进口化妆品入境报检1989批，占离岛免税进口商品的67.1%。该实验室获批筹建，将强化进口化妆品尤其是离岛免税进口化妆品检验监管技术支撑，保障进口化妆品质量安全，维护消费者合法权益，特别是促进海南离岛免税购物经济发展，服务国际旅游岛建设发展。

产品抽检怎么成了收“保护费”的良机了呢?原因很简单 ，那就是一些专司产品质量监管的部门，权力不受约 束 、 不 被 监督…… 　　6月28日《当代生活报》报道，日前，广西瓶装饮用水行业协会在南宁一家媒体上发出公告，公布广西6个厂家共7个品牌的桶装饮用水抽检不合格，公告发布后，导致这些厂家的部分经销商要求退货。这几个工厂负责人认为他们遭遇了“潜规则”，是因为不交“保护费”所致。 　　应该承认，为了保障人民群众的生命健康，打击不合格产品，有关部门、协会对产品进行抽检，对保障产品质量起到了不小的作用。但在广西工商局委托饮用水行业协会对桶装水进行检测的过程中，抽检却成了一次敛财良机——令这几家工厂负责人感到震惊的是，水协某工作人员曾打电话给他们，表示他们这些抽查不合格的厂家，如果是会员企业，只要交3000元和一份整改报告就可以“内部处理”，如果不是会员企业，则要交5000元才能“摆平”。 　　那么，产品抽检怎么成了收“保护费”的良机了呢?原因很简单，那就是一些专司产品质量监管的部门，权力不受约束、不被监督，使贪腐分子可以利用手中的监管大权为所欲为，收了“保护费”而放行不合格产品，或者是以“产品抽检不合格”的名义去讹诈产品质量过关的企业。笔者倒是很钦佩广西这几家水厂，心中坦荡，敢于逆“潜规则”而行。在现实中，迫于监督部门的淫威，有多少企业敢不交这个钱? 　　产品抽检还有多少“潜规则 ”?如果是因为交了“保护费”就能让“黑”的变“白”的，或者是因为不交钱，“白”的就会成了“黑”的，这样的产品抽检，要它何用?

p 　　从湖南省质监局官网获悉，8月9日，邵阳市质监局申报的“湖南省发制品及皮纺制品质量监督检验中心”(下简称省检中心)获湖南省质监局批准筹建。该中心是湖南首家发制品及皮制品质检中心，是目前邵阳市唯一的省级质检中心。该中心筹建期为24个月，筹建期满通过检验检测机构资质认定后，由湖南省质监局批准成立。 /p p 　　今年，邵阳市委市政府按照“两中心一枢纽”和“产业兴邵”战略规划，在“打造千亿园区、建设工业新城”的同时，积极建设公共检测服务平台，为产业集群、产业转型、产业优化和产业延伸提供立体式技术支撑体系。 /p p 　　为支持省检中心建设，邵阳市政府召开了专题工作会议，决定在邵阳经开区湘商产业园区划拨了一层实验楼，由邵阳经开区和市质监局共建，力争年内建成省检中心，明年申报国检中心。省检中心项目计划投资1000万元，建设工作目前已启动，实验室设计布局和装修、实验室仪器设备采购、人员招聘培训等相关工作正抓紧进行，将为该中心顺利通过资质认定和验收打下良好基础。 /p p 　　该省检中心依托邵阳市发制品和皮制品两大特色产业，建立检验检测平台、中试基础平台、标准制修平台、技术研发平台、人才汇聚平台、技术培训服务平台等六大平台。中心建成后，具备产品检验检测、质量标准服务、技术研发创新、产品品牌建设等多种技术支撑服务能力。 /p p 　　由于邵阳市发制品95%以上、皮制品50%以上都是出口，无论是满足本国销售，还是对外贸易的需要，建设省检中心显得尤为重要。通过发挥公共检测服务平台作用，既满足了监督检验的需要，以科学准确、客观公正的检测数据，加强质量安全监管 又全方位服务于产业链，加强对不同产品生命周期阶段企业检测需求的分析研究，为全市发制品、皮具箱包、鞋业、纺织服饰企业产品研发、原材料进厂、质量在线监控、成品出厂提供全过程检测技术服务，出具符合国内外标准的检测报告和检验技术分析，成为国产商品打入国际市场的“敲门砖”，还能在国际贸易市场遇到技术贸易壁垒和知识产权问题时，充分发挥质检中心公共检测检验平台作用，构筑起技术性贸易措施的技术支撑体系，赢得国际、国内市场的话语权。 /p

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、茶叶及相关制品、乳制品、酒类、糕点、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、调味品、冷冻饮品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等19大类食品663批次样品，检出其中婴幼儿配方食品、食用农产品等2大类食品7批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、农兽药残留超标等。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。 对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成辽宁、黑龙江、上海、江西、山东等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。 现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： 01微生物污染问题黑龙江鞍达实业集团股份有限公司制造的、标称安纽希（天津）婴幼儿食品科技有限公司中国销售运营的安纽希婴儿配方奶粉（0-6月龄，1段），检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定，二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比检测值不符合产品标签标示要求。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心、河北省食品检验研究院。黑龙江省绥化市市场监管局督促企业立即召回相关产品，要求企业停业整顿，没收违法所得1845.36元，罚款87.2万元。上海市市场监管局对销售不合格产品的单位上海市奉贤区慢妮母婴用品店作出行政处罚，没收违法所得1736元，罚款5万元。 02农兽药残留超标问题（一）山东省章丘市双山大老张肉食店销售的、来自山东省华宝食品股份有限公司的猪肉，其中氯霉素残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。 （二）辽宁省抚顺市抚顺县石文镇小黄牛生鲜牛羊肉店销售的、来自辽宁省抚顺市顺城区永安屠宰场的牛前胸肉，其中克伦特罗残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。 （三）上海市松江区叶榭镇孔茸食品经营部销售的牛肉，其中呋喃西林代谢物残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物工程研究所。 （四）江西财富广场有限公司紫阳大道分公司销售的、来自江西省南昌渔满仓商贸有限公司的泥鳅，其中恩诺沙星残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。 （五）山东省济南人民大润发商业有限公司历城店销售的、来自山东省淄博临淄国庆果蔬专业合作社的沃柑，经湖南省产商品质量监督检验研究院检验发现，其中三唑磷残留量不符合食品安全国家标准规定。山东省济南人民大润发商业有限公司历城店对检验结果提出异议，并申请复检；经中国检验认证集团湖南有限公司复检后，维持初检结论。 特此通告。 附件1部分不合格检验项目小知识1菌落总数菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。婴幼儿免疫力低下，属于易感人群，食用了受微生物污染、卫生质量差的食品，极易引发呕吐腹泻。《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765—2010）中规定，婴儿配方食品同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过10000CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过1000CFU/g。婴幼儿配方食品中菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程中的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。2氯霉素氯霉素是酰胺醇类抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。氯霉素残留一般不会导致人体急性中毒；长期大量摄入氯霉素残留超标的食品，可能在人体内蓄积，产生耐药并对同类药物有交叉耐药，引起胃肠道症状、肝功能异常、血液系统异常等。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，氯霉素为食品动物中禁止使用的药品（在动物性食品中不得检出）。猪肉中检出氯霉素的原因，可能是在养殖过程中违规使用。3克伦特罗克伦特罗属于β-兴奋剂类药物，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积、提高瘦肉率和增重，因此被称为“瘦肉精”。长期食用检出克伦特罗的动物性食品，可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤及心悸、心动过速、乏力、头痛、恶心、呼吸困难等。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等）为食品中可能违法添加的非食用物质（在动物性食品中不得检出）。牛肉中检出克伦特罗的原因，可能是在养殖过程中为提高瘦肉率、增重和提高饲料转化率而违规使用。4呋喃西林代谢物呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点，曾广泛用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物和蛋白质结合后稳定，故检测其代谢物来反映硝基呋喃类药物的残留状况。长期大量食用检出呋喃西林代谢物的食品，可能在人体内蓄积，引起过敏反应、胃肠道反应、多发性末梢神经炎等。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，呋喃西林为食品动物中禁止使用的药品（在动物性食品中不得检出）。牛肉中检出呋喃西林代谢物的原因，可能是在养殖过程中违规使用。5恩诺沙星恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，可能在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮和肉中最大残留限量值为100μg/kg。泥鳅中恩诺沙星残留量超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使上市销售产品中的药物残留量超标。6三唑磷三唑磷为有机磷杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，对柑橘红蜘蛛等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用三唑磷超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，三唑磷在柑橘中的最大残留限量值为0.2mg/kg。柑橘中三唑磷残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。7二十二碳六烯酸与总脂肪酸比二十二碳六烯酸，即DHA，是一种人体必需的多不饱和脂肪酸，参与机体的多种生理功能，有助于婴儿智力和视力发育。二十二碳六烯酸缺乏或者过量都有可能对婴幼儿的生长发育产生一定的影响。《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765—2010）中规定，二十二碳六烯酸与总脂肪酸比应不超过0.5%，且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，在产品保质期内，能量和营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。本次不合格样品二十二碳六烯酸与总脂肪酸比符合《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765—2010）但不符合产品标签标示要求，实际检测值低于标签标示值的80%。婴幼儿配方食品中二十二碳六烯酸与总脂肪酸比检测值不达标的原因，可能是企业在生产过程中营养素实际添加量低于配方设计添加量；也可能是在加工或储存过程中损失；还可能与生产工艺混合工序不到位，导致相关营养素在产品中分布不均匀有关。8二十碳四烯酸与总脂肪酸比

p style=" text-align: center " 　　检总局关于同意筹建国家法兰锻件产品质量监督检验中心(山西) /p p style=" text-align: center " 等12个国家质检中心的批复 /p p style=" text-align: center " 　　国质检科〔2017〕325号 /p p 　　山西省、内蒙古自治区、吉林省、江苏省、山东省、河南省、湖南省、广东省、四川省、贵州省质量技术监督局： /p p 　　《山西省质量技术监督局关于在山西省忻州市建立国家法兰锻件产品质量监督检验中心的请示》(晋质监局发〔2016〕228号)、《内蒙古质监局关于申请筹建国家光伏发电产品质量监督检验中心的请示》(内质监科信发〔2016〕48号)、《吉林省质量技术监督局关于申请筹建国家生物质及生物降解产品质量监督检验中心(吉林)的请示》(吉质监科〔2015〕65号)、江苏省质量技术监督局《关于申请筹建国家产品质量监督检验中心的请示》(苏质监计发〔2016〕79号)、江苏省质量技术监督局《关于申请筹建国家新能源汽车充电设施质量监督检验中心的请示》(苏质监计发〔2016〕114号)、《山东省质监局关于在聊城建设“国家轴承产品质量监督检验中心”的请示》(鲁质监科字〔2016〕376号)、《山东省质监局关于筹建国家工业锅炉质量监督检验中心的请示》(鲁质监科字〔2016〕40号)、《河南省质量技术监督局关于申请筹建国家光伏设备产品质量监督检验中心的请示》(豫质监科发〔2017〕41号)、《湖南省质量技术监督局关于申请筹建国家食品接触材料及产品质量监督检验中心的请示》(湘质监发〔2016〕46号)、《广东省质监局关于筹建国家新能源汽车动力电池及电驱系统质量监督检验中心(广东)的请示》(粤质监〔2016〕74号)、《四川省质量技术监督局关于申请筹建“国家汽车零部件产品质量监督检验中心”的请示》(川质监函〔2016〕475号)、《贵州省质监局关于申请筹建“国家绿色建材质量监督检验中心(贵州)”的请示》(黔质技监呈〔2016〕109号)收悉。根据质检总局关于国家质检中心建设规划安排以及《质检系统国家质检中心规划与能力建设分级管理实施意见》(国质检科〔2012〕604号)，经研究决定： /p p 　　一、同意由山西省质监局负责在忻州市质量技术监督检验测试所的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家法兰锻件产品质量监督检验中心(山西)”。 /p p 　　二、同意由内蒙古自治区质监局负责在内蒙古自治区产品质量检验研究院的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家并网光伏发电系统质量监督检验中心(内蒙古)”。 /p p 　　三、同意由吉林省质监局负责在吉林省产品质量监督检验院的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家生物基产品质量监督检验中心(吉林)”。 /p p 　　四、同意由江苏省质监局负责在江苏省特种安全防护产品质量监督检验中心的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家特种劳动防护用品质量监督检验中心(江苏)”。 /p p 　　五、同意由江苏省质监局负责在苏州市质量技术监督综合检验检测中心的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家新能源汽车充电设施质量监督检验中心(江苏)”。 /p p 　　六、同意由山东省质监局负责在聊城市产品质量监督检验所的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家轴承产品质量监督检验中心(山东)”。 /p p 　　七、同意由山东省质监局负责在山东省特种设备检验研究院有限公司的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家工业锅炉质量监督检验中心(山东)”。 /p p 　　八、同意由河南省质监局负责在洛阳市质量技术监督检验测试中心的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家光伏设备质量监督检验中心(河南)”。 /p p 　　九、同意由湖南省质监局负责在湖南省产商品质量监督检验研究院的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家食品接触材料及产品质量监督检验中心(湖南)”。 /p p 　　十、同意由广东省质监局负责在广东省珠海市质量计量监督检测所的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家新能源汽车动力电池及电驱动系统质量监督检验中心(广东)”。 /p p 　　十一、同意由四川省质监局负责在成都产品质量检验研究院有限责任公司的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家汽车零部件产品质量监督检验中心(四川)”。 /p p 　　十二、同意由贵州省质监局负责在贵州省建材产品质量监督检验院的基础上，按照B级国家质检中心标准，筹建“国家绿色建材质量监督检验中心(贵州)”。 /p p 　　请你们积极落实地方政府投入，抓紧组织做好各项筹建工作，于本批复下达3个月内将筹建任务书、落实投入情况等相关材料上报总局，18个月内完成全部筹建工作。在通过检验检测机构资质认定后，由质检总局和国家认监委批准成立。 /p p style=" text-align: right " 　　质检总局 /p p style=" text-align: right " 　　2017年7月14日 /p p br/ /p

p 　　3· 15到来之际，山东省工商局通报了2016年全省流通领域商品质量抽检情况，大到建材，小到超市小商品，都是消费者投诉举报比较集中的商品。 /p p 　　据了解，2016年山东省流通领域共抽检商品8279组，规模创了历史新高，抽检商品数量同比激增414.9% 抽检商品种类涉及家用电子电器、服装鞋帽、交通工具、建筑装修材料、日常用品、消防安全产品、学生儿童用品、工业电器和金属制品等8大类20余种类，远超2015年5大类10余种类。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 抽检.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/fd92bd9c-2cc5-4ae9-bd4c-571c86d85e22.jpg" / /p p 　　从抽检结果看，应该说流通领域商品质量在稳步提高。2016年抽检的8279组商品中，发现不合格商品1738组，总体合格率为79%，合格率同比增加8.2个百分点 检查经营者2975户，抽检商品全部合格的有1828户，占比61.4% 在山东省工商局本级组织的商品质量抽检中，抽检商品1579组，检验发现不合格商品266组，总体合格率为83%，检查经营者341户，抽检全部合格185户，占比54.3%。 /p p 　　从大类商品来看，日常用品合格率最高，为89.81%，其次是家用电子电器，合格率为84.58%。从中类商品看，合格率最高的是毛皮制品，合格率达100%，其次是学生用品、消防产品，合格率分别为97.52%、95.24%。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 玩具.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/28bf286b-4872-469d-996f-14e01f6910cf.jpg" / /p p 　　虽然山东省全省流通领域商品质量总体较高，但风险依然存在，燃气器具的质量最差，合格率只有32.53%，建筑材料和工业电器则排名倒数第二、第三，合格率分别为47.97%、54.84%。下一步，山东省工商系统将加大对工业电器、金属制品和消防安全产品等合格率较低商品质量的监管力度。 /p p 　　具体来说，家用电子电器中，电冰箱、电源转换器、多功能电暖炉、可移式电动工具、加热器等合格率较低。电冰箱主要不合格项目为耗电量、能源效率等级 电源转换器、多功能电暖炉、可移式电动工具、加热器主要不合格项目是对触及带电部件的防护、泄漏电流和电气强度、输入功率和电流、接地措施等。 /p p 　　建筑装修材料中，内墙涂料、聚乙烯管材和聚丙烯管材等商品合格率较高，人造板材、铝合金型材等商品合格率较低，主要不合格项目是静曲强度、吸水厚度膨胀率、甲醛释放量等。 /p p 　　金属制品重点抽检了不锈钢板、不锈钢棒、不锈钢刀等商品，不锈钢板、不锈钢管合格率较高，不锈钢器皿，不锈钢刀，不锈钢棒合格率非常低，主要不合格项目是铬、碳含量。 /p

项目编号：GLZC2022-G3-990109-ZDYR 项目名称：桂林市食品安全抽检监测项目 预算总金额（元）：6200000 采购需求：标项一标项名称:1分标数量:1预算金额（元）:2200000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：食品抽样检验服务，具体见招标文件。最高限价（如有）：/合同履约期限：自合同签订之日起开始提供服务，至2022年11月10日前完成。本标项（否）接受联合体投标备注：标项二标项名称:2分标数量:1预算金额（元）:1600000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：食品抽样检验服务，具体见招标文件。最高限价（如有）：/合同履约期限：自合同签订之日起开始提供服务，至2022年11月10日前完成。本标项（否）接受联合体投标备注：标项三标项名称:3分标数量:1预算金额（元）:1000000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：食品抽样检验服务，具体见招标文件。最高限价（如有）：/合同履约期限：自合同签订之日起开始提供服务，至2022年11月10日前完成。本标项（否）接受联合体投标备注：标项四标项名称:4分标数量:1预算金额（元）:600000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：食品抽样检验服务，具体见招标文件。最高限价（如有）：/合同履约期限：自合同签订之日起开始提供服务，至2022年11月10日前完成。本标项（否）接受联合体投标备注：标项五标项名称:5分标数量:1预算金额（元）:800000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：“你点我检”及跟踪抽检服务，具体见招标文件。最高限价（如有）：/合同履约期限：自合同签订之日起开始提供服务，至2022年11月10日前完成。本标项（否）接受联合体投标备注：

广东省质量技术监督局9 月底在其官方网站发布《2012 年广东省配制酒等23类食品生产环节专项抽检情况通报》， 其中， 奇康饮用天然净水由于菌落总数严重超标被列入检验不合格名单。 　　此事近日在华南农业大学师生中引起轩然大波， 因为他们正是该饮用水的主要消费群体。华农学子就保证饮用水品质向厂方献策，但对方对此却给出“爱喝不喝”的回应。 　　水质不合格，学生很惊讶 　　广东省质量技术监督局此次共抽查60批次瓶(桶)装饮用水，其中有19 批次的饮用水检验不合格。而奇康饮品有限公司5月份生产的其中一个批次饮用水因为被检出菌落总数不合格而“榜上有名”。9 月27日， 有网友将奇康饮用水质检不合格的消息发布到微博后， 引起华农师生的强烈关注，一天内微博转发量便超3200 次。 　　据了解， 自从2007 年起， 华农师生一直是奇康桶装水的“消费大户”，超90%的华农学生饮用奇康桶装水。“我住华山南，君住跃进北， 日日思君不见君， 共饮奇康水。” 这些段子一直在华农校园内广为流传。 　　奇康饮用水被爆存质量问题，不少学生“一下子蒙了”：“我们学校几万人天天喝的水居然不及格。”也有学生把桶装水水质不合格与开学时拉肚子的经历联系在一起。 　　呼吁：建立监督机制 　　面对质疑，9 月29 日，奇康公司在微博上回应，其在今年6 月20 日收到检验结果通知单后，已作相应整改，并在微博中贴出最近一次的饮用水抽检结果,记者依稀看到各检验项目均为合格。 　　但学生对此并不“ 买账”， 网友“Sam_Is_A_Hole” 质问:“广州奇康饮品是否找出问题原因?是否召回抽查不合格产品?” 　　有学生向校方建议， 学校是否能更换桶装水供应商? 对此，校方并无给出明确答复，只是表示“奇康水厂已划归学校开发公司管理”，有疑问请与厂长咨询。 　　一名不愿透露姓名的华农大四学生表示，奇康饮用水已在学校服务多年，一次检验不及格确实不代表其饮用水的质量，但奇康基本上垄断了华农学生宿舍饮用水市场，作为消费者的学生却无法监督其品质，这并不公平。他建议，为了保证学生饮水安全，奇康应该建立一个长期的监督机制，定期向学生公布饮用水检验结果。 　　奇康公司：“信就喝，不信就别喝! ” 　　记者随后电话联系上了奇康水厂厂长余先生。但记者还没说出来意，电话那头的余先生便大放“连珠炮”：“我们没有什么说法，信就喝，不信就别喝! ”他强调，这只是其中一批次的桶装水存在问题，“学生愿意喝就喝，不会强求，不愿意喝可以买外面的水。”说完就挂断了电话。 　　对于厂长“爱喝不喝”的态度，有学生坦言，他们根本就不能做得那么“洒脱”。一名不愿透露姓名的华农大三学生告诉记者，奇康饮用水在华农已处于垄断地位，学生在宿管处订水时，只能选择奇康，如果有学生订购其他品牌的桶装水， 宿管是不允许搬水工上宿舍的， 学生只能自己下楼搬水， 有时候甚至连学生也不能把水搬上宿舍。因此学生就算有意见也只能继续订购奇康桶装水。

为提升稀土功能材料产业核心竞争力，更好地发挥计量对稀土功能材料产业的技术支撑和保障作用，近日，市场监管总局批准依托包头市检验检测中心筹建国家稀土功能材料产业计量测试中心。 　　稀土功能材料是支撑新一代信息技术、航空航天与现代武器装备、先进轨道交通、节能与新能源汽车、高性能医疗器械等高技术领域的核心材料。其产业链长、测量参数精度要求高，从原材料质量检验、生产加工过程控制到产品检验合格和质量稳定，离不开先进的测量技术手段和准确的测量数据。如：通过精准测量和精确控制稀土抛光粉的技术参数，可提升手机、电脑液晶屏幕的高分辨率和耐久性；精确测量和控制稀土SCR催化材料的介入比例，可以有效减少汽车尾气有害气体的排放。 　　中国稀土资源储量主要分布在包头，占比全国83%。围绕稀土功能材料产业发展需求，包头市检验检测中心建设了259项计量测试技术能力，梳理出11种产品、22种工艺流程、145项产品过程控制参数，55项产品性能测试评价参数的溯源链，研发了电磁铁磁场均匀性专用测量装置，解决了激光粒度分析仪等关键量值参数溯源问题，“真空计在线校准”等自主科研项目在企业定量实验，初步建立了“产学研检”技术服务体系，计量服务和促进产业高质量发展的基础性科学性作用得到充分释放和发挥。 　　依托包头市检验检测中心筹建国家稀土功能材料产业计量测试中心，能够加强符合稀土功能材料特点的量值传递技术和关键参数测试技术研究，补齐计量测试短板、夯实产业基础，引领稀土功能材料计量测试方向，建成“全产业链、全寿命周期、全溯源链、具有前瞻性”的稀土功能材料产业计量测试体系，更有效地保证稀土功能材料产品质量稳定、可靠、可信。同时为产业培养计量测试高端技术人才和提供高水平、系统性计量测试服务，助力战略关键材料的自主可控和前沿技术的突破，促进稀土功能材料质量效益全面提升、高质量发展。 　　包头市检验检测中心负责建立全市最高计量标准及社会公用计量标准，承担量值传递工作；负责计量器具检定校准测试工作；承担产品质量、商品量净含量及能效标识计量检验工作；承担缺陷产品召回、标准、认证、品牌建设技术服务工作；承担食品生产、药品及医疗器械经营许可评审工作；承担市场监管技术培训工作；承担不宜由市场提供或市场资源配置难以满足需求的委托检测工作。

项目编号：GDTZ220406项目名称：2022年吴川市市场监督管理局食品安全抽检项目采购方式：公开招标预算金额：4,000,000.00元采购需求：合同包1(食用农产品、餐饮、专项抽检任务):合同包预算金额：1,970,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)1-1技术测试和分析服务食用农产品、餐饮、专项抽检任务1(项)详见采购文件1,970,000.00-本合同包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订之日起至 2023 年 2 月 28 日止合同包2(生产小作坊及流通环节食品（不含食用农产品）抽检任务):合同包预算金额：2,030,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)2-1技术测试和分析服务生产小作坊及流通环节食品（不含食用农产品）抽检任务1(项)详见采购文件2,030,000.00-本合同包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订之日起至 2022 年 12 月 31 日止