特殊群体食品法

商品简介： 出版社： 轻工出版社ISBN：9787501998500版次：1商品编码：11640420包装：精装开本：32开出版时间：2015-01-01印刷时间：2015-01-01用纸：胶版纸页数：187印次：1正文语种：中文内容简介： 《食品感官分析词典》作为我国第一部感官分析词汇专集，集当代感官科学研究之大成，更体现了我国感官分析与标准化研究的成果，以及汉语语言文化对感觉的独特表达。主要参词条收录特别关注了感官分析与心理物理学的密切关联，对相关的心理物理学核心概念和方法予以了引用，并对其应用在感官分析领域后语义上的异同进行了对比；此外，站在所有食品而非某种具体产品类型的角度，对感官评价常用的描述词进行了汇总与共性层面的提炼，力求从描述词的一般汉语意义、感觉产生的物质基础、与之关联的产品加工、贮藏状况、常用的范围、惯用的汉语组词和形成的词组的含义等方面，进行全面、系统的释义。《食品感官分析词典》可作为相关人员，如食品、香精香料、烟草、轻纺产品等专业的师生、企业研发和质控人员以及产品检测机构工作人员等从事感官分析研究与应用的必备工具书。目录： 凡例 词典正文 英文词目索引 专题词目索引 参考文献

食品安全水质应急检测箱 深圳市方源仪器有限公司提供的食品安全水质应急检测箱，在食品行业中，添加的各种助剂和水混合。那么在检测这个产品是否安全达标，就应该检测添加的各种助剂在食品水质中的比例含量是否合格，这也成为食品安全保证的一项基本指标。说白了食品安全水质应急检测箱就是快速检测食品中各种助剂与水质混合后人体食用是否安全达标。 首先我们来看一下食品添加剂和非食用物质检测项目 检测项目项目内容食品添加剂甜味剂糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等有机酸草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸色素合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等 天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红（1—4号）、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ（王金黄、块黄）、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红（罗丹明）B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等 以上食品添加剂和非食用物质都有多参数检测仪和单参数检测仪（多参数检测仪指的是可以同时检测多种食品添加剂物质/非食用物质的仪器；而单参数检测仪指的就是只能检测一种食品添加剂物质/非食用物质的仪器；当然在价格上也是多参数检测仪相对贵一些，而单参数检测仪相对便宜些。）以上产品均为原装德国MACHEREY-NAGEL公司生产或者日本爱宕品牌浓度折射仪等。 以下举个检测食品添加剂柠檬酸的产品例子：高品质ATAGO(爱宕）迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1，该产品原装日本进口，PAL系列结构紧凑，经多年使用验证，功能强大，易于操作，体积小巧，精度高（±0.1），具有自动温度补偿功能，温度显示极其方便.迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计 PAL-ACID1 Cat.No.4651 测量范围柠檬酸含量1.0至40.0（g/l）分辨率0.1（g/l）稳定性1.0至20.0（g/l）±0.5（g/l）20.1至40.0（g/l）±1.0（g/l）测量温度10至40℃（自动温度补偿）温度补偿范围10至40℃标准配置微量移液器：RE-79401校正溶液：RE-130002反应试剂RE-99432/10瓶电源2×AAA电池规格5.5×3.1×272.5px,100g产品示意图： 中国代理商：深圳市方源仪器有限公司

铅（Pb） 是一种对人和动物均危害极大的有毒重金属元素，是当前食品中存在的不安全因素之一，长期使用被铅污染的食品，会造成人体内重金属铅的富集，对神经系统、骨骼造血机能、消化系统、生殖系统等均有危害，特别是大脑处于神经系统发育敏感期的儿童， 很容易造成发育迟缓等不良后果。 《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定》于2023年 9 月 6 日正式发布，2024年3月6日实施，第一法 "石墨炉原子吸收光谱法"中相较于GB 5009.12-2017新增了食盐、酱油、腌渍食品、火锅底料和方便面盐包等高盐食品的除盐前处理方法，采用亚氨基二乙酸树脂萃取柱进行样品净化，减少盐对测定结果的影响。 迪马科技推出亚氨基二乙酸螯合树脂固相萃取柱ProElut IDAA 500 mg/1 mL （Cat#65962），适用于GB 5009.12-2023中高盐样品的检测。食品中铅的测定专用柱货号：65962产品描述：ProElut® IDAA 500mg/1mL 50/pk亚氨基二乙酸型树脂，适用于《GB 5009.12-2023食品安全国家标准食品中铅的测定》。

FT-IR营养添加剂食品合规性资源包这种资源包可有助于从事营养添加剂食品检测和传统医学的专业人士进行红外光谱分析。该资源包涵盖七种主要药典（USP、BP、EP、IP、JP、CP和IntPhr）的要求。它所提供的一个营养添加剂食品光谱分析启动套装适合对大多数天然产品进行质量评估。订货信息：产品描述部件编号FT-IR营养添加剂食品合规性资源包L1608005

食品铲非常坚固的手铲适用于各种使用，尤其适用于食品行业。无缝焊接和中空的手柄，没有缝隙和边缘。特别光滑，高抛光表面。符合欧洲食品法规。 1.非常坚固的外形2.不锈钢V2A (1.4301) 3.方便的手柄悬挂孔食品铲容量ml总长mmL*W mm起批量产品货号100215120*6055371-0100200230140*7555371-0200250 245155*8555371-0250350290180*10055371-0350500350220*13055371-0500

型　　号： double pore 品　　牌： 瑞士Hamilton 价　　格： 基本货期： 实验室用于食品测量的电极double pore主要技术指标： 测量范围 2...11 2..14 实验室用于食品测量的电极double pore详细技术指标： 型号 238050 238285 238400 测量范围 2...11 2..14 2...14 温度范围 -20...80℃ -10...80℃ 0...50℃ 电极材质 玻璃 玻璃 玻璃 温补 无无 无 隔膜 陶瓷 3*陶瓷 2*开孔 参考电极 EVEREF EVEREF Ag/AgCI 参考电极溶液 Protelyte Protelyte Polymer 电极头 S7 S7 S7 电极长 120mm 120mm 25mm 电极直径 12mm 12mm 6m 敏感膜外型 Conical 圆柱 Spear tip

食品中大肠菌群的测试片检测方法方法编号：5022 1 适用范围：适用于各类食品、原料和纯净水等样品中大肠菌群的快速测定。2 方法原理：将乳糖、显色剂和选择性培养基加载在纸片上，经培养后能够在纸片上生长并发酵乳糖产酸的即为大肠菌群阳性，记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数，根据大肠菌群MPN表查出相应的大肠菌群数。3方法特点：与国标法中的九管法相对应，将原来几步的试验简化为一步，时间由78h缩短为24h以内，省去了制备培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作，随时可以打开包装进行抽样检测。4 操作方法4.1样品处理：无菌称取样品25g（或25mL）放入含有225mL灭菌生理盐水的采样瓶或均质杯中，经充分振摇做成1：10的样品匀液，用1mL灭菌吸管吸取1：10样品匀液，注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内，振摇试管制成1：100的稀释液。以此类推，每个稀释度更换一支灭菌吸管。4.2接种：选取两个稀释度进行接种，普通食品一般采用1：10和1：100这两个稀释度，饮料和饮用水采用原液和1：10两个稀释度。每份由三片大纸片（接10mL）,六片小纸片（接1mL）组成,大片每小袋二张叠放算作一片。用灭菌吸管吸取10 mL 1：10稀释液加到含有大纸片的塑料袋中（相当于接样品1g），吸透后平放，做三个重复。再用1mL灭菌吸管吸取1 mL同一稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中（相当于接样品0.1g），做三个重复。再取一支1 mL灭菌吸管吸取1 mL 1：100稀释液涂布到含有小纸片的塑料袋中（相当于接样品0.01g），做三个重复。4.3 培养：将接种好的纸片（可叠放）放入37°C培养箱中培养15h～24h。5结果判断与计数：若纸片变黄或在黄色背景上呈现红色斑点为大肠菌群阳性纸片。纸片保持紫兰色不变或在紫兰色背景上呈现红色斑点，但周围没有黄色均为大肠菌群阴性纸片。记录每个稀释度大肠菌群阳性纸片数，根据大肠菌群MPN表查出相应的大肠菌群数。如接种的第一个稀释度的稀释液为原液，应将表上查出的结果除以10，以此类推。6注意事项：如果样品的酸碱度在pH7以下，应先用灭菌1mol/L氢氧化钠（NaOH）调节溶液调至中性，避免因pH的原因导致的纸片变黄而影响结果观察。

C-1型食品采样箱由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制，北京中卫食品卫生科技公司出品的&ldquo 食品安全快速检测箱&rdquo 系列产品，外型小巧、庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。在这些方法中，除微生物法外，项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分钟内出结果，非常适合现场使用。 C-1型食品采样箱采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最新的科研成果。检测所用的诸多试剂，均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡，大大减少了现场配置试剂的时间，这些试剂均经过实验室和实际操作的验证，符合率高，可靠性强。为便于现场操作，缩短现场检测时间，检测箱还配备了一些操作简单、携带方便的小型仪器。 目前,食品安全快速检测箱中有60多个快速检测项目，随着社会需求和技术的发展在不断增加。操作方法力求简单、易用，给操作者带来方便，为食品安全的监管、质控、以及食物中毒现场快速筛查提供科学有效的手段 。

产品名称：食品饮料大肠菌群快速检验纸片 产品规格：2份/包 产品优点： 大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。本品可用于检测饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群数，与国标法中的九管法相对应，将原来几步的试验简化为一步，时间由一个星期左右缩短为十几个小时，而且为使用者省去了制备培养基的麻烦，非常适合于食品生产企业自检和食品卫生检验部门使用。

产品特点: DB-5ht &bull (5%- 苯基) - 甲基聚硅氧烷 &bull 非极性 &bull 经特殊处理将温度上限扩展到400º C &bull 高温、聚酰亚胺涂层的熔融石英管 &bull 对高沸点化合物，峰形出色和流出时间更快 &bull 键合交联 &bull 可用溶剂清洗 相似的固定相：HT5, Stx-5ht, VF-5ht 产品应用: DB-5ht 食品和香料分析对毛细管色谱柱的要求非常高。样品含有许多难分离成分，柱与柱之间的重现性至关重要。安捷伦的J&W GC 柱是满足这些要求的理想色谱柱。我们严格的质量控制指标和多方面的QC 测试保证了您今天买到的色谱柱与明天买的色谱柱具有相同的性能。 食品、调味品和香精香料的分析的推荐色谱柱 &bull 用于分析脂肪酸甲酯顺、反- 异构体的HP-88 色谱柱 &bull DB-XLB 和DB-17ht，用于三甘油脂分析 &bull DB-FFAP 色谱柱，用于有机游离脂肪酸分析 &bull DB-1、DB-WAX 色谱柱，用于香精香料化合物分析 &bull 高效（0.18 mm 内径）、DB-1、DB-5 或DB-Wax 色谱柱，用于香精香料和脂肪酸甲酯的快速分析 &bull 重现性极高的、经过特别测试的微径(0.1 mm) DB-WaxFF 色谱柱，用于香精香料分析 &bull DB-XLB 和DB-17ms 或DB-XLB 和DB-35ms 色谱柱，用于CLP 农药分析的双柱确证分析 &bull HP-INNOWax 或DB-WAXetr 色谱柱，用于高温极性化合物分析 DB-5ht 柱的色谱图 食品、调味品和香精香料 &bull 黄油甘油三酸酯I 订货信息: DB-5ht 内径(mm) 长度(m) 膜厚(&mu m) 温度范围(º C) 部件号 0.25 15 0.10 -60 至400 122-5711 0.25 30 0.10 -60 到400 122-5731 0.32 10 0.10 -60 到400 123-5701 0.32 15 0.10 -60 至400 123-5711 0.32 30 0.10 -60 至400 123-5731

法国圣戈班Tygon® A-60-F食品加工管概述Tygon® A-60-F食品加工管（又名Norprene A-60-F管）经调配可以承受食品和饮料加工过程中经常发生的高温，Tygon® A-60-F食品加工管将几乎胜过所有性能其他食品级管道。即使长期暴露于热和臭氧中，Tygon® 食品加工管也不会像使用传统橡胶管那样常见地破裂或变质。Tygon® a-60-F食品加工管具有极高的柔韧性，可防止扭结并保持其形状，同时可快速轻松地安装。其出色的抗弯曲疲劳性使其成为分配设备中经常使用的蠕动泵的绝对最佳选择。Tygon® A-60-F食品加工管可重复高压灭菌，可就地进行蒸汽清洁，从而无需频繁更换管。当使用苛刻的消毒液时，它表现出出色的耐化学性，并且完全不受各种清洗液的影响。Tygon® A-60-F食品加工管（又名Norprene A-60-F管）的优点：耐温度从-60°F到275°F与几乎所有常见的消毒剂和清洁剂兼容也可进行加固以承受较高的工作压力。可以反复高压灭菌符合FDA，3-A和NSF标准

ZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点：1. 中文液晶显示器，操作及读取数据方便直观。2. 配置USB接口，检测数据可传输到电脑。3. 光源采用超高亮发光二极管，具有低功耗、可靠性高，响应速度快等优点。4. 采用闭环回路光源自动校准系统，避免了长时间使用，或者外部条件变化导致的光源过强或过弱等现象，保证光源始终工作在最佳状态。5. 光源预热及恒温管理系统，有效避免漂移，保证长时间测量的稳定性。6. 6组独立检测单元。每种项目可进行6通道同时测量。7. 内置大容量可充电电池，无外接电源时可连续工作8小时以上，可满足无外接电源环境下的长时间使用，具有电量检测功能。8. 配置大容量内存进行数据存储。 9. 配置打印机接口，可连接专用打印机直接打印检测结果。ZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点，技术参数1. 测量波长：410 nm，535nm，589nm，640nm2. 通道数：6通道3. 漂移：±0.003Abs / 3min4. 光源：LED5. 检测器：硅光电检测器6. 电源：5V DC/内置电池7. 环境温度：操作环境5oC～35 oC，保存环境 0 oC～50 oC 8. 外型尺寸：240mm×170mm×80mmZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点

实验室用于食品测量的电极 型　　号： double pore 品　　牌： 瑞士Hamilton 价　　格： 基本货期： 实验室用于食品测量的电极double pore主要技术指标： 测量范围 2...11 2..14 实验室用于食品测量的电极double pore详细技术指标： 型号 238050238285 238400 测量范围 2...11 2..14 2...14 温度范围 -20...80℃ -10...80℃ 0...50℃ 电极材质 玻璃 玻璃 玻璃 温补 无无 无 隔膜 陶瓷 3*陶瓷 2*开孔 参考电极 EVEREF EVEREF Ag/AgCI 参考电极溶液 Protelyte Protelyte Polymer 电极头 S7S7 S7 电极长 120mm 120mm 25mm 电极直径 12mm 12mm 6m 敏感膜外型 Conical 圆柱 Spear tip 备注

安捷伦浅凹坑衬管&bull 单细径锥衬管&bull 安捷伦专利脱活技术&bull 阻档进入色谱柱的污染物&bull 无玻璃毛&bull 为冷不分流进样或溶剂放空而优化&bull 推荐用于基质复杂的样品，如食品萃取物中的农药分析2 mm 的浅凹坑衬管用于安捷伦多模式进样口，用以分析复杂基质的样品。如食品安全分析提取物。推荐使用冷不分流进样模式。样品残留物在衬管内分散、收集&mdash &mdash 不会到达锥形口、衬管底部或GC 柱，增加了更换衬管之前分析样品的数目，在减少进样口维护和降低分析成本的同时提高了工作效率。订货信息：安捷伦特殊进样衬管说明容量 (μL)内径 (mm)1/包5/包25/包多模式进样口复杂基质浅凹坑浅凹坑不分流单细径锥，脱活20025190-2296　　超高惰性脱活浅凹坑衬管　　　　　浅凹坑，不分流，超高惰性衬管20025190-22975190-4006　手动进样　　　　　直型分流衬管，带罩杯，玻璃毛和填充物，18740-60840800418740-608405183-46975183-4698SPMESPME, 脱活700.755188-6471　　SPME, 超高惰性脱活700.755190-4048　　挥发性挥发性有机物分析衬管6015190-4047

Thermo Scientific Finntip特殊吸头Finntip BioCon 10μl，250μl 和1000μl应用于最高级生物纯实验，经由γ-射线灭菌。独立包装的Finntip BioCon吸头绝没有任何生物污染，如内毒素、DNA、DNase、RNase等，每一盒都经过质量认证，在医疗、制药、食品工业、PCR应用、分子生物学和细胞生物学等领域均可安全使用。Finntip Multistepper 1500μl专供Finnpipette Multistepper多道连续分液器，标称容量1500μl，适用于标准9mm多孔板。提供盒装，无菌或非无菌可选。Finntip广口型10-250μl和100-1000μlFinntip广口型吸头特别适合于细胞悬浮、大分子如基因组DNA溶液的移取。移液时产生的机械剪切力小，适合移取容易破碎或断裂的样品如细胞悬液、基因组DNA等，尤其对粘稠液体更为理想。提供口径1.1和1.8mm两种规格，无菌或标准盒装可选。Finntip Stepper 10-5000μlFinntip Stepper连续分液器吸头为外置活塞式吸头，正向置换取液。7种规格可选，提供无菌和非无菌（不可高压灭菌）包装。 订货信息：Finntip BioCon*Cat. no.DescriptionVolumeQuantity94053100Finntip BioCon 10 sterile*0.2-10μl100/box94053200Finntip BioCon 250 sterile*0.5-250μl100/box94053300Finntip BioCon 1000 sterile*100-1000μl50/box* Finntip BioCons are certified to be free of Endotoxin, DNA DNase and RnaseFinntip MultistepperCat. no.DescriptionQuantity9401300Finntip Multistepper400/box9401330Finntip Multistepper10x96/rack9401333Finntip Multistepper sterile10x96/rackColor code: Turquoise Length: 8.5cmFinntip WideCat. no.DescriptionVolumeQuantity9405020Finntip 250 Wide10-250μl1000/bag9405120Finntip 250 Wide10-250μl10x96/rack9405123Finntip 250 Wide sterile10-250μl10x96/rack9405050Finntip 1000 Wide100-1000μl400/bag9405060Finntip 1000 Wide100-1000μl6500/bulk9405160Finntip 1000 Wide100-1000μl10x96/rack9405163Finntip 1000 Wide sterile100-1000μl10x96/rackColor code: White Length: 5.3cm / 7.2cmFinntip StepperCat. no.VolumeDispensing volumeQuantity94041700.5ml10，20，30，40，50μl100/box94041730.5ml sterile10，20，30，40，50μl50/box94041801.25ml25，50，75，100，125μl100/box94041831.25ml sterile25，50，75，100，125μl50/box94041902.5ml50，100，150，200，250μl100/box94041932.5ml sterile50，100，150，200，250μl50/box94042005ml100，200，300，400，500μl50/box94042035ml sterile100，200，300，400，500μl25/box940421012.5ml250，500，750，1000，1250μl50/box940421312.5ml sterile250，500，750，1000，1250μl25/box940422025ml500，1000，1500，2000，2500μl20/box940422325ml sterile500，1000，1500，2000，2500μl10/box940423050ml1000，2000，3000，4000，5000μl10/box940423350ml sterile1000，2000，3000，4000，5000μl10/box

Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管 Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管 满足食品处理要求材质：Tygon B-44-4X应用范围：食品和饮料加工与分配、牛奶和乳制品加工。特点：生物基，不含增塑剂，柔软。非浸润，无臭,无味，无毒。透明。认证：树脂通过 FDA-compliant (21 CFR 177.300) 和 NSF 认证（标准 51），满足食品和饮料处理的 3A 卫生标准 (20 - 27)。温度范围：-49 至 165°F（-45 至 74°C）灭菌：在温度为 250 ℉、压强为 15 psi (1 bar) 条件下高温高压灭菌 30 分钟，或环氧乙烷灭菌。 Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管订购信息尺寸：in. (mm)73°F 时的最大压力 psi（23°C 时为 bar）产品目录号长度内径外径壁厚1?8 (3.2)1?4 (6.4)1?16 (1.6)60 (4.1)95644-0350ft/包　3?16 (4.8)5?16 (8.0)1?16 (1.6)43 (3.0)95644-051?4 (6.4)3?8 (9.6)1?16 (1.6)34 (2.3)95644-071?2 (12.8)3?4 (19.1)1?8 (3.2)34 (2.3)95644-133?4 (19.1)1 (25.4)1?8 (3.2)25 (1.7)95644-17

testo 108 防水型食品温度仪产品参数：保护软套能有效的防污、防尘和跌落或撞击，更加安全可靠。防水等级高达IP 67,仪器及探头可直接置于洗碗机内清洗。 适用多种探头 除标配的T型热电偶外，仪器可连接德图所有的T型及K型热电偶（热偶标准接口），甚至其他厂家的探头。仪器快速响应，用户仅需几秒便可完成一次精确的测量。 优点一览：专为食品设计，满足HACCP和EN 13485法规要求防水等级 IP67，仪器和探头可直接置于洗碗机内清洗 坚固、防污设计，特别适用于食品行业两键操作，超大屏幕所有的T型及K型热电偶均可与testo108连接使用testo 108 防水型食品温度仪

Food scoop, blue蓝色食品勺The SteriPlast food scoop, made of blue polystyrene, is produced and assembled in our class 7 clean room (10,000), individually packaged for disposable use and then sterilized by gamma rays.The food scoop is ideal for powders, granulates and pastes.蓝色食品勺容积ml长度mm每包装数量起批量产品货号2514110105378-30015016010105378-300310020510105378-300515021610105378-300725023210105378-301350028010105378-3015100033210105378-3019

（一）FaPEx 一步法多农残净化柱系列FaPEx系列多农残检测专用柱使用说明：&bull 原理：一步通过收集目标物；&bull 前处理时间：5min； &bull 操作步骤：非常简便；&bull 配套设备：正压机/手动； &bull 分析方法：GC-MSMS/LC-MSMS；&bull 验证农药种类：373种； &bull 基质：蔬果、谷物、茶叶、香辛料等干燥类植物源食品；FaPEx系列多农残检测专用柱操作步骤： FaPEx法被台湾农委推荐为快速筛选检测的推荐方法，公告号：TFDAP0011.00&bull 前处理： FaPEx一步通过净化法 &bull 仪器：GC-MSMS/LC-MSMS；&bull 验证373种农药； &bull 方法定量限：蔬果类0.01ppm，谷类0.01或0.02ppm，茶类0.05ppm；FaPEx系列多农残检测专用柱产品信息：品牌货号名称巨研FAPEX-CER50Fast Pesticide Extraction Kit-cereal 50/PK巨研FAPEX-CHL50Fast Pesticide Extraction Kit-chlorophyll 50/PK巨研FAPEX-EGG50Fast Pesticide Extraction Kit- Egg 50/PK巨研FAPEX-GEN50Fast Pesticide Extraction Kit-General 50/PK巨研FAPEX-TEA50Fast Pesticide Extraction Kit-tea sample 50/PK（二）FaVEx-NM 通用型多兽残一步法净化柱1、适用于肉类、牛奶等禽畜肉类基质2、检测牛奶中102项兽药，检测猪肉中91项兽药，包括磺胺类、喹诺酮类、氯霉素类、大环内酯类等3、一步通过，收集目标物的净化策略 4、只需5min完成前处理净化步骤，操作简便相关产品：品牌货号名称巨研FAVEX-NM50Fast Veterinary Drug Extraction Kit- Normal 50/PK（三）FaVEx-HP 一步法多兽残净化柱 大极性兽药四环素类 大环内酯类等专用1、适用于肉类、牛奶等禽畜肉类基质2、一次净化同时检测33种兽药，包括四环素类、大环内酯类、β-内酰胺类抗生素、头孢菌素类抗生素、林可胺类抗生素、青霉素类抗生素、氟喹诺酮类抗生素等3、一步通过，收集目标物的策略4、只需5min完成前处理净化步骤，操作简便FaVEx-HP产品信息：品牌货号名称巨研FAVEX-HP50Fast Veterinary Drug Extraction Kit- High Pority 50/PK（四）FaVEx-AG 瘦肉精检测专用柱 1、用于猪肉、牛肉、内脏类等基质的瘦肉精检测专用柱2、不需酶解，操作简便，只需1.5小时就可完成前处理操作3、验证可同时检测29种β-受体激动剂（瘦肉精）4、可缩减80%以上前处理及分析时间产品信息：品牌货号名称巨研FAVEX-AG50Fast Veterinary Drug Extraction Kit- Agonist 50/PK（五）FaTEx-gen 真菌毒素专用柱11种多功能柱FaTEx-gen 真菌毒素专用柱11种多功能柱 产品概述：FaTEx-gen真菌毒素专用柱，基于相似相容及离子交换等多重吸附原理，样品萃取溶液一步法通过SPE柱时，杂质被保留在填料上，过0.22微米滤膜后，获得目标物溶液，上机到液质质LC-MSMS分析。 FaTEx-gen固相萃取净化方法目前已经验证适用于玉米、黄豆、米类、花生、花生酱等基质，检测霉菌毒素，包含黄曲霉毒素类、赭曲毒素A及镰孢菌毒素类（伏马毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）、玉米赤霉毒素等11种真菌毒素。 产品特点：操作步骤简单，无须活化平衡，样品溶液一步通过SPE柱即完成净化；样品溶液以每秒一滴的速度通过FaTEx-gen柱，5分钟完成过柱；搭配正压固相萃取装置，批量6只/12只过柱，效率更高；搭配HPPE-48高通量真空振荡浓缩仪，批量48个做溶剂复溶，效率更高；常温储存运输和使用； 样品提取：称取2g样品（固体样品需粉碎，过1mm分样筛），加入12mL 70%乙腈溶液 (含0.5%甲酸)混合均匀；高速振荡机振荡30min，离心（≥3500rpm）5分钟； 样品净化：取5mL上清液倒入FaTEx-gen SPE柱（柱底已经连接0.22μm滤头）；以每秒1滴流速加压净化收集滤液；取1.2mL滤液浓缩至微干，以1mL 50% 乙腈水溶液复溶；以LC-MS/MS分析 产品信息： 品牌存货编码描述规格巨研FATEX-GEN50Fast Toxin Extraction Kit-general50只/盒 验证过的真菌毒素种类：黄曲霉素B1、黄曲霉素B2、黄曲霉素G1、黄曲霉素G2、赭曲霉毒素A、T-2毒素、HT-2毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素B1、伏马毒素B2，其他种类的毒素欢迎验证反馈。Fa@Ex系列多农残检测专用柱索取应用案例/样品，请联系Ada：绿巨研科贸易（上海）有限公司 Great Engineering Technology Corp. www.getech.com.tw 上海市徐汇区沪闵路8075号609室TEL: (021)-34612930/13248260650（同微信） Email: ada@getc.com.cn TFDAP0011FPEx快速检测公告方法说明： TFDAP0

产品特点: 耐高温色谱柱 DB-1ht &bull 100% 二甲基聚硅氧烷 &bull 非极性 &bull 经特殊处理将温度上限扩展到400º C &bull 高温、聚酰亚胺涂层的熔融石英管 &bull 对高沸点化合物，峰形出色和流出时间更快 &bull 键合交联 &bull 可用溶剂清洗 相似的固定相：Stx-1ht 产品应用: 食品和香料分析对毛细管色谱柱的要求非常高。样品含有许多难分离成分，柱与柱之间的重现性至关重要。安捷伦的J&W GC 柱是满足这些要求的理想色谱柱。我们严格的质量控制指标和多方面的QC 测试保证了您今天买到的色谱柱与明天买的色谱柱具有相同的性能。 食品、调味品和香精香料的分析的推荐色谱柱 &bull 用于分析脂肪酸甲酯顺、反- 异构体的HP-88 色谱柱 &bull DB-XLB 和DB-17ht，用于三甘油脂分析 &bull DB-FFAP 色谱柱，用于有机游离脂肪酸分析 &bull DB-1、DB-WAX 色谱柱，用于香精香料化合物分析 &bull 高效（0.18 mm 内径）、DB-1、DB-5 或DB-Wax 色谱柱，用于香精香料和脂肪酸甲酯的快速分析 &bull 重现性极高的、经过特别测试的微径(0.1 mm) DB-WaxFF 色谱柱，用于香精香料分析 &bull DB-XLB 和DB-17ms 或DB-XLB 和DB-35ms 色谱柱，用于CLP 农药分析的双柱确证分析 &bull HP-INNOWax 或DB-WAXetr 色谱柱，用于高温极性化合物分析 订货信息: DB-1ht 内径(mm) 长度(m) 膜厚(&mu m) 温度范围(º C) 部件号 0.25 15 0.10 -60 至400 122-1111 0.25 30 0.10 -60 至400 122-1131 0.32 15 0.10 -60 至400 123-1111 0.32 30 0.10 -60 至400 123-1131

冀州市耀华器械电子食品用温度计电子食品用

该测试装置用于检测糖果等休闲食品的硬度(hardness)和粘性(stickiness)。固定夹由弹簧螺栓、压盘和基盘组成，压盘中孔为测试点，在测试过程中糖果由两盘夹紧，防止发生滑动，确保实验的精确性。

流程简述： “食品工程原理仿真实验”，就是利用动态数学模型实时模拟真实实验现象和过程，通过对仿真3D实验装置进行互动操作，产生和真实实验一致的结果。从而达到每个学生都能够一对一地亲自动手做实验，观察实验现象，验证公式、原理定理的目的。可以通过网络，使教师站上运行的监控程序与管理程序能方便地对下位机的学员站上运行实验仿真软件进行监控与管理，同时配有标准的实验思考题生成器，开放接口。培训工艺：1.1、流体粘度测定实验1.2、柏努利方程实验 1.3、雷诺实验 1.4、流体阻力实验 1.5、离心泵性能实验 1.6、过滤实验 1.7、传热实验 1.8、洞道干燥实验 1.9、流化床干燥实验 1.10、精馏实验 1.11、气体扩散系数测定实验1.12、液体扩散系数测定实验运行环境要求建议配置：学员站：CPU：奔腾E2140或更强的CPU（或AMD Athlon X2 4000）内存：1G以上显卡和显示器：分辨率1024x768以上硬盘空间：至少1G剩余空间操作系统：Windows XP SP2/SP3教师站：CPU：奔腾E5200或更强的CPU（或AMD Athlon X2 5000）内存：1G以上（推荐2G以上）显卡和显示器：分辨率1024x768以上硬盘空间：至少1G剩余空间操作系统：Windows Server 2003 SP2网络要求：网络必须稳定通畅(统一式激活)

意大利哈纳HANNA HI99161防水型便携式食品pH/温度测定仪,简介HI99161便携式pH/℃测定仪，具有优良的防水性能，主要应用于食品行业。电极内置温度探头，广泛应用于食品测量。电极采用安全材质设计,不必担心会染污被测食品。测量电极易于清洗，坚固锥形电极头设计, 可有效防止因粘稠液体、半固态奶制品或调味品引起电极堵塞。可自动识别校准，测量稳定性识别。使用1.5AAA 电池，低电压时仪器会出现提示标识。 销售：15300030867，张经理，欢迎您的来电！意大利哈纳HANNA HI99161防水型便携式食品pH/温度测定仪,特性1.新型超大屏幕LCD设计2.仪器设定和校准信息提示3.尖头电极设计，内置温度传感器4.0.01pH 解析度，高精度测量5.自动校准，两键式简单操作6.电池易更换，BEPS 低电量防错系统，避免错误测量意大利哈纳HANNA HI99161防水型便携式食品pH/温度测定仪【意大利哈纳HANNA HI99161防水型便携式食品pH/温度测定仪/奶制品】量程pH-2.00 to 16.00 pH温度-5.0 to 105.0℃ / 23.0 to 221.0°F解析度pH0.01 pH温度0.1℃ ；0.1°F精度pH±0.02 pH温度± 1℃，± 2°FpH校准自动1点或2点校准,内存2组校准点（pH 4.01 / 7.01 / 10.01 or pH 4.01 / 6.86 / 9.18）温度补偿自动温度补偿，-5.0 to 105.0℃ / 23.0 to 221.0°F供电方式3×1.5V AAA 碱性电池,连续使用1200 小时，停止使用8 分钟自动关机节电功能电极类型FC202D 电极（内置温度传感器）使用环境0 to 50℃ (32 to 122°F)；RH max 100%尺寸/重量152×58×30mm/205g意大利哈纳HANNA HI99161防水型便携式食品pH/温度测定仪

食品中处理检测亚硝酸盐超标/亚硝酸盐试纸/进口亚硝酸盐测试条 1、 适用范围：本品适用于食品中亚硝酸盐的半定量检测。2、 检测原理：亚硝酸盐与试纸上的药剂发生显色反应，可根据试纸的颜色变化检测出食品中亚硝酸盐的含量。3、 检测意义：亚硝酸盐中毒可引起呼吸困难甚至循环衰竭而死亡，还可与胺类物质在适合的条件下形成强致癌物亚硝胺，所以亚硝酸盐的检测有着重要的意义。4、 技术指标： 检测范围 ：0-500mg/ 0-80mg/l 0-3g/l 分析范围：亚硝酸盐测试条91313 0-10-25-50-100-250-500forNO3- 亚硝酸盐测试条91311 0 -1-5-10-20-40-80forNO2- 亚硝酸盐测试条91322 0-0.1-0.3-0.6-1-2-3g/l 规格：100条/盒 5、 操作方法与结果判定5.1 操作方法液体食品：用洁净干燥容器取样品适量，将试纸反应区全部浸入样液后立即取出，将试纸块朝上水平放置，2 分钟时与色卡比较，读取结果； 固体食品：取 5 克样品剪碎后放入洁净容器中，加入 5 毫升蒸馏水或纯净水（即按 1:1 比例），搅拌均匀浸泡 10 分钟后，取上清液参照液体食品的方法进行检测； 酱腌菜类带汁食品：取适量汁液参照液体样品的方法进行检测；带辣椒的和油大的酱腌菜可取其果肉按照固体食品的方法进行检测。 如果样品含量超过检测上限，可将样品按比例稀释，结果乘以相应的稀释倍数即为实际含量。5.2 结果判定 所得结果与国标要求（见表 1）比较，大于限量则该项目不合格。表 1 食品中亚硝酸盐含量的国家标准适用范围依据标准标准要求适用范围依据标准标准要求肉制品灌肠类GB/T20712-2006≤30mg/kg盐、食盐（精 盐）GB2721-2003 ≤2mg/kg广式腊肉、香肠（腊肠）、香肚SB/T10003-92≤20mg/kg 西式火腿罐头GB2760-2007≤70mg/kg其他腌制罐头≤50mg/kg 酱腌菜GB2762-2005≤20mg/kg西式蒸煮、烟熏火腿 GB/T20711-2006≤70mg/kg火腿SB/T10004-92≤20mg/kg 若检测结果超过了国家的限量，应进行多次重复验证，必要时将样品送实验室做进一步检测。6、 注意事项6.1 工作环境：温度 15℃~35℃，相对湿度≤75%；6.2 该试纸极易受潮气、光和热的影响，取出的试纸条应立即使用，否则不得取出；6.3 不要用手触摸试纸反应区，每条试纸限用一次，干燥剂不得取出。7、 保存条件与有效期试纸常温避光贮存，不得受阳光直射，不得放于冰箱内，有效期 12 个月。 中国代理商：深圳市方源仪器有限公司

食品二氧化【简 介】 二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。是食品工业中常用的食品添加剂，亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。 【检测原理】 食品中的二氧化硫与显色剂反应生成有色化合物，采用比色分析方法，直接在二氧化硫快速检测色卡上读出食品中二氧化硫的含量。 【检测范围】 干货食品类：枸杞、干果、饼干、蜜饯、鱼片等； 蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等； 食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等； 豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等； 鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁) ； 罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头。 【特 点】检测速度快，测量一个样品只需30分钟；操作简便，无需专业技术人员。 【技术指标】测定下限：5.0mg/kg 测定范围：0.0～1000.0mg/kg 硫快速检测试剂盒

食品安全快速检测箱01A（测16种项目）序号检测项目检测范围规格1食品中甲醛速测盒水发食品、海产品、动物血制品、鸭鹅掌等100次2食品中二氧化硫速测盒果脯、蜜饯、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人为添加的食品100次3食品中亚硝酸盐速测盒肉、肉制品以及酱腌菜100次4食品中吊白块速测盒腐竹、年糕、鱼片、榨菜、面条等100次5食品中双氧水速测盒水发食品、开心果、鸡爪、鱼片、海蜇等100次6水发产品碱含量速测盒各类水产品100次7食品中硼砂速测盒粽子、面条、米粉、肉丸、虾等100次8注水肉检测试纸禽畜鲜肉（猪肉/牛肉/鸡肉）60次9食盐碘含量快速测定液食盐200次10伪劣奶粉蛋白质含量速测盒测定奶粉蛋白质含量，判断是否属于伪劣奶粉50次11白酒中甲醇检测试剂规定白酒中甲醇含量，判断伪劣白酒50次12木耳掺假检测试剂检测木耳掺入镁盐和硫酸盐30次13味精中谷氨酸钠含量检测试剂味精中谷氨酸含量，判断是否假冒伪劣25次14酱油总酸及氨基酸态氮检测试剂酱油总酸及氨基酸态氮含量，判断是否伪劣20次15食醋总酸检测试剂食醋总酸含量，判断是否伪劣25次16食用油酸价、过氧化值试纸卡测定食用油酸价及过氧化值，判断是否合格或地沟油10次配用工具15ml移液器1把5电子天平1台9玻璃器皿1套22.5ml移液器1把6吹风机1个10铝合金箱体1个3剪刀1把7定时器1个4切刀1把8塑料吸管（杯）1批

AKIYAMA-PROBE：Akiyama探针，动态模式原子力显微镜的自感应自动（自激）探针POINTPROBE-PLUS?：POINTPROBE?-加硅SPM探针，硅悬臂非接触式 /敲击模式， 特殊类型：APOINTPROBE?-加硅SPM探针，硅悬臂非接触式 /敲击模式， 特殊类型：A，探针侧面：铝涂层SUPERSHARP SILICON：SUPERSHARPSILICONTM-SPM探针，硅悬臂非接触式 /敲击模式，特殊类型A，SUPERSHARPSILICONTM针尖

法国圣戈班Tygon® B-44-4X食品管Tygon® B-44-4X食品，牛奶和乳制品管概述生产商坚持使用Tygon® 食品，牛奶和乳制品管在数不尽的灌装，排水，转移和加工应用中具有可靠的性能。其光滑，无孔的孔抑制了颗粒的截留，通过最大程度地减少了细菌生长的可能性，促进了清洁液的流动。它对苛刻的碱性清洁剂具有出色的抵抗力，并且同样不受常用消毒剂的影响。Tygon® 食品，牛奶和乳制品管道无毒，无味，无臭，符合与食品接触的适用法规标准。完全清晰，可以进行积极的视觉检查和流量控制，内径最大为6英寸，可灵活替代刚性管道系统。Tygon® B-44-4X食品，牛奶和乳制品管特性和优点光滑，无孔的孔不会捕获微粒或促进细菌生长与含油量高的食物兼容耐苛刻的碱性清洁剂和消毒剂刚性管道系统的绝佳替代品符合FDA，3-A和NSF标准

食品中山梨酸、苯甲酸专用色谱柱国产气相色谱填充柱,可以根据具体需要定做