食品安全研讨会

为促进全国食品质量与安全等管理部门、学术界和企业界的交流，由《食品安全质量检测学报》编委会主办的“第四届食品质量与安全学术研讨会”在福建厦门召开，来自全国科研院所，高等院校，检测机构等众多专家、学者、科研人员出席此次会议，睿科仪器亦携旗下三大产品亮相。会议期间，睿科仪器展出了在食品领域应用方面相关的三大产品-高通量全自动固相萃取仪、全自动浓缩仪及全自动液体样品处理工作站，实机的展示吸引了众多参会老师驻足询问，并与现场工作人员积极互动，探讨交流了此次展出产品在食品领域的应用，增进对睿科产品和服务的了解。随着样品前处理技术的不断发展，睿科仪器不断创新不断摸索，逐步拓展睿科的产品种类，未来，我们将继续依托强大的研发能力和专业技术，深耕样品前处理领域前沿热点，紧贴时代需求，将更尖端的科技运用于样品前处理科研和应用工作中。

仪器信息网讯 2010年4月15-16日，以“加强技术合作，携手应对挑战”为主题的“2010第三届国际食品安全高峰论坛”在北京新世纪日航饭店举行。高峰论坛主要内容由论坛主题演讲、专题研讨、新技术推介、产品展览、技术论文交流等系列活动组成。其中，“食品安全分析测试技术专题技术研讨会”邀请到9位专家做了精彩的主题报告，内容如下： 　　专题技术研讨会(二)：食品安全分析测试技术　　 报告人：中南大学中药和食品现代化研究中心教学系主任教授张泰铭先生 报告题目：非线性化学指纹图谱智能分析仪及其在食品鉴别评价中的应用 　　张教授报告中先讲述了非线性化学指纹图谱的原理，谈到非线性化学指纹图谱智能分析仪时，他说非线性化学指纹图谱技术深入广泛的研究和推广应用，离不开相应检测仪器的商品化。为此，在国家科技部和国家质检总局立项的支持下，中南大学和湖南湘潭市仪器仪表成套制造有限公司联合研究开发出非线性化学指纹图谱智能分析仪。该仪器采用模块化集成设计，由精密化学系统、非线性化学反应系统、搅拌系统、精密恒温电极电位检测系统和数据采集系统组成，是集信息检测、数据处理、相似度计算、样本鉴别及质量评价于一体的指纹图谱智能分析仪。　　 报告人：弗尔德莱驰(上海)贸易有限公司中国区经理董亮先生 报告题目：食品行业理化分析中的取制样技术 　　检测仪器的灵敏度越高，越要求具有重现可靠的前处理技术，董亮先生侧重的讲解了样品前处理的重要性。可靠的前处理技术可以使分析样品具有代表性，提高后续处理的效率，使得分析结果更准确，从而实验过程具有重现性。　　 报告人：日立高新技术公司高级工程师伊藤正人先生 报告题目：运用日立超高速液相色谱仪进行食品成分分析 　　伊藤先生跟我们分享了一些用日立超高速液相色谱仪进行食品成分分析的一些例子，主要介绍了两大部分：一是对食品添加剂的分析 二是日立公司推出的配合柱前衍生法的超高速液相分析仪做氨基酸分析。　　 报告人：斯百全化学(上海)有限公司市场技术支持经理卢静女士 报告题目：重金属形态分析对食品安全的重要性 　　通过食品吸收，危害人体健康的重金属，主要包括汞、镉、铅、砷、锌和硒。食品中重金属的主要来源一是环境的污染，二是食品加工过程中出现的重金属污染。我国重金属的污染比较严重，尤其我国食品中铅和镉的污染问题最为突出。卢静女士在介绍了重金属污染的现状之后，以检测有机汞为例，与听众分享了检测重金属的方案，介绍了三个常用的分析检测方法，一是衍生法，用GC检测；二是利用固相微萃取，GC-ICP检测；三是通过样品前处理后用GCMS进行检测。　　 报告人：莱伯泰科有限公司产品经理孙秀娟女士 报告题目：快速响应，保证检测准确性—GPC净化在食品安全领域的应用 　　“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到食品行业的持续发展和社会的和谐稳定。孙经理用这句话为引子为大家带来了一场精彩的报告，主要讲述了凝胶色谱的原理，以及凝胶净化系统在食品安全领域中的应用。关于为何用GPC作为净化手段，她讲到一是GPC可以有效去除干扰基质，尤其是脂肪、色素等大分子物质，因此可以保护分析仪器，尤其是色谱柱；二是可以实现全自动试验样品净化过程；三是根据凝胶渗透色谱原理，保证较高的回收率；四是适合未知样品的探索。该套系统依靠凝胶渗透色谱原理能有效去除样品中的大分子基质，及小分子干扰物质，收集目标馏分，从而提高后续分析的灵敏度与准确性，延长分析仪器的使用寿命。广泛的应用于环境检测，农产品检测，食品检测以及生命科学等领域。

“2010第三届国际食品安全高峰论坛”之“食品安全快速检测技术”专题技术研讨会报道 　　仪器信息网讯 2010年4月16日上午，“2010第三届国际食品安全高峰论坛”之“食品安全快速检测技术”专题技术研讨会在北京新世纪日航饭店中华厅召开，来自食品行业的相关代表约60余人参会，会议就食品安全快速检测试剂盒、拉曼光谱、ATP荧光仪、生物芯片、环介导等温扩增(LAMP)等技术及其最新进展作了深入交流。 会议现场 中国农业科学研究院蒋士强研究员主持会议 　　仪器信息网作为专业媒体参加了此次研讨会，现对会议报告作概要报道，内容如下： 报告人：北京六角体科技发展有限公司销售总经理 王亚军先生 报告题目：食品安全快速检测技术的研究与发展 　　王亚军先生的报告内容主要包括三个方面：兽药残留检测发展趋势、检测关键技术分析、硝基呋喃代谢物检测整体解决方案。王亚军先生从前处理技术、衍生化技术、荧光分析三个方面分析了食品安全检测关键技术，并指出衍生化技术具有提高检测灵敏度与选择性的优点，通过衍生可以实现对某些小分子兽药的色谱检测，而荧光分析法则有检测灵敏度高、具有特异性的优点。王亚军先生介绍的动物源性食品中硝基呋喃类代谢物检测整体解决方案包括前衍生化法及现场快速检测法两种，同现有仪器法、酶联免疫法、前衍生化法比较，现场快速检测法具有明显缩短样品前处理时间等优点，六角体科技正在进行相关仪器的研制。 报告人：欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司副总裁 陆宗惠博士 报告题目：纳米增强拉曼技术在食品安全检测中的应用 　　陆惠宗博士的报告主要分为拉曼及纳米(表面)增强拉曼光谱技术、在食品安全检测中的应用、产品性能介绍等几个部分。陆博士提到，拉曼及纳米增强拉曼检测技术适用于牛奶中微量三聚氰胺、水产品、谷物、蔬菜等日常食品中有害物质的现场快速检测，并将纳米增强拉曼光谱与液相色谱、气相色谱、质谱、ELISA、红外光谱等常规分析技术对比，分析了其在样品处理、检测时间、检测成本、仪器成本、重现性、现场检测等方面所具有的优势。陆博士还提到欧普图斯的产品在参加2008年10月科技部等部门组织的“生鲜奶中三聚氰胺统一测试”中取得了良好表现。 报告人：西安天隆科技有限公司彭年才先生 报告题目：食品微生物快速检测——实时定量PCR和ATP方法 　　李明先生介绍说，实时定量PCR仪具有灵敏度高、特异性强、抗污染、易操作的优点，国家目前已有食品相关检测标准涉及到实时定量PCR。国家相关法规条例的实施，促使食品安全管理出现从“被动应付型”向“主动保障型”转变，食品行业对ATP荧光仪的需求或将有明显加大。李明先生还简要介绍了西安天隆科技有限公司：有10多年的PCR仪研究生产历史，有良好的科研技术产业化基础，曾在国内率先批量生产甲型H1N1流感实时荧光PCR仪等。 报告人：北京望尔生物技术有限公司马孝斌先生 报告题目：食品安全快速检测技术现状与应用 　　马孝斌先生在报告中提到，我国食品安全现状中，农兽药、抗生素、毒素残留超标成为国际贸易的“绿色壁垒”，仅2009年10月，我国对美出口产品受阻批次就达到100批。就食品行业现状而言，中国各类食品企业中，规模以上的食品企业占5.8%，其占据了72%的产品市场，而78.8%的10人以下企业小作坊则占据了9%的产品市场。马孝斌先生着重介绍了酶联免疫 (ELISA)及胶体金免疫快速检测技术的优点及其应用，并介绍了望尔公司的食品安全快速检测解决方案，包括应用于样品前处理的DPS-20多功能匀浆机、应用于现场检测的抗生素检测试纸条以及基于ELISA试剂盒的定量检测方案。 报告人：NEOGEN CORPORATION国际拓展部总监Chuck Bird先生 报告题目：国际领先的食品安全快速检测技术及前景展望 　　Chuck Bird先生主要介绍了NEOGEN公司：1982年成立，是世界一流的食品安全、动物安全、植物安全、卫生安全的全球性企业。公司在纳斯达克上市，2009年销售营业额超过1.18亿美元，在中国，目前由安德珍生物技术(北京)有限公司独家代理其产品。NEOGEN公司获得了众多重要奖项，如福布斯最佳长期持有股票奖、英国女皇奖等。公司产品包括ATP荧光仪、试剂盒、试纸条、免疫亲和柱等，检测范围涵盖了天然毒素、致病菌、食物过敏源、腐败的生物体、农兽药残留等。 报告人：福赛特生物技术江阴有限公司洪文敦博士 报告题目：食品安全快速检测新技术——生物传感器 　　洪文敦博士重点介绍了一种新型电化学酶联免疫传感器的结构、反应原理，在食品安全检测应用上，该生物传感器可用于检测多菌灵、百草枯等农药残留，瘦肉精、氯霉素等兽药残留，以及黄曲霉素、呕吐霉素等真菌毒素。另外，洪文敦博士个人也有丰富的求学经历及在美国、台湾长期工作的复杂背景，积累了丰富的相关知识。 报告人：广州华峰生物科技有限公司董事长、华南理工大学曹以诚教授 报告题目：基于环介导恒温扩增技术(LAMP)的基因快速诊断检测平台 　　曹以诚教授将基于环介导恒温扩增技术(LAMP)与常规PCR、实时定量PCR作比较，指出LAMP技术具有使用成本低、特异性极高、不依赖仪器判读结果的优点，整个检测流程只包括加入待测样品DNA、金属浴恒温60分钟、倒置试样溶液后判读三个步骤。广州华峰在国内率先进入LAMP技术领域并实现三大创新：只要有可检测特异基因，就可以应用LAMP技术 创新设计的“华峰LAMP反应管”，彻底解决气溶胶干扰 基本摆脱对仪器的依赖，整个检测过程仅需水浴锅(或金属浴)一种设备。LAMP技术不仅可应用于食品、农产品中致病微生物检测以及转基因食品的检测，还能在医学诊断等领域得到应用。曹以诚教授还提到，广州华峰的LAMP技术是开放性的技术平台，希望能与专家合作，致力于发展LAMP技术。 报告人：军事医学科学院微生物流行病研究所杨瑞馥研究员 报告题目：食品安全相关病原的现场快速定量检测研究 　　杨瑞馥研究员介绍说，上转磷光技术(UPT)的是基于上转磷光材料(UCP)而发展起来的一种新型标记技术，UCP作为一种标记物具有无本底干扰、无淬灭、适于多重分析和定量分析等显著优势，从本质上有别于传统标记物。国外已有相关的军用产品及民用产品，在国内，杨瑞馥研究员及其所属研究团队进行了多年相关研究，建立了UPT免疫层析技术平台，研制了UPT-1生物传感器等，随后通过不断完善，开发了“一键式”现场快检UPT免疫层析系统、十通道检测UPT免疫层析系统、二重检测UPT免疫层析系统，目前为止研制完成UPT免疫层析试纸共12种。UPT综合检测体系可推广至食品安全、生物反恐、临床检测领域，希望促使该平台走向市场。

——2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛主论坛 　　仪器信息网讯 2011年4月21-22日，2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京九华国际会展中心举行。本次高峰论坛设有主论坛——“食品安全标准与法规”研讨会。 研讨会现场 　　在此主论坛上，AOAC(国家官定分析检测协会)中国分部主席鲍蕾、卫生部卫生监督中心标准处处长高小蔷、美国食品药品监督管理局驻华办公室助理主任irene chan(詹怡和)、美国凯赫律师事务所上海代表处科学顾问冯文熙、新西兰恒天然集团高级法律事务经理王涛、北京食品学会理事长金宗濂等6位嘉宾，分别就AOAC标准、中国食品安全标准、美国食品安全现代化法案、中国食品出口与欧美食品法规、牛初乳的国内外法规现状、我国保健(功能)食品的安全与对策等主题作了详细报告。 AOAC(国家官定分析检测协会)中国分部主席 鲍蕾博士报告题目：AOAC标准与食品安全检测 　　鲍蕾博士在报告中介绍了AOAC的历史沿革、主要出版物、职能、作用、工作程序等。鲍蕾博士重点介绍了AOAC与我国食品安全检测关系：通过AOAC，中国可以获得可信的检测标准、提高分析检测结果的可信性、减少贸易摩擦、参与制定国际标准、及时跟踪国际食品安全检测信息和技术、加强国际实验室间技术交流与合作。 卫生部卫生监督中心标准处处长 高小蔷女士报告题目：食品安全法律法规与标准 　　高小蔷处长首先强调了目前许多人对于食品安全标准认识的误区，即中国食品安全标准缺失、中国食品安全标准与国外不一致、食品添加剂与非食用物质混为一谈。然后，高小蔷处长也谈到了中国食品安全相关法律法规规章、安全监管体制、风险监测制度、风险评估制度，着重介绍了我国食品安全标准：我国食品安全标准体系现包括国家标准、地方标准与企业标准，目前共发布了172项食品安全国家标准，其中乳品安全标准68项，食品添加剂标准102项，农药残留限量标准2项(包括66种农药残留限值)。 美国食品药品监督管理局驻华办公室助理主任 Irene Chan(詹怡和)女士报告题目：FDA Food Safety Modernization Act (美国食品安全现代化法案) 　　Irene Chan女士介绍了美国食品现代化法案制定的背景、意义、条款规定、实施的时间表和计划：美国食品现代化法案是在广泛合作的基础上制定的，它创建了新的食品安全体系，规定了范围广泛的预防措施、强制要求，建立了新的进口监管体系，强调“从农田到餐桌”的责任。该法案也规定了执行方式，其强调合作与协助，重视透明度，侧重公众健康保护，与利益相关各方交流以确定执法的合理性。 　　除此之外，作报告的还有： 报告人 单位、职位 报告题目 王涛 新西兰恒天然集团高级法律事务经理 牛初乳的国内外法规现状 金宗濂 北京食品学会理事长 我国保健（功能）食品的安全与对策 冯文熙 美国凯赫律师事务所上海代表处科学顾问 中国食品出口与欧美食品法规 　　附录：第四届中国北京国际食品安全高峰论坛　　www.food2011.com

中国卫生部和美国卫生和公众服务部11月18日在京联合召开中美食品安全政策研讨会，主题为“加强食品安全机构间合作”。中国卫生部部长陈竺、美国卫生和公众服务部部长莱维特(Michael　Leavitt)出席研讨会并就食品安全的合作与发展、全球经济中标准的作用等话题发表讲话。来自美国卫生部、食品药品监管局、疾病预防控制中心和中国卫生部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局以及国务院法制办、中编办等部门和单位的50余名代表参加了研讨会。 　　中美双方在研讨会上就应对当前食品安全形式开展合作的必要性及双方在食品安全管理方面的工作机制和制度措施等主题分别进行了介绍，并就近年美国发生的花生酱沙门氏菌污染及中国乳品三聚氰胺污染食品安全事件案例进行了深入的探讨和分析。各位会议代表坦诚己见，深入交流，在诸多方面达成了共识。双方议定将在食品安全风险评估、食品安全事故的应急处置和完善食品安全管理体制等方面开展广泛的合作。 　　陈竺在研讨会后的发布会上表示，合作是双方的意愿，中国愿意本着真诚和开放的态度加强与美国同行的交流，共享食品安全管理的经验，并将以公开透明、互利互信的原则对待食品安全国际合作。陈竺还表示，中国将发挥政府在食品安全中的监督管理和公共服务作用 调动企业主动提高食品安全责任意识，加强自身管理 发动公众主动参与和监督食品安全 同时欢迎新闻媒体积极发挥健康传播和舆论监督的作用，促使公众增强食品安全意识和自我保护能力，自觉实行健康饮食方式，有效避免食源性危害。 　　据介绍，在国际食品安全活动方面，中国积极参加世界卫生组织的全球食品安全信息网络(INFOSAN)活动，参与国际食品法典委员会(CAC)活动。除在2006年当选为国际食品添加剂和农药残留两个法典委员会主持国外，还成功主持了两届法典委员会会议。2007年，中国在北京举办了“国际食品安全高层论坛”，会议通过并签署了《关于食品安全的北京宣言》，敦促要通过发展中国家和发达国家之间，以及发展中国家之间有效的合作，来加快食品安全能力建设，以确保公众获得更安全的食品。 　　目前中国政府正在进行的工作还包括：一是建立由卫生部牵头，多个部门参与的食品安全综合协调机制，包括筹建食品安全监管部际协调联席会议、国家食品安全科学委员会、咨询委员会 二是建立“先发制人”的食品安全体系，加强食品安全技术支撑能力建设，建立食品生产、流通、消费环节的监测网，建立覆盖全国各省、延伸到市县的食品污染物和食源性疾病监测网络，国家成立专门的食品安全检测与评估机构和国家食品安全风险评估委员会，成立中国食品法典委员会，负责食品安全标准的立项、制定、审查、发布等工作 三是建立权威的食品安全信息收集、分析和发布机制，整合目前分散在各部门、各环节的食品安全信息，协调建立部门间信息沟通平台，实现信息的互联互通、资源共享，重大食品安全信息统一发布，对发现的问题及时权威发布并做好解疑释惑，同时加强对公众的食品安全健康教育。

【新民网独家报道】11月17日，新民网记者从国家卫生部新闻办公室了解到，中美食品安全研讨会将于18日在北京召开，中国卫生部部长陈竺、美国卫生与公共服务部(HHS)部长莱维特(Mike Leavitt)以及美国食品药品管理局(FDA)局长埃森巴赫(Andrew von Eschenbach)将参加此次研讨会。 　　国家卫生部新闻办公室工作人员向新民网记者透露，明天的研讨会结束后，中国卫生部部长陈竺、美国卫生与公共服务部(HHS)部长莱维特(Mike Leavitt)以及美国食品药品管理局(FDA)局长埃森巴赫(Andrew von Eschenbach)将举行联合新闻发布会。届时，陈竺和莱维特将做发言，介绍此次会谈的内容以及取得的成果。 　　另据HHS官网此前消息，该部部长莱维特及FDA局长埃森巴赫将于19日至21日为FDA驻北京、广州、上海办事处剪彩。不过，关于FDA在上海设办事处一事，记者向上海市食品药品监督管理局和卫生局进行了电话求证，得到的答复均为“不知道”。 　　FDA于13日发布了中国食品进口警告，要求中国食品在进入美国境内前必须通过检测，以证明不含三聚氰胺。这些食品包括谷物制品、休闲食品、糖果、巧克力饮料、蛋糕、布丁、婴幼儿食品和宠物食品等。(新民网 龙云卿)

关于举办2021 AOAC食品安全技术与标准研讨会的通知各有关单位： 食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术与标准；跟踪AOAC标准项目进展；了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展；搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，AOAC中国分部将举办2021年AOAC食品安全技术与标准研讨会，届时项同时召开AOAC中国区专家委员会成立大会。现将有关事项通知如下：一、会议时间2021年4月26日- 28日，26日注册报到，27-28日会议。二、会议及报到地点 北京。三、会议内容 1、食品安全检测技术进展、热点及解决方案研讨：包括化学污染物、食品营养物质、特殊医学用途食品、食品中过敏原、食品接触材料、食品真伪鉴定及溯源研究、微生物、可替代检测方法、快速测试方法、功能性食品及膳食补充剂等最新检测技术进展，标准物质和质量控制。 2、AOAC标准项目进展包括AOAC SPIFAN乳品国际标准项目、AOAC ISPAM关于可替代快速检测方法评估项目、AOAC SPSFAM关于社会急需的食品检测方法项目。 3、认证认可与食品安全包括认证认可制度、认证认可体系，对食品、农产品从田间到餐桌全过程的“保护”作用。4、AOAC/ISO/IDF国际合作乳品标准项目的进展5、食品安全国家标准跟踪评价进展及方法比对研究 6、AOAC中国区专家委员会成立大会四、参会嘉宾（包括演讲专家）主要来自与： 1. AOAC INTERNATIONAL主席、ISO/IDF技术工作组成员、AOAC 技术工作组成员、AOAC 标准起草人及国际食品检测领域专家 2. 国家食品安全标准审评委员会专家、食品安全国家标准跟踪评价工作组成员、国家标准起草人、高校及政府实验室专家3. 认证认可专家、企业专家（乳品企业、食品企业、第三方检测实验室、试剂耗材仪器设备企业等）五、其他1、会议不统一安排住宿，食宿、交通费用自理。2、会议注册费：2021年4月10日前报名并缴费，会议费1500元；2021年4月10日后报名并缴费，会议费1800元。3、会议报名具体事宜请联系： 梁军舰 电话：18615951165 E-mail: section@aoacchina.org 张晓梅 电话：18562789878 E-mail: zhangxm@aoacchina.org 2021 AOAC食品安全技术与标准研讨会 组委会 2020年12月28日

近年来食品安全问题日益成为民众关注的焦点，新形势下食品企业如何应对危机、求得发展，这是所有食品企业面临的问题。为了更好地加强行业技术人员的交流沟通，提高食品安全意识和控制水平，促进中国食品安全的发展，由食品伙伴网召集相关的专家、学者及食品业界的同行在上海市闵行区上海铭阳大酒店举办食品伙伴网2011年食品安全研讨会。会议围绕着食品法律法规、食品检测技术、食品体系认证、食品生产管理以及食品技术解决等问题展开讨论，以增强食品企业之间的沟通和联系，共同促进食品行业的繁荣与发展。北京五洲东方科技发展有限公司作为协办单位赞助了本次会议。 大会海报 　　研讨会期间展示了五洲东方代理的法国INTERSCIENCE公司的全套食品安全微生物检测设备（重量稀释器、拍打式匀浆器、全自动螺旋接种仪、菌落计数器等）和德国BRAND公司的液体移动系列产品（移液器、瓶口分配器、电子滴定器等），同时联合法国INTERSCIENCE公司共同做了《微生物实验室固体样品制备前处理的应用》的专题演讲，得到上海地区广大食品行业客户的热情咨询和积极响应。 研讨报告 公司展台 研讨会现场 　　客户的信赖与满意一直是五洲东方前进的动力，我们会一直秉承为广大实验室用户提供更全面服务的宗旨继续努力下去！

——2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛分论坛 　　仪器信息网讯 2011年4月21-22日，2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京九华国际会展中心举行。本次高峰论坛设有分论坛——“食品安全检测新产品与新技术”研讨会。 　　研讨会现场 　　在“食品安全检测新产品与新技术”研讨会上，5位该领域的专业人士作了报告，内容涉及食品安全检测新技术与新产品、食品安全研究动态、分子生物技术在食品真伪鉴别中的应用研究等方面。 湖南省检验检疫科学技术研究院研究员 黄志强报告题目：食品安全检测新技术 　　黄志强研究员的报告从当前突出的食品安全问题谈起，进而谈到了食品安全检测的现实需求与检测项目种类。当前的食品安全形势对检测方法提出了高要求，要求其高通量、高灵敏度、可以获得丰富的物质结构信息。他重点介绍了质谱、色谱及联用技术在食品安全中的运动，总体介绍了目前各大主流仪器厂商推出的相关仪器。 中国检验检疫科学研究院食品安全研究所副所长，研究员 陈颖报告题目：分子生物技术在食品真伪鉴别中的应用研究 　　陈颖研究员在报告中指出：食品掺假是严重的食品安全问题之一。PCR等分子生物技术在食品真伪鉴别中的应用主要集中在以下方面：动动植物种类及成分的鉴别 高附加值功能食品及保健品的鉴伪 农产品及其加工品产地溯源 农产品及其加工品新陈度鉴别。但对违禁添加的化学物质或较难提取核酸的食品的鉴伪是分子生物学手段遇到的棘手问题，所以多种检测方法联合使用，具有单种方式不可比拟的优越性。 中国检验检疫科学研究院副院长，研究员 唐英章报告题目：食品安全研究动态 　　唐英章研究员在报告中说到：随着社会和科技的进步，不同国家的食品安全在时代的进步中加入了新的内涵，现代食品检测技术为食品安全保驾护航 现有的食品安全检验手段涵盖了感官检验、重量法、滴定法、光谱分析、色谱分析、质谱分析、微生物分离鉴定、免疫学方法、分子生物学方法等。近年来食品安全检测技术出现了一些新的变化：大型分析仪器走向自动化、智能化 高通量、快速技术，联用、组合技术，现场、便携技术，在线、实时技术，无损技术，指纹图谱、多维技术正越来越多的应用于食品安全检测中。 　　除此之外，作报告的还有： 报告人 单位 报告题目 王兵 赛多利斯科学仪器（北京）有限公司销售工程师 利用高科技测试设备确保食品和营养安全——赛多利斯折光率仪和过程分析技术 Yamada Yoshiaki 日立高新技术公司液相色谱产品专家 Chromaster在食品安全检测当中的应用 　　附录：第四届中国北京国际食品安全高峰论坛　　www.food2011.com

由美国农业出口联盟和中国国家质量监督检验检疫总局、中国检验检疫协会和四川省检验检疫局共同举办的美国食品安全法律、法规及技术标准培训研讨会9日-10日在成都举行，会上中美双方将讨论分享食品安全的法律、法规和技术标准。 　　中美双方的食品行业的科学家和食品加工企业建立了新的联系，双方可通过行业企业的加入，使用科学的原理来改进双方在食品安区领域的法规的执行，以确保消费者不受食品安全隐患的困扰。 　　美国农业出口联盟主席丹尼斯先生谈到：“我们很荣幸和中国政府的官员分享美国的食品安全体系结构，美国的企业如何跟政府一道努力促进食品安全。同时我们也希望学习中国的法律体系和新法律法规，以及中国政府如何来执行相关的法律法规。中美两国的相关政府和食品生产企业、加工企业共同来分享确保食品安全的想法和先进的科学技术，让消费者得到最安全的食品。” 　　此次研讨会主要集中在乳制品，禽类和肉类(包括牛肉和猪肉)行业，为中美双方的专家提供了一次很好的机会共同分享现行的食品安全标准与相关法规的执行。参会者还将就两国在食品安全体系结构方面可能进行的调整展开讨论。

仪器信息网讯 2014年9月25日，在第七届慕尼黑上海分析生化展期间召开了&ldquo 2014上海中欧国际食品安全研讨会&rdquo ，该研讨会由上海市食品学会、德国慕尼黑国际展览集团共同主办，上海市食品协会和上海市食品安全工作联合会作为协办单位。上海食品学会理事长潘迎捷、慕尼黑展览（上海）有限公司Susanne Grodl女士致开幕辞。研讨会由上海市食品研究所技术总监马志英、上海市食品学会陈有容共同主持。 上海市食品研究所技术总监马志英主持 上海市食品学会理事长潘迎捷、国家食品药品监督管理总局食品监管三司樊红平、国家食品安全风险评估中心副主任严卫星、上海市食品药品监管局副局长顾振华、上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍、中国科学院上海生命科学研究院研究员王慧、上海海洋大学食品学院院长王锡昌、上海市食品研究所技术总监马志英、复旦大学医学院教授厉曙光、上海市食品药品监督所所长李洁等应邀作了精彩报告。岛津企业管理（中国）有限公司、珀金埃尔默仪器（上海）有限公司、上海安谱科学仪器有限公司、3M中国有限公司、赛默飞世尓科技（中国）有限公司等也派代表作了学术交流报告。 国家食品药品监督管理总局食品监管三司樊红平 中国食品安全形势总体逐步趋好，食品安全风险高发和矛盾凸显的阶段性特征仍然明显。目前存在的主要问题是重金属污染；农用化学品投入品使用不当；违规使用食品添加剂和非法添加物、非食用物质；微生物造成的食源性疾病；食品生产新技术应用所带来的食品安全问题。造成这些问题的主要原因是环境污染日趋严重、食品产业基础较差、监管体制还在探索、道德失范诚信缺失、政府公共服务需改进。从食品安全监管体制、食品安全法律法规、食品安全标准体系、食品安全监管基本制度四个方面介绍了中国食品安全监管工作基本情况。 国家食品安全风险评估中心副主任严卫星 国家食品安全风险评估中心副主任严卫星在报告中提到了食品安全国家标准制定修订程序：根据标准规划和工作需要，各方面提出立项建议；标委会审查立项计划，卫生计生委向社会公开征求意见；择优选择具备相应技术能力的单位承担起草工作；秘书处初审：公开征求意见并向WTO通报；专业分委会审查：主任会议审议通过；卫生计生委统计批准发布：卫生计生委网站公布。食品安全标准规划（2011-2015）主要任务之一就是全面清理整合现行食品标准，加快制定、修订食品安全基础标准。目前已经公布的食品安全国家标准429项，涉及11260项指标。 上海市食品学会理事长潘迎捷 发达国家食品安全历史演变的三个特征：一是食品安全水平和特征与社会经济发展水平密切相关。二是发达国家成功实现了两次转型：从掺杂使假向农药、兽药残留为主的化学污染转型；农兽药残留为主的化学污染向化学和生物污染并重转型。三是当今世界无论是发达国家还是发展中国家扣面临食品安全问题的挑战。三个成功经验：重视农产品生产和食品加工的源头控制；重视食品安全风险评估和交流；重视食品安全科普教育。给我们的三个启示：一是在工业化阶段，必须十分重视环境的生态保护，再也不能走以牺牲环境作为发展经济的道路；二是在重大食品安全问题上，发达国家政府与公众之间的良性互动是化解问题的重要经验；三是不同国家在其经济发展不同阶段，所表现出来的食品安全问题是不一样的，必须有阶段性的战略对策。潘迎捷还阐述了上海食品安全存在的主要问题，上海食品安全社会共治分析。 Dr Ulrich Nohle, Crisis management and Business Mediation for Food and Feed and Technical University Braunschweig(Germany) Ulrich Nohle博士从全球化的角度介绍了RaSFF的运作机制。欧盟食品和饲料快速预警系统( Rapid Alert Systemfor Food and Feed, RASFF)是一个连接系统各成员国食品与饲料安全主管机构、欧盟委员会以及欧洲食品安全管理局的网络。该系统主要是保护消费者免受不安全食品和饲料危害，及时收集源自所有成员的相关信息，以便各监控机构就食品安全保障措施进行信息交流。RASFF通报主要有两种类型：预警通报和信息通报。一旦发现来自成员国或者第三方国家的食品与饲料可能会对人体健康产生危害, 而该国没有能力完全控制风险时, 欧盟委员会将启动快速预警系统, 并采取终止或限制问题食品或饲料的销售、使用等紧急控制措施。

——2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛分论坛 　　仪器信息网讯 2011年4月21-22日，2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京九华国际会展中心举行。本次高峰论坛设有分论坛——“食品安全快速检测方法与技术”研讨会。 研讨会现场 　　在此分论坛上5位该领域的专业人士作了报告，内容涉及非线性化学指纹图谱、纳米增强拉曼光谱、表面增强拉曼光谱等技术在食品安全快速检测领域的应用。 中南大学中药和食品现代化研究中心教学系主任，教授 张泰铭报告题目：食品非线性化学指纹图谱技术与仪器 　　张泰铭教授的报告涉及以下内容：非线性学指纹图谱概念，非线性化学指纹图谱的原理、特点、相似度及其在食品安全检测中的应用。他指出：非线性化学指纹图谱技术是一种具有极好应用前景的方法，其将使食品安全中各种“神仙难辨”的样本鉴别现状成为历史 非线性化学分析仪器的问世和批量化生产将为该方法的广泛应用在技术上铺平道路。 中国人民解放军全军卫生监测中心常务副主任，研究员 高志贤报告题目：食品安全快速检测技术与装备 　　高志贤研究员在报告中说到：准确而快速地筛查和健康风险评估是保障食品安全的有效手段 食品安全事件频发有其客观因素，即实验室数量有限、检验成本较高、检验周期较长等 快速检测技术在食品安全领域的运用将有助于降低食品安全事件的发生概率。他详细介绍了快速检测方法的分类、载体形式、结果表述等内容，着重介绍了国内外的食品安全快速检测仪器及装备。 上海海洋大学食品学院教授 黄轶群报告题目：表面增强拉曼技术在食品检测中的应用 　　黄轶群教授在报告中首先介绍了表面增强拉曼技术(SERS)的理论基础，即其基本概念以及优缺点。随后，她介绍了SERS在食品安全快速检测中的应用。SERS可用于食品中瘦肉精、工业染料、禁用或限制用抗生素的快速检测，其定性分析(如检出限)和定量分析的结果与对应的标准溶液的结果相近，且应用SERS可以简化样品提取方法，提高检测效率和节约检测成本。 　　除此之外，作报告的还有：　　 报告人 单位、职位 报告题目 翟汉迁 威立雅水处理技术（上海）有限公司Solutiongs总监 大肠杆菌的快速监测技术——高黏度流质食品的应用 郭浔 欧普图斯（苏州）光学纳米科技有限公司副总经理 以纳米增强拉曼为核心的“食品安全快速检测信息追溯管理系统” 　　附录：第四届中国北京国际食品安全高峰论坛　　www.food2011.com

2010第三届国际食品安全高峰论坛 之食品包装、流通和风险评估技术专题研讨会 　　仪器信息网讯 2010年4月16日上午，第三届国际食品安全高峰论坛之食品包装、流通和风险评估技术专题研讨会在北京新世纪日航饭店浙江会议厅举行。来自食品行业的相关人员五十余人参加了本场技术专题研讨会，各技术专题报告针对食品包装、检测、流通以及风险评估等方面内容进行了深入交互。仪器信息网作为专业媒体参加了此次研讨会。　　 食品包装、流通和风险评估技术专题报告会现场 　　来自济南兰光机电技术有限公司、美国MOCON(膜康)公司、中国包装科研测试中心、麦德龙中国质量保证部、家乐福(中国)有限公司、山东省农业科学院中心实验室、中国农业科学院农产品加工研究所等单位的代表就食品包装、流通和风险评估技术等方面进行了精彩的报告。　　 山东济南兰光机电技术有限公司 刘茂林 报告题目：食术有限公司高级产控制解决方案 　　国家质检总局于2006年启动食品包装QS认证工作，实施对食品包装用塑料制品进行生产许可制度。刘茂林先生首先在报告中概述了食品包装的相应规范、检测与控制指标。然后，报告从阻隔性测试、抗拉强度与断裂伸长率、剥离强度、热合强度耐穿刺性能、热收缩性能、耐冲击性能、耐撕裂性能、抗揉搓性能、耐压性能、摩擦系数、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性、密封性能测试、瓶盖扭矩测试、印刷质量检测等几个方面对食品包装控制要素进行了详细的介绍。　　 美国MOCON(膜康)公司王丹枫 报告题目：包装与食品安全(不用防腐剂或少用防腐剂的包装技术) 　　王丹枫女士首先由防腐剂是否有毒介入报告主题。影响货架期的因素包括：光、水蒸气、氧气、有机芳香味、微生物活动等。王女士举例说明了销往不同地域的食品受环境温度、湿度对选材的影响。其次，报告引入气调包装(MAP)和气控包装(CAP)两个定义（气调包装MAP即产品的包装内充入成分不同于空气的其他气体；气控包装CAP即认为改变产品包装内的气体组成，并在产品的分派过程中保持该气体），并介绍了产品变质原因与包装材料选择。最后，王女士讲解了保鲜和延长货架期的三要素：气调包装技术、高阻隔材料的包装和良好的密封性。　　 中国包装科研测试中心 王海燕 报告题目：运输包装测试对选择食品软包装材料的意义 　　王海燕先生首先介绍了运输包装测试与软包装材料的选择。保护产品是软包装的功能之一；湿度包装是软包装材料选择的基本目的，内外包装匹配才是最经济的；利用低成本的测试手段，以便减少包装研发的成本和周期。软包装在运输包装件内的合理状态能够减少震动、冲击等情况所造成的危害。最后，报告为参会代表着重介绍了如何进行包装结构设计以及如何选择材料。　　 麦德龙中国质量保证部 楼国柱 报告题目：农产品可追溯体系 　 楼国柱先生在报告中提到2009年6月1日开始实施的《食品安全法》，虽没有明确要求企业必须建立食品可追溯性系统，但明确表示企业必须要保存各种记录（记录是实施可追溯的基础和前提）。可追溯体系的作用是增加消费者对所购或所消费产品的信心，并成为市场宣传的一个新亮点。　　 家乐福(中国)有限公司全国实验室 庞晓娜 报告题目：如何在零售业建立快速检测实验室 　　庞晓娜女士首先从物理、化学和生物三方面进行了零售业食品危害分析。其次，报告重点介绍了家乐福快速检测实验室情况，该快速检测实验室的目标是监测敏感食品、控制家乐福食品安全质量和完善家乐福食品安全体系。庞女士介绍说只要两万元就可以建立这样一个实验室。最后，报告对家乐福快速检测实验室的检测项目进行了重点介绍：有机磷和氨基甲酸酯类农药残留采用快速检测仪进行检测；肉类水分采用肉类水分快速检测仪进行检测；亚硝酸盐和二氧化硫采用快速检测管进行检测；防腐保鲜食品中甲醛和吊白块采用快速检测试剂盒进行检测。此外，家乐福还参与了2010年政府合作项目计划，引进了气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、多功能食品安全分析仪和微波消解仪等分析仪器来保障零售业食品安全监测工作顺利展开。 山东省农业科学院中心实验室 吕潇 报告题目：蔬菜中农药残留的膳食摄入评估 　　吕潇女士在报告中介绍了蔬菜中农药残留的膳食摄入评估的重要意义、评估计算方法以及具体实施过程。吕潇女士强调蔬菜中农药残留的膳食摄入评估，是旨在尝试为食品安全监管和残留限量的制定提供技术支持。　　 中国农业科学院农产品加工研究所 魏帅 报告题目：猪饲料中铅对人体健康危害的风险评估 　　2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施，“国家建立食品安全风险评估体系建立的重要性和必要性”得到了广泛的认可。魏帅先生首先介绍了风险评估的程序：危害鉴定、危害特征描述、风险特征描述、暴露评估。有研究表明，我国15个城市中，10.45%的儿童血铅水平大于或等于卫生部确定的高血铅症的标准100μg/L，提示中国人处于比较强烈的铅暴露环境中，而猪肉及其制品作为中国消费者主要蛋白质营养来源其铅含量超标问题也时有发生。其次，魏帅先生介绍了猪饲料中铅危险评估的背景、危害鉴定结果以及危害特征描述。最后，报告暴露评估了饲料铅猪肉铅含量之间的关系研究，并得出了结论即饲料中的铅含量限量标准定为5mg/Kg，消费者食用猪肉、猪下手、猪骨汤是安全的。 报告期间，参会代表就食品包装、食品安全以及风险评估等方面问题进行了积极地提问。本次食品包装、流通和风险评估技术专题报告会在与会代表和报告人之间热烈地交互氛围中圆满结束。

食品安全与技术标准是全球关注多方参与的议题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术与标准，跟踪AOAC/ISO/IDF等国际组织标准项目研究进展，了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展情况；搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，中国认证认可协会和AOAC中国分部将举办2021年AOAC食品安全技术与标准研讨会。主要议题：• 国内外检测标准组织对话与合作• 食品完整性检测技术及研究进展• 食品微生物检测与技术进展• 特殊食品（特医、特膳）检测技术及法规• 国内外检测标准方法比对• 国家食品安全检测标准跟踪评价进展• 食品安全风险监测• 第三方检测技术创新及发展• 食品质量安全检测技术进展、热点介绍及智能化检测技术国际在线嘉宾：Erin Crowley President of AOAC INTERNATIONALDavid B. Schmidt CEO, AOAC INTERNATIONALDarryl Sullivan Chair, AOAC SPIFANErik Konings Past President, AOAC INTERNATIONALDeAnn Benesh Past President, AOAC INTERNATIONALSteve Holroyd Chair IDF/ISO Methods Standards Steering GroupJohn Szpylka Chair, AOAC’s food authenticity methods (FAM) program会议注册2021年10月18日（星期一） 时间：13:30-19:00地点： 北京新青海喜来登酒店（中国北京西营街8号）联系人：梁军舰（86 186 1595 1165）E-mail:section@aoacchina.org 张晓梅（86 185 6278 9878）E-mail:zhangxm@aoacchina.org日程三楼 大宴会厅08:30-08:55开 幕 仪 式08:55-12:00国内外检测标准组织对话与合作主持嘉宾：梁成珠 博士，AOAC中国分部主席　联席主持：肖晶 中国国家食品安全风险评估中心标准四室 主任08:55-09:05AOAC INTERNATIOAN标准研究制定进展 David B. Schmidt AOAC INTERNATIONAL 首席执行官09:05-09:25检验检测机构资质认定工作改革与发展刘先德 国家市场监督管理总局 认可与检验检测监督管理司 副司长09:25-09:45食品安全国家标准体系建设肖晶 中国国家食品安全风险评估中心标准中心 主任09:45-10:00茶歇（合影）10:00-10:20食品安全与兽药残留标准体系建设巩忠福 中国兽医药品监察所标准处 处长10:20-10:40AOAC INTERNATIONAL与各分部的合作Erin Crowley AOAC INTERNATIONAL 主席10:40-11:00中国农药残留标准体系中国农科院 邱静 研究员11:00-11:15IDF/ISO 乳品标准方法开发进展Steve Holroyd IDF/ISO 方法标准组组长11:15-11:30抗体免疫沉淀结合质谱技术的迹量蛋白质及其衍生物的研究策略胡克平 中国医学科学院/北京协和医学院 研究员 博士生导师11:30-12:00SPIFAN项目跟踪Darry Sullivan, Eurofin 食品完整性和创新首席战略官，SPIFAN和SPIFAN营养方法ERP主席12:00-13:30午 餐2021年10月19日（星期二） 分 会 报 告13:20-15:40（大宴会厅3）论 坛 一: 食品完整性主持嘉宾：彭虹，女，玛氏全球食品安全中心高级研发经理联席主持：徐杰，男，达能公司大中国区食品安全总监13:20-13:40基于质谱的组学技术在食品真实性鉴别中的应用张九凯 博士 中国检验检疫科学研究院 13:40-14:00食品过敏原快速检测的挑战与实践李振兴 教授 中国海洋大学 14:00-14:20核磁共振技术在食品质量控制和真实性鉴别中的应用及标准化研究樊双喜 博士 中轻食品检验认证有限公司 14:20-14:40高通量测序技术在食品真实性分析中的应用Bala Ganesan 博士 玛氏全球食品安全中心 14:40-15:00基于液相色谱-质谱的食品完整性分析张鸿伟 博士 研究员 青岛海关技术中心 15:00-15:20农产品稳定同位素溯源技术进展赵燕 博士 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 15:20-15:40可可中生物活性物质（黄烷醇和原花青素）检测方法的建立Ugo Bussy 博士 Mars Incorporated 15:40-15:45茶歇15:45-17:50（大宴会厅3）论 坛 二: 微生物专场主持嘉宾：李凤琴 国家食品安全风险评估中心 研究员15:45-16:05机器学习在蜡样芽胞杆菌鉴定分型中的应用闫韶飞 副研究员 国家食品安全风险评估中心16:05-16:25代谢组学技术在单增李斯特菌家系及血清型分析中的应用王娉 研究员 中国检验检疫科学研究院16:25-16:453M在微生物实验室工作效率提升的解决方案霍建伟 高级工程师3M中国有限公司16:45-17:05微生物能力验证之培养基适用性经验分享刘英涛 飞鹤乳业中心实验室 微生物经理17:05-17:25食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求陈怡文 助理研究员 中国食品药品检定研究院17:25-17:40常见致病菌选择性分离平板上易混淆菌的解析胡朋 技术支持主管 北京陆桥技术股份有限公司17:40-18:00ISO 16140-3:2021 方法确认标准 介绍DeAnn Benesh AOAC前主席 3M食品安全部全球法规经理13:30-15:30（大宴会厅1）论 坛 三：USP 食品配料及膳食补充剂供应链完整性解决方案 – 标准、培训及认证主持嘉宾： 凌霄 博士，USP中国对外事务总监13:30-13:40USP的介绍凌霄 博士 USP中国对外事务总监13:40-14:05USP FCC 食品配料标准对保证供应链完整性的作用Steve Gendel 博士，USP 美国食品科学总监14:05-14:30食品添加剂新品种的评估与管理张俭波 博士 国家食品安全风险评估中心研究员14:30-14:55USP 基质标准物质和蛋白检测标准Kenny Xie 博士， USP 美国食品高级科学联络官14:55-15:20USP 食品配料和膳食补充剂标准以及服务苏丽娜 USP 中国食品、膳食补充剂、草药战略客户发展经理15:20-15:30问题与解答15:30-15:40茶歇15:40-17:40（大宴会厅1）论 坛 四: 国内外左旋肉碱检测技术交流主持嘉宾：肖晶 博士 国家食品安全风险评估中心联席主持：鲍蕾 博士 雀巢食品安全研究院15:40-16:00适合用于婴幼儿配方粉合规判定的分析方法的选择Erik Konings AOAC INTERNATIONAL前主席16:00-16:20国内外检测方法比对2019-2020年研究进展吕宁 青岛海关技术中心 副主任16:20-16:40左旋肉碱检测方法的开发余晓琴 博士 四川省食品药品检验研究院16:40-17:00左旋肉碱国内外检测技术的比较Erik Konings AOAC INTERNATIONAL前主席17:00-17:30圆桌讨论主持：肖晶 博士 国家食品安全风险评估中心 圆桌讨论专家：余晓琴，李澍才，肖伟敏，等7人，Erik Konings Darryl Sullivan, Jeffry Shippar, Esther Campos-Giménez, Brendon Gill, Hans Cruijsen,等17:30-17:40专题总结发言肖晶 博士 国家食品安全风险评估中心18:00-20:00（大宴会厅1）论 坛 五: 食品中脂肪酸检测方法研讨主持嘉宾：肖晶 博士 国家食品安全风险评估中心18:00-18:30脂肪酸检测国内外标准比较研究青岛海关技术中心18:30-19:00《食品中脂肪酸的测定》标准修订进展及验证数据分享上海市质量监督检验技术研究院19:00-19:20ISO16958-2015方法介绍（视频演示/数据分享）及建议崔雪泓 雀巢天津质量保证中心19:20-20:00专家讨论研讨会参会人员2021年10月20日（星期三） 分 会 报 告 08:00-10:00（大宴会厅3）论 坛 六: 新兴风险检测技术研讨主持嘉宾：吴玉杰博士, 中国检验检疫科学研究院 研究员联席主持：张鑫欣， 达能食品安全化学总监08:00-08:25基于大数据的新兴风险解读吴玉杰 博士 中国检验检疫科学研究院，市场监管总局食品抽验秘书处标准组组长08:25-08:45新兴风险监测的分析技术发展及应用陈达炜 研究员 国家食品安全风险评估中心08:45-09:05氯酸盐及高氯酸盐的检测技术与讨论李绍波 博士 成都食品药品检验研究院09:05-09:25新兴风险预测，预防，管理工业界实践杨晶华 达能食品安全合作伙伴与项目管理负责人09:25-09:40国际新兴风险监测管理介绍付萌 梅里埃营养科学（中国）诺安实力可 中国区实验室运营总监09:45-10:00专家讨论与问答10:00-12:20（大宴会厅3）论 坛 七: 检验方法食品安全标准跟踪评价主持嘉宾：肖晶 国家食品安全风险评估中心标准四室主任联席主持：周琦 中国认证认可协会副秘书长 研究员10:00-10:15检验方法类食品安全国家标准体系研究王珮玥 中国海关科学技术研究中心10:15-10:30检验方法类食品安全国家标准制定修订程序研究徐琼 上海市质量监督检验技术研究院10:30-10:45食品安全国家标准与国际标准比对研究吕宁 青岛海关技术中心 副主任10:45-11:00检验方法类食品安全国家标准基础标准研究李绍波 成都市食品药品检验研究院11:00-11:15检验方法类食品安全国家标准跟踪评价工作模式研究郭新东 广州质量监督检测研究院11:15-11:35酵母β-葡聚糖在婴幼儿配方乳粉中的应用及研究进展刘畅 博士 美赞臣亚太研发中心中国分析科学副总监11:35-11:55ICPMS法分析食品中的碘——基于新国标GB 5009.267赵志飞 安捷伦原子光谱应用工程师11:55-12:10婴幼儿食品维生素K1检验方法比较研究李秀英 广州检验检测认证集团有限公司12:10-12:20开放式讨论周琦 中国认证认可协会副秘书长 研究员08:00-10:30（大宴会厅1）论 坛 八: 食品分析热点与智能化技术主持嘉宾：杨永坛 博士 国家粮食局科学研究院粮油质量安全研究所副所长联席主持：朱丽敏 博士 仪真分析仪器有限公司8:00-8:20食品中750种污染物免疫定量快速检测技术和产品胥传来 教授 江南大学食品科学与技术国家重点实验室8:20-8:40农兽残检测及筛查解决方案刘芳 岛津市场部8:40-9:10食用油中甾醇智能分析方案——最新在线LC-GC二维色谱联用法张鸿 上海仪真分析仪器有限公司高级产品经理9:10-9:30涂渍油脂或石蜡大米的鉴定——定量分析方法谢刚 国家粮食和物资储备局粮油质量检验测试中心副主任9:30-9:50食用油脂及相关基质中氯丙醇（酯）与缩水甘油（酯）检测方案及智能化分析曹文明 益海嘉里研发中心高级科学家9:50-10:10新型荧光定量速测系统在生乳中黄曲霉毒素M1残留测定的应用严义勇 博士 深圳市易瑞生物技术股份有限公司10:10-10:30食品中重金属快速检测技术和应用肖亚兵 天津海关动植物与食品检测中心研究员10:30-12:00（大宴会厅1）论 坛 九: 检验检测技术创新和发展主持嘉宾：武彦文 博士 北京市理化分析测试中心 研究员联席主持：刘小芳 赛默飞色谱质谱业务部食品及痕量元素分析市场经理10:30-10:50分析测试技术的创新和发展：推动食品安全的体系构建和提升薄涛 赛默飞世尔科技（中国）有限公司 色谱和质谱事业部技术支持总监10:50-11:10多维色谱联用技术在矿物油分析中的应用武彦文 博士 北京市理化分析测试中心 研究员11:10-11:30哲斯泰食用油脂安全检测整体方案邱曹华 哲斯泰（上海）贸易有限公司总经理11:30-11:45膳食纤维检测方法探讨于佳勇 通标标准技术服务有限公司11:45-12:00安全、营养、健康，第三方检测机构如何顺应食品行业发展趋势崔芳 华测检测食农与健康产品研究院负责人12:00-12:20食品生产环境快速检测技术创新万江 史密斯集团大中华区总裁12:00-13:30午 餐13:30大会结束，参展商撤展会议日程安排和演讲题目可能根据专家建议略有调整，大会组委会保留修改解释权。

食品安全与技术标准是全球关注多方参与的议题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术与标准，跟踪AOAC/ISO/IDF等国际组织标准项目研究进展，了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展情况；搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，中国认证认可协会和AOAC中国分部将举办2021年AOAC食品安全技术与标准研讨会。主要议题：国内外检测标准组织对话与合作食品完整性检测技术及研究进展食品微生物检测与技术进展特殊食品（特医、特膳）检测技术及法规国内外检测标准方法比对AOAC维生素C专家评审会议国家食品安全检测标准跟踪评价进展食品安全风险监测第三方检测技术创新及发展食品质量安全检测技术进展、热点介绍及智能化检测技术国际在线嘉宾：Erin Crowley President of AOAC INTERNATIONALDavid B. Schmidt CEO, AOAC INTERNATIONALDarryl Sullivan Chair, AOAC SPIFANErik Konings Chair, AOAC SPSFAMDeAnn Benesh Past President, AOAC INTERNATIONALSteve Holroyd Chair IDF/ISO Methods Standards Steering GroupJohn Szpylka Chair, AOAC’s food authenticity methods (FAM) program会议注册2021年5月26日（星期三）时间：13:30-19:00地点： 北京新青海喜来登酒店（中国北京西营街8号）联系人：梁军舰（86 186 1595 1165）E-mail:section@aoacchina.org张晓梅（86 185 6278 9878）E-mail:zhangxm@aoacchina.org日程

大美青海，美不胜收。天美第十四届质量千里行活动&ldquo 食品安全解决方案研讨会&rdquo 4月18日在西宁顺利举行。随着西宁客户群的不断增多，客户对天美的熟悉程度也大大增强，在这个时候，天美为了回馈广大客户对我们的支持，为广大客户送去了最新的食品解决方案。 4月18日早晨9点，会议顺利召开，市场总监张海蓉女士介绍了我公司在食品安全领域的整体解决方案，并着重介绍了我公司核心产品原产于瑞士的Precisa全自动水分灰分仪，引起了与会人员的关注与兴趣。 表面科学部门的应用工程师武素芳女士对电镜在食品安全领域的应用做了充分的讲解，并列举众多实验实例，得到了客户的赞许。 我公司副总裁夏奕生先生对氨基酸测定的方法做了全面系统的讲解，将会议推向了高潮。 &ldquo 行千里路，送天美情&rdquo 天美公司的315质量千里行服务客户活动已经坚持了十四个年头,在这个十四年中我们的坚持，我们的专业，我们的用心，给客户留下了非常好的影响，愿你我的共同努力，创造更好的明天。 公司介绍： 天美（中国）科学仪器有限公司（&ldquo 天美（中国）&rdquo ）是天美（控股）有限公司（&ldquo 天美（控股）&rdquo ）的全资子公司，从事表面科学、分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销；为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。天美（中国）在北京、上海、等全国15个城市均设立办事处，为各地的客户提供便捷优质的服务。 天美（控股）是一家从事设计、研发、生产和分销的科学仪器综合解决方案的供应商。 继2004年於新加坡SGX主板上市后，2011年12月21日天美（控股）又在香港联交所主板上市（香港股票代码1298），成为中国分析仪器行业第一家在国际主要市场主板上市的公司。近年来天美（控股）积极拓展国际市场，先后在新加坡、印度、澳门、印尼、泰国、越南、美国、英国、法国、德国、瑞士等多个国家设立分支机构。公司亦先后收购了法国Froilabo公司、瑞士Precisa公司、美国IXRF公司和英国Edinburgh等多家海外知名生产企业，加强了公司产品的多样化。 更多详情欢迎访问天美（中国）官方网站：http://www.techcomp.cn

民以食为天，食以安为先。随着2015年史上最严食品安全法的诞生，“食品安全”再次以法律的形式震撼了公众的神经。近年来，因包装质量隐患引发的食品霉变、酸败、氧化、潮解、涨袋等安全问题愈发凸显，促使食品企业开始重新审视包装质量控制的重要性。2016年，以“食品与包装安全”为主题的大型巡回研讨会将于3月18日拉开序幕，途经广州、杭州、上海、北京、郑州、成都、厦门、哈尔滨八大城市，与中国食品企业共同分享前沿的包装质控技术。　　研讨会由五大技术主题构成，分别为“食品常见质量问题分析”、“包装安全与食品安全关系探讨”、“食品变质解决方案”、“包装密封不良解决方案”和“生产现场包装质量控制解决方案”。研讨会现场，食品包装领域精英和检测技术专家将围绕上述议题展开详细解读，从实验室常规检验和生产现场质量控制提出科学的解决建议，并与现场参会人员就具体问题进行互动探讨。本次活动由Labthink主办，为了营造快乐轻松的探讨氛围，主办方特意设计了好玩的现场互动游戏“抢红包赢大奖”，为与会人员送上技术和物质双重大礼。　　本次活动旨在搭建一个多方交流平台，期望运用包装及检测手段为食品安全保驾护航。首站研讨会将于3月18日下午13:45-16:30于广州莱福.广武酒店举办，欢迎您在线报名参加。报名地址：http://www.labthink.com/m/f.html。附：2016食品与包装安全巡回研讨会日程安排月份月份时间3月份广州3.18杭州3.254月份上海4.8北京4.15郑州4.225月份成都5.13厦门5.20哈尔滨5.27

梅特勒托利多与IFS合作，为您提供免的在线网络研讨会，帮助您了解有关全球公认的&ldquo IFS国际食品标准&rdquo 的指导和要求，更好地提高和完善工厂的食品安全管理。您只需通过互联网和电话就能轻松参加！凡与会者均有精美小礼品赠送！ 遵守食品行业的法律法规及规章制度，对食品安全至关重要。IFS、ISO 22000、BRC、SQF2000等法律法规不仅保护您的食品安全，同时也为您的品牌形象提供最安全的保障。 为此，梅特勒托利多与IFS合作，为您提供免费的在线网络研讨会，帮助您了解有关全球公认的&ldquo IFS国际食品标准&rdquo 的指导和要求，更好地提高和完善工厂的食品安全管理。同时，梅特勒托利多提供领先的称重解决方案，使得您的食品安全生产更加精确和便捷。您还可以了解梅特勒托利多如何在信息追溯、符合卫生设计的设备、质量数据管理、异物检测、设备校准和认证方面帮助到您，并提高您的生产效率。 在线网络研讨会&mdash &mdash 通过互联网和电话您就能轻松参加！ 凡与会者均有精美小礼品赠送！我们热切期待您的参与！ 点击此处进行报名！ 点击此处了解会议详情！ 食品安全免费在线网络研讨会 会议时间：2009年10月15日，下午3:00-4:00 / 2009年11月3日，下午4:00-5:00 (北京时间) 会议时长：1小时 语言：中文 主题： 1. 国际食品标准IFS (International Food Standard) 2. 梅特勒托利多食品安全解决方案 3. Q&A

“2010第三届国际食品安全高峰论坛”之“乳制品及饮料质量问题分析”食品专场研讨会报道 　　仪器信息网讯 2010年4月16日下午，“2010第三届国际食品安全高峰论坛”之“乳制品及饮料质量问题分析”食品专场研讨会在北京新世纪日航饭店中华厅召开，来自食品行业的相关代表约60人参会。 会议现场 　　仪器信息网作为专业媒体参加了此次研讨会，现对会议报告作概要报道，内容如下： 报告人：霍尼韦尔综合科技(中国)有限公司刘士姮女士 报告题目：Honeywell Burdick&Jackson® 色谱溶剂在食品安全分析中的应用 　　刘士姮女士介绍了Honeywell Burdick&Jackson® 色谱溶剂产品线的情况：(1)B&J GC2® 产品线适用于低于ppb级的痕量GC分析；(2)B&J Brand® LC-MS产品线适用于高灵敏度LC-MS分析；(3)B&J Brand® UV产品线适用于高灵敏度HPLC分析、光谱分析、组合化学分析；(4)ACS/HPLC产品线适用于常规HPLC分析、光谱分析及其它需要ACS分析试剂的应用。刘士姮女士通过应用实例介绍了该品牌色谱溶剂的优异性能，并总结指出，B&J严格的质量指标控制和卓越的批次稳定性，能帮助食品安全分析用户在高通量、高灵敏度分析中排除溶剂杂质的影响。 报告人：瑞士万通中国有限公司赵锐先生 报告题目：瑞士万通离子色谱在乳制品分析中的应用 　　赵锐先生首先着重介绍了瑞士万通的英蓝技术(MISP)：它是一种先进的离子色谱前处理技术，旨在实现分析通道内样品直接进样、连续处理。通过使用英蓝渗析、英蓝超滤、英蓝稀释技术，分别能实现牛奶、果汁等样品，饮用水、污水等样品以及高浓度样品如氢氧化钠的直接进样分析，减少了样品前处理时间以及人为干扰和试剂损耗。随后赵锐先生介绍了英蓝技术的应用实例：配合离子色谱仪分析奶制品中硝酸根与亚硝酸根、牛奶及奶粉中的碘、奶粉中高氯酸盐及奶制品中的三聚氰胺等，检测灵敏度高，方法可靠，操作简便。 报告人：3M有限公司资深技术工程师朱贻华先生 报告题目：ATP荧光检测技术在乳品及饮料行业中的应用 　　朱贻华先生主要介绍了ATP荧光检测技术及其在加工环节表面清洗效果的快速验证和在超高温灭菌产品的无菌检验中的应用。ATP荧光检测系统由荧光检测仪和采样耗材/试剂组成，3M公司的Clean-TraceTM ATP荧光检测系统采样棒中含有高效的提取剂，能充分采集生物膜及其中的微生物，使用该款检测系统，整个检测流程用时仅需30秒。朱贻华先生重点介绍的另一技术是3M公司的MLSⅡ ATP检测仪，其可用于超高温灭菌产品的无菌检验，能显著缩短保温时间并无需接下来的微生物培养，且有效克服背景干扰，此外该仪器操作软件界面设计得尤为直观，方便了用户操作。

各相关单位及专家：按照北京市疫情防控工作有关要求，为切实保障参会人员健康与安全，中国认证认可协会与AOAC 中国分部研究决定，原定于2021年8 月23 至25 日在北京举办的“2021 AOAC 食品安全技术与标准研讨会”及相关活动，再次推迟至2021 年10 月18 日至20 日在北京举行。中国认证认可协会 AOAC中国分部

p 　　经过133年的发展，AOAC已成为一个倍受国际瞩目的、致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际组织。AOAC已被国际认可为金标准的颁布者和验证者。其工作宗旨为提供世界范围内可信赖的分析检测方法。 /p p 　　食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向, 继续探讨AOAC方法和中国检测方法的比对和沟通等问题，跟踪AOAC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目(AOAC SPIFAN)的进展、AOAC关于可替代快速检测方法评估的项目(AOAC ISPAM)进展，搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，组委会将举办2017年AOAC食品安全技术与标准研讨会。 /p p 　　现将有关事项通知如下： /p p strong 　　一、会议时间 /strong /p p 　　2017年5月25日-5月26日，24日注册报到，25-26日会议。 /p p strong 　　二、会议及报到地点 /strong /p p 　　中国上海，上海富悦大酒店。地址：上海市松江区茸悦路208弄。电话：021-37688888。 /p p strong 　　三、会议内容 /strong /p p 　　(一)食品安全检测技术最新进展、热点及解决方案研讨： /p p 　　1、化学污染物检测技术最新进展(农兽药残留、生物毒素、重金属、添加剂等) /p p 　　2、婴幼儿配方食品及成人营养素检测技术、质量与安全 /p p 　　3、食品真伪鉴定、食品掺假鉴别及食品溯源研究最新进展 /p p 　　4、微生物检测最新进展 /p p 　　5、高分辨质谱快速筛查技术最新进展 /p p 　　6、其他 /p p 　　(二)AOAC SPIFAN (International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals )乳品国际标准项目最新进展及中国实验室的参与。 /p p 　　(三)AOAC ISPAM(International Stakeholder Panel on Alternative Methodology)AOAC关于可替代快速检测方法评估的项目进展 /p p 　　(四)AOAC SPSFAM (Stakeholder Panel on Strategic Food Analytical Methods) AOAC关于社会急需的食品检测方法的项目进展 /p p 　　 strong 四、参会嘉宾(包括演讲专家)主要来自与： /strong /p p 　　1. AOAC INTERNATIONAL主席、AOAC SPIFAN 国际乳品检测标准项目主席、AOAC SPSFAM 项目成员、AOAC ISPAM 项目组成员、AOAC 标准起草人 /p p 　　2. 国家食品安全标准审评委员会部分专家(来自卫生部、农业部、食药局、质检系统等)、国家标准起草人 /p p 　　3. 高校及研究机构、政府实验室专家 /p p 　　4. 企业专家(乳品企业、食品企业、第三方检测实验室、试剂耗材仪器设备企业等) /p p 　　 strong 五、会议报名 /strong /p p 　　请将附件1参会报名表发送至section@aoacchina.org，或者登陆 a href=" http://www.aoacchina.org/col.jsp?id=109" http://www.aoacchina.org/col.jsp?id=109 /a & nbsp 进行报名，报名开始时间：2017年3月1日。 /p p 　　具体事宜请联系： /p p 　　梁军舰 电话：18615951165 /p p 　　E-mail: section@aoacchina.org /p p 　　附件1： 参会报名 /p p 　　附件2：主要研讨及演讲 /p p style=" text-align: right " 　　2017 AOAC食品安全技术与标准研讨会组委会 /p p style=" text-align: right " 　　2017年3月8日 /p p 　 strong 　附件1 参会报名 /strong /p p style=" text-align: center " 　　参会报名表 /p table border=" 1" cellspacing=" 0" cellpadding=" 0" tbody tr class=" firstRow" td width=" 80" valign=" top" style=" padding: 0px 7px border: 1px solid windowtext background-color: transparent " p style=" line-height: 140% " span style=" line-height: 140% font-family: 宋体 font-size: 19px " 姓名 /span /p /td td width=" 137" valign=" top" style=" border-width: 1px 1px 1px 0px border-style: solid solid solid none border-color: windowtext windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " p style=" line-height: 140% " span style=" line-height: 140% font-family: 宋体 font-size: 19px " 单位 /span /p /td td width=" 121" valign=" top" style=" border-width: 1px 1px 1px 0px border-style: solid solid solid none border-color: windowtext windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " p style=" line-height: 140% " span style=" line-height: 140% font-family: 宋体 font-size: 19px " 职称 /span span style=" line-height: 140% font-size: 19px " span style=" font-family: Times New Roman " / /span /span span style=" line-height: 140% font-family: 宋体 font-size: 19px " 职务 /span /p /td td width=" 94" valign=" top" style=" border-width: 1px 1px 1px 0px border-style: solid solid solid none border-color: windowtext windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " p style=" line-height: 140% " span style=" line-height: 140% font-family: 宋体 font-size: 19px " 电子邮件 /span /p /td td width=" 100" valign=" top" style=" border-width: 1px 1px 1px 0px border-style: solid solid solid none border-color: windowtext windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " p style=" line-height: 140% " span style=" line-height: 140% font-family: 宋体 font-size: 19px " 手机 /span /p /td /tr tr td width=" 80" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px border-style: none solid solid border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext padding: 0px 7px background-color: transparent " /td td width=" 137" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px 0px border-style: none solid solid none border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " /td td width=" 121" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px 0px border-style: none solid solid none border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " /td td width=" 94" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px 0px border-style: none solid solid none border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " /td td width=" 100" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px 0px border-style: none solid solid none border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " /td /tr tr td width=" 80" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px border-style: none solid solid border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext padding: 0px 7px background-color: transparent " /td td width=" 137" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px 0px border-style: none solid solid none border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " /td td width=" 121" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px 0px border-style: none solid solid none border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " /td td width=" 94" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px 0px border-style: none solid solid none border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " /td td width=" 100" valign=" top" style=" border-width: 0px 1px 1px 0px border-style: none solid solid none border-color: rgb(0, 0, 0) windowtext windowtext rgb(0, 0, 0) padding: 0px 7px background-color: transparent " /td /tr /tbody /table p 　　　请将附件参会报名表发送至section@aoacchina.org，或者登陆 a href=" http://www.aoacchina.org/col.jsp?id=109" http://www.aoacchina.org/col.jsp?id=109 /a 进行报名，报名开始时间：2017年3月1日。 /p p 　　会议注册费：1500元(5月10日之前缴纳)，1800元(5月10日之后缴纳)。 /p p 　　具体事宜请联系： /p p 　　梁军舰 电话：18615951165 /p p 　　E-mail: section@aoacchina.org /p p 　　 strong 附件2 主要分论坛及演讲 /strong /p p 　　主要分论坛： /p p 　　1、AOAC标准与中国检测标准的对话与沟通 /p p 　　2、兽药多残留检测标准AOAC计划及与中国合作 /p p 　　3、AOAC ISPAM项目计划介绍(AOAC国际专家委员会关于可替代快速方法的评估)及与中国专家的交流与合作 /p p 　　4、食品快速检测技术 /p p 　　5、食品安全快筛技术及可替代检测方法验证评估原则及国内外情况介绍 /p p 　　6、AOAC SPIFAN项目进展、婴幼儿乳粉中三氯丙醇及饮料与水中双酚A检测标准制定计划介绍与中国实验室的参与 /p p 　　7、食品微生物抗药性研究及过敏原检测技术进展 /p p 　　8、食品安全、营养检测技术热点 /p p 　　主要演讲： /p p 　　1、AOAC主席 Ron Johnson 博士 /p p 　　报告题目：AOAC总体情况介绍 /p p 　　2、国家食品安全风险评估中心专家 /p p 　　报告题目：国家食品安全标准制修订计划介绍 /p p 　　3、AOAC 理事 DeAnn L. Benesh 博士 /p p 　　报告题目：ISO 16410系列(微生物方法比对国际标准)总体情况介绍 /p p 　　4、AOAC 理事 DeAnn L. Benesh 博士 /p p 　　报告题目：AOAC ISPAM项目(AOAC关于可替代快速检测方法评估项目)介绍 /p p 　　5、国家食药总局专家 /p p 　　报告题目：中国FDA关于食品补充和快速检测方法的法规介绍 /p p 　　6、AOAC理事 Darryl Sullivan 博士 /p p 　　报告题目：AOAC SPIFAN项目进展 /p p 　　7、AOAC理事 Darryl Sullivan 博士 /p p 　　AOAC多兽药残留检测标准项目的介绍 /p p 　　8、瑞士雀巢研究中心 Thierry Delatour 博士 /p p 　　报告题目：欧盟兽药残留限量法规及兽药多残留筛查技术研究 /p p 　　9、农业部兽药监察所兽药残留检测室副主任 王鹤佳 副研究员 /p p 　　报告题目：中国兽药残留限量法规及检测标准制修订 /p p 　　10、AOAC理事 Darryl Sullivan 博士 /p p 　　报告题目：AOAC双酚A及三氯丙醇检测标准项目的介绍 /p p 　　11、北京市疾病预防控制中心 牛宇敏 博士 /p p 　　报告题目：母乳中双酚A及其类似物暴露水平研究 /p p 　　12、国家风险评估中心 郭云昌 教授 /p p 　　报告题目：食源性致病菌的风险监测及快速检测方法的需求 /p p 　　13、中国食品药品检定研究院(国标审评委员会微生物方法组组长)崔生辉 研究员 /p p 　　报告题目：食品微生物快速检测方法需求与应用 /p p 　　14、浙江清华长三角研究院 任一平 教授 /p p 　　报告题目：质谱技术检测婴幼儿奶粉中酪蛋白磷酸肽(国标方法) /p p 　　(专家及演讲内容不断更新中……) /p p /p

2013年4月16日，天美（中国）科学仪器有限公司在兰州飞天大酒店成功召开了关于食品安全的技术研讨会，此次会议是天美公司第十四届千里行活动在兰州的重要活动内容，会议邀请到了甘肃省疾控，质检，农检，农科院，高校等多家单位的实验室负责人及相关科室的具体用户。 我公司副总裁夏奕生先生首先向参会的客户们介绍了天美公司的发展历程以及未来的发展方向。 市场总监张海蓉女士介绍了我公司在食品安全领域的整体解决方案，并着重介绍了我公司核心产品原产于瑞士的Precisa全自动水分灰分仪。Precisa公司的prepASH全自动水分灰分分析仪可以程控分析食品中的水分、灰分含量，减少70%的人力操作，最大限度实现分析自动化，减免人为误差。 表面科学部门的应用工程师武素芳女士的报告内容引人入胜，有图有真相，给与会代表生动地介绍了扫描电子显微镜在食品安全领域的应用内容。 西北地区总经理贺小川先生在做日立原子吸收介绍 食品安全会议结束后受到了参加老师的一致好评，现场讨论气氛热烈。 除了专业研讨会的举办，用户回访仍然是千里行工作的重中之重。2013年4月15日天美公司多年售后工程师赖工来到兰州生物所，对目前十多台日立超速离心机进行维护保养，赖工利用这次千里行回访用户的机会，事先准备了PPT，内容包括仪器的原理、结构、正常操作方法，简单故障的判断等。详细的讲解得到了用户单位的一致好评。 天美公司的315质量千里行服务客户活动已经坚持了十四个年头，十四年前，天美人就已经立足高远，把服务客户当做企业要务，誓做行业的排头兵；十四年来，每逢315开始的日子，天美人就会来到客户中，免费维护、应用培训、新技术研讨，做足了功课；十四年后的今天，天美仍然坚持自己的信念，行千里路，送天美情，把天美的深情厚谊送到客户身边，这样的努力，这样的坚持，一定会走的更远，飞的更高！ 公司介绍： 天美（中国）科学仪器有限公司（&ldquo 天美（中国）&rdquo ）是天美（控股）有限公司（&ldquo 天美（控股）&rdquo ）的全资子公司，从事表面科学、分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销；为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。天美（中国）在北京、上海、等全国15个城市均设立办事处，为各地的客户提供便捷优质的服务。 天美（控股）是一家从事设计、研发、生产和分销的科学仪器综合解决方案的供应商。 继2004年於新加坡SGX主板上市后，2011年12月21日天美（控股）又在香港联交所主板上市（香港股票代码1298），成为中国分析仪器行业第一家在国际主要市场主板上市的公司。近年来天美（控股）积极拓展国际市场，先后在新加坡、印度、澳门、印尼、泰国、越南、美国、英国、法国、德国、瑞士等多个国家设立分支机构。公司亦先后收购了法国Froilabo公司、瑞士Precisa公司、美国IXRF公司和英国Edinburgh等多家海外知名生产企业，加强了公司产品的多样化。 更多详情欢迎访问天美（中国）官方网站：http://www.techcomp.cn

2009年7月10日，由石家庄市科技局组织的&ldquo 食品安全快速应用技术研讨会&rdquo 在银河宾馆召开，市科技局副局长张英才、郝金卓出席会议。 &ldquo 激光光谱和纳米技术现场快速微量化学物检测系统&rdquo 是由欧普图斯光学纳米科技有限公司研发的拉曼激光光谱系统和纳米技术有机结合的高技术检测系统，主要应用于食品、农药、兽药残留物等有毒物的检测，以及公安刑侦、制药、医疗保健和工业流程监控、环境监测等领域，具有&ldquo 微量、速测、精确、环保&rdquo 的特点。该项技术应用于食品检测的成功案例是对鲜奶中掺入微量三聚氰胺的现场快速检测，这一技术可在鲜奶收购之中广泛应用；应用于水产品的食用安全检测，包括对水产品中孔雀石绿的检测，对饮料中混有的危害、危险化学物的检测，以及对包装在透明塑料袋内的粉末物质（毒品）进行直接检测。 基于应用该项技术，欧普图斯光学纳米科技有限公司开发了拉曼光谱仪系列产品，包括高灵敏激光拉曼谱仪、便携式、多用途、掌上型四个系列产品，其核心技术主要是稳频激光器、光谱分析软件、拉曼应用数据库。 研讨会上，光纳科技市场副总裁、留美博士陆惠宗系统介绍了&ldquo 表面增强激光拉曼光谱在食品安全快速检测中的应用技术&rdquo ，技术人员对快速检测系统进行了现场演示。市公安局刑侦所、市畜产品质量监测中心，市卫生监督局、市农产品质控中心的有关技术人员参加了研讨，大家认为，食品和药品安全与人民生活息息相关，越来越受政府的重视，食品安全快速检测应用技术能够以源头把好安全质量关，希望尽快地把成熟技术推广应用到生产和生活中。 文章来源：（www.sjzkj.gov.cn 石家庄科技）

食品安全，从未懈怠——Life Tech赞助2012年食品安全与公共政策研讨会 　　由上海食药监局、上海交大主办的2012年食品安全与公共政策研讨会连同2012年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会于2012年11月7日上午在上海召开。此次会议云集了来自全球的食品安全专家和政府官员，旨在及时传递国际食品安全领域的最新政策、法规、技术、标准和管理。作为赞助商，Life Technologies带着对食品安全的一贯重视和对此次大会的热情支持明丽亮相，在这个为期两天的会议上，为大家带来最新的产品信息和业内动态。 　　食源性肥胖、心血管疾病、食品进出口标准差异，越来越多食品相关问题正在日益引起公众的思考与关切。食品安全俨然已经成为了一个关系人类生活、反应发展水平的重要指标。Life Technologies从未停止过对这个领域的关注和探索，长期以来，Life Technologies旗下的Applied Biosystem、Ion Torrent等品牌一直在为食品安全的三大因素之一——微生物性风险评估及风险监测提供技术及器材支持，丰富的经验和专业的品质使Life Technologies在业内有口皆碑。 　　为更细致深入地探讨食品安全的检测趋势，Life Technologies在8号下午举行了卫星会，Life Technologies全球食品安全及环境检测产品经理 Derek Grillo以“食品安全：简单的挑战“为题进行了发言。Derek认为，解决食品安全问题的策略应当简单、方便、目标明确。在解决食品安全问题的过程中，业者常常会被过程中的其他问题分心，甚至忽略了真正的问题所在。Life Technologies的产品涵盖了从仪器到试剂，存在于问题解决过程中各个环节的需求。 　　Life Technologies希望，通过赞助此类学术活动，为食品安全领域的国际交流提供平台。Life Technologies足迹遍布全球各地，包括中国地区的各大城市，通过全球网络和区域探索，减少食品安全的地区间差异，并为不同地区的食品安全提供最合适、最优化的方案与产品。 Life Technologies的展台前人头攒动 Life Technologies全球食品安全及环境检测产品经理 Derek Grillo发言

四川省遂宁市位于四川盆地中心，风景秀丽。近日，岛津公司走进美丽宜人的天府明珠遂宁，与四川省分析测试学会携手在凯丽滨江国际大酒店成功举办了&ldquo 四川省环境与食品安全专题学术研讨会&rdquo 。四川省分析测试学会早在1987年成立，20余年来，为四川地区的色谱应用及科研检测水平提高做出了重要贡献，并为进一步提高现代分析水平，交流各领域高端的应用成果起到很好的推动作用。 近期，国内食品安全问题频发，从&ldquo 染色馒头&rdquo 、&ldquo 瘦肉精&rdquo 到&ldquo 膨大剂&rdquo 事件，无一不牵动着各级政府领导部门和广大国民的神经。在这种背景下，对于食品安全相关检测的要求愈来愈高，不但检测项目多，对于检测仪器及方法的要求也越来越严格。本次会议重点围绕食品安全的主题展开，各与会专家对于当前关注的食品安全一系列热点问题作了专题发言。岛津公司也就近年所取得的一系列突破性的技术进展，以及这些新技术如何有效协助广大科研专家高效开展科研工作，与专家们进行了深入的交流。四川省农业科学院分析测试中心、四川省疾控中心、四川省质检院、四川省出入境检验检疫局、成都市质检院、成都市公安局刑侦处、四川省环监站、四川大学食品工程学院、四川省水利科学院、四川大学大学公共卫生学院等单位十多位知名专家和学者作了专题报告。来自省内质检、商检、疾控、高校等50多位专家出席了此次研讨会。 会议现场 在会议正式开始前，四川大学但德忠教授为本次会议做了热情洋溢的致辞。在致辞中，但教授谈到了现在食品检测的一些热点问题，对开展此次食品安全检测技术研讨会给予高度评价。同时期望此次研讨会能获得丰硕成果，为进一步提高四川省食品安全分析检测能力提供新动力！ 首先进行报告的是四川省农业科学院分析测试中心主任雷绍荣先生。四川省农业科学院分析测试中心隶属于四川省农科院，是专业从事农畜食品、食品相关产品污染物检测与风险评估技术研究的国家级级重点实验室，检测能力覆盖&ldquo 从农田到餐桌&rdquo 食品链全过程，拥有丰富的食品安全检测经验。雷主任以&ldquo 食品添加剂的新认识&rdquo 为题，对食品添加剂进行了详细系统的介绍，并以独特的视角对这一与老百姓息息相关的化学试剂的分类和现状进行了全新的剖析和阐述。 接下来进行发表的岛津公司市场部的莫海清先生。莫海清先生以&ldquo 岛津高端机种以及特色联用技术助您应对食品安全检测任务&rdquo 为题，首先详细介绍了岛津GCMS的主要特点。岛津公司的独有的GPC-GCMS联用技术在解决复杂基质样品检测中体现的优异性能深深吸引了在场的嘉宾。在线前处理GPC与GCMS联机技术做为世界全新概念的联机技术，已经在食品中的农药残留分析发挥了强大作用，而随着&ldquo 塑化剂&rdquo 事件愈演愈烈，岛津GPC-GCMS联用技术进行食品中的塑化剂检测再一次体现了该联机技术的高端和先进。随后莫海清先生又介绍了岛津公司另一高端机种：岛津公司最新的超快速液相色谱仪LC-30A。随后又着重介绍了岛津公司最新的三重四极杆液质联用仪LCMS-8030。LCMS-8030是岛津公司潜心研究多年、拥有多项发明专利的最新一代超快速LCMSMS，它拥有15000u/sec的高速扫描速度、15msec的超快速正负离子切换以及500通道/秒超快速MRM测定。通过与前端LC-30A的搭配，可将UFLC的性能发挥至极致，极大的提高工作效率。 大量的实验、详尽的数据、令人信服的结论，与会专家纷纷对这项研究成果赞赏不已。 随后，成都市质检院副院长万渝平女士，成都市公安局刑侦处技术中心主任廖俊先生，四川省疾控中心理化所分析中心主任徐先顺先生，四川省质检院食品中心莫铃女士等也作了专题报告。会议最后，四川省疾控中心理化所所长李平女士主任作了&ldquo 食品安全仪器检测方法现状及发展趋势&rdquo 为题的主题报告。李所长详细回顾了历史上的食品安全事件，不同的仪器发展时期对于突发食品安全问题的应急检测方法。同时也对当今最新分析检测技术作了全面的总结，对于以后仪器发展的方向进行了展望。李所长的发表内容翔实、一点一滴娓娓道来，使人受益匪浅。 经过了四个多小时的专题报告，研讨会在一片热烈的气氛中落下帷幕。此次会议上，各位专家和与会老师与岛津公司参会人员进行了诚挚而友好的交流；岛津公司也期待通过此次会议，借助自己具有独特技术的高端机种和特有的联机技术，能够在四川地区更好地服务于各位专家学者的分析检测工作。 关于岛津 岛津国际贸易（上海）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津国际贸易（上海）有限公司在中国全境拥有12个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn。

今年6月9日，是第十五个“世界认可日”，在我国业内也被认为是“中国认证认可日”。今年“世界认可日”国际主题“认可：促进经济和环境可持续发展”；国内主题为“认证认可检验检测：传递质量信任 服务绿色发展”。由中国认证认可协会检测分会、天津分析测试协会标准物质与检测技术分会、天津阿尔塔科技有限公司与我要测网联合主办的“阿尔塔有约• 精彩演绎 实力绽放”食品安全在线系列研讨会，将于6月起隆重陆续推出。将针对食品安全与行业发展、食品安全监管、食品标准与法规、合规管理、体系建设、风险监测、国抽细则等主题进行重点解读，旨在协助食品相关从业者了解法规动态、质量管理，促进食品行业健康高质量发展。研讨会无视频回放，全程采用“直播+互动答疑”形式。在每个答疑环节结束后，主办方安排了抽奖环节，看看您是不是直播间的幸运儿~*第一期主题：聚焦农药残留检测 时间：2022年6月9日 14:00-17:00*会议日程*会议嘉宾 庞国芳，中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家、国际AOAC资深专家国家产业基础专家委员会委员，中国食品安全国家标准审评委员会副主任，中国国家食品安全风险评估专家委员会副主任；2014年国际AOAC哈维威利奖、2017年何梁何利基金科技进步奖获得者；30多年致力于农药等化学污染物微量分析方法标准化研究，构建了农药色谱-质谱、核磁数据库和图谱库；研究制定了农产品食品中微量农药关键技术139项国家标准；主持了3次有17个国家62个实验室参加的国际AOAC协同研究，研制了3项国际AOAC标准，开创了中国学者主持研究国际AOAC标准方法的先河。近十年主持研发的技术，实现了农药残留检测信息化、农药残留大数据分析智能化和农药残留风险溯源可视化。3次荣获国家科学技术进步二等奖，8次荣获国际AOAC科学技术奖。发表论文140多篇(SCI论文59篇)，出版著作49部（5000余万字，其中英文著作4部）。张磊，天津阿尔塔科技公司创始人、董事长、首席科学家南开大学化学院博士校外指导教师，《化学试剂》、《食品安全质量检测学报》编委，国家标准物质技术评审专家库专家，全国标准样品技术委员会委员，中国分析测试协会、中国化学试剂工业协会、AOAC中国分会等多个专业协会的标准化/技术委员会委员/专家，天津市分析测试协会标准物质与检测技术分会会长。拥有国内外发明专利20多项，国内外著名杂志发表论文几十篇，出版专著1部并获得中国石油和化学工业联合会科技进步三等奖，参与制定多项国家及行业标准、主持天津市重大科研项目，参加“十三五”国家重点研发计划食品安全专项并负责稳定同位素标记试剂研制课题和产业化示范基地建设任务。孟戈，安捷伦中国解决方案中心应用工程师从事气相色谱-质谱联用平台的应用解决方案开发。对食品安全，环境及材料中有机污染物分析领域相关背景、机遇与挑战有深入研究。参与研发植物源性食品农残分析仪（应对国标GB 23200.113-2018和GB2763-2021），土壤&水中挥发、半挥发性有机物分析解决方案、中药农残分析、电子电器材料中邻苯类筛查解决方案等。对农残及环境持久性有机污染物自动化分析有独特的见解和经验。扫码免费报名参会敬请期待下一期：聚焦兽药残留检测（计划时间：6月21日），更多大咖重磅加入。研讨会期间，阿尔塔为直播间用户提供标准品限量“冰点价”

p 　　为了推广和提升食品安全保障与相关检测技术，由上海市食品学会和德国慕尼黑博览集团共同主办的第三届上海国际食品安全研讨会暨“2016上海中欧国际食品安全研讨会”将于2016年10月10-12日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全装备与技术主题展期间在上海新国际博览中心隆重召开。此次研讨会将以“食品安全法规与检测控制技术的新发展”为主题，围绕当今食品安全热点话题展开深入讨论。 /p p 　　会议日程全新发布，来自欧洲和中国的专家、教授将为广大食品安全相关工作者讲授国内外最新食品安全法规的分析与比较，以及这个大背景下国内外食品安全检测技术和监控体系的新发展，是一次与会者与国内外最优秀的科研及实践工作者以及相关领域的专家进行交流的难得机会。参会代表火热报名中，更有限量免费名额，先报先得!(在线注册, a href=" http://www.analyticachina.com.cn/zh-cn/conference/detail/7d43Sry.html" target=" _self" title=" " 点击此处 /a !) /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201609/insimg/2cee9054-7960-4e25-a705-63f7766d8e87.jpg" style=" float:none " title=" 1.png" / /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201609/insimg/5a4edf0b-e6b1-4598-97cc-ae61411de4ef.jpg" style=" float:none " title=" 2.png" / /p p img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201609/insimg/dffc96bf-4630-44df-8487-a4cb082da550.jpg" style=" float:none " title=" 3.png" / /p p 　　会议同期举办的第八届慕尼黑上海分析生化展(analytica China 2016)及上海国际食品安全装备与技术主题展将为与会代表提供食品安全检测领域最新的仪器、设备、技术和科研成果等信息。我们期待着能够通过会议促进交流，提高研究与应用水平!为此，我们热忱的邀请您参加本次论坛，与您相聚在上海! /p p 更多会议信息,请浏览: a href=" http://www.analyticachina.com.cn/zh-cn/conference/detail/7d43Sry.html" target=" _self" title=" " http://www.analyticachina.com.cn/zh-cn/conference/detail/7d43Sry.html /a /p p br/ /p

p 　　各有关单位： br/ /p p 　　食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术与标准 跟踪AOAC标准项目进展 了解AOAC/ISO/IDF国际乳品标准项目的进展 开展我国食品检测标准与国际检测标准的比对研究，搭建国内外检测标准机构沟通与对话的桥梁，我们将举办2020年AOAC食品安全技术与标准研讨会。 /p p 　　现将有关事项通知如下： /p p 　 strong 　一、会议时间 /strong /p p 　　2020年7月21日- 23日，21日注册报到，22-23日会议。 /p p 　 strong 　二、会议及报到地点 /strong /p p strong 　　三、会议内容 /strong /p p 　　1、国家食品安全检测标准制修订、跟踪评价进展介绍 /p p 　　2、AOAC/ISO标准进展介绍 /p p 　　包括AOAC SPIFAN乳品国际标准项目、AOAC ISPAM关于可替代快速检测方法评估项目、AOAC SPSFAM关于社会急需的食品检测方法项目、AOAC/ISO/IDF国际合作乳品标准项目的进展。 /p p 　　3、国内外检测标准一致性评价研究 /p p 　　开展国标与国际检测标准(AOAC/ISO/IDF标准)的比对研究，开展对维生素D、A、E、C、微生物标准、脂肪酸和反式脂肪酸等社会关注的项目进行比对研究。 /p p 　　4. 食品安全与检测政策法规技术解读 /p p 　　包括食品安全标准制修订、食品安全风险评估、进出口食品安全监管、国抽检测、特殊食品(包括婴配、特医、膳食补充剂、保健功能性食品等)标准体系建立等政策法规技术解读。 /p p 　　5. 食品安全检测技术进展、热点介绍及解决方案研讨 /p p 　　包括化学污染物的检测、特殊医学用途食品检测方法、食品中过敏原、食品接触材料非有意添加物质的检测、微生物、快速测试方法等最新检测技术进展、标准物质和质量控制。 /p p 　　6、食品掺假检测技术、食品品质及真实性分析 /p p 　　 strong 四、参会嘉宾(包括演讲专家)主要来自与： /strong /p p 　　1. AOAC INTERNATIONAL主席、ISO/IDF技术工作组成员、AOAC 技术工作组成员、AOAC 标准起草人及国际食品检测领域专家 /p p 　　2. 国家食品安全标准审评委员会专家、国家食品安全监督抽检计划制定专家、食品安全国家标准跟踪评价工作组成员、国家标准起草人、高校及政府实验室专家 /p p 　　3. 企业专家(乳品企业、食品企业、第三方检测实验室、试剂耗材仪器设备企业等) /p p 　　另外，会议同时还配有检测仪器设备和检测技术展览，主要展示国内外先进的检测技术和设备。 /p p 　　会议具体事宜请联系： /p p 　　梁军舰 电话：18615951165，E-mail:section@aoacchina.org /p p 　　张晓梅 电话：18562789878，E-mail: zhangxm@aoacchina.org /p p style=" text-align: right " 　　2020 AOAC食品安全技术与标准研讨会 组委会 /p p style=" text-align: right " 　　2020年02月28日 /p p br/ /p

珀金埃尔默中美食品安全检测技术与法规研讨会 值此金秋时节，珀金埃尔默特邀请您参加10月19日在北京新闻大厦和10月23日在上海齐鲁万怡大酒店举办的中美食品安全检测技术与法规研讨会。我们特邀请了美国FDA的专家、国内业界的专家以及珀金埃尔默公司总部环境与食品安全市场经理与大家共同探讨食品安全的有关法规及检测技术的进展。 北京 时间：十月十九日 地点：北京新闻大厦酒店第八会议室 上海 时间：十月二十三日 地点：上海齐鲁万怡大酒店三楼宴会厅

中日农药残留分析研讨会自2008年以来，已在北京、上海、青岛等多地成功举行，业已成为中日交流农残分析技术、法规动向等的绝好平台。岛津公司连续多年赞助并参与此项活动，旨在推动中日农残分析技术的提高、法规信息的共享与交流、推动中日两国食品安全保障水平的提高。 近日，在中国农业科学院茶叶研究所成功召开了&ldquo 2013年中日农药残留分析研讨会&rdquo 。岛津公司再次倾情赞助该研讨会。 研讨会现场传真 此次中日农药残留分析研讨会在美丽的农科院茶叶研究所举行，农科院茶叶研究所江用文副所长、明治药科大学永山敏广教授共同主持了此次研讨会。来自农科院茶叶研究所、农产品质量安全研究中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心、黄山检验检疫局等近40位领导、专家参加了此次研讨会。 研讨会非常荣幸地邀请到了农科院陈宗懋院士做了大会第一个发言，陈宗懋院士就茶叶中的农药残留问题做了全方面的介绍，特别是对于茶叶这样一种作为饮品使用的商品，有其特殊性。所以在农残标准制定、农药选择等方面都需要作出更合理的考量。农科院茶叶研究所张新忠博士就茶叶中农药残留检测技术与研究做了精彩的发言。 日本方面，TechnoSuruga Laboratory公司的主任研究员乌兰参丹博士和东京都健康安全研究中心的高野伊知郎统括科长就日本市场上销售的国产、进口茶叶的农残现状做了详细的介绍。所介绍的数据是十八年分析结果统计的积累，并通过数据分析，找出问题点、趋势，并分析其原因，给了大家非常多的新启示。 在会场上，与会代表就农残标准设定的合理性、趋势、法规的动向等做了热烈的讨论。中日农残分析研讨会这一交流平台，为消除食品安全方面存在着的误解，共同提升中日两国食品安全保障水平提供了非常难得的机会。 参加研讨会的专家合影留念 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。 更多信息请关注岛津公司网站http://www.shimadzu.com.cn/an/。