当前位置: 仪器信息网 > 行业主题 > >

食品接触材料新规

仪器信息网食品接触材料新规专题为您整合食品接触材料新规相关的最新文章,在食品接触材料新规专题,您不仅可以免费浏览食品接触材料新规的资讯, 同时您还可以浏览食品接触材料新规的相关资料、解决方案,参与社区食品接触材料新规话题讨论。

食品接触材料新规相关的论坛

  • 食品接触材料合规服务

    点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-36821.html[/url]电饭锅,果汁机,咖啡机等各种厨电产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利,但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料,如塑料,橡胶,着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属,有毒添加剂,这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入,危害人类健康。"食品接触材料"(Food Contact Materials, 简写:FCM) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。涉及的产品包括:食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等食品接触材料包括:塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉等食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。中家院提供中国GB食品接触材料合规服务,业务范围包括食品接触用金属、塑料、硅胶、涂层等,餐具炊具、热水壶、电饭煲、微波炉等产品均可提供测试服物。

  • 食品接触材料合规服务

    点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-36821.html[/url]电饭锅,果汁机,咖啡机等各种厨电产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利,但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料,如塑料,橡胶,着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属,有毒添加剂,这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入,危害人类健康。"食品接触材料"(Food Contact Materials, 简写:FCM) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。涉及的产品包括:食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等食品接触材料包括:塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉等食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。中家院提供中国GB食品接触材料合规服务,业务范围包括食品接触用金属、塑料、硅胶、涂层等,餐具炊具、热水壶、电饭煲、微波炉等产品均可提供测试服物。

  • 食品接触材料合规服务

    点击练级查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-36821.html[/url]电饭锅,果汁机,咖啡机等各种厨电产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利,但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料,如塑料,橡胶,着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属,有毒添加剂,这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入,危害人类健康。"食品接触材料"(Food Contact Materials, 简写:FCM) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。涉及的产品包括:食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等食品接触材料包括:塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉等食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。中家院提供中国GB食品接触材料合规服务,业务范围包括食品接触用金属、塑料、硅胶、涂层等,餐具炊具、热水壶、电饭煲、微波炉等产品均可提供测试服物。

  • 【分享】欧盟食品接触材料和制品新规今年5月1日起开始生效

    欧盟与食品接触塑料材料和制品的最新法规(EU)No.10/2011将于2011年5月1日开始生效。新规将取代现行的塑料制品指令2002/72/EC。 与原法规相比,其要求更加细化,特别是检测项目变化较大。新法规将多层复合材料中的塑料层以及带有印刷或涂层的塑料材料和制品也纳入监管范围;新法规明确要求投放市场的食品接触塑料制品应符合要求并根据良好生产规范生产;通过授权物质联合清单对允许使用的单体和添加剂做出了规定和更新,对特定官能团的物质明确了限制要求;首次提出了塑料材料及制品中钡、钴、铜、铁、锂、锰和锌等重金属迁移量的指标要求;要求经营者提供塑料原料和产品合格的书面声明,并能提供材料或制品的成分信息;同时,新规根据欧盟近年的研究数据对迁移量测试的内容进行了更新,修改了部分食品模拟物的浓度和种类,特别新增了针对干性食品的模拟物测试要求;对不同用途产品的具体测试条件也进行了更新。 对此,检验检疫部门提醒相关企业:应关注新法规的相关条款,加强与欧洲客户的沟通,严格执行原辅材料采购管理和成品品质管理,加强与原材料供应商的沟通联系,准备好必要的合格声明资料并提前做好产品检验,提前做好应对工作。

  • 【分享】欧盟食品接触材料和制品新规今年5月1日开始生效

    据悉,欧盟与食品接触塑料材料和制品的最新法规(EU)No.10/2011将取代现行的塑料制品指令2002/72/EC,于2011年5月1日开始生效。那么,与原法规相比,新法规有哪些变化?它对相关生产企业又会带来哪些影响呢?与原法规相比,(EU)No.10/2011要求更加细化,特别是检测项目有了很大的变化。它将多层复合材料中的塑料层以及带有印刷或涂层的塑料材料和制品也纳入监管范围,明确要求投放市场的食品接触塑料制品应符合要求并根据良好生产规范生产;通过授权物质联合清单对允许使用的单体和添加剂做出了规定和更新,对特定官能团的物质明确了限制要求。需要强调的是,新法规首次提出了塑料材料及制品中钡、钴、铜、铁、锂、锰和锌等重金属迁移量的指标要求;要求经营者提供塑料原料和产品合格的书面声明,并能提供材料或制品的成分信息;同时,新规根据欧盟近年的研究数据对迁移量测试的内容进行了更新,修改了部分食品模拟物的浓度和种类,特别新增了针对干性食品的模拟物测试要求;对不同用途产品的具体测试条件也进行了更新。无容置疑,新法规的颁布将对我国食品出口企业产生较大的冲击。此外,为了更加完善与食品接触塑料和塑料制品新条例(EU)No.10/2011,欧盟对法规中关于禁止在聚碳酸酯(PC)婴儿奶瓶中使用双酚A的法规进行了修订。目前,BPA禁令则由2011/8/EU指令进行规管。新法规(EU)No.10/2011执行后,12个月以下儿童使用的聚碳酸酯婴儿奶瓶中的双酚A禁令则由欧盟(EU) No.321/2011法规规管,其生效日期为2011年5月1日。而对于制造商的生产或进口的规范措施于2011年6月1日生效。食品安全越来越引起国际社会的关注,因此,新法规(EU)No.10/2011的颁布也在人们的预料之中。

  • 【转帖】欧盟食品接触材料和制品新规今年5月1日开始生效

    据悉,欧盟与食品接触塑料材料和制品的最新法规(EU)No.10/2011将取代现行的塑料制品指令2002/72/EC,于2011年5月1日开始生效。那么,与原法规相比,新法规有哪些变化?它对相关生产企业又会带来哪些影响呢?带着这些疑问,笔者咨询了国内知名的专家告诉笔者,与原法规相比,(EU)No.10/2011要求更加细化,特别是检测项目有了很大的变化。它将多层复合材料中的塑料层以及带有印刷或涂层的塑料材料和制品也纳入监管范围,明确要求投放市场的食品接触塑料制品应符合要求并根据良好生产规范生产;通过授权物质联合清单对允许使用的单体和添加剂做出了规定和更新,对特定官能团的物质明确了限制要求。需要强调的是,新法规首次提出了塑料材料及制品中钡、钴、铜、铁、锂、锰和锌等重金属迁移量的指标要求;要求经营者提供塑料原料和产品合格的书面声明,并能提供材料或制品的成分信息;同时,新规根据欧盟近年的研究数据对迁移量测试的内容进行了更新,修改了部分食品模拟物的浓度和种类,特别新增了针对干性食品的模拟物测试要求;对不同用途产品的具体测试条件也进行了更新。无容置疑,新法规的颁布将对我国食品出口企业产生较大的冲击。此外,为了更加完善与食品接触塑料和塑料制品新条例(EU)No.10/2011,欧盟对法规中关于禁止在聚碳酸酯(PC)婴儿奶瓶中使用双酚A的法规进行了修订。目前,BPA禁令则由2011/8/EU指令进行规管。新法规(EU)No.10/2011执行后,12个月以下儿童使用的聚碳酸酯婴儿奶瓶中的双酚A禁令则由欧盟(EU) No.321/2011法规规管,其生效日期为2011年5月1日。而对于制造商的生产或进口的规范措施于2011年6月1日生效。食品安全越来越引起国际社会的关注,因此,新法规(EU)No.10/2011的颁布也在人们的预料之中。由此,专家也建议相关企业,一定要密切关注食品法规的变化,加强食品接触塑料材料和制品的管理,把好原料、辅料进口关,并积极到有资质的机构进行产品送检,从而保障产品质量,维护企业的良好形象,为企业的长远发展奠定品质基础。

  • 食品接触材料检测

    [font=微软雅黑][color=black]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-2992.html[/url]IMPAQ可为您提供多个国家标准、多种材质类别的食品接触材料测试服务,以应对世界各国食品接触材料相关法规的要求。食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料,包括塑胶、树脂、橡胶、金属、陶瓷、玻璃、油墨等材料。这些材料可能会释放出一定量的有毒物质,从而迁移到食品中被人体摄入,危害人类健康。因此各国都十分重视食品接触材料及制品的安全问题,分别建立完善的机制、严格的标准和先进的检测技术,进而确保食品安全。英柏检测可为您提供全面的食品接触材料检测服务,包括材料/部件测试和整机测试,协助企业降低违规风险,确保产品顺利进入国际市场。[/color][/font][font=微软雅黑][color=black][/color][/font]

  • 食品接触材料检测

    [font=微软雅黑]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-2992.html[/url]IMPAQ可为您提供多个国家标准、多种材质类别的食品接触材料测试服务,以应对世界各国食品接触材料相关法规的要求。食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料,包括塑胶、树脂、橡胶、金属、陶瓷、玻璃、油墨等材料。这些材料可能会释放出一定量的有毒物质,从而迁移到食品中被人体摄入,危害人类健康。因此各国都十分重视食品接触材料及制品的安全问题,分别建立完善的机制、严格的标准和先进的检测技术,进而确保食品安全。英柏检测可为您提供全面的食品接触材料检测服务,包括材料/部件测试和整机测试,协助企业降低违规风险,确保产品顺利进入国际市场。[/font]

  • 求大神:美国食品级材料镀锌/锌材质能用做食品接触材料吗

    求大神帮忙解答:有人说镀锌/锌材质的金属不能用作食品接触材料针对所有国家,美国标准NSF/ANSI里面有提到镀铜/铜材质相关的信息,请问大神们,美国标准里面哪个里面有相关内容?我找了很多都没这方面的资料。知道的请帮我解惑谢谢~! 他说是所有国家,我怎么一个国家都没找到呢!!

  • 食品接触材料安全测试

    [size=12px]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-25831.html[/url]服务背景[font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]近年来,食品接触材料的质量安全问题一直被世界各国所关注,主要贸易国纷纷出台愈为严格的法律法规并完善监管机制,以消除质量隐患,加强食品接触材料的安全管理。我国食品接触材料国家标准也已于近日正式实施,这标志着我国将食品接触材料及其添加剂的规范性要求提上了新的高度。作为国际公认的检验、鉴定、测试和认证机构,SGS将为你提供全面的食品级一站式解决方案,助力你的产品符合法规和市场要求,提升产品品质,为更多消费者带来安全和健康。[/font]服务内容[/size][size=12px]根据全球不同国家和区域制定的关于食品接触材料法律法规特点,全球食品接触材料安全要求大致分三大区域:亚洲、欧洲、美国。一、 美国区域[color=#ff6600][color=#000000]USA[/color][/color]1. 涉及范围美国食品级法规US FOOD GRADE:U.S. FDA CFR 21 PART 175-189&FDA CPG 7117.05, 06, 07。[color=#ff6600][color=#000000]2. 测试项目[/color][/color]有机涂层要求、纸制品要求、木材要求、ABS塑料要求、食品容器的密封圈要求、三聚氰氨树脂要求、尼龙塑料要求、PP、PE塑料要求、PC塑料要求、PET塑料要求、PS塑料要求、聚枫树脂要求等。3. 美国FDA对与食品接触容器及材料的通用要求(1)厂家能够依照GMP体系(良好生产规范)运作;(2)使用法规中批准的材料(U.S. FDA CFR 21 Part 170-189);(3)批准的原材料应符合规范中的技术指标(U.S. FDA CFR Part 170-189);(4)任何进入市场的新材料必须经U.S. FDA审核及认可(与欧盟新的食品级法规2004/1935/EC相类似)。二、加州65[/size][size=12px][color=#ff6600][color=#000000]1. 测试项目(1)用于储存、承载食品或饮料的玻璃和陶瓷制品;(2)非与食品或饮料接触的玻璃和陶瓷制品(日用品)。[/color][/color]2. 加州65对陶瓷、玻璃制品的额外要求(1)可溶性的铅和镉;(2)与食品或饮料接触的部位(如:杯子和碗的内部);(3)外部装饰部位(如:器皿表面的图案和颜色);(4)杯边部位(距离边缘20mm内的部位)。三、欧洲区域EU1. 测试项目塑料、有机涂层、硅胶、橡胶、纸制品、金属、木制品、陶瓷,玻璃,搪瓷。四、德国、法国、意大利对食品级的额外要求1. 相关法规 (1)德国 - LFGB;(2)法国 - French Décret 2007-766, DGCCRF Information Notice 2004/64 with amendments;(3)意大利 - Law No.283 of 30.4.1962 and the Ministerial Decree of 21 March 1973 with its amendments。[color=#ff6600][color=#000000]五、中国市场[/color][/color]1. 主要测试项目(1)高锰酸钾消耗量;(2)重金属;(3)蒸发残渣;(4)色彩迁移;(5)甲醛;(6)三聚氰胺。六、产品范围1. 杯类:塑料杯、玻璃杯、纸杯、马克杯、保温杯、过滤水杯、一次性奶茶杯;2. 瓶类:牛奶瓶、奶瓶、易拉罐;3. 壶类:咖啡壶、紫砂壶、法压壶;4. 盘类:水果盘、水果篮、烤盘、饼干模具、烘培模具、冰格;5. 餐具:勺子、碗、碟子、筷子、保鲜盒、保鲜碗、保鲜盖;6. 厨具:炒锅、平底锅、锅铲、煮锅;7. 刀具:菜刀、水果刀、食物剪刀;8. 包装:食品包装、锡箔纸、蛋糕盒;9. 吸管:纸吸管、不锈钢吸管、竹吸管、玻璃吸管;10. 其他:牙线棒、一次性手套、冰袋、食物涂料、食品货架、菜板。 [/size]

  • 食品接触材料检测

    [font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-39510.html[/url]服务背景[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][font=宋体]德检科技依照中国、欧盟、美国等不同国家或地区法规[font=Calibri]/[/font]标准要求等,整合全行业检测资源,为您提供专业的食品接触材料检测分析、法规[/font][font=宋体]标准[/font][font=宋体]咨询、供应链合规[/font][font=宋体]评价[/font][font=宋体]等服务,可以满足您产品研发、采购、生产、销售、使用等不同需求,为您提供专业、权威的检测报告及专属解决方案。[/font][font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]服务范围:[table][tr][td]国家[/td][td]法规[/td][/tr][tr][td]中国[/td][td]食品安全国家标准食品接触材料及制品相关标准[/td][/tr][tr][td]欧盟[/td][td]欧盟食品接触材料框架法规1935/2004/E[/td][/tr][tr][td]德国[/td][td]食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法第30&31篇LFGB30&31[/td][/tr][tr][td]法国[/td][td]法国食品接触材料框架指令Décretno2007-766竞争、消费和反欺诈总局DGCCRFDM/4B/COM/001~DM/4B/COM/004[/td][/tr][tr][td]美国[/td][td]美国食品和药物管理局条例FDA[/td][/tr][tr][td]日本[/td][td]日本食品卫生条例JFSL370[/td][/tr][tr][td]韩国[/td][td]韩国食品药品监督管理局KFDA[/td][/tr][/table]检测产品:[table][tr][td]类别[/td][td]产品[/td][/tr][tr][td]餐厨具[/td][td]杯、碗、盆、碟、汤匙、筷子、菜板、菜刀等[/td][/tr][tr][td]炊具[/td][td]炒锅、煎锅、汤锅、高压锅等[/td][/tr][tr][td]厨房用小家电[/td][td]搅拌机、电磁炉、燃气灶、烤箱、微波炉、榨汁机、电饭煲、洗碗机、消毒柜、多士炉、电水壶、电咖啡壶、等[/td][/tr][tr][td]食品包装[/td][td]塑料包装、金属罐包装、纸包装、玻璃包装、金属容器、塑料包装袋等[/td][/tr][tr][td]儿童用品[/td][td]奶瓶、学饮杯、儿童餐具、婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等[/td][/tr][tr][td]一次性餐具[/td][td]塑料、木材、纸质一次性餐具等[/td][/tr][tr][td]食品加工器械等[/td][td]食品传送带、杀菌釜等食品加工器械[/td][/tr][tr][td]使用材料[/td][td]塑料、橡胶、硅胶、树脂涂层、金属(包不锈钢、铸铁、铝及铝合金等含表面涂覆涂层)、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等木制品。[/td][/tr][/table]检测项目:[table][tr][td]项目[/td][td]指标[/td][/tr][tr][td]常规项目[/td][td]感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)[/td][/tr][tr][td]特定迁移[/td][td]铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯、DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量[/td][/tr][tr][td]微生物指标[/td][td]大肠菌群、致病菌(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌)、霉菌等[/td][/tr][tr][td]其他项目[/td][td]荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等[/td][/tr][/table]参考标准:[table][tr][td]标准编号[/td][td]标准名称[/td][/tr][tr][td]GB 31604系列[/td][td]食品安全国家标准 食品接触材料及制品[/td][/tr][tr][td]GB 4806系列[/td][td]食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求[/td][/tr][tr][td]GB 9685-2016[/td][td]食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准[/td][/tr][tr][td]GB/T 23296系列[/td][td]食品接触材料 高分子材料[/td][/tr][tr][td]GB/T 33986-2017[/td][td]电子商务交易产品信息描述 食品接触塑料制品[/td][/tr][tr][td]GB 31603-2015[/td][td]食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范[/td][/tr][tr][td]GB 31604.1-2015[/td][td]食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则[/td][/tr][tr][td]SN/T 2273-2015[/td][td]食品接触材料安全卫生技术规范[/td][/tr][/table]

  • 【资料】食品接触材料讲义

    一、概述 “民以食为天”,食品历来是与人们健康安全密切相关的敏感商品,一直受到国内外消费者的高度重视和关注。食品容器和包装材料对于食品安全有着双重意义:一是合适的包装方式和材料可以保护食品不受外界的污染,保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变;二是包装材料本身的化学成分会向食品中发生迁移,如果迁移的量超过一定界限,会影响到食品的卫生。随着食品科技和包装工业的迅速发展,许多新型的包装材料和包装形式不断出现,如何对各类包装材料在食品中的应用进行规范和管理一直受到各国政府的关注。世界各国特别是美国、欧盟、日本等发达国家的分析与研究结果表明,与食品接触的器皿、餐厨具和包装容器以及包装材料中有害元素、有害物质已经成为食品污染的重要来源之一,已成为人们对食品安全一个新的关注点。所谓食品包装是指用于盛装食品或为保护食品安全卫生、方便运输、促进销售,按一定的技术方法而采用的与食品直接接触的容器、材料及辅助物等的总称。作为食品的“贴身衣物” ,亦被称是“特殊食品添加剂”,它是现代食品工业的最后一道工序,在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。材料及辅助物包括纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃制品和接触食品的涂料等。食品器皿主要指食品加工器具、厨房用具、餐具、饮具等,依材质分类,有塑料、金属、纸、木(竹)、陶瓷、玻璃等不同品种。食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料(Food Contact Materials,简称FCM)。FCM在与食品接触的过程中,其组分或成分(包括各种添加剂)在使用条件下可能会少量的迁移到食品中,这些迁移物中如果含有了某些有毒有害成分,则造成人体健康隐患。 FCM从材料上来讲,可以分为以下几类:塑料、金属(包含表面涂覆涂层)、纸质及植物纤维类包、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸及植物纤维类和竹木类等。这几类FCM各有各的特色、各有各的优点:塑料类便宜、不易碎;金属类相对便宜而且不易碎;纸质及植物纤维类易降解;陶瓷类精美等等。但是,无论哪一类,作为直接与食品接触的包装物或容器都不能忽略其对食品不造成污染,对人体健康构成威胁这一根本性原则。然而,各种食品包装容器又有着不同的对食品卫生、人体健康构成威胁的因素。下面介绍一下,不同材质的FCM及其存在的安全隐患。

  • 食品接触材料新国标颁布

    2016年11月18日,卫计委发布了包括《 GB 9685-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》在内的53项食品接触材料相关标准。新版GB 9685-2016的正式生效时间为2017年10月19日,其中允许使用的添加剂只有1294种,与此前的征求意见稿相比,少了22种。另外,本次公告一共发布了9个产品标准(GB 4806.3-GB 4806.11)和1个通用安全要求(GB 4806.1),涉及搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料(树脂)、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材料制品。发布了39个特定物质的测试标准(GB 31604.11-GB 31604.49),配套此前发布的测试标准GB 31604.1-GB 31604.10。

  • 关于食品接触材料的添加剂的合规判断

    关于食品接触材料的添加剂卫生标准颁布也有这么久了,中间有好多问题也历经磨难形成了默契,几乎要找到了答案。而最近又有新的问题不断涌现出来。讨论:1、多元材料的添加剂怎么判断?如:塑胶制品的油墨、粘合剂。比如说油墨A含5类添加剂,主要载体都可属于塑胶添加剂,而其中2类仅属于油墨添加剂。这样用于塑胶印刷是否合适?2、是否要根据材料的工艺来判断,比如说复合塑料膜材料的添加剂并不能一概而论地说非塑料添加剂就不可使用,而是要根据其工艺去判定,如果双层塑料膜产品,添加剂里面有胶黏剂也实属正常?望有专家帮忙解答

  • 【分享】巴拉圭将正式实行食品接触性材料强制登记程序

    2011年3月25日,巴拉圭向世界贸易组织通报(G/TBT/N/PRY/32/Add.1),该国拟将食品接触性包装材料条例纳入到国家法律Decree No. 6115/11中去,Decree No. 6115"建立全国食品接触性预包装材料登记体系(RNE),并公布强制性登记程序G/TBT/N/PRY/32"公布于2011年2月11日。根据之前的信息,2010年8月巴拉圭公共卫生与社会福利部-国家食品与营养研究院(Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social -Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición - I.N.A.N)制订了《与食品接触性包装材料注册管理办法》草案,该办法对与食品接触的包装材料和物质进行规范,并规定这些产品的生产需遵循良好生产规范,以确保所生产的产品不含有毒、有害物质,且不改变食品的感官特征。该法规草案指出:本次强制注册的重点产品将是PET、EP、PS、PP等食品接触性包装材料。预计将在该法规执行一年之后,将食品接触性包装材料的强制注册推广到其它塑料、纤维、玻璃、陶瓷、金属、弹性材料等食品接触用包装材料上。

  • 食品接触材料2016新国标颁布

    2016年11月18日,卫计委发布了包括《 GB 9685-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》在内的53项食品接触材料相关标准。新版GB 9685-2016的正式生效时间为2017年10月19日,其中允许使用的添加剂只有1294种,与此前的征求意见稿相比,少了22种。另外,本次公告一共发布了9个产品标准(GB 4806.3-GB 4806.11)和1个通用安全要求(GB 4806.1),涉及搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料(树脂)、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材料制品。发布了39个特定物质的测试标准(GB 31604.11-GB 31604.49),配套此前发布的测试标准GB 31604.1-GB 31604.10。 更多详情:http://www.foodcontactscience.org/forum/detail_42.html

  • 【话题】食品接触材料检测大收集

    最近,食品接触材料的检测越演越烈,大有成为新的贸易壁垒的趋势,此贴旨在收集论坛相关版面食品接触材料的相关帖子,为从事该实验项目的版友一个参考!一楼:概述二楼:中国 美国 欧盟 日本 法国相关国家的食品及接触材料的规定三楼:中国食品相关标准四楼:外国相关标准五楼:相关事件六楼:网友求助帖汇总.........欢迎大家继续补充!

  • 食品接触材料

    请问有没有食品接触材料迁移池推荐,符合标准GB5009.156-2016/GB31604.1-2015所有食品模拟物?谢谢,急用!

  • 七项关于食品接触材料的新国标在进行修订和制定了

    七项关于食品接触材料的新国标在进行修订和制定了

    [img=,676,645]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710261512_02_2652440_3.jpg!w676x645.jpg[/img][img=,673,226]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710261512_01_2652440_3.jpg!w673x226.jpg[/img]七项关于食品接触材料的新国标在进行修订和制定了,大家觉得会有哪些问题需要修订,特别是GB 4806.9,GB 31604.1。

  • 【原创大赛】中国食品接触材料及制品新国标标签要求解读

    【原创大赛】中国食品接触材料及制品新国标标签要求解读

    文/庄婷燕(华测检测) 食品接触材料及制品是食品生产、运输、销售、食用过程中不可或缺的重要组成部分, 其主要功能是确保食品在产、销、食链条上处于相对安全的接触环境之中, 尽可能规避污染、质量下滑和营养流失等不利因素, 以确保食用安全和产品商业价值的正常体现。作为食品生产、流通重要的组成部分,食品接触材料及制品的安全性能越来越受到消费者的关注。 2016年11月18日发布的53个关于FCM的新国标,连同之前发布的GB4806.2奶嘴、GB 31603生产通用卫生规范和GB31604.1迁移试验通则,以及GB 31604.2等方法标准,构建了一个从原料、添加剂到产品,以及生产过程和检测方法全覆盖的标准体系。新的食品安全国家标准体系包括(如图1所示):① 通用安全要求GB 4806.1-2016;②生产通用卫生规范 GB 31603-2015; ③ 添加剂标准 GB 9685-2016;④产品标准 GB 4806.2~10 系列,共10个;⑤ 检测方法标准 GB 31604.1~49系列和GB 5009.156-2016 共50个。 GB 4806.3~11-2016已于2017年4月19日正式实施。除GB 9685-2016、GB 4806.1-2016还未正式实施(实施时间2017年10月19日)外,其他FCM新国标均已生效实施。新国标对食品接触材料的监管模式与旧国标相比完全不同,对食品接触材料及制品的生产企业产生较大影响,包括标识标签方面。[align=center][img=,690,244]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/08/201708111445_01_3051334_3.jpg[/img][/align][align=center]图1[/align][b]1 新国标体系对于食品接触材料标识标签要求[/b]1.1通用要求 旧国家标准体系中对标识缺乏统一的规定,食品接触及制品的标识不规范。 GB4806.1-2016《通用安全要求》标准中,对产品信息作出了如下规定: 8.1 产品标识信息应清晰、真实,不得误导使用者。 8.2 产品应提供充分的产品信息,包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明,以保证有足够信息对食品接触材料及制品进行安全性评估。 8.3 标识内容应包括产品名称,材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者和(或)委托方名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。 8.4 符合性声明应包括遵循的法规和标准,受限物质及其限量,非有意添加物的评估信息和总迁移量合规性情况(仅成型品)等。 8.5 食品接触材料及制品终产品除应符合上述要求外,还应注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志(如图2)。有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等。对于相关标准明确规定的使用条件或超出使用条件将产生较高食品安全风险的产品,应以特殊或醒目的方式说明其使用条件,以便使用者能够安全、正确地对产品进行处理、展示、贮存和使用。[align=center][img=,118,172]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/08/201708111445_02_3051334_3.jpg[/img][/align][align=center]图2 调羹筷子标志图[/align] 8.6 上述标识内容应优先标示在产品或产品标签上,标签应位于产品最小销售包装的醒目处。当由于技术原因无法将信息全部显示在产品或产品标签上时,可显示在产品说明书或随附文件中。 GB 4806.1-2016第8章对产品信息作出了统一的强制要求。新国标对产品标识信息要求得更加全面细致,特别是提出了产品标识内容应包含产品对相关法规及标准的符合性声明,且符合性声明应包括遵循的法规和标准,受限物质及其限量,非有意添加物的评估信息和总迁移量合规性情况(仅成型品)等,要求食品接触材料供应链中每个节点的生产商有效传递产品的符合性声明。1.2具体材质要求 除GB 4806.1通用要求外,具体材质的产品标准也有相应要求,包括: a) 塑料材质需要根据GB4806.6附录A在标签、说明书或附带文件中标示树脂名称、聚合物共聚物应标示所有树脂名称。 b) GB 4806.11-2016要求橡胶产品,如产品含有天然乳胶,应标明“产品含有天然乳胶”。 c) 金属材质:根据GB 4806.9-2016,金属基材应明确标示其材料类型及材料成分,或以我国标准牌号或统一数字代号表示,如“不锈钢06Cr19Ni10”或“不锈钢S30408”“铝合金3004”等。食品接触面覆有金属镀层或有机涂层的,应标示镀层或涂层材料,如“镀铬”“镀锌镍合金”“聚四氟乙烯涂层”等。金属镀层不止一层时,应按由外层到内层顺序标出各层金属成分,并以斜杠隔开,如“镀铬/镍/铜”。 d) 涂层材料和制品根据GB 4806.10-2016应分别标示基材和涂层的材质名称。[b]2 食品接触材料及制品标签常见问题关注[/b] 2014年颁布的GB/T 30643-2014《食品接触材料及制品标签通则》参照了食品标签标注的基本要求,结合食品接触材料及制品的生产、流通特点, 对产品名称、规格、日期、贮存条件、生产许可证编号、产品标准号、质量等级、产品批号、标志和使用说明等方面进行了要求。结合GB/T 30643-2014以及FCM新国标体系,食品接触材料产品标签需要关注以下几个问题。2.1标签的位置 GB 4806.1-2016提出:上述标识内容应优先标示在产品或产品标签上,标签应位于产品最小销售包装的醒目处。当由于技术原因无法将信息全部显示在产品或产品标签上时,可显示在产品说明书或随附文件中。GB/T 30643-2014中5.1 条款规定: “食品接触材料及制品标签应印刷、连接或粘贴在食品接触材料及制品本身或其销售包装上, 且不应与食品接触材料及制品或其销售包装分离”。GB/T 30643-2014对于销售包装定义为“以销售为目的, 与盛装食品接触材料及制品一起交给消费者的包装物”。由此可见,标识标签应优先标注在产品最小销售包装的醒目处。以一次性纸杯的销售包装为例,固定数目的纸杯用塑料包装袋装好,然后再装到纸箱中。则最小独立销售包装应为塑料包装袋,塑料包装袋应有详细的标注。2.2与食品接触的材质名称 GB/T30643-2014要求在产品名称应标注食品接触材料及制品的专用名称, 且应优先采用国家标准、行业标准或地方标准中规定的名称;当没有名称的标准依据时, 则以不误导、不易混淆为基本原则。新的FCM国标实施后,对于材质名称要求更为具体。如塑料食品接触材料,材质需要根据GB 4806.6附录A在标签、说明书或附带文件中标示树脂名称、聚合物共聚物应标示所有树脂名称。以PC材质为例,依据新国标体系要求,不能简单的标注“PC”,或“聚碳酸酯”,必须根据实际所用到的PC树脂类型标注其树脂名称,如“4,4'-亚异丙基二苯酚(双酚A)与碳酰二氯或碳酸二苯酯的聚合物”、“对叔丁基苯酚封端的聚碳酸-4,4'-亚异丙基二苯酯”等。GB/T30643-2014中6.5 条款规定需要标注主要材质的通用名称,但是对于多个部件构成的食品接触材料及制品应分别标注材质。以不锈钢保温杯为例,除杯体不锈钢应按照根据GB 4806.9-2016标注外,杯盖所用到的塑料、密封圈所用的橡胶硅胶也要标注。2.3生产日期 GB/T30643-2014中6.7.4 条款中明确规定: “日期的年代号一般为4位数字, 小包装的食品接触材料及制品年代号可为2 位数字。月和日为2位数字”。但是很多生产者在标注日期时经常出现月和日使用1位数字的情况。例如生产日期是2015年7月8日的产品, 其正确的标注应为2015年07月08日。2.4产品执行标准 GB/T30643-2014规定, “国内生产并销售的食品接触材料及制品应标注所执行的标准编号”。 FCM新国标体系中的产品标准已于2017年4月19日实施,对应的旧国标产品标准已经废除。在这个日期之后生产的产品必须执行新国标。如生产日期标注为2017年04月20日生产的密胺餐盘,执行标准应为GB 4806.7-2016,标注GB 9690-2009将被视为不合格2.5使用说明 GB/T 30643-2014规定“凡国家法律规定和标准明确规定使用条件或超出使用条件将产生较高安全风险的产品, 应标注安全警示语或警示图形标志。安全警示语应以“注意: ”、“警告: ”或“禁止: ”等作为引导语, 其字体高度不小于3 mm”。使用说明的意义在于最大程度规避错误消费和错误使用所造成的安全风险。 生产者在使用说明方面必须做到两点: 一是风险提示图文并茂、通俗易懂 二是使用方法、条件、禁忌详细而周全。这样既可以保护消费者的安全, 也可以保护自身的合法权益。以一次性塑料餐饮具为例, 按照其使用时的耐温程度, 可以分为耐温和不耐温一次性餐饮具, 或者分为微波炉用和非微波炉用一次性餐饮具。若生产企业未对产品使用条件进行明确标注, 可能会造成消费者错误判断产品的使用条件,导致不耐温的一次性塑料餐饮具出现变形、渗漏现象使消费者被烫伤;甚至如果在微波炉中不当使用, 不耐微波炉的一次性塑料餐饮具可能出现电火花, 进而导致更为严重的安全事故。2.6质量等级和规格型号 GB/T 30643-2014规定“食品接触材料及制品的产品标准已明确规定质量等级的, 应标注质量等级”,“应标注食品接触材料及制品规格。根据需要标注食品接触材料及制品的型号和(或)技术参数”。如纸杯按质量可分为优等品、一等品、合格品三个级别;按照大小可以承装不同体积的饮品。为了让消费者更加科学、方便地选购产品, 建议生产企业在等级、规格标注时应该充分体现关键技术参数, 如纸杯的杯身挺度、不锈钢缸体壁厚等。2.7符合性声明 GB 4806.1-2016中第8章要求“标识内容应包括产品名称、材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者和(或)经销者名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。符合性声明应包括遵循的法规和标准,有限制性要求的物质名单及限制性要求和总迁移量合规性情况(仅成型品)等。”这是我国食品接触材料标准体系将历史性地引入“符合性声明”(Declaration of Compliance, DoC)这一概念,并强制性地将其列为产品标识的组成部分。但是标准对于符合性声明格式并未做更多的要求。 为更好地执行新国标,针对性地做好食品接触材料的安全评估,由中国食品工业协会食品接触材料专家委员会牵头制定的《塑料食品接触材料供应链责任及符合性声明行业指南》亦于4月19日正式发布。作为中国FCM领域首个关于符合性声明的行业指南,可作为企业制定符合性声明提供参考。[b]3 结语[/b] 新国标中管理模式和具体要求等多方面的变革,给FCM整个行业带来一系列的挑战。在产品标识标签方面,新国标也做了统一的强制要求,信息要求更加全面细致,特别是提出了产品标识内容应包含产品对相关法规及标准的符合性声明。 食品接触材料及制品的产品标签是其本身的“名片”,起到引导消费者购买合适的产品、指导消费者正确使用产品的作用。逐步规范食品接触材料及制品的标签同样是保障食品安全战略的重要环节,应引起以生产者、销售者及监管部门为主的社会各界的重视。

  • 【分享】食品接触材料标准系列---SN/T 2284-2009

    SN/T 2284-2009 食品接触材料 高分子材料 总迁移量的测定方法 替代试验:用试验介质异辛烷和95%乙醇测定与脂肪类食品接触的塑料中的总迁移量本标准规定了用替代试验介质异辛烷和95%乙醇测定与脂肪类食品接触的塑料中的总迁移量的方法。 本标准适用于与脂肪类食品接触的各种形式的塑料制品。

  • 【分享】欧盟发布塑料类食品接触材料新法规

    欧盟委员会于2011年1月15日在其官方公报上发布了塑料类食品接触材料的新法规,对用于食品接触材料的塑料提出了要求。新的法规包括一系列规定,并拟于2011年2月4日生效。按照法规性质,欧盟并未强制要求成员国将其转化为国家法律。2010年12月,欧盟接受了拟议的塑料实施细则(PIM),并发布于欧盟官方公报上。而新的法规对欧盟关于塑料类食品接触材料的法规进行了统一和汇总。 该法规的过渡期为2011年5月1日至2015年12月31日。具体的过渡条款和总体的过渡将从2012年12月31日开始。以下为新规定所强调的几个要点: 项目 重点 范围 . 塑料材料、物品以及塑料零部件; . 多层材料塑料或由黏合剂或其他方式组成的物品; . 前两点提到的材料或物品,或表层被涂料覆盖的物品; . 塑料层或塑料涂层,可以形成盖子和塞子中的垫片,它们与盖子和塞子构成了一套或多套不同形式的材料; . 多种材料多层材料和物品中的塑料层。 豁免 树脂,橡胶和硅胶 被授权物质清单(附件Ⅰ) . 包含885种产品; . 只有这些产品能被用于制造; . 不在清单上的物质也许能够使用但是容易受到国家法律的限制; . 被归类为CMRs(致癌、致突变、生殖毒性)的物质不被允许使用; . 未授权的物质功能障碍情况下,可在低于0.01mg/kg的条件下使用; . 纳米材料不包括在功能障碍概念之内。 物质结构 . 质量合适的材料; . 制造商熟悉; . 符合主管机关要求。 特定食物的迁移测试 (附件Ⅲ) . 3%醋酸; . 乙醇(10%,20%或50%); . 植物油; . 聚(2,6-二苯基-1,4-苯醚),粒度60-80,孔径200nm 。 总体迁移限制(OML) . ≤10 mg/dm² . ≤60 m/kg(婴幼儿食品接触塑料,2006/141/指令和2006/125/EC指令) 特定的迁移限制 (SML,附件Ⅰ) . ≤0.6 m/kg(BPA) . 邻苯二甲酸盐: . ≤0.3 m/kg(DBP) . ≤30 m/kg(BBP) . ≤1.5 m/kg(DEHP) . 未检测出(己二烯酞酸脂) . ≤60 m/kg(非SML物质或其他限制物质)

  • 【分享】EFSA更新食品接触材料文件法规

    2011年6月7日消息,欧洲食品安全局(EFSA)于近日对食品接触材料法规进行了更新。EFSA对欧盟现有的食品接触材料法规进行了审核,内容包括用于塑料食品接触材料的临时添加剂列表;有效申请减少回收塑料材料程序的授权登记以及有关用于生产食品接触塑料材料和制品的欧盟和国家相关法规等。具体法规还包括:EC_1935-2004 欧洲议会和理事会关于拟与食品接触的材料和制品及废物指令80/590/EEC和89/109/EEC、欧盟(EC)2023/2006食品接触材料和物料制造操作、欧盟(EU) No 10/2011关于与食品接触的塑料物料和制品指令等。

  • 【分享】食品接触材料标准系列---SN/T 2202-2008

    SN/T 2202-2008 食品接触材料 蜡 食品模拟物中多环芳烃的测定本标准规定了食品接触材料蜡的食品模拟物中萘等16种多环芳烃的检测方法。本标准适用于食品接触材料蜡的食品模拟物中水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液、橄榄油替代物异辛烷中的萘等16种多环芳烃的测定。

  • 【分享】食品接触材料标准系列---SN/T 2203-2008

    SN/T 2203-2008 食品接触材料 木制品类 食品模拟物中多环芳烃的测定本标准规定了食品接触材料木制品类食品模拟物中萘等16种多环芳烃的检测方法。本标准适用于食品接触材料木制品类食品模拟物水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液、橄榄油替代物异辛烷中萘等16种多环芳烃的测定。

  • 【原创】食品接触材料测试

    [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=108486]食品接触材料测试[/url]食品接触材料检测.该压缩文件需要解压密码,密码为w以后板油上传的时候请注意类似情况,避免给广大板油带来不便,也避免版主不能给你加分

  • 《国外食品接触材料法律法规汇编——欧洲委员会食品接触材料政策综述和指南》

    《国外食品接触材料法律法规汇编——欧洲委员会食品接触材料政策综述和指南》

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/04/201304242301_436921_1623050_3.jpg国外食品接触材料法律法规汇编欧洲委员会食品接触材料政策综述和指南征订回执前言食品安全是一个永恒的话题。随着人类科技的不断进步,食品的生产、加工、储运、烹制技术水平日益提高,方式和手段也日益多样。这不仅大幅改善了人类的膳食结构、丰富了饮食文化,而且也不断提升着人类的生活品质,促进了全球食品贸易的发展。在此过程中,一系列与食品相关的加工设备、承载设施、包装容器、烹饪工具、盛放器皿等食品接触材料涉及塑料、橡胶、金属、纸和纸板、玻璃、陶瓷、竹木等多种材料,也涉及用于这些产品和材料的涂层、印刷油墨、黏结剂等辅助原材料。食品接触材料中所含化学危害物质的迁移风险的始终存在,是食品安全领域不容忽视的一个重要问题。同时,在新兴技术的催生下,大量新材料、新工艺在食品接触材料中的应用,客观上也加剧了这种风险的不确定性和复杂性。因此,加强食品接触材料安全监管,更好地保护全球消费者的生命健康安全,已经成为各国政府监管部门和有良知的食品从业者的普遍共识和共同挑战。食品接触材料门类复杂、品种繁多、功能各异、材质多样,除了其自身材质的安全性应该受到高度关注以外,其安全性也随着与食品的接触程度不同、接触周期长短、周边环境差异等外在因素的变化而呈现不同的风险特征,因此属于一个非常复杂而系统的监管领域,也是长期以来备受世界各国政府监管部门和食品安全科技工作者关注的一个重要领域。各国都在该领域投入了大量的人力、物力和财力,致力于完善监管法规、细化监管措施、强化标准体系、提高检测能力。从20世纪50年代开始,欧美等经济发达国家和地区陆续发布了多项法律法规和市场准入制度,并且利用其科技和经济上的优势地位,不断提出日益严格复杂的技术规范和合格评定要求,成为阻碍其他经济体对其出口的重要技术性贸易措施体系之一。因此,加强对国外食品接触材料相关政策和法律法规的了解和研究,对于加强我国食品接触材料的安全监管,改进生产企业的质量管理和控制,提升产品质量安全水平,扩大对外贸易,都具有重要意义。我国政府历来高度重视包括食品接触材料在内的一切食品安全问题,采取了一系列措施扎实推进食品接触材料安全水平的提升,切实加强了食品接触材料的安全监管工作。国家质检总局作为我国产品质量和食品安全的重要主管部门,在不断加强食品接触材料检验监管工作的同时,积极利用自身职责优势,不断学习欧美国家的监管和应对经验,为加快提升我国食品接触材料监管能力做出了巨大的努力,并积累了大量可资借鉴的文献和研究素材。为进一步开发利用好上述资源,更好地服务经济社会发展,在国家质检总局检验监管司的大力促进和直接指导下,中国检验检疫科学研究院广泛联合检验检疫系统有关专家和技术人员,开展了对国外食品接触材料法律法规、政策和标准的专项研究工作,翻译编纂汇辑成《国外食品接触材料法律法规汇编》并得以最终付梓,丛书共分为《欧洲委员会食品接触材料政策综述和指南》、《欧盟及其成员国食品接触材料法律法规》、《美国、日本等七国食品接触材料法律法规》等部分,本书系该套丛书的第一分册。本书是在2009年中国轻工业出版社出版的《欧盟食品接触材料法规与指南》基础上,根据欧洲委员会最新修订文件重新编译整理而成。全书收录了欧洲委员会“社会和公共健康领域的部分协议”发布的有关食品接触材料的一系列政策综述和指南文件,涵盖了多种食品接触材料的技术规范和使用指南。这些文件虽然目前仍没有成为正式的法律法规,但由于其涉及欧盟至今尚未立法的纸和纸板、橡胶、涂料、包装油墨等材料,事实上构成了欧盟今后立法的基础,是对欧盟现有食品接触材料法律法规的补充,对于跟踪研判欧盟在该领域的立法动向及重点关注问题,探索完善我国政府监管措施和相关行业应对举措具有非常关键的借鉴意义。本书由中国检验检疫科学研究院和宁波出入境检验检疫局共同编译纂辑完成。本书可以为广大食品接触材料生产企业的原材料选择和使用、生产管理和质量控制、产品检验提供技术指导;为各级质检、卫生、食品安全监管部门提供参考技术规范和合格判定依据;为科研院所、大专院校开展本领域的科研、教学提供参考资料。同时,由于书中内容涉及多个行业和学科,受时间和水平所限,不可避免存在诸多错漏之处,恳请广大读者批评指正。

  • 【分享】浅析欧盟食品接触材料新法规

    欧盟 2004 年 11 月 13 日颁布了一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的新法规 (EC)No.1935/2004 ,并取代先前实施的 80/590/EEC 和 89/109/EEC 指令。该指令的实施,不但会影响到我国对欧盟食品包装材料的出口,而且会因相应的包装材料问题对我国输欧食品的出口产生更广泛的影响。 一、殴盟食品接触材料的立法 欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪 70 年代中期,最早的指令是 76/893/EEC 《关于食品接触材料和制品的法规》,是一项框架性指令,目的是协调各成员国在该领域的立法,使各国的强制性技术要求趋于一致。截止到目前涉及食品接触材料和制品的累计有 34 项法规或指令。 2004 年底发布的新法规 (EC)No.1935/2004 ,其内容就是对以往法规的继承和发展。该法规代替的 89/109/EEC 指令是欧盟协调各成员国拟与食品接触材料立法的第二代框架指令,于 1988 年 12 月 21 日颁布,其后经过了多次修订。 二、新法规要点解读 (EC)No.1935/2004 ——“欧洲议会和理事会关于拟与食品接触的材料和制品的废除指令 80/590/EEC 和 89/109/EEC 的法规”是欧盟最新的关于与食品接触材料和制品的基本框架法规。与以往不同的是过去的框架规定形式是指令,需要各成员国进行转换,而此次是直接以法规形式颁布的。这意味着各成员国不需任何转换,应直接完整地遵守本法规。在某种意义上可以说其法律效力更强更直接了。 1. 对食品接触材料和制品的通用要求 进入欧盟市场的所有食品接触材料和制品,包括活性和智能材料和制品,应按良好生产规范组织生产,这些材料和制品在正常或可预见的使用条件下,其构成成分转移到食品中的量不得造成:危害人类健康,或食品成分发生无法接受的变化,或感官特性的劣变的情况,且材料和制品的标签、广告以及说明不应误导消费者。 2. 对活性和智能的材料和制品的特殊要求 ①活性材料和制品可以导致食品感官特性和组成发生变化,但条件是其变化应符合适用于食品的共同体规定,如果没有相应共同体规定时,其变化应符合各成员国有关食品的规定。②有关活性和智能材料和制品的特定措施的补充规则尚未通过时,有意识地掺入到活性材料和制品中并被释放到食品或食品周围环境中的物质,其许可和使用应符合适用于食品的共同体规定,以及本法规及其实施措施的规定。③活性材料和制品不应导致食品组成或感官特性的变化,譬如掩饰食品的酸败,这可能误导消费者。④智能材料和制品不应给出有可能误导消费者的有关食品状态的信息。⑤已经与食品接触的活性和智能材料和制品应充分标识,以便消费者能辨别其为不可食用部分。⑥活性和智能材料和制品应充分标识,说明此材料和制品是活性的和(或)智能的。 3. 适用各类材料和制品的特定措施 ①法规附录 I 中所列的各类材料和制品( 17 种),也包括它们的复合物,以及在它们生产中使用的回收材料和制品,应制定特定措施。②特定措施的内容通常包括:在材料和制品的制造中允许使用的物质清单;这些物质的纯度标准;这些物质特定使用条件以及在哪些材料和制品中使用;被授权允许掺入到活性或智能食品接触材料和制品的物质清单,或者活性或智能材料和制品清单,必要时也包括这些物质和(或)材料和制品合并时的特定使用条件;某些或某类成分向食品内或表面的迁移的特定限量规定,适当考虑这些成分其他的暴露途径;成分向食品内或表面迁移的总体限量规定;旨在保护人体健康,避免由口部接触的材料和制品所引发的任何危害的条款;以及其他确保符合通用要求以及活性和智能材料和制品的特殊要求的规定;检查符合性的基本规则以及有关抽样和分析方法的规定;确保材料和制品可溯性的特殊规定;有关活性和智能的材料和制品标签的附加规定。必要时,制定特定的适用于某些类型的材料和制品及其生产中使用的工艺的授权的程序规则。 4. 殴盟允许使用物质的授权及清单 这是非常核心的内容。新法规规定:希望增加到许用目录中的新物质要按规定向国家主管部门申请,经欧盟食品安全局评估后,由欧盟委员会授权批准。 5. 对各成员国采取国内措施的授权 新法规第 6 条规定,当各类材料和制品的特定措施还没有制定时,允许维持和采用各成员国的相关规定。 6. 关于标签的要求 有关标签方面的要求同样适用于进口产品,因此也是值得国内相关方面关注的内容。新法规对标签也提出了新的要求。 7. 关于可溯性和符合性的相关规定 可溯性——新法规对与食品接触的材料提出了具有追溯性的要求。新法规规定,为了便于材料的生产控制、有缺陷产品的召回、消费者信息的获取以及责任分摊,在任何阶段都应保证材料和制品的追溯性。 8. 特定指令所涵盖的各类材料和制品 新法规规定需制定特定指令的 17 类材料和制品分别为:活性和智能材料和制品、粘合剂、陶器、软木、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属和合金、纸和纸板、塑料、打印墨水、再生纤维素、硅树脂、纺织品、清漆、蜡、木头。我们注意到新法规增加了与食品接触的离子交换树脂、油墨和清漆等材料。目前已制定特定指令的有塑料和再生纤维素。

Instrument.com.cn Copyright©1999- 2023 ,All Rights Reserved版权所有,未经书面授权,页面内容不得以任何形式进行复制