食品安全培训中心

药品质量受权人培训（国家食品药品监督管理局培训中心编）有些价值吧？由于附件PDF超过上传的50MB限度，所以只能分卷压缩，只有全部下载下来才能打开！！！

2018年4月19日至20日，上海安谱实验科技股份有限公司（简称：安谱实验）与中国检验检疫科学研究院强强联手，在上海新园华美达酒店成功举办 “2018年国家食品安全监督抽查检测技术能力提升”培训班，特邀多位行业内资深专家（食药、质监、检验检疫、食品安全国家标准审评委员会委员、标准起草人等）授课，对2018年国家食品安全监督抽查检测技术进行深入解读和分享，来自国内食品安全检测领域的近100位行业人士参加了此次培训。 [align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425095940_6860.jpg[/img]培训现场 [/align][align=center] [/align][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100002_5114.jpg[/img]安谱实验副总经理 吴刚 [/align] 上海安谱实验科技股份有限公司副总经理吴刚为本次培训致辞，感谢中国检验检疫科学研究院的大力支持，感谢前来授课的各位专家，感谢参加本次培训班的各位老师，并预祝各位老师通过本次培训能够有所收获。[align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100046_4418.jpg[/img]中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心副主任 彭涛 [/align] 中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心副主任彭涛在致辞中介绍了检验检疫技术培训中心的近况，他介绍该培训中心拥有13个国家级重点实验室，多个国际/国内研究中心，8个标准化技术组织秘书处，3种检验检疫学术期刊。他还介绍了检验检疫技术培训中心人才组织和科研成果，中心骨干，四大业务板块和“检科学院”优质品牌，线下论坛，政府委托和企业合作等。[align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100111_7595.jpg[/img]河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品理化及化工实验室主任 马育松 [/align] 河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品理化及化工实验室主任马育松对2018年度食品抽检涉及的农药残留检测标准方法、关键控制点及质量控制进行深入讲解。首先，他对2018年食品国抽细则中规定的具有农药残留要求的四个类别的“食用农产品”及其检测方法进行了介绍；并对几种典型检测标准方法进行详细分享，指出其中的关键控制点。接着，他对几种农药残留分析技术进行介绍，且从提高食品检测质量控制的角度分享了CNAS评审中的方法证实及方法确认等内容。[align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100140_3996.jpg[/img] [/align][align=center]　广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室仪器分析部部长 林峰 [/align] 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室仪器分析部部长林峰主讲“2018年度抽检涉及的兽药残留、生物毒素检测标准方法解读、关键控制点及质量控制”，他分别从兽药残留限量的主要规定；兽药残留检测方法；生物毒素检测方法等进行了详细讲解。[align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100243_2327.jpg[/img] [/align][align=center]安谱实验市场中心产品专员 叶智华 [/align] 安谱实验市场中心产品专员叶智华主讲“食品安全抽检检测前处理技术-SPE常见问题及故障排查策略”，他分别对SPE小柱原理、操作步骤、操作技巧及注意事项；SPE小柱和装置常见问题及解决思路；SPE小柱故障排查经典案例；国抽相关经典应用等内容进行了详细介绍，内容丰富且具有实用性。[align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100312_2451.jpg[/img] [/align][align=center] 国家食品安全风险评估中心化学实验室主任/化学副首席专家 赵云峰 [/align] 国家食品安全风险评估中心化学实验室主任/化学副首席专家赵云峰为本次培训带来了两场精彩的讲座，他先是主讲了“《2018年食品安全抽检计划》、《国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）》文件解读及抽检工作总体要求”。接着，他又详细讲解了“2018年度抽检涉及的食品添加剂、非法添加物、化学污染物、重金属和常规理化指标检测标准方法解读、关键控制点及质量控制”的内容。[align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100347_6826.jpg[/img] [/align][align=center]安谱实验市场中心标准品产品线产品专员 吴胜杰 [/align] 安谱实验市场中心标准品产品线产品专员吴胜杰主讲“食品安全抽检标准品的管理、使用注意事项”，他分别从标准品的分级管理及选择；标准品的验收；证书的解读和运用；称量配置使用常见问题和标准品使用期限确认等内容进行了详细讲解。[align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100417_7602.jpg[/img] [/align][align=center] 上海检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心理化实验室主任 邓晓军 [/align] 上海检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心理化实验室主任邓晓军主讲“食品理化检测实验室质量控制”，他分别从食品安全的背景，食品理化检测质量控制相关规定和检测质量控制环节（食品检测数据的前中后生命周期管理）及食品检测质量控制的实践等内容进行讲解。[align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425100446_3545.jpg[/img] [/align] 本次培训中，主讲的各位专家和老师不仅为我们带来了丰富有用的信息和内容，而且在现场还与学员进行了热烈的互动，为各位学员解答实际应用中的疑问和难题，学员普遍反映本次培训内容丰富，针对性和实用性强，希望以后还能有更多这样高价值的培训。[align=center][color=#337fe5][b]第二期广州站培训信息[/b][/color] [/align][align=left] 由安谱实验携手中国检科院举办的“2018国家食品安全监督抽查检测能力提升”培训班第一期已经在上海圆满落幕，第二期培训又将马不停蹄来到广州啦！ [/align] 时间：2018年4月26日-27日 地点：广东省广州市天河区林和中路172号（广州建国酒店） [align=center]日程表 [/align][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180425/20180425101041_8428.png[/img] [/align]感兴趣的小伙伴，请点击以下链接：[url=http://www.anpel.com.cn/NewsView.aspx?NewsID=1194][color=#337fe5]大咖云集，共话2018食品国抽，就等您来参加！【第二轮通知】[/color][/url]

前段时间，药监局发了个通知，要做保健食品负责人和食品安全管理员培训，还要有培训记录和课件，愁死我了，于是我就在网上找，找了好几天，终于找了一些课件，又去相关网站下载一些法规重新排版美化，做成电子文档，保存在网盘中，现在分享出来，大家有需要就去下载。文件夹链接:[url=https://www.pipipan.com/dir/15494123-25145148-799d0e/]保健食品负责人和食品安全管理员培训课件[/url]

[align=center][color=#e53333][b]开工啦！[/b][/color][color=#e53333][b]2019年，安谱实验与您一起进步！[/b][/color][color=#e53333][b]新年、新福利、新机会，[/b][/color][color=#e53333][b]您准备好了吗？[/b][/color][/align][align=left] 浙江省疾病预防控制中心与上海安谱实验科技股份有限公司（简称：安谱实验）强强联手，特邀疾控系统内知名专家及行业内资深专家进行授课，对食品安全标准中关键控制点进行解读，并进行案例分析。[/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color][align=center][color=#e53333][b]本次培训免费，[/b][/color][color=#e53333][b]由于场地限制，[/b][/color][color=#e53333][b]限额120人，[/b][/color][color=#e53333][b]每个单位限报名2人！！！[/b][/color][color=#e53333][b]报名截止日期：2月22日，[/b][/color][color=#e53333][b]欲报从速！[/b][/color][/align][align=center]*本次培训只针对食品检测行业直接客户[/align][align=center][color=#e53333][b]关于举办食品安全标准宣贯培训班的通知[/b][/color][/align] 根据《浙江省质量技术监督局关于下达 2018 年标准化战略重大试点项目和省级标准化试点项目的通知》（浙质标发〔2018〕 92 号）的精神， 为切实做好公共卫生标准化试点工作， 开展食品安全标准的宣贯培训工作， 公共卫生标准化试点工作组将于 2019年 2月28日举办食品安全标准宣贯培训班， 现将有关事项通知如下：[align=center][b]宣贯目的[/b][/align][align=left] 通过食品安全标准宣贯培训班， 旨在让学员了解我国食品安全标准现状， 掌握多个食品安全标准操作关键点， 更好的为监管部门、 企业保障食品安全服务。[/align][align=center][b]宣贯内容[/b][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color][align=left]（一） 食品加工过程形成的污染物标准解析；（二） GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定；（三） GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定；（四） GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定；（五） GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B 族和 G 族的测定；（六） 食品中草甘膦及其代谢物测定标准解析及兽残 QuEChERS方法介绍。培训班将邀请从事食品检测的一线专家进行授课和研讨。[/align][align=center][b]宣贯对象[/b][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color][align=left]各单位从事食品检测、 质量控制的专业技术人员。[/align][align=center][b]时间和地点[/b][/align][align=left]时间： 2019年2月28日9:00-17:00， 上午9点前报到。地点： 杭州华辰银座酒店 4 楼华鸿 A 厅， 杭州市江干区新塘路 342 号； 地铁 4 号线新塘地铁站 C 出口。[/align][align=left] [/align][align=center][b]其他事项[/b][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color]（一） 要求参加培训的学员遵守学习纪律， 按规定填写好培训班质量评估表；（二） 本次培训不收取培训费、 中餐费；住宿费， 交通费自理；（三） 请参加培训的人员于2月22日之前联系安谱实验相应业务员，也可联系安谱实验 陈超，联系电话：021-54890099-603； 邮箱： shanpel@anpel.com.cn；或者通过扫描二维码直接报名。[color=#333333][/color][color=#333333][/color][align=center]↓↓↓[/align][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190212/20190212164351_3794.png[/img][/align][align=center]现在就报名加入吧！[/align]

10月28日下午，由福建省食安办和福州大学联合成立的“福建省食品安全培训与科研基地”正式揭牌。　　据介绍，该基地设在福州大学生物科学与工程学院，主要负责生产经营单位负责人、食品安全监督人员的专业培训，另外负责一些食品安全的检测和难题的攻关。培训基地的师资教学和科研力量将由食安系统干部、大学教师以及聘请的相关专家、学者、其他执法部门专业人士等共同组成。该基地将成为我省食品安全监督人员培训和食品安全科研的一个重要基地。　　据悉，根据《国务院食安办印发食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015)年的通知》精神，明确要求各有关部门、行业组织和生产经营单位要严格落实“先培训、后上岗”的制度，生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规，科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时，每名食品安全监督人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。在这样的背景下，成立食品安全培训基地非常必要。福建省食品安全培训与科研基地的成立是全面贯彻落实科学发展观的具体体现，将为福建省食品安全提供强劲的技术支持和优质的技术服务，必将对我省食品安全作出贡献。(福州大学)

简介上海国际色谱培训中心系由上海交通大学药学院和上海通微分析技术有限公司联合成立。培训中心将充分发挥百年交大雄厚的办学实力和上海通微分析技术有限公司在色谱领域领先的技术优势，聘请国内外著名的学术界和产业界专家授课，让您有机会面对面地分享学术大师的睿智和技术精英的成功之道！培训中心在办学理念、师资实力、课程设计、运营模式方面都具有独到的优势，并致力于成为我国色谱培训行业的第一品牌！培养具有系统的理论知识、技术技能和应用水平的中高级复合型色谱人才，努力帮助每一个培训学员在研究视野、分析方法和职业发展发面得到较大的提高！液相色谱分析工程师（中级）第一期培训班招生通知培训时间：2006年8月19日到8月25日（8月19日报到）培训地点：上海交通大学药学院培训目标：帮助学员掌握色谱分析（特别是液相色谱）的基础理论及最新进展，掌握先进实用的分析方法，提高仪器操作技能，能独立解决研究、分析过程中碰到的问题，提高效率。培训合格后颁发培训中心证书并可择优推荐就业。培训对象：生物、医药、环境保护、食品安全、法医物证鉴定、临床诊断、化工等相关领域的大学、科研院所、企事业单位等在职人员和在校学生。授课老师：由学术委员会成员、知名教授和知名仪器厂家的工程师组成（详细名单在第二轮通知中确定）培训内容：Ø 液相色谱理论与进展Ø 液相色谱仪及蒸发光散射检测器、激光诱导荧光检测器原理Ø 最新液相色谱仪器展示Ø 液相色谱仪器常见故障及其排除Ø 液相色谱分析方法优化Ø 液相色谱在生物、医药、食品、化工等领域的应用方法Ø 液相色谱-质谱联用技术（具体培训内容以上课时的培训大纲为准）培训费用：1600元/人（含报名费、培训费、证书费等，不含食宿及往返路费）报名电话：021-38953588-327 传真：021-38953636 联系人：佘先生EMAIL：CEOB@unimicrotech.com.cn [em01]

[align=left]◆ 想深入解读2018 年食品、食用农产品抽检工作总体要求及变化吗？◆ 想Get抽检中各类检测物所涉及的检测方法标准、关键控制点和质量控制方法吗？◆ 想了解最新前处理技术及食品检测实验室质量控制措施吗？ [/align] 中国检验检疫科学研究院与上海安谱实验科技有限公司（简称：安谱实验）强强联手，特邀多位业内资深专家（食药、质监、检验检疫、食品安全国家标准审评委员会委员、标准起草人）等授课，对2018年国家食品安全监督抽查检测技术进行深入解读和讲解。 [b][color=#e53333]培训背景：[/color][/b] 为进一步规范食品安全监督抽检工作，食品药品监管总局组织制定了《国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）》，对监督抽检的适用范围、产品种类、检验依据、抽样、检验要求、判定原则与结论提出了统一要求。 为全面提升抽检任务相关检测单位的检测技术能力，安谱实验携手中国检科院，特此举办此次专题培训。 [color=#e53333][b]培训师资：[/b][/color] 邀请来自食药、质监、检验检疫、卫生系统，高校及知名企业的业内资深专家、食品安全国家标准审评委员会委员、中国合格评定国家认可委员会主任评审员、标准起草人等授课。 [b][color=#e53333]培训时间及地点：[/color][/b] （具体地点另行通知） 本培训班设置两期，每期限 150 人，培训名额先报先得： [b]第一期：上海 2018年4月19日-20日 第二期：广州 2018年4月26日-27日[/b] [color=#e53333]温馨提示： 4月份广州广交会，住房比较紧张，请参加广州场次的老师尽早报名并提前预定酒店。[/color] [color=#e53333][b]培训证书：[/b][/color] 全程参与培训且考试合格后，颁发培训证书（中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心监制）。 [color=#e53333][b]培训课程：[/b][/color] [align=center] [img=,460,445]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180328/20180328114102_3727.png[/img] [/align] [color=#e53333][b]培训报名：[/b][/color] 1、报名方式：扫码报名 [img=,135,130]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180328/20180328111917_5283.png[/img]或网址报名 [url]https://www.wjx.top/m/21614422.aspx[/url] 2、报名截止时间：每场培训开始前一周截止报名 3、如需电子报名表，[b]可到安谱实验官网下载 [color=#e53333]培训收费：[/color][/b] 收费标准：每期培训费 1600 元/人，含培训费、午餐费、场地费、资料费、师资费等，其他食宿及差旅费用自理； [color=#e53333]请最晚于每期培训班报到日的前三天缴费[/color] [b]移动端缴费[/b] “安谱实验” 支付宝账号：pay@anpel.com.cn [img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180328/20180328112214_1311.png[/img] [b]银行转账[/b] 汇款户名：上海安谱实验科技股份有限公司 开户行名：上海银行股份有限公司永康支行 银行账号：316 832-0100 6771 507 行 号 ：3252 9000 2815 [b][color=#e53333]会议联系：[/color][/b] 联系人：上官露露 联系电话： 021-54890099-141，15800682301； 邮箱：shangguanlulu@anpel.com.cn 或 [email]497218461@qq.com[/email] [b]以下为培训公文的原件截图：[/b] [align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180328/20180328111710_1530.png[/img] [/align][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180328/20180328111710_8562.png[/img] [/align][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180328/20180328111711_2000.png[/img] [/align][align=center][img=,554,784]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180328/20180328111711_5125.png[/img] [/align]

[size=18px][font=仿宋_GB2312] 抽样是食品抽检工作的基础，也是一项综合性很强的工作。抽样人员应当熟悉食品安全法律法规、规章和食品安全标准等的相关规定，并具有较好的专业基础和身体素质。本原创结合工作实际和多年工作经验，谈谈我对抽样前需要对抽样人员开展哪些培训，希望对相关机构更好的开展抽样工作有所帮助。[/font][font=仿宋_GB2312] 食品安全法律法规：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品安全抽样检验管理办法》等相关要求。[/font][font=仿宋_GB2312][font=仿宋_GB2312] 食品安全标准：抽样人员应该了解常用检验检测方法对于样品的相关要求，食品抽检所需的样品数量需要从相关检验标准的要求中获取；同时食品分类也要根据相关标准规定中的定义等进行区分。常用的如：《食品安全国家标准[/font] [font=仿宋_GB2312]食品中黄曲霉毒素[/font][font=仿宋_GB2312]B族和G族的测定》（GB 5009.22-2016）标准中，对液体样品（植物油、酱油、醋等）的采样量要求要大于１Ｌ，对于袋装、瓶装等包装样品至少需要采集同一批次或同一批号３个包装；《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]—质谱联用法》（GB 23200.121-2021）标准中，对于食用菌、热带和亚热带水果（皮可食）要求随机取样1kg等，对于以上标准方法中对样品量有明确要求的，抽样时要按照标准要求进行抽取。[/font][/font][font=仿宋_GB2312] 食品安全抽检实施细则：实施细则中会对每年抽检的各大类食品相关内容进行规定，如产品品种、检验依据、检验要求、判定原则与结论等，对抽样时的抽样型号或规格、抽样方法及数量、抽样单、封样和样品运输贮存等进行了规定。这部分内容也是经过多年食品安全抽检工作积累，各食品大类牵头单位结合相关检验方法和法律法规等的要求精心组织研究，征求全国相关部门意见后形成的；因此机构在抽样工作前一定要认真学习研究细则中相关内容，在实际抽样时按要求进行。[/font][font=仿宋_GB2312] 相关文书填写说明：抽样工作中需要填写抽样单、告知书等，在正式开始前要对文书填写内容进行预习，对每一项填写的内容、要求、注意事项等进行学习，统一思想，尤其是各个文书的填写说明一定要认真研究，按照要求开展。[/font][font=仿宋_GB2312] 抽样信息系统：抽样过程中，抽样人员除了要填写相关文书之外，还需要填写抽样信息系统中的相关内容，部分与抽样单等信息一致，还有抽样单不包括的，如样品四级分类等，建议机构定期收集整理抽样人员对于各部分内容的填写经验，对于数据质量抽查和各级承检机构考核发现的相关问题，予以汇总、统计、整理，并统一宣贯培训，避免后续出现类似问题。[/font][/size][font=仿宋_GB2312][font=仿宋_GB2312] [size=18px]相关设备使用：当前较多机构抽样时采用[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=18px]PAD、现场打印机、车载冰箱等，在正式开展抽样工作前，要对相关设备、软件的具体使用开展相关培训，以期抽样工作的顺利进行，避免耽误抽检工作进度。[/size][/font][/font][size=18px][font=仿宋_GB2312] 无菌采样：对于特殊的食品类别和检验项目，如餐饮具中的大肠菌群项目，需要采用无菌采用操作进行抽样，这个还是需要专业人员，避免因采样操作不当造成检测结果失实的情况发生，因此要对抽样人员开展统一的专业培训，明确抽样流程和注意事项。[/font][font=仿宋_GB2312] 以上是我对食品抽检工作中抽样环节开展前需要进行培训的内容总结，恳请同行各位老师提出宝贵意见！[/font][/size]

【发布单位】 国家食品药品监督管理局 【发布文号】 【发布日期】 2011-04-01【生效日期】 【效 力】 【备 注】 　　第一章 总则 　第一条 为加强和规范餐饮服务提供者食品安全管理人员培训工作，提高食品安全管理人员食品安全管理能力，根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，制定本办法。 　第二条 餐饮服务提供者食品安全管理人员的食品安全培训，适用本办法。 　　第三条 国家食品药品监督管理局负责指导全国餐饮服务提供者食品安全管理人员培训的管理工作。地方各级食品药品监督管理部门负责指导、监督本行政区域内餐饮服务服务食品安全管理人员培训的管理工作。 　　第四条 餐饮服务食品安全管理人员的培训可由餐饮服务提供者自行组织，也可由具有合法资质的培训机构承担。 　　鼓励有合法资质的社会培训机构参与餐饮服务食品安全管理培训工作。

全程零费用 学员招募中“食 品安全大如天，安全食品重如山”，这是一个最坏的时代，也是一个最好的时代，中国食品安全问题高烧不退且愈加强烈的影响着百姓的日常生活，为此“食品安全 快速检测网”(www.china12315.com.cn)，将在2015年3月上旬开始定期推出——《食品安全快速检测培训班》。如 果您对中国的食品安全问题忧心忡忡，如果您想从更科学的角度了解食品安全检测技术，如果您想致力于食品安全快速检测行业创业与就业，如果您希望掌握更多食 品安全的知识和食品安全问题的应对措施，或者您想为中国的“安全食品”贡献一份微薄之力，欢迎您参与到我们的培训课程中来。“零基础”、“一对一辅导”、 “小班授课制”，从食品安全的科普知识，到食品安全问题的解决办法，再延伸到食品安全快速检测技术等等，一次培训终身受益，期待您的加入！招生对象1、 有食品安全行业背景的人士。2、 食品安全领域相关监督管理机构、企事业单位的在职人员。3、 对食品安全快速检测技术有需求、兴趣的机构和个人。4、 在校学生、普通民众等关心食品安全检测的人员。师资队伍食 品安全快速检测网是食品安全与快速检测第一门户网站，致力于食品安全行业十年之久，已成为食品安全于快速检测行业各界人事的首选，目前已成为百度百科、百 度专家等栏目的权威合作伙伴。同时与多家高校和科研院所展开合作，如中国农业大学、北京大学等，既有多年从事食品安全领域研究的专家和学者，也有深谙市场 需求和致力于食品安全快速检测技术研发的资深培训讲师，师资队伍专业且多样化，可以为学员提供全面丰富的理论知识和实验技术的讲解。专家•学者•讲师名片秀http://www.zhiyunda.com/uploadfile/upfiles/image/20150211/20150211173832_93792.jpg桑华春 北京大学博士、北京大学生命科学学院副教授，食品安全与快速检测行业全国知名专家，国家食品药品监管总局高研院专家讲师叶升峰 中国农业大学博士，卫生部推荐“地沟油”多参数快速筛查主要研发人员张玉萍 中国农业大学博士，百度百科、百度专家等栏目资深食品安全专家严可以 北京科技大学分析化学专业硕士，北京科技大学分析化学 资深讲师王 覃 北京化工大学应用化学专业硕士,食品安全检测与风险分析资深专家于 勇 中国农业大学食品安全与工程专业本科，北京电视台生活频道食品安全资深讲师杨益平 湖南农业大学生物工程专业本科 ，食品安全流通餐饮行业资深讲师陈 磊 河北工业大学专业本科，中国健康食堂管理促进会授课讲师董 鑫 东北农业大学食品工程专业硕士，中国健康食堂管理促进会授课讲师授课内容：1：我国食品安全现状2：国内食品安全相关标准解读3：典型食品安全事件解读4：食品安全快速检测技术及其应用5：常见食品安全快速检测产品及应用6、食品安全与快速检测行业创业和就业辅导课程形式与时间以食品安全知识类培训为主，辅以快速检测技术实验操作，另外还会安排其他活动，比如参观合作科研院所实验室等。时间：三天（二天培训，一天实验）考核方式考核主要采取知识点考核和基础操作考核的形式，考核合格，将颁发食品安全快速检测网签发的结业证书。培训费用相关培训和实验课程免费。如需交通和食宿，可代为安排，费用自理。报名咨询联系人：食品安全快速检测网电话报名：400-81-12315微信报名：添加公众账号舌尖上的安全（sjsdanquan），给编辑留下您的联系方式（姓名+联系方式+培训课程），即可参与报名。QQ报名：添加qq群 375779611留下联系方式（姓名+联系方式+培训课程），即可参与报名。地址：北京市海淀区学院南路68号院吉安大厦A座6层备注：即日起开始报名授课时间：2015年3月限招：30人，报满开课。

2019年2月28日，上海安谱实验科技股份有限公司（简称：安谱实验）与浙江疾病预防控制中心，强强联手，在杭州华辰银座酒店成功举办 “公共卫生标准—食品安全标准宣贯培训班”，特邀浙江疾控食品检测及风险监测方面知名专家以及安谱实验的讲师进行授课，对食品安全国家标准进行深入解读和分享，来自浙江省内及省外，食品安全检测领域的近130位行业人士参加了此次培训。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101129_5161.jpg[/img][/align] 开幕式上，浙江省医学科技教育发展中心顾华主任，浙江省疾控中心理化毒理所吴平谷所长为本次开幕式致辞，强调食品安全标准解读的重要性，让广大的检测人员能够更加全面的理解标准，在实际工作中能够贯彻落实标准化工作，从而更好地服务社会，服务人民，特举办这次食品安全标准宣贯培训班；安谱实验市场部经理谢巧金对安谱实验做了简短的介绍，并感谢浙江疾控的大力支持，感谢授课的各位专家，感谢参加本次培训班的各位老师，并预祝各位老师通过本次培训能够有所收获。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101155_2386.jpg[/img][/align] 浙江省疾控中心理化毒理所吴平谷所长对食品加工过程中形成的污染物的种类和来源进行详细的分享介绍，并对丙烯酰胺、氯丙醇、氯丙醇酯的检测标准中前处理，衍生，色谱检测等细节进行详细的解读和分析。[align=center][img=,600,292]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101216_5767.jpg[/img][/align] 安谱实验食品行业经理叶智华针对GB5009.27-2016食品中苯并芘的检测，GB5009.271-2016食品中邻苯二甲酸酯的检测，进行了解读，分别对小柱的选型、优缺点、实验中的一些关键控制点进行了分享，并列举了一些售后案例让大家更加容易的理解实验中关键控制点。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101240_1663.jpg[/img][/align] 安谱实验研发中心产品经理强维老师针对食品中草甘膦及其代谢物的测定标准解析及兽药QuEChERS方法介绍进行了分享，着重介绍草甘膦目前检测标准的不足之处，同时分享了安谱实验自己开发的草甘膦检测方法，回收率更高，适用于更多基质，基质净化效果好，与会老师非常感兴趣，会后讨论热烈，另外也介绍了新研发的兽残QuEChERS方法，可以一次检测多种兽残，基质净化效果好，操作简便，回收率高。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101300_1688.jpg[/img][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color] 浙江省疾控中心理化毒理所蔡增轩博士对GB 5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定，作为标准制定单位之一，蔡博的解读更加地深入介绍了整个标准的制定过程，各种净化手段操作要点，以及分析检测手段的注意细节。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101322_6039.jpg[/img][/align] 浙江省疾控中心理化毒理所汤鋆博士对GB 5009.268-2016 食品中多元素的测定进行详细的解读，首先对目前用于检测不同种类矿物质的标准进行了梳理，分析其优劣势，不同地域不同样品基质结果差异性原因的分析，以及检测手段的优劣比较；最后对GB 5009.268-2016 食品中多元素的测定标准中需要注意的问题进行可详细的分享。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101503_8077.jpg[/img][/align] 本次培训中，主讲的各位专家和老师不仅为我们带来了丰富有用的信息和内容，而且在现场还与学员进行了热烈的互动，为各位学员解答实际应用中的疑问和难题，学员普遍反映本次培训内容丰富，针对性和实用性强，希望以后还能有更多这样高价值的培训。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190306/20190306101528_7288.jpg[/img][/align] 各位因为事务繁忙没有来到现场的老师，如果对本次培训感兴趣的话，可以联系您对应的业务员索要相关课件。

为了提高广大仪器分析工作者的仪器使用水平和应用水平，中国分析测试协会联合仪器信息网和中国分析仪器学会成立了中国分析测试协会培训中心。培训中心依托中国分析测试协会的专家资源，并以仪器信息网的网络服务为辅助，力图为广大用户提供前所未有的高质量培训服务。 培训中心的所有培训都将采取问题导向式培训，学员在报名时说明自己在此次培训中想学习哪些知识或解决哪些问题，培训中心的专家将根据学员提出的问题来调整自己的授课内容，真正做到有针对性的培训。培训班结束后授课专家将对学员进行能力测试，并给出进一步学习的专业建议。培训中心所有的学员还可享受培训后的网上专家答疑服务，真正做到一次培训，终身受益！同时仪器信息网还将为每个参加培训的学员提供1500个积分，可在仪器信息网的海量资料库中下载资料。 为了更好的宣传培训中心，现向大家征集宣传语，要求简短易记，又突出培训的特点，欢迎大家踊跃发言。有积分奖励哦。附：[url=http://www.instrument.com.cn/training]中国分析测试协会培训中心上半年培训班计划表[/url]很感谢大家出谋划策，我从中选了几句供上司参考，最后定下来再通知大家。今天我就结贴。

8月份至9月份中国合格评定认可委员会与北京列伯实验室认可技术交流中心共同举办了食品微生物学检验培训，有需要的可以参加。培训内容： 1、最新版本国家标准GB 4789.5－2012食品微生物学检验　志贺氏菌检验（代替GB/T 4789.5－2003）、GB 4789.13－2012食品微生物学检验　产气荚膜梭菌检验（代替GB/T 4789.13－2003）、GB 4789.34－2012 食品微生物学检验　双歧杆菌的鉴定（代替GB/T 4789.34－2008）、GB 4789.38－2012食品微生物学检验　大肠埃希氏菌计数（代替GB/T 4789.38－2008）修订依据、操作步骤和技术要点详解；2、GB 4789.1－2010食品安全国家标准　食品微生物学检验　总则和食品微生物学实验室的管理要求及应对；3、新标准涉及的微生物菌株生化反应结果观察；4、国家标准检验方法确认及实验室必需的准备工作；5、交流与答疑。

近年来液质联用（LC-MS）在药物分析、食品分析和环境分析等领域得到了广泛的应用。应广大分析技术工作者要求，信立方培训中心将于2015年9月16-18日在北京举办液质联用（食品）培训班，集中讲授食品基质中真菌毒素，贝类毒素，兽药残留的分析方法建立及应用技术，以及液质联用系统的日常维护保养方法。欢迎有志提高液质联用（LC-MS）理论及分析水平的人员来参加。培训时间：2015年9月16-18日培训地点：外国专家大厦（华严北里8号院外国专家大厦，北四环健翔桥东南角）培训目标：系统掌握液质联用技术基础知识，了解不同液质联用仪器的结构、性能，提高仪器的操作水平，熟悉日常维护要求，为应用研究方法开发打下良好基础。培训对象: 使用液质联用仪进行常规检测或研发的技术人员，在通过仪器安装培训后，对液质联用技术的应用已有基本概念。内容多适用于从事食品分析领域的用户。授课大纲：一、食品中真菌毒素的液质联用仪分析方法的建立及应用　　1、真菌毒素与食品安全　　2、真菌毒素的分析方法　　3、贝类毒素与食品安全　　4、贝类毒素分析方法　　5、欧盟参考实验室标准操作规程: LC-MS/MS海洋生物毒素的检测(European Union Reference Laboratory for Marine Biotoxins)二、食品中兽药残留的液质联用仪分析方法的建立及应用　　1、常用兽药与食品安全　　2、常用兽药的分析方法　　3、常用兽药的LC-MS/MS分析方法（按药物类别介绍仪器分析方法的建立）　　4、常用兽药LC-MS分析方法的研究进展三、实验室质量管理与液质仪器维护　　1、液相色谱串联质谱仪的应用、维护及常见问题　　2、液相色谱质谱联用在食品安全检测中常见问题主讲专家：　　□ 彭涛　　中国检验检疫科学研究院，副研究员，主要从事食品农产品安全研究。现为全国进出口食品安全检测标准化技术委员会（SAC/TC445）秘书长、出入境检验检疫食品化妆品检验标准化技术委员会秘书长、全国食品进出口检验及认证体系标准化技术委员会（SAC/TC444）委员和全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会委员。　　□ 张朝晖　　2002年于中科院研究生院获得博士学位。现任北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心高级工程师，食品实验室技术总监；北京市食品安全专家委员会委员；北京预防医学会卫生检验与实验医学专业委员会委员；出入境检验检疫食品专业标准化技术委员会秘书；国家质检总局放射化学专家委员会专家；商务部援外食品安全特聘讲师。曾任北京奥运食品安全专家。　　□李晓薇　　中国农业大学高级实验师，现于国家兽药安全基准实验室、农业部兽药安全监督检验测试中心（北京）从事兽药残留及代谢物的分析方法开发与检测工作。负责分析仪器技术管理工作30余年、液质联用技术在兽药残留分析中的应用工作14年，具有丰富的实践经验。在国内外核心刊物发表论文10余篇。培训费用：每人3500元（含报名费、培训费、资料费），食宿可统一安排，费用自理。报名咨询：联系人：李老师电话：010-51654077-8119手机：15910410867邮箱：liru@instrument.com.cn报名链接：http://www.instrument.com.cn/training/train_view_oline.asp?tri_no=101236

我们新买8890-7000d，使用快一年了。马上要到安捷伦广州新培训中心，在那啥广州国际生物医学岛上，住宿挺贵的。参加培训由折扣吗？请问大家都是住宿在哪里？我看了一下大学城好像方便些？具体哪里比较方便，求助去过同志。

PE在北京有没有培训中心啊，为啥还要去上海培训

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=90378]食品安全师培训讲座之一浅谈危机意识[/url]

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅： 为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》，现印发给你们，请遵照执行。 国家食品药品监督管理局 二○一一年五月十七日

这次出差去上海到西门子亚太培训中心培训在线[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]。相应一点影像和弟兄们分享下[em0814]

监督抽检是国际普遍采用的食品安全管理的基本措施，是应对食品安全隐患及严峻形势的重要监管手段，是巩固食品安全基础的一项重要的治本之策。为了贯彻落实国家2019 年食品安全抽检工作，进一步提升广大食品安全从业人员技术能力，中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心与上海安谱实验科技股份有限公司特联合举办“2019 年食品安全抽检技术专题培训班”。[align=center] [color=#337fe5][b]培训对象[/b][/color][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color][align=left]● 各级政府、事业单位相关管理人员和技术人员；● 第三方检验检测机构的管理人员和技术人员；● 食品生产加工企业相关管理人员和技术人员；● 高校相关专业教师和学生；● 其他相关人员。[/align][align=center][color=#337fe5][b]培训时间和地点[/b][/color][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color][align=center]2019 年3月23日-26日 南京[/align][align=center][color=#337fe5][b]培训内容[/b][/color][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color] 1、2019 年食品安全监督抽检实施细则、 飞行检查要点及实施注意事项； 2、实验室危险化学品和安全防护； 3、2019 年度抽检涉及的农药残留检测技术、 关键控制点及质量控制 （ 蔬菜、 水果、 豆类、 生干坚果与籽类食品、 粮食加工品、 食用油脂及其制品、 茶叶及相关制品、 淀粉制品、 鲜蛋等）； 4、2019 年度抽检涉及的兽药及生物毒素检测技术、 关键控制点及质量控制（ 畜禽肉及副产品、 肉制品、 乳制品、 蛋制品、 水产品、 蜂产品等）； 5、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]在食品检测中的应用； 6、2019 年度抽检涉及的添加剂、 常规理化及元素检测技术、 关键控制点及质量控制(动物源食品、 植物源食品、 加工食品、 饮料、 酒类、 食盐、 食品添加剂、 调味品、 保健食品、 特殊膳食食品、 婴幼儿配方食品等)。[align=center][color=#337fe5][b]培训知名专家[/b][/color][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color] 特邀长期从事食品安全监督抽检工作的业内资深专家、食品安全检测和研究工作的业内资深专家、食品安全国家标准审评委员会委员、标准起草人，分析仪器行业实践经验丰富的资深专业人士等现场授课。[align=center][color=#337fe5][b]培训证书[/b][/color][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color] 培训合格后， 学员可登陆中国检科院培训中心网站（iqtt.org.cn），“证书查询”下载个人培训证书，证书可作为专业技术能力考核的依据。[align=center][color=#337fe5][b]收费标准[/b][/color][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color] 培训班收费为1980 元／人，含资料费、师资费、场地费、午餐费等，其他食宿费用和往返交通费用自理[color=#e53333]（培训优惠：3月12 日（含）之前付款1780 元/人，3 月12 日之后1980 元/人）。[/color][align=center][color=#337fe5][b]报名须知[/b][/color][/align][color=#333333][/color][color=#333333][/color]1、微信报名：扫描下方二维码 [img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190214/20190214101807_3377.jpg[/img] [url=http://www.baige.me/v?i=R7m][color=#e53333][u]或点击[/u][/color][color=#e53333][u]此处[/u][/color][color=#e53333][u]下载培训公函及报名表[/u][/color][color=#e53333][u]，[/u][/color][color=#e53333][u]填写[/u][/color][color=#e53333][u]并发[/u][/color][color=#e53333][u]送至联系人邮箱[/u][/color][/url][color=#e53333][u][url=http://www.baige.me/v?i=R7m]。[/url][/u][/color] 联系人：陈超 电话：021-54890099-603 传真：021-54248311-8130 邮件：shanpel@anpel.com.cn2、报名截止时间：3月22日截止报名，会务组收到报名信息后，将在开班前10 日内发送《报到通知书》，告知具体安排等项。[align=center][color=#337fe5][b]缴费方式[/b][/color][/align]1、汇款缴费 培训费用请提前汇到以下账号，同时在汇款单据上注明：培训班名称。报到时以汇款单据（或其复印件）作为报到凭证。 汇款户名：上海安谱实验科技股份有限公司 开户行名：上海银行股份有限公司永康支行 银行账号：316 832-0100 6771 507 行号：3252 9000 28152、现场缴费：现金[b]关于检验检疫技术培训中心：[/b] 检验检疫技术培训中心隶属中国检验检疫科学研究院，是经国家质检总局批准成立的专门从事检验检疫技术培训的机构。中心围绕国际贸易中的重要技术问题，开展检验检测检疫、认证认可、标准法规等相关培训，紧跟国际前沿技术，引领国内发展趋势。同时，面向国内外市场，加强与政府机构、高校和科研院所、行业学协会、第三方检测机构及相关企业的合作，打造技术培训优质品牌，逐渐发展成为专业人才培训基地和职业技能鉴定中心。中心秉承“政府的助手、协会的帮手、企业的扶手”的理念，全心全意为客户提供优质产品和服务。[b]以下为培训公文原件截图：[/b][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190214/20190214101629_2619.jpg[/img][/align][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190214/20190214101629_4182.jpg[/img][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190214/20190214101629_5119.jpg[/img][/align][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190214/20190214101629_6369.jpg[/img][/align][align=center][img]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20190214/20190214101629_7775.jpg[/img][/align]

请问北京国培认证培训中心印章的内审员证书，在实验室评估中有用吗[em04]

看到这样一个培训通知，里面培训费用及发证中写道“对参加培训的学员，由培训中心颁发“质量/技术负责人”和“授权签字人”培训合格证书”，问一下这个证书在资质认定中有效吗？通知详见附件

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=139358]“中华人民共和国食品安全法”培训用幻灯片[/url]因涉及法律条款，为防止删改，本幻灯片设置了修改密码，请以只读形式打开。增加了部分法律条款的解读。内容如有不妥之处，还请指正。

有没有化工行业的安全相关纪录片或者实验室安全培训视频？跟这相关的视频都可以，做安全培训用

近年来出口日本产品官方通报情况、国外关注中国产品的重点、原因及控制措施中国食品安全面临的严峻形式食品安全分类[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=131821]食品培训资料[/url]

赛默飞世尔科技应用培训中心招聘一名红外售后应用工程师，工作地点：上海要求： 硕士毕业或本科4年以上工作经验，在经外光谱仪应用经验，使用过赛默飞的IS50/IS 10者优先考虑。有意者可发简历到kfjdyc@hotmail.com.

按照标准50325培训中心划分是一类建筑还是二类建筑。