食品农产品抽检监测

编者按：党的十九届五中全会提出，统筹发展和安全，强化绿色发展、标准引领和质量安全监管。全面推进乡村振兴和满足人民群众高品质生活需要对加强农产品质量安全工作提出了新的更高要求，但农产品质量安全工作面临不少困难和挑战，食用农产品抽检不合格问题依然是社会关注的热点。“它山之石，可以攻玉。”近年来，市场监管部门不断加大对食用农产品的抽检力度，依法及时公开发布了一大批抽检不合格信息。我们对2020年国家市场监管总局及各省市场监管局发布的1031期食品不合格情况的通报进行了汇总。需要说明，市场监管部门抽检主要是针对市场销售环节，目前还难以溯源到具体产地，但可以让我们引以为戒，有针对性地加强监管。依托农产品质量安全舆情监测分析团队，我们对2020年1月至12月，国家市场监管总局官网及各省市场监管局官网上发布的1,031期关于食品不合格情况的通告进行了分析汇总，不完全统计共14,295批次，其中食用农产品不合格3,799批次，占比26.57%。从食用农产品市场监管部门抽检不合格情况看，蔬菜和水产品不合格问题最多，其中腐霉利、4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱等农药残留超标，恩诺沙星、氧氟沙星等兽药残留超标和重金属镉污染占比较高；从食用农产品销售地看，河南省、重庆市、山东省检出不合格食用农产品批次最多。一、食用农产品抽检不合格情况概述蔬菜和水产品为食用农产品抽检不合格主要类型，占比超过70%。食用农产品抽检不合格共计3,799批次，其中蔬菜1,673批次，占比44.04%；水产品1,148批次，占比30.22%；畜禽产品803批次，占比21.14%；水果119批次，占比3.13%；生干坚果及籽类产品51批次，占比1.34%；豆类产品5批次，占比0.13%（详见图1）。图1 市场销售食用农产品抽检不合格产品类型占比2020年食用农产品抽检不合格批次呈波动趋势。从不合格情况公布时间分析，11月和4月公布的不合格批次相对较多，分别达643批次和511批次（详见图2）。图2 市场销售食用农产品抽检不合格数量月度分布河南省、重庆市、山东省为食用农产品抽检不合格最多的销售地。河南省食用农产品抽检不合格411批次，蔬菜180批次、水产品101批次；重庆市食用农产品抽检不合格402批次，蔬菜236批次、水产品55批次；山东省食用农产品抽检不合格339批次，蔬菜174批次、畜禽产品112批次（详见图3）。图3 各省市场销售食用农产品抽检不合格数量分布二、蔬菜类食用农产品抽检不合格情况分析腐霉利、4-氯苯氧乙酸钠、毒死蜱等农药残留超标为蔬菜产品抽检主要不合格项。其中腐霉利残留超标352批次，全部从韭菜中检出；4-氯苯氧乙酸钠残留超标281批次，主要从黄豆芽、绿豆芽中检出；毒死蜱残留超标245批次，主要从芹菜、普通白菜中检出。从蔬菜上禁用农药检出情况看，排在前五位的包括：毒死蜱，检出245批次；克百威，检出130批次；氧乐果，检出108批次；甲拌磷，检出56批次；氟虫腈，检出34批次（详见图4）。图4 市场销售蔬菜类食用农产品抽检不合格项数量分布韭菜、豆芽、芹菜为农药残留超标最多的蔬菜产品。其中526批次韭菜检出有农药残留超标，其中腐霉利残留超标352批次、镉被检出70批次；347批次豆芽检出农药残留超标，其中4-氯苯氧乙酸钠残留超标280批次、6-苄基腺嘌呤残留超标59批次；267批次芹菜检出农药残留超标，其中毒死蜱被检出146批次、甲拌磷被检出42批次。另外，抽检不合格频次较多的蔬菜还有豇豆和白菜，豇豆中克百威被检出52批次，灭蝇胺被检出51批次，白菜中毒死蜱被检出45批次（详见图5）。图5 市场销售蔬菜类食用农产品抽检不合格产品数量TOP10重庆市、河南省、山东省为蔬菜产品抽检不合格最多的销售地。重庆市抽检不合格236批次，其中韭菜70批次、芹菜39批次；河南省抽检不合格180批次，其中韭菜82批次、豆芽47批次；山东省抽检不合格174批次，其中韭菜72批次、豆芽52批次（详见图6）。图6 各省市场销售蔬菜类食用农产品抽检不合格数量分布TOP10图7 市场销售畜禽类食用农产品抽检不合格项数量分布三、畜禽类食用农产品抽检不合格情况分析恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类等兽药残留超标为畜禽产品抽检主要不合格项。其中，恩诺沙星残留超标193批次，主要从鸡蛋、鸡肉中检出；氟苯尼考残留超标141批次，主要从鸡蛋中检出；磺胺类残留超标94批次，主要从猪肉、鸡肉中检出。需要注意的是克伦特罗检出83批次，主要从牛肉、羊肉中检出，表明“瘦肉精”问题还是比较突出。从畜禽类禁用兽药检出情况看，排在前三位的包括：氧氟沙星，检出60批次；五氯酚酸钠，检出32批次；呋喃唑酮代谢物，检出31批次 （详见图7）。鸡蛋、鸡肉、猪肉等畜禽产品兽药残留批次最多。249批次鸡蛋检出兽药残留超标，其中氟苯尼考、恩诺沙星残留超标批次最多；162批次鸡肉检出兽药残留超标，其中恩诺沙星、磺胺类残留超标批次最多；108批次猪肉检出兽药残留超标，其中恩诺沙星、磺胺类残留超标批次最多（详见图8）。图8 市场销售畜禽类食用农产品抽检不合格产品数量山东省、河南省、重庆市为畜禽产品抽检不合格批次最多的销售地。山东省112批次畜禽产品抽检不合格，其中鸡蛋、牛肉各29批次；河南省106批次畜禽产品抽检不合格，其中鸡蛋32批次、羊肉17批次；重庆市79批次畜禽产品抽检不合格，其中鸡蛋19批次、猪肉13批次（详见图9）。图9 各省市场销售畜禽类食用农产品抽检不合格数量分布TOP10四、水产品类食用农产品抽检不合格情况分析恩诺沙星、氧氟沙星等兽药残留超标和重金属镉污染为水产品抽检主要不合格项。其中恩诺沙星残留超标300批次，主要从黄鳝、鲫鱼、鲈鱼中检出；重金属镉污染242批次，主要从海水蟹、皮皮虾中检出；氧氟沙星检出202批次，主要从黑鱼、乌鱼、黄花鱼中检出。从水产品禁停用兽药检出情况看，排在前五位的包括：氧氟沙星，检出202批次；呋喃西林代谢物，检出113批次；孔雀石绿，检出70批次；氯霉素，检出53批次；呋喃唑酮代谢物，检出40批次（详见图10）。图10 市场销售水产品类食用农产品抽检不合格项数量分布淡水鱼为兽药残留超标批次最多的水产品，共597批次。其中黑鱼、鲫鱼、鲈鱼、乌鱼、鲤鱼兽药残留超标批次最多。111批次黑鱼检出兽药残留超标，其中氧氟沙星检出批次最多；68批次鲫鱼检出兽药残留超标，其中恩诺沙星、地西泮问题批次最多；59批次鲈鱼检出兽药残留超标，其中恩诺沙星和氧氟沙星残留超标批次最多；56批次乌鱼检出兽药残留超标，其中氧氟沙星检出批次最多。41批次鲤鱼检出兽药残留超标，其中地西泮残留超标批次最多（详见图11、图12）。图11 市场销售水产品类食用农产品种类抽检不合格项数量分布图12 市场销售水产品类食用农产品抽检不合格项产品数量TOP10浙江省、四川省、河南省为水产品类食用农产品抽检不合格最多的销售地。浙江省抽检不合格169批次，其中河虾42批次、黄鳝32批次；四川省抽检不合格120批次，其中乌鱼46批次、鲢鱼19批次；河南省抽检不合格101批次，河虾53批次、黑鱼18批次（详见图13）。图13 各省市场销售水产品类食用农产品抽检不合格数量分布TOP10五、水果类食用农产品抽检不合格情况分析吡唑醚菌酯、丙溴磷、腈苯唑等农药残留超标为水果产品抽检主要不合格项。吡唑醚菌酯残留超标39批次，主要从香蕉中检出；丙溴磷残留超标27批次，主要从柑、橘类中检出；腈苯唑残留超标12批次，主要从香蕉中检出。此外，香蕉类和柑、橘类水果产品检出农药残留超标批次最多（详见图14）。图14 市场销售水果类食用农产品抽检不合格项数量分布重庆市、贵州省、北京市为水果产品抽检不合格批次最多的销售地。分别抽检不合格26批次、17批次、15批次，均以香蕉类和柑、橘类水果为主（详见图15）。图15 各省市场销售水果类食用农产品抽检不合格数量分布六、生干坚果与籽类食用农产品抽检不合格情况分析黄曲霉毒素B1、酸价等为生干坚果与籽类产品抽检主要不合格项。黄曲霉毒素B1超标25批次，主要从花生中检出；酸价超标21批次，主要从黑芝麻中检出（详见图16）。图16 市场销售生干坚果与籽类食用农产品抽检不合格项数量分布河南省、浙江省、重庆市为生干坚果与籽类产品抽检不合格批次最多的销售地。分别抽检不合格14批次、7批次、6批次，均以花生和黑芝麻为主（详见图17）。图17 各省市场销售生干坚果与籽类食用农产品抽检不合格数量分布七、茶叶及相关制品抽检不合格情况分析二氧化硫、铅和氟等为茶叶及相关制品抽检主要不合格项。二氧化硫检出14批次，主要从代用茶中检出，如甘草片、枸杞；铅检出8批次，主要从绿茶、代用茶中检出；氟检出8批次，主要从青砖茶、茯砖茶中检出（详见图18）。图18 市场销售茶叶及相关制品抽检不合格项数量分布代用茶、绿茶、青砖茶等茶叶及相关制品不合格批次最多。代用茶检出10批次残留超标，其中二氧化硫检出批次最多；绿茶检出13批次残留超标，其中水胺硫磷和铅检出批次最多；青砖茶检出6批次残留超标，其中氟检出批次最多（详见图19）。图19 市场销售茶叶及相关制品抽检不合格产品数量来源： 农业农村部

仪器信息网讯 2012年年中，仪器信息网就“资讯”频道“实验室动态”栏目发布的相关信息进行总结，并发布了“2012上半年食品农产品检测实验室建设情况”资讯。值2013年年初，仪器信息网再次将2012年7-12月期间发布的相关实验室信息进行归纳整理，为大家呈现2012年全年的国内外实验室建设动态。仪器信息网从中整理、统计的信息中发现，“食品安全、生物医药、环境”等领域的重点或投资规模依旧较大，现将有关领域的实验室建设状况分类归纳，以飨读者。 　　据仪器信息网不完全统计，2012年，我国共建设食品、农业、农产品实验室60家，其中部分企业自己食品安检实验室以保证食品农产品质量。资金投入方面，仅在2012年8月和10月投资建设的国家食品企业质量安全检测技术示范中心和国家海产品质检中心两个中心，其投资金额分别达到了1.429亿元和1.1亿元，而上半年投资超过亿元的实验室也有两家，分别为台州食品药品检验检测中心和国家白酒产品质量监督检验中心，投资金额分别为1.1亿元和1.2亿元。下表为仪器信息网统计的食品、农产品等相关实验室建设概况。 2012年下半年食品、农业、农产品实验室建设情况 实验室名称 新闻发布时间 地点 状态 投资金额 食品及相关 广西饮料产品质量监督检验中心 2012-12-24 广西 建成 1000万元 国家外繁种子检疫重点实验室 2012-12-20 甘肃 建成 　 张家港检验检疫局葡萄酒实验室 2012-12-14 江苏 建成 　 食品企业质量安全检测技术示范中心 2012-12-13 广东 建成 　 淡水鱼类育种国家地方联合工程实验室 2012-12-13 黑龙江 建成 　 食品企业质量安全检测技术示范中心 2012-12-12 广州 建成 　 食品质量与安全北京实验室 2012-11-30 北京 建成 　 小麦国家工程实验室 2012-11-29 河南 建设中 　 国家果品果蔬汁检测重点实验室 2012-11-28 三门峡 建设中 　 国家地方联合工程实验室 2012-11-23 天津 建成 　 四川食品安全监测与风险评估重点实验室 2012-11-21 四川 建成 　 广西酒类产品质量监督检验中心 2012-11-15 广西 建成 　 国家粮油加工食品检验中心 2012-11-9 阜阳 　 　 邯郸市食品食用农产品安全检测中心 2012-11-7 邯郸 建成 　 北京市保健食品化妆品检测中心 2012-10-31 北京 建成 　 乳业生物技术国家重点实验室 2012-10-25 上海 建设中 　 济南食品安全风险监测与评估中心 2012-10-10 济南 建成 　 国家预包装食品质检中心 2012-9-28 浙江 建设中 　 家乐福安检实验室 2012-9-24 上海 建设中 1000万元 四川省豆类制品质检中心 2012-9-13 四川 建成 　 国家食品农产品检测实验室联盟 2012-9-3 宁波 建成 　 国家食品企业质量安全检测技术示范中心 2012-8-22 兰州 建成 1.429亿元 食品安全与营养协同创新中心 2012-8-10 南京 建成 　 永乐食品公司食品安全检测中心 2012-8-9 山东 改建 800万 农产品/农业/水产品 农业部西南水稻生物学与遗传育种重点实验室 2012-12-6 四川 建设中？ 　 国家农产品安全检测重点实验室 2012-11-1 厦门 建成 　 烟台市农产品质量检验检测中心 2012-10-23 烟台 改建 1000万元 国家海产品质检中心 2012-10-15 威海 建设中 1.1亿元 国家蜂蜜产品质量监督检验中心 2012-9-27 新疆 建成 　 雅圣灵芝研究中心 2012-9-25 江阴 建成 3000万元 河南省蔬菜质量监督检验中心 2012-9-18 河南 建成 　 农业部农产品质量安全风险评估实验室(天津) 2012-9-17 天津 建成 　 海南省热带微生物资源重点实验室 2012-8-30 海南 建设中 　 海洋与渔业综合实验室 2012-8-17 青岛 建设中 144万元 国家级农产品检测重点实验室 2012-8-9 临沂 建设中 　 国家有机农产品检测重点实验室 2012-8-3 重庆 建成 　 2012年上半年食品、农业、农产品实验室建设情况 实验室名称 新闻发布时间 地点 状态 投资金额 台州食品药品检验检测中心 2012-7-30 台州 筹建中 1.1亿 国家级盐化工产品质检中心 2012-7-25 江苏 建成 　 国家白酒产品质量监督检验中心 2012-7-7 江苏 建成 1.2亿 食品农产品检测国家级重点实验室 2012-7-6 长沙 筹建中 　食品安全检测实验室 2012-6-21 福建 建成 　 食醋(调味品)监督检验中心 2012-6-21 南充市 建设中 　 苏州大学—法国爱迪特测控技术国际联合实验室 2012-6-6 苏州 筹建中 300万元 国家洋酒质量监督检验中心 2012-5-13 广东 建成 　 河南食品药品检测技术中心 2012-4-27 河南 建设中 　 国际食品药品检测机构青岛海润农大检测有限公司 2012-4-16 青岛 建成 　 宁夏成品油实验室 2012-3-29 宁夏 筹建中 　 国家绿色食品检测中心 2012-3-19 齐齐哈尔 建成 　 烟台食品药品检验检测综合楼 2012-3-2 烟台 建设中 8023万 河北食品药品检验院 2012-3-1 河北 建成 中检院食品药品安全评价研究所 2012-2-1 北京 建成

近期，云南省市场监督管理局完成食品安全监督抽检2267批次，抽检项目包括重食品添加剂、农兽药残留、微生物、质量指标等。其中抽检食用农产品193批次，合格样品186批次，不合格样品7批次。食用农产品监督抽检合格产品信息.xlsx食用农产品监督抽检不合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注1//镇雄光明超市花园店云南省昭通市镇雄县以勒镇金钟社区花园路山林土鸡蛋//2021-08-19恩诺沙星║94.2μg/kg║不得检出云南商测质量检验技术服务有限公司2//广南县珠琳镇惠客隆生活超市广南县珠琳镇珠砚路44号鸡蛋散装称重/2021/7/1氟苯尼考║21.9μg/kg║不得使用；甲砜霉素║3.6μg/kg║不得使用云南同创检测技术股份有限公司3//大姚李美琼酱菜调味品摊云南省楚雄彝族自治州大姚县金碧镇白塔市场5-6号豆芽散装称重/2021/7/74-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.207mg/kg║不得使用云南同创检测技术股份有限公司4//泸西县金马迎宾土杂批发零售店云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县金马镇爵册村新农贸市场内鸡蛋散装称重/2021/7/12磺胺类(总量)║182.98μg/kg║不得使用云南同创检测技术股份有限公司5//胡仁纯513029197508051026云南省昆明市西山区海口镇中滩街海口农贸市场豆芽摊110号黄豆芽散装称重/2021/7/154-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0808mg/kg║不得使用云南同创检测技术股份有限公司6//云南福来乐商贸有限责任公司新哨分公司云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市新哨镇新街口卫生院旁鸡蛋散装称重/2021/7/17地美硝唑║66.7μg/kg║不得检出云南同创检测技术股份有限公司7//朱秀英532524194507053024青龙农贸市场绿豆芽散装称重/2021/8/174-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.0324mg/kg║不得使用云南同创检测技术股份有限公司对抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；查明生产不合格产品的批次、数量和成因，对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

2012年1月-2012年7月期间，仪器信息网“资讯”频道“实验室动态”栏目共发布200多条相关新闻，为大家汇集了最新的国内外实验室筹建、实验室科研成果、实验室检测水平等信息。仪器信息网从中整理、统计出“食品安全、生物医药、环境”等领域的相关实验室建设情况，以飨读者。 　　据本网不完全统计，2012年上半年，我国市级以上食品安全检测实验室十余家，投资过亿或接近1亿的实验室至少有3家，分别为“台州食品药品检验检测中心，投资1.1亿”、“国家白酒产品质量监督检验中心，投资1.2亿”、“烟台食品药品检验检测综合楼，投资0.8亿”。以下为我国2012年上半年食品安全领域的实验室建设情况，敬请查看： 2012上半年我国食品领域实验室建设情况 实验室名称 新闻发布时间 地点 状态 投资金额 台州食品药品检验检测中心 2012-7-30 台州 筹建中 1.1亿 国家级盐化工产品质检中心 2012-7-25 江苏 建成 　 国家白酒产品质量监督检验中心 2012-7-7 江苏 建成 1.2亿 食品农产品检测国家级重点实验室 2012-7-6 长沙 筹建中 　 食品安全检测实验室 2012-6-21 福建 建成 　 食醋(调味品)监督检验中心 2012-6-21 南充市 建设中 　 苏州大学—法国爱迪特测控技术国际联合实验室 2012-6-6 苏州 筹建中 300万元 国家洋酒质量监督检验中心 2012-5-13 广东 建成 　 河南食品药品检测技术中心 2012-4-27 河南 建设中 　 国际食品药品检测机构青岛海润农大检测有限公司 2012-4-16 青岛 建成 　 宁夏成品油实验室 2012-3-29 宁夏 筹建中 　 国家绿色食品检测中心 2012-3-19 齐齐哈尔 建成 　 烟台食品药品检验检测综合楼 2012-3-2 烟台 建设中 8023万 河北食品药品检验院 2012-3-1 河北 建成 中检院食品药品安全评价研究所 2012-2-1 北京 建成 农业及农产品 重庆检验检疫局 2012-8-3 重庆 建成 　 国家级农产品安全检测重点实验室 2012-7-6 广西 建成 　 国家农产品综合检测中心 2012-6-13 北京 建设中 1000万元 棉花生物与遗传育种实验室、农业部羊遗传育种与繁殖科学试验站、农业部作物高效用水石河子观测试验站 2012-3-27 新疆 建成 　 棉花生物学国家重点实验室 2012-3-19 河南 建成 　 农业部农产品质量安全风险评估(福州)实验室 2012-4-5 福建 建成 　 农业部综合性重点实验室 2012-3-5 山东 建成 　 　　欲了解其他领域实验室建设情况，敬请关注仪器信息网资讯频道，我们会将最新的行业资讯、市场信息及时呈现给您！

《食品及食用农产品质量安全抽检承检机构监督评价工作规范》等2项地方标准（见附件1-2）送审稿已编制完成，根据《深圳市地方标准管理办法》规定，现向社会各界公开征求意见。请有关单位或个人将意见、建议填入《深圳市地方标准征求意见反馈表》（见附件3），于2023年7月15日前反馈我局。联系人：李女士，联系电话：0755-83070326。电子邮箱：biaozhunchu@mail.amr.sz.gov.cn。特此通告。附件：1.《食品及食用农产品质量安全抽检承检机构监督评价工作规范》标准文本.pdf 2.《食品及食用农产品质量安全抽检承检机构监督评价工作规范》编制说明.pdf3.《水务工程（设施）标识设置通用规范》标准文本.pdf4.《水务工程（设施）标识设置通用规范》编制说明.pdf5.附件3 深圳市地方标准征求意见反馈表.doc 深圳市市场监督管理局2023年6月15日

4月19日，安徽省市场监督管理局发布2023年第15期食品安全抽检信息通告，通报了不合格食品7批次，其中，6批次食用农产品检出农兽药残留、重金属污染问题。 　　抽检信息显示，不合格产品分别为： 　　安徽永辉超市有限公司马鞍山万达广场分公司销售的汪丫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定； 　　宣城宁国市宁阳中路中心农贸市场二楼蔬菜区81-84号王淋销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定； 　　亳州市长隆优鲜商贸有限公司涡阳华都小区店销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定； 　　合肥市鼎元批发市场张兰（个体工商户）销售的小青菜，氧乐果不符合食品安全国家标准规定； 　　阜阳市临泉县周长付蔬菜批发部销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定； 　　合肥滨湖大润发商业有限公司销售的梭子蟹（海水蟹活体），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。 　　不合格项目小知识 　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最大残留限量值为100μg/kg。动物源性食品中恩诺沙星超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，养殖户违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时药物残留超标。 　　腐霉利是一种杀菌剂，兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。 　　氧乐果又名氧化乐果，为高效、高毒、广谱性杀虫、杀螨剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，用于棉花、小麦、果树、蔬菜、高梁等作物上防治棉蚜、棉叶蝉、稻飞虱、稻叶蝉、稻蓟马、橘蚜、红蜘蛛、 柑橘粉虱、木虱、红蜡蚧虫害。根据（GB2763-2021）《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，小青菜中氧乐果的最大残留限量为0.02mg/kg。 　　镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg。镉超标可能是水产品在养殖过程中对环境中镉元素的富集。 　　对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。部分监督抽检产品不合格信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║分类公告号公告日期任务来源/项目名称承检机构备注GC223400003418357561//安徽永辉超市有限公司马鞍山万达广场分公司安徽省马鞍山市雨山区万达广场负一层汪丫鱼散装称重/2022-11-14恩诺沙星║194μg/kg║≤100μg/kg食用农产品第十五期2023.04.19安徽/国抽安徽省产品质量监督检验研究院GC223400003418360052//王淋宁国市宁阳中路中心农贸市场二楼蔬菜区81-84号韭菜计量称重/2022-11-24腐霉利║0.82mg/kg║≤0.2mg/kg食用农产品第十五期2023.04.19安徽/国抽安徽省产品质量监督检验研究院PJ223400003418357513//亳州市长隆优鲜商贸有限公司涡阳华都小区店安徽省亳州市涡阳县华都菜市场1号楼泥鳅计量称重/2022-11-05恩诺沙星║268μg/kg║≤100μg/kg食用农产品第十五期2023.04.19安徽/国抽安徽省产品质量监督检验研究院SC223400003483333285//鼎元批发市场张兰（个体工商户）巢湖市卧牛山街道湖光路172号第225号门面小青菜散装称重/2022-11-22氧乐果║0.055mg/kg║≤0.02mg/kg食用农产品第十五期2023.04.19安徽/省抽安徽省金标准检测研究院有限公司PJ220000002805315886//临泉县周长付蔬菜批发部安徽省阜阳市临泉县田桥街道办事处古沈大道1629号临泉农副产品批发市场12栋107号韭菜//2022-11-29腐霉利║1.64mg/kg║≤0.2mg/kg食用农产品第十五期2023.04.19安徽/国抽南京海关动植物与食品检测中心GC223400003416340677//合肥滨湖大润发商业有限公司安徽省合肥市包河区庐州大道与紫云路交汇处东北角梭子蟹(海水蟹活体)计量称重/2022-11-08镉(以Cd计)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg食用农产品第十五期2023.04.19安徽/国抽安徽省食品药品检验研究院（来源：安徽省市场监督管理局）

我国农产品质量安全监测合格率持续上升，并保持在一个较高的水平。今年上半年，全国259个大中城市蔬菜水果、畜产品和水产品的例行监测合格率分别达到96.2%、99.6%和96.0%，生鲜乳三聚氰胺抽检继续保持100%的合格率。农业部相关负责人日前接受记者采访时表示，总体上看，我国农产品的质量是安全的。 　　源头保障 　　上半年新制定修订农兽药残留标准220多项 　　围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的工作目标，农业部一手抓执法监督，严厉打击违法违规行为，集中力量解决突出问题和消除安全隐患 一手抓标准化生产，推动农业发展方式转变，从生产源头保障农产品质量安全。 　　今年上半年，农业部新组织制定和修订农兽药残留国家标准和行业标准220多项，依法指导各省级农业部门新制定了一批与农兽药残留国家标准相配套的区域性、地方性生产质量控制规范和操作规程。 　　今年初，海南出现了豇豆农药残留超标问题。对此，各级农业部门高度重视，积极行动，跟进采取了一系列强有力的检打联动措施，从产地和销地两方面入手，狠抓源头治理和过程控制，严查市场和准入检测。农业部今年继续深入开展专项整治，重点是从生产源头确保农业投入品安全可靠、保证生产行为遵规守法、保证上市农产品安全可靠。今年上半年，各级农业部门按照农业部的统一部署，共出动执法监管人员74万人次，查处问题农业投入品案件1.2万起，立案查处2300多起。一些区域性和行业性的质量安全问题得到了有效解决。 　　此外，农业部进一步扩大了农产品质量安全执法监测的覆盖面，增加了监测的品种，扩大了监测的地域范围，加大了监督抽检的频次。上半年已对全国259个大中城市、6大类食用农产品质量安全状况进行了两次例行监测，监测样品1.9万多个，获得有效监测数据58万多个。 　　品牌创建 　　“三品一标”约占食用农产品商品量30% 　　“三品一标”在保障农产品质量安全方面发挥了非常重要的作用。“三品一标”是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品的简称，是政府主导的安全优质农产品公共品牌。 　　目前通过“三品一标”认证的产品总数已达到7万多个，用生产量或者商品量来衡量，认定产地约占食用农产品生产面积的30%，通过认证“三品一标”的产品约占食用农产品商品量的30%。 　　农业部相关负责人表示，下一步，要通过“三品一标”认证，强化农产品质量安全知识的普及、标准化技术的培训、生产服务的指导和农产品品牌的创建，辐射带动更多的农产品严格按照标准化生产，扩大安全优质农产品生产总量规模，实现认定一个产地，带动一片标准化基地建设，通过认证一个产品，保障一方产品的平安 同时，要充分发挥“三品一标”快捷入市、顺畅销售、品牌信誉、优质优价等方面的综合优势，全面加快“三品一标”的发展进程，扩大“三品一标”认证总量规模，不断提升品牌形象和社会公信力。 　　五大措施 护航世博亚运 　　今年，上海世博会、广州亚运会两个重大活动在中国举办。为了保证农产品质量安全，农业部门采取了五大措施： 　　一是全面推行供沪供穗生产基地联动。要求所有供沪供穗生产基地和农业主管部门严把产地生产质量控制关，确保产地生产规范、产品准出安全。二是全面加大监督抽查力度。将供沪供穗主要农产品生产基地和两城市农产品批发市场全部纳入农业部例行监测范围。三是全面落实属地化管理责任。建立产销信息互通、整体防控的工作机制，产销两地定期通报质量安全状况和产销信息，形成监管合力。四是全面实施过程控制。所有供沪供穗生产基地必须达到生产有标准、过程有记录、质量有检测、上市有标识。五是全面强化产销衔接。通过产销合约，实行严格的产地准出和销地准入制度，严防不合格产品流入市场。

近日，宁波检验检疫局出口食品农产品企业实验室分级及能力确认结果已全面纳入“出口食品农产品检验检疫风险管理系统”并开始运行。首批获得分级资质并通过能力确认的13家出口食品农产品企业在出口报检时免予抽检相应的检测项目，根据企业实验室自检的合格报告，通过风险管理系统自动放行。 　　2011年，该局全面开展出口食品农产品企业实验室分级监管工作，受到了企业的积极响应。首批有30余家企业申请实施分级及检测能力确认。经过严格考核筛选，13家企业实验室列入首批实施实验室分级监管的企业名单。 　　企业实验室经过分级并确认能力后，企业出口产品经抽检后，相关项目凭企业实验室的检测结果即可放行，缩短了检验检疫流程时间，同时在一定程度上缓解了该局检测实验室的检测压力，使企业实验室的检测资源得以合理利用，进一步提升了检验检疫监管效能。2012年上半年，实施实验室分级监管并经过能力确认的13家企业总计出口2060批次，经宁波检验检疫局抽检861批次，合格率达到100%。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　在本届展会期间，矽感科技推出了载有离子迁移谱快速检测仪的农产品质量安全检测车。据介绍，离子迁移谱快速检测仪一个突出的特点是快，两分钟就可以判断出蔬菜中是否有农残、肉里面是否有瘦肉精、乳制品中是否含有三聚氰胺等。离子迁移谱在对已知物质的检测上，具有操作简单、快速、无需对样品进行预处理等优点。利用离子迁移谱进行各类有机物的检验也是目前的研究热点。 　　矽感科技 　　矽感科技主要从事二维条码技术和光学影像器件及相关产品的研究、开发、设计、制造及销售。矽感是国内最有影响力的二维条码技术、产品及应用解决方案提供商，同时也是光电影像技术的领航者，为数码影像行业提供全面的解决方案。 　　同时，矽感科技还提供食品安全检测系列仪器，如离子迁移谱仪，食品安全感知终端等。

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：　　为进一步规范食用农产品抽样检验和核查处置工作，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规和规章，制定行政规范性文件《食用农产品抽样检验和核查处置规定》。现印发给你们，请认真遵照执行。 市场监管总局2020年11月30日食用农产品抽样检验和核查处置规定　　为进一步规范市场监管部门食用农产品抽样检验和核查处置工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律、法规和规章，现就食用农产品抽样检验和核查处置作出以下规定：　　第一条 市场监管部门可以自行抽样或委托承检机构抽样。委托抽样的，应当不少于2名监管人员参与现场抽样。　　第二条 现场抽样时，应检查食用农产品销售者是否有进货查验记录、合法进货凭证等。食用农产品销售者无法提供进货查验记录、合法进货凭证或产品真实合法来源的，市场监管部门应当依法予以查处。　　第三条 对易腐烂变质的蔬菜、水果等食用农产品样品，需进行均质备份样品的，应当在现场抽样时主动向食用农产品销售者告知确认，可采取拍照或摄像等方式对样品均质备份进行记录。　　第四条 现场封样时，抽样人员应按规定要求采取有效防拆封措施。抽样人员（含监管人员）、食用农产品销售者，应当在样品封条上共同签字或者盖章确认。　　第五条 抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录被抽样食用农产品销售者的名称或者姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系电话、住所，食用农产品名称（有俗称的应标明俗称）、产地（或生产者名称和地址）、是否具有合格证明文件，供货者名称和地址、进货日期，抽样批次等。在集中交易市场抽样的，应当记录销售者的摊位号码等信息。　　现场抽样时，抽样人员（含监管人员）、食用农产品销售者，应当在抽样文书上共同签字或盖章。　　第六条 带包装或附加标签的食用农产品，以标识的生产者、产品名称、生产日期等内容一致的产品为一个抽样批次；简易包装或散装的食用农产品，以同一产地、生产者或进货商，同一生产日期或进货日期的同一种产品为一个抽样批次。　　第七条 检验机构在接收样品时，应当核对样品与抽样文书信息。对记录信息不完整、不规范的样品应当拒绝接收，并书面说明理由，及时向组织或者实施抽样检验的市场监管部门报告。　　第八条 承检机构应按规范采取冷冻或冷藏等方式妥善保存备份样品。自检验结论作出之日起，合格样品的备份样品应继续保存3个月，不合格样品的备份样品应继续保存6个月。　　第九条 食用农产品销售者对监督抽检结果有异议的，可按照规定申请复检。　　第十条 食用农产品销售者收到不合格检验结论后，应当立即对不合格食用农产品依法采取停止销售、召回等措施，并及时通知相关生产经营者和消费者；对停止销售、召回的不合格食用农产品应依照有关法律规定要求采取处置措施，并及时向市场监管部门报告。　　复检和异议期间，食用农产品销售者不得停止履行上述义务。未履行前款义务的，市场监管部门应当依法责令其履行。　　第十一条 抽检发现的不合格食用农产品涉及种植、养殖环节的，由组织抽检的市场监管部门及时向产地同级农业农村部门通报；涉及进口环节的，及时向进口地海关通报。　　第十二条 对食用农产品销售者、集中交易市场开办者经营不合格食用农产品等违法行为，市场监管部门应当依法予以查处，并开展跟踪抽检。　　第十三条 市场监管部门应当依法依规、及时公布食用农产品监督抽检结果、核查处置信息。与不合格食用农产品核查处置有关的行政处罚信息，应当依法归集至国家企业信用信息公示系统。　　第十四条 各级市场监管部门应当按要求将食用农产品抽样、检验和核查处置等信息，及时录入国家食品安全抽样检验信息系统。　　第十五条 市场监管部门在集中交易市场、商场、超市、便利店、网络食品交易第三方平台等食用农产品销售场所开展抽样检验和核查处置工作，适用本规定。　　第十六条 省级市场监管部门应当加强对食用农产品抽样检验和核查处置的指导，可结合地方实际制定本地区食用农产品抽样检验和核查处置实施细则。《食用农产品抽样检验和核查处置规定》解读　　日前，市场监管总局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规和规章，制定和公布《关于印发的通知》（国市监食检〔2020〕184号，以下称《规定》）。现就《规定》内容解读如下：　　一、制定背景 　　近年来，各级市场监管部门按照“四个最严”要求，不断加大市场销售食用农产品抽检力度，对不合格食用农产品及时核查处置，取得一定成效。但是食用农产品与预包装食品差异较大，基层普遍反映存在不合格产品追溯难、备样保存难、核查处置难等一些难点问题。 　　为切实保障人民群众食品安全，督促食用农产品销售者履行主体责任，促进食用农产品源头治理，控制不合格食用农产品安全风险，市场监管总局在实地调研、广泛征求各有关方意见建议基础上，充分考虑食用农产品属性、行业发展水平、监管制度等特点，起草并印发《规定》。 　　二、主要内容 　　（一）推动“检管结合”。明确监管人员可自行抽样或参与抽样。现场抽样时，监管人员可对抽样场所开展监督检查，对食用农产品销售者不履行法律义务、存在违法行为的，及时固定证据、依法查处，提高监管执法效率，形成监管合力。 　　（二）针对产品特性规范抽样。一是明确易腐烂变质的食用农产品可进行均质处理，防止因样品腐烂变质无法实现复检。二是考虑到食用农产品与普通食品的属性特点差异，规范抽样信息采集，明确食用农产品的“抽样批次”概念，以利于有效开展核查处置和追查不合格产品来源。三是明确食用农产品的备样应按规范冷藏或冷冻储存。 　　（三）多措并举震慑违法行为。明确市场监管部门除依法监督不合格食用农产品销售者采取风险控制措施，依法查处违法行为外，还将采取以下措施：作为重点监管对象跟踪抽检，公布监督抽检结果和核查处置信息，将核查处置涉及的行政处罚信息归集到国家企业信用信息公示系统。 　　（四）加强不合格信息通报。不合格食用农产品涉及种植、养殖环节和进口环节的，由组织抽检的市场监管部门及时向产地同级农业农村部门或者海关通报。 　　（五）明确适用范围。考虑到各地食用农产品监管制度和要求存在差异，明确各省可结合实际制定实施细则。 （来源：市场监管总总局）

2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会日程安排公布 　　由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览有限公司承办的“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”将于2012年6月4日- 6日在北京国际会议中心隆重举行。 　　本届论坛会将围绕“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”的主题来开展论坛和展示活动。论坛的主会场将邀请我国食品、农产品各监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，同时依据食品与农产品质量安全检测的诸要素，设立几个专题论坛，以确保食品与农产品质检领域的科技人士和仪器设备生产企业的专家能得到充分的交流和互动。为此真诚地邀请本领域的专家、学者、国内外仪器设备生产企业和我们两个学会的理亊和会员莅临本次大会，并向各位征集论文。我们将努力的把本届论坛办成高规格、高质量和高水平的学术盛会，为提升我国食品与农产品质量安全检测技术水平，为构建我国食品安全保障体系做出积极的贡献。 　　大会详细日程安排： 　　2012年6月5日开幕式和大会报告 主持人：闫成徳理事长和陈万金理事长 时间 报告人 题目 单位名称 08：30--9：00 注册报到 09：00--9：40 开幕式 ：1、主持人介紹出席论坛的院士和领导 2、大会主席：金国藩院士致辞 3、大会組织委员会主席：中国仪器仪表学会常务副理事长吴幼华致辞 09：40-10：00 章力健局长 中国农产品质量安全现状及展望 农业部农产品质量安全监管局 10：00-10：20 王黎明司长 加快推进食品生产企业质量安全检测能力建设 工业和信息化部消费品工业司10：20-10：40 赵箭主任 加强食品流通产业质检和监管能力建设 商务部流通发展司流通产业促进中心 10：40-11：00 杜伟 Q-Exactive液相色谱-髙分辨质谱联用同时检测动物源性食品中8l种兽药残留 赛默飞世尔科技（中国）有限公司 11：00-11：20 王则含 如何实现在准确定量的同时兼顾定性验证工作-最新串联四极杆质谱技术在农畜产品中的应用 沃特世科技（上海）有限公司 11：20-13：00 13：00-13：20 于爱民教授 快速筛查和检测非蛋白质氮/水解蛋白及地沟油的技术现状、难点和展望 吉林大学化学学院 13：20-13：40 刘召贵博士 天瑞质谱仪器的发展及在食品安全中的应用 江苏天瑞仪器股份有限公司 13：40-14：00 关亚风研究员 食品、农产品复杂基质中萃取痕量有毒有害化学残留物技术的进展 中国科学院大连化学物理研究所 14：00-14：20 张欣怡博士 MALDI Biotyper—二十一世纪农业微生物快速鉴定新技术 布鲁克道尔顿公司 14：20-15：40 李培武研究员 粮油真菌毒素检测技术研究进展 农业部生物毒素检测重点实验室 14：40-15：20 茶歇休息和参观展览会 15：20-15：40 靳松 串联气质联用仪在食品安全领域的最新应用 岛津企业管理(中国)有限公司 15：40-16：00 张伟国博士 安捷伦未知物筛查整体解决方案 安捷伦科技有限公司 16：00-16：20 赵贵平专家 ABSClEX质谱技术在兽药代谢物鉴定的解决方案 AB SCIEX 16：20-16：40 万宇平 酶联免疫技术在农产品、食品快速筛查检测中的应用和发展 北京勤邦生物技术有限公司 16：40-17：00 李晓鸥博士 赠送“东西分析-食品安全文集201”並致词 北京东西分析仪器有限公司 　　2012年6月6日上午 A.农兽药等化合物残留检测专题报告 主持人：中国绿色食品发展中心主任 王运浩研究员 时间 报告人 题目 单位名称 09：30-9：50 郑姝宁 超快速液相色谱-串联质谱法快速筛查蔬菜中185种农药残留 中国农业科学院蔬菜花卉研究所、农业部蔬菜质量监督检验测试中心 09：50-10：10 郁露 近红外显微成像技术检测饲料中违禁肉骨粉及奶粉中三聚氰胺的方法研究 珀金埃尔默仪器（上海）有限公司 10：10-10：30 刘东静 Scion GC-MS 系统——农残分析必备利器 布鲁克道尔顿公司 10：30-11：00 茶歇休息和参观展览会 11：00-11：20 马克刚 日立液相色谱仪食品安全典型项目多元解决方案 天美(中国)科学仪器有限公司 11：20-11：40 赵友全 瘦肉精快速检测仪及其标定实验研究 天津大学精密仪器与光电子学院 11：40-12：00 战培荣 鱼体中两种挥发性有机残留物的提取与检测 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 　　2012年6月6日上午B.致病菌及生物毒素和非法添加物检测专题报告 主持人：农仪学会常务副理亊长蒋士强研究员 时间 报告人 题目 单位名称 09：30-9：50 金茂俊 基于磁性纳米粒子的免疫分析方法在食品安全检测中的研究进展 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量标准研究中心 09：50-10：10 苑红丽 食品与农产品致病菌快速检测的新仪器与方法 北京金诺美生物技术有限公司 10：10-10：30 王品虹博士 POCT技术在食品安全中的应用——ELISA 生物芯片北京国家工程研究中心研究科学家 10：30-11：00 茶歇休息 和 参观展览会 11：00-11：20 崔万臣 HPLC在食品与农产品检测中的应用 北京创新通恒科技有限公司 11：20-11：40 尹洧 色谱分析技术在食品检测中的应用 北京市化学工业研究院 11：40-12：00 冉玥 超高效液相色谱法同时测定柑桔中11种类黄酮物质 西南大学食品科学学院 　　2012年6月6日上午 C.有毒有害元素检测和样品前处理技术专题报告 主持人：清华大学化学系原主任 邓勃教授 时间 报告人 题目 单位名称 09：30-9：50 吴俐勤 磺胺甲氧苄啶的分离提取与纯化 浙江省农业科学院质量标准化研究所 09：50-10：10 赵泰 食品中的重金属分析最新解决方案 德国耶拿分析仪器股份公司 10：10-10：30 王兵 微波水份仪在食品中水分快速检测的应用 德国赛多利斯集团 10：30-11：00 茶歇休息和参观展览会 11：00-11：20 刘春伟 快速测定腐竹中的微量乌洛托品——激光拉曼光谱法 欧普图斯（苏州）光学纳米科技有限公司 11：20-11：40 刘聪 原子光谱法测定食品中的硼酸含量 北京市理化分析测试中心 11：40-12：00 殷学博 防腐钢衬高效消解罐-电感耦合等离子质谱仪（ICP-MS）测定生物体中As、Cd、Cr、Cu、Hg、Mn、Pb、Se与Zn元素 中国科学院海洋研究所 　　2012年6月6日上午 D.综合类专题报告 主持人：江西农科院院长 陈光宇研究员 时间 报告人 题目 单位名称 09：30-9：50 廉飞宇 一种利用太赫兹波谱检测地沟油的新方法 河南工业大学信息科学与工程学院 09：50-10：10 郭伟 食品中重金属含量的快速检测方法 珀金埃尔默仪器（上海）有限公司 10：10-10：30 汤贺 Gel Scanner 2100XL电泳成像扫描分析系统在农产品检测 北京鼎昊源科技有限公司 10：30-10：35 杨培强 工业明胶和食用明胶低场磁振鉴别方法 上海纽迈仪器有限公司 10：35-11：00 茶歇休息 和 参观展览会 11：00-11：20 初春 凝胶色谱净化在含油样品塑化剂检测中的应用 北京普立泰科仪器有限公司 11：20-11：40 黄强力 蛋白芯片技术在农产品和食品检测中的应用 江苏雨润肉类产业集团有限公司 11：40-12：00 张雪莲 分散液液微萃取-气相色谱联用检测果汁中有机磷类农药残留 西南大学食品科学学院 　　2012年6月6日下午 E.综合类专题报告 主持人：中国农科院标准和检测技术研究所 王静教授 时间 报告人 题目 单位名称 13：00-13：20 邹明强博士 核酸分子微全分析系统及食品安全检验检疫应用 中国检验检疫科学研究院 13：20-13：40 包建民 新型复合固相萃取柱-紫外法快速检测牛奶中三聚氰胺 天津市现代药物传递及功能高效化重点实验室 13：40-14：00 斯波 青花椒香味物质的研究进展 成都乐客食品技术开发有限公司 14：00-14：30 中间休息 参观展览会 14：30-17：30中国仪器仪表学会农业仪器技术分会换届改选大会 主持人：农仪分会副理事长 范世福教授 A、中国仪器仪表学会常务副理事长--吴幼华教授致词； B、农仪分会第五届理事会工作总结--农仪分会常务副理事长蒋士强研究员汇报； C、理事会换届改选筹备工作报告--农仪分会理事长陳万金研究员报告； D、推荐和通过监票人，分发依据各单位返馈回来的“第六届会员代表大会代表、理事、常务理事推荐表”确定的候选人表(选票)； E、投票选举和开票、计票； F、由第五届理事长陈万金宣布选举结果； G、由第六届理事长主持召开常务理事会，确定由新的正副理事长和正副秘书长组成的学会领导班子和工作班子； H、由第五届和第六届理事长共同主持庆祝新理事会成立的晚宴，由第六届理事会长宣布诚聘几位院士为农仪学会顾问等事宜。 　　*注：以现场报告为准!

质检员对蔬菜肉类进行科学检测食品安全质检小分队在超市随机购买蔬菜　　“速测仪显示为蓝色，蓝色为阴性，说明这个蔬菜并无农药残留。”在岁宝农产品快筛检测室里，检测员向市民讲解检测方法并展示检测结果，令在场市民纷纷点头称赞。11月9日，由福田区创建国家食品安全城市工作领导小组办公室、福田区食品药品安全委员会办公室、深圳市市场和质量监管委福田局主办，深圳晚报承办的“食安福田 你我共建”福田区食品安全知识宣传“五进”系列活动走进岁宝百货，面向社会招募热心市民作为食品安全质检小分队，随机购买食材进行快检。　　食品安全质检队亲测农产品安全　　来自福中社区工作站、福中社区党群服务中心的热心市民代表组成食品安全质检小分队，在岁宝百货超市内参观蔬果区和生鲜区，现场听取超市工作人员关于保障食品安全的措施：“岁宝百货的蔬菜供应商会先进行检测，同时我们也会进行抽检来确保蔬菜的食用安全。肉类都是采用全程冷链运送确保新鲜，将食品安全真正落实到市民关心的实处。”　　据了解，为全面推进深圳食用农产品质量和安全保障工程，加强食用农产品进入批发、零售市场后的质量安全监督管理，确保深圳市民菜篮子安全。深圳市食品药品监管局对已掌握的食用农产品交易场所(共1179家)全部列为食用农产品定量检测和快速筛查抽样点并发布公示。岁宝百货更是第一时间自筹建立农产品快筛检测室，为超市食品提供了科技保障，所有在超市购买食品的市民也可在检测室进行检测。　　质检小分队听说这一好消息，在参观过程中也随机购买蔬菜和猪肉并送到岁宝农产品快筛检测室，由食品安全检测员通过专业的仪器对所购买的食品进行检测。热心市民方女士表示：“平时来超市买菜最担心的就是农药残留问题，通过参加这样的活动，可以增加我们居民的食品安全知识，又能提高超市对于食品的监督意识。”　　互动游戏助市民了解食安常识　　活动当天，蓝色帐篷一字排开，来自罗湖区暖阳公益事业发展中心的义工化身食安“裁判员”，现场设立了食品安全知识展示、食品安全互动游戏体验等多种形式的组合活动。每一位玩转现场互动的市民都表示受益匪浅，在活动中寓教于乐。早在10月29日，“食安福田，你我共建”福田区食品安全知识宣传“五进”活动已拉开序幕，首场活动之进社区将食品安全科普知识及食品安全行动倡议融入现场互动，引发广泛好评。　　接下来，“五进”活动将继续走进学校、餐馆及企业，持续推进全民关注食品安全、了解食品安全知识，共同创建一个食品安全城市。

日前，经陕西省科技厅批准，由陕西检验检疫局牵头，联合陕西省产品质量监督检验所、西北农林科技大学、陕西师范大学、 陕西省大型科学仪器设备协作共用网管理办公室等四单位成立了“陕西省食品及农产品检测中心”。该中心的成立，对外展示了陕西检验检疫局良好的检验检测能力，扩大了检验检疫部门社会影响力。 　　中心将依据国家有关政策法规和技术标准面向全社会提供食品及农产品检测、专业培训、技术咨询等服务，满足广大用户对食品及农产品检测服务的需求。据悉，陕西检验检疫局的“果蔬汁检测”和“苹果检疫”两个国家级实验室在省内外享有盛誉，尤其是果蔬汁检测居国际领先水平。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　根据介绍，欧普图斯可提供以纳米技术和激光拉曼光谱技术为基础的食品、农产品解决方案。如食品、水果当中的农药残留，火锅汤料中的罂粟壳，非法添加剂，假酒，以及饮料当中的合成色素饲料中的违禁添加剂等，以及地沟油的检测等。 　　除了食品、农产品检测外，欧普图斯的产品还可以用于反恐刑侦、疾病早期筛查、环境监测、制药等领域。 　　更多详细信息，请点击查看采访视频。 　　关于欧普图斯 　　欧普图斯光学纳米科技有限公司于2003年创立于美国加利福尼亚州硅谷，目前除设在美国的研发中心外，欧普图斯在中国苏州工业园区的生物纳米科技园设立了一个集生产制造、应用研发、技术服务，及产品销售于一体的中心 - 欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司。还在北京和上海分别设立了分支机构。欧普图斯在以纳米技术和激光拉曼光谱为基础的纳米增强激光拉曼光谱领域有独特的技术优势，开发出了多项具国际领先水平且拥有自主知识产权的产品系列。

没有检测和追溯 何谈食品安全 　　国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会将于7月举办 　　7月18日，国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会&mdash &mdash 2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(FATS Fair)开幕在即。5月27日，展会主办方北京国家会议中心、雅森国际联合召开了FATS Fair&ldquo 共筑中国食品安全保障&rdquo 新闻发布会。 主办方介绍展会组织情况 发布会现场 　　追溯、检测企业在安全保障上的默默发力 　　食品和农产品安全是一个全民关注、永不过时，但也老生常谈的话题。一个展会能为百姓餐桌解决什么问题，一个展会的新闻发布会又能有什么亮点? 　　当监管部门忙于法规制度建设和监管，当民众对于餐桌安全不知所措，有这样一些机构、企业，他们默默的在钻研食品和农产品安全检测新技术和服务，在设计全产业链共通共享的追溯平台和数字化解决方案，在向从田间到餐桌的全产业链生产加工企业、物流仓储企业、批发零售企业、监管机构推广自己的技术、产品、服务。智云达、勤邦、维德维康等23家家这样的优秀企业代表，参加了今天的FATS Fair新闻发布会。 　　快检对于解决现实问题的三大意义 　　发布会开始前，到场的所有媒体记者以及来宾近距离接触体验到了便捷的&ldquo 食品和农产品安全快速检测&rdquo 。由北京勤邦生物技术有限公司和台湾恩莱生医的工作人员分别在现场演示了牛奶三聚氰胺快速检测、兽残快速检测及农残快速检测，其中，台湾恩莱生医的可读数农残快检设备是首次曝光亮相。 勤邦工作人员现场演示 　　从新闻发言人那里，我们了解到&ldquo 食品和农产品安全问题&rdquo ，主要是：重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题，这些问题目前可以通过色谱、质谱、光谱等实验室仪器做检测，也可以通过快速检测设备做检测。今天现场演示的，就是操作简便性和读数准确性不断改进中的快速检测方法。 　　在新《食品安全法》出台之前，快检方法不被认同，没有权威性、缺少标准，但是今年国家给予了快检积极的认同，因为这些技术对于解决现阶段的&ldquo 打通监管最后一公里&rdquo 、&ldquo 降低企业自检成本&rdquo 、&ldquo 帮助民众共防共治&rdquo ，有非常大的现实意义和价值。 　　数字解读我国目前的食品、农产品安全检测 　　发布会上，新闻发言人就目前我国从田间到餐桌的全产业链，检测设备在各环节的保有量、向第三方送检的样本量、监管部门的例行检查和抽查样本量有多少，有多少是可以追溯的等行业关注的热点问题进行了全面解读：FATS Fair通过向去年的参展企业进行调研发现，全产业链从监管方到企业方，很多设备没有运转起来，现在的年市场规模不足50亿。这其中，实验室仪器设备及耗材约25亿，快检仪器及耗材约10亿元，第三方检测量约15亿。 　　从官方数字看，农业系统、质检、食药、卫计系统在全国设有24847家检测机构。2013年，仅农业系统全年共出动执法人员310万人次，年新增检测机构和实验室621个，而全国的检测机构对食品和农产品出具的检测报告达8500万份，这样测算下来，年市场规模应该过千亿。在这样的规模下，食品安全尚不完善，所以到2020年，实验室和快检仪器设备及耗材，加上第三方检测的总量，应在万亿以上。 　　不足50亿，这个数字和千亿、万亿的市场应有体量相差甚远，也从另一个方面显示出我国食品、农产品安全问题可以在安全检测环节大有所为。 　　FATS Fair携手追溯、快检企业，共筑中国食品安全保障 　　发布会上带来的，更多是令人欣慰的消息。据全国城市农贸中心联合副会长兼秘书长纳绍平介绍，全国城市农贸批发市场&mdash &mdash 销地准入的第一道门槛，已经在加紧建立监管和追溯系统，并且会在今年的FATS Fair同期举办专题论坛，论坛将邀请到全国各地大型农贸批发市场，共同分享探讨安全建设经验，同时与安全检测领域的优秀企业针对安全建设问题探讨解决方案。 　　和全国城市农贸中心在销地准入第一道门槛的合作只是FATS Fair通过专业展会形式构建食品安全保障的一个重要举措，FATS Fair聚集致力于食品、农产品安全事业的各方企业、行业组织、科研力量，为整个中国的食品、农产品的生产、监管、流通、销售、到消费环节提供从安全技术、安全检测设备、安全检测培训到安全整体解决方案的全方位帮助，同时为我国食品安全检测技术的发展、科研实力的提升提供最佳交流平台，从而筑起中国的食品、农产品安全保障。 　　作为一个负责任的专业展会平台，一方面FATS Fair深入到全产业链，搭建这样一个交流、沟通、贸易平台，一方面FATS Fair积极与各组织机构合作，努力走进社区、走进写字楼，为民众普及食品安全的科学常识，帮助大家增强信心。目前我们已经和西城区食药监局达成了合作意向，在接下来的一个月，从西城椿树街道开始，开展科普活动，这样的活动将成为FATS Fair全年的常规公益活动项目。 　　藉由国家大力管控食品安全，民众期盼食品安全，食品和农产品行业加速洗牌、整合，科研成果加速转化的大趋势，FATS Fair将通过搭建专业的展会平台，和全行业一起联手，建立百姓餐桌的安全保障，让农产品和食品不再是&ldquo Made in China&rdquo 的短板。

来自烟台检验检疫部门的信息显示，泰国政府近日出台新法规，对2009年7月1日后输往泰国的水果、蔬菜等近300种食品农产品提出了更加严格的农残检测要求，四大类农药残留检测报告，达到限量要求方可通关。这对食品农产品年均出口泰国约4.5万吨，货值3500多万美元的烟台来说影响不小。 有关“四大类农药残留检测”，泰方新法规明确规定，必须提供由获得ISO/IEC17025认可的实验室出具的有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和除虫菊酯。据介绍，在烟台输往泰国的食品农产品中，主要包括水果、蔬菜、水产品等，其中保鲜水果为主要品种，约占烟台保鲜水果出口总量的九分之一。检验检疫部门提醒，此次泰国出台的新法规涉及我国目前农药市场上流通的部分常见品种，如不引起高度重视，采取积极应对措施，势必对出口造成重大影响。 检验检疫部门建议广大企业，要加强与国外客户沟通联系，详细了解泰国官方对新法规的具体执行程序和要求，尽量降低新法规对出口食品农产品的不利影响。

仪器信息网讯：食品与农产品安全已成为事关国计民生的大事。近年来，有关食品安全的学术会议、展会层出不穷，证明了其热度。2013年6月4日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会主办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术论坛”将在北京国家会议中心召开。作为年度食品农产品安全的最重要学术会议之一，本次论坛将有哪些亮点?就此，仪器信息网(www.instrument.com.cn)采访了展会组织方。 　　“本次论坛的规格非常高，国内重要的相关政府机构、科研单位都将出席，大会主席是金国藩院士，陆婉珍院士将致辞。” 中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长刘长宽说。 　　学术报告：质量高，新应用涌现 　　“本次中国食品与农产品质量安全检测技术论坛是我们第二次举办，和上一届相比，在学术水平上有大幅度的提升，在年内的同类会议中，学术水平、报告人的规格也是非常高的。”刘长宽说，本次论坛，主会场报告将持续一天，包括中国科学院院士陈洪渊将作“食品与农产品质量安全的极端重要性、面临的形势与挑战及其对策”的报告，农业部农产品质量安全监管局原巡视员章力健将以“大力加强风险监测和评估 确保农产品质量安全水平”为主题作报告。另外，国家疾病预防控制中心研究员吴永宁、中国检验检疫科学研究院研究员储晓刚、国家卫生部疾病防控专家委员会委员杨瑞馥、农业部农产品质量标准研究中心教授王静、中国科学院大连化学物理研究所研究员，中国仪器仪表学会分析仪器分会理事长关亚风、农业部工程中心博士俞宏军、江南大学食品学院副院长王周平和军事医学科学院研究员高志贤等知名专家学者都将在论坛主会场，就食品与农产品安全当前的政策、风险控制体系、应急响应机制以及最新应用、技术研发等不同角度做主题报告。同时，来自国内外知名科学仪器企业的资深研究人员也将带来精彩的研究成果。 　　“本次论坛的报告数量很多，内容丰富，质量也很高。”刘长宽说，据统计，本次论坛将有69个主题报告，除主会场持续一天的报告之外，6月5日开始，还将有8个分论坛，就农兽药残留、食品农产品重金属检测、致病菌与毒素、食品与农产品品质、成份及其代谢物检测控制、食品与农产品中生产和储运质量安全控制、食品与农产品保障体系建设等分话题做主题报告。 　　“本次论坛收集到的论文数量比上一届有将近1倍的增幅，并且质量提升了非常大的幅度。”刘长宽说，据论坛论文审稿人透露，本次共收集到了180余篇论文，“本次收到的论文质量普遍较高，国内有一批企业都出现了非常有实用价值的应用文章，出现了很多新方法。” 　　学会动态：成立快检专委会 　　6月4日晚上，将召开中国仪器仪表学会分析仪器分会快检技术及仪器专业委员会成立大会。随着与食品安全能力建设相关的各主要部委纷纷开始关注快速检测技术，并投入相关的能力建设，快速检测技术的相关研发专家、企业也进入活跃期。 　　6月5日，分会还将召开中国仪器仪表学会分析仪器分会第八届二次理事会全体会议。“本次理事会上，我们将和大家交流分会希望推动的一些事项，一个很重要的核心是，我们要增强服务意识，扩大服务范围，提高服务质量，服务是根本。”刘长宽说。 　　展会：涌现一批新企业 　　“与上一届相比，本次论坛的展会，参展商的数量也有大幅度的增长。”刘长宽说，本次展会，国内外重要的食品安全领域检测仪器企业基本都参展，参展商数量较上届增长了大约50%。就展商的变化情况，刘长宽分析认为，一些新兴企业开始参展，同时，快速检测领域的企业是本次展会的新亮点。 　　食品安全：关注快检和在线 　　就近年来食品安全检测技术的进展，刘长宽注意到，快速检测技术的市场需求增长迅速，另外就是专用仪器的发展。“食品安全检测不能只靠通用仪器，一些简便、易操作、傻瓜型的快速检测手段以及专用仪器不容忽视，要让用户单位能真正使用这些仪器。”刘长宽说。 　　我国有40余万家食品生产企业，但这些企业普遍未重视实验室的建设。2012年，工信部已经公布了全国五个食品企业质量安全检测技术示范中心，今年还将进行新一批示范中心的布点工作。“很多企业都没有建实验室，我们希望通过这项工作，让食品生产企业真正认识到仪器对食品质量安全、提高产品品质的重要性。”刘长宽说。 　　在多次去食品生产企业调研的过程中，刘长宽发现，当前国内企业普遍没有重视食品加工生产过程中的质量控制，特别是那些中小企业，生产过程的质量控制是食品安全的根本保障。当前，国内几乎没有食品加工在线过程监测的专业仪器生产企业，基本上只能依赖进口。“虽然当前食品生产企业对在线质量监控重视程度有待提高 ，但这将是一个非常大的潜在市场。”刘长宽说。

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――“问题豆”追踪采访记 　　记者昨日在对南京检测出“问题豆”进行采访时发现，构筑质量安全屏障的农产品检测制，却因产地追溯成本过高，农户、经销户和政府监管部门对之望而却步。 　　一次检测费用2000元，谁来买单 　　“食以安为先”，殊不知，这一基本的民生诉求却需要付出高昂的代价。 　　2月26日，南京公布南京最大的农副产品物流中心检测出一批四季豆和豇豆含禁用农药水胺硫膦。而在此次检测之前，这两批次菜经过了两次市场检测，结果均显示正常。 　　南京市农林局质量处处长施泽平对此解释，经销户和批发市场进行的检测是快速检测法，此种检测能预防食物急性中毒，但只能检测出有机磷农药是否超标，而对水胺硫膦等农药或含量低于2ppm的农药就“不灵”了。全国99%以上的农产品市场全都采用这种检测，时间只需几分钟，成本只需一、两块钱。有人指出，如果不是武汉率先检测出海南豇豆有问题，其它城市才针对性地抽检海南菜，那更多的“问题豆”就会在快速检测法下蒙混过关走上餐桌。 　　南京市农林局每月对农产品批发市场进行定量抽检。“只能根据季节特点，重点抽检高危种类。”施泽平说，定量检测能测出所含农药性质和含量，但一个样品的检测费用要2000元，检测时间要5-7天，南京一年的农产品质量专项检测费用是200万元，“南京最大的蔬菜批发市场――众彩物流中心每天有近千个批次的蔬菜进场，一一进行定量检测根本不可能。” 　　众彩物流中心副总经理范兆龙介绍，中心准备投资500万元建设全国最先进的农产品检测中心。但谁来承担“一个样品就要2000元”的检测费用?市场交易能否承受数天的检测周期?对此，范兆龙表示难以回答。 　　源头在哪?农产品追溯制还是空中楼阁 　　从理论上说，根据产品上的条码，产品产地、流经渠道一目了然，农产品追溯制可谓是农产品安全的保证。 　　但是，南京检测出的问题四季豆和豇豆，至今来路不明，众彩市场的两户经销户只记得从谁手里进的货，产品到底出自何方，却不得而知。 　　近年来，一些城市纷纷尝试建设农产品追根溯源制，直到目前，从农产品整体销售来看，追溯制仍是空中楼阁。 　　“建立追溯制，农产品就要有小包装，每个包装上要订条形码。”施泽平介绍，能追溯源头的农产品，光包装投入就要增加10-30%的成本。南京的无公害、绿色和有机农产品，有规模龙头企业支撑，基本能做到“溯源”。而南京70%的蔬菜供应却是依赖外地，“城市的食品安全，系于更大范围内建立农产品追溯制。” 　　南京农业大学教授侯喜林认为，农产品追溯制难以建立，表面看是成本和观念的问题，实质是小生产和大市场的矛盾：“农产品由千家万户生产，农业不实现规模化生产，专业合作社不普遍建立，农产品质量安全就没有保障。”侯教授同时认为，追溯制只能靠农户组成的协会或更大的农民组织来统一执行并消化减少成本。他介绍，2006年韩国在全国范围内以生产者协会为单位执行农产品追溯制，促使追溯制成本为九成以上民众所拥护与接受。 　　出问题全兜着，成农产品流通环节的尴尬 　　众彩物流中心被检出问题豆的两户商户，仅单方指认“四季豆来自海南三亚的批发商，豇豆从常州凌嘉塘市场购得”，而常州工商部门则给予了否认。 　　南京工商部门表示，两户商户面临行政罚款，可以向上游索赔。 　　记者了解到，两户商户没有交易凭证，无从索赔。范兆龙介绍，在农产品批发交易市场，“90%以上的交易仍是一手交钱一手交货 索票、索证者，很少。” 　　“没有标准，农产品就只能停留在‘提篮小卖’，无法实现现代物流。”范兆龙说，众彩计划投资5000万元打造市场信息系统，一切标准化，让交易有据可查、有源可溯。而众彩面临的困境是，生产源头没有标准，决定商户交易的首要因素是价格，而非安全和标准：“供货者都是一手握方向盘，一手打手机――哪里出价高，哪怕高一分一厘，他车轮一转，立马掉头就去了。”范兆龙说，这两天市场要求加密检测，交易要索票索证，就有不少商户抱怨，客户也有嫌麻烦跑别地去了的，生意受影响。 　　“价格至上”的交易观念，导致两户商户承担了“问题豆”的全部责任。接受记者采访的众彩市场几位经销户认为这有失公平，他们担心下一次轮到自己。“我们怎么能知道菜里有农药?” 现在，在南京这家每天交易两三千吨蔬菜的大市场上，已经看不见豆类蔬菜了。

为了让市民能吃上放心农产品,农业部门不断提高检测水平。 　　农产品安全问题关系到千家万户。江门地区如何保障农产品安全呢?围绕这一问题,记者近日走访了江门市农业局有关负责人,了解到江门农业部门从动植物防疫到质量监督都已成体系,从预防、监督等多角度保障农产品安全,近两年还开始进行农业环境、农业投入品监测,将监测范围扩大到农业生产的更深层源头。 　　质量监督: 　　428个监测项目通过省认定 　　为让市民能吃上放心农产品,农业部门在今年的机构改革中,专门成立了农产品质量安全监督管理科,负责组织开展全市农产品质量安全的监管,并建立了市、县(区)、镇(街道办)监测站,进一步完善监测体系建设。为了做到有针对性的进行监测,农业部门还在年初制订和出台了一系列初级农产品的监测方案,并将其纳入工作考核项目之中。 　　江门市农产品质量监督检验测试中心是农产品质量安全的把关部门。该中心负责人告诉记者,该中心是省内唯一一家被农业部授权为“无公害农产品定点检测机构”、“农产品地理标志产品品质鉴定检测机构”的地级市检测机构,现已有食品、饲料、饲料添加剂、农业投入品、水、土壤、空气、动物尿液八大类共428个项目(参数)及产品通过省级《资质认定计量认证证书》,位居全省农检系统前列,2010年10月通过中国合格评定认可委员会实验室认可证书,检测结果被45个国家认可。2003年至今,该中心每年监测江门市各类农产品样本7000多个,农产品质量安全合格率逐年得到提高,蔬菜农药残留合格率7年间提高了23个百分点,达到98%以上,畜禽产品合格率在99%以上。 　　“由于江门市对农产品风险比较重视,在农产品检测上舍得投入,我们中心能检测的一些项目很多农检中心都未有具备。”中心负责人表示,在“苏丹红”、“三聚氰胺奶粉”、“广州瘦肉精”、“红心鸭蛋”、“海南豇豆”等农产品质量安全事件爆发时,该中心早就具备了检测能力,在事件中发挥了很好的技术支撑作用。 　　除了对农产品质量进行监测外,农业部门还从农业生产的源头着手,分别从2008年、2009年开始对农业环境、农业投入品进行监测。一方面在全市建立了12个农业环境监测站,对水体、空气、土壤的重金属含量进行抽检,另一方面在饲料、化肥、农药等农业投入品的生产、经营、使用环节开展抽检。 　　动植物防疫: 　　生猪屠宰检疫实现电子出证 　　“动物防疫监督所和动物疫病预防控制中心分别在江门市的动物疫病防控体系中担当者监督执法、疫病防控的职责。”江门市畜牧局局长陆学飞告诉记者,为实现动物及动物产品的有效监管和追踪溯源,市动物防疫监督所从去年底开始,在市肉类联合加工厂实施生猪屠宰检疫信息化管理系统建设试点工作。其中生猪屠宰检疫视频远程监控系统已于今年初正式运行,管理部门可借助该系统对屠宰场进行远程监控,进一步加强了对屠宰场的监督、管理,目前已有江门市肉联厂、蓬江区、鹤山市建立了这一系统。 　　作为生猪屠宰检疫信息化管理系统的一部分,生猪屠宰检疫电子出证系统也于本月1日投入了使用,改变了以往的手工出证,加大了仿制、改造的难度,而且市民可以直接根据市场肉档出示的电子检疫票据号码,在江门市农业信息网和江门市农业信息直通车动物产品溯源公众查询系统,查询所购买猪肉的相关检疫信息,让消费者也能轻松地做到“追踪溯源”。 　　江门市农业局副局长王义表示,江门植物疫病防控主要由植保体系和植检体系两部分组成,其中植检体系主要是阻截外来有害生物侵入,植保体系则包括病虫害测报体系、植物保护技术推广两部分。其中江门地区的病虫害测报体系形成了市、县、镇几级联动的机制,准确度较高。“准确预测不仅能更为有效地防治病虫害,还能减少农药的喷洒。”江门市农作物病虫测报中心站副站长陆英发表示,病虫害防治并不是以杀死所有病虫害为目标,而是寻求最佳的生态平衡点,在可不杀虫的情况下尽量不杀虫,所以准确预报能从科学的角度给种植者建议,将农药用在点子上,减少农药使用量。 　　■农产品安全关键词 　　“三品”认证:无公害农产品44540公顷 　　近年来,江门市加大力度推进“三品”(无公害、绿色产品、有机食品)认证和标准化示范区建设,目前共有158个基地147个产品(不含渔业)获得无公害农产品认证,面积44540公顷 绿色食品28个,面积3895公顷 有机食品1个。 　　农产品标识: 　　蔬菜水果标识工作正在推进 　　市农产品方面,生猪已经实行二维码标识。蔬菜水果的标识工作也正在推进中。这些标识上携带着农产品的生产信息,可以追溯到农产品的产地和生产过程,所以标识管理不仅对江门市蔬果外销有促进作用,还将加强农产品安全监管的力度。 　　监督执法: 　　查处假劣农药、兽药986公斤 　　江门近年加强了监督执法的力度,仅今年春、秋两季的农资打假行动,就出动执法人员1400多人次,发宣传资料13000多份,检查种子、农药、肥料、兽药、饲料及添加剂等农资门店892家,共计查处假劣农药、兽药986公斤,413台件,货值3万多元。特别是对查出涉嫌使用违禁药物的个别猪场,依法对其产品作作无害化销毁处理,对违法嫌疑人移交被公安部门刑事拘留。

日前，农业农村部发布2021年第二季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）结果，监测数据显示，今年第二季度抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品92个品种130项参数7596个样品，总体合格率为97.8%,同比上升0.7个百分点。　　据介绍，农业农村部组织开展第二季度国家农产品质量安全例行监测工作，共监测了31个省份的109个大中城市的735个菜果茶生产基地、460辆蔬菜和水果运输车、245个屠宰场、166个养殖场、623辆（个）水产品运输车或暂养池、727个农产品批发（农贸）市场。监测结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品合格率分别为97.6%、95.4%、98%、99%和96.7%。　　从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生蔬菜全部合格,瓜类、甘蓝类、白菜类、根菜类和食用菌合格率分别为99.8%、99.7%、99.4%、98.9%和98.4%。抽检的畜禽产品中，猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.5%、99.6%、98.5%、99.3%、98.7%和98.4%。抽检的大宗养殖水产品中，鳙鱼、鲢鱼、对虾、大菱鲆、鳜鱼和罗非鱼等6个品种全部合格。在监测的品种中,大葱、山药、鳊鱼、鲶鱼等合格率不够高。　　农业农村部已及时将监测结果通报各地。针对发现的问题，要求地方农业农村部门开展风险隐患排查，查处问题产品，防范问题隐患。组织开展监督抽查，在重点区域和重点环节查处并公布一批农产品质量安全违法案件，严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为，确保农产品质量安全。

我要测讯 2012年8月30日，第四届中国第三方检测实验室发展论坛暨实验室展览会在宁波香格里拉大酒店隆重召开。记者在本次会议上获悉，国家食品农产品检测联盟（以下简称“联盟”）于2012年8月29日在宁波成立，中国检科院综合检测中心陈彦长主任在会上介绍了联盟成立的背景、性质、发起单位及工作计划。 陈彦长主任介绍联盟情况 　　据了解，组建国家食品农产品检测联盟是进一步贯彻落实《质量发展纲要(2011-2020年)》、《国务院办公厅关于加快发展高技术服务业的指导意见》的相关部署，更好地发挥全国检验检测机构在食品农产品安全检测服务领域中的技术支撑作用，加快推进检验检测高技术产业发展的一项重大举措。通过成立联盟可以打破区域、部门限制，逐步推进检测结果互认，联合成员单位共同应对未知的食品安全风险，共同服务于食品农产品业的良性健康发展。 　　联盟以质检总局食品农产品国家检测重点实验室为依托，以具有食品复检机构资质或食品检验机构资质的检测机构为主体，面向系统内外征集发起单位。 　　据悉，在联盟成立大会上，国家质检总局总检验师项玉章、国家认监委副主任谢军、国家质检总局科技司副司长鲍俊凯、中国检科院院长李怀林出席了会议并共同为联盟揭牌，国家质检总局科技司梁津处长、中国检科院首席科学家庞国芳院士、国家药监局吕燕妮处长、国务院食安办李云峰处长等领导共同见证了这一历史时刻，来自全国各地检验检疫、技术监督、食药、农业、卫生等领域的76家联盟发起单位，共计百余名代表参加本次成立大会。 　　组建检测实验室联盟，促进联盟发展，是国家质检总局贯彻落实国家质量发展纲要和国务院办公厅58号文件，加快推进检验检测高技术服务业发展的重要战略举措。联盟的下一步计划是：（1）加强联盟品牌建设，逐步扩大联盟社会影响力及国际知名度；（2）联合开展技术攻关，申报科技项目；（3）积极拓展项目申报渠道，联合争取多方财政和金融支持；（4）建立高水平检测实验室，逐步推进检测结果互认；（5）组织联盟成员参加国际、国内以及成员间的能力对比活动；（6）致力于在联盟内部统一推行的质量标准及质量管理体系，以保证检测结果的一致性和权威性。 　　本次会议还选举中国检科院为首届理事会理事长单位，选举李怀林院长为首届理事会理事长，并同期选举中国农业大学等29家单位为首届理事会副理事长单位。 联盟成立及揭牌现场

仪器信息网讯 2015年6月17日，&ldquo 第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会&rdquo 在北京国家会议中心开幕。此次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会主办，北京雄鹰国际展览有限公司承办。此次会议持续两天，预计吸引来自政府检测机构、大专院校、仪器厂商及生产企业等单位的参会代表1000余人次，仪器信息网作为战略合作媒体亦出席了此次论坛。 主席台 会议现场 中国仪器仪表学会分析仪器分会理事长关亚风致辞 中国仪器仪表行业协会秘书长闫增序致辞 国家食品药品监督管理总局 陈传意司长致辞 　　陈传意在致辞中讲道，党中央国务院始终把食品安全摆在突出位置，对食品安全、食品药品监管体制进行了改革。将食品安全纳入国家公共安全体系，从战略高度加强食品安全，这是史无前例的。 　　陈传意讲道，目前国家对食品安全监管项目主要依据国家标准中已有的限量值进行抽查监管和监测，但是食品中一些未知物的监管和控制则需要专家和学者进行深入的研究和探讨。报告中还讲道，国家逐渐加大食品生产许可准入制度，2002年我国就开始启动食品安全市场准入制度，2005年国务院颁布了工业产品生产许可证条例，从法律上进一步确定了食品安全市场准入制度。2009年2月份全国人大通过了《食品安全法》，对食品生产正式实施生产许可制度。主要针对的有肉制品、乳制品、酒类、饮料、粮食加工品、食用植物油等28大类生产加工食品实施了生产许可。新的食品安全法更加强调达不到生产许可条件的一律不允许生产。在食品安全监管抽查工作中，食药总局不仅公布抽检不合格企业名单，合格企业名单也同样公布，让老百姓知道哪些企业的产品是放心产品。同时在监管方式上进行了创新，加大了重点行业和大型食品生产企业的监管。 　　大会特别邀请了中国科学院陈洪渊院士和田中群院士做大会报告。详细专家报告请关注仪器信息网后续报道。 厦门大学 路明克斯贸易（上海）有限公司 上海佑隆生物科技有限公司 艾吉析科技（北京）有限公司 中检环贸生物技术（北京）有限公司 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司 宁波新芝生物科技股份有限公司 济南海能仪器股份有限公司 沈阳华光精密仪器有限公司 天瑞仪器 海洋光学亚洲公司

1.项目编号/包号：金诚采公[2023]004号2.项目名称：食品（农产品、化妆品等）安全检测技术服务项目3.采购方式：公开招标4.项目预算金额：554.5万元/年（两年1109万元）5.项目最高限价：900元/批次，按实结算6.采购需求：本项目为食品（农产品、化妆品等）安全检测技术服务项目，检验检测含国抽平台抽检、稽查办案抽检、评价性抽检，咨询服务含对食品生产经营单位的风险评估。详见招标文件。本项目共分3个标段，每标段检测批次约为2000批（数量预估，按实结算），投标人可以投其中任意一个或几个标段。定标时按标段顺序依次确定中标候选人，前面标段已定为中标候选人的自动放弃后续标段的中标资格，某一标段实质性响应单位不足3家则该标段废标。7.合同履行期限：2023-2024年度8.本项目是否接受联合体投标：□是 ■否。9.本项目是否接受进口产品投标：□是 ■否。获取招标文件1.时间：自本公告发布之日起至2023年03月28日17:00 （北京时间，法定节假日除外）。2.地点：常州市政府采购业务管理平台3.方式：供应商持CA数字认证证书登录常州市政府采购业务管理平台（http://czj.jscz.org.cn/cgzx/login）获取电子版招标文件。4.售价：0元。对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：常州国家高新技术产业开发区（新北区）市场监督管理局地 址：常州市新北区辽河路518号高新广场1号楼5层联系方式：0519-851054202.采购代理机构信息名 称：常州金诚招投标有限公司地 址：常州市新北区汉江路368号金城大厦1910常州金诚招投标有限公司联系方式：0519-851833503.项目联系方式项目联系人：刘女士电 话：0519-85183350

民以食为天，食以安为先，食品安全问题一直是民众关注的热点话题。传统的农产品/食品安全检测方法流程复杂、周期较长，在检测得到不合格的结果时，已流向市场。快速检测方法具有准确、便捷、大批量、低成本的优点。目前我国农产品/食品快检技术有哪些？这些新技术有哪些适用条件？相较于传统技术有哪些优缺点？中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、仪器信息网3i讲堂将于2022年12月15-16日联合举办“农产品/食品安全快速检测技术进展”主题网络研讨会，将携手该领域的专家带来精彩的分享。福斯的快速检测技术可覆盖粮油、饲料、肉类、乳品、酒类等多个行业，在此次大会上，将由行业专家进行专题发言，欢迎大家扫码报名参会！

p 　　为进一步完善农产品质量安全检验检测体系建设，提高农产品质量安全监管技术支撑能力，农业农村部决定筹建农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心，现将有关事项通知如下。 /p p 　　一、加强对筹建工作的指导。筹建此部级质检中心是经中国农业科学院申报和农业农村部综合评估后确定的，请中国农业科学院高度重视部级质检中心的建设工作，加强对筹建工作的指导，督促筹建单位尽快制定详细的筹建方案，认真做好各项筹建工作，并在人员、仪器设备和实验室改造等方面予以支持，确保部级质检中心的建设质量和进度。部级质检中心的筹建方案，请中国农业科学院于2018年6月底前报我部农产品质量安全监管局。 /p p 　　二、抓紧做好各项筹建工作。筹建单位要按照国家有关法律法规和部级质检中心管理办法、基本条件和审查认可细则等规范性文件的要求及资质认定的规定，认真做好部级质检中心机构建设各项准备工作。合理配置人员，完善检验检测工作条件，健全内部工作质量保证体系，加强法律法规和相关专业技术知识培训，确保质检中心的规范运行。部级质检中心筹建工作应在2020年6月底前完成，若到期不能完成筹建工作，将被取消部级质检中心筹建资格。 /p p 　　三、按时组织机构考核、审查认可和资质认定工作。筹建单位经认真筹备和自查合格后，应及时(评审前3个月)向我部农产品质量安全监管局(国家计量认证农业评审组)提出农产品质量安全检测机构考核、审查认可、资质认定申请。经我部组织专家现场评审合格后，正式授权对外开展检验检测工作，同时报请国家认监委审批颁发检验检测机构资质认定证书。 /p p 　　主管部门和筹建单位在筹建工作中发现问题，请及时与农业农村部农产品质量安全监管局联系。 /p p 　　联 系 人：奚朝鸾 /p p 　　联系电话：010—59192342。 /p p style=" text-align: right " 　　农业农村部 /p p style=" text-align: right " 　　2018年5月14日 /p

中华人民共和国农业部令 　　2012年 第7号 　　《农产品质量安全监测管理办法》业经2012年6月13日农业部第7次常务会议审议通过，现予公布，自2012年10月1日起施行。 　　2012年8月14日 　　农产品质量安全监测管理办法 　　第一章 总则 　　第一条 为加强农产品质量安全管理，规范农产品质量安全监测工作，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本办法。 　　第二条 县级以上人民政府农业行政主管部门开展农产品质量安全监测工作，应当遵守本办法。 　　第三条 农产品质量安全监测，包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。 　　农产品质量安全风险监测，是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估，系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动，包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。 　　农产品质量安全监督抽查，是指为了监督农产品质量安全，依法对生产中或市场上销售的农产品进行抽样检测的活动。 　　第四条 农业部根据农产品质量安全风险评估、农产品质量安全监督管理等工作需要，制定全国农产品质量安全监测计划并组织实施。 　　县级以上地方人民政府农业行政主管部门应当根据全国农产品质量安全监测计划和本行政区域的实际情况，制定本级农产品质量安全监测计划并组织实施。 　　第五条 农产品质量安全检测工作,由符合《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十五条规定条件的检测机构承担。 　　县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农产品质量安全检测机构建设，提升其检测能力。 　　第六条 农业部统一管理全国农产品质量安全监测数据和信息，并指定机构建立国家农产品质量安全监测数据库和信息管理平台，承担全国农产品质量安全监测数据和信息的采集、整理、综合分析、结果上报等工作。 　　县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责管理本行政区域内的农产品质量安全监测数据和信息。鼓励县级以上地方人民政府农业行政主管部门建立本行政区域的农产品质量安全监测数据库。 　　第七条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当将农产品质量安全监测工作经费列入本部门财政预算，保证监测工作的正常开展。 　　第二章 风险监测 　　第八条 农产品质量安全风险监测应当定期开展。根据农产品质量安全监管需要，可以随时开展专项风险监测。 　　第九条 省级以上人民政府农业行政主管部门应当根据农产品质量安全风险监测工作的需要，制定并实施农产品质量安全风险监测网络建设规划，建立健全农产品质量安全风险监测网络。 　　第十条 县级以上人民政府农业行政主管部门根据监测计划向承担农产品质量安全监测工作的机构下达工作任务。接受任务的机构应当根据农产品质量安全监测计划编制工作方案，并报下达监测任务的农业行政主管部门备案。 　　工作方案应当包括下列内容： 　　(一)监测任务分工，明确具体承担抽样、检测、结果汇总等的机构 　　(二)各机构承担的具体监测内容，包括样品种类、来源、数量、检测项目等 　　(三)样品的封装、传递及保存条件 　　(四)任务下达部门指定的抽样方法、检测方法及判定依据 　　(五)监测完成时间及结果报送日期。 　　第十一条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当根据农产品质量安全风险隐患分布及变化情况，适时调整监测品种、监测区域、监测参数和监测频率。 　　第十二条 农产品质量安全风险监测抽样应当采取符合统计学要求的抽样方法，确保样品的代表性。 　　第十三条 农产品质量安全风险监测应当按照公布的标准方法检测。没有标准方法的可以采用非标准方法，但应当遵循先进技术手段与成熟技术相结合的原则，并经方法学研究确认和专家组认定。 　　第十四条 承担农产品质量安全监测任务的机构应当按要求向下达任务的农业行政主管部门报送监测数据和分析结果。 　　第十五条 省级以上人民政府农业行政主管部门应当建立风险监测形势会商制度，对风险监测结果进行会商分析，查找问题原因，研究监管措施。 　　第十六条 县级以上地方人民政府农业行政主管部门应当及时向上级农业行政主管部门报送监测数据和分析结果，并向同级食品安全委员会办公室、卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等有关部门通报。 　　农业部及时向国务院食品安全委员会办公室和卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等有关部门及各省、自治区、直辖市、计划单列市人民政府农业行政主管部门通报监测结果。 　　第十七条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当按照法定权限和程序发布农产品质量安全监测结果及相关信息。 　　第十八条 风险监测工作的抽样程序、检测方法等符合本办法第三章规定的，监测结果可以作为执法依据。 　　第三章 监督抽查 　　第十九条 县级以上人民政府农业行政主管部门应当重点针对农产品质量安全风险监测结果和农产品质量安全监管中发现的突出问题，及时开展农产品质量安全监督抽查工作。 　　第二十条 监督抽查按照抽样机构和检测机构分离的原则实施。抽样工作由当地农业行政主管部门或其执法机构负责，检测工作由农产品质量安全检测机构负责。检测机构根据需要可以协助实施抽样和样品预处理等工作。 　　采用快速检测方法实施监督抽查的，不受前款规定的限制。 　　第二十一条 抽样人员在抽样前应当向被抽查人出示执法证件或工作证件。具有执法证件的抽样人员不得少于两名。 　　抽样人员应当准确、客观、完整地填写抽样单。抽样单应当加盖抽样单位印章，并由抽样人员和被抽查人签字或捺印 被抽查人为单位的，应当加盖被抽查人印章或者由其工作人员签字或捺印。 　　抽样单一式四份，分别留存抽样单位、被抽查人、检测单位和下达任务的农业行政主管部门。 　　抽取的样品应当经抽样人员和被抽查人签字或捺印确认后现场封样。 　　第二十二条 有下列情形之一的，被抽查人可以拒绝抽样： 　　(一)具有执法证件的抽样人员少于两名的 (二)抽样人员未出示执法证件或工作证件的。 　　第二十三条 被抽查人无正当理由拒绝抽样的，抽样人员应当告知拒绝抽样的后果和处理措施。被抽查人仍拒绝抽样的，抽样人员应当现场填写监督抽查拒检确认文书，由抽样人员和见证人共同签字，并及时向当地农业行政主管部门报告情况，对被抽查农产品以不合格论处。 　　第二十四条 上级农业行政主管部门监督抽查的同一批次农产品，下级农业行政主管部门不得重复抽查。 　　第二十五条 检测机构接收样品，应当检查、记录样品的外观、状态、封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况，并确认样品与抽样单的记录是否相符，对检测和备份样品分别加贴相应标识后入库。必要时，在不影响样品检测结果的情况下，可以对检测样品分装或者重新包装编号。 　　第二十六条 检测机构应当按照任务下达部门指定的方法和判定依据进行检测与判定。 　　采用快速检测方法检测的，应当遵守相关操作规范。 　　检测过程中遇有样品失效或者其他情况致使检测无法进行时，检测机构应当如实记录，并出具书面证明。 　　第二十七条 检测机构不得将监督抽查检测任务委托其他检测机构承担。 　　第二十八条 检测机构应当将检测结果及时报送下达任务的农业行政主管部门。检测结果不合格的，应当在确认后二十四小时内将检测报告报送下达任务的农业行政主管部门和抽查地农业行政主管部门，抽查地农业行政主管部门应当及时书面通知被抽查人。 　　第二十九条 被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起五日内，向下达任务的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门书面申请复检。 　　采用快速检测方法进行监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内书面申请复检。 　　第三十条 复检由农业行政主管部门指定具有资质的检测机构承担。 　　复检不得采用快速检测方法。 　　复检结论与原检测结论一致的，复检费用由申请人承担 不一致的，复检费用由原检测机构承担。 　　第三十一条 县级以上地方人民政府农业行政主管部门对抽检不合格的农产品，应当及时依法查处，或依法移交工商行政管理等有关部门查处。　　第四章 工作纪律 　　第三十二条 农产品质量安全监测不得向被抽查人收取费用，监测样品由抽样单位向被抽查人购买。 　　第三十三条 参与监测工作的人员应当秉公守法、廉洁公正，不得弄虚作假、以权谋私。 　　被抽查人或者与其有利害关系的人员不得参与抽样、检测工作。 　　第三十四条 抽样应当严格按照工作方案进行，不得擅自改变。 　　抽样人员不得事先通知被抽查人，不得接受被抽查人的馈赠，不得利用抽样之便牟取非法利益。 　　第三十五条 检测机构应当对检测结果的真实性负责，不得瞒报、谎报、迟报检测数据和分析结果。 　　检测机构不得利用检测结果参与有偿活动。 　　第三十六条 监测任务承担单位和参与监测工作的人员应当对监测工作方案和检测结果保密，未经任务下达部门同意，不得向任何单位和个人透露。 　　第三十七条 任何单位和个人对农产品质量安全监测工作中的违法行为，有权向农业行政主管部门举报，接到举报的部门应当及时调查处理。 　　第三十八条 对违反抽样和检测工作纪律的工作人员，由任务承担单位作出相应处理，并报上级主管部门备案。 　　违反监测数据保密规定的，由上级主管部门对任务承担单位的负责人通报批评，对直接责任人员依法予以处分、处罚。 　　第三十九条 检测机构无正当理由未按时间要求上报数据结果的，由上级主管部门通报批评并责令改正 情节严重的，取消其承担检测任务的资格。 　　检测机构伪造检测结果或者出具检测结果不实的，依照《中华人民共和国农产品质量安全法》第四十四条规定处罚。 　　第四十条 违反本办法规定，构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。 　　第五章 附则 　　第四十一条 本规定自2012年10月1日起施行。

上海、山东、安徽、江苏、浙江、宁波、福建、四川、广西等9省(区、市)有关农产品质量安全中心(无公害农产品工作机构)，广东省农业科学院农产品公共监测中心(农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州))、中国热带农业科学院农产品加工研究所(农业部食品质量监督检验测试中心(湛江))、江苏省农产品质量检验测试中心(农业部农产品质量安全监督检验测试中心(南京))、中国农业科学院郑州果树研究所(农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州))、湖南省农药检定所(农业部农产品质量安全监督检验测试中心(长沙))、四川省饲料工作总站(农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(成都))、国家水产品质量监督检验中心： 　　为确保获证无公害农产品质量安全，依据《无公害农产品管理办法》规定，部中心决定对部分省(市、区)无公害农产品开展质量安全跟踪监测工作。现就有关事项通知如下： 　　一、提高认识，高度重视。无公害农产品年度质量安全跟踪监测是证后监管的一项重要制度，是掌控无公害农产品质量安全状况、落实依法监管的有效手段，也是加强风险防范、践行科学监管的重要技术支撑和措施。各单位要高度重视这项工作，认真落实《2014年度无公害农产品质量跟踪监测工作方案》(见附件)，确保各项抽检任务顺利完成。 　　二、加强沟通，协同配合。承担跟踪监测任务的各检测机构应主动与有关省级无公害农产品工作机构衔接与沟通。有关省级无公害农产品工作机构要在抽样检测等方面给予积极支持和协作，并督促各受检单位从提高农产品质量安全水平、确保农产品消费安全的大局出发，积极配合抽样工作，不得拒绝抽检，拒检产品按不合格对待。今年农业部例行监测或者省级监督抽检已抽检的产品，不宜再重复抽检。 　　三、客观公正，科学研判。有关检测机构要严格依照抽检程序要求，科学公正地开展抽样、检测、复检等工作，确保抽检过程的规范性和抽检结果的有效性，并按照方案的要求，及时上报抽检结果。各有关单位要加强检测结果研判，及时发现问题隐患，科学评估危害程度，合理提出防范措施。 　　在跟踪监测过程中有何意见和建议，请及时与部中心监督处联系。联系人：温少辉、杨玲。电话：010-62133119 传真：010-62191445。

项目编号：TC229H0AK 项目名称：新疆生产建设兵团市场监督管理局2022年度兵团食品安全抽检监测项目 预算金额（元）：7000000 最高限价（元）：1280000,1072000,1077000,1124000,850000,810000,787000 采购需求： 标项一 标项名称: 新疆生产建设兵团市场监督管理局2022年度兵团食品安全抽检监测项目（第一包） 数量: 不限 预算金额（元）: 1280000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：承担兵团区域中央转移支付（国抽）抽检任务（普通食品、食用农产品，500批次），以及全兵团辖区保健食品专项抽检（50批次），合计550批次。 备注： 标项二 标项名称: 新疆生产建设兵团市场监督管理局2022年度兵团食品安全抽检监测项目（第二包） 数量: 不限 预算金额（元）: 1072000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：承担第四师区域省级抽检任务（普通食品、食用农产品、餐饮食品，140批次），第一、二师评价性抽检任务（粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品等，365批次），以及第一、二师专项抽检（64批次），合计569批次。 备注： 标项三 标项名称: 新疆生产建设兵团市场监督管理局2022年度兵团食品安全抽检监测项目（第三包） 数量: 不限 预算金额（元）: 1077000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：承担第九师区域省级抽检任务（普通食品、食用农产品、餐饮食品，85批次），第五、七、十师评价性抽检任务（粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品等，445批次），以及第五、七、十师专项抽检（40批次），合计570批次。 备注： 标项四 标项名称: 新疆生产建设兵团市场监督管理局2022年度兵团食品安全抽检监测项目（第四包） 数量: 不限 预算金额（元）: 1124000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：承担第十师区域省级抽检任务（普通食品、食用农产品、餐饮食品，120批次），第六、十三师评价性抽检任务（粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品等，380批次），以及第六、十三师专项抽检（70批次），合计570批次；承担兵团食品安全现场快速检测产品评价任务25批次。 备注： 标项五 标项名称: 新疆生产建设兵团市场监督管理局2022年度兵团食品安全抽检监测项目（第五包） 数量: 不限 预算金额（元）: 850000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：承担第五、十一、十二师区域省级抽检任务（普通食品、食用农产品、餐饮食品，237批次），第四师评价性抽检任务（粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品等，170批次），以及第四师专项抽检（44批次），合计451批次。 备注： 标项六 标项名称: 新疆生产建设兵团市场监督管理局2022年度兵团食品安全抽检监测项目（第六包） 数量: 不限 预算金额（元）: 810000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：承担第十三师区域省级抽检任务（普通食品、食用农产品、餐饮食品，68批次），第八师评价性抽检任务（粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品等，300批次），以及第八师专项抽检（63批次），合计431批次。 备注： 标项七 标项名称: 新疆生产建设兵团市场监督管理局2022年度兵团食品安全抽检监测项目（第七包） 数量: 不限 预算金额（元）: 787000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：承担第三、十四师评价性抽检任务（粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品等，340批次），以及第三、九、十二、十四师专项抽检（79批次），合计419批次。 备注： 合同履约期限：标项 1、2、3、4、5、6、7，合同签订之日至2022年12月底。 本项目（否）接受联合体投标。

12月2日，临泽县农产品食品药品检验检测中心、高台县农产品食品药品检验检测中心正式启动运行。据悉，这是甘肃省首批运行的两家县级检验检测中心，在省农产品、食品、药品安全监管能力建设方面具有重要意义。　　2013年，甘肃省抢抓改革机遇，在全国率先完成食品药品监管体制改革任务，形成了全省统一权威的食品药品监管体制。在改革中，甘肃省把解决县域食品药品技术监督空白问题列为重大改革任务，着力构建覆盖省、市、县乃至乡镇的食品药品检验检测体系。日前，临泽、高台两县的农产品食品药品检验检测中心相继通过省上有关部门的计量认证，并取得食品安全检测法定资质，正式对外出具食品安全检测报告。　　据了解，临泽、高台两县的农产品食品药品检验检测中心具备食品、食用农产品、食品相关产品三大检测领域、8大类食品(13个品种)中农药残留、污染物、食品添加剂、微生物、理化指标及餐饮具消毒效果等222个项目的检测能力。该中心运行后，将统一承担县域内农产品、食品、药品的常规检测业务，为当地农产品质量安全、食品药品监管提供技术支撑，确保人民群众“舌尖上”的安全。