制定兽药残留检测标准

技术监督局会同四川省畜牧食品局于近日在成都召开了“2007年四川省兽药残留检测方法地方标准评审会”。会议审定了由四川省兽药监察所起草拟订的四个标准：《猪肉中青霉素残留检测方法-酶联免疫吸附测定(ELISA)法》、《鸡蛋中氯霉素残留检测方法－高效液相色谱-串联质谱（LC-MS-MS）法》、《牛奶中氨苄氯霉素残留检测方法－酶联免疫吸附测定(ELISA)法》、《鸡蛋中五种磺胺类药物残留检测方法－高效液相色谱法》。 　　评审组认为四个标准是针对该省畜禽产品质量安全现状和兽药残留检测的实际要求，在总结国家有关标准和农业部门行业标准的基础上制定而成，具有可操作性和较强的科学性、先进性，促进了该省畜禽产品质量安全检测的标准化管理，对全省畜牧业及畜禽产品质量安全健康发展和贸易发展具有重要意义。建议标准起草单位按评审组评审意见整理后报省质量技术监督局作为推荐性地方标准发布实施。 　　截至目前，四川省兽药监察所已制定了21个四川省兽药残留检测地方标准。

兽药残留背景：在近年来食品安全事件高发的背景下，我国高度重视食品安全问题。在食品安全的诸多问题中，兽药残留是关注的焦点之一。日前，农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布GB31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，将于2020年4月1日起实施。该标准规定了267种 (类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。珀金埃尔默公司一直关注动物源食品中兽药残留的检测。针对日趋严格兽药残留限量的要求和不断增加的兽药残留检测标准，珀金埃尔默提供从快速检测到定量确证的兽药残留检测方案，该方案以国家标准为主要参考依据，供相关用户参考。兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。随着人们对动物源食品需求的增加，养殖人员追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在，兽药残留对人体健康造成直接危害，已逐渐成为全世界关注的一个焦点。动物源性食品中兽药残留较为常见的有抗生素类、镇静药类、激素类、兴奋剂类、抗寄生虫类等，包括金霉素、土霉素、磺胺类、氟喹诺酮类、硝基咪唑类、氯霉素类、大环内酯类等。目前兽药残留主要的检测方法有两大类，一 是免疫分析法，以抗原抗体结合反应为基础的分析技术，包括ELISA法、荧光免疫测定法等，主要用于快速筛查，方法简便易操作，二是分析仪器法，相关食品安全标准主要以三重四极杆液相质谱和气相质谱为主，定量方法具有灵敏度高、定量准确、便于进行多残留检测等特点。珀金埃尔默为兽药残留快速检测提供酶联免疫试剂盒和酶标仪系统。该系统可以对动物性食品中的抗生素类、激素类兽药残留进行快速筛查。举例：MaxSignal® Beta-Lactam ELISA Kit（β-内酰胺抗生素试剂盒）配合 MaxSignal® 4302 Microplate Reader（酶标仪）进行快速定量分析。在仪器分析方面，珀金埃尔默提供以Qsight 液质联用为平台的兽药残留解决方案，涵盖从前处理到报告全流程。仪器特点：PerkinElmer QSightTM系列立式三重四极杆质谱具有独特的“不怕脏”和“快又准”的硬件设计和简单易用的软件；不怕脏：业内最高的离子源加热气温度，结合离子源主动排放废气设计脏不怕：HSID热表面诱导去溶剂质谱接口技术怕不脏：层流气离子导向技术快又准：独特的双离子源设计，实现一台质谱，成倍工作效率；超快速的碰撞池设计；Unifield™ 检测器正负离子同时检测检测流程：珀金埃尔默提供动物食品中磺胺类,喹诺酮类,氯霉素类,孕激素类,抗生素类，雌激素类等兽药残留的检测应用报告，了解更多应用报告请点击食品中农兽药和抗生素、激素残留解决方案：https://www.instrument.com.cn/zt/PerkinElmerFoodDrug

从3月1日开始，36项检测水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量以及131种兽药和7种生物毒素残留量的国家标准正式实施。这36项国家标准均为推荐性国家标准。 这36项标准包括8项农药残留检测方法国家标准和28项兽药残留检测方法国家标准。8项农药残留检测方法国家标准每项均可同时检测400多种农药及衍生物，总计能够检测的农药及衍生物达500种，可广泛应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒及动物肌肉等产品。28项兽药残留检测方法国家标准涵盖了目前国际上最为关注的18类131种兽药和7种生物毒素，包括兽药原药及代谢物。同时，牵头完成36项国家标准的秦皇岛出入境检验检疫局还根据这些标准方法建立了629种农药和131种兽药及其代谢物的质谱图数据库。 业内专家认为，这些标准在检测技术上具有创新性、先进性、可靠性和实用性，居国际领先水平。36项检测方法国家标准的发布和实施，一方面是对我国现有农、兽药残留检测标准体系的完善和补充，为我国农、兽药残留的检测提供了技术依据；另一方面，这些标准在研制过程中做了大量的实验室比对和广泛验证，取得了可靠的实验数据，其灵敏度满足国际食品法典委员会及日本、欧美等主要发达国家的限量要求，对于提升我国农产品检测技术的国际地位，破解技术壁垒，规范农、兽药的使用，扩大农产品出口，具有深远的影响。 据国家标准委有关人士介绍，“十一五”期间，国家标准委将进一步加快农产品中违禁和限用药物残留检测方法国家标准的研制，特别要加快研制多残留检测方法、快速检测方法和精密检测方法国家标准，为扩大我国的农产品出口，确保消费安全提供先进、有效的技术支撑。 将786种农兽药残留置于监控之下——解读36项检测农药兽药残留国家标准 从3月1日开始，检测655种农药及相关化学品残留、124种兽药残留和7种生物毒素残留的36项国家标准正式实施。这36项国家标准均为推荐性国家标准，已于2006年12月31日由国家标准委批准发布。 　　36项标准包括8项农药残留检测方法国家标准和28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准，可广泛应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒及动物组织等产品中农药、兽药残留的检测。牵头完成36项国家标准的河北省秦皇岛出入境检验检疫局还根据这些标准方法建立了629种农药和124种兽药及代谢物的质谱图数据库。 　　这36项标准是对我国现有农、兽药残留检测标准体系的完善和补充，其灵敏度满足了国际食品法典委员会及发达国家的限量要求，对于提升我国农产品(18.88,-0.20,-1.05%)检测技术的国际地位，破解技术壁垒，扩大农产品出口，规范农、兽药的使用，保障食品卫生安全，具有深远的影响。 　　技术先进增强破解壁垒能力 　　据秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心副主任张进杰介绍，8项农药多残留国家标准检测方法分别应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒和动物组织，形成了一个比较完整的农药多残留分析方法标准体系。并且，只要进行一次样品的前处理，用气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱同时检测，8项多残留方法可检测的农药品种达到了655种，与单残留分析方法相比，提高工作效率数百倍，对世界先进国家的技术壁垒有较强的综合破解能力。 　　28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准，解决了当今国际上最关切的18类131种兽药，在牛羊猪鸡等不同动物组织和多种水产品中残留检测的一系列关键技术难题，建立的分析方法符合目前国际上残留分析的发展趋势，灵敏度满足国际食品法典委员会及日本、欧美等主要发达国家的限量要求，达到了国际先进水平。 　　据介绍，这些标准采用的技术，都是当今国际残留分析领域普遍关注的新技术，解决了高灵敏度、高选择性、高分辨率等一系列检测技术难题，可检测的农药和兽药品种分别达到了655种和131种，所应用的多残留检测技术是国家标准在农药、兽药残留检测技术的一次跨越式发展。多残留检测技术是用尽量少的样品前处理，尽量少的设备，完成尽量多的检测品种。据中国科学技术信息研究所通过国际联机检索对国内外39个有关数据库检索结果显示，20多年前，美国、德国、加拿大等欧美国家就实施了农药残留监控计划，建立了一些多残留分析方法。但当时只能检测有限的几十种农药，并且需要多次进样。荷兰曾经使用13个多残留分析方法和170个单残留分析方法监控食品中400多种农药残留。到20世纪90年代，随着气相色谱质谱技术的不断完善和提高，应用气相色谱质谱技术建立的多残留检测方法越来越多，其检测的农药品种已达到数百种。同常规残留检测分析技术一样，多残留检测技术也分为样品前处理和仪器检测两部分，不同的是检测过程要在选择性和灵敏度之间寻求一种最完美的平衡，这就要求在样品前处理以及检测手段的通用性做足功夫。　　统一的技术标准和检测方法在当今国际贸易中非常重要。记者从36项标准的报批材料中看到，支撑这些标准的，是堪称海量的对比研究数据。审定委员会意见中的“在大量研究工作的基础上，经8~10家实验室协同验证，数据可靠，经过了严格的验证实验”说明这些标准研制工程之浩大。用专业人士的话说，这些标准对农药、兽药材料检测的灵敏度、重现性和再现性均达到了国际标准化组织（ISO）、国际理论与应用化学联合会（IU?鄄PAC）、国际公职分析化学家联合会（AOAC）所规定的技术指标，提高了我国在国际农药、兽药残留分析方面的学术地位。尤其值得称道的是，其中大部分标准在国际贸易中已被广泛应用，收到了良好效果。 　　要检测出某种食品中的农药残留、兽药残留，首先需要所检测化合物的标准物质，然后再进行定性检测，检测样品中有没有目标物；如果有，就进行定量检测，即确定量的多少。秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心在研究制定这些标准的时候，还建立了质谱图数据库。质谱图数据库，是人为建立的若干种化合物质谱图及相关信息的集合。质谱图数据库就是预先把大批标准物质的特征参数储存于仪器中，需要对未知样品定性时，将其谱图与谱库中标准物质谱图相比较，用谱图匹配度来衡量谱图相似性，进行定性参考。秦皇岛出入境检验检疫局技术中心实验室的气相色谱-质谱标准质谱图，是在方法设定的条件下，对大约1000种化合物进行了全扫描，得到质谱图和保留时间数据，并以此确定所选择的监测离子。该实验室首先动员了国内外众多的供应商采购标准物质，历时数年，购得千余种农药标准品和100多种兽药标准品，再对每一种农药兽药标准品进行分析，逐一优化其质谱参数，于2006年底建成了质谱图数据库。这个数据库可对未知样品中约800农药百余种兽药进行快速筛查，极大提高工作效率。 　　国际技术壁垒 要求检测标准提高 　　资料表明，自从1939年第一种合成农药滴滴涕问世以来，常用农药的品种已超过1000种，兽药也有几百种。然而，农药、兽药的广泛使用，也给人类的食品安全和健康带来危害，虽然绝大部分农药残留在生物体内及自然环境中发生代谢、降解及迁移等，但也有极少量残留在植物和动物体内，人长期摄入含有残留农药、兽药的食品会影响健康。 　　据介绍，20多年前，发达国家就开始实施农药残留监控计划，在国际贸易中也往往以食品安全的正当名义设置种种技术壁垒，对进口食品中农药、兽药残留量提出了愈来愈严格的要求。日本不断调整进口农产品的农残限量标准，我国出口到日本的大米，1995年检测的农药残留指标为49项，目前已增加到123项；肯定列表制度更是将以往的130种作物、229种农药、9000个农残标准，扩展到135种作物、724种农药和19000个农残标准，几乎覆盖了我国现在种植的所有农作物。欧美对农产品进口设置的技术标准也是越来越严，如欧盟已宣布的茶叶禁止使用的农药，就从29种增加到了62种，部分农残标准严格程度甚至比原来高了100倍以上。 　　据介绍，目前仅在农药残留限量指标上，国际食品法典委员会有2572项、欧盟有22289项、美国有8669项、日本有9052项。本系列标准发布前，我国的国家标准、行业标准只有484项，仅占国际食品法典委员会的18.8％、欧盟的2.2％、美国的5.6％和日本的5.3％。 　　作为农业大国，我国农药年总产量居世界第一位，使用量也居世界前列。近年来，我国农产品出口遇到一些先进国家所设置的种种技术壁垒，都与食品安全性相关，与食品中农药兽药残留量相关。目前，我国食品、土特产和畜牧产品出口行业中有近90％的企业受到技术性贸易措施影响，有82％的企业称减少了市场份额，而35％的企业则被挤出了市场。因此，用先进技术，研究高水平的检验方法来破解国外技术壁垒，是当前和今后一个相当长的时期内外贸战线的一项艰巨和紧迫的任务。 　　国内企业出口 亟须检测方法创新 　　2005年下半年，秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心从某蜂产品出口企业得到一则信息，某出口目标国可能要检测蜂蜜中喹诺酮类兽药。该中心经过几个月的刻苦攻关，抢在2006年3月新蜂蜜下来之前，完成了14种喹诺酮检测方法的开发，并向全国蜂产品企业宣布接受蜂蜜中该类兽药的检验申请。 　　2006年5月，日本肯定列表制度实施后，日方对进口蜂蜜提出了硝基咪唑类和青霉素类兽药的检测要求，并且硝基咪唑类药物残留的最大残留限量要求为0.1ug/kg。该中心采用液相色谱-串联质谱技术，开发出3种硝基咪唑类和9种青霉素的检测方法，检出限量达到了日本可谓苛刻的限量要求，及时满足了出口企业的通关要求。 　　此时秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心已相继接到国家标准化管理委员会下达的农药残留、兽药残留检测方法国家标准研制的任务。上面的事例，是36项标准研制过程中，企业提出的最为急迫的两个检测技术服务，这些检测方法已纳入已经实施的36项标准中。 　　 秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心主任庞国芳——检测农兽药残留 品种多 成本少 效率高 　　36项国家标准由8项农药多残留检测方法标准和28项兽药残留及生物毒素检测方法标准组成，所采用的气相色谱-质谱法和液相色谱串联质谱法，是当前国际先进的检测手段。样品采用固相萃取、离子交换、加速溶剂萃取、凝胶渗透色谱等样品制备新技术。 　　这些标准在农药多残留检测技术方面，开发建立了4项气相色谱-质谱农药多残留检测方法和4项液相色谱-串联质谱农药多残留检测方法。8项检测方法标准累计可检测的农药及相关化学品残留量达到655种；在兽药残留检测技术方面，秦皇岛出入境检验检疫局技术中心联合上海、广东、天津、辽宁、山东、河北、福建、深圳8个直属检验检疫局和山东农业大学共计60多位专业技术人员共同攻关。在消化吸收国外检测方法的基础上，建立了28项兽药残留检测方法，涉及18类兽药及生物毒素131个品种。这些方法采用的样品制备技术和检测技术，构成了系列兽药残留检测国家标准，填补了我国这一领域的空白。 　　36项标准研制以前，秦皇岛出入境检验检疫局技术中心主要采用气相色谱法检测农药残留，采用液相色谱法检测兽药残留。使用气相色谱法和液相色谱法，一次只能检测单残留或同时检测数量较少的多残留，检测不同的农药或兽药需要更换不同的色谱柱或检测器，需要的时间较长。检测不同的农药或兽药需要多次制备样品，成本较高。新的农药多残留检测方法一次制备样品可检测几百种农药残留，大大缩短了检测时间，降低了样品的制备成本。 　　36项国家标准可检测的农药兽药总计达到786种。解决了水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒和动物组织等各种不同种植和养殖业产品中多种农兽药残留的提取、分离、富集和检测四大分析过程所遇到的一系列复杂技术难题进行了全面系统的研究，涉及的农药兽药品种之多，方法的应用范围之广，在我国同类研究中尚属首次。 　　秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心副主任张进杰——检测标准 符合国际趋势 　　8项农药多残留国家标准检测方法分别应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒和动物组织，形成了一个比较完整的农药多残留分析方法标准体系。并且，只要进行一次样品的前处理，用气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱同时检测，8项多残留方法可检测的农药品种达到了655种，与单残留分析方法相比，提高工作效率数百倍，对世界先进国家的技术壁垒有较强的综合破解能力。 　　28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准，解决了当今国际上最关切的18类131种兽药，在牛羊猪鸡等不同动物组织和多种水产品中残留检测的一系列关键技术难题，建立的分析方法符合目前国际上残留分析的发展趋势，灵敏度满足国际食品法典委员会及日本、欧美等主要发达国家的限量要求，达到了国际先进水平。

农产品监测扩范围增频次　半年监测259个大中城市，获有效数据58万多个。 　　我国农产品质量安全监测合格率持续上升，并保持在一个较高的水平。今年上半年，全国259个大中城市蔬菜水果、畜产品和水产品的例行监测合格率分别达到96.2%、99.6%和96.0%，生鲜乳三聚氰胺抽检继续保持100%的合格率。 　　农业部相关负责人日前接受《人民日报》记者采访时表示，总体上看，我国农产品的质量是安全的。 　　源头保障 　　上半年新制定修订农兽药残留标准220多项 　　围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的工作目标，农业部一手抓执法监督，严厉打击违法违规行为，集中力量解决突出问题和消除安全隐患 一手抓标准化生产，推动农业发展方式转变，从生产源头保障农产品质量安全。 　　今年上半年，农业部新组织制定和修订农兽药残留国家标准和行业标准220多项，依法指导各省级农业部门新制定了一批与农兽药残留国家标准相配套的区域性、地方性生产质量控制规范和操作规程。 　　今年初，海南出现了豇豆农药残留超标问题。对此，各级农业部门高度重视，积极行动，跟进采取了一系列强有力的检打联动措施，从产地和销地两方面入手，狠抓源头治理和过程控制，严查市场和准入检测。 　　农业部今年继续深入开展专项整治，重点是从生产源头确保农业投入品安全可靠、保证生产行为遵规守法、保证上市农产品安全可靠。 　　今年上半年，各级农业部门按照农业部的统一部署，共出动执法监管人员74万人次，查处问题农业投入品案件1.2万起，立案查处2300多起。一些区域性和行业性的质量安全问题得到了有效解决。 　　此外，农业部进一步扩大了农产品质量安全执法监测的覆盖面，增加了监测的品种，扩大了监测的地域范围，加大了监督抽检的频次。 　　上半年已对全国259个大中城市、6大类食用农产品质量安全状况进行了两次例行监测，监测样品1.9万多个，获得有效监测数据58万多个。 　　品牌创建 　　“三品一标”约占食用农产品商品量30% 　　“三品一标”在保障农产品质量安全方面发挥了非常重要的作用。“三品一标”是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品的简称，是政府主导的安全优质农产品公共品牌。 　　目前通过“三品一标”认证的产品总数已达到7万多个，用生产量或者商品量来衡量，认定产地约占食用农产品生产面积的30%，通过认证“三品一标”的产品约占食用农产品商品量的30%。 　　农业部相关负责人表示，下一步，要通过“三品一标”认证，强化农产品质量安全知识的普及、标准化技术的培训、生产服务的指导和农产品品牌的创建，辐射带动更多的农产品严格按照标准化生产，扩大安全优质农产品生产总量规模，实现认定一个产地，带动一片标准化基地建设，通过认证一个产品，保障一方产品的平安 同时，要充分发挥“三品一标”快捷入市、顺畅销售、品牌信誉、优质优价等方面的综合优势，全面加快“三品一标”的发展进程，扩大“三品一标”认证总量规模，不断提升品牌形象和社会公信力。

秦皇岛检验检疫局研究 的“家禽组织中二氯二甲吡啶酚残留高效液相色谱检测方法”，被国际公职分析 化学家联合会（简称国际AOAC）批准为国际AOAC标准方法。 据介绍，这是秦皇岛检验检疫局继1998年成功制定我国第一个国际AOAC先进标准，即“农产品中拟除虫菊酯类农药多残留气相色谱检测方法”后， 获准的我国第二个国际AOAC标准。这项技术解决了精确检测食品中兽药残留 等一系列的科学难题。

p 　　农业部农产品质量安全监管局局长广德福8月17日表示，农业部已制定农兽药残留标准制修订5年行动计划，力争到2020年使我国农兽药残留限量标准及其配套检测方法标准达到1万项以上 农业部将加快农兽药残留标准制修订进度，初步打算每年新制定农药残留标准1000项，兽药残留标准100项，争取早日实现生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判的目标。 br/ /p p 　　农业部于17日上午举行新闻发布会，农业部农产品质量安全监管局局长广德福向媒体介绍农业部推进质量兴农，确保农产品消费安全有关情况，并回答记者提问。 /p p 　　有记者问：国内农药残留问题一直备受关注，据了解，我国正在修订农兽药残留标准，这对管好农兽药残留问题将起到什么作用? /p p 　　广德福表示，农兽药残留标准是评价农产品质量安全状况的科学基础，是对农产品质量安全进行依法监管的重要依据。 /p p 　　对农兽药残留问题，需要正确认识和对待。农作物和动物只要使用农药兽药治病治虫，就可能形成残留，但有残留并不意味着不安全，关键要看残留的量值是否超过食品安全国家标准。我国的农兽药残留限量值都是经过科学实验和风险评估得出的，并且设定了100倍的安全阈值，只要在标准限量范围内，就是安全的。 /p p 　　我国农兽药残留标准的制定有一套严格的程序和规范，而且与国际食品法典是一致的。例如在制定残留标准时，是以最大可能的安全风险作为基础，同时考虑到物种间的差异以及孕妇和儿童的安全，计算残留时增加了100倍的安全系数。也就是说，标准限量值通常为风险评估安全值的1%，是非常严格的。 /p p 　　广德福表示，目前，我国共制定了6000多项农兽药残留标准，基本覆盖我国常用农药兽药品种和主要食品农产品种类。为落实“四个最严”的要求，农业部已制定农兽药残留标准制修订5年行动计划，力争到2020年使我国农兽药残留限量标准及其配套检测方法标准达到1万项以上。 /p p 　　下一步，农业部将突出一个“快”字，加快农兽药残留标准制修订进度，初步打算每年新制定农药残留标准1000项，兽药残留标准100项，争取早日实现生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，争取达到这个目标。 /p p br/ /p

在畜牧和水产养殖中，兽药的使用不可避免。兽药残留也因此成为动物性食品主要的质量安全问题之一，为保障食品安全，我国对动物源性食品生产中兽药的使用进行了严格的规定，并制订了一系列兽药检测方法国家标准。2022年农业农村部再次发布36项食品安全国家标准，标准规定了禽畜可食性组织、水产品、蜂产品等动物性食品的兽药残留检测方法。为进一步强化兽药残留限量标准宣贯，促进食品质量安全监管、检测人员和食品生产者及时全面了解国家最新兽药残留限量标准。仪器信息网邀请到了中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室研究员孙雷老师，为大家详细讲解我国兽药残留检测方法标准的总体情况。一、兽药与兽药残留1、兽药：包括疫苗、血清制品、诊断制剂等；中药材、中成药；化学药品、抗生素、生化药品等；杀虫剂、消毒剂等。2、兽药残留：主要是化学药品、抗生素、杀虫剂等残留，不包括疫苗、中药、消毒剂等。二、食品动物与动物性食品1、食品动物：主要包括畜禽：猪、牛、羊、鸡（禽）、兔等；水产品：鱼、虾、蟹、贝等；蜜蜂等。2、动物性食品：主要包括畜禽：肌肉、脂肪/皮+脂、肝脏、肾脏、奶、蛋、可食下水等；水产品：皮+肉；蜂产品：蜂蜜、蜂王浆等。三、我国兽药最大残留限量标准的发展历史第一阶段：上世纪90年代前：我国养殖业以肉蛋奶产品供应为主；尚处于“温饱”阶段，基本上没有兽药残留的概念；当时食品安全主要关注卫生学指标。第二阶段：上世纪90年代：1994年，发布了42种兽药MRL；1997年，又发布了47种兽药MRL；1999年，在欧盟帮助下，我国建立并实施《中华人民共和国动物及动物源食品中残留监控计划》，建立官方抽样程序；建立残留检出方法和109种兽药MRL。第三阶段：2002年农业部第235号公告：共制定了202种兽药相关规定：第一部分为食品动物允许使用，不需要制定MRL的药物，共80种；第二部分为已批准使用的兽药，动物性食品中有MRL药物，共94种；第三部分为允许作治疗使用，不得在动物性食品中检出兽药，共9种；第四部分为禁止使用的药物，动物性食品中不得检出化合物共19种。第四阶段：2019年9月，农业农村部、国家卫健委和国家市场监管总局三部门联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019），2020年4月1日起实施。共涉及267种兽药：需要制定限量的兽药（104种，共2191个限量）；允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药（9种）；允许使用，不需要制定最大残留限量的兽药（154种）。第五阶段：2022年9月，农业农村部、国家卫健委和国家市场监管总局三部门联合发布《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB31650.1-2022），2023年2月1日起实施。共涉及41种兽药：转化CAC的限量（5种）；新注册兽药（7种）；停用兽药（4种）；蛋鸡产蛋期禁用兽药（25种）。2023年已启动对GB31650和GB31650.1的修订工作。四、我国兽药残留检测方法标准的总体情况1、兽残检测方法按原理分类：（1）快速筛选方法：微生物法：杯碟法、活体动物拭子试验法等。免疫分析方法：ELISA法、胶体金免疫法：试剂盒产品、试纸条产品。（2）色谱分析方法：气相色谱法（GC）；液相色谱法（LC）：兽药残留检测的经典分离方法，属于定量方法。（3）色谱-质谱联用法：气相色谱-质谱法（GC-MS）；液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：已成为目前兽药残留检测的主流方法，属于确证方法。2、兽残检测方法按药物多少分类：（1）单一药物残留检测法方法标准，如：GB31658.1-2021动物性食品中头孢噻呋残留量的测定 高效液相色谱法、GB31659.1-2021牛奶中赛拉嗪残留量的测定 液相色谱法-串联质谱法、GB31656.6-2021 水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱-质谱法；（2）同一种类药物残留检测方法标准（当前兽残检测主流方法），如：GB31658.4-2021 动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、GB31658.20-2022 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、GB31658.22-2022 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法；（3）多个种类药物残留检测方法标准：如GB 31658.17-2021 动物性食品中四环素类、磺胺类、喹诺酮类药物多残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、畜禽肉中100多种药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（待报批）等。3、我国兽残检测方法标准制定原则：（1）禁用药物优先：农业部176号、1519号公告以及农业农村部250号公告等。（2）停用药物优先：农业部2292号公告中洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星四种喹诺酮类药物，2638号公告中喹乙醇、氨苯砷酸和洛克沙胂三种药物。（3）有MRL的药物优先：《食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019及31650.1-2022）。（4）国际上有MRL的药物优先：欧盟、美国、日本等。（5）方法与限量配套、多残留检测方法优先。4、我国兽残检测方法标准的基本结构：按兽药残留检测方法标准按照《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》(GB/T1.1-2009)编写。主要包括：前言、1范围、2规范性引用文件、3术语和定义、4原理、5试剂和材料、6仪器和设备、7试料的制备与保存、8测定步骤（一般由提取、净化、标准曲线的制备、空白试验等组成）、9结果计算和表述、10检测方法的灵敏度、准确度和精密度、资料性附录等。5、我国兽残检测方法标准发布情况：（1）2009年《食品安全法》实施之前，各部委发布兽残检测方法标准400多项。发布形式：农业部公告、GB/T、SN/T等。（2）2009年《食品安全法》实施之后，以GB形式发布兽残检测方法标准95项：2013年，由原农业部、国家卫计委两部委通过第1927号公告发布29项（GB 29681-2013到GB 29709-2013）；2019年，由农业农村部、国家卫健委和国家市场监管总局三部委通过第114号公告发布《食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）的同时发布9项（GB 31660.1-2019到GB 31660.9-2019）；2021年，由三部委通过第388号公告发布36项；2022年，由三部委通过第594号公告发布《食品中41种兽药最大残留限量》（GB31650.1-2022）的同时发布21项。6、我国兽残检测方法标准的发展趋势：（1）色谱法向质谱法发展：GC法逐步淘汰；LC法逐步减少；LC-MS/MS法已经成为主流分析技术。（2）残留向多残留发展：①单一药物方法：利福昔明、吡利霉素、加米霉素、泰地罗新、莫昔克丁、氟佐隆、咪多卡……，新兽药方法较多。②单种类药物方法：硝基呋喃类、氨基糖苷类、ß-受体激动剂、喹诺酮类、磺胺类……，目前主流的方法。③多种类药物方法：碱性药物、酸性药物、抗菌药物、抗寄生虫药物、农药类兽药、150种兽药、200种兽药……。 目前，我国动物性食品中兽残检测方法标准以食品安全国家标准GB形式发布的仅95个，远不能满足动物性食品质量安全监管的需要。因此，之前以农业部公告、GB/T等形式发布的兽残检测方法标准仍然有效，仍然可以采用。今后，随着我国动物性食品中兽残检测方法标准国标化进程的加快，相信会有更多的以GB形式发布的方法标准呈现在大家面前。我国已发布的兽残检测方法标准基本涵盖了农业农村部第250号公告中禁止使用的兽药和其他化合物种类、农业部发布的停用药物种类以及《食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019和31650.1-2022）中绝大部分有最大残留限量规定的兽药。兽残检测方法标准涉及的动物种类有牛、猪、羊、鸡、蜜蜂、鱼、河豚、鳗鲡、鲤、鲢、草鱼、虾、蟹龟、鳖等15种；涉及的靶组织有肌肉、脂肪、肝脏、肾脏、皮+脂肪、奶、蛋、蜂蜜、肠衣蜂王浆、奶粉等11种动物性食品和尿液，基本涵盖了我国国民通常食用的以及进出口贸易常见的动物性食品，基本可以满足对动物性食品安全监管的需要。作者简介孙雷，中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 研究员，全国兽药残留专家委员会委员，农业部兽药评审专家委员会委员，农业部兽药评审专家委员会委员、农业部农产品质量安全检测机构考核评审员，中国兽药典委员会委员，中国毒理学会兽医毒理专业委员会委员，中国认证认可协会检验检测首批智库专家，北京市2022年冬奥食品安全保障专家委员会委员。长期从事兽药残留检测方法标准、兽药最大限量标准及组织实施能力验证等食品安全方面工作。先后制修订10多项兽药残留食品安全国家标准，核心期刊发表60余篇论文。参编《食品安全标准实施与应用》、《食品中抗菌药物残留的化学分析》等多部著作。参与的“155种重要抗菌药物及其他有害化合物残留检测关键技术与产业化”获得中华农业科技奖一等奖。

为加强兽药残留监控工作，保障动物产品安全，根据《兽药管理条例》规定,我部对国家兽药残留基准实验室药物残留检测范围进行了修订完善，现予公告。 　　一、按照《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》，国家兽药残留基准实验室主要承担相关药物残留检测方法(筛选法、定量法、确证法)研究和标准的制定、检测技术仲裁、比对试验及技术培训等工作。 　　二、各兽药残留基准实验室药物检测范围 　　(一)国家兽药残留基准实验室(中国兽医药品监察所) 　　1.一般兽药品种 　　(1)抗微生物药 　　四环素类：四环素、土霉素、金霉素、多西环素 　　氟喹诺酮类：诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、达氟沙 　　星、二氟沙星、沙拉沙星、氟甲喹、噁喹酸。 　　(2)抗寄生虫药 　　二硝基类：二硝托胺、尼卡巴嗪 　　其他：乙氧酰胺苯甲酯。 　　2.禁用药物清单品种 　　β-受体兴奋剂类：西马特罗、克仑特罗、沙丁胺醇。 　　(二)国家兽药残留基准实验室(中国农业大学) 　　酰胺醇类：甲砜霉素、氟苯尼考 　　磺胺类：磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺对甲氧嘧啶、 　　一般兽药品种抗微生物药 　　磺胺类：磺胺二甲嘧啶、磺胺甲 　　磺胺间甲氧嘧啶、甲氧苄啶。 　　抗寄生虫药 　　阿维菌素类：伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素 　　磺胺类：磺胺喹噁啉、磺胺氯吡嗪钠 　　离子载体抗球虫药：莫能菌素钠、盐霉素钠、拉沙洛西 　　磺胺类：磺胺喹 　　钠、马度米星铵、赛杜霉素 　　其他：氯羟吡啶、盐酸氯苯胍、盐酸氨丙啉、氮哌酮、 　　癸氧喹酯、氢氢溴酸常山酮。 　　具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇 　　禁用药物清单品种 　　氯霉素(包括琥珀氯霉素) 　　硝基咪唑类：替硝唑、地美硝唑、甲硝唑 　　镇静药：安眠酮、氯丙嗪、地西泮(安定)。 　　3.禁用药物品种 　　洛硝达唑 　　(三)国家兽药残留基准实验室(华南农业大学) 　　β-内酰胺类(青霉素类和头孢菌素类)：青霉素、氨苄 　　一般兽药品种抗微生物药一般兽药品种抗微生物药 　　西林、阿莫西林、苯唑西林、氯唑西林、头孢氨苄、头孢噻呋、头孢喹肟、克拉维酸 　　多肽类：杆菌肽、黏菌素、维吉尼霉素 　　其他：泰妙菌素、洛克沙胂、氨苯胂酸。 　　咪唑并噻唑类：左旋咪唑、噻咪唑、哌嗪、氮胺菲啶 　　抗血吸虫药：吡喹酮 　　抗血吸虫药：吡喹酮 　　抗锥虫药：三氮脒 　　三嗪类：地克珠利、托曲珠利 　　有机磷类：二嗪农、巴胺磷、倍硫磷、敌敌畏、甲基吡 　　啶磷、马拉硫磷、蝇毒磷、敌百虫、辛硫磷 　　有机氯类：氯芬新 　　拟除虫菊酯类：氰戊菊酯、溴氰菊酯、氟氯苯氰菊酯、 　　氟胺氰菊酯。 　　性激素类：苯甲酸雌二醇、甲基睾丸酮、苯丙酸诺龙、丙酸睾酮、己烯雌酚 　　具有雌激素样作用的物质：醋酸甲孕酮、去甲雄三烯醇酮、。 　　杀虫剂：锥虫胂胺、呋喃丹(克百威)、杀虫脒(克死螨)、林丹(丙体六六六)、毒杀芬(氯化烯)、氯化亚汞(甘汞)、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞、酒石酸锑钾。 　　群勃龙、醋酸氟孕酮。 　　(四)国家兽药残留基准实验室(华中农业大学) 　　氨基糖苷类：链霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素、大观霉素、安普霉素、越霉素A、潮霉素B 　　大环内酯类：红霉素、泰乐菌素、替米考星、吉他霉素、泰万菌素 　　林可胺类：林可霉素 　　喹噁啉类：乙酰甲喹、喹乙醇。 　　苯并咪唑类：阿苯达唑、芬苯达唑、非班太尔、奥芬达唑、甲苯咪唑、氟苯达唑、苯氧丙咪唑 　　抗吸虫药：三氯苯达唑、硝碘酚腈、碘醚柳胺、氯氰碘柳胺 　　其他：双甲脒。 　　糖皮质激素类：地塞米松、倍他米松 　　解热镇痛类：安乃近。 　　喹噁啉类：卡巴氧 　　硝基呋喃类：呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃苯烯酸钠、呋 　　喃妥因、呋喃西林。 　　硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙。 　　杀虫剂：孔雀石绿、五氯酚酸钠、双甲脒(水生食品动 　　物)。 　　砜类抑菌剂：氨苯砜。 　　三、本公告自发布之日起执行，2007年3月发布的农业部公告第824号同时废止。 　　二0一一年七月二十九日

各相关单位：为切实做好动物性食品中兽药残留国家标准立项工作，不断完善兽药残留食品安全国家标准体系，保障动物性食品安全，现公开征集2025年兽药残留标准制修订项目。请各单位立足当前兽药残留标准现状和动物性食品安全监管工作需要，突出问题导向和需求导向，结合已有工作基础与技术优势，认真研究提出2025年项目建议。具体要求如下。一、项目范围和方向（一）兽药最大残留限量标准的制修订；（二）兽药残留检测方法标准的制修订；（三）现有兽药残留检测方法标准的整合修订和跟踪评价；（四）兽药残留相关技术规范准则等。二、项目入库程序和有关要求2025年兽药残留标准入库程序按照《农业农村标准项目库管理规定（试行）》执行，项目提出单位需同时提交预研资料，预研资料包括标准文本和编制说明草案。入库项目和相关任务承担单位的推荐，将以符合相关要求和预研资料为基础，结合历年项目完成情况，原则上从提出该项目立项建议的单位中优选。前几年已入库但未立项项目若有补充或更新仍需再次提交项目申请资料。预算单位和部属有经费额度的单位须提出与本单位标准制修订经费相匹配的项目建议。三、项目建议提交方式请各单位积极提出项目建议，填写2025年农业农村国家标准和行业标准制修订项目申请书（附件）及预研资料，于2024年11月6日前将电子版发送至syclyny@163.com。联系人：张玉洁、张璐联系电话：010—62103930附件：2025年农业农村国家标准和行业标准制修订项目申请书.doc全国兽药残留专家委员会办公室2024年9月9日

由中国检科院首席科学家庞国芳院士主编的《常用农药残留量检测方法标准选编》和《常用兽药残留量检测方法标准选编》，日前由中国标准出版社出版发行。 　　这两部《选编》共收录了139项农药兽药残留检测技术国家标准，检测的农药兽药品种涵盖了世界常用农药兽药品种1036种。这是庞国芳科研团队25年坚持研究农药兽药残留检测技术科研成果的结晶。其中，《常用农药残留量检测方法标准选编》含农药多残留检测技术国家标准20项，可检测水果和蔬菜、粮谷、食用菌、茶叶、中草药、果汁和果酒、动物组织、牛奶和奶粉、河豚鱼和鳗鱼、蜂蜜10类农产品(11.25,0.00,0.00%)和饮用水中803种农药等化学品残留 《常用兽药残留量检测方法标准选编》含兽药残留检测技术国家标准119项，可检测蜂蜜、蜂王浆、动物组织、牛奶、河豚鱼和鳗鱼中20多类233种兽药等化学品残留。 　　两部《选编》可供质检机构、农业系统、食品卫生、环境保护和工商管理从事农药兽药残留分析人员使用，也可作为大专院校科研单位研究人员的重要参考资料。

产品安全一直以来都是社会所关注的重点话题，那么大家对动植物化学药物残留的知识是否清楚呢？是否存在误区呢？为探明我国农兽药标准制修订进展情况和农兽药残留标准制定的原则与科学性，我们来听听农业部农产品质量安全专家组成员顾宝根研究员、农业部农药检定所简秋研究员和中国兽医药品监察所张存帅研究员三位专家的回应和解读。　　　　1、什么是农药和兽药残留？有残留就会影响人体健康吗？　　　　农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等；而兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。跟我们人类生病了就要打针吃药一样，动物生病了需要用兽药治疗，农作物发生病虫害了，需要使用农药防治。无论哪个国家，农业生产中都需要使用农药和兽药，一般来说，农业现代化程度高的国家，农兽药使用的数量大。根据联合国粮农组织2000年的统计，发达国家农药使用量是发展中国家的1.5-2.5倍。因此，各国生产的农产品都会有农药或兽药残留。　　　　含有农药兽药残留的农产品并不意味不安全，是否会影响人体健康，取决于残留量是否超标，只有残留量超过了标准，才会对食用者的健康产生影响，没有超标的农产品不会对健康造成影响。　　　　2、农药和兽药残留安全标准是如何制定的？　　　　国际上制定了统一的农药兽药残留标准(即农(兽)药最大残留限量，MRL)制定的方法和程序，我国也采用国际的标准和方法，在标准制定技术、规则和程序上与国际食品法典(CAC)和欧美日等发达国家一样。　　　　农兽药残留标准是根据药物的毒性、农产品中药物的残留量、我们的食物消费结构，利用风险评估技术计算得出的。一般至少要经过四个步骤。一是通过哺乳动物试验来测定农药、兽药的毒性，并确定每日允许摄入量，即人一生中每日从食物或饮水中摄取某种农药和兽药而对健康没有明显危害的量。二是通过规范的残留试验研究确定农药在植物中、兽药在动物体内的代谢和降解过程，以明确农药、兽药在作物或动物体内的主要代谢产物与分布，进而确定其残留量。三是根据中国人膳食消费的量和结构，确定每一个人一天要摄入各类农产品的量及其在全部食物中所占的比值。四是通过风险评估计算确定最大残留限量值。　　　　需要指出的是，在制定残留标准时，以最大可能的安全风险为基础，也就是以一个人一生天天吃某种农产品和可能吃的最大量来计算；在此基础上，考虑到物种间的差异以及孕妇和儿童的安全，在计算时增加了100倍的安全系数，也就是说，标准值通常为风险评估安全值的百分之一，因此标准是十分严格的，而且有很大的保险系数。所以，食品含有农药、兽药残留不可怕，只要残留量低于标准就是安全的。　　　　按照国际惯例，残留标准制定都须遵循技术科学、规则公平和过程透明的原则。在规则上，以贸易公平为原则。须按照世界贸易组织(WTO)《贸易技术壁垒协定》(TBT协定)和《实施卫生与植物卫生措施协定》(SPS协定)透明原则的要求，向WTO成员或组织通报本国拟实施的农兽药残留标准，接受各成员对标准科学性和公平性的评议。我国制定的农药和兽药的残留标准都是经过各国政府官方评议的。在程序上，以公开透明为原则。按照《食品安全法》公开透明要求，农药残留标准制定全程向社会公开，起草阶段，需在官网上广泛征求国内社会公众和相关行业部门的意见。经国家农药残留标准审评委员会审查通过后，接受WTO各成员国的评议，评议通过后由卫计委和农业部联合颁布实施的　　　　3、我国有多少农药和兽药残留标准？　　　　农兽药残留标准是农产品的安全阀，2009年《食品安全法》颁布前，我国农兽药残留标准存在标准数量少、标准制定滞后、技术水平较低等问题。《食品安全法》颁布后，我国加快了农兽药残留国家标准体系建设步伐。通过五年多的努力，我国已制定了覆盖所有重要农产品的农药和兽药参考标准体系，为确保农产品的质量安全提供了保障。　　　　2014年，农业部与国家卫生计生委联合发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)，规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标。该标准规定的残留限量，覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除常规的谷物、蔬菜、水果外，包含了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量指标。我国已对135种兽药做出了禁限规定，其中有兽药残留限量规定的兽药94种，涉及限量值1548个，允许使用不得检出的兽药9种，禁止使用的兽药32种；建立了兽药残留检测方法标准519项。　　　　由于历史原因，目前我国农兽药残留标准数量还比欧美发达国家少，但欧美许多残留标准并不是仅仅为食品安全而制定，对于本地区和本国不生产的农产品制定的大量标准主要是为贸易壁垒服务。目前我国是制定标准最快的国家，而且主要根据食品安全需要而制定，现有的农药和兽药残留标准基本覆盖了百姓经常消费的植物性和动物性食品种类，为我国食品安全提供了保障。　　　　4、不同国家农兽药残留标准有什么区别？跟欧美日等发达国家比，我国残留标准低吗？　　　　人们往往喜欢拿我国与欧美发达国家的食品安全标准作比较。应该说各国农兽药残留标准确实存在差异，这是由残留标准制定时各国不同的农业生产情况、不同的食物消费结构、以及不同的目的等所决定的。从技术层面讲，各国的农业生产、农兽药使用情况和食物结构不同，因此，同一农药、兽药在同一作物或动物上的残留标准会存在一定差异。从管理层面讲，尽管制定农兽药残留标准的主要目的是为了确保食品安全，但现在各国越来越将农兽药残留标准作为农产品国际贸易的技术壁垒。　　　　以农药残留标准为例，各国农药残留标准有时存在较大差异，具体有以下几种情况。一是对于本国不使用的农药，往往制定最严格的标准。如欧盟和日本对本国没有登记使用的农药按照一律限量标准(即0.01-0.1mg/kg)执行；但是在本国登记使用的农药，即使农药毒性高，其标准却松。如美国、日本允许使用高毒农药甲胺磷，因此规定甲胺磷在甘蓝、花椰菜上的标准均为1mg/kg，而我国由于已禁止生产和使用，残留标准全部是0.01mg/kg。二是本国没有或主要依靠进口的作物，标准就严。如氯虫苯甲酰胺是个新型杀虫剂，欧盟在葡萄上的标准为1mg/kg，而在大米等粮谷上却为0.4mg/kg，茶叶上为0.02mg/kg。葡萄可以鲜食，而且吃得量也大，而大米不能直接食用，需要经过蒸煮，煮饭的高温有利于农药降解，按理允许的残留标准比葡萄松；但葡萄和葡萄酒是欧洲的优势作物和农产品，所以制定的标准松；而水稻和茶叶主要进口，标准就严。三是同一作物，各国标准也不同，如克菌丹在稻谷中的残留标准，日本是5mg/kg，欧盟为0.02mg/kg，相差250倍。　　　　我国制定残留标准主要为食品安全服务，很少涉及贸易保护问题，是科学的，适合我国食品安全要求的，具体标准有的比发达国家低，有的比发达国家高。如新农药甲氧虫酰肼在我国甘蓝上的标准为2mg/kg，而美国和日本为7mg/kg；马拉硫磷在柑橘、苹果、菜豆中的标准为2mg/kg，在糙米中为1mg/kg，均严于美国8mg/kg的标准；嗪草酮在大豆中标准为0.05mg/kg，而美国为0.3mg/kg，欧盟和日本为0.1mg/kg。由此可知，在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低，拿别国的标准来衡量我国食品的安全性是错误的。不管各国残留标准水平是否存在差异，残留标准都是根据安全风险评价而制定的，因此符合残留标准的农产品是安全的。　　　　为了协调和统一残留标准，减少贸易壁垒，国际食品法典委员会负责制定农药残留国际标准，但实际情况是，即使有国际残留标准，大部分发达国家都执行自己的本国标准，而绝大部分发展中国家因为制定残留标准能力弱，往往执行国际标准。我国现在是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国，为起表率作用，我国的农药残留标准尽可能与国际食品法典标准(而不是欧美日标准)接轨。在我国3650个标准中，国际食品法典委员会也制定标准的有1999项，其中，1811项我国标准等同于或严于国际食品法典标准，占90.6%。　　　　5、农业部提出到2020年实现农药残留标准达到1万项以上，怎么实现这个目标？　　　　尽管我国已基本构建了农产品质量安全的农兽药残留标准体系，但还不能全面满足食品安全工作的需要，更不能满足食品进出口和贸易纠纷处置的需要；同时由于种植业农产品品种多数量大，农药残留标准还存在较大缺口，因此，农业部正在加快制定完善农药残留标准体系，计划通过五年努力，使我国农药残留限量标准及其配套检测方法标准达到10000项以上，实现农药残留标准“三覆盖、二衔接、一保障”，即限量标准覆盖所有批准使用的农药品种和相应农产品，检测方法覆盖所有限量标准，实现与香港《食物内除害剂残余规例》和国际标准相衔接，有效保障我国食品农产品质量安全。　　　　为了实现这个五年工作目标，农业部将采取以下工作措施。首先，优先评估转化国际食品法典农药残留限量标准，实现我国食品安全国家标准与国际标准接轨。其次，采取多种方式，分批组织制定新的农药残留限量标准，优先制定我国已批准使用农药、但尚未制定残留限量标准，以及完善蔬菜和水果等鲜食农产品残留限量标准等。第三，对《食品安全法》颁布前制定的检测方法标准进行集中清理修订，解决农药残留限量配套检测方法标准的问题。第四，制修订《农药残留试验准则》等基础技术规范，规范农药残留风险评估技术，保障标准制定的科学合理性。

1 什么是农药和兽药残留？农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等 而兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。2 农药和兽药残留安全标准是如何制定的？国际上制定了统一的农药兽药残留标准(即农（兽）药最大残留限量,MRL）制定的方法和程序，我国也采用国际的标准和方法，在标准制定技术、规则和程序上与国际食品法典（CAC）和欧美日等发达国家一样。农兽药残留标准是根据药物的毒性、农产品中药物的残留量、我们的食物消费结构，利用风险评估技术计算得出的。一般至少要经过四个步骤。一是通过哺乳动物试验来测定农药、兽药的毒性，并确定每日允许摄入量，即人一生中每日从食物或饮水中摄取某种农药和兽药而对健康没有明显危害的量。二是通过规范的残留试验研究确定农药在植物中、兽药在动物体内的代谢和降解过程，以明确农药、兽药在作物或动物体内的主要代谢产物与分布，进而确定其残留量。三是根据中国人膳食消费的量和结构，确定每一个人一天要摄入各类农产品的量及其在全部食物中所占的比值。四是通过风险评估计算确定最大残留限量值。需要指出的是，在制定残留标准时，以最大可能的安全风险为基础，也就是以一个人一生天天吃某种农产品和可能吃的最大量来计算；在此基础上，考虑到物种间的差异以及孕妇和儿童的安全，在计算时增加了100倍的安全系数，也就是说，标准值通常为风险评估安全值的百分之一，因此标准是十分严格的，而且有很大的保险系数。所以，食品含有农药、兽药残留不可怕，只要残留量低于标准就是安全的。按照国际惯例，残留标准制定都须遵循技术科学、规则公平和过程透明的原则。在规则上，以贸易公平为原则。须按照世界贸易组织（WTO）《贸易技术壁垒协定》（TBT协定）和《实施卫生与植物卫生措施协定》(SPS协定)透明原则的要求，向WTO成员或组织通报本国拟实施的农兽药残留标准，接受各成员对标准科学性和公平性的评议。我国制定的农药和兽药的残留标准都是经过各国政府官方评议的。在程序上，以公开透明为原则。按照《食品安全法》公开透明要求，农药残留标准制定全程向社会公开，起草阶段，需在官网上广泛征求国内社会公众和相关行业部门的意见。经国家农药残留标准审评委员会审查通过后，接受WTO各成员国的评议，评议通过后由卫计委和农业部联合颁布实施的3 我国有多少农药和兽药残留标准？农兽药残留标准是农产品的安全阀，2009年《食品安全法》颁布前，我国农兽药残留标准存在标准数量少、标准制定滞后、技术水平较低等问题。《食品安全法》颁布后，我国加快了农兽药残留国家标准体系建设步伐。通过五年多的努力，我国已制定了覆盖所有重要农产品的农药和兽药参考标准体系，为确保农产品的质量安全提供了保障。2014年，农业部与国家卫生计生委联合发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014），规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标。该标准规定的残留限量，覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除常规的谷物、蔬菜、水果外，包含了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量指标。我国已对135种兽药做出了禁限规定，其中有兽药残留限量规定的兽药94种，涉及限量值1548个，允许使用不得检出的兽药9种，禁止使用的兽药32种；建立了兽药残留检测方法标准519项。4 不同国家农兽药残留标准有什么区别？跟欧美日等发达国家比，我国残留标准低吗？以农药残留标准为例，各国农药残留标准有时存在较大差异，具体有以下几种情况。一是对于本国不使用的农药，往往制定最严格的标准。如欧盟和日本对本国没有登记使用的农药按照一律限量标准（即0.01-0.1mg/kg）执行；但是在本国登记使用的农药，即使农药毒性高，其标准却松。如美国、日本允许使用高毒农药甲胺磷，因此规定甲胺磷在甘蓝、花椰菜上的标准均为1mg/kg，而我国由于已禁止生产和使用，残留标准全部是0.01mg/kg。二是本国没有或主要依靠进口的作物，标准就严。如氯虫苯甲酰胺是个新型杀虫剂，欧盟在葡萄上的标准为1mg/kg，而在大米等粮谷上却为0.4mg/kg，茶叶上为0.02mg/kg。葡萄可以鲜食，而且吃得量也大，而大米不能直接食用，需要经过蒸煮，煮饭的高温有利于农药降解，按理允许的残留标准比葡萄松；但葡萄和葡萄酒是欧洲的优势作物和农产品，所以制定的标准松；而水稻和茶叶主要进口，标准就严。三是同一作物，各国标准也不同，如克菌丹在稻谷中的残留标准，日本是5mg/kg，欧盟为0.02 mg/kg，相差250倍。我国制定残留标准主要为食品安全服务，很少涉及贸易保护问题，是科学的，适合我国食品安全要求的，具体标准有的比发达国家低，有的比发达国家高。如新农药甲氧虫酰肼在我国甘蓝上的标准为2mg/kg，而美国和日本为7mg/kg；马拉硫磷在柑橘、苹果、菜豆中的标准为2mg/kg，在糙米中为1mg/kg，均严于美国8mg/kg的标准；嗪草酮在大豆中标准为0.05mg/kg，而美国为0.3mg/kg，欧盟和日本为0.1mg/kg。由此可知，在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低，拿别国的标准来衡量我国食品的安全性是错误的。不管各国残留标准水平是否存在差异，残留标准都是根据安全风险评价而制定的，因此符合残留标准的农产品是安全的。为了协调和统一残留标准，减少贸易壁垒，国际食品法典委员会负责制定农药残留国际标准，但实际情况是，即使有国际残留标准，大部分发达国家都执行自己的本国标准，而绝大部分发展中国家因为制定残留标准能力弱，往往执行国际标准。我国现在是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国，为起表率作用，我国的农药残留标准尽可能与国际食品法典标准（而不是欧美日标准）接轨。在我国3650个标准中，国际食品法典委员会也制定标准的有1999项，其中，1811项我国标准等同于或严于国际食品法典标准，占90.6%。

p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 日前，农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，将于2020年4月1日起实施。 strong 此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种（类）兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织 /strong ，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。 /p p style=" text-align: justify " 　　据介绍，此次新发布的标准有三大亮点： /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 一是涵盖兽药品种和限量数量大幅增加 /strong 。与此前发布的农业部公告第235号《动物性食品中兽药最大残留限量》相比，新标准规定的兽药品种增加76种、增幅39.8%，残留豁免品种增加66种、增幅75%，残留限量增加643项、增幅41.5%，基本解决了当前评价动物性食品“限量标准不全”的问题。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 二是标准要求与国际全面接 /strong strong 轨 /strong 。新发布的标准全面采用CAC和欧盟、美国等发达国家或地区的最严标准，对农业部公告第235号涉及的残留标志物、日允许摄入量、残留限量值、使用要求等重要技术参数进行了全面修订，设定的残留限量值与CAC兽药残留限量值一致率达90%以上；对氧氟沙星等10多种存在食品安全隐患的兽药品种予以淘汰或改变用途。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 三是标准制定更加科学严谨 /strong 。本次标准制定中充分考虑了我国动物性食品生产、消费实际和现行兽药残留限量标准实施中的关键问题，遵照国际通行做法开展了相关风险评估，广泛征求了行业、专家、消费者、社会公众、相关机构的意见，并接受了世界贸易组织成员的评议。 /p p style=" text-align: justify " 　　据悉，新发布标准将代替农业部公告第235号中的相应部分。下一步农业农村部将会同有关部门，按照科学规划、重点突破、循序推进的原则，不断加大兽药残留标准制修订力度，积极推进兽药残留标准体系建设，力争用3至5年时间，实现限量标准对所有批准使用兽药的全覆盖和所有允许使用食品动物及组织的全覆盖，基本实现检测方法标准对所有限量标准的全覆盖，为我国动物性食品质量安全监管提供更为有力的支撑。 /p p style=" text-align: justify " & nbsp /p

由中国农业农村部、卫健委、市场监督管理总局联合发布的36项兽药残留检测标准已于2022年2月1日实施。为了帮助食品生产企业及食品检测机构更好地应用标准，提高检测技能，保障食品安全，坛墨质检将举办“新发布兽药残留检测标准解读”系列线上交流会。首期百家论坛于2022年2月23日成功举办！邀请坛墨特聘专家，就职于上海市质量监督检验技术研究院的高级工程师秦宇老师为大家授课，秦宇老师长期从事兽药残留检测工作10余年，完成近8万批次样品测试，完成国家及省市政府部门组织有关兽药残留能力验证63项。下面就由小坛带大家一起来回顾一下秦老师的首期精彩课程！本次讲解的兽药残留与国家标准体系主要分四部分：后期将针对国抽和实际检测中常使用的检测标准如GB 31658.17-2021 等进行深度解读，期待与伙伴们继续学习和分享检测中遇到的问题。新发布36项兽药残留检测食品安全国家标准解读 课题《新发布36项兽药残留检测食品安全》标准解读 秦宇 高级工程师上海市质量监督检验技术研究院，从事兽药残留检测工作10余年，完成近8万批次样品测试，完成国家及省市政府组织的有关兽药残留能力验证63项。完成上海市科委国内合作项目2项，技术标准专项2项，上海市农委“科技兴农重点攻关”项目1项，上海市市场监管局系统项目6项。参与制定ISO国际标准1项和国家标准4项，发表文章12篇（其中SCI收录2篇），申请发明专利4项。

各有关单位： 按照农业农村部农业行业（国家）标准制修订工作部署，2021年兽药残留、耐药性标准制修订工作已全面启动，为做好申报工作，现就有关事宜通知如下： 一、申报单位 （一）申报单位须符合政府购买服务承接主体的资质，一类事业单位不能单独申报项目。 （二）申报单位（包括联合申报单位）应具备承担标准制修订工作的专业背景、能力和科研基础，对拟申报的项目应有一定的研究基础、能确保并督促项目承担人按经费预算在规定的时限内完成标准起草并提交研究结果。 （三）如联合申报，应符合优势互补的原则，并明确各单位任务分工、首席专家、主要起草人员等，各申报单位均需在申报书中盖章。 （四）实行黑名单制度，对于近年来承担项目较多但未按期完成或完成质量差的单位将予以限制。 二、项目首席专家应具有副高级或以上职称，熟悉GB/T1.1-2020等标准制修订相关要求和标准制修订工作经验，并对项目的完成、进度、质量等负责。 三、各申报单位要围绕本通知标准制修订任务（见附件1）及其主要技术要点认真编写项目申报书（见附件2）。 四、请务必于2021年3月10日前将申报书扫描件发送至我办，以便组织集中审查、上报，过时将不予受理。 五、联系方式 联系人：张玉洁 电话：010—62103930 邮箱：syclyny@163.com全国兽药残留专家委员会办公室2021年3月2日（来源：全国兽药残留专家委员会办公室）

由中国检科院首席科学家庞国芳院士主编的《常用农药残留量检测方法标准选编》和《常用兽药残留量检测方法标准选编》，日前由中国标准出版社出版发行。 　　这两部《选编》共收录了139项农药兽药残留检测技术国家标准，检测的农药兽药品种涵盖了世界常用农药兽药品种1036种。这是庞国芳科研团队25年坚持研究农药兽药残留检测技术科研成果的结晶。其中，《常用农药残留量检测方法标准选编》含农药多残留检测技术国家标准20项，可检测水果和蔬菜、粮谷、食用菌、茶叶、中草药、果汁和果酒、动物组织、牛奶和奶粉、河豚鱼和鳗鱼、蜂蜜等10类农产品和饮用水中803种农药等化学品残留 《常用兽药残留量检测方法标准选编》含兽药残留检测技术国家标准119项，可检测蜂蜜、蜂王浆、动物组织、牛奶和奶奶、河豚鱼和鳗鱼中20多类233种兽药等化学品残留。 　　两部《选编》可供质检机构、农业系统、食品卫生、环境保护和工商管理从事农药兽药残留分析人员使用，也可作为大专院校科研单位研究人员的重要参考资料。

23日提请十二届全国人大常委会第二十五次会议审议的国务院关于研究处理食品安全法执法检查报告及审议意见情况的反馈报告提出，有关部门正在加快农兽药残留标准的制修订，目前农兽药残留标准已基本覆盖我国大宗农产品和常规农兽药品种。　　国家食品药品监督管理总局局长、国务院食品安全办主任毕井泉受国务院委托向全国人大常委会作报告时表示，农业部与国家卫生计生委组建农药残留、兽药残留两个标准审评委员会，目前已制定5724项农兽药残留限量和932项检测方法国家标准。　　毕井泉说，计划每年新制定农药残留限量标准1000项，兽药残留限量标准100项，5年内农兽药残留限量标准总数达到10000项以上，将与国际食品法典基本一致。　　根据食品安全法规定，国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。　　根据报告，国务院食品安全办会同发展改革委、财政部等部门研究起草了《“十三五”国家食品安全规划》。计划到2020年，农作物病虫害绿色防控覆盖率达30%以上，农药利用率达40%以上，主要农产品质量安全监测总体合格率达到97%以上。　　在种植养殖环节源头治理方面，报告指出，农业部按照成熟一个淘汰一个的原则，分期分批对高毒农药采取禁限用措施。禁用高毒农药39种，高毒农药使用量占农药使用总量的比例下降到2%以下，淘汰小、乱、差饲料企业近4000家。

关于建立和完善兽药抗生素残留检测制度的深圳市芬析仪器制造有限公司建议食品安全，是指食品无毒、无害、符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性、或慢性危害。除了长期令百姓十分担忧的农作物农药残留问题外，兽药抗生素残留问题，成为了新的让百姓不放心的食品安全问题。为治疗、预防疾病和促进动物迅速生长等需要，养殖户普遍存在不合理使用甚至滥用抗生素的情况，由此形成了畜禽产品抗生素残留超标的安全隐患。“有抗食品”严重威胁人体健康，一些抗生素蓄积在动物组织中，残留药物可通过环境释放蓄积到其他植物中，或通过畜禽产品直接蓄积于人体，总之，这些残留药物最终将以各种途径汇集于人体。经常摄入低剂量的抗生素残留物，会逐渐导致人体慢性中毒，各种器官发生病变，产生变态反应，体内正常菌群的耐药性发生变化，免疫功能受到抑制等，远期后果更为严重。目前，我国尚未建立起有效的兽药安全监督检测制度，兽药抗生素滥用现象难以制止。在兽药抗生素残留检测技术、检测制度和市场监督准入机制方面，有待于进一步建立和完善。为此建议：一、统一监管机构。兽药抗生素不仅涉及畜产品生产、加工、流通等领域，而且还涉及饲料、化工原料的生产、流通、经营等环节；同时，抗生素质量安全管理涉及的部门很多，有畜牧、技术监督、卫生、环保、工商、商务等多个职能部门。多头管理容易形成管理真空，建议统一兽药监管机构，并以此牵头尽快建立和完善“有抗畜禽产品”的安全监督检测网络。二、制定兽药残检测标准。目前我国已有《动物源性食品中兽药最高残留限量》，但尚未有对兽药残留检测的标准和方法。进入动物体内的抗生素种类繁多，却没有快速筛选和确认的方法，而兽药残留检测设备价格昂贵，这些都制约了抗生素药物残留监测工作的全面开展。应尽快制定国家或行业标准，加大抗生素药物残留监测方法投入力度，争取尽早研制出快速准确又简便廉价的检测方法，以满足动物源性食品安全检测的需要。三、建立和完善“有抗畜禽产品”市场准入机制。有关部门要根据国家规定制定相关措施及标准，加强和拓宽对畜禽产品生产、加工及流通领域的现场监控，尤其是对县级及乡镇畜禽产品市场的现场监控，筑起“有抗畜禽产品”进入市场的“防火墙”。要在畜禽类进货、加工、销售等各个环节，通过严格的安全监督检测，把好企业市场准入关。四、建立健全畜产品信息可追溯制度。畜牧信息档案必须反映动物进圈、兽药和饲料使用情况以及防疫消毒、隔离治疗、休药期、出栏、屠宰、检疫检验、冷却、销售等原始数据，对没有有效免疫标识的肉制品一律不准上市流通；出现问题的肉制品，将按标识号码索查免疫档案，并追究有关责任。实践证明，在畜牧业中广泛推广信息可追溯制度对于提高我国畜产品质量和国际竞争力将起到重要作用。五、加强对养殖户的法制教育和技术培训，指导他们提高对动物合理用药等管理方面的知识。养殖户使用的抗菌药物产品必须是国家医药管理部门批准允许使用的品种，并严格按照标签说明书使用，包括使用动物对象、适应症、用法和用量、休药期、弃奶期等。要加强对兽用抗生素处方药管理。加强科普宣传教育，做到科学合理用药。六、加大对违法的行为的处罚力度。严格执行休药期产品不允许上市销售等规定；严厉打击制售禁用药物的违法活动；对安全检测要严格把关，即使是名牌企业，也不能成为食品安全监测盲区；对检测出来有问题产品的生产、加工及销售企业不但要加重处罚，还要列入食品安全黑名单，拒绝其进入市场。公司展台：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH103452/C219038.htm

2月17日，农业部印花《2014年动物及动物产品兽药残留监控计划》(以下简称监控计划)。2014年国家兽药残留监控计划实施分为4个时段，每个时段约70天。监控计划针对三大类人民群众关注度高的产品：畜禽及其产品、蜂蜜、水产品。监控计划调集全国农业部相关检测单位600家执行，如：农业部蜂产品品质检中心、各省水产品质量安全检测中心、各省兽药监察所等。监控计划规定：必须至少有三分之一的检样样品来源于养殖场。 　　畜禽及其产品 　　232家农业部兽药相关检测单位 检样数：4505 11类兽药残留检测项目：地美硝唑/甲硝唑(Dimetridazole/Metronidazole)、氟喹诺酮类(Fluoroquinolones) 、磺胺类(Sulphonamides)、氯霉素(Chloramphenicol)、氯羟吡啶(Clopidol)、尼卡巴嗪残留标示物(Marker residues of Nicarbazin)、四环素类(Tetracyclines)、泰乐菌素(Tylosin)、替米考星(Tilmicosin)、硝基呋喃类代谢物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)。 　　蜂蜜 　　农业部蜂产品质检中心 检样数：250 6类兽药残留检测项目：氯霉素( Chloramphenicol)、硝基咪唑类(Nitroimidazoles)、硝基呋喃类代谢物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)、氟喹诺酮类(Fluoroquinolones)、磺胺类(Sulfonamides)、四环素类(Tetracyclines)。 　　水产品 　　367个农业部水产品相关检测单位 检样数：8300 6类兽药残留检测项目：氯霉素(Chloramphenicol)、孔雀石绿(Malachite Green)、硝基呋喃代谢物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)、喹乙醇(Olaquindox)、己烯雌酚(DES)、甲基睾酮(methyltestosteron)。 　　 原文如下： 　　农业部关于印发《2014年动物及动物产品兽药残留监控计划》的通知 　　为加强兽药残留监控，保障动物产品质量安全，我部制定了《2014年动物及动物产品兽药残留监控计划》(附件1，以下简称《监控计划》)，现印发给你们，并就有关事项通知如下。 　　一、组织实施 　　我部负责全国兽药残留监控组织实施工作。各省(区、市)兽医行政管理部门负责本辖区兽药残留监控组织实施工作，在组织完成国家计划的同时，应制定实施辖区兽药残留监控计划，监控数量不得低于国家计划的20%。 　　中国兽医药品监察所、省级兽药监察所和我部指定的兽药残留检测机构按照《监控计划》承担检测任务。 　　水产品中兽药残留监控计划由渔业行政主管部门组织实施,农业部指定的水产品质检机构承担相应检测任务，抽样、检测结果报送及发布、阳性结果查处程序及要求按《产地水产品质量安全监督抽查工作管理暂行规定》执行。 　　二、抽检要求 　　(一)抽检活动严格执行《官方取样程序》和《兽药残留抽样检测技术操作要点》(附件2，以下简称《操作要点》)，并按要求填报抽样信息(附件4)。 　　(二)畜禽样品从动物养殖场、屠宰厂抽取。其中，进行鸡、鸡蛋和尿液中禁用药物检测的，从养殖场抽取的样品数量应超过抽样总数的三分之一。牛奶样品从奶牛养殖(户)、生鲜乳收购站抽取。 　　(三)科学确定抽样方式。全年均匀抽样，不得采取某一时段集中抽样、集中或分期分批检测方式。除后续跟踪抽样外，不应对同一采样点重复抽样。 　　(四)兽药残留检测按照《兽药残留检测方法和限量标准》(附件3)执行，确证方法按照农业部发布的方法或参照国际公认的方法执行。 　　各地不得擅自变更检测方法和检测限。确需对本计划已确定的检测限、检测方法进行调整的，应事先向全国兽药残留专家委员会办公室(以下简称残留办)提交申请材料，并经核准后再进行检测。 　　(五)筛选方法采用经我部备案的残留检测试剂盒。对于已发布了确证方法、并以筛选方法或定量方法检测出的阳性样品，应进一步进行确证检测，以确证检测结果作为上报数据。 　　(六)各地要严格执行检测结果报告制度，按要求填报检测结果汇总表(附件4)。 　　(七)各地要严格执行阳性(超标)样品报告制度和阳性(超标)样品追溯制度。在检测出阳性样品后的10个工作日内将检测报告报送抽样单位、同级兽医行政管理部门。及时启动后续跟踪抽样、检测程序，抽样比例为1：5，即每发现一个阳性样品，对被抽样单位连续跟踪抽样2次，每次5个样品。后续跟踪抽样检测样品数列入辖区残留监控计划。后续追踪检测结果按要求填报表格(附件4)。 　　三、结果处理 　　各地要进一步强化超标产品的后续处理，省级兽医行政管理部门要做好督办工作，样品来源所在地兽医行政管理部门接到农业系统和出入境检验检疫机构反馈的残留超标检测报告后，按《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》(农牧发[1999]8号)启动追溯程序。 　　(一)根据残留超标样品反馈信息溯源动物养殖场，对养殖场用药情况进行核查，重点检查用药记录和库存兽药产品。 　　(二)发现养殖用药不规范，未执行休药期等问题要提出改正措施，并监督整改。 　　(三)发现假劣、违禁兽药要收缴销毁，并通报标称企业所在地省级兽医行政管理部门和本地省级兽医行政管理部门。 　　(四)对使用违禁兽药的动物及其产品要监督养殖场和屠宰企业进行无害化处理。 　　(五)标称企业所在地省级兽医行政管理部门要依法对生产企业组织核查、处理。本地省级兽医行政管理部门要对进入本辖区的同批产品依法组织清缴。 　　(六)处理结果报省级兽医行政管理部门，并做好调查处理记录，记录存档2年以上。对出入境检验检疫机构的残留超标检测报告的处理结果按原渠道及时反馈。 　　四、工作要求 　　(一)承担抽样和检测任务的单位要密切配合，及时沟通情况，按照《操作要点》的要求完成检测样品的抽样、登记、保存、交接和检测工作。 　　(二)承担检测任务单位于4月底、6月底、9月20日和11月30日前将检测结果分析报告、填写后的附表3、附表5和附表6的纸质材料和电子版分次上报残留办。 　　(三)残留办负责兽药残留检测结果汇总和监控计划执行情况的总结上报工作。阶段性工作总结和全年工作总结分别于2014年7月15日和12月10日前上报我部兽医局。 　　(四)各地要高度重视监控计划组织实施工作，加强领导，落实责任，强化措施，充分发挥兽药残留监控效能，保障动物产品安全。同时，将工作中存在的问题和建议及时反馈我部兽医局和残留办。 　　附件：1.2014年动物及动物产品兽药残留监控计划 　　2.兽药残留抽样检测技术操作要点 　　3.兽药残留检测方法及残留限量 　　4.抽样情况、检测结果和追踪检测结果汇总表 　　 农业部 　　 2014年1月29日

p style=" text-align: left line-height: 150% text-indent: 2em " span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 近日，全国兽药残留专家委员会办公室发布了关于组织申报2020年兽药残留标准制定的通知。 br/ /span /p p style=" text-indent:32px line-height:150%" span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 该通知中指出，按照农业农村部农业行业（国家）标准制修订工作部署，2020年兽药残留标准制修订工作已全面启动。本次制修订标准共71项，其中制定标准68项，修订标准3项。 /span /p p style=" text-indent:32px line-height:150%" span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " /span /p p style=" text-align: center" img title=" 5.png" style=" max-width:100% max-height:100% " alt=" 5.png" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/46787169-2a9a-4d21-9bf5-ae54b8dff332.jpg" / br/ /p p style=" text-indent:32px line-height:150%" span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 具体如下： /span /p p style=" text-indent:59px line-height:150%" span style=" font-family: 宋体,SimSun " span style=" color: black line-height: 150% font-family: 方正小标宋简体 font-size: 29px " 2020 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 29px " 年兽药残留标准制修订任务 /span /span /p table style=" border: medium border-image: none width: 646px border-collapse: collapse " border=" 1" cellspacing=" 0" cellpadding=" 0" thead tr class=" firstRow" style=" height:62px" td height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 序号 /strong strong /strong /span /p /td td width=" 52" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 推荐司局 /strong /span /p /td td width=" 133" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 任务名称 /strong /span /p /td td width=" 40" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 类别 /strong /span /p /td td width=" 174" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 立项理由 /strong /span /p /td td width=" 84" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 实施年度 /strong /span /p /td /tr /thead tbody tr style=" height:100px" td height=" 100" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 1 /span /p /td td width=" 52" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中异丙嗪 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：屠宰环节非法用药，缺少检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：猪、牛可食组织 br/ & nbsp 2.定量限：10ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 100" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:113px" td height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2 /span /p /td td width=" 52" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《禽蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 维吉尼亚霉素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " & nbsp LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：维吉尼亚霉素作为药物饲料添加剂已退出使用，缺少禽蛋中残留检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：鸡、鸭、鹅等常见家禽蛋 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：10ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:108px" td height=" 108" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3 /span /p /td td width=" 52" height=" 108" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 108" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中沃尼妙 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 林、泰妙菌素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 及8-α-羟基泰 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 妙菌素残留量 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 108" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 108" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少泰妙菌素限量配套检测方法，沃尼妙林为同类药物一并列入检测 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：猪、兔、鸡、火鸡可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 108" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:102px" td height=" 102" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 4 /span /p /td td width=" 52" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《禽蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 斑蝥黄和β-阿 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 朴-8’-胡萝卜素 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酸乙酯残留量的 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：在养殖环节大量添加，缺少检测方法标准 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：鸡、鸭、鹅等禽蛋 br/ & nbsp 2.定量限：根据最大残留限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 102" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:179px" td height=" 179" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 5 /span /p /td td width=" 52" height=" 179" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 179" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中青霉素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 类药物残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 179" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 179" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考已有的GB/T21315-2007、GB/T22952-2008、GB/T 20755-2006、GB/T 29682-2013、GB/T 22975-2008、GB/T 22952-2008和农业部公告781-11-2006、958-7-2007、1163-5-2009等标准制定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用于猪、牛、羊、鸡、牛奶和鸡蛋、鱼、虾等可食组织中苄星青霉素、普鲁卡因青霉素等青霉素类药物的检测 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 179" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:102px" td height=" 102" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 6 /span /p /td td width=" 52" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中双甲脒 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 及其代谢物残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考农业部1163号公告-3-2009制定 br/ & nbsp 技术指标：1.增加靶动物范围牛、羊、猪、水产 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.改善优化前处理条件 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 102" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:104px" td height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 7 /span /p /td td width=" 52" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中环丙氨 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 嗪及代谢物三 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 聚氰胺残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB29704-2013制定，原标准仅有鸡肌肉和肝脏、鸡蛋，限量品种覆盖不全 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：增加羊组织及羊奶的检测 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:104px" td height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 8 /span /p /td td width=" 52" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中糖皮质 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 激素类药物残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量的测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " & nbsp LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考农业部公告1031 -2-2008、958-6-2007及GB/T22957-2008、GB/T22978-2008、GB/T 20741-2006制定 br/ & nbsp 技术指标：1.动物性食品包含猪、牛、羊组织及奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2. 依据GB & nbsp 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:113px" td height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 9 /span /p /td td width=" 52" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中氨基糖 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 苷类药物残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 量的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考已有的GB/T 21323-2007、GB/T22954-2008、22969-2008和农业部公告1163-7-2009、1025-1-2008制定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.动物性食品包含该类药物限量标准项下所有靶动物及组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:131px" td height=" 131" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 10 /span /p /td td width=" 52" height=" 131" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 131" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中氯苯胍、 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 地克珠利、常山 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酮等20种抗球虫 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 药物残留筛查 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " & nbsp LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 131" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 131" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少该类药物的多残留筛查方法 br/ & nbsp 技术指标：1.药物种类：包含氨丙啉、氯羟吡啶、癸氧喹酯、地克珠利、二硝托胺、乙氧酰胺苯甲酯、常山酮、拉沙洛西、马度米星铵、莫能菌素、甲基盐霉素、尼卡巴嗪、氯苯胍、盐霉素、赛杜霉素、托曲珠利 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 131" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:75px" td height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 11 /span /p /td td width=" 52" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中氯羟吡 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 啶残留量测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：动物性食品包括牛、羊、猪、鸡、火鸡及牛奶；2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:60px" td height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 12 /span /p /td td width=" 52" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中苯甲酸 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 雌二醇残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:44px" td height=" 44" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 13 /span /p /td td width=" 52" height=" 44" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 44" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中潮霉素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " B残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 44" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 44" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 44" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:69px" td height=" 69" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 14 /span /p /td td width=" 52" height=" 69" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 69" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中卡拉洛 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 尔残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 69" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 69" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 69" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:88px" td height=" 88" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 15 /span /p /td td width=" 52" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中氯霉素残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 量的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB29688-2013，提高前处理回收率，扩大标准适用范围至羊奶等 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：牛奶和羊奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：不得过0.3ppb /span /p /td td width=" 84" height=" 88" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:58px" td height=" 58" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 16 /span /p /td td width=" 52" height=" 58" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 58" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《猪可食 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 组织中烯丙孕 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 素残留量的测定 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 58" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 58" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少检测方法标准 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：猪可食性组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：不得过1ppb /span /p /td td width=" 84" height=" 58" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:50px" td height=" 50" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 17 /span /p /td td width=" 52" height=" 50" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 50" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《猪、牛可 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食性中氟尼辛 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定 /span & nbsp span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 50" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 50" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套方法 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：猪牛可食组织及牛奶 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 50" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:74px" td height=" 74" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 18 /span /p /td td width=" 52" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛、鸡可 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食组织及牛奶中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 莫能菌素残留量 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 液相色谱-串联质谱法》 /span /p /td td width=" 40" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：牛、鸡可食组织及牛奶 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 74" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:75px" td height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 19 /span /p /td td width=" 52" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《禽蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 阿维拉霉素残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：产蛋期禁用 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：鸡、鸭、鹅蛋等 br/ & nbsp 2.定量限：10ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:95px" td height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 20 /span /p /td td width=" 52" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中呋喃苯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 烯酸钠残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定& nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 液相色谱-串联质谱法》 /span /p /td td width=" 40" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB29703-2013，原标准采用正离子检测模式无法检测到待测物，应采用负离子模式制定 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：畜禽产品、水产品、蛋、奶 br/ & nbsp 2.定量限：1ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:158px" td height=" 158" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 21 /span /p /td td width=" 52" height=" 158" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 158" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中玉米赤 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 霉醇、玉米赤 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 霉烯酮、己烯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 雌酚、己烷雌 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酚和己二烯雌 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酚残留量的测定 /span & nbsp span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 158" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 158" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB/T20766-2006、GB/T20767-2006、GB/T21982-2008、GB/T22963-2008、GB/T22992-2008、GB/T23218-2008和农业部公告1025-19-2008、1077-6-2008制定 br/ & nbsp 技术指标：1.药物品种增加己烷雌酚和己二烯雌酚 br/ & nbsp 2.定量限：1ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 158" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:77px" td height=" 77" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 22 /span /p /td td width=" 52" height=" 77" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 77" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中间氨基苯甲 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酸乙酯甲磺酸 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " （MS-222） /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 77" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 77" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：水产养殖中非法使用 br/ & nbsp 技术指标：1.水产品种类：常见水产品种 br/ & nbsp 2.定量限：1ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 77" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:88px" td height=" 88" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 23 /span /p /td td width=" 52" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 和奶粉中氟苯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 尼考和氟苯尼 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 考胺残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：乳畜泌乳期禁用，缺少奶中检测方法 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：牛、羊奶 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：10ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 88" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:116px" td height=" 116" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 24 /span /p /td td width=" 52" height=" 116" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 116" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中万古霉素 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 和去甲万古霉素 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 116" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 116" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：万古霉素为禁用品种，缺少检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：猪、牛、羊、家禽和水产 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 116" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:87px" td height=" 87" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 25 /span /p /td td width=" 52" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《猪可食性 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 组织氮哌酮及其 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 代谢物氮哌醇残 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：猪可食性组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 87" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:85px" td height=" 85" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 26 /span /p /td td width=" 52" height=" 85" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 85" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中克拉维 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酸残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 85" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 85" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.标准适用范围：猪、牛、家禽 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 85" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:74px" td height=" 74" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 27 /span /p /td td width=" 52" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《羊可食 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 组织中地昔尼 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 尔残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.标准适用范围：羊可食性组织 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 74" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:114px" td height=" 114" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 28 /span /p /td td width=" 52" height=" 114" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 114" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊可 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食性组织及奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中拟除虫菊酯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 类药物残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定GC-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 114" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 114" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.药物品种：至少包括氰戊菊酯、氟氯苯氰菊酯、氟胺氰聚酯、氟氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 114" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:67px" td height=" 67" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 29 /span /p /td td width=" 52" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛可食 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织中氟佐 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 隆残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 67" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:67px" td height=" 67" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 30 /span /p /td td width=" 52" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛可食 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织及牛奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中咪多卡残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 67" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:68px" td height=" 68" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 31 /span /p /td td width=" 52" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊可食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织及牛奶中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 氯氰碘柳胺残留 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 68" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:71px" td height=" 71" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 32 /span /p /td td width=" 52" height=" 71" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 71" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊可食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织中碘醚柳 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 胺残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 71" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 71" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 71" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:62px" td height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 33 /span /p /td td width=" 52" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊可食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织及奶中中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 硝碘酚腈残留量 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:99px" td height=" 99" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 34 /span /p /td td width=" 52" height=" 99" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 99" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 拟除虫菊酯类药 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 物残留的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 99" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 99" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.所检药物：至少包括氰戊菊酯、氟氯苯氰菊酯、氟胺氰聚酯、氟氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 99" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:52px" td height=" 52" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 35 /span /p /td td width=" 52" height=" 52" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 52" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《鸡、猪 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 可食组织中越霉 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 素A残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 52" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 52" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 52" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:72px" td height=" 72" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 36 /span /p /td td width=" 52" height=" 72" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 72" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 品中有机磷类药 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 物残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 72" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 72" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.所检药物：敌敌畏、倍硫磷、马拉硫磷、辛硫磷、巴胺磷、敌百虫、二嗪农 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.适用范围：牛、羊、猪、家禽及奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 72" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:68px" td height=" 68" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 37 /span /p /td td width=" 52" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《猪鸡可食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织及鸡蛋中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 哌嗪残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 68" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:87px" td height=" 87" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 38 /span /p /td td width=" 52" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中甲氧苄 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 啶、二甲氧苄 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 啶残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：牛、猪、家禽、鱼可食组织及牛奶、鸡蛋 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 87" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:104px" td height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 39 /span /p /td td width=" 52" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中硝基咪唑类 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 药物残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB/T21318-2007，改善前处理条件 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.待检药物：应包括甲硝唑、地美硝唑、替硝唑和洛硝达唑，靶动物应包含常见水产品 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：小于1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:60px" td height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 40 /span /p /td td width=" 52" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中硫醚沙星残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：水产养殖中非法使用 br/ & nbsp 技术指标：1.水产品种类：常见水产品种 br/ & nbsp 2.定量限：小于1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:60px" td height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 41 /span /p /td td width=" 52" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 种沃尼妙林、 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 泰妙菌素及其 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 代谢物残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：水产养殖中非法使用 br/ & nbsp 技术指标：1.水产品种类：常见水产品种 br/ & nbsp 2.定量限：小于1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:100px" td height=" 100" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 42 /span /p /td td width=" 52" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中180种药物 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留筛查 液相 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 色谱-高分辨质谱》 /span /p /td td width=" 40" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少同时检测水产品中多数药物残留的筛查方法，不仅易漏检、且检测时间长耗时耗力 br/ & nbsp 技术指标：1.有最大残留限量的药物或禁用药物 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限: 依据GB 31650-2019及禁用规定制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 100" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 43 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《氯苯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 胍在鱼组织的 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 最大残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：有其他靶动物限量规定，批准用于鱼但缺少鱼的最大残留限量 br/ & nbsp 技术指标：1.查阅并提供ADI；2.暴露评估研究；3.鱼体内残留消除研究；4.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020-2022 /span /p /td /tr tr style=" height:104px" td height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 44 /span /p /td td width=" 52" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《鸡蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 地克珠利最大 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：解决产蛋期不能使用药物在蛋中检出的判定问题 br/ & nbsp 技术指标：1.ADI分配；2.开展鸡蛋中残留消除研究；3.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 45 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《鸡蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 氯苯胍最大残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：解决产蛋期不能使用药物在蛋中检出的判定问题 br/ & nbsp 技术指标：1.ADI分配；2.开展鸡蛋中残留消除研究；3.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 46 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《鸡蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 二硝托胺最大 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：解决产蛋期不能使用药物在蛋中检出的判定问题 br/ & nbsp 技术指标：1.ADI分配；2.开展鸡蛋中残留消除研究；3.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 47 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《氨苄西 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 林在鸡蛋中的限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：解决产蛋期不能使用药物在蛋中检出的判定问题 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.ADI分配；2.开展鸡蛋中残留消除研究；3.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 48 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《氟苯尼 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 考在鸡蛋中的限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：解决产蛋期不能使用药物在蛋中检出的判定问题 br/ & nbsp 技术指标：1.ADI分配；2.开展鸡蛋中残留消除研究；3.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 49 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的动物性食品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中抗菌类等药 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 物残留检测方 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:95px" td height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 50 /span /p /td td width=" 52" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 的动物性食品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 中驱虫类等药 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 物残留检测方 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 51 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的水产品中禁 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 用药物等残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 检测方法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 52 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的蜂产品中禁 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 用药物等残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 检测方法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:65px" td height=" 65" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 53 /span /p /td td width=" 52" height=" 65" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 65" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建类 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的动物性食品中禁用药残留检测方法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 65" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 65" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 65" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 54 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的水产品中抗 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 菌类药物等残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留检测方法标 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:28px" td height=" 28" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 55 /span /p /td td width=" 52" height=" 28" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 28" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《奶及奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 粉中呋喃西林 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 28" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 28" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：奶和奶粉中呋喃西林主要以药物原型残留，已有方法主要是组织中的残留代谢物氨基脲，不适用于奶及奶粉。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：奶、奶粉中呋喃西林的残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 28" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 56 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中酒石酸 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 锑钾残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:47px" td height=" 47" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 57 /span /p /td td width=" 52" height=" 47" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 47" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 食品中汞制剂 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 47" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 47" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.化合物品种：应包括氯化亚汞、醋酸汞、硝酸亚汞和吡啶基醋酸汞 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 47" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 58 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中毒杀芬 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:59px" td height=" 59" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 59 /span /p /td td width=" 52" height=" 59" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 59" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中杀虫脒 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 59" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 59" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 59" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:62px" td height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 60 /span /p /td td width=" 52" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中硝呋烯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 腙残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 61 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 食品中硝基酚 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 钠残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:42px" td height=" 42" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 62 /span /p /td td width=" 52" height=" 42" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 42" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中锥虫胂 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 胺残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 42" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 42" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 42" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:56px" td height=" 56" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 63 /span /p /td td width=" 52" height=" 56" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 56" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 制定《鱼可食性 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 组织中水杨酸残 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 留量的测定 span style=" font-family:sans-serif" & nbsp /span /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 56" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 56" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于鱼，无残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 56" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 64 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物源 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 性食品中10种 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 利尿药残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：2022年冬奥会将检测动物产品中该类药物的残留，目前无检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1、检测药物应包括：氯噻嗪、氢氯噻嗪、苄氟噻嗪、坎利酮、乙酰唑胺、4-氨基-6-氯-1,3苯基二硫酰胺、氯噻酮、呋塞米、螺内酯、氨苯蝶啶等； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2、动物组织：猪、牛、羊、禽类、蛋、奶等动物源性食品； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3、定量限：根据仪器响应值定。 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:136px" td height=" 136" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 65 /span /p /td td width=" 52" height=" 136" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 136" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物源 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 性食品中肾上 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 腺素及其2种代 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 谢物和多巴胺残留量的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 136" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 136" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项原因：注水注药肉检测该类药物残留。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标： /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 1、检测药物：肾上腺素及其代谢物（4-羟基-3-甲氧基扁桃酸、3,4-二羟基扁桃酸）、多巴胺； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2、动物组织：猪、牛、羊、蛋、奶等动物源性食品； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3、定量限：根据仪器响应值定。 /span /p /td td width=" 84" height=" 136" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 66 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 修订《GB& nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 29709-2013& nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品安全国 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 家标准 动物性 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中氮哌酮 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 及其代谢物残 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 留量的测定 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 高效液相色谱法》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 修订 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项原因：GB & nbsp 29709-2013标准采用紫外检测，外标法定量存在灵敏度不高，干扰大，基质效应强等问题。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标： /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 1、检测药物应包括：氮哌酮、氮哌醇； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2、动物组织：猪可食组织； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3、定量限：根据MRL定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 67 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中美替诺 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 龙、羟甲烯龙 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 残留量的测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " & nbsp LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 修订 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项原因：2019年武汉军运会动物性食品中要求检测美替诺龙与甲烯龙的残留量。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1. & nbsp 动物组织：猪、牛、羊、禽类、蛋、奶等动物源性食品；2、定量限：1.0ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 68 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《畜禽可 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食组织中海南 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 霉素残留量的 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 修订 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项原因：无此药物的残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1、检测药物：海南霉素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2、动物组织：猪、牛、羊、禽类、蛋、奶等动物源性食品； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3、定量限：根据仪器响应值定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:57px" td height=" 57" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 69 /span /p /td td width=" 52" height=" 57" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 57" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《牛肉中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 玉米赤霉醇、 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 群勃龙醋酸酯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 和醋酸美仑孕 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 酮最大残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 57" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 57" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：落实中美贸易协定 /span /p /td td width=" 84" height=" 57" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:66px" td height=" 66" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 70 /span /p /td td width=" 52" height=" 66" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 66" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星和洛美沙星最大残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 66" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 66" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由： span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星和洛美沙星已停止用于食品动物，缺少动物性食品中检出的执法依据。 /span /span /p /td td width=" 84" height=" 66" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 71 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《蛋鸡产蛋期禁止使用药物最大残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：在蛋鸡 span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 产蛋期禁止使用药物，缺少鸡蛋中检出的执法依据。 /span /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr /tbody /table p style=" text-indent:32px line-height:150%" span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " & nbsp /span /p p br/ /p

月旭科技第六期专家讲座现已开放预约！本期讲座特约嘉宾现在揭晓！… … 鉴于《GB 31658.17-2021食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》已于近期正式实施。本期专家讲座咱们邀请到了上海市质量监督检验技术研究院的秦宇老师，为您详细解读《36项兽药残留食品安全国家标准》。准备好小板凳，一起来听课吧！勘误：下图讲座时间应为6月30日（周四）01主讲人简介高级工程师，博士在读，食品科学专业，就职于上海市质量监督检验技术研究院，累计从事食品检测工作10年，完成近超8万批次样品测试，完成国家及省市政府组织食品检测能力验证65项。完成上海市科委国内合作项目2项，技术标准专项2项，上海市农委“科技兴农重点攻关”项目1项，上海市市场监管局系统项目6项；参与制定ISO国际标准1项和国家标准4项，发表文章14篇（其中SCI收录2篇），申请发明专利4项。02讲座主题《36项兽药残留食品安全国家标准解读》内容摘要1. 新发布36项兽药残留标准之《GB 31658.17-2021食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读；2. 四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留检测现状；3.《GB 31658.17-2021》操作注意事项。03讲座时间2022年6月30日（本周四）14:00-16:00

您提出的关于建立农兽药残留标准“准许制”管理制度，确保农产品安全的建议收悉，经商财政部，现答复如下。一、关于探索建立“准许标准、一律标准、豁免标准”三位一体农兽药残留标准管理新制度的情况按照《农产品质量安全法》规定，“国家建立健全农产品质量安全标准体系，农产品质量安全标准是强制性的技术规定，并应当根据科学技术发展水平以及农产品质量安全的需要，及时修订”。截至目前，我国已建立强制性的农兽药标准管理制度。在农兽药残留标准制修订方面，“十二五”期间，我部加大了标准制定工作力度，制定速度不断加快，质量不断提高，结构趋于合理，基本完成了在我国已经取得登记尚未制定限量标准和明令限制使用农药的限量标准集中清理工作。在即将颁布实施的《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中，规定了433种农药在10大类农产品中4140个残留限量，较2009年前的 870项限量增加了3270项，基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和居民日常消费的主要食用农产品。二、关于探讨研究将“准许制”写入法律的情况我们国家农药管理是依据《农药管理条例》进行的，也是“法不允许即禁止”，国家实施的登记批准制度就是未批准的农药不允许使用，使用即违法。《食品中农药最大残留限量》规定了我国大多数登记农药的限量标准，由于制度的设置原因，限量标准制定往往落后于农药登记，给农药监管带来了障碍。因此，正在修订的《农药管理条例》明确规定了农药登记须与限量标准制定同步，将从根本上解决当前已登记农药没有限量标准的问题。同时，财政部明确，中央财政将进一步加大农产品质量安全监管的投入力度，并通过安排农业投入品登记注册审批费，支持农药、兽药登记注册审批等，加强农业投入品监管。另外，我部将进一步加大对“准许制”管理制度研究工作，借鉴美国、欧盟等发达国家和地区的管理经验，拟建立符合我国国情“准许制”管理制度，并积极研究将其写入《农产品质量安全法》。三、关于加快完善我国农兽药残留标准体系建设的情况为系统解决我国农药残留标准缺失和滞后问题，2015年我部组织制定了《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案（2015—2020年）》（以下简称《规划》），加强顶层设计，进一步理顺机制，建立农药登记管理与标准制定同步工作机制，加大对农药毒理、代谢、残留行为等基础研究和人才队伍建设的财政支持力度。该《规划》以建立和完善农药残留限量标准及检测方法标准为主要任务，以清理整合、验证转化、研究制定、监测评估为手段，计划通过五年，使我国农药残留限量标准及其配套检测方法标准在2020年达到10000项以上，构建符合我国国情的、与国际及发达国家相协调的农药残留国家标准体系，该标准体系将包含“新标准（准许列表）、一律标准、豁免名单”等内容。来源：农业部

仪器信息网讯 3月30日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会共同主办的第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(CFAS 2016)之“食品与农产品农兽药残留检测专题”分论坛在北京国际会议中心举行。 该专题分论坛共计10个学术报告，是7个专题分论坛中报告最多，内容最全面的，涵盖了国内外食品及农兽药残留检测的标准体系建设、检测分析方法及各种仪器设备技术在农兽药残留检测中的应用。 报告题目：国内外农兽药残留标准体系建设与市场监督监管经验报告人：中国农业大学 潘灿平教授 潘灿平教授主要从国内外农药管理的主要手段、FAO的几种风险评估方法、欧盟农药残留风险评估的做法以及农残富集和累积的研究等方面展开介绍，并提出农兽药最大残留限量（MRL）标准的制定应当更多地依据指导文件和准则，如农药在植物中的代谢准则、作物田间残留实验模板和家畜饲料、MRL计算器等，并需要更精细地进行膳食摄入评估和强调风险评估以及考虑对健康和环境的影响。另外，潘灿平教授还提出当前农药残留管理面临的挑战主要是各类作物登记残留试验的完善，更快捷、灵敏、简便在线检测方法的开发以及更精确风险评估方法的建立等。 报告题目：农药残留生物条形码免疫分析方法研究报告人：农业部农产品质量标准研究中心 金茂俊副研究员 由于果蔬等样品中的基质对免疫反应及酶显色的干扰导致ELISA方法的检测灵敏度对于满足所有农药的MRL值的检测要求仍有一定的距离，同时复杂基质对于荧光和化学发光强度的测定存在较大干扰，农药快速检测方法的发展趋势之一是除需进一步开展荧光免疫分析（FIA）方法和化学发光免疫分析（CLIA）方法体系研究以更好解决基质影响外，开展基于其他标记体系的高灵敏度免疫分析方法，如生物条形码免疫分析方法。金茂俊研究员在本次报告中对生物条形码免疫分析方法的研究进展及其在农药残留检测中的应用，如荧光淬灭免疫层析检测法、量子点免疫层析方法等进行了介绍。 报告题目：基于生物质的量子点等材料在农药残留分析方面的研究报告人：中国农业大学 马永强教授 马永强教授首先对生物质和量子点进行了简单介绍，令参会嘉宾们对生物质的含义和量子点的发光原理有了一个初步的认识，再通过以动物羽毛为原料制备碳量子点，以铜离子为焠灭剂，对农药敌敌畏进行检测的应用对以生物质为材料的量子点在农残上的应用进行了详细介绍。量子点在农药残留检测中的应用具有简单、快速、灵敏度高、特异性强、样品所需量少等优势，适用于现场初筛，且正在向半定量、定量和多元检测方向发展。 报告题目：碳纳米材料及快速检测技术在农残检测中的作用报告人：农业部农产品质量安全环境因子风险评估实验室 黄宝勇研究员 黄宝勇研究员主要通过以碳纳米材料作为净化吸附剂的试验介绍了碳纳米材料前处理技术在农药残留检测中的应用，并在报告中介绍了多种农药残留检测方法，如注射萃取法净化-质谱测定蔬菜农药残留，大气压固体分析探头电离串联质谱法（ASAP-MS/MS）用于检测农药残留的定量能力及基质效应分析以及ASAP/MS用于农药制剂稳性成分筛查实例等。 此外，安捷伦、赛默飞、布鲁克、上海安谱和霍尼韦尔等各大仪器设备、相关耗材配件厂商也纷纷分享了其在农兽药残留检测应用上的技术、方法和解决方案。 报告题目：Agilent LCMS技术及其在兽药残留检测中的应用报告人：安捷伦（中国）有限公司 郭启雷 报告题目：CNW新型专用SPE小柱在食品检测领域中的应用报告人：上海安谱实验科技股份有限公司 彭倩 报告题目：赛默飞样品前处理和色谱柱技术及其在农兽药残留分析当中的应用报告人：赛默飞世尔色谱耗材产品专员 金凤 报告题目：布鲁克质谱技术在食品安全检测中的应用报告专家：布鲁克应用工程师 刘东静 报告题目：高纯溶剂在HPLC和LC-MS用于农残检测分析中的应用报告人：霍尼韦尔BurdickJackson亚太区技术支持工程师 张玲

2009年12月3日至4日，全国兽药残留专家委员会办公室(以下简称“残留办”)在京组织召开了兽药残留检测方法审定会。会议由残留办董义春主任主持，中国兽医药品监察所冯忠泽副所长、农业部兽医局药政处林典生处长出席了会议，华南农业大学陈杖榴教授担任此次会议的专家组长，主持专业讨论和标准审查工作。来自全国的37位兽药残留专家参加了会议。 　　冯副所长再次强调了兽药残留标准的规范性、适用性、科学性，要求残留专家委员会和标准制定单位要格外关注需要检测但目前尚无检测方法的药物。 　　会议以集体讨论的形式对《兽医处方与非处方药管理办法》、蜂药的品种、《蜜蜂病虫害防治手册》、《兽药残留检测方法标准书写模板》、《兽药残留检测方法标准评审细则》、《兽药残留检测方法标准审定意见表》进行了讨论，并对19项兽药残留检测方法标准送审稿进行了审定。 　　会议完成了预期议题，取得了圆满成功。

卫生部副部长陈啸宏10月6日在北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上透露，继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后，卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。 　　陈啸宏表示，卫生部有关部门正在抓紧完善食品中有毒有害污染物、致命微生物、真菌毒素限量以及食品添加剂使用、食品标签、复合食品添加剂等基础标准，并启动了乳品安全标准执行情况的跟踪评价工作。 　　按照工作计划，卫生部将在明年年底前完成现行食品安全基础标准的清理整合工作，对食品质量和食品行业标准等相关标准一并纳入清理整合的范围。 　　卫生部自今年以来，组织开展了一系列打击违法添加非使用物质和滥用食品添加剂的专项整顿行动。公布了4批43种可能违法添加的非食用物质和19种易被滥用的食品添加剂的黑名单。依法对清理出的250余种涉嫌不符合法规标准的食品添加物进行了分类规范处理。查处了一批食品安全重大违法案件。陈啸宏说，目前相关部门正在建立违法添加物和超范围使用添加剂数据库、违禁物质筛查技术、食品添加剂系统分析方法等立项开展科研攻关。 　　据悉，下一步，卫生部将重点做好问题乳粉查处、地沟油整治等专项整治工作，开展整顿督察和评估考核，总结整顿经验，加强长效机制建设，并做好广州亚运会、亚残运会食品安全保障工作。 　　在此次圆桌会议食品药品安全责任论坛上，国家质检总局支树平局长对我国食品质量安全水平作了积极的评价。他说：&ldquo 近年来，28大类、525种食品抽查的合格率一直在90%以上。中国食品出口合格率多年来一直保持在99.8%以上，远远高于我国进口食品的合格率。中国食品以质优、味美、价廉的鲜明特色满足了全世界众多消费者对美食的追求。&rdquo 　　在出口食品方面，国家加强了检验和监管，清查了10640家出口食品企业，注销了706家，暂停了361家企业的相关资质。质检部门加强对进口食品的检验监管，解除并依法处理了来自85个国家和地区33类9755批次不合格食品。在维护食品安全中，质检部门忠于职守，勇于负责，发挥了积极作用，做出了应有的努力。

卫生部副部长陈啸宏11月6日在北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上透露，继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后，卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。 　　陈啸宏表示，卫生部有关部门正在抓紧完善食品中有毒有害污染物、致命微生物、真菌毒素限量以及食品添加剂使用、食品标签、复合食品添加剂等基础标准，并启动了乳品安全标准执行情况的跟踪评价工作。 　　按照工作计划，卫生部将在明年年底前完成现行食品安全基础标准的清理整合工作，对食品质量和食品行业标准等相关标准一并纳入清理整合的范围。 　　卫生部自今年以来，组织开展了一系列打击违法添加非使用物质和滥用食品添加剂的专项整顿行动。公布了4批43种可能违法添加的非食用物质和19种易被滥用的食品添加剂的黑名单。依法对清理出的250余种涉嫌不符合法规标准的食品添加物进行了分类规范处理。查处了一批食品安全重大违法案件。陈啸宏说，目前相关部门正在建立违法添加物和超范围使用添加剂数据库、违禁物质筛查技术、食品添加剂系统分析方法等立项开展科研攻关。 　　据悉，下一步，卫生部将重点做好问题乳粉查处、地沟油整治等专项整治工作，开展整顿督察和评估考核，总结整顿经验，加强长效机制建设，并做好广州亚运会、亚残运会食品安全保障工作。 　　在此次圆桌会议食品药品安全责任论坛上，国家质检总局支树平局长对我国食品质量安全水平作了积极的评价。他说：“近年来，28大类、525种食品抽查的合格率一直在90%以上。中国食品出口合格率多年来一直保持在99.8%以上，远远高于我国进口食品的合格率。中国食品以质优、味美、价廉的鲜明特色满足了全世界众多消费者对美食的追求。” 　　在出口食品方面，国家加强了检验和监管，清查了10640家出口食品企业，注销了706家，暂停了361家企业的相关资质。质检部门加强对进口食品的检验监管，解除并依法处理了来自85个国家和地区33类9755批次不合格食品。在维护食品安全中，质检部门忠于职守，勇于负责，发挥了积极作用，做出了应有的努力。

继3月3日学习了新发布36项兽药残留之喹诺酮类的检测方法后，3月10日小伙伴们又如约来到坛墨直播间，聆听四环素类药物残留的检测关键点：首先，秦老师带领大家分析了四环素类兽药的结构特点：接着对比了四环素类相关检测标准在适用范围，提取溶剂，净化柱等方面的区别；最后重点介绍了新国标gb 31656.11和gb 31658.6两个标准前处理过程中需要注意的关键细节。 新发布36项兽药残留检测标准解读系列（三）课题新发布36项兽药残留检测标准解读系列（三）直播间的小伙伴们都非常的积极，纷纷提出自己检测过程中遇到的问题，秦老师一一给与了详细的解答。 q1: 配制四环素类标准品时的注意事项？储存条件和保质期？a: 由于四环素类兽药的热稳定性较差，见光易分解；建议不要配制太高浓度，防止析出；配制100 μg/ml标准储备液, -18℃ 以下避光保存，有效期1个月；混合标准工作液，2℃~8℃保存，现用现配。q2：样品前处理中加入乙腈后，样品成团，能均质吗？如何避免成团？ a: 样品成团是因为蛋白质遇到有机溶剂变性所致；建议加入适量纯水，使样品形成糊状，然后再均质；后续的除水可以通过加入氯化钠或者无水硫酸镁进行盐析去除。 q3: gb 31656.11四环素类测定，加入醋酸铅后，依然难过柱，如何更好地解决？ a: 重点是样品提取过程中把蛋白等杂质去除干净，需要充分地离心；建议离心时间稍微长一点，低温高速多次离心，快速过滤。听完秦老师的技术分享，小伙伴们对坛墨产品的呼声也很高，研发张金龙经理对配套标准品进行了一一讲解，并给出了直播间最优的折扣。如果还有疑问的同学可以在本条公众号下留言。感谢大家的参与，持续关注我们，下期再见哟~

2010年9月4～5日，第一届国家农药残留标准审评委员会(以下简称“农残标委会”)第二次会议在黑龙江省牡丹江市召开，本次会议是农残标委会本年度召开的第二次会议。会议主要审评了15项农药残留检测方法标准、农药残留国家标准清理和国际食品法典标准转化原则。委员会副主任委员、农业部种植业管理司副司长周普国参会并讲话，黑龙江省农业委员会巡视员王兆斌、牡丹江市副市长王育伟以及29位委员出席了会议。 　　周普国副主任委员指出，按照危朝安副部长在今年4月国家农药残留标准审评委员会成立大会上的讲话要求，在委员会各位专家的共同努力下，第一届农残标委会正在抓紧完成标准体系建设规划的编制工作，各项工作顺利推进：一是标准制定和转化工作开局良好，目前，已完成300项新制定标准的草案编制工作 转化700项国际食品法典标准所需的2300批次残留监测任务也正在开展。二是标准清理工作推进顺利，目前，355项农药残留限量标准在75种农产品中实际残留量的监测工作已全部完成，共生成5万多个监测数据 28项检测方法标准正在全国18家科研单位开展重复性验证试验。三是标准评审规范进一步健全，农业部今年7月颁布实施了《国家农药残留标准审评委员会章程》，并对《食品中农药残留风险评估指南》等3项评审技术规范进行了修改完善。四是发布了一批国家标准，今年4月，审议并通过了134项农药残留限量标准。 　　会议重点审议了15项农药残留检测方法标准(送审稿)，建议由起草单位按照新的标准编制要求继续完善后再提交农残标委会审议 介绍了新制定的《农产品及食品中农药残留风险评估指南》等3项技术规范，进一步明确了农药残留风险评估原则和限量标准制定方法 讨论了农药残留国家标准清理和国际食品法典标准转化原则(讨论稿)，初步形成了标准清理和转化意见，将由委员进一步提出意见提交农残标委会秘书处。 　　“我国农药残留标准工作起步较晚，基础薄弱，储备不足，3年7000项标准，时间紧、任务重，实施起来绝非易事。”周普国强调，今年下半年要在上半年“开好局、起好步”的基础上，继续加大工作力度，确保按期完成标准审查工作。他要求，委员们要从不同领域、不同角度对每项规划、每项标准，提建议、提意见，形成合力，保证标准的科学性 要探索建立符合中国国情、符合国际惯例、满足政府监管需要、满足农业生产需要的农药残留风险评估机制，增强农药残留标准的实用性 要进一步加强专业知识的学习，提高农药残留标准审评水平，更要加强对法规政策的学习，提高依法履行职责的能力，同时还要加强公共政策的学习，提高统筹协调、妥善解决问题的能力。

导 语畜牧业是我国社会经济发展中的重要行业，对于相关产业经济的发展有重要作用，也与人们的日常生活有密切联系。在畜产品的饲养过程当中，兽药的使用是无法避免的，但一定要严格按照标准谨慎使用。现在不法商家为了追求利益，养殖过程中违规添加、滥用兽药的现象愈发严重，导致兽药残留超标问题日益突出，对人类及环境产生慢性、长远和积累性的影响。日前，农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局三部门联合发布了GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》及9项兽药残留检测国家标准，标准自2020年4月1日起正式实施。 《食品中兽药最大残留限量》标准规定了267种（类）兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。此外，9项兽药残留检测国家标准均系首次发布，基质包括水产品、动物组织、奶、尿液等，这些标准的制定与实施更好的保证了人们“舌尖上的安全”。 兽药残留问题与人类健康密切相关，但由于基质复杂、待测物含量低等问题，相关检测一直困扰着广大分析工作者。针对这类与人类健康密切相关化合物的定性定量问题，离不开强有力的分析检测仪器，离不开准确有效的检测方法。三重四极杆质谱对微量残留物质的定性定量检测有着独特的优势，一直以来在兽药残留、非法添加等检测方面发挥重要的作用。岛津串联液质产品实现了离子源接口加热气→加热块→DL（脱溶剂管）的三重脱溶剂系统的组合，最大程度上提高了化合物的离子化效率和仪器的检测灵敏度。 LC-MS/MS液相色谱质谱联用仪 民以食为天，食以安为先！作为食品安全检测的捍卫者，岛津公司始终密切关注国内外食品安全，积极应对，及时提供全面、快速有效的整体解决方案。前期已推出《LC-MS/MS兽药分析方法包》和《LC-MS/MS兽药检测整体解决方案》。兽药分析方法包（LCMSMS_Veterinary Drugs_Database）已包含445种兽药化合物的中英文名称、分子式、质量数、CAS编号、MRM分析参数等化合物信息以及含类别划分的所有兽药化合物独立方法，用户可根据实际分析情况直接查找化合物相关参数或调用方法，灵活多变地快速实现多组分同时分析。 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》及9项兽药残留检测国家标准已经发布，岛津公司《GB 31650-2019食品中兽药最大残留限量及兽残检测标准应对解决方案》也发布在即，是不是很期待呢？！下面小编就带你先睹为快，看看咱们这本整体解决方案里有哪些宝贝吧。 解决方案共分为四个部分，标准解读、兽药残留限量技术要求、GB 31660.1~9-2019兽药残留检测前处理方法包和9项兽药残留检测的应用报告全覆盖，期望能给相关行业的用户在兽药残留分析上带来便利。 01 标准解读 02 兽药残留限量技术要求 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》将兽药分为已批准动物性食品中最大残留限量规定的兽药、允许用于食品动物，但不需要制定残留限量的兽药以及允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药三类，根据以上分类分别列表，表中归纳了各种兽药的中英文名称、兽药种属、动物种类、靶组织、日允许摄入量ADI和残留标记物等信息。 03 前处理耗材包指南 岛津（上海）实验器材有限公司根据9项兽药残留检测标准要求，整理了相应的产品配置方案，从兽药残留标准品、样品前处理产品、色谱分析用色谱柱、通用消耗品等方面为您提供全方位的产品配置方案。 04 兽药残留检测应用报告 根据GB 31660.1~9-2019 9项各类食品和动物组织中兽药残留检测的标准方法，完成应用报告。考察了相关的色谱及质谱的分析条件、校准曲线、检出限、精密度以及加标回收率等指标，真真正正做到“一书在手，检测无忧”，为您的兽药残留检测保驾护航。 食品安全，岛津愿和您共同守护！

中国农业大学潘灿平教授 　　潘灿平教授在报告中系统介绍了最大残留限量标准(MRL)的制定流程、最新的做法与MRL的应用，以及农药残留分析中的关键技术，特别是前处理技术、取样系数、储藏稳定性、提取效率、食品加工因子、手性农药分析、不确定度等方面。最后潘教授还留下博客地址http://www.sciencenet.cn/blog/canpingp2222.htm，欢迎大家交流讨论。