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果蔬汁中农药残留检测

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果蔬汁中农药残留检测相关的论坛

  • 果蔬中农药残留的检测

    果蔬中农药残留的检测

    [b] 果蔬中农药残留的检测[/b][color=#3e3e3e]蔬菜水果作为人类膳食的重要组成部分,不仅具有独特的风味,还富含人类所需的多种营养物质。然而,有关果蔬中农药残留问题一直困扰着广大民众。那么,到底何为农药残留?农药残留的种类有哪些?目前的检测技术到底如何?在这里跟大家科普一下。[/color][color=#3e3e3e][img=,690,389]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/02/201802221151343697_1326_2166779_3.png!w690x389.jpg[/img][img=,690,522]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/02/201802221151532855_2504_2166779_3.png!w690x522.jpg[/img][img=,690,551]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/02/201802221152027605_7706_2166779_3.png!w690x551.jpg[/img][img=,690,610]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/02/201802221152122334_669_2166779_3.png!w690x610.jpg[/img][/color][color=#3e3e3e][/color][color=#3e3e3e][b]1、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法[/b]用气体作为流动相的色谱法称为[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法,适用于检测容易挥发而不发生分解的有机化合物。在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]分析中会使用各种高灵敏度的检测器,比较常用的包括FPD(火焰光度检测器)、ECD(电子俘获检测器)、NPD(氮磷检测器)等。FPD是一种对硫、磷有选择性的检测器,这两种元素在燃烧中被激发,从而发射特征的光信号,因此通常我们在检测果蔬中有机磷类的农药残留时,便会选择用FPD来检测。ECD通常用来检测具有电负性的物质,而且电负性越强,灵敏度越高。在果蔬中的农药残留检测中,ECD被广泛应用于有机氯类农药的检测。[b]2、液相色谱法[/b]用液体作为流动相的色谱法被称为液相色谱法,适用于检测分析溶于水或有机溶剂的各种物质。液相色谱分为正相色谱法和反相色谱法,在农药残留应用较多的是反相色谱法,适用于检测非极性或中等极性的物质,对于一些氨基甲酸酯类农药,通常会用液相色谱法或高效液相色谱法进行检测。[b]3、联用技术[/b]联用技术包括[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]—质谱联用(GC-MS)、液相色谱—质谱联用([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url])等。在联用技术中,我们不但可以得到目标化合物的定性信息,同时也可以得到它的定量结果,所以在果蔬的农药残留检测中通常可以用来对目标化合物的确证。[/color]

  • 农药残留检测仪如何分析生菜中农残残留

    农药残留检测仪如何分析生菜中农残残留

    [size=16px]  农药残留检测仪如何分析生菜中农残残留  农药残留检测仪是一种用于快速检测农产品中农药残留量的仪器。生菜作为蔬菜的一种,其农药残留情况也需要进行检测。以下是使用农药残留检测仪分析生菜中农残残留的步骤:  准备试剂和样品:根据检测的需要准备相应的试剂和生菜样品,并对样品进行预处理,如洗净、晾干等。  加样和反应:将生菜样品和试剂加入到农药残留检测仪中,按照设定的程序进行反应。  检测和分析:在规定的时间内,对反应产生的光学信号进行检测和分析,得出检测结果。  结果报告:根据检测结果,生成报告并进行分析解释。  在分析检测结果时,需要考虑以下几个因素:  检测项目的种类和数量:需要考虑检测项目中涵盖的农药种类和数量,以及这些农药对人类健康的危害程度。  检测结果的准确性和可靠性:需要确保检测结果的准确性和可靠性,以保证对生菜中农药残留量的正确判断。  检测结果的标准和参考值:需要参考相应的标准和参考值对检测结果进行分析和评估,以确定生菜是否符合食品安全标准。  生菜样品的差异:需要考虑不同品种、产地和生长环境等因素对生菜样品的影响,以及这些差异对检测结果的影响。  总之,使用农药残留检测仪可以快速、准确地检测生菜中的农药残留量,评估和分析生菜的安全性和质量,保护消费者的健康和权益。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311271017395378_3295_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 【原创大赛】果蔬中农药残留的快速检测技术

    【原创大赛】果蔬中农药残留的快速检测技术

    文/鞠恒强(华测团队)摘要:农药残留目前已成为影响水果和蔬菜安全的主要危害因素。一般而言,对果蔬进行农药残留常规检测需要较长时间,而运用农药残留快速检测技术则可以在较短时间内得到检测结果。新《食品安全法》2015年10月1日起正式实施,快速检测技术将发挥更大的作用。本文介绍了蔬菜中两种农药残留快速检测的原理、操作过程及注意事项,以及市场上应用较多的4种农药残留快速检测产品。关键词:果蔬 农药残留 快速检测 为防治病虫,果蔬在种植过程中,尤其在春秋季节,多会被喷洒一定量的农药。这些农药经过一段时间后,绝大部分在日晒雨淋中挥发或流失,同时植物代谢等作用也会转化一部分,但微量农药亲体及其代谢物、降解物或其他杂物仍残留其中。如果超量、违规使用农药,其在果蔬上的残留将严重影响果蔬质量和食用安全性,进而威胁人类健康和生命安全。 相比传统检测方法成本高、操作时间长、相关条件复杂的特点,快速检测更能对果蔬的产前、产中、产后进行高效监督和管理。快速检测是指在短时间内,如几分钟、十几分钟,采用不同方法检测出被检物质是否处于正常状态,其结果是否符合标准规定值,或被检物质本身是否为有毒有害物质。近几年,快速检测在技术水平、应用范围等方面迅速发展。2015年4月24日,第十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了关于修改食品安全法的决定,新《食品安全法》于2015年10月1日起正式实施。新法肯定了快速检测在常规监督抽检中的作用,其中第一百一十二条规定:县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当依照本法第八十七条的规定进行检验。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,可以作为行政处罚的依据。随着新食品安全法的实施,快速检测技术将发挥更大的作用。1 蔬菜中农药残留快速检测的国标方法 目前,共有2项国家标准对蔬菜中农药残留的快速检测方法做出了规定,分别是蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测(GB/T 5009.199-2003,下称国标法)和蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法(NY/T 448-2001,下称农标法)。国标法规定了两种由酶抑制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快检方法:第一法速测卡法(纸片法)和第二法酶抑制率法(分光光度法)。农标法等同采用国标法第二法酶抑制率法。1.1 速测卡法1.1.1原理 胆碱酯酶可催化碘酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与碘酚(蓝色),有机磷或氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶有抑制作用,使催化、水解、变色的过程发生改变,由此可判断出样品中是否含有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。1.1.2仪器及试剂 常量天平、固化有胆碱酯酶和碘酚乙酸酯试剂的纸片(速测卡)、pH7.5缓冲溶液、有条件的配备37℃的恒温箱。1.1.3分析步骤 (一)整体测定法:选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10mL缓冲溶液,振摇50次,静置2min以上。取一片速测卡,用白色药片沾取提取液,放置10min以上进行预反应,有条件时在37℃恒温装置中放置10min,预反应后的药片表面必须保持湿润。将速测卡对折,用手捏3min,使红色药片和白色药片叠合发生反应。每批测定应设一个缓冲溶液的空白对照卡。(二)表面测定法:擦去蔬菜表面泥土,滴2滴-3滴缓冲溶液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡,将蔬菜上的液滴滴在白色药片上,后面步骤同整体测定法。(图1)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608231632_606327_3051334_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608231632_606328_3051334_3.png图11.1.4 结果判定 结果以酶被有机磷或氨基甲酸酯类农药抑制(为阳性)、未抑制(为阴性)表示。与空白对照卡比较,白色药品不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同,为阴性结果。对阳性结果的样品,可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。1.1.5 检出限 表1列出了13种农残的检出限,并与《食品安全国家标准食品中农药残留最大限量》涉及水果和蔬菜的农药残留限量值进行了对比,可以看出,快速检测方法的检出限均比国家标准规定的限量值高,从而快速检测的结果无法作为判断此样品不合格的依据。表1 速测卡法部分农残检出限和GB2763的限量值对比农药名称检出限(mg/kg)GB 2763-2014水果和蔬菜农残限量值(mg/kg)甲胺磷1.70.05(萝卜0.1)对硫磷1.70.01水胺硫磷3.1苹果0.01,柑橘0.02马拉硫磷2.00.2-10乙酰甲胺磷3.5蔬菜1,水果0.5敌敌畏0.30.1-0.5敌百虫0.30.1-0.5乐果1.30.2-2氧化乐果2.30.02久效磷2.50.03甲萘威2.51好年冬/丁硫克百威1.00.1-1呋喃丹/克百威0.50.02注:符合率:在检出的30份以上阳性样品中,经气相色谱法验证,阳性结果的符合率应在80%以上。1.1.6 注意事项 (1)葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇、鸡、番茄等汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理此类样品时,可

  • 土壤中农药残留检测仪优势特点介绍

    土壤中农药残留检测仪主要分为便携式和实验室式两类。便携式农药残留检测仪适用于现场快速检测,而实验室式农药残留检测仪则适用于对精度和准确度要求更高的实验室环境。  此外,还有专门用于检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的农药残留检测仪,这种仪器采用酶抑制率法原理进行检测,以抑制率判断样品农药残留量是否合格。  土壤中农药残留检测仪的优势特点主要包括以下几点:  专业性强:该仪器专门设计用于检测土壤中的农药残留,能够针对土壤中的农药残留进行精确的分析和测量。  检测精度高:采用先进的检测技术和方法,如酶抑制法或分光光度法等,具有高的检测精度和灵敏度,能够准确测量土壤中农药残留的浓度。  检测速度快:相比传统的检测方法,土壤中农药残留检测仪能够在较短的时间内完成大量样品的检测,提高了检测效率。  操作简便:仪器设计通常具备用户友好的操作界面和直观的操作流程,使使用者能够轻松操作设备进行检测,无需专业的培训和技术知识。  适用性广:适用于不同类型的土壤和农药残留检测,能够检测多种农药残留物,满足不同土壤和农产品检测的需求。  提供数据支持:仪器通常具备数据管理和报告生成功能,能够存储、管理和分析检测数据,并提供详细的检测报告,为土壤质量评估和农药残留控制提供数据支持。  请注意,具体使用时应按照设备的使用说明书进行操作,以保证安全和准确性。同时,对于非专业人员,建议在专业人员的指导下使用设备。

  • 蔬菜中农药残留检测的前处理需要注意哪些问题呢?

    论坛开始第27期草根比对活动,蔬菜中14种农药残留的检测。你做过蔬菜中农药残留的检测吗?看看前辈们是怎么说的?http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150226/5682551/你对蔬菜中农药检测的前处理有什么体会,大家一起讨论下。

  • ACAS-PT421 果蔬汁中农残检测能力验证

    有没有参加“[color=#333333]ACAS-PT421 果蔬汁中毒死蜱、氯氰菊酯、多效唑、哒满灵农药残留的检测能力验证[/color]”[color=#333333]的朋友啊?欢迎说一下检测结果啊!我的QQ号:24282313[/color]

  • 云唐农药残留检测仪检测茶叶中农残的操作步骤

    检测茶叶中农药残留的操作步骤可以分为以下几个主要阶段。请注意,具体步骤可能会因不同的农药残留检测仪型号、厂家和检测要求而有所不同。在使用仪器前,务必仔细阅读仪器的操作手册和使用说明,按照厂家提供的指导进行操作。  准备工作: 确保农药残留检测仪已经安装好,校准和调试完成,并且仪器处于正常工作状态。检查所需的试剂、标准样品等是否齐备。  样品准备: 取出要检测的茶叶样品,确保样品完整且代表性。通常需要将茶叶样品研磨成粉末,以获得均匀的样品。注意要避免交叉污染。  提取样品: 使用适当的提取方法,从茶叶样品中提取农药残留。通常会使用适当的溶剂或提取液,将茶叶样品与提取液充分混合,以便将农药残留物溶解到[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相[/color][/url]中。  仪器设置: 根据茶叶样品的特性和所要检测的农药种类,设置仪器的参数,例如分析方法、测量范围等。确保仪器在适当的条件下进行测量。  样品测量: 将提取后的样品放入仪器的样品槽中,按照仪器操作手册指导进行操作。通常是启动仪器进行自动或半自动的测量过程。  数据记录与分析: 仪器会自动分析茶叶样品中的农药残留情况,并显示结果。根据需要,可以将测量结果记录下来,或者导出数据用于后续分析。  结果解释: 比较测量结果与相关的农药残留标准或法规限值,判断茶叶样品中农药残留是否超过规定的安全标准。如果超过限值,可能需要采取进一步的措施,如调整茶叶供应链或淘汰问题批次。  维护清洁: 操作完成后,及时清洁仪器的样品槽、探头等部分,确保仪器在下次使用时能够保持准确的测量结果。  请注意,以上步骤是一般的操作流程,具体的步骤和操作细节会根据仪器的型号、要求和农药种类有所差异。在使用农药残留检测仪进行操作时,一定要严格遵循仪器操作手册中的指导,并确保操作过程安全和准确。如果你不熟悉操作或者有任何疑问,建议寻求专业人士的帮助。

  • 土壤中农药残留检测仪优点介绍

    土壤中农药残留检测仪具有多个显著的优点,这些优点使得它在土壤污染监测和农产品安全领域发挥着重要作用。以下是其主要优点:  高灵敏度和准确性:土壤中农药残留检测仪能够高灵敏度地检测土壤样品中的农药残留,即使残留量极低也能被准确识别。同时,该仪器具有高稳定性,能够确保检测结果的可靠性。  快速检测:检测仪能够在短时间内完成大量样品的检测,提高了检测效率。这对于农业生产者和相关部门来说,意味着可以更快地了解土壤污染状况,并采取相应的措施保障农产品安全和环境健康。  高选择性:该仪器能够准确区分不同的农药种类,通过与数据库比对来确认分析结果。这使得用户能够更准确地了解土壤中存在的农药种类和浓度。  操作简便:检测仪的操作简便,不需要复杂的样品前处理过程,降低了操作难度。这使得用户无需具备专业的技术背景也能轻松使用。  智能化程度高:许多土壤中农药残留检测仪采用了先进的智能系统,如安卓智能系统,配备高性能的处理器,运转速度更快速,稳定性更强。同时,仪器还具有自动识别比色皿检测功能,进一步提高了检测的自动化程度。  便携性:检测仪通常具有较小的体积和较轻的重量,便于携带和移动。这使得用户可以在实地进行现场检测,快速监测不同农田的农药残留情况。  环保节能:部分检测仪采用交直流两用供电方式,可连接车载电源,也可配备大容量充电锂电池,方便户外流动测试。这种设计既保证了仪器的便携性,又符合环保节能的要求。  综上所述,土壤中农药残留检测仪具有高灵敏度、准确性、快速检测、高选择性、操作简便、智能化程度高、便携性和环保节能等优点。这些优点使得它在农业生产、环境保护等领域具有广泛的应用前景。[img=,690,517]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405131540481298_8342_4214615_3.jpg!w690x517.jpg[/img]

  • 【资料】食品中农药残留检测的样品前处理技术

    [size=4][B][center]食品中农药残留检测的样品前处理技术[/center][/B][/size]陈树兵.-2,单正军2,胡秋辉-(1.南京农业大学食品科技学院,江苏南京 210095;2.国家环保总局南京环境科学研究所,江苏南京 210042)摘要:近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留分析中固相萃取、固相微萃取、微波辅助萃取、超临界流体萃取法和凝胶渗透色谱几种样品前处理技术。关键词:食品;农药残留;前处理技术Review on Sample Preparation Techniques of Pesticide Residue Determinations in FoodsCHEN Shu-bing ,SHAN Zheng-jun ,HU Qiu—hui(1.College of Food Science and Technology,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China2.Nanjing Institute of Environmental Sciences of China Environmental Protection Agency,Nanjing 210042,China)Abstract:Now a days pesticide residues in foods were receiving more and more attention due to the vast use of pesticides.To improve the technique of pesticide residue determination was all important means to assay pesticide residue.Sample preparation was at imeconsuming and fallible stage in the determination.Therefore improving the sample preparation technique could enhance the eficiency and veracity of the detetminaton.This article was to review several sample preparation techniques such as solid-phase extraction,solid-phase microextracfion,microwave aided extraction,super crifcal fluid extraction and gelpermeation chromatography.Key word: food: pesticide residue analysis:sample preparation technique中图分类号:TS207.53 文献标识码:A 文章编号:1002.6630(2004)12—0152.04食品是人类赖以生存和发展的物质基础, 粮食、蔬菜、水果是人们生活必备食品,食品的安全问题既是最基本的质量要求,也是关系到人民健康和国计民生的重大问题。但是由于在农业生产中农药被大量的使用,一部分农药会直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜禽产品、水产品中以及土壤和水体。人类在食用了被农药污染的食品、粮食、水果及蔬菜后,残留在其中的农药会积累在体内, 引发疾病,严重危害了人民健康和生命安全。另外, 由于农药残留问题引发的各国之间的贸易纠纷也时有发生。因而,农药残留检测技术一直是国际农产品和食品安全研究领域的一个重要热点 。食品中农药残留的分析是在复杂的基质中对低浓度待测组分进行定性和定量分析,通常需经过样品制备、纯化富集、分离检测和综合分析等步骤。农药残留量测定中的样品前处理主要包括萃取和净化等步骤。提取是将样品中的农药溶解分离出来的操作步骤,而由于某些样品组成复杂,提取后往往还需经过净化步骤才能达到待测物与干扰杂质分离【2' 。过去常用的提取净化方法有索氏提取(Soxhlet)、振荡提取、液一液分配(Liquid—Liquid Extraction)、柱层析(Florisil硅胶、硅藻土及氧化铝柱层析)等技术,尽管这些技术不需要昂贵的设备和特殊仪器,但却是整个分析过程中最费时费力、最容易引起误差的环节:且大量有机溶剂的使用, 也造成了对环境的污染⋯ 。本文将综述近年来食品中农药残留分析中的固相萃取(solid—phase extraction,SPE)、固相微萃取(solid—phasemicroextraction,SPME)、微波辅助萃取(microwave aidedextracfon,MAE)、超临界流体萃取(super critical fluid extration SFE)等样品前处理技术 这些新技术的共同特点是:节省时间、减轻劳动强度、节省溶剂、减少样品用量、提高提取或净化效率和提高自动化水平 。

  • 食品安全速测仪如何检测果蔬中农药残留

    食品安全速测仪如何检测果蔬中农药残留

    [size=16px]  食品安全速测仪是一种用于快速检测食品中有害物质的仪器,包括但不限于农药残留。针对果蔬中农药残留的检测,一般会涉及以下步骤:  取样采集: 首先,从市场、农田或超市等地采集一定数量的果蔬样品,确保样品的代表性和随机性。  样品处理: 将采集的样品进行预处理,可能包括样品的切割、研磨等,以便更好地提取样品中的有害物质。  提取分离: 使用适当的溶剂对样品进行提取,将潜在的农药残留物从样品中提取出来。这个步骤可能需要使用一系列的化学试剂和技术。  净化和浓缩: 提取物中可能含有大量的杂质,需要进行净化和浓缩,以获得更准确的检测结果。  检测方法: 针对农药残留的检测,可以使用不同的分析方法,包括色谱法、质谱法、光谱法等。这些方法能够分析样品中的化学成分,并确定是否存在农药残留。  标准比对: 在检测过程中,会将样品的检测结果与事先设定的安全标准进行比对。这些标准通常由监管机构或国家制定,用来确定食品中允许的最大残留限量。  结果分析: 根据检测结果和标准比对,可以判断样品中是否存在超过安全标准的农药残留。如果超过限量,可能需要进一步的检测或处理。  食品安全速测仪的优势在于其快速性和便携性,可以在实验室外进行快速检测,减少了样品运输和处理的时间。然而,需要注意的是,速测仪的结果可能受到多种因素影响,因此在进行重要食品安全检测时,通常还需要使用标准化的实验室方法进行验证和确认。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308281547432491_876_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308281547454844_3544_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 【分享】-文献-国外食品中农药残留监测概况

    国外食品中农药残留监测概况摘要: 本文简要介绍了近年世界卫生组织和联合国粮农组织在保证食品安全中对农药残留的管理情况、各国农药多残留分析方法进展, 以及欧美和日本等国对食品中农药残留监测的概况,并对我国开展农药残留监测和加强管理提出建议。关键词: 世界卫生组织,联合国粮农组织,多残留分析方法,残留监测,监测管理[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=3653]相关附件[/url]

  • 食品中农产品中农药残留的检测

    http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/vegetable3.JPG农药残留分析是蔬菜、水果、谷物、茶叶等产品的必检项目,由于样品基质含有大量干扰物,样品提取液往往需要经前处理净化后才能进行仪器分析。经过近30年的科研和实践积累,已经形成这样几种主流的样品前处理方法--液液萃取、固相萃取(SPE)、凝胶过滤(GPC)以及分散固相萃取(QuECHERS)。SPE具有净化效果好、可进行批量处理等优势,是最为常用的样品净化方式;2003年开发的QuECHERS农残前处理方法属于SPE的升级版本,它具有与SPE相似的净化效果,但处理步骤更简洁,具有省时、高效、经济等特点,逐渐被分析工作者所接受任何前处理均是基于目标化合物与干扰物在物化特性上的差异将两者分离。对于农残分析项目,基质中的干扰物主要为碳水化合物、有机酸,深色样品还会引入大量叶绿素和类胡萝卜素,某些样品甚至还会含有少量脂肪和蜡质。SPE和QuECHERS技术的核心是具有选择性吸附功能的固体吸附剂,能选择性地吸附样品溶液中的目标化合物或干扰物,以便达到净化样品的目的。下面是一些吸附剂的特异吸附性能:吸附剂官能团作用机理能够保留的化合物 ProElut NH2氨丙基正相,弱阴离子交换有机酸、碳水化合物、酚类化合物ProElut PSA乙二胺基-N-丙基正相,弱阴离子交换有机酸、碳水化合物、酚类化合物ProElut Florisil硅酸镁 正相 极性化合物ProElut CARB石墨化炭黑吸附叶绿素、类胡萝卜素ProElut C18十八烷基反相脂类化合物目前的农残检测项目一般为多种农药残留筛选与检测,由于无法找到一种吸附剂能同时保留多种农药,因而目前主要采用“保留干扰物模式”使用上表中的吸附剂将样品提取液中的有机酸、碳水化合物、酚类化合物、叶绿素、类胡萝卜素等干扰物保留,得到相对纯净的样品溶液。下面的表格将能指导您选择合适的固相萃取柱。基质样品类型主要干扰物农药种类推荐小柱一般水果、蔬菜、果蔬汁以及粮谷有机酸、碳水化合物、酚类化合物氨基甲酸酯类农 药多种类型、多数量农药ProElut NH2ProElut PSA含有较多叶绿素、类胡萝卜素的水果蔬菜有机酸、碳水化合物、酚类化合物叶绿素、类胡萝卜素氨基甲酸酯类农 药多种类型、多数量农药ProElut CARB/NH2ProElut CARB/PSA对于单种类农药分析,也可以采用“保留目标化合物模式”进行SPE净化,对样品提取后,将样品溶剂转化成水溶液,然后使用ProElut PLS、PXC、PXA等小柱进行净化。基质样品类型目标化合物推荐小柱不限中性、弱酸、弱碱性农药,比如吡虫啉、吡虫清ProElut PLS不限碱性农药,比如多菌灵、噻菌灵ProElut PXC不限酸性农药ProElut PXA农药残留分析的仪器检测部分主要选择GC或GC/MS,我们推荐DM-5、DM-5MS、DM-35、DM-35MS、DM-1701、DM-17等色谱柱进行分析,其中DM--5 MS以及DM-1701非常适合农药多残留筛选及检测。应用参考含氮除草剂--DM-5、DM-5MS氯化杀虫剂--DM-5、DM-5MS含氮除草剂--DM-35、DM-35MS氯苯氧基除草剂--DM-35、DM-35MS有机磷杀虫剂--DM-35、DM-35MS氯化杀虫剂--DM-1701氯苯氧基除草剂--DM-17氯化杀虫剂--DM-17三嗪类除草剂--DM-17

  • 【我们不一YOUNG】食品中农药残留的检测方法汇总

    [align=center][size=18px] 食品中农药残留的检测方法汇总[/size][/align][size=18px][font=&]农药残留关系着食品安全,是重要的食品检测的项目,现阶段食品中农残的检测方法多种多样,除了最常用的色谱质谱联用外,还有波谱、毛细管电泳、免疫分析和酶抑制法等多种检测技术。[/font][font=&]农药残留(Pesticideresidues), 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。[/font][font=&]施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内,或通过环境、食物链最终传递给人、畜。农残剥离器可以降解 水果蔬菜表面的农药残留。[/font][font=&]一、波谱法[/font][font=&]该方法是根据有机磷农药中某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定条件下发生氧化、磺酸化、酯化、络合等化学反应,产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量(限量) 测定。[/font][font=&]二、色谱法[/font][font=&] (1)薄层色谱法(TLC)[/font][font=&]薄层色谱法是一种成熟的、应用也较广的微量快速检测方法。它在农药残留测定技术上有它独特的用处,它既是重要的分离手段,又是定性、定量的分析方法。[/font][font=&]检测过程一般先用适宜的溶剂提取有机磷农药,经纯化浓缩后,在薄层硅胶板上分离展开,显色后与标准的有机磷农药比较Rf值进行定性测定或用仪器进行定量测定。[/font][font=&] (2)[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法(GC)[/font][font=&]该方法是利用经提取、纯化、浓缩后的有机磷农药注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]柱,程序化升温汽化后,不同的有机磷农药在固相中分离,经不同的检测器检测扫描绘出[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]图,通过保留时间来定性,通过峰或峰面积与标准曲线对照来定量。[/font][font=&]一次可同时测定多组份,简便快捷,灵敏度高,准确性也好。而色谱条件的最佳设定是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]技术的关键。[/font][font=&] (3)高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法(HPLC)[/font][font=&]高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法是在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]柱层析的基础上,引入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]理论并加以改进而发展起来的色谱分析方法。[/font][font=&]高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法在农药残留分析的应用越来越广泛,是因为高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法能适合分析沸点高而不太容易汽化、热不稳定和强极性农药及其代谢产物;且可以与柱前提取、纯化及柱后荧光衍生化反应和质谱等联用,易实现分析自动化;同时一些新型检测器的问世在一定程度上提高了高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法的检测灵敏度。[/font][font=&]与[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法相比,不仅分离效能好,灵敏度高,检测速度快,而且应用面广。[/font][font=&]三、色谱一质谱联用法[/font][font=&]色谱一质谱联用技术既发挥了色谱法的高分离能力,又发挥了质谱法的高鉴别能力,能在多种残留物同时存在的情况下对其进行定性定量分析,尤其适合于多残留分析。[/font][font=&]GC—MS是目前应用较为成熟且广泛的色质联用技术,它既具有[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]的高分离性能,又具有质谱准确鉴定化合物结构的特点,可达到同时定性、定量检测的目的,多用于农药代谢物、降解物的检测和多残留检测。LC—MS—MS是近年来发展迅速的色谱质谱联用检测技术,目前已经广泛应用在农产品中农残检测。[/font][font=&]四、毛细管电泳[/font][font=&]过去农药多用HPLC和GC的方法测定,但最近可用CE分离测定。分离模式主要用CZE和毛细管胶束电动色谱(MEKC)。[/font][font=&]毛细管电泳已用于奶、啤酒、谷物、水果、蔬菜和猪肉等食品中的农药残留的测定。[/font][font=&]五、免疫分析技术[/font][font=&]免疫分析技术应用于农药残留检测方面的有放射免疫分析和酶免疫分析,目前酶免疫分析技术尤其是酶联免疫分析在农药残留检测中的应用研究在国外非常活跃,应用也日趋普遍。[/font][font=&]ELISA是利用抗原与抗体的特异性、可逆性结合反应为基础的检测方法,其检测水平可达ng甚至pg级。ELISA广泛应用于食品中农药残留如有机磷农药、有机氯农药、除草剂、氨基甲酸酯类农药、兽药残留(如氯霉素)、真菌毒素等的分析检测上。[/font][font=&]作为一种快速筛选方法,EKSIA法在分析复杂基体样品时,因为基体干扰和交联反应等问题,往往存在假阳性的问题。因此如果需要对样品进行定量和确证还需要其他的分析方法。[/font][font=&]六、酶抑制法[/font][font=&]酶抑制法是研究最多且相对成熟的一种对部分农药进行残留快速检测的技术。[/font][font=&]酶抑制法测定农药残留应用较多的是乙酰胆碱酯酶,其对有机磷农药较敏感,测定的灵敏度高,选择性强,但价格昂贵,而且部分农药对其的抑制并不明显,需要附加氧化助剂或预处理,以提高对农药检测的灵敏度。于是有人研究用丁酰胆碱酯酶及动植物酯酶代替乙酰胆碱酯酶。[/font][font=&]于基成等通过对大量的植物进行筛选,初步获得了活性较高的植物酶源,并利用酶抑制法快速检测了蔬菜中敌百虫、对硫磷等有机磷农药残留。[/font][font=&]七、生物传感器[/font][font=&]应用固定化AChE的薄膜和pH电极组装的生物传感器测定了有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。[/font][font=&]目前,生物传感器法的研制与应用是农药残留检测技术中的研究热点,在测定方法多样化、提高测量灵敏度、缩短响应时间、提高仪器自动化程度以及适应现场检测能力等方面已取得了长足进步。[/font][font=&]用于研究农药残留检测的生物传感器所使用的生物物质主要为酶、全细胞、细胞器、受体或抗体等,相应有酶传感器、全细胞传感器和免疫传感器等,尤其是免疫传感器的应用可大大提高检测灵敏度并大大缩短检测时间。[/font][font=&]而生物传感器与光纤技术结合的产物——光导纤维传感器,则在快速检测和在线检测中有着广阔的应用前景。[/font][font=&]八、活体检测法[/font][font=&]活体检测法是利用活体生物来进行生物测定的技术。如农药与细菌作用后可影响细菌的发光强度,通过细菌发光强度,以检测农药残留量。[/font][font=&]但该法只对少数农药有反应,无法辨别残留的种类,准确性较低。敏感家蝇检测方法就是用样品喂食家蝇,根据家蝇的死亡率测定农药残留量。[/font][font=&]该技术方法直接、过程简单、容易掌握,无需复杂仪器用户便可自行检测,缺点是检测时间较长,定性粗糙准确性低,只对少数农药有效,而且由于其他生物对不同农药的毒性反应与人畜可能不同,因此影响对农药残留量的判断。[/font][/size]

  • 【转帖】农业部:蔬菜中农药残留监测平均合格率93.7%

    农业部:蔬菜中农药残留监测平均合格率93.7%   中新网10月23日电 据农业部网站消息,10月22日,农业部和北京市政府在顺义区石门农产品批发市场联合举办的《农产品质量安全法》宣传周启动仪式及现场咨询会上透露:农业部组织有关质检机构对全国37个城市蔬菜中农药残留、22个城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8个城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况进行的今年第四次例行监测结果显示,中国国农产品质量安全总体水平稳中有升。  37个城市蔬菜中农药残留监测平均合格率为93.7%;22个城市畜产品中,瘦肉精污染监测平均合格率为98.3%,磺胺类药物残留监测平均合格率为97.5%;8个城市水产品中,氯霉素监测平均合格率为98.7%,孔雀石绿监测平均合格率为94.4%。  农业部副部长牛盾在启动仪式上指出,农产品质量安全问题是当前政府重视、社会关注、全球瞩目的热点,是提高中国农产品国际竞争力必须着力解决的关键。《农产品质量安全法》颁布并将于今年11月1日起正式实施,为农产品质量安全水平的整体提升提供了法律保障,成为农产品质量安全工作进入法制化管理的重要标志,是加强农产品质量安全工作的新起点。  牛盾强调,各级农业部门要以贯彻实施《农产品质量安全法》为契机,站在推进依法治国、维护法律尊严的高度,提高依法行政的自觉性,整合执法力量,提高队伍素质,加快职能转变,认真履行法定的职责和义务。在宣传周期间,要充分利用电视、广播、报刊等媒体,广泛宣传、大力普及农产品质量安全法律法规和安全生产知识,做到家喻户晓。同时,要加大监督抽查力度,及时公布抽查结果,切实增强农产品生产、加工、经营企业的质量安全意识。  北京市人民政府副秘书长王云峰说,2008年奥运会期间,保证奥运会食品安全既是成功举办奥运会的一个关键环节和基础工作,也是对北京市农产品质量安全水平的一次严格检验。他表示,北京市将认真贯彻实施好《农产品质量安全法》,推动首都农产品质量安全工作迈上新台阶,向全世界展示“新北京、新奥运”的新形象。(梁宝忠)

  • 【求助】茶叶中农药残留检测

    有没有同仁做茶叶中农药残留检测方面的啊。在下想用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]方法测茶叶中的西玛津、鱼藤酮、除虫脲、萎锈灵。希望大家帮助一下

  • [五月原创]蔬菜中农药残留的检测

    [五月原创]蔬菜中农药残留的检测

    蔬菜中农药残留的检测《NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定》这个标准在农残检测中是应用最多的,该标准前处理较简单,它在做有机氯时要用弗罗里析柱净化样品,以前都是买国产知名公司的,有人推荐了月旭公司的SPE小柱,价格比这家公司的便宜,买了后做了回收率与精密度试验,很是满意。1 实验部分1.1 仪器与试剂GC450气相色谱仪(美国布鲁克公司),PFPD、ECD检测器,高速分散均质机(上海标本模型厂)、氮吹仪、快速混匀器。乙腈(色谱纯)、正已烷(色谱纯)、丙酮(色谱纯)、氯化钠(分析纯)。1.2实验方法采用《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》(NY/T 761-2008)进行检测。1.3 标准溶液的配置由农业部环境保护科研监测所提供,质量浓度均为100ug/mL,有机氯的标液用正已烷稀释至0.1ug/mL- 0.2ug/mL。1.4实验条件有机氯的检测条件色谱柱:VF-1ms(30m×0.32mm×0.25um);温度:80℃保持1min,以15℃速度上升到280℃,保持10.00min。进样体积:1uL;进样品:250℃,不分流进样;检测器300℃;进样口温度:250℃,氮气流速:30mL/min;柱流速:2mL/min。2 结果与讨论1、加标试验第一次试验:配制标液α-666、氟氯氰菊酯为4ug/mL,吸500uL混标到两个25g空白蔬菜中,按NY761-2008进行前处理,同时吸250uL混标到5mL容量瓶中,用正已烷定容到刻度线,标液浓度为0.2ug/mL。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/05/201405161755_499632_1645480_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/05/201405161755_499633_1645480_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/05/201405161755_499634_1645480_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/05/201405161755_499635_1645480_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/05/201405161755_499636_1645480_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/05/201405161755_499637_

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