中国国际食品安全与质量控制会

2009年6月1日，“食品安全法”正式施行，而原有的“食品卫生法”被废止。从食品卫生法到食品安全法，两个字的改变，凸现中国政府对食品安全监管的全面转变。 　　第三届 “中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(CIFSQ)”就是在这样背景下定于2009年9月23-24日在北京举行。解析中国第一部食品安全法、探讨由此为食品行业产业链带来的包括认证、培训、第三方检测在内的商业机遇、食品安全法促进的原产地标志的发展以及当今食品安全领域的科学发现、研究成果、政策策略以及技术、产品和解决方案将成为本届研讨会的热点话题。 　　秉承过往两届研讨会具有很高规格的特点，第三届“中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(CIFSQ)”除了国家质量监督检验检疫总局主要领导以及相关部委的领导出席外，大会组委会还邀请到美国农业部部长Tom Vilsack先生、欧盟卫生与消费者总局局长Androulla Vassiliou女士、美国食药局负责食品安全副局长David Acheson、德国食品、农业与消费者保护部副部长Gerd Müller、荷兰农业、营养与食品质量部食品安全大臣Martijn Weijtens、联合国粮农组织农业与消费者保护助理总干事Modibo Traoré、世界银行农业与农村发展部农业项目负责人John E. Lamb、世界卫生组织食品安全局资深科学家Peter Karim Ben Embarek以及近40位国际食品与食品安全领域的专家出席研讨会，并在研讨会上就食品安全领域的最新发展发表演讲 除此之外，欧盟和美国食药局将举办专场演讲，欧盟专场主要围绕着中欧食品安全问题，探讨中国与欧盟之间食品安全的热点问题和解决之道 美国食药局将就食品安全以及第三方检测要求开设专场讲座，为国内食品出口企业解读美国对食品进口的要求和第三方检测的必要性。 　　目前，CIFSQ已经成为国内食品安全领域的重要的交流平台，与国际沟通的窗口作用越来越明显。在为期两天的会议和展览中，将为众多参会者提供与国内外食品安全领域的专家交流的机会。敬请关注本届CIFSQ展会的最新进展，并及时报名出席本届展会。 　　大会官方网址：www.chinafoodsafety.com

始办于2007年的第五届中国国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)于2011年11月2-3日在北京富力万丽酒店如期召开。来自全球科研机构、监管/法律机构、信息咨询以及厂商的超过80位专家演讲人以“食品生产中的食品安全”、“食品检测技术与趋势”、“食品安全管理”、“食品安全与溯源”、“食品安全标准、审核与认证”、“食品过敏源的管理与评估”和“食品安全科学与对策”为议题奉献了多场精彩的演讲，从不同的角度、不同的层面阐述了上述热点话题在监管、监测与检测、评估与管理存在的问题、相应的解决方案以及技术发展趋势等。共700多人参加了本次大会。 　　会议同期举办了检测仪器设备展览会，有食品安全检测仪器厂商和检测机构近四十家参加展会，部分仪器厂商和检测机构参展情况如下： 部分参展的仪器公司 部分参展的检测及认证机构

仪器信息网讯 2013年11月6日，由国际食品保护协会(IAFP)主办的&ldquo 2013年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(简称为CIFSQ)&rdquo 在北京召开，共有来自二十多个国家和地区的500多位政府官员、国际组织代表和食品安全方面的专家出席。仪器信息网作为特别支持媒体参加了本次会议。 会议现场 　　开幕演讲由中国国际食品安全与质量控制大会副主席兼日程委员会主席孙维德主持，国际食品保护协会(IAFP)执行总监David Tharp，大会名誉主席、中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事葛志荣分别致欢迎辞。 国际食品保护协会(IAFP)执行总监 David Tharp 大会名誉主席、中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事葛志荣 中国国际食品安全与质量控制大会副主席兼日程委员会主席孙维德主持开幕演讲 　　CIFSQ始办于2007年，每年举办一次，此次会议是第七届。本届会议特别邀请到了国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司副司长陈锐、法国食品、环境和职业健康与安全局(ANSES)局长 Marc Mortureux、国家认监委注册管理部一处处长王刚、美国食品药品管理局驻华办公室主任Christopher Hickey等多位政府官员及知名专家围绕&ldquo 食品安全标准体系&rdquo 、&ldquo 食品安全风险评估&rdquo 、&ldquo 食品安全法&rdquo 、&ldquo 食品安全监管&rdquo 等做主题演讲。 　　部分大会报告： 国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司副司长 陈锐 报告题目：中国食品安全标准工作进展 法国食品、环境和职业健康与安全局(ANSES)局长 Marc Mortureux 报告题目：食品安全风险评估的前景 国家认监委注册管理部一处处长 王刚 报告题目：进口食品境外生产企业注册管理工作简介 美国食品药品管理局驻华办公室主任 Christopher Hickey 报告题目：食品安全：放眼世界、着手本地 中国国家食品药品监管总局 食品安全监管一司司级稽查员 李玉家 报告题目：&ldquo 食品安全法&rdquo 的修订与食品安全监管 加拿大食品检验署 政策与计划副署长 Neil Bouwer 报告题目：对于加拿大人行动计划的安全食品 中国国家卫生和计划生育委员会、食品安全标准与监测评估司、评估处处长 李泰然 报告题目：中国新食品原料安全性审查与许可程序介绍 (德国)联邦风险评估研究所(BfR)所长 Andreas Hensel 报告题目：标准化与统一化-全球贸易中食品与饲料安全的先决条件 美国食品饮料和消费品制造商协会总裁 Pamela Bailey 报告题目：跨太平洋的合作：全球食品安全的未来 全球食品安全倡议(GFSI)董事会主席暨法国达能集团企业质量总经理 Yves Rey 报告题目：同样的世界&ndash 同样的安全食品 GFSI在中国的作用角色 比利时联邦食品链安全署控制策略总局食品加工及分销总监 Vicky Lefevre 报告题目：食品链的官方控制：比利时实现HACCP的方法以及相关的灵活性 美国农业部食品与农业国家研究所食品安全国家项目负责人 Jeanette Thurston 报告题目：美国农业部食品安全方案，研究和影响 国际食品保护协会(IAFP)总裁、美国罗格斯大学教授 Donald Schaffner 报告题目：微生物风险分析 　　在以上报告中，大家提到的一个共性问题就是&ldquo 合作&rdquo 。在全球贸易的大背景下，食品安全已经不仅仅是某一个国家或者地区的问题，而是全球性的问题，因此国际合作是必要的也是必须的。 　　此外，本次会议恰逢国际食品法典委员会成立50周年，国际食品法典委员会代表也出席了本次会议，并在会议上介绍与推进国际食品法典作为纪念活动的组成部分。 主题圆桌讨论现场 &ldquo 制定食品安全标准，国际合作势在必行&rdquo &ldquo 食品法典委员会，50年的成就与挑战&rdquo 　　会议同期还举办展览会，仪器供应商、第三方检测机构等近30家参展。 展览会现场 　　部分参展企业：

共同关注全球食品安全问题 　　------第五届中国国际食品安全与质量控制会议胜利闭幕 　　始办于2007年的中国国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)于2011年11月2-3日在北京富力万丽酒店如期召开第五届年会，而且秉承了前四届的特点：高规格、高质量和丰富的内容。 　　在两天的会期中，中国的食品贸易伙伴国──欧盟、美国、比利时、加拿大、法国、荷兰、日本等国家负责食品安全的政府官员出席并在大会上作了主题发言。他们结合本国实际从不同的角度阐述了全球食品安全的发展趋势：美国食药局主管食品的副局长麦克.泰勒先生以“美国食品安全最新倡议”为题作了主题报告，解释了美国在食品安全领域的最新动向和发展 比利时农业部农业与食品安全局局长Jean-Franç ois Heymans先生介绍了比利时的食品安全管理模式以及最新变化 荷兰王国经济事物、农业及创新部食品安全办公室主任 Martijn Weijtens先生从畜牧业可持续发展角度介绍了荷兰畜牧业在食品安全领域所做的努力 加拿大卫生部保健产品及食品办公室粮食局总干事Samuel Godefroy先生详细阐述了加拿大食品安全标准的制订策略，即在充分考虑全球食品安全趋势的前提下，国内优先的策略 法国食品、环境和职业健康安全署/欧洲与国际事务部部长 Rozenn Saunier女士从食品安全风险评估角度讲述了法国的做法 卫生部食品安全重大事故督察处处长李泰然先生就“当前中国食品安全监督体制中的问题和对策”阐述了中国在食品安全中监督体制的建立，和不断解决监督中出现的问题。另外，中国疾控中心营养与食品安全国家研究所食品安全保证分部主任樊永祥先生也阐述了中国的食品安全标准体系。 　　除了上述高层政府官员之外，全球三大食品行业协会也一起现身本届会议──国际食品保护协会(IAFP)作为本届会议的主办单位，派出了协会执行总裁戴维.萨普先生 美国食品饮料制造商协会(GMA)更是派出了以总裁潘米拉.贝利和副总裁肖恩为首的代表团出席会议，贝利总裁以“全球合作是全球食品安全未来的保证”为题作了主题报告，强调食品安全是全球性问题，必须通过全球合作才能确保食品安全。全球食品安全倡议组织(GFSI)不但派出副总裁出席本届会议，而且还组织了GFSI专题论坛，邀请了包括可口可乐、华润万家、中粮和麦德龙等从事食品生产加工和销售的企业畅谈食品安全，以及探讨企业是如何解决食品安全问题。此外，AOAC中国区主席鲍蕾博士介绍了AOAC与食品安全检测标准，日本食品安全支援机构理事长平野女士就如何按照日本食品卫生法进口食品为话题讲述了日本对进口食品的监管。 　　来自全球科研机构、监管/法律机构、信息咨询以及厂商的超过80位专家演讲人以“食品生产中的食品安全”、“食品检测技术与趋势”、“食品安全管理”、“食品安全与溯源”、“食品安全标准、审核与认证”、“食品过敏源的管理与评估”和“食品安全科学与对策”为议题奉献了52场精彩的演讲，从不同的角度、不同的层面阐述了上述热点话题在监管、监测与检测、评估与管理存在的问题、相应的解决方案以及技术发展趋势等。 　　本届会议吸引了来自澳大利亚、加拿大、德国、美国、法国、荷兰、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、新加坡、菲律宾、越南以及中国香港等国家和地区的代表，以及国内负责食品生产、测试、检验、农业进出口和食品安全、质量控制、审计、认证、科研、监管、执法、标准化、培训的代表、参展代表等700多人出席了本次大会。另外，还有近四十家来自全球食品安全检测仪器和设备厂商出席了会议和与会议同期举办的检测仪器设备展览会。 　　食品安全是一个全球性的问题，需要全球共同合作，才能推进全球食品安全的进程。在经过两天十五场主题演讲、五十二场专题发言后，本届会议圆满结束了，正如全球食品安全倡议机构代表所言：本届大会是一次非常成功的大会。而比利时农业部食品安全局局长更是直言：应该让他的部长出席本届会议。

食品安全 预防为主 　　暨第八届中国国际食品安全与质量控制会议圆满落幕 　　以搭建交流合作平台，展示全球与中国食品安全进展为宗旨的中国国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)，在经过二天热烈有序的研讨后，于2014年11月6日在上海圆满闭幕。 　　自2007年创办以来，CIFSQ已成功举办了七届，会议的影响力和美誉度不断提升，现已成为国际食品安全领域的高端品牌盛会。本届会议是第八届，同时也是第三次在上海举办。 　　本届会议的主题是：&ldquo 食品安全,预防为主&rdquo 。 　　出席本届开幕式的有来自海内外的政府官员、国际组织代表、科学家以及企业家，众多的嘉宾包括：本届大会主席、国际食品保护协会执行总裁戴维.萨普先生、大会名誉主席中国出入境检验检疫协会会长，国务院参事葛志荣先生、上海市食品安全委员会副主任，上海市食品药品监督管理局局长阎祖强先生、国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司副司长陈洪俊先生、国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司评估处处长田建新先生、国家食药监管总局法制司处长任端平先生、国家认监委注册管理部主任顾绍平先生、上海市食品药品监督管理局副局长顾振华先生、中国国家食品安全风险评估中心首席顾问陈君石院士、上海出入境检验检疫局党组成员谢秋慧先生、中国出入境检验检疫协会秘书长鲍俊凯先生以及上海出入境检验检疫协会常务副会长金权先生 来自海外的嘉宾有：美国农业部主管食品安全的副部长Alfred Almanza先生、美国食品药品监督管理局负责食品安全的副局长Michael Taylor先生、加拿大卫生部食品局局长Samuel Godefroy先生、丹麦食品、农业与渔业食品管理局副局长Annelise Fenger女士、联合国粮农组织驻中国代表Percy Misika先生、法国食品、环境和职业健康与安全局(ANSES)欧洲与国际事务部长Rozenn Saunier先生、澳大利亚农业部出口局常务副局长Gregory Read先生。除了上述嘉宾外，还有著名的国际组织的主要负责人也出席了本届会议和开幕式，其中有：美国食品技术加协会(IFT)科学与公共政策倡议副总裁 William Fisher先生、美国药典委员会食品标准高级总监Markus Lipp先生、美国食品饮料制造商协会(GMA)首席科学管Leon Bruner先生、全球食品安全倡议(GFSI)董事奕傅睿先生。 　　大会主席、国际食品保护协会执行总裁 戴维.萨普先生 致辞 　　上海市食品药品监督管理局局长阎祖强先生致辞 　　大会名誉主席、中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事 葛志荣先生 致辞 　　开幕式上，大会主席、国际食品保护协会执行总裁戴维.萨普先生首先致辞。在发言中，戴维先生强调：作为一个全球化的问题，只有通过全球范围内的广泛合作，提升对食品安全的重视，才能有效解决食品安全带来的问题 同时协会也期待和助力全球合作，为共治食品安全作出应有的贡献。接着，上海市食品安全委员会副主任、上海市食品药品监督管理局局长阎祖强先生和大会名誉主席、中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事葛志荣先生也先后做了大会致辞。他们在致辞中强调指出：世界各国包括中国在内，为加强食品安全做出了不懈努力。近年来，中国政府高度重视食品安全工作，在立法、监管、生产、销售等环节采取了许多行之有效的措施来提升食品安全保障、强化生产经营者主体责任 其次，强调食品安全的风险评估机制、完善食品安全追溯制度都体现出中国政府对改善和提升食品安全的决心。 　　进入大会发言阶段后，包括来自国家质检总局、国家计生委以及国家食药总局的官员分别就进出口农产品的质量安全管理、中国食品安全风险监管体系的建设、中国食品安全法修订情况做了主题发言 而美国农业部副部长Alfred Almanza先生和美国食药局副局长Michael Taylor先生则从科学技术以及预防角度探讨了推动食品安全现代化和建设良好的食品安全环境。 　　展览现场 　　展览现场 　　与过往七届大会相比，本届大会呈现出以下几个特点： 　　随着大会的影响力的提升，吸引了越来越多的国家和地区的关注，经过组委会粗粗的统计，本届大会共有二十一个国家和地区的代表出席会，创造了大会出席国家和地区的一项纪录，这更加说明CIFSQ在全球的影响力与日俱增，同时也反映出中国食品安全近年来取得了全球瞩目的进展。 　　其次是出席大会的政府官员和大型企业超出了过往，在第一天大会上安排有关监管话题的主题圆桌讨论共有了来自九个不同国家、地区和国际组织的代表登台阐述观点和看法 而在&ldquo 企业在食品安全中的责任&rdquo 的面相企业代表的圆桌讨论竟然吸引了包括恒天然、达能、中粮以及麦德龙这些食品企业巨头的参与，凸显了全球食品企业对食品安全现状的关注和在提升食品安全中的企业责任。 　　大会圆桌讨论现场 　　第三，随着大会的影响力的提升，研讨会赢得更多国际组织的信任，从开始的挂名支持，到派员做一场发言，到本届有多个国际组织组织专题：美国食品/饮料制造商协会(GMA)继上届组织一场专题后，本届再次组织一场名为&ldquo 国际食品安全最佳实践&rdquo 的专题、而本届首次参会的美国食品技术加协会(IFT)组织了&ldquo 食品追溯&rdquo 专题、全球食品倡议(GFSI)与麦当劳合作推出了&ldquo 食品安全管理&rdquo 专题。 　　在经历了两天共15场主题发言以及11个分论坛的近70场专题发言，与会代表与演讲嘉宾热烈互动，充分交流，第八届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会胜利闭幕。　　会后，有参会代表表示：会议非常成功，第二天的一场专题发言，有超过百人出席且一位难求，说明会议内容组织很出色，很吸引人。而首次参会的来自丹麦农业部的代表也表示：会议非常成功，超出了他的预期，希望明年能有机会再次参会。来自美国康尼格拉食品公司的代表则说：CIFSQ是一个非常好的平台，是每年都需要参加的一项活动。 　　详情，请关注：http://www.chinafoodsafety.com

展示全球食品安全伙伴项目（GFSP）在华合作成果 沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）近日出席了于11月2日至3日在上海举办的第十届中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）。该会议以“提升全球消费者的食品安全”为主题，吸引了800多名国际食品安全领域的专业人士参与。沃特世公司食品和环境业务高级运营总监Paul Yong博士做了题为“世界银行领导全球食品安全合作伙伴：一种应用于实验室能力建设的可扩展和可持续发展的方法”的专题报告，并回顾了一年多来全球食品安全伙伴项目在中国的合作开展情况。 第十届中国国际食品安全与质量控制会议现场 全球食品安全伙伴项目（Global Food Safety Partnership，“GFSP”）是目前全球唯一一个致力于提高中等收入和发展中国家食品安全的公共及私人合作组织。GFSP汇集了生产者、企业、政府机构、监管部门、国际发展组织和民间团体，以共同促进全球合作与本地推进的食品安全行动。 Paul Yong博士在报告中介绍到：2015年4月， GFSP实验室能力建设试点项目在中国正式启动，该项目旨在通过在中国食品安全领域开展实验室检测能力培训，以提高中国食品安全检测水平。同年8月，该项目的第二轮培训启动，继续围绕着符合国际标准的兽类药品检测最佳范例、操作方案和具体方法开展相关培训。迄今为止，已有近30位来自国家食品安全检测领域不同机构的检测人员参与了该培训项目。作为GFSP联合发起者之一，沃特世公司为这一项目提供了包括培训场地、仪器设备在内的全面支持。 沃特世公司食品和环境业务高级运营总监Paul Yong博士做大会报告 “作为食品安全检测领域的专家，沃特世的科学家们始终致力于利用自身具备的专业知识及技能帮助中国食品安全的建设，” Paul Yong博士表示，“通过GFSP实验室能力建设试点项目等一系列行业活动，沃特世已经与中国食品安全领域开展了全面合作，以推进中国食品安全发展，并最终使普通消费者从中获益。” 关于全球食品安全伙伴项目（http://www.worldbank.org/en/topic/agriculture/brief/global-food-safety-partnership）全球食品安全伙伴项目是目前全球唯一一个致力于提高中等收入和发展中国家食品安全的公共及私人合作组织。它汇集了生产者、企业、政府机构、监管部门、国际发展组织和民间团体，共同促进全球合作与本地推进的食品安全行动。 全球食品安全伙伴项目将食品安全培训与技术支持相结合，帮助发展中国家提高他们的食品安全体系，从更好地符合食品安全标准中获益。食品安全对于粮食安全、扶贫和经济增长而言至关重要。然而发展中国家在应对食品安全体系漏洞方面能力不足，或者在教育生产制造商进行食品安全把控方面有所欠缺，因而有产生各种食品安全危机的风险。 而加强食品安全需要技术的提高、科学的引入以及资源的保护。随着发展中国家食品生产商、食品加工商以及其他农产品企业越来越充分地参与到全球食品行业价值链中，食品安全的不断加强将帮助我们开启一个拥有全新经济机遇的新世界。 全球食品安全伙伴项目旨在促进食品供应链中各参与者之间的对话，共同发现和处理提高食品安全过程中的约束和限制，同时也为进一步增强全球食品安全标准的统一性，而在经济价值和公共利益方面达成共识。 关于沃特世公司（www.waters.com）50多年来，沃特世公司通过提供实用、可持续的创新，使全球范围内的医疗服务、环境管理、食品安全、水质监测、消费品和高附加值化学品领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。 作为一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术的开创者，沃特世技术的重大突破和实验室解决方案为客户的成功创造了持久的平台。 2014年沃特世公司拥有19.9亿美元的收入，它将继续带领全世界的客户探索科学并取得卓越成就。

仪器信息网讯 2010年11月10日，由国际食品保护协会、上海市食品药品安全中心、世界展览服务有限公司联合主办的“2010中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会”在上海顺利召开。来自世界几十个国家和地区的600多名代表出席，会议内容涉及国际食品安全公共管理与全球协同合作、食品测试趋势与技术、最新政策与立法、食品制作中的食品安全解决方案等方面，仪器信息网作为合作媒体应邀参加会议。 会议现场 国际食品保护协会(IAFP)执行总监David Tharp先生致欢迎辞 中国出入境检验检协会会长、前国家质量监督检验检疫总局副局长葛志荣先生致欢迎辞 上海市食品药品安全研究中心主任徐徕女士主持开幕式 　　大会开幕式由上海市食品药品安全研究中心主任徐徕女士主持，国际食品保护协会(IAFP)执行总监David Tharp先生，中国出入境检验检协会会长、前国家质量监督检验检疫总局副局长葛志荣先生分别致欢迎辞；德国联邦食品、农业和消费者保护部国务秘书(副部长)Gerd Mueller先生、国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉先生、美国食品药物管理局负责食品副局长Michael Taylor先生首先分别就“德国和中国-食品安全合作的紧密伙伴”、“全球食品安全，你我同舟共济”、“改进全球市场上食品安全的美国策略”为主题做了大会主旨报告。 德国联邦食品、农业和消费者保护部国务秘书(副部长)Gerd Mueller先生 国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉先生 美国食品药物管理局负责食品副局长Michael Taylor先生 　　相关大会报告： 中国国家认证认可监督管理委员会副主任王大宁先生 报告题目：中国食品安全检测与质量需求 法国食品、环境和职业健康安全局(ANSES)局长Marc Mortureux先生 报告题目：创建法国食品、环境和职业健康安全局ANSES，一个为了保护公民和消费者避免更复杂的多种危险而进行评估和预防风险的最初模型 加拿大食品检验署食品安全和消费者保护局执行总监John A. Lynch先生 报告题目：构建现代进口控制系统 荷兰农业、自然和食品质量部食品、动物健康和福利与消费者政策司司长Alida Oppers女士 报告题目：可持续的牲畜饲养和公众健康，一个全球性问题 麦德龙锦江现购自运有限责任公司总裁兼首席执行官Tino Zeiske先生 报告题目：食品安全与溯源——从零售商角度看待未来中国所面临的挑战 德国消费者保护与食品安全联邦办公室(BVL)主任Helmut Tschiersky-Schö neburg先生 报告题目：食品安全在未来全球市场中面临的挑战 美国疾控中心食品安全总监Arthur Liang先生 报告题目：食品安全的未来和对食品工业的意义 Marler Clark律师事务所董事股东William Marler先生 报告题目：食品生产商——偷工减料是一种伤害用户的短视行为 美国农业部食品与农业国家研究所食品安全流行病学国家项目负责人、国际食品保护协会(IAFP)当值总裁Isabel Walls女士 报告题目：食品安全在确保食品安全性中的角色 上海市食品药品安全研究中心高惠君女士 报告题目：关注食药安全 推进政策法规研究 　　部分参展企业： 部分参展仪器供应商 部分参展检测机构

由国家质量监督检验检疫总局主办，中国出入境检验检疫协会、世界展览服务有限公司承办的“2009年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会”于11月4日在北京亮马河大厦隆重召开。来自世界20多个国家及世界卫生组织、联合国粮农组织、欧盟等国际组织的500多名代表欢聚一堂，围绕“管理与食品安全”这一主题，就食品安全领域的标注、管理、检测技术等有关方面的问题进行共同探讨与交流，仪器信息网作为合作媒体也应邀参加会议。 会议现场 　　大会开幕式由中国出入境检验检协会会长、前国家质量监督检验检疫总局副局长葛志荣先生主持，国家质量监督检验检疫总局局长王勇先生、欧盟驻华使馆大使Serge Abou先生、美国驻华使馆公使Robert Goldberg先生、国际食品保护协会 执行总监David Tharp先生分别致辞，均表示要在食品安全领域进一步加强交流与合作，分享食品安全管理与能力建设的成功经验，促进全球食品贸易更加健康发展，并预祝会议圆满成功。 中国出入境检验检协会会长、前国家质量监督检验检疫总局副局长葛志荣先生 国家质量监督检验检疫总局局长王勇先生 欧盟驻华使馆大使Serge Abou先生 美国驻华使馆公使Robert Goldberg先生 国际食品保护协会 执行总监David Tharp先生 　　此外，因故无法出席会议的欧盟消保委员Androulla Vassiliou女士、世界卫生组织食品安全局局长Jorgen Schlundt先生、联合国粮农组织消费者保护司司长Ezzeddine Boutrif先生、美国农业部部长Tom Vilsack先生及FAO农业与消费者保护助理总干事Modibo Traoré先生发来贺电预祝会议取得成功。 　　简短开幕式后，来自国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉先生，德国联邦食品、农业和消费者保护局局长Bernhard Kuhnle先生，美国食品药品管理局国际项目副局长 Murray Lumpkin先生，加拿大食品检查局、食品安全及消费者保护法董事会执行董事 Robert Charlebois 先生等分别做了《中国进出口食品安全形势与任务》、《中国与德国之间食品安全领域合作》、《美国食品药品管理局与全球性超市》、《最新的加拿大食物和消费者安全行动计划》的报告。 国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉先生德国联邦食品、农业和消费者保护局局长Bernhard Kuhnle先生美国食品药品管理局国际项目副局长 Murray Lumpkin先生加拿大食品检查局、食品安全及消费者保护法董事会执行董事 Robert Charlebois 先生 　　从上述报告中可以看出：(1)各国对于食品安全问题都十分重视，均新近发布相关法规法案。如中国今年实施的《食品安全法》、美国新近通过的《美国食品安全加强法案》、加拿大《食品与消费者安全行动计划》、欧盟《非动物源性“高风险”饲料和食品实施进口控制的欧盟882/2004法规》 (2)世界食品领域已形成一个“全球性超市”，各国都不能置身事外，国际间的合作日益重要 (3)在关注食品安全问题的同时，营养方面的危机也应特别关注。 　　会议同期还举办展览会，仪器供应商、第三方检测机构及美国药典委员会等官方机构近40家参展。 展会现场 　　美国应用生物系统公司展台 布鲁克道尔顿公司展台 梅特勒托利多公司展台 江苏天瑞公司展台美国力可公司展台

11月5日，为期两天的2009第三届中国国际食品安全与质量控制大会暨展览（2009CIFSQ）在北京圆满落下帷幕。光纳科技 (OptoTrace Technologies, Inc.) 成功参加了该会议，并获得了领导、参观者及同行们的极大关注。 在11月4日，即开幕式当天上午，诸多食品安全相关政府部门的官员及相关协会领导莅临会场。国家质量监督检验检疫总局局长王勇和其他领导一起参观了光纳科技的展台，并与工作人员进行了亲切交谈。 图1：国家质检总局局长王勇与光纳科技副总经理陆惠宗博士亲切交谈 王勇局长在强调新兴技术力量对保障食品安全重要性的同时，对光纳科技的基于表面增强拉曼光谱技术的现场快速检测解决方案给予了充分肯定和支持，并对光纳科技的发展未来寄予了厚望，他希望并相信光纳科技能为保障中国乃至世界的食品安全贡献力量。 展会期间，光纳科技的产品和解决方案同样吸引了众多参访者驻足。不仅有许多客户与工作人员进行产品技术交流，也不乏代理商前来磋商合作，更是吸引了数位国外商家的眼球，同时还有相关媒体杂志蜂拥前来。展台上一度人声鼎沸，热闹非凡。 图2：展位上人声鼎沸，热闹非凡 图3：向参观者进行详细的解说和演示 图4：与国外参观者进行交流 届时，光纳科技的副总经理陆惠宗博士于5日下午发表了题为《表面增强拉曼光谱技术在食品安全检测中的应用》的演讲。陆博士深入浅出的演讲吸引了众多来访者，在短短的几十分钟的演讲期间，会场上座无虚席。 图5：陆惠宗博士的主题演讲会场座无虚席 同期，大会官方杂志《食品安全导刊》 (全国唯一专注于食品安全领域的期刊杂志)上还刊登了光纳科技副总经理陆惠宗博士的访谈&mdash &mdash 《光纳科技：开创食品安全检测手提实验室之先河》，再度令光纳科技成为了本次大会的焦点。 图6：《食品安全导刊》关于光纳科技陆惠宗博士的访谈

2010年11月10-11日，由国际食品保护协会、上海市食品药品安全中心、世界展览服务有限公司联合主办的2010中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会在上海顺利召开。来自世界几十个国家和地区的600多名代表出席，会议内容涉及国际食品安全公共管理与全球协同合作、食品测试趋势与技术、最新政策与立法、食品制作中的食品安全解决方案等方面。 梅特勒托利多的实验室设备及产品检测仪器在食品安全领域有着广泛的应用。 梅特勒托利多产品检测部门为食品、制药等行业提供在线金属和非金属异物检测，以及在线重量检测解决方案。帮助客户符合HACCP，FDA的认证要求和其他卫生安全标准，如IFS，BRC，进而保护品牌形象，让客户可以专注于提高生产效率和生产质量。 值得一提的是，梅特勒托利多为食品加工行业提供的金属检测机能够检测各种包装形式的产品，比如包装后的产品、散料、粉末甚至是粘稠的液体。先进的Profile软件拥有超大彩色触摸屏和Windows显示风格方便操作人员使用，同时也让金属检测机拥有更加可靠的检测性能，在精度和稳定性上更加符合生产厂家的需求。 作为全球领先的精密仪器及衡器制造商，梅特勒托利多（METTLER TOLEDO）在百年悠久发展历程中一直保持着技术和市场的领先性。梅特勒托利多提供的解决方案遍布实验室、工业及零售业（商业）的各个流程与环节，从高精度的微量分析到千吨以上的称重应用，梅特勒托利多统一的团队、全球的服务网、完美的解决方案将帮助全球用户增进效率、创造价值，轻松应对各种挑战。

由国家质检总局主办的“2009年中国国际食品安全与质量控制会议”将于11月4-5日在北京举行。届时将有来自全球不同地区、国家和国际组织的官员、专家学者齐聚北京。 　　“中国国际食品安全与质量控制会议”在2007年和2008年已连续举办了二次，会议得到了相关国际组织和有关国家政府的支持，先后有美国农业部副部长、欧盟委员会消保总司司长、联合国粮农组织总干事助理、世界卫生组织食品安全局局长、欧盟食品安全局执行主席特别顾问等国外嘉宾和我国政府主管食品安全的有关部门领导和专家出席了会议并发言。该会已成为“让世界认知中国，让中国了解世界”，宣传我国食品安全领域政策，交流食品安全管理和技术的平台。 第一天 2009年11月4日 (星期三) 08:00-9:00 听众登记 09:00-9:05 开幕式 主持人: 中国出入境检验检协会会长，前国家质量监督检验检疫总局副局长 葛志荣 09:05-9:25　 国家质量监督检验检疫总局局长 王勇 09:25-09:30 主题演讲主持人致欢迎辞国际食品保护协会 执行总监 戴维 萨普 09:30-09:50　 “欧盟-中国在食品安全上的合作”欧盟委员会代表团常务副团长 Michael Pulch 09:55-10:15 　 “满足美国和中国食品安全要求的协作”美国驻华使馆副大使 Robert Goldberg 10:10-10:25 茶歇 10:25-10:45　 “《食品安全法》背景下进出口食品安全管理制度”国家质检总局进出口食品安全局局长 俞太尉 10:45-11:05　 “中国和德国之间食品安全领域的合作”德国联邦食品、农业和消费者保护部局长 Bernhard Kuhnle 11:05-11:25　 “美国食品药品管理局与全球性超市“美国食品药品管理局 国际项目副局长 Murray Lumpkin 11:25-11:45　 “最新的加拿大食物和消费者安全行动计划”加拿大食品检查局食品安全及消费者保护法董事会执行董事 Robert Charlebois 11:45-12:05　 “全球化时代的食品安全：个人看法”美国疾控中心食品安全总监 Arthur Liang 12:05-12:25　 “生产食物环节中的病症的实际费用”Marler Clark法律事务所董事股东 William Marler 12:25-12:35　 主题演讲总结及国际食品保护协会介绍国际食品保护协会执行总监 戴维 萨普 12:25-13:45 联谊午餐 - - - 专题 A通过合作确保全球食品安全 专题 B 测试技术的趋势 工作坊1中美之间协作的机会： 研究、教育和培训 工作坊2中国-欧盟食品安全研讨会----更广泛的参与, 更高效的食品安全管理体系 食品安全 厂商演讲 (万黛厅 A, 2/F) (万黛厅 B, 2/F) (万黛厅 C, 2/F) (万黛厅 D, 2/F) (海棠厅, 3/F) 主持人: Tong-Jen Fu 美国食品药品管理局食品安全与技术中心研究科学家 主持人: 关海山 香港中文大学食物和营养科学课程及生物系教授 主持人: Ramkishan Rao, 美国农业部州际合作研究, 美国农业部国家合作研究、教育和拓展服务处 (CSREES) 食品科技国家项目负责人 主持人: 欧盟委员会驻华代表团 农业参赞 思梦得 / 13:45-14:15 “WTO和私人标准与公共标准之讨论”荷兰驻瑞士日内瓦联合国/世贸组织常驻代表，农业顾问 Marinus Huige “美国应用生物系统公司: 下一代的食品检测的技术” 美国应用生物系统公司/Life Technologies 食品与环境检测高级总监 Brooke Schwartz “研讨会概述：全球食品安全标准的趋势：对研究和培训的需求” 美国农业部州际合作研究, 美国农业部国家合作研究、教育和拓展服务处 (CSREES) 食品科技国家项目负责人Ramkishan Rao “中国食品安全法的影响作用”汕头大学法学院院长杜钢建 14.00 - 14.20 “表面增强拉曼光谱技术在食品安全检测中的应用” 欧普图斯（苏州）光学纳米科技有限公司副总经理 陆惠宗 14.20 - 14.40 “复杂基质中多农残的快速分析（全二维气相色谱-飞行时间质谱技术）”美国力可公司应用经理李莉 14.40 - 15.00 “诺安为中国食品安全助一臂之力”诺安检测服务有限公司 总经理 John Chapple 15:00 – 15:20 “BD工业微生物产品介绍”碧迪医疗器械(上海)有限公司产品经理 孙舰军 15.20 - 15.40“溯源追踪能力--食品安全至关重要的组成部分” Trace Register LLC公司企业战略决策与业务发展部副总裁 Andy Furner 14:15-14:45 “美国食品药品管理局的食品保护和食品安全策略” 美国食品药品管理局驻华办公室主任 高立麒 “采用Tempo YM 技术对食品样品中的霉菌和酵母菌进行自动化计数分析”生物梅里埃公司亚太区食品市场经理Nuno Reis “SQF 1000 & 2000 – 全球接受和认证的食品安全解决方案” 安全质量食品研究所(SQF)亚太代表 Advancing Food Safety公司业务发展经理 Bill McBride “中国的食品安全”中国食品土畜进出口商会会长 霍建国 14:45-15:15 “食品安全知识网络：一个全球能力 - 提高食品安全专业知识和技能的基本方案”密执安州立大学副教授兼公开食品安全专家 Leslie Bourquin “食品安全和质量控制的生物学检测”艺康公司食品安全副总裁Katherine Swanson “疾控中心在食品安全领域的教育作用”美国疾控中心食品安全总监 Arthur Liang “欧盟食品安全监管体系的设计和实施”欧洲联盟欧洲委员会驻中国代表团一等参赞 白玛丽 15:15-15:45 “在三维虚拟学习环境中越来越多成人的交互活动”Auburn大学 - 阿拉巴马合作拓展系统地区拓展代理 Kristin Woods “食品中多残留快速筛选、确证和定量的新仪器方法” 赛默飞世尔科技色谱质谱部应用经理 王勇为 “中国能成为全球食品安全的领袖与楷模吗？- 探讨整合国际间力量完成此转型的现实策略“俄亥俄州立大学 终身教授，美国食品科技协会生物工程分会主席，美国微生物学会食品微生物分会下任主席，美国微生物学会专家教员 王华 “企业在欧盟食品安全管理系统的角色”联合利华类别外部事务副总裁 Dick Toet 15:45-16:00 茶歇 - 展览厅内 16:00-16:30 特别专题食品安全责任及诉讼 “从比较不同实验室的分析性数据，得到不确定性因素的真实测量法。 -- 诠释差异性” 实力可（中国）化学和质量亚洲区总监 特雷福 “预测性微生物信息门户的使用，美国农业部有关病源建模计划与通用数据库”美国农业部 ARS-ERRC，微生物模型与省信息学，微生物食品安全研究室首席科学家Vijay K. Juneja “食品安全管理体系：提升监管效率的关键要素研究”国际食物政策研究所高级研究员北京办事处主任 陈志钢 15.40 - 16.00“利用气质串接进行食品中农药多残留分析”赛默飞世尔科技色谱质谱部应用工程师 叶芳挺16.00 - 16.20“食品安全实验室检测新技术及仪器“赛默飞世尔科技实验室产品部应用科学家 高莹 “美国对中国食品责任的分析”Marler Clark 法律事务所 董事股东 William Marler 16:30-17:00 “美国食品安全法律问题：进口/出口责任”Bullivant Houser Bailey PC公司总裁/执行投资人 David Ernst “安捷伦LCMS 在食品安全检测中最新进展” 安捷伦科技（中国）有限公司 应用工程师 薄涛 讨论会 全球食品安全标准: 产业主动性 主持人: Ramkishan Rao, 美国农业部州际合作研究, 美国农业部国家合作研究、教育和拓展服务处 (CSREES) 食品科技国家项目负责人“公共机构对协调全球食品安全标准的倡议“荷兰驻瑞士日内瓦联合国/世贸组织常驻代表，农业顾问 Marinus Huige “行业在协调全球食品安全标准中的作用”安全质量食品研究所(SQF)亚太代表 Advancing Food Safety 公司业务发展经理 Bill McBride “从食品安全法实施条例的制定看中国的立法公众参与制度” 国务院法制办法规审译和外事司处长 袁亮 17:00-17:30 “美国的诉讼案立对企业业务和食品安全的影响”Gass Weber Mullins法律事务所律师 Ralph Weber “LC/MS准确质量离子提取方法，同时检测食品中650种农药残留”布鲁克道尔顿公司执行副总裁 Clive Seymour “中国食品安全管理现状”中国农业大学食品科学与营养工程学院院长，教授，博士生导师 罗云波 问答与讨论 　 17:30-18:00 演讲总结 “先进的检验、测试、警戒以及检测方法和技术”中国江苏天瑞仪器股份有限公司副总经理 余正东 　 　 18:00-19:00 晚间招待会 第二天 2009年11月5日 (星期四) 09:00-09:10 主题演讲主持人致欢迎辞国家质检总局进出口食品安全局综合处处长 毕克新国际食品保护协会干事及委员会委员 Katherine Swanson 09:10-09:30　 质检总局食品生产监管司司长 吴清海 09:30-09:50　 “欧洲食品政策范例的变化” 欧洲食品安全局 管理委员会主席 匈牙利食品安全学院董事长 Diána Bánáti 09:50-10:10　 “新形势下的实验室建设”国家质检总局科技司副司长 侯玲林 10:10-10:30　 “食品安全的全球化：为不断增长的全球人口确保安全的食品供应”联合国粮农组织农业与消费者保护部营养及消费者保护司营养官员 Renata Clarke 10:30-10:45 茶歇 10:45-11:00　 国际食品保护协会介绍Katherine Swanson国际食品保护协会干事及委员会委员 11:00-12:30 　 圆桌讨论大会“食品安全和全球供应链” 主持人: 世界卫生组织食品安全及营养 Peter Karim Ben EmbarekSGS公司全球食品/消费者检测服务副总裁 Robert Parrish美国食品药品管理局驻华办公室主任 高立麒荷兰农业、自然和食品质量部食品安全政策研究室主任 Martijn Weijtens麦德龙集团采购国际公司 质量担保资深经理 Jan Kranghand赛诺国际有限公司总裁 邢青涛 12:30-13:45 联谊午餐 专题 C 新出现的食品安全关注点和解决方案 专题 D 新奇的食品安全管理系统和生产解决方案 专题 E 满足食品安全的标准、 审计和认证 专题 F食品安全的新发展计划 工作坊4在食品安全标准发展上风险分析的原理和指南 (万黛厅 A, 2/F) (万黛厅 B, 2/F) (万黛厅 C, 2/F) (万黛厅 D, 2/F) (荷花厅, 3/F) 主持人: Jinru Chen美国乔治亚大学，食品科学与技术系副教授 主持人: 王华 俄亥俄州立大学终身教授 主持人: Marinus Huige荷兰驻瑞士日内瓦联合国/世贸组织常驻代表，农业顾问 主持人: Georg Schreiber消费者保护和食品安全（BVL）联邦办公室副处长 讲者:RTI国际公司 风险评估项目总监Steve Beaulieu 13:45-14:15 “食品安全和Norovirus病毒” 美国农业部农业研究服务部微生物学家 Peng Tian “食品级及非食品级润滑油：我如何选择可以满足工厂安全，可靠运行的润滑制品”加拿大石油公司全球特种产品市场经理 Colleen Flanagan加拿大石油公司中国区经理付晓东 “应对中国食品安全的挑战：SGS一站式解决方案”通标标准技术服务有限公司食品部副总监 朱海俊 “在全球市场上管理食品的安全——零售商的观点”麦德龙集团采购国际公司，质量担保资深经理Jan Kranghand “风险分析介绍” 14:15-14:45 “ATP荧光检测方案在食品工业中的应用” 悉尼新南韦尔斯大学博士教授 Julian M. Cox “国际食品安全保证的发展及其如何利用它来促进业务的增长” NSF-CMi 亚太区总裁 皮特 布莱彻 “农药残留物的测试——独立的测试实验室”诺安检测服务有限公司 分析服务总监 John McKenzie “在全球化的世界里的食品安全 - 从近期事件中的教训”世界卫生组织 食品安全及营养Peter Karim Ben Embarek “风险评估概述及其在食品安全中的应用” 14:45-15:15 “确保成品肉食的微生物安全性：微生物建模的进展”美国农业部 ARS-ERRC，微生物模型与省信息学，微生物食品安全研究室首席科学家Vijay Juneja “整合式食品安全管理—— 卡夫公司的方法” 卡夫食品公司亚太区食品安全/微生物经理 Soo Chuah “分子诊断技术在食品安全检测中的应用：食品贸易和生产所需的质量检测”食品安全实验室有限公司执行董事 海康生命科技有限公司营运总监 刘乐庭 “全球食品安全及产品发展趋势”天祥集团食品服务亚太区总监Pitak Supanantakarn “风险管理及其在食品安全中的应用” 15:15-15:30 茶歇 15:30-16:00 “确保新鲜农产品安全-基于科学的食品安全标准的发展” 美国食品药品管理局食品安全与技术中心研究科学家 Tong-Jen Fu “尖端科技实践进程: 激光分选机，安全和质量，没有异物，污染物和霉菌毒素食终极的分选技术”Visys分选系统集团总经理和总裁 Frank Zwerts “第三方实验室在中国的角色”欧陆分析技术服务（苏州）有限公司总裁 李沛特 “亚洲与西方国家营养标签的推行”香港中文大学食物和营养科学课程及生物系教授 关海山 “风险公关概述” 　 16:00-16:30 “全价值链追溯，提升食品安全和可持续性透明度”BASF公司S.E.T.项目经理 Christian Barcan “使用NMR改进食物质量管理”瑞士布鲁克有限公司 应用化学家 方芳 “企业如何理解与实施食品安全管理之FSSC22000介绍”DNV业务促进部 中国区食品行业经理 马东 “食品的面向风险控制——警戒计划的规划和实施”消费者保护和食品安全（BVL）联邦办公室副处长Georg Schreiber “在食品安全标准的制定中加入微生物分析” 16:30-17:00 “沙门氏菌对花生酱的污染”美国乔治亚大学，食品科学与技术系副教授 Jinru Chen “荷兰猪肉生产中的食品安全和质量保证”荷兰农业、自然和食品质量部食品安全政策研究室主任 Martijn Weijtens “食品网络（Food Net）、细菌分子分型国家电子网络（Pulse Net）以及爆发预警机制，美国对食源性疾病的趋势预测”美国公共利益科学中心食品安全总监 Caroline Smith Dewaal 讨论会: “中国食品安全：食品和饮料厂商的看法” 主持人：原国家质检总局标准法规中心副主任 郭力生讨论成员：北京华都肉鸡公司副总经理 韩剑飞上海惠氏营养品有限公司厂长 罗建强中国检验检疫科学研究院综合检测中心副主任 仲维科北京环保餐具联合组织秘书长，环保专家 董金狮 “案例分析：病原体和新鲜农产品从田头到餐桌的模型” 17:00-17:30 演讲总结 演讲总结 “AOAC在国际食品安全检测的作用及未来与中国的合作”AOAC中国区主席、山东出入境检验检疫局生物毒素基准实验室主任 鲍蕾 讨论会

仪器信息网讯 2012年11月7日，由上海市食品药品监督管理局、上海交通大学、国际食品保护协会主办，上海市食品安全委员会办公室支持，上海市食品药品安全研究中心、上海市食品药品监督所、上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心、世界展览服务有限公司承办的“2012年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(简称为CIFSQ)”在上海召开，同期还举行“2012年食品安全与公共政策研讨会”，共有来自二十多个国家和地区的600多名代表参加会议。 会议现场 　　上海市政协副主席、上海交通大学副校长蔡威，上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强，国际食品保护协会执行总监戴维 萨普，美国食品药品管理局食品副局长Michael Taylor，国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅，国家食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁等出席会议。 上海市政协副主席、上海交通大学副校长蔡威致辞 上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强致辞 国际食品保护协会执行总监戴维 萨普致辞 　　CIFSQ始办于2007年，每年举办，从2010年开始，在上海、北京两地轮流召开，此次会议是第六届。本次会议邀请了90多位知名专家及政府官员以“全球食品安全政策和制度发展”、“构建更强的食品安全基础”、“改进食品安全的机遇”、“食品制作中食品安全解决方案”、“食品安全与食品检测发展趋势”、“食品安全管理”、“食品安全风险评估”、“食品生产中的过敏源管理及检测方法”、“监管环境与食品过敏源管理”、“美国食品安全现代法案对外国供应商的影响”、“食源性疾病暴发调查”、“提升食品安全——全球合作”等十几个议题奉献了多场精彩演讲，从不同的角度、不同的层面阐述了各自的见解，并分享了经验。 　　部分大会报告： 国家食品安全风险评估中心研究员 刘秀梅 报告题目：中国食品安全风险评估概况 美国食品药品管理局食品副局长Michael Taylor 报告题目：食品安全风险预警现状与建议 上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强 报告题目：上海食品安全的法治与实践 国家食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁 报告题目：食品安全风险评估中暴露组学和转化毒理学技术应用 　　部分参展商：

第五届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览将于2011年11月2日-3日在北京富力万丽酒店举行，大会会议日程安排如下： 第一天 : 主题演讲 - 2011年 11月 2日 (星期三) 08:00 观众登记 开幕式 09:00 欢迎辞国际食品保护协会 执行总监 戴维 萨普工业和信息化部 消费品工业司司长 王黎明 全球食品安全政策与规章制度的发展 主持人：国际食品保护协会 执行总监 戴维 萨普 09:30 "食品安全：比利时的模式及其新的变化"比利时王国中小型企业、自雇、农业与科学策略部部长内阁成员 农业与食品安全局局长 Jean-Franç ois Heymans 09:50 "美国食品安全最新倡议"美国食品药物管理局 食品副局长 Michael Taylor 10:10 "当前中国食品安全监管体制中的问题和对策"卫生部食品安全综合协调与卫生监督局 食品安全重大事故督查处 处长 李泰然 10:30 "美国食药局的执法：加强全球市场食品安全的策略"美国食药局监管事务副局长 Dara Corrigan 10:50 茶歇 构建更强的食品安全基础 11:20 "通力合作共推全球食品安全"全球食品安全倡议当选主席 法国达能集团企业质量总经理 奕傅睿 11:40 "国际合作是全球食品安全保证的未来"美国食品饮料和消费品制造商协会(GMA) 总裁和首席执行官 潘米拉 贝利 12:00 "食品安全的协作"Abbott营养公司 全球供应副总裁 John Ginascol 12:20 联谊午餐 改进食品安全的机遇 主持人：威尔士大学卡地夫学院 食品工业中心主任 David Lloyd 14:00 "卫生与植物疾病问题：食品安全与贸易顺利的基础"欧盟DG SANCO动物健康与福利主任顾问 Jacky Le Gosles 14:20 "在加拿大制定的食品安全标准：全球环境下的国内优先" 加拿大卫生部 保健产品及食品办公室粮食局总干事 Codex Alimentarius 委员会 副主席 Samuel Godefroy 14.40 "中国食品安全标准体系"卫生部中国疾控中心营养与食品安全国家研究所 食品安全保证分部主任 樊永祥 应对全球的食品安全挑战 15:00 "可持续畜牧生产和抗生素的使用"荷兰王国经济事物、农业及创新部食品安全办公室代理主任 Martijn Weijtens 15:20 茶歇 15:50 "食品安全的风险评估：介绍法国的做法"法国食品、环境和职业健康安全署 欧洲与国际事务部部长 Rozenn Saunier 16:10 "中国餐饮业面临的食品安全挑战和应对策略"百胜餐饮集团中国事业部 资深副总裁/首席后勤执行官 裴华庆 16:30 "食品安全管理体系：整个供应链的共同努力；案例历史：全球主要的食品和饮料制造商如何使用食品安全方案作为保证工具"挪威船级社管理服务集团 食物及饮料全球总监 Stefano Crea 闭幕式 16:50 "利用完整信息保护食品供应"美国疾控中心 食品安全总监 Arthur Liang 17:10 晚间招待会 第二天 : 专题演讲 - 2011年 11月 3日 (星期四) 专题 A 专题 B 专题 C 专题 D 专题 E 食品制作中食品安全的解决方案 食品测试趋势和技术 食品安全管理和最佳实践 食品安全与可追溯性 全球食品安全倡议- 通过协作推进全球食品安全 主持人: 劳氏质量认证有限公司 全球食品服务经理 食品安全证书基金会主席 Cor Groenveld 主持人: 山东出入境检验检疫局 生物毒素检测专家 AOAC中国区 主席 鲍蕾 主持人: 美国康尼格拉集团 运营质量研究、质量和创新高级总监 Kent Juliot 主持人: 美国疾控中心中国现场流行病学培训项目 高级流行病学专家和常驻顾问 Robert Fontaine 美国疾控中心 食品安全总监 Arthur Liang 主持人: 可口可乐公司食品安全、全球质量和产品整合高级经理 Marc Cwikowski 08:30 "促进食品安全的设备设计原理极其应用"英特乐传送带(上海)有限公司食品安全高级研究员 严志农 "LC/Q-TOF用于食品未知物筛查分析的解决方案"安捷伦科技(中国)有限公司 应用工程师冉小蓉 "食品安全与保障：明尼苏达州模式"美国明尼苏达州农业厅处长 海迪凯森波 美国明尼苏达州农业厅助理厅长 马修沃曼 "食源性疾病暴发调查的关键步骤"中国疾病预防控制中心 中国现场流行病学培训项目指导老师 马会来 欢迎辞: 全球食品安全倡议当选主席 法国达能集团企业质量总经理 奕傅睿 "当前我们面临的重大食品安全问题"中国华润万家有限公司首席运营官和华润零售集团高级副总裁/GFSI董事会成员 陈硕 "GFSI - 为中国食品企业提供食品安全的解决之道"中粮集团 副总裁/GFSI董事会成员 万早田 09:00 "食品级抗微生物润滑剂和润滑油的突破"加拿大石油亚太 加石润滑油贸易(上海)有限公司 中国区经理 吕承光 "VITEK MS: 使用MALDI-TOF技术的新一代微生物实验室生化解决方案"生物梅里埃中国有限公司 亚太地区食品业务经理 卢诺 "卫生对食品安全的影响"能多洁公司 亚太区有害物控制负责人、地区执行总监 Tony Poulsen "2010年中国浙江省一起桶装水污染引起导致的诺如病毒爆发调查"广州市疾控中心 中国现场流行病学培训项目 沈纪川 "GFSI 指导文件 - 从农田到餐桌的可追溯进展" GFSI技术工作组主席 Kevin Swoffer 09:30 "验证实验在食品企业中的作用"上海实力可有限公司 商品检验研究员 魏婕 "一种基于混合的方法，简化利用GC-MC/MS的多残留分析的方法开发和数据处理"布鲁克• 道尔顿 全球GCMS产品经理 王克非 "产地至餐厅, 麦当劳餐厅如何确保高标准食品安全控管系统"台湾麦当劳董事长 李明元 "重庆市一起食源性副溶血弧菌腹泻爆发调查"中国疾控中心 中国现场流行病学培训项目 自贡市疾控中心 陈曦 "GFSI全球市场能力建设项目 - 取得认证的途径"可口可乐公司食品安全、全球质量和产品整合高级经理 Marc Cwikowski 10:00 茶歇 主持人: GFSI技术工作组主席 Kevin Swoffer 10:30 "利用知识交换项目发展食品安全体系：案例分析"威尔士大学卡地夫学院 食品工业中心主任 David Lloyd "通过新奇的样品制备法和独特的生产级溶液，提高食品材料的安全度"Biotage AB公司 首席科学官Anthony Rees "食品安全管理系统 -最佳实践"雀巢(中国)有限公司资深质量保证经理 Stephen Choi "在食源性疾病爆发调查中实验室的作用"美国疾控中心新出现及重新再现的传染病（全球疾病监测）国际新出现传染病项目实验室主任 John Klena "通过供应链透明化为中国提供更安全的食品 - 麦德龙GFSI全球市场项目的实施"锦江麦德龙现购自运有限公司质量保证总监及麦咨达公司董事会成员 杨瀚 11:00 "在食品加工供应链上成功实施食品安全和质量控制计划的业经证实可行的方法"美国康尼格拉集团 国际供应商 品质总监 Joseph Elrefaie "微生物QC测试、基准材料和微生物产品使用的重要性"Microbiologics公司亚洲区业务经理 Allen Chan "了解国际食品安全管理制度"NSF-CMi 亚太区董事总经理 Peter Bracher "在疾病爆发和响应中食品检验和产品追溯的作用"美国明尼苏达州农业厅处长 海迪凯森波 全球市场项目问答可口可乐 Marc Cwikowski & 麦德龙 杨瀚 圆桌讨论："推进中国食品安全 - 合作是关键" 发言人: 华润万家有限公司总部质量管理部总监 江红 嘉吉公司亚太区质量总监 郑芸岭 11:30 "全球采用基于召回布告标准的现状"GS1 运营总经理 Shaun Bosson "食品中致病菌检测的创新方法"伯乐中国食品安全部全国销售经理 马熟军 "顶级美国食品公司供应商的期待，满足日益严格的监管和消费者需求"美国康尼格拉集团 运营质量研究、质量和创新高级总监 Kent Juliot "在美国进行多国家，多机构，多学科疫情调查面临的挑战"美国疾控中心食品安全总监 Arthur Liang "食品安全 - 来自高层的承诺"全球食品安全倡议当选主席 法国达能集团企业质量总经理 奕傅睿 12:00 联谊午餐 专题 F 专题 G 专题 H 专题 I 食品安全标准、审计和认证 食品安全科学与对策 当前的问题 食品过敏原评估和管理 主持人: 锦江麦德龙现购自运有限公司质量保证总监及麦咨达公司董事会成员 杨瀚 主持人: SAGE食品安全咨询公司总裁 Gale Prince 主持人: 美国康尼格拉集团 国际供应商 品质总监 Joseph Elrefaie 主持人: 中国上海联合利华公司 大中华东亚区食品监管事务总监 Leon Gorris 13:30 "食品制造业中的前提条件"挪威船级社管理服务集团 业务促进部食品饮料部门销售经理 谢松 "AOAC与食品安全检测标准"山东出入境检验检疫局 生物毒素检测专家 AOAC中国区 主席 鲍蕾 "全球改进食品安全的趋势：协作是关键"Abbott营养公司 质量总监 Bradd Eldridge "食物过敏的临床表现及流行病状况"中国北京首都儿科研究所教授 陈育智 14:00 "实现完整的食品安全体系的培训要求"国际食品保护研究所 所长兼执行总裁 朱莉娅 • 布兰德谢尔 "当前食品微生物安全挑战和行业有效的应对措施"Michael食品公司 资深食品科学家 Si-Quan Li "公私合作：构建科学的食品安全能力的实用解决方案"Waters公司 食物及环境商业经营主任 Paul Young "食品过敏原的风险评估方法"英国联合利华公司过敏症与免疫学科学领导人 René Crevel 14:30 "食品供应链标准和认证的国际性发展"劳氏质量认证有限公司 全球食品服务经理 Cor Groenveld "疯牛病(BSE)的预防及食品安全"株式会社泉盛 取缔役兼公共关系部负责人 平野 诚 "猪肉供应链上的行业食品安全控制和公众监督的相互影响"瓦赫宁根大学动物供应链管理学教授 VION食品集团 质量保证总监 Bert Urlings "食品中致敏原的管理"卫生部中国疾控中心 营养与食品安全国家研究所食品安全保证分部主任 樊永祥 15:00 茶歇15:30 "透明产生信任，国际标准促进国际贸易"麦咨达信息咨询公司 总裁 汉斯彼特 "发酵奶制品中拒绝抗生素：从问题探查到有效缓解"美国微生物学会食品微生物分会主席 俄亥俄州立大学副教授 王华 "美国进口食品的新方法：华盛顿内部人士的看法"科文顿和柏灵律师事务所 管制行业亚洲区首席法律顾问 William Friedman "食品过敏原管理"食品过敏原控制培训与分析公司(FACTa) 技术总监 过敏原署管委会委员 Robin Sherlock 16:00 "IFS值得信赖的质量安全标准"IFS 亚洲办事处负责人 罗爱军 "产品追溯和美国食品安全现代化法案"SAGE食品安全咨询公司总裁 Gale Prince "按照日本的食品卫生法进口食品的过程"日本食品安全支援机构 理事长 平野展代 "食品致敏原实验室检测"广东检验检疫技术中心博士 高东微 16:30 问与答 问与答 问与答 问与答 会议结束 　　演讲如有变化，无须事先通知。请定期检查最新更新。 　　会议挑选的部分演讲提供同声传译。 　　若您有意提交演讲信息，以及了解有关演讲情况，敬请联系孙先生：benny.sun@infoexws.com

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11 月 10-11日 ，中国上海 &mdash &mdash 全球科学服务领域的领导者赛默飞世尔科技（纽约证交所代码： TMO ）亮相 2010 年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（简称： CIFSQ 2010 ），全方位地展示公司应对食品安全的解决方案。 在关于检测技术趋势的大会报告中，James Chang博士介绍了使用台式Orbitrap高分辨液质联用仪在12分钟内对510种农药的分析及对未知化合物的筛查，为高通量的农药筛查和不断下降的最高残留限量，提供了快速、灵敏且经济的分析方法，也为面对世界各国正在实施更严格的农药法规提供了解决方案。 ExactiveTM &ndash 台式Orbitrap高分辨液质联用仪具有高达100,000分辨率的设定，其更快的扫描速度和极性转换开关，确保Exactive与U-HPLC完美匹配，适合高通量分析。Exactive性价比高，操作简便，是监管实验室进行监测分析的理想工具。 Exactive 台式Orbitrap高分辨液质联用仪 在CIFSQ大会上，赛默飞世尔科技不仅充分展示了在食品安全分析应用中的专业产品和杰出技术，还和众多国内外行业专家进行了交流，探讨了食品测试的趋势和最新技术。我们将继续以客户为中心，借助战略性的商务开发、全面的产品组合和差异化的服务，努力实现科技让食品更安全，让生活更美好。 关于赛默飞世尔科技（Thermo Fisher Scientific） 赛默飞世尔科技有限公司（Thermo Fisher Scientific Inc.）（纽约证交所代码：TMO）是全球科学服务领域的领导者，致力于帮助客户使世界变得更健康、更清洁、更安全。公司年度营收超过100亿美元，拥有员工35,000多人，为350,000多家客户提供服务。这些客户包括：医药和生物技术公司、医院和临床诊断实验室、大学、研究院和政府机构以及环境与工业过程控制装备制造商等。该公司借助于 Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 这两个主要品牌，帮助客户解决从常规测试到复杂的研发项目中所面临的各种分析方面的挑战。Thermo Scientific 能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室工作流程综合解决方案。Fisher Scientific 则提供了一系列用于卫生保健，科学研究，以及安全和教育领域的实验室装备、化学药品以及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案，为科研的飞速发展不断地改进工艺技术，并提升客户价值，帮助股东提高收益，为员工创造良好的发展空间。欲获取更多信息，请登陆：www.thermofisher.com（英文），www.thermo.com.cn （中文）。

仪器信息网讯2023年11月2日，由国际食品保护协会（IAFP）主办，各大研究中心及企业联合赞助的第十七届中国国际食品安全与质量控制（CIFSQ）大会在北京隆重开幕。此次会议主题是“促食品安全，筑健康未来”，并以其交流的国际性、知识的专业性为特点，汇聚世界多个地区和国家的监管机构、科学家、行业高管、技术专家和学者，就当前食品安全面临的核心问题、挑战展开讨论，探索解决方案，并交流食品安全在科学研究层面、包括智能技术在内的各种技术最新进展以及卓有成效的最佳实践，以期在提升食品安全的行动中发挥作用。多名业界知名专家、学者和企业高管登台分享他们对食品安全最新进展的见解，其真知灼见必将引起全球人民对食品安全问题的重视和关注，对于解决目前食品安全问题、推动社会可持续性发展、社会稳定具有深远的意义，对于我国提高食品安全工作能力和水平，尽快实现我国食品安全标准与国际标准对接也将起到巨大的促进作用。会议现场会议伊始，国际食品保护协会执行总监Lisa Hovey、CIFSQ大会名誉主席葛志荣、国际食品保护协会主席Tim Jackson、中国工程院院士陈君石为大会致辞。国际食品标准专家、食品法典委员会前秘书长Tom Heilandt主持致辞。国际食品标准专家、食品法典委员会前秘书长Tom Heilandt主持致辞国际食品保护协会执行总监Lisa Hovey致辞CIFSQ大会名誉主席、原国务院参事、原国家质检总局副局长、第十一届全国政协委员、中国品牌建设促进会专家委员会副主任葛志荣致辞美国食品药品管理局(FDA)食品安全与应用营养中心(CFSAN)食品安全高级科学顾问Tim Jackson致辞中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石致辞国家食品安全风险评估中心副主任刘兆平、德国联邦风险评估研究所（BfR）主席 Andreas Hensel、美国农业部食品安全副部长 José Emilio Esteban、美国食品药品管理局食品安全与应用营养中心(CFSAN)代理主任 Donald A.Prater等多位国内外专家参加了此次大会，并做了食品安全前沿报告。大会报告由中国工程院院士陈君石主持。报告人：国家食品安全风险评估中心副主任 刘兆平报告题目：改进中国食品安全风险分析框架的学习与实践报告人：德国联邦风险评估研究所（BfR）主席 Andreas Hensel 报告题目：数字化前沿：食品和饲料安全 报告人：美国农业部食品安全副部长 José Emilio Esteban 报告题目：借助科学创新和增加透明度提升全球食品安全和公众健康 报告人：美国食品药品管理局食品安全与应用营养中心(CFSAN)代理主任 Donald A.Prater报告题目：展望未来：美国 FDA 的最新动态 报告人：JBS集团全球食品安全和质量保证主管 Alfred Almanza（线上）报告题目：利用品牌重建提升和改进食品公司食品文化报告人：Romer Labs亚太区总经理 Yong Wee Liau 报告题目：创新发展的罗玛实验室 报告人：玛氏公司首席食品安全科学家及全球食品安全中心负责人 Boris Bolshchikov报告题目：以主动型策略保障食品安全 - 玛氏实践大会报告结束后，分别开展了食源性疾病、可替代蛋白质革命：推进新兴食品行业的食品安全、食品安全领导力与创新三个主题论坛并举行圆桌讨论。民以食为天，食品安全关系到每一个人的健康，这是民生问题，亦是社会问题。本次会议的顺利开展，给相关部门提高了更有针对性、更管用、更务实的方式去解决食品安全问题，有效缓解食品安全问题在社会上引起的恐慌，让广大人民群众安心、放心，甚至参与到粮食生产、流通和消费各个阶段的监督中，促进食品安全发展。更多会议信息敬请关注仪器信息网后续报道。

p 　　2018年第十二届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)于11月7-8日在上海成功举办。本次大会吸引了900多名食品产业链的专业人士出席。为期二天的大会，共有来自30多个国家和地区的142位演讲嘉宾分别在大会和14场技术专题分会上，围绕着当前食品安全领域的热点话题做了精彩的发言。 br/ /p p style=" text-align: center " strong span style=" text-align: center " 　　 /span span style=" text-align: center " 大会第一天精彩瞬间回顾 /span /strong /p p 　　按照往届大会的惯例，在会议开幕式前，来自全球各国监管官员、科学家、业界领军们在嘉宾休息室进行简短的寒暄和会见。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/a82d6551-27bb-48a5-b0f0-fc58b6816dcc.jpg" title=" image001.png" alt=" image001.png" / /p p 　　照片(下)合影嘉宾从左至右分别为：国家市场监督管理总局食品生产安全监管司副司长顾绍平先生、国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉先生、美国食品药品监督管理局副局长Stephen Ostroff先生、CIFSQ大会名誉主席、原国务院参事、第十一届全国政协委员、原国家质检总局副局长、中国品牌建设促进会专家委员会副主任葛志荣先生、德意志联邦共和国驻华大使馆食品与农业参赞魏安胜先生以及中国海关总署进出口食品安全局局长毕克新先生。 /p p 　　花絮一：早上7时许，听众就陆续到达现场，有条不紊的办理签到后，开始了为期两天的视听盛宴。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/e1fb3e00-859a-4047-9e86-9ad36c3c085c.jpg" title=" image003.png" alt=" image003.png" / /p p 　　花絮二：虽然会议尚未开幕，但是展览区已经人头攒动，与会代表与嘉宾自主开始与参展商进行互动交流。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/be78fbdb-5917-4ac7-a6e9-45ec541fdbc3.jpg" title=" image006.png" alt=" image006.png" / /p p 　　上午8:30分，大会开幕式正是开始，首先，CIFSQ大会名誉主席 原国务院参事、第十一届全国政协委员、原国家质检总局副局长、中国品牌建设促进会专家委员会副主任葛志荣先生做开幕致辞，在致辞中，葛先生强调：当前，中国经济社会进入了高质量发展新时代，人民对美好生活的需求越来越高，中国消费者对世界各国优质农产品和食品的需求量越来越大。中国将坚定不移地继续推进对外开放，加强对外交流，扩大进口贸易，随着中国开放之门会越开越大，中国将会更多地进口各国的食品。为保证国际食品贸易的顺利发展，保证全球消费者的健康安全，就必须进一步加强各国食品安全工作的交流合作，更多开展食品安全领域的密切协调，共同应对食品安全的挑战。 /p p 　　之后，国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石先生、大会高级顾问、达能集团前总经理、GFSI前主席Yves Rey先生、上海市食品药品监督管理局局长杨劲松先生、国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉先生，国际食品保护协会执行总监戴维萨普先生依次做了开幕致辞，并祝大会取得圆满成功。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/dc8feb80-5a17-46da-a269-d213a9efc2c1.jpg" title=" image008.png" alt=" image008.png" / /p p style=" text-align: center " 　　第一行从左至右分别为葛志荣先生、陈君石先生、Yves Rey先生 /p p style=" text-align: center " 　　第二行从左至右分别为杨劲松先生、王铁汉先生、戴维萨普先生 /p p 　　大会第一天为主题报告，分为三个板块进行。首先是政府监管版块：来自全球多个国家和地区的食品监管负责人做了大会报告，其中包括欧盟委员会卫生事务委员Vytenis Andriukaitis先生、美国食品药品监督管理局副局长Stephen Ostroff先生、海关总署进出口食品安全局局长毕克新先生、美国农业部食品安全检验局代理局长Paul Kiecker先生以及国家市场监督管理总局食品生产安全监管司副司长顾绍平先生。他们在报告中就各国在食品安全监管以及国际合作进行了阐述。他们的发言引起在场的食品企业的兴趣和关注。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/31b57213-b4d4-4dc7-b6df-4bce6778a68c.jpg" title=" image010.png" alt=" image010.png" / /p p 　　第一行从左至右分别为Vytenis Andriukaitis先生、Stephen Ostroff先生 /p p 　　第二行从左至右分别为毕克新先生、Paul Kiecker先生、顾绍平先生 /p p 　　大会的茶歇是行业内人士交流的最好机会，本届大会由赞助企业提供的多种精美的小零食供大家享用，不但活跃了交流气氛，也体现了食品生产企业对食品安全的重视。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/8c3d7684-94f0-400a-a554-0b0fcc42d582.jpg" title=" image012.png" alt=" image012.png" / /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/ddb8d602-9a5c-4043-a146-cc2ff09c7436.jpg" title=" image014.png" alt=" image014.png" / /p p 　　之后，欧洲食品安全局首席科学家Marta Hugas女士和德意志联邦共和国驻华大使馆食品与农业参赞魏安胜先生在监管大会围绕着“合作”这个主题做了精彩演讲，在演讲中强调监管部门参与科学研究的重要性，以及国际贸易合作伙伴在食品安全中的作用。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/ad3af75c-d7ce-4005-a2a0-48814bafaf3f.jpg" title=" image016.png" alt=" image016.png" / /p p 　　科学与技术版块与圆桌讨论版块是本届大会的重头戏，云集了全球食品行业的领军人物。首先进行的科学与技术版块—围绕着先进的科学技术助力提升食品安全这个核心提议探讨如何充分利用现代科技强化食品安全：德意志联邦风险评估研究所(BfR)所长泰山先生以“信息技术与追溯”为题、新加坡南洋理工大学食品安全及技术系教授 南大食品科技中心(NAFTEC)主任Jorgen Schlundt先生以“下一代基因测序”为题、国家食品安全风险评估中心技术总师，国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室主任吴永宁先生以“国际组织间合作应对抗生素耐药性问题”、香港理工大学创新及科技发展总监 食品安全联盟召集人刘乐庭先生以“跨领域的创新应对食品安全新挑战”为题对应用新技术、提升食品安全能力进行了精彩的阐述。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/99f86ecc-72b8-481a-9421-641715bb73ae.jpg" title=" image018.png" alt=" image018.png" / /p p 　　从上至下分别为：泰山先生、Jorgen Schlundt先生(上)，吴永宁先生(中)，Nuri Gras女士、刘乐庭先生(下) /p p 　　行业领袖圆桌讨论汇聚了全球顶级食品企业的高管，美国康尼格拉品牌公司副总裁兼首席食品安全及质量官Steven Hermansky先生、沃尔玛食品安全协作中心副主任华智伟先生、Driscoll& #39 s 合规、福利及食品安全副总裁 国际食品保护协会主席Tim Jackson先生、BRF全球食品安全总监 Jean Francois Legrand先生、3M 食品安全部全球市场与业务发展Danette Andley女士、New Protein Capital公司投资与项目组合管理Gerard Chia先生、Bits x Bites总经理兼创始人 一米市集创始人兼首席执行官Matilda Ho女士、Morrison Lamothe公司冷冻食品事业部总裁David Pigott先生出席以“新创新和新方法应对老问题”的圆桌讨论，嘉宾们纷纷对此议题发表了自己的看法，并对创新和采用新方法来解决食品安全问题持可定和乐观的态度。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/02607d4a-a341-42ad-aaa6-7fc8fce03968.jpg" title=" image020.png" alt=" image020.png" / /p p 　　从左至右：Yves Rey先生、Jean Francois Legrand先生、Tim Jackson先生、 Danette Andley女士、华智伟先生、Steven Hermansky先生、Matilda Ho女士、Gerard Chia先生 /p p 　　最后，由Tim Jackson先生进行闭幕主题演讲。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/83928c29-e8eb-490f-9964-ce80560c621c.jpg" title=" image022.png" alt=" image022.png" / /p p style=" text-align: center " 　 strong 　大会第二天精彩瞬间回顾 /strong /p p 　　大会第二天为专题演讲，上午下午分别为7个分会场，可以说是相当难以抉择。 /p p 　　上午， 食品信息沟通新概念、婴幼儿食品及配方奶粉的营养与安全、食品过敏原专题、预测微生物学和风险评估、微生物鉴定 – 食品和饮料检测快速方法和自动化、借助分析、人工智能和技术提升食品供应链的透明度、抗生素耐药性几大专题同时进行。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/bc4d42f7-eb2e-4592-830d-baa8933e26f2.jpg" title=" image024.png" alt=" image024.png" / /p p style=" text-align: center " 　　第二天上午专题主持人 /p p 　　会议开始后，虽然有很多演讲厅，但是每个厅里的听众都十分专注，甚至已经火爆到有的听众站着也要坚持听完。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/3f0624e9-0d47-4f9c-8724-dd848d06dde9.jpg" title=" image026.png" alt=" image026.png" / /p p 　　听众也在期间得到了与大咖们近距离交流的机会，一同探讨专题内容中产生的疑问或共同交流对食品安全的见解。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/8280306e-a844-4f89-a4ca-dc965e94a8f1.jpg" title=" image028.png" alt=" image028.png" / /p p 　　下午，食品安全能力建设的国际合作和区域举措、管理食品安全和实现法规遵从性的热门话题、Romer Labs检测技术论坛、食品化学污染物风险评估的新方法、应用先进的分析方法和技术检测食品中的污染物、创新舞台: 颠覆性创新、开放式创新、技术加速、食品欺诈、 认证和可追溯性几大专题也是广受好评。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/a8de6b71-1bf7-4468-b0f8-38bde415c134.jpg" title=" image030.png" alt=" image030.png" / /p p style=" text-align: center " 　　第二天下午专题主持人 /p p 　　值得一提，由“Romer Labs”主办的“Romer Labs检测技术论坛 ”的最后环节，安排了国家食品安全风险评估中心技术总师，国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室主任吴永宁先生就其主编的《食品中真菌毒素检测方法标准操作程序》一书的签字赠书环节。由于该书对食品检测具有相当的指导意义，因此，签字赠书环节也颇受与会代表的欢迎，不仅参加该专题的代表纷纷领取赠书并上台与吴先生合影留念，连参加其他专题的与会代表听到此消息后，也不断赶来领取赠书。使得该专题的场面热闹非凡。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/1a95f316-6544-4a5e-94af-fd2b2f191920.jpg" title=" image032.png" alt=" image032.png" / /p p 　　经过二天共计14场大会主题报告、2场大会圆桌讨论，以及以当前食品安全热点话题组织的14个专题108场技术专题报告后，第十二届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)在上海圆满闭幕。来自世界多个国家政府监管部门、科研机构、大学、企业领军人物的140多名嘉宾分别在大会和专题报告会做了精彩发言。有927名来自海内外的代表出席了本届大会。 /p p strong 　　2019年中国国际食品安全与质量控制会议定于2019年10月30-31日在北京举办。 /strong /p p strong 　　2019年，期待与您相见在北京! /strong /p p br/ /p

随着中国进入世界贸易组织以来，中国的食品出口日益融入国际市场竞争，食品安全控制与质量已成为当务之急。为了推动中国食品安全与质量在生产、出口、加工的全过程监管，以市场为导向促进政府、检验机构、科研部门和企业的紧密合作，“中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览会”于2008年9月24-25日在北京举行。 　　会议由国家质量监督检验检疫总局主办，中国出入境检验检疫协会、世界展览服务有限公司承办，支持单位有：中国国家认证认可监督管理委员会、中国标准化管理委员会、世界卫生组织、联合国粮农组织、欧洲食品安全局、国际食品保护协会、美国农业部、美国驻华大使馆商务处、美国商业部、美国外国农产服务部门。来自17个国家的500多名代表参加了本次会议，仪器信息网作为支持媒体也应邀参加。 会议现场 　　中国进出口检验检疫协会会长兼本次大会主席葛志荣主持了本次大会的开幕式，国家质量监督检验检疫总局领导、联合国粮农组织助理总干事兼亚太地区代表何昌垂、欧洲食品安全局执行主席的特别顾问Herman Koë ter为大会先后致开幕词，纷纷强调合作的重要性，需要共享信息，以实现全球的食品安全。 会议同期举行的圆桌会议 　　两天的会议共有76场报告，这些内容丰富的报告重点放在微生物食品安全、食品测试、食品安全管理、风险/危机公关、新颖的食品安全项目、食品安全和质量系统标准的和谐和一致化、以及食品生产和加工过程中食品安全技术的发展等方面。此外，会议着重探讨了由食品安全问题所带来的新兴的挑战，并相与会各方互分享了应对挑战的经验。 专家作会议报告 　　大会的一个特色就是附设了一个展览，展示一些最新上市的产品和服务，成为影响食品安全决策者的首选场地。 展会现场 　　通过展览会和研讨会的举办，使我国对有关国家食品质量安全的管理模式和当前国际上食品质量管理的发展趋势更加了解，并能够学习到最新的检测技术，从而使中国的食品企业努力达到国际先进水平。本次会议的举办，将使我国的食品质量安全保障体系得到大幅度的提高，全面提升我国食品产业的安全与质量水平。 　　附：会议日程安排表.doc

2009年11月4日-5日，2009年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（China International Food Safety & Quality Conference Expo 2009）在中国北京亮马河大厦举行，来自国内外的数百名专家学者参加了此次会议，北京吉天也应邀参加了此次展会。 本次大会由中国国家质量监督检验检疫总局主办，旨在加强对食品安全的控制方法、检测机制、检测仪器的应用及推广。在本次展览会上，吉天公司展出的有AFS-9130型顺序注射原子荧光光度计、SA-10型原子荧光形态分析仪、FIA-6000型全自动流动注射分析仪、APLE-1000/2000型快速溶剂萃取仪、TMW-100型介质辅助微波消解仪等，先进的仪器加上丰富的展示，吸引了绝大多数专家学者的关注，他们均对我公司的最新研发技术表示了极大的兴趣和肯定，一些老客户来到展台前，对吉天公司多年来的产品质量和服务质量给予了良好评价。

p strong 仪器信息网讯： /strong 2017年11月1日，由国际食品保护协会主办的《2017中国国际食品安全与质量控制会议》在京盛大召开。随着世界各地对安全食品的呼声越来越高，各国的政府监管机构、科学工作者以及产业的管理者正在积极寻找保护消费者的最佳解决之道。除此之外。借助开放对话、知识分享、多方协作以及创新技术的应用也是解决食品安全问题不可或缺的方式。 /p p 　　此次举办的会议旨在：探讨食品安全面临的挑战、探索以最适合的和最经济的方式强化食品保护的各种解中方案。会议吸引了上千名国际食品安全领域的专业人士参与。李克强在国务院食品安全委员会第一次会议上谈到, & quot 民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。我们要建立一套完整地系统落实企业食品安全主体责任、完善食品安全标准、加强检验检测、加强食品安全监管、强化行政执法和加强行业自律。& quot 食品安全与质量问题已经成为关系民生的大事。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/bce27cfa-3faa-434a-9d94-2122f9f20671.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong CIFSQ大会名誉主席、国家质量监督检验检疫总局原副局长、原国务院参事葛志荣致辞 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_2.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/c0780896-78f9-48ef-be10-6016c1f22d8a.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石致辞 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_3.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/68e221b3-c5ff-4ff7-b7a8-a7fcf504ff50.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 行业领导独立高级顾问、达能集团前公司总经理、GFSI前任主席Yves Rey致辞 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_4.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/90bbff8c-467d-4f0d-b787-1396b0c9c968.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 国际食品保护协会执行总监戴维萨普致辞 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_5.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/4fe99f13-33ac-48f5-b9a9-3ca1875fb1a9.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 国家食品药品监督管理总局副局长 孙梅君致辞 /strong /p p span style=" COLOR: #00b0f0" strong 部分精彩报告集萃： /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #00b0f0" img title=" meitu_6.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/504ead39-f939-4a4c-a1fc-d6633cb1e864.jpg" / /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告题目：《德国的食品安全管理及针对外贸合作伙伴的标准》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告人：德国联邦食品和农业部外国兽医合作033科负责人、首席兽医官 Dietrich Rassow /strong /p p 　　Dietrich Rassow谈到，虽然各国的食品安全部门结构不同，全球的兽医服务机构都有同样的目标。在设置德国的兽医服务机构时，已考虑到各个地区的能力以及与利益相关者的专业互动，为了符合外国(非欧盟)贸易伙伴的食品安全保障要求，德国采用了一项审核其标准的机制，以确保德国食品出口单位能够适当实施这些标准，建议兽医服务机构为此与食品出口单位进行紧密合作。 /p p 　　此外，应促进外国兽医服务之间的国际互动，以增强对各自食品安全标准的相互了解。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_7.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/e72b1db7-2cb6-47d0-a761-b24a1ccbec32.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告题目：《出口食品内外销“同线同标同质”进展》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告人：国家认证认可监督管理委员会注册管理部主任 顾绍平 /strong /p p 　　顾绍平谈到，在改革开放政策的指引下，我国的食品产业取得快速发展。成千上万的食品企业，通过国际经济贸易合作，引进先进生产设备和科学管理经验，建立了一大批外向型的现代化食品加工厂。这些以加工出口为导向的食品企业，严格按照国际食品安全和质量标准从事各类食品加工出口，赢得了世界各国消费者的好评。 /p p 　　我国也建立了较为完善的保障出口食品安全的监督管理体系，目前在国家出入境检验检疫部门备案的出口食品、农产品生产加工企业已有近两万家，出口食品的合格率常年保持在99.9%以上。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_20.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/3721027f-08d3-48cd-ad12-6fc482a04fd6.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 　　报告题目：《连接和协作，以改善食品安全和消费者信任》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 　　报告人：欧洲食品安全局执行局长 Bernhard Url /strong /p p 　　Bernhard Url谈到，食物是一个全球有争议的话题。粮食危机、食品欺诈、科学评估方面的分歧导致公众误解并侵蚀他们对于保护他们的机构组织的信任。此外，新的危害和科学的进步是全球风险评估者面临的新问题，社会因素直接或间接地影响了一些科学工作的方向。 /p p 　　欧洲食品安全局的经验表明，所有的监管机制都面临同样的挑战，并体现在如何改进当前的食品安全体系中，与此同时，我们必须考虑专家人手的短缺和经费限制。接下来，Bernhard Url介绍了如何面对当前风险评估模式的转变，所有监督机制通过联系和合作来推动这一转变。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_18.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/a05b14c5-6957-4231-8a66-2fc77448af37.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告人：美国食品药品监督管理局副局长 Stephen Ostroff /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告题目：《食品安全现代化法(FSMA)：从概念到现实》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_19.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/ed673e43-4600-4208-9ff1-bc863d5d13a6.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告题目：《FSIS以科学为基础，以数据为导向的食品安全方法》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告人：美国农业部食品安全代理副部长帮办 Carmen Rottenberg /strong /p p 　　此次会议还设置了圆桌讨论环节，来自于世界各地的专家和学者就食品领域最新的研究动态进行了激烈的讨论。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_21.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/1f351412-bac7-4e34-8564-43f06cf43ece.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告题目：《加强基于证据和风险的食品标准开发方法-FSANZ的看法》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告人：澳大利亚新西兰食品标准局局长 Mark Booth /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_22.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/ffbedf66-b1ca-49fc-be56-4ec63265a8a5.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告题目：《落实责任 全球共治 促进国际食品安全与贸易》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告人：国家质检总局进出口食品安全局副调研员 刘建 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_23.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/9841312a-dd8e-4202-ba4f-7d629e0a7a0a.jpg" / /p p span style=" COLOR: #00b0f0" strong 圆桌讨论题目一：监管机构与食品安全、质量和真实性环节的人员之间的有效信息交换会 /strong /span /p p 　　讨论成员: /p p 　　法国食品、环境与劳动保护及安全总局总局长 Roger Genet /p p 　　欧洲食品安全局交流和对外关系部门负责人 Barbara Gallani /p p 　　美国食品药品监督管理局副局长 Stephen Ostroff /p p 　　美国农业部食品安全代理副部长帮办 Carmen Rottenberg /p p 　　中国国家食品安全风险评估中心标准一室主任 樊永祥 /p p 　　食品法典委员会秘书 Tom Heilandt /p p 　　世界卫生组织食品安全和人畜共患病处风险评估与管理协调员 Angelika Tritscher /p p 　　世界卫生组织食品安全和人畜共患疾病司主任 Peter Karim Ben Embarek /p p 　　世界银行全球食品安全合作伙伴首席执行官 Lystra N. Antoine /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_24.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/e792871d-f1dd-433d-abf4-d6d94d136073.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告题目：《可追溯性，信任和消费者》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告人：尼尔森中国快消品行业副总裁 伍懿华 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_25.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/20d8c369-7ed2-4ad8-9774-73ee002f0ea5.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 　　报告题目：《不同视角看追溯》 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 　　报告人：中粮集团酒业质量与安全管理部总经理 黄伟 /strong /p p span style=" COLOR: #00b0f0" strong 圆桌讨论题目二：食品可追溯性和透明度的新时代 /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_26.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/a25e255b-c65c-48a8-892b-47b2e57878ed.jpg" / /p p 　　讨论成员: /p p 　　美国康尼格拉品牌公司供应链质量副总裁 Chris Fosse /p p 　　中粮集团酒业质量与安全管理部总经理 黄伟 /p p 　　嘉吉北亚区法规事务总监 高岩 /p p 　　尼尔森中国快消品行业副总裁 伍懿华 /p p span style=" COLOR: #00b0f0" strong 圆桌讨论题目三：下一代毒理学给食品监管带来的挑战 /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #00b0f0" strong img title=" meitu_27.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/5cc39b85-44fa-4c60-b272-3c73bc2f359d.jpg" / /strong /span /p p 　　讨论成员: /p p 　　欧洲: 欧洲食品安全局国际科技合作首席专家 Djien Liem /p p 　　美国: 美国食药局食品安全和应用营养中心食品添加剂安全办公室毒理学高级科学顾问 Antonia Mattia /p p 　　中国: 国家食品安全风险评估中心副主任，卫生部食品安全风险评估重点实验室副主任 李宁 /p p 　　行业: 联合利华食品安全,安全与环境保障中心主任 Paul Hepburn /p p style=" TEXT-ALIGN: center" & nbsp img title=" DSC04289_meitu_28.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/908c4980-b6b8-4206-9001-0f1d13cf946e.jpg" / /p p strong 　　主持人: 国家食品安全风险评估中心技术总师，卫生部食品安全风险评估重点实验室主任 吴永宁 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_29.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/a7e3058b-8b75-4b0a-be98-1c0958406522.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告人：香港理工大学创新及科技发展总监、食品安全联盟召集人 刘乐庭 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 报告题目：《新世代科技？如何开始新世代？——以跨领域科技促进全球食品安全》 /strong /p p 　　刘乐庭谈到，我们正在经历着包括基因组学，化学测试，大数据，区块链和人工智能等创新理念和新时代技术的盛行。如何利用它们来实现最大的协同作用来处理食品安全事宜，如食品质量控制、食品创新、供应链管理、风险评估和沟通、以及应对新的食品风险，包括抗菌素耐药和食品欺诈等，是一个重要课题。通过跨区域合作来整合这些科技将会是大方向，亦可能成为提升整体食品安全和实现“健康一体”不可或缺的元素。 /p p span style=" COLOR: #00b0f0" strong 部分展商掠影： /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 沃特世meitu_8.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/027b0ece-d74c-4d3f-b994-f80bfaab1c82.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 沃特世科技 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 赛默飞meitu_9.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/61710de1-5532-4b97-b8e6-4f6ec835c1ca.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 赛默飞世尔科技 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 宝宝怕中国meitu_10.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/3c32dc0c-5b9e-42f6-af6c-369806150e9a.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 宝柏.中国 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 默克meitu_11.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/abe1de6c-4c49-431b-86bb-90fa68589493.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 默克生命科学 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 梅里埃meitu_12.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/48a2d05f-4f78-40ad-81ff-75a6abfd1a22.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 梅里埃诊断产品 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 伯乐meitu_13.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/cb1f80f6-beec-46b6-a352-ca981f74fad5.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 伯乐生命医学 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 3Mmeitu_14.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/fac49fe5-bc71-4a0c-8bfd-8b046b74a64c.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 3M中国有限公司 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" meitu_15.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/078d480e-a088-4fe0-b0cf-765fbc4443bc.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 安捷伦科技 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 德图meitu_16.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/605264d1-87cf-468e-9e1e-a29d3ae56ac3.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 德图仪器 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 画册meitu_17.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/eb6e2dc6-4d05-419d-a84a-c8b11d23524d.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 华测检测 /strong /p

当今世界食品贸易的本质就是在全世界范围内加强食品安全。食品安全也是一个可以从对话、知识分享和协作中获得巨大利益的问题。每年，中国国际食品安全与质量控制行业暨检测仪器设备展览会给来自各国政府、工业界和科技学术界的利益攸关者提供非常难得的机会，聚集一堂，商量挑战的应对之策和探讨各种可行的解决方案。如果您从事食品安全事务，就不能错过这个重要的年度会展活动。就请与来自食品安全各方面的800多名领导人一起出席本活动，体验无与伦比的知识学习和社交联谊。第八届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会将于2014年11月5 &ndash 6 日在上海龙之梦大酒店举行。 　　食品安全事关公众健康、社会经济稳定和全球贸易的重大问题，因此，食品保护是一个全球范围内的重大问题，也是一个可以通过对话、协作和知识共享而得到极大改善的问题。作为中国食品安全领域年度性盛会，以搭建交流平台、展示中国食品安全进展为宗旨中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(CIFSQ)自2007年举办以来，迄今已连续成功举办了七届，为国内外食品产业链的参与者提供了一个无与伦比的机会，大家共聚一堂，商讨与应对最紧迫的食品安全挑战。 　　如果您从事食品安全相关的工作，这是一个不能错过的一年一度的重要活动。为期两天的会议里研讨话题精彩纷呈，800多位世界顶级的食品安全监管与产业界的专业人士将参会，从中您将得到丰富的收获。 　　一、主办及承办单位 　　全球主办单位：国际食品保护协会 　　全球合作伙伴 : 全球食品安全倡议(GFSI), 美国食品饮料和消费品制造商协会(GMA)，美国食品技术协会(IFT) 　　承办单位：北京讯息展信息技术有限公司 　　支持及参与单位：中国国家认证认可监督管理委员会，国家食品药品监督管理总局，国家食品安全风险评估中心，中国食品工业协会，国家卫生和计划生育委员会，AOAC中国分部，北美华人食品保护协会，食品法典委员会，全球食品可追溯性中心，美国疾病预防控制中心，美国食品药品管理局 　　二、时间地点 　　时间：2014年11月5-6日，会期为2天。 　　地点：上海龙之梦大酒店(上海市延安西路1116号 电话：021- 61159988 酒店网址www.thelongemonthotels.com/) 　　三、参加人员 　　国内外食品安全监管部门、政府机构、行业协会、高校及科研机构、知名食品制造商、零售商、服务商，设备及包装供应商，第三方检测机构等负责食品的测试、检验、质量控制/质量保证、审计、认证、守法、卫生清洁、研究、科研、执法、监管事务、政策制定、立法、诉讼、标准化、培训等专家和管理人员及新闻媒体，共计约800-1000人。 　　四、会议议程 2014年11月5日（星期三） 主题演讲 展览联谊午餐 主题演讲 圆桌讨论 晚间招待会 2014年11月6日（星期四） 专题论坛 专题 A 专题 B 专题 C 专题 D 专题 E 专题 F 国际食品安全最佳实践 &mdash 从农场到餐桌 食品过敏原管理 &mdash 迈向亚太经济体内更广泛的融合 先进的应用食品检测方法与技术 创新的生产与加工的食品安全解决方案 风险评估与管理 由(微生物)风险评估支撑的食品安全管理 专题 G 专题 H 专题 I 专题 J 专题 K 专题 G 中国食品安全培训项目 食品安全管理 -通过案例分享最佳实践 为美国食品安全现代化法案建立一个成功的海外供应商验证计划 食源性传染病的监测与疫情检测：来自全球不同的看法 食品可追溯性 中国食品安全培训项目　　具体议程请访问官网http://www.chinafoodsafety.com/index_c.htm 。 　　五、参会事项 　　(一)报名方式： 　　请登录大会官网http://www.chinafoodsafety.com/网上注册，报名截止时间是2014年10月31日(星期五)下午17:00. 　　(二)参会费用： 优惠价格 （10月15日下午17 :00以前付款） 标准价格 会议套票 o RMB2000 o RMB2500 　　会务费包含会议资料、会刊、两天的自助午餐和会议茶点，差旅和住宿自理。 　　(三)账户信息： 　　开户名称：北京讯息展信息技术有限公司 　　开户行：北京银行清华园支行 　　帐 号：01090334600120105167422 　　请将参会费用汇出后，把银行出具的付款凭证复印件传真至010-62771799，并注明登记者姓名及&ldquo CIFSQ2014&rdquo 　　六、联系方式： 　　大会秘书处：王向荣 先生 　　电话：+86-10-62771798 传真：+86-10-62771799 　　邮件：xr.wang@infoexws.com

p 　　过去几年间，全球食品行业在食品安全以及食品保护方面取得了令人瞩目的成就，但是挑战依旧，放松不得。挑战不仅仅来自于食品的生产加工，也涉及全球食品贸易。当今，各国政府的监管机构、科研机构以及食品行业都在致力于通过全球协作、对话、成果分享达到进一步提升全球的食品安全的目标。 /p p 　　国际食品保护协会(International Association for Food Protection)是一家致力于通过全球协作提升食品安全的非盈利组织。每年，由国际食品保护协会组织的中国国际食品安全与质量控制行业暨展览(CIFSQ)为来自各国政府监管部门、食品行业和科技学术界的利益攸关者搭建了一个交流平台，提供难得的机会，让食品产业链各个环节的精英们聚集一堂，探讨食品安全的最新科技成果、面临的新的挑战和应对之策。对于一位多年从事食品安全业务的政府监管人员、行业从业人员而言，这是一次不容错过的大好时机，可以与多名来自不同国家和地区的政府官员、业界领军人物面对面的交流，研讨食品安全新的发展趋势、开拓眼界、分享知识、技术、技能和理念，并扩大社交联谊网络。 /p p 　　第九届中国国际食品安全与质量控制会议暨展览将于2015年11月4-5日在北京召开，我们欢迎您报名出席，并期待与您相见在金秋北京。 /p p 　　本次大会的主题为：“创新发展，全球合作”，围绕着这个主题，在为期二天的会议中，除了连续多年都很热门的话题，如：“零售食品安全”、“食品安全风险管理及评估”、“食品安全追溯”将继续在本届大会上占据专题外，近二年食品安全产生的新问题和新热点将本届大会带入新的高潮：“现代的微生物检测方法与技术”、“FSMA预防性控制--强化食品生产供应链”，“食品安全新问题和新发展”，特别针对食品产假的专题 “食品掺假、欺诈检测与预防”以及“咖啡因的安全问题”将会吸引与会者的关注。届时将有包括来自欧盟委员会卫生与食品安全部、美国农业部(USDA)、美国食品药品管理局(FDA)、美国疾病预防控制中心(CDC)、全球食品安全倡议(GFSI)、国际食品技术家协会(IFT)、美国食品饮料和消费品制造商协会(GMA)、、国际知名企业的80余名专家以及中国的有关专家到会发言。 /p p 　　机不可失，时不再来。 /p p 　　会议详细信息，敬请浏览会议官网：www.chinafoodsafety.com /p p 　　主办及承办单位 /p p 　　全球主办单位：国际食品保护协会 /p p 　　全球合作伙伴 : 全球食品安全倡议(GFSI), 美国食品饮料和消费品制造商协会(GMA)，美国食品技术协会(IFT) /p p 　　承办单位：北京讯息展信息技术有限公司 /p p 　　支持及参与单位：中国国家认证认可监督管理委员会，国家食品药品监督管理总局，国家食品安全风险评估中心，中国食品工业协会，国家卫生和计划生育委员会，AOAC中国分部，北美华人食品保护协会，食品法典委员会，全球食品可追溯性中心，美国疾病预防控制中心，美国食品药品管理局等。 /p p 　　联系方式： /p p 　　演讲赞助事宜，请联系： /p p 　　时凤梅女士 /p p 　　电话： 010-62771804 /p p 　　邮箱： isabel.shi@infoexws.com /p p 　　报名参会事宜，请联系 /p p 　　王向荣 /p p 　　联系电话：010-62771798 /p p 　　电子邮件：xr.wang@infoexws.com /p p 　　媒体合作事宜，请联系 /p p 　　联系人：耿愫婷 /p p 　　联系电话：8610-62771798 /p p 　　电子邮件： a href=" mailto:suting.geng@infoexws.com" suting.geng@infoexws.com /a /p

p 　　我们，刚刚度过中华人民共和国70华诞!现在，我们又迎来一年一度食品安全盛事—第十三届中国国际食品安全与质量控制会议(以下简称CIFSQ)。 /p p 　　在对CIFSQ组委会的采访中，组委会负责人首先向我们介绍了今年CIFSQ的口号：“政策护航、科技支撑，让食品更安全”，并介绍说从这个口号中，可以看到十二年来，CIFSQ的成长过程—— /p p 　　早在2007年CIFSQ创办之年，CIFSQ仅仅是一个面向食品安全检测的技术交流活动，主要围绕着检测技术、检测仪器设备和检测服务展开研讨，研讨内容相对集中在农药残留、化肥残留、三聚氰胺板的检测。当时的专题只有六个。所以，那时的CIFSQ有着明显的“我能检测”的时代印记。 /p p 　　2009年6月1日，首部“食品安全法”正式实施。自此之后，食品安全有法可依。 /p p 　　从这时起，CIFSQ开始转型：法律、法规成为新热点：对食品安全法的解读、美国食品安全法现代化法案的解析都成为当时最被瞩目的专题 微生物污染、化学污染、真菌毒素、食品追溯等内容都成为大会的热点话题并被广泛关注。在大会上，各国政府机构交流各国在食品安全监管政策、法律法规上的实践成为一道亮丽的风景线 而来自海内外科研和教育机构的专家持续带来新的科研成果来应对不断变化中的全球食品安全问题。所以，这一时期的CIFSQ已经成功转身以“依法监管、科技先行”为特点的技术交流活动。 /p p img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/0e8af148-ec33-4cf5-bf6e-7295c3f3447d.jpg" title=" _storage_emulate(11-05-10-46-56)(5).jpg" alt=" _storage_emulate(11-05-10-46-56)(5).jpg" / /p p 　　今年的CIFSQ，在保持“依法监管、科研先行”的基础上，有呈现出二个新的变化：一是增加了很多以信息为特点的专题，从而强化了现代信息技术在食品安全领域应用 其次是突出了食品行业可持续发展的重要性。比如说： /p p 　　由陈君石院士主持的“快速预警”专题：来自欧盟、美国、荷兰以及中国大咖们纷纷介绍各自国家在积极开展食品安全风险评估、管理、沟通和早期预警系统的研发，而这个系统正是以云计算、大数据等信息技术为基础的。 /p p 　　由GMA科学与教育基金会执行董事毕大德先生主持的数字化专题：强调数字化技术在在食品供应链管理、食品安全预测、食品质量追溯中的应用。 /p p img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/9a665fe2-9d52-4620-86cf-6be9d7320820.jpg" title=" _storage_emulate(11-05-10-46-56)(3).jpg" alt=" _storage_emulate(11-05-10-46-56)(3).jpg" / /p p 　　除此之外，包括麻省理工大学组织的专题、食品安全风险沟通专题、二代全基因册数专题都强调了以信息为核心的数字化技术在食品安全领域应用的重要性，这意味着信息技术正在快速融入食品这个最传统的行业，并给食品生产加工、供应链管理、食品安全风险评估、沟通和早期预警带来颠覆性的变化。因此，只有信息技术全面融入到食品行业，那么食品行业才能真正从“我能够检测”华丽地转身为“我能预测”。 /p p 　　今年的CIFSQ依然得到众多国家政府机构和国际组织的重视，纷纷派员从参与大会。美国食药局新任食品政策副局长Frank Yiannas、欧盟委员会健康与食品安全总局RASFF负责人Jan Baeie、美国农业部食品安全副部长助理Mindy Brashears、德国农业部首席兽医官Dietrich Rassow、国家市场监管总局食品生产安全监管司副司长顾绍平、海关总署进出口食品安全局一级巡视员唐光江分别围绕着“科学与政策相结合”、“食品安全智能化趋势”、“共治食品安全、保障贸易健康发展”以及“食品生产企业主体责任落实”等话题分别作了精彩的发言，特别是国家市场监管总局顾副司长的发言，强调食品生产企业作为食品安全的主体，需要强化承担主体责任，并逐步落实。这凸显中国政府在为了保障民生，保障消费者的食品安全，以“食品安全法”为基础，以食品安全的社会责任为核心，稳步推进食品安全，社会共治的进程，强调食品生产企业的主体责任正是这个进程的重要环节。 /p p 　　大会在热烈的气氛中进行，由著名食品安全专家Leon Gorris主持的“食品安全能力建设”的大会专题讨论，把大会气氛推向高潮：来自美国食药局、澳大利亚农业部、丹麦农业部、联合国粮农组织的官员以及来自玛氏公司、嘉吉食品公司、康尼格拉公司以及沃尔玛食品安全协作中心的食品安全领域的高管或专家围绕着政府监管机构如何与食品企业建立良好的伙伴关系，从政策、监管、科学以及体系多维角度建立一个食品安全系统，全面提升监管机构、食品企业的食品安全能力。 /p p 　　第一天下午，大会继续精彩内容的展示。Romer Labs公司特邀国家食品安全风险评估中心风险监测一室主任杨大进主持围绕着“食品安全风险监测技术发展趋势”这一行业密切关注的热点话题展开讨论。来自中欧Mytoolbox项目负责人Rudolf教授以及Romer Labs公司亚太区总经理廖咏薇科学研究以及监测服务企业角度分别作了精彩的阐述。 /p p 　　大会的议题组织上，本届CIFSQ可以说创下了自创办以来的一项记录：大会第二天开辟了十六个专题，其中有相当一部分专题都涉及到以云计算、数据中心、大数据、区块链等数字化技术在食品安全领域的应用。在这些专题中， Romer Labs和麻省理工学院分别以“食品安全风险评估与早期预警技术”和‘风险驱动管理’为题的专题讨论。一十六个专题吸引了来自国内外近百名专家、业界大咖的参与，其中有国家食品安全风险评估中心首席顾问陈君石院士、国家食品安全风险评估中心总师吴永宁先生、巴西JBS食品安全和质量保证全球主管、前美国农业部副部长Alfred先生、雀巢食品安全研究院院长鲍蕾女士、沃尔玛食品安全协作中心主任严志农博士等。 /p p img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/02a8b605-7dba-43df-af99-7d59e3d0cb29.jpg" title=" _storage_emulate(11-05-10-46-56)(1).jpg" alt=" _storage_emulate(11-05-10-46-56)(1).jpg" / /p p img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/e1017fbb-4f05-43b3-a75a-417745e15cf6.jpg" title=" _storage_emulate(11-05-10-46-56)(2).jpg" alt=" _storage_emulate(11-05-10-46-56)(2).jpg" / /p p 　　本届CIFSQ大会还吸引了近40家国内外企业参展，展示食品安全检测技术、产品、解决方案以及服务。此外，麦咖啡、新希望六和、玛氏以及Gonagra等多家企业还为本届大会会议代表提供了安全的食品体验，凸显这些国际化企业在食品安全领域的信心和成果。 /p p 　　有关本届CIFSQ大会的详细信息，可以访问大会官网获得：http://www.chinafoodsafety.com。 /p p br/ /p

2021年10月27日，为期两天的中国国际食品安全与质量控制会议在北京粤财JW万豪酒店如期举行，共同讨论研究食品安全工作，并为增进人类命运共同体的建设，应对各种食品安全的挑战，作出相应的贡献。 大会由国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石院士、国际食品保护协会执行总监戴维萨普先生，以及行业领导独立高级顾问/CIFSQ全球大使奕傅睿先生联合主持，吸引了众多国内外业界专家学者共同参与。因新冠疫情，许多国外的专家嘉宾不能到场，大会采用现场连线的方式，使用中外食品安全领域的专家云端共聚，探讨了国内外食品安全领域的热点话题和发展方向。为了保证与会嘉宾的健康，大会严格按照防疫规定，确保本届大会能够合规举办。 会议伊始，由 CIFSQ大会名誉主席葛志荣先生致辞，欢迎大家的到来，并祝大会取得圆满成功。民以食为天，中国政府始终高度重视食品安全问题，致力于食品安全现代化治理体系建设，逐步推进从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平。根据日前国家市场总局抽检数据显示，随着国民经济的快速发展，市场需求不断扩大，我国食品安全整体上处于安全水平，但是存在的问题也是处于易发期和多发期，仍需要对包括微生物污染、农兽药残留超标，超范围使用添加剂等等这些问题需要持续治理，将会通过这些措施为消费者提供一个安全可靠的食品安全环境。 在去年的"十四五"规划报告中，中国政府向全球做出了2030年实现碳达峰，2060年实现碳中和庄严承诺。对此，建设一个具有可持续发展能力的绿色低碳食品行业是我国食品行业未来的发展方向。碳达峰、碳中和对食品行业既是挑战也是机遇，中国是食品工业大国，食品工业生产中的碳排放不可小觑，因此我们：一是要在食品行业如何解决食品在生产、运输和消费过程中产品的浪费，减少碳排放这一重要环节，也是对可持续发展的食品行业提出的要求。二是食品行业如何利用技术创新来开发新产品，加大对低碳食品的科技创新，从源头上减少碳排放，以及进行产业链改革，创建有助于环境保护的生产经营模式，为推进碳达峰、碳中和达标作出我们应有的贡献。葛志荣照片CIFSQ大会名誉主席、原国务院参事、原国家质检总局副局长、第十一届全国政协委员、中国品牌建设促进会专家委员会副主任葛志荣先生 陈君石院士表示：每年一次的CIFSQ给中国有关食品行业专家、政府部门提供了一个很好的学习和交流的机会，这次大会依然如此。中国的食品安全形势最近几年以来稳中向好，我觉得这不是一个官方的空话，这是中国的实际情况。同时也对中国食品安全往更高一步发展提出了更高的要求，这是老百姓的期待，中国的政府部门、食品行业以及科学家都在共同努力，争取在“十四五”期间能够把中国的食品安全从现在的水平再提高一步。陈君石照片国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石院士 中国检验检疫科学研究院担负着为国家的检验检测检疫提供技术支持，并为安全科普教育及社会实践培训提供科技服务的工作任务。现在的抽检数据表明我们国家食品安全的现状总体上是向好的，当然我们不回避一些问题，今年可能还要开始一个重要的工作，就是对食品快检方法标准以及产品进行验证和评价，以提高国内食品快检产品的质量水平，同时非食用物质名单制定也是我们下一步工作重点。张峰照片中国检验检疫科学研究院副院长张峰先生 欢迎致辞环节，大会还连线了国际食品保护协会执行总监David Tharp先生，David Tharp始终非常关注中国的食品安全，中国国际食品安全与质量控制会议从头到尾已经参加了十五次，David Tharp表示非常荣幸能和业内专家一起讨论食品安全问题，会牢记使命给全球食品安全专业人员提供食品中的信息和科学。David Tharp先生照片国际食品保护协会执行总监David Tharp先生政法监管与法典，助力国际食品安全 我们现在正处于一场前所未有的食品革命中，食品重新配制、食品检测方法更新迭代，食品安全系统也变得越来越数字化，上述种种都对食品安全监管提出了更高的要求，本次大会对中小食品生产企业HACCP应用存在的问题、挑战和对策；FDA更智慧的食品安全新时代；中国与国际食品法典委员会；实现并加速转型到可持续粮食系统；2021年数据和科学驱动的决策等重大行业热点话题进行了讨论。科学创新+国际合作是食品安全的重要保障 国际食品安全离不开全球的通力合作，技术创新是食品安全的技术保障。大会上中外专家对全球发展趋势以及食品安全的考虑；食品动物中抗菌药物的使用及其风险；微生物耐药性在食用动物中的应用；中欧安全合作伙伴关系进展；食品法典和科学走向虚拟化，下一步是什么？等话题交换了意见与看法。 食品企业承担着供养人类基本生存的责任，二十一世纪，创新、数字化、可持续性为食品行业的发展带来巨大挑战，是挑战也是机遇，本次大会的圆桌会议从制造商角度看未来食品和食品安全的趋势，深入讨论了国际食品企业面临的安全问题及相关问题的解决办法。 许多行业内服务于食品安全的仪器设备商也参加本次大会，带来了他们针对食品安全领域重难点问题的新的技术与解决方案。 本次大会设置了15个专场论坛，涵盖了食品安全的方方面面，为国内外的食品行业发展提供了重要参考价值，会议明天还将继续，感兴趣的朋友不妨到现场学习交流。

第四届中国食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会定于2010年11月10-11号在上海龙之梦丽晶大酒店举行，届时将吸引来自世界几十个国家和地区参会代表出席。内容丰富的会议议程包括70多篇讲演，就食品安全的最新发展提供至关重要的指示。详细会议日程公布如下： 第一天: 主题演讲 2010年 11月 10日 (星期三) 09:00-09:20 开幕式 欢迎辞 上海市食品药品监督管理局副局长、党委委员 谢敏强 (待定) 国际食品保护协会(IAFP)执行总监 戴维 萨普 中国出入境检验检协会会长,前国家质量监督检验检疫总局副局长 葛志荣 09:20-09:40 “德国和中国－食品安全合作的紧密伙伴” 德国联邦食品、农业和消费者保护部国务秘书（副部长） 盖德.穆勒 09:40-10:00 “全球食品安全，你我同舟共济” 国家质检总局进出口食品安全局局长 俞太尉 10:00-10:20 “改进全球市场上食品安全的美国策略” 美国食品药物管理局负责食品副局长Michael Taylor 10:20-10:40 茶歇 10:40-11:00 “主题演讲” 质检总局食品生产监管司司长 吴清海 (待定) 11:00-11:20 “创建法国食品、环境和职业健康安全局ANSES，一个为了保护公民和消费者避免更复杂的多种危险而进行评估和预防风险的最初模型” 法国食品、环境和职业健康安全局（ANSES）局长 Marc Mortureux 11:20-11:40 “构建现代进口控制系统” 加拿大食品检验署食品安全和消费者保护局执行总监John A. Lynch 11:40-12:00 “可持续的牲畜饲养和公众健康，一个全球性问题” 荷兰农业、自然和食品质量部食品、动物健康和福利与消费者政策司司长Alida Oppers 12:00-12:20 “食品安全与溯源：从零售商角度看待未来中国所面临的挑战” 麦德龙锦江现购自运有限责任公司总裁兼首席执行官Tino Zeiske 12:20-14:00 联谊午餐 14:00:14:20 “食品安全在未来全球市场中面临的挑战” 德国消费者保护与食品安全联邦办公室（BVL德国）主任 Helmut Tschiersky-Schoneburg 14:20-14:40 “食品安全的未来和对食品工业的意义” 美国疾控中心食品安全总监Arthur Liang 14:40-15:00 “食品生产商--偷工减料是一种伤害用户的短视行为” Marler Clark律师事务所董事股东 William Marler 15:00-15:20 “食品安全在确保食品安全性中的角色” 国际食品保护协会(IAFP)当值总裁、美国农业部食品与农业国家研究所食品安全流行病学国家项目负责人Isabel Walls 15:20-15:40 “题目待定” 15:40-16:00 茶歇 16:00-17:40 圆桌讨论大会 “强化对食品安全的信心– 来自生产、加工与监管之间有效沟通的挑战” 主持人: 世界卫生组织食品安全及人畜共患和食源性疾病部 Peter Karim Ben Embarek讨论嘉宾: 卫生部食品安全综合协调与卫生监督局处长 李泰然 SGS公司全球食品/消费者检测服务副总裁 Robert Parrish 百胜餐饮集团中国事业部资深副总裁/首席后勤执行官 裴华庆 挪威船级社(意大利)食物及饮料全球性经理 Stefano Crea TÜ V南德意志集团 全球食品业务的负责人 LSG卫生研究股份有限公司 首席执行官 Frank Altmann 新西兰食品安全局科学总监 Steve Hathaway 17:40-18:50 晚间招待会 　　更多详细日程见附件： 附：2010年中国国际食品安全与质量控制会议--详细日程.doc

第六届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会于今年11月在上海举行，这又将是一次重要的高层次聚会。每一届的CIFSQ会议暨展览都吸引了中国和世界各地的政府监管部门和食品行业安全专业人士的踊跃参加，在两天的密集、紧张的活动中相互学习、沟通、联谊。内容丰富的议程富有教育意义，来自监管部门、学术界和行业中领军人物将发表演讲，他们是将食品安全付诸行动的关键人物。CIFSQ的议程还包含非常有用的信息，可用于开发新的技能、发现最新的食品安全的最佳做法、未来趋势、最新发展、产品和服务等。 大昌华嘉本次作为展商亮相此次盛会，在现场展了瑞士Novasina水分活度仪，以及美国鲁道夫折光仪，旨在为食品行业提供理想的食品货架期解决方案。会议现场产品专家与客户进行沟通，及深入技术交流，获得了广泛的关注与好评。 关于大昌华嘉 大昌华嘉商业（中国）有限公司（DKSH China）是一家著名的国际贸易集团，总部位于瑞士的苏黎世。公司自1900年以来便与中国进行友好贸易往来，业务范围涉及机器、仪器、消费品、纺织品、化工原料等诸多领域。 大昌华嘉仪器部专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器，产品范围包括：颗粒，物理，化学，生化，通用实验室的各类分析仪器以及流程仪表设备，在中国的石化，化工，制药，食品，饮料，农业科技等诸多领域拥有大量用户，具有良好的市场声誉。我们的业务逐年增加，市场不断扩大。华嘉公司在中国设有多个销售，服务网点，旨在为客户提供全方位的产品和服务。 水份活度仪－瑞士novasina公司 密度计/旋光仪/折光仪/糖度仪－美国鲁道夫（Rudolph）公司 全自动氨基酸分析仪/超微量紫外分光光度计－英国Biochrom公司 激光粒度分析仪－美国麦奇克（MICROTRAC）公司 视频光学接触角测量仪、表面/界面张力仪－德国克吕士（Kruss）公司 比表面/孔隙度分析仪&mdash 日本拜尔BEL公司 粉末流动性分析仪&mdash 英国Freeman公司 堆密度&mdash 英国康普利COPLEY公司 颗粒图像分析系统&mdash 挪威AnaTec公司 LB膜分析系统&mdash 芬兰Kibron公司 元素分析仪、TOC总有机碳含量分析仪、稳定同位素质谱仪－德国elementar公司 薄层扫描仪、点样仪－德国迪赛克（DESAGA）公司 离子色谱仪 &mdash 日本东曹公司 凯氏定氮仪－德国贝尔（behr）公司 高压反应釜－瑞士premex公司 全自动反应量热仪－瑞士Systag公司

由国家质检总局主办的第三届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会于2009年11月4日、5日在北京亮马河大厦召开，日前已圆满落幕。 　　当今食品安全问题，已越发受到各方面的关注。本次活动就是提供政府与行业之间更大的透明性和协作对话的一个交流平台。参加会议的有来自各个国家和地区有关食品安全保护的政府及行业研究人员。天瑞仪器副总经理余正东在会上做了“先进的检验、测试、警戒以及检测方法和技术”的演讲报告，重点介绍天瑞仪器最新研发的SUPER XRF1000超级X荧光光谱仪和便携式专用质谱分析仪器主要性能特点及在食品检测中的作用，并提出国产仪器的发展方向除了要注重技术提高，还要结合中国实际情况，考虑大力开发便于企业用户使用的简单实用的普及型分析仪器。 　　与国外品牌一直强调产品的高科技性侧重点不同，天瑞仪器在产品开发时更加侧重于设计操作的便捷化和人性化，对使用者的技术要求门槛降低，使用户操作起来易如反掌，而且有辐射保护，使操作更加安全。食品安全和环保问题的广受关注及仪器市场需求层面的不断扩大是个大趋势，天瑞仪器公司的这一设计特性，越发凸显天瑞仪器适应市场需求的能力，以客户为中心的理念，从而使开发的产品更加符合企业实际使用。 　　天瑞仪器独特的市场观点引起了现场众多媒体和厂家代表的关注。会后，就此观点很多媒体记者、厂家代表纷纷与余正东副总经理进行了交流，表示赞同并支持天瑞仪器的便携、实用型发展方向，而对操作技术要求、价位均甚高的国外仪器感兴趣的更多的是专业级的实验室技术人员。《食品工业》杂志同时对余正东副总经理进行了现 场采访。 了解天瑞仪器请点击www.skyray-instrument.com

中国国际食品安全与质量会议暨展览（CIFSQ），将让您成为食品安全专业人士社员中的一员， 帮助您的公司快速获得食品的安全和快速发展食品业务； 帮助您的公司以更高效、更安全和更好的经济指标进行生产； 避免食品带来的一项疾病，帮助您避免给公司品牌带来负面影响的事件； &hellip &hellip 梅特勒托利多将参加CIFSQ大会，与您现场分享产品包装及实验室解决方案，让您满载而归。 时间：9月24日-25日 地点：北京亮马河饭店(中国北京朝阳区东三环北路8号) 网址：http://www.chinafoodsafety.com 梅特勒托利多同期还参加中国国际加工包装机械及器材工业展览会（PACKAGING2008）

德祥科技有限公司圆满出展了于2007年9月12-13日在北京亮马河饭店举办 的“2007年中国国际食品安全与质量控制会议及检测仪器设备展览” （CIFSQ2007）。 CIFSQ2007是由中国国家质量监督检验检疫局批准并由中国出入境检验检疫协会主办，会展的主题是“食品安全与国际接轨”，强调在食品生产加工过程中，建立符合国际标准的安全检测、质量保障体系的重要性和必要性。 德祥科技——中国分析仪器的领导供应商，用行动来证明了对中国食品安全的关注。会上，德祥科技展示的新产品成为全场最亮的焦点；同时，德祥*的产品专家向与会观众演示了应用在食品质量检测的最新仪器，并提供了为实现更高的食品安全标准和质量控制的指引，展台呈现一片繁忙的景象，专业、热情、健康的德祥品牌得到了各方的一致好评。 screen.width-300)this.width=screen.width-300" 展会期间，德祥科技首席执行官Stephen Yu先生接受了加拿大电视台的采访。Stephen与大家分享了德祥科技多年以来不断进步的成功经验，并诚恳表示德祥科技将一如既往的为世界提供先进的分析设备与服务，将会一直走在分析测量仪器领域的最前端。 screen.width-300)this.width=screen.width-300"

由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会联合南京市产品质量监督检验院以及北京中仪雄鹰国际会展有限公司共同主办的“第八届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”（简称 CFAS 2019）”于2019年7月10-12日在南京曙光国际大酒店举办。简智仪器作为食品与农产品安全检测技术领域自主创新的代表型企业，也应邀参加了此次展会。本届CFAS是一场以“交流、促进、安全、健康、营养” 为主题的高规格、高质量和高水平的学术盛会，包含20余场主题报告和50余场专题报告，涵盖“农药残留检测技术专题”、“快速检测技术专题”、“食品质量安全控制与检测专题”、“兽药残留检测技术专题”、“违法添加物检测技术专题”、“食品检测与实验室质量控制专题”等食品与农产品安全检测领域热点话题。预计有1500多名国内外专家、学者、检验检测机构代表参会；近100家国内外知名厂家参与展览展示活动。展会现场 食品安全早已是重要民生问题，它关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。2019年5月，中共中央国务院发布关于深化改革加强食品安全工作的意见。其中，关于提高食品安全风险管理能力的工作意见中明确指出，要加强技术支撑能力建设，推进国家级、省级食品安全专业技术机构能力建设，提升食品安全标准、监测、评估、监管、应急等工作水平。 为实现这一工作目标，各级检验机构配备食品安全检测的高科技利器至关重要。简智仪器提供多个领域快速检测解决方案，如保健食品中非法添加西药成分的快速检测方案、加工食品中非法及滥用添加剂的快速检测、化妆品中抗生素等有害添加物的快速检测、蔬菜水果中农药残留快速检测、养殖水中兽药残留的快速检测等方案，可在15分钟内完成样品的前处理及仪器检测全过程。正是响应国家与党的政策，以精准、高效、便捷、快速的检测设备，从源头守护与民生息息相关的食品安全，为老百姓“舌尖上的安全”严谨把关。 简智产品部总监夏婧竹接受媒体采访此次展会中，简智仪器产品总监夏婧竹接受了仪器信息网、化工仪器网新闻部的专访，就简智拉曼快检产品特点、功能等方面进行了细致深入的讲解。夏婧竹指出：“差分拉曼光谱仪为全球首款可商用便携式差分拉曼光谱检测设备。采用独有的双光源差分技术，可大幅度消除待测物质的荧光干扰，尤其适用于一些普通拉曼技术不容易检测的深色物质，可实现某些保健食品和市售农药的无损直接检测，省去前处理步骤；此外，通过差分技术还可大幅提高系统整体的检测灵敏度和信噪比，滤除干扰峰，只保留纯净的拉曼峰，通过与表面增强拉曼技术结合，可以达到PPB级检测能力。手持式拉曼光谱仪适合基层人员现场快速检测，轻便小巧，配备usb、Wi-Fi、4g、拍照等功能，便于现场记录及检测。适用于食品添加剂、保健品非法添加西药成分的测定、农兽药残留的快速检测。”。简智仪器坚信，在食品安全涉及的各行业同僚共同努力下，到2035年，我国一定能基本实现食品安全风险管控能力达到国际先进水平，从农田到餐桌全过程监管体系运行有效，食品安全状况实现根本好转，人民群众吃得健康、吃得放心！