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国际有机食品和绿色食品博览会

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  • 2018广州有机食品博览会/食品安全的金字塔

    [color=#191919]2018[/color][color=#191919]广州有机食品展览会[/color][color=#191919]/[/color][color=#191919]健康生活从有机开始![/color][color=#191919] [/color][color=#191919]据悉,[/color][color=#191919]2018[/color][color=#191919]年第九届中国(广州)国际天然有机食品博览会(简称[/color][color=#191919]“IOF”[/color][color=#191919])本届展会定于[/color][color=#191919]2018[/color][color=#191919]年[/color][color=#191919]9[/color][color=#191919]月[/color][color=#191919]14-16[/color][color=#191919]日,在广州[/color][color=#191919].[/color][color=#191919]广交会展馆(海珠区阅江中路[/color][color=#191919]380[/color][color=#191919]号)召开,为期三天。[/color][color=#191919]中国国际有机食品和天然食品博览会(简称:[/color][color=#191919]IOF[/color][color=#191919]),作为亚洲地区有机绿色食品行业规模最大、最具影响力的行业盛会,至今已成功举办八届,它涵盖了全球范围系列的有机绿色食品,是有机绿色食品行业精英同仁每年必聚的交流盛会,顺应产品市场需求,致力打造亚洲最佳有机食品和绿色食品一站式采购和技术交流平台,共同助推引领有机绿色食品行业的快速发展。[/color][color=#191919]【往届回顾】[/color][color=#191919]展出面积达[/color][color=#191919]35000[/color][color=#191919]平方米,参展企业[/color][color=#191919]1000[/color][color=#191919]多家,是国内外有机绿色食品行业专业性贸易展会。参展企业来自中国内地和澳洲、俄罗斯、突尼斯、德国、英国、马来西亚、印度、印度尼西亚、伊朗、韩国、巴基斯坦、西班牙、以色列,泰国,哈萨克斯坦,阿塞拜疆,加拿大,新加坡,土耳其、越南等[/color][color=#191919]20[/color][color=#191919]多个国家和地区,知名企业:哈萨克斯坦农产品集团、澳洲萨琳娜酒庄、韓国海脈、苹果[/color][color=#191919]Yablochko[/color][color=#191919]、德国[/color][color=#191919]Saliter[/color][color=#191919]、爱尔曼、[/color][color=#191919]Chechen water[/color][color=#191919]、北大荒集团、北粮集团、西部牧业、响水贡米、太太乐、星布斯、农特、旭润庄园、金源农业、乐耕集团、龙口食品、海力捷、乌苏里江、菁茂农业、四川泸州展团、沈阳展团、吉林展团、黑龙江展团、国家林业局展团、台湾展团等国内外名品悉数参加,据统计上届观众人数共[/color][color=#191919]53682[/color][color=#191919]人次,其[/color][color=#191919]38321[/color][color=#191919]国内人,国外[/color][color=#191919]12362[/color][color=#191919]人次;会议代表共[/color][color=#191919]2483[/color][color=#191919]位,其中国内[/color][color=#191919]1800[/color][color=#191919]位,国外[/color][color=#191919]683[/color][color=#191919]位。[/color][color=#191919]2018[/color][color=#191919]年展会观众预计有[/color][color=#191919]30%[/color][color=#191919]增长。[/color][color=#191919]组委会将携手国内外百余家知名权威媒体进行联合宣传推广,并在展会前期运作中通过近[/color][color=#191919]70[/color][color=#191919]家行业内主流媒体及杂志进行全方位的报道,有机会网、中国有机农业网、中国有机产业网、中国大米网、土生土长网、中国认证认可信息网、吾谷网、中国三农网、中国网、艾格农业网、中国有机养生网、世界工厂食品网、中国有机蔬菜网、食品伙伴网、第一食品网、中国食品产业网、中国食品展会网、农富网、中华食品生意、[/color][color=#191919]kosherregister[/color][color=#191919]、中华餐饮网、中国食品商务网、中国食品饮料网、中国食品招商网、火爆食品饮料招商网、中国日报网食品中国、中国农业网、中国绿色食品网、[/color][color=#191919]E[/color][color=#191919]展网、海峡食品网[/color][color=#191919]中国有机食品网、中国大米企业网、中国国家地理标志网、[/color][color=#191919]58[/color][color=#191919]食品网、搜狐、新浪、百度推广、《中国食品报》《中国食品质量报》《食品安全导刊》《粮策》[/color][color=#191919]CCTV-2[/color][color=#191919]、[/color][color=#191919]CCTV-4[/color][color=#191919]、[/color][color=#191919]CCTV-7[/color][color=#191919]、上海电视台等专业媒体已对展会给予了支持,为展会效果提供最强有力的保障。[/color][color=#191919]目前,展会的招商招展工作正在火热进行,更多资讯请拨打咨询电话:[/color][color=#191919]18911742675[/color][color=#191919]IOF→[/color][color=#191919]〔组委会秘书处〕广州振威国际展览有限公司[/color][color=#191919]地址:广州市海珠区新港东路[/color][color=#191919]2433[/color][color=#191919]号启盛会展产业园[/color][color=#191919]405[/color][color=#191919]室[/color][color=#191919]电话:[/color][color=#191919]18911742675[/color][color=#191919]联系人:左红亮[/color][color=#191919]13261136733[/color][color=#191919]Email:zuohongliangbj@163.com[/color]

  • 2017第十四届上海国际有机食品及绿色食品展览会

    2017第十四届上海国际有机食品及绿色食品展览会

    2017第十四届上海国际有机食品及绿色食品展览会 时间: 2017年12月3日-5日 地点:上海.光大会展中心指导单位上海市粮油学会,上海市粮食行业协会支持单位:黑龙江中小企业协会,中国有机健康产业联盟红河哈尼族彝族自治州人民政府 ,湖北省硒资源开发利用促进会四川阿坝藏族羌族自治州商务局 ,中国农业产业化龙头企业协会组织招展:北京爱博国际展览有限公司展会概况: [img=,420,315]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705151035_01_3224346_3.jpg[/img] 2017以“绿色、安全、创新、发展”为主题。立足建立覆盖全世界的展销平台,为参展企业快速进入市场搭建最有效的渠道,达成聚焦各种食品企业在同一平台展示。让我们共同努力,打造中国食品的高端国际贸易平台、提升行业优质产品知名度、加强同行业之间交流与合作。2016预设标准展位1500个,预计展出面积40000平方米,将吸引6万多专业买家参观采购,着力实现买家与商家的无缝对接。展会回顾: 上届举办的绿色食品及有机食品展,共吸引来自全球二十多个国家和地区500多家绿色有机食品的优质供应商前来参展,参展企业包括;广西展团、柬埔寨展团、越南展团、泰国展团、台湾展团、海伦市政府、江西绿野轩、纯粹生物、飞雪粮油股份、北京大西地、米管家、满园春农业、驼峰实业、介山农业、北大荒乐福、辽宁宇丰、山东古树谷、上海纯岛、天乙农产品、杭州味存、禾净农业、金沟农业集团、北京农特有机、贵州光秀、京源现代农业、吉林省吉可、上海上实现代、青海溯源枸杞、哈尔滨祥驰、江西龙城农业、家满仓粮油、上海融氏、青海金谷力、苏州擎宏、上海若鲜、宁夏丝路传杞、良友集团、完美江南、汉中御臻、华润五丰、新良农家园、思宋商贸、龙裕集团、天申集团、赣溪农业、出彩农业、东南有机、四季红农业、精耕农业、渤海集团、一航生态农业、五常大米协会、天源奇宝、本味食品、融冰种植、碧源玛咖、元宝山农业、吉昌水稻、润德生物、民康生态、森展有机食品、汇珠薏仁集团、粒粒香食品、隆赢水稻、农垦安信农业等等众多国内外知名企业。集齐国内外近万名绿色有机食品领域的专业买家参会。展会期间多场活动论坛也引起众多关注。引领全局-八大效益:1、获取海外定单―与海外的300余家高质量的采购商、需求商面对面地交流,开拓国际市场提供最好平台!2、销售内需产品-与商场超市的120余家采购部门见面,根据内需开拓国内市场,销售产品。3、提升品牌价值-展示品牌形象,提升行业地位,提升价值度、知名度及美誉度。4、得到媒体关注-近百家专业及大众媒体到会,新产品得到关注并接受专访。5、拓展销售渠道-获取、谈判、确定潜在客户、代理商、批发商。6、维护销售网络-与新老客户见面,维护、加强您的销售网络。7、了解市场信息-直面终端消费者,了解新品上市前的市场反馈信息,最快地获取市场动态。8、把握发展趋势-聆听海内外专家交谈市场动态及成功销售模式,判断和把握未来发展趋势。专业买家领域:●有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、绿色有机食品专供中心、绿色有机食品电子商务销售网站、公司经理及负责人、其他高收入人群等 ●专业农贸批发市场、大型商超、有机食品连锁店和专柜、社区超市和便利店、专业市场等 ●酒店、宾馆、西餐厅、各大俱乐部、度假村、500强企业团购中心等重要团购单位 ●驻华采购商、进出口贸易公司、130多家国外驻华使馆商务处、国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等 展出概况:绿色有机食品展区:有机庄园、杂粮、有机农产品、大米、水果、蔬菜、有机富硒杂粮、绿色蜂产品有机茶、有机食用油、面粉、肉类、牛肉、羊肉、猪肉、奶制品、蛋品、水产品、冷冻食品、便利食品、面包、糖果、果酱、健康食品及农副土特产品、菌类产品、民族特色产品、海洋生物制品、农牧产品、有机农业与市场等;新资源食品展区:玛咖及玛咖制品、铁皮石斛、辣木、营养健康食品、养生食品、营养饮料、乳制品、咖啡、果蔬汁、乳酸饮品、茶及茶制品、绿色营养保健饮料、植物蛋白质饮料、矿泉水、速溶饮品、奶制品、各种奶粉及豆奶制品、有机蜂蜜等;葡萄酒展区:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、雪莉酒、冰酒、白兰地、威士忌 植物油展区:橄榄油、山茶油、茶油、核桃油、玉米胚芽油、葵花籽油、葡萄籽油、米糠油、花生油、亚麻油及其它高端营养油;食品设备展区:技术、材料:食品及饮料包装机械、包装材料、冷冻、清洗、杀菌、消毒、保鲜、加工技术与设备、饮水机、健康书籍等。参展费用:展位区域 标准展位3m×3m 形象展位3m×3m 光地面积内资企业 RMB:11800/个 9m2 RMB:13800/个 9m2 RMB:1000元/m2合资企业 RMB:13800/个 9m2 RMB:16800/个 9m2 RMB:1200元/m2外资企业 USD:3000/个 9m2 USD:3600/个 9m2 USD:300元/m2光地不含任何配制,企业自行设计装修(36平方米起租)9㎡标准展位收费(包括:展出场地, 2.5m高壁板 一条中英文楣板、洽谈桌一张、二把椅、220V电源插座一只、射灯二支、展位内满铺地毯;注:双开口展位加20%费用;)会刊广告:封 面 封 底 跨 彩 页 封(二,三) 内 彩 页 黑 白 页20000元 15000元 12000元 10000元 5000元 2000元宣传印刷品:门 票 请 柬 手提袋 名片盒 参观证(独家) 证件挂绳5000元/万张 5000元/千张 6000元/千个 6000元/千个 30000元/2万张 15000元/万条展馆现场:气球条幅(球经3m)[img=,690,517]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705151036_01_3224346_3.jpg[/img]高15mX宽1.4m 悬空串旗(1行20面)1行=20X1.5mX1m/面 墙体横幅宽24mx高4m 墙体条幅高10mx 0.8m 路 旗高1.5mx0.45m12000元/个 12000元/行 40000/块 4000/条 500元/面论坛会议室价目表:容纳70人 8000元/小时 备注:(含以下服务)1. 提供技术设施(讲台、椅子)和水1桶;2. 提供电源,投影仪,音响,话筒等;3. 提供会前的馆内广播通告.容纳80人 9000元/小时 容纳160人 10000元/小时 参展程序:1.参展单位应具备生产和经营有效期内的《营业执照》及合法的批准文件等。2.展位分配原则:“先申请,先付款,先安排”。3.参展单位在选定展位后请认真填写《参展申请及合约表》,加盖公章后传真或电邮至大会组委会。4.申请展位2个工作日内将参展费用电汇或交至组织单位,过期不付款者,组委会有权变更原定展位或取消其参展资格。5.参展商在汇出各项费用后,请将银行汇款单传真至组织单位。参展报名处:北京爱博国际展览有限公司QQ/微信:609401397 联系人:赵鑫 13681430233总机/Tel: +86 010-8327 6132 邮箱/E-mail: 609401397@qq.com

  • 高端食品饮料博览会11月22-24日在北京火爆召开!

    高端食品饮料博览会11月22-24日在北京火爆召开!2019第十九届中国北京国际食品饮料博览会时间:2019年11月22-24日 地点:北京中国国际展览中心主办单位:中国农业科学院蜜蜂研究所 中国生态农业产业技术创新战略联盟中国绿色食品协会流通专业委员会中国食品报社承办单位:北京博亚国际展览有限公司序言 做为中国最大的政治、经济中心,北京已成为中国第一大展会城市,在北京举办的中国北京国际高端食品饮品产业博览会,效应辐射全世界,同时北京也是世界500强企业在中国的大本营、中国食品饮料产业商品的集散地,中国北京食品饮料产业博览会将吸引更多的海内外食品饮料行业贸易商。颠覆传统展会模式,全球首个为食品饮料采购企业设置展位的博览会,邀请国内外众多大型实体连锁营销机构和知名品牌网络电商;现场采购对接洽谈,博览会特别举办经销贸易商与参展企业的对接贸易洽谈会。赋予参展企业缺失的选择经销商和贸易商的权利,从此参会展商不再只是被选择者。几千年来,中国老百姓一贯的饮食传统就是以平衡膳食,形成了中国几千年的优秀东方膳食结构。随着国内外民众生活水平的提高和消费观念的变化,同时也给全球食品饮料行业市场带来了巨大的发展空间。而中国是全球食品饮料生产第一大国,在国际市场有着广阔的市场发展前景。中国北京国际食品饮料展每年定期在京隆重举办,将成为全球食品饮品行业最大的品牌贸易盛会,成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际食品饮品展。本次展览会建立覆盖全世界的宣传平台,为参展企业的产品快速进入市场搭建最有效的贸易渠道。聚集各种食品饮品行业商家在同一平台展示,其一顺应了行业发展趋势,也便于供需双方开展全方位、深层次的贸易洽谈。必将吸引更多采购商、生产商、经销商、代理商、各大商超、政府采购部门等综合采购群体到会参观,洽谈订货,让高端食品饮品企业在一个更为全面、更具竞争力的展示平台内互相借势,相得益彰。让我们共同努力,打造中国高端食品饮料的国际贸易平台、提升行业高端产品知名度、加强同行业之间交流与合作。 展会优势作为每年一次的高端食品饮料盛会,中国北京国际食品饮料展的三天展会不但为食品饮料行业内现有的组织机构搭建了一个进一步开拓新客户和提高企业竞争实力的有力场所,也为那些希望在快速发展的食品饮料行业寻求商机的商家创造了一个迅速了解并进入市场的绝佳平台。今年的2019第十九届中国北京国际食品饮料博览会展商可以期待超过35000平方米的展示空间和多于58000名的参观观众,代理商、经销商及服务商等重要团购单位等现场洽谈。 庞大的经销商数据库 熟悉食品饮料行业发展,50万的专业经销商数据库是参展商实际展出效果的有力保障。 参展范围1、高端进口食品,休闲食品;2、葡萄酒与烈酒、保健酒、果酒饮品、饮料及瓶装水;3、精装礼品、糖果、饼干和面点;4、乳制品及蔬菜水果、新鲜肉类、新鲜半成品、速成品、即食食品;5、有机食品、绿色食品、农产品等;6、罐头食品、营养保健食品和儿童食品;7、冷冻食品、水产食品、地方标志食品及清真食品;8、食用油、粮食类、调味品;9、高档美食、咖啡冲饮品 10、食品饮料包装机械及检测设备十二大宣传渠道 助力行业盛会1电视; 2报纸;3协会通知;4行业杂志;5行业网站;6同行业展会宣传;7行业市场巨幅广告;8公交车广告;9短信通知;10电话邀请;11邮件信函邀请;12重点买家登门拜访。展会活动 凡参加2019第十九届中国北京国际食品饮料博览会的参展商均有机会参与评奖活动,大会奖项设置“金奖”、 “十佳品牌、诚信标兵”奖;“指定产品、推荐产品、”奖(详情请向组委会索取)。赞助机会为提升企业形象和品牌的知名度,彰显卓越的产品品质,组委会特提供多种战略合作宣传机会,作为战略合作单位参与本届展会,将得到更多的增值服务宣传机会。(赞助详细资料,请致电组委会索取。)会展联络专员:赵鑫13681430233(徽信)QQ/微信:609401397

  • 无公害食品、绿色食品和有机食品的差异

    【关键词】 进口标准品 土壤标准物质 农药标准品 食品安全金属检测机 钢铁标准物质 地质标样内容摘要:有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。但是,他们又有不同点。有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。但是,他们又有不同点。(一)标准不同就有机食品而言,不同的国家,不同的认证机构,其标准不尽相同。在我国,国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。2000年12月美国公布了有机食品全国统一的新标准,日本在2001年4月公布了有机食品法(JAS法),欧洲国家使用欧盟统一标准ESS NO﹒2092/91及其修正方案和1804/99有机农业条例。我国的绿色食品标准是由中国绿色食品中心组织指定的统一标准,其标准分为A级和AA级。A级的标准是参照发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会(CAC)的标准制定的,AA级的标准是根据IFOAM有机食品的基本原则,参照有关国家有机食品认证机构的标准,再结合我国的实际情况而制定的。无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。(二)标志不同有机食品标志在不同国家和不同认证机构是不同的。在我国,国家环境保护总局有机食品发展中心在国家工商局注册了有机食品标志,中国农业科学研究学院茶叶研究所亦制定了有机茶的标志。2001年国际有机农业运动联合会(IFOAM)的成员拥有有机食品标志380多个绿色食品的标志在我国是统一的,也是唯一的,它是由中国绿色食品发展中心制定,并在国家工商局注册的质量人证商标。中国绿色食品的标志由三个部分组成,即上方是太阳,下方是叶片,中心是蓓蕾,正圆形,意为保护。无公害食品的标志在我国由于认证机构不同而不同,山西、湖南、黑龙江、天津、广东、江苏、湖北等省市先后分别制定了各自的无公害农产品标志,其中湖北省绿色食品管理办公室拥有的无公害食品标志已在国家工商局注册。(三)级别不同有机食品无级别之分,有机食品在生产过程中不允许事业任何人工合成的化学物质,而且需要3年的过度期,过度期生产的产品为"转化期"产品。绿色食品A级和AA级两个等次。A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中,允许限量、限品种、限时间的使用安全的人工合成农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及食品添加剂。AA级绿色食品产地环境质量要求评价项目的单项污染指数不得超过1,生产过程中不得使用任何人工合成的化学物质,且产品需要3年的过度期。无公害食品不分级,在生产过程中允许使用限品种、限数量、限时间的安全的人工合成化学物质。(四)认证机构不同有机产品的认证由国家认监委批准、认可的认证机构进行,有中绿华夏、南京国环、五岳华夏、杭州万泰等26家机构。另外亦有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作,如德国的BCS.绿色食品的认证机构在我国惟一一家是中国绿色食品发展中心,该中心负责全国绿色食品的统一认证和最终审批。(五)认证方法不同在我国,有机食品和AA级绿色食品的认证实行检察员制度,在认证方法上是以实地检查认证为主,检测认证为辅,有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则,同时强调从土地到餐桌的全程控制,在环境技术条件的评价方法上,采用了调查评价与检测认证相结合的方式。无公害食品是国家农业行政主管部门,针对当前农产品污染和食品质量安全问题在2001年提出的新概念,是指产地环境、生产过程、最终产品质量符合无公害农产品的标准,并使用无公害农产品标志的农产品。无公害食品是把有毒有害物质控制在一定的范围内,主要强调安全性,是最基本的市场准入标准,是以大众化消费为主,而绿色食品,有机食品在强调安全周期,还强调优质营养,它有着特定的消费群体。

  • 【资料】有机食品与绿色食品的区别

    有机农业指从生态系统出发,以生态学为基础,遵循生态系统物质循环和生态平衡规律,采用一系列可持续物质发展技术的农业生产体系。有机农业是一种完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。 有机食品在其他语言中也称生态食品或生物食品。这里所说的有机食品,指来自有机农业生产体系,根据国际有机农副业生产规范加工,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种。其中,A级绿色食品允许在生产过程中限量使用化学合成生产资料;AA级绿色食品则要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。AA级绿色食品类似于有机食品。 人们在关注这两种食品的同时,也非常想了解它们之间的关系。笔者谈几点有机食品和绿色食品的区别。

  • 有机食品、绿色食品、无公害食品到底有什么区别

    一、有机食品:  1931年,英国专家最早提出“有机农业”概念。1972年,5个国家的代表在法国成立了“有机农业运动国际联盟”,该机构是世界有机农业和有机食品的民间首脑机构,总部设在德国的特里尔。我国于1993年正式加入该机构。  有机食品是按照有机农业方式生产,在生态环境良好的有机农业生产体系,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。有机食品是一类纯天然的高品质产品。  二、绿色食品:  “绿色食品”概念是我国农业部于1989年提出的。以国家政府部门的名义倡导开发绿色食品,我国是第一个国家。  绿色食品分为两级,AA级和A级。AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准,不允许使用任何化学农药、化肥、防腐剂、抗生素、激素等。A级绿色食品允许限品种、限数量、限时间的使用农药和化肥等化学合成物质,并且国家对于残留量和重金属含量都有严格的规定。  三、无公害食品:  无公害食品是保障消费者对食品安全最基本的要求,符合国家食品质量卫生标准,是最基本的市场准入条件。无公害食品与A级绿色食品类似,允许安全使用部分农药和化肥,但是对于使用量和残留量的规定标准比A级绿色食品宽泛些。  对比三种健康食品,他们的关系就像一座金字塔,塔基是无公害食品,中间是绿色食品,塔尖是有机食品,越往上要求越严格。无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需求,是最基本的市场准入条件;绿色食品达到了发达国家的先进标准,满足人们对食品质量安全更高的需求;有机食品则又是一个更高的层次,是一种真正源于自然、高品质的环保型安全食品。

  • 绿色食品是否真的“绿色”?

    1990年5月 ,中国农业部正式规定了绿色食品的名称 、标准及标志。   标准规定:①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。   ③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。 ④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案,上方为太阳,下方为叶片与蓓蕾,标志的寓意为保护。   在许多国家,绿色食品又有着许多相似的名称和叫法,诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上,对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样,所以,为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序,在中国,统一被称作“绿色食品”。 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。但我通过接触“绿色食品申报”工作,感觉“绿色食品”就是假的,是绿色食品机构和申报绿色的企业一起忽悠消费者!原因是这样,绿色食品管理机构只是通过“申报材料” 、“一些合同”、缴费就可以申办绿色食品,美其名曰“抽样检验——有比例,四选一,化验其实也和常规食品项目相差不是很多”!因此,我敢说“绿色食品”也不在绿色,是绿色食品机构和申报绿色的企业一起忽悠消费者!退出绿色食品的企业也越来越多!

  • 【资料】-什么是无公害食品、绿色食品、有机食品?

    随着人们对食品安全问题的日渐关注,目前市场上开始流行各种称谓的优质农产品和制成品,例如“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”等,一些消费者反映无所适从,不知哪种更可靠、让人放心。为此,记者专门向有关部门了解了相关情况,介绍如下。 2001年4月,农业部启动了一项旨在提高农产品质量安全水平、增强农产品国际竞争力的专项工作———“无公害食品行动计划”。这一计划旨在用8到10年时间,基本解决我国农产品的质量安全问题。先期将京、津、沪和深圳四市确定为试点城市。近期对京、津、沪和深圳等四个“无公害食品行动计划”试点城市的抽查结果表明,这四个城市蔬菜质量安全方面的合格率为89.2%,较“计划”实施前有了大幅提高。 如果说无公害食品是为解决绝大多数人的食品安全问题的话,绿色食品和有机食品则是更高标准下的产物。绿色食品涵盖了有机食品和可持续农业产品。分为A级和AA级绿色食品。AA级绿色食品吸收了传统农艺技术和现代生物技术,对应的是有机食品,绿色食品A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。AA级绿色食品在现有绿色食品中的比例只占到一成左右。A级绿色食品允许限时限量限品种使用安全性较高的化肥农药。 有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。有机食品必须经过国家环保总局下属的中国有机食品发展中心认证。 《人民日报》 (2002年04月12日第九版) 农业部:5年内基本实现农产品无公害生产本报北京7月2日讯 记者夏珺报道:农业部副部长刘坚今天在北京举行的新闻发布会上,介绍我国推进农药管理工作目标时说:我国力争用5年左右时间基本实现蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品的无公害生产,保障食用农产品的消费安全。他说,要加快农药产品结构调整,推进甲胺磷等5种高毒农药削减计划的实施,使高毒、剧毒农药的比例由目前的35%减少到20%以下。到“十五”末,基本建立起一套既符合我国国情又能与国际接轨的农药残留标准体系。同时,加强农药市场监控,使农药市场产品质量合格率在目前的基础上再提高10个百分点。 农业部最近连续发布公告和部长令,决定对高毒农药实施更为严格的管理,以保证消费者身体健康、增强我国农产品的国际竞争力。 据了解,这次被亮红灯的高毒农药包括国家明令禁止使用的农药,如六六六、滴滴涕等;国家规定在蔬菜、果树、茶叶、中草药上不得使用和限制使用的农药如甲胺磷、磷胺等;国家决定停止受理新增登记的甲拌磷等11种高毒剧毒农药等。以农业部部令形式发布的《农药限制使用管理规定》,对农药限制使用制订了详细的管理措施。这一规定将于8月1日正式生效。 《人民日报》 (2002年07月03日第二版) 农业部禁用限用农药清单:18种农药禁用农业部种植业司司长陈萌山在加强农药管理新闻发布会上宣读了199号农业部公告:为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题,农业部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上,又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请,撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。 ——国家明令禁止使用的农药: 六六六,滴滴涕,毒杀芬,二澳氯丙烷,杀虫脒,二澳乙烷,除草醚,艾氏剂,狄氏剂,汞制剂,砷、铅类,敌枯双,氯乙酸胺,甘氟,毒鼠强,氟乙酸钠,毒鼠硅。 ——在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药: 甲胺磷,甲基对硫磷,对硫磷,久效磷,磷胺,甲拌磷,甲基异柳磷,特丁硫磷,甲基硫环磷,治螟磷,内吸磷,克百威,涕灭威,灭线磷,硫环磷,蝇毒磷,地虫硫磷,氯唑磷,苯线磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醉,氰戊菊酯不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围。 公告要求各级农业部门要加大对高毒农药的监管力度,按照《农药管理条例》的有关规定,对违法生产、经营国家明令禁止使用的农药的行为,以及违法在果树、蔬菜、茶叶、中草药材上使用不得使用或限用农药的行为,予以严厉打击。各地要做好宣传教育工作,引导农药生产者、经营者和使用者生产、推广和使用安全、高效、经济的农药,促进农药品种结构调整步伐,促进无公害农产品生产发展。 经济日报 2002年7月03日

  • 【讨论】有机食品、绿色食品、无公害食品的特点及区别

    [B]无公害农产品、绿色食品、有机食品的特点[/B][B]  1、目标定位[/B]  无公害农产品——规范农业生产,保障基本安全,满足大众消费  绿色食品——提高生产水平,满足更高需求、增强市场竞争力  有机食品——保持良好生态环境,人与自然的和谐共生[B]  2、质量水平[/B]  无公害农产品——中国普通农产品质量水平  绿色食品——达到发达国家普通食品质量水平  有机食品——达到生产国或销售国普通农产品质量水平[B]  3、运作方式[/B]  无公害农产品:政府运作,公益性认证;认证标志、程序,产品目录等由政府统一发布;产地认定与产品认证相结合。  绿色食品:政府推动、市场运作;质量认证与商标转让相结合。  有机食品:社会化的经营性认证行为;因地制宜、市场运作。 [B] 4、认证方法[/B]  无公害农产品和绿色食品:依据标准,强调从土地到餐桌的全过程质量控制。检查检测并重,注重产品质量。  有机食品:实行检查员制度。国外通常只进行检查;国内一般以检查为主,检测为辅,注重生产方式。  无公害农产品、绿色食品、有机食品的关系  1、无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品;  2、无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础,绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高;  3、无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理,无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制,有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。

  • 【分享】-无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别 zz

    无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别   除有机食品外,目前正在我国市场上推广的认证食品还有无公害食品和绿色食品。那么,这些产品有什么区别呢?   据专家介绍,无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。   绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。   有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面:   第一,有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其它食品则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。   第二,有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期,而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。   第三,有机食品在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其他食品没有如此严格的要求。   总之,生产有机食品比生产其他食品难度要大,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术 [em57]

  • 绿色食品是食品安全的根基

    不久前,全国人大常委会建议将食品安全作为“国家安全”的组成部分。人大常委会认为,食品安全其重要性不亚于金融安全、粮食安全、能源安全、生态安全。  如何在源头,尤其是初级农产品生产环节贯彻和落实食品安全?《科学时报》记者专访了中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心研究员张正斌。  《科学时报》:食品安全包括整个产业链的安全,绿色食品在该产业链中起到何种作用?  张正斌:食品安全从原料生产到食品加工,大部分食品安全保障工作应该在农业部门和食品加工部门完成。其中,农业部门(包括农、林、牧、副、渔)是食品生产的主要部门。要生产安全食品,首先要保障农业生产的安全。  实行绿色农业,恰恰是农业生产安全的重要保障,绿色农业是生产绿色食品的基础。可以说,绿色食品的提出,正是以食品安全为主要目的之一。  《科学时报》:为什么要大力发展绿色食品,而不是有机食品和无公害食品?  张正斌:绿色食品和绿色农业的概念和理论都是中国首先提出的。中国绿色农业应该是在强调环境安全的前提下,在有机农业的基础上,利用安全的化肥、农药、除草剂、生长调节剂等生产资料,包括环境友好型和可循环利用的各种农业生产资料,保持生态环境和食品安全的一种高产出、高效益的可持续型农业。  国外提倡发展有机农业和有机食品,但有机食品对食品品质并没有详细界定,只是在安全性上要求非常严格。在生产过程中,有机食品禁止使用一切化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等。  中国有机农业历史悠久,但因为有机肥料有限,有机农业面积和农产品总量也有限,不能满足中国人口和经济快速增长的需要。因此,必须发展有机和无机结合的绿色农业,才能保障中国粮食安全。  无公害食品则安全标准较低,不是未来发展的方向。中国的主流方向也将从无公害食品走向绿色食品。

  • 【资料】绿色食品中食品添加剂的应用

    绿色食品是无污染、安全、营养类食品的统称,这类食品的原料对种植环境有严格的要求,执行“环境友好”的生产条件,在加工中有食品配料的特定标准。例如,专门有绿色食品生产中食品添加剂的使用准则,在食品从土地到餐桌的过程中,绿色食品能协调环境—资源—加工—健康的关系,是本世纪食品工业发展的主要方向之一。 绿色食品在国际上有以下称谓:1.有机食品,2.生态食品,3.自然食品。在我国因与环境、健康有关的事物常冠以绿色,所以在引进国际上的概念时,便定名为“绿色食品”,并—直沿用下来,目前这一称谓已深入人心。绿色食品的生产中执行两级标准:1是a级,2是aa级,这种产品、产业的结构经过十几年的实践,证明很符合中国国情,又能与国际接轨。在种植、加工两方面,我国都规定了a级和aa级绿色食品的生产操作规范,对于取得标志的食品定期进行复审和检则,因此加工绿色食品是有严格要求的。下面阐述其中食品添加剂的使用。在绿色食品生产、加工过程中,a级、aa级的产品视产品本身或生产中的需要,均可使用食品添加剂,在aa级绿色食品中只允许使用天然的食品添加剂,不允许使用人工化学合成的食品添加剂,在a级绿色食品中可以使用人工化学合成的食品添加剂,但以下产品不得使用:1)亚铁氰化钾。(2)4—已基间苯二酚。(3)硫磺。(4)硫酸铝钾。(5)硫酸铝铵。(6)赤藓红。(7)赤藓红铝色锭。(8)新红。(9)新红铝色淀。(10)二氧化钛。(11)焦糖色(亚硫酸铵法。加氨生产)。(12)硫酸钠(钾)。(13)亚硝酸钠(钾)。(14)司盘80。(15)司盘40。(16)司盘20。(17)吐温80。(18)吐温20。(19)吐温40。(20)过氧化苯甲酰。(2)溴酸钾。(22)苯甲酸。(23)苯甲酸钠。(24)乙氧基喹。(25)仲丁胺。(26)桂醛。(27)噻苯咪唑。(28)过氧化氢(或过碳酸钠)。(29)乙萘酚。(30)联苯醚。(31)2—苯基苯酚钠盐。(32)4—苯基苯酚。(33)戊二醛。(34)新洁而灭。(35)2、4—二氯苯氧乙酸。(36)糖精钠。(37)环乙基氨基磺酸钠。

  • 2017广州国际高端食品博览会

    FHW CHINA 2017 第六届广州国际特色食品饮料展览会展会时间:2017年9月8-10日展会展馆:意大利米兰展览公司 A区(广州.琶洲)主办单位:意大利米兰展览公司 联合主办:中国国际贸易促进委员会广东省委员会广东省进口食品协会同期举办:HOSFAIR 2017 第十五届广州国际酒店用品展览会主办单位:广东省旅游局、中国酒店用品协会、全国工商联厨具业商会支持单位:广东省贸促会、广东国际商会、信基集团招商承办:北京首联中展展览展示有限公司展览面积 80000平方米关于FHW CHINA 2017?FHW(FOOD HOSPITALITY WORLD)品牌展会源自意大利,由全球展览行业领军者—意大利米兰展览公司策划,优化整合两大行业领先展会:TUTTOFOOD(米兰国际食品展,欧洲三大食品展之一)及HOST(米兰国际酒店用品展,欧洲最大酒店餐饮用品展),成为食品餐饮行业国际知名品牌展会。 FHW CHINA由意大利米兰展览公司及其中国公司—北京首联中展展览展示有限公司, 联合广东省贸促会主办及广东省进口食品协会,至今已成功举办数年。作为首个华南地区由全球品牌食品展驱动,与国内知名酒店用品展联动的国际化、专业化、多样化于一体的B2B食品展会,FHW CHINA很好地填补了这一专业食品展会的市场空缺。展会特色 华南地区国际参展商比例最高的专业食品展每届展会均有十数个国家(地区)组团参展,带来数千品种海外一手货源。 强力联手广州国际酒店用品展 汇聚供需资源,扩大展会品牌影响力。新增厨房设备展区与餐饮及连锁加盟展区。 广东省进口食品协会鼎立支持FHW CHINA,组织百家进口商对接采购广东省进口食品协会作为广东地区唯一专注于为进口食品贸易商提供优质、专业行业信息及服务的商协会,现有从事食品进口、代理、销售及从事相关周边行业的企业会员超过400多家。 联合行业专业机构,组织电商现场采购及招商会主办方将顺应电子商务崛起的市场趋势,继续与各省电商商会/协会、跨境电商协会、网商协会等业内权威机构深度合作,加大电商邀请力度,力求为展商推荐接洽更多优质电商采购商。 携手FOOD2CHINA.com和《进口食品》杂志,线上线下联动一体 2017届进口食品发展论坛,再度乘风启航广东省进口食品协会领衔,打通海内外资源,联动全渠道力量,构筑产业发展生态圈,围绕进口食品行业发展趋势、政策方针、流通及销售渠道,打造实践经验交流平台,重量级行业专家、意见领袖齐聚,共议行业焦点,智慧的火花肆意碰撞,敬请期待。 全方位体验参展价值 1、融合国际市场、促进国际经贸交流、获取海外订单;2、开拓市场发展空间、挖掘潜在客户、参与行业技术交流; 3、提高品牌知名度、扩大市场影响力、赢取行业媒体关注;4、了解市场信息、完善营销体系、关注消费者需求、把握市场发展趋势;展品范围:1、奶制品类:牛奶、酸奶、奶酪、乳酸菌制品等;2、休闲食品类:巧克力、坚果、糖果、饼干及烘焙类食品、膨化食品、熟食及方便类食品、罐藏食品等;3、葡萄酒与烈酒类:进口葡萄酒、气泡酒、伏特加、朗姆酒等;4、咖啡及茶:咖啡豆、浓缩咖啡、速溶咖啡、印度红茶、花果茶等;5、果汁饮料:进口果蔬汁、进口饮用水、进口果味饮料、进口纯果蔬汁等;6、食用油与橄榄油类:橄榄油、玉米胚芽油、葵花籽油、及其它高端营养油等;7、清真食品类:清真饮品、清真点心、清真肉类、清真糖果、清真高纤维食品等;8、绿色有机食品类:绿色有机杂粮、有机肉类、绿色有机食品、有机儿童食品等;9、营养保健品:营养补充剂、运动营养品、抗衰老产品、减肥食品等;10、肉类及水产:新鲜肉类、腌制肉类、冷冻肉类、肉制品、各类水产品、海产品等;参展费用标准展位(9平米):人民币12800元/个,双开口展位加收1000元/个;豪华展位(9平米):人民币14800元/个,双开口展位加收1000元/个;光地展位(36平米起租):人民币1280元/平米 ;展会特色1、华南地区国际参展商比例最高的专业食品展,每届展会均有十数个国家(地区)组团参展,带来数千品种海外一手货源。2、广东省进口食品协会鼎立支持FHW CHINA,组织百家进口商对接采购,广东省进口食品协会作为广东地区唯一专注于为进口食品贸易商提供优质、专业行业信息及服务的商协会,现有从事食品进口、代理、销售及从事相关周边行业的企业会员超过400多家。3、联合行业专业机构,组织电商现场采购及招商会,主办方将顺应电子商务崛起的市场趋势,继续与各省电商商会/协会、跨境电商协会、网商协会等业内权威机构深度合作,加大电商邀请力度,力求为展商推荐接洽更多优质电商采购商。

  • 【分享】绿色食品的定义

    绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。绿色食品标志说明: 标志由三部分构成,即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。绿色食品标志是指“绿色食品”,“Green Food”,绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式,注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。 绿色食品标志作为一种产品质量证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证,许可企业依法使用。 绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用、以区分此类产品与普通食品的特定标志。该标志已作为我国第一例证明商标由中国绿色食品发展中心在国家商标局注册,受法律保护。绿色食品标志管理,即依据绿色食品标志证明商标特定的法律属性,通过该标志商标的使用许可,衡量企业的生产过程及其产品的质量是否符合特定的绿色食品标准,并监督符合标准的企业严格执行绿色食品生产操作规程、正确使用绿色食品标志的过程。 依法管理绿色食品的机构是农业部中国绿色食品发展中心。

  • 【原创】绿色食品品质标准和包装要求

    最新消息:绿色食品的品质包括外观品质、营养品质及卫生品质三部分。其外观及营养品质与国家普通食品标准相同或更严,卫生品质要求更高。在AA级绿色食品中,任何化学合成农药残留均不得检出;在A级绿色食品中,允许限制使用的化学合成农药的残留限量仅为国家或国际普通食品的1/2,其他禁用的化学合成农药的残留则不得检出。标准的技术要求主要包括原料要求、感官要求、理化要求、微生物学要求等四方面。食品包装是为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售而按一定技术方法采用的容器、材料及辅助物的总称。其基本要求是要有较长的保质期(货架寿命),不带来二次污染,少损失原有营养及风味,成本较低,储运方便、安全,可刺激消费者食欲。绿色食品包装除须满足食品包装的基本要求外,还应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求,将绿色食品标志用于产品的内外包装。标准图形、字体、图形与字体的规范组合,标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准图形、编号规范,均应符合《手册》的严格要求。其包装标签必须标注食品名称、配料表、净含量及固形物含量,制造者和经销者的名称和地址,日期标志和贮藏指南,质量(品质)等级、产品标准号及其他特殊标注内容。

  • 【讨论】绿色食品中食品添加剂的应用技术

    绿色食品中食品添加剂的应用技术绿色食品是无污染、安全、营养类食品的统称,这类食品的原料对种植环境有严格的要求,执行“环境友好”的生产条件,在加工中有食品配料的特定标准。例如,专门有绿色食品生产中食品添加剂的使用准则,在食品从土地到餐桌的过程中,绿色食品能协调环境—资源—加工—健康的关系,是本世纪食品工业发展的主要方向之一。  绿色食品在国际上有以下称谓:1.有机食品,2.生态食品,3.自然食品。在我国因与环境、健康有关的事物常冠以绿色,所以在引进国际上的概念时,便定名为“绿色食品”,并—直沿用下来,目前这一称谓已深入人心。绿色食品的生产中执行两级标准:1是A级,2是AA级,这种产品、产业的结构经过十几年的实践,证明很符合中国国情,又能与国际接轨。在种植、加工两方面,我国都规定了A级和AA级绿色食品的生产操作规范,对于取得标志的食品定期进行复审和检则,因此加工绿色食品是有严格要求的。下面阐述其中食品添加剂的使用。在绿色食品生产、加工过程中,A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要,均可使用食品添加剂,在AA级绿色食品中只允许使用天然的食品添加剂,不允许使用人工化学合成的食品添加剂,在A级绿色食品中可以使用人工化学合成的食品添加剂,但以下产品不得使用:1)亚铁氰化钾。(2)4—已基间苯二酚。(3)硫磺。(4)硫酸铝钾。(5)硫酸铝铵。(6)赤藓红。(7)赤藓红铝色锭。(8)新红。(9)新红铝色淀。(10)二氧化钛。(11)焦糖色(亚硫酸铵法。加氨生产)。(12)硫酸钠(钾)。(13)亚硝酸钠(钾)。(14)司盘80。(15)司盘40。(16)司盘20。(17)吐温80。(18)吐温20。(19)吐温40。(20)过氧化苯甲酰。(2)溴酸钾。(22)苯甲酸。(23)苯甲酸钠。(24)乙氧基喹。(25)仲丁胺。(26)桂醛。(27)噻苯咪唑。(28)过氧化氢(或过碳酸钠)。(29)乙萘酚。(30)联苯醚。(31)2—苯基苯酚钠盐。(32)4—苯基苯酚。(33)戊二醛。(34)新洁而灭。(35)2、4—二氯苯氧乙酸。(36)糖精钠。(37)环乙基氨基磺酸钠。  在绿色食品生产中,可以按照国家标准合理使用添加剂,这是因为,除了生、鲜,并在能达到商业无菌的条件中生产、储存、无包装的食品外,加工食品都要直接的或间接的,或多或少的使用食品添加剂,就拿食盐这一原料为例,我国法定在食盐中加碘元素,而加入的碘强化剂,就是食品添加剂中的一类。所以生产绿色食品的企业,尤其是生产加工型产品的企业。可以使用绿色食品生产标准中允许的食品添加剂。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味、形、营养价值,以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然的物质,绿色食品的加工产品,在生产中应该以更高的水平,合理使用添加剂,开发出各种花色品种的产品和不断的创新,以满足消费者的需要,根据目前绿色食品加工企业所反映的问题来看,在食品添加剂的使用上主要有以下两个问题:第一,由于对食品添加剂安全性认识的误区,人们往往认为天然的食品添加剂比人工化学合成的安全,实际许多天然产品的毒性因目前的检测手段,检测的内容所限,尚不能做出准确的判断,而且,就已检测出的结果比较,天然食品添加剂并不比合成的毒性小。在卫生部出台的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,以下天然的原料禁用:八角莲、土青木春、山莨菪、川鸟、广防已、马桑叶、长春花、石蒜、朱砂、红豆杉、红茴香、洋地黄、蟾酥等59种。因此绿色加工食品的生产中,生产厂在使用天然食品添加剂时一定要掌握合理的用量。天然食品添加剂的使用效果在许多方面不如人工化学合成添加剂,使用技术也需求很高的水平,所以在使用中要仔细研究、掌握天然食品添加剂的应用工艺条件,不得为达到某种效果而超标加入。虽然绿色食品的附加值较高,但仍然需要控制产品成本,因为天然添加剂的价格一般较高,这就要求绿色食品的生产厂家提高自身的研发能力,科学使用天然食品添加剂的复配技术可以减少添加剂使用量和更新产品,食品添加剂的复配可使各种添加剂之间产生增效的作用,在食品行业中称为“协同效应”,“协同”的结果已不是相加,大多数情况中可以产生“相乘”结果,可以显著减少食品中食品添加剂的使用量,降低成本,最近我国对于复配型食品添加剂的管理法规可能有重大调整,各绿色食品的加工企业不妨相应地进行生产工艺技术的革新,使绿色食品添加剂的使用提高功效。食品添加剂是食品工业中研发最活跃,发展、提高最快的内容之一,许多食品添加剂在纯度,使用功效方面提高很快,例如酶制剂,许多产品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的进展。所以绿色食品的加工企业应时刻注意食品添加剂行业发展的新动向,不断提高产品加工中食品添加剂的使用水平。

  • 【新闻调查】绿色食品,何日真正“绿”起来

    [color=blue] 消费者真假难辨 [/color]   我国从1990年就开始发展绿色食品,以下是记者对消费者如何认识绿色食品的一个小调查。  家住山西太原市南郊的王阿婆一提起做饭总不高兴,因为孩子们总说她炒的菜不够香,也不是绿色食品。王阿婆纳闷了:“青菜明明绿油油的,咋说不‘绿’呢?”后来,阿婆才知道“绿色”是有特殊含义的。现在,阿婆已经很老到地专挑那些带虫眼的蔬菜买———有虫眼说明这青菜没打过农药,是不受污染的“绿色食品”呀。  而吉林省长春市一家集贸市场里卖粮油的摊主李根全则告诉记者:“标明了‘绿色食品’字样的大米并不比其他大米卖得快。”在这家集贸市场里,有6家卖粮油的,只有两家有标示为“绿色食品”的大米卖。一位不销售此类大米的摊主说:“来这儿买米的人一般都不问是不是绿色食品,只要米模样好就卖得快。”  记者委托一位朋友在山西太原美特好超市随机调查,结果发现70%的顾客对“绿色食品”概念认识不清,他们只是将绿色食品等同于野菜、没有农药化肥的绿色蔬菜。一位售货员说,平时很少有消费者询问绿色食品的事,他们主要是看食品的质量好不好,有没有过期,食品的价格实惠不实惠。  在调查中记者发现,别说是一些上了年纪的老人,即使是喜欢赶时尚的年轻人,也对绿色食品了解不多,对怎样鉴别绿色食品更是一无所知。实际上,绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经专门机构认定、许可使用“绿色食品”标志的无污染的安全、优质、营养类食品。农业部统一负责“绿色食品”标志的颁发和管理。已获准使用“绿色食品”标志的企业必须接受有关环保监测与食品监察部门的监督检查,保证产品的质量。  全国人大代表、贵州省黔南州中级法院副院长袁承东认为,消费者对绿色食品认识存在误区这一现象说明三点,首先与绿色食品宣传力度不够有关系,老百姓认识不到绿色食品与食品安全的关系。其次,与我国的经济发展状况和老百姓的收入有关。绿色食品在生产过程中要确保有机肥的大量使用,这种高效、低毒、低污染农药的大量使用,增加了生产成本,造成绿色食品本身价格偏高,在老百姓收入还达不到一定水平的时候,他们不可能花大价钱来购买绿色食品。第三,执法部门对一些冒牌的绿色食品进入市场打击不力,使绿色食品鱼目混珠,导致“绿色食品”这一品牌含金量不够高。

  • 什么是绿色食品

    由中国绿色食品发展中心负责考察、评审,验收合格颁发绿色食品证书,准许使用绿色食品标识,绿色食品证书有效期为3年;????分为A级绿色食品和AA级绿色食品;??A级和AA级绿色食品对产地环境的要求是一样的,都需要符合标准NY/T391《绿色食品 产地环境质量》,该标准对产地的环境、空气、土壤、水源等做出了明确要求;????AA级绿色食品对投入品的要求更加严格,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、鱼药、添加剂等物质,而A级绿色食品限量使用限定的化学合成生产资料,包括食品添加剂、农药等投入品。

  • 【转帖】“绿色食品”是没有农药和化肥的食品吗?

    “绿色食品”这个名词在我国实际上代表了“无公害食品”,它是无污染的优质食品的统称。我国从1990年开始宣告中国“绿色食品”的诞生,至今已经有数百种食品经过有关部门的审批正式获得“绿色食品"的称号。我国规定“绿色食品”分为A级和AA级两挡。在生态环境质量符合标准的环境中生产,生产过程中允许使用受到限定的、较安全的化学合成物质,按照特定的生产操作规程生产及加工的食品,产品的质量和包装经检测符合标准,即可获得认定为A级“绿色食品”。AA级“绿色食品”则更为严格,不仅要求土壤、空气和水源等环境条件优越,而且生产过程中不能使用任何有害化学合成物质。

  • 【资料】绿色食品农药使用准则

    1范围   本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、毒性分级和使用准则。   本标准适用于在我国取得登记的生物源农药(biogenic pesticides)、矿物源农药(pesticides of fossilorigin)和有机合成农药(synthetic organic pesticides)。   2引用标准   下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时,所示版本为有效。所有标准都会被修订,使用标准的各方应探讨,使用下列标准最新版本的可能性。   GB4285-84 农药安全使用标准   GB8321.1-87 农药合理使用准则(一)   GB8321.2-87 农药合理使用准则(二)   GB8321.3-89 农药合理使用准则(三)   GB8321.4-93 农药合理使用准则(四)   GB8321.5-1997 农药合理使用准则(五)   GB8321.6-1999 农药合理使用准则(六)   NY/T391-2000 绿色食品 产地环境技术条件   3定义   本标准采用下列定义   3.1绿色食品   系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。   3.2AA级绿色食品   系指在生产地的环境质量符合NY/T391的要求,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机农业生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品樗的产品。   3.3A级绿色食品   指生产的环境质量符合NY/T391的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。   3.4生物源农药   指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。   3.5矿物源农药   有效成分起源于矿物的无机化合物和石油类农药。   3.6有机合成农药   由人工研制合成,并由有机化学工业生产的商品化的一类农药,包括中等毒和低毒类杀虫杀螨剂,杀菌剂,可在A级绿色食品生产上限量使用。   3.7AA维绿色食品生产资料   指经专门机构认定,符合绿色食品生产要求,并正式推荐用于AA级和A级绿色食品生产的生产资料。   3.8A级绿色食品生产资料   指经专门机构认定,符合A级绿色食品生产要求,并正式推荐用于A级绿色食品生产的生产资料。   4农药种类   4.1生物源农药   4.1.1微生物源农药   4.1.1.1农用抗生素   4.1.1.2活体微生物农药   真菌剂:苏云金杆菌,蜡质芽孢杆菌等。   拮杭菌剂。   昆虫病原线虫。   微孢子。   病毒:核多角体病毒。   4.1.2动物源农药   昆虫信息素(或昆激素):如性信息素;   活体制剂:寄生性、捕食性的天敌动物。   4.1.3植物源农药   杀虫剂:除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油乳剂等。   杀菌剂:大蒜素。   拒避剂:印楝素、苦楝、川楝素。   4.2矿物源农药   4.2.1天机杀螨杀菌剂   硫制剂:硫的悬浮剂,可湿性硫,石硫合剂等。   铜制剂:硫酸铜,氢氧化铜,波尔多液等。   4.2.2矿物油乳剂   4.3有机合成农药   5使用准则   绿色食品生产应从作物一病虫草等整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病虫草害所造成的损失。   优先采用农业措施,通过选用抗病虫品种,非化学药剂种子处理,培育壮苗,加强栽培管理,中耕除草,秋季深翻晒土,清洁田园,轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。   还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,机械和人工除草等措施,防治病虫草害。特殊情况下,必须使用农药时,应遵守以下准则:   5.1生产AA级绿色食品的农药使用准则   5.1.1允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品。   5.1.2在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下,允许使用以下农药及方法:   5.1.2.1中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。   5.1.2.2释放寄生性捕食性天敌动物,昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。   5.1.2.3在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。   5.1.2.4使用矿物油和植物油制剂。   5.1.2.5使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。   5.1.2.6经专门机构核准,允许有限度地使用活体微生物农药,如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。   5.1.2.7经专门机构核准,允许有限度地使用活体微生物农药,如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮剂菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。   5.1.3禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。   5.1.4禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。   5.1.5严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。   5.2生产A级绿色食品的农药使用准则   5.2.1允许使用AA级和A绿色食品生产农药类产品。   5.2.2在AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品不能满足植工作需要的情况下,允许使用以下农药及方法:   5.2.2.1中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药。   5.2.2.2在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。   5.2.2.3有限度地使用部分有机合成农药,应按GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.6的要求执行。   此外,还需严格执行以下规定:   a.应选用上述标准中列出的低毒农药和中等毒性农药。   b.严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药。   c.每种有机合成农药(含A级绿色食品生产资7料农药类的有机合成产品)在一种作物的生长期内只允许使用一次。   5.2.2.4严格按照GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的最高残留限量(MRL)要求。   5.2.2.5有机合成农药在农产品中的最终残留应符合GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的最高残留限量(MRL)要求。   5.2.3严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害。   5.2.4严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。

  • 【资料】-绿色食品对农药使用的要求

    绿色食品是指遵循可持续发展原则:按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品、绿色食品又可分为A级绿色食品和AA级绿色食品两类。A级绿色食品在生产过程中严格按照绿色食品生产资料(包括化肥、农药、食品添加剂、兽药、饲料添加剂等)使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料;而AA级绿色食品的要求更为严格,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药;饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质,并按有机农业的生产方式生产AA级绿色食品较A级绿色食品更高于个层次,相当于国外的有机食品。  一、生产A级绿色食品对农药使用的要求  1、严禁使用的农药品种  在作物生长期和贮藏期间严禁使用高毒(包括剧毒),高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药,包括生物源、矿物源农药中的高毒品种。还有一些农药因其他原因也在作物上被禁用。其中:DDT、六六六、林丹、甲氧DDT、硫丹、甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫磷、无克磷(益收宝)、水胺硫磷、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基环硫磷;涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威、杀虫脒、二溴乙烷、环氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷、甲基砷酸锌(稻脚青)、甲基胂酸钙(稻宁)、甲基砷酸铵(田安)、福美甲胂、福美胂、三苯基醋酸锡(薯瘟锡)、三苯基氯化锡、三苯基羟基锡(毒菌锡)、氯化乙基汞(西力克)、醋酸苯汞(赛力散)、五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、敌枯双2,4-D类化合物、除草醚、草枯醚、有机合成的植物生长调节剂禁止在所有作物上使用;三氯杀螨醇禁止在蔬菜、果树、茶叶上使用;阿维菌素、克螨特禁止在蔬菜、果树上使用;稻瘟净、异稻瘟净止在水稻上使用;拟除虫菊酯类杀虫剂禁止在水稻及其他水生作物上使用;各类除草剂不能用于芽后(苗后)茎叶处理。以上规定可随国家新规定的公布而加以增添加修;严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。  2、允许使用的农药品种  允许使用AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品(略)、允许使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药。如植物源农药中的除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油乳油、大蒜素、印楝素、苯楝、川楝素、芝麻素等。动物源农药中的性信息素、活体天敌动物。微生物源农药中的农用抗生素井岗霉素、链霉素、多氧霉素、浏阳霉素等。微生物源农药中的活体微生物,如蜡蚧轮枝菌、苏云金杆菌、拮抗菌、昆虫病原线虫、微孢子、核多角体病毒等。允许使用矿物源农药中的硫制剂和铜制剂。如硫制剂中的石硫合剂,可湿性硫、硫悬浮剂,铜制剂中的硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、王铜等。  3、有限制地使用有机合成农药  有机合成农药是指由人工合成,并由有机化学工业生产的商品化的一类农药。对这类农药的使用限制主要在4个方面。  ①品种的限制 可以使用在A级绿色食品生产和贮藏过程中的有机合成农药仅限于本文第一部分第1条中被禁用品种之外的品种。②使用次数的限制 每种可使用的有机合成农药品种在一种作物的生长期内只允许使用一次。③施药量和施药安全间隔期的限制 可以使用的有机合成农药在某种作物上的使用必须遵照“”农药安全使用标准和“农药合理使用准则(一)-(六)”规定的施药量和施药间隔期的规定执行。④在农产品中残留量的限制 有机合成农药在农产品中的最终残留量不能超过“农药安全使用标准”和“农药合理使用准则(一)-(六)”规定的最高残留是(MRL)的标准。  二、生产AA级绿色食品对农药使用的要求  1、禁止使用的农药种类  禁止使用有机合成的化学农药,包括化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂和植物生长调节剂和含有有机合成的化学农药成分的生物源、矿物源农药的复配制。禁止使用基因工程品种(产品)及制剂。  2、允许使用的农药种类  ①允许使用中等毒性下的植物源杀虫剂、杀菌剂、驱避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤酮、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。②在害虫捕捉器中允许使用昆虫性息素及植物源引诱剂。③允许使用矿物油和植物油制剂。④允许使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。⑤允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品中的其他品种。  3、经专门机构核准可以有限度地使用的农药品种  ①活体微生物农药 包括真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌制剂、拮抗菌制剂,昆虫病原线虫、原虫等。  ②农用抗生素 如春雷霉素、农抗120、中生菌素、浏阳霉素、链霉素等。

  • 【转帖】绿色食品标志的系列知识

    一、绿色食品的特征    绿色食品与普通食品相比有三个显著特征:    (一) 强调产品出自最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手,通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测,判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。    (二) 对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测;产中环节具体生产、加工操作规程的落实,以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制,确保绿色食品的整体产品质量,并提高整个生产过程的技术含量。    (三)对产品依法实行标志管理。绿色食品标志是一个质量证明商标,属知识产权范畴,受《中华人民共和国商标法》保护。  二、绿色食品所具备的条件    1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;    2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;    3、产品必须符合绿色食品标准;    4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。  三、绿色食品分类标准    LB-29类:肉、家禽、野味、肉汁、水产品、罐头、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、沙司及食用果。    LB-30类:酵母、调味用香料、食用淀粉及其制品、冰制食品、食盐、酱油、醋、咖啡及咖啡代用品、可可、茶、糖、糖浆、蜂蜜、面包、糕点、米、面粉及其他谷物制品、豆制品、芥末、味精等调味品;搅稠奶油的制剂、嫩肉粉、家用嫩肉剂等。    LB-31类:未加工的谷物及农产品、活的生物、未加工的水果及干果、新鲜蔬菜等。    LB-32类:啤酒、矿泉水、汽水及其他不含酒精的饮料、固体饮料、糖浆及其他供饮料的制剂等。    LB-33类:含酒精的饮料(不包括医用饮料)。  四、绿色食品的环境监测    评价因子的确定    绿色食品原料产地环境质量评价工作主要选择那些毒性大、作物易积累的物质作为评价因子,具体为:    1、大气评价因子:二氧化硫、氮氧化物、总悬浮微粒、氟化物。    2、水评价因子:汞 、镉、铅、砷、铬、溶解氧、PH、BOD5、有机氯、氟化物、氰化物、细菌、大肠杆菌。    3、土壤评价因子:土壤肥力指标、重金属及类重金属、汞、镉、铅、砷、铬、有机污染物、六六六、DDT。    绿色食品产地环境质量监测的主要对象包括大气、土壤和水等三个部分;另外需要对农作物所施用肥料的种类、数量、品质进行调查,对病虫害的防治措施、药剂种类和数量进行调查。    绿色食品产地环境监测时间原则上要求安排在生物生长期进行,对我省来讲,一般安排在每年的四月至十月之间。  五、绿色食品的生产技术    生产A级绿色食品不得使用的食品添加剂    类 别————食品添加剂名称—— 原   因    抗结剂———— 亚铁氰化钾—— 同类添加剂中ADI值最低(0-0.025mg/kg体重),用途很窄。    抗氧化剂—— 4-乙基间苯二酚——有刺激性臭;收敛性强,仅使用于虾类褐变。    漂白剂————硫磺————使用中破坏环境,破坏食品营养。    膨松剂———— 硫酸铝钾(钾明矾)、硫酸铝铵(铵明矾)——与蛋白质结合影响吸收,钾明矾可导致呕吐、腹泻。    着色剂——赤藓红、赤藓红铝色淀、新红、新红铝色淀、二氧化钛、焦糖色(亚硫酸铵法)、焦糖色(加氨生产)——其作用可由苋菜红代替、同上、同上同上、用途狭窄,很少使用,仅用于糖果包衣、凉果的增白、焦糖色有不同的生产方法,已选用其中最安全的方法所制备的产品。    护色剂————硝酸钠(钾)、亚硝酸钠(钾) ——可形成强致癌的亚硝胺;欧共体建议不得用于儿童食品    乳化剂——山梨醇酐单油酸酯(司盘80)、山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)、山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)、聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(吐温80)、聚氧乙烯(20)-山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)、聚氧乙烯(20)-山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)——目前已很少使用,色深、有异味、可用蔗糖脂肪酸酯,单硬酯酸甘油酯代替。    面粉处理剂————过氧化苯甲酰、溴酸钾——破坏维生素E;高危险物质。致癌物。    防腐剂——苯甲酸、苯甲酸钠、过氧化氢(或过碳酸钠)、乙氧基喹、仲丁胺、桂醛、噻苯咪唑、乙萘酚、联苯醚、2-苯基苯酚钠盐、4-苯基苯酚、五碳双缩醛、十二烷基二甲基溴化胺(新洁而灭)、2、4 -二氯苯氧乙酸——可用毒性较低的防腐剂代替、仅用于牛奶保鲜,并限于少数地区、以下各种添加剂属农药(中低毒)类,不宜用于绿色食品中、并且仅用于果蔬保鲜(绿色食品保鲜可采用气调等物理防腐方法)。    甜味剂——糖精钠、环乙基氨基磺酸钠(甜蜜素)——同类添加剂中LD50值最低(0-5mg/kg体重)、1969年FDA根据毒理试验,已从公认安全的食品添加剂中取消。    食品添加剂作为促进工业发展的一个重要因素,正在向高效低毒多功能方向发展,对现有毒性较大的食品添加剂将逐步予以淘汰。目前,随着我国经济和人们生活质量的提高,对食品的安全、营养也提出了越来越高的要求。开发研制新一代天然的功能性食品添加剂,满足人民日益增长的对绿色食品的需要,前景是十分广阔的。

  • 【共享】——绿色食品基地的七项标准

    第一,绿色食品必须为该单位的主导产品。绿色食品产品基地必须达到规定的生产规模。第二,必须具备专门的绿色食品管理机构(基地办)和生产服务体系,并制定出相应技术措施和规章制度。第三,接受绿色食品知识培训的专业技术人员,应占该单位职工总人数的5%以上。第四,必须具备良好的生态环境,并采取行之有效的环境措施,使该环境持续稳定在良好状态下。第五,必须具备较完善的生产设施,保证稳定的生产规模,具有抵御一般自然灾害得当能力。第六,绿色食品加工品生产基地必须同时符合下列条件:一是绿色食品加工品必须为该单位的主导产品,其产量或产值占该单位总产量或总产值的60%以上;二是达到大、中型企业规模(以资产衡量)。第七,绿色食品综合生产基地应同时并举具有绿色食品初级产品及绿色食品加工产品,并同时符合第四条、第五条标准。

  • 【资料】绿色食品续展认证程序(试行)

    中国绿色食品发展中心(CGFDC)1 目的和适用范围1.1为加强对绿色食品续展认证工作的管理,规范续展认证工作,根据《绿色食品标志管理办法》和《绿色食品企业年度检查工作规范》,制定本程序。1.2产品续展认证按本程序执行。2 续展定义、条件2.1续展是指绿色食品生产企业的产品在绿色食品标志使用许可期满,按规定的时限和要求提出申请,经认证许可在该产品上继续使用绿色食品标志。2.2 续展应同时符合下列条件:2.2.1企业年度检查合格;2.2.2企业应在绿色食品标志商标使用证(以下简称证书)有效期满3个月前向所在地的中国绿色食品发展中心(以下简称中心)委托管理机构(以下简称委托管理机构)提出续展申请;2.2.3产品(或原料)产地规模扩大或产地区域发生改变,如需进行产地环境质量监测,企业应在证书有效期满5个月前向委托管理机构提出续展申请;2.2.4企业应根据产品生产季节,合理安排续展申请时间,保证续展申请时有适于抽样检测的产品。

  • 【分享】绿色食品标志也有“保质期”

    在食品消费更加重视健康的前提下,绿色食品日益受到消费者的重视。甘肃省消协提醒,绿色食品标志也有“保质期”,消费者在购买绿色食品时首先要查看绿色食品标志是否超期使用。 在许多商场、超市里,绿色食品标志的过期使用现象比较普遍,大多数消费者在购买食品时看保质期已成习惯,但对绿色食品标志“保质期”的把关却往往疏忽。甘肃省消协提醒消费者,绿色食品标志使用有效期只有3年,期满后必须重新申报认证方可继续使用。 消协部门提醒,要辨别绿色食品标志是否过期,可以看标志编号,绿色食品标志的编号形式为“LB-××-××××××××××(A-AA)”。“LB”是绿色食品标志(绿标)拼音缩写号,两短线之间的两位数代表产品类别,后10位数字分别表示批准年限、产地及产品批准序号,A和AA代表绿色食品的分组,批准年度是3年前的就属于无效标志。

  • 什么是绿色食品!

    绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品,而是指:按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果,也可以是水产、肉类。绿色食品分AA级和A级,AA级指食品生产过程中不使用任何有害化学合成物质,A级指生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。一句话,绿色食品就是安全、卫生、营养的食品。绿色食品以其鲜明的无污染、无公害形象赢得了广大消费者的好评,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国等发达国家的市场。

  • 2017上海食品展览会|上海进口食品展|休闲食品展

    汇聚全球特色美食盛装亮相 2017年8月相约上海.新国际博览中心http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/112812b0304944c3a12d2a79754988b8.jpg【世界美食上演“群英汇”,8月相约上海高端食品饮料展览会】顺应企业呼声,满足市场需求,2017第十七届亚洲(上海)高端食品饮料博览会(AIFE)将于2017年8月30日-9月1日在上海.新国际博览中心举行。作为上海最大国际食品行业盛会,本届展会预计展会面积达30000平方米,将有来自30个国家和地区1000多家企业盛装亮相,专业采购商达50000多人次。更多参展详情:上海食品展览会http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/cbf138f5642e4950b3cecc34d323ba93_th.JPG上届展会吸引了韩国、俄罗斯、美国、澳大利亚、日本、土耳其、阿根廷、马来西亚、泰国、意大利、德国、乌克兰、法国、加拿大、新西兰、西班牙、摩洛哥、斯里兰卡、台湾、香港、澳门等六十个国家及地区展团亮相,例如:《SLADUS PRODUCE》LTD、上海点客、昆山安捷、动立生物、丝绸之路1985、澳门南光、尙利贸易、青岛颐海润、宁波华伟、青岛俏饽饽、上海爱喜、青岛海外时代、北京创意、浙江致中和、杭州纽伯、AZEYATEEN、北京华成、东方特瑞、SLAKON、中企华业、俄罗斯阳达集团、爱信、舒达、广州道奇、奥拉格、澳宝、金源耀福、瑞弘明、福寿酒业、娜迪娅、凯达恒业、广汇、天盟制罐、南方服务集团、友生国际、万洋水产、千彩食品、越南永环、珠峰冰川等等行业巨头悉数参展。更多参展商详情了解:上海国际进口食品博览会,展出面积30000平米,1200余家参展商,展会3天共接待参观客商50000人次,吸引了国内外近千家从事食品饮料领域客户共聚一堂,使企业能迅速了解上下游产业链新产品、新技术、新原料的信息以及行业发展态势,为食品饮料企业未来的科技转型奠定了良好的基础。http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/25b4aca451624df38d0c52ebb5380de0_th.JPG【定向邀请数万行业高端买家,商务合作机会频现】组委会凭借多年成熟的展会运作模式,定向特邀海内外最具代表性与实力的专业买家到会采购,包括驻华采购商、进出口贸易公司、国外驻华使馆商务处;国内外各食品生产企业专业机构、食品生产加工基地;有实力信誉、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、配送公司及绿色食品专供中心;专业农贸批发市场、大型超市、绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场;酒店、宾馆、酒吧、西餐厅;各大俱乐部、度假村等重要团体单位;别墅、高档小区物业及业主等。2017将继续沿用定向邀请的制度,全面释放市场需求,撬动进口食品行业潜在发展动力,高效促成商务合作。更多详细参展时间、地点、收费标准、展品运输:上海食品饮料展览会http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/420cade74e984758bcd58a4a2437a686_th.JPG【多场美食品鉴会及商贸对接活动,与您分享世界的味道】同期活动征集,大奖等你拿,为提升企业品牌知名度和美誉度,彰显卓越的产品品质和服务, 展会期间将举行评奖活动,凡参加Cipfc China展览会的参展商均有机会参与评奖活动,大会奖项设置“金奖”;“推荐新产品”奖;“优质产品、十大品牌”奖等;协办赞助单位参与本届盛会,将得到十几项的服务跟宣传,(相关参评条件详情可向大会组委会索取)展开一系列精彩活动现场,视为展会特色亮点。涉及到食品主题的有特色进口美食品鉴会”、“开心烘焙园”、“中国国际橄榄油大赛”、“名酒品鉴会”、“世界咖啡师大赛选拨赛”、“世界饮料品牌创新评优赛”等。大型别开生面的世界美味汇,饱览亚洲各色风情口感。http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/aa60c49af5c440e3821c5f7b1e9f876b_th.JPG■ 如果您是以下产品的供应商,请尽快预订展位◆甜食、巧克力及休闲食品系列;◆ 速冻、冷冻食品及冰淇淋产品系列;◆ 饮料、果汁、饮用水及速溶饮品系列; ◆食用油、橄榄油及粮油制品系列;◆ 婴幼儿食品及进口奶粉; ◆燕窝、保健食品、营养品系列;◆咖啡、茶及饮品冲剂系列;◆蜂产品及进口酵素产品;◆啤酒、果酒、白酒及葡萄酒系列;◆乳制品、奶制品及蛋制品系列;◆饼干、糕点及烘焙食品系列;◆干果、坚果及进口有机食品;◆肉类、食品及海鲜水产品系列;◆水果、蔬菜、谷物及农副产品;◆ 调味品及食品配料系列;◆食品容器、包装设备及食品机械系列;更多展会详情了解请登录:http://www.guojizhanhui.com/或联系:张宇 15910719599(同微信)索取详细资料

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