食品安全检测技术及乳品标准研讨会

食品安全与公共政策国际研讨会邀请函（第二轮）大会主题：食品安全与公共政策会议背景：为了推动我国食品安全监管工作的有序开展，及时地了解国内外食品安监管工作的最新动态和发展趋势，特举办食品安全与公共政策国际研讨会，本次大会将致力于分享食品安全的新理念并增强食品安全的国际间合作，以提高我国的食品安全水平。本次国际会议将针对我国所面临的主要食品安全问题，食品安全管理的公共政策及相关技术措施方面进行充分的探讨。研讨会涉及的领域包括食品安全风险分析、食品追溯体系、食品抽检管理、食品安全教育、缺陷食品召回、食品安全预警和危机管理等。大会形式：由特邀的国内外专家和政府管理人员针对相应的主题发表演讲，同时与参会代表互动讨论。同时，公开征文。会议结束后，大会录用的论文全文以及大会特邀报告将一起编辑成册，公开出版发行。工作语言为英语和汉语，大会全程提供同声翻译服务。大会报告：特邀美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本和我国的专家就以下食品安全的各个主题进行演讲，以下是目前已确定的演讲议题：食品安全风险食品风险分析的框架和最新进展 中国疾病控制中心 陈君石院士食品风险分析—香港篇 香港食环署 麦倩屏医生风险管理的重要部分--风险预测 新西兰环境科学和研究院 Rob Lake博士食源性疾病风险食品中致病微生物的风险评估和管理 中国疾病控制中心 刘秀梅教授食源性疾病的风险评估和预警 上海市疾病控制中心 张胜年教授食源性危害的定量分析 英国食品研究院 Pradeep K Malakar博士饮食中异硫氰酸盐对人体健康的正面和负面影响英国东英吉利亚大学医学院 暴永平博士食品安全溯源 欧盟食品安全溯源管理法规及技 欧盟食品安全局RFID技术在食品安全追溯系统中的应用 澳大利亚昆士兰食品安全局Kerry Bell先生农产品质量安全和溯源 帝斯曼公司 Bird Nathan博士加拿大食品召回—工业界情况介绍 加拿大Keith Mussar & Associates会长 Keith Mussar博士食品检测食品的抽样检测 加拿大食品检查局 Eva Pietrzak博士食品现场快速检测系统应用研究 上海市食品药品监督所 李洁主任医师熊本县的食品市场安全抽样措施 熊本县保健环境科学研究所生活化学部长 飞野敏明先生食品安全教育食品行业和消费者的食品安全健康教育 美国佐治亚大学 黄耀文教授食品安全保障上海世博食品安全体系框架 上海市食品药品监督管理局 谢敏强高工爱知食品安全策略以及公共卫生研究院的职能日本爱知公共卫生研究院 Tsuneo MASUI博士ISO22000管理体系在乳品生产企业中的应用 光明乳业主办单位 上海市食品药品监督管理局承办单位 上海市食品药品安全研究中心 上海市食品药品监督所支持单位 国家食品药品监督管理局 上海市科学技术委员会上海市政府研究中心 上海社会科学院上海水产大学协办单位 美国佐治亚大学 加拿大食品检查局 帝斯曼（中国）有限公司 上海光明乳业集团公司会议时间：11月14日注册 11月15~16日大会报告会议地点：上海银河宾馆（上海市中山西路888号，邮政编码200051，电话021-62755888）会议注册：时间 07年8月至开幕注册费（不含住宿。包括大会会议资料、正式宴会、工作午餐、茶歇）境内 ¥ 1000；境外 $300报名方式：邮寄、传真注册表，电话或E-MAIL注册也可。大会秘书处：上海市食品药品安全研究中心地址：上海市愚园路532弄50号，200040电话及传真：021-62136103，62525981联系人：谭 燕 E-mail: tanyan@smda.gov.cn大会网页：http:// www.shfda.gov.cn 欢迎登录大会网页了解更多大会详情。 上海市食品药品监督管理局食品安全与公共政策国际研讨会组委会 二零零七年十月食品安全与公共政策国际研讨会注 册 回 执单位地址（邮编）电话传真E-mail参会人员姓名:职务:姓名:职务:姓名:职务:其他要求1．回执填妥后请于2007年11月10日前传真或通过电子邮件传送至上海市食品药品安全研究中心（传真：021-62136103，E-mail:tanyan@smda.gov.cn），以便我们为您安排有关事宜。2．注册费可以提前汇寄或报到时交款；若提前汇款，请汇至如下帐号：户名：上海市食品药品监督管理局科技情报研究所 帐号：1001255309214468725 开户银行：022553-工行静安寺支行汇款时请务必注明参会代表的单位和全名。收到您的注册费后，会议秘书处会邮寄/传真会议报到通知给您。会议代表请凭报到通知报到。3．会议推荐酒店★★★★★扬子江万丽大酒店 地址：上海市延安西路2099号 电话：86-021-62750000房型会议价（元/间/天）早餐床型标准间1300含大/双★★★★银河宾馆 地址：上海市中山西路888号 电话：86-021-62755888房型会议价（元/间/天）早餐床型标准间700含大/双★★★ 技贸宾馆 地址：上海市中山西路1525号 电话：86-21-6464 5558房型会议价（元/间/天）早餐床型标准间300含大/双

[size=6][b]“食品安全与动物疫病快速检测技术高层研讨会”召开[/b][/size]http://www.instrument.com.cn 来源：仪器信息网 　　[b]仪器信息网讯[/b] 当今食品安全和疫病防控已成为全民关心、全球关注的重大问题，检测技术是构建食品安全保障体系和疾病防控体系的技术支撑，它贯穿于风险监测与评估、标准制订与实施以及对生产经营与消费环节的监管直至事故分析与处理。鉴于单靠实验室检测方法和仪器难于即时、快速、全面地从源头进行监控，因此对于快速检测技术和仪器及试剂的研发有着特殊的意义。　　2010年3月21日，由中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办、北京望尔生物技术有限公司承办的“食品安全与动物疫病快速检测技术高层研讨会”在北京碧水庄园举办；本次会议着重研讨比较成熟的快速检测技术、酶联免疫技术、胶体金技术、生物芯片技术等在农兽药残留、致病菌、毒素及动物疫病快速检测中的应用。来自科技部、农业部、质检、卫生等领域的50位专家、学者参加了此次会议。　　会议由中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会常务副理事长蒋士强研究员主持，中国工程院院士、清华大学金国藩教授，科技部条财司孙增奇处长，北京望尔生物技术有限公司董事长何方洋博士分别致辞。[align=center][b][font=楷体_GB2312][img]http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20103/2010322174720426.jpg[/img][/font][/b][/align][align=center][b][font=楷体_GB2312]中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会常务副理事长蒋士强研究员主持会议[/font][/b][/align][align=left]　　金国藩院士在致辞中，从仪器的角度谈论了食品安全与快速检测技术的问题，并认为食品安全问题应从三方面去着手解决：(1)需建立完善的食品安全监督管控机制；(2)要完善和国外对接的食品安全标准；(3)要推广快速监测方法与仪器。因此，组织召开这样一个专门研讨食品安全与动物疫病快速检测技术的会议是非常有意义的。[/align][align=center][b][font=楷体_GB2312][img]http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20103/201032217485280.jpg[/img][/font][/b][/align][align=center][b][font=楷体_GB2312]中国工程院院士、清华大学金国藩教授致辞[/font][/b][/align][align=center][b][font=楷体_GB2312][img]http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20103/2010322174833407.jpg[/img][/font][/b][/align][align=center][b][font=楷体_GB2312]科技部条财司孙增奇处长致辞[/font][/b][/align][align=center][img]http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20103/201032217490299.jpg[/img][/align][align=center][font=楷体_GB2312][b]北京望尔生物技术有限公司董事长何方洋博士致辞[/b][/font][/align]　　会上共进行了五个主题报告，现对报告内容作基本介绍，以飨读者。[align=center][b][font=楷体_GB2312][/font][/b][/align][align=center][img]http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20103/2010322174442485.jpg[/img][/align][align=center][b][font=楷体_GB2312]报告人：中国农科院农产品标准与检测技术首席科学家 王静教授[/font][/b][/align][align=center][b][font=楷体_GB2312]报告题目：食品安全快速检测技术现状与展望[/font][/b][/align]　　王静教授简要介绍了相关背景：我国食品、农产品检验检测体系框架已基本形成，仅农产品质量安全检验检测方面，就将形成一个涵盖部、省、市、县系统达2100余个质检机构的质检体系。在检测方法体系的构建上，从我国实际情况出发，也形成了“快速筛查方法”与“确证检测方法”相结合的体系。而目前，我国确证检测技术发展的已接近国际先进水平，但在快速筛查技术上，尚存在很大发展空间。　　快速检测技术可分为快速筛查技术和快速样品前处理技术两个方面。各快速筛查技术中，免疫学方法、化学发光技术是当今的研究重点，且在对残留限量要求越来越严格的趋势下，这两项技术将与生物传感器技术、蛋白芯片技术等并列成为未来快速筛查技术发展的主流方向。关于快速样品前处理技术，王静教授提到了固相萃取技术、基体分散固相萃取技术、分子印迹技术、免疫亲和色谱、凝胶层析等技术，并指出近几年来，分散固相萃取技术及分子印迹技术在我国农产品检测中得到了较快地发展。　　王静教授还介绍了免疫学技术中的酶联免疫、放射免疫、化学发光免疫、荧光免疫、偏振免疫、均相免疫、胶体金、时间分辨免疫、量子点标记免疫技术和生物传感器、蛋白芯片等技术的发展现状，总结了各农药残留、兽药残留、微生物、毒素、重金属快速筛查技术在国内、外的发展及应用情况，并展望了快速检测技术的发展趋势。[align=center][img]http://bimg.instrument.com.cn/lib/editor/UploadFile/20103/201032217457590.jpg[/img]　　[/align][align=center][b][font=楷体_GB2312]报告人：北京望尔生物技术有限公司副总经理 万宇平先生[/font][/b][/align][align=center][b][font=楷体_GB2312]报告题目：酶联免疫技术在食品安全检测中的应用[/font][/b][/align]　　万宇平先生概述了我国食品安全的现状、危害性及控制的意义，介绍了酶联免疫技术(ELISA) 的特点：可逆性、敏感性、特异性，可用于测定抗原，也可用于测定抗体，可设计出不同类型的检测方法。ELISA检测产品可用于药物残留、动物疫病、毒素、微生物、过敏原及苏丹红、三聚氰胺等物质的检测。　　万宇平先生还总结指出，ELISA检测产品简便、快速、灵敏、成本低，适用于大量样本的筛选检测，适合企业等基层监控的需要。

哪位兄弟去了 北京中国兽医药品监察所举办的 食品安全农药兽药残留检测技术高级研讨会，能不能分享一下大会的资料

近年来食品安全问题日益成为民众关注的焦点，新形势下食品企业如何应对危机、求得发展，这是所有食品企业面临的问题。为了更好地加强行业技术人员的交流沟通，提高食品安全意识和控制水平，促进中国食品安全的发展，食品伙伴网召集相关的专家、学者及食品业界的同行在北京举办食品安全研讨会。会议将围绕食品法律法规、食品形势预测、食品检测技术、食品体系认证、食品生产管理以及食品技术解决等问题展开讨论，以增强食品企业之间的沟通和联系，共同促进食品行业的繁荣与发展。 现将北京食品研讨会具体事宜通知如下：一、参会人员食品企业管理人员、实验室负责人、食品研发人员及质量管理人员，第三方检测、咨询服务机构和体系认证机构的人员，食品监管部门相关人员，院校专家学者及食品专业相关学生等。二、演讲嘉宾★ 北京工商大学副校长 中国工程院院士 孙宝国 ★ 卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处 处长 张旭东★ 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 主任/博士 樊永祥★ 中国检验检疫科学研究院 食品安全研究所 所长 储晓刚★ 中国检验检疫科学研究院 食品风险管理与应用研究所 副所长 罗祎注：以上为已确定的部分专家，后期确定的专家会陆续补上，敬请关注论坛公告三、会议时间和地点时间：10月15—16日（报到时间：14日14:00-17:30或15日7:00-8:30）地点：确定后另行通知四、收费标准100元/人（含会议期间午餐、会议资料费、会务费），其他食宿自理，如有需求会务组可统一安排。 欢迎大家报名参加 http://bbs.foodmate.net/thread-466664-1-1.html

2011中国（青岛）国际食品安全检测技术及仪器设备展览会将于2011年8月11-13日在山东青岛国际会展中心盛大开幕。届时将展示近年来我国食品行业在科技、安全、流通等方面的发展成果，加快食品业安全化、现代化、国际化发展进程，树立安全食品的品牌形象，促使行业健康有序发展。 迪马科技作为实验室色谱耗材知名的制造、供应商将出席此次展会(展位号F10)，秉承着始终致力于为食品安全检测提供完善的技术支持和全面的产品服务的理念，届时将为您展示HPLC色谱柱、GC毛细管柱、样品前处理 SPE 小柱、高纯化学品、标准品等色谱耗材及其解决方案。 与此同时迪马科技将于8月11日(星期四 ) 上午10:30-11:30在青岛国际会展中心3103会议室举办《Dikma固相萃取技术及在食品安全检测中的应用》技术交流会。迪马科技应用技术工程师将现场介绍固相萃取技术的原理，作用力，应用领域；固相萃取柱的选择及Dikma固相萃取技术在农残、兽残、食品添加剂、非法添加物等食品安全检测分析中的应用案例，并就固相萃取技术在使用过程中的问题与您现场进行交流，期望给您的实际分析工作带来帮助。 迪马科技在此诚挚地邀请您的光临！

[align=center][img=,690,150]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705091023_01_2507958_3.jpg[/img][/align][align=center][b]【在线听会】新上网络研讨会：[/b][/align][align=center]“《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标解读”网络主题研讨会[/align][align=center]6月6日 13:30[/align][align=left]报名地址：[url=http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2587]http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2587[/url][/align][align=left] 民以食为天，食以安为先。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染，危害人体健康。由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，2017年6月23日将执行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）等107项食品安全国家标准，因此对新标准的解读迫在眉睫。 仪器信息网网络讲堂将于2017年6月6日举办“《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标解读”网络主题研讨会。会议将邀请食品领域专家，为大家解读《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标并与参会用户进行交流，欢迎大家报名参加！[/align][align=left] [/align][align=center][img=,690,86]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705091026_01_2507958_3.jpg[/img][/align][align=center][b]【在线听会】新上网络研讨会：[/b][/align][align=center]“食品中理化检测新技术及多元素测定新标解读”网络主题研讨会[/align][align=center]7月5日 9:30[/align][align=left]报名地址：[url=http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2627]http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2627[/url][/align][align=left] 随着我国对食品安全要求的提高，对食品样品基质前处理及理化检测技术提出了更高的要求。6月18日将执行GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》标准，对无机元素的限量要求也越来越多。因此以往单个元素的测定方法标准已难以应付日常工作的要求。 仪器信息网网络讲堂将于2017年7月5日举办“食品中理化检测新技术及多元素测定新标解读”网络主题研讨会。会议将邀请食品领域专家，探讨食品样品基质的前处理及理化检测新技术，并且针对新发布的食品中多元素的测定标准中涉及的技术做一个详细的介绍，欢迎大家报名参加！[/align][align=center] [/align][align=center] [/align]

[align=center][img=,690,150]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705091023_01_2507958_3.jpg[/img][/align][align=center][b]【在线听会】新上网络研讨会：[/b][/align][align=center]“《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标解读”网络主题研讨会[/align][align=center]6月6日 13:30[/align][align=left]报名地址：[url=http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2587]http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2587[/url][/align][align=left] 民以食为天，食以安为先。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染，危害人体健康。由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，2017年6月23日将执行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）等107项食品安全国家标准，因此对新标准的解读迫在眉睫。 仪器信息网网络讲堂将于2017年6月6日举办“《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标解读”网络主题研讨会。会议将邀请食品领域专家，为大家解读《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标并与参会用户进行交流，欢迎大家报名参加！[/align][align=left] [/align][align=center][img=,690,86]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705091026_01_2507958_3.jpg[/img][/align][align=center][b]【在线听会】新上网络研讨会：[/b][/align][align=center]“食品中理化检测新技术及多元素测定新标解读”网络主题研讨会[/align][align=center]7月5日 9:30[/align][align=left]报名地址：[url=http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2627]http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2627[/url][/align][align=left] 随着我国对食品安全要求的提高，对食品样品基质前处理及理化检测技术提出了更高的要求。6月18日将执行GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》标准，对无机元素的限量要求也越来越多。因此以往单个元素的测定方法标准已难以应付日常工作的要求。 仪器信息网网络讲堂将于2017年7月5日举办“食品中理化检测新技术及多元素测定新标解读”网络主题研讨会。会议将邀请食品领域专家，探讨食品样品基质的前处理及理化检测新技术，并且针对新发布的食品中多元素的测定标准中涉及的技术做一个详细的介绍，欢迎大家报名参加！[/align][align=center] [/align][align=center] [/align]

http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/05/201505071502_545154_2507958_3.gif 2015年4月14日，青岛市食品药品监管局公布“问计于民”食品安全有奖调查活动结果，共有101760人次参与这次调查。10万市民选出了最关注的十大食品，婴幼儿奶粉是市民最想抽检的食品，57.8%的市民关注它的食品安全。55%的网友通过微博微信或网络途径获取食品安全信息。近70%的网友希望通过网上专家讲座和互动形式了解食品安全信息。 为了使网友更科学全面的了解婴幼儿食品，仪器信息网将于2015年5月27日举办“婴幼儿食品成分分析技术”网络主题研讨会。本次会议将邀请行业专家及企业工程师在线做专业报告，欢迎报名。报告列表：AOAC国际婴幼儿配方食品及成人营养素第一阶段公布标准与国标检测方法的比较研究——张凤霞（中国检验检疫科学研究院）安捷伦液相色谱在乳制品分析领域的应用与创新——杨新磊（安捷伦）双三元液相色谱在婴幼儿配方乳品分析中的应用——张艳海（赛默飞）用分子振动光谱技术控制婴幼儿食品原料的安全和营养成分分析——周学秋（赛默飞）关注乳品质量，共享健康生活—日立分析仪器在乳制品分析中应用——梁仁雷（日立）PerkinElmer高级红外光谱技术对食品品质的分析应用——华瑞（PerkinElmer）食品中的功能性低聚糖（即益生元）及其检测分析——崔亚娟（北京营养源研究所）本次活动特别感谢Sigma-Aldrich的倾情赞助，我们将在报名参会的网友中，抽取部分赠送精美手电筒一个。并且在积极提问的网友中，抽取5个名额赠送locklock水杯。Sigma-Aldrich，为食品安全检测保驾护航！马上报名：http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1448

FMA CHINA 2017广州国际食品安全检测技术及实验室装备展Guangzhou International Food Testing Technology and Laboratory Equipment Exhibition 2017批准单位：中华人民共和国商务部 国家质量监督检验检疫总局支持单位：中国国家认证认可监督管理委员会主办单位：中国出入境检验检疫协会承办单位：上海高登商业展览服务有限公司协办单位:国家质检总局标准法规中心、各地检验检疫局、各地检验检疫协会展览时间：2017年09月19日-21日展览地点：中国进出口商品交易会展馆（广州.琶洲）展会概括食品安全，就是中国社会当下面临新挑战与新问题的一个典型缩影。民众消费信心指数下降，政府高度重视，食品安全监管重拳频繁祭出，成为中国食品安全问题当前最突出的社会表现。国家食品药品监管总局局长张勇在“十三五”规划编制工作中指出，食品药品安全是重大基本民生问题，党中央、国务院历来高度重视。特别是机构改革后，监管任务大幅增加，监管资源缺口进一步扩大，监管能力亟待提高。全球对食品安全的要求越来越高，各国政府以及业界都在积极行动，将保护消费者的工作做到极致。国务院总理李克强提出"民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。我们要建立一套完整地系统落实企业食品安全主体责任、完善食品安全标准、加强检验检测、加强食品安全监管、强化行政执法和加强行业自律。FMA CHINA-食品安全展将引领行业发展趋势，集中展示涵盖食品安全监督管、食品安全与生物技术、微生物与生命科学、检测分析与控制、追溯技术五大板块的全方位产品内容是不容错过的国内最大的专业性展会。展会致力于推动业界各分支领域的创新与商业发展，汇聚来自世界各地科研及食品领域的专家学者。此次展会设5大专业展区，500家国内外展商，50000平方米展示面积，超过5万人次的海内外专业观众现场参观。 同期会议国际食品安全与质量控制工作会议由国家质检总局-中国出入境检验检疫协会主办于2017年9月19日在广州召开，该工作会议将针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、食品安全质量与标准等热点话题展开深入研讨与系统内相关工作安排。活动期间将有国家质检总局（认监委、标准委、检科院、计量院、特检院、标准化院等及各直属局、检测中心）、农业部、卫计委、国外政府、技术专家、行业组织及企业代表前来参会。 展出大类一、中国食品安全监督管理区：如国务院食安办、质检、工商（主要展示各部门的职责）重点省市食品安全集中展示，包括各省食安办及食品安全产业链上的企业（如某某省，可组成“某某展团”等）二、检测检验设备创新展区:食品安全检测技术：食品检测分析仪器、快速检测卡、试剂盒 食品成份检测、质量检验、微生物、疫病、农残毒素检测、转基因成分检测仪器、农产品质量检测、化学元素检测、添加剂与配料检测、食品包装检测、样品前处理分析仪器、实验室通用仪器设备、实验室装备、水份及水质检测、检测仪器配件、耗材 金属、非金属元素及异物检测设备、农业环境检测、土壤检及第三方检测认证服务等；食品安全控制技术：食品安全解决方案、追溯系统，扫描喷码技术、温湿度监测、食品安全检测技术及实验室装备、冷链物流及卫生控制等；实验室装备与技术：实验室设备及机械、实验室自动化、实验室数据库系统、归档和软件、实验室技术、实验室家具、化学品及试剂、配件与耗材、实验室技术服务等；生物技术、生命科学与诊断：生物技术应用、生物技术设备、生物技术与生命科学实验室技术、生化试剂、技术服务、生物工程、诊断设备与试剂、诊断技术及生物医学应用等；三、食品安全物联网（可追溯技术展区）RFID产品线、智能卡产品线：条形码、生物识别、安防监控、传感器、传感网络节点、核心控制芯片及嵌入式芯片、通信技术与产品、系统集成和软件及物联网示范应用方案等；四、知名安全食品生产企业（食品安全品牌企业展区）：绿色有机食品、原生态地理标志产品奶制品、乳品、水产品企业、休闲食品及食品添加剂等；五、食品加工包装机械类（安全包装及物流展区）：食品加工机械、食品包装机械、包装材料及制品、辅助生产设备及绿色物流等。 目标观众国家质检总局有关司局官员认监委、标准委、检科院、计量院、特检院及标准化院有关专家各直属检验检疫局、各地质量技术监督局科技、计财等部门相关负责人国家级、省级质检中心、技术中心、国家重点实验室及区域中心实验室负责人和技术人员检验检疫系统内市、县、常规检验检测机构负责人及技术人员国际旅行卫生保健机构负责人及技术人员第三方检验检测机构负责人和技术人员质量诚信企业负责人、品控、实验室负责人食品饮料、食用农产品等行业企业首席质量官科研院所、大中专院校、分析测试中心专业人士检验检测仪器设备生产商、经销商、代理商检验检测领域相关学会、协会、商会会员单位等相关大使馆、领事馆、国外代表处、外企驻沪办及国际参观团、交流团等 如欲订“FMA CHINA 2017-食品检测展”展位和了解更多信息，请通过以下联络方式地址/Add: 中国（上海）自由贸易试验区马吉路2号联系人：周先生电话/Tel:13651676045传真/Fax:021-54221039邮箱/Email:506829850@qq.com2017广州食品安全展、2017广州食品安全检测展、2017广州食品安全检测技术展、2017广州食品安全及实验室装备展、2017广州食品安全检测分析仪器展、2017广州实验室通用仪器设备展、2017广州食品安全追溯系统展、2017广州食品安全解决方案展、2017广州食品安全控制技术展、2017广州实验室装备与技术展

FMA CHINA 2017广州国际食品安全检测技术及实验室装备展Guangzhou International Food Testing Technology and Laboratory Equipment Exhibition 2017批准单位：中华人民共和国商务部 国家质量监督检验检疫总局支持单位：中国国家认证认可监督管理委员会主办单位：中国出入境检验检疫协会承办单位：上海高登商业展览服务有限公司协办单位:国家质检总局标准法规中心、各地检验检疫局、各地检验检疫协会展览时间：2017年09月19日-21日展览地点：中国进出口商品交易会展馆（广州.琶洲）展会概括食品安全，就是中国社会当下面临新挑战与新问题的一个典型缩影。民众消费信心指数下降，政府高度重视，食品安全监管重拳频繁祭出，成为中国食品安全问题当前最突出的社会表现。国家食品药品监管总局局长张勇在“十三五”规划编制工作中指出，食品药品安全是重大基本民生问题，党中央、国务院历来高度重视。特别是机构改革后，监管任务大幅增加，监管资源缺口进一步扩大，监管能力亟待提高。全球对食品安全的要求越来越高，各国政府以及业界都在积极行动，将保护消费者的工作做到极致。国务院总理李克强提出"民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。我们要建立一套完整地系统落实企业食品安全主体责任、完善食品安全标准、加强检验检测、加强食品安全监管、强化行政执法和加强行业自律。FMA CHINA-食品安全展将引领行业发展趋势，集中展示涵盖食品安全监督管、食品安全与生物技术、微生物与生命科学、检测分析与控制、追溯技术五大板块的全方位产品内容是不容错过的国内最大的专业性展会。展会致力于推动业界各分支领域的创新与商业发展，汇聚来自世界各地科研及食品领域的专家学者。此次展会设5大专业展区，500家国内外展商，50000平方米展示面积，超过5万人次的海内外专业观众现场参观。 同期会议国际食品安全与质量控制工作会议由国家质检总局-中国出入境检验检疫协会主办于2017年9月19日在广州召开，该工作会议将针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、食品安全质量与标准等热点话题展开深入研讨与系统内相关工作安排。活动期间将有国家质检总局（认监委、标准委、检科院、计量院、特检院、标准化院等及各直属局、检测中心）、农业部、卫计委、国外政府、技术专家、行业组织及企业代表前来参会。 展出大类一、中国食品安全监督管理区：如国务院食安办、质检、工商（主要展示各部门的职责）重点省市食品安全集中展示，包括各省食安办及食品安全产业链上的企业（如某某省，可组成“某某展团”等）二、检测检验设备创新展区:食品安全检测技术：食品检测分析仪器、快速检测卡、试剂盒 食品成份检测、质量检验、微生物、疫病、农残毒素检测、转基因成分检测仪器、农产品质量检测、化学元素检测、添加剂与配料检测、食品包装检测、样品前处理分析仪器、实验室通用仪器设备、实验室装备、水份及水质检测、检测仪器配件、耗材 金属、非金属元素及异物检测设备、农业环境检测、土壤检及第三方检测认证服务等；食品安全控制技术：食品安全解决方案、追溯系统，扫描喷码技术、温湿度监测、食品安全检测技术及实验室装备、冷链物流及卫生控制等；实验室装备与技术：实验室设备及机械、实验室自动化、实验室数据库系统、归档和软件、实验室技术、实验室家具、化学品及试剂、配件与耗材、实验室技术服务等；生物技术、生命科学与诊断：生物技术应用、生物技术设备、生物技术与生命科学实验室技术、生化试剂、技术服务、生物工程、诊断设备与试剂、诊断技术及生物医学应用等；三、食品安全物联网（可追溯技术展区）RFID产品线、智能卡产品线：条形码、生物识别、安防监控、传感器、传感网络节点、核心控制芯片及嵌入式芯片、通信技术与产品、系统集成和软件及物联网示范应用方案等；四、知名安全食品生产企业（食品安全品牌企业展区）：绿色有机食品、原生态地理标志产品奶制品、乳品、水产品企业、休闲食品及食品添加剂等；五、食品加工包装机械类（安全包装及物流展区）：食品加工机械、食品包装机械、包装材料及制品、辅助生产设备及绿色物流等。 目标观众国家质检总局有关司局官员认监委、标准委、检科院、计量院、特检院及标准化院有关专家各直属检验检疫局、各地质量技术监督局科技、计财等部门相关负责人国家级、省级质检中心、技术中心、国家重点实验室及区域中心实验室负责人和技术人员检验检疫系统内市、县、常规检验检测机构负责人及技术人员国际旅行卫生保健机构负责人及技术人员第三方检验检测机构负责人和技术人员质量诚信企业负责人、品控、实验室负责人食品饮料、食用农产品等行业企业首席质量官科研院所、大中专院校、分析测试中心专业人士检验检测仪器设备生产商、经销商、代理商检验检测领域相关学会、协会、商会会员单位等相关大使馆、领事馆、国外代表处、外企驻沪办及国际参观团、交流团等 如欲订“FMA CHINA 2017-食品检测展”展位和了解更多信息，请通过以下联络方式地址/Add: 中国（上海）自由贸易试验区马吉路2号联系人：周先生电话/Tel:13651676045传真/Fax:021-54221039邮箱/Email:506829850@qq.com2017广州食品安全展、2017广州食品安全检测展、2017广州食品安全检测技术展、2017广州食品安全及实验室装备展、2017广州食品安全检测分析仪器展、2017广州实验室通用仪器设备展、2017广州食品安全追溯系统展、2017广州食品安全解决方案展、2017广州食品安全控制技术展、2017广州实验室装备与技术展

[size=4] 近日，卫生部在其官方网站就乳品安全标准向社会公开征求意见，其中专门提出了婴儿[/size][color=#ff0033][size=4]配方[/size][/color][color=#ff0033][size=4]食品[/size][/color][size=4]安全标准，表明官方力图避免因监管手段缺失发生新的婴幼儿食品安全隐患的姿态。“在现阶段，中国乳品消费者希望获得的最大尊重是关于乳品是否安全优质的知情权和保障权。 　　早在去年底，卫生部就组织质检总局等十个有关部门，成立了乳品安全标准工作[/size][color=#ff0033][size=4]协调[/size][/color][size=4]小组和乳品安全标准工作专家组开展标准修订工作。经过[/size][color=#ff0033][size=4]系统[/size][/color][size=4]梳理，清理后的标准共三大类75项，意见稿同时还对乳清蛋白与酪蛋白比例、DHA和ARA的添加以及亚油酸、亚麻酸等做出相关规定。有分析人士认为，从相关标准的规范化建议来看，新标准在一定程度上参考了国内[/size][color=#ff0033][size=4]企业[/size][/color][size=4]的相应标准。以三元“爱力优”为例，在其科学设计的ilactou营养系统中，特别添加的FOS+GOS+Polyfructose益生元组合及多种有效成分，这在意见稿中均有不同程度的体现。专家表示，目前国内奶粉厂家基本都有一套自己的标准体系，新标准将在一定程度上推进中国奶粉产业的规范化进程。　 　[b]过硬的品质成就行业典范[/b] 　　三元不仅是在三聚氰胺事件中独善其身的企业，而且一直以苛刻的检验标准、严格的生产流程、不断加强质量安全[/size][color=#ff0033][size=4]管理[/size][/color][size=4]，本着对消费者负责的态度去生产每一件产品。　　三元的好奶源保证好品质。奶源的健康，是产品质量安全的源头。三元绿荷牧场的牛从选种、饲养到挤奶、检疫的全过程都要经过严格的生产认证。原奶进厂后，要经过20多项微生物快速检测机，检测合格的才能作为奶源。对奶源的层层把关，使三元60年无一重大意外出现，60年始终如一的做安全奶，做放心奶。　　全面完善的质量监管体系。河北三元引进国内外先进的乳品生产设备，在乳品的生产、存储及配送过程中实行全程监测，严格按照国家标准及国家实施的食品质量安全市场准入制度组织生产，生产厂的全部设备都已实现自动化，这也是三元未来的发展目标。　　责任书写大爱。河北三元对每一位员工强化企业的品牌意识、质量意识，真正将“质量是企业的生命”的观念灌输到每一位三元人心里。　　三元是一家符合奥运标准和国庆标准、先后为北京奥运会和建国60年特供乳制品的企业，代表着中国企业的形象；作为行业领导者，三元肩负着引领中国乳业健康发展的重任；作为一个乳品企业，则需要通过持续不断地发展，为数以亿计的消费者提供安全放心的好牛奶。 [/size]　[size=4][b]行业典范助力国家乳品质量标准[/b]　　2010年，河北三元的质量检验与品质标准更是达到了中国乳业的领先水平，并在未来三年内还将继续推进企业自建牧场、托管牧场、大型的牧场园区、良种繁育中心、奶牛养殖大户等基地建设模式，打造世界一流的奶源基地，生产安全、优质的原奶，领衔行业质量安全管理，助力国家乳品质量标准的出台，树立行业典范。通过三元世界一流的加工技术为消费者提供一流品质的乳制品，　　对此，有资深业内人士表示，如果说质量管理活动本身将再造河北三元的核心竞争力，那么河北三元开展的产业链控制将不可避免地成为其他乳企效仿的质量评估新标准，一场追求精确、追求适应本土的“标准化运动”将由此蔚然成风。 　　我们完全有理由相信，在新的乳品安全标准即将颁布的背景下，一个更规范、更持续的乳品行业即将来临。[/size]

中新网10月21日电 卫生部日前在其官方网站就乳品安全标准公开征求意见。征求意见稿中专门提出了婴儿配方食品安全标准。卫生部指出，要力图避免因监管手段缺失发生新的婴幼儿食品安全隐患。尽管国际食品法典委员会允许使用水解蛋白质或单体氨基酸防止过敏体质的婴儿对蛋白质过敏，但考虑到配套食品安全监管手段等现实问题，此次标准修订中持谨慎态度，力图避免因监管手段缺失发生新的婴幼儿食品安全隐患。乳清蛋白与酪蛋白比例规定可以在一定程度上保证产品的乳的来源，征求意见稿对此进行了规定。国际食品法典委员会(CAC)和多数国家将DHA和ARA作为可选择添加成分，设置了最高添加量。目前尚没有充分的科学依据来确定DHA和ARA的最低限量，欧盟0.2%最低限量也是标签声称的要求，中国现有标签标准已明确DHA和ARA的标示规定。征求意见稿同时规定了供人体内合成DHA和ARA的前体物质亚油酸、亚麻酸等脂肪酸规定。对于生产过程的环境控制问题，考虑到沙门氏菌、阪崎肠杆菌作为常见的致病菌对婴幼儿，尤其是6月龄以下婴儿条件致病性，标准征求意见稿做出相应规定。对于工艺参数及指标问题，考虑到不同的乳制品产品的生产工艺、生产设备等方面差别很大，标准征求意见稿对与安全密切相关的关键控制点设置了具体的参数要求。从2008年12月开始，卫生部牵头，会同十部门开展乳品安全标准制修订工作。经过系统梳理，目前中国各种乳品质量安全相关的标准共160余项(含已发布和正在制订过程中)。通过分析标准存在的问题，开展与国际标准的对比研究，并结合中国生产和消费的国情，提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。清理后的标准共三大类75项，分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项。

一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来，我国乳品消费量迅速攀升，乳品行业快速发展，成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展，国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等法规政策，部署开展食品整顿工作，要求整合完善乳品安全国家标准。2009年6月1日实施的《食品安全法》，对包括乳品在内的食品安全标准提出了明确要求。截至2009年底，我国以往的乳品相关标准共160余项，存在部分指标交叉、重复、矛盾，以及重要指标缺失等问题。为了规范乳品生产经营，保证乳品质量安全，确保消费者健康，根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》的规定，卫生部牵头会同各相关部门对乳品标准进行整合完善，统一公布为乳品安全国家标准。二、整合完善乳品安全国家标准的原则。乳品安全国家标准整合完善工作坚持了以下原则：一是体现《食品安全法》立法宗旨，突出安全性要求。乳品安全国家标准严格遵循《食品安全法》要求，突出与人体健康密切相关的要求与规定；二是以食品安全风险评估为基础，兼顾行业现实和发展需要。乳品安全国家标准以食品安全风险监测和评估数据为依据，确保标准的科学性，同时注重听取行业主管部门和协会意见，充分考虑我国乳品行业实际情况，确保标准的实用性；三是整合现行乳品标准，扩大标准的覆盖范围。乳品安全国家标准整合了以往乳品标准中的强制性规定，在减少标准数量的同时，提高了食品安全国家标准的通用性和覆盖面，避免标准间的重复和交叉；四是与现行法规和产业政策相衔接，确保政策的连续性和稳定性。三、乳品安全国家标准的制定和公布按照《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》要求，2008年12月，卫生部牵头会同农业部、国家标准委、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门和中国疾病预防控制中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位成立了乳品安全国家标准整合完善工作开始即组成的协调小组，负责对乳品安全国家标准进行整合完善。同时成立了由协调小组各部门推荐的近70名专家组成的专家组，分别来自管理部门、专业技术机构、大专院校、行业协会以及乳品企业，具有广泛的代表性。协调小组先后召开3次全体会议。专家组和起草工作组先后召开工作会议20余次，充分听取专家、学者、企业和行业协会代表等各界意见。在执行现行国家标准制定程序的基础上，乳品安全国家标准草案首次在卫生部网站上全文公布，公开征求意见60天，同时向世贸组织（WTO）通报。期间，共收到国内外反馈意见2000余条。专家组和起草工作组集中对反馈意见逐条进行研究处理，对标准草案进行完善。

有谁参与这个会的，弄点相处及资料来分享。 食品安全对公众的健康和食品贸易的繁荣是至关紧要的。政府和业界同样都面临着重大挑战，需要不断改进食品的安全性，更好地保护消费者。为了这一目标，中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（CIFSQ）就是要搭建一个平台，使全球所有利益攸关者更方便地交流信息和展开协作。　　自2007年以来，经过三年的努力，一年一度的中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会已经确立了她在食品安全领域，成为国内外最为重要的论坛，成为让来自全球食品领域各方进行交流、研讨的受人瞩目的平台。每年，世界各地的行业专业人士聚集在一堂，分享见解、交流思想。与会代表也从著名的行业领军人物那里了解到实现可持续发展、社会责任性强的食品安全计划。　　国务院副总理兼国家食品安全委员会主任李克强在2010年国务院食品安全委员会第一次全体会议中就指示：“食品安全是重要的民生问题，关系到老百姓健康、经济发展和社会平稳。要下更大的决心建立一套完整的食品安全体系，强化有效的政府监管与广泛公众支持，以全面提高食品安全”　　第四届CIFSQ将在充满活力的上海举办，在以前成功的基础上将更上一层楼，有望吸引来自世界几十个国家和地区的1000多名代表出席。内容丰富的会议议程包括70多篇讲演，就食品安全的最新发展提供至关重要的指示。与会者还有机会与来自政府、科学界、工业界、法律和学术界有影响的专家联谊交友，同时在与会议同期举办的展览会上与食品安全解决方案和产品的顶级厂商面对面交流。

https://www.woyaoce.cn/webinar/meetings/spfwaq2020/?from=groupmessage[font=arial, helvetica, sans-serif]食品的风味物质的鉴定及成分分析对质量控制，产品改良和研发，以及基础性研究等至关重要。食品的安全检测也是与我们的健康息息相关。在分析过程中，从样品中重要成分的浓缩萃取，到样品的合理进样，到最后的仪器分析，这三个步骤环环相扣，缺一不可。特别是对有挑战性的痕量化合物，以及极性范围广，挥发性范围大的总化合物，如何对样品进行高效，准确，环保的分析就更加意义重大。本次研讨会，将与您分享酒类，食品，茶等样品的样品前处理技术和分析方法并且为您介绍当今前沿的分子感官科学在食品风味分析中的应用。[/font][font=arial, helvetica, sans-serif]我要测网网络讲堂将于[color=#e36c09][b]2020年7月15日[/b]召开“[b]食品风味分析及安全检测最新技术"主题网络研讨会（从样品前处理到进样到嗅觉检测全方位解决方案）[/b]”主题网络研讨会[/color]，携手该领域专家和业内人士带来精彩分享。旨在为网友、同行提供在线学习机会，实现教育资源共享，并搭建交流平台，增进学术交流，促成项目合作。[/font][font=arial, helvetica, sans-serif]欢迎您报名参加！[/font]

如题，小弟就要去了，有没有同行一起交流下啊，有木有游玩计划啊，欢迎大家积极回帖报名，站短联系。 第二届国际药品快速检测技术研讨会暨第三届中美药品分析技术与检测方法研讨会会议名称：第二届国际药品快速检测技术研讨会暨第三届中美药品分析技术与检测方法研讨会会议简介：为加强国内外先进药品分析检测技术和快检技术的交流与合作，以提高检验检测能力和水平，提升快检技术研究和应用，促进药检事业的发展，更好、更全面地发挥技术支撑、技术保障和技术服务作用。本次会议重点就药品检验技术与方法、药品快检技术、药品标准物质、实验室质量管理4个重点领域进行研讨和交流。拟邀请来自WHO、美国FDA、欧洲EDQM等国内外著名专家做专题演讲。会场内同时设置来自国内外的展报展示发表。本届研讨会将邀请国内外多名中美知名药检专家报告，欢迎各有关单位参加交流和投稿。会议时间： 2011年11月15日～16日（星期二至星期三），14日全天报到。会议地点：杭州第一世界大酒店（杭州市萧山区风情大道2555号）会议主题：药品质量与公众健康会议形式：采用大会报告、分会交流、壁报展览的形式，为广大从业人员提供充分、详实的交流、合作平台。征文内容与要求：本次研讨会实行网上投稿。主要包括：1）药品检验技术与方法；2）药品快检技术；3）药品标准物质；4）实验室质量管理。欢迎广大从事药物分析、药品质量控制、药品监督管理及其他相关领域人员积极参会和投稿，所投稿件应为未公开发表的研究论文、专题报告、成果展示、综述及评述等。论文体例、格式请参考《药物分析杂志》。论文采用中英文撰写均可；摘要字数不超过1000字，可适当结合图表；研究论文全文不超过5000字。论文征稿截止日期为2011年10月5日，投稿请务必于2011年10月5日前登录（www.IFRDT.com），有关论文经专家审定后，可优先在《药物分析杂志》上发表。会议注册费：会议代表注册费1200元/人；交通、食宿费自理参会对象与报名方式：各省、市、自治区、直辖市药检所、口岸药检所人员，药品研发机构从事决策、科研、注册部门人员、高等院校，科研院所、药品生产企业及保健食品、食品、化妆品等相关领域的专业人员。国内外机构、企业、学者等。本次研讨会实行网上注册，请各位参会代表务必于2011年11月11日前登录 （www.IFRDT.com），填写相关注册信息。

"第二届中丹食品安全大会”（2 nd Sino-Danish Conference on Appiled Food Safety）今天在京举行。这次会议是由中国国家质量监督检验检疫总局与丹麦王国驻华使馆共同举办的。国家质检总局局长李长江与丹麦粮农及渔业部大臣埃娃 凯尔 汉森（H.E.Ms.Eva Kjer Hansen）应邀出席了次会议并作讲话。 据了解，此次会议主题为保障中丹食品安全，促进双边贸易发展。其宗旨在于加强两国在食品安全领域的交流与技术合作，促进两国双边进出口食品贸易的健康发展。与会代表围绕“肉类产品的安全管理”、“现代乳品工业的管理”、“迎接未来食品安全的新挑战和新方法”等双方关心的议题进行了交流和研讨。 目前，随着中丹两国贸易关系的不断发展，食品安全问题正在成为一个普遍存在并日益重要的话题。与会代表认为中丹两国都是重要食品生产国，有广泛的共同利益和合作基础。今后双方将本着互惠互利、平等协商的原则，通过各种形式的合作，促进中丹双边贸易的健康发展。 中广网北京4月22日

[align=left][b]【推荐研讨会】[b]二噁英检测技术[/b][/b][/align][align=left][b]研讨会时间：[/b][/align][align=left][color=black][/color]2019年7月17日[color=black] 14:00[/color][/align][align=left][b]免费报名：[/b][/align][url]https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/ery/[/url][align=left][color=black][b]报告内容：[/b][/color][/align]报告一：[color=#333333][b]环境样品中二噁英的分析技术和方法[/b][/color][color=#333333]摘要：[/color][color=#333333]二噁英是近年来我国政府部门和民众普遍关注的环境污染物之一。环境中二噁英的赋存水平相对较低，然而其毒性水平较高，来源广泛，且普遍存在于环境介质中，因此，准确测定环境中的二噁英含量对于了解此类污染物的环境归趋，保护人体健康均有重要意义。本报告主要针对目前环境样品中二噁英的分析技术和分析方法进行梳理介绍，使相关技术人员更加深入了解二噁英分析的特点和要求，从而提高对二噁英分析的整体认识和理解。本次报告内容主要包括：二噁英背景介绍，仪器分析技术和方法，科学认识二噁英事件三个方面，以期比较全面的介绍二噁英分析的相关内容。[/color]报告二：[color=#333333][b]饲料及动物性产品中二噁英分析方法[/b][/color]摘要：[color=#333333]二噁英类化合物具有高毒性和亲脂性的特点，能够在生物体内蓄积，并能够通过食物链富集，对人体健康构成潜在的危害。一般人群经动物性食品对二恶英类的摄入量占人体二恶英类摄入总量的90%以上。人们日常食用的动物性食品主要来自养殖动物，而饲料作为养殖动物的主要食物，是动物性食品中二噁英类的一个重要来源。本报告主要针对欧盟有关饲料及动物性产品中二噁英的管控，以及饲料和动物性产品中二噁英分析的样品前处理技术进行介绍。[/color]报告三：[color=#333333][b]二噁英的生物检测方法介绍[/b][/color][color=#333333]摘要：[/color][color=#333333]二噁英是近年来我国政府部门和民众普遍关注的环境污染物之一。环境中二噁英的赋存水平相对较低，然而其毒性水平较高，来源广泛，且普遍存在于环境介质中，因此，准确测定环境中的二噁英含量对于了解此类污染物的环境归趋，保护人体健康均有重要意义。国外已经针对二噁英建立了比较齐全的分析方法体系，本报告主要介绍二噁英的国内外分析方法体系，尤其是生物检测法，使相关技术人员更加深入了解二噁英分析的特点和要求，从而提高对二噁英分析的整体认识和理解。本次报告内容主要包括：二噁英分析方法体系、二噁英生物分析方法介绍、二噁英生物分析方法在国内的进展等。[/color]

国家食品药品监督管理总局近日表示，2015年上半年，我国食品安全状况总体稳定向好；但依然存在突出问题，主要表现在禁限用农兽药残留超标、食品添加剂超量、微生物和重金属指标不合格等。由此可见，食品安全是一个永恒的话题，而食品安全检测是事关整个食品安全保障体系的关键环节，相关检测仪器和方法是食品安全保障体系的重要技术支撑。目前，国际国内众多知名企业都研制出各种高科技含量的仪器，为食品安全检测发展提供了有力支持。与行业同步而行的慕尼黑上海分析生化展（analytica China）12年来一直专注食品安全领域，不断引领食品安全领域最新产品和技术，同时还组织了多场食品安全、技术检测研讨会等。2016年10月10-12日，基于analytica China 的品牌优势和强大资源，将于同期隆重推出 “上海国际食品安全装备与技术主题展”，重点围绕食品安全系统解决方案、分析检测设备与技术、食品安全控制技术以及优秀成果项目展示等主题，力求为政府部门、科研机构、大中型食品生产企业等行业用户提供最新、最前沿的食品安全解决方案。食品检测与控制技术是保证食品安全的科学基础工欲善其事，必先利其器。要严格监管和保障食品安全，全方位的科学检测仪器设备与技术必不可少。安捷伦、eppendorf、岛津、Thermo Fisher Scientific、3M、博奥生物、聚光科技等数十家国内外企业将继续携最新的设备与技术亮相来年展会。据了解，分析检测仪器（微生物、毒素、农药残留、重金属、转基因食品、添加剂等）、快速移动检测技术、食品安全追溯系统、温湿度检测系统、消毒灭菌设备，以及相关的试剂耗材和第三方认证服务等将是企业展示的重点。此次上海国际食品安全装备与技术主题展规模达10000平米，预计吸引2万左右专业观众，是推广新产品新技术的最佳平台，亦是买卖双方互通的基础。就如多次参加展会的铂金埃尔默公司销售与售后副总裁金南勤所说：“analytica China是我们推出创新产品、解决方案的重要平台，让我们有机会和重要客户及实验室建立联系”。快速便捷的检测设备成未来发展方向伴随着食品安全快速检测需求的迅猛增长，更便携、成系列、信息化、集成化成为行业主要发展方向。更加便携，甚至能够装到口袋中的设备，将更有利于带到现场进行风险监测工作。未来快速检测仪器将越来越集成化，如果与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合，快速检测仪器就会有更多的发展空间，食品安全检测领域也必将有更大的进步。analytica China是内业企业展示其先进检测产品和技术的重要平台，也许未来更快捷的检测技术或产品就从这里走出，食品安全检测领域的进步也将从这里汲取能量。正如参展公司GE医疗集团产品部经理王冬在上届展会中表示：“国内最顶尖的企业都把自己最先进的仪器带到了这个展会上展示。我相信这将对中国各个应用行业的发展将起到很好的促进作用。”高端论坛孕育“新技术”头脑风暴两手都要抓，两手都要硬。食品安全检测方面，作为软实力的科学报告交流和作为硬件的科学设备同样重要。除了集中展示先进的技术设备和全面的解决方案外，，2016上海国际食品安全装备与技术主题展同期还将举办多场食品安全研讨会和政策法规与技术类培训班，邀请国内外尤其是中欧范围的重量级学术权威和专业人士，共同分享食品安全方面的成果和信息，必将为参会者带来一场最前沿的头脑风暴。analytica China是分析和生化技术领域的国际性博览会，自2002年首度进入中国以来，已经成为亚洲重要的分析、实验室技术、诊断和生化技术领域的专业博览会。本次上海国际食品安全装备与技术主题展在analytica China的基础上发展壮大起来，并结合原展会涉及食品安全领域的先进技术及解决方案，势必为中国食品行业持续健康发展、提高国民健康膳食水平作出重要贡献。

http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646990_2507958_3.gif “乳制品检测及标准解读”主题网络研讨会 活动时间：2014年 4月25日 9:30——12：00 报告主题：奶制品检测及相关标准解读 会议时间会议名称演讲人2014年04月25日 09:30 - 12:00乳品标准解读杨金宝（国家乳制品质量监督检验中心）乳制品中脂溶性维生素的检测张婷婷(沃特世科技)婴幼儿乳品中营养成分的检测任一平（浙江疾病预防控制中心）开课时间：2014-04-25 09:30 （教室于 2014/4/25 9:00:00开放） 报名条件：只要您是仪器信息网注册用户均可免费参加！报名成功后会有短信及邮件提醒。环境配置：只要您有电脑、外加一个耳麦就能参加。报名方式：报名链接 或搜索“乳制品检测及标准解读”主题网络研讨会，点击”马上报名”。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646990_2507958_3.gif