食品药品农产品安全及品质分析检测技术交流会

近年来，随着国民经济的发展，食品、药品、农产品的安全问题受到了空前的重视，食品、药品、农残检测新技术、新设备、新标准不断涌现，频频传出药品质量不合格致病事件，越来越多的食品、农产品中被检测出含有超标有害物质，而欧盟、美国、日韩、加拿大等发达国家和地区，则相继对进口食品、农产品安全指标提出了愈来愈严格的要求。此种情况下，中国仪器仪表学会定于2010年5月在广州召开“2010年“全国食品、药品、农产品安全及品质分析检测技术交流会”，就如何应对挑战，加强食品、药品、安全管理，提高食品、药品、农产品检测技术水平等问题进行深入的交流与探讨。届时，会议特邀食品、药品、农产品质量安全方面的专家作专题报告，报告内容涉及目前食品、药品、农产品质量安全方面的多个热点问题。谨此，我们诚邀各位从事食品、药品、农产品质量安全检测及控制工作的业内人士，以及关心食品、药品、农产品质量安全的专家和学者莅临本届研讨会。同时，欢迎各位专家学者提供与此内容相关的文章，以便我们从中选取有代表性的优秀论文在大会上宣讲。大会还将编印论文集，[b]评选优秀论文，颁发获奖证书，获奖论文将由大会委员会直接推荐给相关中文核心期刊[/b]。我们也欢迎仪器制造商介绍新产品、新技术。现将有关事项通知如下：[b]一、主办单位[/b]中国仪器仪表学会、中国仪器仪表学会科学仪器学术工作专业委员会[b]二、会议时间、地点：[/b]2010年5月24日-5月26日（5月23日报到） [b]广州[/b][b]三、会议日程：[/b] 5月23日（周日） 全天报到 5月24日（周一） 上午：开幕式、嘉宾致词、大会报告 下午：大会报告 晚上：夜游珠江 5月25日（周二） 上午：大会报告 下午：大会交流 5月26日（周三）参观访问相关单位[b]四、会议内容[/b]1、 食品、药品安全的概念及食品、药品、农产品安全管理最新动态 2、 食品、药品、农产品分析技术国内外发展综述 3、 国内外食品、药品、农产品安全法规介绍 新《食品法》、《药典》解析 4、 色谱技术在食品、药品、农产品检测分析中的应用 5、 质谱技术在食品、药品、农产品检测分析中的应用 6、 光谱技术在食品、药品、农产品检测分析中的应用 7、 食品、药品、农产品的热点检测方法介绍 8、 国内外食品、药品分析检测技术与仪器设备的最新进展。9、 药品快速检测技术的研究与应用 10、奶制品、鸡蛋及饲料中三聚氰胺及添加物同时检测技术研究 [b]五、 征稿内容和要求[/b](一)凡在2009下半年至大会投稿截止日之前未在刊物上发表和未在学术会议上宣读过的反映近期食品、药品、农产品安全、管理模式、检测仪器、分析检测技术基础研究，新技术新方法的发展以及在各个领域的分析应用等论文或综述均可投稿。（二）、征文要求：1）论文内容应包括样品预处理，实验条件，数据处理方法、图表，结果和讨论。2）全文不超过6000字，不少于3000字（包括论文题目、主要参考文献，英文题目和简单英文摘要）。3）论文格式：A4版面。页面均应为整页，不留部分空白页面，便于排版。4）因是学术交流会征稿，投稿时请一并寄上参加会议的回执，否则稿件不予受理。5）投稿单位不限，涉及生物制品、食品、药品、农产品、医疗器械等相关企事业单位、仪器厂商、个人均可投稿。（三）会议征文请在2010年4月15日前通过邮局邮寄（同时提供电子版）、电子邮件发送到会议筹备组（三日内收到筹备组的回复邮件方为发送成功），并请注明联系人、详细通信地址、联系电话、传真号码及e-mail地址，并注明“全国食品、药品、农产品分析检测技术交流会”论文字样。 论文邮寄地址：北京市海淀区知春路锦秋国际大厦2304 燕泽程 刘继红收 邮政编码：100088（四）优秀论文评选：由论文评审委员会对论文进行评选，颁发获奖证书 获奖论文由大会委员直接推荐给相关中文核心期刊。论文评选结果出来以后，大会将及时通知论文作者。[b]六、报名、注意事项：[/b]（一）欲参加会议的人员，于2010年5月10日前将《报名回执表》填写后，传真、E-mail、电话或邮寄到科学仪器学术工作专业委员会，以便提前安排。专业委员会收到《报名回执表》后，会尽快与您联系。会议通知也可在中国仪器仪表学会网站上查看，网址：[u]http://www.cis.org.cn[/u]。（二）与会者应积极参加大会交流，会议期间，服从学术会安排。（三）会议注册费：每人1500元（学生1200元）。往返旅费自理。[size=5][b]联系方式[/b][/size][color=#0045df]联系人：[/color]刘继红 燕泽程[color=#0045df]电　话：[/color]010-63979302 82800721[color=#0045df]传　真：[/color]010-68343165[color=#0045df]邮　箱：[/color]training@cis.org.cn[url]http://expo.cqvip.com/meet_detail.asp?id=96[/url]

济南食品安全技术交流会于2010年10月23日在山东济南圆满落幕，食品安全为其主题，通过此次交流会上大家食品安全更加引起了大家的关注。而食品安全中农产品的质量与安全问题也越来越引起社会广泛关注。引发农产品质量不良的因素，包括自然与人为两个方面，其中生态环境，即水、土、气、生等方面的污染，是导致农产品品质不良的重要根源。即只有 “蓝天、碧水、净土”才能保证“洁食”，才能保证人类生命的健康与安全，最终才能保障整个社会的稳定与发展。而“万物土中生，食以土为本”，土壤是人类生存的基本资源，是农业发展的重要基础。土壤质量的好坏，直接关系到人类生存质量的好坏。而土壤污染是农产品不安全的源头，究竟应该采取什么措施来保护和治理土壤，欢迎讨论。。。。

食品农产品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望[color=#DC143C] 对蒋教授的观点有什么看法以及自己的想法，可以跟帖讨论，对于有见地的观点，将给予积分奖励！[/color]　　《生物技术世界》2008年4月10日报道 食品安全问题最令世人关注，是热点问题、敏感问题，有误区也有误导和误解。近几年来形势得到根本性的好转。　　我国是食品生产和贸易大国，2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元，进出口食品贸易额达404.48亿美元(不包括农产品)。2006年全国食品抽查合格率为77.9%，2007年上半年合格率上升85.1%，31个省、市食品质量平均合格率89.2%，2007年下半年已上升到95%以上，而且近几年来我国全面启动和建设食品安全保障体系。　　在第六届中国国际科学仪器及实验室装备展览会(CISILE 2008)上，中国农业科学院教授、中国仪器仪表学会常务理事、农仪学会副理事长、中国分析测试协会专家蒋士强老师所做的报告博得了听众的阵阵掌声。会后，笔者对蒋士强教授进行了跟踪访问，就其中的一些问题进行了深入的探讨。　　《生物技术世界》记者：请问我国目前的食品安全标准有那些?我国的食品安全监管体系和检验检测体系状况如何?　　蒋士强：2007年，中国已发布涉及食品安全的国家标准1,800余项，食品行业标准2,900余项，其中强制性国家标准650多项。　　涉及的范围包括：农产品产地环境，灌溉水质，农业投入品合理使用准则 动植物检疫规程 良好农业操作规范 食品中农药、兽药、污染物、有害微生物等限量标准 食品添加剂及其使用标准 食品包装材料卫生标准 特殊膳食食品标准 食品标签标识标准 食品安全生产过程管理和控制标准 食品检测方法标准 涉及粮食、油料、水果蔬菜及制品、乳与乳制品、肉禽蛋及制品、水产品、饮料、酒、调味品、婴幼儿食品等可食用农产品和加工食品，基本涵盖了从食品生产、加工、流通到最终消费的各个环节。　　我国建立了强大的食品安全监管体系。中国政府坚持从源头狠抓食品质量安全，完善食品监管的各项基本环节和制度，强化食品安全监管。为保障食品安全，中国政府树立了全程监管的理念，坚持以防为主、源头治理的工作思路，形成了“全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的监管工作格局。　　我国食品安全检验检测体系框架基本形成。在国内食品监管方面，建立一个批具有资质的食品检验检测机构，形成了“国家级检验机构为龙头，省级和部门食品检验机构为主体，市、县级食品检验机构为补充”的食品安全检验检测体系。共有3913家食品类检测实验室通过了实验资质认定(计量认证)，检测能力和检测水平达到或接近国际较先进水平。　　我国启动了《全国农产品质量安全检验检测体系》总投资59.06亿元。《食品药品监督管理系统基础设施项目》总投资88亿元。质检总局和工商部门也在大力完善相应的检验检测体系。　　在进出口食品监管方面，形成了以35家“国家级重点实验室”为龙头的进出口食品安全技术支持体系，全国共有进出口食品检验检疫实验室163个，专业技术人员有1，189人。　　各实验室可检测各类食品中的农兽药残留、添加剂、重金属含量等786个安全卫生项目以及各种食源性致病菌。（待续）

“第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”邀请函尊敬的有关食品与农产品质量检测技术的科教、检测、监管单位和企业界的朋友们：2012年6月和2013年6月，由中国仪器仪表学会分析仪器分会与农业仪器应用技术分会和检验检疫仪器应用技术分会联合主办了第一届和第二届“中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”，得到了工业和信息化部消费品工业司、农业部农产品质量安全监管局、中国检验检疫科学研究院、商务部流通产业促进中心、中国绿色食品发展中心、农业部科技发展中心、国家食品质量监督检验中心、北京市疾控中心和九位院士的大力支持。2013年6月3-5日在国家会议中心举办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”，盛况超过第一届，共收到论文180多篇，从中选择了71篇进行了一天的大会报告和一天设8个分会场的专题报告及壁报交流，参会人员超过1500多人，同期进行了卓有成效的仪器设备展示，有100多家国内外知名企业热情参与，他们分别带来了各自最新产品和最前沿技术，使参会者和生产企业进行了充分的交流，推动了我国食品质量安全检测技术的发展。为了进一步推动和促进国内外食品与农产品质量安全检测技术的交流与发展，提高我国食品与农产品质量安全检测技术的水平，打造中国食品与农产品质量安全检测技术的权威性学术论坛及展示平台，现定于2014年5月6日至8日在北京国际会议中心举办“第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”。鉴于食品安全是前题，营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，所以本届论坛和展示的主题扩展为“进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康”。本届大会将于中国仪器仪表学会分析仪器分会联合检验检疫仪器应用技术分会主办。我们将努力的把本届论坛和展会办成高规格、高质量和高水平的学术盛会，在此再次真诚地邀请本领域的专家、学者、国内外仪器设备生产企业的朋友们莅临本次大会。为做好有关准备工作，现将有关事项通告如下：1、大会主席：金国藩院士2、顾 问：陈洪渊院士、陈宗懋院士、江桂斌院士、陆婉珍院士、庞国芳院士、王海舟院士、张玉奎院士、庄松林院士、闫成德原局长、陈杏蒲原司长3、学术委员会：主 席：关亚风研究员：大连化学物理研究所研究室主任、分析仪器分会理事长副主席：陈彦长研究员：中国检科院检测技术研究所所长、检验检疫技术分会秘书长储晓刚研究员：中国检科院食品安全研究所所长、分析仪器分会副理事长宋全厚研究员：国家食品质量监督检验中心主任、分析仪器分会副理事长王运浩研究员：中国绿色食品发展中心主任、农科院原副院长叶志华研究员：农业部农业标准研究中心主任、中国农科院农业质量标准与检测技术研究所所长章力建研究员：农业部农产品质量安全监管局原巡视员、中国农科院原副院长委 员：陈光宇研究员：江西农科院副院长陈卫教授：江南大学食品学院院长陈义研究员：中国科学院活体分析化学重点实验室主任、分所仪器分会副理事长程劲松高级工程师：国家食品质量监督检验中心邓勃教授：清华大学化学系教授傅若农教授：北京理工大学化工学院原系主任、色谱学会理事高光研究员：农业部农产品质量安全中心副主任[size=1

近几个月来，食品安全事故此起彼伏，“瘦肉精”、“染色馒头”、“牛肉膏”、“毒生姜”等相继曝光，包括最近沸沸扬扬的“塑化剂”事件，最初是饮料，后来是粉状食品、方便面也出现问题，甚至桶装水也不安全了，最近又爆出葛兰素史克公司生产的阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂（国内商品名为力百汀），因检出塑化剂类物质（DIDP）被国家食药监局下令要求召回。这些“爆发”性的问题，在社会上引发了强烈的反响，成为各界关注的焦点，对此，媒体、学术界、企业以及政府纷纷作出反应并采取了一系列的措施。 2011年6月17日，迪马科技携手AB SCIEX共同举办全国药检系统技术交流会在AB SCIEX亚太应用支持中心（上海）召开，会议内容主要针对目前社会关注热度较高的食品安全问题进行了广泛而深入地探讨。会议于17日9时正式开始，来自全国各地20几家食品药品监督检验所的50多位专家、学者、技术骨干参加了本次会议。 http://www.instrument.com.cn/Show/NewsImags/images/2011623103457.jpg AB SCIEX亚太应用支持中心的秦峰博士向与会人士介绍了AB SCIEX系列质谱仪及其在食品安全检测中的应用。 http://www.instrument.com.cn/Show/NewsImags/images/2011623103517.jpg 固相萃取技术已成为今后食品安全检测必不可少的重要工具，迪马科技在这方面有着强大的产品技术支持和大量的方法开发经验。本次会议上，迪马科技行业应用工程师重点介绍了Dikma ProElut固相萃取技术在农残兽残、食品添加剂，非法添加物等食品安全检测项目中的实际应用案例和已成功开发的分析检测方法。 http://www.instrument.com.cn/Show/NewsImags/images/2011623103556.jpg 茶歇后，迪马科技行业应用工程师又带领与会的技术骨干参与现场演示，借助12管真空固相萃取仪，使用ProElut Carb/NH2 固相萃取柱对蔬菜水果中多种农药残留进行测定，让参与者更加直观地了解固相萃取技术。 http://www.instrument.com.cn/Show/NewsImags/images/2011623103619.jpg 会后，参会者留下来继续与迪马科技行业应用工程师沟通交流，参会者纷纷表示参加本次会议收获颇丰，不但深入了解到迪马科技的产品技术，还解决了大部分在实际工作中遇到的技术难题，深感不虚此行，受益匪浅。本次全国药检系统技术交流会取得了圆满成功。

中国仪器仪表学会分析仪器分会文件（2015）仪学分字第007号 “第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”大会日程表各有关单位：“第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会（简称 CFAS 2015）”筹备工作已就绪，在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下，将有70场高水平的学术报告及壁报交流，同时将有约100家国内外知名企业参展，大会将于2015年6月17日-18日在国家会议中心召开。特此诚请相关单位的院士、领导、专家、学者、企业家、检测机构、实验室、科研院校、大型食品生产企业等相关工作者莅临本届大会。我们将力争把大会办成最前詹、最具代表性的有关食品与农产品安全检测技术的盛会。时间：2015年6月16日-18日（16日全天报到）地点：国家会议中心（北京市朝阳区天辰东路7号）主办单位：中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表行业协会分析仪器分会中国质量检验协会 支持单位：工业和信息化部消费品工业司、农业部农产品质量安全监管局中国检验检疫科学研究院、商务部流通产业促进中心中国绿色食品发展中心、农业部科技发展中心承办单位：北京雄鹰国际展览有限公司战略合作媒体：仪器信息网大会官网：www.cfaschina.com请您认真填写参会注册表，并提供与会人员名单，于6月15日前传真或发邮件至大会组委会。（联系人：于健 13439755593 电话：010-82967481 传真：010-82967471 邮箱：cfas@lanneret.com.cn 或 280251967@qq.com ）现将本次论坛日程安排和具体内容通知如下：大会开幕式及大会报告 时间：6月17日（星期三）9：00-18：30 地点：国家会议中心311A+B会议室主持人：刘长宽秘书长及曹乃玉秘书长 时 间 内 容 08：30--09：00 注册报到 09：00--09：20 开幕式：1、主持人介绍出席论坛的院士和领导 2、致辞 09：20-09：40 演讲题目确定中专家：中国工程院院士 陈洪渊院士 09：40-10：00 拉曼技术在食品及农产品安全领域的现场快速检测方法开发报告专家：中国科学院院士 田中群院士 10：00-10：20 SCIEX精确质量质谱技术用于酒类和油品溯源分析鉴定报告专家：Sciex 应用市场发展部经理 王祝伟博士 10：20-10：40 演讲题目确定中报告专家：天津科技大学校长 王硕教授 10：40-11：00 高分辨质谱在农产品检测及风险监测中的应用报告专家：沃特世科技（上海）有限公司环境分析应用专家 黄春 11：00-11：20 美国原料奶生产及安全控制概要报告专家：美国佛蒙特大学 郭明若教授 11：20-11：40 赛默飞色谱、光谱仪与食品和农产品安全检测报告专家：赛默飞世尔科技色谱与质谱部产品应用经理 崔晓亮博士 11：40-12：00 天瑞仪器质谱在食品安全检测中的应用报告专家：江苏天瑞仪器股份有限公司 艾明 12：00-13：00 中午休息和午餐 13：00-13：20 食品安全相关病源的快检与溯源分析报告专家：军事科学研究院研究员 杨瑞馥教授 13：20-13：40 食品安全、环境安全无机分析解决方案报告专家：聚光科技(杭州)股份有限公司实验室分析仪器事业部总经理 马放均 13：40-14：00 疑似结果的最终判定-方法选择与质量控制报告专家：北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室技术总监 张朝晖研究员 14：00-14：20 乳品检测的挑战与创新报告专家：安捷伦科技大中华区应用技术支持部经理 张之旭 14：20-14：40 University of Arkansas Efforts in Food Safety and Sustainability - working with global retailersUniversity of Arkansas Dr. Michael Vayda 14：40-15：00 从快速筛查到精确定量，静享“自动化”带来的极致分析体验报告专家：岛津企业管理(中国)有限公司分析仪器事业部 高妍 15：00-15：20 茶歇休息和参观展览会 15：20-15：40 我国食品安全快速检测技术进展和市场需求报告专家：中国农科院科学院农科院质量标准与检测技术研究所 王静教授 15：40-16：00 法国阿默思电子感官平台在食品工业中的应用报告专家：法国阿默思公司 于凯 16：00-16：20 食源性致病菌检测新方法研究报告专家：江南大学食品学院副校长 王周平教授 16：20-16：

[align=center]BCEIA'2003 专题技术研讨会论文选登[/align][align=center]农产品、食品安全检测方法与仪器蒋士强（中国农业科学院中国仪器仪表学会农业仪器应用技术学会 北京100081）E-mail:JSQ@caascose.net.cn 摘 要 农产品和食品安全问题已是世人十分关注的大问题，本文论叙了食品安全监测体系的技术支撑，即检测方法和仪器中的四个问题：1）在基质复杂的样品中检测组分很多、含量很低的有毒、有害残留物的复杂性；2）当今对检测方法和仪器的要求；3）检测方法和仪器的现状，包括国际上得到确认的检测方法；4）对检测方法和仪器发展趋势的预测。 关键词 食品安全；农产品安全；农药残留；兽药残留；多残留分析；农残分析；科学仪器 中图分类号 R155.5[/align]

11月28日，农业部主办的首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武总决赛落下帷幕。进入总决赛的32支代表队160名选手，经过理论考试和现场操作考核，8支优胜队进入了最后知识竞赛环节的角逐，最终广东、湖南、湖北三个代表队技压群雄，荣获团体一等奖；田相旭等6名选手荣获个人一等奖。　　农业部副部长陈晓华在讲话时说，举办全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武活动，旨在尽快提高检测人员，尤其是基层检测技术人员的能力和水平，激发和调动广大基层检测技术人员学习专业理论、刻苦钻研技术的热情，使国家投资建设的全国农产品质量安全检验检测体系更好地发挥作用。各参赛队员在为期4天的大比武总决赛过程中，赛出了水平、赛出了风格、赛出了风采，表现出了较高的专业素养、良好的精神风貌和精湛的检测技能。　　陈晓华指出，农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关农民持续增收和现代农业发展。各级农业行政主管部门要以本次大比武活动的举办为契机，在加快质检机构硬件建设的同时，高度重视质检机构管理和人才培养，经常组织开展多种形式的基层检测技术人员培训和练兵，打造一支思想作风过硬、技术能力拔尖、爱岗敬业的检验检测队伍，不断提升农产品质量安全监管能力，全面提高我国农产品质量安全水平。　　国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智，农业部副部长陈晓华、部党组成员张玉香以及国务院食品安全办、国家发改委、卫生部、国家工商总局、国家质检总局和国家食品药品监管局有关领导出席了总决赛的有关活动。

农产品质量安全检测中心等检测单位招人啦，有适合你的吗？ 许昌市农产品质量安全检测检验中心公招食品科学与工程、食品质量与安全、农产品质量与安全和化学类的本科、硕士人才了，看有适合自己的吗，赶快报名吧！还有许昌市食品药品检验所、许昌市疾病预防控制中心、河南省畜产品质量监督检验中心许昌分中心等单位也在招考优秀人才。详情请登录许昌毕业生就业信息网（http://www.xcbys.com）、许昌人事人才网（http://www.xcrcsc.gov.cn)和许昌市人事考试中心网（http://www.xcrskszx.com)等网站查看，网上报名时间为2015年6月24日8：00至6月30日18：00，要报名的坛友抓紧吧。

国家食品药品安全“十一五”规划 为进一步加强对食品、药品、餐饮卫生等的监管工作，不断提高公众饮食用药安全水平，促进社会和谐稳定，依据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》和党中央、国务院有关方针政策，制订本规划。 一、指导思想与基本原则 （一）指导思想。 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真落实科学发展观，全面履行政府社会管理和公共服务的职责，加强食品药品监管设施建设，完善技术标准体系，大力提高检测技术水平，创新监管机制，规范监管行为，提升监管能力和水平，保障公众饮食用药安全，为全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会做出应有贡献。 （二）基本原则。 一是坚持以人为本，服务大局。必须把保障公众饮食用药安全作为全部工作的出发点和落脚点，确保食品药品安全监管工作与经济社会发展相适应、与全面建设小康社会的总体目标相适应、与国家行政管理体制改革相适应。 二是坚持科学监管，创新机制。必须树立科学监管理念，完善技术支撑体系，提高食品药品安全监管能力和水平，创新监管制度，建立起适应国情和社会主义市场经济体制要求的监管新机制。 三是坚持全程监管，依法行政。必须依法加强食品药品安全监管，继续完善食品药品安全监管的法律法规，严格执法，规范监管行为，实现食品药品各环节的全程动态、规范有效地监管。 四是坚持统筹兼顾，整合资源。必须立足于充分利用现有资源，优化资源配置，充分发挥食品药品监管各领域、各环节的作用，建立协同作战、齐抓共管的食品药品安全监管机制，促使有效资源发挥最大效益。 五是坚持加强基层，强化基础。必须将食品药品安全监管的基层和基础工作作为重中之重，组织动员足够的资金、技术和人才充实到基层和基础工作，促使食品药品安全监管的基层建设和基础工作明显加强。 二、发展目标 经过五年左右的努力，食品药品监管体制和机制逐步完善；法律法规体系较为完备；监管队伍素质全面提高，依法行政能力进一步提升；基础设施建设加强，技术装备进一步改善，食品药品安全标准建设和检测技术水平显著提高；食品药品生产经营秩序明显好转；生产、销售假冒伪劣食品药品违法犯罪活动得到有效遏制，食品药品安全事故大幅减少。 （一）到“十一五”末期，食品安全保障体系基本建立。 ——食品安全信息监测覆盖面达到90%； ——大中城市批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品的抽检质量安全合格率达到95%； ——重大食品安全事故处理率达到100%； ——食品召回覆盖面达到80%； ——食品生产企业全国专项检查覆盖面达到90%。 （二）到“十一五”末期，药品监管水平明显提高。 ——农村药品监督网覆盖率达到100%，农村药品供应网覆盖率保持在80%以上； ——对于现有国家药品标准的独立全项检验能力，省级药品检验机构和口岸药品检验机构达到100%，市（地）级药品检验机构达到80%； ——国家级医疗器械检验机构对归口产品检验能力达到100%，省级医疗器械检验机构对市场常规产品检验能力达到95%以上； ——药品监督抽验覆盖面由现在的30%提高到80%。 三、主要任务 (一)食品安全。 1加强食品安全监测。 制订食用农产品产地区划。建立农产品产地环境安全监管体系，系统调查农产品产地污染状况，开展重点地区、典型农产品产地环境质量安全监控。强化对农业投入品的质量和环境安全管理。建立国家农兽药残留监控制度，农产品质量安全例行监测由目前的37个城市扩展到全国所有大中城市。建立原粮污染监控制度，开展原粮质量安全和卫生监测，建设粮食质量安全和原粮卫生监测网络。开展非食品原料风险监测，系统调查非食品原料污染情况，建立重点食品强制性标准全国专项检查制度，实施电子标签管理制度，建立和规范食品召回监督管理制度。完善食品安全卫生质量抽查和例行监测制度，建立食品质量监测直报点。完善国家食品污染物和食源性疾病监测网络。

是仪器选型必备资料,也是农残与食品检测了解和学习的速查精简资料!目录1 检测农药残留的仪器2 检测兽药,渔药残留的仪器3 检测有毒有害元素及其价态分析的仪器4 致病菌检验和细菌鉴定的仪器5 转基因农产品检测仪器6 食品,农产品安全速测技术与仪器7 检测食品,农产品品质营养成分的技术与仪器8 样品前处理的仪器设备9 实验室必备的中小型仪器设备下载地址:(本人上传资料)http://www.instrument.com.cn/download/search.asp?keywords=163xin&sel=admin_name&SN=&Submit=%C1%A2%BC%B4%B2%E9%D1%AF[color=#DC143C]田主任注：此资料已经被上传到资料中心的[url=http://www.instrument.com.cn/download/Buyer_Index.asp]“俱乐部资料共享区”[/url]了，大家可以免积分下载。163xin已获得本俱乐部特别奖励积分100分（今后随着资料下载次数的增加还会再奖积分的）。望其他大侠也踊跃上传资料，与大家共享，最好是仪器采购方面的文章。[/color]

农产品与食品安全检测中的分析技术 在世界人口急剧膨胀的今天，合理的使用农药可以提高粮食产量，但过量使用会造成严重的环境污染，并导致许多遗传疾病。近年来，由于农药在食品中残留超标而造成的中毒事件时有发生。因此，在食品安全这个全球关注的热点问题中，如何快速、准确地检测农副产品中残留的农药问题就成为了重中之重的问题。 食品中农药残留分析存在的困难包括：样品基质背景复杂、前处理过程繁琐，需要耗费较多的时间、被测成分浓度较低、分析仪器的定性能力受到限制、仪器检测灵敏度不够等一系列问题。如何解决这些问题，满足目前越来越严格的法规的要求，是许多科技工作者研究的方向。 一）、样品的净化：选择简洁、有效的样品处理方法，可以得到事半功倍的效果。常用的样品制备方法包括： 1. 溶剂萃取法： 2. 柱层析法： 3. SPE固相萃取法： 4. SFC超临界流体色谱法： 5. SPME无溶剂固相萃取法： 二）、 提高仪器的检出能力 提高仪器检测有机农药能力的方法包括：免疫法、HPLC法、GC选择性检测方法、多级质谱分析法等。 1. 使用选择性[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测器：对含氯农药使用电子捕获检测器（ECD）、对含硫、磷、氮的农药使用脉冲式火焰光度检测器（PFPD）、对含氮、含磷的农药使用氮磷检测器（TSD）、对含硫、含磷农药使用脉冲式火焰光度检测器（FPD）或火焰光度检测器。 2. 使用衍生化方法的方式，改善被测物的挥发性能及色谱行为，提高检出限。但会将大量的衍生化试剂带入色谱系统，加速色谱柱效的降低过程。 3. 使用质谱仪对被测物进行定性分析：通过四极杆质谱仪的选择离子检测（SIM）、离子阱技术的选择离子储存技术（SIS）、对卤代化合物采用NCI技术、对低含量、背景干扰严重难以定性分析的化合物分子采用串联质谱（MS/MS）的方式分析，可以获得很好的检测效果。 串联质谱（MSMS）分析技术特别适用于分析背景干扰严重、定性困难、样品组份含量很低的情况。其主要特点是在提高分析能力的基础上提供足够的结构信息，用于结构的定性。近年来逐渐被世界各国的权威检测机构用于仲裁分析。 三）、质谱的快速分析 农残分析的另一个重要的问题是快速有效。瓦里安的快速质谱分析技术利用质谱强大的定性能力，在比正常的质谱分析时间缩短2-10的基础上，将信噪比提高3倍以上。实验结果见图五。 四）、液相色谱-串联质谱联用分析 液相色谱-串联质谱技术的发展，为分析鉴定难挥发、热不稳定化合物的结构提供了非常有用的数据。 四）、结论： 在对食品、蔬菜、水果、茶叶、调味品等农副产品中的农药残留、及有毒有害物质的检验工作中，根据中化人民共和国的国标，并参考其他国家或地区的检测标准，需要涉及的分析仪器大致可分为以下几类： [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]：ECD测定含氯化合物、TSD测定含硫、磷化合物、PFPD测定含硫、磷、氮、铅、砷、锡等有机化合物、EI-MS/MS准确确定化合物结构，尤其是同分异构体的鉴定、FID、TCD、MS 通用型检测器 进样技术：顶空、吹扫捕集、自动进样器、固体直接进样、自动固相微萃取（SPME）、气体样品预浓缩进样（SPT） 结果要求：准确——GC/MS/MS、GC-MS 快速——Rapid-MS 液相色谱：补充GC方法、快速检测相关有机化合物 测定氨基甲酸酯类农药（柱后衍生法） 液相色谱-质谱联用分析方法：提供更多的结构信息。 原子光谱仪、ICP：检测重金属含量

TO:总经理/展会负责人FROM: 马俊逸 15658227215 关注民生 关注中国食品安全-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------CFSE 2013第七届中国食品药品安全控制及检测仪器设备展览会2013 7th China food and drug safety control and testing instrument expo展会日期：2013年11月29日-12月1日展出地址：上海光大会展中心（漕宝路88号）指导单位：国家质量监督检验检疫总局 国家食品药品监督管理局农业部农产品质量安全中心 农业部畜牧业司特邀单位：国际食品安全协会 中国出入境检验检疫协会中国食品药品行业协会 中国医药协会 中国分析测试协会 中国食品工业协会 上海市食品药品监督管理局 上海市农业委员会上海市工商行政管理局 上海市卫生局上海市质量技术监督局 上海出入境检验检疫协会组织单位：国际食品药品安全展组委会 上海富邦展览服务有限公司展会形式：集专题研讨、科技交流、产品展示、招商引资、政府采购、洽谈订货、参观考察于一体，为企业寻求项目合作、拓展市场创造最佳机遇。【展会介绍】第六届中国食品药品安全控制及检测仪器设备展览会（CFSE China）于2012年12月2-4日在上海光大会展中心圆满落幕，展览会为期3天，展出面积近1万平方，国内外共有200多家品牌企业参展。展会同期举办了中国食品药品安全论坛及研讨会，对食品药品检测技术等多个专题进行深入探讨，获得了业内同仁的高度关注，成为本次展会的又一亮点。组织单位将努力为参展企业构建“展示成果、推广技术、洽谈贸易、加强交流、促进合作”的平台。我们相信，在政府部门和行业协会的大力支持和指导下，2013第七届中国食品药品安全控制及检测仪器设备展览会一定能办成一届成功、精彩、令人难忘的国际行业盛会。安捷伦、珀金埃尔默、德国默克、必维国际检验集团、天美、上海仪电、矽感科技、日立高新、西格玛奥德里奇、凯杰企业、阿匹斯生物、勤邦生物、易瑞生物、北京普朗、莱伯泰科、博纳艾杰尔、法国威立雅、欧普图斯、立德泰勀、力康生物等200多家知名企业参展。【展出范围】一、食品药品安全检测技术：●食品药品检测分析仪器 快速检测卡、试剂盒●食品药品成份检测 微生物、疫病、农残毒素检测●转基因成分检测仪器 化学元素检测●添加剂与配料检测 食品药品包装检测 ●样品前处理分析仪器 实验室通用仪器设备 ●水份及水质检测 食品药品检测仪器配件、耗材 ●金属、非金属元素及异物检测设备●农业环境检测、土壤检测●第三方检测服务 二、食品药品安全控制与物流技术：●安全解决方案：安全监控解决方案与追溯系统，温湿度在线监测控系统等●消毒灭菌设备：灭菌器、灭菌机、灭菌锅、紫外线杀菌、臭氧发生器●智能标签及喷墨印刷技术【同期活动】为保障广大参与者有充分交流的机会以及获得更多的行业资讯，展览会同期将设有大型“中国食品药品安全保障产业论坛及技术研讨会”，论坛将针对中国食品药品安全现状分析、中国进出口食品检验检疫情况介绍、现代食品药品卫生管理模式与企业职责、食品药品卫生控制技术、食品药品安全检测技术、食品药品安全与政府监管等进行探讨。论坛将吸引数百家知名食品、药品企业、政府食品药品安全主管部门和专业机构参加。【邀请专业买家及观众领域】重点观众邀请范围：政府食品药品安全主管部门、食品药品安全监管机构、食品药品质量监督机构、进出口食品药品检验检疫机构、公共卫生与医疗机构、工商管理机构、农业管理部门、食品药品安全认证机构、食品药品安全科研机构、大学院校、食品药品生产与加工企业、食品药品进出口与贸易商、食品批发商、贸易商、食品配料与添加剂企业、食品储运与物流企业、餐饮企业、食品服务运营、超市、食品药品零售与经销商、农产品生产基地、畜牧、水产养殖基地、食品药品安全检测仪器设备代理商、行业协会、科研咨询、媒体。【合作媒体】阿里巴巴、慧聪网、大众食品网、《食品安全导刊》、食品商务网、食品伙伴网、中国乳品网、中国肉业网、中国农业网、中国测试仪器商务网、中国粮食仪器采购网、中国化学仪器网、中国色谱网、仪器信息网、中国生物器材网、医药网、东方医药招商网、全国药品网【收费标准】主办单位着重邀请1至5家有实力的参展企业作为赞助和协办单位，协办单位分A级、B级、C级，具体收费标准备索。内资企业标展RMB13800/个 9m2（3m×3m）光地RMB1300/m2合资企业标展RMB15800/个 9m2（3m×3m）光地RMB1500/m2外资企业标展USD3000/个 9m2（3m×3m）光地USD300元/m2形象展位高配RMB16800/个 9m2（3m×3m）技术研讨会RMB9800/场1.光地（18m2起租）配置：展出场地、保安、清洁服务；2.标准展位配置：展出场地、三面展板（2.5m高）、楣牌制作、咨询桌、二把椅子、九平方地毯、220V电源插座一个、二支射灯；3.形象展位：为更好的展示企业形象，展馆特设置高配置形象展位专区。3.5m高三面壁板，中英文灯箱楣板，二桌四椅(咨询桌和玻璃圆桌)、220V电源插座、射灯四支、垃圾桶、展位内满铺地毯。 4.展位顺序分配原则：“先申请，先付款，先安排”,双面开口展位加收20%费用【大会会刊】1．为配合展商在展览期间宣传及让客户了解展商并在会后能与之沟通联系，组委会将精心编大会会刊，会刊除向现场参观的专业人士派发外，还向行业主管部门、代理商、销售商、用户单位、研究所、协（学）会等单位寄发，企业可根据具体情况认登会刊版面。封面25000元封一 15000元 扉页12000元 封底20000元 封二 10000元 彩页6000元【参展程序】向组委会索取展位图及参展合约表，展位选择以后填写合约表并加盖公章传真至组委会，我方收到合约表后将确认您的申请并保留所申请的展位，展位以先申请先安排的原则进行。【联系方式】上海富邦展览服务有限公司上海市徐汇区漕宝路78号（200253）电 话：021-24207826传 真：021-62203167 联系人：马俊逸 15658227215邮 件：1901064988@qq.com网 址：www.cfse-china.com

在世界人口急剧膨胀的今天，合理的使用农药可以提高粮食产量，但过量使用会造成严重的环境污染，并导致许多遗传疾病。近年来，由于农药在食品中残留超标而造成的中毒事件时有发生。因此，在食品安全这个全球关注的热点问题中，如何快速、准确地检测农副产品中残留的农药问题就成为了重中之重的问题。　　除了物理及生物因素外，食品中残留的有害物质主要包括农药、兽药、有害化学物质以及微生物毒素等。现代农业的发展使种植业、养殖业中使用的农药、兽药品种越来越多，食品工业的发展带来了形形色色的添加剂。此外，在食品生产、运输、储藏、加工过程中也可能引入有毒、有害物质。这些都对农副产品、食品的安全检测提出了更高的要求。　　食品中农药残留分析存在的困难包括：样品基质背景复杂、前处理过程繁琐，需要耗费较多的时间、被测成分浓度较低、分析仪器的定性能力受到限制、仪器检测灵敏度不够等一系列问题。如何解决这些问题，满足目前越来越严格的法规要求，是许多科技工作者研究的方向。　　样品的净化　　选择简洁、有效的样品处理方法，可以得到事半功倍的效果。常用的样品制备方法包括：　　溶剂萃取法：最简单、应用最广的样品处理方法。但由于被测物通常均为较低含量的组分，因此同溶剂的纯度要求较高，并很容易将溶剂的背景干扰带到后面的分析过程中。　　柱层析法：操作相对容易，操作成本较低，但需要耗费较多的人力，样品的浓缩比较困难。　　SPE 固相萃取法：Bond-Elut SPE固相萃取柱可以提供高效、可靠的样品制备方式。选择不同类型的萃取柱和洗脱溶剂，具有对样品选择性富集的作用，浓缩操作方便、省事，方法的背景干扰少。　　SFC超临界流体色谱法：高效、高性能的萃取方式，但相对的分析成本较高。　　SPME 无溶剂固相萃取法：全部样品富集过程中不使用溶剂，大大地降低了使用成本，缩短了分析时间。结合自动进样器使用，极大地提高了生产效率，并使实验结果更加准确、可靠。

农产品质量安全检测设备是用于检测农产品质量和安全性的各种仪器的总称。这些设备利用最新的检测技术和方法，能够对农产品样品进行全面、快速、准确的检测，确保农产品的质量和安全性。　　农产品质量安全检测设备通常包括以下几类：　　农药残留检测仪：主要用于检测农产品中的农药残留量，确保农产品符合国家和国际的安全标准。　　重金属检测仪：用于检测农产品中的重金属含量，如铅、镉、汞等，以防止重金属污染对人体健康的危害。　　微生物检测仪：用于检测农产品中的致病菌和其他微生物，以保证农产品的卫生安全性。　　营养成分分析仪：用于测定农产品中的营养成分含量，如维生素、矿物质、蛋白质等，确保产品的营养价值和质量。　　基因检测仪：通过检测农产品中的基因信息，进行品种鉴定和转基因食品的监测。　　这些设备的工作原理通常涉及样品准备、检测仪器操作和结果分析等步骤。农产品生产者可以借助这些设备及时发现潜在的安全问题，并采取相应的措施保障产品质量。　　随着人们对食品安全和农产品质量的关注度不断提高，农产品质量安全检测设备的应用也越来越广泛。这些设备不仅可以在农产品生产、流通环节使用，还可以在食品加工、餐饮服务等领域发挥重要作用，为人们提供更加安全、健康的食品。同时，随着物联网、大数据等技术的不断发展，农产品质量安全检测设备也得到了进一步的完善，使农产品的安全监管更加科学、高效。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161521534464_8327_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[size=16px]　　随着农业技术的不断发展，农药在提高农作物产量和保护植物免受病虫害方面起着不可或缺的作用。然而，农药残留问题也随之而来，给人们的餐桌安全带来了潜在风险。为了保障食品的质量和安全，现代农药残留检测仪应运而生，成为农产品生产加工环节中的重要利器。　　现代农药残留检测仪的核心技术主要包括色谱法、质谱法、光谱法以及生物传感技术等。这些技术可以高效、精确地检测农产品中的农药残留物，甚至能够在极低浓度下进行检测，确保食品安全标准的合规性。此外，这些检测仪器还能够同时检测多种不同类型的农药残留，具备高通量和多样性的优势。　　农药残留检测仪在农产品供应链中具有重要作用。首先，在农作物种植过程中，可以通过定期采集样品进行检测，确保农药的使用不超过规定的安全标准，防止过量使用对环境和人体健康造成的潜在威胁。其次，在农产品进入市场和加工环节前，检测仪可以对样品进行全面检测，排除农药残留问题，保障消费者的食品安全权益。[/size]

比拼“检得了，检得出，检得准” 努力确保农产品消费安全——第二届全国农产品质量安全检测技能竞赛决赛在京举行日期：2013-12-16 09:44 作者： 来源：农业部新闻办公室 点击：341下载文件： http://www.agri.gov.cn/V20/ZX/tpxw/201312/W020131216501305929323.jpg笔试现场　　本网讯 农产品质量安全检测是实施农产品质量安全监管的重要技术手段，为了尽快提高基层农业检测技术人员的能力和水平，更好地发挥全国农产品质量安全检验检测体系作用，今年6月农业部会同全国总工会、人力资源和社会保障部在全国部署开展了第二届农产品质量安全检测技能竞赛活动。农业部副部长陈晓华参加了决赛有关活动。http://www.agri.gov.cn/V20/ZX/tpxw/201312/W020131216501305927511.jpg实验室操作考核现场　　本届检测技能竞赛决赛于12月12日在北京举行，为期3天。34支参赛代表队、97名选手进入总决赛。总决赛采取理论考试、现场操作考核相结合的方式进行，分别有3名选手获“全国五一劳动奖章”、“全国技术能手”称号。通过开展竞赛，有力激发和调动了广大基层检测技术人员学习专业理论、刻苦钻研技术的热情，提高了广大基层检测人员的技术水平。　　据悉，该活动预赛由各省级农业（畜牧、渔业）行政主管部门会同本省总工会和人社部门共同举办。各地共举办预赛259场，参赛质检机构达1208个，参赛检测人员共3479人。　　http://www.agri.gov.cn/V20/ZX/tpxw/201312/W020131216501305920135.jpg　　农业部党组成员、副部长陈晓华，中华全国总工会党组成员、原副主席、书记处书记张世平为团体一等奖代表颁奖　　中华全国总工会党组成员、原副主席、书记处书记张世平，以及人力资源和社会保障部、国家食品药品监督管理总局、国家认证认可监督管理委员会等部门领导参加了决赛有关活动。

食品药品胶体金分析仪的应用场景广泛，主要集中在食品、药品及相关行业的安全与质量检测方面。以下是一些主要的应用场景：　　食品安全检测：食品药品胶体金分析仪在食品安全领域具有关键作用。它可以快速检测食品中的农药残留、兽药残留、非法添加剂、细菌数值等，确保食品的安全性。这对于餐饮企业、食品加工厂、超市等食品生产、流通环节的企业至关重要，有助于避免食品安全问题的发生。　　药品质量控制：在药品生产和使用过程中，胶体金分析仪可用于检测药品中的胶体金含量，以确保药品的质量。这对于制药企业、医疗机构以及药品监管部门而言，是确保药品安全性和有效性的重要手段。　　农业领域：胶体金分析仪在农业领域也有广泛应用。它可以用于检测畜禽产品中的瘦肉精、抗生素残留，以及水产品中的非法化学品、抗生素药物残留等，从而保障农产品的质量和安全。　　科研与教育：在科研机构和高校中，胶体金分析仪可用于食品、药品等相关领域的科学研究。它可以帮助科研人员深入了解食品、药品中的成分及其相互作用，为相关领域的学术研究提供有力支持。　　检验检疫部门：检验检疫部门在进出口食品、药品的检验过程中，胶体金分析仪可以提供快速、准确的检测结果，有助于保障进出口商品的质量和安全。　　综上所述，食品药品胶体金分析仪在食品安全、药品质量控制、农业、科研与检验检疫等多个领域具有广泛的应用场景，为相关行业的安全与质量检测提供了强有力的支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404231531320895_2968_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

食品安全已成为国际社会广泛关注的问题。各国政府一直高度重视食品安全问题，对食品安全体系控制不断加强，改善食品安全状况。食品企业因此贯彻食品安全管理体系，以确保生产和销售安全食品。为了帮助这些食品加工企业去满足市场的需求，同时，也为了证明食品供应链中所有企业已经建立和实施了食品安全管理体系，从而有能力提供安全食品。 随着经济全球化和贸易全球化进程的加快，统一一个国际标准成为各国食品行业的强烈需求。ISO22000是目前全球统一的食品安全管理体系标准。ISO22000是按照ISO9001：2000的框架构筑，同时，也覆盖了国际食品法典委员会（CAC）关于HACCP的全部要求，并为HACCP“先决条件”概念制定了“支持性安全措施”（SSM）的定义。 SGS-CSTC 通标标准技术服务有限公司关注食品行业，致力于为食品企业及食品供应链服务企业分析与评价食品安全状况，建立食品安全信息沟通机制。为参与积极配合相关部门加强与完善食品安全标准体系建设，定于2006年2月28日，在北京举行食品安全管理体系技术交流会，届时，通标公司食品安全专家将就食品安全领域的管理体系现状和发展，做深入演讲。活动时间：2006年2月28日（下午）13:30---17:00签到：13:00活动地点：金都假日酒店 （阜成门地铁站向西，与华联商厦相邻）日程安排： SGS 集团及针对食品行业的服务及解决方案 ISO 22000 国际食品加工安全管理政策完整介绍 ISO 9001:2000 与 ISO 22000的相辅相成 互动技术交流参会人员： 食品企业（特别是肉食品、乳品）生产、食品供应链物流企业和科研领域的领导主管、科技人员。报名截止： 2006年2月24 日了解详情，请垂询 国际认证服务部电话：010-68456699-809 / 807 传真：010-68458121SGS-CSTC Building Partnership Across China通标标准技术服务有限公司是你在中国的伙伴SGS集团是全球鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者。创建于1878年瑞士日内瓦，SGS是公认的专业、质量和诚信最高标准的全球基准。SGS遍布世界120多个国家的1000多个分支机构和320间实验室，以及33000名雇员组成了SGS的全球服务网。在1991年，经中国政府批准，SGS集团和隶属于国家技术监督局的中国标准技术开发公司，率先建立了按国际管理提供服务的合资检验认证公司-通标标准技术服务有限公司（SGC-CSTC）。到目前为止，通标公司设立了29个分支机构和34个实验室，拥有3800名训练有素的员工，有分布在各行各业的超过10,000家客户。公司网站：www.cn.sgs.com会议主讲简介王震华北方区HACCP 主任审核员，拥有海外培训经历，曾在多家国际著名食品企业工作，对食品安全管理体系建立、实施有着丰富的经验。曾经主持雀巢、卡夫、联合利华、乐天、达能、乐百氏等十几个国内外知名企业食品安全管理体系的第三方审核，对食品安全体系有效性评价有深刻体会。

5月15日，安谱实验与LGC联合举办的DRE标准品技术交流会在成都帝盛君豪酒店成功召开。来自四川省各政府检测机构、食品生产企业、第三方检测单位、高校、科研单位等近200位行业人士出席了此次技术交流会。[align=center][img=,600,292]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180517/20180517154508_4993.jpg[/img]技术交流会现场 [/align][align=center][/align][align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180517/20180517154649_0344.jpg[/img] [/align][align=center] LGC全球食品环境产品经理Liam Gormley [/align] LGC全球食品环境产品经理Liam Gormley做了《新版ISO17025和CNAS CL01对于标准品使用和管理的解读》的报告，报告的主要内容是新版ISO17025和CNAS CL01对于实验室使用标准品和参加能力验证的新要求，以及符合ISO17034的标准品生产商对于标准品生产是如何管理的，这些生产出来的标准品如何能满足新ISO17025和CNAS CL01的要求。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180517/20180517155300_2292.jpg[/img]中国农业大学潘灿平教授 [/align] 中国农业大学潘灿平教授做了《食品中农药残留研究进展》，为大家详细讲解了农药工业与现代农业的发展，农药残留管理中农药产品标准、食品中农药限量标准以及市场监管等内容。最后，会上重点向大家介绍了农药残留快速分析方法的开发与应用。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180517/20180517155350_5921.jpg[/img] [/align][align=center]LGC食品环境高级专员申杰 [/align] LGC食品环境高级专员申杰，在《实验室如何规范使用标准物质（标准品）》的报告中，从标准物质如何选择、如何使用以及如何管理三个方面进行了详细介绍。在《基质标准物质与质控样在实验室检测中的应用》的报告中，详细介绍了基质标准物质的分类以及其在实验室检测中的重要应用。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180517/20180517155705_7574.jpg[/img] [/align][align=center]LGC能力验证专员沈晓骅 [/align] LGC能力验证专员沈晓骅，以新版ISO 17025中对能力验证的具体要求为切入点，结合案例说明了能力验证对各个实验室的帮助。LGC能力验证计划每年帮助全球12,000多家实验室进行国际对比，并提供内部质量控制解决方案及人员培训方案。LGC为每个参与能力验证计划的客户免费提供包括趋势分析在内的质量分析工具。[align=center][img=,600,450]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180517/20180517155753_7262.jpg[/img] [/align][align=center] 培训专家耐心解答中 [/align][align=center][img=,600,292]http://www.anpel.com.cn/UpFile/Admin/image/20180517/20180517155828_8772.jpg[/img] [/align][align=center]参会人员到访安谱实验展台 [/align] 主讲的各位老师和专家，为大家带了丰富的标准品方面的知识和食品检测方面的实用技术内容。会上与参会者进行了热烈的互动，为各位解答实际应用中的疑问和难题，大家普遍反映本次技术交流会内容丰富，针对性和实用性强，希望以后还能有更多这样高价值的技术交流会。

农产品质量安全快速检测仪器是一种集成了多种先进技术的设备，用于对农产品中的有害物质、营养成分以及新鲜度等关键指标进行快速、准确的检测。这种仪器在保障农产品质量和食品安全方面起着至关重要的作用。　　农产品质量安全快速检测仪器通常由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片等部件构成。其工作原理可能涉及光谱分析、电化学分析、生物传感器等多种技术，通过对待测样品进行特定的处理和分析，从而得出农产品中的各项质量指标。　　在使用农产品质量安全快速检测仪器时，用户需要按照操作说明进行样品的制备和处理，然后将样品放入仪器中进行检测。仪器会自动完成检测过程，并在短时间内给出检测结果。这些结果可以帮助用户判断农产品的质量状况，是否符合安全标准，从而采取相应的处理措施。　　农产品质量安全快速检测仪器的优势在于其快速、准确、简便的特点。相比于传统的实验室检测方法，这种仪器能够在更短的时间内得出结果，提高了检测效率。同时，由于采用了高灵敏度的传感器和先进的算法，仪器的检测结果也更加准确可靠。此外，仪器操作简单，用户只需要按照说明进行即可，无需专业的技术背景。　　农产品质量安全快速检测仪器广泛应用于农产品生产、加工、流通以及监管等各个环节。在农产品生产基地，可以使用该仪器对原料进行检测，确保原料的质量安全 在农产品加工企业，可以使用该仪器对加工过程中的半成品和成品进行检测，控制产品质量 在农产品流通环节，可以使用该仪器对市场上的农产品进行抽检，保障消费者的权益 在监管部门，可以使用该仪器对农产品进行批量检测，加强市场监管力度。　　总的来说，农产品质量安全快速检测仪器是一种高效、实用的工具，对于保障农产品质量和食品安全具有重要意义。随着技术的不断进步和应用的不断推广，相信这种仪器将在未来发挥更加重要的作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261623150876_3707_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

农产品质量安全快速检测仪器主要包括以下几种：　　农药残留检测仪：用于检测蔬菜、水果、粮食等农产品中的农药残留量。该仪器采用酶抑制率法、酶联免疫法等方法，能够快速准确地判断农产品是否符合安全标准。　　食品重金属检测仪：主要用于检测农产品中的重金属含量，如汞、铅、镉等。它采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]法、原子荧光法等方法，可确保农产品中的重金属含量不超标。　　微生物检测仪：用于检测农产品中微生物的种类和数量，如细菌、霉菌等。通过显微镜观察、培养基培养等方法，该仪器可以快速准确地完成检测任务。　　营养成分检测仪：用于检测农产品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等。采用光谱分析、色谱分析等方法，实现对农产品营养成分的快速准确检测。　　此外，还有一些综合性的农产品质量安全快速检测仪器，如食品安全快速检测仪和农产品质量检测仪，它们能够检测农产品中的多种有害物质，从而判断农产品是否符合安全标准。　　请注意，这些仪器在市场上的种类繁多，功能各异，选择和使用时应遵循科学性、实用性和可靠性的原则，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，对于特定农产品的检测，可能还需要使用特定的仪器或方法，以满足特定的检测需求。