左旋肉碱含量

2014年3月5日，北京——科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）于近日发布了针对减肥产品中左旋肉碱的检测方案。目前市面上减肥产品琳琅满目，其中有很多产品都以左旋肉碱为主要功能成分。左旋肉碱（L-carnitine,β-羟基γ-三甲铵丁酸）又称肉毒碱或维生素BT，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，现已广泛应用在医药、保健和食品等领域，瑞士、法国、美国和世界卫生组织都将其认定为合法的多用途营养剂。 在中国，食品添加剂卫生标准GB2760-1996将左旋肉碱酒石酸盐列为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等产品。在化学性质方面，左旋肉碱极性较强，缺少发色基团，定量分析困难。国内外对左旋肉碱的测定主要有酶法、电泳法、电化学法和高效液相色谱法等。高效液相色谱法在这当中具有突出优势，但其中部分方法需要衍生、部分方法则存在灵敏度较低的问题。而鉴于准确性较差，且设备较贵等原因，其它分析方法的应用均非常有限。 赛默飞拥有全面和先进的离子色谱产品，此次发布的离子色谱法可测定水溶液中能电离的物质。在酸性溶液中，左旋肉碱表现为阳离子特性，带正电荷，可用阳离子交换色谱柱实现分离。采用非抑制型离子色谱法来测定左旋肉碱，整套方法具有简单、快速、干扰少、环保等特点。相比常见液相色谱方法，该方法前处理简便、检测快速，用于实际样品的检测无需衍生化，避免了繁琐的操作，节约时间，重复性好。 赛默飞ICS-1100离子色谱下载相关应用文章请点击：http://www.thermo.com.cn/Resources/201403/41538156.pdf 关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元，在50个国家拥有员工约50,000人。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。借助于Thermo Scientific、Life Technologies、Fisher Scientific和Unity? Lab Services四个首要品牌，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com 赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国已超过30年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉等地设立了分公司，员工人数超过3800名。为了满足中国市场的需求，现有8家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在北京和上海共设立了9个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应用开发与培训等多项服务；位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成立的中国技术培训团队，在全国有超过2000 名工程师提供售后服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录 www.thermofisher.cn

p 　　近日，中科院大连化学物理研究所许国旺研究员团队在利用液相色谱-高分辨质谱联用技术(LC-HRMS)分析酰基肉碱的研究中取得新进展，研究结果在Analytical Chemistry杂志发表。 /p p style=" text-align: center" img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201806/insimg/8be7924a-bdc5-454c-8229-eb8fc55cd494.jpg" title=" 微信图片_20180619180749.jpg" / /p p 　　酰基肉碱是一类重要的代谢物，在许多生物过程中发挥重要作用，如脂肪酸的b-氧化代谢。由于不同长度的酰基链和同分异构体的存在，酰基肉碱的种类繁多。已有的大多分析方法中，可检测到的酰基肉碱数常常几十种。为了提高酰基肉碱的分析覆盖度， 该课题组建立了一种能分析700余种酰基肉碱的液相色谱-质谱方法。 /p p 　　首先，在全扫描/数据依赖的二级质谱数据采集模式(Full MS/ddMS2)下分析混合生物样本，筛选出104个能产生酰基肉碱特征碎片的母离子。根据精确质量数和分子式，将上述酰基肉碱按元素组成进行大类归属。然后在各大类中计算每一个酰基肉碱理论质荷比，并用于在全扫描数据中的色谱峰提取，共发现298个酰基肉碱母离子，作为第二步靶向采集的基础。进一步地，在全扫描结合平行反应监测模式(Full MS +PRM)下, 在混合样本中对298个母离子进行靶向二级分析，得到其高分辨二级质谱信息，结合精确质量数、特征碎片、一级和二级色谱-质谱谱图确定酰基肉碱结构，共鉴定出733个酰基肉碱。 /p p 　　在上述基础上，在每个大类中根据结构-保留关系模型，进一步预测各同系物亚组中未检测到的酰基肉碱。最终，一个包含758种酰基肉碱的数据库被建立，该数据库是迄今为止最大的酰基肉碱数据库。应用建立的LC-MS方法和该数据库，可分别从人的血浆，尿液和小鼠的肝脏中检测出241, 515和222 种酰基肉碱。 /p p 　　本研究提出的大规模定性策略有用于其他类代谢物定性的潜能，对改善代谢物分析的覆盖度有极大的促进作用。该研究得到了国家自然科学基金项目和国家重点研究发展计划的资助。 /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　论文作者: /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　Di Yu, Lina Zhou, Qiuhui Xuan, Lichao Wang, Xinjie Zhao, Xin Lu and Guowang Xu /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　论文链接: /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.analchem.7b05471 /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　论文名称: /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　Strategy for Comprehensive Identification of Acylcarnitines Based on Liquid Chromatography–High-Resolution Mass Spectrometry /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　论文引用: /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　Anal. Chem., 2018, 90 (9), pp 5712–5718, DOI: 10.1021/acs.analchem.7b05471 /span /p p br/ /p

小美(化名)是成都某大学大一新生，11月3日晚，她吞下了30多片药物意欲轻生，幸被室友及时发现送往医院抢救。医生发现，小美精神存在异常。原来，造成这一切的罪魁祸首是小美在网上购买的减肥药，这药中含有毒品。 　　幻觉作怪 　　大一女生寻死获救 　　小美身高约1.67米，体重约53公斤，但她总觉得自己很胖。她得知一种叫左旋肉碱的产品目前很火，就在网上购买了一种左旋肉碱。 　　1个半月来，小美每天坚持按时按量吃药，虽然体重有所下降，但人却变得神经亢奋，异常紧张。11月3日她甚至产生幻觉，似乎总是听到有人在耳边说：“没有别的办法了，你只有去死。”当天晚上，小美拿出备用药箱，在宿舍内吞下了感冒药、咳嗽药、抗生素类药物等30多片。随后，小美呕吐不止。下晚自习回来的室友发现后，立即将其送到四川大学华西医院心理卫生中心抢救。 　　医生筛检 　　减肥药让她精神失常 　　医生为其洗胃，同时发现小美异常紧张，时哭时笑，精神存在异常。询问之下，小美道出自己最近正在服用减肥药。 　　医生对该药作初筛检测后发现，该减肥药里含氯胺酮成分。氯胺酮俗称K粉，是一种毒品，服用后可能进入一种分离麻醉状态，并出现幻觉。医生推测，小美可能就是服用了该含有氯胺酮(K粉)成分的减肥药后，产生幻觉而作出轻生举动。 　　心理卫生中心的李静教授说，去年上半年，该中心就接到过十几例因服用的减肥药里含有氯胺酮成分而出现精神异常的病人。 　　细看包装 　　她网购的是“三无”产品 　　记者从李静教授处看到了小美服用的这种减肥药，胶囊包装上只写着“减肥、排毒、养颜”和“正品标志”字样。李静说，该减肥药连产品名称、生产日期、生产厂家等信息都没有，“简直就是‘三无’产品。” 　　记者在淘宝、易趣等购物网站上看到，各大网站上都有各种品牌的左旋肉碱减肥产品，不少还打着“XX卫视XX博士推荐”的招牌。左旋肉碱是一种类似维生素的营养物质，目前通过国家食品药品监督管理局认证的左旋肉碱品牌很少，若要验证某品牌的左旋肉碱是否正规，可登录国家食品药品监督管理局网站查看。氯胺酮是一种毒品，是禁止添加在药品内的。 　　律师说法 　　保留证据 投诉网站或销售商 　　四方达律师事务所陈宏律师表示，“三无”产品是不符合法律规定的，消费者在网购时买到该类产品，且商家对该产品存在不实宣传，可向相关网站和消费者协会投诉该销售商，也可以直接向法院提起诉讼。但网购和现实生活中的购买行为有所不同，现实生活中，商场对其出售的商品具有商品质量监督的责任，而网站只是提供给销售商一个销售平台。 　　因此，购买到不合格产品时，是否可投诉该网站，应视网站对顾客的承诺而定。同时，在投诉时，消费者应提供所购商品的产品包装、网站对该商品的宣传和自己在该销售商处购买产品的证据。

不久前，杭州沃尔玛山姆会员店被曝出涉嫌销售过期澳洲牛排。昨日(6月4日)，上海电视台又曝光了卜蜂莲花超市售卖假羊肉的消息。 　　据了解，执法部门与媒体共同抽检了上海各大超市销售的冷冻羊肉卷，检测结果发现，一家名为上海和旺食品有限公司 (以下简称和旺公司)生产的雪花羔羊肉片羊肉含量不到5%。而这一羊肉片在包括卜蜂莲花、乐购在内的多家超市有过销售，其中大部分销往了卜蜂莲花超市。 　　随后执法部门在卜蜂莲花的一处门店找到了相同产品，并已封存送检，目前还未出具相关通报。 　　假羊肉卷羊肉含量不足5% 　　据上海电视台报道，上述超市抽检产品在位于上海市张江高科的一家第三方检测机构进行检测后显示，一款名为和旺牌雪花羔羊肉片的产品，虽然外包装上只标明产品成分为羊肉，但是实际检测结果显示羊肉含量不到5%。 　　之后，执法人员来到了和旺公司，该公司负责人表示，羊肉两个多月前已经停止生产，之前生产的产品有销售到卜蜂莲花。但在扫描产品条码后发现，近期销售过该羊肉卷的大型超市不仅仅只有卜蜂莲花，乐购等超市也在其中。 　　随后，执法人员前往几大超市进行取样。在乐购超市，同批次产品基本售完下架，在卜蜂莲花船厂店，执法人员找到了之前检验的雪花羔羊肉片。在卜蜂莲花的另一门店又找到了和旺公司生产的另一羊肉产品。 　　目前，在上述门店取样的产品还未公布正式结果，但卜蜂莲花已陷入了销售假羊肉的风波中。 　　针对此事，《每日经济新闻(微博)》记者采访了卜蜂莲花方面。其相关工作人员称，由于牛羊肉类冷冻食品已经过了销售旺季，超市在3月份也已做了清场。“上海政府部门检查的时候，在超市里买走的是最后仅剩的库存，大概是6包。”据其表示，目前为止，政府部门也未给到卜蜂莲花最后的检查结果，而超市和供应商都在等待官方通知。 　　“消费者之前对于牛羊肉产品真假的问题也很关注，5月8日我们已经通知卖场向相关产品的供应商索证，也包括和旺公司。”上述人士表示，卜蜂莲花该批次的羊肉供应商为和旺公司。其表示，供应商会提供相关产品的检测报告，另外超市拿到产品后，也会进行抽样检查。 　　随后，卜蜂莲花方面向记者提供了两份相关羊肉卷的检测报告。其中一份检测报告由和旺提供，检测机构为上海天祥质量技术服务有限公司。内容显示，样品名称为雪花羔羊肉片的送检产品在今年1月4日收到，生产日期为2012年12月4日。该检测机构最终出具的结果标明“未检出表示低于检出限”。该检测报告备注中明确指出，检测结果仅对来样负责。另一份由卜蜂莲花委托国家林业局森林公安司法鉴定中心对和旺羊肉片进行鉴定的报告也显示，和旺生产的雪花羔羊肉片产品合格，而委托方产品收到的时间为1月8日。 　　“同类产品已经完全退市了，我们也在等待官方的通知。”卜蜂莲花方面指出。 　　供应链监管缺失 　　最近，超市食品问题频频出现，不久前，杭州沃尔玛山姆会员店就被曝出涉嫌销售过期澳洲牛排。今年3月份，更是有媒体记者卧底华润万家旗下的高端超市Ole’，令其食品安全问题大白于天下。 　　北京晖邑零售商管理咨询公司首席咨询师刘晖告诉 《每日经济新闻》记者，目前，超市对相应产品进行检验时均是批次检验，不是批批检验。“送检的那批肯定没问题，卜蜂莲花送货的过程，送检的这批和销售的那批可能不是同一批，这样的状况在超市里面很正常。” 　　那和旺的该产品是否有多个批次的进货?卜蜂莲花上述人士表示其并不清楚。 　　广东省流通业商会执行会长黄文杰告诉《每日经济新闻》记者，作为超市方，在销售类似的生鲜产品时，存在两种合作方式。“一种是自己去检测、经营，另一种就是所谓的专柜，表面上看是超市在做，但是其实是承包给一些经营肉制品的商家。” 　　黄文杰表示，若以专柜方式操作，可能会存在检测的疏忽。“说到底，产品均是在自己商场售卖。”但如果完全是由超市进货、售卖，那么超市方面承担的责任就更大。“按照国内目前的法令，在消费者那端还是会认为以超市的名义销售的，谁经营谁负责，接下来不管用什么样的形式经营商品，超市都应完善来货监控的过程，加强在供应链上的监管。”黄文杰指出。 　　业界人士告诉记者，在整个销售链条涉及诸多环节，超市本身已经是最后一关了，仅靠这最后一关的检测是不够的，更应该从源头上解决，而这恰是目前行业内普遍缺失的。

10月16日上午，一位网友发布一条微博称，南京农业大学研究发现南京市场上猪肉铅超标率达38%，该微博引起了网友极大关注，也引起了南京发布的关注，立即上报市政府及各有关部门。 　　南京市相关部门介入调查，发现这位网友引用的文章中所使用的食品安全标准存在差错，导致结论错误，南京市猪肉并不存在铅超标的问题。 　　南京猪肉铅含量超38%? 有关部门立即介入调查 　　昨天早晨7点半，新浪微博上一位网友发布一则微博称：“南京农大动物学院研究员随机检测南京市场上猪肉，发现南京猪肉铅超标率达38%”，之后还加了一段危言耸听的短评：“铅超标可致暴力、降低智商。铅在食物链上传递，猪变更蠢无所谓，人吃多了会变得凶狠又愚蠢”。 　　短时间内这条微博就被疯狂转发。 　　南京市农委立即委派市农委质量处和农林执法总队负责人去南京农业大学动科院进行核实。 　　经与南农大动物科技学院领导和原论文指导老师及作者交流，这篇“论文”暴露出检测实验室未经认证、引用标准错误、样本采集不足等诸多问题。 　　原来，这篇论文是由南京农业大学动物科技学院某教授的研究生于2011年7月25日，在南京部分超市及农贸市场购买了13份鲜猪肉，每份约100克，经其实验室购买的微波消解炉消解后，用该学院的电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行测定。分析数据表明铅含量最大值为每千克0.131毫克，参照中华人民共和国农业部2009年3月9日颁布的《绿色食品肉及肉制品》(NY/T 843-2009)给出的铅限量标准每千克0.1毫克，得出了“南京部分猪肉中存在一定的铅超标现象，超标率达38.46%”的错误结论。 　　该论文作者及所在学院 均承认论文结论错误 　　在南京农业大学动物科技学院就此事件的说明中，该论文作者承认，“由于本人对猪肉质量标准缺乏全面了解，从而得出这一错误结论。正确结论应为‘南京市此次抽检猪肉全部符合无公害猪肉的标准，61.54%符合绿色猪肉的标准’。” 　　同时，当事人承认标准引用不当，并对科研中出现的不严谨表示检讨。 　　南京市场猪肉 符合国家无公害猪肉标准 　　这一未经证实的微博引起了市民对于猪肉安全的关心。昨天，南京市农委表示，南京市场猪肉符合国家无公害猪肉标准。 　　据介绍，近年以来，为了有效开展农产品质量安全风险监测和安全评估，省市农业部门一直组织开展包括猪肉在内的食用农产品质量安全例行监测，依据国家无公害食品猪肉的质量安全标准，未发现猪肉铅超标现象。

近日，生态环境部发布《关于征求4项大气颗粒物源解析标准意见》。其中：左旋葡聚糖类物质被正式列入大气颗粒物重要监测指标成分之一。左旋葡聚糖类物质是什么？又为什么可以监测大气颗粒物呢？ 这一切要从“生物质燃烧”说起̷生物质燃烧，主要指森林火灾或者秸秆焚烧等，特别在秋冬季节，生物质燃烧在中国北方区域成为雾霾的主要原因。各地政府相继启动了禁烧令，但是偷烧秸秆的情况仍屡见不鲜。明确的来源解析可以为追踪违法者提供支持。 生物质燃烧的过程会同时排放左旋葡聚糖（1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖）及其立体异构体甘露聚糖、半乳聚糖，因排放量大且在大气环境中稳定存在，被视为生物质燃烧的特征指示物质，通过计算聚糖物质的组成比例，还可以判断出具体的燃烧木材种类。 这一特性可以用于分析大气颗粒物中不同生物质燃烧源的类型和所占比例。通过计算左旋葡聚糖与有机碳（OC）的相互关系，还可以识别生物质燃烧的远距离输送，因此，该3种聚糖类物质是识别污染源和利用受体模型进行源解析中的重要指示物，对其实现快速、准确定量具有现实意义。 究竟如何快速、准确地测定左旋葡聚糖类物质呢？ 赛默飞提供大气颗粒物中左旋葡聚糖及其异构体最全解决方案 1、离子色谱法（IC）《环境空气和废气 颗粒物中左旋葡聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖的测定 离子色谱法（试行）》采用高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法测定大气颗粒物中糖和糖醇的解决方案，无需繁琐的样品前处理和衍生化反应，操作简单，直接进样，灵敏度高可以达到μg/L 级别。大气颗粒物中的糖类物质分析 Dionex ICS-6000 HPIC作为一款顶级离子色谱系统，专为需要扩展离子分析领域的用户而设计，满足日常分析及研究人员对仪器操作便利性、耐用性和快速分析的性能要求。 Dionex ICS-6000 HPIC 一款真正模块化、配置灵活性极高的高性能色谱系统，强大的系统设计可在高达 5000 psi 的压力下运行，并获得一致可靠的结果。其特点如下：● 模块化设计，可灵活选配单双系统，满足不断发展的分析需求● 平板交互界面，PEEK™ 材质的Viper 接头，良好人机交互与易用性● 自动追踪 IC 耗材的使用情况和性能，最大化工作效率● 无试剂离子色谱–淋洗液生成（RFIC-EG™ ）技术自动制备淋洗液● HPAE-PAD 可以分析从单糖到低聚糖的碳水化合物 2、气相色谱-质谱法（GC-MS） 此次发布的《环境空气和废气颗粒物中左旋葡聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖的测定 衍生化-气相色谱-质谱法（征求意见稿）》以及中国环境监测总站发布的《环境空气颗粒物源解析监测技术方法指南（试行）》中，通过检测左旋葡聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖等化合物含量，来确认污染物的来源，以期更好地控制污染。 除了标准中的左旋葡聚糖、甘露聚糖和半乳聚糖以外，正构烷酸也被认为是植物燃烧的示踪物，同时，主要来源于厨房油烟的甾醇类化合物，也可作为餐饮源的示踪物。通过监测正构烷酸和甾醇，也可以用于监测污染物来源。 正构烷酸（C9-C30）、胆固醇、豆甾醇、β-谷固醇、1,6-酐-B-D-吡喃(型)葡萄糖总离子流图 赛默飞GC-MS方案符合法规要求，通过Dionex™ ASE™ 350 加速溶剂萃取仪加速溶剂萃取提取后，采用Triplus RSH-ISQ7000 GC/MS在线衍生-气质联用法，不仅可以测定颗粒物中的左旋葡聚糖类物质，也可同时测定正构烷酸、甾醇类化合物。该方法省去了离线手动衍生的烦扰，使该方法前处理更简单快速、自动化程度更高。 RSH自动衍生化样品过程Dionex™ ASE™ 350 加速溶剂萃取仪Triplus RSH-ISQ7000 GC/MS 方案优势：● 从样品前处理至仪器分析，均为全自动化完成，节省样品前处理时间。● ASE萃取，只需要20min即可完成样品的萃取。● TriPlus RSH样品处理平台，能够自动实现样品的衍生化，减少人为操作的繁琐程度，提高数据的稳定性● ISQ 7000系列GC/MS，具有超高仪器灵敏度及稳定性，同时具有NeverVent技术，实现仪器的24×7全天候运行 赛默飞色谱与质谱 PM 2.5 来源解析监测综合解决方案点击查看大图 治理雾霾，控制大气污染，需要我们搞清楚其具体组成成份及成因。由于大气PM2.5颗粒物来源广泛，组成复杂，包含很多类物质如无机元素、水溶性离子、有机物等，从而需要不同的分析监测方法。 赛默飞全套的分析仪器及卓越的检测方案，可为您提供全面且完善的综合解决方案！ 守护蓝天白云，赛默飞义不容辞 大气颗粒物源解析，有助于政府监管部门对空气污染进行精细化管理，精准控制污染源，此项工作意义深远，赛默飞离子色谱是您不可多得的科研助手。 扫描下方二维码即可获取赛默飞全行业解决方案，或关注“赛默飞色谱与质谱中国”公众号，了解更多资讯+

不敢独享！牛奶中左旋咪唑残留量测定的前处理方法坛墨质检标准物质中心 昨天左旋咪唑的危害及检测目的左旋咪唑作为一种广谱型抗线虫药，药源丰富，被广泛应用于畜禽养殖企业，效果良好。但不合理地使用左旋咪唑会造成动物产品中残留，研究表明，人体摄入过量左旋咪唑可引起畸变、癌变等症状，严重危害人类健康。为此我国农业农村部和国家市场监督管理总局2019年发布的gb 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最/大残留限量》中明确规定了左旋咪唑在动物靶组织中的残留限量，并且规定泌乳期和产蛋期禁用。本文阐述了如何将左旋咪唑从样品基质中分离提取出来，并经过净化后，转化成高效液相色谱仪可以检测的形式。以提取、净化为重点，依据国标gb 29681-2013，为检测人员和相关领域研究人员提供一定的参考。检测项目：左旋咪唑应用范围：牛奶高效液相色谱法方法原理：试料中残留的左旋咪唑，用碳酸盐缓冲液和乙酸乙酯溶液提取，c18柱净化，甲醇洗脱，高效液相色谱测定，外标法定量。前处理仪器：分析天平（感量0.00001 g和0.01 g）；均质机；冷冻高速离心机；电热恒温水浴锅；旋涡混合器；茄形瓶（50 ml）；离心管；滤膜（0.45 μm）。检测仪器： hplc-pda 试样的制备与保存取适量新鲜或冷藏的空白或供试牛奶，混合均质。取均质后的供试样品，作为供试试料；取均质后的空白样品，作为空白试料；取均质后的空白样品，添加适宜浓度的标准工作液，作为空白添加试料。试料于零下20 ℃以下保存。前处理方法1.提取称取试料5 g± 0.05 g，于离心管中，加碳酸盐缓冲液5 ml，加乙酸乙酯10 ml，混匀，6000 r/min离心10 min，取上清液于茄形瓶中，再加乙酸乙酯10 ml萃取一次，合并两次上清液，于50 ℃水浴旋转蒸发至干，加碳酸盐缓冲液5 ml溶解残余物，备用。2.净化c18柱（3 ml/500 mg）依次用水3 ml、甲醇3 ml和碳酸盐缓冲液3 ml活化，取备用液过柱，用水3 ml淋洗，用甲醇5 ml洗脱，收集洗脱液，于50 ℃水浴氮气吹干，用流动相1.0 ml溶解残余物，滤膜过滤，供高效液相色谱测定。国标解读及注意事项1.左旋咪唑用甲醇配成1 mg/ml的标准储备液，在2 ℃～4 ℃保存，可使用3个月。2.本方法使用碳酸盐缓冲液提取，乙酸乙酯萃取，c18固相萃取柱净化的方式进行目标化合物的提取净化。3.本方法采用两次萃取的方式，提高目标化合物的回收率。4.为保证固相萃取净化效果，过柱时需要控制流速，使溶液一滴一滴地流下。水淋洗后完全抽干小柱，再进行洗脱。5.左旋咪唑也可以使用液质联用仪进行检测，同时添加相对应的盐酸盐同位素内标，进行回收率的校正。参考文献gb 29681-2013 食品安全国家标准 牛奶中左旋咪唑残留量的测定 高效液相色谱法图1 牛奶中左旋咪唑残留量测定的前处理流程图左旋咪唑标准物质信息表我是一个闪光的标题左旋咪唑标准品信息表本文版权归坛墨质检，未经许可请勿转载 坛墨质检-标准物质中心标准物质业务咨询联系方式北方地区王宏姝：13671388957南方地区汪丽红：13501101929扫一扫，获取更多标物信息——成立于2007年，是一家标准物质/标准样品研发、生产、销售、服务为一体的高新技术企业，是中国cnas标准物质/标准样品生产者认可实验室(注册号：cnas rm0024)，并通过iso9001:2015质量管理体系认证。江苏常州公司总部地址：中国常州检验检测认证产业园2号楼7-8层北京分公司地址：北京市经济技术开发区宏达南路五号宏达利德工业园区2号楼4层客服电话：4008-099-669自动传真：010-64338939 010-64339205网 址：www.gbw-china.com邮 箱：gbw@gbw-china.com

赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）近日发布了检测PM2.5中的正构烷酸、甾醇、左旋葡聚糖的解决方案。 中国环境监测总站为规范全国环境空气颗粒物来源解析的监测技术，发布了《环境空气颗粒物源解析监测技术方法指南（试行）》，其中就包含正构烷酸、甾醇类、左旋葡聚糖类化合物分析方法。通过检测这类化合物的含量，来确认污染物的来源，以期更好地控制污染。其中正构烷酸被认为是植物燃烧的示踪物。甾醇类化合物主要来源于厨房油烟，可作为餐饮源的示踪物。左旋葡聚糖为纤维素热降解产物，可作为生物质燃烧的示踪物。 但正构烷酸、甾醇类以及左旋葡聚糖类化合物极性大，挥发性较差，需要通过衍生的方法来改善极性及挥发性。本方法参考《环境空气颗粒物源解析监测技术方法指南（试行）》，采用加速溶剂萃取提取后，采用在线衍生-气质联用法测定PM2.5中的正构烷酸、甾醇类、左旋葡聚糖。该方法省去了离线手动衍生的烦扰，前处理更简单快速、自动化程度更高。本实验采用赛默飞Triplus RSH 三合一自动样品前处理平台结合Thermo ScientificTM ISQTM系列四极杆 GC-MS 系统分析PM2.5中的正构烷酸、甾醇、左旋葡聚糖，样品通过Triplus RSH在线自动衍生通过气质进行定量分析，前处理简单快速、自动化程度高，结果重复性好。 更多产品信息，请查看：Thermo ScientificTM ISQTM 系列四极杆 GC-MS 系统www.thermoscientific.cn/product/isq-series-single-quadrupole-gc-ms-systems.html 应用方法下载：www.thermoscientific.cn/content/dam/tfs/Country%20Specific%20Assets/zh-ch/CMD/MS/GCMS/documents/Determination-of-normal-fatty-acid-sterol-levoglucosan-in-PM2.5-by-online-derivation-GC-MS.pdf---------------------------------------------------关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元，在50个国家拥有约50,000名员工。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com 赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30多年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉、昆明等地设立了分公 司，员工人数约3800名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求，现有8家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在全国共设立了6个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应 用开发与培训等多项服务；位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成 立的中国技术培训团队，在全国有超过2000名专业人员直接为客户提供服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录网站：www.thermofisher.com请扫码关注：赛默飞世尔科技中国官方微信

据上海市食品药品监督管理局网站消息，继今年6月、8月上海市分别公布了两批食品安全“黑名单”后，上海市食品安全委员会办公室和上海市食品药品监督管理局于10月31日公布了第三批食品生产经营严重违法失信企业及有关责任人“黑名单”。 　　此次发布的“黑名单”中，王长委等7名相关责任人员、上海狄咖龙饮餐饮有限公司等5家食品生产经营者在列。上述主体的严重失信行为涉及在小龙虾汤料和用于加工小龙虾的原料中添加非食用物质罂粟壳供应给消费者，经营禁止生产经营(掺假掺杂)且标签不符合规定的预包装食品新西兰羔羊肉卷、羊肉卷，将回收的餐厨废弃物中油脂作为食品原料加工成菜肴后供应，以及销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的保健食品等情况。 　　对餐饮服务提供者的严重违法行为，食药监部门按照“五个最严”的要求，依法予以吊销《餐饮服务许可证》等严厉处罚，相关责任人5年内不得从事食品生产经营管理工作。 　　上海市食品生产经营严重违法失信企业及有关责任人"黑名单"公告(三) 　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国政府信息公开条例》、《上海市政府信息公开规定》、《关于本市食品安全信用体系建设若干意见》以及《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法》等法律、法规、规章和规范性文件的相关规定，上海市食品安全委员会办公室和上海市食品药品监督管理局决定将王长委等7名责任人、上海狄咖龙饮餐饮有限公司等5家食品生产经营者列入本市食品生产经营严重违法失信企业及有关责任人“黑名单”，现予以公告。 　　上海市食品安全委员会办公室 　　上海市食品药品监督管理局 　　2013年10月31日 　 　　【案情简介】 　　一、上海狄咖龙饮餐饮有限公司使用非食用物质生产、经营食品案 　　2013年6月12日，“12331”食品安全投诉举报热线接举报，反映位于徐汇区桂平路299号-2的“段氏龙虾”汤料里有罂粟壳。上海市食品药品监督管理局徐汇分局于2013年6月14日查封该店龙虾汤料50余公斤和0.24斤粉末。经现场使用吗啡速测卡对汤料和粉末(用于制售汤料)进行快检，结果均呈阳性。采样送实验室检测后，结果显示“小龙虾汤料”中检出“罂粟碱”含量29.6μg/kg，“那可丁”含量84.1μg/kg，“蒂巴因”未检出 “用于加工小龙虾的粉末原料”中检出“罂粟碱”含量184742μg/kg，“那可丁”含量309158μg/kg，“蒂巴因”含量10485μg/kg。徐汇分局对该店上述产品依法予以没收销毁，吊销其《餐饮服务许可证》，并罚款伍万元，有关责任人员王长委5年内(2013.8.7-2018.8.6)不得从事食品生产经营管理工作。 　　二、上海豪贺餐饮有限公司经营禁止生产经营(掺假掺杂)且标签不符合规定的食品案 　　2013年4月12日，上海市食品药品监督管理局浦东分局接媒体记者的举报信息，反映周浦万达某餐饮单位存在使用假羊肉的情况，浦东分局立即派员随记者一同前往现场检查。经查，上海豪贺餐饮有限公司从个体工商户胡二梅处购进的新西兰羔羊肉卷(菜单名称：极品羔羊肉)、羊肉卷(菜单名称：钻石羔羊肉)、五花肉(猪肉)、肥牛肉等预包装食品无标签或外包装上未标注生产日期 购进的鑫宏旭牌精品火锅涮肉卷(羊肉卷)及鑫宏旭牌羔羊腹肉板(羊肉板)外包装上未标明成分或者配料表、生产许可证编号。执法人员于检查当日对剩余的113.8公斤问题肉制品进行了扣押，并抽样送检。经检验，新西兰羔羊肉卷、羊肉卷内检出掺假掺杂成分。浦东分局对该公司经营上述五花肉、肥牛肉、火锅涮肉卷等标签不符合规定食品的行为依法作出没收剩余违法经营的肉制品113.8公斤，并处罚款人民币贰万元整的行政处罚 对该公司经营新西兰羔羊肉卷、羊肉卷等禁止生产经营(掺假掺杂)食品的行为，依法作出罚款人民币伍万元整，吊销《餐饮服务许可证》的行政处罚。综上，没收当事人违法经营的肉制品113.8公斤，罚款人民币七万元整，吊销《餐饮服务许可证》。有关责任人员张军5年内(2013.8.2-2018.8.1)不得从事食品生产经营管理工作。 　　三、谢树洲、谢树波、谢树涌、王飞销售有毒有害保健食品案 　　2011年9月，上海市食品药品监督管理局闸北分局在查办一起销售有毒有害保健食品案件时，发现谢树洲等人经营非法保健食品的相关线索。经缜密排摸调查，食药监闸北分局执法人员基本掌握了谢树洲等人涉嫌销售有毒有害保健食品的违法事实和经营规律。2012年6月至7月期间，食药监闸北分局联合公安闸北分局，对涉案的门店、仓库、网络销售点、下游销售商等场所实施突击检查，现场扣押涉嫌违法保健食品256个品种500余箱。经法定机构检测，送检的产品中有60个品种检出国家明令禁止生产、销售和使用的“西布曲明”成分和违法添加的药物成分“酚酞”，属于有毒、有害食品。鉴于该案涉案产品品种较多、货值金额较大、违法情节严重，根据相关法律规定，食药监闸北分局将案件移送公安部门立案侦查。 　　后经法院审理查明:谢树洲自2012年2月以来，明知一些减肥类保健食品中存在西布曲明、酚酞等有毒有害成分、国家已明令禁止销售，仍通过其位于维韩保健品市场的铺位对外销售给谢树波、谢树涌、王飞等人。同时，将一些明令禁止销售的高纯度左旋肉碱等减肥类保健食品存放在谢树波位于仙霞路的暂住处，当有客户需要时，由谢树洲通知谢树波为其发货给客户。谢树波、谢树涌自2012年3月以来，明知一些减肥类保健食品中存在西布曲明、酚酞等有毒有害成分、国家已明令禁止销售，仍从谢树洲处购进此类产品并分别在位于长宁区和普陀区的门店各自对外进行销售。王飞自2012年2月以来，明知所销售的减肥类产品有问题、曾被淘宝网强行下架，仍通过网络或至维韩保健品市场谢树洲处低价购进左旋肉碱等减肥类产品，并通过淘宝店铺对外销售。 　　上海市闸北区人民法院于2012年12月20日对上述四人依法作出刑事判决(编号：(2012)闸刑初字第1402号)：谢树洲、谢树波、谢树涌、王飞各自或结伙销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，其行为均已构成销售有毒、有害食品罪。谢树洲被判处有期徒刑二年，缓刑二年，并处罚金三万元。谢树波被判处有期徒刑一年三个月，缓刑一年六个月，并处罚金二万元。谢树涌被判处有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金一万元。王飞被判处有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金二万元。 　　四、上海燕瑞餐饮有限公司生产经营禁止生产经营食品案 　　上海市食品药品监督管理局长宁分局接群众举报，反映位于上海市长宁区古羊路300-11号的上海燕瑞餐饮有限公司有重复使用回收餐厨垃圾中废油的情况。长宁分局于2013年8月7日对该公司实施调查。经查，该公司在2013年3月至8月(案发前)期间，利用回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料，用于加工制作“重庆毛血旺”和“麻辣美蛙仔”等菜肴供应。长宁分局于9月24日对该公司从事生产经营禁止生产经营食品的违法行为依法作出吊销《餐饮服务许可证》、没收查扣的餐厨废弃油脂、没收违法所得人民币122902.93元、罚款人民币1229029.3元的行政处罚，有关责任人员马蕾5年内(2013.9.24-2018.9.23)不得从事食品生产经营管理工作。

备受关注的婴幼儿配方食品系列标准将于2023年2月22日正式实施，分别是《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB10765-2021）、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB10766-2021）、《食品安全国家标准 幼儿配方食品》（GB10767-2021），对应的也就是我们通常所说的1段、2段、3段婴幼儿奶粉。新国标对婴幼儿配方奶粉中营养元素添加量、营养元素完整性等方面做出了更加严格的要求。现在，小编就带领大家一起学习下新国标都有哪些变化，又涉及哪些科学仪器。一、三大国标变更对比1. GB 10765-2021 1段婴儿配方食品（适用于0-6月龄）新国标修订了1段婴儿配方食品中蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质及部分可选择性成分含量的限值。同时，将胆碱由之前的“可选择性成分”调整为“必需成分”，最小值和最大值均调高了2~3倍。新国标还新增了牛磺酸和DHA的最小值，二者均有助于婴儿大脑和视力发育。详细的变化请见下表：表1. 1段婴儿配方食品新国标变化对照表（以每100KJ计）指标分类具体指标GB 10765-2010（旧）GB 10765-2021（新）最大值最小值最大值最小值宏观营养素蛋白质（乳基）/g 0.450.700.43 ↓0.72 ↑蛋白质（豆基）/g0.500.700.53 ↑0.72 ↑脂肪/g1.051.401.051.43 ↑亚油酸/g0.070.330.070.33α-亚麻酸/mg12N.S.12N.S.亚油酸与α-亚麻酸比值5：115：15：115：1碳水化合物/g2.23.32.23.3维生素维生素A/μg RE14431436 ↓维生素D/μg0.250.600.48 ↑1.20 ↑维生素E/mg α-TE0.121.200.121.20维生素K1/μg1.06.50.96 ↓6.45 ↓维生素B1/μg14721472维生素B2/μg1911919120 ↑维生素B6/μg8.545.08.4 ↓41.8 ↓维生素B12/μg0.0250.3600.024 ↓0.359 ↓烟酸（烟酰胺）/μg7036096 ↑359 ↓叶酸/μg2.512.02.9 ↑12.0泛酸/μg9647896 ↑478维生素C/mg2.517.02.4 ↓16.7 ↓生物素/μg0.42.40.36 ↓2.39 ↓胆碱/mg可选择→必需1.712.04.8 ↑23.9 ↑矿物质钠/mg5147 ↑14钾/mg144317 ↑43铜/μg8.529.014.3 ↑28.7 ↓镁/mg1.23.61.23.6铁/mg0.100.36乳基：0.10豆基：0.15 ↑乳基：0.36豆基：0.36锌/mg0.120.36乳基：0.12豆基：0.18 ↑乳基：0.36豆基：0.36锰/μg1.224.00.72 ↓23.90 ↓钙/mg12351235磷/mg624乳基：6豆基：7 ↑乳基：24豆基：24钙磷比值1：12：11：12：1碘/μg2.514.03.6 ↑14.1 ↑氯/mg12381238硒/μg0.481.900.72 ↑2.06 ↑可选择性成分肌醇/mg1.09.51.09.6 ↑牛磺酸/mgN.S.30.8 ↑4.0 ↑左旋肉碱/mg0.3N.S.0.3N.S.二十二碳六烯酸(DHA)/mgN.S.0.5%3.6 ↑9.6 二十碳四烯酸(AA/ARA)/mgN.S.1%N.S.19.1 注：N.S.为没有特殊说明2、GB 10766-2021 2段较大婴儿配方食品（适用于6-12月龄）此前，2段和3段婴幼儿配方食品共同遵循国标《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）。本次修订将该标准分成了2个：《较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）和《幼儿配方食品》（GB 10767-2021）。同时，在《较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）中，胆碱、锰、硒也由之前的“可选择性成分”调整为“必需成分”。新国标具体的变化包括以下几个方面：表2. 2段较大婴儿配方食品新国标变化对照表（以每100KJ计）指标分类具体指标GB 10767-2010（旧）GB 10766-2021（新）最大值最小值最大值最小值宏观营养素蛋白质/g 0.71.2乳基：0.43 ↓豆基：0.53 ↓乳基：0.84 ↓豆基：0.84 ↓脂肪/g0.71.40.84 ↑1.43 ↑亚油酸/g0.07N.S.0.070.33 ↓α-亚麻酸/mg//12N.S.亚油酸与α-亚麻酸比值//5：115：1碳水化合物/g//2.23.3维生素维生素A/μg RE18541843 ↓维生素D/μg0.250.750.48 ↑1.20 ↑维生素E/mg α-TE0.15N.S.0.14 ↓1.20 ↓维生素K1/μg1N.S.0.96 ↓6.45 ↓维生素B1/μg11N.S.14 ↑72 ↓维生素B2/μg11N.S.19 ↑120 ↓维生素B6/μg11N.S.11.0 41.8 ↓维生素B12/μg0.04N.S.0.041 ↑0.359 ↓烟酸（烟酰胺）/μg110N.S.110 359 ↓叶酸/μg1N.S.2.4 ↑12.0 ↓泛酸/μg70N.S.96 ↑478 ↓维生素C/mg1.8N.S.2.4 ↑16.7 ↓生物素/μg0.4N.S.0.41 ↑2.39 ↓胆碱/mg可选择→必需1.712.04.8 ↑23.9 ↑矿物质钠/mgN.S.20N.S.20钾/mg18691854 ↓铜/μg7358.4 ↑28.7 ↓镁/mg1.4N.S.1.2 ↓3.6 ↓铁/mg0.250.50乳基：0.24 ↓豆基：0.36 ↑乳基：0.48 ↓豆基：0.48 ↓锌/mg0.10.3乳基：0.12 ↑豆基：0.18 ↑乳基：0.36 ↑豆基：0.36 ↑锰/μg可选择→必需0.2524.00.24 ↓23.90 ↓钙/mg17N.S.1743 ↓磷/mg8.3N.S.乳基：8 ↓豆基：10 ↑乳基：26 ↓豆基：26 ↓钙磷比值1.2：12：11.2：12：1碘/μg1.4N.S.3.6 ↑14.1 ↓氯/mgN.S.52N.S.52硒/μg可选择→必需0.481.900.482.06 ↑可选择性成分肌醇/mg1.09.51.09.6 ↑牛磺酸/mgN.S.30.8 ↑4.0 ↑左旋肉碱/mg0.3N.S.0.3N.S.3.6维生素维生素A/μg RE185418

近日，海关总署公布了2023年3月全国未准入境食品化妆品信息。2023年3月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品共有178批次，其中，不合格食品177批次，不合格化妆品1批次。 　　据统计，3月未准入境食品分别来自阿根廷、阿塞拜疆、澳大利亚、巴基斯坦、巴西、白俄罗斯、保加利亚、波兰、丹麦、德国、俄罗斯、厄瓜多尔、法国、韩国、荷兰、马来西亚、毛里塔尼亚、美国、墨西哥、挪威、日本、瑞典、塞内加尔、沙特阿拉伯、斯里兰卡、泰国、西班牙、新西兰、伊朗、印度、印度尼西亚、英国、越南、中国台湾、中国香港。其中，日本、越南、美国居前三位，分别有40批次、20批次、17批次。　　统计发现，3月不合格食品未准入境原因主要为标签不合格、未获检验检疫准入、未按要求提供证书或合格证明材料、货证不符、感官检验不合格、食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题，此外，还有部分食品存在污秽腐败、包装不合格、含有未获准入的动物源性成分、左旋肉碱含量不符合国家标准要求、检出呋喃唑酮代谢物、检出氯霉素、亚硝酸盐超标、检出动物疫病、镉超标、超过保质期等其他问题。其中，标签不合格居首位，有41批次。　　这些未准入境食品进境口岸涉及天津、大连、深圳、宁波、上海、广州、昆明、福州、哈尔滨、青岛、南宁、北京、杭州、南京、湛江、拱北、黄埔、乌鲁木齐。其中，天津口岸未准入境食品数量最多，有35批次。　　此外，3月未准入境化妆品1批次，来自瑞士，不合格原因为未按要求提供证书或合格证明材料，进境口岸为黄埔。 　　据悉，这些未准入境食品化妆品均已在口岸依法做退运或销毁处理。

南方日报讯 (记者/欧志葵)来自新西兰的善臣婴儿配方奶粉、来自比利时的诺宝婴幼儿米粉、来自美国的卡夫奶油芝士、来自荷兰的海禾儿配方奶粉、来自新西兰的贝姬优选婴幼儿奶粉和贝唯乐金装婴儿配方奶粉均被检出不合格。 　　记者昨天从国家质检总局获悉，在该局公布的去年11月和12月入境不合格食品、化妆品中，共有353批次进口产品检出不合格。其中包括广州维记牛奶食品有限公司从新西兰进口的210吨无水奶油，检出问题是超过保质期 卡夫食品企业管理(上海)有限公司从美国进口的24吨卡夫车打芝士，也被检出超过保质期。 　　多个品牌和批次的婴幼儿食品也检出问题。宁波保税区海禾婴幼儿食品有限公司从荷兰进口的海禾儿2阶段较大婴儿配方奶粉被检出含沙门氏菌，而该问题产品的总量有7488吨 上海市食品进出口家禽有限公司从新西兰进口的3批次、共16.2吨贝姬优选婴幼儿奶粉被发现标签不合格而被执法人员销毁 上海市食品进出口家禽有限公司从新西兰进口的3批次、共32.4吨贝唯乐金装1段婴儿配方奶粉也因标签不合格而被执法人员销毁。此外，厦门邹懿贸易有限公司从中国台湾进口的2批次、共511.2吨禾园小白鲸婴幼儿谷物辅助食品，因锌含量不符合国家标准要求而被退货处理。 　　在去年12月进境食品、化妆品中，发现有296批次产品不合格。记者从去年12月的进境食品黑名单中看到，上海善臣营养食品有限公司从新西兰进口的3批次、共48.6吨善臣婴儿配方奶粉，或因标签不合格，或因铁、镁和左旋肉碱含量不符合国家标准要求，或因核苷酸总量、胆碱含量、镁含量标签符合性检测不合格。同源康电子商务(杭州)有限公司从比利时进口的5批次、共5吨诺宝婴幼儿食品，检出标签不合格。来自韩国的9批次牛奶产品，也被发现超过保质期等问题。 　　深圳市罗素医药有限公司和罗莱家纺股份有限公司均成为去年12月进境问题食品的大户。深圳罗素医药公司从美国进口的乐力酯化C软胶囊、乐力钙镁片、乐力食物钙片、乐力孕妇维生素及矿物质营养片等17批次的食品，全部被发现“未提供所需证书”而被销毁。罗莱家纺股份有限公司从法国非法进口了20批次的化妆品，包括手霜、爽肤水、润肤露、眼霜等等。 　　国家质检总局表示，上述黑名单中所列的进口不合格食品、化妆品，是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，“问题产品都已依法作退货、销毁或改作他用处理，未在国内市场销售。”

深圳市分析测试协会组织起草了《唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及米酵菌酸产毒株检测方法 实时荧光PCR法》、《食品中胆碱和左旋肉碱的测定 液相色谱-串联质谱法》、《农产品中克百威的快速检测方法 胶体金免疫层析法》、《禽蛋类中氟苯尼考及代谢物的快速检测方法 胶体金免疫层析法》、《海水中多元素检测 电感耦合等离子体质谱法》、《深圳市贝类质量安全评价方法》、《几种常见水产品及其养殖或暂养用水中孔雀石绿的检测 拉曼光谱法》、《水产品中多类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法》8项团体标准(征求意见稿)，现向社会公开征求意见，可将《征求意见反馈表》反馈至协会邮箱szaia_test@vip.163.com，截止日期2021年3月10日。标准文本-几种常见水产品及其养殖或暂养用中孔雀石绿检测 拉曼光谱法（征求意见稿）.pdf标准文本-海水中多元素检测 电感耦合等离子体质谱法（征求意见稿）.pdf标准文本-禽蛋类中氟苯尼考及代谢物的快速检测方法 胶体金免疫层析法（征求意见稿）.pdf标准文本-农产品中克百威的快速检测方法 胶体金免疫层析法（征求意见稿）.pdf标准文本-深圳市贝类产品质量安全评价方法（征求意见稿）.pdf标准文本-食品中胆碱和左旋肉碱的测定液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）.pdf标准文本-唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及米酵菌酸产毒株检测方法 实时荧光PCR法（征求意见稿）.pdf标准文本-水产品中多类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱质谱法（征求意见稿）.pdf编制说明-几种常见水产品及其养殖或暂养用水中孔雀石绿检测 拉曼光谱法.pdf编制说明-禽蛋类中氟苯尼考及代谢物的快速检测方法 胶体金免疫层析法.pdf编制说明-农产品中克百威的快速检测方法 胶体金免疫层析法.pdf编制说明-深圳市贝类产品质量安全评价方法.pdf编制说明-海水中多元素检测 电感耦合等离子体质谱法.pdf编制说明-唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及米酵菌酸产毒株检测方法 实时荧光PCR法.pdf编制说明-水产品中多类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱质谱法.pdf编制说明-食品中胆碱和左旋肉碱的测定液相色谱-串联质谱法.pdf附件3 团体标准（征求意见稿）意见反馈表.xls

对于食品检测来说,它面临的最大的难题是对复杂基质中痕量成分的多残留组分的检测分析，传统的仪器检测方法很难解决这些问题。液相色谱-串联质谱联用技术已成为食品检测中广泛使用的仪器,它不仅分离能力强、选择性好、灵敏度高，而且还可以对复杂基质中的痕量物质进行确认分析。 3月21日深圳市分析测试协会发布了3项使用液相色谱-串联质谱法检测食品中多种化合物的团体标准，这3项标准也将在4月21日正式实施。 T/SATA 039-2023水产品中多类禁、限用药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 适用范围：本文件规定了水产品中多类禁、限用药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法 。本文件适用于鱼、虾、贝等水产品的可食组织中硝基呋喃类代谢物(呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物)、三苯甲烷类(孔雀石绿、隐色孔雀石绿)、磺胺类(磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉、磺胺二甲异噁唑、磺胺噻唑、磺胺二甲噁唑、磺胺二甲异嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺甲噻二唑、磺胺邻二甲氧嘧啶)和喹诺酮类(氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、依诺沙星、氟罗沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、氟甲喹、恶喹酸、萘啶酸)、酰胺醇类(氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考)药物残留量的测定。T/SATA 040-2023食品中胆碱和左旋肉碱的测定 液相色谱-串联质谱法 适用范围:本文件规定了胆碱和左旋肉碱的液相色谱-串联质谱测定方法，适用于食品中胆碱和左旋肉碱的测定。T/SATA 042-2023鲜湿米粉中米酵菌酸的测定 液相色谱-串联质谱法 适用范围:本文件规定了鲜湿米粉中米酵菌酸的液相色谱-串联质谱法，适用于鲜湿米粉中米酵菌酸的测定。

p 　　一杯红葡萄酒、一块发酵成熟的奶酪或几片火腿对大多数人没有问题，但 strong 组胺不耐受者食用后却可能会引发心律失常(心动过速)、偏头痛、焦虑、眼睑肿胀、胃肠道不适(胃痛)或皮疹等类似过敏的不适症状。 /strong 组胺含量过高还会导致食物中毒。几乎所有的食物都含有组胺，含量依品种不同或储存时间长短差异较大。葡萄酒、奶酪、鱼肉、泡菜等经过长时间成熟或发酵的食物中含量更高。如能提前获知食物中是否含有组胺以及含量，无疑是消费者的福音。德国现有二百多万人遭受组胺不耐。为此， strong 德国图宾根大学自然科学和医学研究所的科研人员新近开发了一种可快速检测食物中组胺含量的方法。 /strong /p p 　　组胺作为信使参与人体不同生理过程的调控，如睡眠-觉醒昼夜节律、过敏反应或炎症。它不仅通过人体自身产生，还来自食物，通常被肠道中的酶分解掉。在不耐受的情况下，这种降解受到干扰，从而蓄积在体内。不耐症状通常在食后2小时出现，大多持续半天。只有严格控制饮食才能确保安全，但生活质量大受影响，甚或出现营养不良。 /p p 　　现行的组胺检测只能在实验室里进行，而新研发的快检方法因简便、快速，可在食品销售现场使用。如消费者可现场获知鱼肉及其制品是否安全 还可用于葡萄酒生产过程中，剔除组胺含量高的劣质酒。 strong 检测仪只有圆珠笔大小，借助其尖端的冲压装置只需取少量样品，经专用溶液将组胺从中提取后，将提取液加到制备好的试纸条上，5分钟内即可显示结果：不含、少量或很多。原理类似妊娠检测。 /strong /p p 　　需要指出的是，检测结果仅供参考，不能用于饮食建议。因为对组胺的耐受程度因人而异，要基于个人经验来估测。 /p p 　　 strong 该方法的研发由德国联邦教研部支持，历时7年，花费大约65万欧元。目前，研发人员正在筹建一家专门开发食品中组胺含量快检产品的生物科技公司，产品预计2018年投入市场。 /strong /p p /p

p 　　一杯红葡萄酒、一块发酵成熟的奶酪或几片火腿对大多数人没有问题，但组胺不耐受者食用后却可能会引发心律失常（心动过速）、偏头痛、焦虑、眼睑肿胀、胃肠道不适（胃痛）或皮疹等类似过敏的不适症状。组胺含量过高还会导致食物中毒。几乎所有的食物都含有组胺，含量依品种不同或储存时间长短差异较大。葡萄酒、奶酪、鱼肉、泡菜等经过长时间成熟或发酵的食物中含量更高。如能提前获知食物中是否含有组胺以及含量，无疑是消费者的福音。德国现有二百多万人遭受组胺不耐。为此，德国图宾根大学自然科学和医学研究所的科研人员新近开发了一种可快速检测食物中组胺含量的方法。 /p p 　　组胺作为信使参与人体不同生理过程的调控，如睡眠-觉醒昼夜节律、过敏反应或炎症。它不仅通过人体自身产生，还来自食物，通常被肠道中的酶分解掉。在不耐受的情况下，这种降解受到干扰，从而蓄积在体内。不耐症状通常在食后2小时出现，大多持续半天。只有严格控制饮食才能确保安全，但生活质量大受影响，甚或出现营养不良。 /p p 　　现行的组胺检测只能在实验室里进行，而新研发的快检方法因简便、快速，可在食品销售现场使用。如消费者可现场获知鱼肉及其制品是否安全；还可用于葡萄酒生产过程中，剔除组胺含量高的劣质酒。检测仪只有圆珠笔大小，借助其尖端的冲压装置只需取少量样品，经专用溶液将组胺从中提取后，将提取液加到制备好的试纸条上，5分钟内即可显示结果：不含、少量或很多。原理类似妊娠检测。& nbsp br/ 　　需要指出的是，检测结果仅供参考，不能用于饮食建议。因为对组胺的耐受程度因人而异，要基于个人经验来估测。& nbsp br/ 　　该方法的研发由德国联邦教研部支持，历时7年，花费大约65万欧元。目前，研发人员正在筹建一家专门开发食品中组胺含量快检产品的生物科技公司，产品预计2018年投入市场。 /p

牛排虽好吃，但也有风险。根据美国科罗拉多大学博尔德分校的一项新研究，当我们吃红肉时，肠道中产生的一种化合物会损害我们的动脉，并有可能增加心脏病的风险。这项研究于近日发表在美国心脏协会的杂志《Hypertension》上。研究还表明，人们可以通过改变饮食和针对性疗法（如新型的营养补充剂）来预防甚至逆转这种与年龄相关的老化。文章第一作者、整合生理学系的博士后Vienna Brunt表示：“我们的工作首次表明，这种化合物不仅直接损害动脉功能，而且还有助于解释为什么心血管系统随着年龄的增长而出现损伤。”通过动物和人体试验，Brunt及其团队试图回答三个问题：TMAO是否以某种方式损害我们的血管系统？如果答案是肯定的，以何种方式？这是否是心血管系统随着年龄的增长而逐渐老化的原因之一（即使是那些勤锻炼而不吸烟的人）？在吃一块牛排或一盘炒鸡蛋时，您的肠道细菌会立即起作用将其分解。它们在代谢L-肉碱和胆碱时，会产生一种称为三甲胺（trimethylamine）的代谢副产物。您的肝脏将其转化为三甲胺-N-氧化物（TMAO），并通过血液传递出去。之前的研究表明，血液中TMAO含量较高的人患心脏病或中风的可能性高两倍，而且往往过早死亡。不过到目前为止，科学家还没有完全弄清楚这背后的原因。研究人员检查了101位老年人和22位年轻人的血液和动脉健康状况，发现TMAO的水平随着年龄的增长而显著上升。这与之前的小鼠研究相吻合，表明肠道微生物组会随着年龄的增长而变化，繁殖出更多产生TMAO的细菌。这项新的研究表明，若成年人血液中的TMAO含量较高，则动脉功能明显变差，而且其血管壁上表现出更大的氧化应激或组织损伤的迹象。当研究人员直接将TMAO投喂给幼鼠时，它们的血管迅速老化。Brunt指出，在摄入TMAO数月后，12个月大的小鼠（相当于35岁左右的人）看起来更像是27个月大的小鼠（相当于80岁）。初步数据还显示，对于TMAO水平较高的小鼠，其学习和记忆能力都下降，表明这种化合物还可能在与年龄相关的认知功能下降中起作用。另一方面，小鼠在摄入另一种名为二甲基丁醇（DMB）的化合物后，血管功能出现逆转。这种化合物主要存在于初榨橄榄油、红酒和醋中。研究人员认为，它能够阻止TMAO的产生。Brunt指出，每个人，包括年轻的素食主义者，都会产生一些TMAO。不过随着时间的流逝，若摄入的动物制品较多，则心血管功能会受到影响。“吃的红肉越多，则产生TMAO的细菌摄取得越多，”她说。资深作者、衰老整合生理学实验室的主任Doug Seals表示，该研究是一项重要的突破，因为它揭示了为什么我们的动脉会随着年龄的变化而逐渐老化，即使最健康的人群也是如此。研究人员目前正在进一步探索可能阻止TMAO生成的化合物，以防止年龄相关的血管老化。他们表示，多蔬少肉的饮食方式也可以控制TMAO水平。

如今，玉米已成为世界上最高产的农作物之一，全球年产12亿吨，中国年产2.7亿吨。其中，70%的玉米都是用作饲料，玉米产量高，有效能量多，是最常用且用量最大的一种饲料，故有“饲料之王”的美称。随着人们生活质量的提高，对肉蛋奶的需求不断增加，玉米的消费量也日益增加，致使近年来玉米进口量也不断提升。由于普通玉米籽粒蛋白含量较低，大部分杂交种籽粒蛋白含量不到8%，因此饲料中需要补充大豆蛋白，然而大豆严重依赖进口，这些成为了我国畜禽养殖业的“卡脖子”问题。如果普通玉米蛋白含量每提高一个百分点，相当于中国可以少进口近800万吨大豆！因此，提高玉米蛋白含量不仅是保障国家粮食安全的重大战略需求，也是保障我国畜禽养殖业和饲料加工业健康发展的重要途径之一。中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究团队于2012年开始进行玉米高蛋白供体材料的寻找、蛋白含量测定、遗传分析以及群体构建。此外，研究团队在三亚南繁基地进行了大规模田间试验，将野生玉米高蛋白基因Thp9-T杂交导入我国推广面积最大的玉米生产栽培品种郑单958中，可以显著提高杂交种籽粒蛋白含量，表明该基因在培育高蛋白玉米中具有重要的应用潜能。同时，在减少氮肥施用条件下，可以有效保持玉米的生物量以及植株和籽粒中氮含量水平，这对于在低氮条件下促进玉米高产、稳产具有重要意义。德国元素elementar rapid N exceed 杜马斯定氮仪为巫永睿研究组的玉米蛋白研究提供了精准的蛋白质含量测定。“德国元素elementar的杜马斯定氮仪准确的测定了我们研究材料的蛋白表型，对于我们克隆野生玉米高蛋白基因至关重要。”——中国科学院分子植物科学卓越创新中心巫永睿课题组德国元素elementar在杜马斯快速定氮分析仪的研发脚步从未停歇。自1964年公司推出世界第一台杜马斯定氮仪后，公司响应食品、农产品、饲料等样品的分析需要更大样品量的需求，于1989年，进一步推出了全球首款克级样品量的杜马斯定氮仪。逐步推动了杜马斯定氮法在法规中的应用。如今，国际上（如美国、加拿大、德国等）已经将杜马斯定氮法应用在食品、饮料、宠物食品、饲料和肥料等领域。1964年，德国元素elementar第一台杜马斯氮/蛋白质分析仪德国元素elementar杜马斯定氮仪rapid N exceed® 杜马斯定氮仪经济型氮/蛋白质测定解决方案rapid N exceed® 快速氮/蛋白质分析仪，对重量高达1克的样品，仍能准确测定氮或蛋白质的含量。新型EAS REGAINER催化剂可确保在不消耗还原金属的情况下结合燃烧后过量的氧气。EAS REDUCTOR管（还原管）的寿命可处理高达2000个样品。rapid MAX N exceed 杜马斯定氮仪高通量、高灵活性氮/蛋白质测定解决方案rapid MAX N exceed 利用不锈钢坩埚进样，可容纳高达重量为5g或体积为5ml的样品，同时具备自动除灰功能。且可以选择氦气或氩气作为载气。直立的坩埚设计可确保任何液体样品的最佳燃烧，如：牛奶、啤酒、软饮、果汁、酱油等，与独特的二级燃烧技术相结合，可为您提供可靠的、无基质效应的测试结果。德国元素Elementar 在125年前（1897年），就一直致力于元素分析领域的发展，并于1904年，成功研发并推出第一台元素分析仪。1923年，Fritz Pregl凭借Heraeus（德国元素的前身）分析技术，在微量元素分析基础研究中取得突破性进展，荣获诺贝尔化学奖。作为引领元素分析的技术主导者，德国元素Elementar 历经125年的传承和创新，德国元素研发并推出了满足各个领域分析需求的元素分析仪。

近日，根据《食品安全法》的规定，《国家卫生计生委2013年第7号公告》发布了75项新食品安全国家标准。 　　本次公布的《食品添加剂标识通则》(GB 29924-2013)对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范。参考相关国际标准，结合我国食品添加剂的实际生产、经营和使用情况，本标准规范了食品添加剂标签标识的术语、定义、基本内容和有关要求，进一步细化了对食品添加剂标签标识的管理。认真贯彻执行GB 29924-2013，对于确保食品添加剂的使用者、消费者和管理者获取真实、准确的信息，依法加强食品添加剂的管理具有重要意义。 　　本次公布的《食品用香料通则》(GB29938-2013)是食品用香料通用的质量规格与安全要求标准。制定本标准参考了世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的规定，也参考了美国《食品化学法典》(FCC)关于食品用香料的质量规格要求，共对 1600多种食品用香料的质量规格作出了规定，基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。 　　第7号公告同时公布了《食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验》(GB 4789.7-2013)等8项检验方法食品安全国家标准和《食品添加剂 明胶》(GB 6783&mdash 2013)等65项食品添加剂质量规格方面的食品安全国家标准。 关于发布《食品微生物检验 副溶血性弧菌检验》(GB4789.7-2013)等75项食品安全国家标准等的公告 　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》(GB 4789.7-2013)等75项食品安全国家标准和《食品添加剂二丁基羧基甲苯(BHT)》(GB 1900-2010)第1号修改单。其编号和名称如下： 　　GB 4789.7-2013　食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验(代替GB/T 4789.7-2008) 　　GB 4789.26-2013　食品微生物学检验 商业无菌检验(代替GB/T 4789.26-2003) 　　GB 4789.28-2013　食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求(代替GB/T 4789.28-2003) 　　GB 4789.31-2013　食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验(代替GB/T 4789.31-2003) 　　GB 4789.39-2013　食品微生物学检验 粪大肠菌群计数(代替GB/T 4789.39-2008) 　　GB 5009.205-2013　食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定(代替GB/T 5009.205-2007) 　　GB 5413.20-2013　婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定(代替GB 5413.20-1997) 　　GB 5413.31-2013　婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定(代替GB 5413.31-1997) 　　GB 6783-2013　食品添加剂 明胶(代替GB 6783-1994) 　　GB 29924-2013　食品添加剂标识通则 　　GB 29925-2013　食品添加剂 醋酸酯淀粉 　　GB 29926-2013　食品添加剂 磷酸酯双淀粉 　　GB 29927-2013　食品添加剂 氧化淀粉 　　GB 29928-2013　食品添加剂 酸处理淀粉 　　GB 29929-2013　食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯 　　GB 29930-2013　食品添加剂 羟丙基淀粉 　　GB 29931-2013　食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯 　　GB 29932-2013　食品添加剂 乙酰化双淀粉己二酸酯 　　GB 29933-2013　食品添加剂 氧化羟丙基淀粉 　　GB 29934-2013　食品添加剂 辛烯基琥珀酸铝淀粉 　　GB 29935-2013　食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯 　　GB29936-2013　食品添加剂 淀粉磷酸酯钠 　　GB 29937-2013　食品添加剂 羧甲基淀粉钠 　　GB 29938-2013　食品用香料通则 　　GB 29939-2013　食品添加剂 琥珀酸二钠 　　GB 29940-2013　食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠 　　GB 29941-2013　食品添加剂 脱乙酰甲壳素(壳聚糖) 　　GB 29942-2013　食品添加剂 维生素E(dl-&alpha -生育酚) 　　GB 29943-2013　食品添加剂 棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A) 　　GB 29944-2013　食品添加剂 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-&alpha -天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜) 　　GB 29945-2013　食品添加剂 槐豆胶(刺槐豆胶) 　　GB 29946-2013　食品添加剂 纤维素 　　GB 29947-2013　食品添加剂 萜烯树脂 　　GB 29948-2013　食品添加剂 聚丙烯酸钠 　　GB 29949-2013　食品添加剂 阿拉伯胶 　　GB 29950-2013　食品添加剂 甘油 　　GB 29951-2013　食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯 　　GB 29952-2013　食品添加剂 &gamma -辛内酯 　　GB 29953-2013　食品添加剂 &delta -辛内酯 　　GB 29954-2013　食品添加剂 &delta -壬内酯 　　GB 29955-2013　食品添加剂 &delta -十一内酯 　　GB 29956-2013　食品添加剂 &delta -突厥酮 　　GB 29957-2013　食品添加剂 二氢-&beta -紫罗兰酮 　　GB 29958-2013　食品添加剂 l-薄荷醇丙二醇碳酸酯 　　GB 29959-2013　食品添加剂 d,l-薄荷酮甘油缩酮 　　GB 29960-2013　食品添加剂 二烯丙基硫醚 　　GB 29961-2013　食品添加剂 4,5-二氢-3(2H)噻吩酮(四氢噻吩-3-酮) 　　GB 29962-2013　食品添加剂 2-巯基-3-丁醇 　　GB 29963-2013　食品添加剂 3-巯基-2-丁酮(3-巯基-丁-2-酮) 　　GB 29964-2013　食品添加剂 二甲基二硫醚 　　GB 29965-2013　食品添加剂 二丙基二硫醚 　　GB 29966-2013　食品添加剂 烯丙基二硫醚 　　GB 29967-2013　食品添加剂 柠檬酸三乙酯 　　GB 29968-2013　食品添加剂 肉桂酸苄酯 　　GB 29969-2013　食品添加剂 肉桂酸肉桂酯 　　GB 29970-2013　食品添加剂 2,5-二甲基吡嗪 　　GB 29971-2013　食品添加剂 苯甲醛丙二醇缩醛 　　GB 29972-2013　食品添加剂 乙醛二乙缩醛 　　GB 29973-2013　食品添加剂 2-异丙基-4-甲基噻唑 　　GB 29974-2013　食品添加剂 糠基硫醇(咖啡醛) 　　GB 29975-2013　食品添加剂 二糠基二硫醚 　　GB 29976-2013　食品添加剂 1-辛烯-3-醇 　　GB 29977-2013　食品添加剂 2-乙酰基吡咯 　　GB 29978-2013　食品添加剂 2-己烯醛(叶醛) 　　GB 29979-2013　食品添加剂 氧化芳樟醇 　　GB 29980-2013　食品添加剂 异硫氰酸烯丙酯 　　GB 29981-2013　食品添加剂 N-乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺 　　GB 29982-2013　食品添加剂 &delta -己内酯 　　GB 29983-2013　食品添加剂 &delta -十四内酯 　　GB 29984-2013　食品添加剂 四氢芳樟醇 　　GB 29985-2013　食品添加剂 叶醇(顺式-3-己烯-1-醇) 　　GB 29986-2013　食品添加剂 6-甲基-5-庚烯-2-酮 　　GB 29987-2013　食品添加剂 丁苯橡胶 　　GB 29988-2013　食品添加剂 海藻酸钾(褐藻酸钾) 　　GB 29989-2013　婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定 　　GB 1900-2010　第1号修改单　食品添加剂 二丁基羧基甲苯(BHT)第1号修改单 　　特此公告。 　　附件：75项食品安全国家标准及BHT第1号修改单.zip 　　国家卫生计生委 　　2013年11月29日

一、背景介绍铁（Ferrum）是一种金属元素，能溶于强酸和中强酸，不溶于水。铁在生活中分布较广，仅次于氧、硅、铝，位居地壳含量第四。纯铁是柔韧而延展性较好的银白色金属，用于制发电机和电动机的铁芯，铁及其化合物还用于制磁铁、药物、墨水、颜料、磨料等，是工业上所说的“黑色金属”之一。 铁元素也是构成人体的必不可少的元素之一。+2价的亚铁离子是血红蛋白的重要组成成分，用于氧气的运输。GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》、GB 3838-2002《地表水环境质量标准》、GB/T 14848-2017《地下水质量标准》等水质标准对铁含量均有限值要求，故我们需要对水质中铁含量进行检测。下面我们将具体介绍铁含量检测的标准要求、测试方法、具体测试过程及结果。 二、标准及限值铁的测定方法主要有邻菲啰啉分光光度法、火焰原子吸收分光光度法、EDTA滴定法。邻菲啰啉分光光度法是一种快速、简单、灵敏度高的测量方法，在515nm处检测亚铁离子在pH3-9之间的溶液中与邻菲啰啉生成稳定的橙红色络合物的吸光度，从而得到铁的含量。对应的部分标准限值如下：● GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》 （GB 5749-XXXX《生活饮用水卫生标准》的征求意见稿）参数限值检测方法依据铁0.3mg/LGB 5750 ● GB 3838-2002《地表水环境质量标准》参数限值检测方法方法依据铁0.3mg/L邻菲啰啉分光光度法水和废水监测分析方法（第三版） ● GB/T 14848-2017《地下水质量标准》参数I类II类III类IV类V类铁（mg/L）≤0.1≤0.2≤0.3 ≤2.0＞2.0 三、铁含量测定1、检测仪器：DGB-480型多参数水质分析仪 2、检测试剂：铁工作试剂包：铁显色剂、铁试剂A、铁还原剂粉剂铁标准溶液：ρ=100.0mg/L 3、检测流程及结果：参数方法号方法国家标准检出限mg/L测量范围mg/L重复性测量误差铁13邻菲啰啉分光光度法HJ/T 345-20070.05

中秋节来临之前，工商部门一般都会对市场上的月饼例行检查，与往年不同的是，今年，瑶海区市场监管局携带一样新型“秘密武器”，多功能食品安全监测仪，俗称“快检”，来到各个月饼市场，通过这个检测仪能够在短时间内就测量出食品中的添加剂、农药残留、三聚氰胺等物质，月饼市场的随机抽查也从肉眼观察月饼的包装、标签等表象，到如今直接通过仪器检测月饼的“内在”。　　十分钟可检出添加剂含量　　9月9日上午，瑶海区市场监管局食品监管科、稽查大队执法人员、和平路街道工作人员一起来到和平路附近，对一家大型连锁西点店的月饼进行随机抽查。　　常规检查中，执法人员会检查散称月饼的包装，查看其标签标注的情况，指导经营者规范食品标签使用行为，而月饼是否超范围、超限量使用添加剂等成分问题，是无法通过肉眼查看的，需要有专门的仪器进行检测。　　当天上午，瑶海区市场局稽查大队的执法人员就带来了一个“秘密武器”，它就是快速检测仪，据说可以在十分钟内，就检测出月饼中食品添加剂的含量。　　“快检”只用于筛查　　这个检测仪从外观看，就像一个黑色的手提行李箱，打开之后，插入电源设备，一个电子屏幕出现在眼前。执法人员首先输入检测样品的基本信息和检测单位。　　执法人员随机选择了两款不同品种的月饼进行检测，花生香芋月饼和蔓越莓月饼。　　十分钟左右，仪器吐出了一张印有检测数据和结果的纸条，“检测项目：甜蜜素，甜蜜素计：250.0mg/kg，结果判断：合格”“检测项目：硼砂，结果判断：未检出”等检测信息一目了然。　　“从这个结果判断，这几组样品的添加剂都是在允许范围内，属于合格的产品。”执法人员说，但如果检测出存在不合格数据，“快检”还不能作为唯一的判断标准，需将这一批次的产品全部送到专业检测机构，出具检测报告才能判定是否不合格。“也就是说，快检仪器主要在检查过程中起到筛选的作用。”

p 　　一场历时半年的大测试，一次前所未有的奶粉安全大评比。中国、美国、欧洲、日本，9款知名奶粉进行全方位检测。中国奶粉与国外奶粉有多大差距?中国奶粉真的让人放心吗? /p p 　　2016年央视财经《消费主张》的记者曾经在北京街道随机采访了一些年轻的中国父母，30位消费者五分之四都表示，自己会为孩子选择外国奶粉，并且绝大多数人都表示，自己有过海淘奶粉的经历。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img width=" 600" height=" 338" title=" " style=" border: 0px currentColor border-image: none width: 600px height: 338px vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/96e249a6-f0a0-4b6e-bf8d-71a8ca32ef32.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / /p p 　　原因主要是觉得国外的奶粉更安全，另外不少消费者还相信国外的奶粉配方要更先进。那么，外国奶粉真的具有这么多优势吗? /p p 　　在2016年5月，《消费主张》栏目记者先后通过京东、天猫、淘宝、麦乐购等网站购买了7个国家19个品牌的海淘奶粉，并将这些海淘奶粉样品送到了国家食品质量安全监督检验中心进行检测，检测的项目是13项维生素指标和13项矿物质指标，它们都是婴幼儿配方奶粉中重要的营养元素。此外，我们还对这19款海淘奶粉的安全性进行了检测，主要是包括菌落总数在内的5项微生物限量指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img2.utuku.china.com/600x0/news/20170906/0f8df1c6-97c6-4f4e-9034-42bdc1055a72.jpg" / /p p 　　一个月后，检测结果出来了，我们惊讶地发现，19种海淘奶粉，竟然有8个样品的实测值不符合我国婴幼儿配方奶粉的强制标准，样品的不合格率达到了42%。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/fca0f0e2-2a7a-4327-aec0-e5d0c70469ea.jpg" / /p p 　　节目播出后，广大奶爸奶妈们高度关注，引发了热烈讨论。但也有不少消费者提出了更多的疑问： /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/4e8dfa70-b8ce-4b00-8860-e7d8d0f20329.jpg" / /p p 　　为了进一步解答这些消费者的疑问，真正帮助消费者给宝宝找到安全放心的奶粉，从2017年3月开始，央视财经《消费主张》栏目联合中国奶业协会和中国农垦乳业联盟，先后通过京东全球购、天猫网站、网易考拉以及蜜芽进口母婴限时特卖网站，购买了来自欧洲、美国、日本的6个品牌的1段婴儿配方海淘奶粉。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/f73cc47f-e235-408d-925a-e1ef90d798fe.jpg" / /p p 　　这6款奶粉分别是：德国爱他美、荷兰牛栏、美国的美赞臣和雅培、日本的明治和固力果，这6款海淘奶粉都是原产国的知名奶粉品牌，其销量在当地市场也都名列前茅。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/be2325f9-3f6f-45f6-b19c-8e706f4e53d1.jpg" / /p p 　　同时，《消费主张》记者也和中国奶业协会、中国农垦乳业联盟的工作人员，在北京的物美超市中采购了3款中国品牌的1段婴儿配方奶粉，它们分别是飞鹤、三元和完达山，这三款中国奶粉在中国奶粉市场上也都是知名品牌，最重要的是，在2008年的三聚氰胺事件中，飞鹤、三元和完达山这3款奶粉都没有发现添加三聚氰胺的情况，是当时国产奶粉中为数不多的保持良好信誉的中国奶粉品牌。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img2.utuku.china.com/600x0/news/20170906/661c7863-3765-4224-9368-c8574515344c.jpg" / /p p 　　记者将这9款奶粉样品，分别送到了农业部乳品质量监督检验测试中心和北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心等权威机构，对它们进行了全面检测。为了保证这次检测过程的科学和严谨，中国奶业协会和中国农垦乳业联盟作为第三方进行全程监督。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/7ba4cd0f-5574-4a03-9890-c40febbd211c.jpg" / /p p 　　工作人员依次对这9款奶粉进行了编号，每项检测前都要称取足量的奶粉，经过严格的前期处理，再将奶粉一一送到相对应的精密仪器上予以检测。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/acca748c-6ee4-4903-a459-b92efe8b9043.jpg" / /p p 　　这次检测包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物等6项必需成分指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img2.utuku.china.com/600x0/news/20170906/8e5a1c98-e0b2-4872-b65c-1279718a6088.jpg" / /p p 　　维生素A、D、E等13项维生素指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/a4652d18-fd88-4537-aa9c-b26985370b03.jpg" / /p p 　　钠、钾、铁等13项矿物质指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/a53d103d-4ae1-49b8-a0f1-03eda7aa2e9f.jpg" / /p p 　　胆碱、肌醇等6项可选择成分指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/f3dcfd1e-7261-45aa-a2a6-3a03f1b73e0c.jpg" / /p p 　　水分、灰分等3项其它指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/ec323d98-1b73-491d-b5a5-8c5c21aef7a6.jpg" / /p p 　　铅、硝酸盐等3项污染物限量指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/c5046c38-5f60-4016-a145-b260845fe209.jpg" / /p p 　　黄曲霉素1项真菌毒素限量指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/b4fe6ae4-1d28-4667-8654-cd052e2b2f53.jpg" / /p p 　　菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等5项微生物限量指标。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img2.utuku.china.com/600x0/news/20170906/bcd1bf71-c2aa-48a3-89c3-87e1fedb545e.jpg" / /p p 　　除了以上50项中国婴幼儿配方奶粉的全项检测之外，我们还对所有样品的三聚氰胺的含量进行了检测，对所有奶粉的能量也进行了检测，通过这总共52项的全方位检测，这9款奶粉的所有秘密将在科学仪器面前赤裸裸地显露无遗。 /p p 　　一个半月后，我们收到了这9款奶粉的52项检测结果。首先我们来看一下，中国的三款奶粉在这次的检测中是什么情况? /p p 　　通过对比中国婴儿配方奶粉标准，我们发现这三款奶粉的表现非常优秀，所有指标的实测值都符合我国标准。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/03a0a175-98e6-404f-9641-48509f18b78d.jpg" / /p p 　　那么，其它6款海淘奶粉又是什么情况呢?维生素、矿物质、污染物等指标是否也都符合我国婴幼儿配方奶粉的强制标准呢?通过一项一项的仔细对比，我们发现6款海淘奶粉中竟有4款不符合中国标准，在这次检测中海淘奶粉的不合格率高达66%。究竟是哪些奶粉不符合中国标准呢? /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/844cbfa4-0f51-49ad-89ff-3326d4e6e729.jpg" / /p p 　　明治和固力果，是来自日本市场的两款著名奶粉品牌，在中国受到不少奶爸奶妈们的追捧。但是，这两款奶粉在这次检测中却出现了很多的问题。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/1107e0c8-6166-4fb9-82bf-8ddac399b448.jpg" / /p p 　　首先在维生素指标上，这两款日本奶粉的维生素K1含量值都低于我国标准的最小值。在我国标准中，对维生素K1含量的要求是每100千焦1-6.5微克，而明治奶粉的维生素K1实测值是每100千焦0.59微克，固力果奶粉的维生素K1实测值是每100千焦0.87微克。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/0824c6fa-af08-4ddf-8cc6-895095fe994d.jpg" / /p p 　　两款奶粉都未达到我国标准的限量要求。那么，如果宝宝们正在喝的奶粉中缺乏维生素K1，会有什么后果呢? /p p 　　王军波，北京大学公共卫生学院教授，常年致力于母婴营养与喂养研究。王军波教授告诉央视财经《消费主张》记者，别看维生素这类营养元素是以微克来计量，但它们对宝宝的作用却并不是微不足道的，如果摄入量不足可能会给婴儿的成长发育带来比较大的风险。 /p p 　　 strong 王军波 北京大学公共卫生学院 教授： /strong 维生素K是宝宝生长发育过程中必须的一种营养素，一种维生素，主要作用就是，在凝血方面有一些帮助，对于宝宝的凝血功能。如果说低于我们国家标准的话，可能短期内不会发现什么问题，但如果长期吃这种维生素K含量比较低的奶粉，可能会出现凝血方面一些功能障碍，风险就会增加。 /p p 　　除了维生素K1不符合中国标准以外，我们还发现，来自美国的雅培和日本的明治奶粉生物素的实测值上，同样也不符合中国标准。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img2.utuku.china.com/600x0/news/20170906/0bb3bd7b-dec4-4e27-880a-73c99eaee6f4.jpg" / /p p 　　雅培是每100千焦2.45微克，明治是每100千焦0.394微克。而在我国标准中，对生物素的限量是每100千焦0.4-2.4微克。这样一对比，雅培奶粉中的生物素含量超出了中国标准的上限，明治奶粉却低于下限。那么，如果婴儿长期喝生物素超标或者生物素不足的奶粉，会有什么影响呢? /p p 　　 strong 南庆贤 中国农业大学 教授： /strong 如果说(生物素)缺乏，维生素会影响(婴儿)智力发育、脑部发育，还有毛发生长，这些因素都会有。 /p p 　　南庆贤，中国农业大学教授，长年从事乳制品营养和加工的研究工作，多次参与中国婴幼儿配方奶粉的标准制定。 /p p 　　 strong 南庆贤 中国农业大学 教授： /strong 所以我们国家对维生素有一个很细的要求，不能高，不能低，它的最小值和最高值有一个幅度，一定要在这个值里面，你低了也不行，高了也不行。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/b31fe7d0-0ce1-4be8-9902-15ac6217ab32.jpg" / /p p 　　南庆贤教授告诉《消费主张》记者，婴儿配方奶粉中的营养元素指标绝大部分都有规定的范围，添加到奶粉中的维生素高了也不行，低了也不行。都会对婴儿的成长发育造成影响。 /p p 　　南庆贤 中国农业大学 教授： 一个是美国的超标，一个是日本的不足，不足量，也差很(少)，我们还0.4，它0.39几，但不管怎么样都是不够。那么会影响婴儿生长发育，会出现皮肤红疹，麻疹一样的红疹出现，所以就不允许。 /p p 　　在这6款海淘奶粉中，除了在维生素指标中发现了问题。在矿物质指标中也发现了不合格的情况。从检测结果中我们可以看到，两款美国奶粉——美赞臣和雅培铁元素超标。 /p p 　　其中美赞臣的检测结果为每100千焦0.436毫克，雅培的检测结果是每100千焦0.497毫克。而在我国的国家标准中对铁元素的限定值是每100千焦0.10-0.36毫克。可以看到，这两款美国奶粉铁含量的实测值都超过了我国标准中对铁元素含量的上限。 /p p 　　其实，来自海淘的美国奶粉铁元素超标这件事，央视财经《消费主张》栏目在2016年对19款奶粉检测时就曾发现过这个问题。当时海淘的美赞臣和雅培奶粉其铁含量大幅超出了我国标准的上限。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " strong img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img2.utuku.china.com/600x0/news/20170906/43aed02f-7d74-46ec-892e-bbd6ca9183bf.jpg" / /strong /p p strong style=" text-align: left color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " /strong /p p 　　 strong 南庆贤 中国农业大学 教授： /strong 铁(元素)美国两个产品都超标，不光这次，上次的19个产品里美国产品铁都超标，这次美国就2个产品都超标。因为铁超标多了也不行，会中毒的，婴儿这么小，什么东西多了都不灵。 /p p 　　南庆贤教授告诉我们，铁元素超标，轻则有可能会造成婴儿恶心干呕，严重一点宝宝可能会肠胃出血。因为每个小宝宝的体质不同，所以出现的症状也不一样。正因为这样，在我们中国的奶粉标准中，把铁元素的含量严格限定在每100千焦0.10-0.36毫克范围以内。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " strong img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/6ac8cec5-2d9d-4aef-9698-24ad1a8bd9e6.jpg" / /strong /p p strong style=" text-align: left color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " /strong /p p 　 strong 　南庆贤 中国农业大学 教授： /strong 铁的含量高了可能会造成中毒、肠道出血。那当然不够也不行，不够会对(婴儿)正常生长发育会有影响。 /p p 　　在矿物质指标的检测中，我们还发现这款来自日本的海淘奶粉固力果，锰元素低于中国标准的最小值。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img2.utuku.china.com/600x0/news/20170906/caee8932-46ad-4317-ab76-2bda77d9355e.jpg" / /p p 　　这款日本奶粉的锰元素含量为每100千焦0.72微克，而我国的标准是每100千焦1.2-24微克。那么，如果宝宝正在喝的奶粉中缺少锰元素会带来什么影响呢? /p p 　 strong 　南庆贤 中国农业大学 教授： /strong 锰缺少马上引起身体代谢出现混乱，就出现不舒服了，抵抗力也下降。 /p p 　　另一款同样是来自日本的海淘奶粉明治，碘元素低于中国标准的最小值。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/e0e6140f-2172-4c1f-8732-4d852e223a94.jpg" / /p p 　　它的碘含量的实测值是每100千焦2.12微克。而中国奶粉标准中对碘元素含量的要求是每100千焦2.5-14微克。可以很明显的看到，明治奶粉在碘含量这一标准中，是不符合我国标准的。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/f8959b3e-aa77-4cd4-aaff-f6c113ce1717.jpg" / /p p 　　而日本的另一款，固力果奶粉碘含量的实测值是每100千焦2.7微克，虽然符合我国标准，但是处于较低值区域。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/3ddfcb98-ee0e-4a95-8878-6a461c2873aa.jpg" / /p p 　　在2016年，《消费主张》栏目在对19款海淘奶粉进行检测时也发现过，来自日本的另外一款奶粉和光堂，碘含量实测值为每100千焦1.6微克，大大低于我国每100千焦2.5-14微克的下限标准。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img0.utuku.china.com/600x0/news/20170906/5e2393d3-6922-4d01-bf74-5ab2fbebb024.jpg" / /p p 　　为什么在两次检测中，这些日本奶粉的碘含量都会明显偏低呢? /p p 　　 strong 南庆贤 中国农业大学 教授： /strong 你看日本对碘就没要求很高，因为日本是海洋性国家，海洋性国家海鲜品比较多，那么海鲜多，碘含量就偏高，所以小孩儿呢就没有特殊需要，在婴儿奶粉里面对碘有严格要求。 /p p 　　日本的妈妈们经常吃海产品，她们的身体以及母乳中一般不会缺碘，所以日本的婴幼儿也不太会缺碘，因此日本的奶粉就没有对碘含量做出规定。但中国的情况却不一样了。营养学专家指出，奶粉中的碘含量对中国宝宝来说至关重要。 /p p 　　 strong 王军波 北京大学公共卫生学院 教授： /strong 如果碘缺乏严重的话，我们知道成年人碘缺乏严重常见的就是甲状腺肿，但是对于婴幼儿来讲呢，碘缺乏严重的话，可能引起我们说的呆小症，就是碘严重缺乏的情况下，容易出现智力，包括体格发育都会迟缓，这样的话就容易对宝宝成年以后产生很大影响。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/48705d20-e69a-43df-9aea-d5fda1d1eac9.jpg" / /p p 　　王军波告诉《消费主张》记者，当宝宝在0-6个月的时候，身体中的一些矿物质元素都是从母体中获得的，但是根据个人体质有所不同，这些矿物质元素的多少也不一定。日本四边临海，海产品丰富，人体内的碘元素含量也较高，所以日本的奶粉标准中对碘没有作规定。但是中国的国情不同，中国的奶粉标准中对于碘元素是有严格的限量要求的。& nbsp /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " & nbsp /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " strong img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/26c8b7d5-3f0c-479d-9d0f-e57da1c18829.jpg" / /strong /p p strong style=" text-align: left color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " /strong /p p 　　 strong 王军波 北京大学公共卫生学院 教授： /strong 日本为什么不关注碘的摄入量，因为本身作为一个岛国来讲，周围环境，包括海产品摄入也比较多，而我们说的碘呢，主要食物来源就来源于一些海产品，这个含量是比较丰富呢，所以可能不存在碘缺乏风险，对碘的需要量就没有特别关注。我们国家大部分地区都属于内陆地区，这些呢，在靠近沿海地区，包括海风能吹得到的地区呢，可能土壤中和空气中碘的含量，包括食物中碘的含量相对丰富一些，但是相对于这些内陆地区来讲呢，食物中或者环境中碘的含量就比较低，所以我们国家呢，碘缺乏在过去是非常普遍的，后来我们通过食盐加碘的措施逐渐改善了这种状况。 /p p 　　除了碘元素，在这次的检测中，我们还发现美国的这两款奶粉在左旋肉碱的添加量上也不符合中国标准。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img1.utuku.china.com/600x0/news/20170906/8471fd78-370e-4b44-b5f9-bf20b4315cfb.jpg" / /p p 　　在中国的奶粉标准中，对左旋肉碱的限定值是每100千焦大于0.3毫克。而美赞臣的检测结果为每100千焦0.27毫克，雅培的检测结果是每100千焦0.28毫克。都没有达到我国规定的标准。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img2.utuku.china.com/600x0/news/20170906/ba7bd37b-4d6d-4565-8b39-ee255cc8e81b.jpg" / /p p 　　虽然在我国婴儿配方标准中把左旋肉碱归纳到了可选择性成分指标这一栏中。但是相关专家告诉我们，只要添加了就要严格按照规定，添加量不足那就是不合格。那么，在婴儿奶粉中添加的左旋肉碱，对于小宝宝的生长发育来说起到了什么作用呢? /p p 　　 strong 王军波 北京大学公共卫生学院 教授： /strong 左旋肉碱也是参与我们脂肪代谢，主要是脂肪代谢过程中的一种物质吧，婴幼儿的奶粉中是把它作为可选择添加的一个成分，就是对于婴幼儿来说呢，可能在代谢功能方面还没有我们成年人这么完善，所以我们可能会给他添加一些左旋肉碱，帮助代谢过程。 /p p 　　小编进行一个简单的梳理。在这一次的52项检测中，美国奶粉雅培在生物素、铁和左旋肉碱这三项指标中不符合中国标准。美国奶粉美赞臣在铁和左旋肉碱这两项指标中不符合中国标准。日本奶粉明治在维生素K1、生物素和碘这三项指标上不符合中国标准。日本奶粉固力果在维生素K1和锰这两项指标上不符合中国标准。 /p p class=" pcenter" style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: center color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 0px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " img style=" border: 0px currentColor border-image: none vertical-align: middle " alt=" " src=" http://img3.utuku.china.com/600x0/news/20170906/88041436-00c7-48c4-9c1a-498d0a7e25b1.jpg" / /p p 　　6款海淘奶粉，有4款奶粉中存在不符合中国食品安全婴儿配方奶粉标准的指标。从严格意义上来讲，这五款奶粉在中国就是不合格的产品。 /p p 　　吃了这些不符合中国婴儿配方标准的奶粉，就一定会出现专家们所说的问题吗?王军波教授告诉我们，由于每个宝宝的身体素质不同，个体差异很大，不符合中国标准的海淘奶粉并不会百分之百的影响宝宝的生长发育，但是海淘奶粉的这些不合格指标确实会增加发生风险的机率!? /p p 　　王军波 北京大学公共卫生学院 教授： 尤其是对于配方奶粉，如果配方组成标准不同，不符合中国的标准的话，还是有一些风险会提高。 /p p 　　(原题为《央视历时半年挖出巨大内幕：你们疯抢的这些& quot 洋奶粉& quot 根本不符合国标!》) /p p style=" margin: 0px padding: 0px 0px 24px text-align: left color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 2em letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " span style=" text-align: left color: rgb(56, 56, 56) text-transform: none text-indent: 32px letter-spacing: normal font-family: simsun font-size: 16px font-style: normal font-weight: normal word-spacing: 0px float: none display: inline !important white-space: normal orphans: 2 widows: 2 background-color: rgb(255, 255, 255) -webkit-text-stroke-width: 0px font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: normal " /span /p

走入超市或是便利店，消费者很容易在果汁饮料的货架上看见100%果汁、纯果汁、纯果肉果汁等醒目的字样。而之所以会选择果汁饮料食用，买家主要是看上果汁较高的营养价值，这一营养价值正与果汁饮料中的果汁含量有着密切的联系，这也是消费者购买的重要依据。 　　在国内各大果汁企业生产的产品上，都会标注上5%或更高不等的果汁含量。 　　不过据记者了解，目前，通过国家标准的《饮料通用分析方法》，我国只能对橙、柑、橘浓缩汁和果汁以及饮料，根据其果汁中可溶性固形物和6种组分实测值经计算后求得样品中的果汁含量，对其他类别果汁的含量则并没有可测定的标准。这意味着，产品中果汁含量是否标实相符，很多时候并没有办法核实。 　　这就给一些果汁企业在生产过程中造成可乘之机，标注在多种果汁饮料背后的果汁含量数据，对于一些果汁企业来说很可能就仅仅是一个数字而已。 　　含量标准乱象：大多果汁无据可依 　　翻阅国家质量监督检验检疫总局和国家标准化委员会此前发布的《饮料通则》，记者发现，对于果汁(浆)在果汁饮料中的含量都有着一定量化的标准。 　　《饮料通则》中指出，果汁饮料中的果汁(浆)含量要大于等于10%，果肉饮料中的果浆含量不得低于20%，水果饮料中的果汁含量需在5~10%。 　　事实上，果汁饮料中的果汁含量也在一定程度上影响着消费者的购买行为。在价格相差不多的情况下，饮料中果汁含量较高的产品都会成为消费者的首选。但有意思的是，消费者一直依赖的这一选购果汁饮料的依据，很可能只是果汁厂家随意标注的一个数字。 　　据北京市质监局稽查大队执法室主任石海燕介绍，果汁或果汁饮料中果汁含量越高，意味着可溶性固形物含量就越高，而可溶性固形物含量通常用折光计测算所得的&ldquo 折光度&rdquo 来表达，所以企业生产中会参考折光度这项指标。 　　石海燕口中的&ldquo 标准折光度&rdquo ，是测定果汁含量的重要依据，但是这个重要依据从目前来看还有着一定的缺陷。 　　近日，记者就此采访了中国农业大学食品学院高彦祥教授，他表示目前中国的果汁行业除浓缩橙汁、橙汁及橙汁饮料果汁含量的测定有国家标准外，其他水果浓缩汁、果汁和果汁饮料果汁含量测定均没有国家标准，果汁企业均们是根据自己工厂制定的标准进行生产。 　　也就是说，目前在市面销售的除浓缩橙汁、橙汁及橙汁饮料果汁含量有据可依外，其他果汁饮料的标准却是一片乱象。 　　值得注意的是，即便是同一企业，在生产不同规格的同一种果汁产品时所制定的&ldquo 标准折光度&rdquo 也不一样。例如，有的企业在生产100%纯苹果汁时，内定按&ldquo 标准折光度&rdquo 10%的数值进行配料 而在生产苹果汁饮料时，则内定按&ldquo 标准折光度&rdquo 8%的数值进行配料。 　　石海燕指出，调查发现有的企业即使依据其自定的&ldquo 标准折光度&rdquo 计算，其产品的果汁含量也明显低于其标注的果汁含量，这就是涉嫌以次充好的故意行为了。这一问题不但在一些小型企业存在，在个别大型企业也存在。 　　不仅仅如此，国内更有果汁企业内部对于&ldquo 标准折光度&rdquo 都没有一个标准，其果汁饮料中果汁的含量就更加没有办法进行衡量。 　　标准的缺失背后，就可能导致果汁饮料包装上的果汁含量名不副实。换而言之正是由于没有相关国家标准进行严格的约束，厂家仅仅凭自律进行生产，在目前竞争激烈的果汁行业，难免出现以假充真、以次充好等违法行为。 　　检测标准亟待出台 　　高彦祥坦言，并不排除一些小型或是不负责任的果汁企业会利用法规漏洞、生产并不符合相关果汁含量的果汁饮料。&ldquo 现在没有什么好的方法对此进行检测，因为目前连相关的标准都没有。&rdquo 　　因此，果汁饮料包装背后的果汁含量大部分并不具备真正的参考价值。而目前在零售环节，一瓶果汁饮料的价格都会按照果汁含量上涨，含量不小于20%的一瓶500ml的果汁饮料都要卖到五六块钱。但很可能事实上，这瓶果汁饮料的果汁含量并没有达到20%，差价中间利润的暴利或也由此出现。 　　标准的缺失，果汁含量的数据沦为摆设，有行业人士疾呼希望尽早结束这种没有约束的境况。 　　高彦祥指出，国家相关部门也在积极调研，希望能够尽快制定除橙、柑、橘以外，其他浓缩果汁、果汁和果汁饮料中果汁含量测定的标准，避免行业出现更多的质量问题。 　　目前，关于果汁含量检测有各种各样的设想，相关专家和机构提出的方案包括利用缓冲容量检测苹果汁饮料中果汁含量的方法、利用氨基氮含量及缓冲能力检测西番莲果汁饮料中果汁含量的方法、参照采用国外提出果汁饮料原汁含量的测定方法&mdash &mdash RSK值(其中钾、硅酸盐的测定等效采用国际先进标准)，以及建立饮料中总黄酮的测定方法等。 　　但是现实的难题还很多。中国地大物博，光是涉及苹果的品种就很多，每种苹果的质感不一，所得出的标准也不同，所以相关标准实现统一也尚有难度。 　　石海燕指出，虽然不能一次性解决所有的水果果汁饮料标准，但是国家有关部门应抓紧这一领域的技术攻关，从源头抓起，规范企业生产。尤其应对消费量最多的苹果汁、桃汁考虑优先制定标准。&ldquo 科学准确地测定果汁含量不仅是企业组织生产的需要，更是政府实施有效监管，制止行业内不正当竞争的需要。&rdquo 她说。 　　在她看来，当前条件下，&ldquo 标准折光度&rdquo 是目前行业内生产中判定果汁含量通行的简便方法。在浓缩果汁、果汁和果汁饮料的果汁含量测定标准制定前，制定&ldquo 标准折光度&rdquo 不失为一种替代方法。 　　&ldquo 折光度标准的制定不仅影响到国内的企业生产、销售市场，还影响到我国果汁产品的国际竞争力，有关部门应结合我国的实际情况加以研究和完善，使之更加科学合理、简便易行，尽快制定发布我国果汁及果汁饮料的标准折光度行业标准。&rdquo 　　目前，国际果汁生产商联合会(IFU)都很重视食品法典和果汁生产标准的制定，国际食品法典委员会(CAC)已经对各种水果的折光度制定了标准，国内各企业在生产实践中也在摸索制定各自的&ldquo 标准折光度&rdquo 。

卫生部办公厅关于公开征求乳品安全 　　标准(征求意见稿)意见的函 各有关单位： 　　根据《乳品质量安全监督管理条例》和国务院办公厅《奶业整顿和振兴规划纲要》规定，我部会同农业部、国家标准委、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、中国疾病预防控制中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位成立了乳品安全标准工作协调小组和乳品安全标准工作专家组开展标准制修订工作。现公开征求乳品安全标准(征求意见稿，可从卫生部网站http://www.moh.gov.cn下载)意见，请于2009年11月22日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子信箱food204@163.com。 　　附件：乳品安全标准（征求意见稿）.rar 注：本次修改专家组提出了新的乳品质量安全标准框架和目录。清理后的标准共三大类75项，分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项。根据本次公开征求意见并履行世界贸易组织成员通报后，专家组将进一步修改完善标准文本，经协调小组同意后进入审议报批阶段。 　　标准文本目录 序号 标准名称 标准类别 1 生鲜乳 产品标准 2 巴氏杀菌乳 3 灭菌乳 4 调制乳 5 发酵乳 6 炼乳 7 乳粉 8 乳清粉 9 奶油、稀奶油、无水奶油 10 干酪 11 再制干酪 12 乳糖 13 婴儿配方食品 14 较大婴儿和幼儿配方食品 15 特殊医学用途婴儿配方食品 16 婴幼儿谷基辅助食品 17 婴幼儿罐装辅助食品 18 乳制品企业良好生产规范 生产规范 19 婴幼儿配方粉企业良好生产规范 20 生鲜乳中相对密度的测定 检测方法 21 乳和乳制品中杂质度的测定 22 乳和乳制品中酸度的测定 23 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 24 婴幼儿食品和乳品中溶解性的测定 25 婴幼儿食品和乳品中乳清蛋白的测定 26 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 27 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 28 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 29 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定 30 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定 31 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 32 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定 33 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定 34 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定 35 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 36 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定 37 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 38 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 39 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 40 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 41 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 42 婴幼儿食品和乳品中磷的测定 43 婴幼儿食品和乳品中碘的测定 44 婴幼儿食品和乳品中氯的测定 45 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 46 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 47 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定 48 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定 49 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定 50 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 51 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 52 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 53 食品中蛋白质的测定 54 食品中水分的测定 55 食品中灰分的测定 56 食品中铅的测定 57 食品中氟的测定 58 食品中总砷及无机砷的测定 59 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 60 食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定 61 食品中硒的测定 62 乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 63 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 64 生鲜乳冰点的测定 65 食品微生物学检验 菌落总数测定 66 食品微生物学检验 大肠菌群计数 67 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 68 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 69 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 70 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 71 食品微生物学检验 生鲜乳中抗生素残留量检验 72 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 73 食品微生物学检验 乳酸菌检验 74 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数 75 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验

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2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目公开招标公告 北京市-昌平区 状态：公告 更新时间： 2023-07-03 招标文件: 附件1 2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目公开招标公告 2023年07月03日 15:49 公告信息： 采购项目名称 2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目 品目 货物/通用设备/计量标准器具及量具、衡器/标准物质,货物/医药品/生物化学制品/诊断用生物制品/诊断用生物试剂盒,货物/医药品/生物化学制品/生物制剂/生物试剂盒 采购单位中国疾病预防控制中心 行政区域 北京市 公告时间 2023年07月03日 15:49 获取招标文件时间 2023年07月03日至2023年07月10日每日上午:9:00 至 11:30 下午:13:30 至 16:00（北京时间，法定节假日除外） 招标文件售价 ￥500 获取招标文件的地点 本项目招标文件下载电子版本方式和纸质招标文件同时发放方式。 开标时间 2023年07月24日 13:30 开标地点 北京市丰台区西三环南路14号院首科大厦A座405号中技国际招标有限公司会议中心 预算金额 ￥180.000000万元（人民币） 联系人及联系方式： 项目联系人 侯雅雯、孙薇 项目联系电话 010－81168618 采购单位 中国疾病预防控制中心 采购单位地址 北京市昌平区昌百路155号 采购单位联系方式 赵老师010-58900135 代理机构名称 中技国际招标有限公司 代理机构地址 北京市丰台区西营街1号院通用时代中心C座9层 代理机构联系方式 侯雅雯、孙薇010－81168618附件： 附件1 采购需求.docx 附件2 199号标-招标公告.doc 项目概况 2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目 招标项目的潜在投标人应在本项目招标文件下载电子版本方式和纸质招标文件同时发放方式。获取招标文件，并于2023年07月24日 13点30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：0701-234106090199 项目名称：2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目 预算金额：180.0000000 万元（人民币） 采购需求： 包号 包名称 品目号 品目名称数量 单位 是否接受进口产品 分品目预算金额（人民币万元） 备注 1 卫生应急储备核和辐射类物资 1-1 标准物质 1 盒 否 5.5 1-2 标准物质 1 盒 否 5.5 1-3 标准物质 1 盒 否 2.2 1-4 标准物质 1 盒 否 1.6 1-5 标准物质 1 盒 否 1.6 1-6 标准物质 1 瓶 否 2.2 1-7 标准物质 1 瓶 否 2.2 1-8 标准物质 1 瓶 否 1.6 1-9 标准物质 1 盒 是 10 1-10 标准物质 1 盒 是 10 1-11 标准物质 1 盒 是 10 1-12 铯树脂 2 瓶 否 3 1-13 阴离子交换树脂 1 瓶 否 2.1 1-14 阳离子交换树脂 1 瓶 否 0.95 1-15 锶树脂 1 瓶 否 5.4399 1-16 C-14标准溶液 1 瓶 是 3 1-17 沉积物标准物质 1 瓶 是 2 1-18 海鱼标准物质 2 瓶 是 4 1-19 氚树脂柱 2盒 是 4.8 1-20 雾化器 4 个 是 7.2 1-21 屏蔽圈（Pt） 2 个 是 3.4 1-22 采样锥 4 个 是 2.6 1-23 镍截取锥 4 个 是 2.6 1-24 U，Th，Ｍｏ混合标准溶液 2 瓶 是 0.6 1-25 Ｉｎ单标准溶液 2 瓶 是 0.4 1-26 Bi单标准溶液 2 瓶 是 0.41-27 闪烁液1 4 瓶 是 3 非单一产品采购包核心产品 1-28 闪烁液2 4 瓶 是 2 1-29 闪烁液3 4 瓶 是 2 1-30 闪烁液4 4 瓶 是 2 1-31 混合催化剂管 23 个 否 16.1 1-32 催化剂管 2 个 否 1 1-33 文丘里管 4 个 否 0.4 1-34 催化剂（铜） 20 个 否 11-35 样品舟 5 个 否 0.5 1-36 氚吸收瓶 15 个 否 0.6 1-37 碳吸收瓶 10 个 否 0.4 1-38 探针 2 支 是 1.8 1-39 血清 3 瓶 是 2.4 1-40 松胞素B 4 支 是 1.6 1-41 PHA 10 支 是 1.5 1-42 贴壁细胞培养基 20 瓶是 1.6 1-43 青链霉素 10 瓶 是 0.5 1-44 花萼海绵诱癌素A 5 kit 是 1.5 1-45 BCA蛋白定量检测试剂盒 2 kit 是 0.4 1-46 色谱柱1 1 个 是 2.1 1-47 色谱柱2 1 个 是 1.3 1-48 色谱柱3 1 个 是 1.2 1-49 内标（氯化胆碱-1,1,2,2-d4） 1 支 是 0.81-50 内标（丁酰左旋肉碱 -D3） 1 支 是 0.65 1-51 内标（L-色氨酸-（吲哚-d5）） 1 支 是 1.2 1-52 内标（棕榈酸-16,16,16-d 3） 1 支 是 1.1 1-53 内标（硬脂酸-18,18,18-d 3） 1 支 是 0.65 1-54 内标（辛酰左旋肉碱 -D3） 1 支 是 0.55 1-55 内标（l-肉碱C10:0-d3） 1 支 是 0.21 1-56 内标（胆酸-2,2,4,4-d 4） 1 支 是 2.1 1-57 内标（去氧胆酸-D4） 1支 是 0.18 1-58 内标（棕榈酰左旋肉碱-D3） 1 支 是 0.27 1-59 内标（19:0 溶血 PC） 1 支 是 0.25 1-60 内标SM d18:1/12:0（鞘磷脂） 1 支 是 0.48 1-61 采血管 5 包 否 0.5 1-62 采血针 5 包 否 0.5 1-63 离心管 100 包 否 0.5 1-64 tip头 100 包 否 1 1-65 tip头 100 包 否 1 1-66 tip头 100 包 否 1 1-67 滴管（无菌） 20 箱 否 0.2 1-68 高效血液总RNA 提取试剂盒 17 kit 否 1.9941 1-69 miRcute增强型miRNA荧光定量检测试剂盒 11 kit 否 2.4585 1-70 SYBR Green染料预混液 15 支 否 9.75 1-71 MicroAmpTM Fast 光学 96 孔反应板（带有条形码），0.1 mL 10 包 是 0.72 1-72 miRcute增强型miRNA cDNA第一链合成试剂 10 kit 否 3.01 1-73 脂质氧化(MDA)检测试剂盒 5 kit 否 0.194 1-74 总SOD活性检测试剂盒(WST-8法) 5 kit 否 0.294 1-75 磷酸化组蛋白 H2A.X (139位) 兔单克隆抗体 3 支 是 1.0443 1-76抗兔 IgG (H+L)，F(ab')2 片段（Alexa FluorR 594 偶联物） 2 支 是 0.3318 1-77 重组Anti-53BP1抗体，无BSA 1 支 是 0.3534 1-78 细胞增殖毒性检测试剂盒 16 套 否 4.8 1-79 High Capacity cDNA 反转录试剂盒 2套 是 2.12 交货期 合同签订之日起90日内。 交货地点/项目现场 中国疾病预防控制中心指定地点 用途 检测 备注：本项目采购标的对应的《中小企业划型标准规定》所属行业为：工业 合同履行期限：详见第三章采购需求； 本项目( 不接受 )联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 无 3.本项目的特定资格要求：投标产品属于医疗器械的，投标人如为代理商，投标人应具有合法的医疗器械经营资格；投标人如为制造商，使用自身生产的产品投标时，投标人应具有合法的医疗器械生产资格。 三、获取招标文件 时间：2023年07月03日 至 2023年07月10日，每天上午9:00至11:30，下午13:30至16:00。（北京时间，法定节假日除外） 地点：本项目招标文件下载电子版本方式和纸质招标文件同时发放方式。 方式：1）有意向的投标人应先在中国通用招标网（http://www.china-tender.com.cn/）进行免费注册，注册完成后请按照网上操作流程进行购买。中国通用招标网技术支持电话：400-680-8126。2）购买标书流程：投标人先在通用招标网招标文件获取一栏中对应的项目（标）下填写招标文件购买申请，填写招标文件购买申请后，具体购买方式包括：选择网上支付方式购买招标文件的投标人在标书款支付成功后，即可网上下载招标文件，纸质文件可采用快递或联系采购代理机构联系人进行领取。纸质招标文件和电子版本招标文件具有同等法律效力。招标文件发票领取方式：网上支付时申请领取电子发票（本项目不提供纸质发票）。特别提示：提示1：每次购买标书申请系统生成的账号不同，请按照系统生成的账号进行付款，不要重复支付；提示2：汇款金额必须与系统提示金额相同，否则将会被退回。3）标书室工作时间：每天（周六、日及法定节假日除外）上午9：00－11：30、下午13：30－16：00 时。联系人电话：400-680-8126转2。 售价：￥500.0 元，本公告包含的招标文件售价总和 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 提交投标文件截止时间：2023年07月24日 13点30分（北京时间） 开标时间：2023年07月24日 13点30分（北京时间） 地点：北京市丰台区西三环南路14号院首科大厦A座405号中技国际招标有限公司会议中心 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 1.本次招标投标人必须以包为单位进行投标响应，评标和合同授予也以包为单位。2.本项目单一产品采购包投标产品相同品牌和非单一产品采购包核心产品相同品牌的投标处理方法遵照《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第87号）第31条执行。3.项目审批情况：本项目已获得主管部门审批，资金已落实。4.申请人的资格要求补充: （1）被 信用中国 网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被 中国政府采购网 网站（www.ccgp.gov.cn）列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）的供应商，不得参与本项目的政府采购活动。（2）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一包的投标或者未划分包的同一招标项目的投标。（3）为本采购项目提供过整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商及其附属机构，不得再参加本采购项目的投标活动。（4）按照招标公告要求购买了招标文件。（5）符合法律、行政法规规定的其他要求。5.采购项目需要落实的政府采购政策：（1）鼓励节能、环保政策：依据《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知（财库（2019）9号）》执行。（2）扶持中小企业政策：评审时小型和微型企业产品享受10%的价格折扣。监狱企业视同小型、微型企业。残疾人福利性单位视同小型、微型企业。不重复享受政策。（3）本项目采购标的是否接受进口产品详见第1条 招标内容 要求。6. 评标办法和评标标准：本项目评标采用综合评分法，详细的评分因素和标准见各包招标文件。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：中国疾病预防控制中心 地址：北京市昌平区昌百路155号 联系方式：赵老师010-58900135 2.采购代理机构信息 名 称：中技国际招标有限公司 地 址：北京市丰台区西营街1号院通用时代中心C座9层 联系方式：侯雅雯、孙薇010－81168618 3.项目联系方式 项目联系人：侯雅雯、孙薇 电 话： 010－81168618 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：离子色谱仪 开标时间：2023-07-24 13:30 预算金额：180.00万元 采购单位：中国疾病预防控制中心 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：中技国际招标有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目公开招标公告 北京市-昌平区 状态：公告 更新时间： 2023-07-03 招标文件: 附件1 2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目公开招标公告 2023年07月03日 15:49 公告信息： 采购项目名称 2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目 品目 货物/通用设备/计量标准器具及量具、衡器/标准物质,货物/医药品/生物化学制品/诊断用生物制品/诊断用生物试剂盒,货物/医药品/生物化学制品/生物制剂/生物试剂盒 采购单位 中国疾病预防控制中心 行政区域 北京市 公告时间 2023年07月03日 15:49 获取招标文件时间 2023年07月03日至2023年07月10日每日上午:9:00 至 11:30 下午:13:30 至 16:00（北京时间，法定节假日除外） 招标文件售价 ￥500 获取招标文件的地点 本项目招标文件下载电子版本方式和纸质招标文件同时发放方式。 开标时间 2023年07月24日 13:30 开标地点 北京市丰台区西三环南路14号院首科大厦A座405号中技国际招标有限公司会议中心 预算金额 ￥180.000000万元（人民币） 联系人及联系方式： 项目联系人 侯雅雯、孙薇 项目联系电话 010－81168618 采购单位 中国疾病预防控制中心 采购单位地址 北京市昌平区昌百路155号 采购单位联系方式 赵老师010-58900135 代理机构名称 中技国际招标有限公司 代理机构地址 北京市丰台区西营街1号院通用时代中心C座9层 代理机构联系方式 侯雅雯、孙薇010－81168618 附件： 附件1 采购需求.docx 附件2 199号标-招标公告.doc 项目概况 2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目 招标项目的潜在投标人应在本项目招标文件下载电子版本方式和纸质招标文件同时发放方式。获取招标文件，并于2023年07月24日 13点30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：0701-234106090199 项目名称：2023年卫生应急准备与应对-卫生应急物资储备与维护项目 预算金额：180.0000000 万元（人民币） 采购需求： 包号 包名称 品目号 品目名称 数量 单位 是否接受进口产品 分品目预算金额（人民币万元） 备注 1 卫生应急储备核和辐射类物资 1-1 标准物质 1 盒 否 5.51-2 标准物质 1 盒 否 5.5 1-3 标准物质 1 盒 否 2.2 1-4 标准物质 1 盒 否 1.6 1-5 标准物质 1 盒 否 1.6 1-6 标准物质 1 瓶 否 2.2 1-7 标准物质 1 瓶 否 2.2 1-8 标准物质 1 瓶 否 1.6 1-9 标准物质 1 盒 是10 1-10 标准物质 1 盒 是 10 1-11 标准物质 1 盒 是 10 1-12 铯树脂 2 瓶 否 3 1-13 阴离子交换树脂 1 瓶 否 2.1 1-14 阳离子交换树脂 1 瓶 否 0.95 1-15 锶树脂 1 瓶 否 5.4399 1-16 C-14标准溶液 1 瓶 是 3 1-17 沉积物标准物质1 瓶 是 2 1-18 海鱼标准物质 2 瓶 是 4 1-19 氚树脂柱 2 盒 是 4.8 1-20 雾化器 4 个 是 7.2 1-21 屏蔽圈（Pt） 2 个 是 3.4 1-22 采样锥 4 个 是 2.6 1-23 镍截取锥 4 个 是 2.6 1-24 U，Th，Ｍｏ混合标准溶液 2 瓶 是 0.6 1-25 Ｉｎ单标准溶液 2 瓶 是 0.4 1-26 Bi单标准溶液 2 瓶 是 0.4 1-27 闪烁液1 4 瓶 是 3 非单一产品采购包核心产品 1-28 闪烁液2 4 瓶 是 2 1-29 闪烁液3 4 瓶 是 2 1-30 闪烁液4 4 瓶 是 2 1-31 混合催化剂管 23 个 否 16.1 1-32 催化剂管 2 个 否 11-33 文丘里管 4 个 否 0.4 1-34 催化剂（铜） 20 个 否 1 1-35 样品舟 5 个 否 0.5 1-36 氚吸收瓶 15 个 否 0.6 1-37 碳吸收瓶 10 个 否 0.4 1-38 探针 2 支 是 1.8 1-39 血清 3 瓶 是 2.4 1-40 松胞素B 4 支 是 1.6 1-41 PHA 10 支 是 1.5 1-42 贴壁细胞培养基 20 瓶 是 1.6 1-43 青链霉素 10 瓶 是 0.5 1-44 花萼海绵诱癌素A 5 kit 是 1.5 1-45 BCA蛋白定量检测试剂盒 2 kit 是 0.4 1-46 色谱柱1 1 个 是 2.1 1-47 色谱柱2 1 个 是 1.31-48 色谱柱3 1 个 是 1.2 1-49 内标（氯化胆碱-1,1,2,2-d4） 1 支 是 0.8 1-50 内标（丁酰左旋肉碱 -D3） 1 支 是 0.65 1-51 内标（L-色氨酸-（吲哚-d5）） 1 支 是 1.2 1-52 内标（棕榈酸-16,16,16-d 3） 1 支 是 1.1 1-53 内标（硬脂酸-18,18,18-d 3） 1 支 是 0.65 1-54 内标（辛酰左旋肉碱 -D3） 1 支 是 0.55 1-55 内标（l-肉碱C10:0-d3） 1 支 是 0.21 1-56 内标（胆酸-2,2,4,4-d 4） 1 支 是 2.1 1-57 内标（去氧胆酸-D4） 1 支 是 0.18 1-58 内标（棕榈酰左旋肉碱-D3） 1 支 是 0.27 1-59 内标（19:0 溶血 PC） 1 支 是 0.25 1-60 内标SM d18:1/12:0（鞘磷脂） 1 支 是 0.48 1-61 采血管 5 包 否 0.5 1-62 采血针 5 包 否 0.5 1-63 离心管 100 包 否 0.5 1-64 tip头 100 包 否 1 1-65 tip头 100 包 否 1 1-66 tip头 100 包 否 1 1-67 滴管（无菌） 20 箱 否 0.2 1-68 高效血液总RNA 提取试剂盒 17 kit 否 1.9941 1-69 miRcute增强型miRNA荧光定量检测试剂盒 11 kit 否 2.4585 1-70 SYBR Green染料预混液 15

监管部门表示，南京市场猪肉符合国家无公害猪肉标准 　　专家核实相关论文结论有硬伤，第一作者昨晚微博道歉 　　一份引发质疑的调查 　　南农大动物科技学院一篇论文： 　　本试验就南京和潍坊市的农贸市场和大型超市的猪肉进行随机抽样，检测猪肉腿肌中重金属(砷、铅、镉、汞、铬、铜)及部分矿物质微量元素(铁、锰、锌)的含量。结果表明，潍坊的猪肉检测指标均符合我国肉食品中的卫生标准，可以安全食用，但南京部分猪肉中存在一定的铅超标现象，超标率达38.46% 所检猪肉中锰的含量较低，锌的含量较高。 　　一则吓人一跳的微博 　　@环保董良杰： 　　【南京猪肉含铅超标】 添加剂或污染饲料喂多了，猪肉里的重金属已成为关心热点。南京农大动物学院研究员随机检测潍坊和南京市场上的猪肉发现，潍坊猪肉尚好，南京猪肉铅超标率达38.46%。铅超标可致暴力、降低智商.铅在食物链上传递，猪变更蠢无所谓。人吃多了会变得凶狠又愚蠢。这次测的是猪腿肉，建议消费者，那些猪内脏就不要吃了，不光重金属积累多，激素和POP积累也不少。 　　“南京猪肉含铅超标!”昨天，“@环保董良杰”在微博上说，“南京农大动物学院研究员随机检测潍坊和南京市场上的猪肉发现，潍坊猪肉尚好 南京猪肉铅超标率达38.46%。”这条微博引起了极大关注，被网友们转发了几千次。 　　对此，南京市相关监管部门第一时间介入调查。截至昨晚，真相终于水落石出，南京市委宣传部官方微博“@南京发布”称，“@环保董良杰”引用的文章中所使用的食品安全标准存在差错，导致结论错误，南京猪肉并不存在铅超标的问题。该论文作者也承认引用标准错误，文字叙述不严谨。 　　消息溯源 　　“猪肉铅超标”说 　　源自南农大一论文 　　昨天上午7点半，“@环保董良杰”发布一则微博称：“南京农大动物学院研究员随机检测南京市场上猪肉，发现南京猪肉铅超标率达38%”。因为这位网友的实名认证为“原美国夏威夷大学环境专家董良杰”，再加上微博内容关乎食品安全，短时间内这条微博就被疯狂转发。 　　根据“@环保董良杰”微博提供的链接，现代快报记者检索到了“猪肉含铅”的消息来源，这是南京农业大学动物科技学院发表在2011年《养猪》期刊上的文章，名为《南京和潍坊猪肉中重金属及部分微量元素含量调查》。 　　文章第三作者、南京农业大学动物科技学院教授周岩民说，他们在2011年7月在南京农贸市场随机购买13个摊位的猪肉，在潍坊购买了个8摊位的猪肉，进行处理分析。实验结果为：南京猪肉中砷、镉、铬、铜的含量均符合我国肉食品卫生标准。只有铅超标，合格率为61.54%。而潍坊抽检猪肉各检测指标均符合标准。 　　猪肉中为何也会含有铅以及其他重金属呢?周岩民解释说，饲料、饮用水和屠宰中器具使用不当。有些猪可能吃的饲料来自于种在马路或高速公路边的玉米，这些玉米长期被汽车尾气(含四乙基铅)污染，含铅量比较高。 　　专家核实 　　采样不规范、设备未认证、引用标准错误 　　昨天，南京市农委质量处和农林执法总队负责人，与南京农业大学动科院进行了相关论文核实。 　　经与南农大动物科技学院领导和原论文指导老师及作者交流，这篇“论文”暴露出检测实验室未经认证、引用标准错误、样本采集不足等诸多问题。最终导致 “南京部分猪肉中存在一定的铅超标现象，超标率达38.46%” 的错误结论。 　　一是研究论文的猪肉铅检测实验室不具权威性。该实验室是南农大动物科技学院畜产品质量检测实验室，该实验室相关仪器设备没有经过国家法定部门计量认证，实验室也未通过国家质量机构认证，同时，本次采样时，也没有按照国家采样规范实施采样，因此本次猪肉铅含量检测数据没有可信性，更不能作为南京市场猪肉铅超标认定的依据。 　　二是研究论文结果判定依据引用不当。该研究采样13份，铅含量最高值每千克0.13毫克，作者判定结果是错误地引用了NYT 843-2009 绿色食品“肉及肉制品”标准，即猪肉铅含量低于每千克0.1毫克。而按照GB 2707-2005国家鲜畜肉卫生标准，猪肉铅含量不得超过每千克0.2毫克，应为100%合格。 　　三是该文作者在采样方面存在不规范性，样本量过少，不足以代表南京市场猪肉质量状况。学校方面、作者和指导老师均承认，由于对国家法律法规和相关标准缺乏学习，采样缺乏规范，引用标准错误，文字叙述不严谨。 　　论文涉及的样本猪肉标准“被提高” 　　“即使抛开检测设备、采样等方面的问题，单单是引用标准，就产生谬以千里的错误。因为这名学生采集的猪肉是市场上的普通猪肉，标准完全符合国家无公害猪肉的标准，但作者却用‘绿色猪肉’的标准去判定，结论肯定是错误的。”一位专业人士告诉记者。 　　南京市农委总农艺师施泽平表示，论文中引用的标准并非是“国标”(《中华人民共和国农业行业标准—无公害食品 猪肉》NY5029/2008)，而是绿色猪肉的标准(中华人民共和国农业行业标准—绿色食品 肉及肉制品NY/T843/2009)，这个标准要比“国标”严格。而这批猪肉并没有超过“国标”的限值。 　　据记者了解到，根据我国绿色猪肉的标准，铅含量的限值为0.1毫克/千克。“无公害”的标准要稍微宽松一些，铅含量的限值为0.2毫克/千克。 　　部门回应 　　南京市场猪肉符合国家无公害标准 　　这一微博引起了市民对于南京猪肉安全的关心。昨天上午11点，南京市政府分管秘书长主持召开了由市食品安全办公室、农委、工商、商务等有关部门负责人参加的会议，对该事件进行核实查处，会议提出由市农委牵头，赴南京农业大学动物科学院就论文报道的检测结果进行核实，由市工商部门对市场销售的猪肉开展专项监督检测。 　　昨晚，南京市农委在调查后表示，南京市场猪肉符合国家无公害猪肉标准。据介绍，近年以来，为了有效开展农产品质量安全风险监测和安全评估，省市农业部门一直组织开展了包括猪肉在内的食用农产品质量安全例行监测，依据国家无公害食品 猪肉的质量安全标准，未发现猪肉铅超标现象。 　　另外，近期南京立即组织相关部门对市场销售猪肉开展专项监督检测。 　　作者道歉 　　论文第一作者发微博解释并道歉 　　昨天晚上，现代快报记者第一时间联系到了论文的第一作者，她是一位“85后”，目前是在南农大攻读动物营养与饲料科学方向的研究生。电话中这位学生有些郁闷和慌乱，甚至连自己的手机号码都背错了。昨天一整天，她都在为这篇论文的结果对来访媒体进行解释，“‘@环保董良杰’微博上的一段话来自于文章摘要……的确在写文章的时候有一些失误的地方，没有具体说清楚猪肉含铅量标准问题，没想到会带来这么大的风波。” 　　就在晚上7点左右，这位学生临时注册了一个微博，专门进行道歉和解释。”感谢大家对《南京和潍坊猪肉中重金属及部分微量元素含量调查》一文的关注，由于本文内容涉及到食品安全信息，且本人对猪肉质量标准缺乏全面了解，才得出错误结论。正确结论应为‘南京市此次抽检猪肉全部符合无公害猪肉的标准，61.54%符合绿色猪肉的标准。’本人对错误结论造成的影响表示歉意。 　　网络辟谣 　　新浪微博最先辟谣 　　定为不实消息 　　就在微博发出的第一时间，南京农业大学的相关专家就对这条“不实消息”进行网络举报， “@狗狗卖身求offer”申诉说，原文为动物学院硕士生所写，采样样本数南京为13头猪，潍坊为8头猪，随机样本少得可怜，仅以此判断出38%的超标率，未免将科学研究当做街头笑谈。昨天下午，申诉成功。新浪在“南京猪肉含铅超标”的微博上标注了“此内容为不实消息，已处理。” 　　“@南京发布” 　　用网络语言澄清 　　昨晚8点30，“@南京发布”继此前发了一条微博之后，又发了第二条微博，对“南京猪肉含铅”一说予以澄清。同时，博主还将这条微博置顶。尤为值得一提的是，这条微博从头到尾运用“网言网语”，虽然扎实却轻松还原了求证事实真相的过程，更加让网友容易接受。 　　紧接着，昨晚9点30分左右，“@南京发布”又发了第三条微博，引用科学松鼠会成员的微博，赞扬理性网友判断。一晚连发3条微博，也使得相关“猪肉含铅”谣言逐步平息。 　　名人微博盲目转发 　　理性网民提出质疑 　　尽管这是一篇存在很多错误的论文，但下午4点，微博转发量已超过2000次，评论也超过500条，拥有近450万粉丝的网络名人薛蛮子也对此进行转发。然而，这些网友在转发时并未对文章进行考证，甚至不少人连原文都没有看过，就一窝蜂盲目转发。但是，这一微博也引起不少理性网民特别是具备专业知识网民的质疑。国内著名科学论坛“科学松鼠会”成员“松树云无心”就在第一时间指出这篇文章中所使用的安全标准存在问题，并认为该论文引用标准错误，表述不当。网友“若是埃”在留言中说：“这引用的是去年的论文，考虑滞后性，有什么依据说现状也超标呢?”

检测结果 实验人员将检测衣物剪下一块进行萃取 检测样品中的甲醛萃取液 把衍生处理后的甲醛萃取液注射到高效液相色谱仪中进行检测 重金属含量实验样品——黄色抹胸 实验人员将实验样品放入X荧光能谱仪进行检测 　　记者实验发现，便宜衣服大多含甲醛 专家提醒：衣服有闪亮图案，重金属含量超标 　　目前正处在一年中最热的时节——三伏天，这期间气温高、阳光猛烈。高温天气里，人们会遇到怎样的健康、安全隐患?本报将针对衣、食、住、行四方面进行系列民生实验。今日第一期实验，本报记者购买了夏季贴身的廉价服装，测试衣服里甲醛是否超标、重金属含量是否过高。 　　新京报讯 大热天里，鲜艳的短袖，亮丽的短裤满大街随处可见，这些贴身衣服因为换洗勤，不少人都会在小摊或网店里购买较便宜的。 　　7月19日，记者来到京城某个市场发现，里面人山人海，大部分是年轻人。商场内，一些有鲜艳、另类图案的衣服卖得很好。 　　在二层女装区，T恤、牛仔裤、连衣裙应有尽有。一件开价80元的黑衬衫，记者砍到30元买下。该衬衫用简单的塑料(9680,-45.00,-0.46%)袋包着，打开塑料袋，一股刺鼻的气味扑面而来。衬衫摸上去手感粗糙，质地很硬。 　　在四层内衣家居服区，店铺里挂满红红绿绿的彩色内衣，一件黄色抹胸开价40元，记者花10元买下。 　　随后，记者在该商场还购买了丝袜、T恤、牛仔裤等廉价衣物。 　　由于甲醛易挥发，为了不影响实验效果，记者将买好的衣服用塑料袋封存起来。 　　7月20日下午，记者带着从该商场购买的衣物来到北京服装学院实验室，请检测专家通过实验，对衣物上的甲醛和重金属进行检测。之所以要测这两类物质，是因为其目前在一些廉价的服装中使用较为普遍。 　　结果发现，这些衣物都含有一定量的甲醛，其中一件绿色的短袖T恤甲醛含量超标。此外，该T恤和一件黄色的抹胸重金属锑超标严重。 　　■ 专家解读 　　长期接触甲醛会导致癌症 　　北京服装学院材料学院教授龚研成介绍，服装面料在加工整理过程中，会加入一些含甲醛助剂，改善织物的手感或使色泽更加牢固等。 　　“比如一些衬衫领口笔挺笔挺，有免烫效果的，它最初的原始材料是很软的，用了含有甲醛的树脂才变得笔挺。”龚研成说。 　　而在我国有毒化学品优先控制名单上，甲醛列居第二位。龚研成解释说，甲醛是一种缓慢释放的气体，会被人体皮肤吸收。身体温度越高时，皮肤对毒素的吸收能力就越强，如果不能及时将毒素排出体外，就会对身体各个器官产生不良影响。 　　龚研成介绍，吸入高浓度甲醛，会严重刺激呼吸道，或出现眼刺痛、头痛等。经常吸入少量甲醛也会引起慢性中毒，而长期接触甲醛，甚至会引发鼻癌、肺癌等癌症。 　　此外，在染料加工和纺织品印染加工过程中，也可能带入一部分重金属。 　　龚研成表示，很多廉价衣服上的涂层，都含有重金属。“特别是那种衣服上有着亮闪闪或者颜色特别深的图案，重金属含量往往较高。”龚研成说，重金属一旦为人体所吸收，可能会累积于肝、骨骼、肾、心及脑中，当受影响的器官中，重金属积累到某一程度时，便会对健康造成巨大损害。 　　■ 购衣小贴士 　　买前闻一闻 买后洗一洗 　　1.买前闻一闻。要是有芳香、发霉、煤油之类的味道，就说明衣服质量可能有问题。 　　2.买之前看标签的安全级别，比如，2岁以下的婴幼儿服装应符合A类产品的技术要求 直接接触皮肤的服装应符合B类产品的技术要求 非直接接触皮肤的应符合C类产品的技术要求。 　　3.尽量买颜色比较素的衣服。 　　4.新买的衣服先清洗，这样可以洗去部分微生物，可以减少衣服中可能残留的有害物质以及附着在上面的一些脏物。 　　5.可加热的材质如棉布等，可以用蒸煮来消毒。 　　实验1 　　实验样品：绿色丝袜、牛仔裤、黑色衬衫、绿色T恤、黄色抹胸、绿色内衣、童装 　　实验目的：检测衣服中甲醛含量 　　实验过程：将被检测衣物剪下一块，约1g左右，将其剪碎。利用快速溶剂萃取仪对其进行萃取(全程密封，用时30分钟)，将样品中的甲醛萃取出来，然后对萃取液进行衍生处理，最后利用高效液相色谱仪对其进行定性、定量的检测。 　　【实验分析】 　　衣服含甲醛 水洗没用 　　根据我国服装标准，婴幼儿服装的甲醛含量标准最高为20ppm，接触皮肤类的服装甲醛标准最高为75ppm。根据此标准，此次检测服装中，绿色T恤甲醛含量超标。 　　不过，龚研成表示，根据此前的科学研究，空气中游离态的甲醛，哪怕只有0.06ppm，也会对人体组织产生伤害。 　　随后，实验室将绿色T恤的样本用普通洗衣粉进行了水洗，在室内晾干后再次进行甲醛检测。结果发现，水洗后，T恤的甲醛含量为73.309ppm，只比水洗前减少了5个ppm左右。 　　从实验结果可见，平常的清洗对甲醛去除有一定的效果，但效果不是很大。 　　实验2 　　实验样品：黄色抹胸、绿色T恤 　　实验目的：检测衣服中金属含量 　　实验过程：将黄色抹胸和绿色T恤分别叠整齐，先后放入X荧光能谱仪，利用仪器对样品进行无损检测(15分钟)。 　　实验结果：经检测发现，黄色抹胸以及绿色T恤中含有重金属元素锑(Sb)，含量分别为33ppm、39ppm。 　　【实验分析】 　　衣服鲜艳 重金属超标 　　我国服装重金属含量的标准是，婴幼儿服装和直接接触皮肤服装的锑含量不得超过30ppm，检测结果显示，黄色抹胸和绿色T恤的重金属元素锑含量均超标。 　　龚研成介绍，服装中的重金属常见的是锑，其比水银毒上20倍，而锑中毒会使全身肌肉莫名其妙的疼痛。 　　他表示，服装中的重金属基本上是无法消除的。根据此前的检测，一些地摊货廉价服装，或者冒充品牌的次品，往往含有较高的重金属。 　　龚研成建议，消费者应尽量避免购买地摊上或市场中的廉价服装，选择衣服时，尽量避免选择有着亮丽涂层的衣服。购买童装则要注意衣服上的金属拉链，拉链颜色亮丽，以及明显有涂层的，应尽量少买。

2016年11月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉228批次，抽样检验项目合格的样品227批次，因标签印刷错误导致不合格样品1批次，其余样品均合格。本次检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等59个指标。　　标签印刷错误产品情况如下：深圳市罗湖区爱婴淘儿童百货商店销售的标称美可高特羊乳有限公司生产的高倍优幼儿配方羊奶粉3段产品标签营养成分表中碘的单位印刷错误，将单位“μ g/100kJ”错误印刷为“mg/100kJ”。检验机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心。　　对上述产品，生产企业所在地天津市食品药品监管部门接到检验报告后，已责令企业对存在标签瑕疵的产品实施召回，查明、整改了企业制罐印刷过程中的问题，并依据《食品安全法》第一百二十五条等规定进行了相应处理。　　小贴士：本次检验项目　　本次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品和乳基婴儿配方食品、豆基婴儿配方食品。　　一、抽检依据　　抽检依据《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765—2010)、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767—2010)、《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》(卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号)等标准及产品明示质量的要求。　　二、检验项目　　抽检项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、亚油酸、α 检亚麻酸、亚油酸与α 麻亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、铅(以Pb计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、黄曲霉毒素M1或黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、左旋肉碱、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸等59个指标。

香港消委会抽查市面上48款即食面，其中13款被验出钠含量过高。 　　据香港《大公报》报道，香港消委会检验市面48款即食面，发现有产品钠和总脂肪含量超标，有杯面钠含量竟高达4000多毫克，超出每人每日摄取量上限两倍多，若连汤吃完整包面，便相等于吃了两茶匙盐。 　　医生表示，服食过量钠会增加患高血压的风险。有市民称不够了解即食面危害，日后决定改吃更健康的传统粉面。 　　消委会与食安中心，根据产品营养卷标测试了市面48款即食面，其中13款钠含量超标，包括7款杯面和6款袋装即食面。根据世卫组织和联合国粮食及农业组织建议，每人每日不应摄取超过2000毫克钠，即约一茶匙的盐。 　　其中钠含量最高的御品皇鲜虾云吞汤味生面，每包含有4350毫克钠，超出每日摄取量两倍多。如连汤吃完一包面，相当于一餐吃下两匙盐。今麦郎骨汤弹面(浓汤排骨面)每包也含3023毫克钠，超标30%。食物安全中心首席医生冯宇琪表示，即食面里的钠主要来自调味料和汤包，调味料富含食盐和酱料，如进食过多钠会增加患高血压的风险。 　　即食面常用油炸处理，其总脂肪与饱和脂肪含量普遍较高，样本中有3款即食面的总脂肪含量均超过30克，相当于两汤匙的油，如果吃完整包面，便超过每人每日应摄入总脂肪的一半分量。 　　其中脂肪量最高的满汉大餐红烧牛肉面，每包含36.5克总脂肪，超过每日摄取量标准上限的一半。其次是公仔碗面(日式猪骨浓汤)和今麦郎骨汤弹面(浓汤排骨面)，每包总脂肪含量均为30.7。 　　另外有9个样本，每包面含饱和脂肪达10克以上，相当于每日摄入标准上限的一半。冯宇琪表示，摄取过多总脂肪和饱和脂肪，会增加超重、患肥胖症以及心脏病的风险。包装上标明“非油炸”的产品，其总脂肪与饱和脂肪较其它即食面低。 　　市民吴小姐育有两名子女，她说，平时自己不吃即食面，但两个子女和老公十分爱吃，便每周给他们吃一次。她不会下整包调味料，以免面过咸。但之前仅了解即食面盐分高，不知还存在脂肪超标问题，她决定要多制止儿女吃即食面，改吃传统粉面。 　　冯宇琪建议市民，选择即食面时要留意营养标签，挑选钠、总脂肪即饱和脂肪含量较低产品，食用时尽量少用调味汤包及少饮面汤。她还建议，如果想吃得健康点，最好选用无油炸和调味的传统粉面，如乌冬、通粉等再加蔬菜。

固含量检测仪：专利号：ZL 201420090168.1本发明固含量检测仪属于快速测量乳胶、淤泥、油漆、浆料、外加剂等样品中固体含量检测方法。在固含量检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状提供一种有烘箱和电子天平合二为一设备来检测固体含量值的一种方法，固含量检测仪该方法简化了固体含量值测定的操作，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟本发明固含量检测仪的目的在于，在固含量检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速固含量检测方法，简化了整体操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，广泛运用于工业化企业产品控制和质量把关，是一种新型的快速固含量检测仪器。本发明的固含量检测仪采用烘箱和分析天平结二为一；一体化的快速固含量检测设备，体积小、重量轻、结构简单、效率高、速度快、操作方便，是一种新型的快速固含量检测设备。深圳市芬析仪器制造有限公司是是集研发、制造、销售和服务为一体的综合性高新技术企业。它坐落在深圳；毗邻香港、澳门，是珠江三角的经济中心，中国经济改革开放的窗口，是世界制造业的发源地，更是世界电子发展的重要的研发地域。 公司总部位于油松第六工业区是国际领先分析仪器检测设备提供商, 拥有科学的管理模式，完善的工艺设施及先进的仪器加工技术和装备，为保证产品的质量奠定了坚实的基础。公司凭借人性化的管理及‘以德为本、德才兼备’的核心管理理念，拥有一批在水分测定、固含量检测、食品安全检测等行业从事研发、生产、管理的高素质人才，公司的技术带头人在分析仪器技术领域拥有多项发明专利和新型专利，为公司的可持续发展提供了可靠的技术保证。我们以核心技术研究为己任，努力发展具有自主知识产权的其他分析仪器领域；我们追求在实用技术上的精益求精和精雕细刻，追求系统质量的可靠与稳定，用前沿的科研技术、卓越的产品品质、专诚的服务意识赢取客户的信赖,立志于为用户提供快速、准确而高效的分析检测仪器。目前公司生产产品：肉类水分测定仪、固含量检测仪、红外快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪、微量水分测定仪、卡尔费休水分测定仪、在线水分测定仪、农药残留检测仪、煎炸油品质检测仪、兽药残留检测仪、食品安全检测仪以及配套检测试剂、金标卡、速测盒。本公司始终遵循国际贸易惯例，秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念，通过贸易纽带紧密联结国内与国际市场，且与国内外多家知名公司建立了良好的合作关系。我们愿意与国内外各界朋友真诚合作，共同发展。未来，深圳市芬析仪器制造有限公司将大力引进高端人才以及高校结合模式将继续致力于引领分析仪器产业的发展，并向其它行业检测设备研究和研发，应对全球分析仪器领域以及其它行业分析仪器更趋日新月异的挑战。