自来水指标

各项指标全部达到或优于国家标准 北京自来水市民可以放心喝 　　日前，北京市自来水集团向公众介绍了北京自来水水质情况。北京的市政自来水全部达到或优于106项的国家标准，市民可以放心饮用。 　　目前北京自来水的源水由40%的地下水和60%的地表水构成。自来水集团已建立了水源预警系统和精细化水质管理模式，对水源水、出厂水、管网水、用户终端水进行全过程水质监控。如利用在线监测仪、定期取样化验等方式，对水源的水质进行监控 通过水厂运转班组、水厂化验室、水质监测中心三级水质检测，确保出厂水符合106项国家饮用水卫生标准 在供水管网和用户终端建立了243个水质监测点，对管网水、用户龙头水进行全过程的质量监控，确保首都供水安全。 　　自来水集团水质监测中心主任林爱武介绍，代表自来水浑浊水平的浊度，国家标准规定浊度为1个NTU，而自来水集团出厂水控制在0.3个NTU ,一旦浊度达到0.3个NTU，自来水厂将自动报警，水厂出厂水的浊度一般都在0.1至0.2个NTU，出厂水浊度远远低于国家标准。水厂实验室工作人员给记者演示了使用哈希2100N浊度仪测量水质浊度的结果。 　　从今年的1月15号开始，市民还可以登录自来水集团的网站，查询每个季度水质检测的结果，包括生活饮用水卫生标准中42项常规指标。 　　相关新闻视频，请点击 　　http://www.btv.org/btvindex/xw/content/2013-01/07/content_6364911.htm

导语：夏季是用水高峰季节，水质是否安全关系到民众的生活健康。烟台市对水质进行了在线监测管理，全天候监测各项水质指标，确保自来水安全，让自来水水质安全度夏，也让民众安全度夏。　　　　虽然立秋，但闷热的天气依旧。由于门楼水库水位下降，加之高温天气，水中藻类繁殖快，导致原水产生异味。许多市民对夏季饮水安全有些许担心，不少人选择安装净水器，或者到小区的净水器中花钱买水。烟台自来水水质如何安全度夏，又有怎样的预警监测的体系呢？日前，媒体来到宫家岛水厂、烟台市区水质在线监测点进行实地探访。　　　　每天超负荷供水　　　　宫家岛水厂，水处理车间内水流声声。　　　　烟台市自来水公司宫家岛水厂厂长高喜峰告知，进入夏季高温天气，烟台市区供水量激增，宫家岛水厂每天的处理能力为23万方，目前实际供水量达到24万方，也就是说，每天都在超负荷运行。为了保障供水，在进水口的反应池前段，加了几根虹吸管，通过这种方式，每小时进入水厂的水量比自然流淌的装填下，可增加300立方米左右。同时，人员巡视、设备维修维护方面也加大力度。高喜峰告知，这几年每年夏天水厂都会超负荷运行，而且缺口逐渐增大。从2013年开始，全年供水总量每年在15%左右增长，并且今年春夏雨水不多，门楼水库水源比较紧张。　　　　投放活性炭吸附异味　　　　进水口内的水源水生物预警装置―――锦鲤游得依然欢畅，但是可以看到鱼缸内的原水稍稍泛绿。几位“白大褂”正在进水池内采取水样进行化验。　　　　“夏季高温，原水水质在色度和浊度上加大，伴随着藻类滋生还有异味，尤其是泥腥味比较重。”高喜峰说，针对这种情况，水厂对原水活性炭、助凝剂和消毒剂，其中活性炭可以有效去除水质异味，根据水量来投放，目前是每小时6公斤；助凝剂帮助混凝剂起到更好的沉淀效果，降低水的浊度；消毒剂可以有效消灭水中藻类和微生物。　　　　门楼水库水源地也在去年引进水质监测综合分析仪投用，能够24小时监控原水的浊度、温度、硝酸盐氮等8个参数。一旦发现水质变化，立即调整水处理工艺。这是国际最先进的水质监测仪器，24小时对水库水、地下水和引黄水的水质参数进行连续监测分析，监测原水水质的变化，建立客观评价体系。重点对重金属等元素进行实时监测，同时配合环保部门开展了对门楼水库流域内的违法排污、畜牧养殖、垃圾堆放、种植业的面源污染等影响源水水质的行为进行综合整治。　　　　引进国际先进的水质分析仪，全天候监测各项水质指标：水压、水质等，各大水厂、水工艺处理的各个环节都实现了远程监控；定期对出厂水和管网水进行106项水质指标检测，在市区安装16套在线检测设备，对出厂水随时检测。设置50个水质监测点，每天采样化验，确保市民用水无忧。　　　　自来水流在“监控”下　　　　“烟台市人才市场浊度：0.092；烟台市人才市场余氯：0.05”在自来水公司供水调度中心，烟台市自来水公司供水范围内各处水质指标都在大屏幕上滚动显示。　　　　除了水质的监测外，整个供水全程都实现了在线监控。包括水压、水质等，各大水厂、水工艺处理的各个环节都实现了远程监控，从水源地到水龙头，自来水全程流在“监控”下。监测数据显示系统，要求每天24小时长期不间断稳定运行。工作人员告知，烟台市自来水公司供水指挥调度中心对其供水范围内整个环节进行综合化统筹管理，通过对供水业务信息的分析，可以制定合理有序地供水调度计划和供水事故应急处置方案。一旦发生意外情况，系统还可以自动报警。“水质异常，或者管网泄露，都可以实现提前预警，并且为提供备用水源和抢修提供最可靠的参考。”工作人员说，供水调度中心会通过系统进行最快速的介入。　　　　烟台市自来水公司投资1000余万元建设了智能调度系统，完成了对所有水厂、加压站的厂、站级自控系统、调节水池监测点、管网在线压力监测点、管网在线水质监测点的设备安装及调试工作，利用云计算技术对大数据进行了整合和调度分配，通过远程传输，将供水设备、水质情况等信息及流量、压力等参数导入供水可视化监测系统中，利用直观全面的实时数据监控进行精确定位和科学调度，实现了数字化供水调度的精细管理，改变了过去凭经验判断、调度带来的处置缓慢、精确度低的弊端，供水调度进入自动化时代。文章链接：中国化工仪器网 http://www.chem17.com/news/detail/98041.html

对用自来水为水源生产矿物质水不必过于担忧 106项指标监控自来水质量 各种水的生产过程 　　近日，有网友发帖，质疑康师傅矿物质水广告中所声称的 “优质水源”从何而来?更有网友潜入康师傅杭州水厂探密，揭秘康师傅水源系自来水灌装。 　　对于 “自来水”事件，康师傅接受记者采访时证实：其大部分工厂的水源确是自来水。 　　对于“优质水源说”，康师傅控股有限公司总裁室副总经理钱为家解释说：“基于安全与卫生的考虑，我公司认为，只要符合国家GB5749《生活饮用水卫生标准》，其中共计106项指标，我们认为在有这么多监控指标下的水，不论是自来水或其他天然水源，都可以被称为是安全和优质的水源。” 　　对于这一解释，钱为家坦承：“这可能与一些消费者的认知有所差异，我们在此感到遗憾和抱歉。故我们为了尊重消费者的感受，即刻修改广告与相关标签内容，以消弭误解。” 　　质检专家解读标准 　　康师傅“自来水”事件经多家媒体的先后报道，在饮用水市场掀起不小的波澜，同时扯出一个行业内幕———用自来水生产矿物质水或纯净水，其实是行业普遍现象。 　　包装水产品的水源，不外乎来自各地自来水、地下水或天然水源。由于天然水源非常有限，大部分都在深山老林里，企业不可能把每一家工厂都建在天然水源地附近，这样势必会使运输成本大幅上升，同时增加运输过程中被污染的风险。因此，绝大多数瓶装水，都是由城市自来水净化而成。 　　有专业机构的统计数据表明，以自来水作为水源的包装水产品，市场占有率达到81%。而使用天然水源的水产品市场占有率仅为19%，其中，天然矿泉水占8%，天然(饮用)水11%。 　　天然水源与自来水作水源，哪个更为优质?国家食品质量监督检验中心主任宋全厚表示：“各有优点。”国家标准GB10789饮料通则规定，包装饮用水是饮料中的一个大分类，其下再分为饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水，其他包装饮用水，共六个分类。每个水的种类都有一定的特性，可提供消费者不同的选择，没有好坏的分别。饮用矿物质水是在纯净水的基础上添加矿物质，是合乎政府规范的六大包装饮用水的其中一类。 　　使用自来水生产瓶装水与使用天然水源有什么区别呢? “没有必要区分，也没有办法区分，因为没有标准来区分。” 宋全厚认为，从安全与卫生的角度而言，自来水经过公共供水系统严格检测，符合国家标准GB5749《生活饮用水卫生标准》。天然水源作为饮用水水源时，也需进行检测，符合国家标准GB5749《生活饮用水卫生标准》。 　　宋全厚同时表示，依据国家标准，近年来，国家食品质量监督检验中心对瓶(桶)装饮用水进行了多次抽查，市场占有率较高的大型生产企业产品合格率质量没问题，消费者可以放心喝。 　　在专家看来，标准为饮用水产品质量撑起一把保护伞，是看问题的起点，也是终点。 　　“康师傅”强调质量安全 　　对于此次事件中引起关注的矿物质水，康师傅集团总部中央研究所所长杨乾辉强调，康师傅使用合乎GB5749《生活饮用水卫生标准》的水源，经过六道严谨、先进的加工程序，再次进行过滤与杀菌处理，制成纯净水，再添加符合《食品添加剂》与《营养添加剂》等国家标准的矿物质原料———氯化钾与硫酸镁，整体生产过程采用进口的全自动化设备，制成具有全国一致标准的矿物质水产品，请大家放心饮用。 　　这起事件是否对康师傅矿物质水的销售带来不利影响呢?康师傅相关负责人表示：“没有什么影响。”他解释说，消费者购买瓶装水，主要要求质量、卫生过关，同时，关心价格和口感。“作为一个老品牌，全国这么多人喝了这么多年的饮用水品牌，消费者是信赖的。”

[导读]生活饮用水“就是指平常所说的自来水，这是饮用水最基础的标准，企业生产瓶装水的标准最起码应该相当于或严于该标准。 　　农夫山泉最近有点烦，今年3月其被曝喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾围城”等消息，近日，又有消息称农夫山泉生产产品标准倒退。昨天，有业内人士接受记者采访时表示，农夫山泉瓶装水的生产标准还不如自来水。 　　标准不及自来水 　　“关于饮用水，我国的各项标准中，国标GB5749《生活饮用水标准》应该是门槛最低的”，一位饮用水领域的专家告诉记者，生活饮用水“就是指平常所说的自来水，这是饮用水最基础的标准，企业生产瓶装水的标准最起码应该相当于或严于该标准，尤其是在重金属和有害物质的指标上”。 　　然而记者昨天发现，农夫山泉饮用天然水执行的是浙江“DB33/383-2005瓶装饮用天然水”，对比两个标准发现，农夫山泉执行的标准中关于有害物质的限量甚至宽松于自来水。如国家《生活饮用水卫生标准》要求，砷、硒含量需小于(或等于)0.01mg/L，而浙江瓶装饮用天然水标准则为小于(或等于)0.05mg/L即可。而镉的限量，前者要求小于(或等于)0.005mg/L，后者为小于(或等于)0.01mg/L，要求放宽了一倍。 　　浙江标准广东用 　　其实，农夫山泉生产标准问题近日已遭到媒体质疑。昨天有消息称，广东饮用天然水的地方标准为DB44/116-2000，而在原产地为广东省河源万绿湖的农夫山泉外包装上，显示的产品标准为DB33/383，仍为浙江地方标准。根据2011年卫生部颁布的《食品安全地方标准管理办法》，食品生产经营者应当依照生产企业所在地的食品安全地方标准组织生产经营。因此，农夫山泉的这一做法当属违规行为。 　　若仔细对比粤、浙两省标准不难发现，在镉、砷、铬、菌落总数等多项重要水质标准上，浙江标准的容忍含量都比广东标准高出至少一倍。而霉菌、酵母菌等真菌类，浙江标准容忍其存在，而广东标准则是“不得检出”。 　　曾参与新标制定 　　值得一提的是，目前农夫山泉执行的浙江“DB33/383-2005”标准的起草单位仅有农夫山泉一家饮用水生产企业参与。据该标准显示，起草单位为浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江省疾病预防控制中心、浙江公正检验中心有限公司、农夫山泉股份有限公司。而在广东“DB44/116-2000”标准中，一共有3家饮用水和饮料企业参与制定。 　　事实上，这份现行的浙江地方标准，不仅远远不及国家生活饮用水标准，且即使与浙江过去的标准相比，也略显逊色。如2002年标准中，镉指标为≤0.005mg/L，现行标准比旧标准要放宽一倍。而在微生物检测方面，2002年标准中对成品水中的霉菌和酵母菌的检测要求为“不得检出”，而在2005年标准中，该要求被改为“霉菌≤10cfu/ml，酵母≤10cfu/ml”。 　　对于以上质疑，记者昨天联系到农夫山泉方面，但直至截稿，农夫山泉未对发过去的采访提纲做出回复。

日前，一条称“自来水中含有避孕药”的微博引起网民热议。 　　相关领域专家告诉记者，所谓“避孕药”的说法实属噱头，其实准确的说法应该是水里检测出雌激素成分。据专家解释，在合格水质下，雌激素的含量比较微量，不会对人体构成危害。 　　自来水里到底有没有“避孕药”? 　　一些网民对“自来水中含有避孕药”的说法感到震惊。网友“永远执着的鹰”说：“早听说：螃蟹、鲫鱼、虾都喂避孕药，为的是不让它把鱼子排出。” 　　据专家解释，所谓“自来水里有避孕药”只是一个通俗说法，其实指的是水里检测出雌激素成分。那么，自来水里的雌激素到底是什么，是从何而来呢? 　　清华大学水处理专业教授、博士生导师王占生表示，水中雌激素的成分主要是两种：双酚A和邻苯二甲酸二丁酯，后者就是塑化剂的主要成分。王占生说，要说来源，日常生活中那些瓶装、桶装的矿泉水，还有各种塑料制品，都极易溶出有害物质。像很多地方的自来水来自附近的江河，上游排放出的工业废水及其他污水都有可能带来雌激素。 　　“水里检测出雌激素一点都不奇怪。”北京供水协会水质工作部部长、原国家城市供水水质监测网北京监测站站长樊康平从事水质检测38年，他告诉记者，水的点源污染与面源污染都可能带来雌激素。 　　比如，随着人们生活质量的提高，一些妇女想推迟更年期，爱吃点含有雌激素的药品，专门为女性研制的化妆品也会含有一定量的雌激素。这些雌激素可以通过雨水等形式进入河流中去，继而成为自来水的原水。 　　樊康平同时表示，随着科学技术的发展，水质检测手段越来越高，因此水里检测出雌激素很正常。当然，其是否有危害，关键看含量有多少。 　　雌激素能不能检测? 　　有网民表示，雌激素用一般的水处理技术处理不掉，这也引发了一些网民的担心。樊康平说，无论是消除雌激素还是其他物质，在水处理过程当中，采用常规处理和深度处理，包括各种氧化技术、吸附环节，都会使其得到一定的腐解，量会变得更少。特别是像一些大城市，给水技术属于比较高的水平了，水处理经过各个步骤、多种手段之后，百姓真正喝的时候，是安全可靠的。 　　据了解，国家有关部门于2006年重新修订颁发了《生活饮用水卫生标准》，将原有的35项水质指标提高到106项，指标限值也更加严格，总体上与发达国家接轨。这一新的标准将于今年7月1日起全面实施。专家解释说，双酚A和邻苯二甲酸二丁酯这两项属于新国标中的检测内容，合格率都需要达到95%。新国标规定，双酚A是0.01毫克/升，邻苯二甲酸二丁酯是0.003毫克/升。 　　专家还提出，我国饮用水水质监测机制还有待完善。一方面，我国水质检测的次数较少，另外，检测数据缺乏监管和督促，都是由各地自行检测和上报，数据难免引发公众的怀疑。 　　自来水的雌激素对人体有没有危害? 　　一些网友担忧自来水里的雌激素会导致不孕不育。樊康平等专家表示，这样的担心是没有必要的，水中的物质可能有几千种乃至上万种，雌激素在水中属于非常微量。 　　樊康平等专家表示，对雌激素不必恐慌，因为标准的制定都是有安全系数的，按照现在掌握的情况看，不会对人体构成威胁。王占生说，新国标106项监测指标，对人体是有安全保证的。在合格水质下，雌激素的含量比较微量，不会对身体有什么影响。 　　不过，专家同时表示，如果雌激素检测数据超标，长期饮用就会有危害，因此要密切关注水质的状况。专家建议，政府部门要不断加大财政投入，切实保护水源环境，加快供水管网建设，完善监测设施，并加强监管，通过这一系列措施不断改善城市供水水质。

本报讯 1月15日，5家自来水公司首次向北京市民公布自来水水质检测结果，数据细化到106项检测指标，市民可随时上网查看。从此次公布的数据看，北京市自来水指标全部达到和优于国家标准。 　　水质信息公布在各供水企业网站，北京市自来水集团公司网站除公布市区供水范围内的水质信息外，还公布其所属的通州、大兴、房山、门头沟、怀柔、密云、延庆等区县水质信息 石景山、顺义、昌平和平谷区自来水公司则单独公布。 　　记者昨天登录网站查看，各自来水公司均开设&ldquo 水质信息公布&rdquo 专栏，公布内容包括三项：2012年10月-12月管网水7项指标、2012年10月-12月出厂水42项常规指标，以及2012全年度出厂水106项指标。 　　公布表上详细列出了国家《生活饮用水卫生标准》以及实际检测结果最大值和最小值，对比来看，北京市自来水指标全部达标，大多数指标远远优于国家标准。比如，&ldquo 浑浊度&rdquo 一项，国家标准规定浊度为1个NTU(散射浊度单位)，而市自来水集团出厂水控制在0.3以下，一旦浊度达到0.3个NTU，自来水厂将自动报警。 　　许多市民关心&ldquo 水碱&rdquo 大的问题，&ldquo 水碱&rdquo 在水质指标中用硬度来反映，从公布数据来看，市区自来水碳酸钙含量为177～378毫克/升，国家标准为不超过450毫克/升。 　　此次水质公布分列&ldquo 管网水&rdquo 和&ldquo 出厂水&rdquo ，北京市水务局相关负责人解释，管网水是指到达居民家中的水，出厂水则是在自来水厂取水样。出厂水指标细化到106项，用于企业监控生产质量。而对市民来说，管网水水质指标更直观，分别为浑浊度、色度、臭和味、消毒剂余量、菌落总数、总大肠菌群、耗氧量7项。 　　为了保证公正、客观、准确，虽然数据最终是在各自来水公司的网站上公布，但并不是自己检测自己公布，而是由市水务局作为供水主管部门，委托由市技术质量监督局授权认证的12家水质检测站来做。同时，水样还要送交国家供水水质检测网北京中心站做出复检，确认检测准确，再把数据交由各自来水公司网站公布。 　　今后，自来水水质将每季度公布一次，时间为每季度第一个月15日，公布上一季度的水质监测结果。此外，每年1月15日之前，还将公布上年度出厂水的全部106项指标的检测结果。 　　市水务局相关负责人说，希望市民通过公布的内容，随时了解自来水水质信息，加深对城市供水系统的理解，参与到对供水企业的监督中来，共同保障北京的供水安全。 　　自来水水质信息公布网站 　　北京市自来水集团有限责任公司：http://www.bjwatergroup.com.cn/ 　　顺义区自来水公司：http://www.shsi.bjshy.gov.cn/ 　　平谷区自来水管理所：http://www.bjpg.gov.cn/ 　　昌平区自来水公司：http://www.bjchp.gov.cn/ 　　石景山区自来水公司：http://www.sjswater.com/

日前，财新《新世纪周刊》最新一期的封面报道《自来水真相》曝出，中国内地自来水合格率仅为50%，并且有机污染和重金属污染已取代微生物污染成为其中的最大危害。这一消息甫一曝出，立即引起了人们的关注与热议…… 　　媒体曝出自来水真相：合格率仅为50% 　　该媒体报道称，全国有共计4000余家自来水厂，为4亿多县级以上城市居民，每天供应6000万吨自来水。然而，根据2009年的住建部水质中心的普查，却有1000家以上城市自来水厂出厂水水质不合格。有专家估计，实际合格率也就是50%左右。 　　另有数据显示，内地尚无一个城市实现直饮水，全国县以上4000多家自来水厂中，98%仍使用传统水处理工艺 城市供水管网质量普遍低劣，不符合国标的灰口铸铁管占50.80% 老旧管网漏水严重，经常爆管，二次污染严重。城市水厂都是如此，上万座供应乡镇的小自来水厂，自然工艺更加落后、安全更无保证。 　　事件曝出后，有网友戏称，谈吃色变，饮水思毒。的确，作为万物之源的水，没想到却也赶上了食品安全问题的潮流。 　　住建部2009水质调查结果：不能说的秘密 　　该报道还称，2009年下半年，为“大致搞清”全国城市饮用水的水质状况，住建部水质中心做了一次全国普查，覆盖全国4000多家县级以上城市自来水厂，得出了最为接近真相的饮用水质数据。然而，至今住建部都未对外正式公布这次调查所得的自来水水质数据。住建部的这个调查数据本是一个旧闻，然而它却毫无争议地成为了各大新闻门户网站的要闻。目前，“自来水合格率仅50%”仅是某权威人士透露，不知住建部的权威数据何时能公布于众? 　　此外，更让公众头晕的是，无数饮水界专家学者都认为中国城市水质存在“安全隐患”，但事件曝出后，许多省市级政府相关部门却纷纷宣称自家城市水质绝对合格。这样自说自话的悖论，不知道是谁搬起石头却砸了自己的脚? 　　饮用水新标全面强制执行 希望“药到病除” 　　2007年7月1日，《生活饮用水卫生国家标准》正式实施，这是我国继1985年首次颁布饮用水卫生标准后，第一次对其进行修订，卫生指标数量由原来的35项增加至106项。不过值得一提的是，这106项指标分为常规指标和非常规指标，其中，常规指标42项，非常规指标64项。除北京等超大城市外，其他城市没有相应的检测能力，新国标中涉及到的106项检测指标只能延迟到2012年7月1日全面实施。 　　或许冥冥中自有天注定，在饮用水新国标即将全面实施的前两个月，媒体曝出国内自来水一半不合格的消息，不知这对于新国标的全面实施“是福是祸”?!新标准与国际接轨，与世界上最严的水质标准——欧盟水质标准基本持平。标准的严格当然是好事，但仅仅纸上谈兵却毫无意义，就如同各方政府目前仍声称属地的“供水水质全面达标”。 新闻专题：自来水“真相大白”？水质新标“药到病除”？ 　　最后要说的是，我国自来水水价一直“与国际接轨”，希望自来水水质不要原地踏步走。相关政府部门应该拿出涨水价时那种“与国际接轨”的精神，坚决强制全面执行饮用水新国标，尽快让国民喝上安全放心的高质自来水。

今年3月以来，瓶装饮用水生产企业农夫山泉的“质量门”持续发酵。这场风波的核心，是舆论对地方标准宽松于国家标准的质疑。 　　连日来，新京报记者采访了国内十多位相关领域专家，并收集了饮用水行业国家标准、地方标准、企业标准共几十份卫生标准，进行了一一比对。其背后，呈现出中国瓶装水行业标准乱象。 　　在公众的认知中，瓶装水应该比自来水更安全。然而，瓶装饮用水的国标中，水质指标仅有20项，相比之下，自来水的标准中水质指标有106项 而一些病菌和微生物指标，也被认为瓶装水的标准宽松于自来水。 　　国内多地出现了“天然山泉水”等新地方标准，与“天然矿泉水”一字之差，但在矿物质指标上却与后者相差甚远。 　　此外，印刷在每瓶水上，理应公开告诉消费者的企业标准，却成为“商业机密”，新京报记者向雀巢、可口可乐、康师傅和统一等多家知名企业发函要求查看其企业标准，均遭拒绝。 　　同时，新京报记者采访发现，在标准背后，一个标准的确立，更改，消失更有诸多疑问。标准的背后有着行业巨头、利益集团不同程度的“参与”。 　　看似清澈透明的瓶装水中，有多少不为公众所知的秘密? 　　【国标之疑】 　　瓶装水标准不如自来水? 　　指标总数少，汞、甲醛等毒理指标缺失，大肠菌群的指标似乎略高于自来水……这样的瓶装水国标是否低了些? 　　瓶装水指标数目少于自来水 　　黄越是北京的一名“白领”，初来北京时，他发现这里的自来水水垢比家乡重很多，怀疑自来水质量不过关，他一直坚持饮用各种瓶装水。 　　然而，今年4月，一则关于农夫山泉的标准不如自来水标准的报道让他颇为吃惊，从那时起，他开始留意各种瓶装水的具体名称和标准号，却被“天然水”、“山泉水”、“矿物质水”、国标、地标、企标等一大堆概念和名词搞得一头雾水。 　　瓶装水的标准到底是怎样的，是否真的比自来水安全?随着农夫山泉“标准风波”的不断发酵，黄越的问题也成为了很多人的疑问。 　　在我国，关于包装饮用水，目前已有4份国标，其中一份名为《GB19298瓶(桶)装饮用水卫生标准》的国标(以下简称“瓶装水国标”)适用范围最广。 　　4月19日，国家卫生计生委表示，除天然矿泉水和饮用纯净水已有明确的国家标准外，其他包装饮用水均需符合瓶装饮用水卫生标准。 　　新京报记者将这份国标与自来水国标进行对比，发现了诸多疑问。 　　首当其冲的，是水质指标的数目。在很多人认知当中，瓶装水应该比自来水更加干净、安全，但在《桶(瓶)装饮用水卫生标准》(GB 19298-2003)中，水质指标仅有21项，远远少于自来水国标(生活饮用水卫生标准GB 5749-2006)中的106项。 　　诸如汞、银、四氯化碳、甲醛在内的毒理性指标，以及pH值、硬度等较为常见的水质指标，都未出现在瓶装水国标中。 　　中国疾病预防控制中心环境所的一位专家对新京报记者表示，指标数目少于自来水，是因为“瓶装水的源水来自于自来水，所以在自来水检测过之后，某些项目上，瓶装水应该不需要进行检测。” 　　新京报记者查阅标准发现，瓶装水国标的确要求原料用水符合自来水国标的规定，但随着行业的不断发展，诸如农夫山泉之类的“天然水”，已并非使用自来水作为源水。 　　瓶装水标准滞后 　　在指标数目之外，瓶装水国标似乎也比自来水更宽松。 　　瓶装水国标中大肠菌群指标为MPN/100ml≤3，而自来水国标中则要求不得检出。 　　浙江大学食品与营养系教授，博士生导师叶兴乾此前在一篇论文中研究认为，国家瓶装水标准对微生物的要求相对较低，甚至低于自来水国标。 　　中疾控环境所的专家告诉新京报记者，这是两种不同的检测方法所致。“以前检测菌群是按照旧式的苏联标准，取1L水检测，不得超过3个菌，而后世界卫生组织改进了检测方法，取100ML水，当中不得验出。”该专家说，世卫组织更新了检测方法之后，自来水的标准随即更新，而瓶装水标准未更新。 　　“这事实上是瓶装饮用水标准滞后，我们应该向国际看齐。”北京市矿泉水委员会常务副会长王绣燕说。 　　瓶装水自来水国标涉及部门不同 　　清华大学环境学院副院长、饮用水安全研究所前所长刘文君表示，这样的局面反映出，我国在标准制定、产品监管等方面还有一定的问题。 　　中疾控环境所的专家介绍说，自来水国标的出台涉及多个部门，2006年修订的自来水国标，由卫生部和国家标准化管理委员会牵头，联合水利、环保、疾控等方面的相关单位共同修订。 　　而瓶装水标准主要是原中国疾控中心食品所牵头制定，涉及的部门主要在卫生系统，起草单位还包括了一家企业。 　　对于瓶装水标准不如自来水的质疑，国家食品安全风险评估中心一位负责人向新京报记者称，“这很复杂。几句说不清”。 　　新京报记者向国家食品安全风险评估中心提出采访要求，至截稿时未得到回复。 　　【地标之惑】 　　山泉水地方标准林立 　　一些地标未及时更新，与国标发生了冲突 而另一些地标中的“新概念”，容易对消费者造成误导。 　　山泉水概念迷惑消费者 　　在此前的农夫山泉“标准风波”中，农夫山泉所参照的浙江省地方标准(地标)，明显不如自来水国标，遭舆论诟病。近日浙江省卫生厅发文称，地标中的安全相关指标不得与国家标准相违背，认为农夫山泉所参照的浙江省地标应“自行废止”。 　　本应5年前“自行废止”的浙江地标，被企业使用多年，相关企业和部门是否存在失职甚至违法行为?国内还有多少这类失效地标还在被企业采用?新京报记者就此向国家食品安全风险评估中心了解，该中心回应称，中心不负责监管工作。 　　新京报记者收集了十多份地方标准。发现包装水地标中，“天然泉水”概念正在各地悄然兴起。 　　截至目前，已有包括云南、贵州、湖南、广东、河北在内的多个省份出台“山泉水”地方标准，有的名为“天然泉水”，有的则名为“天然山泉水”。事实上，国家早已制定了“天然矿泉水”的国标，地方纷纷订立“山泉水”地标，是何原因? 　　“变换名称里的一个字，对企业来说可以降低太多的成本。”中国矿泉水联合委员会秘书长廖雷对新京报记者表示，矿泉水的国家标准是国土资源部牵头制定的，对于企业来说，瓶装水上要想印“天然矿泉水”5个字，需要有采矿资质的审批，此外还要对开采地的水源进行春夏秋冬4次检测。在他看来，企业热捧“山泉水”，有傍矿泉水，迷惑消费者嫌疑。 　　山泉水地标不及矿泉水国标 　　对比已公开的“山泉水”地标与“天然矿泉水”国标，其中“山泉水”与“矿泉水”虽然只有一字之差，矿物质的含量却存在多处不同之处。 　　天然矿泉水国标中规定了8项矿物质的最低含量，企业生产的矿泉水至少要有一项达标，方能称之为“天然矿泉水”。 　　相比之下，一些山泉水地标对于矿物质含量的要求更为宽松。例如，河北省天然泉水地标(DB13T1269-2010)中列出了5项矿物质的界限指标，但其中4项低于矿泉水国标。例如该地标中锌的界限指标为不低于0.05mg/L，而国标中的这一指标为不低于0.20mg/L，相差4倍。类似的情形在贵州等地的“山泉水”地标中也存在。 　　另一些省份的山泉水地标，则没有对矿物质界限指标作出说明。例如，广东饮用天然山泉水地标(DBS44001-2011)和云南的山泉水地标(DB53/118-2009)中，都没有矿物质界限指标。专家认为，没有矿物质界限指标的所谓山泉水，和普通自来水无异。 　　中国饮料工业协会副秘书长李羽楠曾解释“天然泉水”概念，认为除矿物质含量不需要天然矿泉水那么高外，其他各项和天然矿泉水一致。而目前云南、贵州制定的“山泉水”地标中，毒理指标中重金属和微生物指标高过矿泉水国标。矿泉水国标规定，镉的含量应不超过0.003mg/L，但这两份地标均放宽至0.005mg/L。 　　在微生物上，包括云南、贵州和湖南省瓶装饮用天然泉水地方标准，其大肠菌群总数限制上均为MPN/100ml≤3，而“矿泉水”国标中为MPN/100ml≤0。这些地标不仅不如天然矿泉水，甚至不如自来水。 　　企业参与制定地标 　　“像这样的地方新型饮用水概念标准，多为地方企业推动出台，背后有他们自己的利益在里面。”廖雷说。 　　新京报记者发现，这些地方标准的制定大多都有企业的参与。例如云南的那份地标，起草单位包括了云南大山饮品有限公司、云南天外天天然饮料有限公司在内的5家瓶装水企业 广东的山泉水地标也有广东鼎湖山泉有限公司等3家企业的参与。 　　【企标之谜】 　　“商业机密”背后存质量隐忧 　　与公开可查的国标、地标相比，大多数的企业标准都被宣称为“商业机密”。这些攸关公众健康的数据，媒体、公众无从知晓。 　　新京报记者在北京调查市面上公开售卖的瓶装水发现，占据主要市场份额的十多种瓶装水品牌中，有三分之一是执行企业标准。 　　企业拒绝公开企标 　　中国消费者协会律师团团长邱宝昌介绍说，对于没有国家标准、行业标准和地方标准的工业产品，各企业可以根据安全、卫生要求制定企业标准，并且企业标准必须高于国家标准或行业标准。 　　新京报记者向雀巢、统一、可口可乐、康师傅等知名企业提出公开企业标准，上述三家公司均表示相关产品符合国家标准，同时以企业标准涉及商业机密为由，拒绝公开企业标准。 　　事实上，《食品安全法》第26条规定，食品安全标准应当供公众免费查阅。 　　律师邱宝昌认为，企业标准作为一个生产的基本指标，并不涉及其生产环节的工艺流程和商业机密，并且已经明确标注在其生产产品包装之上，如果消费者有意愿了解产品资质，法律上，企业有义务向消费者公开生产标准。 　　企标可靠性存疑 　　新京报记者通过其他途径获得一份可口可乐云南公司的矿物质水企业标准(Q/KKK 0003 S-2009)，标准由该公司发布，自2010年1月29日起实施，并已在云南省卫生厅备案，备案期从2010年1月至2013年1月。 　　标准显示，该企业的矿物质水，是以纯净水为原料，人工加入硫酸镁，氯化钾制成。 　　相对瓶装水国标，该企业标准缺少“总α放射性”、“总β放射性”指标 此外，作为瓶装水重要毒理指标的镉(镉损害肝和肾脏，对人体危害严重)，该标准里也没有。在记者获取的另一份标准中，大连半岛山泉饮品厂出台的矿物质水企标中，明确对镉的含量做出了限制，mg/L≤0.005，与瓶装水国标相同。 　　不愿具名人士对新京报记者称，镉是重要的水体污染物，近年云南多地爆发镉污染事件。 　　同时，相比自来水国标，可口可乐的这份企业标准也没有汞，铬，氰化物，甲醛等限制指标。而大肠杆菌一项，也比自来水低。 　　【标准之乱】 　　部分矿物质水用自来水添加制造 　　复杂的标准体系看似覆盖了所有的包装饮用水，但由于分类方式不同，相互间还是出现了交叉和空白。 　　5个国标分类混乱 　　目前中国关于饮用水的国标共有5个。除自来水标准外，剩下4个国标均为包装水标准。 　　其中，从产品分类，有“天然矿泉水”国标和“纯净水”国标，剩下所有包装水均被纳入瓶装水国标范围。 　　这样的标准体系看似覆盖了所有的包装饮用水，但由于分类混乱，相互间还是出现了交叉和空白。 　　以矿物质水为例。新京报记者获取的几份矿物质水企标中显示，部分是基于纯净水国标制订，部分则是参照了瓶装水国标。这样一来，尽管都叫“矿物质水”，但在具体工艺流程和水质指标上，不同企业之间却大相径庭。 　　例如，上述可口可乐云南公司的矿物质水标准，其产品水源是纯净水，产品的标准制订参照了纯净水国标 而大连半岛山泉饮品厂企业标准(Q/DBD0002S-2012)显示，他们的矿物质水水源是自来水，并非纯净水，该企业标准中的各项指标，也大多参照瓶装水国标。 　　这意味着，同样是所谓的矿物质水，有的是用纯净水加入食品添加剂制成，有的则是用自来水添加。 　　缺乏统一的瓶装水国标 　　饮用水管理上的标准之乱，已引起了一些部门和专家的关注。 　　据悉，相关主管部门曾希望通过一个国标囊括市面上能买到的各类主流水种。早于2011年，《食品安全国家标准包装饮用水》征求意见稿已在业内下发，希望替代瓶装水国标，并将山泉水、矿物质水等产品纳入“包装水”的定义中一起进行监管。不过，该国标在征求意见后，目前尚无下文。 　　北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹说，国际食品法典对瓶装水只有两个标准：矿泉水和其他瓶装水。清华大学环境学院副院长刘文君也表示，瓶装水的国标“应该统一”。 　　中国矿泉水联合委员会副会长王绣燕认为，我国目前缺乏一个高效的审核、更新、修改的机制。她建议，有关部门应成立一个独立的第三方标准审核委员会，由固定的专家参与，提高修改审批和更新各种饮用水标准上的效率。 　　【检测之疏】 　　重金属等指标半年检测一次 　　瓶装水出厂前，大多只检测感官、微生物等指标，对于重金属、有机物等更多的指标，往往半年才检测一次。 　　只检测少数标准 　　即便这些企业标准都符合国家规定，出厂的产品能否真正合格，也存有疑问。 　　以可口可乐云南公司的上述企业标准为例，该企标规定了22项水质指标，但在产品出厂前，并非22项指标全都一一检测。例如企标中严格限制的砷、铅、溴酸盐等重金属指标，只是作为“型式检测”，半年检测一次，或是在更改配方、更换设备等情况出现后才必须进行检测。 　　在记者获得的多份企标中，关于检测，大多是类似的情况。不少企业在产品出厂前，只需检测感官标准、微生物指标等少数几项。 　　广东一家饮料生产企业的品控室负责人告诉新京报记者，大多数饮料企业的生产都是以“不吃坏肚子”为标准，因此对于微生物指标的把控最为严格，而其他诸如重金属、有机污染物等方面的检测，大多数企业都没有检测能力，只能定期向质监部门送检。 　　赵飞虹说，国家对于作为瓶装水企业的实验室要求很简单，一般只需要配备做检测生物的显微镜，浊度仪等等就可以。只有一些大企业才可能配备比较高级的仪器。 　　瓶装水质量堪忧 　　中国地质科学院一位不愿具名的学者向新京报记者介绍，目前市场上诸如矿物质水，天然水都存在一定质量隐忧。他认为，矿物质水是人为添加矿化剂，能不能添加，添多少，缺少研究。 　　张书芳，河南省疾病预防控制中心公共卫生研究所所长。他对市场上瓶装饮用水溴酸盐(潜在致癌物)含量进行了调查。结果显示，矿泉水的合格率仅50%，矿物质水合格率为66.7%，山泉水为71.4%。 　　目前中国市场上包装水整体质量如何?新京报记者就标准、检测等相关问题向国家食品安全风险评估中心、中国饮料工业协会等部门和机构发出采访函，截至发稿时，这些单位尚无回应。 　　拿着手中的瓶装水，黄越有些迟疑，自己每天喝的瓶装水，能保证是安全健康的吗?他希望有一天，自己不用再研究国标、化学元素等专业问题。

仪器信息网讯 持续数日的上海市崇明县自来水苯酚污染事件已告一段落，但此次污染让10万左右居民受其影响，令人不得不再度引发民众对饮水安全的担忧。 　　据崇明县官方微博发布的信息，此次事件的污染源是挥发性酚，陈家镇水厂取水口水源样苯酚测定值为8微克/升，是国家标准上限的4倍。挥发酚类(以苯酚计)是国家生活饮用水卫生标准(GB 5749-2006)中的一项一般化学指标，限值为0.002mg/L，自来水需符合此标准。目前，挥发酚类也是自来水出厂水水质42项常规指标之一。自来水理应经过取水口水质检测、自来水厂出厂水水质检测、管网末梢水质检测等重重检测确保安全，为何会出现污染物超标的自来水直接供给居民，直到居民&ldquo 以身试水&rdquo 后去反映才发现问题呢? 　　就笔者了解到的情况，对水质中苯酚的分析，目前主要采用液液萃取和吹扫捕集法处理样品，以气质联用法或高效液相色谱法进行分析，而自来水厂检测挥发酚类，主要采用比色法、分光光度法和流动注射法等，检测方法比较成熟，技术上并没有难度。虽然存在分光光度法检测中，显色中易出现数值偏大，但不太可能因此检不出苯酚污染。 　　通过百度查询，很多城市已定期公开出厂水42项水质指标检测结果(含挥发酚类)，频率为每月(广州等城市)或每季度(北京、上海等城市)公布一次。让人吃惊的是，一个月就要公布一次的数据，许多自来水厂每日只检测10项常规指标，但对挥发酚类这种指标大多只会一个月左右检测一次。 　　我们很难想象，苯酚这种挥发气味明显的污染物，在水厂这种集中生产区域没有被检测出来，不仅如此，居民都能闻出味儿，水厂人员竟然集体鼻子失灵? 　　由此，联想起之前杭州自来水异味事件，相关单位的回答竟然是&ldquo 不知何物污染&rdquo 。我们难以判断这些水厂是配置了仪器，但检测应用没有跟上，还是压根就没有配置仪器以及建设实验室。虽然从那些眼花缭乱的仪器采购招标信息中，透出来的信息是硬件有了，软件没有跟得上。 　　笔者是仪器企业从业人员，曾经遭遇过这样的故事：某行业生产许可证条件变化，要求企业必须配置相关仪器。笔者很顺利地向一家企业出售了一台，但钱迟迟收不到。过了几个月，该企业以各种理由说我们的仪器有问题，要求退货。哦，人艰不拆。 　　作者：新新 　　注：本文系仪器信息网读者来信投稿，仪器信息网刊载此文只出于传递读者观点的目的，并不代表仪器信息网认同本文表达的观点。 　　附录：相关报道 　　2月20日，上海市崇明县发生了自来水污染事件，崇明县水务部门不断接到居民来电，反映自来水有异味。据东方早报报道，连续几日，自来水都发出一股焦糊味道，一些邻居将其烧开饮用后，出现持续腹泻症状。此次水质影响波及崇明县内陈家镇、中兴镇、向化镇、前哨地区，共10万左右居民。 　　2月22日，崇明县官方微博称，此次引起自来水水质异味的污染源是挥发性酚。崇明县政府介绍，收到市民来电后，县水务局派人赶赴现场查勘，对原水水源、制水过程、出厂水水质等各环节进行取样、检测、分析，发现陈家镇水厂取水口水源样苯酚测定值为8微克/升，是国家标准上限的4倍。初步认定该原水水源苯酚超标。

天气一热，很多市民更加关注每天的喝水问题。记者在苏州市自来水公司水质检测中心了解到，天气还没热公司就做好了应急预案。从今年4月份开始，检测中心就增加了对水源地水质每天11项指标和每周30项指标的加密检测，一滴水从太湖取水口到居民家中的水龙头，要经过四道关口一百多项指标的层层把关和检测。昨天，检测中心副主任陈玲瑚介绍，目前苏州的自来水水质优于国家标准并且较稳定。 　　苏州市自来水公司供水区域主要是苏州古城区东、北部和相城区，眼下日平均供水量为53.4万吨。2007年新的饮用水国家标准出台后，该公司投资一千多万元购置了20多台大型水质检测设备，并按国家标准把好自来水水质的每一关。 　　昨天，记者走进水质检测中心，进门前，工作人员首先要求记者更衣、穿鞋套，防止尘土带入。在“液相色谱仪”检测室，工作人员正用仪器检测水样中的农药残留和微囊藻毒素。微囊藻毒素是一种藻类中的致癌物质，技术人员介绍，如果水样中含有超标的毒素，检测曲线就会出现一个峰值，“但检测至今，曲线几乎是平行的，说明水样中的毒素含量低于检出线，符合国家标准”。 　　在理化室，试管中的液体在技术人员的操作下，几秒钟内就从红色变成咖啡色再变到黄色。理化室主要检测水样的pH值等项目，技术人员介绍，近段时间的出厂水pH值基本维持在7.1到7.2，属中性偏碱，“是健康的水”。 　　陈玲瑚告诉记者，从太湖取水口到市民家中的水龙头，一滴水基本要经过四道关口一百多项指标的检测，包括取水口的109项检测指标、自来水生产工艺中的6项指标、出厂水的106项国家标准和管道水9项指标，其中有些指标要检测多次。在这么多的检测项目中，包括水体的色度、臭味、肉眼可见物等感官指标，每个小时要检测一次 pH值等20多项指标每天检测一次。陈玲瑚说，在精密仪器的帮助下，有些指标甚至可以精确到纳克级。 　　在管道水检测中，检测中心选取了网络覆盖的60多个点。考虑到苏州的自来水管道大多为铸铁管，因此管道水检测还超出国家标准，增加了总铁含量这一“自选项目”。陈玲瑚表示，天气一热，在有些自来水的“盲管道”和用水量较少的管道区，由于自来水在管道的停留时间较长，消毒剂容易挥发导致水体孳生细菌，遇到类似情况，市民可直接拨打供水热线65111515求助。

近日，有媒体披露，城市自来水越往“下”越糟糕，也就是越到小城镇，水质愈差。而几乎所有的水界专家、学者都认为中国水质存在“安全隐患”，但同时几乎所有的水厂自检水质都合格。到底合格与否?2007年有官方数 　　据表明合格率为83.4%，2009年下半年，住建部水质中心作了被认为是近十几年来最大规模的一次普查，但至今都没有对外公开过，据参与的专家和知情人士透露，合格率也就50%左右。 　　消息一出，南京、广州等牵扯在内的城市就公开“辟谣”，称各自区域内的水质达标。显然，这种嘴巴上的自证清白，是很难服众的。中国水质状况究竟如何，公众当然有权利知晓，2009年的普查不能有始无终。根据《政府信息公开条例》，公布真实水质情况，这是政府的义务，但这个数据藏着掖着，这比让我们听到水质不合格的消息更加悲愤，有什么不能公布的呢?何况，几年前，湖北南漳和内蒙古赤峰相继发生供水污染的公共事件，让人隐隐约约已对自来水水质问题有了心理阴影。 　　因自然环境的变化，水质堪忧，这个问题当然不容回避。但更不能忽视的是，城市自来水的水质问题，和现有自来水厂的处理环节有更大关系。其实，自来水水质不合格，说起来，原因无非三个方面：水源地不合格 自来水厂处理工艺跟不上污染 老旧管道的二次污染。需要说明的是，目前，已经很难找到毫无污染的水源地，这是个无奈的现实。然而，治理无法一蹴而就，因此，在令人忧虑的用水安全面前，自来水厂的价值更为重要。但据媒体披露，“我国现在99%的自来水厂用的仍然是100年前的常规工艺。”而专家认为，“自来水安全问题不能不归于国家水质标准的长期落后。内地长期使用的饮用水标准是1984年制定的。”“2007年7月1日，国家颁布了新的饮用水水质标准，检测指标从35项提高到了106项。但让人忧虑的是，目前除了北京等个别超大城市外，绝大部分城市没有检测106项指标的能力。”根据这些报道，在相当多的城市，喝到真正安全的自来水还是个奢望。 　　技术是百年前的，管道是几十年前的，殊不知，上游的污染程度早已今非昔比，这样的硬件根本不足以应付今日之局面，自来水能真正合格吗?当然，也不能一味责怪自来水厂，水质的问题，其实并不复杂，就是个钱的问题，就是谁来承担因更新工艺、改造管道而带来的终端成本上涨压力?专家测算每年的用水成本增加约200亿元左右，这个问题不解决，自来水厂不会做“赔本的买卖”，根子上的问题，其实很明了：这个钱，从何而来? 　　其实，对于我们这个经济实力已经跃居全球第二的国家，每年200亿相当于个零头而已，即便相较于每年动辄上千亿的三公消费而言，省下这点钱也不是什么难事，或者说，每年200亿，于今日而言，不是个能力问题，某种程度上，更是个良心问题、责任问题、伦理问题，这么多人都在喝“脏水”，这是不能视而不见的一个很大的民生问题，应该有羞愧之心和紧迫之感，若因为每年200亿元的空缺，就让全国人喝“脏水”，无论如何都是说不通的，毕竟，全民的健康安全，是刻不容缓的民生大事。

打开你家的水龙头，流出的水可能不是无色无味，还可能伴随水垢、刺鼻气味甚至漂浮物。平常你可能对它视而不见，但随着近日媒体披露“全国自来水出厂水质实际合格率仅有50%”，南京律师封顶终于选择跟它“较一次真儿”。 　　“看到这个数字，我吓了一跳。水是我每天要喝的东西，难道我每天都在给身体输入‘污染物’?”为了弄清自己喝的水是不是安全，封顶的较真儿之举是：5月9日，他致信住房和城乡建设部(以下简称“住建部”——记者注)，要求公开全国自来水不合格城市。 　　统计数字显示，全国共计4000余家自来水厂，为4亿多县级以上城市居民，每天供应6000万吨自来水。那么，你每天喝的水安全吗? 　　全国自来水出厂合格率仅5成? 　　5月9日，南京志仁律师事务所律师封顶在一份《政府信息公开申请表》上，郑重地签下了自己的名字。然后以特快专递，寄给了住建部政府信息公开领导小组。 　　表上，最显眼的位置是他的三项要求：“希望公开2007年《城市供水水质管理规定》生效以来，每年供应县及县级以上城市的水厂多少家?这些水厂中，每年有多少家出厂的自来水不符合现行饮用水卫生标准(GB5749-85)?在这些不符合标准的水厂中，有机物污染超标有多少家，重金属超标有多少家?” 　　促使封顶这么做的，是5月7日《新世纪周刊》一篇名为《自来水的真相：业内人士称调查显示5成不合格》的调查报道。“5成”这个数字，大大刺激了封顶的神经。 　　该报道称，2009年下半年，为了“大致搞清”全国城市饮用水的水质状况，住建部城市供水水质监测中心曾作了“近十几年间最大规模的”一次全国普查。普查覆盖了全国4000多家县级以上城市自来水厂，得出了最为接近真相的饮用水质数据。但住建部至今未对外公布这次调查所得的自来水水质数据。 　　同时，报道援引住建部城市供水水质监测中心总工程师宋兰合的说法称，那次普查中，全国有1000家以上水厂出厂水质不合格。而多位接近权威部门的业内人士获悉的情况，更不乐观。这些人士表示，该次检测结果的实际合格率，仅有50%左右。 　　这还是县以上水厂的数据。全国上万座供应乡镇的小自来水厂，未被纳入这次普查范围。 　　同时，清华大学环境学院教授王占生在同篇报道中指出，有机物污染和重金属污染，已取代微生物污染，成为我国饮用水安全的最大危害。美国环保总署发布的研究报告称，现有检测技术发现，在饮用水中有756种有机化合物，其中20种致癌物，23种可疑致癌物，18种促癌物和56种致突变物。 　　看到这些数字后，长期关注食品安全领域案件的封顶，再也坐不住了。他决定“上书”，向监管部门“要个准确说法”。 　　“地沟油、毒胶囊……食品安全问题已让公众麻木，但自来水安全这个最最基本的东西，怎么能被忽视?”封顶向中国青年报记者讲述他“较真儿”的动机。 　　“我觉得最好的办法，就是直接向有关部门证实。根据住房和城乡建设部的《城市供水水质管理规定》，该部有义务每年收集并向公众公开一次水质监测数据，但我却未查找到相关的报告和数据。” 　　根据《政府信息公开条例》，住建部应该在收到申请之后15日内予以回复。封顶告诉记者，按正常推算，申请会在12日“抵达”住建部，而他至今还没有接到来自住建部的任何消息。 　　“‘83%合格率’不能保证我喝的是一口干净的水” 　　耐人寻味的是，在封顶之举被大规模报道的当天，住建部的官方主页上，出现了一则名为《我国城镇供水总体安全水质不断提高》的新闻。 　　这则5月10日的新闻显示，住建部国家水体污染控制与治理科技重大专项技术副总师、住房和城乡建设部城市供水水质监测中心主任邵益生在接受新华社专访时指出，2011年，该中心会同有关单位，组织国家认可的专业水质检测机构，对占全国城市公共供水能力80%的自来水厂出厂水进行了抽样检测。 　　“按新的《生活饮用水卫生标准》评价，自来水厂出厂水质达标率为83%。” 　　针对公众对2009年那次全国自来水普查结果的疑问，邵益生的回应是，2008年、2009年，该中心也曾组织对全国4457个城镇的自来水厂进行普查。按照新的《生活饮用水卫生标准》评价，城市自来水厂出厂水质与新标准还有一定差距，达标率为58.2%。其中，“城市要明显好于县城和建制镇”。 　　但像很多公众一样，封顶律师在知道了“83%合格率”这一数字后，并不满足。 　　据住建部下属该水质监测中心主办的“国家城市水质督察网”介绍，我国城市供水水质管理，实行企业自检、行业监测和行政监督相结合的制度。国务院、省(区)和城市三级政府的建设行政主管部门，分别负责全国、本省(区、市)行政区域和本城市行政区域的城市供水水质管理工作。 　　“保证自来水水质合格，是住建部等政府机构应尽的职责，老百姓更关心剩下的那17%。”封顶告诉中国青年报记者，“这17%分布在哪些城市?哪些指标不合格?如果不进一步披露详细信息，‘83%合格率’也不能保证我喝到的是一口干净的水。” 　　封顶的质疑不无道理。 　　中国青年报记者在“国家城市水质督察网”上看到，在其每月定期披露的全国35个重点城市水质公报中，2012年1～5月，35个城市的自来水“出厂水9项”和“管网水7项”，均符合高于95%的安全标准。即使偶有不合格，达标率也基本在98%～99%之间。 　　其中，在自来水遭污染的“重灾区”江苏、浙江等省，虽然臭和度、化学需氧量(即CODMn，用化学氧化剂氧化水中有机污染物时所消耗的氧化剂量，化学需氧量越高，表明水中有机污染物越多——记者注)等指标经常“亮红灯”，但合格率最低也在82%以上。 　　封顶律师正生活在这个区域内，而他日常喝水的感受，与数字并不一致。 　　“首先，自来水出厂之后，还要经过管网输送，不排除二次污染。83%合格率只是出厂的，离真正到你家水龙头的水，还有差距 其次，按照现行规定，地表水厂一年只需要检测两次，地下水厂一年检测一次，而各监测站均由地方水厂内部水质监测部门负责。这样自己监测自己，提供的数据有多真实?”他反问。 　　至于他希望获悉的有机物污染、重金属超标的自来水厂家名单，新华社专访中没有涉及。由于涉及身体健康，封顶获悉这两个数据的心情，格外迫切。 　　“我问的问题，都不属于国家或者行业机密，而是每一个关心基本用水安全的老百姓，都想知道的事情。一旦收到公民申请，住建部没有理由拒绝公开。”封顶向记者透露，如一直吃“闭门羹”，他不排除下一步提起行政诉讼的可能。 　　就上述封顶“真正感兴趣”的信息，近日已有不少媒体呼吁，住建部相关水质检测部门应予公开。15日，中国青年报记者曾致函住建部办公厅，希望获悉进展。但截至发稿，尚未收到回应。 　　“不公布饮用水‘黑名单’，新国标意义恐大减” 　　引人注意的是，邵益生在新华社专访中强调，83%合格率是“按新的《生活饮用水卫生标准》来评价的”，标准更高、更严格。 　　何谓新标准?中国青年报记者了解到，2006年年底，为了提高饮用水的“安全系数”，卫生部曾会同原建设部、水利部等，共同在1985年版卫生标准基础上，提出了新版《生活饮用水卫生标准》。 　　今年7月1日起，中国将强制执行这一最新标准。据称，新标准将与国际接轨，指标从35项增加到106项，与世界上最严的水质标准——欧盟水质标准基本持平。 　　“如果新标准能够落实，无疑将对我们的饮用水状况有一个很大的促进。越来越多的水污染事件，已经给公众带来了巨大的心理阴影，桶装水、瓶装水的销售需求逐渐上升，就是明显表现。”长期关注食品安全领域的南京“天下公”公益机构主任程渊这样表示。 　　中国青年报记者在这份最新标准中看到，该标准与我国目前正在执行的GB5749-85标准相比，“进步”不少： 　　比如，微生物指标由2项增至6项，大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群、贾第鞭毛虫和隐孢子虫等，均在监测之列 消毒剂由1项增至4项，增加了一氯胺、臭氧和二氧化氯 毒理指标中，无机化合物由10项增至21项，有机化合物由5项增至53项，溴酸盐、亚氯酸盐、甲醛、三卤甲烷等，均被纳入“监测眼”中 此外，新标准对总α放射性和浑浊度等，也都提出了更高要求。 　　有人对新国标充满期待，但也有不少网友担心，这个饮用水新标准，会不会像很多其他领域的国标一样，“看上去很美、最后却沦为摆设”? 　　对此，封顶律师表示，如果缺乏对不合格饮用水生产工厂、城市水质等信息的及时、定期公开机制，这份两个月后将要实施的新标准，恐怕效果有限。 　　“我担心这个强制标准只是‘纸上谈兵’，因为没有实质性的惩罚措施，并不为地方政府和水厂所惧。再加上相关部门如果不能及时公布详细的水质监测‘黑名单’，新标准的意义将被大大削弱。”封顶律师这样告诉中国青年报记者。 　　此外，还有专家评价认为，水安全问题的根本在于水源污染，不在于纸面上的卫生标准。“根治自来水之疾，最根本的措施在于净化水源地。水源地如果达标，即便是用最基本的传统工艺处理，水质都会合格。” 　　邵益生曾在新华社专访中确认，“水源污染”是2009年普查中，城镇自来水厂出厂水质合格率不高的重要原因之一，而近年来的“克服”举措，主要是通过组织城镇供水设施改造来实现的。 　　但同期《新世纪周刊》的调查却显示，地方政府和水厂在水处理工艺改造方面，鲜有进展。全国县以上4000多家自来水厂中，九成以上仍在使用传统水处理工艺。 　　“这也是我希望详细获悉的内容之一。”封顶最后向中国青年报记者表示，“众所周知，近年来，我国水源地污染的总体状况越来越严峻，而各地自来水厂是以怎样的投入、进行了什么设施改造，才让合格率‘不降反升’的?从58.2%到83%，如果没有详实的证据，我不会轻易信服。”

城市供水安全问题是近日社会关注的焦点，国家水体污染控制与治理科技重大专项技术副总师、住房城乡建设部城市供水水质监测中心主任邵益生5月10日接受新华社记者专访时表示，2011年受有关部门委托，住房城乡建设部城市供水水质监测中心会同有关单位组织国家认可的专业水质检测机构对占全国城市公共供水能力80%的自来水厂出厂水进行了抽样检测。按新的《生活饮用水卫生标准》评价，自来水厂出厂水质达标率为83%。他说：“我国城镇供水总体安全，近年来水质不断提高。” 　　“十一五”期间，我国城市供水设施迅速发展，新增供水能力2882万立方米/日，截至2010年末，城市供水普及率达96.68%。 　　2006年有关部门重新修订颁发了《生活饮用水卫生标准》，要求于2012年7月1日起全面实施。新的《生活饮用水卫生标准》在原有35项水质指标的基础上，大幅度提高到106项，指标限值也越加严格，总体上与发达国家的水质标准接轨。 　　据邵益生介绍，在这样一个高标准的要求下，为了掌握城镇供水设施是否适应新标准要求，2008年、2009年，住房城乡建设部城市供水水质监测中心组织对全国4457个城镇自来水厂进行了普查，按新的《生活饮用水卫生标准》评价，自来水厂出厂水质达标率与标准要求还有相当差距，其中城市自来水厂出厂水质达标率为58.2%。 　　由于水源污染导致的自来水厂取用的原水水质下降、原有供水设施工艺落后和投入不足等因素，当时城镇自来水厂出厂水质与新标准要求存在一定差距，城市要明显好于县城和建制镇。 　　针对城镇供水设施落后情况，为指导城镇供水设施建设和水质达标改造，2009年住房城乡建设部组织国家水专项有关专家编制并发布了《城镇供水设施改造技术指南》，各地针对自来水达标问题，采取升级改造水厂和管网、强化运行管理、更换水源等措施，积极应对新标准的全面实施。“城市自来水厂出厂水质达标率由2009年58.2%提高到2011年83%，说明在新标准的引领下，我国城镇供水水质正在逐步提高。”邵益生说。 　　由于改善水源水质和完善供水设施是解决自来水水质稳定达标的主要途径，而水源水质的改善需要一个较长的过程，而且也可能因污染出现暂时性、局部性的恶化。因此，我国城镇供水安全依然面临严峻挑战。 　　为加快城镇自来水水质达到新标准要求，有关部门制定了城镇供水设施改造与建设专项规划，升级改造自来水厂工艺和更新老旧管网，提高供水设施水平 加强水质检测监测，严格要求供水企业实施精细化管理 加强应急能力建设，提高应对突发性水源污染的水质净化能力。 　　邵益生表示，确保城镇供水安全，还需采取加大投资力度、推动科技进步、强化运行监管等一系列综合措施。

7月1日，就在《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006，下称新标准)强制实施的当天，南京市民程渊和李春华向全国32个省会城市的35家自来水厂，寄送了政府信息公开申请表，要求上述自来水厂公布新标准强制实施首日的自来水出厂水质的检测项目及检测信息。 　　目前，申请已通过特快专递方式寄出，预计3日内可送达各家自来水公司。根据《政府信息公开条例》，35个自来水公司应在收到政府信息公开后15日内回复。 　　《政府信息公开条例》第37条规定，教育、医疗卫生、计划生育、供水、供电、供气、供热、环保、公共交通等与人民群众利益密切相关的公共企事业单位，在提供社会公共服务过程中制作、获取的信息的公开，“参照本条例执行，具体办法由国务院有关主管部门或者机构制定”。 　　这是继5月9日南京律师封顶向住建部申请公开自来水不合格城市名单和有机物污染、重金属超标水厂具体数量之后，第二起针对自来水水质数据的信息公开申请。申请信息公开的南京市民程渊告诉财新记者，此举是受到封顶律师此前申请政府信息公开的启发，是在向封顶律师咨询相关事宜后决定的，也受到了封顶律师的支持。 　　“新标准已于7月1日强制实施，自来水厂有义务达到相关要求。实际上，只有自来水厂的出厂水达标了，通过供水管道进入居民家中的末端水才有合格的可能性。”程渊说。 　　5月7日，财新《新世纪》周刊发表有关自来水水质的报道《自来水真相》，该文在全国引发强烈反响。报道有限披露住建部城市供水水质监测中心2009年的城市自来水水质普查数据：中国县级以上(含县级)城市的4000多家自来水厂中，出厂水质不达标的，至少为“1000家以上” 而实际水质不达标的水厂数，可能达50%左右。 　　报道刊发后，包括北京、上海、广州、南京、杭州、长沙、成都在内的多家省会城市，通过媒体宣称其自来水出厂水质全部达标。宁波、苏州、嘉兴、青岛等数十个重点城市，也回应称本地水厂水质达标。其中，广东省佛山水业集团对外宣称其出厂水合格率为100%，但随后第三方检测机构在市民委托下进行的自来水水质自检结果显示，三位居民家中的自来水水样的细菌总数，均超出新标准规定的指标上限。 　　程渊指出，现在的水质信息公开没有相对可信的平台，导致公众对自来水厂公布的数据的不信任。即便如此，他依旧希望获得自来水厂提供的一手数据。“公众有权获知自己饮用的自来水是否合格 即便水质不合格，公众也有权获知自来水水质的真实情况。”程渊说。 　　“获得来自自来水厂提供的详尽的检测项目和检测数据的官方信息，也可以为其他热心市民和环保组织的下一步行动，提供可供参考的标准。”程渊说。

自今年1月以来，全国已曝出十余起自来水异味事件，而其中有多数“问题水”经当地机构检测认定“水质达标”，一些水务部门甚至拍胸脯告知民众“可放心饮用”，这就让许多人心生疑惑：仅凭感官就能发现异味的自来水，何以经过科学检测后却“没了问题”？ 事实上，我国从2012年7月起开始执行的生活饮用水卫生标准，检测指标达106项，与世界最严的欧盟水质标准基本持平，标准中规定“生活饮用水的感官性状要良好”，在“臭和味”一项中更明确要求“无异臭、异味”。作为强制性标准，这意味着106项指标中任意一项不合格都代表水质有问题，当然也包括“异味”在内。而被普遍反映有异味的“问题水”被检测为“合格”，这究竟是由于公众的嗅觉“集体失灵”，还是相关机构“选择性失明”，答案不言自明。一些部门为了逃避责任，不惜“ 睁眼说瞎话”、把“异味水”认可为“达标水”，既暴露了对于国家标准的不屑一顾，更暴露了对民生问题的公然漠视。 自来水水质检测标准 根据GB5749-85、GB5750-85自来水质量标准在感官性状和一般化学指标：色度不超过15度；浑浊度不超过3度；不得有臭味、异味；不得含有肉眼可见物；PH在6.5-8.5；总硬度（以碳酸钙计）：450mg/L 氯化物250mg/L 细菌学指标：细菌总数：100个/ml；总大肠菌群3个/L 游离余氯：在与水接触30分钟后不低于0.3mg/L,集中式给水，除出厂水应符合以上条件外，网管末梢水应不低于0.05mg/L。 水质检测方法 色：铂钴标准比色法：用氯铂酸钾和氯化钴配成标准色列，与水样进行比较，规定相当于1毫克铂在1升水中所具有的颜色成为1度，作为色度单位。 浑浊度：是反应天然水饮用水的物理性状的一项指标。天然水的浑浊度是由于水中含有泥沙、粘土、有机物、微生物等微粒悬浮物所致。一般采用分光光度法。 臭和味：去水样100ml，置于三角瓶中，振摇后闻水的气味，用适当的词句描述，并按六级记录其强度。同时取少量的水入口，不要下咽，尝尝水的味道，并加以描述，按六级记录其强度。　　 肉眼可见物：直接观察。 PH值：PH值是水中氢离子活度倒数的绝对值。水的PH值了用PH电位计法和比色法制定。PH电位法比较准确，比色法简易方便。 总硬度：水的硬度戏指沉淀肥皂的程度。 氯化物：氯化物几乎存在于所有的饮用水中，饮用水中氯化物的测定方法常用的有硝酸银滴定法及硝酸汞滴定法。硝酸银滴定法操作简单，但终点不甚明显；硝酸汞滴定法终点敏锐，但水质检测要求严格控制PH。 总大肠菌群：多管发酵法或滤膜法检验。 相关危害 不合格水对人体的危害，有看得见的，有看不见的。看得见的通常是微生物污染危害，可能致人突发急性疾病，消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。好在国人习惯饮用开水，可以杀死微生物污染物，这个危害表现并不明显。 看不见的危害，容易被忽视但更值得关注。自来水的有机化合物总量(CODMn)超标易导致慢性疾病。 饮用水中氟化物超标并长期使用，最严重的情况会引起氟骨症。氟斑牙的牙齿变色是氟元素的过量摄入引起的，这主要是由环境因素所造成的。氟斑牙及称斑釉牙或黄斑牙，是一种慢性氟中毒在牙齿中的表现。这种病是因为平常饮用水中的氟元素含过高。氟是一种在自然界含量很小的化学物质，它既有防龋齿的作用，又能致病。水中如果缺少含氟的物质，会减低儿童牙齿抵抗龋齿 的能力 如果氟含量过高，又会沉积在体内，引起慢性的氟中毒，在牙齿就会表现出氟斑牙。 快速水质检测水是大家每天都必会饮用的，所以水的安全也是我们所关注的，我们对生活饮用水的水质要求也不断提高。水质检测可以帮助您在家中轻松完成检测。智云达科技有限公司研发生产的水质大肠菌群检测纸片和水中余氯(消毒液有效氯)速测试纸可以帮助您快速检测饮用水的质量安全。

一个医生想检查病人是否发烧了，但他却没有温度计。 这个尴尬的场景正是卫生监督部门与自来水厂的写照：各地疾控中心负责检测饮用水出厂水质，据中国疾控中心环境与健康相关产品安全所研究员鄂学礼介绍，全国上千家疾控中心只有约15家可以检测生活饮用水新国标中全部106项指标。 生活饮用水新国标为强制性标准，在2007年就已实施，不达标的饮用水生产企业将受到行政执法部门的制止和处罚。因考虑检测能力不足，标准设立了五年过渡期，全部指标最迟于2012年7月1日实施。 而今大限已过，卫生部却给出了另外的时间表：到2015年，各省（自治区、直辖市）和省会城市对106项指标的检测能力才能实行全覆盖。 尴尬的场景还在延续：从水源地到水龙头，至少有5个政府部门、9部标准和规范对水质作出了规定，然而，你依然难以得知家里的水是否卫生。 &ldquo 打仗无枪&rdquo 鄂学礼是新国标&mdash &mdash 生活饮用水卫生标准（GB 5749-2006）的主要制定者，他戏称不具备检测能力就是&ldquo 打仗无枪&rdquo 。 新国标具有中国特色，106项指标中有42项常规指标，64项非常规指标。 自来水厂对出厂水水质的频繁检测是管好&ldquo 水龙头&rdquo 的基本要求。新国标规定：9项指标每日不少于一次，42项常规项目每月不少于一次。 然而，市民支付了水费，对水质却难以知情。7月1日，新国标全部指标强制执行之日，两名南京人向全国33个城市的35家自来水公司申请政府信息公开，要求晒一晒当天自来水的&ldquo 检测项目及各项检测数据&rdquo 。15个工作日后，仅北京、福州和太原提供了数据。 实际上，在媒体追问之下，2012年5月，住建部给出的城市自来水厂出厂水质达标率为83%。 这甚至连业内人士都不信服。&ldquo 你信吗？你信吗？&rdquo 研究饮用水处理工艺的中国膜工业协会副理事长蓝伟光在电话中一连两个反问。 卫生部公布的官方数据也是83%，这是2011年卫生部和住建部对1400多家水厂联合开展的抽检结果。 住建部在全国40多个城市设有供水水质监测中心，其中已有20多个具备全指标检测能力，检测能力强于卫生系统。不过，卫生系统认为自己是第三方监督机构，住建系统的水质监测中心和水厂是&ldquo 一家人&rdquo ，属于&ldquo 行业&rdquo 监管。 卫生部门对于检测体系迟迟不能完善很无奈，原因也很简单：没钱。 &ldquo 自来水公司由地方管，水价由各地定。卫生监督的实验室也应由地方财政投入。&rdquo 鄂学礼说，&ldquo 各地的检测能力和经济实力成正比，西部省级疾控中心尚不能检测全部指标，东部的地级市，如无锡、苏州、东莞和深圳等早已具备检测能力。&rdquo 2011年底，卫生部颁布《全国城市饮用水卫生安全保障规划（2011-2020年）》（以下简称《规划》），包括水质检验设备投资等预计总投资82亿元，但&ldquo 由地方政府负责落实&rdquo 。 &ldquo 卫生部穷，检测体系弱，那么当时（指新国标制定时）为什么不喊？会哭的孩子多要奶啊，为什么现在才提？&rdquo 清华大学环境学院教授王占生叹气。 据无锡市疾控中心周伟杰副主任医师介绍，经历了太湖蓝藻爆发事件的无锡耗资上千万购置了实验设备，并引进硕士以上学历的检验人员，到2009年即可检测全部指标。每份水样全指标检测耗时一两个月，耗资三万多元，费用全部由地方政府承担。 即便在发达地区，如此高昂的检测费用也限制了检测次数。根据新国标，地表水为水源地的全指标检测一年只有两次，地下水为水源地的只有一次。这也就意味着合格具有偶然性。&ldquo 95%的合格率，是指检测100次，只有5次不合格，我们呢，1次就合格了。&rdquo 王占生说。 如果作为第三方的卫生系统的检测能力一直不能完善，又没有一家自来水厂公布自己的水质不达标，饮用水的达标情况将成为水厂自说自话甚至不能&ldquo 擅自发布&rdquo 的内部资料。 某自来水厂的经理曾向王占生诉苦，出厂水有异味，但该市要申请环保重点城市，领导不让报。&ldquo 老百姓都蒙在鼓里喝下去了！只有发现臭味，才会举报。&rdquo 王占生非常痛心。 这种信息不对称极易引起恐慌。2012年2月，镇江市民发现自来水出现异味，自来水公司称因消毒而&ldquo 加氯过量&rdquo ，市民出现了第一次抢水；查明是韩国化工船舶泄漏宣告污染解除时，又引发了市民甚至周边城市的第二次抢水。 新国标一拖二十年 回看饮用水标准修订的坎坷历程，可以理解为何检测体系建设一拖再拖。我国第一部饮用水国标颁布于1985年，修订于2006年，一拖二十年。 早在1990年代，检测人员就发现饮用水中存在旧标准中未列入的污染物，旧标准也与发达国家同类标准差距较大。72岁的蔡祖根是标准的修订人之一，据这位江苏省疾控中心老主任医师回忆：&ldquo 九十年代末卫生部组织标准修订，但标准的主管单位不明确，没有批。&rdquo 我国饮用水管理向来被称为&ldquo 多龙管水&rdquo ，一直没有法律界清各个部门职能。虽然我国的饮用水标准是&ldquo 抄&rdquo 国外的标准，按照业内人士的说法，迟迟没有&ldquo 赋予谁抄的权利&rdquo 。 卫生部在2001年被迫颁布了《生活饮用水水质卫生规范》，但实施范围有限。住建部随之制定行业的《城市供水水质标准》，由于均参考世界卫生组织和发达国家的标准，二者差异不大。加上1985年的国标，饮用水标准出现了三足鼎立的局面。 &ldquo 国家标准化主管部门和卫生部、建设部未能协调一致，及时修订密切关系人民切身利益的水质标准，令广大卫生工作者和给水工作者十分不解和着急。&rdquo 2004年，王占生和蔡祖根写了《关于尽早修订和颁发的建议》，并联合了2名院士和17名教授、研究员签字，提交到了人大环资委。 王占生至今仍珍藏着那份建议和签名，尽管他也不能确认上书起到了多大作用。&ldquo 老大难，老大同意，就不难了。&rdquo 与此同时，第三军医大学在重庆的一项调查结果显示，流经城区的嘉陵江和长江水甚至重庆的出厂水中，竟有近百种有机污染物。2005年国家主要领导人对此作出批示。 形势终于在2005年发生了转变，国务院办公厅颁发通知，要求&ldquo 要尽快制订既符合我国国情，又与国际先进水平接轨的饮用水水质国家标准&rdquo 。 北京奥运会促使落后的标准迅速与国际接轨。&ldquo 国际奥组委认为我国1985年的标准要求太低，新标准如果得不到认可，奥运就执行世卫组织的标准。&rdquo 鄂学礼说。拖了漫长的二十年后，新标准修订任务突然变得急迫，2006年标准即修订完成。 如今标准实施已经五年，按照《标准化法实施条例》五年的复审周期，新标准已经老了，需要再次修订，但监管部门的检测体系尚未完善，这令王占生和蔡祖根两位老先生扼腕叹息。&ldquo 五年足够准备了，现在又要三年？&rdquo 蔡祖根说。 缺乏一部法律，这是蔡祖根认为导致饮用水标准执行不力的主要原因：&ldquo 美国的《安全饮用水法》保障了饮用水标准的实施，也规定了各部门的职能，由公共供水机构公布水质监测信息。而我国饮用水有关的法律，分散在各个法规中，层次低，力度小。&rdquo 国标&ldquo 超前&rdquo ？ 达标只是最低要求，检测体系迟迟不能完善，有观点认为新国标与国际接轨，似乎&ldquo 过于超前&rdquo 。 中科院生态环境研究中心环境水质学国家重点实验室的研究团队在35个重点城市100多家水厂的研究发现，有十几项标准中的指标，各地均未检出。&ldquo 指标的管理应该是动态的。有的指标比如一些农药，我国禁用多年，环境中检测不到，今后修订标准时可以去掉。同时，高风险的物质要考虑列入标准。&rdquo 实验室主任杨敏解释道。 鄂学礼对这个研究结果并不意外：&ldquo 一个省有一两个全指标检测的实验室，地级市检测42项常规指标和重点控制指标，县级市只要检测常规指标就可完成基本任务。&rdquo &ldquo 过于严格？不严。&rdquo 在参与了所有标准修订技术研讨会的蔡祖根看来，有些常规指标的限值却&ldquo 显然偏宽&rdquo 。新国标中，浑浊度被列为感官指标，限值是1度，在水源和技术限制时则放宽到3度。而美国的浑浊度却被列入最为重要的微生物学指标，水厂自检时95%的水样不能超过0.3度，任何时候不能超过1度。&ldquo 浑浊度不仅仅是感官指标，还是重要的综合指标，水中的悬浮物会吸附微生物、重金属和有机物。&rdquo 蔡祖根表示出一丝担忧，认为现在就应着手修订个别指标的限值。 &ldquo 偏宽&rdquo 的常规指标的超标率却也最高。根据2010年全国104个城镇284个水厂的调查，中国城市规划设计院和住建部城市供水水质监测中心联合撰写的评估报告称，在21项不合格指标中，排名靠前的分别是浑浊度、氨氮和耗氧量（CODMn），超标的不乏发达地区的水厂。 在经过管道或是二次供水后，浑浊度还会上升，但这都不是超标的理由。在水源水质很差的嘉兴市，据市水务集团提供的材料，实施深度处理项目后，浑浊度甚至降到0.1度。取消屋顶水箱和和管网改造后，管网末梢水质合格率均在99.9%以上。 常规指标检测方法也较为容易，但按照卫生部部长陈竺的新时间表，地级和县级的常规指标覆盖目标也得到2015年才能实现。如果到2015年检测能力依然不能完善呢？情况不得而知。 &ldquo 我想问问领导，你有没有喝自己认为合格的水？一个城市不解决民生问题，让老百姓自己解决？&rdquo 79岁的王占生多年来频繁接受媒体采访，作为专家，他觉得&ldquo 不喊就有责任&rdquo 。最近，他反复称赞住建部颁布的《全国城镇供水设施改造与建设&ldquo 十二五&rdquo 规划及2020年远景目标》，因为其中规定了&ldquo 行政首长问责制&rdquo 以及&ldquo 土地出让收益&hellip &hellip 优先用于供水设施改造和建设&rdquo 。

自来水检测步骤(部分)工作人员在样品室取水样。 工作人员在全封闭的微生物室对水样化验。 工作人员在电感耦合等离子质谱室使用仪器对水质进行化验，每种水样都进行了仔细编号。 　 工作人员在微生物室对器皿进行高压消毒以确保化验准确。　 新国标将老国标35项检测指标，大幅增加至106项 　　自来水是否可以直饮?专家建议还是烧开喝 　　7月1日起，国家出台的新版《生活饮用水卫生标准》正式强制实施。新标准将沿用了27年之久的老国标35项检测指标，大幅增加至106项，使其达到与国际接轨的水平。 　　新标下的自来水究竟如何检测?成都的检测能力，又能否达到新国标要求?如此严格的要求下，自来水是否拧开就能喝了呢? 　　昨日上午10点，华西都市报记者走进我省唯一一个能完成新国标106项检测项目的供水企业检测实验室成都市自来水公司水质中心，实地探秘成都自来水检测全过程。 　　怎么测? 　　自来水管网取水样 30台仪器同时开测 　　成都市自来水公司水质中心(以下简称中心)位于成都青羊上街，其原址为成都市最早的自来水厂成都自来水一厂。 　　据相关部门统计，目前全省县级以上225家城市自来水厂，仅成都能自检106项水质指标。 　　昨日上午10点，站内一片繁忙。身着白大褂的技术人员走近取样室，将刚从中心城区管网取下的水质样品一一分类，然后带到各自的实验室进行分析。 　　华西都市报记者看到，中心的三楼和四楼分布着微生物室、原子荧光室、等离子发射光谱室等10余个实验室。按照新国标要求，分别检测着水中微生物、毒理、无机化合物、有机化合物等各项指标。 　　“监测站中，共有30余台大型的检测仪器。为缩短检测时间，这些设备同时开机检测，部分设备甚至是24小时连续运行。”中心主任工程师李朝晖指着一台崭新的色相质谱仪说，这些设备都是2007年新国标公布实施以来，成都自来水公司先后投入2000余万元分批购置的。 　　测多久? 　　完成106项新国标耗时两周花费两万 　　在普通市民看来，自来水检测就是在水中放入试纸，结果很快就能得出。但真实的自来水检测，其实过程十分繁琐、耗时也很长。 　　上午10点30分，在中心微生物检测室内，检测员将取样的自来水，小心翼翼地滴在培养皿中。这里正在进行最基础的检测菌落总数指标的检测。从取样、到菌类培养、最后得出检测结果，仅这项检测就要花48个小时。 　　据统计，如果要完成全部106项新国标检测指标，至少需要两周时间。谢海英说，即便如此，要在水样有效期内完成检测，也要举全站之力加班加点才能完成。 　　除了时间的增加，新标准也相应增加了检测成本。谢海英表示，完成所有项目，仅检测费用就达到了2万元以上。 　　安全吗? 　　一年完成三次体检成都自来水均过关 　　成都市民每日饮用的自来水，是否都符合新国标，是否能够安全饮用? 　　谢海英介绍，早在2007年自来水新国标实施公布以来，中心就开始着手进行检测手段的升级准备。 　　去年年初，该中心按照新国标要求，进行首次106项水质指标全检。紧接着，在去年12月和今年3月，新国标正式实施前，又一次根据新国标进行了检测。 　　而三次检测均显示，成都市中心城区的自来水全部符合新国标中106项指标要求，总体水质评价为良好。 　　新国标规定，以地表水为水源的供水企业至少每半年完成一次出厂水106项检测。谢海英表示，今年第二次检测定于10月展开。 　　好在哪? 　　水源来自岷江水系常年达二类水体标准 　　问渠那得清如许?为有源头活水来。不少水质专家表示，如果一个城市的取水口水源不好，不论后期处理设备如何给力，水质都难以保证。 　　“所以在我看来，我们成都人是很有口福的。”谢海英介绍，成都市中心城区饮用水水源来自于长江上游支流岷江水系，在常态情况下，岷江水水质处于二类水体标准，是适用于集中式生活饮用的水源。 　　同时，记者了解到，成都市政府还总投资6.2亿元，于2009年启动了应急水源建设工程。日前，位于都江堰紫坪铺的成都市应急水源工程全面建成投运。这无疑给成都市民安全用水，加上了一个牢固的保险锁。 　　追问新国标 　　新国标后自来水拧开就能喝? 　　存在“二次污染”建议还是烧开喝 　　那么通过了新国标106项指标检测的自来水，是否就能达到直接饮用的水平? 　　对此，相关水质专家介绍，如果是按照标准来说，达标水便是可安全饮用的水。在这一标准下，即便是长期饮用七十年，每天饮用两升，对人体健康也是没有影响的。 　　但该专家同时指出，高层用户采用二次供水系统，水质存在“二次污染”的风险，比如水箱、蓄水池是开放式的，或者没有定期清洗、消毒，阀门、龙头腐蚀等等。 　　因此，自来水不能直饮，建议还是烧开饮用。 　　为何有时水呈白色?系气泡不影响饮用 　　有市民提出，最近接连下雨，用透明玻璃瓶接自来水，会看到水呈乳白色，放一会儿就清了，这是怎么回事，能饮用么? 　　对此，谢海英表示，自来水发白主要是因为供水管网中溶入了空气，经压力作用分解成肉眼观察不到的微小气泡，气泡的紧密排列就会感觉到流出的水呈乳白色。 　　当在容器中静止数分钟后，随着气泡消失，水就变清。而这种现象不会影响到自来水水质，可以放心饮用。

工艺复杂 投入巨大 涓涓细流当珍惜 　　本周是第22个全国城市节水宣传周。近日，记者走进萧山水务集团第三水厂，见证了原水“变身”纯净清冽自来水的全过程。自来水制作工艺繁复，混凝、沉淀、过滤、消毒等，一样不能少，检测标准更是严格，共有6道关106项检测标准。一滴自来水的产生大不易，市民节水惜水不可少。 　　水龙头流出的水都经过6道检测 　　据悉，市民喝的自来水，60%来自第三水厂。在水厂工作人员的指引下，记者依次参观了反应池、沉淀池、过滤池、清水池等。前不久，一些地方被曝出原水水质出现问题，市民十分关切，萧山供水部门如何应对此类“水危机”?“我们在常规工艺上又增加了高锰酸钾预氧化工艺，另配备了粉末活性炭投加装置，随时应对原水出现异味等突发事件。”第三水厂相关负责人说。此外，在水处理过程中，检测人员不断检测水质，最终，浊度几十度的原水，变身为浊度0.1左右的自来水，送往千家万户。 　　从源头到用户终端这一过程中，自来水要闯过6道检测关。第一道检测关设在原水取水处，采用人工检测和自动检测两种方式，水务集团在现有钱塘江三江口和义桥富春江两个取水点均设置了化验室，对原水实施检测，全面掌握原水水质动态。原水进入制水环节后，水厂实验室在制水的各个环节抽样检测，分别检测沉淀水、滤后水和出厂水。同时，区供水公司水质科会对自来水进行抽检，其中一些检测项目送往杭州检查。自来水进入供水管道后，检测人员还将在60个检测点采样管道水，检测是否有细菌超标等现象。根据新版《生活饮用水卫生标准》，萧山四个水厂的出厂水106项指标全部符合新标准要求，并有多项企业内控标准要高于国标，如国标要求的出厂水水质浊度应低于1度，而萧山出厂水的浊度保持在0.1—0.15度之间。 　　技术改造升级保市民喝得放心 　　萧山城市供水近满负荷运行，4个水厂总设计规模为95万吨/日，去年最高供水达到90.5万吨/日，考虑到供水量在各时段的不均衡性，实际高峰时段已超过设计能力。 　　为满足全区经济社会发展和老百姓生活用水需求，近年来，区水务集团启动了一大批供排水基础设施：为保证原水供应，避免萧山出现因水源污染事件而造成大面积停水的情况，水务集团先后投资建设湘湖备用泵站一期、二期工程 为满足大江东和临江工业园区用水需求，兴建江东水厂一期工程，设计日供水规模为100万吨，其中一期日供水规模为30万吨 为提升自来水水质，投资3亿元建设第三水厂深度水处理工程。此外，实施了农村一户一表改造、南片污水收集等惠民工程，供排水基建力度不断提升。 　　一个个大项目建设，一次次技改提升，随之而来的是生产运营成本的不断增加，电耗、药耗、设备维护等的投入逐年加大，制水成本和污水处理成本大幅上涨。譬如在技改方面，“十一五”期间我区共投资近7000万元，对钱江污水处理厂和临江污水处理厂先后进行了三次提标改造 项目建设方面，累计投资20多亿元，整合和建设了一大批供排水基础设施。保障全区安全平稳供水是一项长期而艰巨的任务，区水务集团也呼吁市民从身边小事做起，珍惜每一滴自来水。

网传自来水是致癌根源 　　最近，有一篇网文传得火热，题目很是吸引眼球：癌症的根源竟然是水。这个水，指的是自来水。按&ldquo 自来水致癌论&rdquo 的说法，自来水是加氯消毒，氯对人体健康是有害的，尤其是把自来水烧开后，氯受热与水中有机质结合产生三氯甲烷等致癌物质。这种说法到底可不可信呢? 　　记者在网络搜索引擎输入&ldquo 癌症的根源竟然水&rdquo 作为关键词进行搜索，搜索结果让记者瞠目结舌。最完整的版本就是排在搜索结果首位的这一条。点开看，里面有精美的图片，有清楚的示意图，有自来水含余氯的13条&ldquo 罪状&rdquo ，还有一款净水机。排在第二位的，标题略有改变，加上了&ldquo 最新科学研究&rdquo 的字样。这是一位从事直销的博主摘录的文章，没有说明研究结果来自何方。但是从内容和图片可以看出，它的来源与搜索排名第一位的广告完全相同。在搜索结果中排名第三的是另一家净水器产品的宣传材料。排在第四的是网友对&ldquo 自来水致癌&rdquo 这一说法的疑惑。排在第五的，竟然又是一位直销从业者销售净水机的广告。通过搜索，记者发现除了广告和直销人员，暂时没有发现有哪一家科研机构、环保机构发布&ldquo 自来水余氯致癌&rdquo 这样的报告。对自来水致癌这样的传言，有多少市民听说过呢? 　　记者采访的十几个人当中，多数都没有看到过相关的传言。按照那则净水机广告的说法，自来水里含氯，氯受热后与水中有机质产生三氯甲烷等致癌物质，长期饮用含余氯的水会导致心脏疾病、冠状动脉粥样硬化、贫血症、膀胱癌、肝癌、直肠癌、高血压等等。对于这样惊辣的传言，人们是否相信呢? 　　癌症的根源竟然是水?多数市民将信将疑。饮水安全马虎不得，市民赵女士为了喝上一杯放心水，就在家里购置了两款净水机。 　　原来，为了将水质净化，接一杯净化水，就得排出两杯废水。眼看着清水白白浪费，赵女士很心疼。 　　赵女士说，自来水从水厂出来时她是信得过的，但是出厂之后经过管道运输，她就有点担心了。 　　自来水，是指水厂将江河、湖泊的地表水以及地下水经过&ldquo 混凝、沉淀、过滤、消毒&rdquo 等净水工序，最后由机泵通过输配水管道供给用户的水。根据国家规定，自来水必须符合国家生活饮用水卫生标准。北京的自来水是不是符合国家饮用水卫生标准，这种水是如何生产出来的，对人体健康到底有没有危害呢? 　　在采访中，有市民说，看到水中有沉淀物，有水碱，就担心水质有问题，那么，自来水是不是安全的呢?记者决定先到水厂进行探访。 　　为了探究自来水是不是安全的，记者首先来到国家城市供水水质检测站，这里也是北京市自来水水质检测中心。检测室里工作人员正在忙碌着，各种仪器尽责地分析着水样。 　　顾总工程师说，除了源头和水厂的监测外，302个水质监测点进行的都是24小时的监测，一旦发现水质有问题，随时会采取相应的措施。而且检测的项目比国标规定的106项还多了99项。 　　从水源地取上来的水，难免会有各种细菌，所以自来水会加氯消毒。而一些净水机的广告宣称氯对人体健康有害，哪怕是用含余氯的自来水洗澡，致癌率也会增加30%。对这样的传言，顾军农觉得匪夷所思。 　　氯气或者二氧化氯是自来水杀菌方案中经济高效的一种，在世界许多地方被广泛使用。目前，世界卫生组织对自来水余氯标准是允许含量为5mg/L，而实际上自来水余氯含量都控制在1mg/L以下甚至更低。而且水中余氯还会分解、挥发，尤其是烧开之后。如果不加氯消毒，反而会造成一些疾病的发生。 　　记者了解到，国际癌症研究中心把氯划在&ldquo 致癌分类&rdquo 的第三类，为&ldquo 目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物&rdquo ，&ldquo 余氯致癌&rdquo 的说法，目前流行病学调查没有支持的证据。那么，为什么网络上到处都是水能致癌的传言呢? 　　水质检测站的专家保证自来水中的余氯含量很微小，不会给人体带来危害。水质检测站是自来水集团的检测站，为了采访结果更有权威性，记者决定寻找另一家有资质的检测机构对自来水的余氯含量、有机物含量等指标进行检测。 　　说明来意，记者填表、送水样，经过一系列的送检手续后，检验人员开始对水样进行检测。 　　我们所用的自来水是不是含氯超标，对人体会不会有危害，一切还得依靠检测数来说话。目前，第三方检测机构的相关检测正在进行中，106项结果一旦全部检测出来，我们的节目将迅速跟进。

北京作为我国的首都，其各项设施的发展都备受关注。作为人口密集的城市，自来水的水质自然会 受到人们的关心。水质不安全直接威胁身体健康。北京积极采取措施，对自来水进行检测。设302个检测点定期检测用户水质，保证信息的公正公开，将每季度公 布自来水水质指标，水监测达100多项，标准已与国际接轨。　　　　北京设302个检测点定期检测用户水质　　　　北京市自来水集团百余名工作人员走进社区为市民解答供水问题。自来水集团介绍,本市已设立302个终端检测点，将定期检测用户家中用水，保证居民饮水安全。　　　　自来水集团说，已在全市的居民小区、学校、饭店等周边区域布设了302个检测点，这些检测点有自来水集团的水质检测技术人员，居民发现水质有问题，可拨打96116热线，要求上门进行检测。　　　 　针对有居民提出不用水，水表也走字的问题，自来水集团工作人员表示，存在漏水的问题可能是热水器、户内管线等有暗漏，或者自来水管道有空气。这种情况 下，如果水表指针连续、匀速转动，可初步判断户内用水设施漏水或自来水管线有暗漏，请用户找产权单位查漏、维修。如果水表指针无规则、间断性转动，可初步 判断自来水管道内有空气，导致水压波动，则需要排掉空气。　　　　将每季度公布自来水水质指标　　　　自10月1日起，北京市出厂水、管网水的水质指标将每季度一公布，如遇突发情况致水质指标异常或超过国家标准，必须**时间如实向社会公开。供水单位弄虚作假，将依法追究相关人员责任。　　　　记者从北京市水务局获悉，近日北京市发布《北京市城市公共供水水质信息公开工作管理办法》，将于今年10月1日起实行。《办法》要求，各公共供水单位要定期向社会公布管网水7项、出厂水42项和出厂水全项指标。　　　 　具体来说，每季度**个月的15日前，公布上一季度管网水浑浊度、色度、臭和味、消毒剂余量、菌落总数、总大肠菌群、耗氧量7项指标检测结果的最大值和 最小值；出厂水的42项常规指标检测结果的最大值和最小值。每年1月15日前，公布上一年度出厂水全部106项指标检测结果的最大值和最小值。　　　 　据了解，水质数据由取得市级以上质量技术监督部门认可资质证书的水质检测机构提供，水质信息将在供水单位网站、政府网站或其他渠道公布。北京市水行政主 管部门负责组织北京城市供水水质监测网，对供水单位的水质情况进行监督检查，组织有关单位和**对公布的水质原始数据进行核查。　　　　监测标准已与国际接轨　　　 　近年来，北京市供水企业一方面做好“开源”工作，积极实施水厂挖潜改造提升能力工程，使市区日供水能力达到318万立方米；另一方面做好“节流”工作， 积极开展科技创新和管理创新，全力优化管网运行，在满足用户有效用水需求的前提下，减少了管网漏损，节能降耗，每年节水3300余万立方米，节电940多 万度，在今年8月26日市区供水量达到298万立方米的历史新高情况下，市区供水平稳，确保了首都供水安全。　　　　自来水集团和清华大 学等单位相关负责人及**，就北京水处理工艺、供水水质监管等方面问题与网民进行在线互动交流。清华大学环境学院饮用水安全教研所张晓健教授表示，北京自 来水水质监测涉及感官性状、污染物、微生物、放射性等多个方面的100多项标准，已与国际通行标准接轨。　　　　市水务局有关负责人介 绍，目前，北京中心城区现有水厂12座，年供水总量8.87亿立方米，供水用户307万户，供水服务面积710平方公里，供水范围东至通州新城，西至石景 山鲁谷，北到北清路、天通苑，南到亦庄，供水管线总长9000余公里，是国内最大的独立集中供水管网之一。

自从黄浦江死猪事件之后，家住罗店新镇的小卡就在家里安装了RO膜过滤器，在设备致密的情况下，RO膜经过五层过滤，其过滤孔径足以过滤一切微生物及病毒。但他仍然不放心，特地从网上买了可以检测饮用水电解质含量的TDS测试笔，分别检测了自来水、RO膜过滤水和农夫山泉瓶装水。 　　检测结果是：自来水的TDS值是140ppm，过滤水的是15ppm，而农夫山泉水的则是41ppm。 　　他解释说，若水被污染或已经溶进了电解质后，水就具有导电性，强电解质溶液的电导大，弱电解质溶液的电导小。因此可以通过测定溶液的电导，来确定被测物质的含量。在TDS测试中，如果被测的水越纯，则在测量时，测试笔上显示数值越小，说明水中所含无机化合物和有机化合物杂质就越少(但这些杂质并非全部对人体都有害)，而测试笔上显示的数值越大，显然杂质含量越高。 　　据资料显示，各大城市家庭用水的TDS值从200-1000不等，即每千克水中含有0.2-1克杂质。如果TDS为300ppm，每天进入人体的水分在10升左右，一年下来一个人要“喝”掉1000多克杂质，相当于2斤垃圾。 　　不过，小卡说，TDS检测仅是判断水质的一个指标，还有一些含菌量、水硬度等等，“一个朋友曾做过自来水的菌片实验，居然达到10的4次方，那真的很吓人啊。” 　　小卡只是众多民间水质检测高手中的一个。近来，众多有关水污染和水质问题的报道，已经将越来越多的普通人逼成了水质行家。在微博等社交媒体和BBS论坛上，网友们热心地传播着有关水的常识或消息，尤其是农夫山泉质量门事件逐步发酵之后，有关水质的真相成了互联网上最迫切的关注点之一。 　　对农夫山泉水质及标准问题的质疑其实近年来一直并未中断。但是从今年4月10日到5月7日的连续28天里，北京的《京华时报》极其罕见地动用六七十个版面，连珠炮般轰击农夫山泉执行的标准。而在此期间，一个名为“北京市桶装饮用水销售行业协会”的“社会团体”也高调下发下架处理通知，要求协会会员企业即刻对农夫山泉桶装饮用水产品做下架处理。双方的针锋相对逐步升温，直到5月6日下午农夫山泉公司将发布会搬到京城，与《京华时报》正面交锋。 　　双方从一开始就陷入某种类似隔靴搔痒式的口水怪圈。一边是农夫山泉反复强调自家标准甚至严于国标、地标 一边是媒体强调报道公允、有据可查，双方都在隔空打牛，而对核心问题避而不谈。有网友说得好：“其实水源、水质安全问题才是最核心的，虽然农夫山泉提供了以往成品的检测数据以证清白，但目前仍没有近期来自权威部门的报告，告诉公众农夫山泉的‘原料水’到底是否足够安全、以及是否真如它所宣传的那样‘弱碱性’有益健康。” 　　一位业内专家告诉《新民周刊》，目前国内无论是地表水还是深层地下水绝大多数都不可靠，尤其是所谓矿泉水，大部分品牌都是“伪水”，因为矿泉水一般有两个来源：地下深层水和地表水。地下深层水被污染已是常识，其重金属含量甚至高于地表水。主要原因是一些无良企业将工业废水直接用水泵打压进地下所致。 　　而地表水的污染状况更为糟糕。据这位专家所在机构的权威检测，国内地表水均被污染，有的饮用水品牌号称“泉水”或“天然水”，其实是经加工、过滤过的地表水，既然是来自地表水，就不可能存在所谓的绝对安全。 　　他说，甚至市面上不少所谓的矿泉水还不如大城市里的自来水，因为国内的大城市考虑到国际影响，其水厂过滤技术相对靠谱，比如上海的自来水厂，10年前就采用18道高分子材料滤芯过滤。从这个意义上说，自来水是可以饮用的，但最好尽可能地选用品牌过硬的净水器进行家庭过滤，但是要注意，过滤过的水不适合婴幼儿饮用。至于蒸馏水，因为丧失了矿物质和活性氧，一般情况下不推荐饮用。

4月14日下午，在兰州市政府召开的新闻发布会上，兰州威立雅水务集团公司表示此次发现自来水苯超标具有偶然性。　　　　13日，兰州市政府发布消息称，自来水苯超标系此前两次事故产生的含油污水所致。油污化学成分很多，但闫晓涛表示，检测结果只显示苯超标，而甲苯、乙苯、苯酚等检测均没有问题。　　　　闫晓涛说，按国家标准，对水质106项检测半年做一次。3月初检测结束后，下一次检测应是半年后的9月份。　　　　之所以4月10日又进行检测，闫晓涛表示，威立雅的实验室要给周边区县自来水做106项检查，而这检查无论多少样本都会耗费同样的实验耗材。于是，兰州威立雅也对自己的管网自来水取样检测，结果检测出了苯含量超标。　　　　目前，有很多市民质疑，苯超标事件之后，兰州市开始对水质实施两小时一检测，这样快速的检测是否忽略了甲苯、乙苯、苯酚等其他有毒物质，这些是否依然超标？　　　　闫晓涛表示，按照常规的监测，检测结果的确需要较长一段时间才能出来，但此次由于发生苯超标事故，供水企业启动了应急预案，技术人员24小时加班加点监测，所以监测结果能够快速出来。目前，供水企业不但在监测苯指标，其他指标也在监测范围之内。通过这多日的检测，自来水其他指标完全符合国家标准，并不存在网络上传言的其他甲苯乙苯等指标超标现象。目前，为了保证水质安全，兰州市供水企业已经启动紧急预案。对现有的两条供水管线24小时警戒，并安排单位内部的安保人员进行巡逻。同时，为了使检测数据更加客观可信，目前，供水企业已经和卫生部门加强合作，在卫生部门的监督下提取水样，并且送到西宁的检测站进行检测化验，接受第三方的监督。　　　　闫晓涛说，苯无色，有芳香气味，如果没有及时检测出来，兰州市民就是喝了半年也不知道，说不定还会说水有一种香味。此次检测出苯超标是否具有运气成分？闫晓涛表示，也不能这么说，除了检测之外还有其他发现水质异常的辅助手段。但具体是什么手段，闫晓涛未予回复。　　　　闫晓涛还表示，兰州威立雅水务集团公司是否应该承担责任，应该承担怎样的责任，事后政府会对相关责任人进行调查，对各方责任进行界定后，会给大家一个说明。　　　　另一方面，3月6日，就有兰州市民发现自来水有异味，兰州威立雅水务集团有限公司副总经理严晓涛表示，根据中科院生态环境研究所检测数据显示，今年3月初兰州自来水的异味，与此次自来水苯含量超标无关，其异味原因确定系冰雪融化导致草根、树根、藻类发酵的化学物质引起。　　　　闫晓涛补充说，当时发现自来水有异味后，兰州威立雅于3月7日左右按照《生活饮用水卫生标准》检测了106项指标，但检测结果符合国家标准。“水质异味确实存在，因为水里的物质千千万，我们不一定能全部检测到位，不能确定异味来源。”　　　　当日，兰州市民李先生向兰州市西固区人民法院提起民事诉讼，要求兰州威立雅水务公司提供其近一年来水质检测的真实数据，并进行民事赔偿和公开道歉。法院立案庭工作人员已经收下李先生的起诉材料，但暂未做出是否立案的决定。　　　　尽管到目前为止，经甘肃省、兰州市环境监测站和兰州市疾控中心监测，截止到2014年4月15日3时，兰州市自来水抽样检测数据显示：威立雅水务集团自来水厂1号泵房取样点，2号泵房取样点，苯含量均未检出。但在此次事件中，威立雅的自我推卸责任的辩解，无疑需要我们警惕。　　　　《人民日报》评论指出，谈到为何不第一时间公布自来水苯含量超标时，兰州威立雅水务集团相关负责人这样辩解：“不能一发现有问题，就关水，必须确定污染源性质。”如此言辞似是而非。确定污染源固然重要，宣告水被污染更重要，唯有早日宣布，市民才能及早应对。事实上，确定污染源与宣告水污染并不冲突，如果延宕宣布，仍然供水，被蒙在鼓里的市民就可能仍然饮用苯含量超标的自来水，并可能造成身体伤害。

近期在微博上闹得的沸沸扬扬的北京自来是涨价让人们又开始关注自来水的质量问题。4月2日中午，江苏盐城市区部分地段的居民家中断水，原因是该市通榆河水源发现异味后，自来水厂启动大面积降压供水。不到两个月前，该市就发生过因水源异味导致的停水事件，“用水容易，护水不易，且行且珍惜”成民众调侃之语。目前，当地环境监测部门正在调查水源异味原因。 “早上买菜到家准备做饭，打开水龙头却发现没水了。”家住翠洲嘉园小区的徐先生说，直到中午饭点的时候，水管才流出细细的水流，水速也慢，只好叫了外卖解决午餐。 家住民航新村的毛女士告诉记者，她家从早上到下午一直没有水，从邻居那里得知，小区高位楼层人家都断水了，因为家里没有提前蓄水，有些居民干脆到超市买纯净水做饭。 记者走访多个小区发现，因供水部门未提前发布断水通知，很多居民家中无水可用，互相焦急打听何时正常供水。 据了解，低楼层未完全断水，有的邻里之间借水应急。此次停水未引发商场抢水现象，市场上纯净水供应正常。 盐城市汇津水务有限公司工作人员确认市区大面积降压供水，因通榆河取水口发现异味。“早上发现水有异味后，公司决定切断相关水源，关闭了水厂的供水。”据介绍，目前盐城市区供水来自城西的备用水源盐龙湖，“因为采取降压供水，所以高位楼层暂时水压不足，导致断水或水流缓慢。” 至于何时能够恢复正常供水，该工作人员表示，暂时还没有具体的时间，需待水质达标后才能恢复正常供水，“公司将于晚18点加压供水，市民可在该时间点抓紧蓄水”。 2日晚些时候，记者从盐城市环境监测中心站了解到，该站已经对自来水进行了检测，目前各项检测指标未发现异常。水源异味原因仍在调查中。 今年2月7日晚，因自来水出现异味，盐城供水部门紧急断水，事后调查原因，当地通榆河取水口原水出现异味，是由于枯水期连日降雨，生活污水、粪便以及农作物施肥冲刷入河，造成原水氨氮(NH3)超标。

新的《生活饮用水卫生标准》已开始实行，这项被专家喻为“对水质提出了欧美标准，可以直接饮用”的新国标，一度因为需斥巨资技改而让供水企业饱受压力。记者昨从省建设厅获悉，根据省里的扩内需保增长的措施要求，我省各自来水厂拟按新规技改的总费用达到二十多亿元。水质检测将达106项 新《标准》是二十多年来我国首次对1985年发布的《生活饮用水卫生标准》进行修订，规定指标由原标准的35项增至106项。 据专家介绍，新《标准》实现饮用水标准与国际接轨，参考了欧盟、美国、俄罗斯和日本等地饮用水标准，加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求。 省建设厅有关人士坦言，此前他们组织了一次全省范围内的水质抽查，若以新国标来评判，其结果是不尽如人意的。比如说，各地的自来水厂大多是上世纪80年代建厂的，工艺上无法满足新国标的要求；管网也是那年代的，严重老化，影响出水末梢的水质安全。所有县市自来水都将达到新国标要求 省建设厅有关人士表示，经过前期的调查摸底，我省各地供水企业上报了一揽子的技术改造项目，包括厂区技改、管网改造及检测设备采购的总费用，目前已超过20亿元。省建设厅表示，各地的技改启动后，将从根本上保障城乡居民用水达到新国标要求。 根据计划，我省将用两年时间完成所有县城自来水的生产工艺改造，明年底前，福州、厦门、泉州三个城市的供水水质监测，将具备新国标的106项要求，其他设区城市供水企业将具备新国标中的42项常规检测能力。省建设厅表示，争取用3～4年时间，让全省所有县市的自来水均达到新国标要求，以保障居民饮用水更安全。

兰州水污染事件，让公众的目光再次聚焦中国的城市用水安全。 　　4月10日，兰州市威立雅水务(集团)公司检测发现其出厂水苯含量超标。检测显示，4月10日17时，兰州威立雅出厂水苯含量高达118微克/升，此后曾升高至约200微克/升，最高时超出国家标准20倍。国家规定，饮用水苯含量不超过10微克/升。 　　4月11日12时许，这则很短的消息经新华社发出，迅即传遍了兰州的大街小巷，坊间一片哗然，这座黄河之滨的城市发生了一场不小的抢水风波。 　　环保部明确指出此次事发与兰州市对自来水监管不力有关，兰州市也承认&ldquo 监管不够到位&rdquo 。 尽管兰州自来水污染事发一周已过，但&ldquo 市民至少饮用8天含苯自来水&rdquo 引发的制度拷问，远远没有停止。 　　兰州市自来水水质常规检测如何进行，供水企业和政府相关部门有何分工，常规水质检测是否有第三方机构?中国青年报记者进行了调查。 　　水污染为何是自来水公司自己检出来的? 　　4月14日16时30分，兰州自来水苯超标发生4天后，兰州市召开新闻发布会，就此次自来水苯含量超标事件的发现和处置过程作了通报。 　　自来水中严重超标的苯是如何检测出的?供水企业兰州威立雅水务集团副总经理闫晓涛表示，该集团在4月2日取样，4月10日得出检测结果，对水质进行的106项检测中测出了苯含量超标。而这并非常规检测，是企业在随机检测中发现的。 　　闫晓涛说，按规定，对水质的106项检测半年做一次。3月初，有兰州市民反映自来水有异味，3月7日左右，兰州威立雅按照《生活饮用水卫生标准》检测了106项指标，但检测结果符合国家标准。 　　也就是说，兰州威立雅3月初对水质检测结束后，下一次检测应是半年后的9月。之所以4月2日又进行了一次检测，闫晓涛解释称，威立雅的实验室承担省上项目，要给全省各市(州)自来水做106项检测，而这检测无论多少样本都会耗费同样的实验耗材。于是，兰州威立雅顺带对自己的管网自来水取样检测，结果检测出了苯含量超标。 　　他提及，苯无色，有芳香气味，如果没有及时检测出来，兰州市民就是喝了半年也不知道，说不定还会说水有一种香味。 　　水污染事件发生之前，水质检测数据均来自兰州威立雅水务集团。作为自来水公共产品的供应方，该集团是自己在检测自己的产品。 　　自己检测自己，这在供水安全领域是个例还是普遍的现状，企业的自查能否保证供水安全? 　　北京大学环境与资源保护法专业教授汪劲告诉记者，现阶段，自来水厂水质通常由企业自行检测，卫生部门负责日常性的监督监测，&ldquo 监督监测有点抽样的性质。或者是每个月的某些时间对其大肠病菌、PH值等这些基本的卫生事项进行监测。&rdquo 　　汪劲说，环保部门负责水源地选址，卫生部门管理饮用水的卫生，自来水的出厂归疾病预防控制中心负责，检测生活饮用水是否符合卫生标准。各部门之间监测的方法、标准、项目都不一样。 　　&ldquo 正常的流程是卫生监督所定方案，取来水样，然后交给我们检测。&rdquo 兰州市疾控中心副主任李盛表示，按照相关规定，疾控部门参与对水质的检测，但检测的方案，包括取样都由卫生监督所定，疾控部门只提供技术服务，&ldquo 相当于把血液拿到我们这儿，我们拿来检测，最后出报告。&rdquo 　　对于如何进行水质检测，兰州市卫生监督所副所长火照宏称，是由该所和疾控中心两家同时参与，共同取样，由疾控中心负责检测。记者问及水质检测的流程、方案、内容等情况，他表示不知情。 　　此前，接受中国青年报记者采访时，对于&ldquo 自来水苯含量超标由威立雅集团4月10日17时检测出来，兰州市卫生监督所是否也第一时间检测到&rdquo 的问题，火照宏表示&ldquo 不太清楚&rdquo 。 　　记者随机抽取近年来发生在黑龙江、安徽、江苏、吉林、内蒙古等地的5个水污染事件，发现无一例是由卫生行政部门率先披露。其中，一例出自群众举报，一例是自来水公司发现，三例系居民饮用水后出现不良症状。 　　内蒙古赤峰市疾控中心水质监测办公室工作人员告诉记者，如今，自来水厂每天都检测自来水，赤峰市疾控中心每月也会检测一次自来水公司的水样。&ldquo 2009年赤峰水污染事件以前，我们没有这种常规检测。事后，才建立一个月一次的检测体制。&rdquo 　　确认污染后18个小时，怎么还让市民喝脏水? 　　4月11日5时接到水污染报告，11时不再供水，16时30分召开新闻发布会，期间经历的11个半小时，让兰州市政府一度被部分媒体批评应急措施启动缓慢。 　　中国青年报记者注意到，4月2日，威立雅公司对出厂水质进行了取样。8天之后，4月10日17时，威立雅公司在出厂水样本中检测出苯含量高达118微克/升。发现异常后，该公司连续3次对水质进行了检测。 　　值得注意的是，这次检测的速度比8天的时间快了许多。据兰州方面披露的数据，每次检测仅间隔2个多小时。 　　4月11日凌晨5时，威立雅公司在进行了4次检验后，最终确认4号自流沟第二水厂入水口、第二水厂出水口自来水苯含量严重超标。随后，公司将这一情况报告给兰州市政府。 　　6小时后的4月11日11时，自来水厂终于开启控制阀，4号自流沟不再供水。 　　这意味着，在最早检测出水样含苯之后18个小时，兰州市市民还在饮用苯超标水。而在不知情的状况下，这种水饮用已持续8天。如此应急处理受到舆论批评。 　　对此，新华社报道援引兰州威立雅一名部门负责人的话称，自来水中的苯从检测出来到最终确认需要一个过程，企业在发现苯超标后第一时间就向城建、环保等部门作了汇报，但不能刚一发现超标就向社会宣布，因为还要进行复核确认。 　　&ldquo 水厂的检测结果应该一天一公布。取水口发生污染或水质出问题，在出水管之前就要公布并启动应急措施。国家监督饮用水安全，哪一块出现问题就要及时公布和预警。&rdquo 北京师范大学水文学及水资源专业教授李春晖认为，水厂肯定有不可推卸的责任。 　　中国政法大学教授何兵对此评价称，水污染的事件危害社会，须马上公布、采取紧急措施。 　　事实上，在甘肃省、兰州市此前的多份文件中，都已明确&ldquo 突发环境事件责任单位和责任人及负有监管责任的单位发现突发环境事件后，应在一小时内上报&rdquo 。 　　这一规定在2005年8月出台的《甘肃省突发环境事件应急预案》中有所体现。2006年6月，《兰州市突发性环境污染事故应急预案》颁布，规定突发性环境污染事故的报告分为初报、续报和处理结果报告三类。其中，初报从发现事故后起一小时内上报，可用电话直接报告。 　　李春晖告诉记者，大多数地方都制定了类似的应急预案，不过，是否严格按制度、流程实施就不一定了。 　　&ldquo 既然污染了，就不能再继续供水，应该启用备用水源。如果继续用这种污染的水源，是拿公众健康开玩笑。&rdquo 李春晖认为，纸包不住火，社会早晚会知道，这也说明当地政府的应急机制不完善。 　　他举例说，2005年松花江水污染事件发生时，有关部门在下游进行预警之后马上启用了备用水源，&ldquo 不能确认污染了还让市民喝，那是不行的。&rdquo 　　根据官方公布的时间表，4月11日8时，兰州市委书记虞海燕在威立雅公司主持会议，省市环保、卫生、建设、工信和供水企业等部门负责同志参加，研究部署应对工作。 　　应急预案在这次会议上启动。会议提出，成立市级应急处置领导小组和六个专项工作组，全力开展应急处置工作 苯源排查组、事件调查组、供应保障组等专项工作组立即启动工作。 　　预案明确，要加大水质检测力度，由环保、卫生、疾控部门对受污染的北线自流沟分断面进行检测，尽快找出污染源 增加自来水厂出厂水苯含量检测频次，每两小时向市民公布一次检测结果。 　　4月13日上午，兰州市政府发布通告称，甘肃省环境检测站、甘肃省疾控中心4月13日7时至14日5时以来的检测数据结果显示，西固区自来水苯指标范围在8.47微克/升至0微克/升，均符合国家相关标准。 　　至此，在环保、卫生等部门的集中检测下，兰州自来水水质恢复的信息发布，深受水污染之痛的兰州市民的恐慌情绪有所舒缓。 　　为什么不建立第三方检测机制? 　　在北京大学教授李春晖看来，除了行政管理部门、自来水厂，我国目前没有统一的、独立的第三方检测机制进行自来水检测，&ldquo 实行第三方监测，对另两方都是公平的。&rdquo 　　&ldquo 现在好多水厂公布的监测指标都是合格的。但公众可能不相信他们的数据。目前，也有很多专家认为某些数据是不符合饮用水指标的。&rdquo 李春晖认为，国家如果想推广第三方检测机制，应该能够做到，&ldquo 这也是一种监督机制。&rdquo 　　中国青年报记者注意到，2007年7月，我国强制实施了生活饮用水新国标，共106项。不过，卫生部后来宣布，到2015年，各省级行政区划和省会城市才能全部实现106项指标的检测能力。 　　李春晖表示，从技术上看，我国可以实现监测106项指标，不少检测部门都可以满足监测要求。 　　问题主要出在经济实力方面。李春晖曾到多个地方调研，他发现，不少县级、镇级或者其他比较偏僻、经济发展条件比较差的地方，确实没能力把106项指标都监测完。&ldquo 一些贫困、偏远地区，可能技术力量、人员配置、设备、管理都制约了指标全监测。&rdquo 　　&ldquo 现在有很多独立的监测机构，能力都很强。&rdquo 李春晖说，比如北京一些著名高校的监测中心，以及一些独立的监测公司，完全有实力进行独立监测。 　　何兵也认同监测106项指标不存在技术问题。令他担心的是，106项指标至今还没有实现全覆盖，一些地方水监测出的结果不合格，但又一时无法找到合适的优质水源，这才是问题。 　　何兵是中国水安全公益基金的发起人之一，在他看来，社会组织在资源监测、信息发布、污染源的监督等方面，都可以发挥作用。 　　记者注意到，就目前的监测体系来说，除了卫生系统、自来水厂本身，住建部在全国40余个城市设立了供水水质监测中心。有媒体曾报道称，其中20多个具备全指标检测能力，检测能力强于卫生系统。 　　多位受访学者表示，住建部门是水厂的上级监管部门，如果条件允许，水质检测中心可在组织上独立出来。这样，就不需另起炉灶设立新的监测机构。 　　何兵认为，政府监测、社会监测可以多管齐下，只要愿意实行，难度并不大。&ldquo 我们当初监测大气污染，一开始不也说监测不了、技术不达标吗?&rdquo 　　何兵说，检测指标应该是全国通用的，而检测机制则需要因地设置。比如，每天发布检测报告，这方面没有什么难度。 　　记者也注意到，在兰州市政府官方网站，自4月11日兰州水污染事件公布后，当天即有三条&ldquo 自来水实时监测公告&rdquo ，次日有15条，直到4月15日依然保持每日数十条的频率。如今解除应急机制后，公告保持每天一条左右。 　　还有什么措施能够从根本上避免自来水污染? 　　记者还注意到，在过去，多个地区发生水污染事故时，&ldquo 供水危机&rdquo 多次发生。例如，超市的矿泉水价格上涨至数十元甚至上百元。种种现象，考验城市的物资储备和后勤能力。 　　除了前述提及的第三方监测体系、完善信息通报的预案，一些学者还公开表示，另一条监督供水安全之路，是监管那些位于水源周边的可能带来污染的企业。此次事件中，多次有声音称应重新考虑兰州石化搬出水源地的问题。 　　其实，在水污染应对上，我国并不缺少成文规定，如《国家突发环境事件应急预案》、《突发环境事件应急预案管理暂行办法》、《水污染防治法》等。关于行政部门对供水安全的监督，这些规定亦有所涉及。 　　火照宏告诉中国青年报记者，除了水厂水质的检测，卫生监督部门还对兰州市二次供水进行了全面监督。他介绍说，兰州从东到西基本都是二次供水，自来水到居民区后，经过小区水箱加压，再往高层供水，卫生监督人员对二次供水站进行重点检测，对其资质、水质等进行检测。 　　&ldquo 我们的监督员上天入地。&rdquo 火照宏说，二次供水蓄水池在楼顶和地下均有分布，卫生监督员对此都要摸底排查，定期进行水质和材质等方面的检测。为此，对所有蓄水池还分了a、b、c三级，进行分级检测。 　　如今，时隔一周，这起引起全国广泛关注的水污染事件还在处理中。兰州市人民政府发布的通报称，在应急处置过程中，省市环境检测机构和疾控中心，每两小时对水厂和城市四区自来水水质抽样检测一次，截至4月15日下午已累计检测公布了44批次190个水样。 　　让兰州市民稍微放心的可能是，在受污染管线铺设工程未完成之前，对出厂自来水苯物质含量将每天检测一次，并每月向市民公开通报。这一检测由威立雅公司和兰州市环保、疾控中心共同负责。 　　不过，如何从水安全的制度上破局，兰州以及全国显然还有很长的路要走。

[提要] 2009年下半年，为了“大致搞清”全国城市饮用水的水质状况，住建部水质中心作了一次全国普查：抽检范围扩大到县城以上的全部城市；交叉检测：这个省可派那个省，那个省可派第三方省，但不能互派。这次普查，是近十几年间最大规模的检测，覆盖了全国4000多家县级以上城市自来水厂，得出了最为接近真相的饮用水质数据。然而，至今，住建部都未对外正式公布这次调查所得的自来水水质数据。 　　自来水有多重要？ 　　全国共计4000余家自来水厂，为4亿多县级以上城市居民，每天供应6000万吨自来水。 　　自来水水质如何？ 　　一个悖论：几乎所有饮用水界专家、学者都认为中国城市水质存在“安全隐患”；同时几乎没有一家水厂自检自测水质不合格。 　　哪个更接近真相？ 　　2007年底，国家发改委、卫生部、建设部、环保总局等多部委联合印发《全国城市饮用水卫生安全保障规划》，明确称：“全国近年抽检饮用水合格率83.4%。” 　　83.4%合格率，意味着不合格率超过15%，足以让人忧心，但不少业内人士认为，这仍然远远低估了不合格率。 　　上述数据所依据水样2000余份，仅是国内重点城市或少数城市水样，甚至不包括地级市水厂。“无法代表全国情况。”宋兰合告诉财新记者。宋兰合是住房和城乡建设部城市供水水质监测中心（下称住建部水质中心）总工程师。住建部是中国城市饮用水主管部委，水质中心专责监测水质。宋兰合说，“中国水厂的问题，越往下越多。” 　　2009年下半年，为了“大致搞清”全国城市饮用水的水质状况，住建部水质中心作了一次全国普查：抽检范围扩大到县城以上的全部城市；交叉检测：“这个省可派那个省，那个省可派第三方省，但不能互派。”宋兰合解释。 　　之所以交叉检测，是因为中国仅有两三个城市的水质监测单位独立于水厂，其余监测单位，哪怕是住建部水质中心的国家监测站和地方监测站，均由地方水厂内部水质监测部门担责，“两块牌子，一班人马。这样的自检自测可信度不高。” 　　这次普查，是近十几年间最大规模的检测，覆盖了全国4000多家县级以上城市自来水厂，得出了最为接近真相的饮用水质数据。 　　然后呢？没有然后了。至今，住建部都未对外正式公布这次调查所得的自来水水质数据。 　　“没有授权，我无法告诉你那个数字（饮用水实际合格率）。”宋兰合对财新记者说。 　　在纪律允许范围内，宋兰合做了部分介绍——“那次全国普查，发现4000余家水厂中，1000家以上出厂水水质不合格。结果表明，多数地方存在不同程度的问题。”他还强调，2009年以来，城市自来水水质并无“太多改善”。 　　出厂即水质不合格，意味着什么？ 　　自来水供应是一个长链条，出厂后，经过输水环节，最终入户。绝大多数城镇输水系统老旧，混乱的二次供水，也会带来新的污染。居民实际饮用的水质还远差于出厂水质。 　　“1000家以上”不合格，“以上”是什么意思？ 　　多位接近权威部门的业内人士告诉财新记者，他们所获知的该次检测结果，实际合格率也就是50%左右。也就是说，可能近50%不合格，“1000家以上不合格”，只是一个宽泛的说法，以求淡化冲击而已。对此，宋兰合既未证实，也未证伪。他仅表示，在众多专家认为自来水水质不容乐观与各地政府和水厂的乐观数字之间，他“坚定地站在专家一边”。 　　更让人担心的是，除城市水厂外，还有上万座小自来水厂供应乡镇，工艺更落后，水源安全更难保证。目前，没有关于这些小水厂水质的全面数据。 　　水质“皇帝新装” 　　水质新标准很严，但没有牙齿 　　再过两个月，即2012年7月1日起，中国将强制执行最新饮用水标准。 　　上一版《生活饮用水卫生标准》于1985年由卫生部组织饮水卫生专家制定，规定的水质指标为35项。2006年，在国家标准化管理委员会协调下，卫生部牵头，会同建设部、国土资源部、水利部、国家环保总局，组织各方面专家完成修订。鉴于新标准较严格，标准委要求，相关指标的实施项目和日期由各省级政府根据实际情况确定，并报国家标准委、建设部和卫生部备案，但全部指标最迟于2012年7月1日必须实施。 　　新标准与国际接轨，指标达到106项，与世界上最严的水质标准——欧盟水质标准基本持平。中国的自来水似乎即将实现直接饮水。 　　然而，这个被寄予厚望的强制标准只是纸上谈兵，因为没有实质性惩罚措施，并不为地方政府和水厂所惧。新标准颁发至今，地方政府和水厂在水处理工艺改造方面鲜有进展。 　　宋兰合称，未来一段时间，饮用水新标准只不过起个引导作用，而难以强制实施。各方政府仍然会声称属地的“供水水质全面达标”，哪怕许多只不过是“皇帝的新装”。 　　中国内地无一城镇实现自来水直饮。对照新标准，相关业内专家分析，饮用水水质状况大约分为几个层次： 　　——首都北京，尤其四环以内的主城区，水厂普遍上马了深度处理工艺，水网管道大部分更新，因此离直饮水距离最为接近。 　　——上海、广州、深圳、杭州等大型城市，部分水厂上马了深度工艺，但是因为主城区管道老旧等原因，目前无法实现直饮。 　　——其他省会城市等二线城市，仅有少数城市上马了部分深度处理工艺，因水源、管道等原因，部分城市水厂属问题水厂。 　　——上千座地级城市、县级城市，除少数城市外，因水源差、深度水处理工艺缺乏等，有大量的问题水厂。 　　此外，中国城镇自来水质检测次数太少。按照现行规定，即便是新标准的106项检测，地表水厂一年只需要检测两次，地下水厂一年检测一次即可。“通过少检，一些地方水厂可以避开水质不合格风险高的月份。所以检测时合格，不代表不检测时就合格。另外，水厂自检自测，检测合格就公布，不合格就不公布。” 　　水质检测次数少，还因检测能力过差。全国35个重点城市中，仅有40%城市有能力检测106项全指标，地级市、县级市全部需要送检，大批县市、乡镇水厂连常规指标检测能力都不具备。相形之下，宋兰合告诉财新记者，发达国家至少每月查一次全指标，每天都会检测十几项到二十几项不等的必检指标。 　　危险来自何方 　　有机污染和重金属污染，取代微生物污染成为最大危害；定期检测之间发生的水质污染，往往不知不觉 　　饮用水研究权威、清华大学环境学院教授王占生认为，不合格水对人体的危害，有看得见的，有看不见的。看得见的通常是微生物污染危害，可能致人突发急性疾病，好在国人习惯饮用开水，可以杀死微生物污染物，这个危害表现并不明显。 　　看不见的危害，容易被忽视但更值得关注。自来水的有机化合物总量（CODMn）超标易导致慢性疾病。王占生告诉财新记者，饮用有机化合物总量超标的水，"一天两天没问题，半年一年看不出问题，但有机化合物会在人体中富积，最终对身体造成危害，严重时可能致癌、致畸、致突变。" 　　2009年的普查发现，以地表水为水源的自来水厂不合格，主要原因恰恰是有机化合物总量超标。而以地下水为水源的水厂，不少也出现了氟、砷、铁、锰等超标。 　　有机化合物总量是指以高锰酸钾为氧化剂所测定出的水中COD值。COD俗称化学需氧量，表示水中还原性物质（各种有机化合物、亚硝酸盐、硫化物等）数量多少。美国环保总署曾发布报告称，现有检测技术发现水中有2221种有机化合物，在饮用水中发现有756种，其中有20种致癌物，23种可疑致癌物，18种促癌物和56种致突变物。 　　王占生称，这些有机化合物中，相当一部分是环境激素，又叫内分泌干扰物。环境激素有四方面的危害，会让人免疫力降低，会影响人的生育能力，会致癌症，会对人神经系统产生干扰。中国疾病控制中心环境与健康相关产品安全研究所主任鄂学礼，2006年在论文《饮水污染对健康的影响》中，引述了国内在多地水厂出厂水中检测到环境激素的情形。 　　清华大学环境学院饮用水安全研究所所长刘文君认为，公众甚至各级官员哪怕是分管供水的官员，对饮用水与人体健康之间的关系，也严重认识不足。第一个误区是对有机化合物长期危害认识不足，因为这类危害一二十年才可能致病，并且很难证实疾病与饮用水之间的因果关系。 　　第二个误区便是以为家中只要装了饮水机便没事。国外大量研究发现，水中有害物质只有三分之一是通过饮用进入人体，另外三分之二是通过皮肤吸收和呼吸进入人体——在洗浴、洗涤、刷牙、洗脸时，仍然逃不脱水质污染。 　　即使是饮用水突发性污染多次成为关注焦点，其频率也很可能被低估。近几年发生的几起重金属污染事件，如2008年株洲、湘潭镉污染事件，2012年2月广西龙江镉污染事件，每次都是偶然发现。"两次定期检测之间的发生污染，往往不能被察觉。"

入户自来水达到新国标要求便能直接喝 　　我们进入直饮水时代了吗 　　【新闻背景】 　　新版《生活饮用水卫生标准》的实施目标是为了提升水质。如果流出龙头的水106项指标全部达标，我们将进入直饮水时代。 　　从今以后，百姓家里的自来水是否可以接来就喝呢?目前来看并不乐观。那么，如此严格的新国标是否超前于国情?入户水怎样才能实现直接饮用? 　　【核心观点】 　　观点一：现在的入户自来水可能还不能直接喝，还是烧开了喝比较好。 　　观点二：部分地区的水源水质发生了一些变化，公众对于水质的要求也在提高，标准的相应提升是有必要的。 　　观点三：提升入户水水质，一方面要强化水源保护意识、提升水处理工艺、改造老化的供水设施，一方面要加强饮用水的卫生监督监测工作，提升水质监测能力。所有这些，政府的投入和支持极为重要。 　　一问 自来水能直接喝吗 　　新标准对饮用水水质的要求从原来的35项指标提高到106项指标，重点加强了对微生物、重金属和有机污染物的控制要求，与国际组织和发达国家的水质标准基本接轨。标准的全面实施，是否意味着直饮时代的来临? 　　中国疾控中心环境与健康相关产品安全所水质安全监测室研究员张岚表示，确保饮用者终身饮用安全是确定水质指标限值的重要原则。所谓&ldquo 终身&rdquo 是以人均寿命70岁为基数，以每天每人摄入两升水为标准进行评估的，所谓&ldquo 安全&rdquo 是指终身饮用不会对人体健康产生明显危害，即因饮水造成的健康损害不超过百万分之一。新标准的指标重点参考了世界卫生组织、欧盟、美国、俄罗斯、日本等组织和国家现行饮用水标准，是比较严格的，如果完全达标可以达到直饮的要求。 　　新标准规范的是饮用水的全过程，既包括出厂水、管网水，也包括居民用水，即所说的末梢水。专家及业内人士均表示，如果能够严格执行106项新标准，自来水确实可以直接饮用。 　　但是在目前，即便出厂水达到标准要求，网管的老化、二次供水设施的不规范仍可能会对用户水造成影响，张岚建议，水还是烧开了喝比较好。煮沸是最简单有效的物理消毒方式，能够有效控制水中的微生物污染，防止介水传染病的暴发。 　　张岚说，如果对水的口感等有额外的要求，可选择市售的家用水处理设备。带有超滤膜组件的净水器可以降低水中的浑浊度，去除部分微生物，这种净水设备主要采取过滤的方式净化水质，以去除水中的颗粒杂质为主。带有活性炭组件的净水器，则采用物理吸附的方式净化水质，能去除水中的有机物，也能达到改善口感的效果。如果觉得水质比较硬，直观的表现是水碱比较大，则可以选择软水机或者带有反渗透膜、纳滤膜的净水装置。需要说明的是，只要水的硬度满足饮水标准中要求的450毫克/升的要求是不会有害的。但是需要注意的是，无论选择何种水处理产品，都需要对净水组件进行定期更换，否则可能会带来二次污染。 　　二问 新标准是否超前了 　　发达国家提高自来水水质，用了几十年甚至上百年的时间。以我们的现状，自来水水质与国际接轨是不是超前了呢? 　　张岚认为，水质标准，是安全标准，也是技术标准。之前我们使用的自来水标准是1985年制定的。二三十年过去了，部分地区的水源水质发生了一些变化，公众对于水质的要求也在提高，标准的相应提升是有必要的。标准本身也是对水质提升的一种要求和督促，新标准对水源、水处理工艺、管网和二次供水设施等也都提出了明确的要求。 　　清华大学环境学院王占生教授认为，目前，大多数自来水厂还在采用&ldquo 混凝&mdash 沉淀&mdash 过滤&mdash 消毒&rdquo 的传统净化工艺，这已经是100年以前的工艺。水源情况已经发生了变化，旧标准显然不符合目前发展的需要。要保证让老百姓喝到合格的水，现在的标准将来还要发展。 　　有业内人士表示，新标准比较高，而目前的自来水厂生产水平、检测水平都难以达到，所以到最后水质标准不过也是一场空。 　　对于这样的说法，王占生认为，要保证标准首先要加强监测，这对县级城市是很大的压力。目前具备检测106项指标的包括一些大的自来水公司，还有住建部以及城市供水水质监测中心，其他地方在能力上可能都有所欠缺，国家在这方面要加大投入和支持。 　　王占生说，监测体系也有改进的空间。现在我们规定是抽检，一年测两次，是不是会出现测着了你就不合格了，测不着你就合格了的情况呢?这当中，还有很多改进的余地。 　　在采访中，有自来水厂的负责人告诉记者，水质提升是否会导致水价上涨，关键是看政府和企业的分工。如果现在包括管网在内的投资全部都要企业完成，那企业成本可能会大大提高，自然水价也会升高。 　　清华大学环境学院水业政策研究中心主任傅涛认为，自来水成本应该形成一个合理的分摊机制，公众应该承担相应的支付责任。从政府方面来看，政府投资至少需要覆盖管网和水源工程，也就是说战略性调水工程、水源保障工程以及管网改造的投资不应完全进入末端价格。 　　他说，足够的资金支持必须与严格的监管&ldquo 双管齐下&rdquo ，才能有效地确保供水水质安全。政府部门必须对供水生产企业的运营进行严格监管，确保企业进行工艺升级和系统更新，确保企业良好运营，以实现真正的水质达标，否则即使水价上调也可能出现不合格的供水服务。 　　三问 入户水如何能直饮 　　住建部发布的数据显示，我国自来水出厂水合格率从58%上升到83%，但这个结果遭到一些质疑。不少公众表示，从实际感受来看，自来水水质好像并没有那么好。 　　据介绍，2009年住建部组织国家水专项有关专家编制并发布了《城镇供水设施改造技术指南》，各地针对新标准下自来水达标问题，采取升级改造水厂和管网、强化运行管理、更换水源等措施，积极应对新标准的全面实施。 　　正是在这种背景下，自来水出厂水水质达标率由2009年的58%提高到2011年的83%。 　　傅涛认为，这几年，城市供水水质确实有一定提高，但应客观看待58%到83%的数字变化。2009年58%的检测合格率，是对全国4457个城镇自来水厂进行的普查，而且采取的是第三方检测的方式。2011年83%的合格率，是对占全国城市供水能力80%的自来水厂进行的抽样检测。需要说明的是，占全国供水能力80%的自来水厂，大部分集中在大中城市，大中城市对供水投入比较多，也在更新管网，水质合格率比较高。 　　所以，58%和83%这两个数字的基数不同，水质的提高并没有数据反映的那么明显。尤其是这几年自来水厂的原水水质不断恶化，城市供水管网更新投资很少，水质提升不可能这么快。 　　饮用水的检测自来水厂和卫生部门都在做。自来水厂需要对自己的产品负责，因而会布点检测水质，除了出厂水之外，自来水厂也会检测管网水。 　　另一方面，卫生监督部门依法对饮用水开展监督监测，即实施第三方监督监测工作，对出厂水、用户水进行水质监测，对自来水厂的卫生管理情况、设施运转情况、应急处置能力等进行卫生监督。 　　2007年起，卫生部逐步建立了全国饮用水卫生监督监测网络，目前已经覆盖了100%的地级市和25%的县级市。卫生部门对于水质的抽检是有一票否决权的，即只要抽查发现问题，就会向自来水厂下达整改通知书，并协助供水企业进行解决。 　　目前，影响入户水达标率的主要原因是什么呢? 　　张岚认为，水源水质、水处理工艺、管网和二次供水设施都可能对最终的入户水质造成影响，要解决这个问题，一方面要强化水源保护意识、必要的地区还应提升水处理工艺、改造老化的供水设施，一方面要加强饮用水的卫生监督监测工作，提升水质监测能力，政府的投入和支持极为重要。但是不少地区在这方面的财政资金投入明显不足。 　　【网友的话】 　　有标准就要好好执行 　　滴水里的海：制定完善了标准，更应该加强自来水的管理，定期不定期公开检测结果，使自来水管理透明化，确保群众喝上放心水。 　　楼台烟雨拂杨柳：现在能有几个老百姓和群众说出自来水的饮用标准,就算知道标准,自己也不可能去购置测量仪器去测量,我国有13亿人,一些地区在干旱时有水吃就不错了,饮用水标准还需要专门机构检测并定期向群众公布。 　　郁陶：有标准就要好好执行，达标才是对的，让大家放心饮用才是真理! 　　huangxuewu6262：随着工业社会的不断发展，我国很多城市近年来出现了饮用水水质不达标现象。生活饮用水，作为老百姓赖以生存的必需品，其安全直接关乎生命健康。这就迫切要求提高饮用水的处理技术，提高饮用水的安全级别，满足广大群众日益增高的生活需求。 　　摘编自人民网强国论坛 　　【微博之言】 　　保证水源安全至关重要 　　@杨再昌：生活饮用水质如何达标，关键是落实。标准新了，更要有相应的实施规定和监管措施，也要有相应的处罚制度，这样群众才会受益于《生活饮用水卫生标准》的出台。 　　@二龙实话：水质影响着每个人的健康，每个人都离不开自来水，自来水是最大的民生。制定标准就应该严格执行，标准的执行要靠专业部门，老百姓肉眼能看出来符不符合标准? 　　@清水一滴可：水，生命之源，新《标准》实施在即，还望监督到位。中国的&ldquo 桶装水&rdquo 繁荣是个非正常现象，何况它同样存在质量问题与二次污染。我习惯于喝煮沸的自来水泡茶，不怕细菌，就怕水里的重金属。保证饮用水源与取水口的安全至关重要，水质也是许多疾病的罪恶之源。故政府与公民的监督均责无旁贷。 　　@吴贤德：农村环境污染治理应该引起国家相关部门高度重视了。随着农村养殖业的无序发展，农村水资源污染已经到了该关注的时候了。作为一个农民工，笔者盼望国家在关注城市生活饮用水卫生标准的同时，去关注一下农村农民生活饮用水卫生标准。

水是生命之源，而自来水更是与每个人每一天的生活息息相关，水的安全在国内引起了广泛关注。世界上很多发达国家为了保证自来水质量，从生产、传输和监管等各5方面都做出了详细的规定。欧盟自1998年出台《饮用水水质指令》以来执行最严格的自来水标准，使得欧盟国家的自来水都达到了直接饮用的水平 日本则是通过运水管道的高度不锈钢化来保证自来水运输过程中不出现二次污染，而美国则是责令各自来水公司时事公布水质，放在网上以供查阅监督。 　　欧盟：必须承担高水价 　　欧盟1998年出台《饮用水水质指令》被誉为最严格的自来水标，最新指标参数高达48项。 　　除此之外，该指令明确要求所有欧盟国家对水处理过程使用的材料和化学品建立审批制度，对水质检测指标和频率提出指导意见。它还规定欧盟国家必须向社会公布检测数据和结果，发布水质年报。 　　但是由于标准严格，政府投入巨大，一些欧盟国家在享受可直饮的高品质自来水的同时，也必须承担较高的水价。 　　德国：水质每小时一测 　　为了保障水源的安全，德国各地都建立了水源保护区。还在含水层周围按不同的距离划分了三级水源保护地带，其中在采水点周围10米范围内的一级保护带要求最为严格，禁止一切有污染的物质渗入地面，违者将被罚以巨款。 　　德国联邦卫生部规定，自来水公司每年都必须出具水质报告，居民可以随时打电话索取。在人口密集的大城市，水质监测不是一天一次，而是一小时一次。据估计，在德国的饮用水管道长度超过50万公里，跟自来水处理和监管相关的雇员高达10万人。高投入必然带来高的价格，德国每立方米自来水的价格高约5欧元。 　　日本：东京全用不锈钢管道 　　据了解，日本对水质的测试有51项标准，其中包括大肠杆菌、水银含量、水的硬度和味道等。如果在输送过程中出现问题，那么前期的监测就等于是无用功了，也就是说从水厂到千家万户的管道成为影响自来水质量最关键的因素。 　　1999年东京供水局将不锈钢波纹管作为标准用材，表明不锈钢用作自来水输水管道和建筑内给水管道步入了标准化轨道。 　　据东京自来水部门的统计，随着不锈钢化率从1982年的 11%上升到 2000年的90%以上，因为不锈钢管道的抗腐蚀性强。此外，不锈钢管道的卫生性好。不锈钢水管可长期使用，人们可以放心使用。 　　如今在日本东京，不锈钢供水管普及率几乎已达 100%，大大改善了水质，增强了抗震能力。 　　美国：水质情况可网上查 　　美国每一地区的自来水水质情况可以从当地的公共卫生部门或供水企业获得，国家环保局也有专门的部门负责管理饮用水水质。另外环保局在华盛顿和其他10个地区分部也提供有关的水质情况，有兴趣的市民可以在网上查询。环保署对于自来水标准亦有详细的规定，成分标准就要检测100多项，并且定义了何为污染物，水中的最大含量，超出后的潜在危害，污染物的来源等等。 　　如果在抽查中发现污染物超过最大允许浓度，必须立即通知用户并采取相应的补救措施。在确认污染问题解决以前必须强制性对饮用水水质进行跟踪检测。 　　为更好地保护饮用水水质，1996年的《安全饮用水法修正案》还补充了下列规定：每个州必须对自来水厂的操作工进行上岗培训，并要求操作工凭证上岗。 　　除了对于水源的检测外，美国对于整个自来水管道系统也有严格规定，要求所有和饮用水接触的产品和材料必须是卫生级的。 　　英国：水质差可索赔 　　据广州日报报道，许多英国人用滤水装置，并非不信任自来水的安全性，而是想软化水质，因为英国大部分地方的水质很硬，容易滋生水垢。 此外，英国自来水主管道大多是铁质的，容易生锈，且部分地区水源中的铁、锰含量高，如果处理不好，会在水管中形成沉淀，混入自来水，因此英国饮用水监察局提醒民众，发现家里自来水变色，应立刻通知自来水公司，并有权索赔。

农夫山泉“品质风波”继续发酵。中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚昨天向记者确认，农夫山泉执行的标准的确不如自来水标准。他表示，任何瓶装水企业都必须以国家强制性标准——GB5749《生活饮用水标准》为底线，若不能执行则有违反国家食品安全法之嫌。 　　优于自来水标准? 　　前晚，农夫山泉就“品质风波”发表声明，坚称“产品品质始终高于国家现有的任何饮用水标准，远远优于现行的自来水标准”。 　　但是，公开信息显示，农夫山泉执行的产品标准为浙江省标准DB33/383-2005，该标准由浙江质监局提出并归口，由农夫山泉作为唯一的企业代表参与制定。简单比对可知，农夫山泉执行的这一标准在有害物质砷、镉的限量方面，均宽松于国标GB5749《生活饮用水标准》，其中砷指标限量甚至放宽到5倍。 　　“任何一个企业生产瓶装水，都应该以国标GB5749《生活饮用水标准》为底线，这是一个基本要求。”马锦亚表示，生活饮用水指的就是平常所说的自来水，“瓶装水标准要求低于国标GB5749《生活饮用水标准》肯定是不允许的，而应该高于该标准”。 　　对于农夫山泉的“产品品质始终高于国家现有的任何饮用水标准，远远优于现行的自来水标准”说法，马锦亚表示，不排除存在“企业执行标准低，但产品实际检测值高于国家标准”的可能性，但是，执行标准低就意味着有些指标存在不安全的风险，“如果产品标准都不如自来水标准，何谈健康和安全?” 　　马锦亚昨天还向记者表示，农夫山泉产品标准不如自来水标准，有违反国家食品安全法之嫌。因为食品安全法第27条明确规定：食品生产经营用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。 　　地方执法倒退? 　　马锦亚昨天直言，从行业的角度看，低于国标的地方标准是不能备案的，地方卫生标准备案部门对低于国标的地方标准进行备案，是一种执法倒退行为。“在地方企业的非正常手段下，连国标要求都达不到的地方标准却得以通过备案。而一旦通过了备案，就等于是合法有效的了。对这样的事情，行业协会也非常痛恨。”马锦亚称。 　　马锦亚还向记者透露，针对目前国内各种饮用水标准不一的问题，目前协会正在参与国家食品安全标准——定型包装饮用水卫生规范的修订，今后，凡是涉及定型包装饮用水安全的标准，都要纳入国家食品安全标准体系中。 　　记者昨天反复拨打浙江省质监局标准化处、浙江省卫生厅的电话，但均无人接听，发给农夫山泉的采访提纲也未得到回复。 　　怡宝回应指责 　　针对农夫山泉“幕后蓄意策划者”的指责，昨晚，华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司发布声明称：“我司从未以任何方式对农夫山泉声明中所提到的做法予以任何形式的参与 作为一家有社会责任的企业，我司一贯反对任何企业不正视自身问题、推卸自身责任，通过利用媒体转移公众视线将自身危机转嫁给竞争对手的任何行为 我司保留对农夫山泉采取法律行动的一切权利。” 　　该来的，躲不掉 　　对于“品质风波”，农夫山泉在前天发布的声明中，将矛盾焦点指向竞争对手华润怡宝幕后操作，是否如此尚有待调查。如果真有企业在幕后操作，恶意打击竞争对手，那肯定是不道德的行为。此前也曾有过蒙牛攻击伊利、鲁花攻击金龙鱼等案例在先，最终实施这些行为的幕后操作者都被绳之以法，为业界和消费者所不齿。 　　不过，农夫山泉不能回避的问题是：其参与制定并执行的浙江标准中，多项污染物指标为何都宽松于国家标准?在公开声明中，农夫山泉始终回避其执行的产品标准是否低于国家标准这一最关键、最核心的问题，而是含糊地称“产品品质优于国家标准”，试问，对于标准都不能达到国家标准的产品，“优于”二字从何而来，消费者又凭什么相信? 　　农夫山泉委屈地责怪质疑者——“说农夫山泉标准不如自来水，严重损害了农夫山泉的声誉”，但农夫山泉要明白的是，食品企业的声誉应该由消费者来打分，企业首先要严格自律、诚信守法，否则就是自毁声誉。

北京勾兑水入户 研究水质夫妇已20年不喝自来水 在2000万人口的北京，像赵飞虹夫妇这样深谙自来水、纯净水、矿泉水秘密的人并不多见 　　戒掉自来水 　　北京城里“最会喝水的家庭”已经二十年不喝自来水了。 　　丈夫在国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会工作，妻子是北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人，如此一对与饮用水打交道二十余年的组合，谈起喝水来自然不必谦虚，“我们可能是北京最会喝水的家庭，没有人像我们这么讲究。”58岁的妻子赵飞虹说。 　　凉着喝“昆仑山”，“喝一瓶，半个小时准得上厕所，代谢快”。 　　沏茶用海南岛的“火山岩”、长白山的“泉阳泉”，“沏茶要用偏硅酸型的、比较软的水”。 　　做饭用的虽然是北京本地的矿泉水，但是因为该品牌加工工艺末端有一套他们自己设计的装置把门，放心许多。 　　这一招一般家庭消受不起，因为二十余年浸淫饮用水界，他们积累了让人羡慕嫉妒恨的资源。 　　在2000万人口的北京，像赵飞虹夫妇这样深谙自来水、纯净水、矿泉水秘密的人并不多见。 　　位于北京广安门立交桥南的办公室里，与水有关的书籍摆满了两面墙。面对办公室摆放的各种各样高端水的瓶子——依云、斐泉、夏木拉等等，每一种水的优劣，赵飞虹能信手拈来。 　　长年的水质研究，让他们养成自来水不碰嘴唇的习惯。 　　“我们上周刚测了，自来水中硝酸盐(以氮计)的指标已经达到每升九点多毫克了。”2012年圣诞节这天，赵飞虹对南方周末记者说，虽然这一指标未超过国家标准规定的10mg/L的标准值，但已经很接近了，“五六年前，这个指标还在1-2mg/L之间，就在2011年还只有四点几。” 　　自来水中的硝酸盐主要来自垃圾、滤液和粪便，而这不过是诸多指标中的一个而已。多年来，赵飞虹检测发现，北京自来水的水质在逐渐变差，“这是不争的事实”。 　　在这对夫妇的影响下，他们身边的亲朋好友也戒了喝自来水的习惯，成了超市里矿泉水专柜的常客。 　　悄然发生的变化 　　赵飞虹真正认识北京水，源于一个偶然机会。 　　1980年代末，中国水产养殖业兴起，畜牧专业出身的赵飞虹原本研究鱼油等保健品，现在转向水产品养殖中的添加剂。未曾料到，添加剂泛滥引发水体富营养化，为寻找激活水的活性的材料，1991年，她开始琢磨水处理。 　　直到2000年，赵飞虹才发现激活材料并非万能——激活了活性的同时，也激活了污染物。什么是好水、优质水，一直萦绕在她的脑海。 　　“不能光待在化验室里做实验。”2007年3月的一天，赵飞虹参加了由京城环保界发起的城市水源考察活动——“城市乐水行”(以下简称“乐水行”)，决定用脚探寻北京的水为何有好坏之分。 　　在逾五年的时间里，作为上万名“乐水行”志愿者中的一员，赵飞虹走遍了北京市区和郊区的几乎所有河湖，最远的一次她徒步了三十多公里。 　　在她眼前，一幕并不乐观的北京水画卷徐徐展开。 　　最让她慨叹的是密云水库。这座坐落于京城东北一百余公里处的燕山群峰中的水库被誉为北京的“生命之水”。 　　“清澈透明，直接喝都没问题。”这是赵飞虹1980年代来到这里时的记忆。按当时的国标，密云水库的水质达到一类标准，与地表水标准堪称世界最严的德国一类水标准相当。 　　2011年，当赵飞虹和“乐水行”志愿者再次来到密云，一汪清澈依旧，但曾经在密云水库游泳的赵飞虹知道，变化已然发生。 　　2002年，中国的地表水标准修订后，现在的一类水标准只及当年的三类，而近年来，按照新国标，密云水库的水质为二类水，“这就意味着现在密云水库的水质已经连当年的三类都不如”。 　　2002年，赵飞虹开始研究好水。在“乐水行”志愿者周晨的眼中，经过五年的实地考察，“他们原来是专门找好水的，现在也和我们一起找坏水了”。 　　亮马河、坝河、马草河、通惠河、凉水河、萧太后河、沙河、永定河……灰黄色污水场景如复制粘贴般出现于京城诸多河流。而新中国第一座大型水库——官厅水库因污染严重已然不再担负饮用水源的功能，现在仅以四类水质作为北京的备用水源。 　　“排得那么明目张胆、排得那么天经地义、排得那么心安理得。”“乐水行”发起人之一的北京水专家王建总是难掩这样的愤怒。 　　尴尬的自来水勾兑 　　昔日的密云水的确已成赵飞虹的记忆。 　　现在，密云水库的水经过混凝、过滤、消毒等程序会分到京城十大水厂，每个水厂都有自备井以抽取地下水，地下水和密云水勾兑以后，再进入寻常百姓家。 　　赵飞虹承认，相对于地表水，地下水还是干净，但水质正在走下坡路。 　　1980年代，北京地下水的水质污染主要是砷、铅等重金属，尤其是石景山首钢所在地，重金属超标较为严重。但时至今日，随着首钢等污染源的陆续迁离，污染主角正让位于有机物污染。 　　有机污染物甚至在进化。“上世纪八十年代的有机物是大分子的，用活性炭、超滤膜等容易截留，但现在的有机物很多是小分子的，去除率很低。”赵飞虹说。自来水需要用液氯消毒，这些小分子有机物与液氯结合后易形成消毒副产物，“这才是最可怕的”。 　　相比勾兑水质下降，更考验北京的是北京地下水位的下降。 　　三年前，赵飞虹曾经帮自来水公司检测抽上来的地下水，发现原本从三百米抽上来的水的水质已不如前，欲寻合格的干净水，只能掘向更深处。 　　公开资料显示，从1999年到2009年，北京地下水平均埋深由12米下降到了24米，目前城市中心地区已下降到30米。北京地下水储量正以平均每年5亿立方米的速度递减。 　　“北京周边1980年代还在供水的水井现在几乎全部废掉了。”赵飞虹说。自古以水著称的门头沟区斋堂镇灵水村，原有大大小小72眼井，现在，只有两眼井有点儿水，灵水村已然变身缺水村。 　　赵飞虹告诉南方周末记者，1930年代，北京城下挖一两米就能见水，但现在抽取的地下水已经挖到了上百米，水的硬度由原来的230mg/L增加到了400mg/L。 　　“现在的地下水必须经过勾兑，因为太硬了。”赵飞虹说。所谓“硬”，指水中的碳酸钙含量。“水太硬了洗头发都是粘的，洗衣粉、肥皂会变成皂化物，小孩用了容易得皮炎、湿疹。” 　　太阳照旧，河已干涸 　　事实上，当赵飞虹和其他志愿者沿京城河流溯流而上，情况似乎更加糟糕。 　　“老人家，桑干河在哪儿?” 　　“这里就是桑干河。” 　　“那么水呢?” 　　“桑干河哪还有水，还不够牛喝的呢!” 　　在“乐水行”中，王建常常与赵飞虹和其他志愿者分享两年前的这一次对话，这是他在永定河上游桑干河的河道里与一位放牧老人的对话。“这还是丁玲笔下那条太阳照耀的桑干河吗?”王建心里一紧。 　　对于把北京水的前世今生摸得门清的王建，赵飞虹总是很佩服其学识之渊博，然而，越是佩服，越是唏嘘——水灵灵的北京已经作古。 　　就在永定河大兴榆伐段，常年无水的河道里甚至建了一个沙雕公园。其实，不惟永定河流域，“乐水行”所到之处，潮河、白河、妫水河、泃河等一条条绕京血脉的干河床频频闯入王建和赵飞虹等人的视野。 　　2002年，圆明园湖水干涸，时长达七个月之久。2007年，颐和园昆明湖冬春季节干涸，大小游船搁浅于泥土，本与岸齐的浮动码头深陷泥淖，初春的十七孔桥下，干涸的湖底竟成为风筝爱好者的放飞之所。 　　“三眼井、二眼井、七眼井、王府井，光叫井的胡同就有八十多条，三里河、二里沟，没有水哪来的河、沟?”王建说，“随便去想一个地名，会发现北京跟水的关系之近。” 　　历史并非一直如此。商周时期，北京平原河湖沼泽密布，先民只得沿太行东路古渡口通行。现在中关村西区的丹棱街，元代还是坐拥上百公顷水面的丹棱沜。即便1950年代，颐和园西侧、玉泉山一带还存有大量稻田，描写此地田园风光的诗歌，光乾隆皇帝就作了几百首。 　　仅仅半个多世纪，官方公布的数字显示，目前北京市人均水资源量已降至100立方米以下，这已不足世界人均水资源量的一成。而就在2008年，北京市水务局公布的数字还是人均不足300立方米。 　　为干渴的城市找水 　　和所有参加“乐水行”的志愿者一样，赵飞虹一直想为这个干渴的北京城找到解决之道，她甚至与王建合作一个“北京水环境与水资源”的课题研究。 　　2007年，当赵飞虹带着这一疑问请教中科院院士、水文地质学家陈梦熊时，她得到了一个自认为不错的答案——北京应该建设五座大型地下水库，把易流失的雨水、洪水储存起来，调节丰歉。 　　令她欣喜的是，这一提议正在被提上议事日程。在北京城，一场全民动员的节水大战正在上演。 　　“现在居委会给每家都发节水龙头，避免跑冒滴漏，如果不是节水厕所都不让你用了。”赵飞虹说。 　　水价亦发出了信号。现在北京的居民用水价格已经达到了4元多一立方，洗浴业等高耗水行业的水价已经达到了60元一立方，“这在全国可能都是没有的”。 　　“北京原来在1980年代批准的水井能封的就封了，2000年左右，一律不准打井。北京的矿泉水厂也基本都没了。”赵飞虹说。 　　在这个超级城市，节流之外，开源或更重要。目前，北京正如一个巨型章鱼般，把它饥渴的触角伸向河北、山西甚至更远的丹江口，再生水、岩溶水、海水淡化水乃至黄河水亦已列入政府的考量范围。 　　不过，赵飞虹却非常担忧，“为什么这几年北京的水质下降?因为来水太复杂了。” 　　2010年，北京遭遇连旱11年，不得不从山西大同的册田水库、河北的友谊水库、壶流河水库、响水堡水库、云州水库等紧急调水。彼时行至册田水库的王建发现，册田水库的水是四级水底，很大的死鱼就在水面漂浮着。 　　“北京花了很多钱调来的水，就是这样受到污染的水。”王建说。而对于即将于一年后进京的南水北调水，人们并不怀疑可以令京城用水困境大为改观，但疑问却萦绕在赵飞虹等人的心头，这千里迢迢来的水，会被汹涌而至的人流吞噬吗? 　　北京解渴记 　　① 2001年，国务院批复《21世纪初期(2001-2005年)首都水资源可持续利用规划》。 　　② 2001年北京市出台《北京市区污水处理厂再生水回用总体规划纲要》，拉开了北京大规模建设再生水回用工程的序幕。 　　③ 2004年，北京市出台政策限制、禁止高耗水产业的发展。 　　④ 2011年，北京市出台的《关于进一步加强水务改革发展的意见》显示，北京已将引黄工程、海水淡化、岩溶水科学利用纳入战略规划并抓紧落实。 　　⑤ 2011年《北京市“十二五”时期重大基础设施发展规划》显示，建成10亿立方米南水北调水和10亿立方米再生水两大稳定水源，以缓减北京水资源紧缺形势。 　　⑥ 2012年7月1日起施行《北京市节约用水办法》。 　　⑦ 2012年，北京市出台《进一步加强污水处理和再生水利用工作意见的通知》，称将进一步完善污水处理费征收标准和再生水价格调整机制，并适时调整。 　　⑧ 2012年，《北京市“十二五”时期水资源保护及利用规划》，明确提出“十二五”期间，北京市将投入1000亿元，实施用水总量控制、节水工程等七大类工程。 　　“万泉十里水云乡，兰若闲寻趁晓凉。两岸绿杨蝉嘒嘒，轻舟满领稻风香。” 　　——清乾隆皇帝赞海淀风光 　　贺卫方(教授)： 　　北京的自来水一直是很成问题的，北京的自来水，是不能够用来泡茶的，有很多水垢。不过北京各个地方的水质不一样，有些地方的没有水垢，我们北大附近的就很多水垢。 　　北京缺好的河流、湖泊，缺一些郁郁葱葱的地方，北京远郊是很荒凉的，郊区稍微好一点的地方总是人满为患。(来源：南方周末)