重金属镉

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宜昌市工商行政管理局发布了2017年1-4月流通领域商品质量抽检情况，结果显示，4批次童鞋抽检不合格，BIGWASP大黄蜂等多品牌上黑榜。 为了加强流通领域商品质量监管，依据点单式抽检问卷和2017年1季度消费者投诉的重点商品种类等情况，宜昌市工商局于2017年1月至4月对西陵区、伍家岗区、高新区范围内文体用品、装饰装修材料、儿童用品、建筑材料、电线电缆等六大类商品进行了抽样检验。其中，儿童用品共抽检54批次，合格23批次，不合格31批次，合格率42.5%。 此次不合格童鞋中，存在着质量问题，主要表现为甲醛含量、总铅总镉重金属含量、鞋类产品标识和感官质量等。其中，分别由宜昌市伍家岗区宝贝一家亲母婴儿童用品生活馆和个体工商户（杜娟）销售的标称晋江市大黄蜂体育用品有限公司生产的BIGWASP大黄蜂小童机能鞋和中童跑鞋不合格；由宜昌市西陵区荔枝童鞋店销售的标称温州米西鞋业有限公司生产的可爱响当当童鞋不合格；由个体工商户（杜娟）销售的标称广州普啦比鞋业有限公司生产的欧泡泡童鞋和休闲鞋不合格。 对本次抽检发现的不合格商品，宜昌市工商行政管理局已责令受检单位停止销售、依法组织处理；消费者要求退货的，经营者应当负责退货。消费者如发现经营者有继续销售名单中不合格商品的，可拨打12315电话举报。 华唯计量专注重金属检测仪器30年，致力于为用户解决重金属检测全面应用问题，除提供优质产品及服务外，更可针对用户行业特点及技术疑难开发专项产品。主营产品有RoHS检测仪、镀层测厚仪、合金成分分析仪、粮食重金属检测仪、大气重金属在线分析仪、XRF测试仪等。

重金属检测仪（专利技术）一、产品亮点快速：单品检测耗时10min，可同时检测6个样品准确：检测结果定量化，检测结果准确性和稳定性媲美原子吸收法首创：国内首家免疫定量重金属镉、铅检测产品，拥有发明专利简便：无需专业操作人员，简单几步操作即可完成检测安全：预置标准曲线，无需接触标准品二、功能简介1.仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、重金属铅指标。可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。2.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。3.内置无线传输模块，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位模块，可实时定位。4.检测仪尺寸：彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。5.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。6.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡模块储存记录有检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。7.重金属镉、重金属铅检测产品具有粮食系统权威检测机构产品评价报告。三、检测项目序号项目适用范围检测范围1重金属镉大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-1ppm2重金属铅大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-1ppm3重金属铜大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-20ppm4重金属汞大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-0.3ppm创新点：1、全新产品，专业快速定量检测稻谷、大米、小麦、玉米等粮食中重金属镉、重金属铅安全指标。 2、胶体金免疫层析法定量检测重金属，获得发明专利，取代传统X荧光方法，结果更准确，成本更低廉 粮食重金属镉快检仪

2011年环保部宣布《重金属污染综合防治“十二五”规划》获批，将内蒙古、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、陕西、甘肃、青海14个省区列为重点治理省区。 　　5月的“镉米”危机阴影至今未散，土壤重金属污染问题浮出水面。国土资源部本周放出消息称，我国正在绘制土壤重金属污染图。研究称，目前我国重金属污染面积显著扩大并向东部人口密集区扩散。 　　一项“秘而不宣”的调查 　　●2006年 环保部与国土资源部组织了一项全国性的土壤污染调查，调查方案层层下达至各地环境监测站，要求各地监测人员利用GPS指引，严格按照4×4平方公里的网格化方式采样。 　　●到2008年底 全国共采集土壤、农产品等各类样品213754个，获得有效调查数据495万个，建成全国土壤污染状况调查数据库和样品库。 　　●2009年 环保部编制污染调查总报告和各专题报告，“完成12项试点工程、18份研究报告和7部污染土壤修复技术指南草案”。但这项耗资高达10亿元的调查，至今未向公众公布。 　　●2013年 北京律师董正伟向环保部提交政府信息公开申请，要求“公开全国土壤污染情况调查的数据、调查依据、污染成因和防止措施以及方式方法”。但环保部以“国家秘密”为由不予公开。 　　一些笼统、可怖的数据 　　●国土资源部曾公开表示，中国每年有1200万吨粮食遭到重金属污染，直接经济损失超过200亿元。而这些粮食足以每年多养活4000多万人。 　　●新华社报道称，2009年到2012年，中国已有30多起重特大重金属污染事件。 　　●中国水稻研究所与农业部稻米及制品质量监督检验测试中心2010年的研究称，我国1/5的耕地受到了重金属污染。 　　●中科院地理科学与资源研究所陈同斌研究员估算，全国范围内受到重金属污染的耕地比例在10%左右的可能性较大。 　　●官方数据显示，湖南全省受重金属污染的土地面积达2.8万公顷，占全省总面积的13%。 　　我国耕地重金属污染 　　镉、砷污染比例最大 　　中国环境监测总站资料显示，我国重金属污染中最严重的是镉污染、汞污染、铅污染和砷污染。中科院陈同斌研究员指出，耕地重金属污染中镉污染和砷污染的比例最大，分别占受污染耕地的约40%。 　　砷污染中科院地理科学与资源研究所环境修复研究中心近年来多篇学术论文称，广东连南，广西南丹，湖南常宁、常德、郴州等地存在大量砷渣废弃，导致矿区周围农作物含砷量超过国家标准几百倍。 　　镉污染中国水稻研究所与农业部2010年的研究称，受到镉污染的耕地涉及11个省份25个地区。在湖南、江西等长江以南地带，这一问题更突出。南京农大潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，结果表明10%左右的市售大米镉超标。

这13种重金属超标香烟品牌为：白沙、大前门、都宝、红双喜、黄金叶、Happiness、红河、红金龙、红梅、红旗渠…… 　　昨日，第九届亚太烟草或健康会议在澳大利亚悉尼召开，会上发布的一项研究显示，中国产的13个品牌卷烟检测出含有重金属，烟草中含有的铅、砷和镉等重金属成分，其含量与加拿大产香烟相比，最高超出三倍以上。 　　据了解，研究人员选用加拿大香烟与中国香烟对比，是因为加拿大法律规定烟草生产商和进口商必须检测烟草中的金属含量。 　　项目的研究者、纽约州罗斯维尔帕克癌症研究所的理查奥康纳指出，烟民和非烟民都有权利知道卷烟中究竟含有什么样的成分。烟草中含有让人致死的成分，迫切需要对卷烟产品进行强有力的干预，并严格遵守世界卫生组织《烟草框架控制公约》。 　　加拿大研究者杰弗里方教授最后强调，中国人对烟草危害知之甚少，如果不采取有效措施的话，中国很快就会陷入一场前所未有的公共卫生灾难。作为《烟草控制框架公约》的缔约国，中国必须采取强有力的措施去保护公民不受烟草的危害。 　　相关资料显示，我国的抽烟人口超过3.2亿人，每年有上百万人死于相关疾病。中国不仅抽烟人口全球最多，也是全球最大的烟草制造国。“烟草地图”(Tobacco Atlas)的数据显示，中国在2007年生产2.16万亿支香烟。 　　据杰弗里称，香烟中的重金属可能来自受污染的土壤。烟草和其他植物一样吸收了土壤中的矿物质，如果土壤中含有铅、镉这些物质，在这种土壤上面生长的烟草也会含有这些物质。 　　对于部分国产烟被检出重金属超标，国家烟草专卖局科教司副司长金忠理表示，目前国家还没有对整支烟出台重金属市场准入标准，只在原料上有限制，如对卷烟纸的重金属含量规定不能超过一定的数量。 　　而据金副司长了解，目前国外也没有相关的整支烟的重金属标准。 　　另据《东南快报》报道，这13种重金属超标香烟品牌为：白沙、大前门、都宝、红双喜、黄金叶、Happiness、红河、红金龙、红梅、红旗渠、红塔山、石林、壹枝笔。 　　此外，朝阳医院职业病与中毒科主任郝凤桐表示，铅、砷、镉等重金属对人体的危害是确切的，三种有毒物质造成的主要伤害表现在：铅容易导致贫血、神经系统和消化系统的损伤 砷会导致神经系统紊乱、皮肤黏膜损伤、致癌 镉会造成肾功能损伤。

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3月15日，央视新闻再次曝光多家明胶生产商使用问题皮原料制成食用明胶，明胶安全问题再次引起全社会的关注，为了方便明胶生产企业和明胶使用企业快速检测明胶中重金属含量，服务广大分析测试工作者，提供设备选购指南如下：一、样品前处理 根据《中国药典》规定、微波消解仪是明胶检测的必备设备。 微波消解选购注意事项：1、批处理数量：微波消解仪同时处理样品个数不同，价格差异很大，根据企业每天检测样品数量不同，合理适合的微波消解仪。一般为40个样品每批、20个样品每批、12个样品每批、8个样品每批、6个样品每批。2、消解罐耐压：参考《2010版药典》明胶、空心胶囊的消解方法，明胶取样量需要0.5g放入聚四氟乙烯消解罐内消解，0.5克明胶对一般的微波消解是很大的考验，因为一般的微波消解仪采用的消解罐容量是60-70ml(容量小)，消解过程中由于产生大量的黄烟而爆罐，所以必须采用大容量（100ml及以上）耐高压（10MPa）才可以保证0.5克明胶的安全消解。二、重金属分析检测仪器重金属分析检测仪器为原子吸收分光光度计，原子吸收分光光度计有三种原子化器分别为：火焰、石墨炉、氢化物发生器。 火焰原子化器：主要测定：铜，铁，锌等元素石墨炉原子化器：主要测定：镉,铬铅等元素氢化物发生器：主要测定：汞、砷、铅、硒、锡、碲、锑、锗等元素三、参考方法如下：取样品0.5g，置聚四氟乙烯消解罐内，加硝酸5-10ml，混匀，浸泡过夜，盖好内盖，旋紧外套，置适宜的APL奥普乐微波消解消解仪内，进行消解(按仪器规定程序如下：)。 步骤 温度 升温时间 维持时间 功率 第一步：120℃ 5分钟 5分钟 60% 第二部：150℃ 6分钟 25分钟 50% 消解完全后，取消解内罐置APL赶酸器上缓缓加热至红棕色蒸气挥尽并近干，用2%硝酸转入25ml量瓶中，并稀释至刻度，摇匀，即得。同法同时制备试剂空白溶液；另取铬单元素标准溶液,用2%硝酸稀释制成每1ml含铬1.0μg的铬标准储备液，临用时，分别精密量取铬标准储备液适量，用2%硝酸溶液稀释制成每1ml含铬0-80ng的对照品溶液。取供试品溶液与对照品溶液，以石墨炉为原子化器，照原子吸收分光光度法(附录Ⅳ D第一法),在357.9nm测定，含铬不得过百万分之二。

乳品安全一直是人们关注的焦点，我国乳品标准有66项，包括产品标准及检验标准。产品标准中对乳品中某些“重金属污染物”含量有明确的限量要求，并针对这些限量要求发布了一系列“重金属污染物”含量检验的国家标准。 国家标准《GB 2762-2012食品中污染物限量》对鲜乳中铅（Pb）、砷（As）、铬（Cr）元素的限量要求分别为0.05 mg/kg、0.1 mg/kg、0.3 mg/kg；对乳粉中铅（Pb）、砷（As）、铬（Cr）元素的限量要求分别为0.5 mg/kg、0.5 mg/kg、2 mg/kg。 乳品中重金属污染物含量的检测参考国家标准《GB 5413.21—2010婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、《GB/T 5009.12食品中铅的测定》、《GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定》、《GB/T 5009.123食品中铬的测定》等国家标准。 本方案中，日立高新依据相关国家标准，采用原子吸收分光光度法，对乳制品中的砷（As）、铅(Pb)、铬（Cr）、铜(Cu)、镉(Cd)、铁(Fe)、钙(Ca)等金属元素进行了检测。 详细信息请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/s268719.htm 关于日立高新技术公司: 　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

政策解读重金属具有较强的迁移、富集、潜伏性和生物毒性，威胁生态环境安全和人体健康。“十三五”时期，重金属污染防控取得积极成效，但重金属污染防控仍任重道远，党中央、国务院对此高度重视，于3月7日发布了《关于进一步加强重金属污染防控的意见》。《意见》明确指出强化重点区域、重点行业重金属污染监控预警，对有色金属冶炼企业集中的工业园区、重点区域及其周边水、气、土壤等开展重金属长期跟踪监测，对铅、汞、镉、铬和砷五种重金属污染物排放量实施总量控制。管控的重点行业包括重有色金属矿采选业，重有色金属冶炼业，铅蓄电池制造业，电镀行业，化学原料及化学制品制造业，皮革鞣制加工业等6个行业。因此，为了贯彻落实“十四五”规划，切实抓好重金属污染防治，保护人民群众身体健康、促进社会稳定和谐，亟需开展重金属污染环境监测工作，提高生态环境监测现代化水平，为生态环境持续改善和生态文明建设实现新进步奠定坚实基础。1监测技术目前，我国重金属的测定方法包括前处理和测定两个部分，前处理主要采用传统酸消解及微波消解。测定方法包括分光光度法、电化学分析法、原子吸收法、原子荧光法、电感耦合等离子体质谱法等。 分光光度法具有设备简单、 方法可靠、 简便快速 、 应用广泛等优点 , 已成为测定重金属的重要方法之一 ，但是其存在易被其他离子干扰等问题。电化学分析法在环境监测中占有重要地位。电化学方法主要是阳极溶出伏安法，大大降低了重金属的检出限值 。原子吸收法该方法具有灵敏度高 、检出限低、 分析速度快、选择性好、抗干扰能力强等优点 , 被列为测定地表水、废水中金属元素的标准分析方法。电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检出限低，主要用于痕量重金属的检测，但目前由于仪器价格高、检测成本高等问题，尚未得到广泛应用。2重金属自动监测行业现状01标准规范方面l 自动在线监测仪标准不全：目前近年来，中国生态环境部陆续发布了总铅、总镉、总砷、六价铬在线监测仪标准规范，通过对产品性能检测、实际应用等进行定性评价。但目前，标准规范还不全面，需要进一步补充完善，为规范重金属在线监测行业提供技术保障l 目前尚未发布重金属自动在线监测仪的运行、安装、验收等标准规范02监测技术方面l 测定准确度低：市面上部分重金属自动监测产品无前处理过程，加之现场水样复杂，缺乏抗干扰能力，标液能测准，但面对实际水样测试，频繁“超标”、测定不准等问题就逐渐暴露出来；l 测定易受干扰：含重金属废水成分复杂，重金属测定过程中易受其它因素（色度、浊度、其他离子）干扰，监测过程中易发生沉淀，系统管路易堵塞，需要定期手工清洗；l 检测方法不适用：不同应用场景中（地表水、水源地、排放废水等）重金属浓度不同，对水质监测设备的检出限值、检测方法的适用性方面提出要求；l 创新性不强：目前整个重金属检测行业创新性不强，很多技术面临卡脖子问题，如ICP-MS中关键元器件国内尚不能实现自主研发；l 远程运维能力不足：目前，国家要求运维人员每周须到现场进行运维，耗费人力物力，且运维效率低，运维成本高。3对策（1）应该进一步完善重金属监测方面的法律法规，制定更合理、更严格的标准规范。加快重金属监测的先进技术分析方法的标准化工作，进一步完善重金属自动监测仪表（技术要求、运行、安装、验收等）的相关规范，为重金属精准管控提供有力保障；（2）目前能用于重金属监测的方法多，每种方法都具有一定的检出限值，在实际的监测过程中能够根据水质的实际情况针对性地选择一种或者两种配合使用。通常来说，对含量比较低的地表水和饮用水源地的重金属监测，使用电化学法和原子吸收法；而对于污染源企业排放废水来说，经济、准确的分光光度法也是一个好的选择；（3）企业自身应加强关键核心技术研发，建立以质量为基础的品牌发展战略。开展关键材料、设备的研发和生产，推进产学研用协同创新，解决卡脖子技术难关，全面提高我国重金属监测能力和水平；（4）加强智慧感知-远程运维监测体系建设。综合运用“监测数据+质控数据+流程日志+参数识别+平台反算”的数据防伪技术，结合远程质控测试、仪器校准、故障诊断等功能，建立自动预判、智能审核及人工审核相结合的多级数据审核机制，增强异常数据报警诊断。运用GIS定位、AI智能、自动控制等技术对运维人员、车辆、仪器设备、备品备件、运维维护等信息进行动态管理，实现运维全过程留痕。关于我们朗石是水质监测领域公认的技术领先企业，自成立以来一直潜心研究重金属监测技术：阳极溶出伏安法、化学比色法、冷原子吸收法以及适应各种应用场景的前处理技术。产品系列齐全，环境保护产品认证证书齐全，监测参数包括铅、汞、镉、总铬、六价铬、砷、锌、铜、镍、锰、银、铁等，覆盖了国内现阶段重点关注的重金属污染物，可以满足不同场景的应用，为了满足运维需要，还推出了WEIMS智慧运维平台，欢迎前来咨询。

近日，四川省生态环境厅印发《四川省“十四五”重金属污染防控工作方案》（以下简称《方案》），指出以有效防控重金属环境风险为目标，以重点重金属污染物减排为抓手，深入开展重点行业重金属污染综合治理，有效管控涉重金属环境风险。《方案》明确到2025年，全省涉重金属重点行业重点重金属污染物排放量比2020年下降5%，涉重金属重点行业产业结构进一步优化，重点行业绿色发展水平较快提升。到2035年，建立健全重金属污染防控制度和长效机制，重金属污染治理能力、环境风险防控能力和环境监管能力得到全面提升，重金属环境风险得到全面有效管控。《方案》明确提出防控重点包括以下三个层面重点重金属污染物。铅（Pb）、汞（Hg）、镉（Cd）、铬（Cr）、砷（As）、铊（Tl）和锑（Sb），并对铅、汞、镉、铬和砷五种重金属污染物排放量实施总量控制。重点行业。重有色金属矿采选业（铜、铅锌、镍钴、锡、锑和汞矿采选）、重有色金属冶炼业（铜、铅锌、镍钴、锡、锑和汞冶炼）、铅蓄电池制造业、电镀行业（包含专业电镀和有电镀工序的企业）、化学原料及化学制品制造业（电石法（聚）氯乙烯制造、铬盐制造、以工业固体废物为原料的锌无机化合物工业）、皮革鞣制加工业等6个行业。重点区域。雅安市汉源县、石棉县和凉山州甘洛县。《方案》提到强化重金属污染监控预警在现有监测网络基础上，进一步完善大气、地表水监测网络，健全重金属污染监控预警体系，提升信息化监管水平。在涉铊、涉锑行业企业分布密集区域下游，依托水质自动监测站加装铊、锑等特征重金属污染物自动监测系统。对有色金属冶炼企业集中的工业园区、重点区域及周边水、气、土壤、农产品等开展重金属长期跟踪监测。鼓励重点行业企业在重点部位和关键节点应用重金属污染物自动监测、视频监控和用电（能）监控等智能监控手段。这部分工作明确由四川省生态环境厅、农业农村厅负责。“十四五”重金属污染防控主要指标类别指标名称2020年现状值2025年目标指标属性环境质量城镇集中式地表水饮用水水源重金属污染物达标率（%）100100约束性地表水省控以上断面重点重金属污染物达标率（%）100100约束性重点区域地表水和大气环境质量指标达标率（%）100100约束性环境管理重金属重点排污企业达标排放率（%）100100约束性涉重金属危险废物安全处置率（%）100100约束性污染地块安全利用/有效保障约束性总量控制涉重金属重点行业重点重金属排放量/较2020年下降5%约束性

h1 label=" 标题居中" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: center margin: 0px 0px 20px " span style=" font-size: 24px " strong span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 镉大米又来了。 /span /strong /span /h1 p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 4月24日，湖南省益阳市委宣传部表示，针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道，益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 镉等重金属污染由来已久，早在20世纪初期，日本富山县由于镉引起的“痛痛病”使镉污染走向人类视野，教科书中的历史事件如今却近在眼前。近几年屡次发生了大大小小近十起镉污染事件，教训深刻，遏制镉污染，提高相关检测规范，保障人民食品安全刻不容缓。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " strong 根据最新《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》大米中的镉限量标准为0.2mg/kg。可以采用GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定或者GB 5009.268-2016食品中多元素的测定即可。 /strong /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " strong /strong /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 621px height: 194px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/8e710f0a-71a2-4dd9-9231-dcb857d04ea1.jpg" title=" 1.png" alt=" 1.png" width=" 621" height=" 194" / /p p br/ /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 七家涉事企业理应受到处罚。但源头是这七家大米加工企业吗？显然不是，这几家企业的责任只是将收购的水稻进行加工，但是却倒在自己的质检环节。 /p h1 label=" 标题居中" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: center margin: 0px 0px 20px " span style=" font-size: 24px " 而镉大米的真正源头则要到土地与工厂排污上面。 /span /h1 p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 镉容易被水稻吸收并蓄积在水稻籽粒中，通过食物链传输，对人类健康造成严重威胁。镉可以通过废水、废渣、废气进入环境，再通过水源进入土壤和农田。“要从根本上解决镉大米等粮食安全问题，必须从源头土壤污染防治着手。” /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 2016年国务院印发的《土壤污染防治行动计划》由国务院印发中明确提出。推进土壤污染防治立法，建立健全法规标准体系。2020年，土壤污染防治法律法规体系基本建立；系统构建标准体系；全面强化监管执法，重点监测土壤中镉、汞、砷、铅、铬等重金属和多环芳烃、石油烃等有机污染物，重点监管有色金属矿采选、有色金属冶炼、石油开采等行业。因此目前我过相关土壤中镉的检测标准也比较完备。比如HJ 803-2016 土壤和沉积物 12种金属元素的测定 王水提取-电感耦合等离子体质谱法和HJ 832-2017土壤和沉积物 金属元素总量的消解 微波消解法 /p h1 label=" 标题居中" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: center margin: 0px 0px 20px " span style=" font-size: 24px " 安东帕能为食品检测，土壤治理与修复做什么？ /span /h1 p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 安东帕有限公司一直以来都致力于为工业和研究运用领域生产高质量的测量和分析仪器。在众多检测领域，安东帕的产品一直处于国际领先地位。安东帕在40年前就开始为广大客户提供微波消解设备，如今客户已经遍布全球。针对食品以及土壤中的重金属检测，本文为大家介绍Multi wave 5000微波消解仪。既可以消解食品，又可以解决土壤前处理问题的多面手。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 429px height: 286px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/ec832309-ad48-4a43-b36c-37306b0c0a9e.jpg" title=" 2.jpg" alt=" 2.jpg" width=" 429" height=" 286" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 食品的消解，根据GB5009.268进行样品前处理。称取0.5g的大米并加入7mL的硝酸。按照如下步骤进行消解。消解结束即可得到澄清透明无色的溶液。即使油脂也不例外。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 505px height: 152px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/2cc45426-a164-4cda-97f3-83a389b36379.jpg" title=" 3.png" alt=" 3.png" width=" 505" height=" 152" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 土壤的消解，根据HJ832进行前处理。称取0.5g的土壤，并加入10mL王水进行浸提。我们按照最优化的程序设计，只需要升温10min保持10min即可完成土壤的浸提。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 495px height: 373px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/20754cfe-8668-4e5a-9e23-ea4eea7ce579.jpg" title=" 4.png" alt=" 4.png" width=" 495" height=" 373" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 镉大米事件表面是食品的质量问题。深层次的则是土地污染问题。在保证餐桌上大米的合格检测之外，还要做好土壤的修复与治理。让大米也“吃”的合格，才能够从根本上解决镉大米事件。 /p p br/ /p

环保部于7月2日公布，中央财政已下达专项资金约28亿元，用于重点支持甘肃白银市、湖南常德市等30个地市加快推进重金属污染综合防治。 　　获专项资金支持的30个地市是通过竞争排名确定的。今年5月，财政部、环保部联合组织开展了重点区域重金属污染防治竞争性评审工作，择优支持一批重金属污染防治重点区域开展综合整治，以提高专项资金效益等。这意味着中央重金属污染防治专项资金分配使用有了重大改革，并与《重金属污染综合防治&ldquo 十二五&rdquo 规划》(以下简称《规划》)的重点任务、资金分配联动起来，突出防治重点，以区域整体绩效为导向，通过组织各地竞争申报，择优支持，充分调动地方积极性。 　　2009&mdash 2011年期间，我国重金属污染事件频发。2010年中央财政设立重金属污染防治专项资金，支持了一大批重金属污染防治、民生应急、清洁生产等项目，带动社会和企业大量投入。但中央重金属污染防治专项资金支持的项目较分散，资金额度小，资金效益发挥不明显。 　　今年，财政部、环保部决定改进专项资金分配方式，采用竞争性申报和评审方式，明确《规划》重点区域所在的地市人民政府的责任主体地位。中央资金将连续三年对重点区域进行支持，今年下达资金279315万元，用于加快推进重金属污染综合防治。同时，根据2014年度《规划》实施考核结果，对存在突出问题的地市，资金安排按一定比例予以扣减。中央资金下达后，两部委将严格监管、绩效考评，明确目标时限和任务分工，力争&ldquo 十三五&rdquo 重点区域重金属污染治理取得明显成效。

1月31日，柳北区长塘镇西流村浪江屯村民在等待消防队员送水。 　　广西龙江河突发环境事件应急指挥部在1月31日下午的情况通气会通报称，龙江镉污染事件应急处置形势发生了根本性的转变，柳州市不会出现自来水停水，可以保证不会对柳州下游地区造成影响。 　　应急指挥部新闻发言人、广西壮族自治区环保厅巡视员冯振年说，经过半个月的应急处置，应急处置工作取得重大进展，指挥部组织专家会商分析，一致认为优化后的除镉方案效果明显，柳州市取水口镉浓度不会超标两倍。 　　泄漏量创重金属污染之最 　　记者从广西龙江河突发环境事件应急指挥部了解到，据参与事故处置的专家估算，此次镉污染事件镉泄漏量约20吨，目前相关企业责任人已被依法刑事拘留。 　　广西壮族自治区龙江河突发环境事件应急指挥部新闻发言人、自治区环保厅巡视员冯振年称，龙江河镉污染高峰值已从80倍降到25倍左右，从处置和监测总体情况综合分析，事件总体态势可控，能够实现大部分污染负荷拦削在龙江河段内，可确保柳州供水安全。 　　专家称，由于泄漏量之大为国内历次重金属环境污染事件中罕见，此次污染事件波及河段将达到约300公里。 　　1月31日8时监测数据显示，柳州水源保护地各监测断面镉浓度全部达标，柳江饮用水源水质符合国家标准。 　　对流入广东的江水无影响 　　广西龙江河突发环境事件应急指挥部专家组组长、国家环境保护部华南环境科学研究所副所长许振成告诉记者，此次污染事件波及河段约300公里，“所谓波及，就是事发地往下游，一直到能监测到水体镉浓度明显上升、但不超标的水域。” 　　许振成说，按照现行的处置方式和处置效果，此次污染会波及到柳江柳州市区下游的红花水电站以下的水域，但红花水电站以下的水域镉浓度不会超标，也不会对柳江下游的黔江、浔江、西江造成影响。 　　他分析称，柳州红花水电站有5亿立方米的库容，将大大稀释水中镉的浓度，因此红花水电站以下的柳江河段将不会出现镉浓度超标的情况。除此之外，柳江在来宾市象州县石龙镇与红水河交汇形成黔江，红水河的流量比柳江的流量还大 再往下游，黔江和郁江在广西桂平市交汇形成浔江，再在梧州市与桂江交汇成西江，各条江的流量交汇后，龙江镉污染事件不会对流入广东的江水造成影响。 　　叫停环评不达标重金属企业 　　针对此次镉污染事件暴露出的涉重金属企业监管问题，广西壮族自治区政府已部署开展对全自治区所有涉重金属企业环境违法整治专项行动，依法严厉打击各类环境违法排污行为。 　　冯振年说，为提高检查成效，自治区要求各市邀请有关专家指导工作的开展，对辖区内重金行业环境隐患进行全面深入检查和诊断，提出科学可行的整治意见 各市要加大整改力度，对检查中发现的隐患和问题，督促责任单位落实整改措施，对未经环境影响评价或达不到环境影响评价要求的，一律停止建设 环境影响评价“三同时”执行不到位的，一律停止生产 无污染治理设施、污染治理设施不正常运行或超标排放的，一律停产整治 不能依法达到卫生防护距离要求的，一律停产整治。 　　多部门成立联合调查组 　　据指挥部介绍，针对此次镉污染事件暴露出的问题，自治区纪委、监察厅会同检察院、公安、环保、安监、国土等部门组成联合调查组，1月31日已赶赴河池市、柳州市开展调查工作。 　　自治区纪委、监察厅相关负责同志表示，对违法违规造成重大污染、给人民群众和国家造成重大损失的，要坚决查处、绝不手软 对严重失职、渎职或放任、包庇、纵容违法违规行为，造成重大损失和恶劣影响的人员，要坚决查处、绝不迁就 对利用职权进行权钱交易、徇私枉法等事件背后的腐败问题，要坚决查处、绝不姑息。

“毒胶囊中重金属铬的检测及药品质量控制”专题网络研讨会 近期，央视《每周质量报告》曝光9大药企，13个批次药用胶囊重金属铬超标，部分超过国家标准接近90倍。据悉，这些药用胶囊用皮革废料所生产的明胶做原料。此事件一经曝光立即引起了群众极大的关注。 胶囊类药品作为广泛使用的一类药物，人们大多关注于药品本身的功效及成分，但是作为辅料的胶囊同样也会被人体消化吸收，亦会影响服药者的身体健康。仪器信息网针对本次事件，聚焦“毒胶囊”中重金属铬的检测及药品质量控制等问题，特举办专题研讨会，邀请4-6位资深应用专家进行相关报告，在线介绍“毒胶囊”中重金属铬的检测方法及我国药品检测方面的技术进展、解决方案及质量控制现状等，“面对面”解答用户问题。 会议详情: 活动时间：2012-4-24日、25日 9:30-11:30 主办方：仪器信息网（instrument.com.cn） 活动人数：100-200人 会议报告: 视频点播： 1、毒胶囊检测（上）-原子吸收检测“毒胶囊”中重金属铬的应用 2、毒胶囊检测（上）-胶囊及药物分析的样品前处理 3、毒胶囊检测（上）-密闭微波消解法检测胶囊中重金属铬含量及其解决方案 4、毒胶囊检测（下）-药品检验之微波样品制备应用方案 5、毒胶囊检测（下）-石墨炉原子吸收测定空心胶囊壳中铬等重金属元素

两年前，央视每周质量报告播出《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。 　　1日，浙江宁海检察院通报了一起非法生产&ldquo 毒胶囊&rdquo 的案件，短短5个月，对外出售了高达9000万粒。目前，因涉嫌有毒有害食品，11人被宁海检察院批准逮捕。 　　用工资抵来的设备易地&ldquo 单干&rdquo 　　今年56岁的潘某是新昌县儒岙镇人。之前，他曾在台州临海一家药业公司上班，从事的就是胶囊生产。谁承想，公司经营不善，连员工的工资也发不出来了。 　　潘某当时也被欠了1万多元的工资。由于公司老板实在是无钱支付，潘某就提出了拿厂里的设备抵。最终，公司老板也答应了。潘某就用1万多元的工资，抵来了一整套生产空心胶囊的设备。没了工作，就没有收入。由于潘某本身就是生产胶囊的行家，技术上没有任何问题。考虑了熟悉销路、利润可观等因素，他在明知违法的情况下，还是下决心开始单干，生产、销售胶囊。 　　雇佣10名新昌老乡重操旧业 　　2014年2月，潘某在宁海县深甽镇租下四间厂房。缺少工人，他就想到了在新昌的老乡。当初&ldquo 毒胶囊&rdquo 事件爆发后，新昌当地关闭了众多违规违法的药厂，很多人也因此丢掉了工作。 　　正是这个原因，潘某很快在新昌雇佣了章某等10名老乡。机器、厂房、人员都到齐了，潘某随即开始投产。 　　潘某在生产空心胶囊过程中使用&ldquo 工业明胶&rdquo 。经过&ldquo 打胶&rdquo 、&ldquo 排胶&rdquo 、&ldquo 切胶&rdquo 、&ldquo 次品挑拣、成品包装&rdquo 四道程序，潘某将生产出来的空心胶囊卖给了王某甲(刑拘在逃)、官某(刑拘在逃)、章某(刑拘在逃)、王某乙(刑拘在逃)。 　　今年7月22日，因被群众举报，宁海县公安局和宁海县食品药品监督管理局联合执法，对该窝点进行了现场查处。 　　当时，宁海县食品药品监督管理局查扣了空心胶囊成品6箱(约44.2万粒)、空心胶囊半成品102.9公斤、空心胶囊边角料724公斤、空心胶囊回料13袋、明胶50袋、食品添加剂着色剂1箱、制胶囊设备等。 　　与此同时，潘某和现场作业的工人共10人被警方当场抓获。次日，负责运输&ldquo 工业明胶&rdquo 和&ldquo 空心胶囊&rdquo 的朱某被警方抓获归案。 　　9000万粒毒胶囊流入市场 　　从今年2月至7月，潘某的这个生产窝点，除了被现场查获的，非法生产有毒空心胶囊达9000万粒左右，都已经全部进入了流通市场。经检测，被查获的空心胶囊及生产原料中，重金属铬的含量均超标，最高的超过正常标准的65倍。据了解，铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。 　　今年8月29日，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，潘某等11人被宁海检察院批准逮捕。至于数量如此巨大的&ldquo 毒胶囊&rdquo 到底流向了哪里，目前，警方仍在全力追查中。

——帮助您的QC实验室达到高“水”平 1. 超纯水机——铬等重金属检测的必备工具 毒胶囊来袭，你准备好了吗？国家药监局明确要求明胶、胶囊类药品生产企业必须逐批严格检验原辅料和产品，各企业应当具备自行检测铬等重金属元素的能力。原子吸收光谱仪（AAS）和电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-AES）等仪器已成为这场胶囊保卫战中最有效的武器。而这些武器能否有效发挥作用，“实验用超纯水”是关键。 考虑到药典和国标对铬等重金属检测的要求，TOC检查用水的规定，高效液相色谱（HPLC）的用水要求，以及新版GMP对QC实验室质量管理的规范，QC实验室用水的选择越来越受到药企的重视。超纯水机的正确选择与使用也成为制药实验室检测能力建设的关键。 2. 实验用水的选择——法规和分析仪器对实验用水的要求 根据《中国药典》以及国家标准法规的要求，明胶、胶囊中的铬等重金属的检测主要采用AAS、ICP-AES或ICP-MS的方法。目前多数企业和药检单位选择采用AAS；ICP-AES具有速度快、可同时检测多种重金属元素、灵敏度高等优势，也将会在今后的检测中广泛应用。无论是AAS，ICP-AES还是ICP-MS，对于实验用水都有严格的要求：原子吸收光谱仪用水要求 对于重金属检测的石墨炉AAS方法，近年国内外新发布的相关国家标准（食品安全）都要求使用一级水（超纯水）作为试剂用水。胶囊中铬的检测多数采用石墨炉原子吸收光谱的方法，因此应选择使用一级水（超纯水）。另一方面，各原子吸收光谱仪生产厂商都对试剂用水也有严格要求，从厂商的仪器应用介绍、检测方案及维护指南中均可以看到对实验用超纯水的水质要求。ICP-AES、ICP-MS用水要求 ICP-AES及ICP-MS为2010版中国药典附录中新增方法，药典明确要求这两类方法试验用水的电导率应小于0.056 μS/cm，即电阻率大于18MΩ（25℃）的超纯水；相关国家标准也都要求使用一级超纯水。在使用ICP-MS进行痕量、超痕量级元素检测时，还应选择经过特殊精致处理的超纯水。纯化水、去离子水及蒸馏水能否满足要求？ 表1 不同实验用水对比表 水质指标 纯化水 去离子水 蒸馏水 Milli-Q超纯水 电导率 18 MΩ（25℃）TOC 5 ppb细菌 1 cfu/mL颗粒物(0.22 μm) 1 个/mL 3. 实验用水对重金属分析的影响 在采用AAS、ICP-AES以及ICP-MS进行重金属分析过程中，超纯水主要用于空白样品对照、标准溶液配置、样品前处理、仪器运行及清洗用水。由于石墨炉AAS、ICP-AES以及ICP-MS都拥有非常低的检测限和极高的仪器灵敏度，水中少量的污染物也会对分析结果以及仪器自身性能造成影响，容易产生各种风险和麻烦。离子——导致空白值高，存在光谱干扰及化学干扰，影响检测的准确度、精密度及重复性。污染分析仪器，产生不同程度背景干扰；颗粒——易对石墨炉、雾化器及管路造成损坏，影响仪器性能和寿命；有机物——易形成有机金属化合物，影响检测准确度，同时易引起积碳，影响仪器性能。 图1 不同实验用水品质对AAS检测结果的影响图注： AAS测定水中的铬，上图为采用某地不同时期纯化水进行多次试验获得的标准工作曲线，线性欠佳，相关系数rMilli-Q产水(ppt)* 铬 Cr 100 未检出 (ND) 0.12 3 砷 As 100 未检出 (ND) 0.48 4 镉 Cd 10未检出 (ND) 0.08 2 铅 Pb 100 未检出 (ND) 0.07 0.5 * 该实验数据为洁净间环境中进行单次实验的结果，不代表仪器指标，仅供参考。 全面的水质监控和验证服务 具有全面的水质监控体系，配置精密的电导率、TOC在线检测、流量及温度等检测装置，同时TOC以及电导率检测仪符合USP及中国药典的要求，并且可提供校验服务。Milli-Q超纯水系统符合GMP规范，可提供全面的3Q验证服务，满足药厂进出口业务的需要。 Millitrack——满足未来QC实验室对远程网络化监控和管理的需求 通过配置Millitrack产品可实现完美的远程监控和网络化管理，符合法规要求。兼容LIMS,ELN,SDMS/ECM等实验室数据管理系统，数据管理畅行无忧。 满足痕量及超痕量元素分析的Q-POD Element配置Q-POD Element精制器，可提供ppt或亚ppt级超纯水，适用于ICP-MS等元素分析仪器。 5. 默克密理博超纯水方案介绍推荐方案一：带有Q-POD 独立取水单元的超纯水旗舰产品 Milli-Q Advantage A10推荐方案二：新一代纯水/超纯水一体化智能系统 Milli-Q Integral （更多型号可咨询所在区域默克密理博的销售技术人员或拨打400-889-1988） 6. 默克密理博金属铬检测试剂包默克密理博实验室解决方案部门提供各种高品质的金属离子标液及高纯化学试剂，其中ICP和AAS标准溶液可溯源到NIST提供的标准物质，每个包装均附有分析报告。针对胶囊中重金属铬的检测，Merck Millipore可提供如下试剂耗材 序号 名称 货号 备注 1高纯硝酸 1.01799.1000 优级纯 1.00441.1000 超纯 2 铬标液 1.19779.0500 AAS标液 1.70312.0100 ICP标液 3 重铬酸钾 1.02403.0080 基准物质 4 磷酸二氢铵 1.01126.0500 优级纯 5 PFA容量瓶 36208BR 痕量分析专用 更多离子标液或其他试剂耗材，请联系默克密理博（400-889-1988）。

日前，央视《每周质量报告》曝光9大药企、13个批次药用胶囊用皮革废料所生产的明胶做原料，导致产品重金属铬超标，部分甚至超过国家标准近90倍。该事件一经曝光立即引起了极大的关注。【聚焦毒胶囊事件——药品重金属检测】 　　2012年4月24-25日，针对本次事件，仪器信息网聚焦“毒胶囊”中重金属铬的检测及药品质量控制等问题成功举办了专题网络研讨会，特别邀请来自岛津、莱伯泰科、上海屹尧、奥地利安东帕、珀金埃尔默的5位资深应用专家进行相关报告，在线介绍“毒胶囊”中重金属铬的检测方法及我国药品检测方面的技术进展、解决方案及质量控制现状等问题，“面对面”解答用户问题，共吸引了近200位网友报名参会。 　　报告一：“毒胶囊”中重金属测定解决方案 视频点击： 　　岛津企业管理(中国)有限公司应用工程师林杯灶先生介绍到，《中国药典》中重金属检测方法主要有比色法(重金属总量以Pb计)、紫外分光光度法(银盐法测砷)、原子吸收分光度计法(AAS)、等离子体原子发射法(ICP-OES)、等离子体质谱法(ICP-MS)等。其中最常用的方法是AAS，如石墨炉AAS测Pb、Cd及Cr，氢化物法测As，冷原子AAS法测Hg。 　　硬胶囊剂的空心胶囊现行标准可追溯到2000年版的中国药典，但在2005年版中国药典未收载，而在2010年版中国药典又重新收载，并增加了铬的检查，限度为百万分之二，重金属含量限量由原来的百万分之五十调整为百万分之四十。 　　随后，林杯灶先生以详实的数据和图表介绍了微波消解石墨炉原子吸收法测定明胶胶囊中铬含量的具体步骤、最佳分析条件。其中涉及到不同分析波长对灵敏度的影响 最佳分析电流、狭缝 最优石墨管选择 石墨炉法测定胶囊中铬的含量仪器参数及分析结果 如何实现对超低浓度样品的准确定量等相关问题。此外，林杯灶先生还介绍了原子吸收实验数据的QA&QC等相关情况。 　　报告二：胶囊及药物分析的样品前处理 视频点击： 　　铬超标药用胶囊事件发生后，明胶胶囊中“铬”的来历引起了人们的关注。莱伯泰科有限公司无机产品经理胡建文先生介绍到，工业明胶是一种从动物结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，而使用皮革废料加工的工业明胶，重金属铬的含量都会超标，如央视日前曝光的不法厂商使用重金属铬超标的皮革明胶冒充食用明胶来生产药用胶囊。 　　对于明胶空心胶囊铬的测定，胡建文先生介绍了两种处理方案，一是高压及高通量微波消解方案，根据药典，胶囊的前处理分为预处理和微波消解两个步骤，Milestone公司提出了明胶空心胶囊样品前处理解决方案，其中SK-10及SK-12高压消解罐DRN-41高通量高压消解罐采用专利的弹性泄压技术，耐压达100bar 二是Ultrawave 超高压微波平台，Ultrawave安全性高，耐压达200bar，操作简便，无需装、卸消解罐的繁琐步骤，采用钢套夹层冷却水冷却方式，反应后迅速降温，5min冷却，是常规微波消解/萃取效率的3倍以上。 　　报告三：胶囊中铬检测的前处理解决方案——密闭微波消解法 视频点击： 　　上海屹尧仪器科技发展有限公司销售经理张锴先生介绍说，2010版《中国药典》Ⅱ部(P1205)中明确规定：胶囊标准样品前处理方法为微波消解法，这主要是因为微波消解法加热快，升温高，消解能力强，大大缩短了溶样时间，提高了工作效率，而且实际用量少，空白值低，回收率高，测试所有元素只需一次消解即可完成，降低了劳动强度，改善了工作环境。不过，由于其称样量较少，所以需要配合AAS、AFS、ICP等高精度分析仪器，而且罐内高温、高压、强酸环境，具有一定安全风险，因此并非所有微波消解能满足胶囊消解需求。 　　同时，张锴先生推荐了两种铬检测前处理解决方案，WX-4000可以批处理1-6个样，WX-8000则可以批处理1-15个样。此外，张锴先生还介绍说屹尧科技的微波消解具有完善的安全理念，其中包括高精度温度、压力双重测控技术、高强度消解罐等主动安全措施和罐体三重连锁安全设计、高强度工业级微波腔等被动安全措施。 　　报告四：微波样品制备在药品检验中的应用 视频点击： 　　奥地利安东帕(中国)有限公司产品经理金晓静女士在报告中谈到，开放式的湿法消解设备简单，处理样品数量大，但是存在试剂用量大、污染环境、挥发损失、时间长等缺点。而微波消解是密闭式的，反应温度和压力比较高，而且根据 “温度升高10度，反应速度提高1倍” 的经验规律，消解时间比较短，试剂空白也比较低。 　　安东帕的Multiwave3000采用全反馈安全控制的微波反应系统来保证安全性，如双压力(被动的全罐压力控制系统和主动的压力传感器)及双温度监控(通过参比管监测实际反应温度和其它管路的红外温度监控)。 　　之后，金晓静女士介绍了安东帕针对胶囊中铬含量的检测提供了3种应用方案：(1)无需样品预处理，可直接消解0.5g胶囊样品 (2)最高可同时消解48个不同胶囊样品，无须样品预处理，可直接消解0.25g-0.3g胶囊样品 (3)最高可同时消解48个不同胶囊样品，经过预处理，可消解0.5g胶囊样品。最后金晓静女士还简单介绍了化学合成药中金属催化剂含量分析的相关情况，并给出了安东帕公司的应用方案。 　　报告五：石墨炉原子吸收测定空心胶囊中Cr等重金属元素 视频点击：　　珀金埃尔默仪器(上海)有限公司原子吸收应用工程师魏攀女士介绍说，使用“蓝矾皮”做出的工业明胶是胶囊中重金属铬超标的根本原因。针对目前胶囊中铬超标的问题，珀金埃尔默推出了能满足现行2010版《中国药典》限量要求的三大解决方案：(1)PinAAcle 900(AAS)+FIAS/FIMS可进行单元素分析 (2)Optima 8000DV (ICP-OES)+氢化物附件实现多元素分析 (3)PE NexION 300(ICP-MS)(+HPLC)实现多元素分析、同位素分析以及联用技术的应用分析等。 　　此外，魏攀女士还对药用胶囊检测的相关标准问题做了简单的介绍。并着重介绍了七种空心胶囊壳样品的测定，包括前处理方法、实验条件优化、质量控制及不同方法结果的对比等。 　　最后经过对比，证实了使用PinAAcle 900系列仪器，不管是哪种前处理方法，通过优化实验条件都可以得到正确的结果。其中，不完全消化法可以大大缩短样品前处理时间，减少前处理过程中可能带来的污染和损失，而且通过仪器分析方法的优化，完全可以满足精密度和准确度的要求。 　　此外，上海天美科学仪器有限公司、北京普析通用仪器有限责任公司、赛默飞世尔科技（中国）有限公司也对“毒胶囊”的检测积极响应，并相继推出了相关解决方案。 　　赞助厂商：

2005年~2020年，NMT已扎根中国15年。2020年，中国NMT销往瑞士苏黎世大学，正式打开欧洲市场。国内科研人员基于自主底层核心技术——NMT非损伤微测技术，建立的“植物重金属独有创新科研平台”，已经取得了近百项研究成果，联盟将持续为您展示此平台成果案例。联盟已开始提供“植物重金属独有创新科研平台”的建立服务，咨询请联系中关村NMT联盟期刊：农业资源与环境学报标题：曼陀罗对镉的吸收及其亚细胞分布研究样品：曼陀罗检测指标：Cd2+作者：河南农业大学资源与环境学院杨素勤、张彪摘 要为研究曼陀罗对重金属镉的耐性机制,以前期筛选的曼陀罗（Datura stramonium L.）为试验材料,通过水培方式探究镉（Cd）胁迫下曼陀罗对Cd的吸收累积特性及其在植株体内的亚细胞分布特征。结果表明:介质中Cd无论低浓度还是高浓度,曼陀罗各部位的Cd含量都表现为根茎叶,但迁移系数差异不显著。曼陀罗根系Cd2+ 流速在不同位置具有显著差异,其中分生区和伸长区的Cd2+ 流速显著大于根冠区和成熟区。当介质中Cd浓度由0.1 mgL-1增至2.5 mgL-1时,细胞壁和细胞液中Cd含量之和所占比例显著增大。研究表明,曼陀罗根系对Cd2+ 的吸收主要集中在分生区和伸长区,当介质中Cd浓度较低时,根系中细胞壁对Cd向上运输的限制及茎叶中细胞液对Cd的区室化起重要的作用 当Cd浓度较高时,根部细胞各组分中细胞液所占比重增加,Cd由根系向上迁移,此时茎叶中细胞壁对Cd的固定作用增强,其可能是曼陀罗耐受高Cd胁迫的机制之一。

今年1月，安徽省怀宁县爆发儿童血铅超标事故 经查，铅酸蓄电池生产过程中产生的铅污染为肇事主源。随后，安徽省有关部门在1个月内关停约50家铅酸蓄电池企业。这起事故，直接加速了《重金属污染综合防治“十二五”规划》(下称《规划》)的出台。 　　2月18日，该《规划》获得国务院正式批复，成为首个获批的“十二五”规划。业内人士认为，“人人喊打”的涉重金属行业，已经走到了历史关口。 　　总量控制5种重金属：汞、铬、镉、铅和类金属砷 　　据了解，此次《规划》中进行重点监控与污染物排放量控制的重金属主要有5种，即汞、铬、镉、铅和类金属砷。 　　按照《规划》要求，到2015年，“重点区域”铅、汞、铬、镉和类金属砷等重金属污染物的排放，要比2007年削减15%；“非重点区域”的重点重金属污染物排放量不超过2007年水平。 　　所谓“重点区域”，包括内蒙古、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、陕西、甘肃、青海等14个重点省份和138个重点防护区。 　　据环保部环境规划院副院长吴舜泽介绍，与二氧化硫等具有普遍性的主要污染物不同，重金属污染物呈现区域特征性污染，“即使14个重点省区，也不是每个地方都存在问题；《规划》甚至细化至工业园区层面，比如某个乡镇中产业集群的一个工业园内。” 　　吴舜泽坦言，突发事故发生频率的增加，源自涉重金属行业无序发展”。 　　据其介绍，《规划》对于重点监控污染物排放量控制属于“硬性指标”，要求极其严格，“重点区域”原则上不再建立涉重金属企业。例如，重点防控汞污染的区域，原则上不再新建涉汞企业，禁止新增汞排放的同时还要削减排放量。 　　“通过企业的清洁技术改造，加强企业排放监测等措施，必要时采取经济和行政手段”，吴舜泽告诉《财经国家周刊》，尽管《规划》在防控、治理两方面均有要求，但“十二五”规划侧重点，却并非整治与修复历史遗留问题 而是要重点解决涉重金属企业的污染问题，控制“多、小、散、乱”企业，稳定企业排放水平。 　　重金属污染防治最大软肋在哪里？ 　　早在上世纪80年代，就不断有学者呼吁重金属污染防治的重要性；但在《规划》出台前，此项工作始终让步于“更迫切需要解决、具有普遍污染性”的二氧化硫与化学需氧量物减排。 　　早在1978年湘江流域就爆发过重金属超标事件，一度导致部分沿岸居民饮用水中断。由此肇始的汞污染治理，很大程度是迫于社会压力。 　　灭火式的治理导致“底数不清”，已成为重金属污染防治的最大软肋。 　　环保部门例行的环境监测数据，虽包含了最近5~10年大气与水体中重金属含量与变化数据；但具体排放源在哪里，一直未曾公开。 　　2006年，由前环保总局与国土资源部共同承担的“全国土壤现状调查及污染防治项目”正式启动 但计划用3年半完成的该项目中途一度搁浅，直至2008年才重启，至今也未发布任何结果。 　　2007年5月，中国启动第一次全国污染源普查，首次对中国重金属污染现状进行详细调查，涵盖了水体、大气和土壤。这为今年《规划》的出台，提供了降低排放量的“2007年基准线”。 　　这个调查维持了2年多，直至2010年2月才最终对外公布。普查结果显示，当时的重金属(镉、铬、砷、汞、铅)排放量为90万吨。但该普查结果并未公布各省区或行业更详细的数据。 　　2008~2009年，重金属污染进入事故频发期，相继爆发贵州独山县、湖南辰溪县、广西河池、云南阳宗海、河南大沙河等5起砷污染事件； 　　2009年8月，陕西省凤翔县3个村庄发生851名儿童血铅超标事故，成为《规划》的最大催化剂。随后的2009年11月，国务院下发了《关于加强重金属污染防治工作指导意见的通知》。 　　经过近半年的基础准备，各地同步启动数据调查，并反复征求意见后，《规划》逐渐成形。“基本摸清了中国重金属污染情况，包括汞镉铅砷铬等几种水体与大气重金属污染物”，吴舜泽表示。 　　更重要的是，重点防控区与重点防控企业也有了一份清单。据吴舜泽介绍，包括铅蓄电池制造业在内的五大行业和4452家企业成为重点防控对象。 　　环保部有关人士表示，这五大重点防控行业已经细化。例如皮革及其制品业，仅针对皮革鞣制加工业等；化学原料及化学制品制造业，仅针对涂料、油墨、聚氯乙烯等行业进行总量控制。 　　“重金属污染在行业中并不具备广谱性，不是每个行业或企业都会使用重金属作为原料或者催化剂”，这位人士解释称。 　　“血铅”事故频发 环保部掀肃铅风暴 　　《规划》出台不久，一场“地毯式”排查自2月起席卷全国。 　　“十二五”重金属污染防治的“第一步棋”，落到涉重金属企业整治关停上。因频发“血铅”事故，铅酸蓄电池行业饱受诟病，第一个被开刀。 　　国家环保部部长周生贤要求，各级环保部门应对本辖区全部铅蓄电池生产企业进行排查，对于没有履行环评手续、没有完成“三同时”验收、长期超标排放的企业“一律坚决依法停产治理”。 　　3月初，环保部已组织环保专项检查工作，由环境监察局带头的10个检查组分赴各省市，对各地铅酸蓄电池企业进行现场检查。 　　“检查结果不是太好”，一位不愿公开姓名的业内人士称，“估计很快会下文件，关停一批企业。”有专家已对此表示担忧，密集关停可能导致污染企业向中西部转移，那里环境更加脆弱。 　　“地方招商引资与GDP、政绩挂钩。重金属防控政策也一样，一旦涉及到地方招商引资，政策就可能会变味”，业内一专家表示。 　　据了解，中国的铅酸蓄电池生产基地——浙江省长兴县曾在2004年大规模整治生产企业 但被整肃企业却接到了安徽、山东、江西、湖北等地递来的“橄榄枝”，以招商引资名义成功转移，为后来各地频发的重金属污染事故埋下伏笔。 　　中国电池工业协会秘书长刘家新表示：“当务之急是提高行业准入门槛，规范行业清洁生产”。 　　“涉重金属电池企业的重金属防治，已不存在任何技术障碍”，刘认为，清洁生产技术虽然投资较多，但投资回收期并不长，大型企业很愿意使用；但诸多小企业资金困乏，推广难度很大。 　　铅酸蓄电池行业的企业主要分布在浙、皖、粤一带，拥有生产许可证的企业近2000家，“没有许可证的不计其数”。 　　据中国电池工业协会统计，中国规模以上的铅酸蓄电池企业仅有二、三百家，生产量占铅酸蓄电池行业总产量80%以上，“整个行业企业数量过多，规模普遍过小，大量的低水平重复建设。” 　　2010年11月26日，工信部《电池行业重金属污染综合预防方案》征求意见稿出台，成为《规划》中五大监控行业中的首个行业重金属污染防治方案。 　　该《征求意见稿》提出，到2015年，中国电池行业汞、镉耗用总量分别削减80%和70%，铅蓄电池单位功率耗铅量减少10% 生产过程中产生的含重金属固体废物基本实现无害化回收利用和安全处置 规范完善废旧铅蓄电池回收再生利用体系 按现行清洁生产评价体系，30%以上规模企业的清洁生产达到国内先进水平。 　　“两年后，产值小于8000万元/年的铅酸电池企业将必须停产，选择转型或者被淘汰；只有年产值达到2亿元的企业才能准入。照此推算，全国铅酸蓄电池企业将至少减少一大半或更多。”刘家新对《财经国家周刊》做出以上解读。 　　“限制规模小、技术落后、条件差的企业转型与转产，大型企业加大清洁生产投入，污染都是可控的”，刘家新反复强调，“没有污染的行业，只有污染的企业”。

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2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝光9大药企，13个批次药用胶囊重金属铬超标，部分超过国家标准接近90倍。目前，部分企业为了自身经济利益，不顾公众的健康和生命安全，用蓝矾皮（鞣制过的各种皮革边角料）生产明胶。部分空心胶囊企业为了追求利润，则采用劣质明胶为原料，在条件极差的环境中生产空心胶囊。蓝矾皮中含有大量的铬，且无法清洗去除，而铬对人体骨骼系统毒性极大。胶囊作为目前使用最广泛的药品包材同样也会被人体消化吸收，亦会影响服药者的身体健康。 为此，仪器信息召开了&ldquo 毒胶囊中重金属铬的检测及药品质量控制专题网络研讨会&rdquo ，并邀请了安东帕等厂商的几名资深应用专家针对本次事件中用户所关心的问题进行报告，并&ldquo 面对面&rdquo 地解答用户的问题。 安东帕的微波产品经理金晓静的报告题目是&ldquo 密闭微波消解法检测胶囊中重金属铬含量及其解决方案。她在报告中谈到，开放式的湿法消解设备简单，处理样品数量大，但是存在试剂用量大、污染环境、挥发损失、时间长等缺点。而微波消解是密闭式的，反应温度和压力比较高，而且根据&rdquo 温度升高10度，反应速度提高1倍&rdquo 的经验规律，消解时间比较短，试剂空白也比较低。 安东帕的Multiwave3000采用全反馈安全控制的微波反应系统来保证安全性，如双压力（被动的全罐压力控制系统和主动的压力传感器）及双温度监控（通过参比管监测实际反应温度和其他管路的红外温度监控）。 之后，金晓静女士介绍了安东帕针对胶囊中铬含量的检测提供了3种应用方案：（1）无需样品预处理，可直接消解0.5g胶囊样品；（2）最高可同时消解48个不同胶囊样品，无须样品预处理，可直接消解0.25g-0.3g胶囊样品；（3）最高可同时消解48个不同胶囊样品，经过预处理，可消解0.5g胶囊样品。最后，金晓静女士还简单介绍了化学合成药中金属催化剂含量分析的相关情况，并给出了安东帕公司的应用方案。

2009 年12月25日,广东珠三角地区一名出生仅10个月的婴儿，血铅含量竟高达550微克/升。 　　“PH值偏酸5.6个单位，化学需氧量超标96.9倍，悬浮物超标32.5倍，铜超标5199倍,锌超标3.9倍,镍超标9.6倍,总氮超标8.6倍，氨氮超标24.7倍，铁超标178.2倍。”这是2009年3月3日，广东省惠州市环境保护局执法人员对惠州美锐电子科技有限公司进行现场检查时，对该公司未经处理直接外排的部分生产废水采样监测得到的结果。 　　铜、锌、镍、铁等重金属的超标情况如此触目惊心，甚至连见惯了各种水污染状况的马军也颇为惊讶。尽管数据来自惠州市环保局的《行政处罚决定书》，但这个因制作中国水污染地图而著称的民间环保人士说，他仍然让同事打电话给惠州市环保局，核实数据的准确性。 　　2010年4月26日，马军所创立的公众环境研究中心与自然之友等34家民间环保组织一起发布的《2010IT品牌供应链重金属污染调研》报告显示，珠三角地区长久以来受重金属污染的状况没有得到缓解，IT行业的重金属污染出乎意料地给这一地区带来了严重后果。 　　被忽视的IT行业重金属污染 　　马军告诉中国青年报记者，涉及重金属排放的行业很多，包括矿山开采、金属冶炼、化工、印染、皮革、农药、饲料等，但人们往往会忽略IT行业的重金属污染问题，总认为IT行业是高科技领域，不会与重金属污染挂钩。 　　然而，他在制作中国水污染地图和空气污染地图数据库时却发现，珠三角、长三角等地区有大量生产印刷线路板的企业不能稳定达标排放，给当地河流、土壤和近海造成了严重污染，主要表现为重金属污染。 　　印刷线路板，是电子元器件的支撑体电气连接的提供者，几乎每个IT产品都不可或缺。然而，在其生产过程中，所进行的电镀和蚀刻等工序，却会产生铜、镍、铬等重金属排放。马军由此萌发了对IT产品制造业重金属排放情况进行调研的念头。之所以选择珠三角地区，是因为国内规模较大的IT制造企业多集中于这一地区，“同时，该地区的环保信息公开也优于国内其他地方”。 　　调研的结果令人震惊，以印刷线路板生产集中的深圳市为例，该市的执法检查情况显示，2008年，部分电镀、线路板企业偷排、直排以及超标超量排放污染物的现象屡禁不止，弄虚作假实现虚假达标的情况时有发生。深圳市人居环境委员会就曾经表示，深圳部分河流被重金属污染，印刷线路板企业偷排是罪魁祸首。 　　2008年，东莞市对其线路板、电镀行业进行专项检查，共抽查线路板企业41家,结果，有27家企业存在违反“三同时”制度(《中华人民共和国环境保护法》第26条规定，建设项目中防治污染的措施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。——编者注)、危险废物违法转移和污水处理设施不正常运转等违法行为。 　　据马军介绍，建滔集团旗下一家名为东莞万年富电子有限公司的企业，在东莞市环境监察分局2009年10月31日的突击检查中，被发现擅自设置一条直径约10厘米的软管连接污泥浓缩池的导排管预留口，该公司将未经处理的污泥及生产废水通过软管绕过标准化排放口直接排入下水道。被查处时，这家公司还存在每天约350吨废水无法说明去处、违法转移废蚀刻液和污泥等问题。这家企业因此被广东省环保局列入重点挂牌督办。 　　5月20日，记者在该厂实地调查中，发现在该厂后门空地上摆满了一件件包装好的电子线路板，工人们仍在生产，显得很忙碌。大门一旁的排污管道旁，可以看到铜绿色散发刺鼻气味的粘稠废水。 　　重度污染的珠三角 　　有关数据显示，珠三角地区虽然以“世界工厂”著称，在面积不大的区域内，创造了我国30%的对外贸易额，但代价是深受污染之痛，且持续已久。 　　自2001年起发布的《广东省海洋环境质量公报》显示，珠江流域及珠江口海域已经连续7年被列为“严重污染区域”。2009年5月发布的该《公报》指出，广东省珠江流域以及珠江口海域污染面积比 2008年增加12.33%。其中，珠三角地区的重金属污染现象尤其严重，是国内最严重的几个地区之一。 　　据报道，2004年前后，广东省地质局曾做过一次初步调查，当时的结果显示在珠江河口周边区域，受人为污染导致土壤中有毒有害重金属元素污染面积达5500平方公里。2005年对珠江三角洲近岸海域海洋地质环境的调查也表明，珠江口近岸海域约有95%的海水被重金属、无机氮和石油等有害物质重度污染。 　　重金属污染已经严重影响到当地的人居环境和生态健康。一项由原国家环保总局(现为环境保护部——编者注)进行的土壤调查结果显示，广东省珠江三角洲近40%的农田菜地土壤遭重金属污染，且其中10%属严重超标。 　　2008年，中山大学生命科学学院的科研团队分别在广州6个区各选择两个农贸市场采集蔬菜样本，分析样本中镉、铅的含量情况，结果发现，叶菜类蔬菜的污染情况十分严重，除1种为轻度污染外，其余5种均达到重度污染水平。 　　2008年发布的《广东省海洋环境质量公报》显示，珠江、深圳河等河流携带入海的重金属和类金属砷超过1.2万吨。重金属污染已经影响到了中国一个至关重要的区域。珠江的集水区达45.3万平方公里，是继长江和黄河后中国第三长河流，珠江同时也为区内4700万人提供饮用水，供应城市包括广州、深圳、东莞、惠州、佛山、肇庆、江门、中山和珠海及香港等10多个城市。 　　治污染须用重典 　　2009年3月3日，遭遇现场执法的惠州美锐电子科技有限公司，被查出部分生产废水未经处理直接外排，铜、锌、镍、铁均超标排放，美锐电子公司被惠州市环保局责令“立即改正环境违法行为，将蚀刻、电镀车间清洗地板废水引向废水处理设施进行处理”，并被罚款5万元。 　　2010年5月20日，惠州美锐电子科技有限公司一位姓邱的副总经理通过电子邮件向记者表示，“发生在2009年3月3日事件，是车间员工在清理车间过程中操作失误，导致少量废水流出车间而引起的偶发事故”。他在电话里向记者表示：“要知道流出来的只是10升的排放废液。所以事态不是很严重，并相信传媒对这次事故的报道有可能言过其实。” 　　然而，马军却认为该说法并不具有足够的说服力。他说，在向惠州市环保局核实数据时，没有人否认数据的真实性。他查阅了这家企业在美国纳斯达克上市的母公司Merix2008年的年报，发现这家公司此前已存在环保上的不良记录。 　　上述邱姓副总还表示，污染事件发生后，公司已经按照环保局的要求作出了整改。一是在排放污水的门口设置栏杆，不让污水排出栏杆 另外则是对清扫的流程作出了一部分修改。他还表示：“问题发生后，公司管理层上下非常重视，不仅加强了全体员工的环保意识，也在流程管理规程上给予严格规范。” 　　马军说，相对而言，广东省的污染治理还算早的，当地对污染的重视程度也比较高，信息比较公开，但由于经济发展迅速，一些相应措施没能跟上，加上偷排现象时有发生，“那么多企业，即使偷排或超标排放的企业所占比例极小，累计起来也会造成污染失控”。 　　马军说，34家民间环保组织之所以把注意力集中在印刷线路板企业，一方面是因为这些企业一旦偷排或超标排放，后果非常严重 另一方面，这些企业的污染问题比较容易控制，只要在生产末端加强管理，就能有效进行治理。 　　深圳市人居环境委员会污染防治处主任科员赵胜军对记者表示，IT产业本身来说是配套的，没多大污染，污染主要由前期的印刷线路板造成。“这些电路线路板企业的污染是客观存在的。”赵胜军说。但他认为，近些年深圳的电子产业有了些变化：第一，电子企业规模大了 第二，重金属污染降低了 第三，小企业少了。现在对违法企业处罚很重，目前深圳已有十几家企业的采购被控制监管，涉及资金8亿多元。近期，深圳准备筹划将线路板行业集中起来，集中运营，集中处理。“我们希望将线路板行业污染降低到最低。” 　　惠州曾发生因重金属大量排放而导致的多人乙肝中毒事件，且惠州所处的珠江水域重金属污染尤为严重，惠州市环保局政策法规科科长黄北新承认：“惠州是一个高度发展、高度排污的地区。”但是，惠州市对环境的重视现在非常严格，环保局也建立了问责制，“重点考核重金属超标”。

近日台湾地区从统一、韩国辛拉面等多款泡面的油包中检出砷、铅、铜、汞等重金属。因此，方便面中重金属的检测引起人们的广泛关注。我国国家标准《GB 17400-2003方便面卫生标准》中规定，方便面食品中含铅、总砷含量不得超过0.5毫克/千克，标准检测方法为《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定》、《GBT 5009.11-2003 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》。 本方案依据相关国家标准，采用石墨炉原子吸收的方法，对方便面调味包中的砷（As）、铅(Pb)、铜(Cu)、镉(Cd)、铁(Fe)、镁(Mg)、锌(Zn)、锰(Mn)、钙(Ca)等金属元素进行了检测。 详细信息请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/s254601.htm 关于日立高新技术公司: 　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是&ldquo 成为独步全球的高新技术和解决方案提供商&rdquo ，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

似乎孩子都有喜欢玩泥巴的天性，记得自己小的时候就喜欢和小伙伴们一起用泥巴筑房子垒院子捏成各种各样的小动物，后来人们发现脏乎乎的泥巴很不卫生，也不美观，为了童心依旧，玩具的制造厂商别出心裁，用各种漂亮的彩色泥巴代替了脏乎乎的泥巴，在保证卫生美观的同时极大地满足了孩子们的创造梦。 一直以为这是一件双赢的好事，但一份来自江苏省质监局的报告却给这样的好事上蒙上一层阴影。在这份报告中指出检测的100批次样品中有62批次超出国家标准。实验技术人员介绍说实测结果中19份样品中11个样品超标，最高超标十余倍。 这也就解释了为什么有些小孩子在接触了这些超标彩泥之后手心会痒了。原来有些企业为降低成本、低价竞争使用了一种可以使原料颜色更加鲜艳的硫化锌和硫酸钡的混合物——立德粉。这种原料会导致儿童皮肤过敏、红肿瘙痒等症状。 实际上不仅仅是玩具，江苏质监局还曾检测出彩色的童鞋和彩色的吸管都有重金属超标的情况。无独有偶，万圣节即将到来，有记者专门在无名小店、文具店和网上购买了几种万圣节的面部油彩送检，发现送检的9种样品中4个样品中汞超标最高超出55倍。 一些业内人士透露说，在相关的制造行业中，一些重金属离子可以保持产品的色彩鲜艳，持久。正规的厂家的产品也会添加一些重金属离子，只不过不会超标而已。 重要任务最终还是落在了检测上面。北京金索坤技术开发有限公司的研发团队潜心研发三十余载。多年的研究终于打造成具有多、快、好、省的新一代原子荧光光谱仪。 多—检测元素多: 火焰原子荧光光谱法专利技术的应用使得原子荧光光谱仪只能测试11种元素成为历史。目前，金索坤原子荧光光谱仪将检测元素拓展到了18种。新增的检测元素为： 快—测试速度快：连续流动进样专利技术的应用将传统方式检测一个数据的时间从1分钟减少到25秒。在此基础上，每多增加一次测试数据只需5秒。相对于传统方式测试一个样品所需时间1min +1min +1min ……使用连续流动进样方式测试一个样品所需时间为25s+5s+5s+5s……。 好—技术指标好：金索坤多项技术专利的应用使得金索坤原子荧光光谱仪的稳定性高，检出限低。各项技术指标全面优于国家标准。 省—安装省事，操作简单：多功能反应模块专利技术的应用使得原子荧光光谱仪各系统部件高度集成，为安装带来便利。连续流动进样技术的应用不但提高了检测速度，同时使得金索坤原子荧光光谱仪可与任何液相泵无缝对接进行元素的形态分析。 金索坤以严防死守来保障您免受重金属污染危害。 如果说几年前的“镉大米”事件只是让我们吃惊，那么今天江苏省质监局的报告还有记者在万圣节前的调查报告则是让我们真正意识到重金属污染就在我们身边，我们用的彩色吸管可能重金属超标；我们送给孩子的鞋子可能重金属超标；孩子的手里玩的彩泥可能超标；万圣节，我们的面部油彩可能重金属超标…… 有人说，重金属污染的防治也是一场战斗，金索坤愿意和您一起胜利。

糙米重金属检测仪YT-JSZ_@云唐厂家-【twou Nhyr gon?nANHo saaka】食品镉超标的问题一直持续不断，危害着人们的身体健康。无论是大米，蔬菜，饮用水，还是海鲜水产，甚至是宝宝的辅食，都曾被检测出镉超标。近日，在多地发布的食品不合格公告中，镉超标的问题又接连上榜。镉超标食品芜湖市食品药品检验中心：芜湖坤宇生态农业开发有限公司生产的虾田香米，镉（以Cd计）║0.3║≤0.2║mg/kg不符合食品安全国家标准规定。长沙市食品药品检验所：长沙市天心区郭宗德蔬菜店经营的食用农产品小米椒，经长沙市食品药品检验所检验发现，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。大连市食品检验检测院：大连金发地市场国英水产品摊售卖的虾爬子（进货来源：辽渔国际水产品市场）以及大连市金州区三里桥市场小柯海鲜摊售卖的虾蛄（进货来源：大连杏树屯）镉(以Cd计)检测均超过食品安全国家标准规定。为什么会经常出现食物镉超标的问题呢？镉在自然界中分布广泛，但含量甚微，常伴生于硫化铅/锌矿之中。虽然镉的自然本底值较低，但是通过食物链的富集作用也会造成镉超标。而工业开采生产是镉的主要人为污染源。镉通过废气、废水排入环境中，污染水源，土壤以及粮食，牧草等，通过食物链也就进入到人体。除此之外，许多食品包装材料和容器也含有镉，也会对食品造成镉污染。1.仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、铅等指标。2.具有免疫层析胶体金检测快速检测分析方法，可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。3.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。4.内置无线传输模块，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位模块，可实时定位。5.检测仪尺寸：仪器重量3.0kg，7寸彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。6.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。7.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡模块储存记录有检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。检测项目序号项目检出限检测范围1重金属镉0.02ppm0-1ppm2重金属铅0.02ppm0-1ppm3重金属铜0.2ppm0-20ppm4重金属汞0.01ppm0-0.3ppm5重金属铬0.05ppm0-5ppm6重金属砷0.02ppm0-1ppm

一、粮食重金属安全 2020年04月，国家市场监督管理总局关于9批次食品不合格情况的通告，指出农兽药残留超标，微生物污染、重金属污染超标—韭菜中的镉（以Cd计），各地加大市场监督力度，如食品溯源、食品快检等； 同月，云南省昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米。湖南省益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。 粮食重金属污染可能来源于粮食生产、加工制作过程。那么如何快速测定粮食中重金属的含量，助力中国好粮油和食品安全呢？

香港特区政府卫生署日前表示，发现3款市售中成药重金属含量超标，需要立即回收。这3款中成药名称分别为〔鹿参牌〕速效喉痛清、〔中联〕鼻炎片以及〔宜利〕鼻敏感丸。截至8月24日，对3款重金属超标中成药的回收行动已经大致完成。 　　可是，内地生产[中联]鼻炎片的厂家却在公司网站上发布声明，称该药是严格按照国家标准生产的，其各项质量指标均符合2010年版《中国药典》标准，出厂合格率100%，市场抽检合格率100%。 　　为什么中药中会有重金属?部分中成药在香港为什么会重金属超标?香港内地，为何标准不一? 　　一问：重金属从何而来? 　　编辑：此次在香港发现3款市售中成药重金属含量超标，是这些制剂本身含有重金属吗? 　　记者：中药中重金属的来源有两种：一是药物本身含有重金属，如朱砂和雄黄等矿物药及其制剂。中药不单是植物类药，还包括动物类药和矿物类药。也就是说，中药中会含有汞、铜、金等重金属。从这3款中药的组成来看，并不含有矿物类成分。 　　钱忠直：中成药重金属另一个来源是：一方面可能与中药生长的环境条件有关，如土壤、大气、水、化肥、农药的施用，以及工业 “三废”对中药材的直接污染和间接污染 另一方面也可能与植物本身的遗传特性，主动吸收功能和对重金属元素的富集能力有关。另外，中药材在采集、运输、加工成饮片以及制剂过程中的污染也是重金属污染的一个重要途径。 　　编辑：重金属含量超标是制约中药企业向国际市场迈进的一大障碍。这些中药中本来就含有的重金属，会对人体造成伤害吗? 　　陈其广：含有重金属的传统中医经典名方，经过上千年的使用，合理配方，特殊炮制，重金属所起的是减毒增效的作用。中药中的重金属以及砷等有毒物质，不是单独发生作用，而是和其他中药成分在煎煮的过程中发生复杂的化学反应，共同作用于人的机体。但如果使用不当或超量时，就会给人体带来损害。具体情况《中国药典》中有相关规定。 　　编辑：这3款中成药产品中重金属超标，是怎么发现的?有人因为服用这些产品产生不良反应吗?为何有正式批号的药品会出现重金属超标呢? 　　香港特区政府卫生署发言人：我们是通过恒常市场监测机制发现上述3款产品重金属含量超标的，而非因接获有巿民服用有关产品后不适的报告而发现。 　　上述3款中成药产品都是注册中成药。不过，注册前审批仅仅是确保中成药的质量及安全的一种方法。在产品进入市场后，卫生署会以其他机制包括市场监测及药物不良反应事故呈报系统等，随时监察中成药产品的质量及安全性，以保障市民健康。 　　恒常市场监测机制的设立是为了确保市面售卖的中成药符合质量及安全方面的要求。如发现中成药出现问题，卫生署会就产品的质量、安全及效能等方面作出风险评估，并按情况指令并监察中药商进行回收。 　　二问：内地标准不严吗? 　　编辑：目前世界各国对中药材和中成药中的重金属的含量都提出了严格的要求。中国内地对此的标准是怎样的? 　　钱忠直：2005年版《中国药典》增加了中药材中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、铜(Cu) 等5种有害元素的测定方法及限量标准，这对于提高中药材质量、维护传统药物在国际上的声誉、 使中药走向世界具有重要的意义。2010年新版《中国药典》在中药附录中加强安全性检查总体要求，在中药正文标准中增加或完善安全性检查项目。在重金属和有害元素控制方面，采用电感耦合等离子体质谱测定中药中砷、汞、铅、镉、铜的含量 对中药注射剂及枸杞子、山楂、人参、党参等用药时间长、儿童常用的品种均增加了重金属和有害元素限度标准。目前，中国内地对食品、药品中重金属含量做出明确规定。中药注射剂中重金属含量不得超过0.15ppm，其它药品重金属含量不超过20ppm。只有符合《药典》标准的中药，才能在国内市场销售，否则的话，药品监管等相关部门将依法进行查处。 　　编辑：被香港强制召回的[中联]鼻炎片的生产厂家在公司网站上发布声明，称该公司生产的鼻炎片是严格按照国家标准生产的，其各项质量指标均符合2010年版《中国药典》标准，出厂合格率100%，市场抽检合格率100%。我们和香港地区采用的中成药重金属标准一样吗?此外，我国中药重金属的检测指标和技术，与国际上的检测方法有什么不同? 　　钱忠直：包括香港、东南亚国家、日本在内，对于中药重金属的限量标准，采用的是食品标准。特别是在欧美国家，并不承认中药是药。中药是以食品、保健品等名义出口的，欧美国家采用的是食品标准对中药进行检测。而中药重金属限量在我国采用的是药品标准。区别在于，药品并不像食品一样大量地、经常地食用，是在短期内在医生的指导下限量服用。更为重要的是，中药饮片上附着的重金属在煎煮的过程中，会发生沉淀，也会通过络合、耦合等反应从药物中析出。药品重金属的含量不能简单地用食品的标准来代替，只能是参考。药品重金属限量标准是世界上一项全新的工作，应在保证安全的前提下，综合考虑资源的有效性等多方面因素，稳步推进，不断积累数据，最后形成科学的限量标准。 　　我国中药重金属的检测技术还是比较先进的，不只是检测的仪器很先进，方法也很先进。我国对中药重金属进行价态监测。在中药煎煮的过程中，重金属元素的化合价会发生变化，以砷为例，会出现三价的砷，也会出现是五价砷，不同价态的砷元素的毒性是不同的。 　　三问：如何防止重金属污染? 　　编辑：防止中药被重金属污染难点在哪? 　　梁启文：要防止出现重金属超标的情况，必须由源头做起。如改善工业污染地区土壤、水及空气质量。药用植物要在达到优良农业规范(GAP)的生产基地栽培， 严格控制生长环境、农药及肥料的使用，解决重金属污染的来源。 　　除了药材，中成药的生产同样须严格把关，生产要在达到优良生产规范(GMP)的药厂生产，中药材原料通过重金属测试后，方可使用。完成品也要通过测试，确保生产过程不受污染。 　　对于含有矿物类中药的中成药，生产时须严格控制用药量，并于产品卷标上清楚说明。 　　记者：中药材生产最基本的因素是土壤，土壤不受污染是保证中药材产量和质量的重要途径。在我国，中药在种植过程属于农作物。农民施什么化肥，打什么农药，一家一户农民很难进行有效监管。 　　防止中药重金属污染，有两种治理途径：改变重金属在土壤中的存在形态，从土壤中去除重金属。但科学家们提出的各种方法，大多数还只是停留在实验室阶段，需要花费大量的人力、物力和财力，对大面积的中药材种植基地而言实用性不大。 　　编辑：防止重金属污染，中药生产能不能走出一条可持续发展之路? 　　记者：我国有500多种常用中药材、300多种常用中成药。解决好中药重金属污染问题，是保障人民用药安全有效的基础。 　　钱忠直：应从源头抓起，建立大规模的符合GAP(中药材生产质量管理规范)的中药材栽培生产基地，从选点、环境控制、选种、种植、栽培及采集等过程严格控制重金属污染，建立绿色中药材生产基地产地。同时，对于中药材的加工、运输等环节，严格重金属含量控制，最大限度地防止重金属污染。 　　链接 　　香港中成药重金属含量标准 　　根据香港现行《中医药条例》的规定，中成药必须经注册后，方可在香港销售及进口。 　　产品于注册申请时，须向有关部门提供认可的重金属测试报告及其他安全性报告。重金属测试须于卫生署中药组认可的本地9间ISO/IEC 17025认可实验室或内地指定的17 间药品检验所进行。香港注册中成药重金属含量限量法定标准(按服量计算) 如下——砷：每日1500微克 镉∶每剂3500微克 铅：每日179微克 汞：每日36微克。

近日从山西省环保厅获悉，山西省将专项监测重金属污染防治重点区域的水和空气。通过开展专项监测，山西省将及时发现重点区域水环境重金属污染状况和环境空气重金属污染状况及潜在风险。 　　据了解，山西省环保厅已下发《山西省重金属污染综合防治重点区域地表水、地下水、环境空气重金属专项监测方案》，并要求各地市照此方案认真执行，监测结果必须上报山西省环保厅，以全面、准确掌握重点区域水和环境空气重金属污染状况。 　　山西省重金属污染综合防治重点区域是垣曲县、大同南郊区、侯马市、襄汾县、原平市。按照属地化管理原则，由各市环保局组织辖区内地市级环境监测站对山西省重金属污染综合防治重点区域开展水和环境空气重金属专项监测工作。 　　山西省环保厅要求，重金属污染综合防治重点区域地表水及地下水监测每月开展一次，每月1～10日监测。重金属全分析在每年枯水期开展一次，同时进行底泥中重金属含量的测试。 　　山西重金属污染综合防治重点区域环境空气中铅、汞、砷、镉及六价铬等重点重金属将作为重金属监测因子。以重金属废气污染类型为主的区域，按月开展重金属污染物监测 以重金属废水污染类型为主的区域，按季度开展重金属污染物监测。

p 　　土壤重金属污染风险不仅与重金属全量有关，更与其存在形态密切关联。重金属的生物有效性一般是指环境中重金属元素在生物体内的吸收、积累或毒性程度，从某种角度上讲,形态分析是生物有效性的基础,而生物有效性是形态分析的延伸。目前大多数生物有效性的研究方法都是通过确定污染物在环境中的形态和分布,再将这些形态分布与生物体中污染物的富集量通过单元回归或多元回归等进行统计分析。 /p p 　　根据IUPAC(国际纯粹与应用化学联合会)的定义,形态分析是指表征与测定一个元素在环境中存在的各种不同化学形态与物理形态的过程。广义上讲，重金属形态是指重金属的价态、化合态、结合态和结构态四个方面，即某一重金属元素在环境中以某种离子或分子存在的实际形式。狭义上的重金属形态是指用不同的化学提取剂对土壤中重金属进行连续的浸提，并根据所使用的浸提剂对重金属的形态进行分组。一般分为水溶及可交换态、碳酸盐结合态、铁锰氧化物结合态、有机物结合态以及残渣态。因浸提剂系列和浸提方法的不同，上述分组方法也有变化。 /p p 　　 strong 水溶及可交换态 /strong ：是指交换吸附在土壤粘土矿物及其它成分，如氢氧化铁、氢氧化锰和腐殖质上的重金属。该形态对土壤环境变化最敏感，最易被作物所吸收，对作物危害最大。 /p p 　　 strong 碳酸盐结合态 /strong ：是指与碳酸盐沉淀结合的重金属，该形态对土壤环境条件敏感，特别是对pH最敏感，随着土壤pH值的降低，离子态重金属可大幅度重新释放而被作物所吸收。 /p p 　　 strong 铁锰氧化物结合态 /strong ：是指与Fe2O3和MnO2等生成土壤结核的部分。土壤环境条件变化可使其中部分重金属重新释放，对农作物存在潜在危害。此形态的最大特点是在氧化还原条件下稳定性差。 /p p 　　 strong 有机物结合态 /strong ：是指以不同形态进入或包裹于有机质中，同有机质发生鳌合作用而形成鳌合态盐类或硫化物。该形态较为稳定，一般不易被生物所吸收利用 但当土壤氧化电位发生变化时，可使少量重金属溶出而对作物产生危害。 /p p 　　 strong 残渣态 /strong ：在连续提取法中，上述各形态重金属被提取后，剩余部分的重金属均可称为残渣态重金属。对这部分重金属的结合方式很难给出明确的概念。大部分学者认为，稳定存在于石英和粘土矿物等晶格里的重金属即为残渣态重金属。残渣态的重金属很稳定，对土壤重金属迁移和生物可利用性影响不大。 /p p 　　就提取剂而言，有多种类型，美国、欧洲和日本等国家标准中的提取剂包括：王水、NH4NO3、HCl、HNO3、NaNO3、HCl-HNO3-HF和水等。我国当前土壤重金属有效态的标准方法主要有：《土壤有效态锌、锰、铁、铜的测定》(NY/T 890-2004)、《土壤质量有效态铅和镉的测定》(GB/T 23739-2009)、《土壤检测 第9部分 土壤有效钼的测定》(NY/T 1121.9-2012)、《森林土壤有效锌的测定》(LY/T 1261-1999)、《森林土壤有效钼的测定》(LY/T 1259-1999)、《森林土壤有效铜的测定》(LY/t 1260-1999)和《土壤 8种有效态元素的测定 二乙烯三胺五乙酸浸提-电感耦合等离子体发射光谱法》(HJ 804-2016)等，基本都采用二乙基三胺五乙酸(DTPA)或0.1M盐酸浸提剂，也有部分采用硝酸-高氯酸-硫酸、草酸-草酸铵或EDTA浸提剂。 /p p 　　DTPA分子结构为： /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201704/insimg/e7a061cf-0596-44cc-85b9-9fc8ae5c57b3.jpg" title=" 8be6fee55d73b8c347db15cdec21b8a5.jpg" / 　　 /p p 　　DTPA能迅速与钙、镁、铁、铅、铜和锰等离子生成水溶性配合物，尤其对高价态显色金属配合能力强，因此能浸提出土壤中水溶及可交换态、碳酸盐结合态和部分铁锰氧化物结合态的重金属，相对于其全量而言，这些被认为是高度生物有效的形态。 /p p 　　表征农田重金属生物有效性的方法包括： /p p 　　(1 strong )实验模拟法 /strong ：根据重金属在土壤—水相互作用过程中的释放速率和释放机理，预测自然风化条件下土壤中重金属的潜在环境效应。 /p p 　　(2) strong 植物指示法 /strong ：生活在重金属污染土壤中的植物都能够不同程度地吸收一些重金属。通过分析这些植物体内重金属的含量，可以判断污染土壤中重金属的生物可利用性，从而判断土壤受重金属污染的程度。 /p p 　　(3) strong 化学浸提法 /strong ：即采用一种适当组成与组成量度的试验溶液(一种或几种试剂) 按照一定的土液比与浸提方法进行浸提, 然后测定浸提液中重金属的含量。如前所述的DTPA，虽然能在一定程度上表征重金属的生物有效性，但由于多种因素(土壤类型、酸度、多金属间的作用、金属在不同植物不同部分的迁移)对生物提取剂的影响，使其很难对多种金属的生物有效性准确表征。 /p p 　　影响重金属生物有效性的因素包括： /p p 　　(1) strong 土壤pH值 /strong ：土壤pH值对土壤中的重金属的形态有很大的影响，其发生变化时，土壤重金属的形态也会动态波动。 /p p 　　(2) strong 重金属之间综合作用 /strong ：土壤中重金属之间及与其他大量元素之间的复合污染也会影响其生物有效性,即重金属元素间的拮抗作用和协同作用影响重金属形态分布。 /p p 　　(3) strong 植物根际环境 /strong ：植物根的生长改变了土壤的某些物理、化学和生物性质 根际( rhizosphere) 是距离根毛大约0.22 mm 厚的土壤层，根际环境是一个复杂的、动态的微型生态系统。土壤中的微生物能够改变重金属生物有效性,从而影响他们在土壤-植物系统中的迁移和转化。 /p

近日，一篇名为《蘑菇还是少吃一点吧》的文章在微信圈疯传。文中指出，瑞士苏黎世大学一名研究真菌的博士说，蘑菇虽好，但它对铅、汞等重金属的富集能力强，最多可达100多倍。由于人体没有排出重金属的机制，所以食用蘑菇后，重金属会在肾小管内聚集，严重时会引起肾小管坏死。文章最后强调，&ldquo 瑞士人平均寿命80多岁，就是不吃蘑菇的功劳&rdquo 。事实果真如此吗? 　　&ldquo 这绝对是谣传，而且不止一次了，隔段时间就会出现一次。传播此谣言者要么无知，要么另有所图。&rdquo 国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞说。 　　张金霞已从事食用菌研究30多年，在她看来，食用菌属于大型真菌，和植物一样，大型真菌对环境中低量的重金属不敏感，生长过程中在吸收了利于人类健康的多种矿物质的同时，也吸收了一定量的重金属。但这并不等于重金属超标，两者不能混为一谈。&ldquo 实际上，瑞士人的蘑菇消费量大大高于世界平均水平&rdquo 。 　　菇类偶有重金属超标，但总体安全 　　蘑菇是我们对可食用大型真菌的俗称，其中包括蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等等很多品种。其实，蘑菇重金属是否超标，早已引起研究人员的注意。2003年，中国农业科学院食用菌科技研究人员发表论文称，食用菌对重金属富集能力较绿色植物强。在人工栽培条件下，土壤、水、基质和空气的污染都会导致重金属含量超标，其中基质和水是最重要的因素。 　　此前，国外研究者做过一些针对野生蘑菇的重金属含量调查。在国内，2007年，有高校研究人员采集了重庆北碚地区的主要食用菌样品，分析其重金属平均含量表明总体上是安全的，但是10%样品的铅含量和2%样品的汞含量超过国标。 　　张金霞表示，重庆北培地区蘑菇重金属超标，主要是因为这里是工业基地，土壤里重金属种类及含量都相对较高，用该地区农作物秸秆作为培养基质，蘑菇较易富集重金属。然而，就全国范围来讲，污染农田的秸秆并未作为食用菌的栽培基质使用，因此蘑菇总体还是安全的。 　　2009年，浙江林学院等单位的科研人员对浙江市场上的蘑菇样品进行抽查，并没有发现重金属超标的现象。 　　&ldquo 不同种类的食物重金属限量值不同，限量值的确定是以摄入量为基本依据的。国际标准和国家标准对食用菌中重金属的限量值高于蔬菜，是因为蘑菇的摄取量远不像蔬菜那样大。因此不能简单认为重金属含量高就会不安全。&rdquo 张金霞解释说。 　　是否超标关键在于栽培基质 　　&ldquo 重金属并不是食用菌生长的必须元素，但是其生长过程中接触稍高重金属含量的基质，不影响食用菌的正常生长发育。作为食品的蘑菇，重金属是否超标关键在于其使用的栽培基质是否安全。&rdquo 张金霞说。 　　张金霞认为，虽然目前我国有局部土壤重金属污染事件发生，但是我国的蘑菇大多是人工栽培，利用秸秆、麸皮等基质种植，根本不接触污染重金属的土壤，因此如果培养基质是安全的，所谓的&ldquo 蘑菇重金属超标&rdquo 是没有科学依据的。 　　&ldquo 虽然总体来说蘑菇是安全的，但也并不代表所有的蘑菇都没问题。野生环境中生长的蘑菇，因为长期裸露在外，容易受到大气、汽车尾气等影响，可能会存在重金属超标的情况。&rdquo 原上海农科院食用菌研究所研究员邢增涛说。 　　一般来说，野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的高。究其原因，邢增涛表示，蘑菇会产生一些能和重金属络合的蛋白，通过与重金属络合生成无毒的络合体来解毒，从而让蘑菇&ldquo 不怕&rdquo 重金属 而在污染环境中，往往存在大量的重金属，于是蘑菇就把这些重金属&ldquo 不小心&rdquo 吃到了自己的肚子里，并且越积越多，&ldquo 尤其在野生环境中，很难监控，所以不建议民众食用野生蘑菇&rdquo 。 　　&ldquo 人工栽培食用菌中的重金属，与野生的毒蘑菇自身合成的毒素不同，它们是来自于环境中的，并不是自己想要的东西。如果培养基质没有受到污染的话，我们钟爱的蘑菇还是很好的食物，其富含钾的特点，更是需要控盐、控钠人群首选的替代食品。&rdquo 张金霞强调。 　　&ldquo 每月最多只能吃200克蘑菇&rdquo 毫无根据 　　在《蘑菇还是少吃一点吧》的文章中，最后结论是&ldquo 每月吃蘑菇不超过200克&rdquo 。这也是目前民众最为关切的问题。蘑菇究竟吃多少合适?　　对此，邢增涛指出，即便按照我国食用菌鲜品中铅含量标准的上限&mdash &mdash 1.0毫克每千克换算，一个60千克的成年人每月吃蘑菇不超过6千克都是安全的。 　　2010年，他们在全国220个城市收集了大概2000个人工栽培的食用菌样品，监测的平均铅含量在0.065毫克每千克左右，远远低于限量标准。&ldquo 市场上常见的食用菌铅的含量远远低于国家限量，网上传言&lsquo 每月最多只能吃200克蘑菇&rsquo 的说法显然站不住脚&rdquo 。 　　就此问题，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为，虽然蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，但其毕竟不能代替蔬菜和肉类，从营养学角度讲，每天吃100克左右足矣。 　　而就蘑菇中的重金属是否会对人体产生影响这一问题，邢增涛表示，食用菌中重金属是与金属硫蛋白结合的有机态，其毒性和代谢排出机制与无机态的重金属元素完全不同，因此食用菌中即使含有微量的重金属，但只要不超过标准限量，就可以安全食用。 　　松鼠会成员田不野也曾撰文称，蘑菇可以通过合成络合蛋白来处理吸收来的重金属，其实类似功能的金属硫蛋白在人体内也存在，并且如果体内重金属的量增大会诱导产生更多的金属硫蛋白，提高解毒能力。此外，肝脏里的谷胱甘肽也能与重金属离子结合，并进一步通过消化道排出，起到解毒作用。对于一些特定的重金属，例如砷在人体内可以被转化为毒性更弱的单甲基砷和二甲基砷，并且更容易被排出体外。 　　&ldquo 一般说来，除非一次大量或者长期持续超出剂量的摄入有毒重金属，我们人体自身代谢重金属的能力是能够使我们免于其毒性危害的。&rdquo 范志红说。