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重金属富集

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重金属富集相关的论坛

  • 哪些蔬菜能富集重金属?

    哪些蔬菜能富集重金属?有内行人士谈谈吗?我只知道不同的植物对重金属的富集能力是不同的,我测试蜈蚣草,砷含量高达几十个ppm,镉,铅汞含量也高达几个ppm。

  • 生物富集与重金属污染

    生物富集与重金属污染

    我们先来普及一下生物富集的概念。生物富集与食物链相联系,各种生物通过一系列吃与被吃的关系,把生物与生物紧密地联系起来,如自然界中一种有害的化学物质被草吸收,虽然浓度很低,但以吃草为生的兔子吃了这种草,而这种有害物质很难排出体外,便逐渐在它体内积累。而老鹰以吃兔子为生,于是有害的化学物质便会在老鹰体内进一步积累。这样食物链对有害的化学物质有累积和放大的效应,这是生物富集直观表达。污染物是否沿着食物链积累,决定于以下三个条件:即污染物在环境中必须是比较稳定的,污染物必须是生物能够吸收的,污染物是不易被生物代谢过程中所分解的。 从以上概念我们可知,受环境污染危害最大的是我们人类,因为处于食物链的顶端,所谓高处不胜寒!我知道有人研究过蜜蜂和海鱼来了解环境中有机污染物的污染情况,但是关于重金属的少见。蜜蜂和海鱼因为活动空间大对环境变化比较敏感。其实我目前做的一个课题就是研究鲫鱼的某些生物指标在预测农药残留污染的指示作用。下一步,估计要考虑重金属污染。实际上重金属的危害可能更大,因为像铅、镉等的富集作用很明显,因为很少有生物能将它们代谢出体内!日本的“水俣病”、“痛痛病‘就是很好的例子。中国目前对资源索取无度,浪费也无度,而且在对资源的开采过程中管理非常不规范,势必对环境造成严重的破坏,遭受严重破坏的环境反过来将严重影响我的生产和生活,不断出现的水污染事件只是冰山一角。 看看水俣病人http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/02/201302211145_426373_1615758_3.jpg

  • 离子交换树脂富集重金属如何提高富集倍数

    尊敬的周老师及各位大神你们好,我在用阴离子交换树脂富集海水中的重金属,请问一下采取哪些方法可以降低洗脱酸的用量,即提高富集倍数?提高洗脱酸的浓度不是太好,因为浓度太高上GFAAS和ICP-MS有点问题。谢谢了!

  • EDTA可以络合富集重金属?

    向大家请教一下在样品前处理中水体以后加如EDTA可以络合并且富集水提物中无机态的重金属吗EDTA在配位的时候,不会把水相中水溶性蛋白或者多糖中有机态结合的重金属也给带走了吧!我是初学者,向给前辈求教了!

  • 重金属富集系数法的沉积物背景值

    前言:正在家中写毕业论文想用重金属富集系数法确定沉积物中金属元素的累积能力,已知公式EF=[(Ci/Cref)samples]/[(Bn/Bref)baseline],我现在有重金属的实测值以及土壤元素背景值,但是暂时还没有查到河北省一级构造单元水系沉积物元素背景值。请问,我能从哪里找到这个背景值?希望得到大家的帮助与指导!!!第一次发帖,感谢大家!!!

  • 【转帖】华南植物园发现新的重金属超富集植物

    由于工矿企业的发展,农业化肥的过量使用,污水灌溉等,中国乃至世界的土壤重金属污染越来越严重。植物修复技术是目前重金属污染治理的研究热点,它具有治理效果的永久性、治理过程的原位性、治理成本的低廉性、环境美学的兼容性、后期处理的简易性等优点。这个技术成功的关键在于寻找超富集植物。虽然目前全世界已发现400多种超富集植物,但是大多数超富集植物都有生物量小,生长缓慢,弱抵抗力,种子少,缺乏与当地植物竞争的能力等缺点,所以能够真正应用于植物修复技术的超富集植物并不多。因此采用更有效的方法来筛选更多超富集植物是非常必要的。 华南植物园土壤生态与生态工程研究组博士研究生张杏锋在导师夏汉平研究员的指导下,首次提出了用土壤种子库-重金属浓度梯度法来筛选重金属超富集植物并成功找到一种Cd的超富集植物—少花龙葵(Solanum photeinocarpum)。该方法是指利用土壤种子库筛选对重金属具有超富集特性的植物,然后通过重金属浓度梯度实验对其超富集特性进行验证。结果发现,当土壤Cd 浓度为60mg/kg时,少花龙葵的生长未受影响,根部Cd含量高达473mg/kg,茎、叶和地上部Cd含量分别达215、251和230mg/kg。在两个浓度梯度实验中少花龙葵地上部Cd含量均超过Cd超富集植物的临界含量标准(100mg/kg),具有Cd超富集植物的基本特征,是Cd的超富集植物。

  • 科学击碎食用菌富集重金属谣言

    科学击碎食用菌富集重金属谣言

    [b] [color=#333333]近年来,随着人们对健康饮食重视程度的日渐提高,食用菌的市场需求日益增长。然而,在网络、微信等信息平台也不时出现诸如——[/color][b]“蘑菇到底该不该吃?”、“蘑菇还是少吃一点吧”[/b][color=#333333]等信息,[/color][color=#333333]宣称蘑菇对重金属富集的能力特别强,会危害人体健康,这让关注食品安全的部分消费者对蘑菇“望菇兴叹”。[/color][img=,690,293]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/01/201901211457511921_3052_1641058_3.jpg!w690x293.jpg[/img] 那么,食用菌富集重金属真相到底如何呢?[/b][color=#333333] 食用菌中重金属主要来源于栽培环境和基质,目前我们消费的主要蘑菇种类均使用大棚栽培模式,远离工矿企业等污染源,所用基质主要为秸秆、稻草、玉米芯等农业废弃物,栽培环境和基质质量均可控制,因此基本不存在重金属含量超标问题。个别地区野生菌因生长环境不受人工管控,则有可能导致重金属含量偏高,[/color][color=#76923c][b]但这些个别地区的野生菌毕竟产量和销售范围有限[/b][/color][color=#333333],因此对于大多数消费者来说,重金属过量摄入的风险是极低的。[/color][color=#333333][img=,608,228]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/01/201901211458292874_1765_1641058_3.jpg!w608x228.jpg[/img][/color][color=#333333][b] 从膳食消费角度我们可以举个例子。[/b][/color][color=#333333][b][color=#3f3e3f] 2011年WHO/FAO下属食品添加剂专家委员会(JECFA)将镉耐受摄入量暂定为每月每千克体重25微克。从农业农村部食用菌历年风险评估数据来看,我国食用菌(含野生菌)中镉含量中位值为25微克/千克,以体重为60千克的消费者为例,[/color][color=#76923c][b]一个月需吃鲜食用菌60千克,[/b][/color][color=#3f3e3f]才可能对身体造成潜在的危害。而WHO处获得的我国居民人均月消费食用菌数量约1.05kg,因此正常进食食用菌不会引起镉的健康危害。[/color][/b][/color][color=#333333][b][color=#3f3e3f][/color][/b][/color][color=#333333][b][color=#3f3e3f][b] 近年来我国食用菌重金属检测合格率如何?[/b][/color][/b][/color][color=#333333][b][color=#3f3e3f][b][/b][/color][/b][/color] 近年来,我国各级政府监管部门开展了食用菌重金属含量的监督抽查与监测评估,相关科研院所、检测机构也做了大量调查和检测。[b] 2013年[/b],江苏省农科院食用菌研究专家对农科院种植的各种菌类进行重金属污染调查,[b]没有发现出现重金属超标样品。 2014年[/b],浙江大学研究人员对杭州市场上比较受欢迎的香菇、平菇、白蘑菇等进行了抽样检测,[b]未检测出重金属超标。 2011~2017年[/b],农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)对食用菌重金属质量安全进行了专项风险隐患摸底排查,[b]食用菌中重金属合格率在98%以上。[/b][align=center]可见,[/align][align=center]食用菌产品质量安全水平总体较高,[/align][align=center]消费安全有保障。[/align]

  • 【讨论】蘑菇富含重金属吗?

    【讨论】蘑菇富含重金属吗?

    流言: 蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,最多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出重金属的机制。久之这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/03/201103301729_286089_2185349_3.jpg真相: 蘑菇是我们对可食用大型真菌的俗称,其中包括蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等等很多品种。和绿色植物相比,蘑菇富集重金属的能力确实更高。

  • 蘑菇富含重金属吗?

    蘑菇营养味美,是广大人民群众喜爱的食物之一。而最近网络上有传言,蘑菇是种富集重金属的生物,多吃不利于身体健康,这是真的吗?http://img1.guokr.com/thumbnail/Ccmeg8sZJvdDOhPvM0FKveo5MQ5_1VJUzp9Tqig9_44EAQAAxAAAAEpQ_260x196.jpg 流言: 蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,最多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出重金属的机制。久之这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。真相: 蘑菇是我们对可食用大型真菌的俗称,其中包括蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等等很多品种。和绿色植物相比,蘑菇富集重金属的能力确实更高。国外研究者做过一些针对野生蘑菇的重金属含量调查。近年来,我国也有不少科研院校对人工栽培的食用蘑菇进行了调查。例如,2007年有研究调查了重庆北碚地区食用菌的重金属含量情况。该地区既是重要的工业基地,也是食用菌的生产基地。研究者对该地所产平菇、鸡腿菇、金针菇、姬菇和草菇中的铅、镉、汞和砷等重金属进行分析,发现草菇富集重金属能力最强,所有的草菇样品均被检出汞超标,三分之一的草菇样品铅超标;14%的鸡腿菇样品汞超标;4%的香菇样品铅超标;29%的姬菇样品汞和铅均超标。菇类食品重金属超标的现象并不局限于重庆,来自于青藏高原的黄金菇,同样也被发现其中的镉和汞超标,而且铅和砷的含量还远高于香菇和双孢蘑菇。针对另一种大型真菌——灵芝的研究也得到了类似的结果。虽然它被有些人认为是一种神奇的药物,但有研究者发现一些样品中富含铅。台湾科研人员也调查了巴西菇(也就是姬菇或称姬松茸),同样发现有近半的样品重金属镉超标。不过,2009年,浙江林学院等单位的科研人员对浙江市场上的蘑菇样品进行抽查,并没有发现重金属超标的现象,只是和一般蔬菜相比,其含量确实偏高,且超过了蔬菜的重金属限量标准。不过,重金属其实并不是蘑菇的必须元素,对蘑菇的生长也没有什么益处。那为什么蘑菇中重金属含量会很高呢?这些重金属是哪里来的呢?其实,重金属含量高的原因是蘑菇会产生一些能和重金属络合的蛋白,通过与重金属络合生成无毒的络合体来解毒,从而让蘑菇“不怕”重金属;而在环境中,尤其是污染环境中,往往存在大量的重金属,于是蘑菇就把这些重金属“不小心”吃到了自己的肚子里面,并且越积越多。蘑菇中的重金属,和有些毒蘑菇自身合成的毒素不同,它们是来自于环境中的,并不是自己想要的东西。如果培养介质没有受到污染的话,我们钟爱的蘑菇还是很好的食物。有些农户不了解环境情况,使用淤泥培育蘑菇。淤泥中虽然有不少的营养元素,但是如果河流等自然水体因排污造成其中的重金属含量过高,拿它来种植蘑菇,就有可能造成蘑菇中重金属的严重超标。那么,这些重金属会对人体产生影响吗?想想看,蘑菇都会通过合成络合蛋白来处理吸收来的重金属,说人类“没有排出重金属的机制”就有点妄自菲薄了。其实,类似功能的金属硫蛋白在人体内也存在,并且如果体内重金属的量增大会诱导产生更多的金属硫蛋白,提高解毒能力。此外,肝脏里的谷胱甘肽也能与重金属离子结合,并进一步通过消化道排出,起到解毒作用。对于一些特定的重金属,还会有特异的代谢方式,实现解毒和排泄。例如砷在人体内可以被转化为毒性更弱的单甲基砷和二甲基砷,并且更容易被排出体外。肾脏、肝脏甚至肺等器官都具有排出重金属的功能。一般说来,除非一次大量或者长期持续超出剂量的摄入有毒重金属,我们人体自身代谢重金属的能力是能够使我们免于它们的毒性危害的。从一些不具有食品监管职能的科研院校的调查结果看来,我国市场上菇类确实存在重金属超标的现象,那么,喜欢吃蘑菇的我们怎么办呢?一般说来,野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的重金属含量要高,而需要覆土栽培的蘑菇,比如双孢蘑菇、鸡腿菇、姬菇等,容易受到土壤中重金属的污染。相对而言,用秸秆培育的菇类中重金属含量要小。作为普通人,我们很难准确判断食物中的重金属污染情况。希望我们的环境监测部门,食品安全管理部门,能够更加给力,为我们自己,更是为了我们的后代,留下一个更有安全感的农业经济。结论:部分证实。 蘑菇这类食用大型真菌确实可能存在重金属超标的情况,这与培养介质是否含有大量重金属有关。人体自身具有代谢重金属的能力,但是如果长期持续超出剂量的摄入有毒重金属确实可能带来危害。

  • 【分享】蘑菇富含重金属吗?

    流言: 蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,最多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出重金属的机制。久之这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。

  • 蘑菇富含重金属吗?

    蘑菇是我们对可食用大型真菌的俗称,其中包括蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等等很多品种。和绿色植物相比,蘑菇富集重金属的能力确实更高。国外研究者做过一些针对野生蘑菇的重金属含量调查。近年来,我国也有不少科研院校对人工栽培的食用蘑菇进行了调查。例如,2007年有研究调查了重庆北碚地区食用菌的重金属含量情况。该地区既是重要的工业基地,也是食用菌的生产基地。研究者对该地所产平菇、鸡腿菇、金针菇、姬菇和草菇中的铅、镉、汞和砷等重金属进行分析,发现草菇富集重金属能力最强,所有的草菇样品均被检出汞超标,三分之一的草菇样品铅超标;14%的鸡腿菇样品汞超标;4%的香菇样品铅超标;29%的姬菇样品汞和铅均超标。菇类食品重金属超标的现象并不局限于重庆,来自于青藏高原的黄金菇,同样也被发现其中的镉和汞超标,而且铅和砷的含量还远高于香菇和双孢蘑菇。针对另一种大型真菌——灵芝的研究也得到了类似的结果。虽然它被有些人认为是一种神奇的药物,但有研究者发现一些样品中富含铅。不过,重金属其实并不是蘑菇的必须元素,对蘑菇的生长也没有什么益处。那为什么蘑菇中重金属含量会很高呢?这些重金属是哪里来的呢?其实,重金属含量高的原因是蘑菇会产生一些能和重金属络合的蛋白,通过与重金属络合生成无毒的络合体来解毒,从而让蘑菇“不怕”重金属;而在环境中,尤其是污染环境中,往往存在大量的重金属,于是蘑菇就把这些重金属“不小心”吃到了自己的肚子里面,并且越积越多。蘑菇这类食用大型真菌确实可能存在重金属超标的情况,这与培养介质是否含有大量重金属有关。人体自身具有代谢重金属的能力,但是如果长期持续超出剂量的摄入有毒重金属确实可能带来危害。

  • 共沉淀分离富集重金属

    大佬们,共沉淀-火焰[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]法测定重金属时,可以ph大于11吗,用的是什么缓冲溶液

  • 求教测海水中的重金属

    哪位大侠可以好心指点一下我们在测样时什么时候需要富集?有谁是做海水的吗?用石墨炉测痕量重金属,用了塞曼,钯镁基体改进剂,背景还是很高,怎么办?如果测不出是否可以当低于检出限处理,或者需要富集?怎么做?

  • 【“仪”起享奥运】黄芪中重金属的两个来源

    黄芪中重金属的来源有内源和外源两个方面。内源如黄芪的生长环境条件(大气、土壤、水、化肥和农药的施用等)和黄芪对重金属的吸收富集能力;外源如黄芪后期仓储污染和加工污染。内源中药材黄芪在种植期间会富集土壤、环境中的重金属。重金属作为地壳的构成物质,在不同地域土壤中有不同种类和含量。研究表明,不同地域的黄芪中重金属的含量存在较大差异,并且黄芪中的重金属含量与其在土壤中含量呈现较强的正相关。因此,种植土壤中的重金属类别和含量对黄芪中重金属有直接的关系。随着工业的发展,工业“三废”(废水、废气、废渣)对中药材有着直接和间接的污染。含有重金属元素的工业废水、废渣通过灌溉农田,使重金属元素沉积和富集在土壤中,间接地加重了药材的污染。工业的废气中含有多种有害物质,如钢铁厂的烟尘中含有铅、镉、汞、砷等重金属,废气排放后沉降到植物叶面,被植物茎叶吸收从而造成污染。为防治药材病虫害喷晒的农药中含有砷、汞、铜、铅等重金属元素,这些重金属通过农药喷洒到药材植物叶面,经过药物代谢运转到植物内部,导致药材污染。药用植物栽培过程中往往需要施用化肥,但是化肥生产过程中可能混入重金属元素。施肥后重金属在土壤中积累,通过黄芪根茎吸收从而造成重金属污染。此外,与黄芪的本身对重金属的吸收和富集能力有关,影响因素包括黄芪的种类、栽培方式、生长周期、重金属的种类和重金属的作用部位等。外源中药材仓储过程中,为防治霉变、虫害和鼠害,通常使用硫磺熏蒸黄芪,也会引入As、Pb等有毒重金属。在黄芪加工炮制过程(清洗、打粉或切片、加工、包装等工序生产环节)中由于器具含有重金属元素可能会造成重金属二次污染。

  • 食品中重金属来源讨论

    食品中的有毒重金属元素,一部分来自于农作物对重金属元素的富集,另一部分则来自于食品生产加工、贮藏运输过程中出现的污染。重金属元素可通过食物链经生物浓缩,浓度提高千万倍,最后进入人体造成危害。进入人体的重金属要经过一段时间的积累才显示出毒性,往往不易被人们所察觉,具有很大的潜在危害性。大家怎么看?

  • 菌类中药最易吸收重金属

    中药的种植、生产、销售环节都可能导致重金属超标,特别是菌类等中药材更具重金属富集能力,所以消费者在选择灵芝孢子粉等名贵药材进补时,一定要认准有机产品。http://sp.chinadaily.com.cn/uploads/allimg/130831/123R01916-0.jpg中药品牌药品“汞超标”事件爆发,中药成分的安全问题备受关注。业内人士指出,中药的种植、生产、销售环节都可能导致重金属超标,特别是菌类等中药材更具重金属富集能力,所以消费者在选择灵芝孢子粉等名贵药材进补时,一定要认准有机产品。中国医药保健品进出口商会副会长刘张林介绍,很多药材本身就有对特定重金属的富集性,如川芎、黄连等,这种途径出现的重金属成分基本是无法避免的。“重金属问题还可能和中药材的成长环境、炮制过程有关,像中药材生长环境的土壤成分、水和空气等都可能是导致其重金属含量超标的原因。”其实,除了刘张林讲的川芎、黄连,我们江浙人经常服用的灵芝,也有非常强富集重金属的能力。胡庆余堂中医专家陈友芝对灵芝孢子粉在治病养生方面颇有研究。他说,灵芝这类药材属于菌类,灵芝菌丝对重金属具有非常强的富集能力,能将溶解于水中的重金属离子几乎完全吸收,造成灵芝子实体、灵芝孢子重金属含量超标。北京大学医学部基础学院药理学系教授、中国食用菌协会副会长林志彬所著的《灵芝从神奇到科学》书中写到:无论袋栽灵芝或原(段)木栽培灵芝,在菌丝长满基质后,都将菌袋或原木埋入地下,这样有助于保持温度,有利于灵芝子实体的生长。因此,所选择的埋土场地,其土质、水质的好坏,特别是农药和重金属残留是否超标都会影响灵芝子实体的质量,因为灵芝菌丝有富集重金属的能力,能将溶于水中的重金属离子吸收,从而造成灵芝子实体重金属含量超标。袋栽灵芝的培养基,如未严格检验,有时也会有一些对人体有害的物质,这些物质也会残留在灵芝子实体中对人体造成危害。现代科学研究表明,灵芝、螺旋藻这类产品,都具有很好的营养保健作用,有的产品还可以用来辅助治疗一些疾病,但由于这些生物没有完整的细胞壁等类似的结构,对环境中各种物质都是没有选择性的吸收,一旦环境中存在各种污染物质,比如重金属,就会被吸收。“因此,条件允许的情况下,服用灵芝孢子粉等名贵中药最好选择那些达到‘有机食品’安全级别的,毕竟现在环境污染还是比较严重的,如果买些劣质的药材,非但起不到应有的效果,甚至还会产生其他的不良副作用。”陈友芝说。

  • 水生植物对重金属的清除,您了解吗?

    水生植物对重金属Zn、Cr、Pb、Cd、Co、Ni、Cu等有很强的吸收积累能力。众多的研究表明,环境中的重金属含量与植物组织中的重金属含量成正相关,因此可以通过分析植物体内的重金属来指示环境中的重金属水平。水生大型植物以其生长快速、吸收大量营养物的特点为降低水中重金属含量提供了一个经济可行的方法,例如可以通过控制浮萍(Lemnaminor)的浓度使有机和金属工业废物的含量降低到最小。在室内实验中,浮萍(Lemnagibba)可大幅度降低废水中的铁和锌,对锰的去除效率达100%。浮萍对重金属的富集程度超过了藻类和被子植物Azollafilliculoides,尤其是锌的富集系数很高,植株内的浓度比外面培养基内高2700倍。

  • 如何消除重金属分析的基体效应?(2)

    全自动重金属分离富集萃取仪是重金属检测的前处理设备,用于复杂基质样品中的重金属预分离富集,去除样品基质对重金属检测的干扰。可实现复杂基质样品中的铅、镉、铜、镍、锌、铁、锰、钒、铀、金等金属离子的分离和富集。应用领域¢食品安全:食盐、酱油、味精、食品添加剂、盐渍菜等高盐类食品?¢环境保护:污水、高盐海水、盐碱水、地下水等高盐含量水样?¢农林渔业:土壤、饲料、水(海)产等高盐复杂基质类样品¢医药生产:注射生理盐水元素杂质分析?¢其他类型的复杂基质的样品过程1.活化:排空气泡依次注入水及稀硝酸活化重金属萃取柱2.上样:样品通过重金属萃取柱,目标元素被吸附3.淋洗:用缓冲液淋洗重金属萃取柱,将K、Na等元素与目标元素分离4.洗脱:用稀硝酸将重金属萃取柱上吸附的目标元素洗脱并分别收集。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/05/201905300851061692_6698_1241901_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/05/201905300851069391_8222_1241901_3.png[/img]

  • 面对重金属超标事件不断 消费者如何促排重金属

    在镉大米事件爆发后,食品重金属污染问题备受关注,面对全国多地区土壤重金属含量超标,导致很多市民都很恐慌,害怕重金属污染食品对身体造成伤害。  一方面消费者需要慎重食用海鲜、动物内脏、皮蛋等重金属含量较多的食物,另一方面可以合理饮食,适当多吃些富含果胶类膳食纤维的蔬果等食物,可助促进摄入体内的重金属排出体外,降低对身体的伤害程度。  由于目前水污染严重,很多水产品、海鲜都易存汞、砷超标,而动物内脏内含重金属积淀比较多,也不易长期食用,易含铅的皮蛋,西洋菜、通心菜等叶菜要比瓜果类蔬菜易富集重金属,莫长期大量食用。  而高蛋白、低脂肪的膳食可以保护机体,减少重金属在体内吸收,富含果胶、高钙及富含维生素A、维生素C及B族维生素膳食,有助于机体对重金属的解毒及排出。如南瓜、胡萝卜、薯类、苹果等富含果胶的果蔬就非常有效。另外,黑木耳、大蒜有助于促排铅。  几种常见的重金属超标甚至中毒可能出现如下的异常:  铅中毒:孩子对铅中毒的反应比成年人更敏感,若出现中毒,可有多动症、反应迟钝甚至易有攻击性行为,甚至发育滞后、智力低下。  镉中毒:易出现骨骼损伤,影响骨骼发育,造成成人骨质疏松、骨软化,还可引起肾功能损害,男性或致少精症,影响生育。  汞中毒:可损伤神经系统,导致注意力不能集中,出现语言和记忆障碍等。

  • 鱼头含重金属吗?

    鱼越大含重金属越多“水美鱼肥”,本是形容水产品质量优良。然而,专家发现,同一区域内越大的鱼,体内重金属含量越高。虽然从外观上看这些鱼不一定产生明显病变,但实际已成为饱受污染的“毒鱼”,人吃了之后,重金属也会随之转移进人体。贝类、甲壳类、大型鱼类生物体污物质富集效应比较明显,污染物含量偏高,对于这类水产品,市民最好不要只顾贪鲜,一味多吃。南京农业大学专家介绍,我国规定镉的限量为0.03~0.2mg/kg,超过限值就可能对人体造成伤害。由于重金属是通过水和土壤在整个生长过程中逐步渗入食品中的,并不存在于食品表面,所以无法用煮沸或浸泡清洗的方法去除.镉:对肾脏有损害,易引起“骨痛病”。铅:引起智力低下,反应迟钝,贫血等。汞:损害神经系统,引起语言和听觉障碍。铬:易患皮肤溃疡、皮肤癌和肺癌等。锌:会使体内的维生素(维生素食品)减少,引起免疫力下降等。鱼头含重金属吗?

  • 小心食入有毒重金属

    食物和饮用水是重金属侵害人体的最主要途径,一般动物的肝脏、贝类海鲜含重金属量普遍较高,应减少摄入量;我们日常接触的东西,如报纸上的油墨含有铅、铬、镉、汞等重金属,如果不注意卫生,很容易进入人体,吃饭前勤洗手可以避免摄入这些重金属。 自来水在管道中蓄积太久,易与管道及水龙头发生化学反应,其中的铅和铜会进入到水中,造成铜、铅等含量超标。清晨用水时最好先放出一脸盆水左右。为了节约水资源,放出来的水可以拖地板、冲马桶等;茶叶中也有重金属,常见的有铅和氟。茶树具有富集土壤中氟元素的能力,茶叶炒制过程中则易被铁锅中的铅毒污染;氟中毒是一种慢性病,表现为氟斑牙和氟骨症,因此,喝茶要慎重。生活中亲们还碰到过吗?

  • 食用菇多无土栽培 避免受重金属污染

    蘑菇鲜美,人人爱吃。然而最近微信朋友圈和微博上流传的一则“蘑菇还是少吃一点吧”的博文引发消费者忧虑,博文称蘑菇对重金属富集的能力特强,不可以多吃。上海交大农业与生物学院专家和沪上营养医师解释,蘑菇确实可以富集重金属,我们使用的蘑菇多是无土栽培,只要培养介质达标且无污染,我们钟爱的蘑菇不会富集土壤重金属,蘑菇其实是营养很好的食物。    微信流传称蘑菇每月最多只可以吃200克“对重金属富集能力特别强”    近日一篇题为“蘑菇还是少吃一点吧”的文章在微信流传,引发不少消费者议论,许多网友纷纷回帖表示要少吃或不吃蘑菇。    在这篇文章中,一位自称曾游学苏黎世大学医院病理所的医生接触到一位研究真菌的博士。据这名博士透露,蘑菇不可以多吃,每月最多可以吃200克,因为蘑菇对重金属富集的能力特强,几乎所有重金属,如铅、汞、镍都会富集在蘑菇中,但人体却没有排出重金属的机制,时间长了,这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管的坏死。这名“医生”还称,看到新苏黎世报的一篇报道说,在乌克兰、德国切尔诺贝利核事故污染地区,专家开出的处方就是大力种植蘑菇,以富集被放射线污染地区的重金属和有害金属,使该地区恢复到污染前的水平。  记者上网查阅这篇博文的由来,早在2008年4月,一名叫做“白衣咸饭”的网友就在社交网站上发表了杂文,原文题目叫“我们还该不该吃蘑菇?”之后该网友又将此文修改后发布于其新浪博客主页。最近,该文又通过微信、微博平台掀起了网友讨论的小高峰。

  • 化学法处理重金属废水方法

    未经处理的工业废水的大量排放导致了重金属的污染加剧,给人们的人体健康和生存环境造成了严重威胁。因此,含重金属的工业废水处理引起了社会的广泛关注。  化学法是利用废水中的重金属离子或化合物与有关的化学试剂作用而使重金属从废水中分离出来的方法。根据化学反应的性质不同,可以分为氧化还原法、化学沉淀法和铁氧体法等。化学法处理重金属废水的应用技术容易实现,只要化学反应药剂的选择是准确无误,就可以根据化学反应方程式准确地计算出应投加量,物尽其用而不会浪费。  (1)化学沉淀法  化学沉淀法是指向重金属废水中投放药剂,通过化学反应使溶解状态的重金属生成沉淀而去除的方法。包括中和沉淀法、硫化物沉淀法、钡盐沉淀法等。中和沉淀法应用比较广泛,向重金属废水中投放药剂(如石灰石)使废水中重金属形成沉淀而去除。化学沉淀法处理重金属废水具有工艺简单、去除范围广、经济实用等特点,是目前应用最为广泛的处理重金属废水的方法。  (2)电化学法  电化学法是应用电解的基本原理,使废水中重金属离子在阳极和阴极上分别发生氧化还原反应,使重金属富集,从而去除废水中重金属,并且可以回收利用。

  • 重金属污染的土地土壤修复该从哪些地方着手处理?

    与其他有机化合物的污染不同,重金属具有富集性,重金属污染很难自然降解,如铅、镉等重金属进入土壤环境,会长期蓄积并破坏土壤的自净能力,使土壤成为污染物的“储存库”。在这类土地上种植农作物,重金属能被植物根系吸收,造成农作物减产或产出重金属 “毒粮食”、“毒蔬菜”。那么重金属污染的土地土壤修复该从哪些地方着手处理?

  • 吃蘑菇容易重金属中毒?

    吃蘑菇容易重金属中毒?

    最近网上有帖说,每月吃蘑菇不要超过200G,如果超量的话容易重金属中毒。蘑菇中对重金属的富集能力确实强于其他的绿色植物,如果培养食用菌的原料含有较多的重金属的话,种植出来的蘑菇的重金属含量会很高。 小伙伴确实有这方面的担心,尤其是目前国家土壤污染很严重,严重到都成为国家机密了。 不知道小伙伴们近期有没有大面的开展食用菌的重金属检测业务呢,小伙伴们在检测过程中有没有什么问题,或者经验分享给大家呢,欢迎小伙伴们留下自己的脚印。 留脚印啊!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501231059_532970_2471340_3.jpg

  • 水体重金属离子污染

    水体重金属离子污染是指含有重金属离子的污染物进入水体对水体造成的污染。矿冶、机械制造、化工、电子、仪表等工业生产过程中产生的重金属废水(含有铬、镉、铜、汞、镍、锌等重金属离子)是对水体污染最严重和对人类危害最大的工业废水之一。废水中的重金属是各种常用水处理方法不能分解破坏的,而只能转移它们的存在位置和转变它们的物理化学状态。因此,重金属废水应当在产生地点就地处理,不同其他废水混合。如果用含有重金属离子的污泥和废水作为肥料和灌溉农田,会使土壤受污染,造成农作物中及进入水体后造成水生生物中重金属离子的富集,通过食物链对人体产生严重危害。20世纪60年代震惊世界的日本公害病—水俣病和痛痛病,就是分别由含汞废水和含镉废水污染水体造成的。

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