中草药类保健食品

两岸药品与保健食品政策研讨会”昨天起在厦门举行，两岸业者经过一天半的交流，在今天共同拟定“倡议书”，对推动两岸药品和保健食品行业的健康发展，提出八点倡议，其中在厦门建立海峡两岸中药材集散中心和海峡中药材检测中心的倡议备受双方期待。 　　台湾地区每年从大陆进口中药材约200亿新台币，市场上90%以上的中药材来自大陆。来厦参加“两岸药品与保健食品政策研讨会”的台湾业者表示，台湾的中药产业非常依赖大陆的供应，所以他们很期待可以从大陆拿到品质优良且稳定的中药材。但是目前两岸并没有一个高标准的中药材检验平台，这就造成了大陆进口的中草药质量在台湾良莠不齐的现状。 　　台湾顺天堂药厂股份有限公司总经理 王雪玲：可能有比较小的贸易商在各地采购药材没有检验要求和检验报告，这样的药材就透过各种贸易方式就进入台湾，台湾也没有进口的检验机制，造成有一些不良的药材在世面上流通。 　　在上午两岸业者共同签订的“倡议书”中，两岸业者表示将共同推动在厦门建立海峡两岸中药材集散中心，通过厦门对台的区位优势，衔接全国各中药材专业市场，构筑集中采购平台，降低采购成本。同时建议监管部门在厦设立输台中药材检测中心，提升输台中药材品质，带动两岸相关产业的发展。 　　台湾中华生物产业发展协会秘书长 林美雪：非常高兴，透过这次会议，厦门市食品药品监督管理局也承诺大家一起努力，因为实际上把药材的品质提高，对两岸人民和今后进军国际市场都是有很大的好处。 　　“倡议书”中还提出，将推动建立两岸药品和保健食品行业合作的“常态性协商机制”，建立安全信息通报机制，并在人才培训、政策法规等方面加强交流合作等。同时两岸业者也建议国家食品药品监督管理局在厦筹建对台交流服务办公室，将厦门作为与台湾药品与保健食品行业对接的重要窗口。 　　市食品药品监督管理局局长 李宏愿：国家食品药品监督管理局如果在厦成立办公室，今后对台的药品和保健食品的发展就会更快，两岸的交流就更快。

p span style=" font-size: 16px " 　　日前国际保健品巨头安利在江苏无锡落成安利植物研发中心,这是安利在美国本土外的第三个大型研发中心。落成典礼上,安利植物研发中心与中国科学院南京土壤研究所朱兆良院士合作建立企业院士工作站,共同专注于探索土壤与中草药品质关系及中草药有机种植技术。据了解,该研发中心历经6年筹备,由先进的科研实验室、智能研究温室和占地700亩的研究农场组成,致力于中草药植物的有机种植研究、提取物研究,开发具有保健美容功能的创新中草药新原料。 /span br/ /p p 　　“中草药产品将是未来世界保健食品发展的一个重要方向。”安利大中华研发中心副总裁陈佳表示,纽崔莱品牌自1934年在美国建立起,就致力于植物营养素的研究。此次安利植物研发中心的建立,定位于传统养生保健中草药的研究,不仅只是将传统中草药经验与现代技术结合,更重要的是利用纽崔莱品牌在全球累积了80余年的有关有机种植、质量管理及植物营养素研究的经验,促进中草药的国际化。 /p p 　　据悉,为了保证研究成果,满足产品的国际化使用需求,安利植物研发中心遵循严苛的有机种植标准,在3年时间内从南至广东、西至川滇的40多个候选地块中,经过环境、交通、人文等综合评测以及土壤农残、重金属污染、水源、空气等指标的严苛调查评比之后,最终确定将植物研发中心落户在无锡新区。 /p p br/ /p

Session 6: Analysis of Food and Pharmaceuticals/ TCM 分会六：食品、药品和中草药检测 　 Chairman 分会主席: Xinmiao Liang 梁鑫淼, Christian W. Huck 　 16 September, 2010 Hall W1,ROOM W1-T2 13:00-13:30 Methodology for Separation and Analysis of Complex Samples 复杂样本的分离分析方法 Xinmiao Liang 梁鑫淼 CAS- Dalian Institute for Chemical Physics, Dalian/ China 中国科学院大连化学物理研究所 13:30-14:00 Novel Analytical Tools for Quality Control in Traditional Chinese Medicine 中药生产过程中的新型质控分析设备 Christian W. Huck Leopold-Franzens University Innsbruck/ Austria 奧地利茵斯堡大学 14:00-14:30 New Aspects of Sports Drug Testing 体育药物检测的新方法 Mario Thevis German Sport University Cologne, Cologne/ Germany 德国科隆体育大学 14:30-15:00 Impurities in Herbal Drugs and Preparations considering TCM and other Chinese Herbals for Export 对于出口中草药及植物提取物中杂质控制的解决方案 Gerolf Tittel LAT GmbH Graefelfing/ Germany LAT GmbH Graefelfing/ Germany 15:00-15:30 USP Perspective on Current Trend on Analysis of Foods, Pharmaceuticals and TCM 美国药典委员会在食品、药品、中药分析方面的展望 Calvin Cao 操洪欣 U.S. Pharmacopeial Convention/USA 美国药典委员会 15:30-16:00 Agilent Technologies is your best partner for your food safety analysis 安捷伦科技食品分析者的最佳合作伙伴 Wei Luan 栾伟 Agilent Technologies 安捷伦科技有限公司 16:00-16:30 RIGOL L-3000 High Performance Liquid Chromatography and Traditional Chinese Medicines Analysis and Test RIGOL L-3000高效液相色谱仪与中草药分析检测 Meiyang Zhou 周美扬 Rigol Scientific, Inc. 普源精仪有限公司

不仅是宝洁、联合利华，越来越多的跨国企业开始对中草药感兴趣了。 　　美国安利公司全球供应链及全球产品研发副总裁康伟志近日告诉《第一财经日报》，安利将在中国投入建立植物研究中心，重点研究和试点种植中国传统中草药。 　　这是继2004年投资1500万美元设立中国研发中心之后，安利美国总部再度加大中国研发投入，意欲建立其在美国(2家)、巴西和墨西哥之后的全球第五家与植物有关的研究机构。不同的是，安利(中国)植物研究中心重点会研究在中医药使用范围之内的5000多种中国传统中草药。 　　此前，随着本土品牌“中草药”、“汉方”产品的迅速走红，跨国公司也加紧了中国市场本土化的动作，打出“汉方”概念，并加大对旗下“汉元素”的中草药洗护、化妆品等的研发投入。宝洁飘柔的“汉草”系列推出后，联合利华的力士也推出汉方飘长洗发水系列。 　　不过，安利不仅是准备萃取更多中草药成分加入到自己的保健品和化妆品中，还准备延伸产业链，设立植物研究中心，研究和试验从源头开始种植有机中草药。 　　据康伟志介绍，该中心将由两部分构成，包括植物及植物提取物研究中心和100~500亩试验农场。

随着人们追求天然与健康的潮流日益兴起，近年来，宣称添加了中草药成份的化妆品也越来越受到爱美人士的青睐。其中，上海家化的佰草集无疑是其中的佼佼者。然而近期，《化妆品名称标签标识禁用语》征求意见稿的修改，引发了业内热议，一时间，“中草药化妆品”的前景似乎也增添了一些变数。 　　《化妆品名称标签标识禁用语》征求意见稿先是禁止在标签上使用“中草药”用语，随后又改为禁用“药”字。 　　与此相对应的是中草药化妆品市场的火爆。12月17日，上市不久的霸王集团高调进入这一市场。“老大哥”上海家化(600315，SH)也在近期通过了1.7亿元的增资方案，该部分资金将全部投入旗下子公司佰草集。 　　种种迹象表明，上海家化正在集中公司资源，全力扩展“佰草集”的市场份额。 　　日化企业“扎堆”中草药 　　中国市场上的“中草药化妆品”正在不断升温。 　　继片仔癀、同仁堂、马应龙之后，12月17日，向来低调的霸王集团(以下简称霸王)总裁万玉华宣布，霸王也将推出中草药化妆品。 　　今年7月，霸王在香港联交所上市，万玉华及丈夫身家飙升。拥有充沛资金的霸王很快将“触角”拓宽到洗发水之外，公司向外透露，除了年底出的化妆品，明年还要继续扩充产品线，涉及个人护理方面更广的领域，将要构筑庞大的“中药日化产品链”。 　　另一个诱因是霸王的“中草药”渊源。霸王旗下的霸王、追风等洗发水品牌，很大程度上是凭借着中草药的概念，在外资一统天下的洗发水市场生存了下来的。万玉华对外表示，霸王为了做化妆品“本草堂”，进行了长达7年的市场调查和研发。 　　然而在已有十年以上历史的中草药化妆品市场上，霸王有些姗姗来迟。 　　记者从霸王了解到，本草堂的销售渠道将是各大型卖场以及百货商店。分别背靠两大本土日化集团，定位又非常接近，本草堂尚未上市，就已引发与佰草集之间“两草”之争的话题。 　　比霸王行动更早的还有一大批中药企业。同仁堂化妆品已经推出数年，但2008年销售额仅约2000万元，未能跻身主流。此外，以生产痔疮膏为主业的中药老字号马应龙，也在近期推出了眼霜等护肤品。 　　看中这一市场的还有外资企业。2009年9月，联合利华斥资5000万欧元在上海建成其全球第六个研发中心。联合利华大中华区副总裁曾锡文当时向记者透露，这一研发中心将开辟整整一层楼，专门进行中草药产品的研发。联合利华也早就开始以“汉方”的概念，将中草药用于洗发水中。 　　霸王向记者提供了一些统计数据。据称，一家名为Euromonitor的调查公司分析显示，中国护肤品市场规模每年以18.3%的速度增长，并预期至2012年市场规模将达到709亿元。据行业内估计，纯中药护肤品的年增长率已超过61%。 　　面对《每日经济新闻》记者的采访，霸王媒体负责人避谈“佰草集”。而上海佰草集化妆品有限公司总经理黄震则表示，已经感受到了国内市场的竞争压力。 　　佰草集国内7年方盈利 　　中草药化妆品市场虽然火爆，却是一个需要漫长投入期的行业。在中草药概念突然升温之前，上海家化十余年的跋涉并不轻松。 　　上海家化董事长葛文耀此前在接受《每日经济新闻》记者采访时透露，上海家化在1998创立佰草集的同时，还推出了一个名为Distance的香水品牌，中文名为“迪诗”。 　　葛文耀透露，当时的设想就是佰草集走中草药概念，打中国文化牌，而Distance则是全盘效仿西方成熟化妆品品牌的模式。然而实践证明“洋不过老外”，Distance逐渐销声匿迹，而佰草集凭借差异化的思路，生存了下来。在上海家化多次试水之后，佰草集才逐渐演变为高端护肤品方面的“独苗”，成为上海家化力推的支撑性品牌。 　　黄震告诉记者，佰草集1998年进入市场，2001年上海家化单独为佰草集成立了子公司，直到2005年，佰草集才实现盈利。到了2009年，佰草集在国内市场的销售额预期为10亿元。黄震表示，佰草集几乎是在一片空白的细分领域起步，因而一直采取极为谨慎的方式，摸索着前进，姿态也一直是低调的。 　　但竞争的加剧迫使佰草集不得不做出改变。黄震表示，佰草集注意到在中草药化妆品这一细分市场上的格局变化，越来越多的本土企业开始试水，国际品牌亦开始了对这一领域的关注。 　　“2010年压力很大。”黄震认为，更多企业的加入有助于把市场蛋糕做大。“以前只有佰草集一家发出声音，规模、影响都有限。”但黄震同时也承认，佰草集现在每年必须有一到两个突破性的动作，才能维护住自己目前的地位。 　　1.7亿元孤注一掷? 　　在霸王加入中草药化妆品市场竞争行列的前一周，上海家化股东大会同意了一项对佰草集1.7亿元的增资方案。 　　黄震所面临的压力，可能还包括上海家化董事长葛文耀对佰草集的高期望值。虽然上海家化对外宣称“六神”和“佰草集”两大品牌是重中之重，但两者情形并不相同：拥有牢固群众基础的“六神”早已进入收获期，佰草集却仍在不断投入不菲的资金和人力。 　　葛文耀曾向记者透露，在淮海路的佰草集旗舰店，仅店面租金，就高达每年600万元。葛文耀希望佰草集能够和国际大品牌一起出现在淮海路、南京西路上。 　　一方面为了抵御国内日益加剧的竞争，另一方面向技术、毛利更高的方向转移，上海家化选择将公司内部资源向佰草集集中。 　　2001年上海家化上市之时，募集资金共超过7亿元。此次上海家化决定放弃原本计划投入的高效洗液项目，将剩余的1.7亿元首发剩余募资，一分不剩地全部投给佰草集，从中或能看出上海家化对“佰草集”的重视。 　　在公告中，上海家化简要地把资金用途介绍为品牌建设、渠道建设以及海外市场拓展和固定资产购置等。黄震向记者表示，1.7亿元资金的流向有着清晰的规划，但他并未透露具体分配方案。 　　公告披露，上海家化将为佰草集建立中草药基地，还将买下商铺和办公用房，避免佰草集在“关键性商圈营业场所”“受制于人”。此外，销售渠道将覆盖全国170个主要地级以上城市，零售终端从700家扩大到1200家。 　　“佰草集”预计2014年销售收入13.5亿元，5年内销售收入和毛利复合年均增长率达到21.98%。黄震向记者表示，销售收入可能会超过这一目标。 　　海外拓荒对手更强 　　黄震透露，佰草集起步阶段，高端百货商场并不买账，随后才逐步改变。随着国内市场竞争的加剧，各品牌未来可能出现争相圈地的现象，对渠道的争夺将耗费不菲的资金。 　　上海家化的此次增资，将有一部分流向海外。但黄震表示，在征得董事会同意之前，不能披露具体数字。 　　葛文耀曾向记者透露，上海家化已为“佰草集”等两个高端品牌在国外主要市场注册了商标，坚持送“佰草集”出海。 　　葛文耀希望将“六神”输出到东南亚国家，而“佰草集”则承担了进入欧美等发达国家市场的任务。 　　2008年10月，上海家化将“佰草集”通过丝芙兰专卖店卖到法国，月销售额约100万元。此后“佰草集”一直试图在欧洲继续扩张，已经进入荷兰，计划陆续进入意大利、西班牙以及东欧等国家市场，并开始了进入北美、日本等市场的计划。 　　由于西方市场成熟度高，“佰草集”的推广费用居高不下，且在未来需持续投入。黄震透露，佰草集2009年在法国的销售收入为1000万元，目标是在2010年翻番，但现在还没有在海外实现盈利的时间表。葛文耀也曾坦言，“佰草集”出海刚踏出了第一步，将是一个长远而艰巨的任务。 　　与国内近年来才纷纷崛起的竞争对手不同，“佰草集”在国际市场上面对的是有数十年甚至上百年历史的众多国际品牌。其中也有不少主打有机或天然概念的知名品牌。 　　“除了十多年以前在中国起步时遇到的相同困难，国外成熟市场上的压力更大。”黄震向记者表示，在营销手段上，比起本土作战的国际大牌，“佰草集”还是小学生。 　　语言差异也是一个难题。“佰草集”引以为荣的中国文化如何让外国消费者理解，有着诸多困难。“以太极泥为例，对中国人不需要解释‘太极’的概念，而西方人不能理解，还容易产生歧义。沟通是个挑战。”黄震说。 　　“佰草集”开始在法国巴黎设立办事机构，缺乏国际运作经验，加上海外人力、宣传的高费用，需要相当大的资金投入。 　　对于“佰草集”的执意出海，黄震解释道，“佰草集”在法国的售价比在国内高出70%，海外市场溢价空间大、市场容量也远比国内大，上海家化对“佰草集”有耐心。

p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 我国中草药基因鉴定研究与产业化获得重要进展。全球首创中草药基因测序专业智能鉴定仪——中草药DNA条形码高通量基因测序一体机（HMBI-G30）近日在京通过验收。该仪器简化繁琐的生物信息流程，可准确、快速、稳定鉴定中草药样品，推动我国中药鉴定进入标准化智能化时代。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 中药材的真伪鉴别直接关系到用药安全以及科学研究的准确性，中药安全性已引起全民关注，成为中药产业化和国际化的主要挑战之一。与传统以经验为主的鉴定手段相比，于本世纪初发展起来的应用DNA分子标记技术鉴定中药原植（动）物及其药材和饮片的方法，具有特异性强、微量、便捷、准确等特点，但此前市场上没有一款仪器可以自动完成中药基原物种的基因鉴定。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 据中国中医科学院中药研究所所长陈士林介绍，此次发布的中草药DNA条形码高通量基因测序一体机，通过片段化测序和比对拼接解决高通量测序读长较短问题；通过DNBSEQTM技术解决扩增子串混的问题；可实现一站式序列处理，完成从原始序列到物种鉴定的全流程；利用碱基占比替代一代序列荧光强度峰图，实现序列细节的更高精度展示。研究团队攻克产业链条上游壁垒，完成硬件仪器的自主知识产权和国产化，摆脱我国中草药基因鉴定对国外仪器的依赖，进一步稳固我国在中草药基因鉴定领域的国际领先地位。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify margin-bottom: 10px " 评审专家认为，该仪器可实现一站式序列处理，完成从原始序列到物种鉴定的全流程。通过大样本多批次的实验，突破了传统一代测序技术一条通道一次智能测序一条序列的局限。该仪器由深圳华大智造科技有限公司、中国中医科学院中药研究所、武汉华大智造科技有限公司联合开发。 /p p br/ /p

中草药作为中药材是中华民族在与疾病长期斗争的过程中积累的宝贵财富。国务院印发的《中医药发展战略规划纲要》中也倡议充分利用现代科学技术推动中药发展。中草药囊泡作为疾病治疗药物或药物载体具有免疫原性低、安全性高、可大批量低成本生产制备等优势，对于中草药囊泡的研究和应用符合国家对促进中医药传承创新发展和中医药科技战略发展目标的要求。但同时目前人们对于中草药囊泡的研究比较浅显，面临一些挑战：如中草药囊泡提纯方法的开发和标准化、特异性标志物的筛选、生物安全性评价研究等。为了克服中草药囊泡的这些缺点，应优化其分离方法以获得稳定的纳米囊泡，并评估其形态特征、定量和活性成分等与功能相关的详细信息。对于中草药囊泡来说，分离与鉴定，质量控制等环节仍存在争议与分歧，尚缺乏统一标准。中草药囊泡研究与应用是中医药现代化新机遇，应用前景无限，机遇与挑战并存。为推动中草药囊泡的发展，由全国中草药囊泡研究与应用专家委员会牵头，汇聚来自全国中草药囊泡领域的专家力量，率先形成“中草药囊泡研究与应用专家共识”，致力于建立安全、有效、可控的精准化中草药囊泡研究和应用体系，该共识发表于2024年1月的《中草药》杂志上。共识中对中草药囊泡命名方法、分离方法、质量控制及其应用进行了比较详细的描述。其中，厦门福流生物(NanoFCM Inc.)自主研发的纳米流式检测技术被正式纳入其中，作为中草药囊泡质量控制环节的重要表征标准，承担了中草药囊泡粒径、浓度和纯度表征的重要角色。Reference 参考文献 中国研究型医院学会细胞外囊泡研究与应用专业委员会中草药囊泡研究与应用专家委员会.中草药囊泡研究与应用专家共识（2023年版）[J].中草药,2024,55(1):12-22.

关于举办“第二届中草药提取关键技术与提取物产业应用”研讨会的通知 　　各有关单位： 　　中华中医药学会定于2009年9月25-27日在福建省厦门市举办“第二届中草药提取关键技术与提取物产业应用” 研讨会，届时将邀请各大院校和行业专家就中草药提取关键技术的最新进展、研究重点及热点问题做精彩演讲，欢迎从事中草药生物技术研发、生产和应用的科研人员、医务人员和相关企业踊跃参会投稿。现将有关事项通知如下： 　　一、会议内容： 　　1、中草药提取关键技术在中药研究中的应用 　　2、中药材的质量控制与评价技术体系研究 　　3、中草药提取关键技术与化学成分研究的相关性 　　4、中草药的药效评价及质量标准研究 　　5、超临界流体色谱技术在中草药和天然产物领域的应用 　　6、中草药提取新技术的开发与应用 　　7、药用植物的生物学研究 　　8、国内外中草药提取物的市场分析研究 　　9、植物提取工艺及设备的国际发展现状研究及趋势 　　10、中药提取分离工艺在中药新药研发中的应用 　　11、微波技术在中草药提取中的应用 　　12、中草药提取分离高新技术在现代中药提取中的联合运用 　　13、中药药效物质基础及作用机理的研究 　　14、中草药提取在各领域中的有效应用及成功案例(项目) 　　二、会议时间、地点： 　　时 间：2009年9月25日-27日(25日全天报到) 　　地 点：福建省*厦门市 　　三、会务费用： 　　会务费：1160元/人(含会务费、论文集、通讯录)，食宿会务组统一安排，费用自理。 　　四、论文征集： 　　1.本次会议会前将印刷会刊(论文集)作为会议资料，统一为word文档(A4纸),并将论文全文发至zyyfz2008@126.com信箱。 　　2.要求论文观点明确、论证充分、文字简练、符合医学论文写作格式，具有先进性、科学新、实用性。文章简明扼要、语言通顺、层次清晰、文字规范、标点计量准确。综述一般不超过4000字，研究生论文一般不超过3000字，另附500字左右摘要。 　　3. 请作者确保论文内容的真实性和客观性，文责自负。无意参会，请不要邮寄论文。 　　4. 为扩大交流会学术成果影响，拟将论文集向有关论文收藏机构和检索机构推荐。凡向会议投稿未作特殊声明者，视为已同意授权推荐。 　　5.截稿日期： 2009年9月15日。 　　五、联系方式： 　　(一)第二届中草药提取关键技术与提取物产业应用研讨会会务组 　　电 话：010-51118178 　　传 真：010-51118178 　　联系 人：李 冰 　　电子邮箱：zyyfz2008@126.com 　　(二)中华中医药学会 　　联 系 人：赵婷婷 王琳琳 　　电话/传真：010- 64 202516 64215576 　　电子邮箱：fztcm@126.com 　　附件：第二届中草药提取关键技术与提取物产业应用研讨会(2).doc　　 中华中医药学会 　　2009年5月25日

2011年6月22日，从霸王集团获得消息，专注于中草药快速消费品产品生产、研发的霸王国际集团与广州中医药大学合作项目——中草药日化药理药效研究联合实验室的揭牌仪式在广州大学城举行。据悉，该实验室是全国第一个推出目标明确开展中草药日化药理药效和安全性评价的联合实验室。此举昭示了霸王国际集团在持续发力，积极推动中草药产品生产产业化，努力促进中草药日化产品标准化、科学化、现代化的决心。 　　据了解，目前有不少化妆品企业和科研机构或大学合作，成立联合实验室。但目前看来，中草药日化产品仍没有可靠的药理数据达到国际化标准。霸王集团表示，希望通过该实验室的建立，为中药日化行业的健康发展起到引导的作用。 “广州中医药大学拥有雄厚的师资力量，在开展中医药研究方面具有丰富的经验和实力，作为中草药快消品的领军企业，霸王集团以“中药世家”为核心，拥有丰富的传统中医药文化资源。此次合作，是建立在双方相互的资源优势[2641.99 2.41%]上。”霸王集团首席执行官万玉华表示。 　　据介绍，联合实验室以广州中医药大学为技术核心，对“中药世家”的祖传秘方进行科学现代化开发，着眼于解决制约中药日化产业发展中的药理药效评价、安全性评价等瓶颈问题。旨在通过高新技术的运用，充分发挥中国传统中医药的优势和特色，提高中药的二次开发能力，研发和生产出有较高技术含量、较强研发竞争力的霸王中草药系列快速消费品。 　　据介绍，实验室将下设中医药理论研究室、药理药效研究室、提取工艺研究室、质量标准研究室，分别由中医药学院中青年骨干担任。实验室科研队伍固定人员中有21人来自广州中医药大学，其中教授和博士生导师10人，副教授6人。 　　实验室的合作情况将通过双方的产学研合作、学科建设和高水平研究成果等方面进行，除此之外，霸王和广州中医药大学强强联手，建立人才和促进人才流动机制，集中培养具有高素养的中医药专业硕士研究生和博士研究生，为霸王中草药产品的深度开发储备高级人才。 　　事实上，霸王集团在现代中药产业化的道路上一直都走在行业前沿。与广东工业大学合作的项目“超微粉碎联合酶法破壁技术在功能性防脱乌发育发中药有效成分提取工艺的研究”被广州市科学技术局确认为广州市科学技术成果 “一种墨旱莲皂苷类化合物的提取方法” 被确认为广州市科学技术成果，并成功申请到国家专利 “何首乌有效成分提取及配伍技术产业化开发”项目被列入“国家火炬计划” 其祛脂生发秘方、首乌黑发秘方等八大秘方更是入选了岭南中药文化遗产保护名录。霸王除了在广东罗东打造何首乌GAP种植示范基地，将计划在华东、华北、西北、西南等地区建立养生、养发、养颜等相关中药材的种植基地，确保优质的中草药原料。霸王集团宣称，不断深度挖掘中医药的科学价值和药用价值，推动传统中药产业实现突破性增长，从而为消费者提供品类繁多的高品质中草药快速消费品。 　　对于未来的展望，霸王集团表示将继续和国内各大知名中医院校展开合作，如今正与南方医科大学中医药学院、北京工商大学等院校积极接洽，寻求新的合作项目。霸王集团首席执行官万玉华表示，将不断的加大研发，推动中药产业的技术跨越，以实现传统中药产业向现代中药产业跨进。使本土的中草药日化产品更具国际竞争力，提升中草药产业的整体水平。

p 　　随着大众消费水平的提高和保健意识的增强，保健食品在居民日常消费中所占比重日益增高。然而，保健食品市场中存在的标签证号缺失、功能夸大、产品真假难辨、非法添加等乱象，正日渐成为市场隐患。据悉，去年我市保健食品抽样检查中，曾有3批样品中检出了非法添加的化学药成分，“非法添加”成了保健食品不合格主因。从今年10月起，保健食品不能再如此“任性”，即将实施的新《食品安全法》将对保健食品有严格规范。 /p p 　　【现象】 /p p 　　非法添加成不合格主因 /p p 　　“夸大宣传是欺骗老百姓，但非法添加对老百姓来说却是‘毒药’。”昨天，记者从市食药监局获悉，去年保健食品抽样检查中，有41批样品，其中3批样品中检出了非法添加的化学药成分。此后，市食药监局还开展了打击保健食品“四非”专项筛查，样本236批次，抽检63批次，不合格批次有37个。非法添加的成分为：酚酞、西布曲明、西地那非、他达拉非等。 /p p 　　“特别是县城和城乡接合部地区，消费者稍有不慎，易买到添加化学药物的保健食品。”市食药监保健食品化妆品监管处江星表示，非法添加成化学药成分已经成为保健食品不合格首因，市场上减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、辅助降血压等都较容易出现非法添加现象。 /p p 　　据悉，今年保健食品非法添加抽检情况有所好转，截至目前抽检30个批次，全部合格。 /p p strong 　　【变化】 /strong /p p strong 　　新法要求标签写明成分含量 /strong /p p 　　江星介绍，新修改的《食品安全法》对保健食品有一系列严格规范。 /p p 　　“此前，保健食品的标签并没有要求载明‘含量’，所以出现过一只甲鱼生产几吨‘龟鳖营养液’，一克虫草生产几吨‘虫草粉’的保健食品，这实际上也是欺骗消费者。”江星说，针对此类现象，《食品安全法》修订中给予了及时关注。现在以法律的形式要求标明含量，能有效保障保健食品消费者的知情权。同时，这一条款要求保健食品的说明书、标签声明“本品不能代替药物”，对于一些不具备足够知识的消费者，也能防止他们被欺骗。 /p p 　　此外，“新法”还加大了保健食品的监管力度，一是对保健食品实行注册与备案分类管理的方式，改变过去单一的产品注册制度 二是明确保健食品原料目录、功能目录的管理制度，对使用符合保健食品原料目录规定原料的产品实行备案管理 三是明确保健食品企业应落实主体责任，必须符合良好生产规范，并实行定期报告等制度 四是明确保健食品广告发布必须经过省级食品、药品监管部门的审查批准 五是明确保健食品违法行为的处罚依据。 /p p strong 　　【追问】 /strong /p p strong 　　非法添加危害有多大? /strong /p p strong 　　会导致保健产品变“毒药” /strong /p p 　　市食药监局专家表示，各类保健食品违法添加药物成分，都有一定的“路数”，如，调节免疫类主要是非法添加了枸橼酸西地那非，镇静安眠类主要是非法添加了艾司唑仑，降脂(减肥)类主要是非法添加了盐酸西布曲明和酚酞，其他(排毒养颜、降血脂)类主要是非法添加了酚酞等化学药物成分。 /p p 　　据了解，西布曲明是抑制中枢神经的化学药物，能控制多余脂肪的摄入、增加脂肪分解，但同时也存在导致心梗、卒中、心脏骤停等严重心血管疾病的风险。酚酞，是一种治疗习惯性便秘的刺激性泻药，过量服用可诱发心律失常、神志不清、肌痉挛及倦怠无力等症状，并会导致女性不孕。枸橼酸西地那非，是用于治疗男性功能障碍药品“伟哥”的主要成分，因高血压、心绞痛而服用硝酸甘油药物的患者，一旦服用含“枸橼酸西地那非”的药品或食品，就会血压骤降，危及生命。艾司唑仑是作用于中枢神经系统的抗焦虑、镇静催眠类化学药物，具有较大的毒性和副作用，长期服用后，易产生依赖性。 /p p strong 　　为何要添加药物成分? /strong /p p strong 　　为求“疗效显著”营造口碑 /strong /p p 　　专家表示，保健食品只是一种营养补充剂，可以调节人体某种生理机能、强化免疫系统，本质仍然是食品，而且作用比较慢，不可能有奇效。 /p p 　　然而，摆在面前的事实却是，各种各样的保健品号称自己“疗效显著”。甚至很多患者用后效果明显，短时间内症状得以减轻，形成了一定口碑效应。 /p p 　　专家说：“这其中的奥妙就在于非法添加了化学药物，早些年就已经存在，太常见了。因此，我国法律明确规定，禁止在食品中添加化学药物成分。”于是，一些不法保健品生产厂家为了让患者觉得产品疗效好，纷纷在里面添加化学药物。但因此给患者带来的风险，他们却毫不顾忌。 /p p 　 strong 　如何辨认是否非法添加? /strong /p p strong 　　效果立竿见影，当心其中有假 /strong /p p 　　如何辨认保健食品中非法添加了药物?市食药监专家介绍，见效越快的保健品越可能有问题。 /p p 　　例如，盐酸西布曲明和酚酞都是通过抑制食欲减肥，如发现使用有长期食欲不振、恶心、心慌、兴奋失眠等现象，就要留意产品是否有西布曲明等药物。 /p p 　　降血糖的保健品中，如有违法添加物，会表现为起效迅速但不持久。因此，如果服用保健品后，血压或血糖指数波动增大，最好向医生寻求帮助。 /p p 　　市食药监局表示，想核实保健品是否违规添加了药物成分，可向当地药监部门举报，由药监部门进行检测。 /p p /p

2014年8月13日仪器信息网网络讲堂成功举办&ldquo 中草药有效成分及有毒有害物质分析&rdquo 专题网络研讨会，邀请中草药行业专家中国医学科学院药用植物研究所杨美华 研究员、中国医学科学院药物研究所铁偲博士和吴彩胜副研究员、赛默飞世尔的卢燕经理等报告人就中草药研究的方法进展等问题进行讲座交流。本次研讨会报名人数近240人，出席率高达70%，延续了用户对网络研讨会的期待和高度认可。 为满足网友对于此次研讨会报告的高度认可和中草药分析领域知识的渴望，本次研讨会的部分专家报告及网友提问集锦将于近期在网络讲堂交流群231246773内共享，敬请关注。 在此，我们诚挚感谢为大家带来专业报告及认真解答网友提问的报告人、赞助此次网络研讨会的赛默飞世尔科技(中国)有限公司和岛津企业管理（中国）有限公司以及广大网友对我们工作的支持。 本次网络研讨会的会议地址（会议视频将于8月中下旬上线）： http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1141 仪器信息网网络讲堂2014年年底前将每月举办2期专业网络主题研讨会，日程如下，9月24日会议已开始报名，敬请关注网络讲堂（http://www.instrument.com.cn/webinar/） 会议时间 研讨会名称 9月10日 食品农产品快检技术进展主题研讨会 9月24日 欧盟Rohs指标深度解读主题研讨会 10月15日 饲料检测技术及标准解读主题研讨会 10月29日 超临界色谱在制药领域的应用展望主题研讨会11月5日 VOCs检测技术进展主题研讨会 11月26日 多分散纳米颗粒体系尺寸分布表征新技术主题研讨会 12月3日 粮油中生物毒素及重金属检测技术主题研讨会 12月17日 形态分析检测技术主题研讨会

中草药的应用在我国已有上千年的历史，是中华民族优秀文化的结晶。如何快速、高效和方便的对中草药中的活性成分进行定性定量分析，一直是中药分析研究者努力的目标。 　　目前，用于中药研究的方法主要是高效液相色谱法和核磁共振法。高效液相色谱法在分析中药有效成分时，虽然具有柱效高、选择性好、适用面广等优点，但也存在柱子易污染、溶剂消耗量大及分析时间长等缺点。核磁共振法不仅能够进行定性和定量的分析，而且还能获得更多的结构信息，但其操作较复杂且仪器昂贵，从而限制了其广泛应用。 　　中国科学院长春应用化学研究所的科研人员发明的“中草药的鉴别方法”近日获国家知识产权局授权。该发明提出了一种新的中草药的指纹鉴别方法，即通过毛细管电泳电化学分析方法鉴别中草药。它是一种将中草药指纹图谱分析与活性成分含量测定相结合从而控制及评价中草药质量的方法，且具有仪器廉价、操作简单、分析快速快和灵敏高等优点。

2012年12月3日，香港特区政府卫生署表示，在今年底将大致完成为约200种中草药建立标准的工作。 　　为期4天的香港中药材标准国际专家委员会第7次会议正在香港举行，超过50名来自内地、澳大利亚、德国和美国等地的中草药专家出席，为2011至2012年度香港常用中药材建立标准的工作做最后审核。 　　卫生署表示，该委员会在过去10年，已为140种中草药建立标准。委员会在此次会议中将复核和认可香港中药材标准计划中的63种中草药的科研工作结果，令计划覆盖的中草药总数达203种。

一直以来，国际上对中医药，特别是中医药材的使用颇有质疑之声。究其原因，是中医药学没有现代科研的数据支持。作为国内中草药日化的龙头，霸王集团旗下的霸王洗发水也引领着中药养发的潮流。有见及此，霸王集团联合广州中医药大学，成立了中草药日化药理药效研究联合实验室。其研究数据与成果将直接证明霸王洗发水的功能效果，为霸王集团日后的发展打下了坚实基础。 　　2011年6月22日上午，由广州中医药大学和霸王国际集团签约合作共建的“广州中医药大学-霸王国际集团”中草药日化药理药效联合实验室”在中药学院药科楼前举行揭牌仪式。 　　广州中医药大学学校党委黄斌书记、徐志伟校长、陈蔚文副校长、刘小虹副校长，霸王国际集团董事局主席陈启源先生、霸王国际集团总裁万玉华女士、广东省轻工业协会秘书长游茂生先生，以及学校职能部门及中药学院领导等出席了揭牌仪式。 　　实验室将下设中医药理论研究室、药理药效研究室、提取工艺研究室、质量标准研究室，分别由中医药学院中青年骨干担任。实验室科研队伍固定人员中有21人来自广州中医药大学，其中教授和博士生导师10人，副教授6人。 　　刘小虹副校长代表广州中医药大学对参加揭牌庆典仪式的各位领导及嘉宾表示热烈的欢迎，并介绍了“中草药日化药理药效研究联合实验室”的建设意义，旨在前期“产学研”合作的基础上，突出学校学术特色，着眼于解决制约广东中药日化产业发展中的药理药效评价、安全性评价等瓶颈问题。　 　　万玉华总裁发言时称，实验室旨在通过高新技术的运用，充分发挥中国传统中医药的优势和特色，提高中药的二次开发能力，研发和生产出有较高技术含量、较强研发竞争力的霸王中草药系列快速消费品。同时，将不断地加大研发，推动中药产业的技术跨越，以实现传统中药产业向现代中药产业跨进。使本土的中草药日化产品更具国际竞争力，提升中草药产业的整体水平，生产出对脱发问题更有针对性的霸王洗发水。 　　事实上，霸王集团在现代中药产业化的道路上一直都走在行业前沿。与广东工业大学合作的项目“超微粉碎联合酶法破壁技术在功能性防脱乌发育发中药有效成分提取工艺的研究”被广州市科学技术局确认为广州市科学技术成果 “一种墨旱莲皂苷类化合物的提取方法” 被确认为广州市科学技术成果，并成功申请到国家专利 “何首乌有效成分提取及配伍技术产业化开发”项目被列入“国家火炬计划” 其祛脂生发秘方、首乌黑发秘方等八大秘方更是入选了岭南中药文化遗产保护名录。 　　霸王除了在广东罗东打造何首乌GAP种植示范基地，将计划在华东、华北、西北、西南等地区建立养生、养发、养颜等相关中药材的种植基地，确保优质的中草药原料。霸王集团宣称，不断深度挖掘中医药的科学价值和药用价值，推动传统中药产业实现突破性增长，从而为消费者提供品类繁多的霸王洗发水。 　　据相关消息人士透露，霸王集团的盈利仍然依靠其王牌产品—霸王洗发水。但在今后的发展中，将会依靠霸王洗发水的销售增长与口碑优势，带动其周边产品的快速成长，包括其子品牌本草堂与追风。但不出意外，此次成立的中草药日化实验室的科研成果，将会极大地推动霸王洗发水的创新与销量。

“御制”、“祖传”、“奇效”、“顶级”等虚假、夸大、绝对化的词语今后将禁止在保健食品名称中出现。国家食品药品监督管理局近日发布《保健食品命名规定(修订稿)》及《保健食品命名指南(征求意见稿)》，并公开征求意见，为保健食品命名作出进一步规范。 　　根据修订稿，保健食品命名禁用7类内容，除上述禁用词语外，产品中使用化学合成的原料或只使用部分天然产物成分的，表述为“天然”等字样 人名，包括医学名人，如华佗、扁鹊、张仲景、李时珍 与产品特性没有关联、消费者不易理解的词语，如纳米、基因 人体组织、器官、细胞等词语(批准的功能名称除外)，如脑、眼、心 庸俗或带有封建迷信色彩的词语，如性、神、仙、神丹 以及超范围声称产品功能等内容也禁止在保健食品命名中出现。 　　修订稿指出，保健食品的通用名不得使用已经批准注册的药品名称，配方为单一原料并以原料名称命名的除外 声称具有特定保健功能的保健食品，其通用名中含有表述产品功能相关文字的，应严格按照规范的功能名称进行描述 以产品原料命名的，两个以上原料组成的产品，不得以单一原料命名，可用配方中主要原料名称或缩写。 　　同时，修订稿指出，在本规定发布前已批准使用的产品名称或品牌名，原则上可继续使用。

为加强保健食品质量安全监管，促进保健食品行业技术进步，国家食品药品监督管理局近日在官网上发布《保健食品安全与评价指定实验室条件(征求意见稿)》。征求意见稿要求，国家药监局保健食品安全与评价指定实验室应具有食品安全或食品营养省部级重点实验室资格，近5年在相关领域承担10项以上省部级科研任务，其中与保健食品安全评价直接相关的项目需达2项以上。 　　《征求意见稿》明确，指定实验室的研究方向主要包括：保健食品有害物检测技术、保健食品污染物调查评价、保健食品安全风险评估方法研究和保健食品安全指标及标准研究等。 　　《征求意见稿》规定，指定实验室原则上对外开放5年以上，应具有独立法人或法人授权资格、学术委员会和健全的内部管理制度、质量管理体系。其拥有的与检验、研究工作相适应的固定专业研究人员应不少于10人，其中高级以上专业技术职务的人数不少于60% 仪器设备种类及数量应达到本领域国际先进、国内领先水平。 　　详情如下： 关于征求《国家食品药品监督管理局保健食品安全评价指定实验室条件(征求意见稿)》意见的函 　　为推进国家食品药品监督管理局保健食品化妆品重点实验室建设，加强保健食品化妆品安全监管工作，依据《国家食品药品监督管理局关于加快推进保健食品化妆品重点实验室建设的指导意见》，我司组织起草了国家食品药品监督管理局保健食品安全评价指定实验室条件(征求意见稿)。现公开征求意见，请于2013年2月25日前将修改意见书面反馈国家局保化司。 　　联 系 人：孙波 　　电　　话：010-88330565 　　电子信箱：liuxl@sda.gov.cn 　　附件：国家食品药品监督管理局保健食品安全指定实验室条件.rar 　　国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司 　　2013年1月31日

p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-SIZE: 20px FONT-FAMILY: 黑体, SimHei COLOR: #0070c0" 2017年《质谱学报》第1期“质谱技术在中草药研究中的应用”专辑 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 以下内容原创作者为《质谱学报》主编刘淑莹老师，如需全文（附英文摘要和参考文献）请联系《质谱学报》编辑部或仪器信息网编辑部 /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 strong 序 /strong 传统中医药学是中华民族的宝贵财富和智慧的结晶，是民族赖以生存繁衍的重要保障。随着现代科学的迅猛发展，对于传统中药的物质基础和作用机理研究不断深入。从这个意义上讲，中医药学这个特有的传统医药体系，是我国最有希望的主导原始创新取得突破的，对世界科技和医学发展产生重大影响的学科。2015年屠呦呦教授获得诺贝尔生理医学奖的事实证明了这一点。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　20世纪70年代，中国科学家组织团队对于世界上危害最大的疾病之一——疟疾进行攻关研究，屠呦呦最初由中医药书籍“肘后备急方”中记载的“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”得到灵感。中国科学家从黄花青蒿中得到提取物青蒿素，经过艰苦的，广泛的临床试验，证明是疗效确切的。已故的梁晓天院士等根据质谱和核磁共振谱数据，正确地推断了青蒿素的过氧桥结构，从化学结构上预示了分子的构效关系。中医药的现代化的确需要传统中医药理论经验与现代科学技术相结合，青蒿素就是一个成功的案例。 /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 /span img title=" qinghaosu_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201701/insimg/ed94ff5b-c03c-47ee-8a45-9458b7a1207c.jpg" / /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" & nbsp & nbsp 　　自从软电离质谱技术诞生以来，质谱技术的应用范围得以大大地扩展。很多质谱学家的兴奋点也由传统的物理、化学等学科移动到生命科学相关的领域。在现代分析技术中，质谱以其快速、高灵敏度、特异性和多信息以及能够有效地与色谱分离手段联用等特点备受科学家们重视。当今质谱技术日新月异的发展，喜看各个中医药大学都添置了质谱仪器，中医药界学者逐渐接受和掌握质谱技术并灵活应用到这些组分极其复杂的药材、炮制品、代谢产物的化学成分分析以及中医药科学研究中。 /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 /span span style=" FONT-SIZE: 20px FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0" strong 敞开式离子化质谱技术在中草药研究中的应用 /strong /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai COLOR: #002060" 作者：黄 鑫，刘文龙，张 勇，刘淑莹 /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #002060" 　　 span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai COLOR: #002060" 摘要：敞开式离子化质谱(ambient ionization mass spectrometry，AIMS)是近年来兴起的一种无需(或稍许)样品前处理步骤，在敞开的大气环境下实现离子化的质谱分析技术。近年来，各种AIMS技术的研制与应用成为质谱领域备受关注的焦点之一。本工作综述了AIMS技术在中草药研究中的应用，对典型的分析策略进行了讨论，阐述了AIMS技术的基本原理、特点和分类，并展望了该技术在中医药研究领域未来发展的趋势和可能的影响。 /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　敞开式离子化质谱(ambient ionization mass spectrometry，AIMS)是一种能在敞开的常压环境下直接对样品或样品表面物质进行分析的新型质谱技术，此技术无需(或者只需简单的)样品前处理，便可实现对样品的分析，具有实时、原位、高通量、简便快速、环保、可以与各种质谱仪器联用等一系列优点，同时兼具传统质谱的高分析速度、高灵敏度等特点。2004年Cooks课题组在电喷雾电离基础上首次提出解吸电喷雾电离(Desorption electrospray ionization，DESI)技术。2005年Cody等在大气压化学电离基础上研制出实时直接检测的DART(Direct analysis in real time)技术 几乎同时，谢建台等也研制出类似的电喷雾辅助激光解吸电离质谱技术。继而，AIMS的研发引起了广泛关注，各类新技术不断涌现，目前AIMS技术的种类已有40余种。为促进AIMS技术的创新和发展，由中国质谱学会和华质泰科生物技术(北京)有限公司共同主办的AIMS国际学术年会从2013年至今已经成功举办4次，引领着AIMS技术迅速向各个行业逐层渗透，深深地影响着下一代分析检测技术的开发和利用。与经典的电喷雾、大气压化学电离和大气压光电离等电离方式相比，AIMS具有溶剂消耗少、更强的耐盐和抗基质干扰能力，同时，AIMS的敞开结构和模块化设计使其可以方便的与各种质谱连接，从而大大降低了仪器购置成本。这一技术在医学、药学、食品安全、环境污染物监控、爆炸物检测、生物分子及代谢物表征、分子成像等诸多领域已展现出广泛的应用前景。因此，AIMS的基础和应用研究备受质谱学家的关注，基础研究主要围绕构建开发新型的AIMS离子源，探究研究相应的离子化机理 应用研究主要是对各种实际样品进行定性和定量分析。本工作着重综述AIMS在中草药研究中的应用，通过对典型的分析策略进行讨论，阐述AIMS技术的基本原理、特点和分类，并展望该技术在中医药研究领域未来发展的可能趋势和影响。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　 span style=" FONT-SIZE: 20px FONT-FAMILY: times new roman" strong 　1 敞开式离子化质谱技术的基本原理、特点和分类 /strong /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　AIMS集成了样品原位解吸附、待测物实时离子化和离子传输至质量分析器三个核心步骤。下面，以DART为例，介绍离子化的基本原理：利用He或者N2作为工作气通过放电室，放电室内部的阴极和阳极之间施加一个高达几千伏的电压导致高压辉光放电，使工作气电离成为含激发态气体原子或分子、离子、电子的等离子体气流。等离子体气流流经圆盘电极，选择性地移除某些离子后被加热，加热等离子体气流从DART口喷出至样品表面，完成热辅助的解吸附和离子化过程。离子化机理一般认为包括周围气体被激发态工作气体的彭宁(Penning)电离、进而发生的质子转移以及其他类型气相离子分子反应等过程。AIMS技术不仅可在常压下对待测样品离子化，而且离子源的敞开结构易于实现物体表面的直接离子化及质谱分析。这类离子源操作简便、快捷，无需复杂的样品前处理。AIMS技术的另一重要特征是快速及高通量，通常每个样品的分析时间不超过5s，充分展现了质谱快速分析的优势，为高通量分析提供了一种新的有效途径。因此，常压敞开式离子源开辟了质谱技术在无需样品前处理的直接、快速分析，表面与原位分析等领域的广阔应用领域。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　AIMS离子源按照其离子化过程和机理可以分为三大类：1)直接电离离子源。样品直接进入高电场被电离，如，在ESI源基础上发展起来的众多离子源，包括直接电喷雾探针(Direct electrospray probe ionization，DEPI)、探针电喷雾电离(Probe electrospray ionization，PESI)、纸喷雾电离(Paper spray ionization，PSI)、场致液滴电离(Field induced droplet ionization，FIDI)和超声波电离(Ultra-sound ionization，USI)等 2)直接解吸电离离子源，同时起到对样品解吸和电离的作用。包括解吸电喷雾电离(Desorption electrospray ionization，DESI)、电场辅助解吸电喷雾电离(Electrode-assisted desorption electrospray ionization，EADESI)、简易敞开式声波喷雾电离(Easy ambient sonic spray ionization，EASI)、解吸大气压化学电离(Desorption atmospheric pressure chemical ionization，DAPCI)、介质阻挡放电电离(Dielectric barrier discharge ionization，DBDI)、等离子体辅助解吸电离(Plasma-assisted desorption ionization,PADI)、大气压辉光放电电离(Atmospheric glow discharge ionization,APGDI)、解吸电晕束电离(Desorption corona beam ionization,DCBI)、激光喷雾电离(Laser spray ionization,LSI)等 3)解吸后电离离子源。这是一种两步机理离子源,第1步先对被分析物进行解吸附,第2步实现被分析物的电离过程,包括气相色谱-电喷雾质谱(Gas chromatography electrospray ionization,GC-ESI)、二次电喷雾电离(Secondary electrospray ionization,SESI)、熔融液滴电喷雾电离(Fused droplet electrospray ionization,FD-ESI)、萃取电喷雾电离(Extractive electrospray ionization,EESI)、液体表面彭宁电离质谱(Liquidsurface Penning ionization,LPI)、大气压彭宁电离(Atmospheric pressure Penning ionization,APPeI)、电喷雾激光解吸电离(Electrospray laser desorption ionization,ELDI)、基质辅助激光解吸电喷雾电离(Matrix-assisted laser desorption electrospray ionization,MALDESI)、激光消融电喷雾电离(Laser ablation electrospray ionization,LAESI)、红外激光辅助解吸电喷雾电离(Infrared laser-assisted desorption electrospray ionization,IR-LADESI)、激光电喷雾电离(Laser electrospray ionization,LESI)、激光解吸喷雾后离子化(Laser desorption spray post-ionization,LDSPI)、激光诱导声波解吸电喷雾电离(Laser-induced acoustic desorption electrospray ionization,LIAD-ESI)、激光解吸-大气压化学电离(Laser desorption-atmospheric pressure chemical ionization,LD-APCI)、激光二极管热解吸电离(Laser diode thermal desorption,LDTD)、电喷雾辅助热解吸电离(Electrospray-assisted pyrolysis ionization,ESA-Py)、大气压热解吸-电喷雾电离(Atmospheric pressure thermal desorption-electrospray ionization,AP-TD/ESI)、基于热解吸敞开式电离(Thermal desorption-based ambient ionization,TDAI)、大气压固态分析探针(Atmosphericpressure solids analysis probe,ASAP)、实时直接分析(Direct analysis in real time,DART)、解吸大气压光致电离(Desorption atmospheric pressure photoionization,DAPPI)等。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 span style=" FONT-SIZE: 20px FONT-FAMILY: times new roman" strong 2 敞开式离子化质谱技术在中草药研究中的应用 /strong /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　建立一种新的方法,能够对中草药中的药效成分和杂质进行分析,这对于中草药的质量评价和质量控制有重要意义。敞开式离子化质谱技术的发展为中草药分析提供了一种快速、直接的手段。本文综述了不同类型敞开式离子化质谱在中草药分析中的应用,并对典型分析案例加以讨论,总结的应用详情列于表1。 /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 表1 敞开式离子化质谱在中草药研究中的应用 /span /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" table cellspacing=" 0" cellpadding=" 0" width=" 600" border=" 1" tbody tr class=" firstRow" td width=" 255" colspan=" 2" p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 敞开式离子化质谱技术 /strong strong /strong /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 中草药 /strong strong /strong /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 分析物 /strong strong /strong /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 文献 /strong strong /strong /p /td /tr tr td rowspan=" 25" width=" 99" p style=" TEXT-ALIGN: center" 直接电离 /p /td td rowspan=" 3" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" DI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄连 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 小檗碱、黄连碱、巴马汀 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 10 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 何首乌 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 2,3,5,4’-四羟基芪-2-O-葡萄糖甙-3”-O-没食子酸酯 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 10 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 南、北五味子 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 五味子醇甲、五味子醇乙 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 10 /p /td /tr tr td width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Tissue spray /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 西洋参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参皂苷、氨基酸、二糖 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 11 /p /td /tr tr td rowspan=" 4" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Leaf spray /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 生姜 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 姜辣素 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 12 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 银杏籽 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 银杏毒素 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 12 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 圣罗勒 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 乌索酸、齐墩果酸及其氧化产物 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 13 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 甜叶菊叶 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 甜菊糖苷类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 14 /p /td /tr tr td width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Direct plant & nbsp & nbsp spray /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 八角茴香 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 莽草毒素 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 15 /p /td /tr tr td width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Field-induced & nbsp & nbsp DI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 长春花 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 长春碱、脱水长春碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 16 /p /td /tr tr td width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" iEESI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 银杏叶 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 银杏毒素、精氨酸、脯氨酸、蔗糖 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 17 /p /td /tr tr td width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Wooden-tip /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 贝母 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 贝母素、精氨酸、蔗糖 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 18 /p /td /tr tr td rowspan=" 4" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Field-induced & nbsp & nbsp wooden-tip /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄连 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 小檗碱、黄连碱、巴马汀、苹果酸、柠檬酸 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 19 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 甘草 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 甘草酸、甘草素 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 19 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄芩 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄芩素、黄芩苷、汉黄芩素、汉黄芩苷 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 19 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 苦参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 苦参素、苦参碱、苦参酮 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 19 /p /td /tr tr td rowspan=" 2" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Al-foil ESI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 西洋参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参皂苷 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 20 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 附子 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 苯甲酰乌头原碱、次乌头碱、苯甲酰新乌头原碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 20 /p /td /tr tr td rowspan=" 7" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Pipette-tip & nbsp & nbsp ESI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄连 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 小檗碱、黄连碱、巴马汀 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 21 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 牛蒡子 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 牛蒡苷及其苷元、二糖 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 21 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 莲子心 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 莲心碱、甲基莲心碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 21 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参皂苷 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 21 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 西洋参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参皂苷 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 21 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 三七 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参皂苷 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 21 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 北五味子 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 五味子甲素、乙素、五味子酯甲、酯乙 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 21 /p /td /tr tr td rowspan=" 21" width=" 99" p style=" TEXT-ALIGN: center" 直接解吸电离 /p /td td rowspan=" 13" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" DESI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 颠茄 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 莨菪碱、东莨菪碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 22 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 毒参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 毒芹碱类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 22 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 曼陀罗 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 16种托品烷类生物碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 22 /p /td /tr tr td width=" 83" /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 阿托品 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 23 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 甜叶菊 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 甜菊糖苷类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 24 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 鼠尾草 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 克罗烷型二萜类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 25 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 青脆枝 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 喜树碱类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 26 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 吴茱萸 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 吴茱萸碱、吴茱萸次碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 27 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 贯叶连翘 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 金丝桃苷类、糖类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 23 /p /td /tr tr td width=" 83" /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 金丝桃苷类、长链脂肪酸类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 28 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 大麦 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 羟氰苷类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 29 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 白毛茛 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 小檗碱类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 30 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 枳壳 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 橙皮甙、柚皮甙、苦橙甙等黄酮类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 31 /p /td /tr tr td rowspan=" 2" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" DAPCI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 南、北五味子 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 萜品烯类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 32 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参、红参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参皂苷 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 33 /p /td /tr tr td rowspan=" 6" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" DCBI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄连 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄连素、黄连碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 34 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄藤 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄藤素 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 34 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 鱼腥草 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 别隐品碱、白屈菜红碱、原阿片碱、血根碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 34 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄柏 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 药根碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 34 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 粉防己 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 轮环藤酚碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 34 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 两面针 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 两面针碱、白屈菜赤碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 34 /p /td /tr tr td rowspan=" 34" width=" 99" p style=" TEXT-ALIGN: center" 解吸后电离 /p /td td rowspan=" 27" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" DART /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 颠茄果 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 阿托品、莨菪碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 35 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 蒌叶 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 蒌叶酚 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 36 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 芫荽 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 大麻素类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 37 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 绿薄荷 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 大麻素类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 37 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 罗勒 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 大麻素类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 37 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 乌头属药材 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 乌头碱类生物碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 38 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 曼陀罗籽 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 托品碱、莨菪碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 39 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 萝芙木 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 单萜吲哚类生物碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 40 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 姜黄 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 姜黄素类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 41 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 荜澄茄果 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 荜澄茄油烯 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 42 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 极细当归 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 藁苯内酯 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 43 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 朝鲜当归 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 日本前胡素、日本前胡醇 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 43,44,51 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 白芷 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 白当归脑 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 43 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 川芎 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 川芎内酯 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 43 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 槟榔子 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 槟榔碱、槟榔次碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 45 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 延胡索 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 延胡索碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 45 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 贝母 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 贝母素、去氢贝母碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 45 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 钩藤 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 钩藤碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 45 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄芩 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄芩素、黄芩苷、汉黄芩素、汉黄芩苷 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 45 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参皂苷类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 45 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 丁公藤 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 东莨菪内酯 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 46 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 制川乌 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 单酯和双酯型二萜类乌头碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 47 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 八角茴香 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 莽草毒素 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 48 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 桑叶 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 脱氧野尻霉素 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 49 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 厚叶岩白菜 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 熊果素、岩白菜素、鞣花酸、没食子酸 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 50 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 吴茱萸 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 吴茱萸碱、吴茱萸次碱 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 51 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 北五味子 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 五味子素、戈米辛 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 51,52 /p /td /tr tr td width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" Nano-EESI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 人参皂苷 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 53 /p /td /tr tr td rowspan=" 2" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" LAESI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 孔雀草 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 花青素、山奈酚等黄酮类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 54 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 鼠尾草 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 萜类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 55 /p /td /tr tr td width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" DAPPI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 鼠尾草叶 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 鼠尾草酸及其衍生物 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 56 /p /td /tr tr td rowspan=" 2" width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" LAAPPI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 鼠尾草 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 萜类 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 55 /p /td /tr tr td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 枳壳 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 川皮苷、黄酮醇类、沉香醇 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 57 /p /td /tr tr td width=" 156" p style=" TEXT-ALIGN: center" PALDI /p /td td width=" 83" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄芩 /p /td td width=" 272" p style=" TEXT-ALIGN: center" 黄芩素、汉黄芩素 /p /td td width=" 58" p style=" TEXT-ALIGN: center" 58 /p /td /tr /tbody /table span style=" FONT-FAMILY: times new roman" & nbsp /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 strong 2.1 直接电离离子源 /strong /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　直接电离离子源是基于电喷雾原理的直接电离敞开式离子化质谱技术,将样品组织中分析物直接电离进行质谱分析。这项技术快速、直接、实时、原位,无需样品前处理,适用于中药材直接分析。主要应用技术包括：直接电离(Direct ionization)、组织喷雾电离(Tissue spray)、叶片喷雾(Leaf spray)、直接植物喷雾(Direct plant spray)场致直接电离(Field-induced DI)、内部萃取电喷雾电离(Internal extractive electrospray ionization mass spectrometry,iEESI)等。虽然这些技术的名称不同,但它们的原理和分析策略是相似的,即,将样品本身作为固体基质,应用溶剂和高电压使分析物溶解或萃取到溶剂中,液相分析物分子在高电场作用下直接电离、喷雾、产生带电液滴和离子进行质谱分析。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　姚钟平课题组在固体基质下的电喷雾离子化机理与应用方面做了大量的研究工作。固体基质电喷雾电离是将中草药的粉末、混悬液、提取液附着于固体基质上用于直接电离分析,可用的固体基质包括：纯金属探针、纸三角、木片、铝箔、移液器头等。因铝箔具有惰性、不渗透性、相对刚性等特点,可以折叠承载溶剂,对粉末样品有目的性的提取,在敞开式的环境下进行电喷雾质谱分析。铝箔电喷雾质谱已经成功应用于西洋参和附子等中药粉末样品中主要成分的测定。移液器头模式的分析是将移液器头与质谱进样器和进样泵连接,在线提取进样器头中的中药粉末,加以高电压使带电有机溶剂通过中药粉末将分析物提取出来后电离,经由质谱分析。这种移液器头模式的分析已成功应用于人参、西洋参和三七中皂苷类成分、南、北五味子中木脂素类成分和多种药材中生物碱类成分的测定。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 strong 2.2 直接解吸电离离子源 /strong /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　自DESI问世以来，其在中草药分析中的应用已被陆续报道。采用的主要方式包括：分析物的表面解吸电离、反应直接解吸电离、分析物的表面成像、薄层色谱与直接解吸电离质谱联用等，其中应用最广泛的是分析物的表面解吸电离，无需中药材样品的前处理，可直接分析。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　DAPCI是应用大气压电晕放电从化学试剂中产生电子、质子、亚稳态原子、水合氢离子和质子化溶剂离子，去解吸电离样品表面的分析物，进行质谱分析，主要用于分析低分子质量的挥发性或半挥发性化合物。已报道的研究有南、北五味子中萜品烯类成分和人参、红参中皂苷类成分的分析。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　DCBI是将高直流电压加在尖针上引发氦原子电晕放电，在电晕针附近产生激发态离子，与分析物在样品表面发生反应，产生单电荷分析物离子，进行质谱分析。应用DCBI分析中草药中低极性成分是极具挑战性的。为了解决这一难点，文献报道了一种设计方案，将反应试剂(饱和氢氧化钠与甲醇溶液，3:7，V/V)加入样品中以提高DCBI的电离效率，并将该方法成功应用于6种中药材中生物碱的测定，并将其与TLC联用测定生物碱的含量。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 strong 2.3 解吸后电离离子源 /strong /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　DART-MS是在中草药分析中应用较为广泛的一种敞开式离子化质谱技术，其离子源目前已有商品化的产品。DART-MS的主要分析策略包括：分析物的表面解吸电离，将样品置于DART源与质谱进口 粉末样品的分析，将填充样品的玻璃毛细管(棒)置于DART源加热的气体束中电离 液态样品分析，将样品滴在熔点管(浸管)、金属筛网(不锈钢金属网格)上面，置于DART源与质谱进口之间 TLC与DART-MS联用分析，是将化合物在薄层板上分离后，将薄层板置于DART源与质谱进口之间，分析物经加热气体的热解吸附，通过离子-分子反应使分析物电离再引入质谱进行分析。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　EESI和nano-EESI是基于电喷雾电离的敞开式离子化质谱技术，发明最初主要被应用于液态和气态样品分析，被分析物从溶液相或气相样品中被萃取出来，经由电喷雾电离产生离子进行质谱分析。陈焕文课题组将Nano-EESI-MS技术成功应用于人参中人参皂苷的测定。将激光解吸或消融与电喷雾结合的敞开式离子化技术(LAESI)适用于固体样品分析，在中草药分析中的应用主要有：孔雀草根、茎、叶中的成分分析和鼠尾草叶中萜类成分的测定。将敞开式离子化技术与光致电离原理相结合，应用于中草药研究中，主要有两种方式：解吸大气压化学电离(DAPPI)和激光消融大气压光致电离(LAAPPI)。这两种方式可以使样品表面非极性和中性分析物有效电离进行质谱分析，另外，这两种方式还具有表面成像功能，例如，DAPPI-MS和LAAPPI-MS技术在鼠尾草叶成分表面成像研究中的应用，以及枳壳叶中主要药效成分的DAPPI-MS分析等。等离子体辅助激光解吸质谱(PALDI-MS)已被成功用来研究黄芩中黄芩素和汉黄芩素成像，结果显示，此成分集中分布于根的表皮维管束边缘。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 strong 2.4 在中草药质量评价和质量控制中的应用 /strong /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　随着敞开式离子化质谱技术的不断发展，其在中草药质量快速评价和控制中的应用日益广泛。敞开式离子化质谱指纹分析方法能够给出中草药成分的整体化学轮廓，可用于评价中草药质量的稳定性、追溯基源、鉴别真伪。应用敞开式离子化质谱方法评价和控制中草药质量，首先要选择一种适合的敞开式离子化技术，建立指纹图谱分析方法，进而对样品进行分析，将获得的数据采用多变量统计分析方法处理，例如主成分分析(PCA)、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)、聚类分析(HCA)等。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　目前，应用DART-MS技术结合多种统计分析方法，成功区分了蒌叶的不同栽培品种 区分了曼陀罗、萝芙木、荜澄茄以及伞形科中药的不同品种，并鉴定了其中标志性化学成分 区分了不同来源的当归 鉴定了川乌中标志性化学成分，并区分了其炮制程度的不同。将DAPCI-MS技术结合PCA分析应用于南、北五味子研究，成功区分了不同栽培品种和野生品种，并区分了不同炮制品种。应用Wooden-tipESI-MS结合PCA和PLS-DA技术，鉴定了川贝母粉末的品种，并区分了其中掺伪品。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 strong 2.5 本实验室的研究工作 /strong /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　中药成分的确认和定量分析是近年来AIMS的重要发展方向之一，本实验室选用商品化的DART为离子源，开发的方法具有较强的可重复性和实际应用价值。研究内容主要包括5个方面。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　1)中药的快速分析：研究了8种中药的化学成分，实现了生物碱类、黄酮类和部分人参皂苷的快速、直接分析 并对DART的电离机制进行了较深入的讨论 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　2)中药成分的DART定量分析：针对中药延胡索的功效成分延胡索甲素和乙素进行DART定量分析，利用甲基化衍生和氘代内标实现了人参皂苷的DART定量分析 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　3)对DART技术不易电离成分的分析：本实验室首次采用瞬时衍生化试剂四甲基氢氧化铵对皂苷和寡糖类成分进行DART源内的瞬时甲基化，通过甲基化衍生增加皂苷成分的挥发性，生成铵加合物离子，实现了多羟基化合物(如人参皂苷和寡糖)的DART分析检测。其中，四甲基氢氧化铵不仅发挥了衍生化的作用，同时还作为辅助电离试剂增强了皂苷成分在DART中的灵敏度[62]。因为该反应属于自由基反应，反应控制难度较大，重复性还有待提高 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　4)DART用于农药残留的检测：针对100余种农残成分开展了DART快速检测研究，发现多种农药成分在DART电离过程中不仅有加合离子(离子-分子反应产物)，还产生碎片(过剩能量产生)，此外，实验发现有机磷农药会发生氧硫交换的氧化反应，并对其反应机制进行了深入探讨 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　5)开展DART电离机理研究：研究发现，不同的工作气体(氦气、氩气、氮气等)因其不同的电离能和氮气的振动自由度影响，使得其在电离过程中展现出不同的特性，虽然氦气因具有更高的电离能应用范围更广，但是在某些场合下使用电离能较低的氩气和氮气(较氦气价格低廉)产生的待测化合物碎片较少，再适当引入辅助(make up)试剂可有效地提高待测物的灵敏度。经过研究发现，具有较低电离能的氟苯和丙酮等作为辅助试剂能明显的提高待测物的分析灵敏度。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　 span style=" FONT-SIZE: 20px FONT-FAMILY: times new roman" 　 strong 3 总结与展望 /strong /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　中药品质的安全有效主要取决于其中所含的药效成分和杂质，这就要求应用快速、可靠的分析方法来评价和控制中药材的质量。目前，多种敞开式离子化质谱技术已成功应用于多种中药中多种类型化学成分的检测，并可对多种中药的品质进行综合评价和质量控制。一般来讲，对于挥发性较好或质子亲合能较高的成分，如生物碱，黄酮类等成分，电离可以直接发生在植物组织表面附近而不需借助溶剂和其他基质。为了得到好的分析结果，对于皂苷类等组分需溶剂辅助，对于糖类组分的分析甚至需要简单的衍生化。敞开离子化源，其原理之一是被分析物周围的气相离子-分子反应，这些反应很难达到经典的密闭CI源平衡条件，因此，在实验条件控制，数据的重复性方面还存在一些困难，尚需技术本身不断完善。另外，对分析物的准确定量方法也有待开发及改进。以上这些问题需要分析化学家和质谱学家的持续关注和潜心研究，相信在不远的将来，敞开式离子化技术与小型质谱仪器结合的分析方法能应用于中药生产的田间地头、成品药生产线、中医诊断的辅助等更多的中医药领域，为推动传统中医药的现代发展发挥更大的作用。 /span /p p 　 strong 　 /strong span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai COLOR: #002060" strong 《质谱学报》致谢 /strong : 此次《质谱学报》组织“质谱技术在中医药研究中的应用”专辑是逢时的，受到中医药界广大质谱工作者的热烈响应。不仅吸引了大陆的同仁，而且两岸三地的质谱工作者，如台湾的李茂荣教授、香港的蔡宗苇教授和澳门的赵静教授等都积极投稿。此专辑包括中药和其他民族药，如藏药、维药等的相关研究，从研究内容上讲，有植物药也有动物药，包括了药材、炮制品和复方药的成分分析和代谢研究。由于本刊篇幅有限，在大量来稿中只能选用19篇，对于其他审稿已通过的文章，将在以后几期中陆续刊登。另外，感谢中国科学院上海有机化学研究所的郭寅龙研究员为本专辑的出版提供指导和帮助 感谢北京大学的白玉老师、北京中医药大学的刘永刚老师、长春中医药大学的杨洪梅老师和南京中医药大学的刘训红老师在组稿过程中的贡献 感谢长春中医药大学药学院为本专辑提供部分药材图片。对于本刊编辑中存在的错误和其他问题，欢迎读者提出宝贵的意见。 /span /p p span style=" COLOR: #002060" & nbsp /span /p

"中草药有效成分及有毒有害物质分析&ldquo 专题网络研讨会 时间：2014年08月13日9:30 简介： 中华民族在几千年的生活史中依靠中草药等传统中医方法得以健康繁育，然而，中药成分复杂，其有效成分、基本成分以及有毒有害成分都需要科学的定性、定量检测。 而近年来药品事故频发，2012年由央视制作的《胶囊里的秘密》爆出了药品&ldquo 毒胶囊&rdquo 丑闻；2013年，中草药陆续爆出硫磺熏蒸、重金属超标等问题；近期，媒体披露了境外机构一份检测报告，矛头直指来自中国的中草药样品农药残留问题严重，产销链检测缺失。为了解决中药药品质量与安全问题，提高标准质量控制水平，各国也出台了一系列的标准，比如欧盟的《欧盟药典》等。 为配合当前形势，仪器信息网于8月13日举办&ldquo 中草药有效成分及有毒有害物质分析&rdquo 专题网络研讨会，邀请知名中药检测专家，为大家解读中药成分检测等问题。 专家报告一：中药中真菌毒素分析方法研究进展 报告人：杨美华 研究员，中国医学科学院药用植物研究所。 报告内容： 真菌毒素(Mycotoxin)是真菌产生的有毒次级代谢产物。近年来，随着研究的不断深入，已发现的真菌毒素有400多种，其中毒性较强的真菌毒素主要包括黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮和伏马菌素等。 中药材在种植、采收、加工、储藏和运输的过程中很容易被真菌污染，进而产生有毒的真菌毒素。这些真菌毒素不仅具有致癌、致畸和致突变等作用，还具有肝细胞毒性、中毒性肾损害、生殖紊乱以及免疫抑制等作用，对人类健康造成极大威胁。因此，建立灵敏、准确的分析方法检测中药中真菌毒素的污染水平尤为重要。 专家报告二: 2015版药典有关中药安全检测方法相关增修订的解读 报告人：卢燕，赛默飞产品市场经理。 生物化学专业硕士，8年相关行业经验，熟悉色谱行业，对制药相关领域有一定的研究。 报告内容： 1. 重要安全性检测的背景 2. 2015版药典相关增修订方法解读 专家报告三: 中草药寡糖分析技术研究 报告人：:铁偲博士 中国医学科学院药物研究所 生物化学专业硕士，8年相关行业经验，熟悉色谱行业，对制药相关领域有一定的研究。 报告内容： 中药寡糖的生物活性越来越引起关注，但是寡糖分析一直是瓶颈问题，该报告介绍采用衍生化前处理方法，以及液相色谱质谱技术，建立了快速进行中药寡糖分析和结构鉴定的技术平台，建立了淫羊藿的糖指纹谱，并进行结构鉴定，找到了区分不同种类和产地淫羊藿的特征寡糖成分。 专家报告四: 中草药代谢组学研究 报告人：吴彩胜副研究员 中国医学科学院药物研究所 报告内容： 针对中药作用机制和物质基础难以阐明的研究难点，采用色谱质谱技术，研究了大鼠给予常用植物药银杏叶提取物后，内源性直至代谢物的变化，从组学角度阐明银杏叶提取物新的作用机制和作用物质基础。 参与方式：仪器信息网注册用户即可报名，现在报名并参会还可赢得100元手机充值卡，会议当天仅需登陆账户就可进入会场（需要音频交流的用户需要准备麦克）。 关于网络讲堂研讨会及其他会议问题咨询，请加入QQ群231246773。

金秋十月，万物生辉，2009年10月22日～23日，天津博纳艾杰尔公司参加了由天津药物研究院主办的&ldquo 庆祝《中草药》杂志创刊40周年和《中草药》英文版创刊暨第七届中药新药研究与开发信息交流会&rdquo 。 大会期间，董事长－梁萍女士做了题为《博纳艾杰尔的现状与未来》的报告，详细介绍了博纳艾杰尔的诞生、创业、主营产品和公司发展战略。Agela Technologies秉承&ldquo 服务社会，走向世界&rdquo 的经营理念，为客户提供全方位的服务，急客户所急，想用户所想，给社会提供价廉质优的色谱耗材产品，引领国产色谱产品的向导，时刻不忘记企业的社会责任。 会场门口设立了专门的产品展示台，展出了博纳艾杰尔的一些主打耗材产品，如用于药物HPLC检测的液相色谱柱、固相萃取前处理柱、中压纯化柱、中草药提取专用柱，针式过滤器等，最大的亮点是Agela CHEETAH中压快速纯化制备系统，在中草药提取方面，有着优异的表现，而且因其专业的工业设计外观，吸引了众多业界专家前往询问，并现场领取了部分制备柱、纯化柱，真正的实现了会议的初衷，为生产商和客户搭建了一个的即时交流的平台！ 一流的产品，完善的服务，博纳艾杰尔欢迎您！

今日全国人大常委会第十四次会议在京召开，对食品安全法修订草案进行第三次审议。本次审议稿对于婴幼儿配方乳粉、农药使用、保健食品、特殊医学用途配方食品等较受争议的五大核心问题上作出了部分修改。 一、拟对婴幼儿配方乳粉配方实行注册管理 二审稿中提出，对婴幼儿配方乳粉的配方实行备案管理。对此，国家食药监总局提出，目前我国婴幼儿配方乳粉的配方过多过滥，全国有近1900个配方，平均每个企业有20多个配方，远高于国外这类企业一般只有2至3个配方的情况。为确保安全，建议实行注册管理。 法律委员会经研究认为，对婴幼儿配方乳粉的配方实行注册管理，有利于保证这类特殊食品的安全，如国务院有关方面论证同意进行注册管理，建议作出相应修改。 此外，三审稿中还删去不得以委托、贴牌方式生产婴幼儿配方乳粉的规定，保留不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉的规定。 二、剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材 剧毒、高毒农药的使用是本次审议的热议问题。在此前的第二次审议中，有部分常委会组成人员建议明确规定全面淘汰剧毒、高毒农药。而农业部提出，当前全面淘汰尚不可行，不利于农业生产和粮食安全，并且对于部分高毒农药，如严格按照规定使用，不影响农产品质量安全，国际上一些发达国家也没有完全禁止使用这类农药。 三审稿中指出，国家鼓励和支持使用高效低毒低残留农药，推动剧毒、高毒农药替代产品的研发和应用，加快淘汰剧毒、高毒农药。同时增加规定，即剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。 三、销售食用农产品不需取得许可 二审稿中要求，从事食品销售，应当依法取得许可。但农民出售其自产的食用农产品，不需取得许可。对此，三审稿结合社会公众及相关部门反馈，对上述情况进行了明确，并做出相应修改，将&ldquo 农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得许可&rdquo ，修改为&ldquo 销售食用农产品，不需要取得许可&rdquo 。 三审稿还增加规定：销售食用农产品的批发市场应当配备检验设备和人员，或者委托食品检验机构，对进场销售的食用农产品抽样检验，且销售者应当建立进货查验记录制度。 此外，进入市场销售的食用农产品如果使用了保鲜剂、防腐剂等各类食品添加剂和包装材料，均应当符合食品安全国家标准。 四、保健食品应标明不能代替药物 三审稿中明确指出，鉴于我国添加中药材的保健食品较多，保健食品原料目录除了需标明名称、用量之外，还应当包括原料对应的功效。且明确保健食品的标签、说明书应当与注册或备案的内容相一致，并声明&ldquo 本品不能代替药物&rdquo 。 除此之外，结合常委委员及社会公众所提出意见，主管部门在注册和备案工作中，还应当加强对企业商业秘密的保护。 五、特殊医学用途配方食品拟继续实施注册管理 三审稿提出，现行食品安全法和修订草案二次审议稿对特殊医学用途配方食品未作规定。一直以来，我国对这类食品按药品实行注册管理，截至目前共批准69个肠内营养制剂的药品批准文号。2013年，国家卫计委颁布了此类食品的国家标准，将其纳入食品范畴。 人大法委会综合国家食药监总局和国家卫计委的意见，在三审稿中指出，为保障特定疾病状态人群的膳食安全，对这类食品维持现行的注册管理做法是必要的。注册时，应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果的材料。

依托863计划课题支持，中草药的DNA条形码鉴定技术取得重要进展。该技术相当于现代医学上的“亲子鉴定”，简单来说，就是给每一个中药材基因身份证，通过一段DNA片段来鉴定中药材的来源和具体物种。　　在中药材鉴定技术落后的年代，或者经营者受经济利益驱使，市场上中药材混伪品以假乱真或以次充好的现象由来已久。现代破壁技术制成的颗粒状产品“草晶华?破壁草本”应用中药DNA条形码技术，就很好地解决了这个问题。该技术在现代化种植中的应用，保证了道地药材的良好药效和品质。在“中国智慧”节目受访中，中国中医科学院中药研究所所长陈士林讲到：“DNA条形码和相应的质量控制指标在整个品种溯源系统里面，作为草晶华破壁草本整个品种管理的应用也是非常重要的，它可以保证品种从田间地头到使用过程中间它都保证了供应链的管控，所以这个技术(DNA)的应用保证了整个中药品质起到非常大的作用”。　　据相关媒体报道，“中草药DNA条形码鉴定体系”由王老吉与中国中医科学院中药研究所所长陈士林领衔的研究团队联合完成，通过世界顶尖药材鉴定DNA技术的应用，实现了对中药资源信息检索、查询以及比对鉴定。王老吉相关负责人介绍，研究团队通过对中草药及其易混伪品的DNA条形码进行实验研究，获得DNA条形码序列，并制定了“基因身份证”。而根据这些“基因身份证”数据，创建出的中草药DNA条形码鉴定体系，不仅突破传统鉴定方法主要依赖经验、受形态和化学特征影响的限制，还可以通过互联网和手机等多媒体信息平台实现中药资源信息检索、查询以及比对鉴定。该技术为中草药混用和掺假等行业问题提供了强有力工具，改变了生药鉴定学科被动追赶其他学科的局面。目前，中药材DNA条形码分子鉴定法指导原则已纳入2010版、2015版《中国药典》。该项技术于2017年初获得国家科技进步奖二等奖。【以上信息来源于科技部、南方都市报，仪器信息网整理】

一、团体标准的制定目的是什么？　　答：保健食品标准体系建设是监管部门工作重点之一，也是保健食品行业高质量发展的必要条件。我国尚未形成独立系统的保健食品标准体系，保健食品研发、注册、生产、监管过程中存在引用或参考其他类别产品标准、使用标准与质量标准脱节、标准缺失或标准水平参差不齐等问题，制约了保健食品高质量和创新发展。国家鼓励具备相应能力的学会、协会、商会、联合会等社会组织和产业技术联盟，协调相关市场主体共同制定满足市场和创新需要的标准，增加标准的有效供给。　　为加强源头标准建设，填补标准空白，提升标准水平，做好国家标准制定技术储备，进一步服务保健食品监管工作，推动保健食品行业技术进步与管理规范，中国营养保健食品协会（以下简称中营保协会）联合检验机构、大专院校、科研院所、行业企业等单位，开展了保健食品用原料系列团体标准研究。此次发布的20项团体标准系中营保协会提出并归口，由中国食品药品检定研究院中药民族药检定所、北京中医药大学、深圳市药品检验研究院等单位主要起草，是首批食药物质和可用于保健食品物品这一类别的保健食品用原料团体标准研究成果，也是中营保协会落实国家培育团体标准的具体体现。　　二、团体标准如何理解和使用？　　答：中营保协会依据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号）附件1（既是食品又是药品的物品名单）及附件2（可用于保健食品物品的名单），分两批共立项了191项保健食品用原料团体标准，分为两个类别：《保健食品用原料团体标准编制通则（一）》团体标准（以下称《通则（一）》、《保健食品用原料枸杞子》等各保健食品用原料团体标准（以下称《各论》）。此次发布的20项团体标准，是上述团体标准中的1项《通则（一）》和19项《各论》。　　《通则（一）》仅适用于按照传统既是食品又是中药材物质和可用于保健食品的物质。《通则（一）》规定了《各论》团体标准项目设置、技术指标、检验方法等研究制定规则及要求、主要内容和制定依据，用于指导和统一《各论》团体标准的研究、起草、制修订、复核及审定等工作，是《各论》团体标准研究制定的基础和遵循的技术依据。　　《各论》仅为《通则（一）》规定规范内的原料。《各论》需按《通则（一）》的要求，根据各保健食品用原料具体情况开展研究、社会调研和征求意见，最终形成规范的标准文本。《各论》可作为保健食品的原料标准直接采用，并在应用中不断完善。　　同时，协会未来将积极沟通监管及技术审评部门，探索技术审评衔接机制及转化国家标准可行性。　　三、团体标准有哪些特点？　　答：该系统团体标准在制定过程中尊重传统与食品属性，依据保健食品原料的自身特点和监管政策，综合功能性（有效性）、安全性、质量可控性、行业需求，遵循严谨、科学、实用、规范及环保性原则等开展研究。考虑与《中华人民共和国药典》等药品标准的差异性，标准在必设检验项目的基础上，结合各品种的特性再增设安全性和功能性（有效性）检测项目，充分体现该系列标准的“食品味”和“中药味”双重属性。　　（一）主要制定依据　　根据保健食品相关法规文件规定，依据《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763）及《食品安全国家标准保健食品》（GB 16740）等食品安全国家标准，基于《中华人民共和国药典》（2020年版）第一部及第四部等药典标准、科学文献转化而来，依据GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》要求形成标准文本。　　（二）部分技术项目及指标说明　　团体标准紧紧结合不同原料特性、围绕安全性和可控性，在《通则（一）》中提出了“必设项目+可选择项目”模式，并规定了《各论》项目选择和指标确定的原则及依据。部分项目及指标说明如下：　　1.来源：根据保健食品相关规定、技术审评要求确定。　　2.水分、灰分：不同检验方法可能会造成水分、灰分检测结果的差异，鉴于尚未进行依据食品安全标准检验方法进行中药材水分、灰分检验研究，故《各论》中水分、灰分检验方法及指标值均按《中国药典》进行标示。　　3.铅、总砷、总汞：铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）三项指标为理化指标中的必设指标（一致性指标），其制定依据为《中华人民共和国药典》（2020年版）第四部9302中药有害残留物限量制定指导原则中有关药材及饮片（植物类）的重金属及有害元素一致性限量指导值及《食品安全国家标准保健食品》（GB 16740），鉴于中药材的检验方法与食品检验方法基本相同，故《各论》中铅、总砷、总汞检验均采用GB 5009检验方法。　　4.内源性成分：若有文献报道某内源性成分的毒性研究结果明确，应根据毒性研究结果、安全风险评估结果等科学依据，将该有害或有毒成分作为质量控制指标，并制定合理的上下限控制要求列入必设项目理化指标中。如何首乌中蒽醌类成分、佩兰中的吡咯里西啶生物碱（PA）成分等。　　5.标志性成分：鼓励开展基础研究，增加标志性成分指标，若检验方法为自行研究的，需提供方法研究及验证材料。　　四、团体标准研究进展如何？　　答：（一）《各论》团体标准　　首批《通则（一）》及《保健食品用原料枸杞子》等共20项团体标准已发布，于2023年4月10日正式实施。　　第二批《保健食品用原料人参叶》等171项《各论》团体标准正在起草过程中，拟于2023年底前完成。　　（二）提取物原料团体标准　　中营保协会正在积极开展保健食品用原料提取物团体标准研究相关工作，探索建立提取物原料的《保健食品用原料团体标准编制通则（二）》等系列团体标准。目前已立项《保健食品用原料骨碎补提取物》等6项提取物团体标准，标准研究及文本起草工作正在进行中。　　（三）其他保健食品用原料团体标准　　保健食品原料除食药物质和可用于保健食品的中药材及其提取物外，还包括食品原料、新食品原料、营养强化剂等，中营保协会将按照保健食品用原料团体标准体系规划，开展不同类别原料《通则》及《各论》团体标准的研究。另外，协会还开展保健食品辅料、产品、检测方法等相关团体标准制定工作，进一步构建完善、系统、全面的保健食品团体标准体系。　　五、团体标准查询采用渠道有哪些？　　答：团体标准立项、发布及标准文本信息可通过中营保协会官方网站“法规标准”栏目进行查询。　　团体标准自愿采用，鼓励相关单位积极采用并提出意见，采用团体标准或若对团体标准有任何建议，可通过协会团体标准邮箱（TB cnhfa.org.cn）与协会进行联系。

国家食品药品监管局： 　　大力规范保健食品化妆品市场经营秩序 开展六个“严厉打击” 　　新华社海口2月22日电记者从22日在海口召开的全国保健食品化妆品监督管理工作会议上了解到，国家食品药品监督管理局在2011年将大力规范保健食品化妆品市场经营秩序，采取坚决有效的措施，全力营造高压态势，重点查处和及时曝光涉及面广、影响大、公众反映强烈的典型案例，开展六个“严厉打击”。 　　“2010年，各地加大了对违法添加药物、制售假冒伪劣保健食品化妆品等行为的打击力度，开展了专项治理，取得了一定成效，但这还远远不够。目前，市场混乱形势依然严峻，市场秩序没有得到有效改善。”国家食品药品监督管理局副局长边振甲在会议上指出，针对这种情况，国家食品药品监督管理局将在2011年开展六个“严厉打击”，即严厉打击虚假夸大宣传行为，严厉打击使用假劣原料生产行为，严厉打击套用冒用批准文号行为，严厉打击违法添加行为，严厉打击无证生产行为，严厉打击制售假冒伪劣行为。 　　边振甲要求，各地要以有力的措施和行动，充分展示食品药品监管系统有干劲、负责任、抓实效的良好形象。对违法违规行为要严惩不贷，实施五个“必须”，即凡存在标签说明书虚假夸大宣传的，必须责令召回并整改 凡产品质量不合格的，必须没收产品及违法所得并从重处罚 凡产品涉嫌存在安全隐患的，必须下架并暂停生产经营 凡存在违法添加行为的，必须撤销产品批准文件，吊销生产许可证 凡触犯刑律的，必须移交司法机关追究刑事责任。 　　据了解，2011年国家食品药品监督管理局将加大对违法违规行为的督查督办力度，对跨地区的重大问题挂牌督办 支持配合省级局，对违法违规企业一查到底，坚决予以打击 建立地区之间的协查机制，使问题产品和违法违规行为在全国范围内得到及时有效处理。切实打击不法分子的嚣张气焰，争取保健食品化妆品生产经营秩序有所好转。 　　国家食品药品监管局： 　　将继续加强保健食品化妆品标准规范的建立健全 　　新华社海口2月22日电国家食品药品监督管理局副局长边振甲22日在海口召开的全国保健食品化妆品监督管理工作会议上说，建立健全保健食品化妆品标准规范是实现严格准入、提高门槛的最有效手段。2011年，国家食品药品监督管理局将继续加强这方面工作。 　　边振甲说，国家食品药品监督管理局非常重视保健食品化妆品标准规范相关建设工作，近两年加大了有关原料技术要求、检测方法、技术规范以及保健食品功能评价方法等制修订的力度，国家局保健食品审评中心、有关省级局和省级食品药品检验所以及协会、院校等先后承担了部分工作。目前，有的已经发布，有的已在公开征求意见。 　　据介绍，2011年，国家食品药品监督管理局将总结前期工作经验，制定有关技术要求等编制和管理规范，科学推动和指导工作进展，争取在“十二五”期间，初步建立国家标准、行业标准、企业标准和技术规范相互协调配套并符合保健食品化妆品监管工作需要的技术要求和标准体系，全面提高产品准入、生产准入门槛，科学有效降低申报数量。 　　同时，加快推进《保健食品监督管理条例》出台，做好有关配套规章和规范性文件制修订工作。 　　国家食品药品监管局： 　　保健食品化妆品标准体系框架已基本形成 　　新华社海口2月22日电记者从22日在海口召开的全国保健食品化妆品监督管理工作会议上获悉，目前，我国的保健食品化妆品标准体系框架已基本形成。 　　据国家食品药品监督管理局食品许可司司长童敏介绍，2010年，国家食品药品监督管理局全面、有序地推进各类标准的制修订工作，相应工作机制基本建立。 　　据介绍，我国保健食品化妆品标准包括，完善原料标准。针对胆碱类及其酯类物质的使用问题，修改化妆品卫生规范。组织拟订24种保健食品化妆品原料技术要求。完善产品标准。制定发布保健食品、化妆品产品技术要求规范，改变了化妆品没有产品注册标准规范的状况，进一步完善了保健食品产品质量标准的规范和要求，提高了产品技术要求编制水平。 　　此外，还包括完善检测方法 完善保健食品功能范围调整方案 完善保健食品功能评价方法等。

关于再次征求《保健食品功能范围调整方案(征求意见稿)》意见的函 食药监保化函[2012]268号 　　各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，有关单位： 　　为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求，进一步规范功能声称，严格准入门槛，我司在组织调研、论证的基础上，起草了《保健食品功能范围调整方案(征求意见稿)》，并于2011年8月向社会公开征求意见。根据征求意见的情况，结合目前保健食品监管实际，我司组织有关专家对原方案进行了修改完善。为进一步广泛听取意见，现再次公开征求意见，请于2012年6月20日前将意见反馈我司。 　　联 系 人：李 琼 　　传　　真：010-88374394 　　电子信箱：liqiong@sda.gov.cn 　　附　　件： 　　1.《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》.rar 　　2.《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》起草说明.rar 　　3.意见反馈表.rar

可靠的核心条形码序列采用ITS2序列精确鉴定中草药物种，高效，简便，可实现多样本批量鉴定全面的物种覆盖涵盖2010版和2015版《中国药典》收录的几乎所有动植物药材及其常见混伪品，数据库物种超3万个权威的中草药DNA条形码数据库经国内外权威专家采用经典分类方法确定数据库基原序列，严格的校对机制确保条形码序列和基原样本高度一致准确的序列测定DNBSEQTM测序技术无测序错误累积，测序准确性高一站式鉴定通过HERB LIMS中草药实验室信息管理系统形成从样本录入到鉴定报告的本地化整体解决方案应用场景中草药物种鉴定中草药育种选种药品生产中草药鉴定流通市场中草药鉴定创新点：1. 可靠的核心条形码序列：采用ITS2序列精确鉴定中草药物种，高效，简便，可实现多样本批量鉴定 2. 全面的物种覆盖：涵盖2010版和2015版《中国药典》收录的几乎所有动植物药材及其常见混伪品，数据库物种超3万个 3. 权威的中草药DNA条形码数据库：经国内外权威专家采用经典分类方法确定数据库基原序列，严格的校对机制确保条形码序列和基原样本高度一致 4. 准确的序列测定：DNBSEQ测序技术无测序错误累积，测序准确性高 5. 一站式鉴定：通过HERB LIMS中草药实验室信息管理系统形成从样本录入到鉴定报告的本地化整体解决方案 中草药DNA条形码高通量基因测序一体机（HMBI-G30）

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，中国食品药品检定研究院： 　　根据《国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会章程》和《国家食品药品监督管理局化妆品安全专家委员会章程》，我局对保健食品、化妆品安全专家委员会名单进行了调整，现予以公布。 　　附件：1.国家食品药品监督管理局保健食品安全专家委员会名单 序号 担任职务 姓 名 工作单位 1 顾问 肖培根 中国医学科学院药用植物研究所 2 顾问 王永炎 北京中医药大学 3 顾问 陈君石 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 4 顾问 孙宝国 北京工商大学 5 顾问 闪淳昌 国家安全生产监督管理总局 6 顾问 陈孝曙 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 7 主任委员 高思华 北京中医药大学 8 副主任委员 丁丽霞 中国食品药品检定研究院 9 副主任委员 陈士林 中国医学科学院药用植物研究所 10 副主任委员 黄璐琦 中国中医科学院中药研究所 11 副主任委员 林升清 福建省疾病预防控制中心 12 副主任委员 吴晓明 中国药科大学 13 副主任委员 严卫星 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 14 副主任委员 叶永茂 浙江省出入境检验检疫局 15秘书长 张庆生 中国食品药品检定研究院 16 委员 李 波 中国食品药品检定研究院 17 委员 徐海滨 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 18 委员 毕开顺 沈阳药科大学 19 委员 王 彦 上海市食品药品检验所 20 委员 张永慧 广东省疾病预防控制中心 21 委员 曾 明 中国食品药品检定研究院 22 委员 张永健 中国社会科学院 23 委员 李 洁 上海市食品药品监督所 24 委员 张保献 中国中医科学院中药研究所 25 委员 王小元 江南大学 26 委员 张 正 北京市疾病预防控制中心 27 委员 蔡少青 北京大学 28 委员 李可基 北京大学 29 委员 李 铎 浙江大学 30 委员 宋民宪 成都中医药大学 31 委员 李 江 中兆律师事务所32 委员 周汉华 中国社会科学院法学研究所 33 委员 李友林 中日友好医院 　　2.国家食品药品监督管理局化妆品安全专家委员会名单 序号 职务 姓名 工作单位 1 顾问 孙宝国 北京工商大学 2 顾问 王永炎 北京中医药大学 3 顾问 蔡瑞康 中国人民解放军空军总医院 4 顾问 秦钰慧 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 5 顾问 闪淳昌 国家安全生产监督管理总局 6 主任委员 孙有富 中国中医科学院中药研究所 7 副主任委员 丁丽霞 中国食品药品检定研究院 8 副主任委员 刘 玮 中国人民解放军空军总医院 9 副主任委员 徐 良 北京日用化学研究所 10 副主任委员 李 波 中国食品药品检定研究院 11 副主任委员 张宏伟 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 12 秘书长 张庆生 中国食品药品检定研究院 13 委员 李 江 中兆律师事务所 14 委员 周汉华 中国社会科学院法学研究所 15 委员 马鹏程 中国医学科学院皮肤病研究所 16 委员 石 钺 中国医学科学院药用植物研究所 17 委员 王万绪 中国日用化学工业研究院 18 委员 董银卯 北京工商大学 19 委员 刘正平 北京师范大学 20 委员 弓振斌 厦门大学 21 委员 朱 英 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 22 委员 曹玉华 江南大学 23 委员 张金兰 中国医学科学院药物研究所 24 委员 王学民 上海市皮肤病医院 25 委员 马 琳 北京儿童医院 26 委员 周灯学 上海市食品药品监督所 27 委员 闫中集 辽宁省卫生监督所 28 委员 陈西平 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 　　国家食品药品监督管理局 　　二○一二年一月二十一日

关于征求《保健食品稳定性试验指导原则》意见的函 　　各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品管理局)： 　　为加强保健食品注册管理，进一步规范保健食品稳定性试验，我司组织起草了《保健食品稳定性试验指导原则》(征求意见稿)。现公开征求意见，请于2013年8月19日前将意见和建议反馈我司。 　　联系人：李莉 　　电　话：(010)88330505 　　邮　箱：wangtz@sfda.gov.cn 　　传　真：(010)88374394 　　附件：《保健食品稳定性试验指导原则》(征求意见稿) 　　国家食品药品监督管理总局食品安全监管三司 　　2013年7月29日 　　(公开属性：主动公开) 　　附件： 保健食品稳定性试验指导原则(征求意见稿) 　　稳定性试验研究是保健食品质量控制研究的重要内容之一，也是保健食品注册、监管工作的重要依据之一。保健食品注册申请人应按照法律、法规、规章及国家相关标准等的有关要求，应根据产品具体情况，合理地进行稳定性试验设计和研究。 　　一、基本原则 　　(一)保健食品稳定性试验是指保健食品通过一定程序和方法的试验，考察产品的感官、化学、物理及生物学的变化情况。 　　(二)保健食品稳定性试验目的是通过稳定性试验，考察产品在不同环境条件下(如温度、相对湿度等)的感官、化学、物理及生物学随时间增加其变化程度和规律，从而判断申报产品包装、贮存条件和保质期内的稳定性。 　　(三)根据产品特性不同，稳定性试验可分为加速试验、长期试验和短期试验。 　　1.加速试验：该类产品一般保质期为2年，为了缩短考察时间，可在加速条件下进行稳定性试验，在加速条件下考察产品的感官、化学、物理及生物学方面的变化。 　　2. 长期试验：该类产品一般保质期为1至2年，在常温或说明书规定的条件下考察其稳定性。 　　3.短期试验：该类产品保质期一般在3至6个月内，在常温或说明书规定的贮存条件下考察其稳定性。 　　二、稳定性试验要求 　　(一)产品类别：不同的产品，其剂型、原辅料、成分等不同，对稳定性试验的要求、方法、判定标准也不同。 　　1.一般产品：对贮存条件没有特殊要求的一般产品，可在常温条件下贮存，如固体类产品(片剂、胶囊剂、颗粒剂、粉剂等) 液体类产品(口服液、饮料、酒剂等)。 　　2.特殊产品：对贮存条件有特殊要求的产品，如：益生菌类、鲜蜂王浆类等。 　　(二)样品批次、取样和用量：应符合现行法规的要求，满足稳定性试验的要求。 　　(三)样品包装及试验放置条件 　　稳定性试验的产品所用包装材料、规格和封装条件应与产品质量标准、说明书中的包装要求完全一致。 　　1.普通样品 　　加速试验应置于温度37±2℃、相对湿度RH75±5%、避免光线直射的条件下贮存三个月。 　　长期试验、短期试验应在说明书规定的储存条件下贮存，贮存时间根据产品质量标准及说明书声称的保质期而定。 　　2.特殊样品 　　在说明书规定的贮存条件下贮存。 　　(四)试验时间 　　稳定性试验中应设置多个考察时间点，其考察时间点应根据对产品的性质(感官、理化、生物学)了解及其变化的趋势而设定。 　　1.普通产品 　　加速试验一般考察时间为三个月，即对放置0月、1月、2月、3月样品进行考察。0月数据可以用同批次产品卫生学试验结果代替。 　　长期试验一般考察时间应与产品保质期一致，如保质期定为二年的产品，则应对0、3、6、9、12、18、24个月产品进行检验。0月数据可以用同批次产品卫生学试验结果代替。 　　2.特殊产品 　　在说明书规定的贮存条件下进行考察。保质期在三个月之内的，应在贮存0、终月(天)进行检测 保质期大于三个月的，应按每3个月检测一次(包括贮存0、终月)的原则进行考察。 　　(五)考察指标 　　应按照国家有关部门颁布的或者企业提供的检验方法，对申请人送检样品的卫生学及其与产品质量有关的指标在保质期内的变化情况进行的检测。 　　(六)所用方法 　　应按产品质量标准规定的检验方法进行稳定性试验考察指标的检测。 　　三、稳定性试验结果评价 　　保健食品稳定性试验结果评价是对试验结果进行系统分析和判断，稳定性试验检测结果应符合产品质量标准规定。 　　(一)贮存条件的确定 　　应参照稳定性试验研究结果，并结合产品在生产、流通过程中可能遇到的情况，同时参考同类已上市产品的贮存条件，进行综合分析，确定适宜的产品贮存条件。 　　(二)直接接触产品的包装材料、容器等的确定 　　一般应根据产品具体情况，结合稳定性研究结果，确定适宜的包装材料。 　　(三)有效期的确定 　　保健食品有效期应根据产品具体情况和稳定性考察结果综合确定。采用加速试验考察产品质量稳定性的产品，根据加速试验结果，产品保质期一般可定为2年 采用长期试验或短期试验考察产品质量稳定性的产品，总体考察时间应涵盖所预期的保质期，应以与0月数据相比无明显改变的最长时间点为参考，根据试验结果及产品具体情况，综合确定产品保质期 同时进行了加速试验和长期试验的产品，其保质期一般主要参考长期试验结果确定。

记者从国家食药监总局了解到，截至2012年底，全国保健食品生产企业共有2006家，2012年产值约2800多亿元。 　　由于我国保健食品产业发展迅速，近年来，各地食药监部门也在稳步推进保健食品监管工作，经过多年整治与规范，我国保健食品安全保障水平不断提高，安全状况呈现稳中向好的趋势，年产值不断提升。截至2012年底，全国保健食品生产企业已经超过2000家。不过目前保健食品市场问题依然突出，如存在擅自在保健食品中添加违禁物品、盗用食品批准文号等假冒保健食品、虚假夸大产品功效等违法违规现象。 　　针对保健食品市场存在的这些消费者反映强烈的突出问题，国家食药监总局决定主动出击、重点治乱，在全国范围内形成打击保健食品生产经营违法违规行为的高压态势，自2013年5月至9月底，利用五个月时间在全国集中开展了打击保健食品“四非”专项行动。专项行动以重点产品、重点企业、重点区域、重点案件为突破口，采取摸底排查、突击检查、公开曝光的方式，对保健食品市场进行整治规范，以促进保健食品生产经营秩序的进一步好转。 　　专家解析说，被打击的“四非”行为分别指非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传。一是打击保健食品非法生产行为，如地下黑窝点生产或企业未经许可生产保健食品等。二是打击保健食品非法经营行为，如经营假冒保健食品文号、标志以及未经批准声称特定保健功能产品，以会议讲座等形式违法销售保健食品等。三是打击保健食品非法添加行为，如在生产减肥、辅助降血糖等保健食品中非法添加药物等。四是打击保健食品非法宣传行为，如在广告中夸大功能范围、宣称保健食品具有疾病预防或治疗功效等。 　　据记者了解，各地食药监部门按照国家食药监总局统一部署，组织开展了严厉打击保健食品“四非”专项行动，整顿和规范保健食品市场秩序。同时，许多地方还从制度设计上想办法，着力解决保健食品生产经营存在的突出问题，抓紧建立符合实际的监管制度 重点制定实施保健食品停产复产报告制度，设计统一格式的保健食品生产经营企业台账记录 起草保健食品生产企业质量授权人管理制度，整合保健食品GMP认证和生产许可工作等，真正做到标本兼治，全面规范保健食品生产、经营行为。

11月15日，国家食品药品监督管理局网站发布《保健食品标签说明书管理规定(征求意见稿)》(以下简称《意见稿》)，对保健食品的标签和说明书进行规范。《意见稿》指出，《保健食品标签说明书管理规定》一旦通过施行，原《保健食品标识规定》及其附件将同时废止。 　　为加强保健食品监督管理，规范保健食品标签和说明书，国家食品药品监督管理局食品许可司组织起草了该份《意见稿》及其配套文件。《意见稿》里指出，保健食品标签和说明书中应当标注产品名称、主要原料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、规格、保质期、贮藏方法、注意事项、生产企业名称、地址、生产许可证号、联系方式。 　　《意见稿》强调,保健食品标签和说明书不得标注明示或暗示具有预防、治疗疾病作用，保健食品标签上的“不适宜人群”的字体应略大于“适宜人群”字体。营养素补充剂产品应当在产品名称后标注“营养素补充剂”字样，并在标签及说明书保健功能项中注明“补充某某营养素”，除此之外不得声称特定保健功能。 　　另外，为指导规范保健食品标签说明书内容，根据《保健食品标签说明书管理规定》，国家食品药品监督管理局食品许可司还制定了《保健食品标签说明书标注指南》。其中，辐照食品被首次要求在标签上必须标明“经辐照”字样。 　　该份指南指出，经电离辐射处理过的保健食品，应当在“主要展示版面”的保健食品名称附近标注“辐照食品”或“本品经辐照”字样。经电离辐射处理过的任何配料，应当在配料表中的该配料名称后标明“经辐照”字样。

简介太阳的紫外线辐射（UVR）分为三类：UV-C（200-280 nm）、UV-B（280-320nm）和UV-A（320-400 nm）。UV-C是生物学上最有害的辐射，但它是由臭氧层过滤掉。目前，UV-B辐射和在较小程度上UV-A辐射是诱发皮肤癌。防晒霜和防晒是化学物质，吸收或阻挡紫外线和显示各种阳光的免疫抑制作用。[ 1 ]皮肤护理产品添加一些有效的药物在使用防晒霜一起通过不同途径工作的使用可能会降低uv-b-generated ROS介导的光老化的有效方法。[ 2 ]从水果和蔬菜种子中提取的许多液体油是轻，低粘度和较低的闭塞比油。他们的渗透和承载特性，以及其天然含量的维生素E，类胡萝卜素和必需脂肪酸，使他们非常有价值的。几种天然基础防晒乳液，包括杏仁、鳄梨、椰子、棉籽、橄榄、花生油、芝麻、大豆，已报道有紫外线过滤器。一般来说，当应用于皮肤，植物油很容易吸收，并表现出巨大的铺展。挥发油有恶臭的原则，这是在植物的各个部分，并作为一个香水和在室温下蒸发。精油有三个明显的作用：生理（如抗炎作用），心理（如芳香疗法）和化妆品（例如，防腐效果由于抗菌和抗氧化性能），与相应的好处。精油用于香料香水和护肤产品促进荷尔蒙平衡对抗毒素的堆积和软化皮肤。[ 3 ]，我们选择了一些草药油（挥发性以及非易失性），通常用于化妆品。防晒霜的效果通常是由防晒系数（SPF）表示，它的定义是需要产生一个最小红斑剂量的紫外线能量（MED）保护皮肤，分为生产所需的无保护的皮肤医学的UV能量（公式1）：最小红斑剂量（MED）被定义为最低的时间间隔或剂量的UV光的照射，足以产生最小可察觉的红斑，无保护的皮肤。[4,5]防晒指数越高，更有效的是防止晒伤的产品。体外筛选方法可能是一种快速、合理的刀具数量减少的体内实验和风险的人类受试者的紫外线照射有关，当技术试验参数进行了调整和优化。[ 6 ]在体外培养的方法有两类：包括一般吸收或透射紫外辐射防晒产品的薄膜在石英板或生物膜的测量方法，和方法的防晒剂的吸收特性是基于分光光度法测定稀溶液。[ 11 ] 7–计算确定的紫外线防护因子由COLIPA标准及其他监管机构的定义包括在紫外光谱防晒乳液样品的透光率测量的加权的红斑加权因子在不同波长。[ 12 ]在体外模型是根据所描述的方法确定。[ 9,13,14 ]所观察到的吸光度值在5 nm波长间隔（290-320 nm）用公式计算：在CF =修正系数（10），EE（λ）=辐射波长λerythmogenic效果，ABS（λ）=波长λ光度吸光度值。我×EE值是常数。他们是由塞尔等人确定。，[ 15 ]，见表1水醇非易失性草药油的吸光度（固定油）然而，有SPF值测定的影响因素很多，如不同的溶剂中溶解的防晒霜使用；和防晒剂的浓度组合；乳液型；与车辆部件的相互作用，如酯类、配方中使用润肤剂和乳化剂；与皮肤车辆的相互作用；其他活性成分的添加；pH体系和乳液的流变性能，除其他因素外，可增加或减少每个防晒紫外吸收。不同的溶剂和软化剂对最大吸收波长和对几种化学防晒的紫外吸光度的影响，单独或组合，是众所周知的记载。[16,17]，辅料及其它活性成分也可以产生紫外吸收带，从而干扰的UV-A和UV-B防晒霜。这种影响体现在成品制剂，尤其是大于15的SPF的护肤液。[ 18 ]使用防晒霜的车辆水醇乳液、水乳剂和油性润肤油或油的水。的防晒制剂必须涂在皮肤上，应继续保留作为一个连续的薄膜，应坚持表面应耐洗了汗水。当水醇溶液使用，水和酒精很快蒸发，留下一个自增塑膜的防晒霜完全覆盖皮肤紧贴于它。防晒霜或防晒制剂的分光光度法评价标准技术涉及到一个已知重量的溶剂紫外透明屏幕或制备溶液。材料与方法：乙醇（默克?）分析级。从当地药店购买了各种厂家的油。不同比例的乙醇和蒸馏水对油的溶解性进行了测定。据报道，最大的50%的乙醇可用于化妆品。因此，在蒸馏水中，油的溶解度被检测到10%至50%的乙醇。观察到40%乙醇和60%蒸馏水溶液中的最大溶解度。初始库存的溶液的制备以1% V / V油在乙醇和水的溶液（40:60）。然后从这个股票的解决方案，0.1%准备。此后，从290到320 nm处测定吸光度值，每个部分的准备，在5纳米的间隔，以40%的乙醇和60%的蒸馏水溶液为空白，使用岛津紫外可见分光光度计（岛津1800，日本）；值如表1所示。有人发现，如果我们增加了油的浓度，然后浊度增加；和减少的浓度，得到的负读数。太阳保护因子测定等分试样制备扫描290和320 nm之间，所得到的吸光度值与相应的电子倍增（λ）值。然后，他们的总和，并乘以与校正因子（10）讨论：SPF是一个防晒配方的有效性的定量测量。为了有效地防止晒伤和其他皮肤损害，防晒产品应该有一个广泛的吸收，即，在290和400纳米之间。体外SPF是有用的筛选试验，在产品开发过程中，作为体内防晒措施的补充。在本研究中，挥发性和非挥发性植物油是用紫外分光光度法应用曼苏尔数学方程评价。[ 9 ] SPF值的样品使用紫外分光光度法在表?tables11和?22所示。酒精挥发的草药油的吸光度：它可以从表3中发现的非挥发性油的SPF值在2和8之间；和挥发油，在1和7之间。从这些非易失性或固定油，橄榄油和椰子油的SPF值为8左右；6左右；蓖麻油，杏仁油，5左右；3左右的芥子油和芥子油，芝麻油，2左右。因此可以得出结论，橄榄油和椰子油有最好的SPF值，这一发现将有助于固定液的选择防晒剂配方中。分光光度法计算太阳保护因子值的草药油：同样，SPF值的挥发油被发现是在1和7之间。从这些精油，薄荷油，罗勒油被发现是大约7的SPF值；薰衣草油，橙油，6左右；4左右；桉树油，茶树油，3左右；2左右；和玫瑰油，1左右。因此可以得出结论，薄荷油和罗勒油有最好的SPF值，这一发现将有助于香水的选择防晒剂配方中。因此开发具有更好的安全性和高防晒系数的防晒霜，配方设计师必须了解物理化学原理，不仅对活性紫外吸收而且车辆部件，如酯类润肤剂，配方中所用的乳化剂和香料，因为防晒霜可以与车辆其他部件相互作用，这些相互作用会影响防晒霜的疗效。结论：该紫外分光光度法简便、快速，采用低成本的试剂可用于体外测定在许多化妆品配方的SPF值。所提出的方法可能是有用的，作为一种快速的质量控制方法。它可用于在生产过程中，在分析的最终产品，并可提供重要的信息，然后进行到体内试验。对非易失性油SPF值的知识将有助于油的选择各种化妆品剂型的配方油面霜和乳液的最重要的组成部分。同样，SPF值挥发油在香水的选择是有帮助的。更多关于 防紫外透过率测试仪：http://www.zxlry.com/product/product-111.html