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质构特性

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  • 求助:关于纤维级聚酯切片特性粘度试验(化纤行业)

    大家好,目前我们实验测试纤维级聚酯切片特性粘度碰到些问题想请教各位专家纤维级聚酯切片特性粘度执行标准:GB/T 14190-2008;使用仪器:德国肖特新粘度计(AVS 370型)现测试方法样品制备有偏离标准现象,具体内容如下:标准规定:称取(0.125±0.005)g试样,加入25ml溶剂,浓度为0.005g/ml实际测试:称取0.200g试样,加入40ml溶剂,浓度为0.005g/ml偏离原因:测试试样之前必须先清洗乌式粘度计,原用旧粘度计测试是手动清洗,可以自已控制加入的溶液份量,所以 25ml的溶液清洗加测试够使用。自购置新AVS 370型粘度计,清洗粘度计为仪器自动清洗,加入药 液太少,无法清洗,所以25ml的溶液(包清洗),测试时不够使用。故只有增加溶液量,浓度没有变的都为 0.005g/ml,也不会影响数据结果。目前原始记录上写的样品重量仍为0.125g,但这明显与标准规定不符,此种情 况是否应执行“对例外允许偏离的控制程序”?但问题是新粘度计已使用了好几个月,原始记录已经形成,还得做为为符合项整改?执行纠正措施?还是这跟本不是问题?还请各位赐教,谢谢!

  • 标准物质的特性(量)值

    标准物质的特性(量)值 分析化学中使用的标准物质通常是用来复现物质或材料的一种或几种特性。这些特性可以是某种纯化学物质、一种混合物的化学成分或某种物理化学特性。对于固体物质来说,还有一个从批量标准物质平稳转换为标准物质单元的过程。 在考虑研制和使用化学成分量标准物质时。首先要充分认识(被)分析物。这一点在实践上是很有意义的。因为,在一些测量活动中,经常遇到这样一种情况,有人曾经以高准确度测得的结果,过却发现并不是目标被分析物的含量。因此。在开始测定化学成分量之前一定要充分、正确地考虑分析对象的特异性。不经过正确的鉴别就进行定量分析不仅会造成资源浪费,而且还可能导致严重的,甚至是灾难性的后果。 如同在2.2节中所提到的一样,纯物质对于一些标准物质的制备来说是非常重要的。在制备溶液型标准物质,如校准溶液或其他合成混合物时,需要使用纯物质。其实,完全纯的物质实际上是不存在的。在实践中,只要总杂质含量很低,而且已知的杂质含量数据十分可靠,就可满足使用需要。然而,就是要达到这样一种要求实际上也是不容易的。这是因为直接测定样品的主成分,常常达不到准确度要求,如纯化铜中铜的质量分数为99.999%,这就要求测量的准确度水平在10。量级上,做到这一点是很困难的。因此,在实践中常常通过测定所有已知杂质并从100%中扣除而得。但是,从原理上来讲,这种做法的缺点是可能忽略一些重要杂质,如金属中的气体。 混合物的化学成分是标准物质所能提供的一种最重要的特性类型,即混合物中一种或几种特定(被)分析物的含量。显然,在化学成分测量(即定量化学分析测量)中化学成分量标准物质起着测量标准的作用。通常,我们并不需要测定混合物的所有成分,而只是测定与数据用途或数据使用目的有关的一种或几种特定的(被)分析物成分,同时对基体进行定性或半定量的说明就可以了。但是,天然气的化学成分测量显然是一个例外,因为测定天然气化学成分的目的是为了确定其热值,而计算热值需要用到所有成分含量的数据。 不过,标准物质也可用来复现多种物理化学特性的参考值。比较典型的例子有:燃烧热(苯甲酸)、国际温标的固定点(锌、锡和其他金属)和国际理论与应用化学联合会(IUPAC)pH标度的固定点(缓冲溶液)。另外,固态标准物质还可用来复现局部特性(如表面成分或其他特性)或者空间分布特性(如多孔材料中的孑L径分布)。某些物体,如硬度块,通常不称为标准物质,而称为参照物。总之,标准物质的种类很多,它们承载着各种不同的特性量值,既有可等分取样用于测量的大宗物质,也有作为整体使用的复制品。

  • 【我们不一YOUNG】食品的直观性品质特性

    [align=center][font=DengXian]食品的直观性品质特性[/font][/align][font=DengXian]消费者容易知晓的食品的质量特性称为直观性品质特性,也叫感官质量特性,这些特性用技术术语讲有:色泽、风味、质构,用俗语来讲是:色、香、味、形,它们是衡量食品质量的重要指标。[/font][font=DengXian]色:是指食品中各类有色物质赋予食品的外在特征,是消费者评价食品新鲜与否,正常与否的重要的感官指标。[/font][font=DengXian]香:多指食品中宜人的挥发性成分刺激人的嗅觉器官产生的效果,加工的食品一般具有特征香气。[/font][font=DengXian]味:俗称味道,是指食品中非挥发性成分作用于人的味觉器官所产生的效果。[/font]

  • 微波消解系统消解罐及其材质特性

    最近因为仿制消解罐(我用的原装消解罐是单一TFM材料一体罐,仿制相对比较简单),不得不了解了一些材料等特性,写出来供同行分享,可能对选择微波消解系统和消解罐有些帮助,毕竟消解罐是重要部件。一、有内插消化罐的组合罐和一体罐:组合罐的外壳(护套)和内插消化罐(insert)可以分开。一体罐可能是单一材料制成,但也可能有1种、2种或3种材质构成,但已组合为一体,不能拆开。组合罐一般有外壳、框架(中间层)、内插消化罐组成,也有的组合罐不用中间层。外壳材质有复合纤维(CEM专利)、PEEK、高温陶瓷、Ultem-100(Ultem材料基本已被淘汰)。框架主要用PFA。内插消化罐直接与样品、酸接触,耐酸、耐温和高压性能是首要考虑。二、一般优缺点比较:组合罐比单一材料的一体消解罐耐压高,内插消化罐可以取出更换(代价小)。但组合罐需要拆装,外壳耐酸性能总是不如氟塑料,有的外壳高温下有脆性。一体罐不需要拆装,但成本较大、厚重、降温慢。单一材料一体罐只能由TFM或PTFE或PFA构成,耐酸、使用寿命长。氟塑料属于韧性材料,不易爆裂。三、内插消化罐材质:用作内插消化罐(或一体消解罐)的材质一般有4种,PTFE、TFM™ PTFE、PFA、石英。前三种都属于氟塑料类型。1、PTFE:聚四氟乙烯,熔点320-340℃。2、TFM™ PTFE(简称TFM):由PTFE添加不到1%的添加物制成,属于改性PTFE。熔点320-340℃。除了PTFE的所有优点外,还有一些值得注意的特性改进:高温高压下形变性更小、渗透性更小、高温下重压恢复性更好、很高的表面光洁度。3、PFA:即全氟代烷氧乙烯,半透明,熔点约308℃,表面光洁度高。4、石英:很好的热稳定性,熔点很高,但是在高压下易碎,也不能在使用HF制样的情况下。石英消化罐不能单独使用,要加护套。 对于最高实用使用温度,TFM和PTFE一样为260℃。PFA比前两者低10-20℃。石英的使用温度尽管可以很高,但受到密封件、托架等材料的限制,一般石英消解容器的最高使用温度为300℃。最高使用温度一般都是在使用硫酸时才能达到,通常的消解温度为170-220℃。三种氟塑料相比,无疑TFM是最佳消化材质,所以目前一般进口微波消解系统高压消解罐的内插消化罐都是TFM材质。PFA、PTFE一般只能用作中低压消解容器。当然,如果一定要求有透明度,就只能用PFA了。四、国外某品牌TFM和PTFE的某些性能比较:1,2175PSI下的形变(ASTM 621)24h,TFM 8%,PTFE 15%;100h,TFM 9%,PTFE 17%;2,渗透性(用1mm厚度薄膜按ASTM D 3985)HCl(54°C),TFM:460 cm3/m2barday;PTFE:640 cm3/m2barday SO2(23°C),TFM:210 cm3/m2barday;PTFE:310 cm3/m2barday目前国内可以购到优质PTFE棒材,也能购买到PFA器皿,但尚未听说能购买到TFM。如有哪位同行了解,敬请告知。五、内插消化罐的厚度及加工方式:单一材料一体罐厚度大,没有问题。分层的一体罐和组合罐的内插消化罐应该有一定的厚度(至少应该有2-3mm),否则会有气体渗透。罐体应该由均衡挤压生产的棒材加工,这样比较浪费材料,但高压性能比铸模加工的好。国产PTFE棒材价格大约60-250元/公斤,差别很大,材质及负载下的性能(尤其在长期使用后)也就差别不小。全新优质TFM、PTFE内插消化罐为纯白色,使用后内部颜色会相对变深,一般为氮氧化物吸附所致。全新消化罐如果使用机会不均,不相似的酸吸附会导致微波吸收不相似,从而导致不同消化罐中温压不一致。如果是单一参考罐测控温压,使用新消化罐尤其要注意尽量均等机会使用,否则可能产生严重后果。

  • 【我们不一YOUNG】食品的品质特性—安全性

    [align=center][font=DengXian]食品的品质特性[/font]—[font=DengXian]安全性[/font][/align][font=DengXian]食品的品质特性通俗地说就食品的质量问题,食品的质量包括[/font]:[font=DengXian]色、香、味、质构、营养、安全等六个方面。不同的食品对其品质特性有不同的要求食品的安全性问题。[/font][font=DengXian]民以食为天,食以安为先。不管是什么食品,安全性是首要的。[/font][font=DengXian]安全的食品严格地来说是指“食品在食用时完全无有害物质和无微生物的污染”。但是实践上无法按照这一定义来执行,主要原因是:[/font][font=DengXian]第一,物质的有害性不是绝对的,食品中有些物质低剂量时无害,浓度超过一定值后才产生危害;第二,不同的人群对食品的敏感性不一样,如不同的人对乙醇的反应就相差极大,同样道理,有一些物质只对某些人有害,而对另外一些人则是安全;第三,有害食品对人的毒害作用有急性的和慢性的,有短时间内可感觉到的和不易感觉到的。[/font]

  • 新装置可测定OEL的电子和光学特性

    新华社东京8月28日电 日本物质和材料研究机构27日发表新闻公报说,该机构研究人员发明的新装置,能在大气环境中同时测定有机电激发光材料(OEL)的电子特性和光学特性。OEL属当下科研界竞相研究的热门材料。新发明将有助于推动OEL这种新发光材料的研发。 OEL材料是将拥有发光、电子输送和空穴输送等特性的有机半导体层叠加起来,在两侧加上电极构成。当有电流经过时,有机半导体材料被激发而发光。OEL显示器色彩再现能力强,响应时间短至微秒级,这些都是液晶和等离子显示器无法企及的。另外,作为下一代照明装置,OEL装置也正受到越来越多的关注。 公报说,有机半导体材料在很大程度上左右着OEL装置的特性,因此,在有机半导体材料研发过程中,有必要充分掌握材料的电子特性和光学特性等。而以往的测定需要借助多台设备,而且会因为测定环境是否是真空等差异,造成材料的变质以及测定耗时较长等问题。 物质和材料研究机构主任研究员柳生进二郎等人发明的新装置可解决上述问题。新装置用紫外线至近红外线波段的光照射OEL样品材料,然后同时测定反射或透过的光以及光电效应释放的电子,以此测得样品材料的特性,实现了测定的高效和准确。同时,新装置将收集电子的电极设置在样品材料附近,这样电极就不会阻碍反射测定,解决了电子因和大气中的氧分子、氮分子碰撞飞不远的问题,使测定不再非要在真空环境下不可。 公报说,只需把OEL样品材料往测定装置里一装,就能同时得到其电子特征和光学特征,测定精确、快速。有了新装置的帮助,从材料研发到测定的流程将变得更加顺畅,最终将使新材料的研发加速。

  • 关于聚酯切片特性粘度的问题

    本人现在使用乌氏粘度计测试PET聚酯切片粘度。我遇到的问题是这样的,我配制苯酚/1.2一二氯苯(质量比3:2)做为溶解溶剂,但是粘度一直都测不准,我怀疑加热溶解这个过程出问题,如果按照国标90~100度的话,我溶解1~2个小时都溶解不完,还有毛絮状,过滤测试的话偏小很多。后来我考虑下我在通风柜操作,觉得会有温差,就拿了个侧温度的,结果发现,我调110度,溶液温度才65度左右,然后我就加热到160度,测溶液温度差不多90几度左右,20多分钟就溶解完了,但是结果又偏大。大家觉得我那样做有没有道理?用温度计测溶液温度确保溶液温度有90度。有没有哪些因素会造成测量不准的。会不会加热温度越高,时间越长,特性粘度会越高的?

  • 保圣质构仪在食品添加剂中的应用PPT

    质构仪在食品添加剂中的应用PPT食品添加剂在食品中有非常重要的角色,很多食品添加剂企业不但需要检测自己产品的质量和品质,还面临需要帮忙客户开发各种产品的任务,涉及到食品最终产品,质构仪特性和感官特性就非常重要,质构仪在食品添加剂中的应用PPT里面详细介绍了各种食品的检测方法和参数设置以及数据分析等。

  • 【转帖】发展生物仿制药应把握其特性

    世界领先的跨国制药企业——法国赛诺菲-安万特公司,致力于研究和开发创新治疗方案,特别是在生物医药领域不断加大研发力度,其糖尿病治疗药物来得时、抗凝药物克赛等,已成为全球生物药中的佼佼者。作为生物药领域的领军企业,其对于生物药的特性有着深刻的认识,正因为如此,其对生物仿制药的市场、发展和管理也有着独到的分析和见解。 本文中,赛诺菲-安万特公司有关专家在向记者阐述生物仿制药市场发展现状时指出,生物药品的特性决定了未来生物仿制药的市场发展不仅仅依赖于政府需求以及专利过期的生物制品数量,更要依赖于生物仿制药的生产技术水平和政府的科学监管水平。同时强调,不同的生产厂家使用不同的生产工艺是不可能生产出真正完全一样的生物产品的,因此对于生物仿制药来说,其有效性和安全性需要通过更多的试验来验证,不能简单地使用原研产品的试验资料来代替。文中专家对美国和欧洲生物仿制药管理办法的介绍,以及对生物仿制药管理的分析与建议,值得业内参考与借鉴。

  • 质构仪探头选择方法

    质构仪探头选择方法

    当我们在运用质构仪进行实验之前,必须要进行的一个步骤就是确定用什么样的探头来进行下面的物性测试。而在那么多形状大小不一的质构仪探头中,哪个或者哪些才是能给我们带来有效的实验结果的呢?下面跟保圣质构仪君就来教大家一个三步选择质构仪探头的方法。快学习起来吧。 通俗地说,质构仪就是能够模拟人的牙齿或者手指在咬或捏食品或其他物品时,所能感觉到的物体特性的仪器。那么既然是用来衡量人所感觉到的物体特性的,那么第一步,我们就来直观地感受一下要测定的东西有什么样的质感特性。当自己面对这个物品时,记下第一个进入脑海里的反映质感的词语。比如说,当你遇到薯条、面包、饼干、肉、酸奶等食品时,第一反应出的词会不会分别是易咬断、有弹性、酥脆、滑嫩、粘稠?那么,得到这些词后,我们来看看第二步。[align=center][img=,500,238]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710131026_01_3663_3.png[/img][/align] 接下来,想想我们是如何感觉到这些特性的。当用门齿咬断薯条的时候,我们发现它们是很容易被切断的;当用手去按压面包、捏橡皮糖的时候,我们会感觉到很有弹性;当掰开一块饼干的时候,我们会发现它很酥脆;当咀嚼三分熟的牛排时,我们会感受到它的滑嫩;当搅动酸奶的时候,我们会发现它的粘稠,等等。[align=center][img=,450,233]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710131027_01_3663_3.png[/img][/align] 最后一步,就是选出类似于你感觉到的那些探头。当需模拟咬断的状态时,那么就选择切刀探头。当模拟按压或者捏的状态时,需选择柱形探头。按压时探头小样品大;而捏则探头和样品差不多大(直径接近)。当判断饼干等物品的脆性时,可以选择三点弯曲探头。在模拟咀嚼时,则多采用钳口探头。当遇到粘稠的液体时,则选择液体挤压探头。 希望我们提供的资料对您在选择质构仪探头时能有所帮助,同时也非常欢迎您联系我们以对我们产品信息进行深步了解。最后,非常感谢您对我们的支持,祝您生活愉快,工作顺利!【关于保圣】上海保圣实业发展有限公司联系方式:021-37656257 18117403825 13564769697E-mail:bsen001@vip.163.com shbosin@163.com地址:上海市松江工业区茸梅路1108号微信公众号:保圣科技仪器

  • 土壤物理特性的检测,只做表层土还是下层土壤也要做?

    求教各位大佬: 土壤物理特性的检测,只做表层土还是下层土壤也要做? 例如饱和导水率之类的参数,这些下层土壤如何采样啊? 关于物理特性,何时要做,何时不做,以及做那些点,有无指南或者其他文献依据? 请各位前辈指点迷津,万谢。

  • 物性分析仪(质构仪)在医药中的应用探讨

    [color=#444444]物性分析仪也叫质构仪,在医药中的应用越来越广泛,包括锭剂、片剂、丸剂、胶囊剂、膏剂、栓剂、膜剂海绵剂、喷雾剂、医用辅料、吸收剂、稀释剂、胶粘剂、糖浆、乳糖等。测定的指标包括度、弹性、稠度、粘性、脆性、粘丝性、压缩性、粘聚性、涂抹性、拉伸强度、破裂强度、剪切强度、乳变特性、松弛特性、剥离强度、Bloom强度、胶体强度等指标。本人总结了一些物性分析仪(质构仪)在医药领域中的应用,供大家参考,欢迎大家一起来讨论讨论![/color]

  • 干扰物的特性

    请问水果中农药残留检测中的干扰物的特性是什么啊,,比如说分子量,功能团,极性,溶解度,PKa值等。。。在农药残留分析时有必要考虑干扰物的特性吗?

  • 探讨原子吸收火焰的基本特性

    一、燃烧特性 [em44] 着火极限,着火温度和燃烧速度是火焰的燃烧特性,常统称为火焰三要素。对于一个特点的燃气和助燃气混合气澹挥腥计诟没旌掀逯械陌俜趾看τ谀骋环段冢忌詹拍芸迹⒗┱沟礁龌旌掀逯校纬苫鹧妗4巳计暮康纳舷孪蕹莆呕鸺蕖T谧呕鸺弈冢忌漳芄蛔苑⒌乩┱沟秸龌旌掀宓淖畹臀露龋莆呕鹞露取?扇蓟旌掀宓哪骋坏悖湮露纫坏锏阶呕鹞露染涂既忌眨捎谌却甲饔茫忌辗从Φ幕旌掀恼庖坏憬サ搅诮悖舫跏挤从Σ娜攘砍瞬钩ビ捎谌却己头湓斐傻乃鹗猓鼓芙诮愕奈露忍岣叩剿淖呕鹞露龋蛉忌辗从Τ中氯ィ⒁院愣ǖ乃俣却サ秸隹扇蓟旌掀P纬苫鹧妗4舜ニ俣染褪歉没鹧娴娜忌账俣取;鹧娴娜厝【鲇诳扇蓟旌掀宓男灾屎妥槌桑跏佳沽臀露龋忌掌髅蟮慕峁购推鞅诘男灾实戎诙嘁蛩亍? [em44] 在实际使用中,火焰的燃烧速度是三要素中最重要的因素,它直接影响着火焰的安全使用和稳定的燃烧。火焰的燃烧速度与气体成分、最初温度、湿度和气流速度有关。要使火焰稳定而安全地燃烧,应使燃烧速度等于或小于气流速度在火焰前沿上垂直分量,用数学方程式可表示为S 气流速度取决于供气压力、燃烧器的结构和形状,对于常用缝式燃烧器,在给足的供气压力下,气流速度则取决于燃烧器的开口面积,缝宽而长,则气流速度小,反之则大。 二﹑火焰温度 [em44] 火焰温度是火焰的主要特征之一,它对火焰中化合物的形成和离解以及待测元素原子化都起着重要作用。在火焰中,一方面可燃混合气根据其燃烧反应产生大量热能,另一方面,由于火焰中化合物的解离,以及为了将火焰中存在的平衡混合物提高到火焰温度要求消耗热量,还有火焰气体燃烧时产生的体积膨胀,也要消耗部分能量,这两方面的热能平衡决定了火焰温度。当火焰处于热平衡状态时,温度就可以用来表征火焰的真实能量。由于上述原因,在常压下,化学火焰的最高温度仅为3000℃左右。 当吸喷试液进入火焰时,火焰要消耗大量的热量来蒸发、分解试液溶剂,以及将分解产物提高到火焰温度,从而导致火焰温度的下降。如果溶剂是水,对于低温火焰,由于火焰分解水量小,这种降温效应不明显,但对于高温火焰来说,由于分解水量大,这种降温效应则十分显著,如果采用烙醇等有机溶剂作溶剂,因为它们在火焰中也能燃烧并释放出大量热能,将它们引入低温火焰,将有助于提高火焰温度,但对于高温火焰,它们则不能明显地提高火焰温度,仍以降温效应为主,所以为了保证火焰原子化的效果,在实际工作中应注意选择合适的样品溶剂和进液量的多少。 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]法所用的火焰一般都是在大气中直接燃烧的。从外界扩散至火焰中的气体发生解离也会影响到火焰温度。 所有反应都是强烈的吸热反应,解离时要消耗燃烧反应所产生的热量,降低火焰温度。对于[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]分析而言,只有基态原子对[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分析才是有效的。这就要求火焰必须具有足够的温度,以保证试样充分蒸发和待测元素化合物解离为自由原子。从这个意义上来说火焰温度应该越高越好,但是火焰温度提高后,火焰发射强度增大,多普勒效应增强,吸收线变宽、气体膨胀因素增大,从而使之相中自由原子浓度减少,导致测定的灵敏度降低。 此外,对于那些电离电位较低的元素,如Na、K、Rb和Cs,火焰温度高导致它们在火焰中产生严重电离,基态原子浓度降低。因此,在实际工作中,应根据试样性质和被测元素的物理特性来完成温度选择。

  • 【原创】晶体管特性图示仪

    晶体管特性图示仪是一种可以检测晶体管的特性参数的电子测量仪器。晶体管特性图示仪操作简便,主要有六个旋钮,每个旋钮代表不同的功能作用。它们分别是用来测试调控电流开关、电压开关、峰值电压开关、功耗限制电阻、零电压、零电流开关。晶体管特性图示仪的工作原理大致是这样的:通过示波管的内刻度可直接读测半导体管的低频直流参数,通过摄影装置可记录所需的特性曲线;根据需要还可以测试隧道二极管、场效应管、VMOS管、达林顿管及可控硅等半导体材料制做的器件。晶体管特性图示仪可同时在示波器管荧光屏上显示两只同类型半导器件的特性曲线。晶体管特性图示仪的具体参数如下:集电极扫描电压0-500V 二端测试电压0-5KV、 集电极电流1μA-500mA/div 、具有脉冲阶梯信号。

  • 面包的质构测试方法汇总

    面包的质构测试方法汇总

    [align=left] 面包最早起源于古埃及,传说公元前2600年,有一个古埃及厨师将面团放在太阳下,后来忘记了,当发现时又舍不得扔掉珍贵的食材。就将发馊的面团烤熟了。面团变得又松又软。面团里的野生酵母菌或细菌,在适宜的温度下经过了神奇的生命历程为人们带来了美味的面包。一般认为,19世纪末面包才传入中国。相比与西方,中国人与面包错过了两千多年。但是近几年的面包行业新动向您不能错过!目前,国内面包糕点行业在营业收入和企业数量上迅速发展。截止到2016年12月,取得食品生产许可(QS)的企业有11895家,产值约1205.86亿元。面对激烈的竞争和可观的利润空间,企业如何针对性地回应消费者关注和喜好,显得尤为重要。面包的质构品质最直接的接触消费者的味蕾。研究消费者钟爱哪种软硬程度的面包与市场的拓展同样关键。[/align][img=,690,323]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/201710051445_01_3315622_3.jpg[/img]上海保圣科技提供面包专用测定仪,可进行多项面包、面团测试。例如:□ AACC 标准面包硬度测定□面包新鲜度测试□面包质地特性分析,包括:硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚实度、韧性、粘着性、胶着性、粘聚性、回复性等。□面包夹心酱汁和馅料的流动和延展特性测试□牙齿咀嚼面包的模拟测试。□面包剪切韧性测试□面包切断运动模拟□依照ISO16305要求,测定黄油和面包油脂的横截面的硬度,以优化配方。□面团硬度测试□面团发酵型测试□面团延展性测试□面团粘性测试□面团拉伸测试上海保圣专注于物性研究十余年,致力打造以应用为主的质构仪。为满足客户不同层次的需要,我们提供了多种型号的物性测试仪或质构仪,如TA.TOUCH触摸屏型质构仪、TA.XTC通用实验型质构仪、TA.XTC-16研究型质构仪等多款TA系列质构仪。更多面包测试方法,更多质构资讯,欢迎您关注保圣公众号,为您提供最新的食品质构、药品、化妆品、材料学最新动态。【关于保圣】上海保圣实业发展有限公司网址:[url]http://www.shbosin.com/[/url]售后服务:021-37656257销售咨询:18117403825 13564769697在线QQ咨询:3152715460 3011823639E-mail:bsen001@vip.163.com shbosin@163.com地址:上海市松江工业区茸梅路1108号传真:021-61769285微信公众号:保圣科技仪器

  • 【讨论】特性粘度的测定

    为什么在测定特性粘度期间,溶液和溶剂的相对粘度要控制在1.2-2.0之间,才能做出来的结果比较好?请赐教!

  • 电子防潮箱的独特性能

    1. 对水分子有极大的亲和力特点 吸附材料采用进口分子筛,它的化学稳定性强,有较高的吸附能力和足够的机械强度,具有较高的热稳定性,它能反复加热再生,再生次数达到 2千次以上仍然有60%的吸附能力,说明分子筛对水分子具有极大的亲和力,这是它的特性之一。 2. 排湿﹑吸湿控制具有智能特点 电子防潮箱采用智能材料“形状记忆合金弹簧”,由于该材料能熟知高温﹑低温的形状和长度(双种记忆)能力,通过控制加热和冷却来执行排湿﹑吸湿门的打开和关闭。若弹簧的变形率按最大计算,记忆寿命可以达到上万次,这是它的特性之二。 3. 环保﹑节能的特点 电子防潮箱无电机驱动,隔热﹑隔磁﹑防静电﹑防尘﹑防盗﹑功率小和无耗材等特性,因此,该设备环保﹑节能﹑静音﹑无污染,这是它的特性之三。 4. 安全可靠﹑显示直观和自动控制等特点 电子防潮箱使用安全可靠,能定量分析控湿内湿度变化情况,通过湿度传感器和感温元件,A/D转换电路使温、湿相互转换,排湿﹑吸湿﹑灯光显示直观。一旦通电达到设定要求的湿度,整个系统便自动控制,无需人员操作,这是它的特性之四。 5. 操作简单灵活﹐成本低廉。

  • 【讨论】组建汽车内饰材料燃烧特性试验室

    正在开展一些汽车内饰材料燃烧特性试验室,主要标准有:GB 8410 FMVSS 302 ISO 3795 ASTM D 5132 JIS D 1201需要购买什么样的相关仪器,,请广大高手指点,,如何把这些标准测试给建立起来。。这些标准,,所用仪器设备是否一样的???有哪些仪器商家可以介绍之类的,,等等。。。。。。。

  • 【资料】测量仪器的计量特性

    测量仪器的计量特性 测量仪器的计量特性是指其影响测量结果的一些明显特征,其中包括测量范围、偏移、重复性、稳定性、分辨力、鉴别力和示值误差等。为了达到测量的预定要求,测量仪器必须具有符合规范要求的计量学特性。 确定测量仪器的特性,并签发关于其法定地位的官方文件,称为测量仪器控制。这种控制可包括对测量仪器的下列运作中的一项、两项或三项: ——型式批准; ——检定; ——检验。 这些工作的目的是要确定测量仪器的特性是否符合相关技术法规中规定的要求。型式批准是由政府计量行政部门做出的承认测量仪器的型式符合法定要求的决定。所谓型式,是指某一种测量仪器的样机及(或)它的技术文件(例如:图纸、设计资料等),实质上就是该种测量仪器的结构、技术条件和所表现出来的性能。 检定是查明和确认测量仪器是否符合法定要求的程序,它包括检查、加标记和(或)出具检定证书。检验是对使用中测量仪器进行监督的重要手段,其内容包括检查测量仪器的检定标记或检定证书是否有效、保护标记是否损坏、检定后测量仪器是否遭到明显改动,以及其误差是否超过使用中最大允许误差等。

  • 光谱仪中光电倍增管的特性

    PMT的特性是标志光电转换作用的某些特性,一般最重要的有三方面的参数,即灵敏度、光谱特性曲线和暗电流。  光电倍增管的灵敏度有两种,一种是阴极灵敏度,另一种是阳极灵敏度。阴极灵敏度是指单位光辐射在光阴极上产生光电流的大小,它是由所用光阴极材料决定的。阳极灵敏度是指光电倍增管在一定外加电压作用下单位光辐射产生的阳极输出电流。阳极灵敏度是随着外加电压大小而改变的。这两种灵敏度是选用PMT的重要参数  由PMT所用的阴极及窗口所用的材料所决定PMT对于不同波长的光的灵敏度也是不一样的。表示PMT的灵敏度随波长而改变的曲线就叫做光谱特性曲线。图中是常用的1P28型光电倍增管的光谱特性曲线。这种PMT的光阳极材料是锑和铯的化合物。由图可以看出在340nm处有最大的灵敏度。各种型号的PMT的特性曲线可以在它们的说明书上找到。  暗电流是指在有光射在光阳极上时光电倍增管的输出电流。暗电流的产生是由光阴极表面的热电子发射及电极之间的所加电压而产生的漏电流。因此,降低温度及降压都能降低暗电流。光电倍增管的暗电流越小,质量越好。

  • 【讨论】EMV测试套件L1电气特性测试软件校准过程异常情况处理

    我公司购买的EMV测试套件,在进行Level1电气(射频)特性测试时,需要先校准仪器。在校准过程中出现过测试值(Average value measured)和需求值(asked value)不符的情况,当出现这种情况时,若实测值小于需求值时,一般我会调大功放的增益;若实测值大于需求值,我会调小功放的增益。但有时候调整的结果和预期的不同,请同行过来讨论一下。

  • 电子防潮箱的独特性能

    [align=left][font=微软雅黑]1. 对水分子有极大的亲和力特点[/font][/align][font=微软雅黑] 吸附材料采用进口分子筛,它的化学稳定性强,有较高的吸附能力和足够的机械强度,具有较高的热稳定性,它能反复加热再生,再生次数达到 2千次以上仍然有60%的吸附能力,说明分子筛对水分子具有极大的亲和力,这是它的特性之一。[/font][font=微软雅黑]2. 排湿﹑吸湿控制具有智能特点[/font][font=微软雅黑] 电子防潮箱采用智能材料“形状记忆合金弹簧”,由于该材料能熟知高温﹑低温的形状和长度(双种记忆)能力,通过控制加热和冷却来执行排湿﹑吸湿门的打开和关闭。若弹簧的变形率按大计算,记忆寿命可以达到上万次,这是它的特性之二。[/font][font=微软雅黑]3. 环保﹑节能的特点[/font][font=微软雅黑] 电子防潮箱无电机驱动,隔热﹑隔磁﹑防静电﹑防尘﹑防盗﹑功率小和无耗材等特性,因此,该设备环保﹑节能﹑静音﹑无污染,这是它的特性之三。[/font][font=微软雅黑]4. 安全可靠﹑显示直观和自动控制等特点[/font][font=微软雅黑] 电子防潮箱使用安全可靠,能定量分析控湿内湿度变化情况,通过湿度传感器和感温元件,A/D转换电路使温、湿相互转换,排湿﹑吸湿﹑灯光显示直观。一旦通电达到设定要求的湿度,整个系统便自动控制,无需人员操作,这是它的特性之四。[/font][font=微软雅黑]5. 操作简单灵活﹐成本低廉。[/font]

  • 【讨论】請列出你接觸到的電氣高頻特性測試的項目,供大家參考..謝謝

    由於大家的工作崗位有所不同,可能你所接觸的高頻測試項目太片面,造成以後大家交流的時候,出現溝通障礙..希望大家把自己接觸到的電氣高頻特性測試的項目列出來,和大家分享分享...我目前主要做的是電子產品的高頻傳輸特性的測試和分析.用到的設備是時域分析儀(TDR)和網絡分析儀(NA),測試的項目有:特性阻抗(Characteristic Impedance).衰減(attenuation).延遲&延遲差(Delay & Delay Skew).串音干擾(Cross Talk).駐波比(Standing Wave Ratio).回波損耗(Return Loss).結構性回波損耗(Structural Return Loss).歡迎大家把自己所用到的設備和我們分享一下,設備的優缺點和操作經驗,以及技術支持等等...

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