直接证明

采用LaVision公司的PIV系统，配置使用Imager Pro X 型CCD相机，测量脂质覆盖疏水纳米粒子通过磷脂双层自发迁移的速度矢量场

许多大型的食品生产商现在开始将其产品的酥脆商业化。家乐氏认为，谷物的松脆度（消费者在嘴里听到和感觉到的东西）是玉米片成功的关键驱动力。奇多使用口号“松脆的奶酪！1989年推出的多力多滋广告中，Jay Leno揭示了秘密成分：酥脆。曾几何时，Frito-Lay甚至进行了研究，表明多力多滋薯片发出的声音最大。如果产品开发人员想让他们的产品嘎吱声更大，他们只需将产品放在适当的质构仪夹具下——因此，对于饼干，他们将使用三点弯曲装置。然后，他们将麦克风放置在距离饼干断裂的地方 1 厘米处。然后，声学数据将在饼干破碎过程中被捕获，并以图形方式呈现，作为带有一些较高峰的锯齿状线。

对所有实验室而言，将常规液相色谱方法从原有设备转移到新仪器都是一项重要课题。本应用简报介绍了用于抗组胺药物分析的常规液相色谱方法从 Agilent 1100 系列四元液相色谱仪到 Agilent 1260 Infinity II 液相色谱仪的转移，证明二者获得的保留时间和分离度等结果相当。另外，将常规液相色谱方法转移到 UHPLC 条件下，并使用 1260 Infinity II 液相色谱仪对该条件中的分离度和分析速度进行优化。这一方法转移能够提高峰分离度，同时能够节省时间和溶剂。

首先准备好一排丰田Highlander suv，除了颜色之外，它们看起来一模一样。要提前保证，这些汽车近一天不被使用，这样测试车身温度的时候，就能避免发动机温度的干扰！

磷酸铁锂是商业锂电池中一种常用的正材料。虽然磷酸铁与锂离子相互作用经过一相变终变成纯的磷酸铁锂是已知的，但是充放电过程中的磷酸铁锂去锂离子的具体工作机制还是存在争议的。I. T.Lucas等人利用Neaspec公司的纳米傅里叶变换红外光谱技术(nano-FTIR)对磷酸铁锂在锂电池的充放电过程中的相位分布进行了具体的研究。根据对不同充放电阶段的正材料红外吸收光谱的研究，实验结果直接证明，充放电的中间过程部分脱锂的正材料同时存在磷酸铁锂与磷酸铁两种相位。通过建立三维层析成像的模型建立与分析，由磷酸铁组成的外壳包围由磷酸铁锂组成的核心的“外壳-核心结构”模型适合解释该实验所得结果。分析表明在脱锂的过程中，核心部分的磷酸铁锂慢慢的变小直至终消失。

痕量有机污染物(TOrC) 在水中无所不在，是可能危及公众健康并引发环境问题的元凶之一。随着人们对这类污染物的关注程度日益提高，迫切需要一种灵敏、稳定且方便的检测方法对它们进行监控。本文使用带正负电喷雾离子化功能的Agilent 6490 三重四极杆 LC/MS 系统开发出了一种快速、灵敏的检测方法，通过直接进样监测21 种痕量有机污染物。使用该仪器只需执行极少的样品制备工作，即可检测21 种痕量有机污染物，报告限可达1-200 ng/L。经验证，该方法相比常规的离线固相萃取方法，更加快捷简便。

经研究证明罗丹明B会直接危害到人体健康，具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性，是被监管部门严厉监察打击的。想要用肉眼分辩出罗丹明B其实很难，常用检测方式主要有GC和GC-MS联用法。 此检测方式需要大型仪器设备,价格昂贵。 使用拉曼光谱检测方式在分析化学等很多领域中得到了很好的发展和应用。结合表面增强拉曼技术可以显著提供高灵敏度,在食品安全和材料科学等领域已经得到了广泛应用。本文中通过拉曼光谱法只需要简单的样品前处理，可以在十几分钟内得到食品中是否含有非法添加罗丹明B的检测结果。

痕量有机污染物(TOrC) 在水中无所不在，是可能危及公众健康并引发环境问题的元凶之一。随着人们对这类污染物的关注程度日益提高，迫切需要一种灵敏、稳定且方便的检测方法对它们进行监控。本文使用带正负电喷雾离子化功能的Agilent 6490 三重四极杆 LC/MS 系统开发出了一种快速、灵敏的检测方法，通过直接进样监测21 种痕量有机污染物。使用该仪器只需执行极少的样品制备工作，即可检测21 种痕量有机污染物，报告限可达1-200 ng/L。经验证，该方法相比常规的离线固相萃取方法，更加快捷简便。

摘要： 汞是存在于自然界，通过燃烧化石燃料、排放的工业废水和农药的使用进入空气和水。通过再循环汞积累到鱼类和其他生物组织中。甲基汞、其形式的有机汞结合到肌肉中的蛋白质，无法通过切除、去皮或烹调等方法去除。大量食用这种鱼类和海鲜，神经毒素会对人类造成极大的危害。通常有几种方法检测鱼类和生物组织中的汞。这些传统的冷原子吸收（CVAA）和电感耦合等离子体质谱（ICP - MS）要求样品进行前处理，其结果是这两种方法费时费力。美国EPA方法7473中描述的直接汞分析，是一个符合成本效益，事实证明可替代那些湿化学技术的方法，直接测汞有许多优势。包括：减少了样品周转无样品制备减少有害废物的产生减少分析误差一般节省成本（比CVAA省70％）。

本应用简报介绍了使用 Agilent 1260 Infinity II SFC 系统开发 D/L-安非他明 的手性分离方法。研究证明 Agilent 6495 三重四极杆质谱系统可用于这两 种手性对映体形式的定量分析。介绍了方法开发过程，并利用最终分析方法 确定校准曲线和三重四极杆质谱的定量限。展示了对经过处理的真实全血样 品的分析。

MA-3000直接燃烧法在食品行业测定金枪鱼中总汞的应用 鱼类和贝类体内的汞通常以甲基汞的形式浓缩，甲基汞是一种剧毒的有机汞化合物。鱼类产品已被证明含有来自水污染的不同数量的汞。寿命长且在食物链上位居前列的鱼类物种，例如金枪鱼，其汞含量高于寿命短的小型鱼类。这是因为当捕食者鱼吃较小的鱼时，捕食者会在称为生物放大的过程中吸收猎物的汞污染。众所周知，汞也会在人体中进行生物积累，因此海产品中的生物积累会传染给人类，从而导致汞中毒。汞对自然生态系统和人类都是危险的，因为它具有剧毒，特别是因为它能够破坏中枢神经系统。汞对子宫内和儿童早期的人类发展构成特别威胁。因此，为了防止汞中毒，有必要准确量化金枪鱼和其他长寿命鱼类的总汞含量。 仪器NIC MA-3000是一款专用的直接汞分析仪，可通过热分解、金汞齐和冷蒸汽原子吸收光谱法选择性地测量全汞，几乎适用于任何样品基质-固体、液体和气体。MA-3000提供快速的结果，不需要任何繁琐、耗时和复杂的样品制备过程。这是一个完美的解决方案，今天的实验室日益增加的需求，方便，快速和准确的汞测量

仪器间的方法转移对制药及其他行业的实验室而言都是一项重要课题。本应用简报展示了三环抗抑郁药物的常规液相色谱分析方法从 Agilent 1200 系列液相色谱仪到 Agilent 1260 Infinity II 液相色谱仪的无缝转移。

罗丹明B（Rhodamine B），又称玫瑰红B，或碱性玫瑰精，俗称花粉红，是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经老鼠试验发现，罗丹明B会引致皮下组织生肉瘤，被怀疑是致癌物质。罗丹明B在溶液中有强烈的荧光，用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。曾经用作食品添加剂，但是后来实验证明罗丹明B会致癌，现在已不允许用作食品染色。

本文证明了Avio 500 ICP-OES具备按照欧洲标准IP 581测量乙醇中低浓度水平的P、S、Cu和Fe的能力。通过选择适当的进样和等离子体条件，可以直接准确测量乙醇中低浓度的P、S、Cu和Fe，而无需稀释。通过应用多组分光谱拟合消除了S 180.669处的光谱干扰，可以在低于100μ g/L的浓度下获得准确的结果。

对样品结果的仔细解析可以有力地证明牡蛎受到墨西哥湾原油的脂肪烃污染和PAH污染。牡蛎样品分析得到的脂肪烃和PAH谱图与墨西哥湾原油分析得到的谱图相匹配，表4列举出墨西哥湾原油的组成成分，特征物正十六烷、正十七烷和异十八烷的含量相对较高，异十八烷/C-17含量比为0.7，植烷/C-18含量比为0.35。单个脂肪烃的任意组合的相对含量的测定值与墨西哥湾原油的组成相匹配。列举了直接测定墨西哥湾原油的结果，以及牡蛎样品净化后的测定结果。需要指出的是，油的组成会随着时间发生变化，因此被牡蛎吸收部分的色谱图与原油的色谱图是有区别的，其它原油样品的谱图也证明了这种区别。列举了原油中的PAHs的测定结果，特征性的Ant、Phe、Flu和Chr的浓度比B(a)P的浓度高100倍。为了对PAHs进行准确定性，方法提供了高质量数PAHs的半定量测定结果，作为判断牡蛎样品中PAHs的含量是否超过安全限值的有力依据。要得到准确可靠的结果，必须采取更加精细的净化步骤。

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