脂肪烃

对样品结果的仔细解析可以有力地证明牡蛎受到墨西哥湾原油的脂肪烃污染和PAH污染。牡蛎样品分析得到的脂肪烃和PAH谱图与墨西哥湾原油分析得到的谱图相匹配，表4列举出墨西哥湾原油的组成成分，特征物正十六烷、正十七烷和异十八烷的含量相对较高，异十八烷/C-17含量比为0.7，植烷/C-18含量比为0.35。单个脂肪烃的任意组合的相对含量的测定值与墨西哥湾原油的组成相匹配。列举了直接测定墨西哥湾原油的结果，以及牡蛎样品净化后的测定结果。需要指出的是，油的组成会随着时间发生变化，因此被牡蛎吸收部分的色谱图与原油的色谱图是有区别的，其它原油样品的谱图也证明了这种区别。列举了原油中的PAHs的测定结果，特征性的Ant、Phe、Flu和Chr的浓度比B(a)P的浓度高100倍。为了对PAHs进行准确定性，方法提供了高质量数PAHs的半定量测定结果，作为判断牡蛎样品中PAHs的含量是否超过安全限值的有力依据。要得到准确可靠的结果，必须采取更加精细的净化步骤。

随着我国经济的发展，近几年来，我国城乡居民养的猫、狗数量剧增，据宠物食品行业分析统计，2014年，我国至少拥有一条宠物犬的家庭为2996万家，占全国家庭总数的6.70%；至少拥有一只宠物猫的家庭为660万家，占全国家庭总数的1.50%。宠物医院、宠物商店和宠物美容院等与宠物相关的各个行业也得到了的迅速的发展，作为宠物经济产业链的宠物食品行业也成为了我国消费品中增长最快的行业之一。本实验参照《GB/T6433饲料中粗脂肪的测定》对三文鱼类宠物食品中的脂肪含量进行测定。

厨余是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、骨等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物。其中脂肪含量测定原理为：将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取，使试样中的脂肪被溶剂抽提出来，回收溶剂后所得到的残留物，即粗脂肪。

食品中的脂类主要包括脂肪（甘油三酸脂）和一些类脂质，如脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇、固醇等，大多数动物性食品及某些植物性食品（如种子、果实、果仁）都含有天然脂肪或类脂化合物。 各种食品含脂量各不相同，其中植物性或动物性油脂中脂肪含量最高，而水果蔬菜中脂肪含量很低。索式提取法 将经前处理而分散且干燥的样品用无水乙醚或石油醚等溶剂回流提取，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂后所得到的残留物，即为脂肪（或粗脂肪）。 一般食品用有机溶剂浸提，挥干有机溶剂后得到的重量主要是游离脂肪，此外，还含有磷脂、色素、树脂、蜡状物、挥发油、糖脂等物质，所以用索氏提取法测得的脂肪，也称粗脂肪。

实验名称：脂肪测定仪测定花生中脂肪含量的实验操作本实验旨在使用脂肪测定仪对花生样品中的脂肪含量进行测定，以了解花生中脂肪的含量及其分布情况。

天然共轭化合物可通过在纯的溶剂中测定特定波长下的吸收加以检测。非共轭多不饱和组份可通过在KOH－甘醇溶液中加热而使其发生部分共轭，共轭部分的吸收可重新测定。共轭双烯，三烯，四烯和五烯酸的百分数(%)可通过预先测定吸光系数，用解联立方程计算得到。$$此方法可通过五烯酸而测定多不饱和脂肪酸，双烯酸，对于仅含天然的或顺式异物体动物和植物脂肪，仅有小量的成形共轭物质，也只有少量色素的吸收在碱性异构化时可以发生很大的改变。此方法便不适应或在特定的条件下才可使用，如氢化油或其它含有反式或不饱和脂肪酸异构体的脂肪，类似的鱼油或含有比五烯酸更不饱和的酸的脂肪，原油或含有碱性异构化时其吸收值发生很大变化的色素的样品，含有大量成形共轭脂肪酸的脂肪或油。

在适当条件下，不饱和脂肪酸的不饱和键能与碘、溴或氯起加成反应。脂肪分子中如含有不饱和脂酰基，即能吸收碘。100g脂肪所吸收碘的克数称为碘价。碘价的高低表示脂肪不饱和程度的大小。

实验表明，用自动脂肪测定仪测定大豆脂肪含量，粒度越小，脂肪浸提越容易，因粒度小的物料有较大的有效表面积，便于脂肪浸提，实验磨可以获得较小的粉碎粒度，能够满足实验要求。

脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

生物柴油的主要成分是脂肪酸甲酯(FAME)，是一种无毒、能生物降解、基本无硫和芳烃的优质清洁柴油，作为绿色环保的替代燃料，在欧洲和美国得到大力推广，是近年来世界能源领域的一个发展热点。LUMEX公司提供的IR生物柴油脂肪酸甲酯（FAME）检测方案使用傅里叶红外光谱仪InfraLUM FT-08完全依据EN 14078-2014 液化石油制品. 中间馏分物中脂肪酸甲酯(FAME)含量的测定. 红外光谱法。LUMEX生物柴油解决方案提供可靠的FAME含量监控，可从0.05％（V / V）的最低浓度水平进行有效监控。仪器内置简单便捷的定量分析模块，集成到软件SpectraLUM中，可以即时以百分比的形式获得FAME测定结果，而无需额外的操作。Mina 石油公司实验室每月测定多次FAME含量以便进行工艺或过程控制，使用InfraLUM FT-08可以在几分钟内获得结果，极大提高了检测速率，降低了成本。

花椒仔是花椒的副产物之一，可通过低温制油和精炼技术成产花椒仔油。花椒仔油富含人体必须的不饱和脂肪酸，其中α-亚麻酸含量可达30%。花椒仔的粗脂肪含量是生产花椒仔油过程中关注的重要指标之一，它反应了原料的质量和利用率。本方案给出了利用脂肪测定仪测定花椒仔中粗脂肪含量的方法。

油料种子的脂肪含量是决定其品质的重要指标之一，也直接影响到油料的价格。测定脂肪含量的方法很多，其中最传统的标准测定方法是索式抽提法，但该方法操作费时费力，不能满足快速测定的要求。

油料种子的脂肪含量是决定其品质的重要指标之一，也直接影响到油料的价格。测定脂肪含量的方法很多，其中最传统的标准测定方法是索式抽提法，但该方法操作费时费力，不能满足快速测定的要求。

饼干是一种广泛流行于全世界的便携性食品，以谷类粉、糖、油脂等为主要原料，经成型、烘烤等工艺制成。粗脂肪含量是饼干加工过程中的一个重要指标，它反映了饼干加工过程中所添加的油脂、奶油等高脂肪原料的量。依据《GB 7100 食品国家安全标准 饼干》，脂肪含量被列为饼干营养含量表的强制标明成分之一。本方案给出了利用索氏抽提法测定饼干中粗脂肪含量的方法。

人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(aFABP)检测试剂盒人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(aFABP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(aFABP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(aFABP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(aFABP)抗原、生物素化的人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(aFABP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(aFABP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

采用SER158自动脂肪测定仪测定各饲料脂肪含量，所得结果与期望值一致，重复性好，相对标准偏差低(RSD 1%)，重复性好。因此，根据ISO 11085:2015方法，SER 158自动脂肪测定仪是饲料中粗脂肪测定的理想选择。

使用脂肪测定仪来检测花生中的脂肪含量是一种快速而准确的方法。下面是一般的操作步骤，但请注意在进行任何实验之前，务必阅读并理解所使用脂肪测定仪的操作手册，并遵循实验室安全操作规程。实验所需材料和设备：脂肪测定仪花生样品脂肪提取剂安全眼镜、手套等实验室个人防护设备干净的容器和玻璃仪器

脂肪测定仪 (又叫索氏提取、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。

检测花生中脂肪含量的实验需要使用全自动脂肪测定仪，也称为脂肪测定仪。这种仪器通常采用称为Soxhlet提取法或加速溶剂提取法来测定样品中的脂肪含量。以下是一般的实验操作步骤，具体操作可能因仪器型号和试剂差异而略有不同。请在实验前确保熟悉使用的仪器和试剂的操作说明，并遵守实验室安全操作规程。实验所需设备和试剂：全自动脂肪测定仪：用于测定样品中的脂肪含量。花生样品：待检测的花生样品。脂肪提取剂：一般使用有机溶剂，如石油醚、环己烷等。蒸馏水：用于配制试剂和洗涤仪器。实验步骤：样品准备：a. 将花生样品取样，保证样品的代表性。可以选择不同来源或批次的花生进行测试，以获取更全面的数据。b. 如有需要，将花生样品进行研磨或切碎，以确保样品的均匀性。

使用脂肪测定仪来检测玉米中的脂肪含量是一种快速而准确的方法。下面是一般的操作步骤，但请注意在进行任何实验之前，务必阅读并理解所使用脂肪测定仪的操作手册，并遵循实验室安全操作规程。 实验所需材料和设备： 脂肪测定仪玉米样品脂肪提取剂安全眼镜、手套等实验室个人防护设备干净的容器和玻璃仪器

采用意大利velp脂肪测定仪测定炼乳中总脂肪含量，结果可靠，重现性好，相对标准偏差(RSD 1%)，这意味着结果的高重复性。因此，SER 158脂肪测定仪和HU6水解装置是测定炼乳中脂肪含量的理想设备。

随着生活水平的提升，全世界的肥胖人口正在迅速增加。脂肪过多还会增加心脏病和2型糖尿病（最常见的糖尿病）的风险。近年来研究表明，与肥胖相关的疾病危险性不只是与脂肪总量有关，更与脂肪在体内的分布有关。因此，越来越多的研究将重点放在对脂肪组织的差异性研究中，而不是简单地仅考虑总体肥胖程度。因此净信多样品组织研磨仪JXFSTPRP-24L则轻松结果老鼠脂肪研磨组织。

全自动脂肪测定仪检测饲料中脂肪含量的实验操作步骤