珍珠米

珍珠奶茶夏季热销,从中小学的校门口到商业街的主要路口,都有奶茶的身影,但就是这样一个热销的产品,目前尚无产品标准可言。 　　珍珠奶茶，一个美丽的名字下，却隐藏着诸多的健康隐患。 　　没有奶，没有茶，没有珍珠，绝大多数有的只是添加剂，这就是从沈阳各大中小学门口到商业街摊点夏季热销的珍珠奶茶的真实身份。　　珍珠奶茶的成分多是添加剂 　　记者以加盟商和购货商的身份咨询珍珠奶茶制作过程。从南二到大东，沈阳有多家珍珠奶茶的材料供货商，加盟商和材料批发商提供的制作材料大同小异。 　　珍珠奶茶的主要成分是：果粉+奶精+珍珠粉圆。而在沈阳市南二批发市场，这三样东西都要在专供添加剂的批发商那里才能买到，这意味着珍珠奶茶中几乎没有天然成分，绝大多数都是添加剂勾兑而成,以致有人戏称“珍珠奶茶”已成了“化工制品”。 　　果粉是色素加食用香精，喝过奶茶后马上查看舌苔的颜色就一目了然，业内人士都建议要少喝，即使使用果粉在饮料当中,也建议要用很少的比例。 　　奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸，一位业内人士说，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮者易患心血管疾病。 　　珍珠奶茶中的“珍珠”弹性十足，公开的主材料是木薯淀粉。然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，为了让珍珠更有“嚼头”，业内公开的做法是再添加人工合成的高分子材料，专家说这样的成分根本不可能被人体吸收，这就是所谓的珍珠粉圆。 　　奶茶成本：“珍珠”几千粒仅5元钱 　　市面上，珍珠奶茶售价在4元至6元不等。按照调制珍珠奶茶的三大“法宝”奶精、果粉和“珍珠”，相对于成品价格，珍珠奶茶的原料价格十分低廉。 　　记者从沈阳的各批发商了解到,950克装的“珍珠”零售价仅5元，批发价4.5元，约有几千颗珍珠，煮熟之后就成了人们经常吃的黑色珍珠，以320毫升的杯子计量，批发商估计，调配40杯奶茶没问题。 　　一袋一公斤装的果粉批发价12元到25元不等，一公斤装的奶精批发价约15元，同样以320毫升杯子为例，至少分别能冲50杯和70杯。批发商介绍，这只是小袋装的成本，如果换成25公斤大袋装的，奶精的成本将更低廉,达到每公斤近13元。 　　在沈阳中街的一家吸吸吧，记者询问奶茶中是否有奶,销售人员迟疑地说：“如果你想要，也可以加。”“加的是什么?”当记者再追问时，对方就不再回答了。 　　沈阳一加盟商针对加盟成本时回答，加上塑料杯的成本、人工费及店铺租金，按成本最高计算，一杯珍珠奶茶的毛利最少应在50%以上。 　　奶茶标准：缺少行业标准，属不明不白消费 　　记者从管理部门了解到,目前我国尚没有类似针对珍珠奶茶这样现制现售饮料的质量标准，因此很难实现规范管理。可以说珍珠奶茶这一行业还缺少国家、行业、企业标准。为此在目前的情况下，消费者王纯松建议，是否可以用相关管理条款将其对号入座,否则长期没有行业标准,消费者的消费太不明不白了。 　　珍珠奶茶夏季热销,从中小学的校门口到商业街的主要路口,都有奶茶的身影,但就是这样一个热销的产品,目前尚无产品标准可言。

记者从浙江省技术市场促进会近日召开的珍珠粉真伪鉴别技术鉴定会上获悉，浙江长生鸟珍珠生物科技有限公司经过多年研发，攻克了长期困扰产业界与消费者的珍珠粉与贝壳粉真假难辨难题。 　　采用新的鉴别技术，珍珠粉真假一查便知。中科院院士、清华大学教授朱静等专家对此给予高度评价，认为这一新的鉴别方法为国内首创，属自主创新的重大成果。目前核心技术已申请国家发明专利。 　　长生鸟公司2006年起与国内一流的科研机构、高校开展产学研合作。在研究中，首次发现珍珠粉与贝壳粉在200℃—400℃之间存在相变动力学差异，并在此基础上采用热处理及X射线衍射技术鉴别珍珠粉真伪获得成功。采用该方法，经浙江大学分析测试中心、浙江省地质矿产研究所、中科院苏州纳米技术与纳米仿生研究所三家单位对同批样品进行验证，结果一致。经浙江省珍珠行业协会、诸暨市食品药品监督管理局对多批次盲样检测，准确率与预测相符。鉴别技术已制定企业标准，并报相关部门备案。 　　2010年9月19日，央视《每周质量报告》播出了“揭秘珍珠粉内幕：贝壳用腐蚀性药水洗后磨制”的报道，全面质疑珍珠粉的可信性和安全性，一场行业大揭黑运动随之展开。长生鸟公司的珍珠粉与贝壳粉鉴别方法，有望从根本上规范市场，打击制假售假，对确保珍珠粉产品质量、促进行业进步、保护消费者权益具有重大的经济和社会效益。 　　2010年中国淡水珍珠产量近1800吨，占世界总产量95%以上。浙江省诸暨市年产量占全国总产量的80%，是我国淡水珍珠养殖、加工和销售的最大基地。

随着技术的不断发展与设计的推陈出新，首饰品类越来越丰富，设计越来越漂亮。珍珠作为一种古老的有机宝石，主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内。珍珠为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成的。种类丰富，形状各异，色彩斑斓。珍珠是地球上唯一由生命孕育的宝石。根据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠。在古代，珍珠被看成是权势和富贵的象征。在诗词中也很多涉及珍珠的描写，多为美好珍贵的寓意：元马致远《小桃红四公子宅赋夏》曲：“映帘十二挂珍珠，燕子时来去。”清吴伟业《题冒辟疆名姬董白小像》：珍珠无价玉无瑕，小字贪看问妾家。现代珍珠养殖技术已经非常成熟。珍珠饰品不再高不可攀。但市场中鱼龙混杂，真假难辨。常令人一不小心陷入陷阱之中。小编近日就从某电商平台购买珍珠耳钉一对及散珠数颗。小编把两颗“珍珠”磨抛后喷镀，放入电镜中观察，猜猜看，哪颗是真珍珠？“珍珠”1号本文选用COXEM EM-30+超高分辨率台式扫描电镜对氧化铬粉末进行观察，COXEM EM-30+台式电镜可与传统大型扫描电镜相媲美，分辨率可达5.0nm@30kv SE,全新升级的操作界面操作简便，设计人性化，配备光学导航功能，使得用户快速的找到对应检测区域，标配SE+可伸缩式BSE探测器，可实现对样品的元素衬度、形貌衬度分析，选配EDS探测器，可对材料所含元素种类及分布进行快速的定性及定量分析。珍珠2号通过形貌观察，我们看到“珍珠”1号是一个具有涂层的球，表面除划痕外，球本身没有明显形貌特征；而珍珠2号具有明显的一层层的纹路。“珍珠”1号 内部成分珍珠2号成分进一步通过电镜的能谱检测，我们看到“珍珠”1号 内部球体主要是Si、Al和Na元素；而珍珠2号成分主要为Ca、C与O元素。到这里相信大家都有了明确的判断！具有明显生长纹路，且成分为碳酸钙的2号样品才是真正的珍珠！参考：https://baike.baidu.com/link?url=FdE2FkT3lO-AOhw_xgWDR5UQvWp0oMk4FZmE_Su_ZgAVtQUANZCdYbU7sS7peg0LQPQBdq0fWDY9ysN9beOeZHZWiBzUej2Pl1QOdIkFkfK

摘要：因为拥有庞大的珍珠产业，一个小小的山下湖镇缔造了一个又一个的奇迹。今年，一个国字号的珍珠检测中心又将落户山下湖。 　　因为拥有庞大的珍珠产业，一个小小的山下湖镇缔造了一个又一个的奇迹。今年，一个国字号的珍珠检测中心又将落户山下湖。日前，浙江诸暨珍珠产业园区管委会已经和国家珠宝玉石质量监督检验中心签订协议，双方将合作在山下湖镇建立国家珍珠检测分中心。 　　随着山下湖珍珠产业的不断发展，珍珠市场亟待规范化，产品标准和质量需要统一和保障。去年，浙江省珍珠行业协会制定颁发了《养殖珍珠首饰》标准，成为浙江养殖珍珠首饰首个行业统一标准，对规范珍珠市场、提升产业美誉度、促进珍珠产业健康发展方面起到了积极的作用。而珍珠国字号检测中心的建立对于提升珍珠产品的质量和档次也显得尤为重要。 　　届时，合作双方将在华东国际珠宝城内设立一个检测中心窗口，并建立一个检测平台。而该中心的检测内容除了对珍珠进行真伪、分级等鉴定外，还将涉及其他珠宝、贵金属的相关检测。“检测的内容将更为丰富，不仅仅是珍珠本身，珍珠饰品的配件都可以进行检测。”浙江省珍珠行业协会秘书长赵新光说。 　　据了解，山下湖镇原本已拥有一个省级的珍珠检测中心，这次国字号检测中心的建立可以说是对珍珠检测平台进行的一次升级。“检测中心的升级带来的意义是不同凡响的，经过国家级检测中心检测的珍珠产品其认可度、影响力、知名度将得到大幅度的提升，消费者的消费认同感也将得到进一步的加强。”赵新光说，通过国家级检测中心检测的产品能达到国家级标准，可直接进入国际市场流通。 　　了解到，除了国家珍珠检测分中心之外，山下湖镇今年还将倾力打造珍珠产设计中心和电子商务中心，通过加强对珍珠产品的设计和电子商务平台的建设进一步推动珍珠产业的发展。这“三大中心”至少有两个中心将在今年10月前启用。

仪器信息网讯 日前，国家标准委发布了2014年第一批国家标准制修订计划的通知。其中采用了分子光谱方法的标准有3项，分别是：《珍珠粉鉴别方法--近红外光谱法》、《纳米技术 单壁碳纳米管的紫外 可见 近红外吸收光谱法表征》、《拉曼光谱法表征石墨烯层数》。 　　《珍珠粉鉴别方法--近红外光谱法》 　　目前，我国还没有颁布珍珠粉的检测标准，市场上珍珠粉产品鱼龙混杂，低价的贝壳粉常常被不良商户以珍珠粉名义出售，严重危害了消费者利益。 本标准将利用近红外技术结合数学模型对珍珠粉进行定性、定量检测，方法简单、快速、可靠。建立微米/纳米级珍珠粉精确检测方法，为市场监管提供有效的、可操作的方法。 　　《纳米技术 单壁碳纳米管的紫外 可见 近红外吸收光谱法表征》 　　碳纳米管在复合材料、储氢、电子器件、传感器和探头、电子发射、电池和电容器等方面表现出优异的性能，而决定这些性能的主要是碳纳米管的直径、纯度和金属性等。但采用单一方法对碳纳米管进行表征时，往往由于离心条件、制样过程和所使用的计算和处理方法的不同，而导致表征结果之间存在很大的差异，从而阻碍了碳纳米管的研究和广泛应用。紫外/可见/近红外吸收光谱法是一种简便、快速的检测方法，通过对测试结果的计算分析，能够获得单壁碳纳米管的直径、纯度和金属性等有价值的信息。因此制定本标准以规范单壁纳米管的光谱表征方法。 　　《拉曼光谱法表征石墨烯层数》 　　石墨烯是纳米材料领域重点研发的功能材料热点之一。它具有优异的导电导热性能，数十倍于钢铁的强度和极好的透光性等性能，可以广泛应用于触摸屏、太阳能电池和复合材料等领域。目前工业界中把层数小于10层的石墨片层都约定俗成地统称为石墨烯。 　　根据有关披露信息显示，我国已有多家公司正在积极开展石墨烯材料的研制工作，部分公司已进入了中试阶段。中国宝安集团、江南石墨烯研究院以及中科院系统各研究所等企业与机构都在积极探索石墨烯的量产和应用开发研究。 　　在石墨烯的制备、研究和技术交流中，石墨烯物理特性的精确表征技术和方法是关注的重点之一，其中石墨烯层数的测定更是表征石墨烯材料的首要核心指标。目前，可用于检测石墨烯层数的方法很多，但各种方法基于的原理和表征值不尽相同，造成了某些情况下测量结果不具有可比性。因此制定本国家标准，可为石墨烯材料的质量检验以及技术交流提供的科学、统一、广泛的技术交流平台。

据外媒报道，近日部分德国媒体报道称，珍珠奶茶含有多种致癌成分，严重危害人体健康。此消息一出，德国珍珠奶茶专卖店的生意变得异常惨淡，部分店家甚至面临关门歇业的境地。 　　针对珍珠奶茶的负面报导最早于8月21日出现在德国"莱因邮报"(Rheinische Post)，报道称孟成拉贝(Moenchengladbach)市的一家珍珠奶茶专卖店的饮品成份，被检出苯乙酮、溴化物及苯乙烯等致癌物。德国周刊"明镜"(Spiegel)随后也进行了报道，指出珍珠奶茶的原料多来自台湾。 　　对于珍珠奶茶的负面报道，旗下有100多家加盟店的BoBoQ严正声明，将对不实报导来源追究法律责任。 总部位于柏林的BoBoQ和珍珠奶茶原料进口公司伯斯美(Possmei)负责人指出，过去两年珍珠奶茶在德国愈来愈风行，公司的业务也蒸蒸日上。 　　媒体的负面报导对德国各地上千家珍珠奶茶专责店造成致命的打击。BoBoQ公司出示了德国官方认证检验室所做的产品成份报告，证明珍珠奶茶的成份符合德国卫生单位规定。 　　然而也有德国媒体指出，珍珠奶茶所含化学物质未必就高于人造奶油制造的全麦面包。德国电台(Deutschland Radio)9月2日的一篇报道也指出，关于珍珠奶茶的负面检验报告，未说明检测方法及所谓致癌物的浓度，并指一窝蜂的负面报导近乎歇斯底里。

从广西质量技术监督局获悉，2009年3月15日，该局承担的“X射线和近红外光珍珠珠层厚度无损检测仪研究与应用”科技成果项目鉴定验收会在广西产品质量监督检验院召开。此次项目验收鉴定会由广西科技厅组织，全国有关方面的权威专家对项目进行了审定。 　　据了解，该课题技术在珍珠检测领域具有较高的创新性。 一是国内首创微焦斑(Φ=8μm)X射线透射技术和CCD光电成像技术相结合，实时整体成像；二是珠层图像自动甄别采集，根据灰度级差原理，自动由外向内搜索(图像由白到黑)之最大梯度处视为珍珠核与珍珠层边缘；三是用测量误差理论最小二乘法圆度拟合，自动获取最接近珠核与珠层平均圆，实现准确和快速自动检测；四是用计算机技术实现尺寸自动匹配，以消除点光源引起不同尺寸珍珠的投影与其真正直径测量偏差的问题；五是研究出仪器的校准标准，建立量传溯源体系，确保测量准确度；六是实现珍珠球体多截面测量；七是控制测量误差，实现仪器测量准确度≤0.02mm。 　　参会专家一致认为：该课题在全国率先开展采用X射线和近红外光学相干层析成像技术对珍珠进行无损检测综合对比研究，并取得突破性进展，成功研制出两种珍珠无损检测高精度新仪器，把先进的测量理论成功转化为具有广泛应用意义的技术创新成果和测量仪器，属于国内首创，技术水平达到国内领先，国际先进水平。 　　目前该项目所研究的两种无损检测方法已被纳入国家技术标准在全国推广应用。对提高珍珠产品质量，促进广西珍珠产业的发展将具有深远的社会效益和经济效益。

福建省宁德市蕉城区工商局近日发布消费提示:珍珠奶茶因其口感独特受到广大消费者的喜爱,但消费者食用珍珠奶茶须谨慎。 　　宁德市蕉城区工商局有关负责人表示,据调查暗访,市面上现场制售的珍珠奶茶,很多只是用几种粉末勾兑而成,部分珍珠奶茶甚至含有塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品。 　　一、奶茶不含奶。调制珍珠奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和糖精。奶精是植物油脂经化学氢化反应提炼出来的,主要成分是糖、饱和脂肪和反式脂肪酸,不含有牛奶的钙质、维生素等营养成分,蛋白质含量低,脂肪含量却非常高。奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸,过量饮用易导致饮用者易患心血管疾病。 　　二、“珍珠”是“塑料”做的。为了使“珍珠”弹性十足和更有“嚼头”,大部分珍珠奶茶除了添加木薯淀粉外,还加入小麦蛋白,人工合成高分子材料,这就是塑料。 　　三、甜的是甜蜜素。奶茶的关键在于“甜”,这其中,甜蜜素起到决定作用。市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁,长期食用将使人中毒。芒硝不属于食品添加剂,它是用来制造洗衣粉的原料,人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外,食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害。 　　该负责人指出,正规生产的奶精、糖精等食品添加剂并不可怕。但目前不少奶茶店为了降低成本,使用劣质奶精和糖精,这就属于非法添加物,对身体健康有巨大的危害。同时,甜蜜素作为一种添加剂,不能加入儿童食品,且奶茶并不在甜蜜素可添加的食品范围之内。

国家珠宝玉石质量监督检验中心诸暨珍珠实验室、珍珠首饰设计中心和中国珍珠电子商务中心近日在浙江省诸暨市举行了授牌仪式。“三大中心”的成立对于推动山下湖珍珠产业的发展有着巨大作用。 　　国家珠宝玉石质量监督检验中心诸暨珍珠实验室是国家级的珠宝检测中心，除了对珍珠进行真伪、分级等鉴定外，还能对作为珍珠饰品配件的其他珠宝、贵金属进行检测。诸暨珍珠产业园区管委会的有关负责人介绍，经过该中心检测的珍珠，其认可度、影响力、知名度将得到大幅度提升，能得到国际认可直接进入国际市场流通，消费者的消费认同感也将得到进一步加强。 　　近年来，诸暨的珍珠企业对珍珠饰品的设计越来越重视，不少企业设立了自己的设计机构或依托其他设计部门。今年，山下湖镇和香港一家设计机构合作，在该镇设立珍珠首饰设计中心，使珍珠饰品的附加值大大提高。

昨日，广州市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监”)对外公开米及米制品的镉含量抽检(注：镉含量不合格，即镉含量≥0.2mg/kg)的具体情况，并表示“这是该局在部分餐饮单位进行的针对性抽检，抽样量较少、抽样范围较窄，只代表局部、个别的餐饮单位米和米制品抽检情况，不代表广州市整体情况。” 　　市食药监披露的具体情况显示，有4家大米镉超标餐饮单位。分别是——广州市太洋海鲜酒家有限公司大米镉含量不合格，检测结果是0.40mg/kg 广东外语外贸大学南国商学院食堂大米镉含量不合格，检测结果是0.31mg/kg 广州市海珠区燕南飞美食店米粉镉含量不合格，检测结果是0.21mg/kg 仲恺农业工程学院第一食堂排粉镉含量不合格，检测结果是0.22mg/kg。 　　而经溯源查实，市食药监披露了8批次米及米制品生产厂家、品牌标识分别为：湖南攸县大同桥镇大板米厂生产的“高安大米”2批、无商标名大米1批，湖南攸县高和夏生大米厂生产的“高安大米”1批，湖南衡东县大浦镇东洋米厂生产的无商标名大米1批，湖南攸县石羊塘日星大米厂生产的“好日子”珍珠米1批，东莞市道滘金盈米制品厂生产的“东莞米粉”1批，东莞市道滘联合米制品厂生产的“翠竹排粉”1批。 　　市食药监表示已对问题大米及米制品采取控制措施，禁止使用。

继“塑化剂丑闻”后，台湾食品再次爆出含毒食物。珍珠奶茶、芋圆、粉圆、鸡排等多种台湾经典美食，最近被纷纷曝光跟“毒淀粉”有染。 　　据台湾媒体报道，台湾市场上有一部分关东煮、奶茶里的珍珠，以及鸡排酥炸粉和芋圆、粉圆中含有顺丁烯二酸，俗称马来酸。 　　“毒淀粉”疑云下，杭城市民面对一些颇受欢迎的台湾美食小吃，不禁也有些紧张起来。 　　早报记者昨天走访了杭州的一些商家，暂未发现相关产品。 　　记者调查》 》 》 　　台式甜品店 送检后显示不含马来酸 　　昨天下午，记者来到位于体育场路上的一家以芋圆为主打产品的台式甜品店内。 　　店员拿出一包冷冻芋圆向记者展示。外包装上显示，该产品产自上海。而配料中对淀粉的描述为木薯淀粉。店员表示，店内所出售的芋圆产品用的都是这一款半成品。 　　随后，记者也联系上在杭州有多家连锁店的某台式甜品上海总部。 　　“我们的部分原料确实是从台湾运过来的，包括芋圆的半成品。”该公司行销总监张先生说，除了芋头等部分农产品外，全国所有连锁店所使用的原料都由台湾的原料供应基地统一配送。 　　张先生坦言，因为顺丁烯二酸并不在国标规定检则项目之内，所以虽然公司平时也有固定送检，却并没有检测过这一项成分。 　　“看到新闻报道后，我们立即对比了台媒报道中提到的几个出事的牌子，里面没有我们的供货商。”张先生说，为了确保安全，他们还将产自台湾的芋圆和产自上海的粉圆送到台湾权威检验机构SGS进行检验。检验结果显示，芋圆和粉圆均不含顺丁烯二酸。 　　台湾美食一条街 面粉配料就地采购不涉及台产 　　说起台湾美食，本地的一些吃货们自然首先想起了位于杭州拱墅区的西塘河台湾美食街。 　　昨天下午，位于街口附近的一家台湾菜餐厅内，听说记者来意后的王老板，连连摇头：“虽然我们打的是台湾美食的名号，但只是用台湾的手艺做台湾口味的菜。像淀粉这类的可替代品，不会大老远地从台湾千里迢迢地运过来，运费都要比面粉贵了。” 　　说完，王老板领着记者进了厨房。一名厨房师傅费力地拎起了一大袋面粉。“你看，这就是我们用的面粉，都是在固定商家处购买的，这是山东产的。” 　　随后，记者又来到旁边的一家特色小吃店。领班同样连连摇手：“怎么会从台湾运面粉过来，那也太傻了吧。”在这家店的厨房里，使用的面粉是杭州本地一家面粉厂生产的。 　　在走访几家餐饮店后，记者找到了美食街管理有限公司的主任孙建中。 　　孙建中表示，网上爆出台湾出现“毒淀粉”的消息后，公司一直很关注，还专门去店里做过检查。“我们统计过，街上的餐饮店家，要么用的是本地面粉企业的产品，要么采购的是山东、江苏这些粮食大省生产的淀粉，没有发现可疑情况。” 　　孙建中表示，他们会继续加强监控。 　　街边奶茶店不用台产原料 网上可买到涉事的台产半成品 　　这次涉及“毒淀粉”的众多台湾小吃里，珍珠奶茶赫然在列，而台式奶茶店在杭州早已遍地开花。这些奶茶店的原料进货渠道让人放心吗?昨天，记者又走访了一些比较知名的街面奶茶品牌店。 　　晓麟奶茶的店员说，他们用来制作奶茶的“珍珠”都是统一进的货，基本来自于本地及江浙一带，不可能大老远地跑去台湾买。 　　而果麦、黑泷堂的客服工作人员也表示：“要是从台湾运来，光是成本就够呛。我们的原料是从广州一家比较大的‘珍珠’制造企业那里进的货，进货单有据可查。” 　　不过，记者也发现，走访中虽然没有发现有餐饮店采用台产的淀粉类原料，但是台媒报道中涉事的鸡排酥炸粉、台湾黑轮甜不辣这类的原料或半成品，却能在网上购买到。 　　记者问询了一家售卖鸡排酥粉的店家，对方称，制粉的原料是从台湾运过来的，但配制是在国内。 　　另外，记者同时发现，“顺丁烯二酸”在网上也有公开出售，店家经销的内容多以工业原料类为主。 　　就台湾近日爆发淀粉中检出毒性物质的食品卫生事件，国务院台办发言人杨毅29日表示，台湾方面根据《海峡两岸食品安全协议》、《海峡两岸医药卫生合作协议》指定的联系窗口和联系渠道，向大陆方面通报了相关情况，目前大陆尚未发现台湾“问题淀粉”流入。 据新华社 　　工商部门》 》 》　　考虑把包装的珍珠奶茶列入抽检计划 　　记者昨天联系杭州市工商局。杭州市工商局食品处费处长正在关注台湾“毒淀粉”的舆情。 　　记者问，杭城市面上的珍珠奶茶等涉及淀粉类的食品，是否能让大家放心?费处长答，目前还没有针对此项内容进行检测过，“不敢这么说”。 　　费处长又告诉记者，今后“会考虑把商场、超市包装的珍珠奶茶等，列入到抽检计划中”，计划今后可能去商场、超市等调查一些有包装的珍珠奶茶。 　　业内人士》 》 》 　　小淀粉厂可能会采用低成本的工业原料 　　昨天，记者找到了比较熟悉淀粉生产行业的杭州东南面粉厂品管部经理谢卫忠。 　　谢卫忠告诉记者，淀粉的生产原料，主要有小麦、玉米、番薯、马铃薯、木薯等，其中又以番薯和木薯成本比较便宜。 　　市场卖的淀粉，主要分为“普通淀粉”和“变性淀粉”。 　　按照传统制作工艺制造的普通面粉，一般问题不大。但是，普通淀粉买不出什么价钱，而改良以后的变性淀粉，经过后处理深加工以后，吃起来黏性很足，口感很Q，有弹性。而这样的变性面粉，利润空间也更大。 　　谢卫忠说，一些淀粉生产厂家在变性淀粉的制作工艺中，会在淀粉浆里添加化工用品，有些会加点酸处理等。 “这就要看企业的诚信度，和政府的监管是否到位了。有些小企业很难说，特别是乡下的小淀粉厂，为了谋取利益，可能会不惜采用成本很低的工业原料。” 谢卫忠告诉记者。 　　分别用工业原料和食品原料制作“变性淀粉”，成本相差多少?“价格相差可能不止几倍。” 谢卫忠解释，工业原料，提纯要求很低，成本很低，而用食品原料，提纯要求很高，成本很高。 　　据报道， 本次台湾爆出的“毒淀粉”，有毒成分是一种工业原料。这种工业原料，加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度，价格跟食用淀粉相比，“相差4-6倍”。 　　食品专家》 》 》 　　实验室里很容易就能检测出来 　　浙江省食品学会常务理事、浙江大学食品与营养系应铁进教授告诉记者，台湾的“毒淀粉”，有毒成分叫顺丁烯二酸，属于一般的化学物质，“在一般的实验室里应该很容易就能检测出来”。 　　研究发现，如果摄入的顺丁烯二酸总量比较大，它会对皮肤、黏膜等产生很强的刺激危害 如果摄入的用量比较小的话，则可能会危害人体肾脏等。 　　按照常理，食品中加入的顺丁烯二酸，一般量比较少。60公斤体重的人，摄入30毫克以下的顺丁烯二酸，原则上来说，应该危害不大。 　　根据小鼠等动物研究，每公斤体重摄入720毫克的顺丁烯二酸，会致一半的试验动物死亡。 　　应铁进教授说，顺丁烯二酸是工业原料，国家不允许作为食品添加剂加入到食品中，杭城一些相关检测单位一般不把它纳入到食品检测指标中。 　　台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁接受采访时说，一片鸡排上通常会有将近200克的酥炸粉，如果酥炸粉里有“毒淀粉”，一名体重60公斤的成年人，一年只要吃下20片鸡排，就可能造成不孕或影响肾脏功能。

近日有媒体爆出，珍珠奶茶里的“珍珠”普遍含有明胶成分。年轻人爱喝的珍珠奶茶里，含不含皮革明胶等违规成分?记者联系山东轻工业学院分析测试中心进行了实验。由于塑料成分主要为有机物，其分子结构不易分析测试，随着“毒胶囊”而进入公众视野的重金属“铬”成为此次检测锁定的目标。 　　先烘干，再溶解出金属元素 　　4月18日，记者从济南市历下区文化东路、长清大学科技园商业街附近的4家奶茶铺分别购买了4种珍珠奶茶。 　　当晚，实验室的工作人员对四份送检样品进行前期处理。他们先用干净的小勺取出奶茶中的“珍珠”，再用清水冲洗干净，之后放入坩埚。“实验的前期准备工作比较复杂，我们需要把珍珠中含有的水分和有机物破坏掉，把其中含有的金属元素溶解出来，配成标准溶液之后才能进行实验。”工作人员王珊珊说。 　　前期处理过程中，需要把“珍珠”加热到50℃并保持24小时，待水分充分蒸干后放入箱式电阻炉，以600℃的温度灼烧7个小时，破坏掉有机物。再将烧干后的剩余物质各取约2g，用3ml的浓盐酸配成100ml的标准溶液，溶出金属离子。 　　4份“珍珠”铬含量均高于自来水 　　4月23日，记者再次来到山东轻工业学院分析测试中心时发现，经过前期处理后的黑色“珍珠”已经变成了四瓶几乎透明的溶液，瓶身上贴有1、2、3、4的标志。 　　在电感偶和等离子发射光谱仪实验室，实验员魏老师已经启动了电感偶和等离子发射光谱仪，机器轰隆隆响起来。 　　魏老师介绍，为了进行实验比对，她先用移液枪将浓度较高的铬溶液配成5mg/l的标准溶液，溶液呈现出浅黄色。 　　随后，她将配好的铬标准溶液通过一根细软管输入电感偶和等离子发射光谱仪，大约30秒钟之后，测试结果通过旁边的电脑呈现出来，浓度为5mg/l。 　　以相同的方法，魏老师依次测出了送检的4瓶“珍珠”溶液和一杯自来水的铬含量，4瓶“珍珠”溶液的铬含量测试结果分别为0.026mg/l、0.005mg/l、0.015mg/l、0.017mg/l，而自来水中的铬含量仅为0.002mg/l。 　　山东轻工业学院化学与制药工程学院杜登学教授分析，四瓶送检珍珠溶液中，1号瓶中的铬含量最高，为0.026mg/l。他边计算边解释说，由于1号瓶溶液是由烘干后约2g的“珍珠”酸化而来的，“也就是说，相当于1号样品每2g‘珍珠’中含有0.0026mg铬。这样算起来的话，1号珍珠样品的铬含量相当于1.3mg/kg。” 　　铬含量标准存在争议 　　“其实国家目前正在修订有关标准。”山东省疾控中心食品和营养所所长赵金山说，现在的《食品中污染物限量标准》是2005年制定的，现在来看有些食品分类不够细化，有些污染物的标准也需要调整。“比如铬的含量标准目前就存在争议。” 　　对于珍珠奶茶中珍珠中铬每千克1.3毫克的含量是否超标，赵金山说如果按照普通食品来看的话，应该低于每千克1毫克这个标准。“但是珍珠中即便有工业明胶也是添加剂，是当做辅料的，珍珠的主料是什么很重要，因为铬含量会因为食品类型不同而有所差别，这关系到把珍珠归为哪一类的食品。” 　　“食用明胶中铬的含量应该不超过2mg/kg。”赵金山说，之所以会含有铬，是因为动植物中其实都含有不同量的微量元素，但只要不超标就基本没什么危害。 　　正宗珍珠奶茶是木薯淀粉做的 　　近日，记者走访省城多家奶茶店和原料批发店展开调查。“有些劣质便宜的珍珠就是塑料。”一位原料批发商毫不讳言。 　　部分店停售珍珠奶茶 　　“来一杯珍珠奶茶。”4月22日，记者在火车站附近某连锁奶茶店见到，一杯价格6元的珍珠奶茶制作过程前后只需不到两分钟。服务员先搅拌一下煮好的黑色珍珠，舀一勺放进塑料杯里，再倒入已经稀释好的由奶精、糖浆、果味粉等调和的浓缩浆，加入冰块和水，封口就做好了。当记者要求多加一点珍珠时，服务员告诉记者：“还是少吃点这个。” 　　与此同时，记者发现，部分原本卖珍珠奶茶的店已经停售珍珠。4月20日，记者在山东师范大学附近某连锁奶茶店要点珍珠奶茶时，店员称以前有，根据总部的要求，从去年起就都不做珍珠奶茶了。随后记者在长清大学城多家奶茶店询问，同样得到“不做珍珠奶茶”的答复。 　　“奶茶成本一杯一元”　　4月20日，记者在一家奶茶原料批发店内看到，制作奶茶的原料应有尽有，果味粉、奶精粉、果糖浆、椰果、珍珠粉圆成袋成桶地摆放着。一袋900克的珍珠粉圆售价6元，店主称小袋装主要为了方便小型奶茶店加工。 　　与煮好的黑色珍珠不同，记者看到未加工的珍珠是褐色的干燥圆粒，包装上印着“珍珠粉圆”，属于薯类产品，配料栏写着木薯淀粉、纯净水，食品添加剂中标明羧甲基纤维素钠、焦糖色和双乙酸钠。 　　“木薯淀粉就是地瓜粉吧。”男店主告诉记者，他们店内就只卖这一种珍珠粉圆，一袋900克可以做五十到六十杯。店主表示，公司还生产快熟的珍珠粉圆，那种加工方便，“用开水煮一小会儿就行”。 　　男店主向记者透露。”奶茶成本很低，一杯就在一块钱左右，销售价格却在五到十元不等，价格不一的原因主要是加盟费和店租不同，“有的加盟费贵，出名的牌子加盟费就要一两万。” 　　“其实正宗珍珠奶茶的珍珠就是木薯淀粉做的，现在为了口感更好，免不了要加点七七八八的东西。有的奶茶店用的珍珠非常便宜，那种便宜的、劣质的就是塑料。”

1月6日，浙江省诸暨珍珠产业技术创新服务平台启动，此举有望根除行业李鬼，让诸暨珍珠彻底走出“贝壳门”。 　　不久前，央视《每周质量报告》披露，珍珠行业存在使用贝壳粉冒充珍珠粉的猫腻，全球淡水珍珠的73%来自诸暨，行业李鬼让当地支柱产业蒙尘。 　　其实，赶跑贝壳粉是个世界性的难题。 　　珍珠孕育在贝壳里，它们是母与子的关系，有着几乎相同的化学成分，靠手摸、眼观，无法区分，就算用上仪器，也难办。因为至今没出台珍珠粉国家标准。 　　新成立的科技平台，就是要用高科技分出珍珠粉和贝壳粉。科技平台的先期研究，已接近成功：纯的贝壳粉能现原形，80%的贝壳粉和20%的珍珠粉掺在一起，也能搞定，二者若是一半一半，也能行，如果贝壳粉再掺得少一点，难度就大了。 　　科技平台找到了X射线衍射仪，在射线下，珍珠粉和贝壳粉将在电脑屏幕上呈现不同的波谱图。接下来，要寻找并确定纯正珍珠粉的精确波谱图，把它作为行业标准：和它波谱图不同的产品，肯定有问题。 　　年内，诸暨产的珍珠粉都将通过科技平台的检测，获得一份体检报告。

p 　　 span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 璀璨耀眼的珠宝，让人着迷，但是鱼龙混杂的市场，又让人望而却步。那么该如何有效快速科学鉴定珠宝呢?实际鉴定过程中会用到哪些现代技术?它们各自有什么利弊?这其中，拉曼光谱在宝石鉴定中如何应用?它的优势是什么?未来的发展空间有多大呢? /span /p p style=" TEXT-ALIGN: left" span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 　　日前，同济大学宝石中心(TGI)与HORIBA科学仪器事业部举行了合作实验室的揭牌仪式。同济大学宝石中心资深珠宝学术权威级专家亓利剑教授不仅为我们分享了拉曼光谱在宝石鉴定中的应用知识，还对其正在从事的珍珠生长机理研究课题做了详细介绍。同时，周征宇主任带我们参观了同济大学宝石中心(TGI)，详细介绍了作为一个国家级顶尖珠宝鉴定机构，TGI的发展历程和日常运作情况。 /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" img title=" 01.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/2ca6eb6f-30b2-43c1-af73-8a812c0a6664.jpg" / /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKaiFONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" strong 同济大学宝石中心(TGI)与HORIBA科学仪器事业部合作实验室揭牌仪式现场合影 /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" strong 从左至右依次为：亓利剑教授、HORIBA科学仪器事业部中国区总经理濮玉梅女士、周征宇博士 /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #ff0000" strong 拉曼光谱在宝石鉴定中的应用 /strong /span /p p 　　据亓利剑教授介绍，目前常规珠宝鉴定实验室多用红外光谱仪、宝石光谱仪，可以说这两类仪器已经成为常规机构的基本配置，但是由于红外光谱样品制备较为复杂，而宝石光谱仪因其自身分辨率低的局限，仍然存在无法对宝石成分进行有效鉴定的问题。这时，拉曼光谱技术作为一种微区无损分析技术，已被成功地应用于宝石学研究和宝石鉴定领域，更因其无需制备样品、方便快捷的优势获得珠宝鉴定专家的肯定。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 02.jpg" style=" HEIGHT: 401px WIDTH: 500px" border=" 0" hspace=" 0" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/dd3cd816-2000-4e9c-8ddf-6cd853d94ebe.jpg" width=" 500" height=" 401" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 亓利剑教授与周征宇博士在实验室拉曼光谱仪前合影 /span /strong /p p 　　亓利剑教授向我们介绍说 “利用拉曼光谱仪，可以迅速获取宝石中成分、晶体结构、分子配位基结构等信息，从而鉴定宝玉石品种及真假鉴别；另外，通过对宝石包裹体成分进行分析，可以借此判定宝石原产地及其是否经过人为处理；而通过测试宝石光致发光光谱(PL),还可以分析宝石的晶体缺陷及其原因等......可以说拉曼光谱相较于其他两种常规检测手段是一种非常有效的分析手段，而且发展空间非常巨大。” /p p 　　介绍过程中，亓利剑教授也给大家进行了典型的案例分析： /p p 　　 strong 案例一 金色珍珠和CaCO sub 3 /sub 的拉曼谱图 /strong /p p 　　在金珠上除了碳酸钙之外，还有类胡萝卜素存在，说明此金珠是天然的。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 03.png" style=" HEIGHT: 360px WIDTH: 600px" border=" 0" hspace=" 0" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/eee9713f-6dc7-493b-97f1-549061bdcc48.jpg" width=" 600" height=" 360" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 天然金色珍珠拉曼谱图(蓝色)和CaCO sub 3 /sub 的拉曼谱图(红色) /span /strong /p p 　　 strong 案例二 绿柱石中的CO sub 2 /sub 和水包裹体的拉曼成像图 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 04.jpg" style=" HEIGHT: 215px WIDTH: 600px" border=" 0" hspace=" 0" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/50b83a2b-6bc2-4a2b-a725-8a9537b9405b.jpg" width=" 600" height=" 215" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 包裹体拉曼成像图：从左至右分别是显微图像(蓝色框为成像区域)、拉曼成像图(红、绿、蓝分别代表CO sub 2 /sub 、水和绿柱石，谱图见下图)、 CO sub 2 /sub 强度分布图和水的强度分布图 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" /span & nbsp /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 05.png" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/468e1257-201d-4c49-8625-51cbc22eb4ee.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 包裹体各成分对应拉曼谱图 /span /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #ff0000" strong 拉曼光谱助力珍珠生长机理研究 /strong /span /p p 　　除了珠宝玉石鉴定工作外，亓利剑教授目前也在研究珍珠层的生长过程。日本的珍珠长的非常好，而中国珍珠养殖要想赶超日本，首先得找出差异。亓教授向我们介绍说：“研究整个珍珠层的生长过程需要用到多种分析仪器，拉曼光谱在其中扮演着重要的角色，比如细胞团聚形成是蛋白质还是已经相变到无定型的碳酸钙，或是已经进一步相变到无机矿物？最后形成的是文石、方解石还是球文石?这些问题都可以通过拉曼光谱仪来解决。” /p p 　　下图是珍珠截面的拉曼成像图及对应的两个特征光谱图。光从显微图像的形貌上难以判断出哪些地方是球文石，哪些地方是文石，通过拉曼成像，可以获得成分的分布图。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 06.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/f9abf819-86a6-4348-8c04-ae7c256de748.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" strong 球文石和文石拉曼谱图，内附珍珠截面拉曼成像图 /strong /span /p p 　　此外，亓教授也向我们分享了他在实践研究中的心得，在研究该课题时，除了规避荧光还要特别注意考虑空间分辨率的问题，因为形成的团聚体小球有些在亚微米级别，此时拉曼光谱仪的高空间分辨率对于区分亚微米级别的研究就非常重要了，这也是当时TGI 在选择拉曼光谱仪时考虑的一个重要因素。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 07.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/4ea66134-665b-4539-bc4b-0f77096f5adf.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" strong 亓利剑教授正在展示目前的研究课题 /strong /span /p p 　　通过研究珍珠层的整个生长过程，亓利剑教授课题组的这项研究将为改善珍珠养殖技术提供科学依据，对于深层次探索生物矿化机制、拓展并完善生物矿化理论具有重要科学意义，也为生命科学、生物医学新材料、纳米仿生新材料研发等方面提供科学依据。 /p p 　　虽然拉曼光谱分析技术在珠宝检测行业有重要的作用，但是作为前沿研究手段，目前仍有一些问题需要解决。一是目前行业内的数据库资源缺乏，二是普及程度仍然有待提高。目前亓利剑教授团队已经开始着手行业内数据库的建立工作，这是一项非常繁琐、复杂的长期工作，不过大家相信凭借亓利剑教授丰富的拉曼研究经验，以及TGI在珠宝鉴定领域的领先地位和强大的平台支撑，这项工作将会取得快速进展，并将大大有助于拉曼检测手段的普及，最终对行业检测水平的发展起到推动作用。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: #ff0000" strong 建立 /strong strong 合作实验室助力珠宝玉石研究 /strong /span /p p 　　作为资深珠宝学术权威级专家，亓利剑教授目前受聘于同济宝石中心(TGI)——自成立以来，世界各顶尖珠宝机构，如GEM-A(英国皇家宝石协会)、AIGS(亚洲珠宝学院)和HRD(比利时钻石高阶层议会)，均将TGI视为重要的合作伙伴。同济大学宝石中心主任周征宇博士自豪的向我们介绍，TGI曾先后投入近八百万元配备了涵盖红外、紫外可见、能谱仪以及激光拉曼光谱在内的大型仪器以及相关设施设备，比肩世界级权威宝石实验室配置。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 08.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/ff5009c3-9510-485a-ac55-5e17394c73cb.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 同济大学宝石中心主任周征宇博士向我们介绍TGI的历史和发展 /span /strong /p p 　　 span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" TGI目前配备的全自动共聚焦显微拉曼光谱仪LabRAM HR Evolution，主要用于珠宝玉石的鉴定、包裹体检测及相关科学研究。这款长焦长拉曼光谱仪(焦长达800mm)具有极高的光谱分辨率(0.35cm sup -1 /sup )，有助于鉴定宝石成分的微小差异。共聚焦设计保证亚微米级别的空间分辨率，有助于鉴定宝石中的极微小的包裹体。目前这台仪器已开放给学生自己操作，全自动化(尤其是325nm和可见激光器的全自动切换)不仅方便操作，还有助于维持仪器的稳定性，提高检测效率。 /span /p p 　　珠宝鉴定评估现在已经被国家列为资产评估六大系列之一，已成为一个全新的行业。随着世界珠宝市场的重心逐步向中国转移，以及国内市场经济的快速发展，对珠宝鉴定、评估专业人才的需求将不断增加。2010年TGI被中国教育部评为唯一的国家级宝石学教学团队， 这支拥有GIA、FGA、HRD、ASA以及IGI等国际宝石鉴定师/评估师资质的教学团队，几乎囊括了包括国家级精品课程，国家级宝石学规划教材、国家级教学成果奖等在内的所有国内顶级奖项。时至今日，TGI已成为涵盖珠宝鉴定、首饰设计、玉石雕刻、珠宝评估和产业管理等多领域的综合性专业机构，因此同济宝石中心(TGI)在行业人才培养方面有着举足轻重的作用。 /p p 　　HORIBA科学仪器事业部与同济宝石中心(TGI)合作多年，为进一步加深彼此间的交流，今年双方协议建立合作实验室，结合TGI丰富的科研经验和HORIBA优质的产品，期望达到优势互补、合作共进的目的，通过合作实现促进行业发展，助力我国珠宝鉴定事业进入新时代。 /p p style=" TEXT-ALIGN: center" img title=" 09.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/45d40304-c817-416a-b8ec-e4ee25bd7294.jpg" / /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 合 /strong strong 作实验室揭牌仪式全体访问人员合影 /strong /p p strong 　　 span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 附： /span /strong /p p strong span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 　　亓利剑教授基本介绍 /span /strong /p p span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 　　长期从事宝玉石及矿物材料学的教学与科研工作。获FGA、DGA、CGC证书，兼任中国宝玉石首饰类检验技术专家委员会委员 香港政府实验室认可处专家评审员 香港 J-ID 咨询委员会委员 《宝石和宝石学杂志》副主任委员，《中国宝石》杂志编委。近年来，负责完成与宝石材料学方向相关的国家自然科学基金项目、省级自然科学基金项目3项，负责完成和参与省部级科研项目及国家重点开放实验室项目5项，负责完成横向科研项目4项。擅长为珠宝玉石鉴定领域的疑难杂症提供解决方案，目前为国家级实验室评审员，连续五年受聘为国家珠宝玉石注册检验师继续教育课程的主讲，国内珠宝鉴定领域公认的权威专家。 /span /p p strong span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 　　周征宇博士介绍 /span /strong /p p span style=" FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai" 　　长期从事宝玉石鉴定与开发专业的教学与培训工作，是全部三本国家“十一五”宝石学规划教材《宝石学概论》、《中国玉石学概论》等的主编之一 主持多项宝玉石研究项目，参与各类科研项目20余项 发表宝玉石科研论文30余篇。目前为英国皇家宝石协会珠宝鉴定师认证(FGA)、同济大学珠宝鉴定师认证(TGI)课程主讲之一。2008年入选“晨光计划”，2009年入选上海市宝石学教学团队，2010年入选国家级宝石学教学团队。 /span /p

日前，仪器信息网显示的一条新闻&ldquo GBC中国业务迎来新的发展阶段&rdquo 引起了网友的关注，新闻中提到，&ldquo 澳大利亚GBC科学仪器公司于2013年重新规划中国市场，结束了近年来多家国内代理并存的纷乱局面，独家授权吉必希科学仪器(上海)有限公司全面负责中国业务开展。&rdquo 甚至有网友评论，&ldquo GBC终于有售后了。&rdquo 　　是什么原因促成了GBC与吉必希的合作?双方的合作模式与GBC之前在中国的代理经营模式有何不同之处?未来，GBC或吉必希的发展战略? 　　2013年5月3日下午，澳大利亚GBC科学仪器公司区域经理Paul Liberatore、吉必希科学仪器(上海)有限公司总经理陈计金等一行访问了仪器信息网，双方就以上问题进行了广泛交流。 澳大利亚GBC科学仪器公司区域经理 Paul Liberatore 吉必希科学仪器(上海)有限公司总经理 陈计金 GBC与吉必希 　　发现、展示、打磨&ldquo 珍珠&rdquo 　　GBC是公司创始人名字头字母的合拼，三个创始人出自于瓦里安公司，恰巧的是，Paul Liberatore和陈计金也曾经任职于瓦里安公司。 　　话题就从瓦里安开始谈起，瓦里安是第一家进入硅谷的公司，但是随着IT公司的快速发展，瓦里安已经淹没在硅谷众多公司中了。在纪念硅谷50周年时，一篇介绍硅谷发展历史的文章提到，&ldquo 在硅谷，像瓦里安公司这样被遗落的&lsquo 珍珠&rsquo 还有不少。&rdquo 就是这句话给了陈计金深刻印象，之后他经常用&ldquo 珍珠&rdquo 一词来形容那些暂时被掩盖、但具有潜在价值的事物。 　　当陈计金在决定选择下一个合作伙伴时，像安捷伦、珀金埃尔默等跨国大公司都已经拥有了完善的分公司、办事处、代理商体系，&ldquo 正是由于GBC当时的不完善，给了我们一个可能的机会，&rdquo 陈计金说，&ldquo 另外，我也没有发现比GBC更好的选择了，GBC对我来说就是最后一颗珍珠。是金子总是要发光的，是珍珠总是有价值的，只不过它的价值不是那么容易被发现。&rdquo 　　&ldquo 首先我们自己要有发现价值的眼光 其次要将价值介绍给客户，让客户认识到它的优势和长处 第三个层次，也就是我们下一步的工作，和客户一起不断&lsquo 打磨&rsquo ，让珍珠更加耀眼。&rdquo 吉必希科学仪器(上海)有限公司是陈计金为开展GBC的业务而专门成立的公司，据其介绍，&ldquo 到2013年底，吉必希将完成15人左右的团队建设，2014年则继续增加到25人，专注、全力开展GBC产品的销售和服务支持，也将全面接手GBC之前中国客户的支持工作。&rdquo 　　GBC选择吉必希的三大原因 　　Paul认为GBC选择吉必希的原因主要有三个： 　　原因之一，产品硬件之外，客户对售后服务、技术支持的要求更加严格。和之前代理商相比，吉必希更专注于&ldquo 支持&rdquo ，不仅仅是看中眼前的销售业绩，而是更加注重长期发展。 　　原因之二，吉必希的主要管理层长期供职樱泰科公司，与安捷伦、珀金埃尔默、赛默飞等公司有很好地合作经历，正是这些经历使GBC相信，吉必希有足够的眼光、足够的魄力做好这件事情。 　　不仅是看中吉必希与大公司的合作经历，而是发现吉必希在那些合作中所展现的对产品的认识，对技术发展脉络的理解程度，以及可以带给客户深层次的东西。 　　原因之三，吉必希不仅自己&ldquo 设点&rdquo 销售和服务，还具有一个全国性网络，这个网络是在原樱泰科业务基础上培养成熟的，现在可以利于这个网络加强GBC的市场活动。 　　吉必希：先做事情，再签代理协议 　　GBC产品很早就进入了中国市场，之前也有代理商在合作。目前双方的合作关系和GBC公司之前在中国的代理经营模式没有根本上的区别。但是Paul相信，&ldquo 在不久的未来，会有本质上的不同。&rdquo 　　之前，GBC与照生、昌信之间是先有代理协议，再开始做事情 而和吉必希之间则是先做事情，再讨论合作模式，这一点带给Paul深刻印象。 　　发展战略：2014年吉必希成为GBC全球NO.1 　　&ldquo 虽然，AAS(原子吸收光谱仪)是公司的拳头产品，一直占有重要地位，但是从全球来看，AAS在欧洲、美国等市场已经呈现了下滑趋势。所以，GBC未来发展方向中放在第一位的是ICP-TOFMS(电感耦合等离子体-飞行时间质谱仪)以及相关的附件和应用，公司将持续投入研发相关技术。除了ICP-TOFMS之外，ICP-OES(电感耦合等离子体发射光谱仪)也是GBC投入开发的方向之一，&rdquo Paul还透露，&ldquo 在不久的将来，GBC可能会推出自己的第二代ICP-OES&mdash &mdash 全谱直读型产品。&rdquo 　　陈计金说到，&ldquo 吉必希2012年业绩是GBC另外两家代理商之和的2倍，而2012年吉必希还只是GBC的代理商之一，没有拿到独家代理的权限。也是因为这一良好成绩，使得GBC决定选择吉必希成为其中国独家代理商。&rdquo 　　2013年GBC在中国没有一个明确的目标，&ldquo 原因是到现在为止，GBC对于中国市场现状&lsquo 没有底&rsquo 。&rdquo 但是Paul说到，&ldquo 我个人相信，在GBC整个代理体系中，GBC中国的业务一定会比美国市场要多，比整个欧洲市场要大。&rdquo 　　&ldquo 我们提出的目标比GBC预计的高很多，我们给自己的压力更大，希望每一步都走扎实。2013年吉必希销售额预期达到3000万人民币，具体产品线的目标，如AAS目标是50~60台，而今年重点业务的ICP-TOFMS是3~5台。&rdquo 陈计金还自信地指出，&ldquo 2014年，吉必希的目标是成为GBC全球的NO.1。&rdquo 解密&ldquo 珍珠&rdquo 的价值 　　GBC七大产品线布局&mdash &mdash &ldquo 匹配&rdquo 　　GBC三个创始人都是研制AAS出身，所以公司一开始注意力放在了AAS上。后来，他们发现一般使用AAS的实验室，通常也需要UV-Vis(紫外-可见分光光度计)，所以公司很快开发了UV-Vis产品。当ICP-OES快速发展时，GBC发现了澳大利亚本土一家公司拥有很好的ICP-OES技术，GBC先是代理其产品，之后就收购了该公司，并在该公司的技术基础上，很快研制出了自己的ICP-OES产品。HPLC(液相色谱仪)、XRD(X射线衍射光谱仪)、MFR(傅里叶变换流变仪)也是相似的故事。而ICP-TOFMS则是GBC自主研制的产品。Paul说到，&ldquo GBC有很多眼光独特的专家，总是会发现一些值得发展的产品技术。&rdquo 　　Paul介绍GBC产品线时，多次提到&ldquo 匹配&rdquo 这个词，&ldquo 在有了AAS之后，就配套一个发射光谱 有了原子光谱，那就再配上分子光谱 公司产品技术不断延伸，由光谱到色谱，再到质谱。&rdquo 对于应用领域不同的XRD、MFR，GBC也是发现其性能价值不错，进而纳入进来的。即使XRD、MFR和前5个产品线关联性不强，但是从GBC的整体业务来看，仍是匹配的。&ldquo 当初，有人向GBC建议开展诸如微波消解等业务，但GBC明确声明，不，我们只专注于适合我们核心价值的产品技术。&rdquo Paul提到。 　　AAS：唯一差别在于自动化程度的高低 　　&ldquo GBC高中低端AAS产品中，光学系统、检测器、光源等核心部件是一脉相承的，仪器核心性能完全相同，不会因为低端产品就选用性能水平低的部件。&rdquo Paul介绍，&ldquo 我们产品的高中低端，唯一差别在于自动化程度的高低。经费充足的客户可以选择自动化程度高的高端产品，能够提高自身的工作效率。选择低端产品的客户也能得到高端产品一样的核心性能。GBC的宗旨是，绝不采用以降低成本为目的的技术，这也是GBC和其他厂家不同的地方。&rdquo 　　分析仪器的核心指标，例如AAS的灵敏度和精度通常会被&ldquo 分裂&rdquo ，也就是说，测量精度的条件和测量灵敏度的条件不是一个。&ldquo 而GBC的AAS是同时获得灵敏度和精度，并且是保证值。&rdquo 　　GBC的AAS一直是向着开发方便客户应用的主机和相关附件的方向在前进，不断扩充现有仪器的适用性。例如，GBC首先开发的样品电子观测系统，以及旋转燃烧头和Super Lamp等。目前GBC正在研制新的、长寿命、低成本的光源。&ldquo 可以说，GBC从来没有停止过对AAS技术的研发，&rdquo Paul说到，&ldquo 另外，GBC如果要做，就要做到极致，如，GBC塞曼型AAS技术一直走在全球的前列，虽然也有其他公司采用纵向塞曼、横向加热的方式，但是GBC的产品的独特之处在于，仪器采用的磁场强度是在0.6T~1.1T之间连续可变的。&rdquo 　　而对于整个AAS技术未来发展方向，Paul谈到，&ldquo AAS自从上世纪50年代发展起来，至今已经十分成熟，根本性的、大的革新可能性不大，目前，各厂家包括GBC在内，主要集中在自动化程度、使用方便性等方面的改进。&rdquo 　　ICP-TOFMS：GBC、吉必希的重中之重 　　目前基于四极杆的ICP-MS是市场的主流产品，但其在分析速度、分辨率、同位素比率精度、消除干扰离子等方面，存在着一定的局限。高分辨磁质谱虽然可以解决这些问题，但是其高昂的购置成本和维护成本以及对操作人员水平的超高要求，注定它只能是少数实验室的宠儿。&ldquo GBC正是看中了二者之间开阔的技术空白，成功地把飞行时间质谱(TOFMS)技术应用到ICP-MS上，既兼顾了高端客户对性能的追求，又满足了一般实验室的购买预算和使用要求。&rdquo Paul简要介绍了GBC开发ICP-TOFMS技术的背景。 　　&ldquo ICP-TOFMS并不像想象得那么神秘，从本质上说，它就是一台高性能的ICP-MS。打一个恰当的比喻，四极杆ICP-MS相当于单道扫描型的质谱仪，而ICP-TOFMS就相当于全谱直读型的质谱仪，&rdquo 陈计金形象地解释了两种技术的差别。 　　&ldquo 到目前为止，GBC是唯一的一家提供直角加速式ICP-TOFMS的生产厂家，我们的仪器在美国、欧洲、澳洲的重点实验室承担着很多前沿工作，应用领域覆盖了环境、地质、质检、新材料、核研究、食品安全等广泛领域。现在全球总装机量达到500台。中国具有越来越多高水平实验室，我们也希望中国的广大客户能够更多地参与对这项技术的应用研究。&rdquo Paul介绍说。 　　在中国，ICP-TOFMS还远没有被大家所认识，其中一个重要原因是以前的宣传力度不够，技术支持力量也很欠缺。&ldquo 吉必希有信心在短时间内彻底改变这一局面，现在我们已经针对这个产品成立了一个专门的团队，核心应用支持人员和维修人员，将于近期赴GBC工厂接受仪器设计人员和应用人员的深入培训，把这个产品彻底&lsquo 吃透&rsquo ，保证所有用户都能放心地使用好这台仪器。有这么好的产品，我们没有理由不在中国培养出一批忠实的用户群。&rdquo 陈计金坚定地表示。最后他对中国的市场前景也做了展望：&ldquo 2013年主要是培育市场，建立起几个核心参考点，真正的市场表现会从2014年逐渐展开，保守估计每年增长至少在10台以上。&rdquo 交流现场 采访编辑：刘丰秋　　附录一：吉必希科学仪器(上海)有限公司总经理陈计金简历 　　1985-1990 清华大学精密仪器与机械学系，工学学士 　　2002-2005 清华大学经管学院，工商管理硕士MBA(在职) 　　1990-1994 中国航空精密研究所 　　1994-1998 大和科学株式会社北京代表处，首席代表助理 　　1998-2004 美国瓦里安公司，中国北区经理 　　2004-2006 美国赛默飞公司空气质量部，中国区总经理 　　2007-2012 樱泰科国际科学技术有限公司，总经理 　　2012-现在 吉必希科学仪器(上海)有限公司，总经理 　　附录二：澳大利亚GBC科学仪器公司区域经理Paul Liberatore简历 　　1980-1984 Royal Melbourne Institute of Technology University, Applied Chemistry 　　1984-1988 The State Chemistry Laboratories in Melbourne, Chemist 　　1988-1992 Varian Australia, Application Chemist of AAS/UV-Vis/ICP 　　1992-Present GBC Equipment Pty Ltd. 　　1992-2000 Product Specialist of AAS 　　2000-2002 Product Manager of AAS/HPLC 　　2002-2004 Final Test Team Leader 　　2004-present Regional Manager of Asia Pacific/Europe/North America Regions

8月17日，中国仪器仪表行业协会分析仪器分会在南昌召开了“2018年会员代表大会暨第七届四次理事会”。恰逢分析仪器分会成立30周年，本次会员代表大会特别增加三十周年纪念奖活动环节，30年风雨同舟的会员单位有12家，入会15年以上的有23家。协会为拥有30会员资质的企业颁发珍珠会员证书，由中仪协高级顾问闫增序颁奖；为拥有15年以上会员资质的企业颁发水晶会员证书，由分析仪器分会前荣誉秘书长曹乃玉颁奖。上海仪电科学仪器板块共2家企业荣获珍珠会员证书，分别为上海仪电科学仪器股份有限公司（原上海雷磁厂）和上海仪电分析仪器有限公司（原上海分析仪器厂和上海第三分析仪器厂）。且上海仪电分析公司总经理袁为立作为会员代表发表了获奖感言。

中国科学技术大学俞书宏院士团队研制出了一种高性能纤维素基纳米纸材料，其在极端条件下仍可保持优异的机械和电绝缘性能。相关成果日前发表于《先进材料》。 复合纳米纸的的制备与结构示意图 中国科大供图随着人类对南极洲、月球和火星等极端环境探索的深入，不断出现的极端环境条件，包括强紫外线环境、原子氧和高低温交替环境等，已经成为今后深入探索的主要障碍。在这些极端环境下，材料的物理化学特性会发生变化，严重时甚至会导致重要设备和装置的损坏。在传统材料当中，金属和陶瓷本身具有出色的机械性能和对极端环境的耐受性，但金属材料面临密度过高重量过大的问题，而陶瓷材料则面临脆性和难以加工等问题。聚合物具有轻质和可塑的特点，但目前大多数聚合物基复合材料在极端环境长期服役会产生高温软化和低温脆性等问题。因此，设计和制备一种能长期在极端环境下服役的高性能防护材料是材料领域面临的难题之一。在大自然中，珍珠母的“砖-泥”结构为其提供了极好的力学性能。近年来，这种精巧的有序结构的其他功能(如隔水、隔氧以及对能量场的均匀分散等)也逐渐成为研究热点。受天然珍珠母“砖-泥”结构的启发，在此次工作中，研究人员首先采用气溶胶辅助生物合成方法，利用细菌产出的纤维素纳米纤维将分散的合成云母纳米片均匀而紧密地缠结得到复合水凝胶，然后通过热压的方式，得到最终的仿珍珠母结构的纳米纸材料。得益于纳米纸内部精细的“砖-泥”结构和连续三维网络，该纳米纸表现出高强度、高模量、高韧性、可折叠性和抗弯曲疲劳性等优异的力学性能。同时，材料内部的“砖-泥”结构充分发挥了云母的高介电强度，从而赋予了该纳米纸较高的电击穿强度。与纯纤维素纳米纸相比，该复合纳米纸的耐电晕寿命显著提高，甚至超过了商用聚酰亚胺薄膜。此外，该项研究报道的高性能纤维素基纳米纸在高低温交替、紫外线和原子氧等极端条件下，仍表现出优异的综合性能，这为未来人们对极端环境的探索提供了一个极好的防护材料选择。

合肥5月25日电近日，中国科学技术大学俞书宏院士团队研制出一种高性能纤维素基纳米纸材料，其在极端条件下仍可保持优异的机械和电绝缘性能。相关成果日前发表于《先进材料》。随着人类对南极洲、月球和火星等极端环境探索的深入，不断出现的极端环境条件，包括强紫外线环境、原子氧和高低温交替环境等，成为今后深入探索的主要障碍。在极端环境下，材料的物理化学特性会发生变化，严重时甚至会导致重要设备和装置的损坏。在传统材料当中，金属和陶瓷本身具有出色的机械性能和对极端环境的耐受性，但金属材料面临密度过高重量过大的问题，而陶瓷材料则面临脆性和难以加工等问题。聚合物具有轻质和可塑的特点，但目前大多数聚合物基复合材料在极端环境长期服役会产生高温软化和低温脆性等问题。因此，设计和制备一种能长期在极端环境下服役的高性能防护材料是材料领域面临的难题之一。在大自然中，珍珠母的“砖-泥”结构为其提供了极好的力学性能。近年来，这种精巧的有序结构的其他功能（如隔水、隔氧以及对能量场的均匀分散等）逐渐成为研究热点。受天然珍珠母“砖-泥”结构的启发，研究人员首先采用气溶胶辅助生物合成方法，利用细菌产出的纤维素纳米纤维将分散的合成云母纳米片均匀而紧密地缠结得到复合水凝胶，然后通过热压的方式，得到最终的仿珍珠母结构的纳米纸材料。得益于纳米纸内部精细的“砖-泥”结构和连续三维网络，该纳米纸表现出高强度、高模量、高韧性、可折叠性和抗弯曲疲劳性等优异的力学性能。同时，材料内部的“砖-泥”结构充分发挥了云母的高介电强度，从而赋予了该纳米纸较高的电击穿强度。与纯纤维素纳米纸相比，该复合纳米纸的耐电晕寿命显著提高，甚至超过了商用聚酰亚胺薄膜。此外，该项研究中的高性能纤维素基纳米纸在高低温交替、紫外线和原子氧等极端条件下，仍表现出优异的综合性能，这为未来人们对极端环境的探索提供了一个极好的防护材料选择。

继央视称在淡水珍珠之乡浙江诸暨和海水珍珠粉集散地广西北海，发现使用贝壳粉冒充珍珠粉已是公开的秘密之后，关于“紫色黄金”蜂胶的潜规则再被揭露。 　　据悉，国内每年实际蜂胶销量近1000吨，而中国蜂行业协会秘书长赵小川表示“年产蜂胶只有350吨”，近650吨的销量出入，令整个行业陷入尴尬。国家药监局上周末发出紧急通知，称企业除不得采购树胶假冒蜂胶外，还对存在安全隐患的产品责令召回，加诸保健食品之上的紧箍咒今年以来不断收紧。 　　市场2/3或为假蜂胶 　　据了解，156万只的蜂群一年只能产100多克蜂胶，按中国蜂产品协会公布的数字和赵小川的说法，我国蜂胶年产量只有300-350吨。而每年近1000吨的实际销量其实是均用杨树芽人工提取加工而成的树脂胶状物。这种树胶出厂价每公斤60-140元，真正的天然蜂胶每公斤售价则高达700-800元，正是其中巨大的差价令相当多企业十年如一日地参与造假行为。 　　就如同在蜂产品中加入果葡糖浆、淀粉、麦芽糖等以达到国家标准一样，要使得树胶变成蜂胶蒙混过关，还要添加槲皮素和芦丁等人工提取的黄酮类物质，以满足国标中的蜂胶总黄酮含量。据专家介绍，原料蜂胶总黄酮含量分别为一级品≥15%，二级品≥8%，但由于黄酮类含量很容易造假，所以并非含量越高越好。 　　记者了解到，供应真蜂胶的蜂农们由于蜂胶本身产量低，又对温度极其敏感难以处理，且价格偏低，仅是韩国市场上蜂产品的七八分之一，因此部分已不愿再生产蜂胶。 　　食品药品监督局严查保健食品 　　在蜂胶事件忽如一夜沸沸扬扬之后，国家食品药品监督管理局于上周末正式发布“关于加强含蜂胶原料保健食品监管工作的紧急通知”，称对使用树胶假冒蜂胶原料生产保健食品的违法行为一律要求依法严肃处理 对存在安全隐患的产品一律暂停生产销售，并采取责令召回等措施。与此同时，像对三聚氰胺实现源头控制一样，要求保健食品生产企业必须加强蜂胶原料管理，严把进货关，建立原料采购记录和供应商档案，保证原料采购可溯源。 　　记者了解到，今年5月国家食品药品监督管理局印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，对保健食品进一步念起了紧箍咒，要求严格查处制售假劣保健食品等行为。紧接着，保健品质量安全事件频频曝光，监管法规与通知也层出不穷。被誉为“二十一世纪最理想食品”、产业规模数十亿的螺旋藻市场中，国内打着同样品牌的产品价格差异高达5倍以上，其中要么品质极度低劣，要么假冒。而两月前，国家食品药品监督管理局也同样发布通知，对以珍珠粉为制剂原料的药品生产企业实施全面监督检查。贝壳粉事件让珍珠粉行业唯一一家上市公司山下湖股价应声下跌，网上颇受追捧的浙江长生鸟也一时间无人问津。本次树胶事件则让今年上半年刚完成股份制改造、原本正谋求上市的全金药业28个自然人股东上市造富的美梦遭遇障碍。 　　专家观点 　　全国蜂产品协会副会长郑尧隆 　　蜂产品剧减使造假更加横行 　　正常产品供应不上，造假成本又低廉，自然使得一部分不良企业通过各种途径进入市场。尤其是今年的极端天气严重破坏了油菜等各种蜜源植物的生长、开花与泌蜜，造成蜂产品急剧减产50%以上，造假更因此而横行。

宝石是个价值数十亿美元的产业，市场需求增加及价格上涨导致大量仿冒品流出。光谱法等相关技术可快速有效地将其鉴别。同时，无需制样的技术优势可保证完整性。今天和大家分享我们是如何通过光谱学帮助识别仿冒品——宝石的分析与鉴定01 背 景拉曼光谱可探索宝石的分子结构，拉曼光谱仪提供的指纹光谱包含可与宝石的化学结构相关的峰，以及祖母绿和红宝石具有独特的微量矿物质和内含物（图1）。图1.拉曼光谱法是分析宝石很好的工具。此图中峰的强度已被变换以便比较光谱形状差异。02 鉴定天然钻石利用高灵敏度拉曼光谱仪支持的系统能同时测量拉曼和光致发光信号，从而对天然钻石及其模拟物进行全面分析。以下是两个示例：天然钻石在1332cm-1处有一个很强的拉曼峰，而使用化学气相沉积生产的钻石则没有这样的峰-这一特性可实现近乎即时的鉴定。使用高温高压（HPHT）处理，不太理想的棕色和灰色钻石会被退火到几乎无色。尽管经过HPHT处理的钻石比真正的便宜多达65％，且可作为天然宝石出售，但它们缺乏几个在天然钻石的拉曼光致发光光谱中看到的发光峰（图2）。图2.天然透明的钻石在530-600 nm波段的光致发光发射峰。锆石是另一种天然宝石，加热使其无色，更类似于钻石。对两者进行拉曼分析可揭示每种物质的不同光谱特征（图3）。图3.在比较钻石和锆石样品时可观察到明显的光谱差异。03 鉴定琥珀标本恰帕斯州的琥珀比波罗的海和其他地区的都硬，很适合珠宝和雕刻。这种化石树脂要数百万年才能形成，会被人造树脂和玻璃仿冒。科研人员将假琥珀与波罗的海和恰帕斯州的比较，观察在457nm，488nm，514nm处激发的荧光。使用海洋光学的USB4000光谱仪，对两种琥珀测出了荧光，并与散射的激光叠加在一起，但对于假琥珀则没看到信号（图4）。图4.与天然琥珀不同，假琥珀没有荧光反应。进一步的调查还揭示了恰帕斯州和波罗的海琥珀样品的差异。波罗的海琥珀发射峰（535nm），恰帕斯州琥珀发射峰（525nm），发现两者也存在轻微不同。拉曼光谱还可将真假琥珀区分开，并可更清楚地识别来自不同地区的琥珀。04 确定染色的珍珠天然养殖的淡水珍珠有个宽且形状一致的发光峰，上面有文石和多烯化合物的小拉曼峰，而染过的淡水养殖珍珠呈现出多种发光曲线（图6），很容易鉴定染料的存在。图5.天然淡水珍珠具有与文石（碳酸盐矿物）相关的拉曼特征峰。图6.染色的珍珠产生各种发光曲线。05 识别染色的珊瑚天然彩色珊瑚有独特的拉曼峰（表示碳酸钙及聚乙烯类胡萝卜素），使其有各种颜色。当对染色珊瑚测试时，会看到更宽的光致发光谱（图7），二者均以不同波长为中心并且无拉曼峰。图7.染色珊瑚具有宽广的发光曲线。06 翡翠分类图8.光谱分析显示出天然与人工合成祖母绿之间的细微差别。祖母绿显示出两个Cr3+光致发光带，其确切位置受其他杂质影响，这样就可将合成和天然祖母绿区分（图8），合成的也比天然的有更高的铬离子浓度，导致更强的光致发光峰。即使天然翡翠的颜色主要归功于钒离子，铬离子的浓度仍然很高，足以显示出光致发光，这使其成为鉴定天然翡翠的非常有效的方法。07 将光谱分析应用于其他宝石负责识别和鉴定宝石的人员需要基于科学的全面设备。紧凑的光谱学系统可在许多层面上很好地发挥这一作用，可以检测与天然宝石、合成物和仿冒品相关的光谱峰和图案（图9）。图9.“玉”一词描述了翡翠或软玉的矿物。拉曼光谱有助于揭示玉石类型和起源点的差异。光谱学的力量超出了我们所有感官，它分析了材料的本质。模块化的光谱系统通过将仪器配置为用于研究的单一设置或集成到另一台设备的自定义解决方案，无论是在实验室还是在现场，都可以提供多种方法来应对假冒产品。参考文献：1. GemmoRaman-532 from Magilabs Oy (Ltd) (gemmoraman.com).2. López-Morales, Guadalupe, R. Espinosa-Luna, and Claudio Frausto-Reyes. “Optical characterization of amber of Chiapas.” Revista mexicana de física60.3 (2014): 217-221

2019年8月23日，“中国仪器仪表行业协会分析仪器分会2019年会、第八届一次理事会暨会员代表大会”在贵州省贵阳市隆重召开。北京海光仪器有限公司总经理刘海涛当选中仪协分析仪器分会第八届副理事长，市场部经理赵慷当选副秘书长。 2019年是中国仪器仪表行业协会分析仪器分会的换届年，本次会议主要内容包括：年度工作总结及第七届理事会工作回顾；第八届理事会换届选举；新入会会员自我介绍；会议报告，学术交流等。大会聚集分析仪器界产、学、研、用、政工作者，搭建行业发展战略与技术交流的平台，为中国分析仪器产业的持久发展注入新鲜的生机。 海光公司副总经理、中仪协分析仪器分会副秘书长杜江主持并讲话 海光公司市场部经理、中仪协分析仪器分会副秘书长赵慷主持并讲话 大会开幕式由海光公司副总经理、中仪协分析仪器分会副秘书长杜江主持，杜总并代表海光公司发表讲话。杜总表示分析仪器分会作为中国仪器仪表行业协会的分会组织，把行业发展战略的研究与引导、技术与市场的趋势预判、产业与金融的资本作为主攻方向，“急会员所急、想企业所想、解行业之困”，助力中国分析仪器产业发展壮大。海光公司作为仪器仪表国有制造企业，自1988年成立便与分会结下不解之缘，与分会携手走过而立之年，共同见证着中国分析仪器行业发展变迁。在“2018年会员代表大会暨第七届四次理事会”上，海光还被中仪协分析仪器分会授予珍珠会员。 如今，海光公司当选中仪协分析仪器分会副理事长及副秘书长单位，将继续发挥国有企业在产学研用结合中快速的优势，推动国产光谱仪器技术提升，助力科学仪器行业持续创新进步。

01研究背景随着5G、物联网等电子信息技术的快速发展，电子电气系统正朝着超薄、高性能、智能化、功能一体化的方向发展，内部集成发热元件数量持续增加，同时导致了热量快速积累，严重影响其稳定性和使用寿命。这迫切需要设计和开发高导热聚合物复合材料，以满足先进电子或电气设备/组件对高导热/散热、优良机械性能、耐腐蚀和轻量的需求。研究人员通常在导热系数(λ)较低的聚合物基体中加入单一或混合类型的高导热填料，以有效提高聚合物复合材料的λ。由于氮化硼纳米片(BNNS)具有良好的理论λ和优异的电绝缘性能，在高导热和电绝缘复合材料中具有广泛的应用前景。银纳米线(AgNWs)是一种一维纳米材料，具有优异的导热性、导电性和高抗弯性等特点，广泛应用于触摸屏、热界面材料、电磁干扰屏蔽材料等领域。在作者之前的研究工作中，制备了BNNS/芳纶纳米纤维（ANF）仿珍珠层状的导热结构复合薄膜，在填料分数为50 wt% 时，水平和垂直导热分别可达3.94 W/(mK)和0.62 W/(mK)， 是纯ANF膜的5.8倍；用多元醇合成了高导热AgNWs方法，并采用真空辅助过滤技术制备AgNWs/纤维素导热复合薄膜，当AgNWs质量分数为50 wt%时，水平导热为6.5 W/(mK)，为纯纤维素膜的2.4倍。异质结结构因为有望加强填料间的搭建，减少填料的聚集，在导热复合材料领域备受关注。将BNNS和AgNW结合（BNNS包覆AgNW）有望解决导热，绝缘，抗弯折等多功能性挑战。然而，该异质结结构一直未被报道，因为AgNW的长径比大且存在弯折，很难将BNNS包覆在AgNW上并稳定的调控形貌。02成果掠影西北工业大学顾军渭教授研究团队通过“溶剂热法-原位生长法”制备出“真菌树”状银纳米线@氮化硼纳米片（AgNWs@BNNS）异质结构导热填料，再与化学解离制备的芳纶纳米纤维（ANF）复合，经“抽滤自组装-热压”法制备出AgNWs@BNNS/ANF导热复合膜。当真菌树状AgNWs@BNNS异质结填料的质量分数为50 wt%时，其ANF导热复合膜具有最高9.44 W的导热系数和136 MPa的高拉伸强度。同时具有额外的电加热性能（低供电电压下的高焦耳加热温度5 V、240.6℃）以及10 s的快速响应时间、优异的电稳定性和可靠性（1000次、6000 s拉伸-弯曲疲劳工作下稳定和恒定的实时电阻）。研究成果以“Multifunctional Thermally Conductive Composite Films Based on Fungal Tree-like Heterostructured Silver Nanowires@Boron Nitride Nanosheets and Aramid Nanofibers”为题发表于《Angewandte Chemie International Edition》期刊。03图文导读真菌树状异质结氮化硼纳米片及其复合材料的制备。AgNWs和AgNWs@BNNS填料的XPS谱和XRD谱。AgNWs和AgNWs@BNNS填料的SEM图、AFM图和通过有限元分析的整体温度分布。AgNWs@BNNS TEM图。AgNWs@BNNS/ANF复合纤维膜的导热系数。50% wt% AgNWs@BNNS/ANF复合膜的焦耳加热性能。不同工作电压下的时变表面温度(a)、定制表面温度(b)和红外热图像(c)。50 wt% AgNWs@BNNS/ANF复合膜的不同应用场景效果。

【科学背景】拓扑缺陷是指晶格中的扩展变形，它们对局部缺陷和退火具有鲁棒性，能够显著改变材料的整体性质。这种缺陷在液晶、超导体、自旋冰等硬凝聚态物质以及单细胞生物、水螅、运动细菌群落等软物质系统中均有广泛研究。然而，拓扑缺陷的形成动力学和纳米尺度三维结构尚不清楚，阻碍了其在纳米制造中的应用。拓扑缺陷在液晶中首次得到广泛研究，因为可以使用可见光技术。在硬凝聚态物质中，拓扑缺陷包括狄拉克链、自旋冰中的磁单极、斯格明子以及超导体中的涡旋和磁通管。最近，拓扑缺陷和纹理也在单细胞生物水螅的肌动蛋白纤维、运动细菌群落以及双壳类贝类的珍珠层中被发现，它们在发育和再生中起关键作用。这些研究揭示了拓扑缺陷在物质系统中广泛存在的重要性，然而，拓扑缺陷在软物质和硬物质之间的“桥梁”系统中是否存在以及如何形成，仍是一个悬而未决的问题。为了研究拓扑缺陷在软凝聚态物质中的表现，瑞士保罗谢勒研究所D. Karpov以及日本住友化学株式会社J. Llandro等团队合作利用嵌段共聚物（BCP）自组装作为实验实现软凝聚态物质系统的一条便捷途径。BCP自组装可以实现各种形态，其性质可以通过摩尔质量、共聚物组成以及处理（退火）条件进行调节。其中，三维有序连续网络相对罕见，单钻石形态作为一种三维有序网络，由于其潜在的生成完全光子带隙的能力，引起了极大的研究兴趣。然而，即使在添加剂丰富的BCP中，生成有序的单钻石网络也极具挑战性。本研究解决了在纯BCP模板中生成有序单钻石网络并观察拓扑缺陷的问题。研究人员使用基于同步辐射的硬X射线纳米断层扫描，成像了一个直径8&thinsp µ m、高度3&thinsp µ m的圆柱形样品，其中包含一个600&thinsp nm厚的单钻石网络层。通过高达11.2&thinsp nm的3D空间分辨率，解析了单个单钻石晶胞的结构，并分析了网络的长程有序性。研究发现了一对拓扑缺陷——一种“彗星”状和一种“三叶结”状纹理，它们出现在不同取向的钻石晶粒边界上。通过分析这些缺陷的绕数，确认了其拓扑性质，并推测了它们的形成机制。研究表明，拓扑缺陷是同时从BCP/基底界面出现的，从而平衡了系统的拓扑电荷并消散了积累的应变。这项研究表明，通过操控基底几何形状可以控制BCP网络中中尺度拓扑缺陷的形成，解决了拓扑缺陷在纳米尺度三维结构中的研究难题。【科学亮点】1. 实验首次通过X射线断层扫描技术，获得了单钻石网络中近70,000个独立单元晶胞的三维结构，其空间分辨率为11.2 nm。这项技术使得我们能够详细分析网络的长程有序性，揭示了之前未观察到的拓扑缺陷。2. 实验通过对BCP（嵌段共聚物）模板制备的单钻石网络的研究，观察到了形态上类似液晶中拓扑缺陷的彗星状和三叶结状纹理。这些缺陷具有相等且相反的半整数拓扑电荷，显示出典型的硬物质行为。通过分析网络中的应变场，确定了这些拓扑缺陷的拓扑性质，并推测其形成机制是由BCP/基底界面同时出现的，从而平衡系统的拓扑电荷并消散积累的应变。3. 研究表明，操控基底几何形状可以控制BCP网络中中尺度拓扑缺陷的形成。这一发现为未来在纳米制造中利用拓扑缺陷提供了新的途径，可能实现新现象并改善材料性能。4. 本研究的方法不需要预先知道三维纳米结构系统中节点的预期位置，从而可以在大样本中识别变形形态和缺陷。这种高空间分辨率和大样本体积的结合，可以用于研究自组装过程中缺陷形成的宏观距离，推动拓扑驱动物理学在软物质中的应用。【科学图文】图1： (多)粒子结构的体绘制和识别。图2：拓扑缺陷识别。图3：3D金刚石网络结构内部的拓扑缺陷可视化。图4：:应变图谱。【科学结论】本文首次在单钻石网络中观察到中尺度拓扑缺陷，并通过高分辨率X射线纳米断层扫描技术成功解析了约70,000个单钻石晶胞的三维结构。这一突破性进展不仅揭示了拓扑缺陷在这种自组装材料中的新型表现形式，还为理解这些缺陷的形成和行为提供了详细的三维数据。研究发现，彗星状和三叶结状的拓扑缺陷在不同取向的钻石晶粒之间的边界处形成，这与液晶中观察到的拓扑电荷模式在形态上相似，但在行为上却展现出硬物质特征。这一发现强调了拓扑缺陷在材料中的复杂性，并揭示了它们可能与材料的长程有序性和应变分布密切相关。这表明，拓扑缺陷不仅在理论物理中具有重要意义，也在实际材料设计中扮演着关键角色。此外，本文还提出，通过操控基底几何形状可以有效控制BCP网络中中尺度拓扑缺陷的形成。这一新发现为未来纳米材料的设计和缺陷工程提供了新的思路，尤其是在优化材料性能和探索新型材料特性方面。通过调控基底的几何形状，可以实现对材料缺陷的精确控制，从而推动自组装材料在纳米技术和材料科学中的应用。总之，本文的研究为拓扑物理学和纳米材料科学开辟了新的研究方向，并为未来的材料创新提供了宝贵的理论依据和实践指导。原文详情：Karpov, D., Djeghdi, K., Holler, M. et al. High-resolution three-dimensional imaging of topological textures in nanoscale single-diamond networks. Nat. Nanotechnol. (2024). https://doi.org/10.1038/s41565-024-01735-w

据美国消费品安全改善法(CPSIA)，ASTM F963从2009年2月10日开始已经成为联邦强制性安全规范，新版本的生效日期为2009年8月14日。玩具安全规范新版本(ASTM F963-2008)由美国试验与材料协会于2009年2月17日公布。ASTM标准由指南和测试方法两部分组成，旨在保护儿童免受各种潜在的玩具铅暴露、窒息、锋利边缘等潜在危险。新版本的变化将包括磁铁玩具和其他一些潜在危险的新安全准则。 　　其中，根据美国法规的要求，自2009年8月14日起，儿童产品中的铅含量限值将调整为0.03%(300 ppm)。在玩具、儿童首饰、家具等产品上所使用的油漆油墨等涂层材料中的铅含量限值从0.06%(600ppm)降至0.009%(90ppm)，当涂料样品的质量小于10mg或面积小于10cm2时，仍然需要进行检测。但不包括以下部件或材料中的总铅含量：1.玩具上儿童不可接触的部件 2.不可接触的电子部件(可接触的电子部件依据ROHS豁免) 3.某些天然材料：珠宝、珍珠、木材、天然纤维等 4.某些金属、合金：医用钢、贵金属。 　　因此，各相关玩具产品的制造商，应进一步了解ASTM F963-2008标准的细节，审核产品是否符合ASTM F963-2008标准规定，同时加强与客户的沟通，及时了解相关市场信息，尽量减少ASTM F963-2008标准对本公司产品在美国的销售影响，以避免不必要的经济损失，确保“中国制造”产品在美国市场的声誉。 　　检验检疫部门专家称，本次调整对玩具企业原料控制提出了更为严格的要求，尤其是对于涂料样品的质量小于10mg或面积小于10cm2时总铅含量的要求，从原来的豁免到需要检测，玩具企业不但要关注大面积的玩具涂层含铅量，对于少量的油漆油墨涂层等要格外留意，切实从原料和制作流程两方面进行合理上的质量控制。 　　鉴于美国消费品安全改善法(CPSIA)对我国相关企业产品出口产生重要影响，仪器信息网特开出了“热点应用”专题，敬请大家关注，同时欢迎大家提供针对此法案的解决方案。专题网址：http://www.instrument.com.cn/hot/HA_82.htm

2019年05月29-31日，2019“首届中国实验室绿色技术报告会”在辽宁省丹东珍珠岛江畔国际酒店隆重举办。此次会议由辽宁省科学技术协会全国分析测试协(学)会战略联盟主办，辽宁省分析测试协会、辽宁省分析科学研究院、北京理化分析测试技术学会承办。本次会议秉承着在分析测试及相关领域践行节能、环保、安全、健康的绿色发展理念举办。会议得到了多位中科院院士、国家首批千人计划专家、国家杰出青年专家、国家跨世纪人才计划以及外国专家等的支持并参会。 　　500余人出席了此次会议并将围绕着实验样品绿色前处理技术、绿色检测分析方法研究、实验室绿色安全管理与技术、绿色实验室标准与管理、绿色实验室设计与绿色实验室装备等新技术展开学术交流。天美公司展位　　天美公司作为金牌赞助商参与了此次会议，现场展示了scion 456C 和电子天平产品，并带来我们在各领域所做的绿色新成果、绿色新技术、绿色新产品展示与现场观众交流。观众被我们丰富的产品线和功能齐全的产品所吸引。　　大会报告环节，天美（中国）科学仪器有限公司张海蓉副总裁受邀做了主题为: 国产科学仪器发展的机遇与挑战的精彩报告。现场引起广泛共鸣！　　　　最后，大会颁奖环节，天美公司荣获“2019中国实验室绿色技术贡献奖“。张海蓉副总裁上台领奖 关于天美：　　天美集团从事表面科学、分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销；为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。近年来天美集团积极拓展国际市场，先后在新加坡、印度、澳门、印尼、泰国、越南、美国、英国、法国、德国、瑞士等多个国家设立分支机构。公司亦先后收购了法国Froilabo公司、瑞士Precisa公司、美国IXRF公司、英国Edinburgh Instruments公司等多家海外知名生产企业和布鲁克公司Scion气相和气质产品生产线，以及上海精科公司天平产品线, 三科等国内制造企业、加强了公司产品的多样化。

“我对我所说的任何一个字都可以负法律责任，你写新闻时可以用我的真名。”前日下午，做了几年奶茶生意的朱刚(处于安全考虑，本文仍使用化名)向本报报料，武汉大多数奶茶店所售奶茶都是用奶精和甜蜜素加色素勾兑而成，长期饮用，将会埋下不少隐患。昨日上午，朱刚与记者见面，详谈了奶茶行业的种种内幕。 　　朱刚之前在某大学门口一个繁华的位置做奶茶生意，“每年赚7万多”。随着自己对奶茶行业的深入了解，朱刚说：“我不能再昧着良心赚钱了”。朱刚介绍：“大多数香甜爽口的奶茶其实就是一堆食品添加剂加上色素做成的，时下开始流行的果味奶茶也大同小异。” 　　业内揭秘 　　一般奶茶：大多用奶精 与鲜奶根本不搭边 　　长期摄入可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响 　　朱刚介绍，市面上出售的大多数奶茶使用的“奶”是一种奶精，而奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸，与鲜奶根本搭不上边。 　　“奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。”朱刚总结说，正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。 　　朱刚介绍，他之前从加盟商那里拿货，一杯奶茶使用的奶精成本在0.4元左右，现在一些厂商供应的奶精已经可以低至0.2元，至于这种0.2元成本的奶精有何玄机，自己暂不了解，“冲奶精时需要用热水，否则化不开，难看还不好喝。” 　　“鲜奶一斤大约在一块五左右，按照2：1比例冲调才会有奶味，一杯小杯奶茶360毫升，要用240毫升鲜奶，价格就在8毛钱左右了，这还没有加上其他原料，武汉一杯360毫升的奶茶普遍售价在一块五，加上房租、水电、人工成本，用鲜奶就要赔本了。”朱刚算了一笔账。 　　珍珠奶茶：吃珍珠当心吃的塑料 　　椰果奶茶：椰果多用双氧水漂白 　　塑料根本不能被人体吸收 双氧水主要用于造纸业和纺织业的漂白 　　“现在有一种牛奶叫营养舒化奶，其特点就是把大分子牛奶化整为零，方便人体吸收，广告做得也很形象。如果搞个相反的，把小颗粒搞成大颗粒，让人吸收不了你会买吗?但奶茶中的‘椰果’和‘珍珠’就是化零为整，让人无法吸收。”朱刚介绍，目前奶茶销售中，一般情况下，女孩子都会要老板放点珍珠和椰果，而这种东西带来的隐患触目惊心。 　　原来，朱刚加盟的那家公司在一次给他打货时明确提示，每次放珍珠和椰果时，能少就尽量少，而此要求并非是为了节约成本，“主要是怕出问题。”朱刚解释称，那家加盟公司告诉他，目前的珍珠为了增加嚼劲，有些生产商开始往里面加了高分子材料，也就是传统意义上的“塑料”，由于这家加盟公司也不敢确认他们进的珍珠是否塑料，才要求尽量少放乃至不放。 　　“珍珠的主要成分就是木薯淀粉，但它弹性不好，为了增加弹性，应该是添加小麦蛋白，但厂家为了节省成本，就添加高分子材料，这样嚼劲就有了，但塑料是不能被人体吸收的，长期使用的后果你想会是什么?”朱刚介绍完珍珠，又介绍起了“椰果”。 　　“椰果的主要问题就是使用了双氧水浸泡。”原来，新鲜椰果由于成本高，就使用了椰果浸泡后渗出的水，椰果水经过添加其他物质(暂不明为何物)，液体椰果水变身固体椰果，此时固体椰果为黄褐色，为了变成透明椰果，就使用了工业用双氧水漂白，而双氧水主要用于造纸业和纺织业，起漂白作用，国家明令禁止在食品加工中使用工业用双氧水，“这个央视都曝光过。” 　　水果奶茶：添加日落黄、胭脂红等色素 　　超标使用或频繁饮用致癌 　　朱刚介绍，随着奶茶业的竞争加剧，一些奶茶加盟公司就不断开发新产品，这两年水果奶茶成为一种新的流行品种，如木瓜、西瓜、草莓奶茶等，由于味道媲美水果，不少店子打出招牌“可以喝的水果”，但实际上这些水果奶茶有些根本不含水果。 　　“就是‘果粉’，不是水果。不过，正规的果粉多是天然水果做成的，但有些厂家使用的果粉却是合成的，使用了一点果粉加上其他的东西合成，喝起来水果味很足。”据朱刚介绍，正规果粉一斤在30元左右，但从加盟公司那里只需要10元甚至更低。 　　水果奶茶为了增加水果的质感，不少奶茶店往里面加果肉，果肉五颜六色，“果肉很多都是经加工而成的产品，全部添加了色素等成分。除了白色果脯外，其他颜色的果脯都是添加色素形成的，比如日落黄、胭脂红等，不过这种东西喝个一两杯，人体不会感觉有异样。” 　　记者查询获悉，日落黄是一种人工色素，如果超标使用就隐含致癌的可能 另外，一杯不超标，如果频繁饮用，累计超标同样会增加风险。 　　奶茶甜味：甜蜜素(即糖精)代替蔗糖 　　糖精大都添加了芒硝和氯化镁，这都是工业用的，人能吃吗? 　　奶茶的另外一个不得不说的秘密是“甜蜜素”——奶茶甜味的来源。正常的甜味应该来自蔗糖，但奶茶中的甜味却是来自甜蜜素，即糖精。 　　“糖精都会提前做成水，放在罐子里，在奶茶冲好后往里面添加。一般情况下，顾客是不会去问你添加的什么。我们后来和加盟公司熟了后，他们才透露，这些都是糖精，但让我们对外宣称，这叫蜂蜜水，或者糖水，就说是蔗糖做的。反正也没有部门来查。”朱刚说，糖精一般是蔗糖甜味的30倍，正常情况下，化成水之后的糖精水，只要一小勺子就行了，越甜使用的糖精也就越多。 　　“适当的糖精放到奶茶里不要紧，但是有些奶茶店使用的糖精违规添加了芒硝和工业氯化镁，一般进价低于10块钱一斤的糖精都可能添加了芒硝和氯化镁，这种东西都是工业用的，人怎么能吃呢?” 　　专家观点 　　食品专家：应出台规范标准 　　就奶茶行业大量使用食品添加剂一事，华中农业大学食品科技学院一位不愿透露姓名的教授认为，奶茶行业使用食品添加剂只要不过量，同时不添加有害化工产品，就没有必要一棒子打死，而是应该出台国家或地方标准，用来规范它，监督这个行业健康发展。 　　“之前鲜榨果汁也出现过一些争议，但是武汉市出台了地方标准，之后企业按照这个标准来生产销售就行了，奶茶行业也需要一个标准，质检、卫生等部门可以研究制定。”该教授认为，奶茶中使用的甜蜜素也在各类饮料中使用，奶精也在一些食品中添加，关键是不要作假，作假之后不仅没有营养，甚至会引起食品安全问题，“出台规范标准后，对破坏这个行业形象乃至影响人民食品安全的，依标准整改乃至取缔就行了。” 　　新闻链接 　　湖南省卫生厅：奶茶行业应该取缔 　　据《三湘都市报》报道，就奶茶存在的系列问题，该报记者致电湖南省卫生厅，该厅卫生监督所食品安全科负责人认为，“珍珠奶茶不是是否规范的问题，我们认为应该取缔，因为目前市面上流行的奶茶，基本是偷工减料调兑的，不具有营养价值。”而当记者询问“是否制订了相关卫生标准”时，该负责人却面露难色，表示“目前还没有，因为奶茶名不副实，根本就不具备制定相关标准的基础和条件。” 　　记者暗访 　　奶茶店老板：自己从不喝奶茶 　　在洪山区小何西村一条狭长的巷子里，奶茶店不下十家。该巷子是武汉三所高校共用的繁华街道，住着大量的大学生和打工者，据一位奶茶店老板介绍，这里的奶茶生意普遍较好，最好的一家位于巷子入口处，夏天高峰一天可以卖到2000多杯，“一天赚个上千块钱没问题。” 　　记者在一家用黑色装饰的奶茶店看到，颜色各异的粉状物装有十几盒子，一位女孩子点了一份西瓜奶茶，员工熟练地从一红色粉末状的盒子里挖出粉状物，又添加了其他粉状物一小塑料勺，然后用热水冲开，问询后获悉需要加椰果，该员工又从旁边一盒子里挖出一勺子椰果，放进去后用封口机封口，拿出来摇一摇，给顾客，一杯奶茶的生产程序就结束了，前后不到一分钟。 　　“你们喝这种奶茶吗?”记者问道，该店3位员工用奇怪的眼神看着记者，其中一位女孩子答道：“不喝。”当被问及原因时，三个员工相互对视一眼，笑了笑未作答。 　　在另外一家奶茶店，一位30多岁的奶茶店老板斩钉截铁地回答，从来不喝，“要喝也就是喝点绿茶、红茶，就是这种用茶叶直接泡出来的。”同样的，这位老板对不喝奶茶的原因讳莫如深。 　　专卖店：奶茶就是添加剂做成的 　　昨日，记者对汉正街、团结村和千家街等武汉售卖奶茶原料的批发地点进行了走访。在千家街一家专门出售添加剂的店里，甜蜜素、奶精、复合甜味剂、豆浆添加剂等到处都是，“我这里的添加剂都是正规的，工商每个月都来查的。”当获悉记者想要开家奶茶店，老板顿时热情起来，“你需要的奶茶，我这里都可以勾兑得出来。”在老板提供的一份单子上，记者看到，制作一杯普通奶茶大体需要植脂末、口服葡萄糖、麦芽糊精、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、乙基麦芽酚、亮兰、安赛蜜、苯甲酸钠等食品添加剂。 　　“有不少奶茶店的老板都是从我这里进货，他们回去后勾兑成奶茶原料。”老板拿出一盒2斤的椰奶奶精报价为19元，复合甜味剂(含蛋白糖)26元，“你要是做椰奶的奶茶，用这两个就行了。”据老板介绍，这两种原料都可以冲100斤奶茶，可以做成几百杯，加上杯子和水，成本也就是在6毛钱左右，“我这里的复合甜味剂比甜蜜素更安全，味道也更香甜，比别人卖的原料好，价格也不比别人贵。” 　　当记者询问，要是自己随便勾兑，比例错了会不会出现问题，老板笑了笑，“奶茶就是添加剂做的，一杯奶茶含有上十种添加剂，要是出问题早就该出了。你要是害怕，少用点就行了，我这里的产品质量好得很，不会出问题。” 　　在千家街另外一家专卖奶茶原料的店里，记者看到，各类奶茶原料都已调配好，如浓缩果浆、各类奶茶粉、椰果、果脯、奶精、珍珠等一应俱全。店主介绍，各类产品因品牌不同，价格也不同，如浓缩果浆，“黑森林”18元一瓶，比“美味王”(13元一瓶)贵5元，这样一瓶浓缩果浆大约可以调出50杯果汁饮料来。

2008年1月10日下午五点，原机械部国家仪表总局局长、中国仪器仪表学会分析仪器分会名誉理事长、我国仪器仪表事业的创始人之一、分析仪器行业的主要创始人和学术带头人、仪器信息网首席顾问、业界泰斗朱良漪先生在北京复兴医院静静地离开了人世，享年88岁。 朱良漪先生的家属及前一天刚从美国回来的东西电子总经理李晓鸥先生为朱老整理了最后的行装，仪器信息网负责同志也赶到医院，见了朱老最后一面。我们为仪器仪表界失去了这样一位德高望重、造诣高深的前辈而悲痛万分，也为先生充实而硕果累累的一生而感到骄傲，更为他一直为仪器行业的发展而奔走呼吁、身体力行地为促进和提高我国仪器生产企业的自主创新能力和制造水平而工作到生命最后一刻的精神而万分敬仰！ 为缅怀朱老先生传奇而奋斗的一生，发扬和传承他的精神，激励正在为中国分析仪器的发展而努力工作的同仁和后来者，仪器信息网近日将推出纪念专题，请大家积极提供追忆和纪念朱老的稿件！ 朱良漪先生生平 ——我国分析仪器行业的主要创始人和学术带头人 朱良漪，仪器仪表工程技术专家。是我国仪器仪表事业的创始人之一，分析仪器行业的主要创始人和学术带头人。60年代主持完成了我国第一台大型同位素质谱计和气相色谱仪。80年代在组织领导我国重点工程30／60万千瓦发电站中，运用系统工程方法成功的完成全厂总体监控系统的设计与投入运行作出样板，为促进我国工业仪表产品的制造水平作出突出贡献。 朱良漪，1920年8月25日出生于江苏省扬州市，1938年进入北平燕京大学理学院工预系（机械专业）学习，到1941年12月8日珍珠港日美开战时辍学，1943年5月复学继续完成学业，1944年毕业于成都燕京大学物理系。1947年赴美国明尼苏达州立大学研究生院学习，主修内燃机工程，副修工业工程，1949年春获该大学机械工程硕士学位，并通过了进修博士资格考试。 朱良漪是我国仪器仪表行业、自动化控制技术行业最早和始终不渝的开拓者之一，是分析仪器行业的主要创始人，也是不断身体力行的实践者，他的突出贡献不仅是在分析仪器、自动化仪表及工程和工业工程三大领域中的工程实践上取得了卓越的成就，而且，在他的指导和带领下，造就了一大批中、青年科技人材。同时，还提出了一系列发展我国仪器仪表和自动控制技术方面的具有战略意义的观点和论述。 朱良漪从1955年我国第一次制定十二年科学技术规划开始便以仪器仪表专家身份多次参加国家科委的科学技术规划；电子振兴计划和“八六三”高科技规划，并从1978年起连续三届一直担任国家发明奖励评审委员会委员和自然科学基金委员会学科评审组成员。在培养科技人才方面也是不惜精力，分别在天津大学、厦门大学、清华大学、浙江大学和化工学院、冶金机电学院任兼职教授，他不但做仪表与自动化方面的专题讲座还亲自指导硕士研究生论文和负责承担科研课题，他还是中国自动化学会和中国仪器仪表学会的主要发起人之一。 朱良漪先生认为，在分析技术领域，有些边缘技术可以实行“拿来主义”，但核心技术一定要自主创新。他建议，分析仪器企业要走大批量生产、专业化与协作的道路，建立一专多协的体系。要重视新的领域、新的理论、新的材料、新的工艺方法及新的应用，将最新的技术为我所用，以提升我国技术发展速度和水平。应该对基础理论、发展理论予以重视，从而为发展新技术做好铺垫，打下坚实的基础。 展望未来产业的发展趋势，朱良漪先生认为分析仪器将向自动化和细分化继续迈进。对此，“国内企业要团结起来，要认识到互相压价、低水平重复生产已经走到头了。迎新２１世纪的挑战，唯创新是出路”。 更多详细资料， 请访问：http://www.instrument.com.cn/news/Condolence/biography.asp

镧系发光纳米温度探针及光学测温技术胡倩1 朱幸俊11上海科技大学物质科学与技术学院生物体温度监测在医学诊断和治疗方面有着重要意义。传统的生物体测温方式依赖于侵入式探头或者局限于体表检测的热成像设备。对于体内深层组织的无损温度探测仍然是一项挑战。光学测温技术基于温度敏感的发光材料和器件，以光信号作为输出实现温度检测。在发光材料中，镧系发光纳米材料（LLNs）具有光稳定性好、发射谱带丰富、低自发荧光干扰等独特优点，在体内成像检测和疾病诊断方面具有广泛应用。目前已报道了一系列LLNs的发光信号的强度、寿命等光学性质与温度相关，因此可以作为温度检测探针。与此同时，LLNs本身的纳米级尺寸有别于传统温度检测的宏观设备，因此可以胜任亚细胞级别的微观热效应检测以及热传递过程研究，提升测温的空间精度，借助LLNs的近红外发光，能进一步提高光信号在组织中穿透深度，更好的实现深组织、非侵入性温度检测。（一）LLNs温度探针的测温策略温度可以改变LLNs的发光强度比、带宽、光谱偏移、寿命等方式影响LLNs的发光特性[1]-[3]。其中，发光强度比和发光寿命这两种策略受生理环境的干扰更小，从而具有更高的测温准确性[4]-[5]。基于发光强度比率构建温度探针电子在两个相邻激发能级（能级差一般小于1000 cm-1）中的分布与温度有关，满足Boltzmann分布，因此具有热依赖性的两个能级发光强度比与温度之间的关系可描述为, [6]-[7]，其中I2/I1为两个能级的发射强度比；ΔE是两个能级能量差，C是由发光基质材料确定的常数,T为温度,kB为玻耳兹曼常数。因此，通过在不同温度下检测两条发射峰的比值，可得到温度以发射强度比值的关系，作为温度检测的校正曲线。基于发光寿命构建温度探针在LLNs体系中，温度敏感的能量转移也会导致激发态寿命的变化，从而可以测量在脉冲激发下特定能级跃迁的寿命与温度的依赖关系，通过发光衰减曲线推断温度信息[8]-[9]。（二）LLNs测温技术与设备基于发光强度比率的测温技术较为直观，相关设备的设置与光谱检测系统类似，主要特点是恒温控制系统的附加。其装置如图1所示，由半导体激光器、样品台、控温器、滤光片、光谱检测器和计算机组成，其中激光器、样品台、滤光片、光谱检测器用于发光材料的光信号激发与收集，控温器件用于样品的恒温与变温进而得到不同温度的光谱。类似的基于发光强度比率的成像检测设备的光谱检测器被替换为CCD相机，通过滤光片系统采集不同波段的发射带，通过光强度成像图的计算得到温度分布结果。光强比率测温技术的设备较为简单，但这项测温方法易受生物环境引起的光散射或吸收的干扰[4]，需在组织或模拟组织的假体中对温度曲线进行校正来减小误差[10]；基于发光比率的温度检测其优点是检测速度较快，对于快速变化的温度具有更好的实时跟踪能力。发光寿命作为荧光团固有特性，受环境干扰较小，因此可以提高测量准确性[11]-[12]，而且LLNs的发光寿命相对小分子荧光探针更长，对于基于成像的寿命检测系统的构建相对短寿命检测难度较低。具体的设备构建如图2所示，将常规的荧光成像代替为时间门控荧光成像系统，配合波形发生器、斩波器等，对相机的分辨率要求高，并且由于寿命衰减曲线的测试需要借助时间门控单元，对光信号进行多次采集，因此获取完整衰减曲线的图像时间较长，不利于检测快速变化的温度信号[8]。两种发光温度检测技术各有优势，目前研究工作中所报道的比率型温度检测技术较为成熟，寿命检测的测温技术仍然处于优化阶段，主要难点是长波长近红外发射的寿命检测技术尚不成熟。图1. 基于发光强度比率温度计的实验设备图2. 基于发光寿命温度计的实验设备[8]（三）LLNs温度探针的生物应用LLNs体内无创温度监测的特性促使了一些新兴的生物医学领域应用，尤其在疾病诊断和指导治疗方面[4],[13]-[16]。我们最近总结了基于镧系发光纳米复合材料的温度检测技术及其生物学应用的研究工作，并梳理了不同测温技术在生物应用上的特点（Chem. Eur. J., 2022, 28, e202104237），希望和大家一起探讨光学测温技术的应用空间以及相关设备的研制。基于LLNs的生物体温度检测，近年来我们开展了一系列的应用。例如我们曾经报道了一种以上转换发光材料为核心（NaLuF4:Yb,Er@NaLuF4)，以光热材料（碳）作为外壳的LLNs，其中上转换发光材料的Er3+发光中心特征的525与545 nm发射强度的比值与温度呈现相关性，因此可作为光学温度探针。通过检测光热过程中的微观温度变化，进一步发现光热效应下纳米颗粒的升温幅度和速率大于常规的外部加热方式。利用这一特性，可以实现温和宏观温度下的微观高温，进而在保证光热治疗剂标记的恶性细胞被有效杀伤的同时，减少不必要的热扩散而损伤病灶周边的正常组织，提升治疗的精度（如图3a）[17]。寿命检测技术上，复旦大学李富友课题组利用PAA-PEG包裹的NaNdF4:Yb@CaF2纳米颗粒，此种材料的Yb3+离子能够发射980 nm光信号，由于Nd3+与Yb3+在不同温度下的能量传递效率不同，Yb3+的980 nm发光寿命随着温度发生线性变化。在活体动物光学成像仪上进行了时间门控系统的附加，利用脉冲激光器对材料进行照射，然后采集材料的发光衰减，最终获得温度-寿命曲线，进一步在活体动物的血管部位进行光信号的采集，考察血管内血液温度与血流相关性，为心血管疾病的诊断和疗效评估提供了重要途径（如图3b）[8]。图3. (a)基于强度比率的Er3+掺杂上转换光热LLNs用于光热治疗过程微观温度监测[17]。(b) 基于寿命的Yb3+-Nd3+共掺杂的LLNs温度计用于心血管疾病[8]。（四）LLNs温度探针的展望合成可调控的LLNs温度探针的发展加速了其作为体内潜在温度传感工具的应用，但为了使其具有更准确的读数结果，还需进一步优化。其中，减少外部干扰和校准通过组织的发光衰减是亟待解决的重要问题。同时进一步探索波长更长的光谱区域，可实现更深层次的组织传感，促进LLNs在体内疾病诊断和治疗方面的生物应用。参考文献1. C. D. S. Brites, S. Balabhadra, L. D. Carlos, Adv. Opt. Mater., 2019, 7, 1801239. 2. A. Bednarkiewicz, J. Drabik, K. Trejgis, D. Jaque, E. Ximendes, L. Marciniak, Appl. Phys. Rev., 2021, 8, 011317.3. H. Suo, X. Zhao, Z. Zhang, Y. Wang, J. Sun, M. Jin, C. Guo, Laser Photon. Rev. 2021, 15, 2000319.4. N. Kong, Q. Hu, Y. Wu and X. Zhu, Chem. Eur. J., 2022, 28, e202104237.5. M. Jia, Z. Sun, M. Zhang, H. Xu, Z. Fu, Nanoscale., 2020, 12, 20776-20785.6. J. Zhou, B. Del Rosal, D. Jaque, S. Uchiyama, D. Jin, Nat. Methods., 2020, 17, 967-980.7. A. Bednarkiewicz, L. Marciniak, L. D. Carlos, D. Jaque, Nanoscale., 2020, 12, 14405-14421.8. M. Kong, Y. Gu, Y. Chai, J. Ke, Y. Liu, X. Xu, Z. Li, W. Feng, F. Li, Sci. China Chem. 2021, 64, 974-984.9. L. Marciniak, K. Trejgis, J. Mater. Chem. C., 2018, 6, 7092-7100. 10. L. Labrador-Páez, M. Pedroni, A. Speghini, J. Garcí a-Solé , P. Haro-Gonzá lez, D. Jaque, Nanoscale., 2018, 10, 22319-22328.11. M. Tan, F. Li, N. Cao, H. Li, X. Wang, C. Zhang, D. Jaque, G. Chen, Small., 2020, 16, 2004118. 12. K. Maciejewska, A. Bednarkiewicz, L. Marciniak, Nanoscale Adv., 2021, 3, 4918-4925.13. M. Quintanilla, M. Henriksen-Lacey, C. Renero-Lecuna and L. M.Liz-Marzán, Chem. Soc. Rev., 2022.14. Z. Yi, Z. Luo,X. Qin, Q. Chen, X. Liu, Acc. Chem. Res., 2020, 53, 2692-2704.15. B. del Rosal, E. Ximendes, U. Rocha, D. Jaque, Adv. Opt. Mater., 2017, 5, 1600508.16. M. Tan, F. Li, N. Cao, H. Li, X. Wang, C. Zhang, D. Jaque, G. Chen, Small., 2020, 16, 2004118.17. X. Zhu, W. Feng, J. Chang, Y. W. Tan, J. Li, M. Chen, Y. Sun, F. Li, Nat. Commun. 2016, 7, 10437.【作者简介】胡倩 博士研究生2020年毕业于湖南师范大学，获化学专业学士学位。目前是上海科技大学物质科学与技术学院博士研究生，师从朱幸俊教授，主要从事近红外发射镧系纳米复合材料的温度传感和生物成像应用的研究。朱幸俊 研究员上海科技大学物质科学与技术学院研究员、博士生导师。2017年博士毕业于复旦大学生物研究院（导师李富友教授），2017-2019年在美国斯坦福大学材料科学与工程系作为博士后学者从事生物医学成像以及神经调控材料与器件的研发工作。目前已在Nature Communications, Chemical Society Reviews, Nano Letters, ACS Nano, PNAS, Biomaterials等国际著名期刊上发表研究论文30余篇，他引3500余次（H因子26），并持有多项专利。多项研究成果入选科睿唯安ESI化学和材料领域前1%高被引论文(Highly Cited Paper)。研究项目获国家自然科学基金、上海市浦江人才计划资助。课题组致力于发展适用于生物医学的新型纳米材料和技术，通过构建纳米复合材料，利用其光、热、磁、声等性质，实现高选择性、低侵入性的生物成像、疾病治疗和生理功能调控。欢迎感兴趣的同学报考上海科技大学研究生，课题组长期招聘化学、材料学以及生物学相关专业博士后。具体可邮件沟通咨询，zhuxj1@shanghaitech.edu.cn（本文编辑：刘立东）专家约稿招募中若您有生命科学相关研究、技术、应用、经验等愿意以约稿形式共享，欢迎自荐或引荐投稿联系人：刘编辑邮箱：liuld@instrument.com.cn微信/电话：13683372576扫码关注【3i生仪社】，解锁生命科学行业资讯！

日前，章京教授团队再次取得重大突破！他们协同美国华盛顿大学医学院研究人员基于血浆细胞外囊泡（Extracellular Vesicles，简称EVs）在AD早期诊断标志物研究的最新科研成果——“Blood Extracellular Vesicles Carrying Synaptic Function- and Brain-related Proteins as Potential Biomarkers for Alzheimer’s Disease”于2022年5月20日被阿尔茨海默病研究领域顶尖期刊《Alzheimer' s & Dementia》接收，并于2022年7月2日上线（http://doi.org/10.1002/alz.12723 ）。该研究使用创新性纳米流式细胞检测技术，创新开发了一种稳定、快速的测定方法，用于定量测定血浆中神经系统来源的EVs，创新性地发现了新型外周血神经来源EVs相关标志物NMDAR2A，以评估其对AD的诊断价值。通俗地说，只需抽取受试者少量血液，通过检查血液中几项标志物的变化，就可以辅助诊断AD！该技术是2021年研发基础上的再次创新（Development of a Sensitive Diagnostic Assay for Parkinson Disease Quantifying α-Synuclein-Containing Extracellular Vesicles，2021年发表于Neurology)。阿尔茨海默病（AD）俗称老年痴呆症，其特点是认知功能下降、记忆力下降，严重者出现语言障碍，最终丧失独立生活能力。据中国疾控中心估计，目前我国AD患者约有1000万，预计到2050年将会超过3000万，是全球AD患者数量最多的国家。然而，目前我国居民对AD的认知和重视程度都较低，普遍存在低诊断率（尤其是早期诊断）和低治疗率的现象。在临床诊疗中，由于AD起病隐匿，发病机制不清，很多人在患病之初并没有明显症状，当AD患者出现典型症状时，大部分神经元已出现损伤，由于神经元不能再生，患者已错过最佳治疗时期。所以，如能对AD患者早期进行诊断及临床干预，可大幅度提高患者预后并有效改善生活质量。但AD的早期诊断一直是医疗界的一大难题，由于缺乏特异敏感的早期诊断方式及标准，AD患者依靠临床症状和影像学指标确诊时，病程已发展至中晚期；对因治疗方面，由于现阶段研究还未明确AD的病因，临床上尚无有效的药物对因治疗，只能对症治疗缓解患者症状。基于当前的临床现状，章京教授团队从早发现、早诊断、早干预的方向针对AD进行研究。与传统的检查方法相比，章京教授团队发表的此项研究，只需抽取受试者少量血液，通过检查血液中几项标志物的变化，就可以辅助诊断AD，有代替传统CSF生物标志物的可能，从而解决临床工作中CSF获取接受度低、相应影像学检查费用高昂的问题，实现AD快速、精准诊断，进一步可用于老年人AD早期筛查，为“健康中国2030”健康战略提供新的诊疗方法，具有重大的临床实践及公共卫生价值，为AD早期诊断提供了新的研究思路及方向！具体来说，该研究使用创新性纳米流式检测技术，创新开发了一种稳定、快速的测定方法，并且创新性地发现了一种新型可以用以辅助诊断AD的标志物——外周血神经来源EVs相关标志物NMDAR2A。新型外周血神经来源细胞外囊泡相关标志物NMDAR2A该方法需要定量测定血浆中含有的中枢神经系统来源的L1CAM、NMDAR2A标记阳性的EVs，并同时检测AD疾病相关标记物Aβ40、Aβ42、pTau231、pTau396相关EVs。通过大量研究，发现相比健康人，AD患者外周血中神经来源EVs与Aβ、pTau相关EVs显著降低，通过综合诊断模型分析，其受试者工作特征曲线下面积可达0.915（ROC曲线），对于疾病诊断的敏感性与特异性均超过85%。我们将该研究发现在2组不同的独立队列中进行了验证，得到了完全一致的结果。此创新性纳米流式检测技术的方法不仅比传统的免疫测定法检测具有更高的灵敏度、提高了检测效率，还为快速体液诊断及早期体液诊断临床转化提供了新的技术方法和新的标志物。综合诊断模型分析EVs相关标志物对AD的诊断ROC曲线下面积可达0.915

近日，中国科学院深圳先进技术研究院先进材料科学与工程研究所喻学锋、赵海涛团队，联合中国科学技术大学、澳大利亚国立大学等，在《自然-合成》(Nature Synthesis)上，发表了题为A Robotic Platform for Synthesis of Colloidal Nanocrystals的研究论文。该工作首次将数据挖掘、数据驱动自动化合成、机器学习、逆向设计集成构建了机器人辅助胶体纳米晶数字制造平台，有望将科研人员从传统试错实验、劳动密集型表征中解放，实现胶体纳米晶数字化制备。纳米晶在能源、光学、光化学、电化学、光电子学以及生物医药等领域颇具应用潜力。纳米晶物理化学性质与其形貌、尺寸息息相关，而传统的试错实验和密集表征需花费大量时间和精力，制约了纳米晶的研发。为此，研究团队整合数据驱动自动化合成、机器人辅助可控合成、面向形貌逆向设计等技术，构建了机器人辅助胶体纳米晶数字智造平台，以此突破当前纳米晶可控合成研究的局限性。其中，自动化平台由自动化合成模块、自动化表征模块和协作机器人三大模块构成，每个模块包含若干子模块，具有高通量合成、样品存储、原位光学、光谱学表征等功能(图1)。科研团队以两种典型的胶体纳米晶为研究范例，一是目前在生物传感检测领域被广泛研究的金纳米棒，二是在新能源和光学探测领域颇具应用潜力的钙钛矿纳米晶。为了实现自动化合成，研究人员对文献进行数据挖掘，以提供关键合成参数的初始选择。针对金纳米棒，对1300篇已报道的金纳米棒合成的相关文献进行数据挖掘，并对其关键参数进行分水平排序，从而获取机器人执行参数，并设计正交实验及高通量实验验证，获取了金纳米棒形貌调控的重要参数。针对双钙钛矿，通过对其他钙钛矿相关文献进行数据挖掘，筛选出潜在的可供调节双钙钛矿尺寸形貌的48种溶剂和61种表面活性剂，结合高通量原位合成和表征，快速实现了溶剂和表面活性剂的筛选。进一步，研究通过设计单因素、双因素以及三因素实验，进行高通量合成、原位光学表征(RGB值获取)、原位光谱学表征以及异位表征(透射电镜、扫描电镜)等获得大样本数据和小样本数据，结合机器学习，获得了合成关键参数(结构导向剂)与吸收光谱之间的关系模型以及吸收光谱和纳米晶尺寸的关系(图2)。通过积累数据样本，模型得到进一步完善。此外，研究根据两种材料大样本颜色信息(RGB)，还可构建颜色信息与纳米晶尺寸之间的关系模型。这一模型可作为快速鉴定纳米晶尺寸的另一个指标。得益于这些模型的构建，输入目标产物尺寸信息即可反馈合成关键参数(结构导向剂)，从而实现纳米晶高效逆向设计及合成(图3)。因此，该工作在数据驱动机器人合成纳米晶领域颇具前景。深圳先进院是第一通讯单位。研究工作得到国家自然科学基金、广东省自然科学基金、深圳市自然科学基金、深港澳科技计划等的支持。