鱼糜对鱼滑加工品质

近日，由中国水产科学研究院南海所主持的《水产加工品中亚硝酸盐的测定》广东省渔业地方标准在广东省广州市通过专家审定。 　　该标准是在充分参阅相关文献工作基础上，收集了国内外亚硝酸盐测定方法的有关资料，在此基础上经过反复讨论、试验和比较制定出标准制定的实施方案。标准在制订过程中，根据现有的检测方法和资料收集情况，筛选适合水产加工品中亚硝酸盐的检测方法并对检测数据、实验方法进行综合分析，并作了充分的试验，广泛征求和采纳了国内相关领域专家学者、生产企业的意见和建议，所制订的标准科学、合理。 　　标准的制订和实施，有利于水产品检测部门与卫生管理部门对水产加工品中亚硝酸盐进行检测监控，有利于技术监督管理部门管理监督，提高水产品质量安全，促进企业提高产品质量意识，使人民群众可以吃到放心安全的食品。 　　审定专家组查阅了相关文件，听取了汇报，一致同意标准通过审定。

食品安全监督抽检实施细则2022年版现已发布，该细则规定了33大类食品类别所包含的产品种类、检验依据、抽样要求、检验要求、判定原则等内容。 仪器信息网旗下仪采通，根据国抽细则中的检测项目、依据标准，整理了所需仪器设备和对应的供应商清单，以及涉及的标准资料包，供大家参考。 粮食加工品检测中，共涉及检测项目19个，依据的标准有22个（关注仪器买家大本营公众号，回复“仪采通”获取标准资料包，含2022年食品安全国抽细则——具体方法见文章底部示例图），涉及多类仪器设备。 涉及仪器设备及推荐厂商（排名不分先后）如下： 仪器和设备（可点击查看） 推荐厂商（可点击查看） 一键咨询，多家厂商主动联系 组织匀浆机、组织捣碎机IKA一键咨询WIGGENS新芝天津恒奥科技振荡器上海智城一键咨询上海一恒上海博迅Eppendorf WIGGENSIKA大龙原子吸收光谱仪 北京普析一键咨询岛津珀金埃尔默耶拿移液器Eppendorf 一键咨询GILSON普兰德赛多利斯大龙梅特勒-托利多液相色谱-质谱仪 安捷伦一键咨询赛默飞沃特世布鲁克岛津珀金埃尔默谱育科技天瑞仪器 液相色谱仪安捷伦一键咨询岛津赛默飞沃特世伍丰仪器华谱科仪依利特研磨机、研磨仪、粉碎机、球磨机飞驰一键咨询格瑞德曼蚂蚁源莱驰漩涡混合器IKA一键咨询WIGGENS赛默飞VELP旋转蒸发仪IKA一键咨询东京理化步琦凯恩孚大龙莱伯泰科微波消解系统 培安有限公司一键咨询屹尧安东帕莱伯泰科 新仪天平梅特勒-托利多一键咨询赛多利斯奥豪斯岛津天美溶剂柱后衍生装置（适用于碘或溴试剂衍生法）安捷伦一键咨询赛默飞沃特世岛津气相色谱仪安捷伦一键咨询岛津赛默飞福立珀金埃尔默磐诺上分天瑞仪器天美酶标测定仪安图生物一键咨询伯腾帝肯珀金埃尔默赛默飞闪谱马弗炉卡博莱特-盖罗一键咨询LAC纳博热喆图离心机湘仪一键咨询赛默飞Eppendorf himacWIGGENS力康赫西大龙控温电热板新仪一键咨询格丹纳WIGGENS菌落计数器杭州迅数一键咨询WIGGENSinterscience均质器interscience一键咨询IKAWIGGENSKinematica天津恒奥科技睿科集团新芝恒温箱劳达一键咨询优莱博恒温水浴箱优莱博一键咨询IKA劳达上海一恒恒温干燥箱宾德一键咨询美墨尔特纳博热上海一恒博迅喆图固相萃取装置 Biotage一键咨询GILSON恒奥J2 Scientific莱伯泰科默克睿科集团赛默飞分光光度计岛津一键咨询安捷伦PerkinElmer日立赛默飞耶拿普析天美美谱达元析电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）赛默飞一键咨询安捷伦珀金埃尔默岛津耶拿谱育科技钢研纳克天瑞仪器GBC氮吹仪Biotage一键咨询WIGGENS普立泰科天津恒奥科技超声清洗器爱安姆一键咨询WIGGENS舒美新芝pH计梅特勒-托利多一键咨询赛多利斯雷磁哈希三信 19个检测项目：苯并[a]芘、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、二氧化硫残留量、镉（以 Cd 计）、铬（以 Cr 计）、铅（以 Pb 计）、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素 B1、金黄色葡萄球菌、菌落总数、偶氮甲酰胺、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素 A。22个依据标准：GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量、GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定、GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定等（关注仪器买家大本营公众号，回复“仪采通”获取标准资料包，含2022年食品安全国抽细则）。仪采通是仪器信息网旗下专业仪器采购平台，可帮助仪器选型、采购人员提升工作效率。 仪采通提供以下服务： 一键发布，多家响应——简单快速发布采购需求，系统匹配对家合适厂商，坐等厂商联系您，满足您货比三家的需要； 仪器历史成交价查询服务——查询所采购仪器的历史成交价格作为采购参考，助力采购决策； 仪器选型报告在线查阅服务——简单输入仪器要求，快速生成选型报告，多个仪器、厂商多维度对比，还可发送至指定邮箱，助您快速选型； 批量采购定制化服务——新建实验室、扩项等大额批量采购，可提供定制化采购方案，如阳光采购、仪器试用、耗材集采等，为您提供优质厂商名录，按需寻找多家合格厂商为您服务； 相关信息订阅推送服务——输入关键词，订阅相关解决方案、新品信息、市场研究报告信息等，帮您了解仪器动态、市场行情，助力采购决策； 求购信息关闭查看服务——发布采购需求后您可随时关闭厂商查看联系方式，既能保证找到合适厂商，又能避免过多打扰； 专属采购顾问服务——仪采通团队专人对接采购需求，帮您提升效率。 标准资料包获取： 在公众号“仪器买家大本营”回复“仪采通”，即可免费领取，领取时间截止到2022年3月10日（扫码关注仪器买家大本营公众号）

近日，黑龙江省佳木斯市桦川县农产品质量检测中心获农业农村部批准命名为农业农村部稻米及加工品质量与营养检验测试中心（桦川），准许使用部级质检中心检验测试业务专用章，成为全国唯一一家县属部级农检机构。走进桦川县农产品质量检测中心，10余名工作人员佩戴口罩、身穿白大褂，有条不紊地进行着检测工作。伴随着机器的嗡鸣声，样品经过制样、称样、提取、净化、复溶等工序，开始上机检验。层层严密的环节确保了结果的精准性，让前来检测的企业及农户放心又安心。桦川县农产品质量检测中心主任刘淑红介绍说：“获批成为部级农检机构后，中心将促进提升全区域县级质检机构双认证通过率占比，以农产品检测技术帮扶的形式，带动周边县区农检机构提质增效。”据了解，桦川县农产品质量检测中心配有检测设备共计256台套，检测化验区总面积达到2633平方米。有专业检测人员21名，技术人员涉及食品科学与工程、农学、生物科学、应用化学等专业领域。具备双认证项目951项参数，覆盖食品和农产品、农业环境检测技术等多领域。近几年，桦川县高度重视农产品质量检测中心的建设工作，先后投入了资金4100多万元，全面提升了农产品质量检测能力及中心的综合检测技术水平，依托中心服务功能来促进全县质量农业发展。下一步，桦川县将更好发挥检测中心服务作用，为农业生产、农产品加工等方面提供更优的质量检测服务保障。

近日，“十二五”863计划“现代食品工程化技术与装备”主题项目的第七课题“食品表征属性与品质识别新技术及设备研究”启动会在北京召开。科技部农村司、农村中心、国家质检总局科技司、中国检科院有关领导和管理人员，以及项目首席专家和课题组成员参加了启动会。 　　“食品表征属性与品质识别新技术及设备研究”课题根据当前面临的食品安全问题，采用可视芯片、基因条码、电子鼻、生物质谱等现代分析技术，开展食品真实表征属性生物识别新技术研究、食品感官品质仿生识别技术研究与设备开发、食品安全品质属性生物与仿生识别技术装备研究三个方面的技术研发与应用，构建我国农产品加工品和食品的表征属性与感官品质现代化分析技术体系，改变目前加工农产品和食品真伪鉴别、品种鉴定、产地鉴别、品质评价标准缺乏和指标混乱的局面，为促进我国农产品加工和食品产业又好又快发展发挥技术支撑作用。全国近10家优势科研单位参加了该课题，承担了主要研发和推广示范服务的任务。 　　启动会上，课题负责人就课题的总体情况作了汇报，课题的研究团队对实施方案进行了认真讨论与交流，到会的领导和专家提出了许多有益的建议。 　　此次课题启动会的召开，使课题各研究团队对各自的研究目标和研究任务更加明确，为课题的顺利实施和高质量完成奠定了良好基础。

2022年11月15-17日，华南先进激光及加工应用技术展览会重磅来袭。诚邀您探索精密激光加工应用领域的奥秘，共同迎接新激光加工时代！观众预登记现已正式开启，完成预登记就有满满福利相送。2022华南国际智能制造、先进电子及激光博览会（LEAP Expo）旗下成员展：2022华南先进激光及加工应用技术展览会（Laser South China）将于11月15-17日在深圳国际会展中心（宝安新馆6号馆）举行。应高交会宝安会场组委会邀请，并经政府批准，LEAP Expo将成为第二十四届高交会的成员展，充分共享高交会的影响力和资源，共同推进产业跨界协同及合作。本届展会将循着行业主旋律：聚焦新基建，驱动新需求，引发新场景。搭建智能制造、先进电子和精密激光加工技术互联创新的平台，努力营造更精细、更专业的电子智能制造和精密激光加工品牌展会。展会亮点抢先看：1. 高交会成员展，11大专题展览与1场高端大会同场争辉2. 慕尼黑精心打造，华南激光全新力作，规模阵容华丽升级3. 聚焦激光赛道，传递行业气象4. 全新打造质量控制及智能检测展示区5. 激光智能制造上下游产业链一站式采购平台6. 共享光博会行业资源，尊享商贸配对服务7. 携手中国光学学会激光加工委员会，强强联手8. 借力国内大循环，推动创新技术高质量供给展会预登记现已开启，扫描下方二维码，进入预登记页面，5人以上即可成团，团长团员福利满满，现在预登记还可参与抽奖。此外，根据深圳市疫情防控要求，为保障广大参展及参观人员的身体健康，今年展会将实行实名参观制度。观众需提前进行预登记并在登记时提交本人的真实身份证信息，参观展会时需打印电子胸卡，并携带本人身份证入场。个人预登记：每周镭Sir将抽取10位幸运观众发送精美奖品~（活动至10月底），将于11月初进行开奖，赶快把预登记成功链接发给您的同事及好友，一起开启幸运大转盘吧！团体预登记：如果您的报名人数超过五人，还将享受组团多重福利团长/团员要求：• 来自消费电子、微电子、半导体、新能源、PCB、5G、医疗、锂电等激光加工应用领域的管理人员、技术人员、研发人员、采购人员等；• 面向具有明确采购意向及计划并且具有采购决策权的高层或专业人士；• 政府部门、事业单位等成员代表；• 高校科研机构成员代表。如果你想成为团长，还在犹豫什么，快来找镭Sir报名吧（微信号：LASERCHINA4），备注：申请团长。这么多看点及福利尽在华南先进激光及加工应用技术展览会，赶快进行预登记吧！如您有任何问题或需求，请与我们的观众参观服务团队联络，他们将为您提供一对一的供需配对服务，让您不虚此行。观众参观咨询：慕尼黑展览（上海）有限公司杨妮婷女士电话：+86 21 2020 5695邮箱：nettie.yang@mm-sh.com

廖小军 中国农业大学食品科学与工程学院院长/教授报告题目：果蔬汁超高压技术研究与实践 王宏勋 武汉轻工大学副校长报告题目：荆楚特色食品营养提升与产品创制 毕 阳 甘肃农业大学原副校长 报告题目：沙棘叶片成分及其功能 李 斌 沈阳农业大学副校长报告题目：待定 丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长报告题目：膳食营养与农产品产业发展 岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授报告题目：微生态富硒营养健康食品研究 张名位 广东省农业科学院副院长/兼任农业农村部功能食品重点实验室主任、国家特医食品加工技术研发专业中心主任报告题目：老年营养配方食品设计创制的科技策略与实践 杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授报告题目：水苏糖寡糖调控小肠上皮细胞外泌体miRNA谱的新功能 吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究所所长/党委书记报告题目：果蔬冷链与加工技术创新与实践 徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授报告题目：蔬菜的健康效应与产品创新 和劲松 云南农业大学食品科学技术学院院长/教授报告题目：食品绿色杀菌理论探索与技术开发 叶兴乾浙江大学食物与健康研究中心主任/中原研究院院长报告题目：果蔬益生元研究进展 魏 东 河北北方学院农林科技学院院长/研究员报告题目：藜麦精深加工及功能分析 魏兆军 北方民族大学生物科学与工程学院长报告题目：山核桃萜类配的生物合成胡桃醌抑制Ishikawa癌细胞增殖的分子机理 崔 波 齐鲁工业大学食品科学与工程学部主任报告题目：淀粉分子结构对淀粉基材料 3D 打印特性的影响 辛松林 四川旅游学院烹饪学院副院长/ 教授报告题目:智能装备在预制餐饮食品加工中的应用与实践 吴元锋 浙江科技大学生物化学工程学院副院长/教授报告题目：西兰花萝卜硫苷与肠道菌群相互作用 张清安 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授报告题目：苦杏仁加工关键技术装备及产业化示范 孟永宏 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授报告题目：天然香兰素生物制造研究与应用 陶永胜 西北农林科技大学葡萄酒学院 副院长/ 教授报告题目：葡萄酒中萜烯类物质及其分子重排 张 清 四川农业大学食品学院副院长/教授报告题目：蛋白质糖基化改性及在食品加工中的应用 肖 杰 华南农业大学食品学院副院长 /教授报告题目：功能食品稳态创建新技术与增效递送机制 孙 健 广西壮族自治区农业科学院副院长报告题目：芒果保鲜与加工品质提升关键技术创新及应用 周存山 江苏大学食品与生物工程学院副院长/教授报告题目：蔬菜脱水加工关键技术及废弃物绿色利用研究 孙 霞 山东理工大学农业工程与食品科学学院副院长/教授报告题目：基于生物传感器的农产品安全快速检测技术研究 白卫滨 暨南大学副院长报告题目：花青素的功能因子挖掘及精准营养研究 孙翔宇 西北农林科技大学葡萄酒学院 教授/ 院长助理报告题目：葡萄与葡萄酒中生青味形成的物质基础与调控策略 方海田 宁夏大学食品科学与工程学院 副院长 / 教授报告题目：功能与风味双导向的益生菌发酵枸杞饮品开发研究 娄文勇华南理工大学食品科学与工程学院副院长（主持工作）/教授报告题目：适配酵母代谢利用异戊烯醇高效合成萜类化合物 苏 龙 广西科技师范学院食品与生化工程学院副院长报告题目：蔗糖高值化综合加工技术开发研究 任贵兴 中国农业科学院 研究员 资深首席科学家/ 山西大学特聘教授报告题目：杂粮功能成份研究回顾及其展望 戴小枫 中国农业科学院研究员/农产品加工所饲料所原所长报告题目：未来农业的四级营养关系与健康本质 袁亚宏 西北大学食品科学与工程学院教授/西北大学富硒茶研发中心主任 报告题目 ：富硒茯茶安全控制及功能茯茶开发 韩 铮 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所党总支书记/副所长/研究员报告题目：真菌毒素风险评估 李 武 五邑大学药学与食品工程学院教授报告题目：多酚肠道菌群转化产物与健康作用的个体差异 夏俊芳 新疆农业大学食品科学与药学学院副教授报告题目 细菌纤维素纳米晶皮克林乳液可持续膜的构建及其在奶酪保藏中的应用 李建龙 南京大学现代应用生态科学与技术研究所教授报告题目：凤凰水蜜桃保鲜防腐新技术研发与运贮冷链体系构建新进展 徐怀德 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授报告题目：核桃精深加工与综合利用 石 超 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授 报告题目：非热杀菌技术在农产品加工中控制致病菌的新质应用研究 巨浩羽 河北经贸大学生物科学与工程学院教研室主任/副教授报告题目：新型农产品干燥加工技术与装备开发 董 建 中国科学院理化技术研究所教授级高工报告题目：“零碳工厂”闭环能源站助力农特产品加工干燥技术应用 周 琳 农业农村部食物与营养发展研究所副研究员农业农村部农产品市场预警猪肉/饲料首席分析师 报告题目：细胞培养肉消费者画像及群组间消费意愿差异研究 李 梅 西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科技系副主任/副教授报告题目：食用菌辐照保鲜新技术 陈志成 河南工业大学教授报告题目: 新质生产力农产品循环经济产业示范 任 田 陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授报告题目：湿敏响应抗菌包装材料的制备及其控释机制 聂冬霞 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所研究员报告题目：农产品中真菌毒素快速检测技术研究 闫亚美 宁夏农林科学院枸杞科学所副所长 报告题目：枸杞感官品质与营养功效成分含量的相关性研究 范艳丽 宁夏大学食品科学与工程学院教授报告题目：枸杞叶黄酮类化合物的生物活性及其应用研究 周一鸣 上海应用技术大学教授/香料香精化妆品学部副主任报告题目：谷物发酵过程风味品质改良及产品开发 方 祥 华南农业大学食品学院教授报告题目：一种新型发酵酸茶的研究 孙立军 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授报告题目：膳食组分对多酚抑制淀粉消化酶的影响 刘慧燕 宁夏大学食品科学与工程学院副教授 报告题目：低压静电场对灵武长枣采后果实线粒体氧化还原代谢作用的研究 孙昕炀 南京财经大学食品科学与工程学院讲师报告题目：加工条件对全麦面团流变特性，微观结构及其产品品质的影响作用 龙芳羽 西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授报告题目：超高压辅助提取富硒茶树粗老叶中硒多糖及抗过敏活性研究 马婷婷 西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授报告题目：新型水果源淀粉：猕猴桃淀粉的提取，表征、改性及加工应用 李运奎 西北农林科技大学葡萄酒学院副教授报告题目：红葡萄酒呈色呈香的基质效应及其作用机制解析 杨虎清 浙江农林大学食品与健康学院教授报告题目：黄精主食化加工关键技术及产品开发 耿 燕 江南大学生命科学与健康工程学院教授报告题目：枸杞生物加工及健康产品研发 邸多隆 中国科学院兰州化学物理研究所/西北特色植物资源高值化利用国家地方联合工程研究中心主任/博导报告题目：油橄榄资源高值化利用关键技术开发及应用 徐勇将 江南大学食品学院教授报告题目: 火麻仁油及蛋白的高值利用研究 吴长玲 浙江农林大学食品与健康学院副教授报告题目：豆渣纳米纤维解聚调控与凝胶体系构建 李 可 四川省农业科学院农产品加工研究所副研究员 报告题目：李子果酒品质提升关键技术研究与应用 王宸之 四川省农业科学院农产品加工研究所助理研究员报告题目：大豆分离蛋白软颗粒稳定Pickering乳液机制及应用研究 余鳗游 四川省农业科学院农产品加工研究所副研究员 报告题目：面向功能食品的特色农产品资源挖掘与利用 杨 倩 南京财经大学食品科学与工程学院讲师报告题目：天然产物对食品危害物的膳食营养干预研究 刘振彬 陕西科技大学食品科学与工程学院副教授报告题目: 3D打印咀嚼吞咽障碍食品的研究现状及趋势 胡梁斌 陕西科技大学食品科学与工程学院教授 /陕西省食品微生物安全与健康创新团队带头人 报告题目：从凋亡到铁死亡麝香草酚的多重杀菌机制 游新勇 安阳工学院生物与食品工程学院副教授报告题目：藜麦的加工利用与健康食品开发 何一哲 西北农林科技大学教授报告题目：发展彩色小麦营养功能食品是乡村振兴的新途径 雒雪丽 宁夏大学食品科学与工程学院副教授报告题目：金属有机骨架纳米传感器多模式检测农产品中的农药残留 杨 村 北京化工大学 教授报告题目：分子蒸馏技术及其应用 李玉林 中国科学院西北高原生物研究所青藏高原特色生物资源工程技术研究中心主任/研究员报告题目：黑果枸杞功能因子与检测技术研究与开发及产业化 安可婧 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员报告题目：热杀菌荔枝汁“蒸煮”异味鉴定及其微生物转化控制 林 上 四川农业大学食品学特聘副教授 报告题目：玉米麸皮木聚糖益生元酶法创制及其机制研究 袁华伟 宜宾学院质量管理与检验检测学部教授 报告题目：米曲中微生物筛选及在米酒中的应用 朱艳云 浙江大学中原研究院博士后报告题目：植物多糖结构解析新技术 王宝石 安徽科技学院食品工程学院副教授/中国食品科学技术学会传统酿造食品分会委员报告题目：新型加工策略提升谷物麸皮中功能活 赵丽丽 西北农林科技大学副教授报告题目：非热加工技术对羊奶理化营养功能影响 韩志辉 农业农村部农产品加工业专家委员/光华博思特营销咨询机构总裁 报告题目：农产品加工业发展趋势与成果转化--新技术如何做成大产业 王绍东 东北农业大学研究员报告题目：无腥味功能大豆食品原料的开发及其加工利用 吕慕雯 华南农业大学食品学院副教授报告题目：胡椒碱纳米颗粒的制备、理化分析及降脂活性研究 王国珍 武汉轻工大学食品科学与工程学院副教授报告题目：甲壳素纳米纤维稳定的Pickering乳液改善明胶基食品包装膜性能的研究 施娅楠 云南农业大学食品科学技术学院讲师报告题目：LAB细菌素在消减食源性致病菌及其生物膜的潜力和应用 姜秀杰 黑龙江八一农垦大学食品学院 讲师报告题目：真空联合MSG胁迫红小豆富集GABA工艺及调控血糖机制研究 谢永康 河南省农业科学院农产品加工研究中心科室主任/特聘副研究员报告题目：花生产后干燥关键技术及产业化应用 孟 宗 江南大学食品学院教授报告题目: 脂肪结晶调控及低饱和脂肪酸健康脂肪产品的研究 梁 赢 河南工业大学生物工程学院系主任/副教授报告题目：预制面条品质提升技术研发与应用 王萌 陕西省功能食品工程技术研究中心副主任报告题目：特色农业资源在心脑血管疾病功能食品中的研究与应用 伊娟娟 郑州大学生命科学学院副教授报告题目:花菇源功能组分的挖掘及稳定应用 高 晴 云南农业大学食品院 讲师报告题目:并联杀菌对云南米线品质的影响 姬亚茹 西华大学食品与生物工程学院讲师报告题目：蓝莓采后生物学与代谢精准调控的研究 张 瑶 西华大学食品与生物工程学院讲师报告题目：基于代谢组学技术对油菜籽中酚类化合物的挖掘与应用研究 何 龙 甘肃农业大学食品科学与工程学院讲师报告题目：牛皮胶原活性肽制备及其降血糖机制研究 胡荣康 安徽师范大学副教授报告题目：链霉菌磷脂酶D高效催化大豆磷脂的分子机制研究 蒋萌蒙 河南工业大学副教授、硕士生导师报告题目：超声耦合真空干燥黏稠物料及其干燥机理的研究 魏晓博 宁夏大学食品科学与工程学院副教授 报告题目：茉莉酸甲酯调控采后猕猴桃果实损伤愈合的机制研究 徐俊南 宁夏大学食品科学与工程学院讲师 报告题目：酸土脂环酸芽孢杆菌酸胁迫响应机制研究 林心萍 大连工业大学副系主任/教授报告题目：中华传统发酵鱼、发酵肉中微生物菌群对品质的影响及调控研究 仵明太 西北农林科技大学机械与电子工程学院学院硕士报告题目：射频强化亚临界水法提取柚皮果胶 严文静 南京农业大学食品科技学院副教授 报告题目：低温等离子体技术在农产品杀菌保鲜应用中的机遇与挑战 张 浩 西北农林科技大学机械与电子工程学院硕士报告题目：流体/半流体物料射频连续化处理辅助加热装置设计与试验 王心玫 西北农林科技大学机械与电子工程学院硕士报告题目：应用间歇式温度控制改善冷风辅助射频解冻系统中鸡胸肉的解冻均匀性 郝冰婷 甘肃农业大学 食品科学与工程学院硕士报告题目：助干剂对洋槐蜂蜜微波干燥品质的影响与研究 段玉峰 甘肃农业大学食品科学与工程学院硕士报告题目：牛血浆蛋白-羧甲基纤维素复合凝胶作为脂肪替代物在牛肉乳化香肠中的应用研究 叶 彤宁夏大学食品科学与工程学院 研究生 报告题目： 一种新型药食同源植物炮制方法：益生菌发酵、感官和功能成分分析 随着会议进程逐渐更新党的二十大报告提出人民健康是民族昌盛和国家强盛的重要标志。国民健康在经济社会发展中居于优先地位，食品营养与健康对实施健康中国战略具有重大作用。同时提出“树立大食物观”,构建多元化食物供给体系，全方位、多途径开发食物来源，为加快提升食品科学与营养健康科技创新能力，分享食品科学与营养健康发展的新趋势、新动向、新成果，探讨营养和健康科技助力食品产业发展的新路径，更好地满足群众日益多元化、健康化、个性化的食物消费和营养健康需求，促进食品科学与营养健康科研成果产业化，推动食品科学与营养健康事业高质量发展，在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面均有积极意义。农产品精深加工是在粗加工、初加工基础上，将其营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，实现精加工、深加工等多次增值的加工过程，是延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节。近年来，我国农产品精深加工发展迅速，有效推动了农产品加工转化增值，但总体上由于发展时间短，创新发展能力不足，产业链条短，上下游环节不匹配，增值空间有限，严重制约了行业的发展，迫切需要通过科技创新，促进农产品精深加工增品种、提质量、创品牌，加快转型升级发展，优化产业结构，加快布局调整，积极培育精深加工企业，提升技术装备水平，加强人才培养，提高质量效益和竞争力。为深度发掘我国农产品的巨大潜在价值，提升产品附加值，引导口粮适度加工，加大营养功能成分提取开发力度，以满足需求为导向，开发出真正的营养均衡、养生保健、食药同源、质优价廉、物美实用的加工产品，增强农产品在国内外市场上的竞争力，庆祝陕西师范大学建校80周年、食品工程与营养科学学院建院30周年经研究决定举办“2024农产品新质加工与营养健康创新论坛”。本届论坛诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、农产品企业等单位从事农产品科学研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广，并为农产品企业、仪器商提供展览、展示及寻求科技合作的平台。一、会议内容（一）论坛报告知名专家学者、企业家就学术热点和行业发展做论坛主题报告（二）专题研讨与论坛论坛分别设立专题分会场、研究生论坛等（三）产品展示会议开设展示专区，提供展位交流。会议预留场地用于集中展示新产品、新技术和新成果，推动农产品加工全产业链优秀解决方案和成功经验。二、时间和地点时间：2024年7月5日-7日（5日周五报到）地点：陕西省西安（具体地点第二轮通知）三、组织机构主办单位：陕西师范大学承办单位：陕西省食品科学技术学会陕西省农业工程学会陕西师范大学食品工程与营养科学学院协办单位：西北农林科技大学食品科学与工程学院西北大学食品科学与工程学院陕西科技大学食品与生物工程学院华中农业大学食品科学技术学院云南农业大学食品科学技术学院甘肃农业大学食品科学与工程学院沈阳农业大学食品学院四川农业大学食品学院江西农业大学食品科学与工程学院武汉轻工大学食品科学与工程学院华南理工大学食品科学与工程学院浙江大学食物与健康研究中心浙江工业大学食品科学与工程学院浙江农林大学食品与健康学院青岛大学生命科学学院山西师范大学食品科学学院山西大学生命科学学院齐鲁工业大学食品科学与工程学院河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院 广东省农业科学院陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院安徽科技学院食品工程学院安康学院现代农业与生物科技学院四川省农业科学院农产品加工研究所四川旅游学院烹饪学院西昌学院农业科学学院河北北方学院农林科技学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室宜宾学院质量管理与检验检测学部广西科技师范学院现代蔗糖业发展研究所广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所宁夏大学食品科学与工程学院 韶关学院英东食品学院陕西功能食品技术研究中心（寻求协办单位更新中） 支持媒体：《食品商务网》《农产品加工》杂志社《保鲜与加工》《粮食加工》杂志社《仪器信息网》执行单位：北京中农慧通农业科学研究院有限公司四、会议议题（一）重要议题：围绕农（副）产品加工、果蔬加工等重点农产品产业，为食品营养及农产品加工产业高质量发展建言献策。充分发挥各高校学科交叉、成果集成、人才集中的优势，聚焦行业、产业和区域发展的瓶颈制约和技术难题，积极构建全国一盘棋协同创新体系。进一步强化食品安全检测技术，促进农产品产业健康发展，保障人体健康食品安全。（二）特邀报告：以食品营养、科技创新为引擎奋力推动农产品加工产业高质量发展；展望我国食品营养及食品加工产业未来发展布局邀请行业领导及院士专家作报告。 （三）专题报告：1.农产品深加工发展战略研究；2.农产品质量安全风险监测、评估与溯源、预警技术体系；3.农产品精深加工技术；4.农产品贮运保鲜产业技术创新及装备；5.农产品有害物质检测新技术；6.农产品功能因子与营养健康；7.（非）转基因食品的检测及安全性；8.食品生物技术与果蔬发酵产品开发；9.功能食品开发及利用；10.果蔬干燥、包装及净菜加工新技术、新装备；11.植物基食品创新及加工新技术；12.预制菜加工、质量安全与检测；13.果蔬采后共性关键技术：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、功能因子稳态化等新工艺、新装备；14.非热加工技术的研究与应用；15.精深加工技术和信息化、智能化、工程化装备研发；16.农产品高值化综合加工利用；17.农产品干燥与品质控制研究；18.青年论坛（研究生论坛）。（四）特设专场1.根据需求，特设玉米、水稻、小麦、果品、蔬菜、茶叶、葡萄酒、枸杞、核桃、菌类、中药材、畜产品和水产品、杂粮等专场，专题分享农产品精深加工技术与设备。2.特设农产品加工研究生专场，展示交流各高校教学研究成果。

日前，省局正式批复同意在平和县筹建福建省水果(蜜柚)加工产品质量监督检验中心。 　　该中心建设由平和县局和漳州市质检所承担，将在18个月内完成筹建工作，并按有关规定取得相应的实验室资质，承担全省水果(蜜柚)加工产品质量监督检验工作。该中心的建成，将为我省及周边地区的水果加工产品提供专业化、标准化的质量检验服务，将进一步促进当地产业结构调整、保障农产品质量安全。

仪器信息网讯 2015年6月17日，&ldquo 第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会&rdquo 在北京国家会议中心开幕。此次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会主办，北京雄鹰国际展览有限公司承办。此次会议持续两天，预计吸引来自政府检测机构、大专院校、仪器厂商及生产企业等单位的参会代表1000余人次，仪器信息网作为战略合作媒体亦出席了此次论坛。 主席台 会议现场 中国仪器仪表学会分析仪器分会理事长关亚风致辞 中国仪器仪表行业协会秘书长闫增序致辞 国家食品药品监督管理总局 陈传意司长致辞 　　陈传意在致辞中讲道，党中央国务院始终把食品安全摆在突出位置，对食品安全、食品药品监管体制进行了改革。将食品安全纳入国家公共安全体系，从战略高度加强食品安全，这是史无前例的。 　　陈传意讲道，目前国家对食品安全监管项目主要依据国家标准中已有的限量值进行抽查监管和监测，但是食品中一些未知物的监管和控制则需要专家和学者进行深入的研究和探讨。报告中还讲道，国家逐渐加大食品生产许可准入制度，2002年我国就开始启动食品安全市场准入制度，2005年国务院颁布了工业产品生产许可证条例，从法律上进一步确定了食品安全市场准入制度。2009年2月份全国人大通过了《食品安全法》，对食品生产正式实施生产许可制度。主要针对的有肉制品、乳制品、酒类、饮料、粮食加工品、食用植物油等28大类生产加工食品实施了生产许可。新的食品安全法更加强调达不到生产许可条件的一律不允许生产。在食品安全监管抽查工作中，食药总局不仅公布抽检不合格企业名单，合格企业名单也同样公布，让老百姓知道哪些企业的产品是放心产品。同时在监管方式上进行了创新，加大了重点行业和大型食品生产企业的监管。 　　大会特别邀请了中国科学院陈洪渊院士和田中群院士做大会报告。详细专家报告请关注仪器信息网后续报道。 厦门大学 路明克斯贸易（上海）有限公司 上海佑隆生物科技有限公司 艾吉析科技（北京）有限公司 中检环贸生物技术（北京）有限公司 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司 宁波新芝生物科技股份有限公司 济南海能仪器股份有限公司 沈阳华光精密仪器有限公司 天瑞仪器 海洋光学亚洲公司

镉米之痛 　　一、 　　一个多月前，《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题，报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息。该报道称，2009年深圳市粮食集团有限公司从湖南采购上万吨大米，经检验，该批大米质量不合格，重金属镉含量超标。但这批大米近日被发现流入广东市场。广东是湖南重要的大米输出地。消息传出后广东市场开始拒收产自湖南的大米，这给湖南大米加工企业带来巨大影响，最严重的地方甚至有70%以上的大米加工企业停工。来看记者的调查。 　　4月初，记者来到了湖南省益阳市赫山区的兰溪镇，这里是湖南省最大的大米加工集散地，也是全国十大大米加工基地，兰溪镇上聚集着200多家大米加工企业。彭佑林是一家米业公司的老板，记者找到他时，他正在组织工人，将刚刚从广东退回来的大米搬到仓库。湖南省益阳市佑林米业有限公司董事长彭佑林告诉记者，都在说湖南的米超标，导致了这里大米不销，自己的货退回来了许多。 　　彭佑林工厂的大米有80%销往广东、福建，对于彭佑林来说，现在不仅是卖出去的大米被退回，他的工厂最近一个月几乎处于停工状态。彭佑林说：“我们原来一天的话，可以生产到120吨，最少的话也是生产40吨到50吨，现在的话就生产到10吨，3天两天生产一次，就这样的。”彭佑林的工厂年加工大米约2万吨，在当地属于中等规模。这里是彭佑林工厂其中的一个生产车间，半间屋子堆放的都是去年收购上来的稻子，从机器上的灰尘看得出已经停工多日。彭佑林告诉记者，他现在最大的压力是仓库里的3000多吨稻谷，收购这批稻谷他从银行贷了1000万元的贷款，每个月光是利息就要七八万元，再加上工人工资、仓储和管理费用，他的工厂现在一个月要净亏15万元。 　　彭佑林带记者来到了他存放稻谷的仓库，这满满一仓库稻子，还仅仅是彭佑林库存的一半。彭佑林告诉记者，他现在着急的不光是一个月10多万元的亏损，如果到了5月份，他的大米还是买不出去，库存的3000吨稻谷肯定会变质，到时亏损会更严重。对彭佑林来说，这三千吨稻子一旦变质，就只能当饲料卖。彭佑林说：“我们稻谷平均价格是三千块钱一吨，如果要(当饲料)卖出去的话，就卖到2000块钱一吨，还很难，卖两千块一吨，如果在4月份还解决不了的话，我的亏损至少在300万以上。” 　　在兰溪镇，日子难过的不仅仅是彭佑林，记者随机走访了几家米厂，大多处在停工状态。老板们告诉记者，以往这里是人来车往，异常拥挤，但现在要冷清得多。都停业了，工人们都回家休息了，没事情做。 　　湖南省益阳市大金鹰米业有限公司董事长曹正生告诉记者，前三个月还有个加工零碎的搞了几十吨米。现在干脆都停了。曹正生是这家米厂的老板，同时还是兰溪镇粮食协会的会长，他告诉记者，做了20多年的大米加工生意，今年这种情况还是第一次见。原来的老主顾都不要了，即使是照顾一下生意都不行，基本都说湖南大米，他怎么敢要，那个客户没有人买米。 　　佳佳米业是兰溪镇上最大的大米加工企业之一，工厂负责人告诉记者，他们工厂现在产量也下降了30%以上，大米收购几乎停滞。记者了解到，不仅仅是大米加工，一些粮食流通企业现在日子也很艰难。湖南省粮食集团益阳粮库工作人员说：“我们是粮食集团，集团知道。现在就是要亏本把它搞出去，现在搞出去没有地方要，怎么搞。要是以往我们3月份，一个月两三千吨出去了。现在没有人要，要都没有人要。” 　　益阳市赫山区农业局局长李新华告诉记者，对于兰溪镇的大米加工企业来说，目前市场形势已经到了十分严峻的地步。益阳市赫山区农业局局长李新华说：“目前整个粮食生产加工收购的情况来看，已经下降了70%到80%.但是现在靠乡镇、区靠市这一级很难解决这个问题。这个事情他是涉及范围比较广，尤其是报告，湖南是粮食产量大省，如果不采取措施的话，影响太大了。” 　　二、 　　面对仓库堆积如山的大米，湖南米商一筹莫展。想卖没人要，不卖就要发霉。那么广东拒收湖南大米的情况究竟严重到什么程度?我们的另一路记者也赶赴广东进行了调查。 　　2月27号，广东媒体爆出，2009年检测出的上万吨镉超标湖南大米流入市场，记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标 2月28号，广东省政府要求严查进入广东境内的镉超标大米，广东各地展开专项打击行动，对来自镉超标产区的大米先封存，经检测安全后才可流通或使用 3月初，被爆出部分大米镉超标的湖南大米，在广东市场受到严重冲击，湖南粮食加工和流通企业开始出现大米滞销 　　4月初，我们的记者探访了深圳的大米市场。在深圳福田农批市场的粮油销售区，记者没有找到湖南大米的销售摊位。经营大米生意的许先生以前卖过湖南大米，现在在它的摊位已经看不大湖南大米了。深圳福田农批市场大米经营商许先生说：“这是东北的，这是湖北的，很少，也没人卖，也没人问，一般，顾客也没有问这种米。东北的比较多吧，那个江苏啊，黑龙江那里比较多吧。” 　　许先生告诉记者，镉超标事件之后，湖南大米的销量大幅下降，因无利可图，他现在已经不再卖湖南大米了。记者走访了多家米商发现，也难寻湖南大米的踪迹。这家市场管理人员告诉记者，湖南大米镉超标事件以后，政府和市场管理方都加强了对大米的抽查监管。深圳福田农批市场专业街管理一部副经理陆贵良说：“你看我们的检验报告全是合格的，这个不是他们送的，是我们随机抽的，你看这些都是合格的，这是符合标准的，所有的都要检查镉这一项，现在有些报告没有镉，现在我们所有镉这一项都送检了，我们这一项检查镉就要八十块钱，这笔费用我们内部报销了。” 　　在深圳平湖海吉星国际农产品物流园，在大米专营区，记者走访了几家米商，也没有看到有湖南大米出售，经营大米近20年的刘先生告诉记者，现在几乎没有商家在卖湖南大米。记者在市场上采访了一些采购大米的客户，对于湖南大米，他们现在都持谨慎态度。益阳市佑林米业董事长彭佑林告诉记者，从三月份开始，他们这里销往广东的大米就几乎处于停滞状态。现在即便是广东那边检测出来镉没有超标，广东的经销商也不敢要他的大米。彭佑林给记者出示了今年1月份汕头相关部门的检测报告。为了验证自己的说法，彭佑林拨通了几个广东的大米经销商的电话。 　　三、 　　只要是湖南产的大米，不管镉超不超标，就是不要。这让彭佑林很受伤。事实上，受镉超标事件影响，还不仅仅是湖南益阳，在湖南常德等地，也都出现了大米加工企业停工现象。由于大米卖不出去，大米价格大幅下降。现在正值春耕季节，在部分水稻产区，农民甚至不愿意再种水稻了。 　　常德市汉寿县也是湖南省水稻种植和加工聚集地，采访中记者了解到，这里的加工企业也是处境艰难。常德市金穗优质米业有限公司董事长童晓华告诉记者，他的工厂是湖南省的产业化龙头企业，年生产能力是17万吨，但是目前他的三个厂区，都处在停工和半停工状态。童晓华告诉记者，今年铁定要亏损，如果形势继续恶化，下半年乃至明年的粮食加工都会受到影响。金穗优质米业有限公司董事长童晓华说：“往年这个时候忙着搞订单建设，今年农民种子收购合同是在30万亩左右，而现在来说我们农业来说，因为我们没有底气签这个合同，如果销不出省外，这个合同就不敢签。现在还不敢签，现在销不出去怎么办，农田谁来处理，给政府也会带来很大的包袱。今年到现在为止一亩都没有签。” 　　湖南金德米业有限公司也是汉寿县当地最大的大米加工企业之一，公司董事长苏俊德告诉记者，去年刚刚投资一千多万元改造生产线，但是他的米厂现在基本上处于停产状态。苏俊德告诉记者，省外销售不出去，省内市场必然饱和，就会导致大米价格下降，形成恶性循环。采访中记者了解到，无论是在益阳还是在常德等地，从三月份开始，大米价格已经出现了大幅下降。 　　现在正值春耕季节，大米价格一路下跌，米商又不敢跟农民签来年的订单，这对于种田农民究竟有怎样的影响呢?益阳市赫山区兰溪镇，既是大米加工基地，也是当地的水稻主产区。兰溪镇村民曹应文，去年承包了250亩水稻，但是到现在，这七八十吨稻谷还没能卖出去，堆满了好几个屋子。兰溪镇村民曹应文告诉记者，自己不想卖的原因是想捞一点价，自己一共投入了20多万，如果自己按一块三块的话，还要亏本。亏上五六万块钱。看今年这个行情，去年产的这些稻子肯定是要亏本。 　　采访中，不少种植户告诉记者，今年水稻肯定不会像往年种的那么多。湖南省益阳市赫山区农业局局长李新华告诉记者，就他们区来说，目前究竟有多少农民少种或是弃种水稻，还没有一个具体的统计数据，但是现在的大米行情，肯定会影响农民积极性。 　　四、 　　目前由于镉污染造成的撂荒情况还很难统计，但如果镉污染继续发酵，结果将很难预测。湖南省是全国最大的水稻主产区。2012年湖南省水稻播种面积6142.7万亩，占全国水稻面积的13.5% 2012年水稻产量2631万吨，占全国水稻产量的12.9%.那么湖南大米为什么会镉超标?镉超标到底有多严重?土壤关系着食用大米的品质，水稻自身独特的 “基因”使得它对于镉污染的吸附作用明显强于玉米、大豆等其他的农产品。镉食用过量，会对人体的骨骼、肾脏造成危害，发生“骨痛病。那么湖南大米的镉究竟来自哪里呢? 　　记者了解到，从三月初广东媒体爆出湖南部分大米镉超标事件到现在，已经过去一个半月时间，湖南大米滞销导致的大米生产企业、流通企业经营困难的情况依然还在发酵。湖南佳佳粮食购销有限公司总经理蔡达明说：”像我生产单位，它解决不了，我们加工单位解决不了，这个事情发生这么久，没有单位出面没有相关部门包括我们那个湖南市政府，包括粮食局，技术监督局农业局这些出面解决这个问题怎么解决。“湖南省益阳市佑林米业有限公司董事长彭佑林说：”我们也向上反映了。层层反映，但是到现在没结果。“湖南省益阳市赫山区农业局局长李新华说：”现在引起省乃至国家，应该及时消除这个影响，如果这个影响不消除的话。那国家粮食安全以后粮食生产那是难上加难。“ 　　湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉告诉记者，湖南大米镉超标的情况确实存在，但是镉超标大米应该还是占少数。至于镉超标的原因，他认为还是和产地重金属污染有着直接的关系。湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉说：”湖南本质是个大米之乡大省，另外一个有色金属之乡。这两个合并在一起，就形成了湖南产地的背景。特别是带来了污染，特别是湘江这一代，这是一个现实，这是多年形成的。至于说分布在哪些地方，现在的情况，特别是各矿区这是毫无疑问的。“ 　　尹丽辉承认存在镉超标的情况，但他认为，这也与我国现有的大米镉含量标准过高有直接关系。我国于2005年10月实施《食品污染物限量》强制性国家标准，规定白米中的镉含量最高不能超过0.2毫克/千克。而国际通行标准是，大米中镉含量不能超过0.4毫克每千克。记者了解到，我们国家大米镉含量标准高于国际通行标准的一个重要原因，就是因为我们国家人均大米使用量，要比其他国家要高。湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉说：”我们也不去否认，因为说农民以大米为主食的国家，我们也感觉的到，欧盟那些国家那些地方，他们也是有他的道理了。所以我是那么想，我个人认为能不能够在国家优质米实行个人的标准，一般的米实行国际通行的标准，我认为这都能说的过去，就把这个问题缓和下来。“ 　　南京农业大学教授潘根兴说：”我们现在水稻比如说0.3按照实际卫生组织和日本、台湾的标准来看，根本就不是污染的，或者说没有这个健康风险。但是从我们国标来讲，你已经超了那么多。然后就被误导为这已经是镉大米了，其实这个跟镉大米跟镉危害，跟毒害差好远。从科学上讲，这个0.2肯定也不是健康风险水平。所以我觉得这个问题我们需要做，我也跟农业部汇报过，我们可能接下来就是把这个事情，作为我们一个研究的来做这是一个关于标准问题。“潘根兴，南京农业大学教授、农业资源与生态环境研究所所长、土壤学国家重点学科带头人。早在几年前，潘根兴就对于全国土地重金属污染，以及重金属污染对于农作物影响情况进行过专门调查，潘根兴表示，很多省份土壤重金属污染情况日益严重，是不争的事实。他呼吁降低大米镉含量的国家标准，更希望相关部门加强污染的检测和治理。南京农业大学教授潘根兴说：”污染是一定要控制，所以我觉得我们现在做的一个工作就是我们这个的大坝一样，我这个大坝要加高。同时我这个大坝要捆住这些东西，不要被放出来，那么这个是我们政府要做的事情，这也是我们几十年，一直忽视的或者说在经济发展中，我们一直没有努力的就是把这个环境保护这个跟上去的，我觉得现在我们亡羊补牢还来得及。“ 　　潘根兴认为，对于一些已经存在重金属污染的区域，可以边生产边治理，现在已经有技术能够控制土壤中镉的活跃度，从而降低水稻对镉的吸附量。南京农业大学教授潘根兴说：”我们现在正在做就是把秸秆做成生物制态，我这里头有一些例子，就是把这个做成生物制态他是碱性的，然后我这个东西又回到土壤里头，然后可以提高PH,皆是把酸性变成中性可以到七点几，那么这样的话，镉的那个移动性就是可以被植物吸收的不是降低了几倍，降低了几十倍，甚至几百倍，那这样我这个原来土壤的镉虽然很多，但是最后到子粒里头，我们吃到的他就会比较少。“ 　　尹丽辉告诉记者，这次的湖南大米镉超标事件，对于湖南来说，是一次严重地警示，现在农业部以及湖南省，正在研究解决办法，降低这次事件对于湖南大米加工以及水稻种植的影响。湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉说：”农业部有一个方案，150亩取一个样，一对一取个样，产地被污染和农产品的污染有时候有些品质不一样，相关性也是值得研究的，并不是一成不变的。搞明白了这个以后，再对产地进行分类管理，深度的污染我们实行改制，污染的地方是比较小的，我们甚至可以改土，实在不行面积太大了，我们可以实行种经济作物进行调整。“ 　　五、 　　大米镉超标，一方面我们需要科学研判我们的指标是否合理，另一方面我们更需要深入反思我们的环境污染问题。镉超标大米，是由于土壤被污染，而水稻对镉的吸附能力很强所导致的。为此，必须加强对土壤的监测，及时发现问题，不要等农民辛辛苦苦种出粮食，却因为有毒而要销毁。如果没有前期预防和监测，镉超标大米或其他重金属污染的大米，还将层出不穷。我国对耕地的保护一直强调18亿亩的红线，这是数量上的要求。这些年，一些地方同仅水和空气被污染，土壤也被严重污染。镉超标大米警示我们，保护耕地，必须数量与质量同等重要，不可偏废，而且时不我待。

项目概况2021年加工所谷物毒素与品质检测评价仪器设备采购 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网（网址：http://www.jxsggzy.cn/web/） 获取招标文件，并于 2022年02月22日 09点30分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：JXFX-2022-NC1262项目名称：2021年加工所谷物毒素与品质检测评价仪器设备采购采购方式：公开招标预算金额：3485000.00 元最高限价：3203800.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2021F000550492谷物毒素与品质检测评价仪器设备1批485000.00元详见公告附件赣购2021F000550493谷物毒素与品质检测评价仪器设备1批500000.00元详见公告附件赣购2021F000550495谷物毒素与品质检测评价仪器设备1批2500000.00元详见公告附件合同履行期限：国产的一个月，进口的三个月。本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定及法律、行政法规规定的其他条件1.1具有独立承担民事责任的能力；1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；1.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；1.4具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；1.5参加本次政府采购活动的前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；1.6法律、法规及采购文件要求提供的其他资格证明。 2、落实政府采购政策需满足的资格要求：2.1本项目非专门面向中小企业采购的项目；2.2本项目落实促进中小企业发展政策、监狱企业扶持政策、残疾人就业政府采购政策，具体内容详见采购文件。3. 本项目的特定资格要求：供应商如非所供产品制造商，需提供所供“脂肪测定仪（油脂氧化稳定性分析仪）、多功能近红外谷物分析仪（傅里叶红外分析仪）、气相色谱仪（带顶空）（气质联用仪（带顶空））、全自动脂肪酸值测定仪（自动电位滴定仪）、荧光分光光度计”产品制造商或中国总代理（如为中国总代理，需出具证明）针对本项目出具合法有效的唯一授权书和售后服务承诺函。（制造商出具的授权书如是外文须提供中文翻译件并加盖供应商公章）三、获取招标文件：时间：2022年01月30日 00:00 至 2022年02月11日 23:30（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日）地点：江西省公共资源交易网（网址：http://www.jxsggzy.cn/web/）方式：网上免费报名和下载招标文件售价：0.00元四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：2022年02月22日 09点30分 （北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）地点：南昌公共资源交易中心（南昌市红谷滩丰和中大道1318号）四楼第四开标室。五、公告期限：自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜：投标人须在江西省公共资源交易网门户网站注册和办理江西省CA数字证书与电子签章（含单位公章和法人亲笔签名）后方可参加本项目竞争性招标活动，未办理确认手续之前将无法参与本项目。[办理事项详见江西省公共资源交易网门户网站（网址：http://jxsggzy.cn/web/）和江西省政府采购网门户网站（网址：http://www.ccgp-jiangxi.gov.cn/web/）发布的《江西省政府采购面向全国征集注册投标企业信息库的公告》、《关于办理公共资源交易系统数字证书及电子签章有关事项的通知》]。登录江西省公共资源交易网门户网站（网址：http://ggzy.jiangxi.gov.cn/jxzbw/）进行网上报名和下载采购文件（投标人网上操作遇到问题可拨打新点软件客服电话400-998-0000）。特别说明： 为进一步落实常态化疫情防控责任，强化近期防控措施，坚决防止疫情反弹。开标大厅一楼入口处设置体温监测点，要求所有进入人员一律佩戴口罩、自觉接受工作人员体温监测，并主动出示电子通行证（填报信息必须真实准确）和身份证，高风险地区出示核酸检测结果，配合招标代理机构/公共资源交易中心代表做好进场人员健康情况登记填写《开评标人员健康信息登记表》保存备查。经检测通过的人员才可进入开标现场，拒不配合出示要求的证件或登记工作的,工作人员拒绝其进入。本项目投标单位仅允许委派不超过2名代表参加，开标现场人员保持适当间隔距离，错排或错开座位就座。 有下列情形之一的人员，一律不得进入开标现场：一是最近14天接触过新冠肺炎疑似或确诊患者的；二是来自全国高风险地区重疫区隔离期未满的；三是近期有发热、乏力、干咳、气促等可疑症状的；四是体（额）温超过37.3℃的。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：江西省农业科学院农产品加工研究所地址：南昌县莲塘北大道1738号联系方式：0791-870901052.采购代理机构信息名称：江西凡响工程项目管理有限公司地址：江西省南昌市青山湖区塘山广场写字楼1210A室联系方式：0791-864977383.项目联系方式项目联系人：万文婷、易玲见、陈超电话：0791-86497738

主办单位： 　　中国仪器仪表学会分析仪器分会 　　中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会 　　承办单位： 　　北京雄鹰国际展览有限公司 　　支持单位： 　　工业和信息化部消费品工业司 　　农业部农产品质量安全监管局 　　商务部流通发展司流通产业促进中心 　　中国绿色食品发展中心 　　农业部科技发展中心 　　中国仪器仪表学会 　　中国仪器仪表学会检验检疫技术分会 　　赞助企业： 　　Absciex 　　赛默飞世尔科技(中国)有限公司 　　岛津国际贸易(上海)有限公司 　　安捷伦科技有限公司 　　沃特世科技(上海)有限公司 　　德国耶拿分析仪器股份公司 　　瑞士万通中国有限公司 　　德国赛多利斯集团 　　梅特勒-托利多 　　珀金埃尔默仪器(上海)有限公司 　　密理博(上海)贸易有限公司 　　北京普析通用仪器有限责任公司 　　江苏天瑞股份有限公司 　　欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司 　　武汉矽感科技有限公司 　　北京勤邦生物科技有限公司 　　北京维德维康生物技术有限公司 　　北京东西分析仪器有限公司 　　北京华夏科创仪器有限公司 　　安微皖仪科技股份有限公司 　　美国布鲁克道尔顿公司 　　北京海光仪器公司 　　东京理化器械株式会社 　　北京吉天仪器有限公司 　　北京莱伯泰科仪器有限公司 　　北京普立泰科仪器有限公司 　　波通瑞华科学仪器有限公司 　　北京陆桥技术有限责任公司 　　无锡中德伯尔生物技术有限公司 　　大连依利特分析仪器有限公司 　　宁波新芝生物科技股份有限公司 　　上海舜宇恒平科学仪器有限公司 　　CFAS展会介绍 　　为配合农业部《农产品质量安全发展“十二五规划”》和《全国农产品质量安全检验检测体系第二期建设规划》的实施，配合工信部加强对45万多家食品生产企业质量安全检测能力建设、包括启动4-5个“检测技术示范中心”建设，配合质检总局对进出口农产品和食品监管的进一步加强，配合卫生部全力加强对食品安全综合协调和管理，配合工商部门加强食品流通环节的监管，由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会联合主办的“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会”，将于2012年6月5日至6日在北京国际会议中心举办，大会将同期举办“中国仪器仪表学会农业仪器分会的学术年会和换届改选大会”。 本届大会将围绕“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”的主题来开展论坛和展示活动。 　　CFAS观众群体 　　政府部门及科研机构：出入境检验检疫技术中心、产品质量监督检测院、卫生监督局(所)、食品药品监督管理局、食品药品检验所、疾病预防控制中心、农产品质量检验测试中心、省(市)农业科学院、国家食品安全重点实验室、食品安检中心、科研院所、大学、食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等. 　　大中型食品生产企业:乳制品及婴幼儿奶粉类、食用油、油脂及其制品类、饮料及酒水类、肉及肉制品类、调味品及配料类、淀粉及淀粉制品类、水产加工品类、保健食品类、糕点食品类、方便食品类、综合食品类、其他食品类等，以及食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等专业观众。 　　CFAS论坛和展会时间安排 　　1、论坛暨展览会日程：6月4日 8:00-18：00现场注册报到、布展 　　6月5日 9：30-17：00大会开幕式、论坛报告会和展览　　6月6日 9：00-12：00论坛报告会 9：00-16：00展览 　　2、 论坛暨展览地点：北京国际会议中心(北京市朝阳区北四环路北辰东路8号) 　　CFAS展品范围 　　1、食品与农产品安全快速检测仪器：各类现场、便携、在线、快速、多组分检测仪器设备，监测车、检测卡、试剂盒、试纸等 　　2、食品与农产品有害残留物质检测仪器：农药、兽药、渔药、添加剂、未知添加剂等化学污染物及土壤、化肥等农业环境污染物检测仪器 　　3、食品与农产品样品前处理的仪器设备 　　4、食品与农产品致病菌、病毒、毒素等检测仪器 　　5、食品与农产品成分分析检测仪器：品质、营养成分的仪器 　　6、食品与农产品金属、非金属等异物检测仪器 　　7、食品与农产品转基因检测仪器、设备与技术 　　8、食品包装物安全标准及检测仪器设备 　　9、实验室通用仪器设备：实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备与技术 　　10、其他认证验证机构、独立检测实验室、监控与追溯系统 、应用解决方案等 　　CFAS相关赞助费用 　　1、论坛演讲：大会报告3万元(20分钟) 分会场报告1万元 (20分钟)。注：为了保证论坛论文质量，赞助此项企业，应先提出申请，由工作组确认后提交论文再经过学术组评审通过后才能确定。 　　2、注册费：2000元/人(含展会资料、午餐、饮料、开幕酒会、礼品等)，交注册费的仪器生产企业可以随意听各会场报告。(在6月1号前交注册费的2000元/人，在6月2号后交注册费的3000元/人) 欢迎各检测设备、仪器使用用户免费参加。 　　3、展台费用： 展位类型 标准展位（3m×3m） 角标准展位（3m×3m） 光地（最少36m2） 国内企业 9000元/个 10000元/个 900元/m2 国外企业 3000美元/个 3500美元/个 300美元/m2 中外合资企业 15000元/个 17000元/个 1500元/m2 　　4、广告费用： 广告类型 封 面 封 二 封 三 封 底 彩色内页 会刊 18000元 10000元 8000元 12000元 5000元/版 论文集 40000元 30000元 20000元 20000元 6000元/版 　　 5、其他费用： 项目 费用 项目 费用 晚宴（独家） 10万元 光盘 5万元 午宴（独家） 15万元 胸卡 5万元 茶歇（独家） 5万元 笔 5仟元 彩虹门（每个） 2万元 礼品（500个） 10万元 升空球（每个） 8仟元 门票（5万张） 5万元 横幅（每个） 5仟元 电脑包（1000个） 5万元 LOGO（每个） 5仟元 纸袋（2000个） 4万元 易拉宝（每个） 3仟元/ 瓶装矿泉水（2000） 2万元 记录本（1000本） 5万元 纪念品（1000份） 3万元 茶歇时间（大会报告：30分钟） 2万元 茶歇时间（分会报告：30分钟） 1万元 　　本次会议还设置了钻石级赞助机构(限一家)、白金赞助机构(限两家)、黄金赞助机构(限5家)相关详细资料请于工作组联系索要详细资料。 　　CFAS报名方法 　　1、参展单位请详细填写《参展合同表》并加盖公章，传真至010-58561246。 　　2、报名后，请参展单位务必在10个工作日内将全款汇入CFAS工作组指定的银行帐户。 　　3、对于展位安排，将本着“先报名、先交款，先安排”的基本原则，但是由于本次论坛展厅面积有限，工作组将根据实际情况与参展单位充分协商后进行调整。 　　4、厂商如未按规定时间付款，CFAS工作组将视作自动放弃，取消参展申请，展位不予保留。 　　5、参展单位无权将其展台租或转让给第三方，无权用任何方式为非参展单位在会场宣传。 　　6、会务接待、住宿、展品运输等详见《参展商手册》，《参展商手册》将于展会开幕前一个月快递或在官方网站：www.cfaschina.com下载。 　　CFAS联系方式： 　　1、大会工作组： 　　地址：北京市西直门南小街国英1号723 　　邮编：100035 　　电话：86-10-58561248 58561249 　　传真：86-10-58561246 　　展览会邮箱：cfas@lanneret.com.cn 　　联系人： 于健 13439755593 　　2、大会学术组 　　地址：北京市海淀区中关村南大街甲8号 　　威地科技大厦12层，邮编：100081 　　电话/传真：010-62121180 　　投稿邮箱：cfas@lanneret.com.cn 　　联系人：刘长宽 蒋士强

近日，经国家发改委批准，“小麦和玉米深加工国家工程实验室”正式落户吉林农业大学，标志着该校国家级科研平台实现了“零”的突破。 　　“小麦和玉米深加工国家工程实验室”由吉林农业大学牵头，与河南工业大学、华南理工大学共同建设。该国家工程实验室建设期为2年，总投资1.26亿元，其中吉林农业大学投入2414万元。 　　在该工程实验室的建设中，吉林农业大学主要承担玉米深加工工程实验室的建设任务。主要研究方向为：玉米高效分离分级技术研究，玉米食品品质提升关键技术研究，玉米加工减损增效关键技术研究，高效节能玉米深加工新技术研究，清洁安全玉米深加工新技术研究，玉米主食及玉米功能性食品生产技术与产业化关键技术研究，玉米加工副产品综合利用技术研究以及工程化推广应用。 　　玉米深加工在我国农产品加工产业发展中占有举足轻重的地位。吉林是农业大省和粮食大省，以玉米为主的农产品深加工产业已成为吉林重要的支柱产业。该工程实验室建成后，可以在国家玉米深加工产业化关键技术创新、新产品开发研究和科技成果的工程化应用等领域发挥重要作用。

一、 基本情况 　　本季度自治区质量技术监督局组织全区有关质检机构对熏煮香肠及火腿制品、果蔬类罐头、禽肉水产罐头、豆制品(含豆腐、腐乳)、啤酒、番茄酱、汤圆、速冻肉制品、糕点、碳酸饮料、小麦粉、大米、食用菌制品、谷物加工品、蜂蜜、粉条、淀粉、其它酒、糖果及糖制品、代用茶、冷冻饮品、速冻水饺等22类食品，人造板材、家具、絮用纤维制品等3类家居用品，化肥、农膜、播种机、农机配件等4类农资产品，共29类产品进行了监督抽查。共抽查551家企业704种产品，合格446家591种产品，产品抽样合格率为83.9%。其中抽查食品421家企业509种产品，合格353家440种，产品抽样合格率为86.4%。 　　抽查大型企业10家19种产品，全部合格 抽查中型企业17家34种产品，合格16家33种，产品抽样合格率为97.1% 抽查小型企业524家651种产品，合格420家539种，产品抽样合格率为82.8%。 　　合格率达到100%的产品有禽肉水产类罐头、啤酒、番茄酱、速冻肉制品、食用菌制品、谷物加工品、糖果及糖制品、代用茶、冷冻饮品、速冻面米食品、播种机共11类产品。抽样合格率低于70%的有果蔬类罐头、其它酒、农膜、家具共4类产品。合格率最低的是家具，仅为20%。 　　二、产品质量抽查结果分析 　　(一)食品质量分析 　　1.总体情况 　　本季度共抽查22种食品，其中有8种产品抽样合格率较上期有所下降，占抽查种类的36.4%。其中，抽样合格率下降幅度最大的是果蔬类罐头，较上期下降45.8个百分点。结合各盟市局区域整治，对连续三年未开展过监督抽查的食用菌制品、谷物加工品、蜂蜜、其它酒、糖果及糖制品、代用茶等6类食品进行了抽查，实物质量抽样合格率均为100%，蜂蜜、其它酒两类产品中有部分产品综合判定不合格是由于标签标识不合格。抽样合格率提高的有番茄酱、汤圆、碳酸饮料、冷冻饮品、速冻面米食品等5种产品，提高幅度最大的是冷冻饮品，提高了16.1个百分点。 　　2.抽样合格率下降幅度较大的食品质量分析 　　果蔬类罐头合格率下降幅度最大。共抽查7家果蔬类罐头企业的8种产品，其中3家企业3种产品合格，抽样合格率仅为37.5%。不合格的产品中有2家企业3种产品是防腐剂(苯甲酸)超标，另有2家2种产品是标签标识不合格。苯甲酸超标的原因是2家生产企业在产品中违规添加防腐剂。2家企业未按要求在标签上标注配料、添加剂。 　　淀粉抽样合格率下降幅度为20.7个百分点。共抽查26家淀粉生产企业的29种产品，合格20家23种，抽样合格率为79.3%。主要不合格项目是二氧化硫和标签标识。6种不合格产品中，有3种是二氧化硫超标，原因是企业在组织生产时，为了使产品的色泽更加好看，过量使用漂白剂，导致二氧化硫超标 另外3种是标签标识不合格，企业未按照GB7718—2004标准要求在产品的包装上必须标注产品的配料或原料，以及产品等级。 　　3.抽样合格率提高幅度较大的食品质量分析 　　本次抽查冷冻饮品的抽样合格率为100%，较上次抽查提高16.1个百分点。原因在于：一方面企业认真履行主体责任，提高质量意识，严格按照标准组织生产 另一方面是各级质监部门加强监管和指导，促进企业对如何保证产品质量有了更加清楚的认识，提升了质量控制能力。2009年，国家质检总局组织的风险监测中发现我区个别冷冻饮品存在一些质量风险，通过帮助企业认真查找、分析质量隐患产生的原因，及时督促企业对发现的风险隐患进行了认真整改。同时，我局加大了对整个行业的监管力度，有效推动了冷冻饮品行业整体质量的提升。 　　(二)其它产品质量监督抽查情况 　　1.包头地区家具产品质量问题突出 　　本次对家具产品质量的抽查只是针对包头市场反映出的质量问题进行的区域性抽查。共抽查包头市的20家家具生产企业20种产品，抽样合格率仅为20%。不合格项目全部是甲醛超标。甲醛超标的主要原因是企业使用的基材(密度板)甲醛限量超标。 　　2.农膜质量问题严重 　　本季度抽查10家企业的22种产品，合格3家9种，产品抽样合格率为40.9%，而去年的抽样合格率为100%。主要不合格项目是厚度极限偏差、厚度平均偏差、宽度、标志项目不合格。全部13个不合格样品中均含有标签不合格项(主要是无贮存期、类别及标准号标注错误)，这也是导致本次农膜产品抽样合格率大幅下降的主要原因。除标签项目不合格外，实物质量不合格的有5个样品，其中有3个样品厚度极限偏差、厚度平均偏差项目不合格(3个样品中有1个样品拉伸负荷项目也不合格)，2个样品宽度项目不合格。 　　造成产品不合格的主要原因：一是部分企业设备陈旧、控制精度不高，加工工艺不稳定 二是企业片面追求经济效益，为降低成本偷工减料 三是大部分企业对GB13735-1992《聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜》和CCGF406-2008《农用薄膜产品质量监督抽查实施规范》理解的不透彻，导致多数产品标签项目不合格。 　　3.化肥、播种机质量有所提高 　　历年来，自治区产品质量监督局一直对化肥、农膜、播种机、农机配件等4类农资产品进行跟踪抽查。本次抽查除农膜产品质量问题严重外，农机配件产品与去年合格率相同，化肥、播种机合格率有所提高。 　　本次抽查的化肥产品有复混(合)肥料、掺混肥料、有机肥(有机—无机复混肥料)、磷酸一铵、磷酸二铵、尿素、碳酸氢铵8个品种，共31家企业的60种产品，合格26家55种，抽样合格率为91.7%，与去年同期相比，合格率提高9.2个百分点。不合格项目主要是包装标识，只有1种产品实物质量不合格。从今年的化肥抽检结果来看，产品标识规范了很多，标识不合格产品主要表现在个别企业所标注的产品名称未采用标准名称。 　　播种机产品全部合格。较去年同期产品抽样合格率提高13个百分点。历年抽查播种机都存在安全项目不合格的问题，通过几年的连续抽查、整治，企业的产品设计更加规范，避免了设计缺陷，生产过程严格按照设计和标准组织实施，产品质量得到有效保证。 　　4.絮用纤维制品质量有所下降 　　共抽查18家絮用纤维制品生产企业的42种产品，合格16家39种，抽样合格率为92.9%，较上次抽查合格率下降7.1个百分点。抽查结果显示，本次抽查的产品没有“黑心棉”。不合格项目主要是填充物纤维含量和规格尺寸两项指标。造成不合格的主要原因是企业对原料填充物质量控制不严以及偷工减料。 　　三、处理意见 　　(一)针对抽查结果和反映出的质量问题，各盟市质监局要高度重视，严格按照《内蒙古自治区产品质量监督检查后处理办法》的规定，认真进行不合格企业的后处理，特别是果蔬类罐头、农膜和家具产品不合格的，要监督企业对产品存在的质量问题采取切实可行的整改措施，限期复查。后处理案卷要一案一卷归档，及时上报。 　　(二)家具中的甲醛超标问题，社会反响较为强烈。自治区质监局将在年内适时再次组织全区范围的监督抽查，并将解决家具甲醛超标的问题作为质量提升活动的重要内容之一。各盟市质监局要引起高度重视，积极开展专项整治，充分发挥监督抽查的有效性，下大力气解决长期以来甲醛超标问题。 　　(三)农膜产品质量的明显下滑应予以高度重视。此次农膜抽样合格率下降近60个百分点，一方面是《农用薄膜产品质量监督抽查实施规范》(CCGF406-2008)第一次正式实施，一些企业对相关要求不了解，造成标签不合格突增 另一方面，即使排除标签不合格的影响，还有5种产品实物质量不合格，实物质量合格率为77.3%，仍然比去年下降22.7个百分点。对此，各级质监部门要加大监管力度，采取有效措施，加以解决。

12月30日上午，国家肉制品质量监督检验中心在漯河市隆重揭牌。 　　国家肉制品质量监督检验中心是由国家质检总局和国家认监委授权、具有第三方公正性地位的社会公益性质量检测机构，主要承担国家肉制品质量监督检验、仲裁检验、委托检验及肉制品检测技术研发和标准制修订任务。 　　该中心为国家质检总局“十一五”规划重点建设项目，2006年6月开工兴建，总投资3500万元，建筑面积9000多平方米，该中心配置了液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质普联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、离子色谱仪、自动电位滴定仪、自动定氮仪、自动脂肪含量测定仪、荧光定量PCR、酶标仪、凝胶色谱净化仪、固相萃取仪、微波消解仪等120多台(套)现代化分析检测设备，并建立了百级微生物实验室和生物安全二级(P2+)实验室，可以对肉制品、粮油加工品、调味料、乳制品、饮料、方便食品、罐头等13大类125种食品产品的507项指标进行检验，在食品安全检测领域处于国内领先水平。

风味物质是粮食作物食用品质和营养价值的重要衡量指标。小麦、玉米等谷类作物在储藏过程中的品质劣变与其风味物质含量密切相关。岛津中国创新中心与国家粮食和物资储备局科学研究院杨永坛研究员团队合作，基于固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用技术（SPME-GC-MS/MS）对玉米中挥发性风味物质的种类和含量进行分析，多元统计分析结果显示，玉米的挥发性风味物质与储藏年限存在一定的相关性。由此可构建玉米储藏年份的分类模型，为玉米储藏品质的动态监测提供技术手段。研究成果以“SPME-GC-MS/MS结合多元统计分析不同储藏年份玉米风味物质差异”为题，已发表在《粮油食品科技》期刊。背景介绍粮食在贮藏期间会受到温度、湿度、微生物等环境因素影响，其食用品质和营养价值也会随着储藏时间延长而发生改变。玉米是我国主要粮食作物之一，也是我国储备粮的重要组成。由于玉米原始水分含量相对较高，同时内部富含脂肪，其相较于其他粮食品种储藏稳定性较差，易发生品质劣变，进而影响其种用、食用和加工品质。因此在玉米收购入仓和轮换出库前对其储藏品质进行评估十分必要，引起了研究人员的广泛关注。挥发性风味物质是影响玉米食用和加工的主要因素之一，风味物质的类型、含量以及它们之间的相互作用共同决定着玉米的风味。玉米储藏过程中风味物质含量变化间接反映其品质改变，因此越来越多的研究人员通过测定玉米中典型挥发性风味物质对其进行品质鉴别。已有多项研究发现玉米挥发性风味物质的种类和含量受不同储藏条件的影响，但尚未阐明不同储藏时间玉米的特征差异物质。固相微萃取技术能对含量较低的挥发性物质进行富集，在挥发性物质检测中具有方便、灵敏、高效的优点，在食品风味物质检测领域应用广泛。本研究以吉林地区2019—2022年收获玉米为研究对象，采用固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用技术（SPME-GC-MS/MS）对玉米储藏过程中的风味物质进行检测，并结合主成分分析（PCA）和偏最小二乘法判别分析（PLS-DA）进行数据分析，阐明不同储藏年份玉米的特征差异物，建立玉米储藏年份判别模型。以期为玉米储藏品质的动态监测提供技术手段，更好地指导储备玉米科学储存与适时更新轮换。研究内容本研究采用固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱（GCMS-TQ系列），搭配专属型风味物质多反应监测（MRM）数据库，对玉米样品中的挥发性风味物质进行分析。图1为某采收自2019年的玉米样品的总离子流图，共检出挥发性风味物质共129种，包括醛类、醇类、酯类、酮类、苯系物、杂环类、酸类、醚类、烃类和酚类化合物共10类。检出化合物中醛类物质种类最为丰富，共检出26种，其次为醇类物质和酯类物质，分别检出23种和17种。对不同储藏年份玉米中各类风味物质的相对含量进行分析，结果显示酸类物质在玉米中相对含量最高，是玉米中的主要挥发性风味物质。并发现不同储藏年份玉米中风味物质相对含量发生了变化，需进一步探究二者之间的相关性。图1. 2019年玉米样品总离子流色谱图为明确风味物质含量与玉米储藏年份之间的关系，对不同储藏年份玉米中的挥发性风味物质进行PCA分析。从图2（A）可以看出，不同储藏年份玉米呈一定的聚类趋势。其中2019年和2022年储藏玉米区分度较为显著，表明该模型对储藏年份相差较大的样品区分能力较强。对不同储藏年份的样品组进行皮尔逊相关分析，结果如图2（B）所示，表明每个年份的样品组与其相应年份的样品组之间有很强的正相关性。图2. 2019—2022年玉米风味物质的统计分析结果: (A) 主成分分析得分图 (B) 皮尔逊相关分析为进一步直观体现不同储藏年份玉米的风味物质特征，对检测数据进行了PLS-DA分析。如图3（A）所示，4个储藏年份的样品分别聚为一类，表明不同年份间玉米的挥发性化合物差异显著。利用5倍交叉验证对PLS-DA模型的预测精确度和拟合度进行验证，结果如图3（B）所示，使用3个组分时，模型的R2=0.98，Q2=0.96，预测精确度为1.0，表明模型具有较好的预测能力。按照变量投影重要性（VIP）值大于1的标准，共筛选出47种关键差异化合物。图3 2019—2022年玉米风味物质的偏最小二乘判别分析结果: (A) 三维PLS-DA得分图 (B) 不同组分数下PLS-DA分类性能 (C) VIP值图进一步比较不同年份间玉米中挥发性风味物质的差异，可以看出有6种挥发性化合物出现规律性变化。其中，1-辛烯-3-醇、丁酸橙花酯和2-正戊基呋喃3种化合物含量随储藏时间的延长而减少（如图4（A）~（C））；此外，DL-泛酰内酯、辛酸甲酯和2-乙酰基呋喃化合物的含量随储藏时间的延长而增加（如图4（D）~（F））。图4. 不同储藏年份玉米特征风味物质箱线图结论基于岛津固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱仪建立玉米中挥发性风味物质的分析方法，对2019至2022年收获东北地区玉米样品中挥发性风味物质进行检测，采用PCA和PLS-DA方法对不同储藏年份玉米的风味物质数据进行分析，筛选出在不同年份的玉米间具有显著性差异的化合物，根据检出的差异化合物在不同储藏年份玉米中的含量分布构建分类模型，将为不同年份玉米的储藏品质动态监测提供参考，以更好指导储备玉米的科学储存与适时更新轮换，对保障国家粮食安全和节粮减损具有重要意义。岛津多功能自动进样器-气相色谱三重四极杆质谱仪参考文献：[1] WANG S, CHEN H, SUN B. Recent progress in food flavor analysis using gas chromatography–ion mobility spectrometry (GC–IMS) [J]. Food Chemistry, 2020, 15(315): 126158.[2] 徐瑞, 李洪军, 贺稚非. 玉米冻藏过程中挥发性成分变化及主成分分析[J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(1): 210-218. XUN R, LI H J, HE Z F. Changes and principal component analysis of volatile compounds in corn ears during frozen storage[J]. Food and Fermentation Industries, 2019, 45(1): 210-218.[3] 李云峰, 范競升, 陈冰琳,等. 3个甜玉米品种在不同储藏条件下可溶性固形物含量及挥发性风味成分变化[J]. 华南农业大学学报, 2021, 42(03): 33-44. LI Y F, FAN J S, CHEN B L, et al. Changes of soluble solid contents and volatile flavor components of three sweet corn cultivars under different storage conditions[J]. Journal of South China Agricultural University, 2021, 42(03): 33-44.[4] 郭瑞, 李盼盼, 张晓莉, 等. SPME-GC-MS/MS 结合多元统计分析研究不同储藏年份玉米风味物质差异[J]. 粮油食品科技, 2024, 32(3): 179-186. GUO R, LI P P, ZHANG X L, et al. Diversity analysis of volatile flavor compounds of corn with various storage years based on SPME-GCMS/MS and multivariate statistical analysis[J]. Science and Technology of Cereals, Oils and Foods, 2024, 32(3): 179-186.本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

p 　　 span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 茶叶是我国重要的特色农产品，是茶区乡村振兴、精准脱贫的支柱产业。我国茶叶初制加工主要靠人的经验 “看茶做茶”，如“一看二闻”、“手抓成团、松手不散” 或为基于设备温度、时间、转速的简单过程控制，导致制茶省力而不省心，品质风味稳定性差。传承经验的数字化问题，已成为制约茶叶标准化、工业化、智能化发展的产业技术瓶颈。 /span /p p 　　 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 在线近红外茶叶品质检测系统、机器视觉智能感知系统进入示范推广阶段 /strong /span /p p 　　近日，由中国农科院茶叶研究所董春旺博士牵头，无锡迅杰光远科技有限公司提供光学技术支撑提供平台支持下，我国在茶叶加工品质检测技术上取得突破，多方合作研发了在线近红外茶叶品质检测系统、机器视觉智能感知系统，并在自动生产线集成应用。经实验测试，对茶鲜叶、萎凋叶水分检测绝对误差为± 0.5%，对红茶发酵品质适度判别正确率为100%，近红外光谱检测时间小于1min，而机器视觉检测时间仅为1.4s。 /p p 　　本成果在世界范围内首次实现了对红茶加工过程中在制品水分、发酵品质的快速无损伤检测，将人工制茶经验进行量化、数字化及可视化呈现，为后续茶叶品质风味的精准加工和定向调控，以及专家决策和智能管控技术的实现，扫清了关键技术障碍。目前成套系统已正式投入使用，进入示范推广阶段。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 296px height: 200px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/42d16117-3823-4847-9287-7961a6421e86.jpg" title=" 茶叶.jpg" alt=" 茶叶.jpg" width=" 296" height=" 200" border=" 0" vspace=" 0" / img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/ccc17f6f-9444-46c4-b256-5d78d1ec55fd.jpg" title=" 02.jpg" alt=" 02.jpg" width=" 311" height=" 200" border=" 0" vspace=" 0" style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 311px height: 200px " / /p p 　　中国农科院茶叶研究所，是唯一的国家级综合性茶叶科研机构，多年来为推进产业转型升级投入了大量的研究与精力。本次近红外茶叶在线检测项目就是中茶所在茶叶加工与质量控制领域的一次可行性探索，得到国家自然科学基金项目(31972466)、中央级院所基本科研业务费重点项目(1610212018005)、中国农业科学院科技创新工程项目的资助，相关数据发表在SCI REP(10.1038/s41598-018-26165-2)SAPA(0.1016/j.saa.2018.07.029)、JFPE(10.1111/jfpe.13428)等国际SCI学术期刊。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 250px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/10c37884-65a1-4c7b-94ac-527af95f6057.jpg" title=" 微信图片_20200421110249.png" alt=" 微信图片_20200421110249.png" width=" 600" height=" 250" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 207px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/6a3ab48b-36bf-45ab-ac07-612b77ea2119.jpg" title=" 微信图片_20200421110329.png" alt=" 微信图片_20200421110329.png" width=" 600" height=" 207" border=" 0" vspace=" 0" / /p p 　　 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong “产学研用”合作共筑科技成果转化 /strong /span /p p 　　作为一家从事近红外光谱分析仪器研发及提供行业定制化解决方案的高新技术企业，无锡迅杰光远科技有限公司凭借其近年来在近红外光谱检测领域的突出表现，以及其在食品检测、农牧业、环境保护、加工制造等行业的应用与实践成果，与中茶所等通过“产学研用”合作，将中茶所董春旺博士的前期探索性研究形成理论积累和数据模型，并在无锡迅杰光远科技有限公司自主研发的近红外系统上做了较好的集成及产业化应用。 /p p 　　据了解，此次项目旨在解决茶叶加工过程中水分含量实时在线检测问题，通过在萎凋、烘干等环节加装在线检测设备，以确保生产者能通过数据具象化的方式，直观实时观测到加工过程中水分的变化；同时，本项目还在发酵环节加装了检测设备，尝试建立茶叶中一些内容物的检测模型，并分析茶叶内容物的变化与茶叶品质之间的关系。 br/ /p p 　　本次项目的成功，不但对于茶叶制造行业工业化转型具有积极的探索意义，同时也为类似的传统制造行业转型提供了具有正向参考意义的范本。 /p p 　 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 　近红外技术助力茶行业完成工业4.0转型 /strong /span /p p 　　此次所采用的近红外光谱分析技术，是一种光谱测量技术与化学计量学学科有机结合的新兴技术，凭借其便携、准确、成本低、无损环保等优势，成为近年来发展最快，最有前景的检测技术之一。 /p p 　　该项目总体由硬件及模型两部分组成，硬件部分包含近红外光谱仪的架设安装及网络传输部分，模型部分包含茶叶在萎凋、发酵、烘干等各环节的水分含量模型，萎凋、发酵环节中茶叶内容物(茶多酚、茶色素、儿茶素等)的模型，以及迅无锡迅杰光远与中茶所等合作构建的茶叶定性判别模型。 /p p 　　在同一批次，茶叶发酵的不同时间点，分别采集样品，获得样品的近红外检测光谱、理化数据，并将不同时间点的各样品都制成成品茶，由大师感官评定，并将感官评定分数与前期获得的光谱及理化数据相关联，建立模型，寻找最佳发酵时间的拐点，以达到降低能耗、优化工艺、稳定品质的目的。并通过以上一系列工作，最终将原有大师经验评定的方式，升级为可视化、数字化、可控制的参数指标。 /p p 　　利用近红外光谱技术监测制茶过程，不仅可以通过可视化的方式直观了解制茶过程中茶叶内部水分以及化学成分的变化，还可以直接通过数据结论对制茶过程进行有效调整和干预，从而提高茶叶生产的品控水平，并实现制茶的标准化。尤其在发酵环节，该项技术的运用可以更好更快地弥补人工判别发酵程度的不足，让发酵环节更加科学合理。 /p p 　　如今，随着大数据、人工智能等新兴技术的崛起，近红外光谱分析技术也在逐渐融合大数据和人工智能技术，朝着智能化方向发展。通过本项目在近红外制茶行业的应用，一方面证明了近红外技术在传统工业广泛的应用空间，另一方面也为制茶行业的工业化、标准化提供了可行性路径。随着试点产线的顺利运行，后续，中国茶叶研究所将协同无锡迅杰光远科技有限公司，进一步加大该技术在制茶行业的相关合作和投入，逐步扩大近红外检测技术在制茶行业应用的推广，稳步提升我国制茶工艺的工业化水平。 /p p style=" text-align: right " (来源：迅杰光远) /p

各有关单位： 　　为了进一步推进我国食品与农产品质量安全检测技术行业的发展，交流国内外先进技术和应用成果，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会联合主办, 北京雄鹰国际展览有限公司承办的&ldquo 第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2015)&rdquo 将于2015年6月16日至18日在北京国家会议中心举办。鉴于食品安全是前题，营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，本届将围绕&ldquo 进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康&rdquo 为主题，开展学术交流和展示活动。前已发出邀请，得到学界、业界热情支持，为做好筹备工作，且在本届论坛上，为能在广大用户和仪器生产企业家之间搭起快捷的桥梁，特设应用专家与优选企业家高层对接会。欢迎大家踊跃报名参加。 　　有关会议详细内容请参看附件，或者登陆www.cfaschina.com网站上查阅。 　　附件： 　　一、大会组织机构 　　二、大会具体事宜 　　三、应用专家与优选企业家高层对接会的说明 　　中国仪器仪表学会 中国仪器仪表行业协会 中国质量检验协会 　　分析仪器分会 分析仪器分会 　　二〇一五年一月二十九日 　　附件一： 　　大会组织机构 　　(按姓氏字母排序) 　　一、大会主席：陆婉珍院士 　　二、顾 问： 　　陈洪渊院士、陈宗懋院士、江桂斌院士、金国藩院士、庞国芳院士、王海舟院士、张玉奎院士、庄松林院士、田中群院士、闫成德原局长、陈杏蒲原司长 　　三、学术委员会 　　主 席：关亚风 　　副主席：储晓刚 施昌彦 宋全厚 王运浩 吴永宁 叶志华 　　委 员： 　　陈光宇 陈 卫 陈 义 陈彦长 陈惠岷 程劲松 邓 勃 傅若农 高 光 高志贤 　　顾正彪 胡之德 姜发堂 金钦汉 李 康 李晓东 廖小军 刘虎威 牛秀梅 齐文启 　　苏晓鸥 沈 坚 汪正范 王光辉 王 静 王三永 吴 轶 阎 超 杨瑞馥 杨永坛 　　于 红 于爱民 张新荣 张卓勇 邵 兵 赵 冰 赵 箭 赵友全 周建光 周志强 　　朱明文 邹明强 蒋士强 　　四、组织委员会 　　主 席：刘长宽 　　副主席：曹乃玉 曹以刚 蒋士强 　　委 员： 　　崔野韩 陈舜琮 李明远 李曙光 刘文玉 刘华琳 周云龙 刘清珺 刘召贵 路 勇 　　闵顺耕 田禾董 俞宏军 张 莉 曹林辉 于 健 章 娜 　　五、大会秘书处 　　秘书长：刘长宽 　　副秘书长：邹明强 曹林辉 蒋士强 　　成 员： 　　朱明文 金 凌 章 娜 于 健 丘 峰 谢建峰 　　附件二： 　　大会具体事宜 　　一、大会的时间、地点 　　1、大会日程：2015年6月16日-18日(2015年6月16日全天报到) 　　2、地点：国家会议中心(北京市朝阳区天辰东路7号) 　　二、组织单位 　　主办单位： 　　中国仪器仪表学会分析仪器分会 　　中国仪器仪表行业协会分析仪器分会 　　中国质量检验协会 　　承办单位： 　　北京雄鹰国际展览有限公司 　　战略合作媒体： 　　仪器信息网 　　支持单位： 　　工业和信息化部消费品工业司 　　农业部农产品质量安全监管局 　　中国检验检疫科学研究院 　　商务部流通产业促进中心 　　中国绿色食品发展中心 　　农业部科技发展中心 　　中国仪器仪表学会 　　三、大会日程安排 2015年6月16日 星期一 08：00-17：00 参展商布展，参会代表注册报到 08：00-17：00 培训 2015年6月17日 星期二 311AB会议室 09：00-09：30 开幕式 10：00-12：00 大会报告 12：00-13：00 午餐及参观展览 13：00-16：30 大会报告 16：30-18：30 应用专家与优选的仪器设备生产企业家、就热点问题高层对接会 2015年6月18日 星期三 307AB、306AB、308、310会议室 10：00-12：00 1、食品与农产品农兽药残留检测专题 2、食品与农产品安全快速检测技术专题 3、食品与农产品中添加物、非法添加物检测专题 4、食品与农产品微生物检测专题 5、食品与农产品的品质、成份及其代谢物检测专题 6、食品与农产品的生产和储运中质量安全控制专题 7、酒类和饮料检测技术专题 12：00-13：00 午餐及参观展览 13：00-15：00 1、食品与农产品中生物毒素检测专题 2、食品与农产品检测中的样品制备技术专题 3、食品与农产品政策法规、标准等专题 4、食品与农产品质检专题 5、食品与农产品中重金属元素和其他有毒有害物检测专题 6、食品与农产品近红外专题检测技术专题 7、饮用水检测技术专题 8、综合类等 2015年6月17日-18日 星期二、星期三 10：00-15：00 友谊交流平台（由参展企业邀请和指定专家、用户，一对一、面对面交流） 与会报告专家（持续更新中） 田中群院士 中国科学院院士 陈洪渊院士 中国科学院院士 庞国芳院士 中国工程院院士 庄松林院士 中国工程院院士 郭明若教授 美国佛蒙特大学营养与食品科学纟 Mr.DrDonnelly 美国佛蒙特大学 许文涛教授 中国农业大学 杨瑞馥教授 军事医学科学院 陈卫教授 江南大学 吴永宁教授 国家风险评估中心首席专家 施昌彦研究员 原中国计量院总工程师 李培武研究员 农业部油料及制品质检中心常务副主任 邹明强研究员中国检验检疫科学研究院 张卓勇教授 首都师范大学化学系主任 陈惠岷副所长 温州市质量技术监督检测院副所长副所长 李康主任 杭州市质量技术监督检测院主任 沈坚高工 宁波市产品质量监督检验研究院高工 牛秀梅副所长 锦州市产品质量监督检验所副所长 CSA 澳门民政总署 杨祥良教授 国家纳米药物工程技术研究中心主任 关亚风研究员 中国科学院大连化学物理研究所 段忆翔教授 四川大学生命科学学院分析仪器研究中心 袁洪福教授 北京化工大学材料科学与工程学院 王硕教授 天津科技大学校长 王静教授 中国农科院科学院农科院质量标准与检测技术研究所 陈焕文教授 江西省质谱科学与仪器重点实验室主任 以上演讲嘉宾排名不分先后，组委会将尽快确定各嘉宾的演讲题目及更多演讲嘉宾正在确认中 　　四、会议注册费和截止日期 注册时间 2015年3月1日前 3月2日-6月1日 6月2日起及现场注册 企业参会代表 2500元/人 3000元/人 3500元/人 用户参会代表 1500元/人 2000元/人 2500元/人 学生 1000元/人1500元/人 2000元/人 　　注册费包含：会议报告及材料、两顿午餐、作者同意拷贝的PPT、住宿酒店优惠等。 　　五、参会群体 　　政府部门及科研机构：出入境检验检疫技术中心、产品质量监督检测院、卫生监督局(所)、食品药品监督管理局、食品药品检验所、疾病预防控制中心、农产品质量检验测试中心、省(市)农业科学院、国家食品安全重点实验室、食品安检中心、科研院所、大学、食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等。 　　大中型食品生产企业:乳制品及婴幼儿奶粉类、食用油、油脂及其制品类、饮料及酒水类、肉及肉制品类、调味品及配料类、淀粉及淀粉制品类、水产加工品类、保健食品类、糕点食品类、方便食品类、综合食品类、其他食品类等，以及食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等专业观众。 　　六、展品范围 　　◆食品与农产品安全快速检测仪器： 　　◆食品与农产品中农兽药等有害化合物残留物质检测仪器 　　◆食品与农产品的样品前处理的仪器设备 　　◆食品与农产品中有毒有害元素检测技术与仪器 　　◆食品与农产品中生物性污染物检测 　　◆食品与农产品的品质、营养素、成分及其代谢物的检测分析技术与仪器 　　◆食品与农产品中金属、非金属等异物检测仪器 　　◆转基因农产品与食品检测技术与仪器设备 　　◆食品包装物安全标准及检测仪器设备 　　◆食品与农产品生产、储运、加工、烹调中对其质量安全的测控技术与仪器设备 　　◆实验室通用仪器设备：实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备与技术 　　◆认证认可机构、第三方检测机构、风险检测实验室、独立检测实验室、监控与追溯系统 中专用的技术装备等。 　　七、其他事项 　　1.欢迎对食品与农产品质量安全检测技术感兴趣的各界人士注册参加论坛相关活动(可不提交论文)和参观展会。 　　2.为力争做好有关的各项接待工作，请各位莅临本次论坛和展会的学界、业界朋友们填发回执表。 　　3.欢迎有关食品与农产品质量安全检测仪器及设备的厂商与会、参加展览和推广产品或支持赞助论坛相关活动。 　　4. 关于其他赞助、企业演讲、展位、广告费用等，请参考前已发去的邀请函，或者与大会组委会联系索取和商定。 　　八、联系方式 　　地址：北京市海淀区西三旗新龙大厦B1-1118室 　　电话：010-82967481 82967491 　　传真：010-82967471 　　邮编：100096 　　网址：www.cfaschina.com 　　手机：13439755593 　　QQ：280251967 　　联系人:刘长宽 lck@fxxh.org.cn 　　蒋士强 jshiq0501@sina.com 　　于 健 cfas@lanneret.com.cn 　　附件三： 　　应用专家与优选的仪器设备生产企业家、就热点问题高层对接会的说明　　一、目的： 　　食品安全问题涉及国家声誉和民生安康，受到国家领导和平民百姓高度关注。检测技术和装备，是贯穿于食品安全保障体系各环节的技术支撑和手段。当今我国食品安全监管体系和检测机构等正在整合和加强，大量标准正在修订，为了能在众多检测仪器设备的用户与厂家之间搭个桥梁，本届CFAS会展中特设：各领域的应用专家与优选的仪器设备生产厂家，就食品安全检测中的热点问题的高层对接会(沙龙)。 　　二、程序与型式： 　　选择几个当今热点问题，并在每个问题中设几个提问子项(详见以下四、),热烈欢迎企业家参加本次高层对接会，并请依据自身优势，选择热点问题,写出拟定应答子项目的文字材料(每子项约200字)发送给组委会。由组委会邀请仪器设备的应用专家5位，组成专家小组，担当高层对接会的提问者，并对各企业发来的材料进行评估，优选参加对接会的企业家。每个热点问题为一场对接会，共设六场，每场历时约30分钟，由专家逐一提出所设热点问题的子项，由优选的企业家举牌，专家组当场选取2-3位企业家，作简明的口头回答(约3分钟)，同时用一页PPt播放回答内容，使每位企业家有多次亮相、对答机会。提供的PPt或详细的回答内容，将收入论文集。热烈欢迎学者、业界朋友们参与各场高层对接会，并在自由提问的时间提问。 　　三、本届高层对接会的专家组成员： 　　1、蒋士强研究员：中国仪器仪表学会的农仪分会和检验检疫分会名誉副理事长 　　2、邓勃教授：清华大学化学系分析测试中心、原主任 　　3、储晓刚研究员：中国检科院首席专家、食品安全研究所副总工程师 　　4、王静教授：中国农业院标准和检测技术研究所首席科学家 　　5、路勇高级工程师：北京食品安全监控中心副主任。 　　四、本届会展设五场高层对接会的热点问题和提问子项： 　　笫一场：依据国标/行标和基层检测单位承担的任务、检测项目，国产仪器适用于基层检测单位吗? 　　提问子项： 　　1、能胜任检测农药残留的任务吗?推荐仪器配置、型号，并用已成功运用的单位佐证。 　　2、能胜任检测兽药残留的任务吗?推荐的仪器配置、型号，并用已成功运用的单位佐证。 　　3、能胜任检测有毒有害元素的检测任务吗?推荐几种仪器配置方案，通告已有多少用户在成功地使用之中。 　　4、能胜任初步筛查生物性污染、非法添加剂、生物毒素等任务吗?推荐已得用户认可的仪器主要功能与型号。 　　5、能胜任检测蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、淀粉(糖份)等食物营养素等任务吗?推荐广为应用的仪器型号与特点，指出相当于国外仪器的挡次。 　　第二场：多残留分析和非法添加剂筛查的最新解决方案。 　　提问子项： 　　1、能胜任多残留分析的最新整体解决方案是什么?仪器型号、主要配置、一次可分析多少种残留、所需时间、在中国己有多少用户等。 　　2、能胜任未知非法添加物快速筛查的最新解决方案是什么?仪器型号、主要配置、功能、特点、一次所需时间、在中国己有多少用户等。 　　第三场：检测有毒、有害元素及其毒性的新技术和仪器。 　　提问子项： 　　1、适用于县、市级以上检测单位应用的有毒有害元素及其毒性的解决方案是什么?仪器型号，主要配置、检测元素的范围、检出限、通量或检测速度等。 　　2、高通量、高精度、快速检测有毒有害元素及其毒性的新方案是什么?仪器型号、主要配置、检测范围、检出限、通量、国内认可度等。 　　第四场：快速检测、筛查技术与仪器在我国的发展和应用状况。 　　提问子项： 　　1、贵厂家是生产、经营食品安全快检的仪器设备吗?请阐明提供的仪器设备能快速检测、筛查食品安全中的那几类检测与筛查任务和项目。 　　2、阐明仪器设备所采用的机理、型号、配置、最低检出限、与国标/行标符合成度、检测速度或通量、试剂稳定性、价格、用户的认可度、年生产和销售量等。 　　第五场：致病菌、病毒等微生物性污染快速检测、鉴定、分型的新技术与仪器。提问子项： 　　1、贵厂家是生产/经营快速初筛生物性污染，还是定性、定量检测致病菌、毒素等，或是更高挡的致病菌快速检测、菌种鉴定、分型的仪器仪备? 　　2、仪器设备所采用何种机理?阐明仪器的型号与主要配置、仪器功能与特点、国际上认证认可度、同类仪器的性价比、在我国已有多少用户、是否要专用的消耗性试剂、材料等。 　　第六场：新型的样品前处理设备和实验室必备的中、小型仪器设备。提问子项： 　　1、贵厂家能提供食品与农产品安全检测中的新型样品前处理设备吗?简述基理、型号、功能、回收率、速度、通量、年生产和销售量等。 　　2、贵厂家能提供那种新型的实验室必备的中、小型仪器设备?简述其型号、新特点和同类仪器设备的性价比，及甪户的认可度等。

超精密纳米制造技术体现了一个国家制造业的综合实力。近年来，纳米机械加工由于具有效率高、可靠性好、成本低等特点，被认为是最有发展潜力的纳米精度制造方法之一。但由于材料去除是在纳米尺度，传统加工理论不再完全适用，发展受到了限制。 　　近日，国际生产工程科学院(International Academy for Production Engineering - CIRP)公布了于2012年8月开展的历时一年的国际精密制造技术比对结果。其微工程工作委员会(Micro Engineering Working Group)对通过初选的11个研究小组提出了具体的比对样件及指标，各研究小组完成指定的样件制备后，隐去样件来源信息，由德国物理技术研究院会同爱尔兰根大学进行测量和评估。最终，仅有两个研究小组加工试件满足全部5项评价指标，天津大学微纳制造实验室房丰洲教授研究小组位列其一。 　　房丰洲领导的研究小组长期从事微纳米加工、复杂形面加工、超精密加工与检测的基础理论研究及新方法的探索。他们深入研究了材料纳米级去除表面的形成机理，揭示了材料在纳米尺度切削过程的推挤去除机制，在国际上首次通过切削技术获得粗糙度为1nm的单晶硅表面。研究小组提出的粒子注入辅助纳米加工(Nanometric machining of ion implanted materials&mdash NiIM)方法，通过粒子注入辅助方式改变被加工材料表层的可加工性能，实现硬脆材料平面及复杂形面的高效切削加工，解决了以往硬脆材料无法采用切削技术制造光学自由曲面的难题(CIPR Annals,2011,Vol.60/1, pp 527-530)。CIRP精密工程委员会原主席威克曼教授认为， NiIM方法是复杂形面纳米精度加工中最具发展前景的新方法。 　　基于微纳制造领域的深入研究与贡献，今年在哥本哈根举行的第63届CIRP大会上，房丰洲受邀做了题为&ldquo 光学自由曲面制造与检测&rdquo 的会议主题报告(Keynote paper)。这是自CIRP成立以来，国内学者第一次以第一作者身份发表主题报告。CIRP的主题报告是制造领域最权威的学术文献之一，对相关领域的研究具有重要的指导意义。 　　相关研究得到国家自然科学基金重大研究计划&ldquo 纳米制造的基础研究&rdquo 重点支持项目(项目资助号：90923038)等的资助。

一、项目编号：JXFX-2022-NC1262二、项目名称：2021年加工所谷物毒素与品质检测评价仪器设备采购三、中标（成交）信息：供应商名称：广东省中科进出口有限公司供应商联系人：徐争供应商联系电话：13172052634供应商地址：广东省广州市越秀区先烈中路100号大院9号102房自编A一楼中标（成交）金额（元）\（%）：3179080.00四、主要标的信息：名称品牌规格型号数量单价谷物毒素与品质检测评价仪器设备详见开标一览表明细详见开标一览表明细1275080.0谷物毒素与品质检测评价仪器设备详见开标一览表明细详见开标一览表明细1409000.0谷物毒素与品质检测评价仪器设备详见开标一览表明细详见开标一览表明细12495000.0

为落实《2012年农垦农产品质量追溯系统建设项目工作方案》的工作安排，加强农垦系统农产品质量安全监督管理，扎实做好农垦农产品质量追溯系统建设项目质量监控工作，切实保障可追溯农产品质量安全，制定本方案。 　　一、质量监控对象 　　本次质量监控的对象为历年农垦农产品质量追溯系统建设项目建设单位和2012年新增项目创建单位(以下统称“项目单位”)。具体分工依据农垦农产品质量追溯系统建设项目质量监控任务表(见附表1)。 　　二、质量监控内容 　　(一)现场服务 　　质检机构应根据项目单位产品的生产季节进行现场指导，认真填写“农垦农产品质量追溯工作现场服务记录表” (见附表2),交项目单位及省级主管部门,并录入“农垦农产品质量监管综合平台”。具体工作包括： 　　1、核查项目单位追溯产品生产、加工、销售等环节质量关键控制点设置和操作情况，针对发现的问题，帮助项目单位剖析原因，提出改进意见，指导其完善生产管理制度。 　　2、指导项目单位设计质量追溯信息采集表，明确产品质量关键控制点及信息采集内容，帮助企业修改和完善质量控制方案。 　　3、指导项目单位实验室管理，包括检验依据的标准及有关法规，交收检验、型式检验，检验仪器检定(强检、自检)要求，实验记录和检验报告规范要求等。培训企业检测人员操作技能。 　　4、对项目单位相关人员开展国家有关质量安全的政策、法规、质量追溯操作规程、产品等标准的查新与培训。 　　(二)产品检测 　　对项目单位的产品每年完成至少1次质量检测任务。要求如下： 　　1.抽(送)样。对不易保存运输、易腐烂产品(如蔬菜、水果、畜禽产品及制品、水产品、乳制品)由质检机构派人现场抽样，抽样按现行有效的无公害食品抽样标准执行，即NY/T 5344系列及其替代标准。每类产品抽取1个样品，蔬菜按以下优先顺序：叶菜、果菜、花菜、茎菜、根菜、芽苗菜 水产品按以下优先顺序：鱼、虾、蟹、其它。对容易保存运输的产品(如谷物类、茶叶、有完整包装的干制产品及加工类产品)原则上由项目单位送样，也可由质检机构抽样，送样要求由质检机构对企业进行布置。 　　2.检测项目。除产品标准中安全指标(或称“卫生指标”)规定的检测项目外，部分产品须增测相关项目。增测项目及相应检测方法标准见附表3。 　　3.判定依据。检测结果的判定按其产品标准判定，即无公害食品按无公害食品标准判定 绿色食品或有机食品按绿色食品标准判定(有机食品判定的农残、兽残指标值为不得检出) 非以上质量认证的产品按相应产品的国家标准判定，若无国家标准则可按备案的企业标准进行判定。对于抽检样品所检测项目全部合格者，判定为“该产品合格” 有一项指标不合格者，即判为“该产品不合格”。对于送检样品所检测项目全部合格者，判定为“该样品合格” 有一项指标不合格者，即判定“该样品不合格”。附表3所列增测项目的指标值均为“不得检出”，检出限依据方法标准中的规定值，该表中项目不做判定。 　　4.报送检测报告。自从项目单位抽(送)样品时起，30个工作日内完成检验。检验报告一式四份，分别寄中国农垦经济发展中心、主管垦区、项目单位各一份，存档一份，并将检测结果录入“农垦农产品质量监管综合平台”。 　　(三)网络监管 　　定期通过“农垦农产品质量监管综合平台”对项目单位的投入品使用、用药安全间隔期(或休药期)管理、全程质量监管等情况进行监控，填报监管记录。对项目建设单位每30天进行1次有效监管，对项目创建单位(含往年项目创建单位)全年不少于3次有效监管。 　　三、任务分工 　　本次质量监控工作由中国农垦经济发展中心牵头组织，农业部食品质量监督检验测试中心(佳木斯)、农业部食品质量监督检验测试中心(上海)、农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)、农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)、农业部热带农产品质量监督检验测试中心、农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心、农业部农产加工品质量监督检验测试中心(大庆)和农业部乳品质量监督检验测试中心参与。 　　中国农垦经济发展中心负责制定质量监控方案并组织实施，以及年末质量监控全部结果统计和工作总结。 　　农业部食品质量监督检验测试中心(佳木斯)承担黑龙江垦区的质量监控工作。 　　农业部食品质量监督检验测试中心(上海)承担上海、江苏、浙江、安徽、福建5垦(热)区的质量监控工作。 　　农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)承担新疆生产建设兵团、新疆农业、新疆畜牧、宁夏4垦区的质量监控工作。 　　农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)承担广东、云南、四川、江西4垦区的质量监控工作。 　　农业部热带农产品质量监督检验测试中心承担海南农垦及地方、湖南、湖北4垦(热)区的质量监控工作。 　　农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心承担广西、重庆、甘肃3垦区的质量监控工作。 　　农业部农产加工品质量监督检验测试中心(大庆)承担辽宁、海拉尔、大兴安岭、吉林、贵州5垦区的质量监控工作。 　　农业部乳品质量监督检验测试中心承担北京、天津、河北、内蒙古、河南、陕西、山东、山西8垦区的质量监控工作。 　　四、工作总结 　　承担质量监控任务的各质检机构于11月30日前，形成全年工作总结报告报送中国农垦经济发展中心质量安全处，统一汇总后报我局科技经贸处。内容包括： 　　(一)质量监控工作整体情况 　　(二)项目单位质量追溯系统建设运行情况(附表4) 　　(三)项目单位产品检测情况(附表5)及检测结果分析 　　(四)在质量监控中发现的主要问题及原因分析，解决问题的措施，改善质量监控工作的建议等。 　　五、要求 　　(一)需现场抽样的项目单位在接到本通知后，5个工作日内向省级主管部门报送协助开展质量监控工作的联系机构、联系人及联系电话，以及抽(送)检产品的采收(出栏、出笼、捕捞)时间、地点、数量，抽样地点一经确定，不得拒绝抽检，否则产品按不合格处理。 　　(二)质量监控工作应保证科学性、代表性和真实性。各质检机构要严格遵守方案规定的抽样和检测方法进行工作。农残和兽残的检测过程要做试剂空白和加标回收率，重复性条件下若干样品测同一组分时应做一个加标分析，加标回收率应为65%～130%。重金属的检测过程需加做一个国家标准物质，以验证检测结果的准确性。不合格样品应上报原始记录、图谱等相关资料。 　　(三)每个样品测定不少于2个平行样，其精密度应符合相应国家标准中允许差要求。样品编号统一管理为NK12—检测机构地名第一字母—三位数样号，其中NK表示农垦，12表示2012年，例如农业部食品质检中心(佳木斯)抽取第1个样编号为NK12—JMS—001 农业部乳品质检中心抽取第5个样编号为NK12—TJ—005，以此类推。 　　(四)各质检机构应按本方案规定做好质量监控工作，按规定准时报送总结材料。未经我局同意，任何单位和个人不得引用和公布产品检测结果。 　　(五)质量监控中有关技术问题请与农业部乳品质量监督检验测试中心联系。联系人：张宗城：电话：022-23415093 传真：022-23416617 Email:ZHANGZC2007@163.com 　　(六)各质检机构联系方式(见附表6) 　　附表： 　　1.2012年农垦农产品质量追溯系统建设项目质量监控任务分工表 质检中心 省份 项目单位 监控产品 企业类型 农业部乳品质量监督检验测试中心 北京 三元集团北京金星鸭业中心 北京鸭 续建项目单位 北京世新华盛牧业科技有限公司 猪肉 北京市巨山农场 蔬菜 北京华都肉鸡公司 鸡肉 河北滦平华都食品有限公司 鸡肉 北京市南口农场 苹果 新建项目单位 北京大发正大有限公司 鸡肉 北京三元农业有限公司 蔬菜 新建创建单位 承德三元金星鸭业有限责任公司 北京鸭 天津 天津市里自沽农工商实业总公司 甲鱼 续建项目单位 河北 张家口雪川农业发展有限公司 马铃薯 新建项目单位 唐山长胜芦笋种植有限公司 芦笋 续建项目单位 河北中捷罗非鱼养殖有限公司 罗非鱼 新建创建单位 内蒙古 包头市农垦集团有限公司 蔬菜 新建创建单位 赤峰市海金山种牛场 大米 内蒙古兴安盟阿得力尔牧场 羊肉 内蒙古兴安盟杜尔基农场 葡萄 内蒙古兴安盟呼和马场 蔬菜 内蒙古兴安盟跃进马场 鱼 内蒙古兴安盟八一牧场 提子 内蒙古兴安盟布敦化牧场 大米 内蒙古兴安盟索伦牧场 面粉 内蒙古兴安盟吐列毛杜农场 面粉 河南 河南省黄泛区农场 黄金梨 续建项目单位 河南国营浚县农场园林场 油桃 新建创建单位 河南孟州市全义农场 韭菜 陕西 国营陕西华阴农场 大樱桃 续建项目单位 国营陕西沙苑农场 洋梨 国营陕西大荔农场 苹果 国营陕西朝邑农场 冬枣 新建创建单位 山东 山东济宁南阳湖农场 蔬菜 续建项目单位 　　2.农垦农产品质量追溯工作现场服务记录表 　　3.农垦农产品质量追溯系统建设项目质量监控增测项目及检测方法 　　4.项目单位质量追溯系统建设运行情况表 　　5.项目单位产品质量检测情况表 　　6.各质检机构联系方式

尊敬的有关食品与农产品质量检测技术的科教、检测、监管单位和企业界的朋友们： 　　中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会于2012年6月和2013年6月成功举办了两届。分别得到了工业和信息化部消费品工业司、农业部农产品质量安全监管局、中国检验检疫科学研究院、商务部流通产业促进中心、中国绿色食品发展中心、农业部科技发展中心、国家食品质量监督检验中心、北京市疾控中心和九位院士的大力支持。大会的学术报告质量、参展商规模、专业观众数量、大会效果等方面都得到各方的积极肯定。 　　为了进一步推动和促进国内外食品与农产品质量安全检测技术的交流与发展，提高我国食品与农产品质量安全检测技术的水平，打造中国食品与农产品质量安全检测技术的权威性学术论坛及展示平台，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会及中国仪器仪表学会检验检疫应用技术分会联合主办的&ldquo 第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2014)&rdquo 将于2014年5月6日至8日在北京国际会议中心举办。鉴于食品安全是前题，营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，所以本届以 &ldquo 进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康&rdquo 为主题来开展学术交流和展示活动。主办单位及承办单位已于2013年11月向您发出了邀请函，筹备工作顺利，再过二个月即将开会，特此向各位敬发第二轮通知。 　　一、上届回顾 　　2013年6月3-5日在国家会议中心举办的&ldquo 第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会&rdquo ，盛况超过第一届，共收到论文180多篇，从中选择了71篇进行了一天的大会报告和一天设8个分会场的专题报告及壁报交流，参会人员超过1500多人，同期进行了卓有成效的仪器设备展示，有100多家国内外知名企业热情参与，他们分别带来了各自最新产品和最前沿技术，使参会者和生产企业进行了充分的交流，推动了我国食品质量安全检测技术的发展。 　　二、大会组织机构：(按姓氏字母排序) 　　1、大会主席：金国藩院士 　　2、顾 问：陈洪渊院士、陈宗懋院士、江桂斌院士、陆婉珍院士、庞国芳院士、王海舟院士、张玉奎院士、庄松林院士、闫成德原局长、陈杏蒲原司长 　　3、学术委员会： 　　主 席：关亚风研究员：大连化学物理研究所研究室主任、分析仪器分会理事长 　　副主席：陈彦长研究员：中国检科院检测技术研究所所长、检验检疫技术分会秘书长 　　储晓刚研究员：中国检科院食品安全研究所所长、分析仪器分会副理事长 　　宋全厚研究员：国家食品质量监督检验中心主任、分析仪器分会副理事长 　　王运浩研究员：中国绿色食品发展中心主任、农科院原副院长 　　吴永宁教授：国家疾病预防控制中心 　　叶志华研究员：农业部农业标准研究中心主任、中国农科院农业质量标准与检测技术研究所所长 　　章力建研究员：农业部农产品质量安全监管局原巡视员、中国农科院原副院长 　　委 员：陈光宇研究员：江西农科院副院长 　　陈卫教授：江南大学食品学院院长 　　陈义研究员：中国科学院活体分析化学重点实验室主任、分所仪器分会副理事长 　　程劲松高级工程师：国家食品质量监督检验中心 　　邓勃教授：清华大学化学系教授 　　傅若农教授：北京理工大学化工学院原系主任、色谱学会理事 　　高光研究员：农业部农产品质量安全中心副主任 　　高志贤研究员：全军卫生监测中心 　　顾正彪教授：江南大学科学技术学院院长 　　胡之德教授：兰州大学原校长 　　姜发堂教授：湖北工业大学生物工程学院院长 　　金钦汉教授：浙江大学分析仪器研究中心执行主任 　　李晓东副研究员：中国食品药品检定研究院 　　廖小军教授：中国农业大学食品科学与营养工程学院 　　刘虎威教授：北京大学化学与分子工程学院 　　齐文启研究员：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长 　　苏晓鸥研究员：国家饲料质检中心主任、中国农科院农业质量标准与检测技术研究所副所长 　　汪正范教授：中国分析测试协会常务理事 　　王光辉教授：中科院化学所研究员 　　王静教授：中国农科院农业质量标准与检测技术研究所教授、分析仪器分会副理事长 　　王三永教授：广东省食品工业研究所所长 　　吴轶副主任：上海市食品研究所 　　阎超博士：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长 　　杨瑞馥研究员：军事医学科学院 　　杨永坛研究员：中粮集团食品营养科学研究院 　　于爱民教授：吉林大学化学学院 　　张新荣教授：清华大学化学系教授、分析仪器分会副理事长 　　张卓勇教授：首都师范大学化学系主任 　　邵兵研究员：北京市疾控中心副主任 　　赵冰教授：吉林大学超分子结构与材料国家重点实验室 　　赵箭研究员：商务部流通产业促进中心副主任 　　赵友全教授：天津大学精密仪器与光电子工程学院 　　周建光教授：浙江大学分析仪器研究中心副主任、分析仪器分会副秘书长 　　周志强教授：中国农业大学理学院院长、农仪分会副理事长 　　朱明文髙级工程师：中国兽药监察所处长、农仪分会副秘书长 　　邹明强研究员：中国检科院首席专家、检验检疫技术分会副秘书长 　　蒋士强研究员：农仪分会名誉副理事长、检验检疫技术分会名誉副理事长 　　4、组织委员会： 　　主 席：刘长宽高级工程师：中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长 　　副主席：曹乃玉高级政工师：中国仪器仪表行业协会分析仪器分会秘书长 　　曹以刚高级工程师：中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长 　　陈彦长研究员(兼)：中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会秘书长 　　刘文玉高级工程师: 中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长 　　章力建研究员(兼)：农业部农产品质量安全监管局原巡视员、中国农科院原副院长 　　蒋士强研究员(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会顾问 　　委 员：崔野韩高级工程师：农业部农业科技发展中心处长 　　陈舜琮研究员：国产科学仪器应用示范中心主任 　　李明远高工：中国仪器仪表学会秘书长助理、学会工作部主任 　　李曙光：中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长 　　刘华琳高级工程师：商务部流通产业促进中心副主任 　　周云龙研究员：农业部科技发展中心副主任 　　刘清珺研究员：北京科学技术研究院副院长、北京市理化分析测试中心主任 　　刘召贵博士：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长 　　路勇高级工程师：北京食品安全监控中心副主任 　　闵顺耕教授：中国农业大学理学院应化所所长、农仪分会副秘书长 　　田禾董事长：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长 　　俞宏军博士：农业部工程中心处长 　　张莉博士：中国仪器仪表学会、科学仪器工作委员会副主任 　　曹林辉高级经济师：北京雄鹰国际展览有限公司总经理 　　于健：北京雄鹰国展览有限公司副总经理 　　5、大会秘书处： 　　秘书长：刘长宽高级工程师(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长 　　副秘书长：蒋士强研究员(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会顾问 　　邹明强研究员(兼)：中国检科院首席专家、检验检疫技术分会副秘书长 　　曹林辉高级经济师(兼)：北京雄鹰国际展览有限公司总经理 　　成 员：朱明文高工：中国兽药监察所处长、农仪分会副秘书长 　　金凌: 中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长助理 　　于健：北京雄鹰国际展览有限公司副总经理 　　三、大会的时间、地点： 　　1、大会日程：2014年5月6日-8日(2014年5月6日全天报到) 　　2、地点：北京国际会议中心(北京市朝阳区北辰东路8号) 　　四、组织单位： 　　主管单位： 　　中国仪器仪表学会 　　主办单位： 　　中国仪器仪表学会分析仪器分会 　　中国仪器仪表行业协会分析仪器分会 　　中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会 　　承办单位： 　　北京雄鹰国际展览有限公司 　　战略合作媒体：仪器信息网 　　特邀支持单位： 　　工业和信息化部消费品工业司 　　农业部农产品质量安全监管局 　　中国检验检疫科学研究院 　　商务部流通产业促进中心 　　中国绿色食品发展中心 　　农业部科技发展中心 　　五、征文内容范围 　　鉴于本论坛涉及内容广，且交流形式多样化，故对论文征集的议题不做限定，可参照以下类似的内容： 　　1、有关我国食品与农产品质量安全保障体系的构建、缺失和建议 　　2、我国现行食品与农产品质量安全标准体系与国外发达国家标准体系的比对 　　3、我国食品与农产品质量安全检测技术应用现状和前景的综述 　　4、我国与食品质量安全相关的检验检测、认证认可、监控追溯和监管系统等 　　5、检测农药残留的各种新方法与仪器设备 　　6、检测兽药、渔药残留的各种新方法与仪器设备 　　7、检测有毒、有害元素及其毒性的新方法和仪器 　　8、检测超量食品添加剂和筛查未知添加物的新方法与仪器 　　9、致病菌检验和微生物鉴定的新方法与仪器 　　10、生物毒素检测的新方法与仪器 　　11、转基因农产品检测的新方法与仪器 　　12、有关食品与农产品品质和营养成份检测的新方法与仪器设备 　　13、各种高通量或简便的样品前处理新设备 　　14、各种快速筛查与检测的新技术和仪器 　　15、食品生产中各种在线分析检测技术与仪器设备 　　16、现场、快速检测车的合理配制与研发及应用 　　17、食品包装材料的安全标准和检测技术等。 　　六、论文提交 　　1、请按科技论文标准格式撰写 　　2、请提交中、英文双语版论文摘要，论文全文可提交中文版或英文版 　　3、请提供作者个人简介及详细联系方法(多名作者的请提供第一作者简介) 　　4、论文投递：论文通过E-mail发送到：cfas@lanneret.com.cn，电话：010-58561249，联系人：于健、蒋士强、刘长宽。 　　论文收到后将经学术委员会审稿，由组织委员会向作者发出论文录用通知。 　　注：所有论文将经过学术委员会和组织委员会评审，安排大会论坛报告、专题分会场报告或墙报展示，具体安排将另行通知作者。 　　七、会议日程 　　1、大会报告(现已经确定报告题目)： 　　1、中国科学院院士，陈洪渊院士 　　2、中国工程院院士，陈宗懋院士 　　3、拉曼光谱在食品与农产品安全检测的应用及发展，中国检验检疫科学研究院，邹明强 　　4、太赫兹技术在食品与农产品行业的相关应用于展望，首都师范大学，张存林教授 　　5、我国农产品质量安全监督检验检测机构建设标准解读，农业部工程中心，俞宏军博士 　　6、新形势下食品安全监管对仪器需求影响的分析，王静教授及金芬副研究员，农业部农产品质量标准研究中心 　　尚待进一步确定报告题目的有 　　7、国家疾病预防控制中心，吴永宁研究员 　　8、中国检验检疫科学研究院，储晓刚研究员 　　9、国家卫生部疾病防控专家委员会委员军事医学科学院，杨瑞馥研究员 　　10、中国科学院大连化学物理研究所，关亚风研究员 　　11、江南大学食品学院院长，陈卫教授 　　12、中国食品发酵工业研究院，元晓梅教授 　　13、大型食品生产企业公司(国内、国外各一家) 　　14、安捷伦科技有限公司 　　15、岛津企业管理(中国)有限公司 　　16、江苏天瑞仪器股份有限公司 　　17、AB SCIEX 　　18、矽感科技集团 　　19、沃特世科技(上海)有限公司 　　20、赛默飞世尔科技(中国)有限公司 　　21、北京普立泰科仪器有限公司 等。 　　2、现已收到论文103篇，根据评审分类拟定的分会场: 　　1、食品与农产品农兽药残留检测专题 　　2、食品与农产品中致病菌、毒素等生物性污染物检测专题 　　3、食品与农产品中非法添加物检测专题 　　4、食品与农产品中重金属元素和其他有毒有害物检测专题 　　5、食品与农产品品质、成份及其代谢物检测控制专题 　　6、食品与农产品中生产和储运质量安全控制专题 　　7、食品与农产品安全快速检测技术专题 　　8、食品与农产品检测的样品制备技术专题 　　9、食品与农产品政策法规等 　　10、综合类 　　八、观众群体 　　政府部门及科研机构：出入境检验检疫技术中心、产品质量监督检测院、卫生监督局(所)、食品药品监督管理局、食品药品检验所、疾病预防控制中心、农产品质量检验测试中心、省(市)农业科学院、国家食品安全重点实验室、食品安检中心、科研院所、大学、食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等。 　　大中型食品生产企业:乳制品及婴幼儿奶粉类、食用油、油脂及其制品类、饮料及酒水类、肉及肉制品类、调味品及配料类、淀粉及淀粉制品类、水产加工品类、保健食品类、糕点食品类、方便食品类、综合食品类、其他食品类等，以及食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等专业观众。 　　九、会议注册费和截止日期 注册时间 2014年3月1日前 2014年3月2日-5月1日 2014年5月2日起及现场注册 企业参会代表 2000元/人 2500元/人 3000元/人 用户参会代表 1000元/人 1500元/人 2000元/人 学生 800元/人 1200元/人 1600元/人 　　注册费包含：会议报告及材料、两顿午餐、礼品一份、作者同意考贝的PPT、住宿酒店优惠等 　　十、大会赞助 　　钻石赞助、白金赞助、黄金赞助、答谢晚宴、午餐赞助、茶歇赞助、大会资料袋、挂带及胸牌、礼品等赞助商，详情请与大会工作组索取详细资料，联系电话：010-58561248。 　　十一、参展事项 　　1、展品范围 　　◆食品与农产品安全快速检测仪器：各类现场、便携、在线、快速、多组分检测仪器设备，监测车、检测卡、试剂盒、试纸等 　　◆食品与农产品中有害残留物质检测仪器：农药、兽药、渔药、添加剂、非法添加物等化学污染物及土壤、化肥等农业环境污染物检测仪器 　　◆食品与农产品样品前处理的仪器设备 　　◆食品与农产品中有毒有害元素检测技术与仪器 　　◆食品与农产品中生物性污染物检测：致病菌、病毒、毒素等检测技术与仪器 　　◆食品与农产品的品质、营养素、成分及其代谢物的检测分析技术与仪器 　　◆食品与农产品中金属、非金属等异物检测仪器 　　◆转基因农产品与食品检测技术与仪器设备 　　◆食品包装物安全标准及检测仪器设备 　　◆食品与农产品生产、储运、加工、烹调中对其质量安全的测控技术与仪器设备 　　◆实验室通用仪器设备：实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备与技术 　　◆认证认可机构、第三方检测机构、风险检测实验室、独立检测实验室、监控与追溯系统、应用解决方案等。 　　2、展台费用： 展位类型 标准展位（3m× 3m） 角标准展位（3m× 3m） 光 地（最少36m2） 国内企业 9000元/个 10000元/个 900元/m2 国外企业 3000美元/个 3500美元/个 300美元/m2 中外合资企业 15000元/个 17000元/个 1500元/m2 　　A、标准展位包括地毯、三面围板、公司名称楣板、咨询桌一张、椅子两把、射灯两盏、电源插座一个(特殊用电请事先说明，另行收费)。B、空场地不带任何展架及设施，参展商可自行安排特殊装修工作或委托组织单位推荐的搭建公司。 　　3、会刊广告：(会刊尺寸285mm(高)× 210mm(宽)) 广告类型 封 面 封 二 封 三 封 底 彩色内页 会刊 18000元 10000元 8000元 12000元 5000元/版 论文集 40000 元 30000元 20000元 20000元 6000元/版 　　十二、上届部分参展企业 　　国外知名企业：ThermoFisher、Shimadzu、Agilent、AB Sciex、Waters、Sartorius、Mettle-Toledo、Metrohm、Analytik-Jena、Millipore、PerkinElmer、GE、Lumex、ToxiMet、Hitachi、Honeywell、EYELA、Alpha.Mos等 　　国内知名企业：新芝、普立泰科、热景生物、科源电子、舜宇恒平、华夏科创、盛瀚色谱、莱伯泰科、江苏天瑞、北京吉天、纽迈电子、欧普特、小天鹅、海光仪器、迅数科技、天津兰博、博奥赛斯、中豪莱伯、卓立汉光、华安麦科、上海通微、上海快灵、普析通用、中德伯尔、仪盟电子、菲特立、青岛普仁、良润生物、德泉兴业、欧普图斯、睿科仪器、香港华运、恩康生物、矽感科技、勤邦生物、华益精点、五洲东方、上海磐和、泰乐琪、东西分析、上海仪真、上海新拓、上海精科、上海标杆、北京飞驰等。 　　十三、版权说明 　　论文征集以推动学术交流为目的，大会论文集不拥有所有收录论文的版权，其作者仍可根据自己的意愿在其他刊物发表。但是，如论文经作者同意推荐在中国核心刊物或一级刊物上发表的，则应按照有关版权的规定执行。论文问责自负。 　　十四、其他事项： 　　1、欢迎对食品与农产品质量安全检测技术感兴趣的各界人士报名参加论坛相关活动(可不提交论文)和参观展会。 　　2、为力争做好有关的各项接待工作，请各位莅临本次论坛和展会的学界、业界朋友们填发回执表。 　　3、欢迎有关食品与农产品质量安全检测仪器及设备的厂商与会、参加展览和推广产品或赞助论坛相关活动。 　　十五、联系方式 　　地址：北京市西直门南小街国英1号723室 　　电话：010-58561243 58561248 　　传真：010-58561246 　　联系人:于健 13439755593 　　邮编：100035 　　网址：www.cfaschina.com 　　邮箱：cfas@lanneret.com.cn 　　QQ：280251967 　　中国仪器仪表学会分析仪器分会 　　二○一四年二月二十八日

近年来，随着消费者消费理念的升级、素食文化的兴起、对环境保护与动物福祉责任感的增强等，让植物源性食品自带光环，植物源性食品营养已成为饮食界讨论的焦点。但植物源性食品的原料、植物生长的生态环境、食品贮藏、加工、运输、销售中带来的安全问题也引发大众讨论。为了进一步促进植物源性食品质量安全检测工作的交流与合作，仪器信息网将在2023年9月21日组织召开“植物源性食品质量安全检测技术及应用新进展”主题网络研讨会，围绕大家关心的话题共同探讨，为用户、专家和学者搭建优质、有效的交流平台。点击图片报名一、主办单位仪器信息网二、举办时间2023年9月21日报名链接：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/zhiwy230921/ 三、会议日程植物源性食品质量安全检测技术及应用新进展9月21日上午报告题目报告专家单位09:30--10:00中国植物性食品研究进展刘锐农业农村部食物与营养发展研究所 副研究员10:00--10:30国内外全谷物食品质量标准现状与挑战朱宏农业农村部食物与营养发展研究所 副研究员10:30--11:00植物源性食品中功能成分检测方法与标准崔亚娟北京市营养源研究所有限公司 分析检测中心主任/研究员11:00--11:30GC-NCI-MS在果蔬农残检测中的应用包晓明岛津企业管理（中国）有限公司 应用工程师11:30--12:00苹果牛眼果腐病菌检疫鉴定方法吴品珊中国检验检疫科学研究院 研究员9月21日下午报告题目报告专家单位14:00--14:30茶叶加工品质的快速无损检测方法董春旺山东省农业科学院茶叶研究所 研究员14:30--15:00黑果枸杞冻干饮料的活性组分研究李玉林中国科学院西北高原生物研究所 研究员15:00--15:30不同品种蜂蜜鉴别和营养功能差异研究吴黎明中国农业科学院蜜蜂研究所 副所长/研究员15:30--16:00新型异质结的构建及其在真菌毒素光电化学检测中的应用熊成义湖北大学 讲师

各有关单位： 　　中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称CFAS)，已成功地举办了三届，学术报告质量、参会人员数量、参展商规模等都在逐届增长，现已成为我国学术水平最高、规模最大的食品与农产品安全检测技术盛会，是我国食品与农产品质量安全检测技术权威性的学术论坛及展示平台，为政府、学者、用户、仪器制造商提供了卓有成效的沟通和交流平台，推动了我国食品与农产品质量安全检测技术的发展，促进了国内外食品与农产品质量安全检测技术的相互交流，提高了我国食品与农产品质量安全检测技术的水平。 　　为了进一步推进我国食品与农产品质量安全检测技术行业的发展，交流国内外先进技术和应用成果，中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会联合, 将于2015年6月16日至18日，在北京国家会议中心举办&ldquo 第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2015)&rdquo 。鉴于食品安全是前题，营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，本届将围绕&ldquo 进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康&rdquo 为主题，开展学术交流和展示活动。 　　&ldquo 第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会&rdquo 己于2014年5月6～8日在北京国际会议中心成功落下帷幕。学术报告质量、参会人员数量、参展商规模等方面都比以往两届大有提升，保持了逐年发展壮大的良好态势。该届大会共收到国内外学术技术论文200余篇，其中，大会学术报告60篇、学术交流18篇。同时吸引了100多家国内外食品与农产品质量安全检测技术装备的生产企业和专业媒体参展 吸引了来自国内外的1862位在食品与农产品质量安全检测技术行业的专家、学者、用户的代表踊跃参会。 　　我们将努力的把本届论坛和展会办成高规格、高质量和高水平的学术盛会，在此再次真诚地邀请本领域的专家、学者、国内外仪器设备生产企业的朋友们莅临本届大会。有关事项详见附件。 　　附件：1. 大会组织机构 　　2. 论坛暨展览会方案 　　中国仪器仪表学会分析仪器分会 中国仪器仪表行业协会分析仪器分会 　　中国质量检验协会 　　二〇一四年十一月十二日 　　附件一： 　　大会组织机构(按姓氏字母排序) 　　一、大会主席：金国藩院士 　　二、顾 问： 　　陈洪渊院士、陈宗懋院士、江桂斌院士、陆婉珍院士、庞国芳院士、王海舟院士、张玉奎院士、庄松林院士、闫成德原局长、陈杏蒲原司长 　　三、学术委员会 　　主 席： 　　关亚风研究员：大连化学物理研究所研究室主任、分析仪器分会理事长 　　副主席： 　　储晓刚研究员：中国检科院首席专家、食品安全研究所副总工程师、分析仪器分会副理事长 　　施昌彦研究员: 中国质量检验协会专家委员会主任、原中国计量院总工程师 　　宋全厚研究员：国家食品质量监督检验中心主任、分析仪器分会副理事长 　　王运浩研究员：中国绿色食品发展中心主任、农科院原副院长 　　吴永宁教授：国家风险评估中心首席专家 　　叶志华研究员：中国农科院农业质量标准与检测技术研究所原所长 　　委 员： 　　陈光宇研究员：江西农科院副院长 　　陈卫教授：江南大学食品学院院长 　　陈义研究员：中国科学院活体分析化学重点实验室主任、分所仪器分会副理事长 　　陈彦长研究员：中国检科院检测技术研究所所长、检验检疫技术分会秘书长 　　陈惠岷副所长: 温州市质量技术监督检测院副所长副所长 　　程劲松高级工程师：国家食品质量监督检验中心 　　邓勃教授：清华大学化学系 　　傅若农教授：北京理工大学化工学院原系主任 　　高光研究员：农业部农产品质量安全中心副主任 　　高志贤研究员：中国人民解放军军事科学院卫生学环境医学研究所 　　顾正彪教授：江南大学科学技术学院院长 　　胡之德教授：兰州大学原校长 　　姜发堂教授：湖北工业大学生物工程学院院长 　　金钦汉教授：浙江大学分析仪器研究中心执行主任 　　李康主任：杭州市质量技术监督检测院主任 　　李晓东副研究员：中国食品药品检定研究院 　　廖小军教授：中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长 　　刘虎威教授：北京大学化学与分子工程学院 　　牛秀梅副所长：锦州市产品质量监督检验所副所长 　　齐文启研究员：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长 　　苏晓鸥研究员：中国农科院农业质量标准与检测技术研究所副所长、国家饲料质量监督检验中心(北京)主任 　　沈坚高工：宁波市产品质量监督检验研究院高工 　　汪正范教授：中国分析测试协会技术部部长 　　王光辉教授：中科院化学所 　　王静教授：中国农科院农业质量标准与检测技术研究所教授、分析仪器分会副理事长 　　王三永教授：广东省食品工业研究所所长 　　吴轶副主任：上海市食品研究所 　　阎超博士：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长 　　杨瑞馥研究员：军事医学科学院 　　杨永坛研究员：中粮集团食品营养科学研究院 　　于红部长：新疆产品质量监督检验研究院技术部部长、提高待遇高级工程师 　　于爱民教授：吉林大学化学学院 　　张新荣教授：清华大学化学系教授、分析仪器分会副理事长 　　张卓勇教授：首都师范大学化学系主任 　　邵兵研究员：北京市疾控中心副主任 　　赵冰教授：吉林大学超分子结构与材料国家重点实验室 　　赵箭研究员：商务部流通产业促进中心副主任 　　赵友全教授：天津大学精密仪器与光电子工程学院 　　周建光教授：浙江大学分析仪器研究中心副主任、分析仪器分会副秘书长 　　周志强教授：中国农业大学理学院院长、农仪分会副理事长 　　朱明文高级工程师：中国兽药监察所处长、农仪分会副秘书长 　　邹明强研究员：中国检科院首席专家、检验检疫技术分会副秘书长 　　蒋士强研究员：农仪分会名誉副理事长、检验检疫技术分会名誉副理事长 　　四、组织委员会 　　主 席： 　　刘长宽高级工程师：中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长 　　副主席： 　　曹乃玉高级政工师：中国仪器仪表行业协会分析仪器分会秘书长 　　曹以刚高级工程师：中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长 　　施昌彦研究员(兼): 中国质量检验协会专家委员会主任、原中国计量院总工程师 　　蒋士强研究员(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会顾问 　　委 员： 　　崔野韩高级工程师：农业部农业科技发展中心处长 　　陈舜琮研究员：国产科学仪器应用示范中心主任 　　李明远高工：中国仪器仪表学会秘书长助理、学会工作部主任 　　李曙光：中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长 　　刘文玉高级工程师: 中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长 　　刘华琳高级工程师：商务部流通产业促进中心副主任 　　周云龙研究员：农业部科技发展中心副主任 　　刘清珺研究员：北京科学技术研究院副院长、北京市理化分析测试中心主任 　　刘召贵博士：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长 　　路勇高级工程师：北京食品安全监控中心副主任 　　闵顺耕教授：中国农业大学理学院应化所所长、农仪分会副秘书长 　　田禾董事长：中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长 　　俞宏军博士：农业部工程中心处长 　　张莉博士：中国仪器仪表学会、科学仪器工作委员会副主任 　　曹林辉高级经济师：北京雄鹰国际展览有限公司总经理 　　于健：北京雄鹰国展览有限公司副总经理 　　章娜：中国质量检验协会检验部副主任 　　五、大会秘书处 　　秘书长： 　　刘长宽高级工程师(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长 　　副秘书长： 　　蒋士强研究员(兼)：中国仪器仪表学会分析仪器分会顾问 　　邹明强研究员(兼)：中国检科院首席专家、检验检疫技术分会副秘书长 　　曹林辉(兼)：北京雄鹰国际展览有限公司总经理 　　成 员： 　　朱明文高工：中国兽药监察所处长、农仪分会副秘书长 　　金凌: 中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长助理 　　章娜：中国质量检验协会检验部副主任 　　于健：北京雄鹰国际展览有限公司副总经理 　　附件二： 　　论坛暨展览会方案 　　一、大会的时间、地点 　　1、大会日程：2015年6月16日-18日(2015年6月16日全天报到) 　　2、地点：国家会议中心(北京市朝阳区天辰东路7号) 　　二、组织单位 　　主办单位： 　　中国仪器仪表学会分析仪器分会 　　中国仪器仪表行业协会分析仪器分会 　　中国质量检验协会 　　支持单位： 　　工业和信息化部消费品工业司 　　农业部农产品质量安全监管局 　　中国检验检疫科学研究院 　　商务部流通产业促进中心 　　中国绿色食品发展中心 　　农业部科技发展中心 　　中国仪器仪表学会 　　承办单位： 　　北京雄鹰国际展览有限公司 　　战略合作媒体： 　　仪器信息网 　　三、征文内容范围 　　鉴于本论坛涉及内容广，且交流形式多样化，故对论文征集的议题不做限定，可参照以下类似的内容： 　　1.有关我国食品与农产品质量安全保障体系的构建、缺失和建议 　　2.我国现行食品与农产品质量安全标准体系与国外发达国家标准体系的比对 　　3.我国食品与农产品质量安全检测技术应用现状和前景的综述 　　4.我国与食品质量安全相关的检验检测、认证认可、监控追溯和监管系统等 　　5.检测农药残留的各种新方法与仪器设备 　　6.检测兽药、渔药残留的各种新方法与仪器设备 　　7.检测有毒、有害元素及其毒性的新方法和仪器 　　8.检测超量食品添加剂和筛查未知添加物的新方法与仪器 　　9.致病菌检验和微生物鉴定的新方法与仪器 　　10.生物毒素检测的新方法与仪器 　　11.转基因农产品检测的新方法与仪器 　　12.有关食品与农产品品质和营养成份检测的新方法与仪器设备 　　13.各种高通量或简便的样品前处理新设备 　　14.各种快速筛查与检测的新技术和仪器 　　15.食品生产中各种在线分析检测技术与仪器设备 　　16.现场、快速检测车的合理配制与研发及应用 　　17.食品包装材料的安全标准和检测技术等。 　　四、论文提交 　　1.请按科技论文标准格式撰写 　　2.请提交中、英文双语版论文摘要，论文全文可提交中文版或英文版 　　3.请提供作者个人简介及详细联系方法(多名作者的请提供第一作者简介) 　　4.论文投递：论文通过E-mail发送到：cfas@lanneret.com.cn，电话：010-82967491，联系人：于健、蒋士强、刘长宽。 　　论文收到后将经学术委员会审稿，由组织委员会向作者发出论文录用通知。 　　注：所有论文将经过学术委员会和组织委员会评审，安排大会论坛报告、专题分会场报告或墙报展示，具体安排将另行通知作者。 　　五、参会事项 　　1.大会日程 6月16日 8：00-18：00 注册报到 6月17日8：00-9：00 注册报到 6月17日 大会开幕式 大会报告 专家与优选的仪器生产企业代表就热点问题的高层对接会（详见附件） 壁报交流论文证书的发放 6月18日 专题报告、壁报交流 用户及国内外知名仪器生产企业高层对接会 论文证书的发放 　　2、会议注册费和截止日期 注册时间 2015年3月1日前 3月2日-6月1日 6月2日起及现场注册 企业参会代表 2500元/人 3000元/人 3500元/人 用户参会代表 1500元/人 2000元/人 2500元/人 学生 1000元/人 1500元/人 2000元/人 　　注册费包含：会议报告及材料、两顿午餐、作者同意拷贝的PPT、住宿酒店优惠等。 　　六、观众群体 　　政府部门及科研机构：出入境检验检疫技术中心、产品质量监督检测院、卫生监督局(所)、食品药品监督管理局、食品药品检验所、疾病预防控制中心、农产品质量检验测试中心、省(市)农业科学院、国家食品安全重点实验室、食品安检中心、科研院所、大学、食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等。 　　大中型食品生产企业:乳制品及婴幼儿奶粉类、食用油、油脂及其制品类、饮料及酒水类、肉及肉制品类、调味品及配料类、淀粉及淀粉制品类、水产加工品类、保健食品类、糕点食品类、方便食品类、综合食品类、其他食品类等，以及食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等专业观众。 　　七、大会支持赞助 　　钻石支持赞助、白金支持赞助、黄金支持赞助、答谢晚宴、午餐支持赞助、茶歇支持赞助、大会资料袋、挂带及胸牌等支持赞助商，详情请与大会工作组索取详细资料，联系电话：010-82967481。 　　八、演讲费用 　　大会报告3万元(20分钟) 分会场报告1万元(20分钟)。注：为了保证论坛论文质量，支持赞助此项企业，应先提出申请，由论坛组委会确认后提交论文再经过论文评审委员评审通过后才能确定。 　　九、参展事项 　　1.展品范围 　　◆食品与农产品安全快速检测仪器： 　　◆食品与农产品中有害残留物质检测仪器 　　◆食品与农产品样品前处理的仪器设备 　　◆食品与农产品中有毒有害元素检测技术与仪器 　　◆食品与农产品中生物性污染物检测 　　◆食品与农产品的品质、营养素、成分及其代谢物的检测分析技术与仪器 　　◆食品与农产品中金属、非金属等异物检测仪器 　　◆转基因农产品与食品检测技术与仪器设备 　　◆食品包装物安全标准及检测仪器设备 　　◆食品与农产品生产、储运、加工、烹调中对其质量安全的测控技术与仪器设备 　　◆实验室通用仪器设备：实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备与技术 　　◆认证认可机构、第三方检测机构、风险检测实验室、独立检测实验室、监控与追溯系统、应用解决方案等。 　　2.展台费用 展位类型 标准展位（3m× 3m） 角标准展位（3m× 3m） 光 地（最少36m2） 国内企业 9000元/个 10000元/个 900元/m2 国外企业 3000美元/个 3500美元/个 300美元/m2 中外合资企业 15000元/个 17000元/个 1500元/m2 　　A、标准展位包括地毯、三面围板、公司名称楣板、咨询桌一张、椅子两把、射灯两盏、电源插座一个(特殊用电请事先说明，另行收费)。 　　B、空场地不带任何展架及设施，参展商可自行安排特殊装修工作或委托组织单位推荐的搭建公司。 　　3.会刊广告：(会刊尺寸285mm(高)× 210mm(宽)) 广告类型 封 面 封二 封 三 封 底 彩色内页 会刊 18000元 10000元 8000元 12000元 5000元/版 论文集 40000 元 30000元 20000元 20000元6000元/版 　　十、上届部分参展企业 　　国外知名企业：ThermoFisher、Shimadzu、Agilent、AB Sciex、Waters、Sartorius、Mettle-Toledo、Metrohm、Analytik-Jena、Millipore、PerkinElmer、GE、Lumex、ToxiMet、Hitachi、Honeywell、EYELA、Alpha.Mos、Ocean Optic等 　　国内知名企业：新芝、普立泰科、热景生物、科源电子、舜宇恒平、华夏科创、盛瀚色谱、莱伯泰科、江苏天瑞、北京吉天、纽迈电子、欧普特、小天鹅、海光仪器、迅数科技、天津兰博、博奥赛斯、中豪莱伯、卓立汉光、华安麦科、上海通微、上海快灵、普析通用、中德伯尔、仪盟电子、菲特立、青岛普仁、良润生物、德泉兴业、欧普图斯、睿科仪器、香港华运、恩康生物、矽感科技、勤邦生物、华益精点、五洲东方、上海磐和、泰乐琪、东西分析、上海仪真、上海新拓、上海精科、上海标杆、北京飞驰、海能仪器、上海安谱、西格玛奥德里奇、极光仪器、博奥生物、苏州派尔、同方威视、钢研纳克、上海伍丰、锐光仪器、佑科、平利洋、成都科林、天林科技、博远祥德、重庆川仪、信科奥达、广州瑞森、倍肯恒业、无锡药科美、正红等。 　　十一、版权说明 　　论文征集以推动学术交流为目的，大会论文集不拥有所有收录论文的版权，其作者仍可根据自己的意愿在其他刊物发表。但是，如论文经作者同意推荐在中国核心刊物或一级刊物上发表的，则应按照有关版权的规定执行。论文问责自负。 　　十二、其他事项 　　1.欢迎对食品与农产品质量安全检测技术感兴趣的各界人士报名参加论坛相关活动(可不提交论文)和参观展会。 　　2.为力争做好有关的各项接待工作，请各位莅临本次论坛和展会的学界、业界朋友们填发回执表。 　　3.欢迎有关食品与农产品质量安全检测仪器及设备的厂商与会、参加展览和推广产品或支持赞助论坛相关活动。 　　十三、联系方式 　　地址：北京市海淀区西三旗新龙大厦B1-1118室 　　电话：010-82967481 82967491 　　传真：010-82967471 　　联系人:于健 　　邮编：100096 　　网址：www.cfaschina.com 　　邮箱：cfas@lanneret.com.cn 　　QQ：280251967

p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　 /span strong span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 仪器信息网讯 /span /strong span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 2015年12月1日上午，安捷伦科技公司与中国农业科学院农产品加工研究所在农科院农产加工所举行了安捷伦科技—农科院农产品加工研究所“创新性色谱质谱 /span span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 联用合作实验室”揭牌仪式。中国农业科学院农产品加工研究所副所长王凤忠、农业部农产加工品质量监督检验测试中心副主任单吉浩、农业部农产加工风险评估实验室副主任范蓓等与安捷伦科技副总裁兼生命科学和应用市场集团大中华区总经理丁再福(Teng Chai Hock)、安捷伦科技大中华区渠道业务总监何峻、安捷伦科技大区经理蔡震、安捷伦科技大中华区应用支持经理张之旭、安捷伦科技大中华区食品市场经理陈玉红等共同出席了签约与揭牌仪式。仪器信息网等多家媒体与双方一起见证了揭牌时刻。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　双方将在食品安全检测方法开发和食品安全培训项目方面展开合作，共同开发高效液相色谱/超临界流体色谱串联质谱联用仪以及三重四极杆气质联用仪应用方法，以进一步发展食品/农产品添加剂和农兽药残留检测技术，为安全管理农产品加工过程中的风险提供知识基础和改进措施。 /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong img title=" IMG_1224_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/368652fa-7ae6-44ce-9fe6-6b48444b45e9.jpg" / /strong /span /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong 活动现场 /strong /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　王凤忠代表中国农业科学院农产品加工研究所向参会人员致欢迎辞。王凤忠在致辞中说，中国农业科学院农产品加工研究所是全国唯一以食品农产品加工全产业链技术为主的科研机构。一手抓基础研究，一手抓工艺和技术研发是农产加工所的职责。农产加工所关注农产品从采后到餐桌的风险评估，开发包括农残、生物毒素、非法添加物的检测技术以及食品营养分析方法，为行业监管提供技术支持。“今天成立的创新性色谱质谱联用合作实验室将注重科研人才培养和新技术的开发，为今后农业部农产品加工风险评估工作继续做出贡献。” /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" img title=" IMG_1220_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/74848f50-220d-4efd-b795-b44b34ba53eb.jpg" / /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong 中国农业科学院农产品加工研究所副所长王凤忠 /strong /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　安捷伦科技副总裁丁再福(Teng Chai Hock)为活动致辞。丁再福表示，今年安捷伦正值进军分析行业50周年，业务从最初的700万美金发展到现在的40亿美金。此成功来源于安捷伦不断向市场提供创新的技术和与用户的深入合作。安捷伦支持整个食品、农产品产业链的监管过程，包括协助用户迎接复杂基质检测、未知物筛查和真伪鉴别等领域中更低灵敏度等挑战。 /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　安捷伦与农产品研究所的合作要回溯到2007年，安捷伦非常荣幸能以创新的技术支持农产品加工研究所的科研工作。安捷伦以“启迪科学探索，普惠健康生活”为使命，致力于对中国食品和农产品加工以及食品科学领域提供更多的支持。“安捷伦珍视与农产品加工所的合作机会，我们承诺将为农产品加工所今后的食品安全应用开发提供更多的支持。我们也相信合作伙伴具有强大的实力和优秀的团队，愿借今日良好的开端达成共赢。”丁再福说。 /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" img title=" IMG_1230_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/a7314e87-a81a-4b90-86a5-2802ec14e2b6.jpg" / /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong 安捷伦科技副总裁丁再福(Teng Chai Hock) /strong /span /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" img title=" IMG_1234_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/9de1caa6-13a5-42a3-b020-c7ed24502017.jpg" / /span /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong 安捷伦科技大中华区渠道业务总监何峻 /strong /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　安捷伦科技副总裁丁再福与中国农业科学院农产品加工研究所副所长王凤忠来到签约台前签署了安捷伦科技—农科院农产品加工研究所“创新性色谱质谱联用合作实验室”合作协议，并共同为合作实验室揭牌。 /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" img title=" IMG_1244_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/82e044a9-556a-40ff-8b2c-bd04ba963dd1.jpg" / /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong 签约仪式 /strong /span /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" img title=" IMG_1257_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/7c29385c-8e9a-466b-9f5b-8f5c4c28737d.jpg" / /span /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong 揭牌仪式 /strong /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　在揭牌仪式结束之后，中国农业科学院农产品加工研究所副所长王凤忠、农业部农产加工品质量监督检验测试中心副主任单吉浩、农业部农产加工风险评估实验室副主任范蓓带领来宾参观了安捷伦科技—农科院农产品加工研究所合作实验室。 /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" img title=" IMG_1299_副本o.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/962c6a12-6b77-400e-9cfa-6f9c8ced817b.jpg" / /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong 合作实验室参观 /strong /span /span /p p span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　该合作实验室使用Agilent 6495三重四极杆液质联用系统、1260 Infinity 液相色谱仪、1260 Infinity分析型超临界流体色谱(SFC)分析系统、7890B 气相色谱仪、240 DUO原子吸收光谱仪、7700电感耦合等离子体质谱仪等设备。安捷伦科技大中华区应用支持经理张之旭介绍说：“临界流体色谱(SFC)与质谱联用在手性农药的分析方面具有很好的选择性，也使得痕量手性农药的分析成为可能。” /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" img title=" IMG_1297_副本.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201512/insimg/52052e8a-2ffd-4cb9-b74a-349042c59b7d.jpg" / /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong 安捷伦科技—农科院农产品加工研究所合作实验室一角 /strong /span /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" span style=" FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0 FONT-SIZE: 14px" strong （1260 Infinity超临界流体色谱-6495三重四极杆液质联用系统） /strong /span /span /p p style=" TEXT-ALIGN: right" span style=" FONT-FAMILY: times new roman" 　　编辑：郭浩楠 /span /p p & nbsp /p

4月22日，国家粮油加工食品质检中心工程开工典礼在阜举行。投资5500万元的质检中心建成后，将成为国内粮油加工食品进行质量监督检验的权威机构，有力促进阜阳市食品工业的发展。省质量技术监督局局长张万宽，市领导宋卫平、李平、董可乐、张永侠、李子鹏等出席开工典礼。 　　国家粮油加工食品质检中心将按照“国内领先、国际一流”的标准进行建设，中心占地36亩，一期工程总建筑面积两万余平方米，预计投入基础设施建设和仪器设备5500万元，将建成微生物及生物安全检测实验室、转基因检测实验室等，能够开展粮油加工食品、油类加工食品、其他农副产品、焙烤食品、方便食品、调味品、酒类等7类食品208种产品检测。建成后的质检中心将发挥“政府公共实验室、经济发展技术支撑、公共技术服务平台、自主创新研发基地”的作用，为皖、豫、鲁、苏交界地区粮油加工行业提供强有力的技术支撑和良好的服务平台，大大降低企业检测成本，同时也对促进区域经济融合、提升区域经济竞争力、保障区域食品质量安全起到积极作用。 　　据了解，依托“江淮粮仓”优势，阜阳市食品行业近年来迅速发展，已成长为支柱产业，获得食品质量安全市场准入的农产品加工企业达到3100多家，年产值150亿元。国家质检中心这块“金字招牌”落户阜阳，将促进相关企业在此聚集，推动行业技术进步，提高产业规模和竞争力。 　　市委常委、常务副市长李平在开工典礼上说，市委市政府高度重视国家粮油加工食品质检中心的建设，市直各部门和颍州区要为项目提供优质服务，营造良好的建设环境，把质检中心建成样板工程、一流工程、和谐工程。

皖江城市带承接产业转移示范区建设开局之际，又一张国字号名片花落池州。5月7日，池州市申报的国家非金属矿深加工产品质量监督检验中心正式经国家质检总局批复同意筹建。今年国家质检总局批准筹建10个国家级质检中心，我省仅此一家。 　　国家非金属矿深加工产品质检中心总投资规模4270万元，建筑面积1.2万平方米，新增激光粒径分析仪、原子吸收分光光度计等设备60余台套，建设非金属矿产品、非金属矿制品等151种产品及144个检测参数的检测项目，项目建设周期18个月。中心建成后，将重点发挥“政府公共实验室、经济发展技术支撑、社会公共服务平台和科技创新研发基地”四大作用，成为集检测、科研、标准制修订、认证服务为一体，为相关产业转型升级、自主创新提供技术支撑的公共服务平台，成为国内一流的专业从事非金属矿及非金属新材料产品质量监督检验与质量评价的第三方公正、权威的国家级检测机构。 　　池州是中国非金属产业化发展基地，安徽省非金属矿物深加工及应用高新技术产业基地。国家非金属矿深加工产品质检中心的建设，对于充分发挥池州市非金属矿资源优势，推进资源开发规模化、生产产业化和产品终端化，形成非金属矿产业深加工集群，推动池州市承接产业转移示范区建设，具有十分重要的意义。

我国是世界第一大苹果生产国和消费国，2022年全国苹果产量约3500万吨。随着消费习惯的改变，人们对果实品质和营养健康效益也越来越重视，而不同品种果实在食用品质、贮藏特性、营养品质等方面存在差异。果实特征与代谢物直接关联，建立基于营养代谢物的时空品质评价数据库是提升果实品质的基础，这不仅是满足人民对美好生活向往的需要，更是农业高质量发展、乡村振兴和改善人民生命健康的重要举措。农产品加工研究所基于广谱代谢组技术构建了苹果时空品质评价代谢物数据库，包含类黄酮、酚酸、有机酸、脂质、生物碱、单宁、氨基酸、核苷酸、糖及糖醇、萜类等2575种营养代谢物。对来自全球的292份自然群体苹果品质与代谢物含量进行分析，比较了不同族系差异代谢物及其营养特征，鉴定了特征代谢物对不同品种果实鲜食、加工、贮藏等特性的影响。在此基础上，基于全基因组关联分析鉴定了222877个与2205种苹果营养代谢物显著关联的位点。这是目前最大的苹果时空品质评价代谢物数据库，从基因组层面系统解析物质代谢调控位点，为我国果实品质改良、加工适宜性和营养品质评价等提供数据支撑，将极大地促进果实品质的数字化、标识化、优质化和加工原料品种专一化，为打造农产品品牌和提升生产加工标准化提供了技术支撑。该研究成果在国际顶级期刊《Genome Biology》（IF5-y=20.366）在线发表。农产品保鲜与物流创新团队林琼副研究员、研究生陈静、果蔬加工与品质调控创新团队刘璇研究员、迈维代谢王彬博士为论文共同第一作者，毕金峰研究员为通讯作者。研究材料采自国家苹果梨种质资源圃。研究得到了国家重点研发计划（2022YFD2100100）、国家苹果产业技术体系（CARS-27）、中国农科院农产品加工研究所创新工程院所重点任务（CAAS-ASTIP-G2022-IFST-02）等项目支持。原文链接：https://genomebiology.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13059-023-02945-6图 基于群体代谢视角揭示苹果品质改良机制

一、项目基本情况： 项目编号：SDGP370000000202302006807 项目名称：山东农业大学德州（齐河）小麦产业研究院品质与加工平台科研设备采购项目二批（23-J-SDSM-11258） 预算金额：967.4万元 最高限价：967.4万元 采购需求：标的标的名称数量简要技术需求或服务要求本包预算金额（单位：万元）1粉质仪等 1 详见招标公告 439.900000 2混合实验仪等 1 详见招标公告 210.500000 3全自动氨基酸分析仪等 1 详见招标公告 158.100000 4食品热量成分检测仪等 1 详见招标公告 158.900000 合同履行期限：详见招标公告 本项目不接受联合体投标。二、获取招标文件： 1.时间：2023年9月11日8时30分至2023年9月15日17时0分，每天上午08:30至12:00，下午13:30至17:00（北京时间，法定节假日除外） 2.地点：济南市二环南路6636号中海广场写字楼8楼805室山东三木招标有限公司 3.方式：第一步：投标人在获取招标文件前，应在中国山东政府采购网中注册成功并报名（中国山东政府网址：http://www.ccgp-shandong.gov.cn）；第二步：登录山东三木招标网（网址：http://chinasanmu.com.cn/），进入右下角“报名系统入口”，根据系统提示获取招标文件。报名咨询电话：0531-81764009。（开户单位：山东三木招标有限公司，开户银行：中国工商银行济南六里山支行，账号：1602001319200062147。）未按上述要求报名及未报名但已获取招标文件的，报名均无效。 4.售价：300元/包。招标文件售出不退。三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系： 1、采购人信息 名 称：山东农业大学 地 址：泰安市岱宗大街61号(山东农业大学) 联系方式：05388249987(山东农业大学) 2、采购代理机构 名 称:山东三木招标有限公司 地 址：山东省省济南市市中县（区）二环南路6636号中海广场写字楼8楼04单元 联系方式：0531-66589933 3、项目联系方式 项目联系人：山东三木招标有限公司 联系人电话：0531-66589933

阜阳市筹建的国家粮油加工食品质量监督检验中心将于本月底开始土建施工。这一中心建成后，将成为国内粮油加工食品领域的权威质检机构，奠定阜阳在农副产品加工业方面的全国领先地位。 　　近日，由国家质检总局组织的专家组来到阜阳，对质检中心进行调研论证。 　　国家粮油加工食品质检中心将以建设“国际先进、国内一流”实验室为目标，按照高标准规划、高起点设计、高质量建设、高要求管理的原则，针对粮油加工食品行业的发展趋势和企业产品现状，依照基础性、前瞻性、创新性和实用性的要求，全方位、多层次满足粮油加工食品行业对检验检测、技术服务和科研开发的需求。中心正式运行后，可以围绕粮油加工食品的污染物、农药残留、食品添加剂、转基因、生物毒素、营养成分等方面，检验覆盖其名称对应的全部产品，重要产品及关键项目具备按照国际最新先进标准进行检验的能力，能够承担指导和解决全国相关专业领域技术执法把关疑难问题的工作，并承担国家级或省部级科研课题。 　　目前，中心筹建的土地规划、地质勘探、环境评价、使用许可、图纸设计、施工招标等前期工作已经办理完毕，3月底可开工建设。明年上半年，新增项目实验室将进入试运行，下半年申请国家实验室认可、资质认定、国家中心验收。 　　省、市高度重视中心建设工作，省政府已将其列入省861计划和省重点工程项目进行管理，市政府在政府工作报告中明确提出要加快推进国家级检测中心建设，并已成立了筹建工作领导小组。国家粮油加工食品质检中心建成后，将为粮油加工行业提供技术支撑和服务平台，大大降低企业检测成本，同时也将对促进区域经济融合、提升区域经济竞争力、保障区域食品质量安全起到积极作用。 　　副市长薛智光参加了当天上午举行的座谈会。

3月11日至13日，国家质检总局组织专家组来到池州，对该市申报的国家非金属矿及深加工产品质检中心进行调研论证。专家组认为，池州市非金属矿产业集群优势明显，池州市人民政府高度重视该中心建设，承担建设单位具有开展相关产品(专业)检测工作的良好基础，中心建设方案和建设发展规划基本合理，建议予以批准筹建。 　　池州作为重要的非金属深加工应用基地，产品涉及新型复合材料、高性能工程材料、精细化工、新型肥料和新型建材装饰材料等多个领域。根据皖江城市带规划，池州及周边还将大力发展沿江水泥熟料基地，硅产业、碳酸钙、石膏等非金属矿产业深加工集群。建立非金属矿及深加工产品质检中心必将有力地推动池州工业强市战略的实施，有利于促进池州、安徽及华东地区的非金属矿产业加快发展，增强非金属矿产业的核心竞争力和自主创新能力，带动行业由初级加工向深加工整体升级。 　　专家组通过观看中心申报专题片、听取筹建工作汇报、现场质询、查看实验室和中心建设现场，高度评价池州市在中心建设方面所做的工作和取得的成绩，认为池州市基本具备了设立国家非金属矿及深加工产品质检中心的条件。 　　专家组希望池州市按照“国内一流、国际水平、设在池州、辐射全国”的思路，高标准、高质量推进中心建设，将中心建成高水平的政府实验室、经济发展技术支撑、社会服务公共技术平台和科技创新研发基地。