鱼粉饲料

直接固体进样石墨炉法测试鱼粉饲料中的Ni不用繁琐的消化过程，测试过程简单方便，通过加入合适的基体改进剂，直接加入石墨管进行测量。极大得节省了时间和人力。

直接固体进样石墨炉法测试鱼粉饲料中的Cu不用繁琐的消化过程，测试过程简单方便，通过加入合适的基体改进剂，直接加入石墨管进行测量。极大得节省了时间和人力。

直接固体进样石墨炉法测试鱼粉饲料中的Mn，不用繁琐的消化过程，测试过程简单方便，通过加入合适的基体改进剂，直接加入石墨管进行测量。极大得节省了时间和人力。

鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高；鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长发育；鱼粉还是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上。此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷。为了检测鱼粉中的多种无机元素含量，采用微波消解的方法对样品进行前处理，该方法速度快、空白低、污染小，有利于后续检测设备对多种无机元素快速有效测定。

随着我国饲料工业的发展，鱼粉的需要量逐年增加，鱼粉的质量问题越来越引起饲料行业、养殖业的重视。鱼粉是水产饲料的主要蛋白源，尤其含有动物生长所必需的氨基酸，由于鱼粉用量大，价格高，有些厂家掺杂使假、以次充好，使鱼粉质量参差不齐，这一行为业给鱼粉品质分析带来了一定困难。因此，有必要建立一个有效的手段对鱼粉中氨基酸进行定量分析。以下是赛智科技利用LC-10Tvp高效液相色谱仪对鱼粉进行的HPLC检测方案。（本应用方案请勿转载，侵权必究）

鱼粉以其蛋白质含量高、合理的氨基酸组合和营养价值高，而广泛地用于畜禽饲料中。鱼粉中的氨基酸组合不合理，营养不均衡，直接关系到畜禽配合饲料的质量，要掌握和鉴定鱼粉品质的优劣，最佳的方法就是对其进行氨基酸分析，测定出鱼粉中各个氨基酸的含量。仪器配置：

鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高；鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长发育；鱼粉还是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上。此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷。为了检测鱼粉中的多种无机元素含量，采用微波消解的方法对样品进行前处理，该方法速度快、空白低、污染小，有利于后续检测设备对多种无机元素快速有效测定。

国标 GB/T 17811-2008 中规定了动物性蛋白质饲料 胃蛋白酶消化率的测定 方法，适用于鱼粉、肉粉、虫粉、乳、乳制品、水解蛋白以及其他动物产品等所有动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定。

由于蛋白质含量、脂质和其他成分的高营养价值，鱼粉是一种优质的水产饲料和宠物食品成分。了解意大利VELP的分析仪器将帮助您确定这些基本参数。鱼粉是一种粗糙的棕色粉状物，通过烹饪、压榨、干燥和研磨新鲜生鱼或鱼肉边角料获得。根据所用鱼类或渔业副产品的来源以及所涉及的加工技术，鱼粉分为多种类型。鱼粉是高消化蛋白质、长链ω -3脂肪酸、必需维生素和矿物质的极好来源。为了评估其特性，对此类样品的蛋白质和脂肪含量参数进行了测量。

粗脂肪是饲料中的重要化学组成成分，是动物生长发育的必需营养素之一。准确测定饲料粗脂肪含量，对评价饲料质量和指导配方设计及优化均具有重要意义。饲料中粗脂肪含量测定方法有多种，包括索式提取法、残留法、滤袋法等，其中索式提取法具有准确率较高、稳定性好的优点。现依据《GB/T 6433-2006饲料中粗脂肪的测定》对鱼粉中的粗脂肪含量进行测定。

直接固体进样石墨炉法测试鱼粉饲料中的Cu，Mn，Ni，不用繁琐的消化过程，测试过程简单方便，通过加入合适的基体改进剂，直接加入石墨管进行测量。极大得节省了时间和人力。

一、近红外分析仪在饲料品质分析的应用场景及优势1.1 应用场景近红外分析仪在配合饲料整个生产过程中可以设置的质量监控点，如图1所示的1~5。1）原料进厂时的品质监控2）生产工艺过程及时监控：在混合工艺、膨化工艺及制粒工艺设置品质监控点3）成品质量判断 图1：配合饲料生产流程图1.2 应用优势近红外分析仪在饲料配合料生产过程中的各个应用点监测带来的优势：1）快速分析来料品质，便于快速卸货，并对各个供应商来料情况进行评估管理。通过快速分析大宗原料（如玉米，小麦，鱼粉，菜粕，DDGS等）的水分，蛋白及脂肪含量，便于快速卸货，加快收购速度，并与供应商商定可能的结果及价格，将低于要求的原料进行降价收购或退换。另外，快速分析鱼粉的各种氨基酸含量，获得各含量的比例关系，可以方便快速地判别鱼粉是否存在掺杂掺假行为；方便饲料配方技术员进行合理配方。2）生产过程中品质快速监控，及时反馈并指导生产调整工艺参数，减少返工费用。实时检测生产过程中饲料半成品的水分含量，根据水分含量进行调质，有利于饲料制粒和膨化成型。实时检测生产过程中饲料半成品的蛋白含量，根据蛋白波动反映混合设备异常或投料异常。例如，在搅拌机及制粒工艺中分别取样，快速测定水分。如果搅拌机中混合料的水分偏高，会通知制粒过程需要多吹下冷风，带走水分，控制下水分。如果水分正常，则要求制粒后的样品水分与搅拌机中混合物的水分相当，否则需要控制蒸汽通量。3）成品品质快速分析快速分析成品的常规指标（如水分，粗蛋白，粗脂肪，粗纤维，钙，磷，盐分等），判断是否满足配方要求，是否满足饲料标签要求；对于急于出货的成品料，可以快速地进行判断，保证出货的同时也防止不合格产品流向市场。 因此，近红外分析仪在饲料企业的应用，不仅能大大减少实验室化验成本，同时还降低原料成本和成品返工费用，提高产品质量的稳定性，从而为企业带来巨大的效益。

猪血球蛋白粉是猪饲料里一种性价比极高的蛋白原料，不仅其中粗蛋白、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸均高于鱼粉，而且其所含有的哺乳母猪需要的总支链氨基酸(主要包括缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸)含量高达21.69％，比鱼粉高出87.47％。参照国标《GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》对猪血球蛋白粉进行粗蛋白的测定。

关键词：AA-1800C原子吸收光谱仪；鱼粉中的镉；饲料及饲料原料中镉元素超标会对被饲喂动物造成伤害，导致骨软化及易骨折等。长期饲喂镉会蓄积于动物体内，造成动物产品中的镉含量升高，进而影响到人身体健康与生命安全。本文对以火焰－原子吸收光谱法检测饲料中镉的方法加以探讨，经过实验证明此方法操作简单、重复性好，标准曲线的r值可达到0.9994，测定回收率≥98.26%。

鱼粉\羽毛粉等动物饲料以其蛋白质含量高、合理的氨基酸组合和营养价值高，而广泛地用于畜禽饲料中。其中的氨基酸组合不合理，营养不均衡，直接关系到畜禽配合饲料的质量，要掌握和鉴定饲料品质的优劣，最佳的方法就是对其进行赖氨酸、胱氨酸等氨基酸进行分析，测定出鱼粉中各个氨基酸的含量，评估饲料品质的优劣。仪器配置：

关键词：AA-1800C原子吸收光谱仪；鱼粉中的镉；美析仪器www.macylab.com；饲料及饲料原料中镉元素超标会对被饲喂动物造成伤害，导致骨软化及易骨折等。长期饲喂镉会蓄积于动物体内，造成动物产品中的镉含量升高，进而影响到人身体健康与生命安全。本文对以火焰－原子吸收光谱法检测饲料中镉的方法加以探讨，经过实验证明此方法操作简单、重复性好，标准曲线的r值可达到0.9994，测定回收率≥98.26%。

鸡肉粉替代秘鲁鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肠道及肝脏组织结构的影响

饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。本例采用AKF-2010V卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定某饲料中的水分含量。

饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。本例采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定某饲料中的水分含量。

将待测样品（未经破碎的颗粒饲料）用适当的筛过筛去粉后，称取500克（重量A），放入耐久性测试机中，以每分钟50转的速度滚动10分钟。饲料厂生产的颗粒饲料必须有足够的耐久性，以承受运输过程的冲击，减少细粉，满足客户对颗粒饲料的外观要求。

本标准规定了饲料中细菌总数、沙门氏菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、单核增生李斯特菌微生物快速检测系统（MBS）检测方法。本标准适用于配合饲料（蛋鸡配合饲料、肉鸡配合饲料、猪配合饲料、肉鸭配合饲料）、动物源性饲料（血粉、肉骨粉、鱼粉、羽毛粉、乳清粉）、植物源性饲料（玉米、麸皮、豆粕、花生粕、棉籽粕）中细菌总数、沙门氏菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、单核增生李斯特菌含量的快速检测。全国团体标准信息平台

玉米蛋白粉是玉米深加工的产物，玉米经过去皮、脱胚等工艺生产出玉米油、玉米淀粉、玉米蛋白粉等各种产品，其中玉米蛋白粉是饲料行业的重要高蛋白质原料，与豆粕等高蛋白原料一样具有增加饲料蛋白含量的功效。

饲料酵母粉是用酒糟液发酵而成，淡黄色或黄棕色粉末，具有酵母特有香味。饲料酵母粉是一种蛋白质含量高，氨基酸齐全，且含有B族维生素、微量元素及各种酶，是一种营养价值高的单细胞蛋白。能促进禽畜的新陈代谢，可增强禽畜的抗病能力，提高禽畜的生长速度、繁殖能力、肉质和毛皮质量，特别适宜以气味觅食得鱼虾喂养。本实验参照《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对饲料酵母粉中的蛋白质含量进行测定。

饲料中氨基酸种类以及含量是评价蛋白质品质的关键所在。本方案以鱼粉样品为样本，采用高效液相色谱仪测定其中17种氨基酸含量，形成评价该饲料中的蛋白质品质标准依据。

动物从动物源性饲料中摄取的生物胺若超量易在动物体内残留，进而引发人体超量摄入生物胺导致的不良反应。为避免此类状况，动物源性饲料中生物胺含量需严格控制。参考GB/T 23884-2021福立仪器对动物源性食品鱼粉，对9种生物胺进行相关检测，从饮食源头控制生物胺。

玉米蛋白粉是玉米深加工的产物，玉米经过去皮、脱胚等工艺生产出玉米油、玉米淀粉、玉米蛋白粉等各种产品，其中玉米蛋白粉是饲料行业的重要高蛋白质原料，与豆粕等高蛋白原料一样具有增加饲料蛋白含量的功效。玉米蛋白粉的含水量不仅决定干物质的含量，还对玉米蛋白粉储存保质期影响很大；玉米蛋白粉蛋白质含量高低是其重要的质量指标；玉米蛋白粉中的灰分含量决定其无机物含量的高低，以上三个指标是饲料生产厂家采购原料必须分析的指标，而且玉米蛋白粉的货值高，对饲料产品的成本影响很大，其质量指标被各个饲料厂所重视。传统分析蛋白质含量的方法是凯氏定氮法，需要经过粉碎、称重、消化、蒸馏、滴定等复杂地实验过程，时间长，不能满足配方师对时效性要求，而且浪费大量的人力和实验室试剂；水分测定的传统方法是使用烘箱失重法，同样需要2个小时以上的分析时间，而且消耗大量的电力能源；灰分的传统方法是马弗炉灰化发，需要大量电力能源，浪费时间。实验室常规分析还需要配备场地、人员和各种各样的仪器，终年累月地重复这些复杂的“瓶瓶罐罐”的分析，如果采用近红外技术，不仅可以将日常分析样品收集采集近红外光谱，建立蛋白质、水分、灰分的近红外模型，减少实验室常规仪器的购置和实验室空间及人员配置，而且还具有速度快（分析一个样品可以控制在1分钟内完成）、重复性好等优点。

饲料水分指标用于保持营养成分、防止饲料霉变、预测饲料产品的新鲜程度和储存期限等方面，是影响饲料卫生、实际饲用效果的重要因素，也是评价饲料质量的重要标志。

研究旨在观察建明工业（珠海）有限公司的水分优化系统（moisture optimization program，MOP）对饲料中淀粉糊化度的影响。选取正在使用MOP系统的江西、广东及河南三家代表性的大型饲料企业，针对不同饲料配方和淀粉含量，分别收集样品，在实验室中检测其淀粉糊化度。结果表明，使用MOP 后，各公司饲料样品中的淀粉糊化度的提高率为7.74%~19.53%。由于水活度没有因为MOP的使用而受到明显的影响，饲料并不会因水分优化而增加霉变风险。这说明MOP可以很好地应用于饲料的生产，提升饲料品质。水分活度是由Decagon公司的Aqualab水分活度仪直接测量。

饲料的颗粒硬度不仅制约生产成本，也对动物的生产性能有一定的影响。颗粒硬度过高的饲料不利于动物采食，而淀粉糊化度较高的饲料可以提高动物的采食量和各种营养物质的消化率。

鱼粉厂抽水电凝聚污泥饲喂黄粉虫幼虫的研究Use of the sludge obtained from the electrocoagulation process of pumping waters of fishmeal factories for feeding Tenebrio molitor larvae脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm，以正己烷为溶剂提取蛋白质基于凯氏定氮法，使用格哈特自动铝块消化系统Kjeldatherm加涤气系统Turbosog，以及全自动凯氏定氮仪Vapodest测定，蛋白质系数6.25脂肪酸组成使用从从幼虫中提取的脂肪测定