油菜籽

头一次做油菜籽，请问大家有没有什么好点的前处理方法，用微波消解的话是否要磨碎，用什么磨好点

在做油菜籽样品时，经过前处理以后，做出来的空白特别干净，但是做的添加却比较脏，这是什么原因呢？重复了好几次都是这样！！！

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=59179]油菜籽国家标准[/url]

近红外(NIRS)技术分析小样品油菜籽芥酸和含油量的应用研究【中文篇名】 近红外(NIRS)技术分析小样品油菜籽芥酸和含油量的应用研究【英文篇名】 Analyses of Oil Content and Erucic Acid in Small Sample of Rapeseed by Near Infrared Reflectance Spectroscopy 【作者中文名】 杨翠玲 赵兴忠 陈文杰 田建华 李殿荣 【作者英文名】 YANG Cui-ling ZHAO Xing-zhong CHEN Wen-jie TIAN Jian-hua LI Dian-rong（Hybrid Rapeseed Research Center of Shaanxi Province National Rapeseed Genetic Improvement Centerin Shaanxi Province Dali 715105 China） 【作者单位】 西省杂交油菜研究中心国家油料作物改良中心陕西油菜分中心 陕西省杂交油菜研究中心国家油料作物改良中心陕西油菜分中心 陕西大荔 陕西大荔 【文献出处】 分析测试学报, Journal of Instrumental Analysis, 编辑部邮箱 2007年 01期 期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊 【关键词】 近红外 油菜籽小样品 芥酸 含油量 数学模型 【英文关键词】 NIRS Few sample of rapeseed Erucic acid Oil content Math model 【摘要】 以完整油菜籽为样品,采用旋转杯和安培瓶两种样品杯、每种样品分为4×2种不同样品量并通过不同光谱预处理来优化油菜籽芥酸和含油量的近红外分析模型。结果表明:油菜籽各小样品含油量模型的决定系数(R2)从93.93%到96.93%不等,均方差(RMSECV)从0.56到0.79不等 油菜籽各小样品芥酸模型的决定系数(R2)从96.91%到98.42%不等,均方差(RMSECV)从1.73到2.43不等。随着样品量的逐渐增加,油菜籽芥酸和含油量不同样品杯模型各参数逐渐有所优化 同一样品厚度时,油菜小样品芥酸和含油量的旋转样品杯模型各参数均略优于安培瓶样品模型 不同样品量的NIRS模型,W3和W4差异不大,依次优于W2和W1。最小样品量AW1为0.3g。优化油菜小样品模型时,应该选择全部的预处理方法,根据优化结果选择最佳模型。外部检验结果表明:不同重量小样品(W1/0.3g、W2/1.0g、W3/2.0g和W4/4.0g)模型之间及其与标准化学值之间在0.01水平上差异不显著,说明W1和W2小样品模型同样可应用于油菜品质育种材料的分析选择。 【英文摘要】 Four different mass(W1/0.3 g,W2/1.0 g,W3/2.0 g and W4/4.0 g) of rapeseed samples placed in two types of sample cups,namely rotary cup and ampoule,respectively,were processed by different spectral pretreatments to optimize the mathematical models for the analyses of erucic acid and oil content in small sample of intact rapeseeds by near infrared reflectance spectroscopy(NIRS).The results showed that the determination coefficients of the models for oil and erucic acid content in different small-sample rapesee... 【基金】 陕西省农业厅重点项目(高油分杂交油菜新品种选育及良种产业化)(2004K01-G6) 【页码】 29-33[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=69228]近红外(NIRS)技术分析小样品油菜籽芥酸和含油量的应用研究[/url]

请问哪里能检测油菜籽中芥酸和硫代糖苷？谢谢！

请问哪里能检测油菜籽中芥酸和硫代糖苷？最好在北方。谢谢！

根据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第6节的规定，英国收到一份来自Syngenta Crop Protection公司要求修改油菜籽（rape seed）中的环唑醇（cyproconazole）最大残留限量（MRL）的申请。为了使环唑醇在英国的使用能达到预期效果，欧盟拟建议将油菜籽中环唑醇的最大残留限量由0.1mg/kg提高至0.3mg/kg。EMS依据欧盟委员会（EC）No 396/2005法规第8节的规定起草了评估报告草案，并提交至欧盟委员会，并于2010年9月13日转至欧洲食品安全局（EFSA）。此前在对申请进行评估的过程中，EFSA发现申请的环唑醇MRL值并不符合法律规定。因此，MRL申请被搁置，直至2011年4月26日英国再次提出有效申请。欧洲食品安全局对提交的评估材料进行评估后，得出的结论为：代码商品现行MRL值(毫克/千克)建议MRL值(毫克/千克)建议理由执行的残留物质：环唑醇0401060油菜籽0.10.3该建议MRL值有充足的数据支持，在使用时被鉴定为不会对消费者产生风险。

请问哪里能检测油菜籽中芥酸和硫代糖苷？谢谢！

选用具有多年份、多地点、变异大的497份油菜籽育种材料组成原始样品集，光谱经散射和数学预处理利用改良偏最小二乘法（MPLS）构建各脂肪酸近红外反射光谱(NIRS)校正模型，同时采用三种不同用量的样品杯进行NIRS建模分析。结果表明，以8g样品校正建模效果最好，六种脂肪酸的校正决定系数为0.74-0.98。同时以3和0.6g样品分别发展的校正模型效果也较好，两者分析效果相近，各项决定系数(RSQ1,1-VR)高，相应的各项误差(SEC,SECV)较低。该研究以完整油菜籽为样品所建立的脂肪酸NIRS模型，可直接用于育种材料选择、突变体筛选和种质资源的评价等研究。 主题词：近红外反射光谱；油菜籽；脂肪酸；校正模型 该文作者服务于浙江大学农业与生物技术学院农学系。 文中所采用的近红外仪器NIRSystems 5000系福斯公司产品，如需了解产品详情请洽福斯（中国）公司。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=22384]NIR脂肪酸研究[/url]

植物油里面的成分比如大豆油花生油菜籽油咱们公司能不能区分成分以及含量？望老师不吝赐教

ISO 16634.2：2006 杜马斯燃烧法测定谷物豆类研磨谷物产品油菜籽动物饲料中氮和蛋白质 国际标准 英文版 pdf格式杜马斯燃烧法优于传统凯式法。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=125919]ISO 16634.2：2006 杜马斯燃烧法测定谷物豆类研磨谷物产品油菜籽动物饲料中氮和蛋白质[/url]

SN/T 1745-2006 进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法2006-01-26发布，2006-08-16实施。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=98910]SN/T 1745-2006 进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法[/url]

油菜是一种重要的油料作物，是世界四大主要油料作物之一，在加拿大、印度、中国和欧洲种植面积最大。自1985年Ooms等获得第一棵转基因油菜植株以来，在国内外广泛开展了一系列的研究工作，抗病、抗虫、抗除草剂及高产量、高品质的转基因油菜相继诞生，部分品种已进入商业化或大田试验阶段。近十年来对转基因油菜的研究取得了长足的进展，其中以抗除草剂的“双低”(低芥酸、低硫苷)油菜为主。一、检测原理样品经过提取DNA后，针对转基因植物所插入的外源基因的基因序列设计引物，通过PCR技术，特异性扩增外源基因的DNA片段，根据PCR扩增结果，判断该样品中是否含有转基因成分。二、试剂与材料引物：根据表11—17的序列合成引物，加超纯水配制成100μmol／L备用，直接用于PCR测试的引物浓度为5μmol／L。Tris饱和酚、三氯甲烷、液氮、异丙醇、70％乙醇、重蒸水、RNase A、2mg／mL溴化乙锭、DNA分子量标准(100～2000bp)、琼脂糖、10×氯化镁(25mmol／L)、Taq酶(5U／μL)、10×dNTP(含2.5mmol／L dATP，dUTP，dCTP，dGTP)。lmol／L Tris—HCl缓冲液(pH 8.0)：称取121.1g Tris，溶于800mL水中，搅拌，加入浓盐酸42mL，冷却至室温，用稀盐酸准确调整pH至8.0，分装后高压灭菌备用。0．5mol／L EDTA(pH 8.0)：在800mL水中加入186.1g EDTA-Na2·2H2O，磁力搅拌器剧烈搅拌，用氢氧化钠调节溶液pH值至8．0(约需20g氢氧化钠颗粒)，然后定容至1L，分装后高压灭菌备用。DNA抽提缓冲液：量取100mL lmol／L Tris—HCl和50mL EDTA，称取5．0g SDS和16．848g氯化钠，定容至1L，分装后高压灭菌备用。TE缓冲液(pH 8.0)：量取10mL lmol／L Tris—HCl(pH 8.0)和2mL 0.5mol／L EDTA(pH 8.0)，加水定容至1000mL，分装后高压灭菌备用。10×PCR缓冲液：含500mmol／L氯化钾，100mmol／L Tris—HCI(pH 8．3)，15mmol／L氯化镁(MgCI2)，0．1％明胶。50×TAE缓冲液：称取484g Tris．量取114．2mL冰乙酸，200mL 0．5mol／L EDTA(pH 8．0)，溶于蒸馏水中，定容至2L。分装后高压灭菌备用。10×上样缓冲液：含0．25％溴酚蓝，0．25％二甲苯青FF．30％甘油水溶液。三、仪器基因扩增仪、电泳仪、电泳槽、凝胶分析成像系统、DNA冷冻干燥离心机、冷冻离心机、DNA分析系统、水浴锅、微波炉、微量加样器(0.1～2.5μL、0.5～10μL、2～20μL、10～100μL、20～200μL、200 1000mL)、天平(感量0．001g)、高压灭菌锅、PCR反应管(200μL、500μL两种规格)、Eppendorf离心管(1．5mL)。

（腾讯财经讯） 北京时间8月21日凌晨消息，荷兰合作银行分析师表示，[color=#0021b0]国际菜籽油供应将大幅减少[/color]，而棕榈油将成为其更低廉的替代品。2010年因为[color=#0021b0]干旱导致黑海地区油籽产量急剧减少[/color]，欧洲消费者将不得不提高棕榈油进口。 荷兰合作银行分析师表示，[color=#0021b0]欧洲油菜籽产量低于预期[/color]，乌克兰出口供应非常有限。这意味着菜籽油供应将大幅减少，棕榈油将成为替代品。 欧盟2010年油菜籽产量可能减少7.8%，至1，990万吨，而乌克兰葵花籽产量可能减少2.7%，至710万吨。过量降雨可能导致加拿大油菜籽减产，从而使得出口减少20%，约至600万吨。 德国行业期刊《油世界》预计2009/10年度（10月到次年9月）欧盟棕榈油需求将增长4.4%，达到570万吨，成为仅次于印度和中国的第三大棕榈油进口国。 在鹿特丹现货市场上，8月份棕榈油价格已经上涨了11%，棕榈油与菜籽油的价差已经从二季度的75美元拉大到了175美元，使得棕榈油成为更低廉的替代品。 据船运调查机构的数据显示，8月份迄今为止，欧洲对马来西亚棕榈油的需求已经超过了印度和中国。 新加坡贸易商预计本周（截至8月22日当周）欧洲还会有新的订单出现，船期可能在9月或10月。欧洲消费者将会趁着棕榈油价格回落之际采购。 渣打集团（StandardCharteredBank）分析师称，对于德国等主要消费国来说，可持续性很重要，德国食用油供应不足。渣打集团看涨棕榈油价格，因为全球食用油消费将继续超过供应水平。

贵州省油料研究所2002年购买了TR-3700型[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]，用于油菜籽的品质分析（包括蛋白、含油、硫甙、芥酸等项目）。实践证明该仪器稳定性高，测试快速、准确，效率极高。一个样品的样品量只需3g，不用任何处理，分析时间大约1分钟，测试后样品活性没有任何影响。完全满足育种家的需要。在投入使用的当年，用户即用该仪器完成了15000余份油菜单株材料的筛选，大大降低了劳动强度，并提高了效率。 原文发表在《种子》，2003年第3期[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=22182]FOSS公司3700[/url]

如何除油？具体冷冻法？

由中国科学家领衔的白菜、甘蓝和油菜全基因组测序项目取得阶段性重大成果,获得了白菜全基因组的精细图,甘蓝和油菜全基因组的框架图。　　研究表明，白菜、甘蓝和油菜的基因组大小分别约为5亿、6.5亿和11亿个碱基对,白菜和甘蓝含有的基因总数目分别约4.2万和4.5万个,油菜基因覆盖度85%以上。该项成果是国际上首次对三个近缘作物物种进行的整体测序,并且油菜是迄今首个全基因组测序的异源四倍体植物,这不仅对研究作物进化和遗传改良有着重大意义,也对其他多倍体物种的全基因组测序具有重要的参考价值。　　该项目分为白菜子项目和甘蓝、油菜子项目,前者由中国农业科学院蔬菜花卉研究所主持,参加单位有中国农业科学院油料作物研究所和深圳华大基因研究院,后者由中国农业科学院油料作物研究所主持,参加单位除上述两个单位外,还有国内湖南农业大学、西南大学、华中农业大学等和国外韩、英、加、澳、美等国家的相关研究机构。该项目得到了农业部、科技部以及国家自然科学基金委的大力支持。　　白菜、甘蓝和油菜同属于芸薹属作物,油菜由白菜和甘蓝杂交后进化而来,它们的基因组分别命名为A、C和AC。白菜和甘蓝是我国主要的蔬菜作物,占全国蔬菜种植面积和产量的近五分之二 油菜是我国的主要油料作物之一,其食用油供给事关国家的食物安全。其全基因组序列测定将大大加速重要农艺性状控制基因的克隆和应用,从而给作物的产量、品质和抗病抗逆等重要农艺性状的改良提供基因资源和理论研究平台。

请教一下各位面包体积测量仪的填充物油菜籽是指普通炸油的那种油菜籽吗？

转基因菜籽是从美国引进的，这种菜籽油的出油率高。转基因菜籽就是转基因菜籽制作的菜籽油。 非转基因菜籽是指我国原先有的一些菜籽品种，这种菜籽产是要低些，出油率低些。 目前尚无证据表明转基因食品有危害，也没有权威人士敢说没有危害。现在吃了转基因食品绝对不会死，但不吃转基因食品将来一定会因老、病而死，任何人都不能抗拒这个自然规律。 转基因食品对人的影响短期内没有危害，但潜在和长期影响仍是个待解之迷，所以不论是在中、外，不论民间或科学界，对转基因食品都分为正、反两派。 美国是生产转基因玉米、大豆、菜籽油最多的国家，但美国人对转基因的争论没有中国人激烈，民间很少有人关心是否转基因。 我国对转基因的态度很慎重，要求生产者有义务告知消费者自己的产品是否是转基因，给消费者以知情权和选择权：你可以吃，也可以不吃。

饲料中异硫氰酸酯分析中,芥子酶能买到商品化吗?在哪儿能买到?饲料中噁唑烷硫酮分析中,酶源能买到商品化吗?在哪儿能买到?另外,菜籽计数板在哪儿能买到?

菜籽油有转基因的吗？有100多一瓶，还有60一瓶的，标称都是纯菜籽油，怎么会这样大差价？

调和油：又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。有些调和油的加工原料为：转基因油菜籽+转基因大豆。

最近刚刚开始接触液相色谱，准备测油菜籽中的硫甙含量，不知道用什么样柱子好？还有我们单位的液相是安捷伦的，不知道买柱子时是否也要买相同牌子的色谱柱呢，还是其他厂家的也可以，请高手指教

我在做油菜籽饼中百草枯的液相检测，可是好像前处理的提取上总是存在问题，回收率不高。我想请问有做过这个的大侠吗，可以介绍一点经验吗，到底我该用什么样的条件来做前处理比较好呢。

日本农林水产省打算在福岛县部分地区展开实验，种植向日葵和油菜籽，测试这些作物吸收放射性物质铯的情况，以测试净化土壤效果。 据报道,农林水产省将在福岛第一核电站方圆20公里警戒区外的“计划疏散区”为中心展开实验。 报道称，铯与化肥中钾的性质较相似，容易被向日葵吸收。切尔诺贝利核电站事故后，当局曾种植油菜花，以净化土壤，但成效不明显。日本先前实验结果显示，油菜花对铯的吸收力较弱，希望通过新实验，测试有吸收力更高的物种。

菜籽油能测定纯度吗？正常的菜籽油5L装的80块一瓶会不会是调和油？

菜籽轧成0.35mm左右的胚片,用什么方式测量其厚度?用游标卡尺吗?

小弟是做检测的在测定菜籽油中六六六、滴滴涕的残留量检测，但是没找到国标中有关菜籽油的六六六、滴滴涕的限定值。求教大家

最近按GB测中间馏分油中脂肪酸甲酯的含量，用油酸甲酯（国标允许）做的工作曲线，R2=0.998；样品是BD100（生物柴油）和环己烷配的V/V为5%混合液，上机一测，结果值为6.2%。 这怎么回事？求解答（生物柴油是油菜籽油跟甲醇脱脂生成的脂肪酸甲酯）

1.油菜籽油：适合煎炸、烧烤　　菜籽油是最健康的食用油之一，有微微的青草味道。它只含有6%的饱和脂肪酸，而橄榄油含14.3%。同时，菜籽油比橄榄油含有的ω- 3脂肪酸多出十倍，维生素E多出50%。　　专家点评：食物烤的时候脂肪酸会氧化，产生有害的自由基。而油菜籽的烟点比较高，所以最适合用于煎炸或者烧烤。　　2.米糠油：适合蒸饭　　米糠油主要来自于麸皮和胚芽，含有较高的保护性抗氧化剂，如维生素E，有益心脏健康。同时还富含阿魏酸，具有较强的抗炎作用，能帮助保护免疫系统，预防诸多疾病。　　专家点评：用米糠油炒菜不油腻、油烟少，在蒸饭煮粥时放点米糠油也是不错的选择。　　3.椰子油：适合旺火炒菜　　椰子油是从椰子白色果肉中提取而来，几乎含有50%的月桂酸，这是一种健康的饱和脂肪酸。在室温下会变成固体，所以不适合用来拌沙拉，但由于其烟点高，因此是理想的烹饪食用油。　　专家点评：尽管椰子油的饱和脂肪酸比较高，但研究表明，椰子中的饱和脂肪很容易被身体消化，而不太可能储存为脂肪，所以不用担心其健康问题。不过，最好适量食用。　　4.核桃油：适合拌沙拉　　核桃油含有大量有用的脂肪酸，可以帮助降低心脏病风险。其独特的核桃味非常鲜美，烟点低，所以最适合做敷料。　　专家点评：核桃油虽然好吃，但不是万能的。购买时最好选择小瓶装，并储存在阴凉黑暗的地方，因为它很容易酸败。　　5.火麻仁油：适合烘焙　　火麻仁油富含人体必需的omega-3、6和9脂肪酸，其饱和脂肪酸是橄榄油的一半。一汤匙火麻仁油能提供94%人体每日所需的ω- 3脂肪酸摄入量。　　专家点评：火麻仁油非常多才多艺，既可以用来炒菜，也能用来浸渍和拌沙拉。它是最健康的橄榄油的替代品之一，如果不能接受其味道，不妨试着用干果和香料来掩盖下。