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饮品菊花

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  • 菊花含量测定方法优化
    菊花菊花是中国十大名花之三,花中四君子(梅兰竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐孟浩然《过故人庄》:“待到重阳日,还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。菊花具有疏肝和中,化痰散结之功效。用于肝胃气痛,郁闷心烦,梅核气,瘰疠疮毒。文中参照中国药典2020年版一部,采用月旭Ultimate® XB-C18色谱柱,在对梯度进行药典范围内微调后,能满足检测需求。01 色谱条件 2、供试品溶液2.1 原标准条件第yi针样品图,红线框内主成分相领没有干扰峰。2.2 原标准条件第二针起的样品图,红框内主成分峰处,上一针保留过强没洗脱下来的强保留物质出现在了下一针的色谱柱中,干扰了主成分的检测。2.3 药典中对梯度洗脱方法的比例调整上写明:可适当调整流动相组分比例,以保证系统适用性符合要求,并且最终流动相强度不得弱于原梯度的洗脱强度。本项目中,三个主成分峰均在30分钟之前出峰,而对第二针产生的干扰峰是因梯度后段洗脱能力不够而干扰到了下一针,我们对主成分出峰后的30-40分钟的流动相比例进行调整,增加有机相的比例,以保证强保留杂质都被清洗出来,以避免干扰下一针。2.4 方法优化后,连续进样5针,样品图均能达到完全重现,不再出现干扰峰(附图为第三针样品图的效果)。03 结论 用月旭Ultimate® XB-C18(4.6×250mm,5μm),在此优化后色谱条件下测定,能满足检测的要求。04 订货信息
  • 德国AIRSENSE电子鼻助力饮品风味特征分析
    目前市面上的饮料种类繁多,不同的饮料的风味特征各不相同,香气是饮料品质的重要特征,不同的芳香物质会表现不同的香气,同时也是人们选择饮料的重要因素。德国AIRSENSE电子鼻助力饮品风味特征分析,提升饮品品质,降低原料成本等。1、电子鼻可以通过对香气差异辨别饮料种类2、电子鼻在饮料品质定量分析中的作用饮料生产过程中,因为原料等因素的影响会造成最终产品的差异,通过半定量和定量检测,实现饮料品质标准化。3、电子鼻在饮料品质监控中的作用电子鼻是一种快速无损检测技术,在食品生产中的实时检测方面得到广泛应用,特别是乳制品的品质和货架期监控上。近些年来不少报道在一些饮料品质和货架期方面也有很多应用,饮料的加工过程可能会细菌,导致货架期大大缩短。4、电子鼻在饮料生产工艺优化中作用生产过程不同工艺对饮料香气有很大影响,通过气味分析可以确定最佳方案,保证产品品质的同时确定降低生产成本的原料和工艺。5、电子鼻在饮料包装形式选择上的应用不同的饮料不同的包装也会影响饮料的风味特征及品质,通过对饮料风味分析,找到最佳的包装方案。
  • 街头饮品店的“现榨果汁”大多不纯正
    昨天,记者走访了绍兴市区供销、千客隆、世纪联华等超市,看到超市货架上果汁类饮品琳琅满目,各种口味的果汁整齐地摆放着,由于正处国庆前夕,很多饮品都在搞促销活动。记者查看了在售果汁的品牌,发现涉嫌&ldquo 腐败水果&rdquo 事件的果汁品牌中,只有汇源果汁在架销售。&ldquo 我们店里在售的果汁饮品有30来种,汇源果汁我们目前仍在正常销售,而海升、安德利这两个品牌我们并没有引进。&rdquo 供销超市销售人员向记者介绍道。&ldquo 到现在为止,每天的果汁销量和以前一样,并没有因为&lsquo 瞎果&rsquo 事件而下降。现在超市有关果汁饮品的促销活动是针对国庆的,与媒体曝光无关。&rdquo   世纪联华超市方也表示,他们已经获知汇源等品牌果汁涉嫌腐败水果一事,但目前还没有接到厂方和食品安全主管部门的下架通知,产品仍在正常销售。   超市果汁正常销售   涉事的果汁品牌销量暂未受影响   近段时间,有关汇源、海升、安德利三家企业的部分生产基地,用腐烂水果加工制成果汁或浓缩果汁的&ldquo 瞎果&rdquo 事件报道,引发了大家对果汁饮料的质疑。那么,我市的市场情况如何?这些产品的销量是否受到影响?   除了超市里销售果汁饮品,近年我市街头开出了许多饮品店,其中柜台和海报上大力推荐的各式&ldquo 现榨果汁&rdquo 更是成为大家最爱的选择。&ldquo 果汁是我们平常饮用最多的饮料,尤其是给孩子饮用,一般会选择现榨果汁,因为感觉它比其他饮品更为健康。&rdquo 市民俞小姐说。不过,她现在心存顾虑:苹果汁、橙汁、葡萄汁,喝的爽口的各种水果口味,真的是鲜果榨的吗?   15元的冒牌&ldquo 现榨果汁&rdquo   成本只要两三元   &ldquo 现榨果汁&rdquo 存在如此多的猫腻,是否有专门的标准加以规范?记者随后采访了市质量技术监督局食品科的相关负责人,其表示,目前国家对&ldquo 现榨果汁&rdquo 的含量暂时还没有检验标准。只能参照《餐饮服务食品安全操作规范》中关于现榨果汁掺杂食品添加剂的具体标准,主要包括食品添加剂的使用量和允许使用的食品添加剂范围等。   标准的缺失,让许多商家有漏洞可钻。因此,专家建议消费者在日常选择果汁时要多加辨别。尤其是青少年平常特别喜欢饮用果汁饮料,虽然单瓶的果汁饮料添加剂的使用有限,但长期食用这种带添加剂的果汁,对身体健康是不利的,容易对肝脏、肾脏等器官造成影响。   果汁含量检测标准缺失   消费者要多加辨别   记者来到市区萧山街,在销售果汁香精原料的店里,记者以饮品店老板的身份询问了浓缩果汁、果汁香精的价格。了解到浓缩果汁价格为20~25元一小桶,容量为500毫升,果粉为12元50克。&ldquo 你知道怎么用的吧,这个橙汁果粉很好用的,10克加水就可以兑400毫升的果汁,跟现榨的一模一样。&rdquo 记者发现这些浓缩果汁和果汁香精大多没有品牌名称,外包装都已拆掉。   按照孙老板的做法,一杯兑果粉的&ldquo 现榨果汁&rdquo 成本在2元钱左右,再加入些果肉、布丁,最多不超过2.5元,可市场上却在卖10~15元,利润很高。   &ldquo 饮品店里在卖的15元左右的&lsquo 现榨果汁&rsquo 其实都是半成品。&rdquo 面对记者的质疑,业内人士孙老板&ldquo 实话实说&rdquo ,&ldquo 最简单的做法就是用果粉直接勾兑水,较好一些的则是用很少的水果,兑上果粉和水,就产出了所谓的&lsquo 现榨果汁&rsquo 。&rdquo 记者了解到,这种果粉主要包括&ldquo 泡雪粉&rdquo 、&ldquo 果粉伴&rdquo 等,水果味道浓郁,很香很甜,比真正的现榨果汁口感还好。   &ldquo 消费者若仔细查看这种兑果粉的现榨果汁会发现,虽然颜色、气味、味道都较为相似,但色泽会显得特别透明。&rdquo 孙老板还透露,一些商家为了更好地&ldquo 以假乱真&rdquo ,还会在果汁里添加增稠剂、果胶,&ldquo 果汁&rdquo 会更加黏稠、浑浊,或者加些少量鲜奶香精,也能达到黏稠的效果,这样调制出来的果汁还伴有淡淡的奶香味。   那么消费者该如何辨别&ldquo 现榨果汁&rdquo 的正宗与否?孙老板建议可以一闻二看三尝。消费者在购买&ldquo 鲜榨橙汁&rdquo 时,可以先闻一闻,是不是有股淡淡的酸味,纯正的&ldquo 现榨果汁&rdquo 酸度会比较高,但却有一种非常清新的果香味,而兑果粉的&ldquo 现榨果汁&rdquo 气味更为甜腻、浓郁,有些会有奶味。其次,可以看一看果汁的颜色,兑果粉的&ldquo 现榨果汁&rdquo 相对更为透明些,而纯正的&ldquo 现榨果汁&rdquo 看上去非常浑浊,略带乳白色。在口味上,兑果粉的&ldquo 现榨果汁&rdquo 更甜一些,而纯正的&ldquo 现榨果汁&rdquo 略带酸味,口感逊色一些。   &ldquo 现榨果汁&rdquo 实为&ldquo 半成品&rdquo   业内人士教你如何识别   街头饮品店的&ldquo 现榨果汁&rdquo   大多不纯正   &ldquo 说说是新鲜水果现榨,可喝完饮料后,我常常可以看到杯底有粉末状的沉淀物,我怀疑这根本不是真正的新鲜水果汁。&rdquo 这次一些品牌果汁饮料企业的&ldquo 瞎果&rdquo 事件,让很多消费者对街头饮品店出售的&ldquo 现榨果汁&rdquo 开始心存怀疑。对此记者进行了暗访。   昨天下午1点多,记者来到市区胜利西路一家饮品店,点了一杯250毫升的中杯鲜榨芒果汁,价格为12元。&ldquo 是鲜榨水果汁吗?&rdquo 记者问,店员没正面回答,而是拿出一小罐已经切碎的芒果给记者看,然后便转身去榨汁机里操作。透过店面玻璃记者看到,操作区桌面上放着几个塑料盒子,有几盒是粉末状的物质,有粉红色、黄色、绿色等,另一盒是不明胶体状物质,还有一盒则是做珍珠奶茶的&ldquo 珍珠&rdquo 。   &ldquo 咔咔咔&rdquo ,随着榨汁机一阵忙活,一瓶橙色的芒果汁送到了记者手里,里面还有小小的芒果果粒。&ldquo 既然是现榨果汁,怎么还要往里面放东西啊,那盒子里放的是什么?&rdquo 店员有点尴尬,&ldquo 浓缩果汁粉啊,要不然都是纯果汁,味道没那么好喝了,你不觉得还有一股奶味吗?这一行都是这样做的,我们已经算是很正规的了,里面还有果肉呢。&rdquo
  • 冷冻饮品需防菌落超标
    冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等中的一种或多种为主要原料,添加或不添加食品添加剂,经配料、灭菌、凝冻而制成的冷冻固态制品。近些年来,微生物超标依然是冷饮食品质量安全的主要问题之一。   质监局有关专家介绍,每年质监部门都不定期对市场上的冷饮进行抽查,每次抽查的结果都没有100%达到合格。问题主要集中在生产、运输和销售的环节上。菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物超标是冷饮常见的问题。菌落总数超标,冷饮爽口不爽心夏天吃冷饮固然爽口又爽心,吃到不合格产品,一只冰糕下肚,等于吞下去不计其数的霉菌、酵母菌。   存在的主要问题是细菌菌落总数和大肠菌群超标。细菌菌落总数的超标可能是生产过程中设备的通道、包装容器材料、空瓶、瓶盖消毒不彻底,生产工艺落后所致,因此必须加强生产工具、容器机械清洗消毒和机械设备的清洗消毒,改进落后的生产工艺,提高机械清洗消毒和机械化的生产能力。大肠菌群超标可能与水源直接或间接受到污染,从业人员个人卫生习惯较差有关,为此应加强法制教育,严格执行《食品卫生法》和国家对冷饮食品的卫生管理办法,坚持对从业人员体检和冷饮卫生知识的培训。应加强冷饮食品卫生预防性监督管理力度和卫生知识宣传教育的深度,把重点放在防止微生物的污染和个体私营单位的管理。   冷饮在加工过程中,需要经过复杂的过程,对调料的配置、配料的粉碎等等,都需要经过较长的过程,且加工的过程中,冷饮直接裸露于空气之中的时间较长,容易造成菌落数超标和二次污染的问题,在包装之前,需要不间断的对于整个加工过程进行消毒灭菌。   所以,需要找到一种正确实用高效的消毒灭菌方式才能很好解决冷饮菌落总数超标问题。   动态消毒灭菌方式能够很好地应用于冷饮的加工过程,在包装之前,能够对于整个生产环境进行不间断消毒灭菌。据上海康久消毒技术有限公司工程师周立法介绍,这种消毒灭菌技术的杀菌原理是通过特殊的脉冲信号使得NICOLER发生腔产生逆电效应,生成大量的等离子体。在负压风机的作用下,污染空气被抽进发生腔内,带负电细菌被分解击破,整个杀菌过程只需0.1秒,再经药物浸渍型活性炭等组件二次杀菌过滤后,受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对车间消毒时,人可同时在车间内工作,所以,该杀菌技术也可称作为“食品动态杀菌机”。   定期清理奶垢能有效的防止微生物的滋生,而在清理奶垢时应注意空气杀菌,可大幅度减少微生物超标的可能性。
  • 广州网红饮品店抽查查出“日落黄”—拉曼在食品安全应用
    近日,广州市市场监管局随机对广州“网红”饮品店开展监督检查,在对“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“网红”饮品店检查中发现,存在开封后的预包装食品保存不当,水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题。据介绍,广州市市场监管部门近日共完成“网红”饮品抽样243批次,检验完成183批次,发现不合格产品4批次,不合格项目均为“日落黄”。    日落黄是一种合成色素。合成色素即人工合成的色素,其优点不少,如色泽鲜艳,着色力强,色调多样,但它有一个大缺点,即具有毒性(包括毒性、致泻性和致癌性),它们对人体均可造成不同程度的危害。由于合成色素可以改善商品外观并吸引消费者购买,于是有不法分子在利欲驱使下,突破允许使用品种、范围和数量,滥用、重剂量使用色素,更使食品安全面临挑战。GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,其中规定了合成色素使用范围及最大使用量。根据GB2760-2014标准,日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用 茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg,亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。  依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)诱惑红,日落黄,柠檬黄,苋菜红,亮蓝,胭脂红等限量如下:柠檬黄(g/kg)日落黄(g/kg)亮蓝(g/kg)胭脂红(g/kg)苋菜红(g/kg)诱惑红(g/kg)饮料0.10.05-0.10.05-0.10.025-0.050.050.1配制酒0.10.10.0250.050.30.05硬糖0.30.30.30.050.050.3糖果0.10.10.10.050.050.3雪糕0.050.090.0250.050.0250.07冰淇淋0.050.090.0250.050.0250.07蜜饯类0.10.10.10.050.05淀粉软糖0.060.020.02//0.2着色糖衣/0.20.20.1//面包(膨化食品)0.10.10.050.05/0.1蛋糕类(上装)0.10.10.10.050.050.05果冻0.050.0250.0250.050.050.025腊肠不得检出0.015腊肉/凤爪/  有研究表明食用合成色素能加重或恶化多动症症状。有些合成色素是偶氮类物质,而偶氮类物质已被确定为不安全的,具有潜在的过敏反应和致癌性。前苏联在1968-1970年曾对苋菜红这种食用合成色素进行了长期动物试验,结果发现致癌率高达22%。美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现,不仅是苋菜红,许多其它的合成色素过量摄入也对人体有伤害作用,可能导致生育力下降、畸胎等等,有些色素在人体内可能转换成致癌物质。特别是偶氮化合物类合成色素的致癌作用更明显。  “网红”文化带动的“网红”食品越来越多,怎么样才能更快速地检测判断“网红”食品是否可以安全食用呢?对此,市场监督管理局已经广泛采用拉曼光谱仪等快检手段。  普识纳米针对食品中违禁或滥用添加食品添加剂开发了成熟的快速检测方案,包含多款设备和检测试剂,可对合成色素、防腐剂等添加剂进行检测。样品简单处理后即可直接检测,整个测试过程仅需几分钟,操作简单快速,灵敏准确。且产品多样满足不同现场使用需求,可用于抽检现场、食品安全快检车、快检实验室等场景。  普识纳米运用拉曼技术针对群众关心的食品安全热点问题,普识纳米拉曼技术对食品中农药残留、兽药残留、有毒有害物质、投毒等方面均有快速灵敏的检测方法,从“农田到餐桌”食品安全的每个环节,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
  • 屈臣氏饮品染菌遭收回 港府吁市民停止饮用
    香港食物安全中心呼吁市民停止饮用的两款屈臣氏运动饮品。      据香港《大公报》报道,屈臣氏有限公司旗下两款瓶装运动饮品发现有真菌。屈臣氏由4日起,已暂停生产上述两款产品,以及进行全面回收,直至查明出事的原因。香港食物安全中心表示,会与屈臣氏紧密联系及监察情况,而食环署也会巡察有关的厂房,并呼吁市民停止饮用。   据报道,屈臣氏于上星期收到两宗顾客投诉,表示在“Isotone促动运动饮品”发现有霉状沉淀物,于是展开内部调查,化验结果证实为“霉菌元素”。   屈臣氏表示,暂时未清楚是生产线或运输过程有问题,但为安全起见会暂停生产上述两款产品,并与香港生产商调查事件,直至查明起因,才会恢复生产及销售。并称,顾客可以将产品连同收据退回零售商及退款。百佳和惠康超级市场表示,已收起有问题的产品。屈臣氏已设立热线电话供市民查询。   食物安全中心称,已通知业界有关事件,并会与屈臣氏紧密联系及监察情况,食环署也会巡察有关的厂房。中心表示,真菌通常不会对一般市民的健康构成影响,但呼吁市民应停止饮用以上两种产品,若饮用后感到不适,应尽快求医。   传染病专科医生劳永乐估计,这次事件可能是生产线消毒不足,又或消毒后受污染,不过他指出,“霉菌元素”对一般人不构成危害,但若是免疫系统有问题人士如白血病患者,便可能“有问题”,因为病毒一旦入侵器官便会有致命风险。   据悉,屈臣氏于4日已将有关结果通知零售商及食物安全中心,并即时全面回收“Isotone促动运动饮品500毫升”,包括“原味”及“冰凉口感”,共涉及四个最佳饮用日期,包括“18/1/2011”、“3/3/2011”、“9/4/2011”及“13/4/2011”。
  • 《电解质饮料(饮品)》团体标准征求意见稿发布!
    关于对《电解质饮料(饮品)》团体标准(征求意见稿)征求意见的函各有关单位、专家:近期中国饭店协会、中国食品工业协会联合牵头制订了《电解质饮料(饮品)》团体标准。工作启动后,起草工作组按照标准制订工作程序,组织完成了《电解质饮料(饮品)》团体标准的征求意见稿(见附件1)及编制说明(见附件2),现面向行业征求意见。征求意见时间为2024年2月9日–2024年3月8日。请按照附件3格式填写修改意见,于2024年3月8日前反馈至中国食品工业协会邮箱:cnfia@vip.163.com。《电解质饮料(饮品)》团体标准征求意见反馈表.docx《电解质饮料(饮品)》团体标准编制说明.pdf《电解质饮料(饮品)》团体标准征求意见稿.pdf中国食品工业协会标准化工作委员会 2024年2月9日
  • 国家质检总局公布42种冷冻饮品微生物超标
    近日,国家质检总局公布了2009年第2批产品质量国家监督抽查质量公告,被抽查的7类食品包括:啤酒、豆制品、碳酸饮料、果蔬汁饮料、婴幼儿米粉、冷冻饮品、膨化食品。其中,冷淡饮品合格率较低,仅83.6%。   此次对北京、天津、河北、山西等25个省、自治区、直辖市224家企业生产的318种冷冻饮品进行了监督抽查,有52种产品不合格,其中有42种冷冻饮品微生物指标超标。此次抽查中发现武汉市东西湖常欣冷饮厂生产的老冰棒纯冰糖口味棒冰的菌落总数实测值为160000cfu/g,超标52倍,大肠菌群实测值为2400MPN/100g,超标23倍。含乳蛋白的冷冻饮品的菌落总数应≤25000cfu/g,大肠菌群应≤450MPN/100g,本次抽查中发现长治市郊区雪山冷饮厂生产的小脆筒雪糕的菌落总数实测值为1600000cfu/g,超标63倍,大肠菌群实测值为24000MPN/100g,超标52倍。   超范围或超量使用食品添加剂也是造成产品的不合格主要原因。此次抽查发现有19种产品超范围或超量使用甜味剂糖精钠、甜蜜素、安赛蜜。不合格原因主要是用低成本高甜度的甜味剂(糖精钠、甜蜜素或安赛蜜)代替成本较高的白砂糖提高产品甜度。   抽查还发现个别产品重金属铅含量超标,蛋白质含量均未达到0.5%。 冷冻饮品产品质量国家监督抽查产品及其企业名单(不合格) 企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期(批号) 抽查结果 主要不合格项目 廊坊市永盈食品有限公司 雪乐果味冰   88g/袋 2009-04-01 不合格 糖精钠,甜蜜素 河北格林新大陆食品有限公司 小神童蛋奶味雪泥   75g/支 2009-04-19 不合格 菌落总数,大肠菌群 唐山市利民冷食厂 奶油双棒雪糕 伟艳美 90g/支 2009-04-17 不合格 大肠菌群 深州市得利成冷饮有限公司 冰奶糕牛奶味冰棍   90g/支 2009-03-15 不合格 大肠菌群 长治市郊区雪山冷饮厂 小脆筒雪糕   35g/支 2009-05-03 不合格 菌落总数,大肠菌群 运城市煜丰食品有限公司夏县分公司 老冰棍(棒冰) 煜丰及图形 80g/支 2009-04-03 不合格 菌落总数,大肠菌群 运城市煜丰食品有限公司夏县分公司 香芋派雪糕 煜丰及图形 75g/支 2009-05-05 不合格 菌落总数,大肠菌群 晋城市博凯冷饮厂 青苹果棒冰   80g/支 2009-04-12 不合格 菌落总数,大肠菌群 科尔沁左翼中旗广鑫食品有限公司 大白糖冰棍   90g/支 2009-05-09 不合格 菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌 包头市昆区银河冷饮厂 彩球(奶果)   130g/袋 2009-04-21 不合格 铅,糖精钠 科左中旗保康杜氏雪糕厂 大白糖冰棍   90g±5g/支 2009-04-12 不合格 甜蜜素 通辽市科尔沁区金三牛冷冻食品加工厂 大白糖冰棍   90g±5g/支 2009-04-03 不合格 糖精钠 营口市老边区惠凯冷饮厂 南韩布丁(冰棍)   50g×5/袋 2009-04-15 不合格 菌落总数,大肠菌群 台安县桑林镇新兴冷饮厂 乡村奶吧冰棍   55g/支 2009-04-05 不合格 大肠菌群 海城市大屯镇北雪冷饮厂 冰凉一夏冰棍   80g/支 2009-04-16 不合格 甜蜜素 四平绿泽食品有限公司 新大玉米雪糕   50g/支 2009-04-12 不合格 大肠菌群 安达市红星食品厂 多味果冰棍   90g×4/袋 2009-04-28 不合格 菌落总数,大肠菌群 肇东市鑫北冷冻饮品制造有限责任公司 拔拔冰棒冰 鑫北 90g/支 2009-04-21 不合格 大肠菌群 齐齐哈尔市牛奶公司冷饮厂 魔力鲜橙味雪条   70g/支 2009-04-27 不合格 甜蜜素 芜湖市恒丰冷食有限责任公司 真菠萝果汁冰(混合型冰棍) 鸿丰 100g/支 2009-04-19 不合格 甜蜜素 南昌泰康美冷饮食品厂 圈圈脆雪糕 泰康美 70g/支 2009-04-19 不合格 大肠菌群 江西新天地制冰有限公司 奶葡萄雪糕   80g/支 2009-03-25 不合格 甜蜜素 淄川区磁村蓝鸽冷食加工厂 老冰棍(含乳蛋白10%以下) 蓝鸽 80g/支 2009-04-20 不合格 菌落总数 潍坊兴旺食品有限公司 鲜奶味雪糕 兴旺狗 70g/支 2009-03-30 不合格 大肠菌群 淄川松龄晨阳食品加工厂 大奶块雪糕   80g/支 2009-03-31 不合格 大肠菌群 青岛凯瑞乳业食品有限公司 奶棒雪糕 凯瑞 80g/支 2009-03-15 不合格 菌落总数 洛阳雪达食品有限公司 可乐杯冰淇淋 雪嘉 70g/杯 2009-04-06 不合格 蛋白质,甜蜜素,菌落总数,大肠菌群 禹州市冰世界冷饮食品厂 小脆桶雪糕 冰世界 35g/支 2009-04-11 不合格 菌落总数,大肠菌群 许昌市傻子实业有限公司 苹果棒冰 傻子 80g/支 2009-04-12 不合格 甜蜜素 许昌市魏都区凯利食品厂 香芋葡萄雪糕 凯利 75g/支 2009-04-11 不合格 甜蜜素,菌落总数,大肠菌群 驻马店市冰峰食品有限公司 蚂蚁上树雪糕 天中冰峰 75g/支 2009-04-17 不合格 甜蜜素,菌落总数,大肠菌群 许昌市傻子实业有限公司 雪泥 傻子 80g/支 2009-04-12 不合格 甜蜜素 郑州天雪食品有限公司 黑米糕棒冰 天雪食品 65g/支 2009-04-16 不合格 菌落总数,大肠菌群 禹州市三德合冷冻食品厂 雪糕 三德合 80g/支 2009-03-22 不合格 菌落总数,大肠菌群 武汉市东西湖常欣冷饮厂 老冰棒纯冰糖口味棒冰   85g/支 2009-04-13 不合格 甜蜜素,菌落总数,大肠菌群 长沙皇冠冷食有限公司 牛奶多多冰淇淋 湘冠 70g/杯 2009-05-13 不合格 蛋白质,菌落总数,大肠菌群 邵阳宝庆肉类联合加工有限公司 营养快线棒冰 雪妮璐 95g/支 2009-05-02 不合格 糖精钠,菌落总数 湖南立达食品饮料有限公司 香草味蛋筒雪糕 道道 70g/支 2009-05-10 不合格 菌落总数,大肠菌群 湖南省常德天美乐冷冻食品有限公司 纯冰糖棒冰 天美乐 90g/支 2009-05-06 不合格 菌落总数,大肠菌群 邵东县两市镇新华冷饮食品厂 相思红豆冰棒   85g/支 2009-05-05 不合格 菌落总数 东莞市鸿昌食品有限公司 芋满天下雪糕 冰之岛 60g/支 2009-04-17 不合格 糖精钠,菌落总数,大肠菌群 东莞市鸿昌食品有限公司 绿豆孖棒 冰之岛 90g/支 2009-04-23 不合格 糖精钠 重庆绿好食品有限公司 脆瓜子雪糕 绿好 53g/支 2009-02-23 不合格 大肠菌群 重庆吉喜达食品有限公司 九岁芝麻官棒冰   82g/支 2009-03-20 不合格 大肠菌群 重庆吉喜达食品有限公司 脆筒雪糕   70g/支 2009-03-11 不合格大肠菌群 重庆市东星食品厂 七小福星棒冰 帅乐 160g/支 2009-04-08 不合格 菌落总数 成都绿好食品有限公司 红枣牛奶口味雪糕 绿好 65g/支 2009-04-08 不合格 菌落总数 贵阳金糯米冷饮厂 脆皮雪糕 金糯咪 45g/支 2009-04-08 不合格 菌落总数,大肠菌群 宝鸡市渭河冷饮食品厂 玉米香雪糕 渭河 70g/支 2009-04-01 不合格 甜蜜素,菌落总数,大肠菌群 西安锦龙工贸有限责任公司 扒皮乐雪糕 夏君乐 75g/支 2009-04-16 不合格 大肠菌群 宝鸡市金台区雪元冷饮食品厂 阿拉雪果味冰品 雪元 100g/袋 2009-04-10 不合格 甜蜜素,菌落总数     注:按行政区域排序。
  • 何为健康饮品?“饮料质量与安全”网络研讨会即将开讲
    p style=" text-indent: 2em " 饮料作为一种休闲消费品,近年来已成为消费者日常生活不可或缺的一部分。 strong 经过三十年的发展,我国饮料尤其是软饮料得到了迅猛发展,改革开放以来保持着平均21.2%的增长速度。 /strong 我国饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀,发展为碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物蛋白饮料以及其他新式茶饮料百花齐放的局面。 /p p style=" text-indent: 2em " & nbsp 不过,随着消费者的健康消费意识不断增强,消费者对饮料的选择也越来越趋于理性,其诉求正从“好喝”、“甜”、“解渴”向“健康”、“天然”、“功能性”等方向转移。 strong 一杯饮品的品质不紧紧是味道和外观,还有最重要的一点就是健康。 /strong /p p style=" text-indent: 2em " 近年来, strong 诸多饮料品牌因质量问题、生产不规范等问题出现,饮料质量安全问题引起了消费者的重视 /strong 。国家对食品安全问题愈加重视,出台的政策法规也有鼓励行业发展转变为引导行业规范有序发展,建立食品安全标准和检测评估工作体系,对食品安全问题、违法添加食品添加剂、无证经营等问题严格监管,进一步规范行业发展秩序,使我国软饮料行业不断向高质量、安全化方向发展。 /p p style=" text-indent: 2em " 为帮助相关领域的用户了解饮料质量与安全的相关检测技术及法规标准, strong 仪器信息网将于2019年11月8日下午举办 /strong a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/Drink2019/" target=" _self" strong span style=" color: rgb(84, 141, 212) " “饮料质量与安全” /span /strong /a strong 主题网络研讨会 /strong ,本届网络研讨会为期半天,将邀请多位行业内专家做精彩报告,为广大相关研究领域的用户搭建一个即时、高效的交流平台。 /p p style=" text-align: center " strong 会议日程安排 /strong /p p strong /strong /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/9811b593-8ed5-4e3e-ac5f-6f49411b6fa7.jpg" title=" 图_副本.png" alt=" 图_副本.png" / /p p br/ /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 相关专家信息 /strong /span /p p span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong /strong /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/bf33ab91-7166-4cd6-a674-2b2f588ea72a.jpg" title=" zhagn_副本.jpg" alt=" zhagn_副本.jpg" / /p p br/ /p p style=" text-indent: 2em " strong 张德新,教授、硕士生导师 /strong ,湖北中医药大学检验学院实验教学中心主任。现从事食品质量与安全管理、食品安全学、食品毒理学的教学和研究工作,主要研究方向为食品安全风险评估、食品质量安全与卫生控制。现为国家注册ISO22000、HACCP体系审核员及有机产品检查员,全国特殊膳食标准化技术委员会(TC466)委员,湖北省科技厅科技特派员,湖北省食品药品监督管理局科技咨询专家,湖北省药膳食疗研究会常务理事,湖北省预防医学会卫生检验专业委员会常委,中国医药导报杂志编委。近年来,主持或参与省厅级及以上科研课题12项,副主编3部全国食品类专业“十二五” “十三五” 规划教材,共发表科研论文30余篇。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/cd256b5f-ae3b-4b11-ac11-7855acb6f344.jpg" title=" li_副本.jpg" alt=" li_副本.jpg" / /p p style=" text-indent: 2em " strong style=" text-indent: 2em " 李宗朋,中国食品发酵研究院中心副主任/工程师 /strong span style=" text-indent: 2em " 。从事食品、农产品快速检测方向的研究应用工作,作为主要技术人员,参与国家级科技研发项目四项,企业合作技术项目数十项,在国内外期刊发表论文十数篇。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" text-indent: 2em " /span /p p style=" text-align: center" img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201911/uepic/eba049e2-7c83-4834-bdbd-8d48efabad14.jpg" title=" yin_副本.jpg" alt=" yin_副本.jpg" / /p p style=" text-indent: 2em " strong style=" text-indent: 2em " 尹峰,中国检验检疫科学研究院综合检测中心工程师 /strong span style=" text-indent: 2em " 。长期从事食品中添加剂、非法添加物、有机污染物等的检测工作,及实验室质量体系的管理。曾承担食品安全国家标准的整合工作,对国家标准体系具有一定的认识和应用经验。 /span /p p style=" text-indent: 2em " span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 点击链接,即可进入报名页面,前200位报名人员可免费参会, /strong /span 获得与专家及时交流的机会! a href=" https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/Drink2019/" target=" _self" strong https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/Drink2019/ /strong /a /p p br/ /p
  • 鲜榨饮品中铝残留量检测手段亟待提升
    div class=" content" !--enpcontent-- p   近日,“天使之橙”因铝污染检测争议引发社会广泛关注,上海及深圳两地市场监管部门分别对此案做出了不同的处理,上海市场监管部门不予立案,深圳开出百万罚单。 /p p   《食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2016)规定,“金属材料和制品(镀锡薄板容器除外)中,食品接触面未覆有机涂层的铝和铝合金、铜和铜合金,以及金属镀层不得接触酸性食品”。两地分歧点主要在榨汁过程中,未覆有机涂层的橙汁机的上下爪是否接触了橙汁。 /p p   深圳市场监管部门认为橙汁机的上下爪接触了橙子表皮就属于接触到了酸性食品,上海市场监管部门则认为接触橙子果肉和果汁才属于接触酸性食品。 /p p   事实上,目前在《食品接触用金属材料及制品》中,并没有关于验证相关部件是否与酸性食品直接接触的统一的检测方法。因此两地检测方法不同,导致不同的结果,实属正常。与其在检测方法上“较劲”,不妨换条思路。 /p p   比如相关监管部门可以考虑直接对橙汁产品进行抽样,检测橙汁中是否有铝的迁移,从而制定食物中铝迁移的限制性标准。比如,明确橙汁中有多少铝的迁移量才算合格,多少的量才会对人体健康构成风险,尽快修订相关标准,以此来判断橙汁的铝含量是否超标。拿出统一的标准来判定橙汁是否受到金属污染比纠结于检测方法更务实。 /p p   正如上海市质量监督检验技术研究院高级工程师罗婵所言,《食品接触用金属材料及制品》近期有望修订,很有可能在新版标准中加入铝迁移量的限值,以此标准来判断橙汁中铝含量是否超标,或许比争论一个部件有没有碰到橙汁更有意义。 /p p   2014年,国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》报告显示,我国近1/3居民铝摄入量超过安全值。铝是人体非必需微量元素,一旦过量摄入就会对健康造成很大影响,在医学界,铝被认为是一种慢性的、蓄积性的神经毒素,被人食用后进入体内,基本无法排出,其毒副作用主要体现在对大脑及神经细胞的损害。 /p p   鉴于铝摄入过量对健康造成的危害,严格监督检查公共场所的现榨橙汁中铝含量是否超标势在必行。 /p p   一方面职能部门要加强无人榨汁饮品中铝含量的抽样检测,落实监管责任并明确处罚标准,增强法律的震慑力,提高不良经营组织的违法成本;既要突击执法监督,也要有常年执法监督;既要抽检,更要“飞检”,不给违法行为“留余地”“空后门”。 /p p   另一方面,还需要相关部门加强宣传引导,让消费者认识到长期食用铝残留超标食品的危害,并帮助消费者掌握辨识含铝超标食品的知识。 /p p   除此之外,橙汁中是否有其他污染元素也是值得深究的问题,因为污染元素不一定只来自于金属抓头。 /p p   自助榨汁机毕竟和一般的自动售货机不一样。原料是否合格,储存条件是否过关,压榨的机器是否卫生,都会触发食品安全问题。 /p p   就机器卫生而言,能否坚持及时、规范的清洗;能否确保机舱内环境干净、整洁、无菌等都是令人担忧的问题。如果榨汁机不及时清洗,不定期消毒,就容易滋生大量细菌,这样那些看似美味营养的果汁很可能成为病从口入的“源头”。 /p p   就原料问题而言,橙子在相对封闭的榨汁机内,很容易腐烂发霉,毕竟水果的保鲜时间很短而且必须存放在一定的温度中。如果腐烂发霉的橙子没有进行及时更换,消费者很可能就会喝到烂橙子榨出的汁。发生霉变的橙子榨出的汁,会因为微生物的繁殖,含有大量有毒物质。 /p p   据了解,早在2017年年底,全国数座城市均出现无人榨汁机内橙子霉变的现象,黄澄澄的橙汁里竟然含有黑色渣滓。 /p p   饮食安全无小事。近年来,能够自动完成去皮、榨汁、装杯、封盖一体化生产流程的自助榨汁机遍布于全国各地的地铁、大小商超内,售卖是自动化了,但卫生安全还做不到自动化,仍然需要经营企业安排足够的人手定期检查更新,确保提供的是符合安全标准的原材料。市场监管部门则需要更加关注,从严从紧做好监管。自律和监管“双管齐下”,只有这样,才能保证消费者喝进去的是一杯安全、健康的橙汁。 /p /div
  • 菊花茶执行企业标准 杀菌剂标准不一
    多菌灵监管空白 质检部门正进行风险监测   虽然有关食用菊花的标准不少,但却没有统一的国家强制标准,而多菌灵残留限量要求则散落在各种国家标准、地方标准、行业标准之中,限量也不统一。   有专家认为,多菌灵是全世界都在使用的低毒农药,中国也允许使用,不能因为某个地方检出农药残留超标就把全天下的菊花都&ldquo 一竿子打死&rdquo 。   近日一篇网文称&ldquo 干菊花好毒&rdquo ,全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替(又称多菌灵)超标尤为严重。昨日记者调查发现,针对食用菊花的多菌灵限量甚少,标准不统一存在监管空白。质监部门则表示,今年的风险监测中有对包括菊花在内的茶叶进行检测。   菊花茶全部执行企业标准   近日网络流传一篇《干菊花好毒》文章,称全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。台湾卫生部门一份农产品检测结果显示&ldquo 干菊花最毒&rdquo ,还验出杀菌剂贝芬替超标27倍。   记者走访部分茶叶铺及超市,发现广州市面销售的菊花十分便宜,而且多数是&ldquo 贡菊&rdquo 、&ldquo 胎菊&rdquo ,在龙津路上一家茶铺,只有散装干菊花卖,每50g的售价分别为10元、15元。店主说,这些是&ldquo 胎菊&rdquo (实为杭白菊),&ldquo 菊花都是养肝明目,一般都是女的买来喝。&rdquo 记者问有没有听过农药残留时,店主忙说没有,&ldquo 菊花很少农药的,泡之前用水冲一两次就可以。&rdquo   记者发现这些包装的菊花茶产品,执行标准全都是企业标准。   多菌灵限量 各有各的标准   近年针对食用菊花的产品质量时有质疑。早在2011年本报曾报道广州食药监部门在清平中药材市场外围查获1吨&ldquo 硫磺菊花&rdquo ,当时业内人士称,打硫磺菊花主要集中在胎菊,不过市场上不少胎菊已经通风了一段时间,所以闻不到很重的硫磺气味,但是新的胎菊一拿到广州还是有味道的,此时如果用胎菊沏茶,还会有点酸酸的味道。   食用菊花到底有没有检测标准?记者翻查标准发现,虽然有关菊花标准不少,但却没有统一的国家强制标准,而多菌灵残留限量要求则散落在各种国家标准、地方标准、行业标准之中,限量也不统一。   比如食用菊花,记者只找到一份农业部行业标准《NY 5119-2004 无公害食品 饮用菊花》,该标准只是对含水率、灰分等理化指标以及二氧化硫、砷、铅等卫生指标有规定,比如二氧化硫要求不大于0.5g/kg,其余要求&ldquo 国家禁用、限用农药从其规定&rdquo 。   杭白菊、贡菊、怀菊花、滁菊等国家地理标志均有其国家推荐性产品标准,但多菌灵也并非其必检项目,其中贡菊的标准中,只有针对六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、甲胺磷等农药残留限量。   多个菊花标准都表示&ldquo 国家禁用、限用农药从其规定&rdquo 。那么国家统一的农药残留标准是如何规定的?记者查询今年3月1日实施的《GB 2763-2012食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,发现菊花与茶同属饮料类,但相比于茶,菊花并没有任何的农药残留限量要求。比如在多菌灵一栏,规定茶叶的多菌灵残留限量为5mg/kg,对菊花则没有要求。   质监:已经在进行风险监测   质监人士表示,菊花等花茶也归为茶及茶制品进行监管,但记者查询近两年广州市质监局的抽检报告,并没有找到对菊花的抽检结果,市质监局人士解释,这可能是广州市并非菊花产地,没有菊花产品生产企业。   广州市质监局还表示,今年根据国家质检总局和省质监局的风险年度计划,结合广州市实际情况,将在今年第二季度和第四季度计划开展对茶叶及其相关制品(涵盖花茶)进行风险监测,风险监测项目包括多菌灵(检测依据:NY 660,判定依据:GB 2763),检测最大残留限量为5mg/kg。   市质监局表示,目前第二季度风险监测正在开展中,风险监测情况汇总预计在6月中旬完成,结果出来后届时将予以公开。   中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为,多菌灵是全世界都在使用的低毒农药,中国也允许使用,不能因为某个地方检出农药残留超标把全天下的菊花都&ldquo 一竿子打死&rdquo 。而《人民日报》的报道中则称,多菌灵水溶性不高,泡茶后摄入体内的量微乎其微。
  • 台涉污饮品近500项 幼儿感冒糖浆又传含塑化剂
    据新华社电 台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波持续蔓延。截至29日中午的调查数字显示,全台可能受污染产品已近500项,甚至连幼儿使用的感冒糖浆都传出含塑化剂,让许多民众特别是家长们提心吊胆。   台20余公立医院接受咨询   起云剂是一种比较普遍的食品添加物,可让饮料避免油水分层,看起来更均匀,还可改善食品口感,它一般由棕榈油(9330,18.00,0.19%)、乳化剂等多种物质添加混合制成,但岛内一些不法厂商为节约成本,将其中的棕榈油换成了塑化剂,而这会危害人体生殖系统甚至可能致癌。   这起事件于近日曝光后,随着调查的展开,涉及的食品、饮料、保健食品甚至药品越来越多,在台湾社会引发不小的恐慌。连日来,许多家长担心孩子成为塑化剂的受害者,纷纷前往医院求医问诊。   为此,岛内卫生主管部门已紧急要求20多家公立医院加开健康门诊接受民众咨询。   官方不再接受推脱理由   为加快处理这起严重的食品安全事件,岛内有关机构将从5月31日零时起展开“扫荡”。   届时,使用起云剂的运动饮料、果汁、茶饮等5大类食品,都须提供检验安全证明,否则一律下架回收,违者将受重罚。官方也将不再接受诸如“下游厂商也是受害者”、“不知者无罪”等推脱理由。   据岛内媒体报道,台湾当局领导人马英九要求相关机构全力清查所有产品,并呼吁消费者勿掉以轻心但也不要过度恐慌。   相关损失恐高达千亿元新台币   台湾一些食品检验机构已开始就塑化剂项目免费接受民众送检。据了解,台北市29日就已接到数百件民众送检案例。   有分析称,这起事件势必重创台湾食品业,相关损失恐高达千亿元新台币,特别是健康食品及饮料业的损失将最为惨重。
  • 屹尧科技:三个奖杯,一句话
    2019年4月18日的青岛,玉兰花开得正艳,而上海的早谢了。街头随处可见“热烈庆祝人民海军70周年”的巨幅标语,红底白字,喜气洋洋。还有一周,几十个国家的舰艇将云集青岛,与这场激动人心的庆典擦肩而过诚然可惜,但哪怕只是跟这句话合张影沾沾喜气,也足够在朋友圈炫耀了。好吧,国产航母我们没出上力,但屹尧科技的微波消解仪,其在圈内的地位并不亚于最新款的055大驱。TOPEX+智能微波消解仪,在本届科学仪器发展年会上,荣膺“最受关注仪器”大奖。 面对业内1000多位专家、学者和仪器界同仁,中国电子科技集团公司第41研究所首席科学家年夫顺说:“我相信,通过大家的不懈努力,中国仪器会从跟跑,最终实现并跑再到领跑。”很抱歉,我们还没能实现领跑,而仅仅是完成了“并跑”的阶段性目标。跑在第一集团的感觉——爽,嗯,是酸爽。事实上,有了更多的压力,客户也对我们有了更高的期待。“宣传别总是那么高调啊。”那次开会服务部老张笑着跟我说:“现在随便出点小问题,客户都不忍了,选你们屹尧科技的,不就是为了好用?”我回他:“难道人家说得不对?”他白我一眼:“我还是怀念他们按照常规国产仪器包容我们的日子。” 当然了,他也就是牢骚两句,这不,昨晚上十点,还乐颠颠地在群里回答客户问题呢。“欲戴王冠,必承其重”,没有金刚钻,你跑出来装什么大尾巴狼呢?品牌的塑造关键在于兑现承诺,这意味着投入真金白银。我们愿意提供更好的产品和服务,并接受大家的监督,从倪总到研发、产品、生产和售后,都有这个觉悟。屹尧科技已经做好了准备,现在只需要大家给我们一个证明自己的机会。 在18日下午的中国科学仪器发展高峰论坛上,华测检测认证集团股份有限公司副总裁钱峰说:“自从我们用了国产的微波消解仪,几乎再没买过进口的了。”我们知道,钱总说的是现在,而不是承诺未来。未来如何,取决于中国微波消解仪的性能、品质、服务和使用成本是否能跟上华测检测飞速发展的脚步,取决于中国微波消解仪是否能有不低于国际同类产品的进步速度。问了倪总,他说:“保证不了,这两条都不容易,但,我们会尽全力。” 除了最受关注仪器外,屹尧科技还收获了“最具影响力厂商”和“最佳雇主”两座沉甸甸的奖杯,嗯,是真沉,好像材质是大理石的。对屹尧科技而言,那句话跟这三个奖杯一样沉。很抱歉,我无意放大钱总可能是无意中说出的一句话,但确实很感动,也很骄傲。如果您真正理解国产仪器进军高端市场有多么艰难,我想您会理解这种感动和骄傲。谢谢所有信任和支持我们的朋友,我们会勇往直前,有做得不够好的地方,嗯,您可以去批评我们倪总。
  • “一句话的事”— 聚光工业工程中心举办客户沟通情景演练培训
    2010虎年央视春晚相声剧《一句话的事》,反映了夫妻之间因为一句话而引发的误会和感情起伏。同样,公司与客户之间的关系,也会因为现场服务人员沟通中的一句话成事、一句话坏事。2016年年会期间,为了加强近几年新入职现场服务工程师的客户沟通能力,聚光科技工业事业部工程中心精心设计了客户沟通情景演练培训。 情景演练围绕公司与客户日常遇到问题展开,通过前期整理,共计19类,33个问题。即有现场服务领域,如急需派人服务、仪表测量问题、协助其他设备维护需求、客户配合等问题,也包含公司内部领域,如生产问题、发货问题、标气问题、仪表质量问题、预处理等问题。在杭400热线支持工程师和经验丰富的区域经理扮演“客户”角色,向新员工们一一提出问题,由新员工进行现场沟通回答,与客户打交道多年、拥有丰富沟通经验的两位评委对每位新员工的沟通进行点评,指出沟通过程中的恰当反馈和不恰当表述,同时对每个问题分享了良好沟通的理念和具体方法。 通过情景演练,大家纷纷表示这样的方式真实性强,在演练中作为“当事人”能够直接体会到不同沟通方式在客户处造成的不同影响。在遇到问题时,与客户沟通恰当将产生积极的效果,大事化小、小事化无,最终赢得客户满意、保护和提升公司形象,并为客户和公司争取最大的利益;相反,不恰当的沟通,效果适得其反,小事变大事,不仅损害公司形象和利益,还会导致客户不满意和黏性降低。 客户沟通情景演练是工业事业部工程中心提升工程人员沟通能力培训方式上的一次有益尝试,近年来工业事业部工程中心一直倡导“炼精湛技术、创品牌服务”部门文化,强调“卓越服务、客户至上”的工程服务理念,通过加强工程技术能力培养和提升工程服务人员良好交流、沟通能力,努力为客户提供卓越的工程服务,为促进公司与客户良好和谐关系贡献力量。
  • 香港加强5类食品塑化剂检测 禁从台进口两饮料
    5月26日,台湾高雄市一家卖场的工作人员将运动饮料下架。台湾日前出现在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂“邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯”(DEHP)事件。据岛内媒体报道,多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。   起云剂是饮料中常用的一种乳化剂,可让饮料避免油水分层,看起来更均匀。DEHP是塑化剂,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟。台湾将之列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。   新华网香港6月1日电(记者 茆雷磊)香港特区政府食物及卫生局局长周一岳1日表示,因应台湾制造的部分运动饮料所含塑化剂超标一事,香港会加强对市面上运动饮料等5类食品的相关检测。   周一岳当天在出席特区立法会会议时表示,这5类食品包括:运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱及果浆,以及胶囊、锭状、粉状形态的食品。他说,检测结果会在网上公布,而截至目前,除了日前发现的两款运动饮料、一款果茶及一种果冻以外,香港业界表示没有任何其他相关货品在香港出售。   此前,根据塑化剂化验结果,特区政府已于5月31日宣布禁止从台湾进口“动力运动饮品”和“动力运动饮品柠檬口味”这两款运动饮料,并停止其在香港境内的供应和销售,香港业界也须在30天内按指定方式从市面上完成对这两款饮品的回收工作。   周一岳表示,截至5月31日,特区政府食物安全中心共从市面上抽检了5大类、52个不同饮料和食品的样本,其中6个样本不及格,3款不同味道的果汁样本没有验出含塑化剂,其余43个样本还在等待化验结果。中心会密切监察事态发展,从入口、批发及零售层面抽取样本化验,并继续与台湾当局保持联系,以采取适当行动。   相关新闻:   统一"有毒"芦笋汁流入内地 称已基本回收 小超市仍有卖     台湾塑化剂危机事态再度扩大,已经使台湾206家厂家受牵连,可能受到污染的产品522项。羊城晚报今晨从统一企业(中国)投资有限公司获悉,该公司已经将流入内地市场的500-600箱“有毒”芦笋汁封存,并已经从市面上收回了大概40-50箱的有毒芦笋汁,称已基本回收完毕。   台湾——   超500项产品受污染 多个夜市卷入风波   台湾塑化剂危机事态进一步扩大,除了之前通报的已近200家厂商受牵连,超过500项产品可能受污染外,最新的排查显示,就连知名观光夜市台北士林夜市,台中逢甲、东海夜市也出现了“涉毒”产品或原料,不少食品摊贩在不知情的情况下使用了含毒产品或原料。   据台湾媒体报道,5月31日是台湾卫生主管机构针对黑心塑化剂采取大规模行动的“大限之日”。各县市卫生局从凌晨起同步出击展开检查,对象主要包括各地的量贩店和超商等,行动中发现多起未及时贴出合格标识的商家,分别给予奉或警告等处罚。   目前“围剿”塑化剂已成为台湾各县市政府的头等大事。随着追查的深入,可能还会有大量企业和产品卷入这场风波。台湾环保部门已承诺,将尽快依法定程序把塑化剂DEHP改列为“第二类毒化物”加以控管。   清查——   统一“有毒”芦笋汁流入内地 称已基本回收   据媒体报道,台湾卫生部门介绍,含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料,确认输往香港、内地 成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南 传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国 统一企业的有毒芦笋汁则卖到内地。   据国家质检总局新闻发言人李元平通报,近三年内地未进口过昱伸销售的起云剂,仅上黑岸今年3月曾进口792箱悦氏运动饮料,目前已从市场上召回并封存5019瓶。   但统一企业(中国)投资有限公司则承认,确实有部分含有塑化剂的芦笋汁经小贸易商通过“小三通”流入了内地市场,其中涉及厦门、东莞等台商较多的地方。统一企业方面今日上午接受羊城晚报记者采访时表示,流入内地市场的“有毒”芦笋汁约有500-600箱,目前已在贸易商的仓库中封存,而另外则已经从市面上回收了大概40-50箱的“有毒”芦笋汁,已基本回收完毕。   内地消费者较为熟悉的台湾食品龙头统一集团所生产的宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料因使用了含有致癌塑化剂的起云剂而在台湾被要求下架回收,但统一企业(中国)投资有限公司方面昨日发表声明表示,统一在内地生产及销售的产品从未向台湾昱伸香料公司、台湾宾汉香料化学有限公司购买任何原料,亦未使用起云剂。   专家——   监管部门应尽早完善检测方法和标准   由于塑化剂危机事态严重,台湾当局已经要求厂商将可能受到污染的500多项产品全部下架,经检验合格后方可销售,并且在食品检测中增加了检测塑化剂一项。   塑化剂在所有的塑料加工中都会用到,以增加材料的柔软性。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示,国家在2003年以前允许在食品包装材料中使用,但2008年开始限量使用,仅限用于接触非脂肪性食品材料,如在装水果的保鲜膜中、在塑料桌布中都可以使用,但不得用于接触婴幼儿食品用的材料。   内地是否需要效仿台湾将塑化剂纳入食品检测项目,董金狮认为,由于目前内地尚无关于食品中非法添加塑化剂的报告,增加检测项目会大大加大社会成本,但企业方面必须自律,使用国家明确可以使用的添加剂,而质检等监管部门则需要尽快完善塑化剂在食品中的检测方法和标准,加强对塑化剂的监控。(羊城晚报讯记者陆志霖报道)   问题饮料入东莞 小超市尚在售卖   统一集团表示将通过各种手段回收相关问题产品   台湾食品塑化剂风波愈演愈烈,记者今天(6月1日)上午调查发现,东莞售卖台湾食品的大型超市并未发现问题芦笋汁,但在少数专卖台湾食品的小超市,涉毒芦笋汁仍在销售,而店员对统一芦笋汁染毒一事毫不知情。   记者分别走访了东莞城区数家大型超市和台湾食品专卖店的小型食品超市。在刚刚开业的台湾大麦客以及沃尔玛、家乐福、吉之岛等大超市,记者均未发现有问题芦笋汁售卖。东莞市吉之岛负责人表示,在台湾爆出塑化剂事件后,不少原产台湾的食品已经下架,不再售卖。在售台湾品牌,一般都是内地生产的。   不过,在东莞市怡丰路一家专门售卖台湾食品的小超市,当记者问及是否有统一芦笋汁售卖,店员立刻拿出几盒,确系台湾统一芦笋汁。店员也表示是从台湾进口,是正宗的台湾统一芦笋汁,不过存货不多,只有17盒,不够一箱,不明确何时有充足货源。问及是否知道台湾统一芦笋汁含“塑化剂”,现在已经在台湾下架,店员则表示毫不知情。   东莞市台商协会前会长叶春荣表示,从台湾进口到东莞的产品大部分都会通过海关等正式的渠道,但小型超市方面会通过“小三通”的渠道进口食品。统一集团华南区相关负责人表示,目前东莞营业所已经开始介入调查,将通过各种手段回收相关问题产品。(羊城晚报讯 记者黄珏报道)   广州市食安办下文加强检测“塑化剂”   各大商场表示,目前还没有发现问题台湾食品   台湾问题食品令消费者人心惶惶。记者5月31日获悉,广州市食安办已经下文要求各相关部门严查食品“塑化剂”。而各大商场表示,目前还没有发现问题台湾食品,一旦发现立即下架。   广州市食安办负责人昨日表示,针对台湾有多家企业在食品中添加“塑化剂”邻苯二甲酸酯,该物质非食品添加剂且毒性强,食用后严重影响身体健康,广州市食安办向各区、县级相关部门下发通知,要求在日常检测中加强对该物质的检测工作,如发现有非法添加该物质的行为,依法加以严惩。   记者日前致电各大超市、商场,他们均表示,台湾进口饮料并不多。不过,让商家苦恼的是,到目前为止,台湾问题食品的具体名单还要靠自己去查。相关部门没有任何指引。而在上海,已经有相关部门主导的下架行动。(羊城晚报讯 记者孙晶报道)   塑化剂风波酿台湾食品安全危机 专家认为堪称30年来最严重食品掺毒事件    2011年5月24日,生产悦氏运动饮料的名牌食品有限公司董事长陈进原(右)与副总叶振业(左)举行记者会,为饮料添加起云剂道歉。(图片转自国际在线)   新华网台北5月30日电(记者 张勇)台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。最新排查结果显示,台北知名的观光夜市——士林夜市也被波及,不少食品摊贩在不知情的情况下使用了含毒产品或原料。截至29日,全台可能受污染的产品已超过500项。   台湾大学30日举行“从添加塑化剂看食品安全”公共论坛,台湾大学食品研究所教授孙璐西在会上表示,起云剂是复方食品添加物,世界各地的起云剂配方不同,多由阿拉伯胶、乳化剂、植物油及多种食品添加物混合而成。而本次塑化剂事件,是有不肖业者将塑化剂的1种DEHP(邻苯二甲酸二酯)当作起云剂的配方。   孙璐西称,塑化剂DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍,这次塑化剂风波是她30年来看过的最严重食品掺毒事件。   目前塑化剂事件已波及岛内多种GMP(食品良好作业规范认证)食品。岛内有关机构30日宣布,因在宝健运动饮料、白兰氏儿童成长钙片等7项产品中检出塑化剂,因此取消上述7项产品的GMP认证资格。   另据岛内媒体报道,在对制造含毒起云剂的昱伸公司进行追查的过程中,发现其下游厂商“金果王公司”供货到士林观光夜市,士林夜市约有50多家冰品、冷饮摊商向“金果王公司”进货。“金果王公司”专门贩售浓缩果汁、刨冰果酱、调味粉及蜜饯、粉圆等上百种产品,其中到底哪些产品添加了有毒的起云剂尚未得知。但这已使享誉海内外的台北夜市美食,遭受塑化剂风波的冲击。   塑化剂事件已开始影响岛内民众的消费习惯。许多民众不敢再喝浓缩果汁,因此水果摊的生意最近明显变好,尤其是柳橙和葡萄等水果卖得特别好。此外,不少民众认为还是自己榨果汁比较安心,因此商场里的果汁机等也备受欢迎,业绩增长了一成五左右。   目前,岛内主管机构已设定5月31日为终止黑心塑化剂的“大限”,届时使用起云剂的运动饮料、果汁、茶饮等5大类食品,都须提供检验安全证明,否则一律下架回收,违者将受重罚。   为此,上述5大商品业者无不急于提出检验证明自清。29日,台湾各检验实验室送验件数暴增,单日送验产品超过千件。有民间实验室业者表示,检验平均需要7到14天,因此即使厂商愿意多花钱也得排队慢慢等。   面对这次严重危机,岛内有媒体呼吁:虽然食品业者短期内确实会受到冲击,但民众的健康更重要。为重建台湾的食品安全,食品、通路业者应痛定思痛,全力配合新政策并检视自家产品品质,让危机变成转机。
  • 习近平“两座山论”的三句话透露了什么信息
    “金山银山”与“绿水青山”这“两座山论”,正在被海内外越来越多的人所知晓和接受。很重要一个原因,当是党的十八大以来,习近平总书记在国内国际很多场合,以此来阐明生态文明建设的重要性,为美丽中国指引方向。可以说,“两座山论”已经成为习近平治国理政思想的重要组成部分。 在这些论述中,又以2013年9月7日,在哈萨克斯坦纳扎尔巴耶夫大学发表演讲时的阐述最为全面、经典—— “我们既要绿水青山,也要金山银山。宁要绿水青山,不要金山银山,而且绿水青山就是金山银山。” 这三句话从不同角度阐明了发展经济与保护生态二者之间的辩证统一关系,既有侧重又不可分割,构成有机整体。我们从中能够读出,在习近平心目中,生态环境保护已经成为一条不能逾越的底线,任何再以绿水青山去换金山银山的做法,都是不被允许,也不能原谅的。 既要绿水青山,也要金山银山——遵循辩证的逻辑 相信大家对《之江新语》这本书已不陌生。“之江新语”本是《浙江日报》头版的特色栏目,自2003年2月25日开始持续到2007年3月25日,累计刊登短评232篇。它的作者正是时任浙江省委书记的习近平。 用习近平自己的话说:“那是每天写下的三言两语的感受,在报纸上登出来,后来汇集成册了。” 2005年8月24日这一天的专栏文章这样开头: “我们追求人与自然的和谐,经济与社会的和谐,通俗地讲,就是既要绿水青山,又要金山银山。” 在亮明观点后,习近平接着写道:“我省‘七山一水两分田’,许多地方‘绿水逶迤去,青山相向开’,拥有良好的生态优势。如果能够把这些生态环境优势转化为生态农业、生态工业、生态旅游等生态经济的优势,那么绿水青山也就变成了金山银山。绿水青山可带来金山银山,但金山银山却买不到绿水青山。绿水青山与金山银山既会产生矛盾,又可辩证统一。” “两座山论”的形成,符合改革开放以来中国经济社会发展的大逻辑。对此,习近平在2006年时就有过一段精彩的论述—— “在实践中对绿水青山和金山银山这‘两座山’之间关系的认识经过了三个阶段:第一个阶段是用绿水青山去换金山银山,不考虑或者很少考虑环境的承载能力,一味索取资源。第二个阶段是既要金山银山,但是也要保住绿水青山,这时候经济发展和资源匮乏、环境恶化之间的矛盾开始凸显出来,人们意识到环境是我们生存发展的根本,要留得青山在,才能有柴烧。第三个阶段是认识到绿水青山可以源源不断地带来金山银山,绿水青山本身就是金山银山,我们种的常青树就是揺钱树,生态优势变成经济优势,形成了浑然一体、和谐统一的关系,这一阶段是一种更高的境界”。 还有一个细节值得品味。很多人在谈到“两座山”的辩证关系时,总是习惯讲“既要金山银山,也要绿水青山”。然而从《之江新语》不难看到,习近平关于“两座山”的思想,一开始就是建立在“既要绿水青山,也要金山银山”之上的。 仔细体会,这两种表述虽然只是前后语序不同,而且都是对“用绿水青山换取金山银山”的超越,但在“金山银山”与“绿水青山”孰轻孰重的认识上,还是有着重要区别的。 “既要绿水青山,也要金山银山”——生态环境保护在习近平心中是一条不能逾越的底线,而不是用来做表面文章的漂亮话。这也就不难理解,为何他此后提出宁要绿水青山,不要金山银山。 由此可见,在认识和把握“两座山”的辩证关系上,习近平是“干在实处,走在前列”的。宁要绿水青山,不要金山银山——体现了历史的担当 2013年9月7日,习近平主席在哈萨克斯坦纳扎尔巴耶夫大学发表演讲时提出,“宁要绿水青山,不要金山银山”。他的这一论断,在公开报道中尚属首次。这清楚地表明,在习近平看来,一旦经济发展与生态保护发生冲突矛盾时,必须毫不犹豫地把保护生态放在首位,而绝不可再走用绿水青山去换金山银山的老路。 在2005年《之江新语》的文章中,习近平一针见血地指出:“在鱼和熊掌不可兼得的情况下,我们必须懂得机会成本,善于选择,学会扬弃,做到有所为、有所不为,坚定不移地落实科学发展观,建设人与自然和谐相处的资源节约型、环境友好型社会。” 在另一个重要场合,习近平指出:“我国生态环境矛盾有一个历史积累过程,不是一天变坏的,但不能在我们手里变得越来越坏,共产党人应该有这样的胸怀和意志。” 2013年5月24日,习近平主持十八届中央政治局第六次集体学习时强调:“要正确处理好经济发展同生态环境保护的关系,牢固树立保护生态环境就是保护生产力、改善生态环境就是发展生产力的理念,更加自觉地推动绿色发展、循环发展、低碳发展,绝不以牺牲环境为代价去换取一时的经济增长。” 在中央政治局集体学习时做出这样的宣示,充分表明了以习近平同志为总书记的党中央加强生态文明建设的坚定意志和坚强决心,也是我们党对中国特色社会主义规律认识的进一步深化。 今年两会期间,在参加十二届全国人大三次会议江西代表团审议时,习近平对“两座山论”的内涵又做了进一步阐发。“环境就是生命、青山就是美丽、蓝天也是幸福。要像保护眼睛一样保护生态环境,像对待生命一样对待生态环境,把不损害生态环境作为发展的底线。” 他严肃指出:“生态等到污染了、破坏了再来建设,那就迟了。对于那些破坏生态环境的行为,绝不能手软,不能搞下不为例,要防止形成破窗效应。” 有学者指出,习近平把生态与生命等量齐观,在处理人与自然关系的问题上表现出高度觉醒和深谋远虑,这在世界各国的领导人中是不多见的。 绿水青山就是金山银山——来自实践的自信 2005年8月,时任浙江省委书记的习近平同志在浙江安吉余村考察时,提出了“绿水青山就是金山银山”的科学论断。 时隔整整十年,今年5月,习近平以中共中央总书记、国家主席、中央军委主席的身份前往浙江考察调研。 回首过去的十年,浙江干部群众把美丽浙江作为可持续发展的最大本钱,保护绿水青山、做大金山银山,在实践中将“绿水青山就是金山银山”化为生动的现实,成为千万群众的自觉行动。 在舟山定海区新建社区,习近平坐在68岁村民袁其忠开办的农家乐庭院里,同村民们促膝交谈。 习近平对大家说,全国很多地方都在建设美丽乡村,一部分是吸收了浙江的经验。浙江山清水秀,当年开展“千村示范、万村整治”确实抓得早,有前瞻性。希望浙江再接再厉,继续走在前面。 2003年,习近平履新浙江不久便提出要“用城市社区建设的理念指导农村新社区建设,抓好一批全面建设小康示范村镇”,“使农村与城市的生活质量差距逐步缩小,使所有人都能共享现代文明”。浙江由此全面启动了“千村示范、万村整治”工作。 如今,置身舟山的这个农村社区,人们感受到的是欣欣向荣、安居乐业。 “农家乐开了多久?平常客人多不多?收入多少?”习近平走进袁其忠家的农家乐小院时,一边参观一边兴致勃勃地了解情况。他说:“你们看,这房子多干净啊,下次来了咱们就在这儿住。”2014年,这个社区旅游接待人数突破20万人次,经济总收入3500万元,村民人均收入22000元。村民们你一言我一语告诉总书记,“我们这里空气好啊,老人都长寿”“城里人来这里把水带回去泡茶喝”“青山绿水可以发财”“以前我们穷,现在办农家乐致了富,盖新房、买了车。”当听说这里正在规划建设绿色生态旅游景区,习近平高兴地说:“这很好。我在浙江工作时说‘绿水青山就是金山银山’,这话是大实话,现在越来越多的人理解了这个观点,这就是科学发展、可持续发展,我们就要奔着这个做。”把树叶子变成了钞票子——老百姓的形象说法,一个村落的发展变迁,正是对“绿水青山就是金山银山”最好的诠释。2014年3月7日,习近平在参加十二届全国人大二次会议贵州代表团审议时强调:——“正确处理好生态环境保护和发展的关系,是实现可持续发展的内在要求,也是推进现代化建设的重大原则。”——“绿水青山和金山银山绝不是对立的,关键在人,关键在思路。”——“保护生态环境就是保护生产力,改善生态环境就是发展生产力。让绿水青山充分发挥经济社会效益,不是要把它破坏了,而是要把它保护得更好。”环境如水,发展似舟。水能载舟,亦能覆舟。习近平总书记关于“绿水青山”与“金山银山”辩证关系的三句话,是立足中国特色社会主义事业“五位一体”总布局,着眼党和国家事业发展全局作出的一项具有重大战略意义的科学论断。深入学习、准确把握“两座山论”的科学内涵与精神实质,有利于我们进一步增强“美丽中国建设”的使命感与自觉性。正如习近平所说,生态环境问题是利国利民利子孙后代的一项重要工作,决不能说起来重要、喊起来响亮、做起来挂空挡。 来源:新华网
  • ATAGO(爱拓)在食品饮料行业中检测饮料甜度的应用
    你喝的饮料原料的成分有哪些?是怎么制作的?估计很多人只会盯着饮料瓶上的营养成分:糖分、蛋白质、脂肪&hellip &hellip 市场上的饮品品种繁多,难免让消费者眼花缭乱,ATAGO(爱拓)手持式设备提供专为对食品饮料品质要求高的顾客检测饮料可溶性固形物浓度,方便用户选择适合自己体质的饮品,特别是爱美女士或预防糖尿病病患者对饮品糖分的要求。 饮品的分类:一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料, 不含酒精饮料大致有以下几类: 1、碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。 2、果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。 3、粗粮饮料:五谷杂粮加工而成,各种小米乳、红豆乳、黑豆乳、绿豆乳等满足人体各种营养元素。 4、茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。 5、乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。 市场上不同类的饮料产品,均可用ATAGO(爱拓)旗下的PAL-1迷你数显折射计进行测量。 含酒精饮料酒,如葡萄酒、啤酒等;针对不同的酒精饮料,ATAGO(爱拓)研发了不同的型号,如PAL-Plato麦芽汁浓度计适合测量含有麦芽汁成分的啤酒饮料;又如WM-7数字式葡萄酒折射仪适合测量葡萄酒饮料。 当然,对于大型企业、工厂,ATAGO也特别研制了台式高精密的糖度仪,适合对于饮品BRIX值测量范围要求较为高的饮料企业。 附:ATAGO(爱拓)高精密台式糖度仪相关型号的参数 型号 测量范围 测量温度 测量准确度 阿貝折射仪 DR-A1 折射指数 (nD) 1.3000 至 1.7100 糖度 (Brix) 0.0 至 95.0% ( 在5 至 50° C会进行自动温度补偿 ) 5 至 50° C (最小标度为0.1° C) 折射指数(nD) ± 0.0002 糖度(Brix) ± 0.1% 阿貝折射仪 NAR-3T 折射指数(nD) 1.30000 至 1.71000 糖度(Brix) 0.00 至 95.00% 5 至 50° C 折射指数(nD) ± 0.0001 糖度(Brix)0.05% 自动折射仪 RX-5000&alpha 折射指数(nD): 1.32700 至 1.58000 糖度(Brix): 0.00 至 100.00% ( 5 至 60° C ATC) 5 至 60° C 折射指数(nD):± 0.00004 糖度(Brix):± 0.03% 在线浓度计 CM-780N 糖度 (Brix) 0.0 至 78.0% 5 至 100° C (自动温度补偿范围) 糖度 (Brix) ± 0.2% 了解更多有关ATAGO(爱拓)最新产品应用详情可关注我们的官网:http://www.atago-china.com/ 或关注我们的官方微博:广州市爱宕科学仪器有限公司; 微信:ATAGO爱拓中国
  • 冷饮标委会成立 伊利扛起冷饮标准化大旗
    日前,“全国冷冻饮品标准化技术委员会”在内蒙古伊利集团正式成立。作为委员会常设机构的标委会秘书处将正式落户伊利。   推动冷饮行业标准化进程,是促进行业健康发展,确保产品品质,维护企业和消费者权益的重要手段。国标委相关领导认为伊利等领军冷饮企业来自生产一线的技术信息反馈,对于行业标准的系统化、规范化发展是很有益的。由国家牵头、企业参与形式,修订行业标准,将是最切合实际、最为有效的规范发展之路。对此,伊利集团执行总裁张剑秋表示:今后,伊利将加强与各会员单位的定期联络工作,就相关的行业新标准组织开展申请、立项等工作,并负责积极与国家相关部委进行技术性问题的沟通、协调和解决,使冷饮标准化工作逐步与国际接轨,迈向更高的台阶。业内专家表示此举既意味着在食品标准化领域,政企合作的紧密程度在原有基础上又迈上了一个新台阶,同时也意味着伊利集团多年来悉心经营的生产标准化、系统化工作得到了政府及舆论各界的认可和支持。   作为中国乳业的龙头企业,伊利集团是中国冷饮行业的先行者和开创者。从伊利大火炬到伊利苦咖啡,再到伊利巧乐兹、冰工厂等热门产品伊利集团生产的冷饮、冰激凌产品赢得了亿万消费者的衷心支持。2009年,伊利冷饮产品销量保持稳健上升趋势,伊利集团上半年冷饮销售收入为21.17亿元,同比增长2.62%,依旧稳坐行业首位。雪糕、冰淇淋连续16年产销量居全国第一。其中冷饮业务营业利润率增速最快,增加了9.92%,有力的推动了净利润的增加。   特别是伊利酸奶业务增长迅速,成为伊利业绩中的新亮点。据悉,2009年上半年,伊利股份各大产品线的市场份额均有所增加。其中,酸奶产品市场份额增幅较大,高达19.1%,在行业中同比上升速度最快。2008年以来,伊利集团持续推出了优品嘉人优酪乳、伊利“畅轻”益生菌酸奶等高端,功能性产品,不但获得了广大消费者的认可,更推动整个高端酸奶市场的成长。   全国冷冻饮品标准化技术委员会的成立将进一步推动冷饮行业标准化发展,作为冷饮业龙头的伊利集团深度参与行业标准的制定,扛起标准化大旗,有利于引导整合整个冷饮行业的标准化发展方向,加强相关部委与行业企业间的意见交流,提升冷饮标准的科学性和可操作性。此前,伊利集团参与了《杀菌乳安全标准》《灭菌乳安全标准》和《生鲜乳安全标准》三个乳业强制性国家标准征求意见稿的制定工作,在乳制品生产标准的制定、协商方面积累了丰富的经验。
  • 雀巢饮料当“医疗食品”宣传 FDA责令改正
    美国食品和药物管理局(FDA)日前致函雀巢公司保健营养部门,指出雀巢将一款儿童营养饮料作为医疗食品进行市场宣传,违反了有关规定,要求其在15日内作出回应并制定详细的更正计划。   据合众国际社26日报道,FDA在给雀巢保健营养部门负责人戴维耶茨的信中说,雀巢的官网上将“BOOST”品牌儿童营养饮料当做“医疗食品”进行宣传,声称饮料适合“发育不良、手术前后以及患有慢性疾病等”人群饮用。但是,这一饮品并不符合美国《孤药法案》所规定的“医疗食品”定义。   孤药是用于诊断、预防或治疗致命或非常严重的罕见疾病的药物。根据美国《孤药法案》,“医疗食品”被严格限定于那些“经医学研究认可,针对某些疾病或病状的特殊营养需求,在医师指导下内服的食品”。   雀巢公司在“BOOST”品牌儿童营养饮料的推广网页上介绍说,这一产品能给孩子提供充足平衡的营养,每8.25盎司(约合244毫升)含7克蛋白质、25种重要的维生素、矿物质和硒等,甚至能够作为正餐的替代选择。   FDA在信中要求雀巢公司在15日内作出书面回应,包括“纠正这一违规行为的具体步骤和今后防止出现类似错误的计划”。
  • 中国餐饮业明年6月将出台首个食品安全国标
    记者昨天从北京市卫生局了解到,该局拟增设一个职能处室——食品安全标准处,以推进食品安全标准化、规范化管理。目前,该处正在筹备中。   另据了解,餐饮业即食食品微生物限量指标已启动制定,预计将于明年6月份出台。   餐饮食品微生物将被“限含量”   昨天,记者从负责起草“餐饮业即食食品微生物限量指标”的单位之一——北京市卫生监督所获悉,全国餐饮业将发布首个食品安全“国标”。该标准将分门别类列出在餐饮业加工、制作的冷食、热餐、自制调味品、自制饮品中容许的病菌等微生物含量。   市卫生监督所相关负责人称,该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站,还包括食堂、中央厨房等集体就餐、送餐单位。   “这项标准的出台,有助于预防、控制食源性疾病。”该负责人举例说,比如日式餐馆中的三文鱼等生食水产品,过去没有明确允许含有多少致病细菌的标准。“国标”出台后,细菌含量多少将有强制性指标,餐馆必须保证“不超标”。另外,如果市民就餐后发生食物中毒、身体不适等情况,卫生部门可以依据这一标准、化验餐馆的饭菜,从而查明是否与饭馆饭菜不卫生有关及餐馆该负多大责任等,并按照相应的法规处理。   北京卫监部门参与起草“国标”   “过去的食品安全是自然意义上的 无毒无害 ,今后将上升到法律意义。”该负责人表示,餐饮业食品安全标准出台之后,一方面能帮助餐企遵守食品安全操作规范,保证食品卫生 另外也有利于卫生监督执法。   据了解,该“国标”由卫生部委托、北京等几省市卫生监督部门起草,目前已经启动制定,预计将在明年6月出台。
  • 这款爆红饮料竟是“毒品”,网上仍有售?(附检测方案)
    p   近日,一条预警信息流传朋友圈和微博,据说咔哇潮饮这款饮料竟是“毒品”滥用竟能致死亡,它的效果是让人喝了就像K粉一样非常嗨。酒吧等场所经常可以看见,而这种饮料喝多了将会对身体导致伤害,严重者甚至会死亡。一时间,愁云密布,咔哇潮饮到底是什么?是否属于毒品,而它的生产商又到底是谁呢? /p p   如果经常混迹于酒吧圈,亦或者对国外饮料酒类非常了解,那么对于咔哇潮饮应该不算陌生。事实上,咔哇饮料传入中国内地已经有一些年份了,在酒吧等聚会场所上,它的身影经常可以看到,而它的前身,事实上是来自于南太平洋某岛国的神奇饮品。 /p p style=" text-align: center " img style=" width: 320px height: 265px " title=" Z3Kh-fykqmrv8580495.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201709/insimg/f5dc2a24-7159-4622-a1c6-ba5a9f535def.jpg" width=" 320" height=" 265" / /p p    strong 起源于南太平洋 /strong /p p   无论是咔哇酒还是咔哇饮料,其原材料都是来自于一种植物——咔哇。 /p p   就像罂栗花一样,它既是毒品的化身,又带有药材的作用。咔哇生长于南太平洋岛国,海拔500-1000英尺地区上,其属于胡椒科多年生灌木,咔哇拉丁文名字翻译过来则是——“令人陶醉的胡椒”。 /p p   在岛国当地,咔哇作为饮品已经融入到当地的生活文化当中,咔哇根茎在药理学上,可以缓解人的紧张、焦虑、压力,还可以改善睡眠,缓解抑郁,根治失眠。 /p p   尤其是咔哇还可以榨汁酿成一种温和型饮料,也就是当地的咔哇酒。在南太平洋岛国文化中,咔哇酒是非常神圣的象征,象征着友好,庄重,尤其是在迎宾仪式、签署协议、签订合同、部族结盟等庄重场合,必然会饮咔哇酒。 /p p   咔哇酒虽然名字叫酒,但并不含有酒精,本质上来说是一种饮料。不过咔哇酒继承了植物本身的药理学特征,其榨制成的咔哇酒一样可以达到让人精神镇静、放松的状态当中。听起来和某些毒品的特征非常类似,但是咔哇酒却并不会让人上瘾,因此咔哇酒开始流行全球,尤其是在西方世界,就连英国女王、美国前总统克林顿及其夫人、罗马教皇都曾喝过。 /p p   而到了20世纪90年代,咔哇酒彻底风靡欧美,被誉为南太平洋上的“法国葡萄酒”,饮用咔哇也成为了一种时尚象征。 /p p    strong 变身来到中国 /strong /p p   咔哇是如何来到中国的呢?具体缘由已经不得而知,而市面上各种咔哇饮料也是层出不穷,有国外品牌也有假冒伪劣产品,其中安全性自然令人怀疑。 /p p   早在2002年,新闻电视台就曾报道果咔哇在全球热销的情况,第一次引入中国也是在2005年,当时并未引起较大的反响。 /p p   有趣的是,咔哇饮料的出名还要得益于中国的一个旅途探秘综艺真人秀《前往世界的尽头》,当时作为嘉宾的大张伟、卜学亮率领的旅行达人们踏上南太平洋岛国瓦努阿图,在瓦努阿图制作饮用咔哇,才算是引起国内对咔哇的热议。 /p p   随后,国内公司就开始从南太平洋岛国引入,其中流传较广的是咔哇潮饮品牌,来自于四川拾藏实业有限公司,在互联网上搜索“咔哇潮饮”都可以看到这家公司的身影。 /p p   根据企业查询宝工商资料显示,四川拾藏实业有限公司注册成立于2016年7月8日,法定代表人是段治义,注册资本5000万元,咔哇潮饮是该公司推出的饮料品牌,是从国外引进咔哇并改良配方研制而成。 /p p    strong 饱受质疑竟是“毒品”? /strong /p p   文章开头已经提到,近日网上流传很多咔哇潮饮是“毒品”含有“违禁成分”的消息。其根源就在于——“γ-氨基丁酸”,咔哇潮饮标榜的是含有这种成分,其是经国家批准允许使用的物质,该物质是一种抑制性的神经递质,广泛分布于动植物体内,不属于毒品性质。 /p p   引用中国经济网的报道显示(以下为中国经济网报道文章节选): /p p   “但是,经公安机关毒品实验室对咔哇饮料的检验和分析,发现其中含有高浓度的管制毒品——“γ-羟基丁酸”。二者虽然仅一字之差,但是在性状上却差距甚远。 /p p style=" text-align: center " img title=" 10-28-56-53-564860.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201709/insimg/026c6e4e-4330-4524-aaf0-ad0a9d397746.jpg" / /p p   2005年我国就将“γ-羟基丁酸”列入二类精神药物予以管制,并于2007年变更为一类。滥用“γ-羟基丁酸”会造成暂时性记忆丧失、恶心、呕吐、头痛、反射作用丧失,甚至很快失去意识、昏迷及死亡,与酒精并用更会加剧其危险性。” /p p    strong 那么问题来,到底咔哇潮饮是不是含有这些违禁毒品成分呢? /strong /p p   针对网上流传的“咔哇饮料”是“毒品”含有“违禁”成份的质疑声,四川拾藏实业有限公司也公开作出了回应,表示旗下产品咔哇潮饮根据佛山市质量计量监督检测中心检测报告显示,两款(无汽型和起泡型)咔哇潮饮24项检测项目均合格,达到2017年食品安全标准 同时,我司委托专业机构瑞士SGS的药检报告结果显示,11个项目全部呈阴性,不含任何国家违禁物成分。 /p p   并且表示,市面上假冒伪劣产品非常多,公司将坚决打击,基于目前市场的火爆销售情况,一些不法分子乘机假冒伪劣,已被警方查处,望大家提高警惕、明辨真伪,通过正规渠道购买本品。 /p p    span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 如何检测γ-羟基丁酸 /strong /span /p p   关于γ-羟基丁酸分析的报道很多,检测的样品包括生物检材尿液、血液或血浆、毛发、唾液,还有食品及饮料,等等。使用的方法既有常规的色谱方法,如气相色谱法(GC/FID)、GC/MS、高效液相色谱法、毛细管电泳,还有核磁共振波谱、傅里叶红外光谱法等方法,此外简单快速的颜色检验、结晶实验也有报道。 /p p    span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 相关解决方案: /strong /span /p p   此外,仪器信息网整理了相关厂家关于饮料中营养物质及非法添加等检测内容的解决方案,以便用户更好的了解: /p p    strong 日立高新:γ-氨基丁酸中γ-氨基丁酸含量检测产品配置单(氨基酸分析仪) /strong /p p   http://www.instrument.com.cn/application/Solution-805621.html /p p   strong  赛默飞色谱与质谱:饮料中营养成分检测 /strong /p p   http://www.instrument.com.cn/application/Solution-515817.html /p p    strong 月旭:可乐中4-甲基咪唑检测 /strong /p p   http://www.instrument.com.cn/application/Solution-243989.html /p p    strong 上海屹尧:饮料中添加及非法添加检测 /strong /p p   http://www.instrument.com.cn/application/Solution-488080.html /p p    strong 日立高新:固体饮料中茶素,咖啡因检测 /strong /p p   http://www.instrument.com.cn/application/Solution-245407.html /p p    strong 北京瀚时天晖:茶饮料中微量元素检测 /strong /p p   http://www.instrument.com.cn/application/Solution-16197.html /p p    strong 默隆实业:饮料中柠檬酸检测 /strong /p p   http://www.instrument.com.cn/application/Solution-319276.html /p p    strong 安东帕:饮料中理化分析检测 /strong /p p   http://www.instrument.com.cn/application/Solution-484893.html /p p    span style=" color: rgb(112, 48, 160) " strong 网友对此是如何看待的呢? /strong /span /p p    span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 小小小小小韩璇: /strong /span 上海外滩就有! /p p    strong span style=" color: rgb(0, 176, 240) " 叶小叶_小小叶: /span /strong 那为什么毒品还能堂而皇之卖 /p p    span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 菩提椛開: /strong /span 这个社会太可怕了 /p p    span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 大大大咪咪: /strong /span 假冒伪劣产品要背锅! /p p    span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 阿鸿: /strong /span 正品应该是没有问题的!不然国家怎么会让卖 /p p    span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 天天渔港妹 /strong /span :好可怕,但需要理性看待,拒绝谣言! /p
  • 乳酸菌饮料五花八门 国标十年未变
    乳酸菌饮料国标已十年未变 产品五花八门 宣称活菌数量巨大但国标缺乏详尽规定 市民面对五花八门的乳酸菌饮料往往挑花眼   “减肥”“清理肠道”……随着夏季的到来,这些和人体健康紧密相联的字眼儿越来越多地出现在各类乳酸菌广告中。然而乳酸菌的优劣到底靠什么断定,那些诸如益生元、C菌、ST-Ⅲ等一系列新名词的背后又意味着什么呢?记者近日调查发现,目前市场上乳酸菌饮料的国家标准已经十年未变,关于提高出厂后的活菌数量的标准以及规定保质期临界的活菌数量的呼声已经越来越高。   市场上热销的各类乳酸菌饮料的国家标准竟已沿袭十年未变!近日,记者了解到,现行的乳酸菌饮料国家标准是2003年发布的,从2006年起行业内就有酝酿出台乳酸菌饮料新国标的声音,但至今未见踪影。   【市场调查】   乳酸菌概念五花八门   昨天(15日)傍晚,东三环一家大型超市饮料专柜前不少消费者在挑选乳酸菌饮料。一位小伙子刚把一款写着第二瓶半价的乳酸菌饮料放进购物车,旁边有试饮活动的另一品牌促销员就卖力地吆喝:“买一送一,绝对实惠”。喝完促销员递上的一小杯饮品,小伙子最终选择了这款买一送一的饮品,“反正味道尝起来没有差异,既然都是乳酸菌饮料,功能应该差不多吧。”   各种口味的乳酸菌饮料口味相似、包装雷同,商家打出的“乳酸菌”概念广告五花八门:活力C菌、GOS益生元、植物乳杆菌ST-Ⅲ等一些不为人知的专业名词更是看得消费者一头雾水。   乳酸菌饮料真的“能够帮助身体做减法”,“肠轻松”的功能真如商家宣传的那么玄乎吗?专家指出,乳酸菌产品的宣传往往是商家随意而为,并没有统一的规范标准。要使行业健康有序发展,就必须尽早在行业标准中有所明确。   菌种由企业研发或购买   近几年,活性乳酸菌饮料可以调节肠道健康,已是绝大部分消费者的普遍共识并成为市场消费热点。多家乳企和专业品牌相继推出乳酸菌饮料,除了企业自己研发菌种,还有一些企业通过专业菌种公司购买菌种。   对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师任发政教授表示,“乳酸菌饮料是否能够有效地发挥益生菌的作用,主要取决于使用菌种的活性,其次是是否能够活着到达肠道。针对干酪乳杆菌来说的话,肯定是活菌比死菌好。”   任教授所说的干酪乳杆菌是活性乳酸菌饮料中添加的主要菌种之一,比如市面上常见的养乐多所使用的就是一种名为代田株的干酪乳杆菌。除此之外,记者还看到,很多活性乳酸菌饮料的成分表中罗列的菌种还包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌……不同品牌的乳酸菌饮料添加的菌种多是其中的一种或是几种,消费者对于这些专业名词并不熟悉,购买时往往只关注品牌、价格,多数人并不会关注到各品牌产品配料表的成分。   任教授告诉记者,在不宣称产品有特殊功能的前提下,在国家卫生部门2012年公布的可用于食品的菌种名单范围内的乳酸菌都允许使用。   【业内现状】   企业遵循各自标准 国标已经滞后   从饮料外包装配料表上可以发现,各品牌宣称的乳酸菌活菌数各不相同,有的标注“大于等于100亿个”,有的标注成“出厂时3×108CFU/ml”,还有多个品牌宣传乳酸菌的数量达300亿个。到底这些活菌等到了超市销售环节,或者是保质期临界前还能检出多少,消费者都无从得知。   对于这种现象,国家在2003年出台了两个规定性文件,即QB1554《乳酸菌饮料》和GB16321《乳酸菌饮料卫生标准》,对乳酸菌数量作出规定:出厂3天内产品乳酸菌含量必须高于1×106CFU/ml,即每毫升乳酸菌饮料中要含100万个活菌 在销售时,只要有活性菌检查出来即可。   但诸多专家和业内人士对这两个标准颇有微词,有专家指出目前国际指标已达到了1×107CFU/ml,即每毫升乳酸菌饮料中要含1000万个活菌,而我国的标准偏低。因为乳酸菌在保质期内应保持一定数量级,才能起到活菌应有的作用。若对保质期末活菌的量不作出一个规定,到达消费者手中的活菌量就没有保障。因此,对国家标准进行修订与国际标准接轨的呼声已经越来越高。  【专家说法】   乳酸菌国标调整还未有时间表   中国食品科学技术学会理事长孟素荷在今年5月召开的第八届乳酸菌与健康国际研讨会上透露,乳酸菌饮品产业已连续多年以每年25%以上的速度递增,年产量突破160万吨,产值突破50亿元。   以酸奶和乳酸菌饮料为代表,其2011年的销售额分别比上年增长了近30%和54.8%。而同期,乳制品销售额增长仅为14.1%。   一方面是行业追逐热点,但另一方面由于乳酸菌饮料的卫生标准还停滞在2003年,记者了解到,多家企业都在按自家的企业标准生产产品也客观上要求国标更加严格。   现行的《乳酸菌饮料卫生标准》是从2003年发布,2004年5月1日起实施,目前这项标准已使用近10年。   随着乳酸菌饮料产业成为市场追逐的热点,实际上,从2006年开始行业内就曾曝出乳酸菌饮料标准有望调整,但直到目前还未有相关进展。业内人士认为现在乳酸菌行业标准应该调整,但是何时调整目前仍是未知数。   “如果调整该项国标,将更关注食品安全问题,如卫生安全、添加剂使用及包装、冷链运输管理。但目前标准提出,在出厂时,每毫升乳酸菌饮料应检出活菌数为106CFU,但领先企业的产品,从产品出厂到保质期内,每毫升产品的活菌检出数可达到108CFU。”任教授指出,总的来说产品保质期内活菌检出数是业内最为关注的。   记者注意到,目前企业标准普遍高于国标,专家指出,生产厂家严格执行生产标准,监管部门做好检测,消费者全面了解知识,乳酸菌行业就将朝着正常发展方向推进。
  • 果醋饮料目前无国家标准 小心勾兑品
    选果醋饮料小心勾兑品   不久前,国内一些食品专家通过媒体提醒消费者,由于果醋饮料目前没有国家标准,市场上出现了不少由醋酸、果味香精等勾兑的产品。这些产品没有任何营养和保健价值,消费者选择时一定要多加小心。   食醋是一种东西方共有的古老调味品。在中国、日本、韩国等亚洲国家,食醋主要是以粮食作物为原料酿制,习惯上被称作谷物醋。而在欧洲,食醋的酿制主要以葡萄、苹果等水果为原料,所以西方的食醋多指水果醋。近年来,随着国内果蔬加工业的发展,果醋酿造作为一个新兴产业发展十分迅速。   果醋饮料≠稀释果醋   随着人们营养和保健意识的提高及饮料行业的迅猛发展,果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。在日常生活中,普通消费者很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料,在微生物的作用下经酒精发酵和醋酸发酵制成的一种酸性调味料,欧洲标准规定其醋酸含量必须大于5%。而果醋饮料则是以水果为主要原料经微生物发酵后,再添加蜂蜜、果汁或其他食品添加剂调配而成的一种含醋酸的饮料,其醋酸含量一般远远小于5%。果醋饮料是兼有水果风味与食醋营养保健功能的一种新型饮品。适合生产果醋饮料的水果包括葡萄、苹果、梨、柑橘、水蜜桃、猕猴桃、山楂、沙棘、野生酸枣、桑葚、番木瓜、柿子、杏等。目前国内以苹果醋饮料居多。   果醋饮料的生产工艺比较复杂。其基本过程是水果经预破碎压榨、澄清后,调节糖度,接入活化好的酵母进行酒精发酵。当酒精含量达到一定浓度时接入醋酸菌进行醋酸发酵。醋酸发酵结束后的液体经澄清等处理后,按一定比例添加蜂蜜、浓缩果汁、糖和其他食品添加剂,调配制成口感适宜的果醋饮料。   果醋饮料有保健功能   果醋饮料中含多种有机酸、糖、矿物质、维生素、氨基酸等成分,有一定的营养价值和保健作用。果醋饮料中的有机酸除醋酸外,一般还有葡萄糖酸、乳酸、琥珀酸、酒石酸、苹果酸、富马酸、蚁酸、酮戊二酸和焦谷氨酸等。有机酸能有效维持体内的酸碱平衡,它还有调节体内代谢,消除疲劳,健胃消食,增进食欲,生津止渴等作用。果醋饮料中还富含钾、锌等多种矿物元素,这些矿物元素在调节机体酸碱平衡、钾钠平衡,以及保护心血管方面具有一定的作用。果醋饮料中还含有维生素C、维生素E、尼克酸等维生素。此外,果醋饮料中也含有多酚类化合物和黄酮等抗氧化物质,它们对清除体内自由基,抗衰老和预防心血系统疾病有一定的功效。   选果醋要看发酵过程   目前我国果醋饮料的生产仍没有统一的行业标准,市售果醋的质量良莠不齐,价格高低不等。少数商家利用普通粮食醋甚至冰乙酸为原料勾兑生产果醋饮料,这种产品口味差,质量没有保证。所以广大消费者在选购果醋饮料时,要注意产品标签上是否表明产品生产过程包括发酵过程。此外,尽管在相关研究中有苹果醋饮料具有预防龋齿,山楂醋饮料具有降血糖等功效的报道,但由于果醋饮料中蜂蜜及糖的添加量没有严格的限量标准,所以市售果醋饮料在预防龋齿和降血糖等方面的功效仍值得推敲。   广大消费者在选购果醋饮料时,一定要根据个人体质,合理选购。特别是糖尿病患者一定要注意果醋饮料中糖的含量。此外,果醋饮料中醋酸能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,但是摄入过多的醋酸也可能导致人体钙质流失。因此,果醋饮料虽好,但也不要过度饮用。
  • 智能扬声器的语音和音频测试
    智能扬声器已经风靡千家万户,其消费者满意度与其智能扬声器对语音命令的理解程度密切相关。语音清晰度和音质对于平台提供商至关重要。那么,如何确保您的产品能够满足消费者的严格要求?真实测试一种常用的方法是测量响应准确率(RAR),方法是回放录制好的语音命令并评估语音命令被正确感知和响应的频率。常见的错误是使用标准的扬声器和传声器,但这会错误地指示性能,因为它无法准确再现人声的指向性和频率响应。比较准确的方法是使用人嘴和人耳模拟器。智能扬声器测试标准为确保质量及其品牌,智能扬声器平台对语音再现和识别系统提出性能要求,即要求使用与人类语音特征精确匹配的设备。这对于那些希望将“智能”功能集成到其产品中以符合平台供应商推荐的仪器制造商来说至关重要。再现人类语音和听力Bruel & Kjaer提供的市场主导产品人嘴和人耳模拟器可以满足这些平台的严格要求,确保质量和可重复性。高频头和躯干模拟器(HATS)Bruel & Kjaer的5218型高频HATS系列是产品音频评估领域的新标准。配备了人耳和人嘴模拟器,高频HATS可以在最高20kHz的频率范围内进行精确测量。它具有发出语音命令和测量智能扬声器响应质量的功能,可以对智能扬声器和其他语音操作装置进行全自动测试。Bruel & Kjaer的高频头和躯干模拟器符合ITU-T P.58标准的客观测量仪器标准中定义的主要功能。嘴模拟器Bruel & Kjaer的4227型嘴模拟器是一种高性能的人工嘴,可模拟人类语音的扩散模式。嘴模拟器的紧凑包装和坚固的结构使其非常适合在研发实验室或生产测试台上使用。其高品质的结构可在较长时间内提供可靠且可重复的测量,并且符合ITU-T P.51测试标准。语音中的声散要重现人的声音并获得用于智能扬声器测试的逼真的测试环境,就必须考虑声散。 语音弥散描述了语音的振幅随角度和距离的衰减情况。ITU标准定义了相对于嘴参考点(MRP)的衰减值。嘴参考点是唇参考面(LRP)前方25mm处的一个点,并定义了相对于距嘴参考点前方500mm处的65.3dB SPL或嘴参考点上的89.3 dB SPL的dB衰减。这些点位于以MRP为中心的一个圆上,并在水平面中按0°、±15°、±30°和±90°分布,在垂直平面中按±15°和±30°分布。知乎世界上最安静的房间 | 在消声室静静是种什么样的体验 | 国产大飞机C919拍西瓜的科学依据 | 声学界吉尼斯 | 最冷的乐器 | 特别烧钱的坑还有这种操作? | 如何运用声学知识帮助沟通障碍人群?微信都说索尼大法好,究竟好在哪?声振界第一玄学之声品质 | 为何声音听起来“不舒服”?上汽通用五菱 | 更实用快速的NVH性能开发模式纯干货分享 | 7799型自由场声压法测声功率专属夏天的声音 | 用数据看蝉鸣您还可以通过如下方式联系我们,了解更多产品与应用详情:邮箱:cn.info@bksv.com官网:http://www.bksv.cn电话:400-900-3165(周一至周五9:00-18:00)
  • 乳酸菌饮料市场概念五花八门 国标已十年未变
    观察动机 "减肥""清理肠道"&hellip &hellip 随着夏季的到来,这些和人体健康紧密相联的字眼儿越来越多地出现在各类乳酸菌广告中。然而乳酸菌的优劣到底靠什么断定,那些诸如益生元、C菌、ST-Ⅲ等一系列新名词的背后又意味着什么呢?记者近日调查发现,目前市场上乳酸菌饮料的国家标准已经十年未变,关于提高出厂后的活菌数量的标准以及规定保质期临界的活菌数量的呼声已经越来越高。   市场上热销的各类乳酸菌饮料的国家标准竟已沿袭十年未变!近日,记者了解到,现行的乳酸菌饮料国家标准是2003年发布的,从2006年起行业内就有酝酿出台乳酸菌饮料新国标的声音,但至今未见踪影。   市场调查   乳酸菌概念五花八门   昨天傍晚,东三环一家大型超市饮料专柜前不少消费者在挑选乳酸菌饮料。一位小伙子刚把一款写着第二瓶半价的乳酸菌饮料放进购物车,旁边有试饮活动的另一品牌促销员就卖力地吆喝:"买一送一,绝对实惠".喝完促销员递上的一小杯饮品,小伙子最终选择了这款买一送一的饮品,"反正味道尝起来没有差异,既然都是乳酸菌饮料,功能应该差不多吧。"   各种口味的乳酸菌饮料口味相似、包装雷同,商家打出的"乳酸菌"概念广告五花八门:活力C菌、GOS益生元、植物乳杆菌ST-Ⅲ等一些不为人知的专业名词更是看得消费者一头雾水。   乳酸菌饮料真的"能够帮助身体做减法","肠轻松"的功能真如商家宣传的那么玄乎吗?专家指出,乳酸菌产品的宣传往往是商家随意而为,并没有统一的规范标准。要使行业健康有序发展,就必须尽早在行业标准中有所明确。   菌种由企业研发或购买   近几年,活性乳酸菌饮料可以调节肠道健康,已是绝大部分消费者的普遍共识并成为市场消费热点。多家乳企和专业品牌相继推出乳酸菌饮料,除了企业自己研发菌种,还有一些企业通过专业菌种公司购买菌种。   对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师任发政教授表示,"乳酸菌饮料是否能够有效地发挥益生菌的作用,主要取决于使用菌种的活性,其次是是否能够活着到达肠道。针对干酪乳杆菌来说的话,肯定是活菌比死菌好。"   任教授所说的干酪乳杆菌是活性乳酸菌饮料中添加的主要菌种之一,比如市面上常见的养乐多所使用的就是一种名为代田株的干酪乳杆菌。除此之外,记者还看到,很多活性乳酸菌饮料的成分表中罗列的菌种还包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌&hellip &hellip 不同品牌的乳酸菌饮料添加的菌种多是其中的一种或是几种,消费者对于这些专业名词并不熟悉,购买时往往只关注品牌、价格,多数人并不会关注到各品牌产品配料表的成分。   任教授告诉记者,在不宣称产品有特殊功能的前提下,在国家卫生部门2012年公布的可用于食品的菌种名单范围内的乳酸菌都允许使用。   业内现状   企业遵循各自标准 国标已经滞后   从饮料外包装配料表上可以发现,各品牌宣称的乳酸菌活菌数各不相同,有的标注"大于等于100亿个",有的标注成"出厂时3× 108CFU/ml",还有多个品牌宣传乳酸菌的数量达300亿个。到底这些活菌等到了超市销售环节,或者是保质期临界前还能检出多少,消费者都无从得知。   对于这种现象,国家在2003年出台了两个规定性文件,即QB1554《乳酸菌饮料》和GB16321《乳酸菌饮料卫生标准》,对乳酸菌数量作出规定:出厂3天内产品乳酸菌含量必须高于1× 106CFU/ml,即每毫升乳酸菌饮料中要含100万个活菌 在销售时,只要有活性菌检查出来即可。   但诸多专家和业内人士对这两个标准颇有微词,有专家指出目前国际指标已达到了1× 107CFU/ml,即每毫升乳酸菌饮料中要含1000万个活菌,而我国的标准偏低。因为乳酸菌在保质期内应保持一定数量级,才能起到活菌应有的作用。若对保质期末活菌的量不作出一个规定,到达消费者手中的活菌量就没有保障。因此,对国家标准进行修订与国际标准接轨的呼声已经越来越高。   专家说法   乳酸菌国标调整还未有时间表   中国食品科学技术学会理事长孟素荷在今年5月召开的第八届乳酸菌与健康国际研讨会上透露,乳酸菌饮品产业已连续多年以每年25%以上的速度递增,年产量突破160万吨,产值突破50亿元。   以酸奶和乳酸菌饮料为代表,其2011年的销售额分别比上年增长了近30%和54.8%.而同期,乳制品销售额增长仅为14.1%.   一方面是行业追逐热点,但另一方面由于乳酸菌饮料的卫生标准还停滞在2003年,记者了解到,多家企业都在按自家的企业标准生产产品也客观上要求国标更加严格。   现行的《乳酸菌饮料卫生标准》是从2003年发布,2004年5月1日起实施,目前这项标准已使用近10年。   随着乳酸菌饮料产业成为市场追逐的热点,实际上,从2006年开始行业内就曾曝出乳酸菌饮料标准有望调整,但直到目前还未有相关进展。业内人士认为现在乳酸菌行业标准应该调整,但是何时调整目前仍是未知数。   "如果调整该项国标,将更关注食品安全问题,如卫生安全、添加剂使用及包装、冷链运输管理。但目前标准提出,在出厂时,每毫升乳酸菌饮料应检出活菌数为106CFU,但领先企业的产品,从产品出厂到保质期内,每毫升产品的活菌检出数可达到108CFU."任教授指出,总的来说产品保质期内活菌检出数是业内最为关注的。   记者注意到,目前企业标准普遍高于国标,专家指出,生产厂家严格执行生产标准,监管部门做好检测,消费者全面了解知识,乳酸菌行业就将朝着正常发展方向推进。
  • 很多癌症是自找的!专家30年总结出6句话
    p   说到癌症,每个人都害怕,可是很多癌症其实都是我们自找的! /p p   中日友好医院中西医结合肿瘤内科首席专家李佩文教授,从事肿瘤临床工作30多年,享受国务院特殊津贴,他讲过很多金玉良言。 /p p   汇总了他在《健康时报》上的专栏文章和讲座,希望给所有想防癌的人一些启示。 /p p    strong 1、我们把癌症送到了家 /strong /p p   全国现在很多地方全都铺上了柏油路,柏油、沥青这些东西,经过太阳一照,释放出来的气体是很强烈的致癌物质,这都是已经公认的了。 /p p   我去河北省一个地方给人看病时,县里的领导对我说,告诉你个好消息,我们把柏油路修到了每一家的大门口。我听了,直接告诉他,你把致癌物质送到了千家万户。 /p p   现在城市里的汽车这么多,每天排放了大量的尾气,高楼大厦林立,空间很少,如果上面再有个盖子,我们就生活在烟囱里了。 /p p   我有一个笔记本,上面记载的是从1984年卫生部中日友好医院建立之后至今医院里所有的得癌症的医务人员,现在都快记满了,而且一年比一年多,年龄越来越年轻。 /p p   我觉得,这就和医院的环境有关系,东南西北都是大马路,汽车都在那里堵着,排放了大量的尾气,这种环境下就更需防范。 /p p    strong 2、很多老人的癌症是“省”出来的 /strong /p p   现在没有干净而又纯的东西,可并不是每个人都得肿瘤,所以别害怕。魔高一尺,道高一丈,要坚信咱们体内有很大的解毒的防癌功能!学点防癌的饮食调理,适当注意就可以防癌。 /p p   老头老太太大部分都是从旧社会过来的,买菜常是哪个便宜买哪个,那不行,尽量多花点钱买新鲜的。新鲜蔬菜、水果中含有维生素C有阻断的作用。多吃新鲜的绿菜,多吃水果,就可以在胃里阻断致癌物质亚硝酸胺的形成。 /p p   吃不了就倒掉,不要放冰箱里面第二天、第三天再吃,再吃亚硝酸盐就该多了。现在的年轻人心肠都比较“狠”,看见爷爷、奶奶、父亲、母亲吃剩菜都给倒了,这是正确的,万一最后得了肿瘤更麻烦。 /p p   还有回家以后看看你们家还有没有花生油,赶紧换玻璃瓶子装起来。别用太阳晒,有好的油要及时吃,别污染了以后再吃。霉变的粮油中常含有黄曲霉素污染,这个跟肝癌关系很大。现在没有什么很好的办法能把黄曲霉素去掉。 /p p    strong 3、很多人最终是被自己打倒的 /strong /p p   我当医生这么多年,癌症病人见得太多了,没几个好的,完全好的太少了。体质差,生活方式不健康,慢慢的就容易得癌症。 /p p   陕西省扶风法门寺《二十个最》称:“人生最大的敌人是自我。”日常生活中有,求医看病中也有。现在很多人们处在紧张和恐慌中生活,身体很受影响。 /p p   中医古籍《医方考》称:“情志过极,非药可医”,《皇帝内经》称:“百病生于气。” /p p   有个动物实验,同样给两组老鼠注射癌细胞,给一组老鼠旁边放一只猫,另一组老鼠不放。放一只猫在旁边,这些老鼠就紧张,身上的肿瘤明显长得快,就是因为精神紧张容易造成内分泌失调,各方面的生理过程就都不顺畅。 /p p   人生难免苦难和挫折,生老病死乃自然规律,谁也无法摆脱,有钱难买鬼门关,就看自己是否能正确认识、善待自己。 /p p   精神致病的原因有“自我暗示”的作用,没病可想成有病,如同“杯弓蛇影”,一分病可想成十分病,这叫“自我放大”,不良的精神刺激、自我放大越严重,身体垮得越快,最终是自己打倒了自己,可见自我折磨的人最傻。 /p p   心胸要开阔些,要承认人生多磨难,但世上无难事,思想上能想得开,则没有过不去的独木桥。 /p p    strong 4、防癌吃得粗一点,准没错! /strong /p p   多吃点粗粮很重要,买馒头、买面包,哪个黑买哪个,它含有纤维素。去俄罗斯讲学,俄罗斯人讲,“我们国家领导人换了一代又一代,只有一个不换,我们的黑面包不换。”为什么呢?他们知道麦子连皮碾了以后少得癌症,少得大肠癌。 /p p   我们国家跟俄罗斯不同,我们哪个面粉白就买哪个,这样不好。将来咱们面粉厂得改造,把麸皮那么好的东西都给扔了怎么行?纤维素很重要。粮食太细了就没有纤维素了,跟大肠癌、乳腺癌发生有关。纤维素可刺激肠蠕动,增加大便量,减少毒素浓度,促进肠道细菌酵解,有利于防癌。 /p p   现在使用榨汁机太多,有人榨汁以后把纤维素扔了,光喝汁不行,纤维素很重要,可以防大肠癌,岁数大了得大肠癌的机会会高。所以,吃的东西过细也不好。 /p p   芹菜、粗粮都有好处,黄豆有一定的好处。买馒头的时候,哪个黑要哪个,间断地吃一些棒子面,秋天的时候新玉米下来,大家多吃一些新鲜的玉米面,不要光吃细粮。 /p p    strong 5、吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽 /strong /p p   在快节奏的社会中,在饮食上学点蜗牛的“缓慢哲学”仍是有益的。 /p p   《千金要方》:“食当熟嚼”,《养生庸言》:“不论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下。”《千金翼方》主张“食无大言”,让吃饭时专心细嚼,以利消化。 /p p   中医学有“脾开窍于口”的说法,提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的。年迈之人,牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少,为弥补消化功能退化的现象,老年人更需要慢吃慢喝,细嚼慢咽,切不可“囫囵吞枣”。 /p p   缓慢咀嚼,耐心品味,对防癌健身也有好处,对此叩齿,可使唾液分泌增加,中医称为“金津玉液”,有益长寿。慢吃可使食物温度下降,不会烫坏食道和口腔黏膜,防止因反复灼伤、增生而恶变。口腔的运动受大脑指挥,反过来又有信号不断刺激大脑,增强大脑皮层的功能。咀嚼运动使面部和口腔、咽部诸多肌肉锻炼,有利于美容。 /p p    strong 6、四种防癌蔬菜要多吃 /strong /p p   蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关,抗癌蔬菜的分类可有以下几种: /p p   1.十字花科植物:这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物,可诱导多种酶的活性,起到抗癌作用,并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉,清热解毒作用明显。 /p p   2.根茎类蔬菜:如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等,有些也属于十字花科植物,但以地下根茎部分食用,多含胡萝卜素等,用以防癌。含纤维多,中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。 /p p   3.海藻类植物:如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质,提高免疫功能以防癌,并且含碘量高,维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒,具有软坚散结,消瘿破积功能。 /p p   4.食用菌类:如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等,富含多糖类及核糖核酸,促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘,有补气、化痰作用,常是扶正与祛邪兼而有之。 /p p   心胸开阔些,吃得杂一些,动得多一些,同意的点赞! /p
  • 委员建议加强商场餐饮监管力度 建简易食品快检室
    p   餐饮因其不可替代的现场性、体验性而成为聚集商城人气、拉动消费的重要手段,一旦发生食品安全问题,涉及面广,会产生极大的负面影响。为此,政协委员刘毛伢建议,加强政府部门的监管力度,及时消除各种安全隐患,并建立商场内简易食品快速检测实验室。 /p p   刘毛伢委员建议,对于大型购物商场餐饮集中的地区,进一步加强政府部门的监管力度,添设备在大型购物中心餐饮集中区域安装全方位摄像头,数据同步到监控中心,不仅可以从原料进货、粗加工、烹调等实现重要环节全过程监督,及时消除各种安全隐患,有效降低食物中毒发生率,又可以消费纠纷投诉举报时,第一时间收到信息,形成良好的线上线下互联。 /p p   刘毛伢表示,商场内还需建立简易 a style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target=" _blank" span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 食品快速检测实验室 /strong /span /a ,及时协调非食品安全的消费投诉。并且定期召开食品从业人员培训,抽查各项卫生制度落实情况,设立奖惩机制。逐渐引导餐饮单位实施“6T管理”,形成“四维一体”管理模式:餐饮单位本身的良好管理、商场内部人员的巡视监督、监管人员的重点监管和消费者的高度关注。 /p p   此外,刘毛伢还建议积极探索“互联网+”与实体餐厅融合创新。整合线下餐饮品牌和线上网络资源,实现监管数据的对接,强化网络舆论对“互联网+”新兴业态的监督和约束,促进餐饮单位更自觉更规范操作做好店内各项食品工作,保障消费者舌尖上的安全。 /p
  • 统一三款饮料被检测出塑化剂 一款销往大陆
    台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟"无所不毒",民众闻"塑"色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项 台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料也被查出有毒,其中有毒芦笋汁已销往大陆。目前,统一旗下的问题芦笋汁已被查扣近10万箱,台湾市场上的统一芦笋汁也已经全面下架。   有毒芦笋汁销往大陆   台湾卫生部门昨天表示,含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料,确认输往香港、大陆 成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南 传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国 统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。马英九表示,塑化剂事件严重影响民众健康及打击台湾形象,"也许我也吃过这产品",当局有决心要把有疑虑产品全部清查出来下架,请民众不要过度恐慌。   台两家大企业染毒   黑心起云剂污染扩及饮品、保健食品,目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项。   台湾有关部门29日再公布知名厂商宏星制药也已"中毒",封存疑似有问题的产品乳酸菌共404盒。毒风暴也让食品界龙头统一公司中箭,宾汉公司将另款塑化剂DINP加入起云剂,供货给统一公司、其关系企业统一超商和代工业者,制造宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料,3款饮料已被要求下架回收。   儿童调味糖浆有毒   这把黑心火也从食品烧到宝宝吃磨粉药用的调味糖浆。新北市有12家诊所、药局采购的调味糖浆可能掺有塑化剂。对此,台湾"卫生署"食品药物管理局副局长许铭能说,这是供婴幼儿吃药粉时,避免苦味的糖浆,属于食品,且使用时间不长,不会有健康疑虑,民众若担忧,可就医咨询。   儿科医学会秘书长、台大小儿部医师李秉颖说,这类糖浆可食用时间约3到5天,若是中耳炎顶多14天,不是天天吃,且代谢很快,家长不必担心。   台湾31日终止塑化剂   台卫生部门宣布5月31日为终止黑心起云剂行动日,由各地卫生局会同检调单位,到各大超市、便利店清查问题食品是否已经下架。同时,卫生部门将检讨加强食品添加物的管理,要求业者加强每个环节的品管,确认不含黑心原料。   台湾"卫生署长"邱文达昨天宣布,运动饮料、果汁、茶饮、果酱果冻、胶囊状粉状等5大类食品,凡含有"卫生署"确认塑化剂污染起云剂及其相关产品者,必须立刻下架回收 如使用起云剂者,必须于5月31日零时前提出安全证明,否则禁售。一旦查获制造贩卖或违法含塑化剂,将依法重罚,且一罪一罚。   为此,上述5大商品业者无不急于提出检验证明自清。29日,台湾各检验实验室送验件数暴增,单日送验产品超过千件。   塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍   台湾大学食品研究所教授孙璐西昨天表示,塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,一个人喝一杯500毫升掺了DEHP饮料就已经超过单日食量上限,这是她30年来看过最严重的食品掺毒事件。起云剂本身没有问题,是有不良业者掺了塑化剂到起云剂配方中,才造成这次塑化剂风暴。
  • 黑龙江某食品厂因超范围使用食品添加剂遭罚
    据黑龙江省食品药品监督管理局官网2月26日发布的(黑)食药监食罚[2017]2106002号行政处罚决定书,北安市北源蓝莓饮品有限公司生产的蓝莓原浆(生产日期为2017年01月02日,规格为450ml/瓶),经黑龙江省华测检测技术有限公司检验“甜蜜素”项目不符合国家标准要求。处以罚款,没收违法所得。 甜蜜素的概述:在各类食品中,为改善其品质及其香、色、味,人们往其加入食品添加剂,甜味剂就是其中的一种。甜味剂包括天然提取和人工合成,天然提取包括糖类和非糖类糖类包括糖和糖醇,糖类包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖,糖醇有山梨 糖醇、乳糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇;非糖类有甘草、甘草酸、甘 草酸氨、罗汉果甜苷、甜菊糖苷;人工合成有甜蜜素、糖精钠和三氯蔗糖等,因为 甜度高、价格相对较低,甜蜜素成为最受欢迎的甜味剂之一。甜蜜素用途及使限量:甜蜜素可加在配制酒,糕点,饼干,面包,雪糕,蜜饯。话梅谅果,酱菜等食品中。我国强制性国标 GB2760996《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定配制酒,糕点等最大添加量小于等于0.65g/L,蜜饯小于等于1.0g/L 等。同时GB2760——1996规定,甜蜜素用于特殊营养品必须获得中央主管机关核准,一个正常人以70kg体重为例,每人每天最大允许摄入量为770mg。 CT-1Plus电位滴定仪技术参数:测定范围及示值精度:电位:±1024mV ,精度: 0.01mV;PH: 0 -14pH,精度:0.001pH;温度:0-100℃,精度:0. 1℃;滴定控制精度:20ml高精度计量管(标配):0.001ml 10ml高精度计量管(选配):0.0005ml 滴定类型:酸碱滴定,氧化还原滴定,极化滴定,PH值滴定,卡尔费休滴定,机器视觉识别、颜色滴定;数据存储:方法数量不限,数据结果数量不限;GLP/GMP规范:电极的校正设置,校正周期记录;U盘存储防伪PDF实验报告;滴定管校正功能,校正记录;用户组及用户权限设置,及用户操作记录;
  • 仪会通发布:哈希新品上市,茶多酚检测解决方案助力饮品行业升级
    在当今健康饮食的潮流下,茶多酚作为茶饮料中的重要活性成分,备受消费者和行业的关注。作为茶饮料生产中的关键指标,茶多酚的准确检测不仅关乎产品的质量与稳定性,更是赢得消费者信赖的重要保证。然而,传统的茶多酚检测方法往往面临手工操作误差大、检测频率高,取样不方便等挑战。为了帮助饮料企业更加高效、精准地进行茶多酚检测,哈希重磅推出了新一代产品——PL1020 在线茶多酚分析仪。欢迎各位点击链接报名参加!https://www.instrument.com.cn/webinar/meeting_41618.html主讲专家:汪远安(应用专家)个人简介:哈希水质分析仪器(上海)有限公司,复旦大学硕士研究生,长期负责轻工行业水质分析仪表应用开发支持等工作,对于水质仪表在电子、制药、食品饮料、造纸等领域的应用有着丰富的经验。欢迎订阅3i讲堂旗下会议直播Saas平台公众号“仪会通”,了解更多精彩会议案例。会议合作:13717560883(微信同号,备注:合作)
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