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  • 【原创大赛】纺织品摩擦色牢度仪测试中螺丝的‘折磨’

    【原创大赛】纺织品摩擦色牢度仪测试中螺丝的‘折磨’

    纺织品摩擦色牢度仪测试中螺丝的‘折磨’我们实验室用的纺织品摩擦色牢度仪适用于各类有色纺织品耐干，湿摩擦色牢度试验以及各类棉型化纤，纯纺或混纺印染布刷洗色牢度试验，以评定织物耐摩擦色牢度，适用GB/T3920-2008《纺织品 色牢度试验 耐摩擦色牢度》标准，我们使用的是电动摩擦仪，使用比较方便，但是这几天却出现了‘噪音’，还可以使用，但是有杂音出现，比较刺耳，怎么回事呢，那我们一起来看看。1.正常操作打开电源开关，电源指示灯亮，显示窗显示000，微机默认次数值为10次。在这种状态下可改变默认值次数将试样置于标准衬垫上并铺平整，转动手柄偏心夹紧试样。将调湿后的摩擦布平放在摩擦头上，使摩擦布的经向与摩擦头的运动方向一致，然后裹在摩擦头上并用夹头夹紧，松开支承，放下包裹试布的摩擦头，按启动按钮，摩擦头在电机的驱动下经过减速器，由曲柄连杆带动摩擦头以1秒/次的速度作往复摩擦循环，摩擦结束后松开试样，取下摩擦布，并去除摩擦布上可能影响评级的任何多余纤维2.事故过程纺织品摩擦色牢度仪操作相对比较简单，也容易学习，但是这几天在运行中突然传来比较响的噪音，咣当咣当的声音，首先检查一下外表面，没有什么异样，以为是曲柄连杆需要抹油了，因为声音就是在曲柄连杆动的时候才会有有声音，那就拿来黄油，抹一下试试吧，在能抹油的地方都抹了一层黄油，等待半个小时，手动转动一下，感觉曲柄连杆转动时轻松了很多，以为这样肯定有戏，应该没有问题了，开电源，放置好试验样品，按‘开始’，但是那个讨厌的声音又来了，怎么办呢，我这是没办法了，只能求助电工，看看他能不能找到原因http://bbs.instrument.com.cn/xheditor/xheditor_skin/blank.gif。电工首先看看了，说可能是仪器用久了就会这样，没有办法，我要求电工拆一下仪器，看看内部有木有什么问题，拆开了，内部并不复杂，几乎一目了然，一点一点的查看，发现在这个电机的这个位置，发现了这个‘螺丝’有松动，http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015073011204127_01_2154459_3.jpg电工用螺丝刀进行紧固，但是怎么旋转都无法紧固，原来‘螺丝’已经松脱，螺丝表面的罗纹经过这么久的使用已经变成光滑的了，无法紧固，只能更换，电工平时也用不到这个型号，这个规格的‘螺丝’，只能让采购现在出去购买，因为我们急用，采购看了看样品，很配合出去进行加急采购了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015073011271835_01_0_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015073011272602_01_0_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015073011273460_01_2154459_3.jpg很幸运公司附近五金店正好有这样的‘小家伙’，大家看看，是不是很小，http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015073011295529_01_0_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015073011300500_01_2154459_3.jpg电工拿到螺丝，比了比大小，立即就换上，旋紧，开启电源，‘启动’，运行，非常棒，噪音没有了，仪器正常。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507301130_557997_2154459_3.jpghttp://bbs.instrument.com.cn/xheditor/xheditor_skin/blank.gifhttp://bbs.instrument.com.cn/xheditor/xheditor_skin/blank.gif小结： 通过这件仪器维修‘事故’，使我们明白了一个道理，很多的仪器出现问题，不见得就是大问题，但是我们一般首先并不会考虑这些细节，往往猜到是其他方面的问题，需要我们逐步排除原因，不放过细节，一定能找到困惑我们的原因，这次纺织品摩擦色牢度仪就是这样，虽然只是一个小‘螺丝’的磨损，却让我们大费周折，所以我们发现问题，不要一下把问题想象得很严重，很大，也许就是小问题最折磨呢！

  • 我的无辜“牺牲”了的气管螺丝！

    我的无辜“牺牲”了的气管螺丝！

    上次说拆洗尾焰切割装置过程时，就有版友“广结善缘”提醒，要小心那根气管两端的空心螺丝，会不小心滑丝或者拧断的。所以操作时也的确小心了，没想到还是未能幸免，我的螺丝也无辜的被折断了。看看我“牺牲”的螺丝，http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/05/201205221022_368053_1883933_3.jpg当时很偶然，因为安装时，由于气管在装置上的位置不合理有了一个大角度，而且气管较硬，导致装置无法正常装进去，几次之后气管的拉力带松了螺丝，所以就稍微大力的用扳手拧了下，殊不知，次过程不可用扳手拧，应该用螺丝来的，扳手的力度不好控制，就那么一下，感觉滑了丝了，然后就松出来了。就像上图那样，螺丝在气孔那个位置断了，观察后发现那个位置真的很脆弱，很细的螺杆上还钻了那么大的气孔。所以版友们注意了，教训就是这样的。螺丝位置，靠左边那头。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/05/201205221040_368059_1883933_3.jpg原来的螺丝样，看看那个空的位置，而且螺丝是中空的。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/05/201205221029_368056_1883933_3.jpg虽然螺丝断了，但是我还是有补救办法的，就是“拆东墙，补西墙”的办法，因为我们没有用氮气吹扫气路，所以在一起上的氮气气路是闲置的，这样氮气气路上的螺丝就产生价值了，看看这个螺丝的位置，应该说哪里有两个。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/05/201205221035_368057_1883933_3.jpg这是在一起最右边侧板上的，最左边那个白色管子连接的就是。其实这些气管螺丝都是可以通用的，型号一样。工程师再次嘱咐，不可大力，要用螺丝刀，本身螺丝上已经有了密封圈，所以稍微紧一下就好了。我们的仪器工程师还是不错的，帮了大忙了。不然又得歇了。这次的教训很明显：维护，装拆仪器时，不可松懈，不可大意，不可太粗鲁。

  • 【分享】制作投标文件切莫“丢三落四”

    制作投标文件切莫“丢三落四” 一个系统集成项目不仅包含综合布线系统、计算机网络系统、设备管理系统、广播电视系统、视频点播系统、综合安保系统、视频会议系统、一卡通系统，而且还有各种系统软件、应用软件以及各种硬件设备的全部或多个子系统和相关设备，所以对投标文件的完整性要求要高于其他项目。 　　由于子系统很多，投标人往往会顾此失彼，遗漏部分内容。投标文件是投标人的答卷，是评标委员会的主要评审依据，正如某些投标文件所规定的：评标委员会只根据投标文件本身内容判定投标文件的响应性，而不寻求外部证据。　　投标文件制作的好坏（不是指装订和外观）是直接关系投标人能否中标的关键，投标人对此必须慎之又慎。对一份投标文件来说，内容完整是最基本的要求，每部分内容的多少可能是水平问题（很少有集成商是“全才”，擅长每个子系统），而内容完整与否则完全是态度问题。　　投标文件的完整性可从2个部分进行准备，即商务和技术（物理上可装订成一册）。一般来说，招标文件中都会有独立的章节描述对投标文件的编制要求，投标人应仔细阅读并遵照执行。　　一份完整的商务标至少应包含开标一览表、投标函、投标报价表、合格投标人资格证明文件、证明系统（产品）和服务符合要求的证明文件等。　　这里有2点投标人应注意：一是不要改变招标文件规定的格式要求，例如对自主创新产品，除了要按规定格式列出产品名称、规格型号、所在目录编号外，还应提供证书复印件。产品名称、规格型号应与投标报价表相一致；二是与本项目无关的内容要尽量少，不要画蛇添足，因提供许多与本项目无关的资料而造成不必要麻烦的投标文件不在少数。经常遇到投标人提供的许多商务资料是无用的，浪费了纸张和审阅时间。　　对技术部分而言，要求可能要高一些，因为技术部分是最能体现投标人水平的部分。笔者认为，技术方案一定要论述全面，对设计思路、设计依据以及所采用的各种标准、设计方案总体结构、本方案的关键点、系统安全性、可靠性等问题必须进行全面阐述。　　除整体描述方案外，还应分别描述各部分功能，在描述各部分方案时要有简有繁（重点、难点详细论述，一般内容简单论述），既要有广度，又要有深度。重要的是要让看的人明白，你提供的是什么方案，其特点是什么，特色在哪里，是如何实现用户提出的各种需求的，这是体现投标人水平、能力的重要方面，也是评标专家最关注的内容之一。　　再有，技术方案必须提供相应的原理图、拓扑图，且要保持图文内容一致。不能图中标的是A产品，而文中说的是B产品，让人不知道到底用的是什么产品，甚至认为是因抄袭其他方案而造成不一致的。　　另外，技术方案还要提出整个项目的实施计划，包括项目组织管理、人员分工和施工进度安排、质量保证体系、安全措施、技术培训、验收大纲、售后服务等内容。　　投标人对招标文件所要求提供的各种材料，无论是商务还是技术都必须无一遗漏、全部提供，而且最好能按照招标文件所要求的顺序装订。　　对系统集成项目而言，技术方案的优劣最为重要，但也不能忽略商务部分的重要性。如果投标文件的商务部分丢三落四，缺少必要的逻辑性、完整性，甚至前后矛盾，即便报价最低，又有何意义呢？　　还有不少投标人，不知是因内容太多而造成遗漏，还是为控制投标价，报价清单中缺少某子系统或部分设备报价的情况时有发生。如果故意为之，笔者认为一定会得不偿失，这就是常说的聪明反被聪明误。

  • 【资料】饲料中盐酸克伦特罗的检测

    看到饲料中盐酸克伦特罗的检测，与大家分享！ 饲料中盐酸克伦特罗的检测1.盐酸克伦特罗准确定性定量产品配置采用SPE-LC对饲料中盐酸克伦特罗准确定性定量，参考配置如下： 仪器配置：P1201等度系统基本配置 色谱柱：Hypersil BDS C18色谱柱(4.6×250mm，5µm) 固相萃取柱： Thermo HyperSep Retain CX(3ml，200mg)参考前处理设备 超声波清洗器 离心机 氮吹仪 酸度调节计2.样品处理准确称取饲料5g左右，准确加入0.5%偏磷酸50mL，超声提取15min，每5min取出振摇一次，超声结束后手摇10s，并取上清液以4000r/min离心10min，取上清液10mL置分液漏斗中滴加氢氧化钠溶液，充分振摇，调pH值至12左右，溶液用3-mL乙醚萃取两次，萃取液用无水硫酸钠干燥，于50℃下干燥，残渣用0.01mol/L盐酸溶液2mL溶解，待净化。3.样品净化依次用3mL甲醇、3mL超纯水和3mL 0.5mol/L高氯酸润洗固相萃取小柱，取待净化液注入SPE小柱中，依次用3mL超纯水、3mL甲醇淋洗，用3mL 5%的氨化甲醇进行洗脱，收集液用氮气吹干，残渣用40:60的甲醇和0.05％磷酸混合溶液溶解，过滤，即可。4.样品检测将净化的样品溶液注入液相色谱仪，在243nm下检测，谱图见图1。

  • 丝瓜络的功效

    丝瓜络的功效

    [color=#444444]丝瓜络又名天萝筋(《脉因证治》)，为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。丝瓜网(《医林纂要药性》)，丝瓜壳(《分类草药性》)，瓜络、絮瓜瓤(《广州植物志》)，天罗线(《药材资料汇编》)，丝瓜筋(《江苏省植物药材志》)，丝瓜瓤(《河北药材》)，千层楼(《湖南药物志》)，丝瓜布(《四川常用中草药》)。原植物粤丝瓜又名:棱角丝瓜。[/color][align=center][img=,462,309]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/05/201905051619585938_8876_676_3.png!w462x309.jpg[/img][/align]1.丝瓜络用于风湿痹痛、经脉拘挛，常与桑枝、秦艽、海风藤等配伍以祛风通络。2、丝瓜络用治妇女乳胀乳痛，乳汁不畅，则可配伍穿山甲、路路通、王不留行等通乳药同用。3、丝瓜络用于胸胁疼痛、风湿痹痛、经脉拘挛、乳汁不通等证。丝瓜络善入经络，能祛风活血，通络止痛。因其药力较缓和，临床多配伍其他药物同用。4、如用治胸胁疼痛，属气滞络阻者，常配郁金、桔梗、枳壳等宽胸理气药同用。5、丝瓜络炒炭用可止血，用治便血、崩漏等出血证。6、丝瓜络甘凉清热化痰顺气，故亦常用治痰热咳嗽，可与瓜蒌、桑白皮、贝母等清热化痰之品同用。7、丝瓜络用于痈肿疮毒、乳痈。丝瓜络可解毒消肿，常配连翘、金银花、蒲公英等清热解毒之品同用。[b]丝瓜络的作用:[/b]丝瓜络的生活作用:老的丝瓜络有很强的吸水能力，是做鞋垫的好材料。现在经过专业的设计与加工丝瓜络在洗浴、足部保健、装饰、玩具、坐垫等领域都有应用。成熟丝瓜络可以用来，做厨房清洁用抹布，环保低碳。

  • 【2015药典】盐酸艾司洛尔

    【2015药典】盐酸艾司洛尔

    1. 杂质I2. 盐酸艾司洛尔 盐酸艾司洛尔样品制备 制备方法有关物质衍生溶液：取盐酸艾司洛尔对照品约10 mg，置10 mL量瓶中，加入1 mol/L盐酸溶液1 mL，放置30分钟，加1 mol/L的氢氧化钠溶液1 mL使中和，用流动相A 稀释至刻度，摇匀。分析条件 色谱柱Diamonsil C18(2) 250 x 4.6 mm，5 μm (Cat#：99603)流动相流动相A：乙腈：甲醇：磷酸盐缓冲液(取磷酸二氢钾3.0 g，加水至650 mL）=15：20：65流动相B：甲醇梯度流速1 mL/min柱温30 ℃检测器UV 222 nm进样量20 μL 色谱图有关物质衍生溶液http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/04/201604211737_591070_708_3.png 峰号 保留时间 min 峰面积 μV*s 峰高 μV 理论塔板数 N USP拖尾因子 分离度 1 3.842 6280189 655879 2747.059 0.670 -- 2 11.157 29271705 784686 1512.532 5.026 10.154 本品种同时使用了SpursilC18色谱柱，在药典规定条件下进行检测，满足药典要求。

  • 70.1 高效液相色谱法测定人肝微粒体中帕洛诺司琼的浓度

    70.1 高效液相色谱法测定人肝微粒体中帕洛诺司琼的浓度

    【作者】：赵娜萍, 余露山, 姚彤炜, 曾苏【摘要】：目的研究帕洛诺司琼的体外代谢,建立人肝微粒体中帕洛诺司琼的反相高效液相色谱测定法。方法帕洛诺司琼与人肝微粒体共孵育之后用乙醚提取,采用地非三唑为内标,以DiamonsilC18柱(4.6mm×200mm,5μm)为分析柱,0.01μmol.L-1KH2PO4(pH3.0)-甲醇(30∶70)为流动相,流速1.0mL.min-1,紫外检测波长为241nm。结果帕洛诺司琼在1~100μmol.L-1内线性关系良好(r=0.9999,n=5),检测限为0.05μmol.L-1(S/N≥3),定量限为(0.21±0.04)μmol.L-1(n=5)。方法提取回收率和方法回收率平均分别为89.7%和100.0%,日内,日间RSD均10%(n=5)。结论此法简便,准确,可用于研究帕洛诺司琼在人肝微粒体中的代谢。 【作者单位】：浙江大学药学院药物分析与药物代谢研究室； 浙江大学药学院药物分析与药物代谢研究室 杭州310058； 杭州310058；【关键词】：帕洛诺司琼； 高效液相色谱法；http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/09/201209022110_388001_1838299_3.jpg

  • 【原创】罗氏泡沫测定

    【原创】罗氏泡沫测定

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/06/201106021521_297534_1626663_3.jpg知道上面这个家伙是做什么的吗？对了，这个就是传说中的洗涤剂行业用来测定泡沫厚度的罗氏泡沫仪了。十分简单的设计，胖嘟嘟的，要连接水域漕，水温50℃进入夹套，会在壁上形成小小的泡泡。可好玩了。那么我们如何测量洗涤剂中的泡泡呢？因为我没有做过。希望大家能够分享下经验吧。来丰富我们这个版面。你用罗氏泡沫测试那种产品？测试泡沫时候需要注意哪些问题？http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/06/201106021537_297536_1626663_3.jpg

  • 膜脱落区域的异常物质分析

    膜脱落区域的异常物质分析

    各位大神/专家！ 玻璃上镀膜，膜层脱落。下图为膜脱落区域的FT-IR图，请教各位专家大神，膜脱落区域有什么异常物质吗？ 十分感激！ [img=,690,305]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310171648056381_3221_5193766_3.png!w690x305.jpg[/img]

  • 罗氏的2014：专注小规模收购，布局多领域市场

    回首2014年生物医药领域的并购事件，很难不被这些巨头们的“财大气粗”震慑住!排在榜首的并购案来自于阿特维斯(Actavis)和艾尔健(Allergan)660亿美元的联姻，这笔交易也使得合并后的企业跻身全球十大药企。此外，阿特维斯还以250亿美元收购了品牌药制造商森林实验室(Forest Laboratories)，这比交易也排在榜单的第三位。　　排在榜单第二位的是美国医疗巨头美敦力(Medtronic)以430亿美元收购爱尔兰同行Covidien。2014年至今，超过100亿美元的并购案就有9起。就好像，不玩一次上百亿以上的并购就称不上巨头一样。然而，什么事都有例外的，瑞士制药公司罗氏(Roche)在今年席卷生物医药行业的大规模收购浪潮中，走出了属于他们自己的路。　　今年7月，罗氏的CEO Severin Schwan在接受瑞士《金融经济报》记者的采访中称，罗氏计划避开大规模收购浪潮，专注于小规模的收购和合作。在2014年即将结束之际，我们也看到了罗氏这一年来的动向完全证实了Severin Schwan所说的话。　　罗氏今年最大的一笔比购交易为83亿美元　　今年8月，罗氏表示公司已经同意以83亿美元收购位于美国旧金山的Intermune生物制药公司，交易将以现金的方式进行。这是罗氏今年以来最大的收购事件，此次收购将扩大罗氏制药在呼吸领域药物的市场份额。　　Intermune公司拥有治疗特发性纤维化肺病的新药-吡非尼酮(pirfenidone)。此药已经在世界几大主要国家如欧洲、加拿大、日本和中国获得上市批，但是在美上市许可仍在审批之中。　　同样在8月，曾有消息称，罗氏正与合作伙伴日本中外制药(Chugai)谈判，以100亿美元收购后者剩余约40%股份，不过最终中外制药出面否认了这一传闻。　　不过，大收购没有，小收购还真的不少。那么，罗氏今年将哪些公司收入囊中了呢?先来说说12月，像中国人过年置办年货一样，罗氏在12月进入了疯狂采购期，目前为止已经收购了4家公司。　　疯狂采购的12月　　12月2日，罗氏宣布收购Ariosa Diagnostics公司，该公司主攻数字靶向区域选择及靶向区域测序，并取得进行NIPT(无创产前检测)业务的CLIA(临床实验室标准)的认证。罗氏诊断表示收购Ariosa旨在为扩充公司的体外诊断业务，并进军无创产前检测行业。　　12月中旬，罗氏诊断与AvanSci Bio公司签署了一项协议，购买与载玻片上的组织切片的高性能显微切割相关联的所有产品。该系统由仪表、软件和所使用的研究人员和临床医生的消耗品来提取组织的特定区域具有较高的精确度和纯度用于后续的分子分析，包括实时PCR、微阵列和测序。　　12月20日，罗氏宣布收购位于美国加州的生物软件科技公司Bina Technologies。Bina公司目前已开发出针对基因组学数据分析的一体化系统Bina-GMS (Genomic Management System)，可实现对全基因组测序、全外显子组测序、转录组测序、目标区域靶向测序等类型的数据分析。Bina公司将在2015年Q1与罗氏测序业务部门完成整合，同时将为罗氏测序产品开发Bina-GMS系统以支持从二代到四代测序产品的数据分析。　　此外，近日，罗氏(Roche)近日宣布耗资4.89亿美元收购奥地利生物技术公司Dutalys，该公司是一家双特异性抗体发现和开发方面的专家。通过收购Dutalys，罗氏获得了双特异性抗体平台DutaMab，该平台将为多个治疗领域提供新颖的双特异性抗体药物。罗氏表示，DutaMab平台将补充至自身的双特异性抗体开发系统CrossMab。该笔交易将加强罗氏在治疗性抗体领域的领先地位。

  • 卷积神经网络模型发展及应用

    卷积神经网络模型发展及应用

    [b]卷积神经网络模型发展及应用转载地址：[/b]http://fcst.ceaj.org/CN/abstract/abstract2521.shtml [img]https://oss-emcsprod-public.modb.pro/image/editor/20220802-9243a15c-bcd6-4a63-921e-932f257a1e05.png[/img][img=,690,212]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/08/202208021122351500_3641_5785239_3.png!w690x212.jpg[/img]深度学习是机器学习和人工智能研究的最新趋势，作为一个十余年来快速发展的崭新领域，越来越受到研究者的关注。卷积神经网络（CNN）模型是深度学习模型中最重要的一种经典结构，其性能在近年来深度学习任务上逐步提高。由于可以自动学习样本数据的特征表示，卷积神经网络已经广泛应用于图像分类、目标检测、语义分割以及自然语言处理等领域。[b]首先分析了典型卷积神经网络模型为提高其性能增加网络深度以及宽度的模型结构，分析了采用注意力机制进一步提升模型性能的网络结构，然后归纳分析了目前的特殊模型结构，最后总结并讨论了卷积神经网络在相关领域的应用，并对未来的研究方向进行展望。[/b]卷积神经网络（convolutional neural network，CNN） 在计算机视觉[1- 5]、自然语言处理[6- 7]等领域已被广泛 应用。在卷积神经网络兴起之前，主要依靠人工针对特定的问题设计算法，比如采用 Sobel、LoG（Laplacian of Gaussian）、Canny、Prewitt 等[8- 11]算子进行边 缘 检 测 ，采 用 Harris、DoG（difference of Gaussian）、FAST（features from accelerated segment test）、SIFT （scale invariant feature transform）等[12-15]用于角点等特 征检测，并且采用传统分类器如 K近域、支持向量机、 稀疏分类器等[16- 18]进行分类。特征提取和分类器的 设计是图片分类等任务的关键，对分类结果的好坏 有着最为直接的影响。卷积神经网络可以自动地从 训练样本中学习特征并且分类，解决了人工特征设计 的局限性。神经网络的思想起源于1943年McCulloch 和 Pitts 提出的神经元模型[19]，简称 MCP 神经元模 型。它是利用计算机来模拟人的神经元反应的过 程，具有开创性意义。此模型将神经元反应简化为 三个过程：输入信号线性加权、求和、非线性激活。1958 年到 1969 年为神经网络模型发展的第一阶段， 称为第一代神经网络模型。在 1958 年 Rosenblatt 第 一次在 MCP 模型上增加学习功能并应用于机器学 习，发明了感知器算法[20]，该算法使用 MCP 模型能够 采用梯度下降法从训练样本中自动学习并更新权 值，并能对输入的多维数据进行二分类，其理论与实 践的效果引起了神经网络研究的第一次浪潮。1969 年美国数学家及人工智能先驱 Minsky在其著作中证 明感知器本质上是一种线性模型[21]，只能处理线性分 类问题，最简单的异或问题都无法正确分类，因此神 经网络的研究也陷入了近二十年的停滞。1986 年到 1988 年是神经网络模型发展的第二阶段，称为第二 代神经网络模型。1986 年 Rumelhart 等人提出了误 差反向传播算法（back propagation algorithm，BP）[22]。BP 算法采用 Sigmoid 进行非线性映射，有效解决了 非线性分类和学习的问题，掀起了神经网络第二次 研究高潮。BP 网络是迄今为止最常用的神经网络， 目前大多神经网络模型都是采用 BP网络或者其变化 形式。早期神经网络缺少严格数学理论的支撑，并 且在此后的近十年时间，由于其容易过拟合以及训 练速度慢，并且在 1991 年反向传播算法被指出在后 向传播的过程中存在梯度消失的问题[23]，神经网络再 次慢慢淡出人们的视线。1998 年 LeCun 发明了 LeNet-5，并在 Mnist 数据 集达到 98%以上的识别准确率，形成影响深远的卷积 神经网络结构，但此时神经网络的发展正处于下坡 时期，没有引起足够的重视。从感知机提出到 2006 年以前，此阶段称为浅层 学习，2006 年至今是神经网络的第三阶段，称为深度 学习。深度学习分为快速发展期（2006—2012 年）和 爆发期（2012 年至今），2006 年 Hinton 提出无监督的 “逐层初始化”策略以降低训练难度，并提出具有多 隐层的深度信念网络（deep belief network，DBN）[24]， 从此拉开了深度学习大幕。随着深度学习理论的研究和发展，研究人员提 出了一系列卷积神经网络模型。为了比较不同模型 的质量，收集并整理了文献中模型在分类任务上的 识别率，如图 1所示。由于部分模型并未在 ImageNet 数据集测试识别率，给出了其在 Cifar-100 或 Mnist数 据集上的识别率。其中，Top-1识别率指的是 CNN 模型预测出最大概率的分类为正确类别的概率。Top-5 识别率指的是 CNN 模型预测出最大概率的前 5 个分 类里有正确类别的概率。2012 年，由 Alex Krizhevshy 提出的 AlexNet给卷 积神经网络迎来了历史性的突破。AlexNet 在百万 量级的 ImageNet数据集上对于图像分类的精度大幅 度超过传统方法，一举摘下了视觉领域竞赛 ILSVRC2012的桂冠。自 AlexNet之后，研究者从卷积神经网 络的结构出发进行创新，主要有简单的堆叠结构模 型，比如 ZFNet、VGGNet、MSRNet。堆叠结构模型通 过改进卷积神经的基本单元并将其堆叠以增加网络 的深度提升模型性能，但仅在深度这单一维度提升 模 型 性 能 具 有 瓶 颈 ；后 来 在 NIN（network in network）模型提出使用多个分支进行计算的网中网结 构模型，使宽度和深度都可增加，具有代表性的模型 有 Inception 系列模型等；随着模型深度以及宽度的 增加，网络模型出现参数量过多、过拟合以及难以训 练等诸多问题。ResNet 提出残差结构后，为更深层 网络构建提出解决方案，随即涌现出很多残差结构模 型，比如基于 ResNet 改进后的 ResNeXt、DenseNet、 PolyNet、WideResNet，并且 Inception也引入残差结构 形成了 Inception-ResNet-block，以及基于残差结构并 改进其特征通道数量增加方式的 DPResNet；与之前 在空间维度上提升模型性能的方法相比，注意力机 制模型通过通道注意力和空间注意力机制可以根据 特征通道重要程度进一步提升模型性能，典型的模 型为 SENet、SKNet 以及 CBAM（convolutional block attention module）。传统的卷积神经网络模型性能十分优秀，已经 应用到各个领域，具有举足轻重的地位。由于卷积 神经网络的模型十分丰富，有些模型的结构或用途 比较特殊，在本文中统称为特殊模型，包括具有简单的结构和很少参数量的挤压网络模型 SqueezeNet，采 用无监督学习的生成对抗网络模型（generative adversarial network，GAN），其具有完全相同的两路网络 结构以及权值的孪生神经网络模型 SiameseNet，以 及通过线性运算生成其他冗余特征图的幽灵网络 GhostNet。由于卷积神经网络的一系列突破性研究成果， 并根据不同的任务需求不断改进，使其在目标检测、 语义分割、自然语言处理等不同的任务中均获得了 成功的应用。[b]基于以上认识，本文首先概括性地介绍了卷积 神经网络的发展历史，然后分析了典型的卷积神经 网络模型通过堆叠结构、网中网结构、残差结构以及 注意力机制提升模型性能的方法，并进一步介绍了 特殊的卷积神经网络模型及其结构，最后讨论了卷 积神经网络在目标检测、语义分割以及自然语言处 理领域的典型应用，并对当前深度卷积神经网络存 在的问题以及未来发展方向进行探讨。[img=,690,387]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/08/202208021123119824_325_5785239_3.png!w690x387.jpg[/img][/b][img]https://oss-emcsprod-public.modb.pro/image/editor/20220802-51d3c121-d787-4a08-a7a4-a7f9ecb3a33d.png[/img][b]转载文章，如有侵权，请联系我删除[/b]

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    请帮忙看一下饲料中菌落总数出现白膜，第一天看着还好好的，第三天就不行了。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908051717206685_1394_3430484_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908051717211485_5277_3430484_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908051717210386_3823_3430484_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908051717211485_5277_3430484_3.png[/img]

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    使用TD-GC/MS-O分析螺蛳粉挥发性风味成分

    使用TD-GC/MS-O分析螺蛳粉挥发性风味成分摘要：螺蛳粉具有其非常独特气味和香味，是由于其特有配料的各种挥发性风味化合物带来的。本文采用热脱附TDU--吸附搅拌磁子（SBSE）提取螺蛳粉汤的挥发性风味香气香味成分，气相色谱质谱法分析鉴定螺蛳粉汤的挥发性风味香气香味成分；采用TF-SPME薄膜固相微萃取测定酸笋的挥发性化合物；采用GC-MS-O对气味进行考察。利用气质数据解卷积软件拆分共流出色谱峰和保留指数校正以及化合物的气味风味信息，来揭示螺蛳粉其独特风味化合物的构成。关键词：螺蛳粉，酸笋，ODP，嗅闻，GCMS，保留指数，AromaOffice2D螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一，是广西当地居民主要的快餐食品。产品都以广西地方特色的食材——酸笋以及螺蛳（石螺）为主要原料，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。近年来，柳州螺蛳粉因其独特的风味及营销模式迅速红遍全国 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。 螺蛳粉由于其独特的汤料而呈现特有的气味和香味。这种特有的美味是由螺蛳粉里面的特有配料的各种挥发性风味化合物带来的。有少数文献对于酸笋（非方便速食螺蛳粉所用酸笋）的成分分析有报道，但对于螺蛳粉全汤的风味成分未见报道。本文采用吸附搅拌磁子（SBSE）提取螺蛳粉汤的挥发性风味香气香味成分，大体积冷却进样口CIS，热脱附TDU和气相色谱质谱法分析鉴定螺蛳粉汤的挥发性风味香气香味成分；采用TF-SPME薄膜固相微萃取测定酸笋的挥发性化合物；采用GC-MS-O对气味进行考察。利用AromaOffice2D风味物质数据库软件查询和处理GCMS数据。此软件包含解卷积拆分共流出色谱峰和保留指数校正以及化合物的气味风味信息。1试验部分1.1 仪器与装置美国安捷伦7890A/5975C气相色谱-质谱联用仪德国Gerstel的MPS Robotic Pro多功能自动样品前处理平台，可以实现全自动液体，顶空，固相微萃取SPME，热脱附，磁力搅拌吸附萃取SBSE，动态顶空DHS等功能。德国Gerstel的CIS4大体积冷阱进样口和TDU2热脱附单元。德国Gerstel的ODP4嗅闻仪。磁力吸附搅拌子（PDMS，10mmX1mm, Gerstel）薄膜固相微萃取 TF-SPME(PDMS/DVB, 20 x 4.8 mm，Gerstel)。1.2样品，标样，试剂样品：方便袋装螺蛳粉（京东电商平台）。香气香味化合物标准品均来自Sigma-Aldrich等主要试剂公司，少数为实验室内部精制标样。C6-C30正构烷混合标准物，来自安谱公司。1.3 GC/MS条件1.3.1 色谱条件:色谱柱：安捷伦HP-Innowax (60m×0.25 mm ( i.d.)×0.25μm) 惰性毛细管柱；升温程序： 40℃保持2 min，以5 ℃/min升至250℃，保持20 min；载气（He, 纯度99.999%以上）流速1.8mL/min 进样口：CIS-PTV大体积冷阱进样口，温度-30℃-250℃， 15℃/S；分流比11:1。热脱附TDU：25-230℃, 100℃/min, 不分流，传输线温度：260℃MSD和ODP分流比为1:11.3.2质谱条件:电子轰击（EI）离子源；电子能量70eV；传输线温度250℃；离子源温度230℃；四级杆温度150℃。SCAN扫描范围：29-400。EMV: 1328V。1.4数据处理软件：安捷伦MS化学工作站F版Amdis自动化质谱图解卷积和鉴定软件GERSTEL Olfactory Data Interpreter (ODI) SoftwareAromaOffice2D V7风味物质数据库软件 (Gerstel, K.K)1.5样品的提取处理及分析方法按方便螺蛳粉说明的步骤煮螺蛳粉：将干粉及500ml冷水放入锅中，煮沸约8-10分钟，粉用筷子能夹断即可，捞起放入碗中备用。加入500ml水进锅中烧开，倒入煮好的米粉和汤包煮开，把配料(腐竹、木耳、酸笋、花生等) 放入，煮开后倒入碗中搅拌均匀。螺蛳粉汤：准确取15g样品于20ml顶空瓶，准确加入1ppm的内标物，放入磁力吸附搅拌子，一小时后，用去离子水冲洗干净，放入TDU2热脱附的小管，运行序列，进行热脱附。酸笋：取3.6g样品于20ml顶空瓶，悬挂TF-SPME薄片，60℃提取1小时后，放入TDU2热脱附的小管，运行序列，进行热脱附，TDU温度30-250℃，CIS温度-30-250℃。https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308011757509503_3339_1615838_3.png图1 TF-SPME薄膜固相微萃取示意图在分析样品前，和样品分析完全相同的条件下，用0.05%的C6-C30的正构烷标样注射到GCMS，获得正构烷的保留时间，用于软件计算保留指数。2 结果与讨论2.1 样品处理方法：螺蛳粉汤的原料比较复杂，里面有米粉，调料包和其它材料。其香气成分测定需要一种简单快速，无溶剂或少许溶剂的提取富集技术。和一般需要溶剂和浓缩的复杂步骤的LLC，SDE，SPE，SAFE等样品提取制备方法相比，搅拌棒吸附萃取（SBSE）是一种无溶剂的用于萃取和浓缩痕量有机物的技术。其灵敏度高，重现性好，样品用量少，操作简单快速，也比普通SPME的灵敏度高许多，非常适合螺蛳粉汤的风味化合物的测定。对于有独特风味的腌制发酵的酸笋是条状的，薄膜固相微萃取TF-SPME比较适合。2.2 螺蛳粉汤的挥发性化合物分析SBSE提取测定某螺蛳粉汤的挥发性化合物总离子色谱图（TIC）如下：https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308011757513527_3202_1615838_3.png图2 SBSE提取测定某螺蛳粉汤的挥发性化合物总离子色谱图（TIC）从SBSE提取测定某螺蛳粉汤鉴定了大约125种风味化合物。含量最高的化合物是对甲酚，为76.8957ppm。含量最多化合物有大茴香脑，乙基麦芽酚，丁香酚棕榈酸等。其次有乙酸乙酯，正己醇，桉叶素，苯甲醛，芳樟醇，石竹烯，大茴香醛等。各种萜烯，醛类，醇类，酮类，酯类，酚类，吡嗪，硫醚等，在此不一一例举讨论。，详见表1 某螺蛳粉汤的SBSE分析组分表 。 表1 某螺蛳粉汤的SBSE分析组分表No.Name化合物名称RI_LibRI_testRT_minppm1PROPANONE8107885.4550.05362ETHYL ACETATE8808686.6942.46603METHYLBUTYRALDEHYDE, 2-9119017.2310.46644ISOVALERALDEHYDE9259067.330.68625ALCOHOL9349187.5983.00006ETHYL ISOBUTYRATE9699558.4060.05367PROPYL ACETATE9799668.6590.87388ALDEHYDE C 59859738.8020.05369PINENE, ALPHA-103210129.7070.010710ETHYL BUTYRATE1038103210.2480.391311TOLUENE1043103910.4250.241212BUTYL ACETATE1082106911.2250.632613DIMETHYL DISULPHIDE1084107411.3580.064314ALDEHYDE C 61094108011.5392.948515CARENE, DELTA-3-1152114313.2810.053616PHELLANDRENE ALPHA1171117814.2760.053617HEPTANONE, 21185118614.4840.053618LIMONENE1201119814.8460.310919EUCALYPTOL1222121015.1832.482120HEXENAL, 2E-1215122615.640.273421PENTYL FURAN-21213123415.8490.053622TERPINENE, GAMMA-1241124916.2710.546823CYMENE, P-1263127817.0730.852424TERPINOLENE1288128917.3870.053625BENZENE, 1,2,4-TRIMETHYL-1270129117.4590.461026ALDEHYDE C 81297129517.5751.050727CYCLOHEXANONE1285130617.8690.080428OCTENONE, 1,3-1296130817.9330.053629OCTANEDIONE, 2,3-1310132918.5020.053630DIMETHYLPYRAZINE, 2,5-1336133218.5840.477131HEPTENAL, 2E-1334133518.6551.334832INDANE1369134218.8610.005433METHYL HEPTENONE, 6,5,2-1334134618.9430.252034ALLINATE /ALLYL ISOTHIOCYANATE1357137419.720.0536351,1-ETHANEDIOL DIACETATE1372138219.9430.042936NONANONE, 2-1399139620.3251.040037TETRADECANE1400139820.3250.225238ALDEHYDE C 91383140220.4730.943539FENCHONE1396141220.730.053640OCTENAL, 2E-1437144221.5150.241241OCTENOL, 1,3-1446145221.7630.005442PYRAZINE, 3,6-DIMETHYL 2-ETHYL-1437145521.8350.010743PENTADECANE15001500230.080444COPAENE, ALPHA-1498150523.1390.010745HEPTADIENAL, 2E,4E-1482151023.2490.021446BENZALDEHYDE1530154724.1612.369547LINALOOL1548155024.2555.762948PYRAZINE, 3,6-DIMETHYL-2-VINYL-1531155324.3310.916749ALCOHOL C 81550156124.5070.600450Pentadecane, 3-methyl- 156624.6450.579051HEXADECANE1600159825.4341.731552NONADIENAL, 2E,6Z-1579160225.5220.048253METHYL HEPTADIENONE, 6,3,5,2-1593160825.6750.375354TERPINENOL, 4-1601161625.9090.520055CARYOPHYLLENE1584161825.9095.360856DECENAL, 2E-1636165826.8420.026857ACETOPHENONE1644167527.2410.016158ESTRAGOL1666168927.5711.200859HEPTADECANE1700169827.7840.075160TERPINEOL, ALPHA-1698170828.0140.032261TERPINYL ACETATE, ALPHA-1685171228.0860.053662CRESYL ACETATE, P-1714174828.8920.053663DECADIENAL, 2E,4Z1761178129.6360.316364OCTADECANE1800179830.0120.053665METHYL SALICYLATE1753180430.1370.048266DECADIENAL, 2E,4E-1809182930.6831.624367ANETHOLE TRANS-1777185031.11618.393068CAPRONIC ACID1840186231.3730.010769GERANYLPROPANONE1840186731.4820.032270unknown 187031.5470.316371BUTYRIC ACID-3-HYDROXY-2,2,4-TRIMETHYL-PENTYLESTER, ISO- 188031.7730.5414722,2,4-TRIMETHYL-1,3-PENTANEDIOL DIISOBUTYRATE1869188731.9083.232673BENZYLALCOHOL1886189532.0920.589774SAFROL1851190132.1981.431375unknown 190732.3211.163376TRIDECANOL, 2-1917192232.6320.337777BHT IONOL1901192532.7170.723778PHENYLETHYL ALCOHOL, 2-1910193232.840.042979IONONE, BETA-1934196133.4291.377780HEXANOIC ACID, 2-ETHYL-1951196333.4290.273481HEPTANOIC ACID1947196933.5760.675582ALCOHOL C 121965197133.6291.383183METHYLGUAIACOL, 4-1951197933.7861.468984unknown 199134.0370.691585ACETYLPYRROLE-21975199634.1290.310986EICOSANE2000199934.1960.777387unknown 200234.2580.734488Caryophyllenepoxid III 201734.5421.361689EUGENOL METHYL ETHER2023202834.7670.552290ETHYLMALTOL2040204135.02135.027691ETHYLGUAIACOL, 4-2009205335.2460.600492ANISYL ALDEHYDE2001205935.3622.519693CINNAMIC ALDEHYDE2015207235.6250.482594CAPRYLIC ACID2038207535.6820.053695Heneicosane 209936.2080.005496CRESOL, P-2067210336.20876.895797ETHYL CINNAMATE2129215837.2440.514698BUTYL ISOTHIOCYANATE, 4-METHYLTHIO-2109216637.3860.203799PELARGONIC ACID2149218337.6950.3377100BENZYL METHYL KETONE, 4-METHOXY-2133218637.7590.2841101EUGENOL2151219337.88216.3452102PHENOL, 3-ETHYL-2182219738.0060.1179103DOCOSANE2200219938.0060.8416104VINYLGUAIACOL, 4-2181222338.4270.5039105PROPIOPHENONE, 4-METHOXY-2187224238.7770.0214106ETHYL PALMITATE2253226139.1130.3699107HELIOTROPIN2226227239.3130.0268108unknown 227739.4040.7880109BENZENE, 4-PROPENYL-1-(3-METHYL-2-BUTENYLOXY)-/ FOENICULIN2261228239.4970.3002110CAPRIC ACID2253228839.5990.0107111TRICOSANE2300229939.7981.1365112PHENOL, 2,4-DI-TERT.-BUTYL-2293232140.1650.0214113DIETHYL PHTHALATE2375239741.5240.0429114TETRACOSANE2400240041.5242.0746115PHENOL, 4-VINYL-2379242041.850.01611162H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-? 246242.5550.0054117PENTACOSANE2500250043.1862.0049118METHYL LINOLEATE2480250943.3050.0161119ETHYL LINOLEATE2532254643.8250.06971202',3',4' Trimethoxyacetophenone? 256844.1420.0268121HEXACOSANE2600261144.8111.8173122ETHYL 4-METHOXYCINNAMATE2614266645.921.5332123HEPTACOSANE2700270046.5991.4581124MYRISTIC ACID2711271246.8450.0536125OCTACOSANE2800280048.6698.7221126NONACOSANE2900290051.1215.3823127PALMITIC ACID2930292451.81236.60371289-Hexadecenoic acid2970296352.9765.6932129Alkane isomer 54.0823.3023130STEARIC ACID 59.2995.4412Sum 293.031通过嗅闻，和螺蛳粉特有气味的化合物如下表：表2 某螺蛳粉汤嗅闻结果，螺蛳粉特有气味部分No.Name化合物名称RI_LibRI_testRT_minppm气味描述气味强度96CRESOL, P-2067210336.20876.8957螺蛳粉特有“臭”味4101EUGENOL2151219337.88216.3452螺蛳粉特有“臭”味2102PHENOL, 3-ETHYL-2182219738.0060.1179螺蛳粉特有“臭”味1104VINYLGUAIACOL, 4-2181222338.4270.5039螺蛳粉特有“臭”味1122ETHYL 4-METHOXYCINNAMATE2614266645.921.5332粪臭味1从上表看出，最大的贡献化合物是对甲酚，以及丁香酚等，酚类化合物为主。当然也有其它香气化合物，例如烤香，玉米，爆米花，药香，花香，清香，酸味，杏仁，焦糖，肥皂，樟脑等气味。见下表： 表3 某螺蛳粉汤嗅闻结果，部分其它气味化合物 No.Name化合物名称RI_LibRI_testRT_minppm气味描述气味强度 CYCLOHEXANONE1285130617.8690.0804青味2 DIMETHYLPYRAZINE, 2,5-1336133218.5840.4771煮玉米味2 METHYL HEPTENONE, 6,5,2-1334134618.9430.2520烤红薯3 ALDEHYDE C 91383140220.4730.9435肥皂2 FENCHONE1396141220.730.0536樟脑2 PYRAZINE, 3,6-DIMETHYL 2-ETHYL-1437145521.8350.0107烤香2 HEPTADIENAL, 2E,4E-1482151023.2490.0214青味2 BENZALDEHYDE1530154724.1612.3695药，杏仁2 NONADIENAL, 2E,6Z-1579160225.5220.0482青味，肥皂2 DECENAL, 2E-1636165826.8420.0268烤香2 ESTRAGOL1666168927.5711.2008草药1 DECADIENAL, 2E,4Z1761178129.6360.3163爆米花1 METHYL SALICYLATE1753180430.1370.0482风油精2 DECADIENAL, 2E,4E-1809182930.6831.6243酸臭3 CAPRONIC ACID1840186231.3730.0107酸臭3 IONONE, BETA-1934196133.4291.3777花香3 ACETYLPYRROLE-21975199634.1290.3109玉米1 ETHYLMALTOL2040204135.02135.0276焦糖，烤香2 ETHYLGUAIACOL, 4-2009205335.2460.6004药2 ANISYL ALDEHYDE2001205935.3622.5196药2 HELIOTROPIN2226227239.3130.0268药12.3 酸笋的挥发性化合物分析及和螺蛳粉汤挥发性化合物的关系一般认为酸笋是螺蛳粉独特酸臭味的主要来源。所以对酸笋部分进行了TF-SPME提取分析。TF-SPME薄膜固相微萃取测定某螺蛳粉中酸笋的挥发性化合物的总离子色谱图（TIC）如下：https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308011757518264_490_1615838_3.png图3 TF-SPME薄膜固相微萃取测定某螺蛳粉中酸笋的挥发性化合物的总离子色谱图（TIC） 表4 某螺蛳粉酸笋TF-SPME分析组分表NoNameRI_LibRI_testRT_minTIC%1ETHYL ACETATE8808656.6720.0772ISOVALERALDEHYDE9259057.3170.013ALCOHOL9349127.4710.0354ETHYL PROPIONATE9619468.2210.0365PROPYL ACETATE9799678.6740.4426DECANE10009869.0920.0127Acetic acid, TMS derivative 10119.7070.2058PROPANOL1045103710.3890.4649PROPYL PROPIONATE1031104210.510.165102,6,10-Trimethyltridecane 107011.2680.0111ALDEHYDE C 61094108111.5690.0112DODECANE1200119114.6570.04813PENTANEDIONE, 2,4-1208121515.3430.00514PENTYL FURAN-21213123515.8970.00815ALCOHOL C 51253125216.3830.00116HEPTENAL, 4Z-1245125516.4480.00117STYRENE1248126816.8250.00118ALDEHYDE C 81297129617.6090.00119HEPTANOL, 21320132018.280.02220ETHYL LACTATE1341135219.1390.02721ALCOHOL C 61355135519.2370.0122INDANE1369137219.6930.00123TETRADECANE1400140020.4550.03424PROPYL LACTATE1410143621.3860.01525DIMETHYLSTYRENE, P-1434145321.820.0326ACETIC ACID1437146622.1590.17827BENZALDEHYDE1530154824.2250.01328PROPANOIC ACID1534155124.3150.21429ALCOHOL C 81550158025.0130.026302-HYDROXYPROPYL PROPIONATE1633165726.860.0131METHYLBUTYRIC ACID, 2-1649168627.5270.01832VERATROL 175028.9940.00933METHYL SALICYLATE1753180630.2380.0234CAPRONIC ACID1840186431.4750.00935GUAIACOL1859188331.8740.02636BENZYLALCOHOL1886190232.2850.05637PHENYLETHYL ALCOHOL, 2-1910194933.2470.02238METHYLGUAIACOL, 4-1951198433.9590.13539PHENOL2002202734.7960.05140ETHYLGUAIACOL, 4-2009207435.7160.0141CRESOL, P-2067210736.36196.03942CEDROL2130215437.2460.04143ANISYL ACETATE2165217637.6540.03144ETHYLPHENOL, 42160219638.0190.00945DOCOSANE2200220038.1020.01646ETHYL PALMITATE2253226239.2110.02247TRICOSANE2300230039.8970.02648PHENOL, 2,4-DI-TERT.-BUTYL-2293232040.2470.00549Hexadecanoic acid, propyl ester? 234640.7040.02450TETRACOSANE2400240041.6380.0551BENZOIC ACID2432249743.2440.0552PENTACOSANE2500250143.3090.12953ETHYL LINOLEATE2532254143.9570.00454HEXACOSANE2600260144.9490.05255HEPTACOSANE2700270146.7660.05156OCTACOSANE2800280148.8660.05357NONACOSANE2900290151.3570.04358PALMITIC ACID 292251.980.04747TRICOSANE2300230039.8970.02648PHENOL, 2,4-DI-TERT.-BUTYL-2293232040.2470.00549Hexadecanoic acid, propyl ester? 234640.7040.02450TETRACOSANE2400240041.6380.0551BENZOIC ACID2432249743.2440.0552PENTACOSANE2500250143.3090.12953ETHYL LINOLEATE2532254143.9570.00454HEXACOSANE2600260144.9490.05255HEPTACOSANE2700270146.7660.05156OCTACOSANE2800280148.8660.05357NONACOSANE2900290151.3570.04358PALMITIC ACID 292251.980.047从表4看出，某螺蛳粉酸笋最大组分为对甲酚，含量96%。它是螺蛳粉汤的对甲酚的来源。和酸笋的嗅闻结果一致，味道是浓烈的臭味，药香，螺蛳粉特有气味。参见下面螺蛳粉汤和其中酸笋的挥发性化合物的总离子色谱图对比（TIC）：https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308011757521602_6515_1615838_3.png图4 螺蛳粉汤和其中酸笋的挥发性化合物的总离子色谱图对比（TIC）小结：螺蛳粉的特有气味来源于酸笋的对甲酚，以及其它挥发性化合物。参考文献:1. “柳州螺蛳粉”国家地理标志商标启用。 广西新闻网2. 文化和旅游部关于第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单的公示。 文旅部3. 郭荣灿,王成华,江虹锐,余炼,刘小玲,赵谋明.广西发酵酸笋气味物质提取方法优化及比较分析.食品工业科技,2019,40(13):202-210+2204. Determination of the Volatiles in Fermented Bamboo Shoots by Head Space – Solid-Phase Micro Extraction (HS-SPME) with Gas Chromatography– Olfactory – Mass Spectrometry (GC-O-MS) and Aroma Extract Dilution Analysis (AEDA), Analytical Letters, 54:7, 1162-11795. 尹航，周文红，白云霞，刘小玲. 基于电子鼻、气相-离子迁移谱（GC-IMS）法分析广西螺蛳粉与螺蛳鸭脚煲风味 食品工业科技. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2020070197

  • 丝瓜络是什么？

    丝瓜络，祛风湿药，丝瓜筋、丝瓜布。天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜瓤、千层楼。为葫芦科植物丝瓜的果实的维管束。夏、秋季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净，晒干，除去种子。含木聚糖（xylan）、甘露聚糖（mannan）、半乳聚糖（galactan）等。 丝瓜络的功效与作用：丝瓜络，药性甘、凉，归肺、肝、胃经，功能为通经活络，解毒消肿。主治胸胁疼痛、热痹、筋脉拘挛、乳汁不通、肺热咳嗽、水肿腹水、痈肿疮毒、乳痈、湿疹等，烧炭能止血。现代医学研究发现，丝瓜络有镇痛、抗炎、镇静及降血脂作用。[b]通经活络：[/b]本品呈长圆筒形或长梭形，全体系由多层丝状纤维交织而成段网状体，形似人体之脉络，故本品有通经活络的作用。对于各种原因引起的气血瘀滞，脉络不通的胸胁疼痛、腹痛、腰痛、睾丸疼痛，妇人闭经，乳汁不通等症，用本品通经脉、利气血，通则不痛，经脉通，则诸痛自愈，气血畅，则经复来，乳汁下，故为通经活络之佳品。[b]清热化痰：[/b]本品味甘性寒，甘寒质润，寒能清热，入肺经，故可清肺热，润肺化痰，用于肺经有热，肃降失司而致咳嗽，气喘，咳痰等症，本品可清肺热，润肺化痰，标本兼治。[b]凉血止血：[/b]本品性寒清热，炭制存性，入血，可凉血，其炭可止血，故能凉血止血，对于便血，崩漏等血证用之有效，且以血热患者用之最佳，既可凉血，又能止血。风湿痹证：本品善袪风通络，唯药力平和，多入复方中应用。治风湿痹痛，筋脉拘挛，肢体麻痹，常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。[b]胸胁胀痛：[/b]本品能入肝活血通络，常用于气血瘀滞之胸胁胀痛，多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。[b]乳汁不通，乳痈：[/b]本品体轻通利，善通乳络，治产后乳少或乳汁不通者，常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用；治乳痈肿痛，每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。[b]【丝瓜络药理作用】镇痛、镇静作用:[/b]丝瓜络水煎剂对化学、电、热刺激所致的疼痛有明显的镇痛作用，其镇痛强度与颅痛定相似。丝瓜络水煎剂能显著减少小鼠自发活动，并与阈下催眠剂量戊巴比妥有良好的协同作用。[b]抗风湿作用:[/b]丝瓜络对风湿性关节炎有促进红肿消退，炎症吸收而止痛。[b]抗菌：[/b]对常见皮肤细菌感染有抑菌作用。[b]对肝脏作用:[/b]所含齐墩果时酸对大鼠肝脏由四氯化碳引起的急性损伤有治疗作用，能减轻肝细胞浆空心变性、疏松变性、肝细胞坏死及小叶变性反应。[b]其它作用：[/b]齐墩果叶酸有强心利尿作用以及抑制S一180瘤株的生长。[b]丝瓜络烹饪方法:丝瓜络汤:[/b]将丝瓜络50克，加水500毫升，煮至300毫升，加适量葱、姜、蒜、盐、油等。每次150毫升，一天两次，七天为一疗程，用于治疗乳腺发炎或乳房肿块等；或丝瓜络直接煎水外用，内外相合，效果更佳。 [b]丝瓜络鲫鱼汤:[/b]取丝瓜络30克，鲫鱼500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐少许，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天两次，连用三四天。此汤有通络下乳功用，用于产后乳少或乳汁不通者，补而不腻，通而有度。丝瓜络，就是我们常说的丝瓜瓤，在日常生活中，其作用无非是刷锅洗碗，殊不知，丝瓜络是天然绿色保健品，有着诸多的妙用。

  • 【“仪”起享奥运】葫芦瓢、丝瓜络、皂荚也能入药

    [size=18px]现代百姓常用的生活用具中，其实有不少可以入药，却鲜少有人知道它们的药用价值，下面简单介绍三种。[/size]葫芦瓢[size=18px]现在农村仍有将葫芦劈开用来舀水使用的，其实葫芦在古代也用作水壶、酒壶。《本草纲目》言“壶，酒器也。卢，饮器也。此物各象其形，又可为酒饭之器，因以名之。”葫芦一直也是医家的标志之一，所谓“悬壶济世”，说的便是行医治病， 这是因为葫芦在古代也用作装膏丹丸散等。葫芦成熟果皮入药为“葫芦瓢”，又称“葫芦”“葫芦壳”，多为地方标准收载，如《湖北省中药材质量标准》（2018年版）等。葫芦壳有利尿消肿的功效，临床可用于水肿、胸腹积水、小便不利等症。中成药肾炎片便用葫芦壳组方入药。[/size]丝瓜络[size=18px]丝瓜络，四川多称“丝瓜布”，是民间传统的清洁工具。将老丝瓜除去外皮和果肉，洗净，晒干，除去种子，所得的丝瓜络便可用来洗碗、洗澡。《中华人民共和国药典》（2020年版）收载丝瓜络，味甘、性平，归肺、胃、肝经，有祛风、通络、活血、下乳的功效。现代临床常用于痹痛拘挛、胸胁胀痛、乳汁不通、乳痈肿痛等症的治疗。中成药滑膜炎胶囊便用丝瓜络组方入药。[/size]皂荚[size=18px]百姓用皂荚去污古来有之。皂荚中含有皂甙，其水溶液能生成泡沫，去污能力强，是天然的洗涤剂。除作清洁剂外，皂荚也可药用。《中华人民共和国药典》（2020年版）收载豆科植物皂荚的成熟果实入药为大皂角，有祛痰开窍、散结消肿的功效。皂荚始载于《神农本草经》，李时珍云“荚之树皂，故名”。现代临床多用于治疗中风口噤、昏迷不醒、癫痫痰盛、关窍不通、喉痹痰阻、顽痰喘咳、咳痰不爽、大便燥结，外治痈肿。中成药云香祛风止痛酊、正骨水等便有用大皂角组方入药。[/size]

  • 迪马产品应用有奖问答09.28——美洛昔康片

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    10，抽取5个版友）；中奖名单：千层峰（注册ID：jxyan）大川之子,纵横四海(注册ID：chuangu120)m3071659（注册ID：m3071659）莫名其妙(注册ID：moyueqiu)sunpengwjh（注册ID：sunpengwjh）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609281518_612452_1610895_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609281518_612453_1610895_3.jpg【注意事项】同样的答案，每人只能发一次PS：该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”，回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容，无法看到其他版友的回复内容。下午3点之后解除，即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。=======================================================================美洛昔康片方法：HPLC基质：药品应用编号：101386化合物：美洛昔康固定相：Diamonsil C18(2)色谱柱/前处理小柱：Diamonsil C18(2) 5u 150 x 4.6mm样品前处理：【有关物质】 取本品细粉，加碱性甲醇溶液（取40%甲醇溶液100 ml，加0.4 mol/L氢氧化钠溶液6 ml，混匀）溶解并稀释成每1 ml中约含有1 mg的溶液，滤过，取续滤液作为供试品溶液；精密量取1 ml，置100 ml量瓶中，用上述碱性甲醇溶液稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液。色谱条件：检测器：UV 270 nm 流动相：0.1 mol/L 乙酸铵溶液-甲醇（50：50） 进样量：20 ul文章出处：P611关键字：美洛昔康，2010版中国药典，HPLC，含量测定，钻石二代，Diamonsil C18(2)谱图：http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/meiluoxikang.GIF

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