微量维生素

上头给了一篇“液相色谱法同时测定微量全血中维生素A和E”，说要我们按这个文献用液相来做生物分析，无奈啊。但是只给了摘要，想全面的评估一下是否可行，也请各位大侠帮忙评估一下可行性，谢谢！摘要如下：摘要： 建立反相高效液相色譜法(RP-HPLC)同時測定微量全血樣品中維生素A和E的方法. 取全血50μl,用無水乙醇沉淀蛋白,再加入正已烷漩渦提取維生素A和E,取一定量正己烷層經氮氣流揮干,殘渣加甲醇溶解后用高效液相色譜法分析,標準曲線法定量.對血樣的提取條件和色譜柱選擇、流動相比例、流速、柱溫等實驗條件進行了優化,確定了最佳分析條件.本法色譜分離條件為:分離柱為Zorbax C8色譜柱(4.6 mm×15 cm,5μm);流動相為甲醇-水(98+2);流速為0.70ml/min;柱溫為50℃;紫外檢測波長:維生素A為325 nm,維生素E為292 nm. 維生素A和E標準曲線的相關系數均大于0.999;相對標準偏差(RSD)＜5%.對于50μl全血,本法的檢出限維生素A為0.02μg/ml;維生素E為0.08μg/ml.維生素A和E的加標回收率分別為93.2%～104%和80.4%～84.9%. 所建立的方法快速、簡便、靈敏、準確,已成功地測定了微量全血中維生素A和E.

上头给了一篇“液相色谱法同时测定微量全血中维生素A和E”，说要我们按这个文献用液相来做生物分析，无奈啊。但是只给了摘要，想全面的评估一下是否可行，也请各位大侠帮忙评估一下可行性，谢谢！摘要如下：摘要： 建立反相高效液相色譜法(RP-HPLC)同時測定微量全血樣品中維生素A和E的方法. 取全血50μl,用無水乙醇沉淀蛋白,再加入正已烷漩渦提取維生素A和E,取一定量正己烷層經氮氣流揮干,殘渣加甲醇溶解后用高效液相色譜法分析,標準曲線法定量.對血樣的提取條件和色譜柱選擇、流動相比例、流速、柱溫等實驗條件進行了優化,確定了最佳分析條件.本法色譜分離條件為:分離柱為Zorbax C8色譜柱(4.6 mm×15 cm,5μm);流動相為甲醇-水(98+2);流速為0.70ml/min;柱溫為50℃;紫外檢測波長:維生素A為325 nm,維生素E為292 nm. 維生素A和E標準曲線的相關系數均大于0.999;相對標準偏差(RSD)＜5%.對于50μl全血,本法的檢出限維生素A為0.02μg/ml;維生素E為0.08μg/ml.維生素A和E的加標回收率分別為93.2%～104%和80.4%～84.9%. 所建立的方法快速、簡便、靈敏、準確,已成功地測定了微量全血中維生素A和E.

枸杞子含有胡萝卜素、维生素A、维生素C等多种维生素和钙、铁、锌等多种微量元素，有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器等作用。可降血压、降血糖、降血脂。枸杞子其色鲜红，其味香甜，具有养肝、滋肾、润肺之功效，主治肝肾亏虚、腰膝酸软、虚劳咳嗽、消渴引饮等症。

最近准备做维生素A，GB5009.82-2016中在标准溶液配制和分析结果表述中都是用维生素A表述的，分别用“准确称取25.0mg维生素A标准品”“X——试样中维生素A的含量，维生素A单位为微克每百克（μg/100g）”表述；我们买的标品是维生素A醋酸酯；我们的检验报告单又以“维生素A（以视黄醇计）”体现。我查到1IU维生素A=0.3μgRE 1IU维生素A=0.344μg维生素A醋酸酯等换算关系，但在实验过程中究竟该如何处理这些关系了，比如要准确称取25.0mg的维生素A标准品，那我该称多少的维生素A醋酸酯；维生素A醋酸酯需不需要皂化；维生素A又称视黄醇，那检验报告单中维生素A(以视黄醇计）作何理解，视黄醇和视黄醇当量有何异同；标准品和对照品有何异同等。拜托吧里大神赐教啊，万分感谢

维生素A和维生素D加入无水葡萄糖会造成维生素A和维生素D降解或减小维生素D和维生素A的检出量吗

时下补充维生素成了日常保健的常见环节，但其实补充维生素不当容易中毒。维生素是人体必需的微量营养元素，但过多补充也是浪费，其中一些维生素补充过量易中毒。水溶性维生素如维生素B、C等，服用过量后可随尿液排出体外，毒性较小。而过量补充脂溶性的维生素，易引起中毒。脂溶性维生素包括维生素A、E、K、D等。其中滥用维生素E可引起高血压、乳腺肿瘤。大量服用维生素C可致泌尿系结石。服大量维C会破坏血清中及体内贮存的维生素B12。因此脂溶性维生素必须按照国家规定的量来补。

日常生活中，许多人常有这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着，这时就需要考虑是不是你体内有窃取你健康的窃贼在作怪了。那么，是谁在扮演“窃贼”的角色呢？ 电脑“偷”走维生素A 连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。所以，电脑一族应多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。 酒精“吃”掉维生素B 酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B参与，因此长期大量饮酒会造成体内维生素B供应不足。每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲仙的代价就是加速体内维生素B的消耗。每日应酬太多，饮酒过量的人应该注意补充B族维生素。 香烟“吸”走维生素C 烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。如果是被动吸烟，维生素C的损耗量更大。所以有抽烟习惯或是二手烟被动吸入者平时应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。 大运动量“流”失多种维生素 在高强度的运动过程中，身体需要更多的能量，细胞代谢率提高，因而加速了人体维生素的消耗。所以经常进行高强度运动的人如运动员，应多食用富含多种维生素的食品或适当补充复合维生素营养片。 高、低温环境中“耗”掉多种维生素 维生素参与机体体温调节，因此在高温或低温环境中消耗增加。所以，体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时适当补充多种维生素。另外，人体在高温环境下会大量出汗，会加速多种维生素随汗液排出。 吃法不对浪费了维生素 将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调后，胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。 维生素ｃ是水溶性的，洗菜时很容易丢失。另外，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素ｃ会大量破坏；维生素ｃ还容易被 空气中的氧气氧化，蔬菜、水果存放的时间越长，维生素ｃ受到损失就越大。 大米用水浸泡或反复搓洗，或大米在水中煮沸后去水涝蒸会损失维生素B；蔬菜切碎后用水浸泡或吃菜不喝汤也会流失大量维生素B。 吃药也会干扰维生素的吸收 　　●服用避孕药时阻碍了人体对维生素B6、B12、叶酸及维生素C的吸收 　　●阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。 　　●大把大把的维生素C补充剂会“赶跑”体内的叶酸。 　　●长期服用抗生素者，会流失维生素B群及维生素K，影响肠胃功能。 　　●感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量。 　　●磺胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。 　　●高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂等，会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失。

如果对大家有所帮助就好[B]维生素C含量的测定[/B]维生素是是我们经常听到的一个词语，我们每天都要通过食物摄入各种各样的维生素，维生素同我们的健康是密切相关的。维生素C（又称抗坏血酸）普遍存在于水果和蔬菜中，也是一种对人类而言至关重要的物质：人体缺乏维生素C将导致坏血病，维生素C还能防止传染性疾病，甚至癌症。所以，食品饮料、医药、医疗等行业都要测定食品、饮料、药品以及血液中的维生素C的含量。 测定维生素C有多种方法，包括采用I2或二氯靛酚（DPI）进行氧化还原滴定。一般来说，滴定法是一种快速、简便、准确的技术，它通过滴定剂和被滴定物质的等当量反应，精确测定被测物质的含量。DPI对于维生素C具有良好的选择性，是一种理想的氧化剂。 传统的滴定法是手工滴定，根据指示剂颜色的变化确定终点，通过测量滴定剂的消耗量，计算被测物质的含量。手工滴定有很多不足：手工控制误差较大，计算复杂，针对不同的反应需要特殊指示剂。梅特勒-托利多的自动电位滴定仪解决了这一问题，通过测量滴定反应中电位的变化确定终点，全自动操作、计算，测量快速，结果准确。梅特勒-托利多的滴定仪配有记忆卡软件包，存储有成熟滴定方法，可方便快速解决实际应用问题，并且稍作改动就能作为新的测定的实验方法。以下是某饮料企业使用梅特勒-托利多TX电位滴定仪测定饮料中维生素含量的实例样品来源样品量gVc含量(mg/100g)aVc含量(mg/100g)bVc含量(mg/100g)cVc含量(mg/100g)dRSD%猕猴桃新鲜切片5103.79 104.25104.81 103.960.979橙汁1瓶装537.04 37.1637.21 37.090.507橙汁2瓶装537.19 37.0637.03 37.120.501橙汁3瓶装537.14 37.0437.09 37.200.447鳄梨汁1瓶装541.46 41.5241.65 41.560.477鳄梨汁2瓶装541.58 41.5441.64 41.460.434柠檬汁1鲜榨553.00 53.1853.12 53.090.339柠檬汁2鲜榨553.01 53.1353.06 53.180.321柠檬汁3鲜榨553.13 53.1752.96 53.080.396葡萄汁1瓶装1053.04 53.0553.04 53.050.022葡萄汁2瓶装1053.03 53.0653.05 53.050.057葡萄汁3瓶装1053.05 53.0653.06 53.040.044[~192934~]

ASTM F2695－12方法检测维生素E含量，样品是混合塑料棒材

维生素C又叫抗坏血酸(Ascorbicid)，广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜中含量较多。是一种水溶性小分子生物活性物质，也是人体需要量最大的一种维生素。维生素C具有还原性(其结构式如图1)，可以与许多氧化剂发生氧化还原反应，因此可以利用其还原性测定维生素C的含量。目前食品中测定维生素C含量的方法主要有碘量法，是利用维生素C的氧化还原性为基础的一种氧化还原方法。冈其酸度不易把握，碘需要标定且易挥发，而Vc不易稳定保存，使测定结果易出现偏差，且这种方法不适合微量分析；国标GB/T6195-1986是采用2,6一二氯靛酚滴定法。利用样品溶液由蓝色转变为粉红色来辨别其滴定终点的到达。但是多数水果、蔬菜样品其提取液都具有一定的色泽而导致滴定终点不明显，使测定准确度降低。另外还有荧光光谱分析法 J、紫外一可见分光度法、色谱法、电化学法等，这些方法都存在着一定的局限性，如操作过程复杂，所用试剂不稳定，速度慢、背景¨干扰大。近年来，建立的测定Vc的其他方法还有催化动力学和光度法相结合的方法，及VC传感器测定方法，固定pH滴定法等。 该论文将对蔬菜、水果常用的维生素C含量的检测方法进行综述、比较。 图1 维生素C的结构式1原子吸收分光光度法利用原子吸收分光光度法问接测定维生素C的含量，是利用维生素C可以与一些金属离子发生氧化还原反应，通过测定反应掉的金属离子的量，进而间接计算出维生素c的含量。1.1以银离子作为氧化剂的间接原子吸收分光光度法以银离子作为氧化剂的间接原子吸收分光光度法，是利用维生素C分子中的有二烯醇基具强还原性，可被硝酸银氧化为去氢维生素C，同时产生黑色银沉淀(反应式如图2)。 图2维生素C与银离子反应的反应式 沉淀经离心分离后，将分离得到的沉淀用硝酸溶解后，再利用原子吸收分光光度计测定银离子的含量，从而接测得维生素C含量，具体测定方法如下： 配制一系列浓度的维生素C标准溶液，依次吸取一定量的维生素C标准溶液置于10mL离心管中，分别加入2mL(1mg/mL) Ag+标准溶液，然后加水使总体积为4mL，摇匀，在室温下避光放置35min离心分离弃去上清液，用2mL超纯水洗涤沉淀3次，然后用l:1的浓硝酸3mL溶解沉淀，移入50mL的容量瓶中，加水稀释至刻度。喷入空气-乙炔火焰分别测定其吸光度，以维生素C标准溶液的浓度为横坐标，以测得的吸光度值为纵坐标绘制标准曲线。最后将处理过的待测样按上述方法测定其维生素C含量。 上述方法巾维生素C标准溶液及样品的配制都是利用2％的柠檬酸作为溶剂，并在棕色瓶中保存，原因是维生素C在溶液中不稳定，遇氧气、光、热、碱性物质易受破坏，而在适当的酸性条件下比较稳定，用2％的柠檬酸溶液来配制维生素C标准溶液，减缓了维生素C被氧化的速度，同时消除了一定外界因素的十扰，使得测定结果比较稳定。1.2 以铜离子作为氧化剂的间接原子吸收分光光度法文献中报道了以铜离子作为氧化剂的间接原子吸收分光光度法。该方法也是利用维生素C在酸性介质中维生素C可将Cu2+定量的还原为Cu+，然后Cu+与SCN-反应生成CuSCN沉淀，在高速离心机下有效地分离出CuSCN沉淀，洗涤后再经浓硝酸溶解，用原子吸收法测定沉淀中的含铜量，即可推知样品中维生素C的含量。具体测定方法如下： 分别吸取1mL配制的含一定量维生素C的标准溶液(随配随用)(分别含维生素C 50、100、200、300、400、500 µg)和样品提取液，依次放置于已编号的15mL离心管中，各加入1mLCuSO4饱和溶液、1mL浓度为2％硫氰酸铵溶液、0.5mL盐酸-醋酸钠缓冲液和0.5 mL饱和NaCl溶液充分混和，稍后离心分离，弃去上层清液，小心地用少量水洗涤沉淀2～3次(注意每次用水不能超过1 mL)，加入0.5mL硝酸溶解后，转移至lO0mL的容量瓶中加水定容至刻度线，摇匀。分别用原子吸收分光光度计测定其含铜量，由所得的维生素C含量的标准曲线，可以得到相应样品的试验结果。 该方法所得的试验结果相对标准偏差RSD在5％以内加标回收率在96.56％～100.67％，其精密度和准确度均达到痕量分析要求。此方法的线性相关系数R=O 9989，表明相关性很好。2紫外可见分光光度法利用紫外分光光度法测定维生素C的含量是基于维生素c在紫外光区有特征吸收，但是因为维生素C结构中具有不饱和键，具有还原性，不易稳定存在，直接测定误差较大。所以在利用紫外分光光度法测定时，维生素标准溶液和待测样的配制条件非常重要。曾国富，黄玉英研究发现，维生索C在CTAB-C5H11OH-H2O微乳液体系中非常稳定，它存在于微乳液滴膜的内侧，与渗透进入液滴膜外侧的溶液氧接触的机会极少，该体系能极大地提高维生素C的稳定性。 郑京平等利用维生素C具有对紫外产生吸收和对碱稳定的特性，建立了紫外分光光度快速测定水果、蔬菜维生素c的新方法。根据维生素C具有对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性，于波长243nm处测定样品溶液与碱处理样品两者吸光度之差，通过查校准曲线，即可计算样品巾维生素C的含量。此法操作简单、快速准确、重现性好，结果令人满意。特别适合含深色样品的测定。实验结果表明该方法简单易行，结果准确、灵敏度高，检出限低，可快速测定水果、蔬菜中维生素C，值得推广应用。 张立科等介绍了在0～450µg／mL线性范围内，以cu2+作催化剂，以溶解氧将还原型维生素C氧化为在246.0 nm处无吸收的氧化型Vc，实现了样品各紫外干扰成分的本底校正，建立了种测定果蔬Vc的新方法。该方法中维生素C破坏条件的选择尤为重要，确定条件为：Cu用量为30 g，反应温度为70℃，反应时间为20min，加热条件下，反应速度快，无需加掩蔽剂。方法简便、快速、准确，测定了香蕉、西红柿等果蔬中的VC含量，结果令人满意。经多次实验得出该方法RsD在0.32％～0.89％之间，实际测定了香蕉、西红柿等样品中的VC的含量，检出限为0.2791g／mL，加标回收率在97.16％～100.18%之间 。3高效液相色谱法前面介绍的方法由于在使用中有一定的限制，操作复杂、前处理较麻烦。因此在使用中有较大的局限性，目的已逐渐被高效液相色谱法所取代。HPLC法具有检测速度快、操作简单、实验结果可靠等特点。 王艳颖，姜国斌等采用HYPERSIL-C8fz谱柱、浓度0.1％的草酸作流动相的高效液相色谱法，分析了草莓中的维生素c含量，取得了理想的效果。HPLC检测条件如下： 流动相0.1％草酸溶液，流速1.0 mL/min；检测波长254 nm，进样量5µL，柱箱温度3O℃。该方法分析中受样品中其他杂质的影响较小。测定草莓中维生素C的含量，回收率为97.4％～102.1％，说明该方法具有所需试剂少、稳定、操作简便等特点。精密度实验的相对标准偏差小于3％，说明该方法重复性和再现性都是比较高的。 陈昌云等采用0.05 mol／L磷酸二氢钾缓冲液：甲醇=80:20(v／v)作流动相。流速为1.0 mL／min，二极管阵列检测器，检测波长为254 nm。测定蜜柚中维生素C含量在质量浓度为20～100mg／L范围内有良好的线性关系，方法回收率为92.4％～107.5％,相对标准偏差小于2％。4 结语测定维生素C含量方法很多，各种方法各有优缺点，因为维生素C自身的不稳定，导致了很多方法测定结果误差较大，所以对维生素C稳定存在条件的探索非常重要。高效液相色谱法因为测定较准确、灵敏度高、选择性好，有较好的发展前景，是目前发展较快的一种方法。

请问大家，哪位高人有测维生素E含量简单有效的方法，最好是HPLC方法，国标的方法太麻烦了，药典是气相自己做不了！

我们采用了直接切成小颗粒，然后用乙醇溶液溶解，再萃取。可是没有出峰。所以我希望大家能告诉我怎么提取，以及胡萝卜的用量应该是多少呀（维生素A 是很微量的成分）？

请教：液相色谱如何分析维生素C的含量，是饲料中的维生素C，样品如何处理。操作步骤。谢谢各位老师指点迷津。

维生素大多不能在体内合成，或合成量甚微，在体内的储存量也很少，因此必须经常由食物供给。如果从外界食物中维生素摄取不足，人体就不能正常发育成长，甚至会发生特异性疾病即维生素缺乏症，因此，食品中维生素的营养强化具有重要意义。维生素是促进人体生长发育和调节生理功能所必需的一类低分子有机物的总称，一般按其溶解性质可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。维生素大多不能在体内合成，或合成量甚微，在体内的储存量也很少，因此必须经常由食物供给。如果从外界食物中维生素摄取不足，人体就不能正常发育成长，甚至会发生特异性疾病即维生素缺乏症，因此，食品中维生素的营养强化具有重要意义。维生素有如何重要的健康价值，您觉得常吃水果蔬菜呢？还是每天一片复合维生素片方便呢？

奶牛乳房炎是危害奶牛最常见的疾病之一。全世界约有2.2亿头奶牛，其中约有1/3的奶牛患各种类型的乳房炎。目前，国内外学者对奶牛乳房炎的非抗生素治疗十分关注，试图通过调节乳腺免疫机能，增强机体对病原微生物的抵抗力，减少乳腺的感染。采用免疫接种，增强机体对某一种传染性病原的特异性免疫能力；或通过生物效应调节剂，调节乳腺的免疫功能，增强机体对各种病原的非特异性免疫能力，如细胞因子、中草药和营养微量因子等，是常用的两种方法。近十年来的研究显示，乳房炎的发病率和严重性与牛群中的维生素E和硒的状况有关。奶牛日粮中补充维生素E和硒能降低临床型乳房炎的发病率，并缩短临床症状持续时间。应用维生素E和硒可以增强奶牛对乳房炎的抗病力，维生素E和硒的作用可能涉及奶牛的非特异性防御机制。[color=#DC143C]1.维生素E和硒的生物学功能2.硒和维生素E对乳腺的保护作用3.硒和维生素E增强中性粒白细胞免疫功能的途径[/color]来源于：中国食品产业网

维生素预混料中维生素测定国标

维生素C的不良反应：（1）胃出血：长期大量服用维生素C，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多，能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿，而导致胃出血。（2）贫血：长期大量服用维生素C，可减少肠对维生素B12的吸收，致使巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，每日使用维生素C超过5g时，就会促使红细胞破裂，发生溶血现象，而产生贫血，严重者可危及生命。（3）痛风：痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现为血中尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。而大量服用维生素C，可引起尿酸剧增，诱发痛风。（4）婴儿消化不良：哺育期的婴儿大量服用维生素C，可出现不安、不眠、消化不良等症。（5）不孕症：育龄妇女长期大量服用维生素C(如每日服剂量大于2g时)，会使生育能力降低。

在保健食品和营养补充品中添加维生素成分，已经广为人们熟悉和接受。近几年来，市面上越来越多的美容护肤品含有各种维生素，甚至推出了以维生素为主要成分的系列产品。 　　特别是维生素A和C，频繁地在不同品牌的产品中露面。大家对维生素在美容化妆品中担当的角色也许不甚明了。以下我们将细细讲述维生素与护肤的关系。 　　维生素概述 　　Vitamin，中文译作维生素，港台地区惯称维它命，是人体不可或缺的一种营养素。它由波兰科学家丰克命名，意为“维持生命的营养素”。维生素在人体内的含有量很小，但生理作用很大，绝对不能缺少。因为维生素往往作为体内一些重要酶的辅助成分，参与广泛的生化反应，决定了某些十分重要的代谢过程。它在人体内不能合成，或者不能足量合成，必须通过外界供给。一旦缺乏某种维生素，身体无一例外地发生相应的代谢障碍，并表现出临床症状。 　　根据维生素的溶解性能，可将维生素分为两大类：脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和维生素K。水溶性维生素包括维生素C和B族维生素。因为皮肤外面有一层肉眼看不到的皮脂膜，对于外用的护肤产品，皮肤基本能吸收其中的脂溶性营养成分。而对于水溶性维生素，由于它对光和热具有不稳定性，因此在大多数情况下，添加到护肤产品中的水溶性维生素都经过改进处理，例如维生素C使用其衍生物，一方面能保持稳定性，另一方面也利于皮肤的吸收。 　　肌肤护理与维生素A 　　维生素A为淡黄色油溶液，或结晶与油的混合物。它只存在于动物性食品中；植物中的胡萝卜素被身体吸收后，可在体内转化为维生素Ａ。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，并维持其机能处于正常状态。如果缺乏，会引起肌肤干燥、角质代谢失常，导致死皮细胞的堆积。具体来说，维生素A对皮肤具有以下的主要功效： 　　1. 胡萝卜素（维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A）在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害，加强身体的抗氧化能力，减轻自由基的危害。 　　2. 有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能。 　　3. 有较明显的抗角质化的效果，并能延缓皮肤老化，在皮肤细胞的分裂和发育方面有调节作用。 　　4. 有助对粉刺进行局部治疗，以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。 　　5. 有助于增强新陈代谢，使皮肤保持更年轻的状态。 　　基于维生素A的上述功能，它在滋润、调理和延缓衰老类的护肤产品中都被广泛采用。

1、维生素c什么时候吃好服用维生素的最佳时间 在饭后服用效果较大 因为用餐后胃肠的消化活动趋于活跃,有利于维生素被人体吸收。特别是脂溶性的维生素A、D、E等,通过用餐后所摄取到的脂肪的协助,达到最高的吸收率,因此,适合在用餐后服用。2、维生素c的功效有哪些2.1、增强免疫力免疫力对于人体来说是非常重要的,如果一个人免疫力低下得话,就会受到多种疾病的困扰。维生素c就具有提高人体免疫力的功效,对于上班族和学生可以多食用一些含有维生素c的食品,还可以吃一些补充维生素c的保健品。2.2、美容养颜维生素c对于女性朋友来说也是有很大的益处的,维生素c具有美容养颜和延缓衰老的作用。女性朋友经常服用维生素c可以在很大程度上减少脸上的黄斑雀点,而且维生素c还可以在很大程度上帮助我们减少皮肤上的黑色素,达到延缓衰老的作用。2.3、促进伤口愈合维生素c的另外一个重要功效就是促进伤口愈合,烧伤或有其他原因造成的伤口破裂,可以补充维生素c来促进伤口的愈合。维生素c还具有促进胶原蛋白合成的功效,起到防止牙龈出血、防止牙床出血,防止关节痛的功效。另外它还能够促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长机体寿命,而且还能够预防心脑血管疾病的发生。3、维生素c有哪些副作用维生素C剂量每日超过了3克时,可导致肠蠕动增加,引起腹部绞痛与腹泻。维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入,可破坏相当量的维生素B12,而维生素B12大量破坏后,使人易患贫血。要是身体缺乏维生素c就不利于健康,但是过多的补充,也可能会造成其他不利的影响,所以希望每个人都能够注重了解这些营养元素补充问题,只有适量的补充,让身体这些营养物质达到均衡的状态,才不会给健康造成不利的影响。

维生素E和维生素E醋酸酯是一回事吗？两者到底谁有抗氧化作用，还是都有？求资料，求出处。

B族维生素多是能量代谢的辅酶，维生素B2还可以预防上皮细胞溃疡和炎症，在粗杂粮、薯类和绿叶菜中含量较多。天热出汗和食欲不振也容易导致B族维生素的缺乏和流失。天热要注意补充B族维生素，如多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮，还可以适量吃些动物肝脏，如鸡肝和猪肝食物等。

维生素C是一种已糖醛基酸，有抗坏血病的作用，所以被人们称做抗坏血酸，主要为还原型及脱氢型两种，广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜，特别是枣、辣椒、苦瓜、柿子叶、猕猴桃、柑橘等食品中含量较多。它是氧化还原酶之一，本身易被氧化，但在有些条件下又是一种抗氧化剂。维生素C（还原型）纯品为白色无臭结晶，熔点190～192℃，溶于水或乙醇中，不溶于油剂。在水溶液中易被氧化，在碱性条件下易分解，在弱酸条件中较稳定，维生素C开始氧化为脱氢型抗坏血酸（有生理作用）。如果进一步水解则生成2，3-二酮古乐糖酸，失去生理作用。根据它具有的还原性质可以测定维生素C的含量。常用的测定方法有（1）2，6-二氯靛酚法 （还原型VC）（2）2，4-二硝基苯肼法 （总VC）（3）碘酸法（4）碘量法（5）荧光分光光度法一、2，6-二氯靛酚滴定法1、原理：还原型抗坏血酸还原染料2，6-二氯靛酚，该染料在酸性中呈红色，被还原后红色消失。还原型抗坏血酸还原2，6-二氯靛酚后，本身被氧化成脱氢抗坏血酸。在没有杂质干扰时，一定量的样品提取液还原标准2，6-二氯靛酚的量与样品中所含维生素C的量成正比。2、试剂⑴ 1%草酸溶液：称取10g草酸，加水至1000ml；⑵ 2%草酸溶液：称20g草酸，加水至1000ml；⑶ 维生素C标准液：准确称20mgVC溶于1%草酸中，并稀释至100ml，吸5ml于50ml容量瓶中，加入1%草酸至刻度，此溶液每毫升含有0.02mgVC；⑷ 0.02%2，6-二氯靛酚溶液：称取2，6-二氯靛酚50mg，溶于200ml含有52mg碳酸氢钠的热水中，冷却后，稀释至250ml，过滤于棕色瓶中，贮存于冰箱内，应用过程中每星期标定一次。[font=宋

[align=center][font=DengXian]维生素[/font]A[/align][font=DengXian]维生素[/font]A[font=DengXian]维生素[/font]A[font=DengXian]是一类由[/font]20[font=DengXian]个碳构成的具有活性的不饱和碳氢化合物，有多种形式。其羟基可被酯化或转化为醛或酸，也能以游离醇的状态存在。主要有维生素[/font]A1[font=DengXian]（视黄醇，[/font]Retinol[font=DengXian]）及其衍生物（醛、酸、酯）、维生素[/font]A2[font=DengXian]（脱氢视黄醇，[/font]Dehydroretinol[font=DengXian]）。[/font][font=DengXian]维生素[/font]A1[font=DengXian]结构中存在共轭双键（异戊二烯类），有多种顺反立体异构体。食物中的维生素[/font]A1[font=DengXian]主要是全反式结构，生物效价最高。维生素[/font]A2[font=DengXian]的生物效价只有维生素[/font]A1[font=DengXian]的[/font]40%[font=DengXian]。[/font][font=DengXian]维生素[/font]A1[font=DengXian]主要存在于动物的肝脏和血液中，维生素[/font]A2[font=DengXian]主要存在于淡水鱼中。蔬菜中没有维生素[/font]A[font=DengXian]，但含有的胡萝卜素进入体内后可转化为维生素[/font]A1[font=DengXian]，通常称之为维生素[/font]A[font=DengXian]原或维生素[/font]A[font=DengXian]前体，其中以β[/font]-[font=DengXian]胡萝卜素转化效率最高，[/font]1[font=DengXian]分子的β[/font]-[font=DengXian]胡萝卜素可转化为[/font]2[font=DengXian]个分子的维生素[/font]A[font=DengXian]。[/font][font=DengXian]维生素[/font]A[font=DengXian]的含量常常用国际单位：[/font](International Unit, IU)[font=DengXian]来表示，一个国际单位相当于[/font]0.344μg[font=DengXian]结晶维生素[/font]A[font=DengXian]醋酸盐或[/font]0.600μg[font=DengXian]β－胡萝卜素[/font]([font=DengXian]或[/font]1.2μg[font=DengXian]其它的类胡萝卜素[/font])[font=DengXian]，根据[/font]RDA([font=DengXian]每日推荐量[/font])[font=DengXian]，成人每天所需的维生素[/font]A[font=DengXian]为[/font]5000IU[font=DengXian]或[/font]1mg[font=DengXian]。青少年、孕妇或哺乳期妇女需要增加供应量。[/font][font=DengXian]人和动物感受暗光的物质是视紫红质，它的形成与生理功能的发挥与维生素[/font]A[font=DengXian]有关。当体内缺乏时引起表皮细胞角质、夜盲症等。[/font]

维生素A醋酸酯和维生素A有什么关系啊？用液相测定其量的话，测定哪个更方便一些？

维生素K本身具备帮助凝血的作用。除此之外它还能帮助身体产生一种成骨素(又叫血浆骨钙素，Osteocalcin)的蛋白质。成骨素可以增强骨密质，减低骨折骨裂的机会。有研究表明，血液中维生素K含量高的人，成骨素含量也相应比较高。另一个报告则指出，每天补充250毫克维生素K的人，臀部骨折的发病率要显著低于每天只补充50毫克维生素K的人。[color=#DC143C][B]维生素K对宝宝的重要作用[/B][/color]维生素K是人体必需的微量元素，属于脂溶性维生素，缺乏会造成凝血功能障碍。 　　婴儿缺乏维K症状——— 主要是消化道出血，比如便血、黑便、呕吐、呕血、哭声微弱、四肢间断性地出现抽搐现象，严重者还会出现全身皮肤呈青紫色，手臂出现多个小硬块，颅后沟出血。 　　轻度维K缺乏，及时治疗后一般不会有后遗症，如果是严重的颅损伤，很可能出现智力低下、肢体活动不便、脑瘫等后遗症。　　脑溢血并非老年人才会发生，刚出生的宝宝同样是突发此病的高危人群。近日，沈阳市儿童医院接诊了一名仅7个月大患脑溢血的婴儿，其患病原因为其体内维生素K值仅为正常孩子的1/20。中日友好医院儿科主任周忠蜀指出，新生儿因为体内缺乏维生素K而发生颅内出血的病例并不少见，绝大多数都是因为出生后，未给孩子及时注射维生素K剂。据了解，这名突发脑溢血的婴儿出生后一直靠母乳喂养，而其母亲长期挑食，鸡蛋和动物肝脏从来不吃，而这些食物富含大量维K。该母亲怀孕期间还常拉肚子，服用了一些抗生素，殊不知这也是“杀手”之一。婴儿吮吸这样的母乳后就会体内缺维K。 　　一般情况下，婴儿维K来自母乳和自身肠道细菌合成，但因为辅食吃得少的婴儿肠道形成维生素K的功能较差，如果不能从母乳中获取，很容易造成维K的缺乏。 　　其实补充维K很简单，只需在孩子出生时注射一定量的维生素K剂，孩子一个月左右时再喂服一片维生素K(5毫克)即可。一片维生素K片剂不过几角钱。 　　在美国、日本等国给新生儿注射或喂服维生素K都是强制规定，“但在我国，大部分家长对维K都一无所知，因此也无法及时给宝宝补充”。周忠蜀教授说，虽然人体对维K需求量不大，一旦缺乏，后果却很严重。 　　除了及时给婴儿补充维生素K外，哺乳期的母亲和新生儿勿滥用抗生素，有肠道疾病时要及时治疗，母亲还要均衡饮食营养，不要挑食，多吃富含维K的食物，如黄花菜、菠菜、西红柿、卷心菜、胡萝卜、黄豆、动物肝脏及鱼、蛋类等。另外，吃配方奶粉的婴儿6个月大时应该添加辅食，而母乳喂养的婴儿4个月后就要及时添加辅食，让孩子尽早具备自造维生素K的能力。

1.利用C18柱反相高效液相测定维生素D3的含量时流动相能否加入缓冲液？一般加入的缓冲液有哪些？以及缓冲液的ph值和所占流动相的比例是多少？2.利用C18柱反相高效液相测定维生素D3的含量时，它的含量如何计算？计算公式是什么？如何推导？与中国药典2010版有什么不一样？影响因子在反相高效液相中如何测定以及计算？3.测定维生素D3含量时，对照品的单位是mg,而样品中含有的维生素D3的单位是国际单位（IU）,在配制溶液时，单位是否要换成一致，对后面的含量计算有什么影响？一般维生素D3在上反相液相是进样所配制的浓度范围是多少？

维生素C的含量测定的方法，尽量详细一些，最好有滴定、光谱、色谱等。。。

公司配的复合维生素配方中维生素B1添加量为5%左右，本人按GB5473.11.2010液相法测定时测定量仅为添加量的一半，酶解过夜后稀释，至少测定4次每次测量结果也在10%以内。求大神分析是高温水解前稀释还是酶解过夜晚稀释？