王老吉凉茶

民族广播网广州6月13日消息 继王老吉去年6月启动凉茶国家标准的研究之后，今天(13日)，在由中国中药协会、广东省中医药学会主办、广州医药集团有限公司联合主办的“诺贝尔奖得主携手SGS启动王老吉凉茶国际标准研究暨王老吉凉茶国家863计划最新科研成果发布会”上，广药集团下属广州医药研究总院院长、诺贝尔奖得主、有“伟哥之父”之称的穆拉德博士代表广药集团正式与瑞士SGS签约，双方将开展凉茶国际标准的研究，为我国凉茶产业的国际化建立基础。除此之外，在本次发布会上，广东省疾控中心还正式对外公布国家863课题功能性食品安全评价研究项目关于王老吉凉茶研究的阶段性成果：王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用。在发布会上，穆拉德转化医学中心与王老吉正式签约，将在美国的核心实验室开展王老吉凉茶作用机理研究。 　　广药集团研究总院院长穆拉德博士代表广药集团与SGS(瑞士通用公证行香港通用公证行有限公司)就“王老吉凉茶植物饮料国际标准研究项目”进行了签约。据悉，该研究项目将以欧盟、北美、日本等国家和地区对药用植物的质控标准为参照，按照FDA、EPA、USDA等机构公布的食品安全要求，运用高效液相色谱、DNA指纹鉴定等现代化分析方法对王老吉凉茶的原材料、产品包材、产品所含的所有成分的种类与数量等进行全面分析，以制度凉茶国际标准。 　　本次携手瑞士SGS，王老吉全球率先启动凉茶国际标准研究，现场专家一致认为该研究将揭开王老吉凉茶预防上火的神秘面纱：通过所有成分种类与数量的分析，解开王老吉凉茶“神奇密码”，提高王老吉凉茶质控技术含量，使其能有效地说明和保证产品质量，并使王老吉凉茶为世界所认同和接受，为产品进入国际市场提供必要的技术支持和质量保证。其次在凉茶国际化中抢占主动：凉茶等植物饮料未来或将是国内外快消巨头大鳄的兵家必争之地，国际标准研究不但有助于世界认识凉茶，加速凉茶饮料国际化进程，而且还可通过申请国际专利等方式在国际化竞争中抢占主动。穆拉德也表示，开展凉茶国际标准的探索性研究势在必行，作为广药集团研究总院院长，他为能够担纲本次凉茶国际标准研究而深感荣幸。 　　本次发布会上，广东省疾控中心公布的国家国家863课题功能性食品研究项目对王老吉凉茶研究的阶段性成果。据广东省疾控中心副主任杨杏芬教授介绍，王老吉凉茶产品于2011年6月至2013年6月与国家安全性权威机构——广东省疾病预防控制中心共同承担了国家863课题功能性食品安全评价因子研究项目，课题组参照美国FDA标准的要求，通过对576只老鼠样本为期2年的安全性试验，初步发现王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照品，显示王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用。与此同时，按照功能性食品的人体食用规程开展相关研究，初步发现受试者的肝肾功能、血脂分型、血常规等体检指标，呼吸系统、消化系统、泌尿系统及情绪等方面都有一定程度的改善。目前该课题组正在开展进一步的研究工作，将逐步完整王老吉凉茶食用安全性证据链。

根据广大消费者极为关注的“夏枯草有毒说”和“王老吉凉茶有毒说”，广东省疾控中心公共卫生所副所长王立斌16日在公开场合表示，根据该中心十余年来对凉茶系列食品安全性毒理学评价，结果证明凉茶饮料、凉茶提取浓缩液及凉茶各原料的提取液与浸膏都是安全无毒的。 　　王立斌是在一场宣传凉茶文化的活动上作上述表示的。该活动由广东省食品行业协会、广州王老吉等单位和公司主办。 　　在这场名为“弘扬中华文明，传承凉茶文化——《凉茶文化传播全球行》”启动仪式活动上，中国食品工程专家陈永泉说，凉茶饮料生产的设备、工艺及检验技术均是世界饮料界第一流的，尤其是采用的“集中提取、分厂包装”模式和现代化管理运作更加确保了凉茶饮料的安全与高质量。 　　而中国食品标准化专家，国家强制性标准《预包装食品标签通则》编写主要组织者和主要起草人郝煜在启动仪式上则明确讲述了饮料标签的标注要求，从而证明凉茶饮料的标签标注是依法依规、正确的。

又到了炎热夏季，许多饮料型凉茶都颇受民众欢迎，如王老吉、邓老凉茶等。凉茶的药材丰富，如金银花、罗汉果等。适饮于四季，清热解表、润燥化湿。生产罐装饮料的企业也有许多用户是安东帕密度仪的客户，安东帕的产品适用于以提取物（茶叶、果汁）为主要成分的饮料厂家，可渗透于质量控制的整个过程。 通过安东帕的微波消解/萃取仪用于检测药材重金属和有效成分的前处理，在实验室密度仪可检测浓缩液、融糖和成品，在线可控制加糖量，可为客户打造完美的解决方案，渗透到质量控制的整个过程。 安东帕的DMA 4500M在测量高黏度样品的准确性和稳定性都很高。数字式密度仪可以通过多点取样，重复测量，可以通过凉茶浓缩液的密度值，转换为糖度，将凉茶浸膏有效药物成分稳定在合格范围内。可改善由于凉茶浸膏性质不稳定而导致的浸膏含量测定结果偏差较大的问题。 安东帕密度折光联用仪：

职业打假人赵先生认为“王老吉”凉茶中违反《食品安全法》，添加了中药材“夏枯草”，于是依照《食品安全法》讨要10倍赔偿。这也是本市法院首例依据《食品安全法》索赔的案例。记者今日获悉，西城法院一审驳回了赵先生的诉讼请求。 　　对于“王老吉”添加夏枯草的质疑，职业打假人早已有诉讼先例。早在2005年，知名打假人刘殿林就曾以“王老吉”凉茶中非法添加夏枯草为由，起诉“王老吉”。法院以刘殿林没有提供足够证据证明夏枯草有毒副作用为由驳回诉讼。 　　在今年6月《食品安全法》施行后，职业打假人赵先生再次挑战“王老吉”。他起诉称，他从华联超市购买了“王老吉”凉茶，饮用后感觉身体不适。他上网了解到，该产品中的夏枯草、蛋花和布渣叶属非法添加物质。《食品安全法》第50条规定：“生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质”。但这三种物质都不在卫生部公布的允许食用中药材名单之列。 　　法院认为，王老吉凉茶是经国家相关主管部门批准许可生产和销售的商品。赵先生对王老吉凉茶中添加“夏枯草、蛋花、布渣叶”成分所提出的异议不属于民事诉讼的审查范围，裁定驳回其起诉。

记者自日前召开的第五届食品科技北京论坛上获悉，目前历史条件成熟，结合各方努力，一两年内将出台全行业或全国的凉茶标准。 　　迄今为止，凉茶尚未有国家标准。截至目前，凉茶的地方标准的制订以及行业标准的制订，均是由行业协会或政府机构牵头在进行。 　　加多宝(中国)饮料有限公司品管部彭群国经理告诉记者，凉茶标准的制订经历了几个阶段。地方标准的制订，2004年左右由非物质文化遗产凉茶的保护单位&mdash &mdash 广东省食品行业协会牵头组织编制过 近年，广东省疾控中心也正在组织凉茶地方标准的编制。今年，中国饮料食品行业协会也启动了凉茶行业标准的制订。但目前都未形成正式发布的标准。作为凉茶行业的领军企业加多宝参与了以上所有标准的编制过程，协助检索国内外文献、提供原料、过程、成品等检测分析数据，并提出标准编制的建议和方向。业界希望能尽快出台凉茶的国家标准，以规范凉茶产业健康发展。 　　凉茶是源于岭南地区的传统饮品，人们对其认识有一个逐渐深化的过程。目前凉茶已经成为一个全国乃至世界范围的健康饮品，制订行业标准、国家标准的条件已经成熟。凉茶标准的制订会有一些困难，专家也会有不同的分歧，但这种困难和分歧在任何标准的编制过程中都是存在的。目前历史条件成熟，结合各方努力，相信不久就会有一个全行业或全国的凉茶标准。 　　加多宝公司致力于凉茶行业生产十七年，推动了整个凉茶行业的技术进步。加多宝公司通过技术研发，创造了三片罐装凉茶生产工艺，将传统的大碗凉茶转变成为可以携带的工业化罐装产品，方便携带，适应了现代快捷生活节奏，使凉茶从岭南走向全国成为可能。加多宝首创了两片罐装凉茶生产工艺、PET无菌冷灌装凉茶生产工艺、研发成功凉茶浓缩汁并申请多项专利，创立了&ldquo 集中提取、分散灌装&rdquo 的工业化模式，推动凉茶走向全国和世界各地，成为近年发展最快的民族健康饮品。

凉茶已成为广州亚运会非酒精类饮料，其生产终于有标准可依了。笔者前日从广州质监局获悉，作为亚运地方技术规范之一的《植物饮料卫生要求》(下称《要求》)从本月起实施，适用于凉茶、菊花茶、冬瓜茶等植物饮料。其中规定，植物饮料不得使用或添加非食品用原料。 　　凉茶作为“老广”喜爱的饮料，此前一直没有相应生产标准，为此，广州市质监局研制并出台了这个强制性地方技术规范，有针对性地填补亚运会食品安全领域标准的空白，为遴选供亚食品生产企业，对供亚食品生产、检验及对其实施定点监管提供了标准依据，使亚运会食品安全标准体系更加科学适用。 　　据介绍，植物饮料包括食用菌饮料、藻类饮料、可可饮料、谷物饮料和其他植物饮料等5类，其中便有凉茶、菊花茶、冬瓜茶等。从本月起正式实施的《要求》规定了植物饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存，适用于以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料，经加工、调配的非发酵植物饮料。 　　对于曾引起舆论关注的凉茶添加剂“夏枯草”，本次发布的标准没作细致说明，而是规定植物饮料的所有原辅材料应符合国家相关要求，不得使用或添加非食品用原料。 　　广州质监局表示，该规范虽是作为广州亚运食品安全系列技术规范之一而出台的，但并不随亚运会结束而废止。

近日一则来自中国法院网消息再次引起了人们对食品质量安全以及明星代言的关注：一消费者认为“和其正”凉茶违反食品安全法，添加鸡蛋花、夏枯草等药品成分，将代言人陈道明及生产商、销售商诉至法院，索要10倍赔偿金，北京市宣武法院已受理此案。 　　据了解，这是自2009年6月1日食品安全法实施以来，北京市法院受理的第一起消费者要求产品代言人承担连带赔偿责任的案件。 　　这名消费者诉称，受电视中陈道明代言“和其正”凉茶广告的影响，2009年8月13日，在家乐福马连道店购买“和其正”凉茶一箱，价格108元。原告都喝好几瓶，随后发现胃部不适，经医院诊断为脾胃虚寒症。 　　原告认为，生产商在普通食品中添加药品鸡蛋花、夏枯草，违反了食品安全法的规定。而陈道明在虚假广告中向消费者推荐食品，应当与食品生产经营者承担连带责任。 　　8月29日，济南达利食品有限公司发布声明称，公司产品——“和其正”凉茶饮料没问题，截至目前，公司从未接到过北京消费者关于对“和其正”凉茶的相关投诉，也尚未接到法院方面的有关通知。 　　声明中称“和其正”凉茶是严格按照国家有关规定组织生产、经营的。鸡蛋花、夏枯草作为凉茶主料已沿用上百年。“和其正”凉茶配方中“仙草、鸡蛋花、布渣叶、夏枯草可视为传统食品，按照普通食品进行管理”，并得到了卫生主管部门的允许。 　　就聘请陈道明作为代言人，声明称是在具备全部合法生产、销售“和其正”凉茶产品批准及许可手续的情况下进行的，陈道明不存在涉嫌虚假宣传问题。达利公司将积极应诉，通过法律途径捍卫权益。

p 　　7月4日，一起食品安全案件引起公安机关高度重视：广州番禺警方在“飓风2020”专项行动中查处了一批非法凉茶店铺。在这起案件中，不法商户为了牟利，在凉茶里“非法添加西药”成分，对广大消费者的身体健康造成了危害。这些药物成分包括“甲硝唑”、“对乙酰氨基酚”、“氯苯那敏”、“布洛芬”、“马来酸氯苯那敏”等。根据《中华人共和国食品安全法》第三十八条的规定，生产经营的食品中不得添加药品，这些商家的行为已经涉嫌生产销售有毒有害食品罪。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 400px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/e7571889-2320-467d-9778-1a51af07c8b0.jpg" title=" 01.jpg" alt=" 01.jpg" width=" 600" height=" 400" border=" 0" vspace=" 0" / /p p 　　 strong 凉茶里为什么 “非法添加西药”? /strong /p p 　　不法商家为何要在售卖的凉茶中加入“甲硝唑”这类西药呢?原来在很多民众的心目中，凉茶不仅仅是一种历史悠久的日常饮品，更是具有清热解毒、祛火除湿等医疗保健功效。强化凉茶的保健功效对于促进其产品销售至关重要。而上述案件中这些西药成分恰好具有这类功效。 /p p 　　如甲硝唑是一种用于治疗细菌性牙龈肿痛的药物，而牙龈肿痛恰好是许多民众心中“上火”的主要症状，对乙酰氨基酚和布洛芬是常见止痛药，可缓解头痛、肌肉痛、关节痛等症状，与凉茶清热降火的功效相似。不法商家在凉茶中添加上述药物，可以使消费者快速感受到消除肿痛或快速止痛的效果，从而误认为是凉茶起到了祛火的效果，更愿意购买和饮用这样的凉茶。殊不知这所谓保健功效其实是商家在凉茶中加入了西药成分。 /p p 　　 strong 喝了“有毒凉茶”有什么害处? /strong /p p 　　“甲硝唑”、“对乙酰氨基酚”等确实是生活中常见药物，在医生指导和剂量控制下可治疗特定疾病。但是消费者在不知情的情况下饮用“有毒凉茶”大量服用这些药物，实际上没有任何剂量控制，长期如此将会引发药物副作用，进而造成无法挽回的健康危害。例如，过量服用甲硝唑将导致食欲不振、恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状，甚至造成心脏病变。如前所述，我国食品安全法明确规定食品中不得添加药物，添加了西药成分的凉茶实际上是一种有毒有害食品。 /p p 　　 strong 凉茶中药物成分如何检测? /strong /p p 　　在警方办案过程中，“有毒凉茶”的鉴别主要依靠专业的第三方检测机构对样品进行测试。目前甲硝唑、对乙酰氨基酚、布洛芬、氯苯那敏等的检测以高效液相色谱-质谱检测技术为主(详见《BJS 201713 饮料、茶叶及相关制品中对乙酰氨基酚等59种化合物的测定》及《GBT 22982-2008牛奶和奶粉中甲硝唑、洛硝哒唑、二甲硝唑及其代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》)，通常样品前处理及检测总时长约2小时，而送样检测这一过程则需耗时3天到一周不等。 /p p 　　此外，该技术需要实验室大型仪器，检测成本高昂，流程复杂，仅能在少数有资质的实验室由专业人员操作。换言之，送样和检测流程是目前制约案件侦查进度的主要因素。 /p p 　　 strong 拉曼现场快速鉴别“有毒凉茶”！ /strong /p p 　　凉茶行业面临的一个现实问题是，行业缺乏行之有效的规范，急需立标。在侦查过程中如果采用现场快检方法辅助判断，可显著节约办案时间和检测成本，实现对相关食品安全犯罪的快速打击。 /p p 　　针对凉茶快速检测的现状，北京鉴知技术有限公司开发了茶饮料中非法添加西药的光谱快速筛查技术。从样品采集到得到测试结果，整个测试过程仅需5分钟，操作简单快速，灵敏准确。测试所需的拉曼光谱检测设备RS3000食品安全检测仪是一款便携化设计的现场快检仪器，可在食品安全快检车或快检实验室使用，适用于现场快速筛查的应用场景，帮助警方或监管人员快速鉴别凉茶中的西药成分，实现凉茶不法商家的快速打击。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 315px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/0a727e45-666e-4b01-bafb-467003f68ce5.jpg" title=" 03.jpg" alt=" 03.jpg" width=" 450" height=" 315" border=" 0" vspace=" 0" / /p p 　　通过含非法添加西药的凉茶及合格凉茶的测试对比发现，使用RS3000可自动鉴别两种样品，并能在含非法添加的凉茶样品中清晰的检测出842、1194、1366、1386 cm-1等位置的甲硝唑光谱特征峰，而在合格凉茶中则没有上述4个特征峰。这一测试结果有效说明该技术可以快速高效筛查凉茶样品中的非法添加药物成分，区分合格样品和违法样品。如果将该技术应用于警方现场执法，将显著提高办案效率和针对性。 /p p style=" text-align: center" a href=" https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104114/C309628.htm" target=" _blank" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 250px height: 232px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/bf07a672-875b-4016-8bc5-795ef429d2be.jpg" title=" 04.png" alt=" 04.png" width=" 250" height=" 232" border=" 0" vspace=" 0" / /a & nbsp /p p style=" text-align: center " a href=" https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104114/C309628.htm" target=" _blank" strong RS3000 食品安全检测仪 /strong /a /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 250px height: 225px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/8a79713e-c01c-45f7-a075-bee7311eeb86.jpg" title=" 05.png" alt=" 05.png" width=" 250" height=" 225" border=" 0" vspace=" 0" / /p p style=" text-align: center " strong RS1000FS 手持式食品安全检测仪 /strong /p p 　　除此之外，鉴知的拉曼技术还可检测保健食品中安眠药、壮阳药、降血糖药等30余种可能非法添加的药物。据悉,目前RS3000 食品安全检测仪和RS1000FS 手持式食品安全检测仪已在多地警方部署使用。 /p p style=" text-align: right " span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " （北京鉴知技术有限公司） /span /p

中新社广州九月十二日电目前，广东省正在为凉茶、凉果以及杏仁饼、广式月饼等地方传统糕点制定地方标准。根据中国卫生部的统一部署，今年九月七日至十三日为卫生标准宣传周。此间媒体从广东省卫生部门举行的相应宣传活动中获悉上述消息。 　　据此间媒体今日报道，国家《食品安全法》授权省级卫生行政部门在没有国家标准的前提下制定食品安全地方标准，因此，广东省卫生厅将为该省的凉茶、凉果以及杏仁饼、广式月饼等地方传统糕点制定地方标准。 　　广东省很多凉茶类产品，在当地有多年的饮用习惯，但目前尚未有这类产品的国家标准，对于产品的成分、污染物指标、生物污染指标需要进行规定。鉴于凉茶有药品、保健品、食品三大类，凉茶标准将只针对食品类型。众所周知，不少凉茶生产商都自有其“秘方”，会否因此而存抵触情绪?有关人士指出，与食品安全相比，没什么好保密的。主要针对的是其配方中的成分来分析是否存在危害，并不要求其公开生产工艺。如果企业不愿意公开成分的话，相关执法部门将依法进行查处。 　　按《食品安全法》要求，企业无食品安全标准不能生产，如果相关国家标准或地方标准还没出台，企业须先自行制定企业标准并报省卫生部门备案。到目前为止，广东省卫生厅已对九十一份食品安全企业标准进行了备案，这些企业包括了生产保健食品、糕点、饮料、肉类等的企业。 　　据悉，为保证广东省食品安全标准工作的科学性和权威性，广东省卫生厅向各大专院校、研究院所以及食品相关的监管部门发函，要求推荐食品安全专家。目前，食品安全标准专家正在遴选中，广东省卫生厅将建立医学、营养、食品、农业等多行业代表组成的食品安全标准专家库。

按计划，2013年，广药集团要完成重要转型——重组上市。重组后，广药集团将横跨沪、深、港三地交易所，成为全国首例。 　　重组方案已酝酿近三年，但无奈广药集团一直官司缠身，新闻不断，重组方案被迫一拖再拖。 　　2012年年底，广药集团重组方案终于获得证监会批准，得以启动。按照方案，广药集团将以白云山为核心品牌，打造“大南药” 以王老吉为核心品牌，打造“大健康”。 　　但现实是，“大”字之下，隐忧重重。 　　3月26日，广药集团“涉毒山银花”事件令公众震惊，家庭常备用药维C银翘片成为含砷、汞的毒药。 　　“涉毒山银花”暴露出广药集团的“外包”存在重重隐患：广药集团拥有近30家成员企业，子公司和三级子公司众多，外包和代工环节复杂，为广药集团提供原材料、生产、加工和服务的企业更是难以计数，如此大的摊子，如何实现有效的监督管控? 　　“大”字战略之下，过长的产业链和良莠不齐的代工厂都成为隐患滋生的温床。 　　与此同时，外界的另一个担心是，外包会否成为企业规避责任的避风港。 　　广药集团副总经理、广州王老吉大健康产业有限公司副董事长倪依东日前接受《中国经济周刊》采访时表示：“虽然我们制定了标准，在合同上也作了约定，但不同企业有不同的利益驱使，如何约束，避免非法行为是需要多方面努力的。” 　　“涉毒山银花”有多毒? 　　替代物的成本低6~7倍 药效几乎全无 但有巨毒。 　　3月26日，中央电视台《经济半小时》爆出惊人消息：广药集团子公司广西盈康药业有限责任公司(下称“广西盈康”)生产的维C银翘片出现产品质量问题：用山银花的枝梗替代山银花花冠，且山银花经过工业硫磺熏蒸，含剧毒砷汞残留。 　　作为家庭常备用药，维C银翘片的“安全隐患”引发轰动。3月28日，广西食品药品监督管理局通报，因药材原料存疑，广西盈康已全厂停产配合检查，仓库中的维C银翘片已被就地封存，暂停销售。 　　但令外界不解和吃惊的是，当事方对此事的回应态度和处理对策：广西盈康和广药集团不仅没有迅速做出道歉、追责和产品召回的反应，而且还先后公开表态，表示制造银翘片半成品银翘干膏的供货商——广东宝山堂制药有限公司(下称“宝山堂”)未按合同履行供货要求，如有问题应追责宝山堂的责任。 　　“我们在合同中跟它约定，用山银花的花冠。”广药集团副总经理、广州王老吉大健康产业有限公司副董事长倪依东在接受《中国经济周刊》采访时表示，“宝山堂不仅有供应制药企业的渠道，本身也有供应食品的渠道，山银花枝梗是可以用来做食品的，它到底有没有混淆提取物，我们现在正在调查。” 　　作为中药原材料，山银花的主要功能是清热解毒，疏散风热，多用于治疗风热感冒、痈肿疗疮。“但山银花的枝叶几乎是没有药效的。”中药材天地网副总经理贾海彬向《中国经济周刊》介绍说，“山银花干花为60元~70元/千克，山银花枝梗的价格不到10元/千克。” 　　“在调查期间不应该下太多的结论，如果结果是对方没有按合同履行，那么责任应该在对方。”倪依东表示，宝山堂是否按合同履约，广西食品药品监督管理局以及广东省揭阳市政府相关部门正在核查。 　　随后媒体又报道称，被查出“涉毒山银花”的宝山堂不仅提供中药提取物，还是专业生产各种凉茶冲剂的厂家。因此，有消息称，广药集团生产的王老吉有可能使用“涉毒山银花”替代金银花。对此，广药集团表示，“不作任何回应。” 　　中国食品工业协会副会长、广东省食品行业协会会长张俊修曾公开表示，目前市场上存在以山银花来代替金银花的情况。 　　“用山银花替代金银花可以降低成本，山银花干花为60元~70元/千克，金银花在120元/千克以上。”贾海彬介绍两者之间的成本相差近一倍。 　　此外，山银花种植范围大，产量高。“山银花亩产量达200~300千克，是金银花亩产的两倍。”贾海彬介绍说，“全国金银花年需求量为干花3万吨左右，而真正的金银花只有8000吨。” 　　王老吉凉茶的金银花从何采购?能否保质保量呢?倪依东表示，“王老吉凉茶的原材料采购都是来自全国各地，金银花是山东、河北比较多，鸡蛋花以进口为主，在泰国、马来西亚比较多，凉粉草、仙草在两广比较多”。具体的原料采购指标“不太清楚，需要问具体的人员”。 　　截至记者发稿前(4月3日)，广西食品药品监督管理局仍未公布此次“涉毒山银花”检测结果。 　　如果检测结果证明产品确实有质量问题，广药集团是否会考虑产品召回呢?倪依东并没有给出明确的答案，只是表示，“我们一定会认真地对待，而且会对所有的消费者负责”。“负责”将以何种方式体现，他没有作进一步说明。 　　中药标准缺失导致检测执行难 　　“中药检测方法主要依赖专家观察、品尝等人工方法” 　　来自宝山堂的“涉毒山银花”卖给了广西盈康，用来制成维C银翘片，据广西盈康公布的信息显示，“一天生产可能6万多到7万多瓶”。这样大量的产品，如何检测它的成分? 　　“干花也好，桔梗也好，在加工时要磨制成粉，再蒸馏提取，最后交出的产品是银翘干膏，肉眼是看不出来具体成分的。” 贾海彬分析说。 　　事发之后，广西盈康的相关负责人曾在接受媒体采访时表示“非常震惊”。他称，广西盈康对宝山堂供应的相关材料进行检测时，检测结果一直是符合要求的，没有发现过问题。 　　如果药品原材料以次充好，但“检测结果符合要求”的说法是否成立呢?中国中医药大学中药资源学专家魏德云在接受《中国经济周刊》采访时表示，“有可能成立。” 　　一直以来，《中国药典》是我国中药标准体系的唯一法律依据，但《中国药典》主要在原材料使用和饮片标准上有所限定，在中药加工环节，仍存在很多盲点和灰色地带，中药产品的监测主要还是依赖企业自查和药监管理部门的监查通报。 　　中药标准体系的缺失一直是制约中药行业发展的重要因素。魏德云分析说，尤其在半成品加工环节，广西盈康无法通过准确的检验指标来确定有效成分的含量。“目前，中药的主要检测方法还是依赖人工检测，就是有经验的专家通过观察、品尝等办法判断原材料的好坏，至于有毒添加物，更是没有相关标准和成熟的检测办法。” 　　那么，维C银翘片在出厂时能否发现问题?“中成药的出厂检验指标也只能检查主要成分。”魏德云认为，作为知名药企，广药集团应该不会因为成本控制而恶意造假，更多可能是中间商违规供药，广药集团因监管不严而遭受牵连。 　　比以次充好更严重的是工业硫磺熏蒸。为防止药材腐烂和虫蛀，药材种植户会通过“土办法”、“传统工艺”进行药材保存初加工，多年来，花类药材熏硫磺已经成为业内普遍现象，同样被硫磺熏蒸的还有菊花、藏红花、三七花等。 　　国家药典委员会制定了《中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准》(征求意见版)，要求中药材及饮片中二氧化硫残留限度值不得超过400 mg/kg。这一规定明确了硫磺熏蒸属于非法加工手段。 　　但现实是，目前并没有更好的替代技术，如果严控硫磺熏蒸，药品产量会大大降低，在众多业内人士看来，限量标准要求过高，不现实。因此，限量标准于2011年6月和2012年4月两次公开征求意见时都引起了较多争议，中药材唯一的标准始终难以实施。 　　“硫磺本身也是一种药材，它属于矿物药材。”广药集团副总经理倪依东表示，“中药加工中采用硫磺熏蒸是普遍存在的，我不能说它一定合理，但是我相信它是一个事实，既然是事实就有它的原因，应该慎重对待，哪些是可以规避的，哪些是应该禁止的，应该做出原则规定，无论是国家食品药品监督管理总局还是各个省市的药监部门，都应该慎重地去了解情况，然后根据实际情况来制定相应的要求。” 　　倪依东认为，国家一些相应的法律法规在制定的过程中有时限性，制定标准的时间和行业通行的处理办法之间有时间差。“标准能否执行得了，应该客观看待。” 　　硫磺熏蒸也有等级之分，“硫磺分食品级和工业级，食品级可以防腐漂白，主要用于干果加工，工业级主要用于制造，二者含量不同、精细要求也不同。”魏德云介绍说，二者价格差距较大，食品级的粉末状硫磺2000元~3000元/吨，工业级的颗粒硫磺1300元/吨左右。 　　“工业硫磺中常含有砷、汞等有毒重金属，食用是有危害的。”魏德云表示，药材经过硫磺熏蒸后，二氧化硫和砷、汞的含量会非常高，而砷、汞都是剧毒，是砒霜的主要组成部分。“二氧化硫会造成呼吸道系统损伤，砷中毒会导致肠胃道血管损伤，汞中毒会导致口腔发炎、肌肉震颤和精神失常等。重金属一旦进入体内，很难排出，会造成沉积。” 　　外包隐忧 　　“杂牌军”带来管理失控和质量隐患 　　广药集团官方网站的“公司简介”显示，作为广州市政府授权的国有独资公司，广药集团主要从事中成药及植物药、化学原料药及制剂、生物医药制剂等领域的研究、开发、制造和经营业务，现有医药产品有1000多种，是国内药企的领军者，拥有“广州药业”(600332.SH，00874.HK)和“白云山”(000522.SZ)两家上市公司和成员企业近30家，在中国企业500强中排名第277位。 　　近年来，随着广药集团的发展壮大，原材料供应、生产、加工、销售、服务等各个环节被逐渐细化分包。但对分包企业管控不力，导致广药集团产品质量安全备受质疑。“我相信任何一个行业、任何一个企业都存在这个问题，这是有风险的，虽然我们制定了标准，在合同上也作了约定，但不同企业有不同的利益驱使，如何约束，避免非法行为是需要多方面努力的。”倪依东表示。 　　“外包”，作为资源配置的新模式在制造业中被广泛应用。但在中药领域，由于中药行业的特殊性，如标准体系的缺失等，再加上行业整体规模较小、小企业多，所以“外包”模式并不普遍。但广药集团作为我国中药行业的排头兵，规模大、领域宽、产业链长，成为“外包”问题较为突出的样本。 　　在这次“毒药门”事件之前，广药集团就曾因其王老吉的“外包”隐患引发过媒体的质疑和消费者的爆料。 　　2012年7月，历时一年半的王老吉商标所有权官司终于尘埃落定，广药集团获得最后的胜利，为了在销售旺季抢占市场，延续品牌效应，在几乎没有任何基础和准备的情况下，广药集团利用代工厂仓促上马，意图完成产量目标。 　　代工厂团队的庞大和纷杂令人咂舌。据不完全统计，除王老吉药业股份有限公司食品饮料分公司以外，王老吉凉茶还在佛山、深圳、厦门、珠海、广西等地有8家代工厂，包括实达轩(佛山)饮料有限公司、广西宏邦食品有限公司、珠海市西部天元食品公司、深圳市深晖企业有限公司等。 　　其中，实达轩(佛山)饮料有限公司曾因生产山寨“王老世家”凉茶饮料而被查处，此番被广药集团重用，引发业内质疑和担忧。 　　除此之外，王老吉大健康产业有限公司还与统一、银鹭等全国30多家大型食品生产、供应企业签订合作协议，共享其渠道资源。广药集团也曾表态，“不排除代工的可能性。” 　　“杂牌军”带来的直接后果是渠道管理失控和产品质量隐患。2013年3月，有网友曝出，在宁波三江地区的一些超市，王老吉凉茶以2.99元/罐的价格进行低价销售，价格混乱。更有网友拍照为证，买到“倒装罐”王老吉，引得网友纷纷“吐槽”其产品质量问题。而广药集团方面则表示：“这是为了做活动宣传。” 　　“大”字战略：管理跟不上? 　　“大南药”战略隐患重重，“大健康”战略也备受质疑。 　　2011年，广药集团就制定了“大南药”、“大健康”战略。但无疑，这次的“涉毒山银花”事件给广药集团的“大”字战略敲响了警钟，管控“外包”业务成为广药集团的一大挑战。 　　中投顾问医药行业研究员郭凡礼在接受《中国经济周刊》采访时分析说，药企采购环节长期存在灰色地带，导致采购不合格原材料等问题层出不穷，要解决此类问题，必须要减少中间环节，企业应该直接建立药材种植基地以确保药材质量，并与权威的检测检验机构建立合作关系。 　　建设中药材种植基地，广药集团绝对是动手早的。1998—2012年，广药集团先后在广东、安徽、河南、江苏、四川等中药材主产地积极布局，建立了32个符合国际规范的GAP(良好农业规范)中药材种植基地。 　　作为稀缺资源，中药材种植基地总量有限，尤其在各家跑马圈地的争夺之下，广药集团的上游产业链整合逐渐遭遇瓶颈。近年来，广药集团快速完成了全国各地多家医药公司的并购项目，在陕西、河南、海南及粤东地区扩大了商业流通板块的规模。 　　然而，上游的积累远远赶不上下游的扩张，加之广药集团下属子公司和三级子公司众多，其中包括全资、控股、参股等多种形式，仅从企业规模和组织架构来看，全部建立药材种植基地并不现实。因此，广药集团只有退而求其次，通过建立统一的采购体系，以控制原料质量。 　　广药集团旗下流通公司——广州采芝林药业成为最后的选择。按照广药集团的规划，广州采芝林药业将成为中药材、饮片的集中采购中心，承担统一采购职能，并供应给各子公司。 　　但现实是，至今，广药集团和广州白云山制药股份有限公司尚未完成重组，对广州采芝林药业等其他资产的整合也仍待时日。 　　“大南药”战略隐患重重，“大健康”战略也备受质疑。 　　从2010年开始，广药集团就开始全球招商，意图将“王老吉”品牌向药酒、药妆、保健品、食品、运动器械等多个领域扩张，并一度推出“王老吉固元粥”和“王老吉莲子绿豆爽”等新产品，但至今仍未批量生产。 　　广药集团做大“王老吉”的计划引发了业内热议，许多专家认为，在没有延续“王老吉凉茶”品牌效应的前提下，盲目扩大品牌领域和种类，会削减品牌的影响力和美誉度。 　　对话 　　倪依东：管控需要多方规范 　　《中国经济周刊》：“涉毒山银花”事件是否暴露了广药集团在外包管理上的问题? 　　倪依东：只能说更进一步地净化行业标准，或者是一些不规范的行为，然后使制药企业或者是生产企业能够更好地去生产符合质量要求的、满足消费者要求的产品，任何一个事情都不是为了打消一个行业的存在、一个产品的生存。 　　《中国经济周刊》：广药集团拥有多家子公司、供应商和代工厂，如果管控不严是否会影响广药集团的发展? 　　倪依东：管控问题需要多方面规范：一是通过合法的人去约束 二是通过双方互信互利来实现 三是通过合同约定来支持合法行为，避免非法行为 四是通过消费者和相应的机构去监督，包括我国的很多准入机构和惩罚机制都需要进一步完善。 　　《中国经济周刊》：王老吉凉茶的生产使用了多家代工厂，广药集团在其中扮演什么样的角色?能否进行有效的产品质量控制? 　　倪依东：中药材是有规范的供应售出地的，哪个地方生产的最地道、最优质，我们就优先采购，现在是由王老吉药业和王老吉大健康两个公司分别采购，每一个凉茶的组成里面都已经约定了成分，但具体的成分比例是需要保密的，如果有人认为它有问题，那么是由国家相关部门出具检测报告以后才能够予以证实。我们有很多代工厂，华南地区比较多，王老吉的生产加工一部分是代工厂在做，一部分是广药的人直接在做。 　　药品安全事件“黑名单” 　　四川蜀中 　　2012年3月8日，四川省食品药品监督管理局通报，四川蜀中制药有限公司生产的复方黄连素、川贝枇杷糖浆两个品种药物在生产工艺上存在不规范问题，对企业做出了罚没共计600多万元的行政处罚，并责令召回2010年1月至2011年3月期间生产销售的上述两个品种。 　　白云山、修正药业、通化金马等 　　2012年5月，国家食品药品监管局通报了铬超标胶囊药品的抽检结果，全国有254家企业上榜，占到总抽检企业的12.7%，包括白云山、联邦制药、通化金马等十余家上市公司亦赫然在列。5月2日，修正药业发出声明，称该公司已经将召回所有不合格胶囊产品，集中焚烧销毁，并再次向消费者致歉。吉林通化金马药业集团股份有限公司表示，按规定将对不合格产品组织召回和销毁，产品涉及金额 36.08万元，损失难以估量。 　　康美药业 　　2012年7月17日，广东省食品药品监督管理局发布公告，康美药业的诺氟沙星胶囊药物溶出度检验结果不合格。康美药业表示，此事主要与储存条件有关，2011年该批次产品全部价值11.55万元，占公司营收比例极小，该产品已全部召回并按规定处理。 　　太极集团 　　2012年7月18日，广东省食品药品监督管理局发布公告，披露太极集团四川南充制药有限公司生产的清热解毒口服液PH值测定不合格。7月20日，太极集团称，PH值变化可能与流通环节运输储存中的温差大有关，公司已启动该产品的召回工作。 　　仁和药业 　　2013年1月，江西仁和药业有限公司明星产品“优卡丹”遭遇“毒害肝肾”的质疑。随后，国家药监局下发通知，修订“优卡丹”说明书，因缺乏新生儿和1岁以下婴儿安全性和有效性的数据，要求在此类群体中禁用有关药品。 　　云南白药 　　2013年2月5日，云南白药7款产品因未标注有毒物质乌头碱，被港澳召回。随后，云南白药紧急发布公告致歉，承认其独家配方中含有乌头碱类物质，但同时表示，公司已通过炮制，使毒性大大降低。

p 　　2017年，我国食品安全形势继续稳中向好。然而，网络上各种关于食品安全问题的传言、谣言屡见不鲜，这不仅对行业、企业产生不良影响，也不断考验着消费者的心理承受力和辨别力。 /p p 　　近日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的“2017年度食品安全热点科学解读媒体沟通会”举行。在基于2017年中国食品科学技术学会完成的29期食品安全风险解析基础上，大会选取了去年消费者最为关注的食品安全热点事件，邀请食品领域专家进行了严谨、专业与权威的解析。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201801/insimg/849043d7-0c5d-4c03-8a74-6edfb155379d.jpg" title=" 300aced3ecc848e4a13616cf3dbe30b6.jpeg" / /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 1、普洱茶会致癌吗? /strong /span /p p 　　存放不当可致黄曲霉素生长 /p p 　　2017年8月，一篇“喝茶能防癌还是致癌”的文章再次引发公众关注。文章认为，普洱茶中含有各种霉菌，包括人体致癌物——黄曲霉毒素。随后，多位业内专家针对该事件予以辟谣。事实上，有关普洱茶致癌的新闻在2012年便引发激烈争辩，这次又引发公众新一轮担忧。 /p p 　　专家点评：中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗懋表示，黄曲霉菌喜欢在富含脂肪和蛋白质的物质中生长繁殖形成毒素，而普洱茶是一种脂肪和蛋白质含量都很低的农产品，它的生产过程不利于黄曲霉菌繁殖和产生毒素。同时，茶叶中的某些成分，比如茶多酚，对黄曲霉菌还有抑制作用。 /p p 　　不过，陈宗懋也建议，企业在生产过程中应该确保规范。在储存过程中，普洱茶一旦受潮，便有可能产生黄曲霉素。 /p p 　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 　2、保健品是“万能药”吗? /strong /span /p p 　　并无治疗疾病的功效 /p p 　　随着生活水平不断提高，人们对于营养健康食品的关注空前高涨。在强大利益驱动下，保健食品行业一度出现鱼龙混杂的现象。有些消费者因迷信保健品而延误病情，触动公众神经。 /p p 　　根据新的《中华人民共和国食品安全法》，食品中允许声称功能的只有保健食品。然而，目前保健食品行业非法添加、虚假宣传等现象屡禁不止，尤其是欺诈性营销，危害最为严重。 /p p 　　专家点评：中国工程院院士、大连工业大学国家海洋食品工程技术中心主任朱蓓薇建议，应从国家和企业层面加大对保健食品的科技投入，加强科普宣传，让公众知道保健食品并非药品，并无治疗疾病的功效，并有适宜人群和特殊食用条件的限制 还应对长期违法夸大宣传的媒体，加强考核并加大追责力度。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 3、“网红食品”安全吗? /strong /span /p p 　　别只要“面子”不要“里子” /p p 　　2017年8月，因含有国家管制药品成分，广东查处了一款名为“咔哇潮饮”的网红饮料。无独有偶，被追捧的当红餐饮品牌“一笼小确幸”，也因食品安全问题，从各大餐饮平台上彻底消失…… /p p 　　专家点评：中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员钟凯表示，“网红餐饮”在营销、外形、口味等方面花样不断翻新，适应了餐饮行业热点快速转换的特点。但有些“网红食品”利用互联网平台销售，游离于现有监管体系之外，因此，对“网红食品”的监管手段应当创新，落实互联网平台主体责任，强化社会治理，对大案要案从重从速处理，对违法违规行为零容忍。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 4、乳制品真的卫生吗? /strong /span /p p 　　食用安全风险依然存在 /p p 　　据外媒报道，因疑受到沙门氏菌污染，法国政府于2017年12月10日宣布，在全球范围内扩大召回法国婴儿奶粉制造商兰特黎斯公司生产的婴儿奶粉，召回涉及国家包括英国、中国、苏丹等。 /p p 　　专家点评：中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师陈颖认为，乳制品安全风险依然存在，婴幼儿配方乳粉生产企业应强化产品质量安全管理水平，以降低沙门氏菌等微生物污染风险 并应定期对从业人员进行健康检查和食品安全培训 加强生产加工环节中相关微生物的风险监测，为食品安全风险评估和早期预警工作提供科学依据。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 5、吃咸鱼影响健康吗? /strong /span /p p 　　偶尔尝尝也无妨 /p p 　　2017年10月30日，国家食品药品监管总局官方网站发布了根据WTO(世界卫生组织)国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理列表。其中，我国民众喜食的中式咸鱼位列一类致癌物清单中。此外，日常生活中容易接触到的含酒精饮料、槟榔果、二手烟草烟雾等，都在名单之中。对此，人们对致癌等级高低与致癌能力强弱之间的关系等问题产生疑惑。其中，“咸鱼还能否正常食用”成为关注焦点。 /p p 　　专家点评：国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁表示，“一类致癌物”仅表明有充足的基于人群流行病学证据或足够的机制性证据，但证据强度与致癌能力不存在必然联系。“致癌物等级”仅表达对于人致癌证据的确凿程度，与致癌风险的大小无关。同时，还要认识到量效关系的影响。咸鱼虽然是一类致癌物，但在人们食用频次、每次食用量都很有限时，不能简单将吃咸鱼和患癌症画等号。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 6、喝白酒真的能抗癌吗? /strong /span /p p 　　多饮肯定无益 /p p 　　2017年11月，一项中国白酒的突破性研究显示，“我国首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物——地衣素”。然而，这一内容被关注的焦点迅速转移到“白酒中发现脂肽类活性物质，具有抗病毒抗癌作用”，引发热议。 /p p 　　专家点评：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生表示，白酒的主要化学成分是乙醇，有些品种含少量糖、肽或氨基酸。适量饮酒具有精神兴奋作用，产生愉悦感。但过量饮酒危害健 /p p 　　康。“地衣素”是一种非挥发性大分子脂肽类化合物，具有生物活性功能。但这不等同于白酒就具有相应的生物活性功能，也不能得出“在白酒中发现活性成分，所以饮酒有益健康”的逻辑推理。 /p p 　　科技工作者在发表科学研究成果时，要基于证据，切忌过度解读和推断。企业应加强科研投入，尊重科学事实，不进行夸大、虚假宣传，以科研成果为依托，树立良好的企业品牌形象。媒体在报道时应遵从客观、公正、严谨的原则，以科学研究为基础，发挥正确引导。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 7、“无矾油条”含铝能吃吗? /strong /span /p p 　　合理规范用铝对健康无害 /p p 　　2017年12月，上海市消费者权益保护委员会官网发布消息称，在消费体察过程中，他们发现部分餐饮机构制售的“无矾油条”产品存在铝超标。那么，“无矾油条”是否允许有铝残留，是否归结为非法添加等问题，引发消费者广泛关注。 /p p 　　专家点评：国家粮食局科学研究院研究员谭斌表示，“无矾油条”不等于无铝油条。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，含铝食品添加剂可以在油条等油炸面制品中按生产需要适量使用。国内外对含铝食品添加剂有充分的研究，并对其使用范围、使用量及残留量均制定了严格标准。只要食品中铝残留量符合食品安全国家标准，就不会对人体健康产生危害。 /p p 　　相关部门应加强食品安全风险交流，帮助公众正确认识膳食中铝的摄入风险，通过平衡膳食控制含铝食品的过量摄入。企业在生产、加工、储存过程中，应严格遵守相关食品安全国家标准和法规，严禁超范围和超量使用食品添加剂。 /p p 　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 　8、喝王老吉能延寿? /strong /span /p p 　　毫无科学依据 /p p 　　2017年12月6日，在《财富》国际科技头脑风暴大会上，广药集团负责人宣布，国家“863”计划研究结果表明，喝王老吉可延长寿命大约10%。此番言论一出，引发舆论广泛关注和质疑。王老吉凉茶的品牌持有方——广药集团当天发文回应称，这一结论是通过对576只大鼠样本为期两年的安全性实验中得出的。实验发现，王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照组，显示长期饮用王老吉凉茶可延长动物寿命。 /p p 　　专家点评：中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士孙宝国表示，对于“延长寿命”这一说法既无科学依据，更不是国家“863”研究计划的研究成果。报道中所提 /p p 　　到的研究结果是通过大鼠实验观测得出，其结论并不一定适用于人体。并且试验性质和目的是毒理学安全性评价，而不是功能评价，试验没有得出延寿的结论。企业不应对科研成果随意加工、宣传 消费者不要相信单纯依靠吃喝就能长寿的谣言，更应关注如何去提高生命质量。 /p p 　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 　9、网络餐饮监管效果如何? /strong /span /p p 　　监管只会越来越严 /p p 　　近年来，网络餐饮飞速发展。这一方面为人们快节奏的生活提供了便利，另一方面也暴露出一些问题，例如餐盒的环保问题、入网商家暴露出的后厨问题等。 /p p 　　2017年12月底，为进一步要求国内各网络餐饮服务平台明确责任，落实好即将实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的有关要求，国家食药监总局约谈了百度外卖、美团点评等国内主要网络餐饮服务平台负责人。该《办法》对“入网商家要有实体店、线上线下需同质”等一系列保障消费者权益均有明确规定。 /p p 　　专家点评：中国烹饪协会副会长冯恩援表示，网络餐饮的特点是在快捷前提下，为消费者提供美味的餐食。消费者是网络餐饮服务的参与者，也是食品安全的最终感知者和受益者。因此，消费者要提升自我保护意识，对发现的食品安全违法现象和隐患应积极监督、投诉举报。此外，监管部门和平台应对违规商家建立分级与黑名单制，严重违规者应永久不再进入平台。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong 10、“挂面可燃”是添了塑料? /strong /span /p p 　　挂面里的淀粉本身就是可燃物 /p p 　　一段时间以来，有关挂面可燃的报道时有发生，并将其产生原因归结为“添加了塑料”等非法物质，或使用了对人体有害的添加剂，不明真相的网友纷纷效仿得出了相同结论。那么，能够被点燃的食品还能不能正常食用? /p p 　　专家点评：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群表示，物质能够燃烧需要3个条件：可燃物质、有一定温度还有氧气。挂面的主要原料是植物性淀粉，属于干燥可燃物质。当把挂面在空气中点燃时，恰好满足了燃烧的3个条件，所以挂面可燃一点也不奇怪。这不仅不能判断挂面是否含有添加剂，更不能成为其有毒有害的依据。虚假食品安全信息会对产业和企业发展造成严重损害，应加强对食品安全热点的舆情监测，防范和治理网络谣言。对于编造、散布虚假食品安全信息的行为，应依法给予治安管理处罚。 /p

“目前消费者对饮用水的偏好已发生转变，我们的战略重点也跟随市场转移到天然矿泉水。”日前，国际饮料巨头达能在广东惠州投资兴建的亚洲最大天然矿泉水生产基地首期工程落成，中国达能饮料总裁庞雅克向记者解释该公司今年发力旗下益力矿泉水业务的原因。 　　事实上，敏锐地捕捉到消费市场风向转变的不止法国达能，广东多家大型饮用水企包括怡宝、景田，甚至外资饮料巨头雀巢、新加坡益海嘉里、康师傅等也都表现出灵敏的嗅觉，加快争夺国内矿泉水优质水源地，发起“圈地”运动。 　　加速圈地 　　落成于惠州龙门的益力天然矿泉水生产厂一期项目，投资额将达5亿人民币，计划在未来3至5年内全面建成，年生产天然优质矿泉水50万吨。中国达能饮料总裁庞雅克表示，新厂建成后，将成为中国目前最大的矿泉水生产厂之一。 　　益力矿泉水连续多年保持双位数增长。达能方面表示，由于国内消费者偏好发生转变，目前及未来，矿泉水业务都是其中国公司的战略发展重点。目前，益力在广东已有四个水源地。达能全球水事业部总裁ThomasKUNZ声称，不排除今后以收购方式获得更多优质水源地。 　　除了达能，其他各路资本也纷纷加速进入矿泉水领域。记者发现，并购、参股、扩建已成为今年饮用水行业最夺目的景象。今年6月，国内纯净水巨头华润怡宝收购珠海本土水企业加林山。华南另一饮用水巨头深圳景田，今年4月与广州市鳌峰矿泉水饮料有限公司正式签订收购合约，此前，景田已悄然筹建厦门矿泉水厂。 　　外来资本对国内矿泉水水源地也有觊觎之心。今年年初，雀巢出手收购云南矿泉水第一品牌云南大山70%的控股权，记者获悉，在洽购云南大山的同时，雀巢还曾与深圳景田、珠海加林山、鹤山市华山泉等多家品牌接触，并有意收购上述多家企业以谋划布局华南市场。 　　此外，金龙鱼的母公司益海嘉里，德国高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫，凉茶大王“王老吉”母公司加多宝集团，以矿物质水著称的康师傅，近年来都在国内紧锣密鼓地加紧圈地。 　　行业洗牌 　　“雀巢收购云南大山、怡宝收购加林山、景田收购广州鳌峰，这些收购的背后，其实都意在水源地。”广东瓶(桶)装饮用水行业协会会长罗坦一针见血地指出。 　　据介绍，在矿泉水领域，有“得水源地得天下”之说。早前有媒体报道，在广东矿泉水行业，取得“采矿许可证”的企业有160多个。而这些可供即时开发的水源，大部分被水企瓜分完毕。而更值得关注的是，广东的矿泉水资源集中在粤西、粤东地区，在矿泉水消费增长最快的珠三角地区，矿泉水源的稀缺性非常突出。于是，各矿泉水企业在看到市场高增长性的同时，都意识到只有抢占更多的稳定水源，才能在未来竞争中立于不败之地。 　　“近年来国内矿泉水市场增速明显，成为许多企业纷纷上马矿泉水项目的动力”。中投顾问发布的《2009-2012年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》中称，中国矿泉水的消费市场潜力巨大，国内矿泉水市场每年都以近20%的速度递增，“庞大的消费人口基数是中国矿泉水消费市场的最大潜力。” 　　有业内专家还指出，今年矿泉水领域并购声不断，与我国今年正式实施天然矿泉水国家标准也有关。早些年，因国家标准未出台，国内矿泉水行业不规范，今年国家标准出台后，提高了进入门槛，再加上今年生产成本大增，加速行业洗牌，部分资本大鳄看到有机可乘，加速进入。

近两年贸易摩擦日益加重，由此引发的中美科技之争给世界分工带来了巨大冲击。宏观来看，“十四五”规划文件牵引、地方政策支持、国产采购倾斜，支持国产仪器发展似乎已经成为政府、市场以及公众的共识。巨浪之下，国产仪器企业的春天是否已经到来？仪器信息网特别发起“国产仪器发展正当时”活动，广泛征集各方观点，本期，我们特别邀请大连依利特分析仪器有限公司营销总监程小卫，给大家分享他关于“国产替代”的一些思考。本文作者：大连依利特分析仪器有限公司营销总监程小卫联想（一）：后“鸿星尔克”现象引发对“国产替代”的几点思考2021年7月，一场河南郑州突如其来的暴雨灾害，把倾力捐赠的国产品牌“鸿星尔克”逼上了“风口浪尖”。上海这头的“烟花”让地铁停运、飞机停飞，却不能为他降温，网络上铺天盖地的文章，鸿星尔克的直播间野性消费，线下门店的络绎不绝… … 一时间，“鸿星尔克”成了国民品牌。但是互联网的记忆是短暂的，尤其在这个不缺乏“槽点”，不缺乏“海王”，不缺乏“色彩”的时代，情绪很快就会散去，终被其他趣点带走… … 在 “鸿星尔克”现象之后，如何真正拯救这些国货品牌？如何把“流量”变成“留量”？从消费者的角度，谈几点不成熟的思考。1.升级产品。也许很多人不愿意听这句话，但很多国货在消费者的眼里，在客户的心里，就是老气不新潮，功能落后不齐全… … 所以根源还是在产品升级上，包括设计、功能、包装、广告营销等等方方面面。2.价值主张。一目了然地让消费者死死地记住你。大家都知道感冒药泰诺卖得最好，因为他说了一句30分钟起效，是不是30分钟起效呢，只有吃下去的人才知道；汽车都安全，只要你驾驶习惯好，沃尔沃提出来了沃尔沃最安全；哪个车子的驾驶感不好吗？宝马提出来驾驶感第一，就有了开宝马坐奔驰；哪个洗发水不除头皮屑呢？海飞丝提出了就是海飞丝；哪个凉茶不降火啊？王老吉提出来就是王老吉。所以，品牌想要被牢记，就要主打一个特色，抢占消费者的心智，单点爆破，把品牌的价值主张清晰明确地向社会传递。3.致消费者的几句话。“鸿星尔克”的老板公关和直播间的承接能力，堪称教科书版本。主动降温、劝说“理性消费”、甚至吓哭主播，主动关闭直播间等等，值得所有企业学习。所以第一句话是，“支持国货请理性和长情，更不能道德绑架。”第二句话共勉，“一个人的选择是容易的，一群人的选择或许就能改变一个现象”。呼吁有能力有抱负有情怀的人才支持“国产替代”。联想（二）：从景德镇陶瓷的衰落想到国产仪器大工业化的必要性近日在读王志刚先生的《大国大民》，一本从解读“地域与人”的角度让中国人读懂中国人的书。其中 “江西的格局”一章，谈到了江西景德镇陶瓷的崛起与衰落，“一部陶瓷史，半部文明史”。工业化这场革命在改变世界的同时，顺手将中国景德镇陶瓷推下了王座。二十一世纪初叶，景德镇“瓷都”在市场经济的大潮中迅速被欧洲陶瓷、广东佛山等地的工业化日用瓷超过，景德镇城市中心区参差不齐地林立着的低矮厂房和作坊，掩映不住萧条之气，和对未来充满茫然失措。陶瓷工艺流程之中涵盖了大量工业化要素，而景德镇依旧陶醉于小手工业的余晖之中… … 机械化大工业和小手工业，一方迅速成长，一方缓缓衰亡，量变逐渐积累为质变。见微知著，国产仪器同样面临着从小手工业向大工业转变之路，大工业化意味着批量化、成本最小化；意味着可复制性、可重复性；同时意味着批次稳定性… … 大工业化从哪里开始？从设计开始，设计之初就为可工业化设计，让“设计更改”这个词语逐渐消失或降低频次。从流程开始，用流程标准化替代个人经验化；从质量控制开始，质量控制植入标准化替代随机性；从供应链开始，让供应商管理变成工业化的一环… … 有人大胆预测，“如果突然降临一亿美金的HPLC订单给国产仪器厂商，也未必有能按质按量按时完成的。”虽然这种预测和表达略带emo，但也深刻地需要我们国产仪器厂商的“带头大哥”思考如何步入大工业化，加快工业化的进程。当“国产替代”呐喊的“时局”已经到来，在大中华区“吞吐量”广袤且持续的“位格”中，随着进口品牌仪器人才的内流，国产仪器天时、地利、人和三要素齐备的当下，是对我们国产仪器厂商“带头大哥”的考量，当东风来临，不至于猝不及防… … … … 罗马不是一天建成的，如果不是因为处于低谷，社会和历史不会有耐心留出三年五载让人静下心来慢慢打磨。借用张磊在他的《价值》书中说道：“做长期主义的价值投资”，千万不可被吹糠见米的短期行为所迷惑，需要经年累月的淘选和孕育，才能实现从零到一的突破，成为时间的玫瑰。联想（三）：也许“抄”才是“国产替代”的弯道转折点人生一定要学会“抄”，没听错，就是“抄”。人类最独特的地方，不是在先知先觉，而是在后知后觉。就好比至今我们还在不停地背诵、诠释“周礼、秦制、汉习、唐风”… … 有没有想出来不重要，重要的是别人想出来了，你能够学，这才重要。“抄”用在文化上叫传承；“抄”用在商业上叫借鉴；“抄”用在时尚上叫流行；“抄”用在人性上叫修行；“抄”用在创业上叫创新… … 俗话说，“天下文章一大抄，看你会抄不会抄”。怎样才能“抄”出境界？不是机械搬砖，不是复制黏贴。乔布斯用iPod+Phone+Internet“抄”出了一个iPhone；增田宗昭用书店+咖啡店“抄”出了一个茑屋书店；互联网+时代结合传统行业“抄”出了多少当今头部企业：滴滴、美团、淘宝、京东… … 集众家之长，合成自己的灵魂作品，少了份危险，多了份安全。放弃前无古人后无来者的想像吧，能“抄”好就已经很NB了。后疫情时代，风景这边独好。随着“国产替代”的呼声此起彼伏，原本一个无人问津的分析仪器赛道，也迎来了资本的追捧。一时间多少英雄中青年开始前赴后继地开“创”，有挂羊头卖狗肉的，有想改变世界的、有梦想自我实现的、有单纯想赚钱的… … 就分析仪器而言，也许“抄”才是“国产替代”的弯道转折点。中国的分析仪器现阶段很难出现也不需要出现像华为、阿里巴巴、腾讯这些众人耳熟能详、呼风唤雨的明星企业，更需要无数默默无闻，但在各自领域拥有独门绝技的专精特新企业。时来运转，假以时日，于拐角处不经意地“合成”了赛默飞。“抄”要“心怀谦卑，又保有自信”。见过饱有精尖的人才，见过多元的思维和创新，就会意识到其实自己那一亩三分地儿是多么渺小，我们的未知远多于已知。这种谦卑会让我们持续地学习心态和求知欲望。以上云云只是“术”，真正的“道”是心态。不管是技术研发还是市场，千万不要“捉急”。一旦被焦虑和功利所裹挟，被吹糠见米的短期行为所迷惑，“国产替代”就会只在趋势里呐喊，掉回到“农村包围城市”的诅咒之中… … 当然“不要捉急”不是怠工怠思考，而是指战略擘画时的大局观、战术执行时的节奏感… … 很多问题，不是解决不了，而是没人解决。不过，好在为时未晚。联想（四）：在质上进取，而非在量上贪婪起草这篇小品文的时候，正是“秋高气爽、丹桂飘香”，本以为可以用这样的词语来形容秋天，然而我错了。翻开日历发现时至“秋分”！！！嗯，没错是“秋分”，不是“夏至”。可这比谁更热这件事情上，从来没有拉下上海。这个“热度”直接点燃了用时三个六十分钟无间断的产品质量讨论大会。让我不禁想问一个问题：“究竟质量就是数量，抑或数量就是质量？”硅谷的王川老师，有过一篇文章，讲数量和质量的关系，他的观点很简单，质量问题其实就是数量问题。譬如，有人哀叹世态炎凉，遇人不淑，其实本质上还是接触的人太少了，没得选。所以，他认为，在数量不够多，底子不够厚的时候，很多事情很多产品就是做不到做不好。那奇怪了，既然数量就是质量，为什么还会有人强调这两个概念的区别呢？其实我想说，尤其在这个极速发展、高度内卷和竞争的时代，质量就是数量。当质量不过关的时候，数量就只会增加变成竞争对手或者用户“以讹传讹”的渠道；当质量过关的时候，数量就迎刃而解了。借用张勇的一句话点题“在质上进取，而非在量上贪婪”。

俄乌战争持续，世界分化对立，经济全球化和一体化受到严重影响；疫情再度肆虐，股票暴跌，裁员传闻四起… … 总之，目不暇接、人心惶惶。病毒不会死去，但这场抗疫战斗肯定会结束，只是目前还看不到什么时候、以什么样的方式结束这场战斗。这场疫情过后，所造成的并可能会持续一段时间的经济现象，加剧了行业形势和经济的不确定性和不稳定性，比如全球性的供给和需求的失衡......因此，作为深悟且不得不遵循“顺势而为”的企业经营者与从业者而言，须真正静心思考与预判——后疫情时代与投资、消费分级趋势下的企业之商业发展趋势，既要有“浪遏飞舟”的勇气，也要有“随波逐流”的准备。趋势一：“国产替代”——从15年的进口企业从业经历，到3年躬身入局国产科学仪器的深度感悟近两年贸易摩擦日益加重，由此引发的中美科技之争给世界分工带来了巨大冲击。宏观来看，“十四五”规划文件牵引、地方政策支持、国产采购倾斜，支持国产仪器发展似乎已经成为政府、市场以及公众的共识。巨浪之下，国产仪器企业的春天是否已经到来？ 2021年伊始，从茶余到饭后，我们说了一年多的“国产仪器”。对这个“亲儿子”，半数粉丝的态度可以说是“哀其不幸”、“怒其不争”，但这并不能将众多优秀国产仪器人为了“腾飞”而付出的极大努力磨灭。以下是作者近十五年的进口仪器公司从业躬身入局国产仪器厂商近三年来的“深度思考”。从这张“生命科学仪器行业以客户为中心的全生命周期流程”闭环图寻找答案：“生命科学仪器行业以客户为中心的全生命周期流程”闭环图1. 价值主张——清晰明确向社会传递一目了然地让消费者死死地记住你。大家都知道感冒药泰诺卖得最好，因为他说了一句30分钟起效，是不是30分钟起效呢，只有吃下去的人才知道；汽车都安全，只要你驾驶习惯好，沃尔沃提出来了沃尔沃最安全；哪个车子的驾驶感不好吗？宝马提出来驾驶感第一，就有了开宝马坐奔驰；哪个洗发水不除头皮屑呢？海飞丝提出了就是海飞丝；哪个凉茶不降火啊？王老吉提出来就是王老吉。 所以，品牌想要被牢记，就要主打一个特色，抢占消费者的心智，单点爆破，把品牌的价值主张清晰明确地向社会传递。业务的所有交易最后都得落实到价值与价格上，所谓合理交易是一种理想状态：低风险、成交顺畅和买卖双赢。很多公司习惯把业务的交易障碍推到客户身上，认为很多企业类客户的“付费意愿”差，客户恨不得所有的都是免费才对。至少在我接触的企业客户中，还没有说希望完全免费的。这说明企业客户的付费意愿是有的，只不过是受到某些因素的影响。客户“付费意愿”主要受两个方面的顾虑：①高成本试错，担心买了用不了和不好用，会承担购买失败的责任；②认知价值低或不对等，仅能看到当前的作用或显性价值，认为不值得这个价钱；我们要如何面对这些问题，解除或者最大化降低客户的顾虑呢？其实就是你能给客户提供什么价值，以及如何来定价。比如定价，大部分公司还是沿用成本核算的方法，使客户感觉太贵和不值，先开出一个价格（万一搞定了呢），不行或谈判有困难再降价打折，最后看在哪里价格线成交，这是绝大多数ToB类型公司的常规做法。“认知价值”是价格经济学的一个概念，认知价值产生价格过程叫认知定价法；即根据购买者对产品的认知价值来制定价格的一种方法，这更能让产品靠近合理交易。业务的成功，很大程度上取决于合理交易的实现能力。忽略了这点，其它行动也很难起作用。那如何正确的传递给，或者提升客户的认知价值呢？就是通过“价值主张”来达成。2. 升级产品—— “撕掉”国产品牌老气不新潮的标签也许很多人不愿意听这句话，但很多国货在消费者的眼里，在客户的心里，就是老气不新潮，功能落后不齐全… … 所以根源还是在产品升级上，包括设计、功能、包装、广告营销等等方方面面。3.工业化程度——罗马不是一天建成的机械化大工业和小手工业，一方迅速成长，一方缓缓衰亡，量变逐渐积累为质变。见微知著，国产仪器同样面临着从小手工业向大工业转变之路，大工业化意味着批量化；意味着成本最小化；意味着可复制性；意味着可重复性；同时意味着批次稳定性… … 大工业化从哪里开始？从设计开始，设计之初就为可工业化设计，让“设计更改”这个词语逐渐消失或降低频次；从流程开始，用流程标准化替代个人经验化；从质量控制开始，质量控制植入标准化替代随机性；从供应链开始，让供应商管理变成工业化的一环… … 罗马不是一天建成的，如果不是因为处于低谷，社会和历史不会有耐心留出三年五载让人静下心来慢慢打磨。借用张磊在他的《价值》书中说道：“做长期主义的价值投资”，千万不可被吹糠见米的短期行为所迷惑，需要经年累月的淘选和孕育，才能实现从零到一的突破，成为时间的玫瑰。4.需要“小”业务，“大”市场——优秀的国产公司都在做“小”业务像Thermofisher、Danaher、Agilent、Waters、Shimadzu等，这些跨国公司都是数百亿/千亿美金的市值，怎么会是小业务呢？实际上，优秀的国产公司都在做“小”业务。“小”业务，这个“小”是两个意思：其一做的是“需求细分”的业务，也就是产品业务颗粒度小，不同领域的客户需求差异明确，占据覆盖掉某一需求趋同的客户群，再进一步复制；其二做的是“专精特新”的业务。比如一家客户可能会使用数个不同厂商的产品，很多是先从单一品类的产品域做起，首先面向的是一类细分市场，而且只有向“专精特新”发展，才能从单品类崛起，才能从一众同质产品中区分开来，足见产品业务颗粒度的“小”。“大”市场，除了字面意义上市场规模的“大”之外，这个“大”还有另外两层意思：其一"大"在于市场的价值定位。市场的价值是让产品更好卖，销售的价值是把产品卖好；市场的能力就是吸引客户；市场的过程就是提升品牌和挖掘线索，并把线索信息传递给销售。其二“大”在于市场要"先行"，基于4P（Product、Price、Promotion、Place）的角度先行，并且将产品思维嫁接到研发，扮演好从研发到销售到客户端之间的桥梁；结合新媒体做线上和线下的活动推广和品牌建设；拓展行业KOL客户；更重要的是为公司持续业绩来源做调研和准备。趋势二：“资本青睐”——写好给投资人的第一封BP“告白书”至关重要这波疫情操作之后，会出现一场“两极分化”的投资消费趋势：对于普通人，“保守、收缩与观望”将成为未来消费主调；而对于很多高净值人群和存量资本，选择黄金赛道的行业投资会只增不减，生命科学才是“黄金赛道”。各种数据和行业研究显示，中国正快速发展成为全球生命科学与医疗行业投资者“首选”，长三角最受青睐。因此，作为深悟且不得不遵循“顺势而为”的生命科学仪器企业经营者与从业者而言，该如何让资本青睐？除了过硬的技术和产品以及可以落地的商业模式之外，创业者，还需要了解与资本对话的语言，找到相互认可的投资人。BP就是创业者写给投资人的第一封“告白书”；在我看来，BP不是创业项目融资的工具，而是创业项目的灵魂、项目创始人逻辑与认知能力的根本体现。“如何写一份好的BP？”无论BP的框架如何搭建，诸如市场痛点、产品特性、团队构成、用户获得、竞争对手应对、模式壁垒、技术优势、资源优势、风险分析、未来规划、资金计划等等这些关键内容如何排列组合，其实归根结底都离不开三件事：做产品、卖产品和让用户用好产品。做产品包括研发、生产和维修；卖产品包括市场、渠道和销售；让用户用好产品包括售前咨询、售中支持和售后服务。无论创业企业的规模如何，产品体系都是其最核心和最重要的部分。趋势三：“ODM/OEM模式的探索”——国产、跨国科学仪器企业需资源互补、合作共赢每一家创业企业都是某个产业链体系的一个环节，每一个产业链体系都是由用户群体、渠道商、供应商、合作伙伴、媒体平台、金融资本机构、政府机构和企业团队等重要资源组合而成的。对于生命科学仪器行业，产品本质上讲大致就是硬件、软件、服务和内容这几种基本产品形态。所以，在面对像Thermofisher、Danaher、Agilent、Waters、Shimadzu等体系完备产品周全的跨国仪器厂商的时候，国内仪器厂商通过OEM或者ODM进行热忱开放地资源互补、拥抱合作、共赢未来，是趋势。【作者介绍】程小卫，工商管理学硕士（MBA），现就职上海汉赞迪生命科技有限公司副总裁。曾任依利特分析仪器营销总监， ThermoFisher东区销售经理，并在Agilent、Shimadzu等跨国科学仪器公司就职多年，具有丰富的市场营销经验，擅长商业模式的创新和营销管理。获得上海市注册紧缺人才“高级企业管理师”殊荣，《千万不要学销售》的作者。（本文编辑：刘立东）【行业征稿】若您有生命科学、医药、临床等行业相关研究、技术、应用、管理经验等愿意以约稿形式共享，欢迎自荐或引荐投稿联系人：刘编辑word图文投稿邮箱：liuld @instrument.com.cn 微信：JaysonXY

“谁家种金银花不打农药?” 　　6月29日正午，山东省平邑县流峪镇的田间，65岁的村民王得贵一边向田里的金银花喷洒农药，一边反问记者。强烈的阳光迅速将农药蒸腾出刺激的气味，王得贵不得不时常停下来，揉揉被熏的通红的双眼。 　　位于沂蒙山区的平邑县是我国著名的金银花产地，种植金银花的历史已超过200年。2007年被国家质检总局认证的“中国金银花之乡”。目前，平邑县金银花种植面积超过65万亩，产量占到全国的60%以上。 　　像王得贵这样的金银花种植散户在平邑可谓比比皆是，他们站在整个平邑金银花经济链条的源头，从他们手中收获的金银花再通过多级中间商转手之后，然后供给几乎全国的中药材企业，其中更是包括广药集团、哈药集团、同仁堂、南京金陵药业、三精制药、加多宝等大型企业。 　　时代周报记者近日深入平邑田间调查发现，平邑县金银花种植中存在普遍滥用化学农药的现象，而且，在金银花生产、收购、转销、加工、制成成品的整个链条中根本不存在农残检测。 　　常年违规使用高效化学农药 　　王得贵喷洒的农药是一种叫做金丝冠的百草枯除草剂，记者查阅玻璃瓶上的标示，发现并没有成分说明，瓶体上用醒目的红色字体标注着“高毒，没有特效解毒药，误用后病症漫长痛苦，危及生命”。 　　虽然药瓶的标签上明令要穿防护服，戴防毒面具，但像其他花农一样，王得贵并没有采取任何防护措施。 　　“中午打除草的，阳光越强烈越好，下午4点钟之后，还要打除虫的。”王得贵向时代周报记者介绍着自己当天的安排。 　　王得贵的花田一共有1.2亩，可以产近200斤干金银花。根据花开的时间不同，金银花采摘分为几轮，从农历四月初八开始，一直延续到中秋节之前，现在，金银花已经采摘过一次。“这段时间是虫最多的时候，种和采期间，都要不停地喷药。”王得贵对记者介绍。 　　王得贵接下来要打的农药叫做氧乐果，“主要用于消灭吃金银花蕊的青虫”。氧乐果又称氧化乐果，是一种危险的高毒农药，早在2002年，农业部就明令对其限制使用。 　　记者走访流峪镇多个花田发现，使用化学农药在当地是一个普遍现象，农户主要在流峪镇上几个种子站购买农药。 　　“农民一般不知道用什么药，他来说有什么虫，我们就给他推荐药。”种子站老板刘彩霞站在摆满了各种农药瓶的柜台前对记者说道。根据刘彩霞的介绍，金银花的虫害种类繁多，有吃叶子的、有吃花的、有吃根的，不同的虫要用不同的药来消灭。 　　记者采访期间，正好有一位花农前来购买农药，刘彩霞推荐了几种毒性不高的农药，但由于价钱较贵，遭到花农的拒绝。于是，刘彩霞从柜台底下拿出一瓶价格较低的农药，记者发现这瓶名为异硫磷的农药，是一种高毒农药，国家规定只能用于拌种，而不能用于果树、中药材种植。 　　“现在虫子都有耐药性了，中毒的药效果不好，价格贵，花农一般会选高毒的药。”刘彩霞对记者解释道。 　　就算国家有硬性的用药规范，但实际情况下，成本和效果是花农选择的农药的首要指标，“由于长期用药，虫子越来越难打死，打一次药，最多只能管四五天，在采摘期间要不停的打。”刘彩霞对时代周报记者介绍道。 　　记者随后走访了平邑主要几个种植金银花的田地发现，常年违规使用高效化学农药绝非流峪镇一地，包括郑城镇、铜石镇等几个金银花主要产区滥用化学农药的现在十分普遍。 　　在郑城镇，记者发现村民在种植金银花的田地里兼种花生，给花生的农药和给金银花打的农药往往交叉来打，由于间距很小，农药之间很容易产生混合，“农药混合在一起会产生化学反应，中毒变高毒、高毒变剧毒。”一位农药专家对记者说道。 　　对此乱象，平邑县金银花果茶管理办公室主任付晓却表示乐观，据他介绍，现在花农很少使用高毒农药，而且已经在推广采用烟熏或者驱赶等物理方式治虫，但记者在走访了几乎平邑所有金银花主产地之后，没有发现任何一块金银花田使用杀虫灯和熏烟法，大多数花农甚至对物理治虫“听都没听说过。” 　　GAP种植基地形同虚设 　　GAP是指“良好农业规范”，旨在规范农业生产的各个环节，保证产品的绿色和质量，设立金银花GAP种植基地，一直被平邑县政府视为管理金银花质量的重要措施。 　　沿着平邑县金银花种植带探访，记者发现竖立着GAP标牌的基地比比皆是，而这些所谓的基地却大多达不到GAP的标准。 　　记者在流峪镇流峪村阿曼达GAP金银花基地发现，所谓的基地根本是形同虚设。阿曼达是平邑本土的药材企业，主要给大型药企提供金银花原料。“我们这一片都是阿曼达的基地，”流峪村村民陈顺才向记者比划着说。 　　但是记者深入询问却发现，流峪村在种植金银花是完全没有按照GAP的标准，滥用农药的情况屡见不鲜。 　　更令人啼笑皆非的是，平时根本没有阿曼达的人员到村里来，也没有人过来检查是否使用违规的农药，而且农户在卖金银花时，也是谁出的价高就卖给谁，并不一定卖给阿曼达。“阿曼达只是立了块牌子在村口。”陈顺才笑着说。 　　据了解，平邑县通过GAP认证的金银花基地只有3处，而绝大多数挂着 GAP牌子都是“滥竽充数”。而就算是真的GAP认证的基地也是“名大于实”。 　　三精制药早在2007年就在平邑郑城镇建立了1.2万亩的GAP基地，作为平邑第一个被认证的GAP基地，当年让三精药业在股市上火了一把，但记者在当地寻找三精药业的基地时却陷入了迷失。 　　记者在询问了多名当地人，对方却均表示不知道具体位置在哪里，而包括平邑县农业局的相关人员也对三精制药基地具体位置语嫣不详。 　　“很多药企直接建立的GAP基地只是一个幌子，宣传很大，实际可能很小，甚至不存在，”加多宝金银花种基地的工作人员陶伟对时代周报记者说道，据记者了解，加多宝的基地分别位于郑城镇和铜石镇，两者加起来只有2000多亩，而据陶伟介绍，像加多宝这样规模的基地在平邑已经算大的了。 　　“像哈药、广药、同仁堂都说在平邑有GAP基地，但实际上这些药企主要还是在收购商中采购原料。”一位谙熟金银花采购环节的知情人士对时代周报记者说道。 　　产购销从未进行农残检测 　　记者在深入调查逐渐理清金银花的整个经济链条之后发现，在金银花种植、加工、采购、销售的一系列环节中，作为原料最后使用方的药企根本没有进行过农残检测。 　　金银花从收获到最后作为制成品进入市场要经过以下多次转手。 　　首先，由小的收购商贩到各个乡镇收购农民手中的金银花，这一环节，主要是看品相。“主要是看颜色，有经验的商贩一看颜色就知道好不好。”从事金银花收购多年的商贩刘长河对时代周报记者说道。 　　小商贩再将收购的金银花放到交易市场上卖给大的收购商。在流峪镇、郑城镇、铜石镇等金银花主产地，均建有大型的金银花交易市场，市场从农历四月初八开始，按照古老的传统分时开放。“在交易时，会有工商局的人来查是否掺杂山银花和外地金银花，但一般用眼睛观察，不会进行检测。”刘长河介绍道。 　　然后，大的收购商将货物供给各种药企。“药企的人根本不会去田间收货，我们收了货之后再发给药企，药企再做检测。”作为大收购商的代表，45岁的林淮义一直给广药集团供货，每年供货量有2000多吨，据他介绍，广药每年在平邑收购1万多吨的金银花，主要用于生产王老吉凉茶和相关药材。 　　除了给广药集团供货，他还给太极药业、湖北的午时药业供货，规模也是上千吨。据他介绍，这些大企业一般都有自己熟悉的供货商，供货商之间竞争激烈，相互提防，新的供货商如果没有经济实力很难打进渠道。 　　而据记者多方了解，加多宝每年在平邑收购近4000吨的金银花用于生产凉茶，主要的供货商有6家，其中铜石镇的奥东药业为主要供货商。而哈药、三精制药、南京药业等大型药企均采用这种方式收购金银花。 　　药企对于货物的检测只涉及三个方面，一是检测是否掺杂山银花，二是检测药性，也就是金银花种木犀草苷和绿原酸的含量，而为了杜绝花农使用硫磺熏干金银花，现在还会检测重金属含量。 　　“企业很难在链条的末尾检测农残，”陶伟对时代周报说道，“事实上，农残最好的监控点是在种植环节，光靠企业检测难于有控制效果。” 　　根据平邑县政府规划的资料显示，政府方面力图建立的金银花模式是“企业—基地—花农”的模式，而现在的模式却是“企业—大供应商—小商贩—花农”。 　　据了解，这些大型药企多数不会到田间去，驻扎在这边的大部分是采购人员，有些药企甚至连采购人员都没有，供货商和药企在网上进行投标，然后由供货商发货给药企，药企对货物进行检测，合格即要，不合格就退货。 　　“光靠企业监管并不现实，”王婧对时代周报记者分析，“从来没有检测过农残的一个很大的原因是，目前，对于金银花来说，我国根本就没一个农残超标的标准。” 　　金银花农残标准缺失 　　据了解，金银花按照卫生部之前一个条例的分类方法，属于既是药品又是食品的产品，农药残留理应符合食品和药品的双重标准。目前食品上的农残标准是2012年11月16日GB2763-2012，但是这个食品农残标准上没有涉及任何中药材的农残问题。 　　目前，在药材领域，我国中药材都是以中国药典为准。但中国药典就只是对黄芪、甘草两种中药材上三种农药，滴滴涕、六六六、五氯硝基苯有最大残留量的规定，而且这些药材标准还是整合了之前几个食品上农残标准制定的。 　　“最近农残问题比较敏感。”平邑县宣传部长宋继先对记者说道，而宣传部和农业局相关人员对记者承认目前平邑县并没有可以提供农残检测的机构，但是“正在进行筹建，相关金银花标准也在制定当中。” 　　而化学农药的双刃剑已经开始危害种植源头，王得贵在采访时一再抱怨身体变差，“村子里好几个老花农得癌症死去了，是不是农药惹的祸?”他问道。 　　(文中部分采访人名为化名)

1、2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。 　　2、2010年7月5日报道 最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。 　　3、2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光：售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。然而，历经近一月的在社会上引起轩然大波的“紫砂门”事件，权威部门终于做出结论：专家认定紫砂安全无毒。 　　4、2010年3月19日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，再次引起了人们对食品安全的担忧。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。 　　5、2009年11月，农夫山泉和统一企业被海口市工商局推向消费者的关注中——两家公司生产的部分批次果汁饮品近日被该工商局检测出“含砒霜”。不过耐人寻味的是，海南省工商局最后宣称，确认检测机构初检结果有误，海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。 　　6、2009年11月7日，男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方调查发现，马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋，多次向马赛投毒，试图将其杀害，而马赛在明知被人投毒后，仍向可口可乐公司索赔，此事件被称为“雪碧汞毒门”。 　　7、2009年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降。 　　8、2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。 　　9、2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。 　　10、2008年10月，四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘，并进行深埋、消毒处理，以控制疫情的发展。 　　11、2008年10月19日，卫生部通报了暂停山西太行药业股份有限公司生产的茵栀黄注射液销售和使用。该药物引起陕西省延安市志丹县医院的4名新生儿产生不良反应，其中1名死亡。 　　12、2008年10月6日，云南省红河州6名患者使用了标示为黑龙江省完达山制药厂生产的两批刺五加注射液后，出现严重不良反应，其中有3例死亡。10月7日，卫生部和国家食品药品监督管理局联合发出紧急通知，暂停销售使用该厂生产的刺五加注射液。 　　13、2008年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。主要经过两道工序，铁锅里放进酱油，使青枣变成红色，并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。过量食用会造成血小板减少，酿成急性大出血等直接身体危害。 　　14、2008年6月1日，江西省食品药品监督管理局通报，在5月22日至28日之间，先后有6名在南昌大学第二附属医院就诊的患者，在使用江西博雅生物制药公司生产的静脉注射用人免疫球蛋白后死亡。 　　15、2007年8月14日，总数为7.26吨台湾味全的较大婴儿奶粉在从香港入境时，被深圳检验检疫局检验出阪岐肠杆菌超标，检疫局依法对该批不合格婴儿奶粉作出监督销毁的处理。 　　16、2007年4月12日，在广西壮族自治区销售的“思念”、“龙凤”品牌云吞及水饺被检出金黄色葡萄球菌。这一检测结果的公布之后，商家采取措施，对购买到问题批次产品的消费者提供退货服务。 　　17、2006年11月17日，上海市抽检的30件冰鲜或鲜活多宝鱼全部含有硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。 　　18、2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。 　　19、自2006年9月初开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏共导致上海9个区336人次中毒。 　　20、2006年8月3日，卫生部宣布停用安徽华源公司生产的药品——欣弗。部分患者使用该药后，出现恶心、呕吐、过敏性休克、肝肾功能损害等不良反应症状。因使用该药品，共导致81人出现不良反应，其中3人死亡，涉及10个省份。 　　21、2006年8月2日，浙江省台州市卫生局在某油脂厂内查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。经疾病预防控制中心抽样检测，猪油中酸价和过氧化值严重超标，浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。 　　22、2006年7月，中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。这一事件造成该地区蜂蜜价格的大幅跌落。 　　23、2006年6月1日，国家食品药品监督管理局作出决定，暂停使用、暂停受理和审批“鱼腥草”注射液等7个注射剂。这些注射剂在临床应用中使患者出现了严重不良反应，甚至有引起死亡病例的报告。 　　24、2006年6月，北京食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊病例达到160例。该病是由于酒店出售的凉拌福寿螺菜而引起，最终经历了历时一年半的赔偿案之后，。“蜀国演义”酒楼因此出名，该酒楼共赔偿患者近1000万元。 　　25、2006年5月28日，石家庄第四制药有限公司生产的葡萄糖氯化钠(生理盐水)药液内含有可见异物，导致浙江省中医院中九名患者输液后出现异常反应， 　　26、2006年4月30日，国家食品药品监督管理局作出禁止奥美定生产、销售和使用的决定。奥美定是国内惟一的聚丙烯酰胺水凝胶产品，其用于注射隆胸。该产品的审批过程一路绿灯，先批后检，临床7个月即上市。近10年来，我国有近30万人使用了这种产品。 　　27、2006年4月30日，齐二药亮菌甲素注射液造成了多名患者临床出现严重不良反应(导致肾功能衰竭)，经调查原因系齐二药购买药用辅料丙二醇用于亮菌甲素注射液生产时，购入了假冒的丙二醇。 　　28、2005年8月16日，“维维”牌天山雪活性乳饮料在上海被检测酵母菌数超标24倍。 　　29、2005年7月5日，三鹿被查出超前标注生产日期的酸牛奶，三鹿方面表示，产品生产日期标注不存在任何问题，而是因为企业管理上的一些疏忽。 　　30、2005年7月5日，有媒体报道，甲醛已经被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物，但众多的中小啤酒企业依然在产品里普遍使用甲醛。“95%啤酒生产加甲醛”的说法开始广泛传播。青岛、华润、燕京啤酒三巨头对这一说法纷纷表示异议，并表示生产过程中产生的甲醛和在生产过程中添加甲醛是两回事。 　　31、2005年6月14日，北京市工商局经抽查的潮安12家企业果脯产品二氧化硫含量超标，随即宣布广东潮安生产的果脯全部下架，将近800家潮安果脯蜜饯企业集体挡在了北京门外。6月15日起，重庆、成都、西安、义乌等地相继“封杀”潮安果脯。 　　32、2005年5月26日，雀巢金牌成长3+奶粉在浙江被抽检出碘含量超标。这一事件使雀巢该品牌奶粉在全国范围的撤柜。 　　33、2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。从16日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。” 　　34、2004年5月11日，广州一市民被怀疑饮用散装白酒中毒死亡，短短10天内，共有14人因饮用假酒死亡、39人受伤。这些散装白酒中含有剧毒工业酒精甲醇。 　　35、2004年4月30日，“大头娃娃”事件曝光，安徽省阜阳市查处一家劣质奶粉厂。该厂生产的劣质奶粉几乎完全没有营养，致使13名婴儿死亡，近200名婴儿患上严重营养不良症。 　　36、2004年5月，中央电视台《每周质量报告》的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了可能致癌的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。　　37、2004年“陈化粮”事件曝光，全国10多个省市粮油批发市场发现有国家粮库淘汰的发霉米，含有可致肝癌的黄曲霉素。黄曲霉素是目前发现最强的化学致癌物，试验显示其致癌所需时间最短仅为24周。 　　38、2003年12月3日，广东省质量技术监督局对佛山、江门两地的鱼翅、开心果加工企业进行执法检查，现场查获用工业双氧水加工过的鱼翅成品、开心果等干果类食品成品。 　　39、2003年12月1日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。 　　40、2003年11月16日，“金华火腿敌敌畏”事件被曝光，金华市的两家火腿生产企业在生产“反季节腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。金华火腿的销量几乎为零，金华市经营千年的城市名片瞬间蒙垢。 　　41、从2003年7月上旬开始，不到一个月的时间里，浙江省卫生监督部门查获了从嘉兴等地流出的48吨含有剧毒氰化物的“毒狗肉”。这些狗大多为土狗，很灵活，所以较难棒杀，大多为毒杀。 　　42、2002年6月21日，金华市卫生局在某仓库发现标识为广西田阳南华糖业有限责任公司的9.5吨假冒“白砂糖”，该“白砂糖”30%的成分为蔗糖，30%成分为硫酸镁，其余成分无法确认，对这批“白砂糖”全部没收并予以公开销毁。 　　43、2002年5月21日，长春市卫生局查处一处用牛血、猪血和化工原料加工假“鸭血”的黑窝点，制造假“鸭血”的化工原料一般为建筑或化工用品。 　　44、2002年2月，哈尔滨香香鸟食品有限公司用去年的陈月饼非法生产汤圆的恶性事件被查处。据当地工商部门介绍，在所查获的汤圆馅是由去年中秋节期间生产的月饼经粉碎后制得，月饼早已超过保存期，有些已发霉变质，甚至被鼠咬。 　　45、2001年9月3日，吉化公司所属的16所中小学校发生严重的豆奶中毒事件。万余名学生饮用学校购进的“万方”牌豆奶后，6362名学生集体中毒。至今，仍有多名饮用豆奶的学生被不同的病症缠身，其中3名学生患上白血病。 　　46、2001年3月至9月期间，广东河源某饲料公司因购买“瘦肉精”即盐酸克伦特罗生产猪用混合饲料，导致11月7日河源484名市民因食肉中毒。 　　47、2000年12月15日，金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获1500公斤的“毒瓜子”。这些西瓜子生产中掺了矿物油，同时福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。

2023年6月5日，NIST发布《半导体生态系统中的计量差距：建立芯片研发计量计划的第一步》报告，指出半导体行业面临的计量挑战，以及芯片研发计量计划的创建、发展和战略重点。旨在通过先进的测量、标准化、建模和仿真来加强美国半导体产业。报告指出了影响半导体生态系统中计量差距的10个优先重点领域，以解决美国微电子工业的最高优先级计量差距。报告指出计量是所有芯片研发计划的基础，将与其他芯片研发项目紧密相连。一、计划概述2022年8月，《芯片法案》向商务部拨款500亿美元，用于美国半导体生产和研究。其中390亿美元用于激励半导体制造业，包括建设、扩大或更新美国晶圆厂等；110亿美元用于半导体的研发，在美国创建一个充满活力的半导体创新生态系统，包括美国国家半导体技术中心（NSTC）、国家先进封装制造计划（NAPMP）和三个美国制造业研究所，以推进半导体技术的研究和商业化。《芯片法案》支持计量通过微电子研究和开发下一代测量科学方法、标准和制造方法，在恢复美国在半导体行业的领导地位方面发挥关键作用。该法案规定了芯片研发计划中的计量活动，要求NIST建立一个计量计划，通过多学科的研发工作来加强美国半导体行业。二、美国半导体生态系统面临的关键计量挑战2022年9月的《美国半导体行业的战略机遇》报告中，确定了从计量学角度需要重点关注的7大挑战，以实现美国领导的全球半导体行业的未来国家愿景。到2022年11月，芯片研发计量计划将其投资组合进一步细化为10个优先重点领域，以解决最关键的计量研发缺口。七大挑战及对应优先重点领域如下：重大挑战行业/产业缺口战略重点优先重点领域1.材料纯度、性能和来源的计量通过开发新的测量和标准，满足不同供应链对半导体材料纯度、物理性能和来源的日益严格的要求开发专注于缺陷和污染物识别的测量技术、性能数据和标准，以支持整个供应链统一的材料质量和可追溯性先进材料和设备计量2.面向未来微电子制造的先进计量技术确保关键计量技术的进步与前沿和未来的微电子和半导体制造并驾齐驱，同时保持美国的竞争优势推进物理和计算计量工具，以适应先进的复杂、集成技术和系统的下一代制造先进材料和设备计量 纳米结构材料表征计量学3.在先进封装中实现集成组件的计量提供跨越多个长度刻度的计量和物理特性，以加速未来一代微电子产品的先进封装发展精密元器件与新材料的复杂集成计量，支撑强大的国内先进微电子封装产业适用于3D结构和设备的高级计量技术 先进封装的材料表征计量4.半导体材料、设计和元件的建模与仿真改进对未来半导体材料、工艺、器件、电路和微电子系统设计进行有效建模和模拟所需的工具使用多物理模型和下一代概念（如人工智能和数字孪生）创建先进的设计模拟器，使美国微电子设计师能够胜任高级模型的验证和确认5.半导体制造过程的建模与仿真无缝建模和模拟整个半导体制造过程，从材料输入到芯片制造、系统组装和最终产品开发先进的计算模型、方法、数据、标准、自动化和工具，使国内半导体制造商能够提高产量，加快上市时间，增强竞争力面向下一代制造流程的高级建模6.微电子新材料、工艺和设备的标准化规范支持和加快微电子和先进信息通信技术发展和制造的方法为下一代材料、工艺和设备创建标准、验证工具和协议，为美国工业加速创新和提高成本竞争力铺平道路高级测量服务 设备和软件的互操作性标准 自动化、虚拟化和安全性标准7.计量增强微电子元件和产品的安全性和来源创造必要的计量进步，以增强供应链中微电子组件和产品的安全性和来源，并增加信任和保证。寻求一种全面的硬件安全保护方法，包括标准、协议、正式测试流程和先进的计算技术，同时为供应链和最终产品中的微电子组件提供保证和来源。供应链信任和高级计量的保障 三、优先发展重点领域，确保美国在半导体领域的领导力NIST通过利益相关者参与和内部规划收集的数据证实，行业、学术界和政府组织需要在半导体设计和制造价值链的所有阶段采用更先进的计量方法，包括实验室的基础和应用研发、大规模原型设计、工厂制造以及组装、封装和性能验证等，列出了10个优先重点领域，以解决美国微电子工业的最高优先级计量差距。10个优先重点领域分为两大类，分别为：1.自动化、虚拟化和安全性：（1）供应链信任和高级计量的保障（2）高级模型的验证和确认（3）面向下一代制造流程的高级建模（4）自动化、虚拟化和安全性标准（5）设备和软件的互操作性标准2.下一代微电子计量：（1）先进材料和设备计量（2）纳米结构材料表征计量学（3）高级测量服务（4）适用于3D结构和设备的高级计量技术（5）先进封装的材料表征计量四、对我国的启示和建议半导体对美国的国家安全、经济增长、以及公共健康安全至关重要。半导体的革命性进步继续推动通信、信息技术、医疗保健、军事系统、交通、能源和基础设施领域的创新。随着设备变得更复杂、更小和多层，并提供前所未有的性能，半导体创造转型变革的潜力正在成倍增加。而发展半导体的真正挑战是计量，计量在半导体制造步骤中扮演着重要角色，计量进步是加速半导体行业创新的基础。从实验室的基础和应用研发到概念验证、大规模原型制作、工厂制造、组装和包装，以及最终部署前的性能验证，半导体技术发展的所有阶段都需要计量。计量和标准在美国芯片研发创新中的地位举足轻重，作为美国国家标准与技术研究院，NIST是研发创新的引领者，NIST在开发半导体制造的计量工具、标准和方法方面发挥着关键作用。通过《芯片法案》，美国政府批准了支持美国半导体制造、研发和供应链安全的激励措施和计划。国会已明确授权并拨款加速NIST下一代微电子的计量研发，以实现立法目标。该报告是NIST建立和扩大计量研发计划的重要路线图，以支持美国半导体行业下一代微电子的重点战略。通过推进测量科学、标准和技术，促进美国的创新和工业竞争力。可以看出，美国希望通过解决计量挑战，推动美国半导体行业发展，将美国定位为下一代微电子所必需的计量领域的全球领导者。近年来，我国半导体产业在国家科技计划和政策支持下取得了快速发展。面对国际半导体产业的新竞争格局，我国应积极应对，制定半导体领域发展战略和协同措施，做好近、中、远期重点任务的统筹和协调。重视计量在半导体中的地位和作用，加大科技投入，建立我国半导体领域国家计量战略科技力量，充分发挥国家级计量科研机构的引领作用，集中优势力量加快计量研发和创新速度，实现我国在半导体领域的科技自立自强。

虽然可口可乐公司在京遭遇的雪碧“汞毒门”事件调查结果尚未出炉，但是春节黄金周的销售旺季，似乎已将“汞毒门”危机对碳酸饮料销售的影响消减到最小。 　　记者从家乐福、法宝、快客等超市了解到，春节期间，各类饮料销售量均明显增长。即使是节日前夕遭遇“汞中毒”事件的雪碧销售也未受影响。分析指出，雪碧以及2009年年底农夫山泉、统一等大品牌频频遭遇食品安全风波，虽然事情真相仍存在种种猜测，但已反映出饮料行业竞争激烈的态势。春节结束，2010年度的饮料市场布局即将重新展开。 　　可口可乐曾在去年首次涉足乳饮料、柠檬调味水和高端功能饮料市场。可口可乐大中华区资深市场总监嘉景荣表示，2010年新品策略仍将继续。与此同时，记者从百事可乐公司了解到，百事高管声称也将布局“全饮料”的发展模式，打破碳酸饮料顶梁柱的单一格局。虽然其新品尚未问世，但一切已在酝酿之中。另外，汇源去年豪掷10亿元在江苏大建“全饮料”生产线，涉及果蔬汁、茶、咖啡果奶、植物蛋白饮料等，准备在虎年博一把。 　　分析指出，国内饮料市场空间庞大，诸多细分市场都将在虎年开始活跃，各品牌也将在不同细分市场大显身手。除了碳酸饮料和果汁饮料市场外，进入3月份后，茶饮料市场竞争将陆续展开，王老吉的北方市场战略也蓄势待发。

在使用气相色谱仪进行分析的过程中，定量重复性显得非常的重要，但是往往会遇到重复性不好的情况，严重影响仪器定量分析。日前，仪器信息网的一位网友总结了日常分析中遇到的重复性不好的几个情况，分享给大家。 　　1、衬管和样品气化 　　前段时间在进行FID进行分析时，采用毛细柱分流进样，样品的重复性总是不好，进行了以下排查： 　　(1)重现性差的谱图 　　(2)因为仪器进行过保养，首先怀疑的是毛细柱没有安装好，重新测量了毛细柱装入的长度和位置，重新进行了分析，结果依然不如意，如下图： 　　(3)取出衬管之后，发现使用的是不分流衬管，于是将不分流衬管反装，并重新测定了重复性。 　　分流衬管与不分流衬管，如下图 　　左边的为不分流衬管，右边的为分流直通型衬管。将不分流衬管反装之后(细头朝上)，重新进行了重复性分析，效果依然不理想。 　　(4)到此，主要考虑了毛细柱安装和衬管使用的情况，另外也私下考虑了分流比不稳定的原因，但是一番折腾之后，没有效果。最终还是将问题回归到样品的气化上，可能是由于气化不均匀等造成的重复性不好&mdash &mdash 因为在另外一台同样的仪器上，使用的是螺旋形分流衬管，重复性一直很好。 　　接下来，换了直通型的分流衬管，并加装了石英棉，重复性结果如下： 　　计算了一下RSD，在3%以内。 　　总结：这个案例的分析中，仪器的重复性不好，首先是归结于衬管使用的不合适：将衬管由不分流衬管反装作为分流衬管使用，效果不明显 通过与其他仪器的对比，通过加装石英棉，改变气化室气化效果，从而改进了重复性。 　　上面说到了衬管和样品气化对于进样重复性的影响，很多时候，仪器的重复性不好，极少是仪器本身的原因，比如进样口设计有缺陷、机械阀或者EPC故障等，更多情况下是细节和个人手法问题。 　　2、进样垫安装对于仪器重复性的影响 　　前段时间做ECD一个两组分样品的含量测定，发现重复进样得到的样品的含量差别较大。　　进样时候，感觉进样时毫无阻力，同时拔针时似乎又有气体反冲的感觉，稍稍紧了四分之一圈进样帽，重新进样，重复性良好 　　进样垫过松会造成重复性差，过紧也会造成重复性差，下图是进样垫过紧的重现性 　　进样垫过紧时，进样针(主要是1微升)比较难插入进样垫中进样，还容易造成针头弯折等情况。 　　总而言之，进样垫的松紧程度对仪器的重现性，尤其是毛细柱的重现性影响较大，填充柱也会有影响 因为这个原因很难定量的描述，还得分析人员自己根据经验把握。 　　3、样品溶剂对于仪器重复性的影响 　　在分析样品时，除了仪器硬件的原因之外，有时候样品的处理对重现性也是有影响的。比如说，溶剂选择不合适拖尾严重，会影响到重现性 　　下图是一种以烷烃作为溶剂的样品的重现性 　　实际上，溶质峰(细峰)的积分面积的RSD在3%以内，但是溶质峰的 峰形重复性实在不怎么样，更改溶剂为醇类之后，整体的重复性，不管是峰面积还是峰形，都会好很多，分离度也不错，如下图所示： 　　总结：实际上，对于重复性而言，很多时候原因并不在于仪器本身的性能上。多说一句，和一些同事交流时候，有些说法是用了自动进样器就如何如何好，实际情况是不用自动进样器也能有好的分析结论，用了也未必好，关键还在于对于细节的把握上。 　　原帖：气相色谱仪进样重复性差的几个原因（一） 　　气相色谱仪进样重复性差的几个原因（二）

金色的秋天又是一个美丽的金秋，清晨一缕缕金色的阳光又一次投向了伟大祖国弥漫着丰收和喜悦的土地上。金秋的收获春华秋实，秋天，是果实压满枝头，万紫千红的丰收季节。在这样一个美好的季节，我们爱宕的技术工程师们怀着愉悦的心情，踏上了西北之行——成都站的路程。 11月15日上午，我们来到了位于成都海峡两岸科技园的统一集团成都分公司。统一集团拥有蜜桃、橙、紫玉葡萄、水晶葡萄等多个口味的果汁饮料。优质的品质需要有优质的管理，统一公司对于果汁产品质量的检测是相当严格的。其中BRIX（可溶性固形物含量）值是确定果汁品质优劣的重要参数之一。 在公司领导的陪同下，我们来到了统一集团内部的生产线上。一个熟悉的面孔映入眼帘，那就是爱宕公司的经典产品——RX-5000α全自动台式数显折光仪。原来统一集团的果汁饮料的BRIX值正是用RX-5000α监测的。据统一集团产品质量的一位经理介绍，这台数显折光仪用下来之后感觉准确度高、便携快捷，且无任何化学污染。看着流水线上一瓶瓶饮料的灌装过程，心想着能为产品的质量保驾护航，我们爱宕的技术员们也感到由衷地欣慰。 图1 统一集团灌装流水线一角 时光总是那么短暂，为了下午的另一场参观，我们不得不较早结束了统一公司的行程。离行之前，我们的工程师们都兴高采烈地要求拍下流水线一角。看来习惯了操作实验室小型仪器的各位技术员们对于眼前的“庞然大物”倒情有独钟。放上一张照片，拍得还不错吧？ 下午继续我们的西北之旅。我们来到了另一家饮料巨头——成都美迪特（王老吉）饮料有限公司的检测部。检测部的王工程师热情洋溢地接待了我们。简单的寒暄后，王工就迫不及待地请我们到BRIX检测室参观。好家伙，爱宕台式折光仪RX-5000α-Bev和RX-7000α这对“孪生兄弟”还在马不停蹄地检测样品。据王工介绍，这两台折光仪性能的稳定程度是令他惊讶的。购买至今三年，无一例毛病。由于工厂环境的限制，这两台仪器的表层已经沾了一些污渍，但内部的精确度丝毫没有改变，质量确实令人信服。 图2 atago台式折光仪RX-7000α在成都美迪特（王老吉）工厂上的应用 参观完后，我们每人手里拿着一瓶王老吉。“淡泊明志，宁静致远”，我们技术员的心情如流水一般，长流于心间。西北之行告一段落，我们收获的不仅仅是技术、场面，更多的是信心、荣誉。更加奠定了我们生产优质折光仪的长远期望。 ATAGO（爱宕）中国 广州市爱宕科学仪器有限公司 地址：广州市天河区林和西路9号耀中广场A座702 电话：020-38106065 网址：http://www.atago-china.com 邮箱：sales1@atago-china.com

p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp FLIR公司研制了一种新型热成像仪，或可改观飞机中复合材料湿气检测问题。 /p p style=" line-height: 1.75em text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/a06fa3cb-1eeb-45d6-b8aa-6e236e7fbf77.jpg" title=" 1-9-2.jpg" width=" 450" height=" 268" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 450px height: 268px " / /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 对于一架飞机来说，由于质量和强度要求，其机身结构大多使用碳纤维等复合材料。使用这些复合材料的飞机结构基本都保持了一种“蜂窝”状，一旦水蒸气等湿气进入这种结构，飞机将变得十分危险，但这种情况又是难以避免的。当飞机飞行到一定高度时，遇到高空中的冷空气，这些湿气会凝结成冰。这样一来，材料会被张裂，原本稳定的“蜂窝”结构变得脆弱。而如果这个过程反复的发生，材料结构遭到破坏，会严重影响飞机飞行的稳定性。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 由于湿气的危害，检查飞机中的湿气就变得尤为重要。众所周知，热成像仪是检查飞机结构是否进入湿气的一个重要的工具。通常，进行这项检测最好的时间段是飞机降落后的一小时以内，因为在这个时间段中，飞机部件材料与冷冻液之间的温度差达到最大值，会在成像仪中形成足够明显的对比度。但当一架飞机停放在机场几天之后，没有办法得到完美的成像效果时，又该如何进行检查呢？答案是：FLIR公司研制的新型热成像仪。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp strong & nbsp 热成像仪检查的优势 /strong /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp Thermografisch Adviesbureau BV是一家在检测湿气是否进入飞机结构方面具有多年经验的公司。这家公司的老板Ralf Grispen表示：“热成像仪进行检测是一种高效快速的检测方式，而传统的检测方法，例如通过锤子敲击材料表面，通过听声音的差别进行检测等与之相比准确度较差且受时间影响。此外，热成像仪可以通过温度差来展示飞机结构的全貌，并且可以清晰的展示出水分的分布。最重要的是，热成像仪可以报告、分析并且解释可能隐藏的大量湿气”。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp strong & nbsp 热量差的挑战 /strong /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp Ralf Grispen先生接下来补充道：“使用热成像仪来检测的最佳时间是飞机降落后的一个小时之内，这是你可以得到复合材料和湿气之间差别效果最好的热量图像”。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 由于湿气和复合材料具有不同的热性能。当加热或冷却达到热平衡后，可以观察到湿气和材料之间的不同。通过热成像仪，可以清晰的观察到材料表面热量分布。然而，要想一直得到好的热分析效果仍然是困难的。在2015年，Thermografisch Adviesbureau BV的团队受邀来到波音公司进行一家飞机机翼的检测，这架飞机在几天前已经停放在飞机库中。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp “在这种情况下，由于飞机库的密闭环境，湿气和飞机结构材料之间的热量差并不明显。因此在飞机降落后检测才是最佳的。我们想挑战这个热量差的难题，于是我们通过各种方法来增加热量差，一种方法是进行加热让被检测的材料达到一个恒定的温度，这种方法通常也叫做加热热成像。但其缺点是通过加热后会发生短暂的热传导效应而使图像不稳定。尽管加热热成像是一种精确度高的检测方法，但是实际情况下却应用较少。因为为了得到这样一个热量成像图是非常消耗时间的，而且性价比比较低，所以这并不是一个很好的选择。Ralf Grispen先生向我们讲述了他们的主要思路。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp strong 热成像仪的成功 /strong /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 为了满足热量差的需求，Thermografisch Adviesbureau BV的团队需要进一步的探究。他们首先决定在飞机库中使用移动冷库以及干冰直接冷却机翼，通过这种方法来尽可能模拟飞机的飞行环境和飞机降落后的热量差。此外，通过操纵起重机来移动机翼保证了每个结构可以得到仔细的检查。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp “我们希望可以向客户也同时向自己证明研发的热成像仪的效果。我们准备了一个小的测试样本，该样本具有和波音客机上机翼相同的材料，向其中注入水分，之后进行下一步的检测。通过FLIR P660型热成像仪我们成功的进行飞机复合材料的进水检测，通过所得到的热成像图和原图进行比对，清晰的发现了这些水分的存在“。Ralf Grispen先生补充道。 /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp strong & nbsp 保证检测的质量 /strong /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 针对上述情况，Ralf Grispen先生推荐了一款FLIR P660型的热成像仪。“通过多年的使用证明FLIR P660型的热成像仪是一台可靠的热成像仪，可以提供清晰度较高的分析图片以及详细的数据。” /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 最后他表达了自己对于热分析仪的看法，“未来热成像仪在飞机工业上会扮演更为重要的角色，尤其是随着越来越多的复合材料在飞机上得到应用，这种重要性会进一步放大。热成像仪作为飞机进水检测的主要方法，拥有着其他方法无法比拟的性价比，对于保证飞机结构和乘客安全，选择热分析仪是必须的”。 /p p br/ /p

近日，美国FDA公布2013年4月拒绝进口中国食品情况，其中多批食品因为食品标签不明或未用英文标签等问题被拒之美国门外，被拒食品涉及广泛，包括糖果、瓶装水、莲子、王老吉、萝卜酥、腌制红辣椒等。 　　美国对食品安全问题十分重视，出台了一系列的法律法规，而说到对食品标签的规定，就不得不提《食品标签指南》(简称《指南》)。《指南》由美国健康及人类服务部、食品和药品管理局及食品安全与应用营养中心于1994年9月共同推出，后在2008年4月和2009年10月经过两度修订完善。《指南》既是制作食品标签的行业指导和设计手册，也是美国对食品标签在法律规定方面的指导性文件。 　　《指南》规定，食品标签是一种“信息面标签”，标签应该包括生产商、包装商或经销商的名称和地址，食品的配料名单、营养成分标签以及任何其他要求的致敏源标签。 　　为便于消费者直观了解标签内容，《指南》对标签使用的字号和字体都有规定。《指南》要求标签应使用清晰、醒目、便于识别的印刷体或字号，字体应以小写的O为基础，高度至少为十六分之一英寸，字体的高度不应超过字体宽度的三倍。同时，字体必须与背景鲜明地区分开来，标签内容不应与插图或非要求的标签标注在一起。 　　检验检疫部门提醒食品出口企业，从这些出口至美国的食品因标签而折戟沉沙的企业身上汲取教训，详细研究《指南》，严格遵照《指南》设计、制作，在食品标签上做到“细致入微”，避免食品质量合格却因食品标签问题被拒的憾事。

依托863计划课题支持，中草药的DNA条形码鉴定技术取得重要进展。该技术相当于现代医学上的“亲子鉴定”，简单来说，就是给每一个中药材基因身份证，通过一段DNA片段来鉴定中药材的来源和具体物种。　　在中药材鉴定技术落后的年代，或者经营者受经济利益驱使，市场上中药材混伪品以假乱真或以次充好的现象由来已久。现代破壁技术制成的颗粒状产品“草晶华?破壁草本”应用中药DNA条形码技术，就很好地解决了这个问题。该技术在现代化种植中的应用，保证了道地药材的良好药效和品质。在“中国智慧”节目受访中，中国中医科学院中药研究所所长陈士林讲到：“DNA条形码和相应的质量控制指标在整个品种溯源系统里面，作为草晶华破壁草本整个品种管理的应用也是非常重要的，它可以保证品种从田间地头到使用过程中间它都保证了供应链的管控，所以这个技术(DNA)的应用保证了整个中药品质起到非常大的作用”。　　据相关媒体报道，“中草药DNA条形码鉴定体系”由王老吉与中国中医科学院中药研究所所长陈士林领衔的研究团队联合完成，通过世界顶尖药材鉴定DNA技术的应用，实现了对中药资源信息检索、查询以及比对鉴定。王老吉相关负责人介绍，研究团队通过对中草药及其易混伪品的DNA条形码进行实验研究，获得DNA条形码序列，并制定了“基因身份证”。而根据这些“基因身份证”数据，创建出的中草药DNA条形码鉴定体系，不仅突破传统鉴定方法主要依赖经验、受形态和化学特征影响的限制，还可以通过互联网和手机等多媒体信息平台实现中药资源信息检索、查询以及比对鉴定。该技术为中草药混用和掺假等行业问题提供了强有力工具，改变了生药鉴定学科被动追赶其他学科的局面。目前，中药材DNA条形码分子鉴定法指导原则已纳入2010版、2015版《中国药典》。该项技术于2017年初获得国家科技进步奖二等奖。【以上信息来源于科技部、南方都市报，仪器信息网整理】

2009年，《食品安全法》刚刚实施，通化葡萄酒就因铁超标案被消费者告上法院，堪称“食品安全法”第一案。通州的李女士在朝阳路的易初莲花超市购买了通化萄葡酒，喝过这酒后感觉不舒服。经国家食品质量监督检验中心检测，该葡萄酒铁含量超标。之后，李女士将通化葡萄酒股份有限公司和售酒的易初莲花一起告上朝阳法院，要求通化葡萄酒股份有限公司10倍赔偿货款并承担酒的检测费用200多元，易初莲花退还货款，两者共同赔付她1元钱精神损失费。目前，此案还没有结果。 　　此外，王老吉夏枯草事件、红牛被检出可卡因事件，功能饮料的安全性遭受质疑。食品安全事件再次被摆上台面。

宣称"至清至纯"的屈臣氏旗下饮用水近日被曝"菌落总数"超标。日前，广州市质监局在网站公布"2013年广州市生产领域食品质量监督抽查第九批公告",其中饮料类不合格产品多达18批次，屈臣氏18.9L/桶的蒸馏水菌落总数超标80倍登上"黑榜". 　　无独有偶，9月份，屈臣氏一个批次的饮用矿物质水(18.9L/桶，生产日期20130424C)也因菌落总数"上榜".专家表示，菌落总数超标的水或饮料可能引起呕吐、腹泻、头晕、恶心等症状，但从口感上一般比较难分辨。昨日，屈臣氏相关人士向本报表示，公司正在进一步了解和跟进此事，尚没有确切调查结果。 　　饮料类产品成为此次抽检的"重灾区".其中，由广州真和药业有限公司太平分公司于2013年6月20日生产的"邓老凉茶"冲剂被检出霉菌数量超过标准值10倍有余。此外，在广州市白云硒珍矿泉水厂于2013年7月3日生产的"西珍"牌饮用天然矿泉水(18.9升/桶)中，条件致病菌"铜绿假单胞菌"被检测出。记者查阅相关资料发现，该类致病菌可引发败血症、呼吸道感染以及心内膜炎等临床问题。与此同时，屈臣氏的桶装蒸馏水也上榜，而绿源山泉、高山月、水分子、茶之泉、青水居、农峡山泉、怡翠山泉、凤凰山等饮用水均被检测出菌落超标或酵母超标。 　　"菌落总数是衡量饮用水质量状况的重要指标，总数含量的高低，表明饮用水受微生物污染的程度大小。"龙腾资本董事总经理周璐在接受《国际金融报》记者采访时表示，根据规定，蒸馏水是按照GB 19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》进行检测的，其中规定菌落总数的限值不能超过20.企业再生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、生产设备清洗不完全，或是车间清洁程度不够等都会导致超标。此次质监部门是从生产环节上抽查的，仍检出菌落总数有问题，屈臣氏需要认真调查是什么原因。不过，据了解，虽然目前水的国标中微生物指标有"菌落总数"一项，但是包括食品法典委员会等机构并无这一要求。

各有关单位及专家：由惠州市食品药品检验所提出，惠州市食品药品检验所、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所等单位负责起草的《金莲花软胶囊中荭草苷和牡荆苷的含量测定 高效液相色谱法》、《药品微生物菌种管理技术规范》、《LC-MS/MS液质联用法测定凉茶中非法添加的22种化学药物》等3项团体标准已完成征求意见稿的编制，根据《惠州市标准化协会团体标准管理办法》的相关规定，为保证标准的科学性、严谨性和适用性，现公开征求意见。请各有关单位及专家对本标准提出宝贵建议和意见，于2024年3月5日前以邮件的形式将《征求意见表》反馈至指定邮箱。联系人：杜琦杰电话：0752-2780906邮箱：hz_bzhxh@163.com附件：1. 关于《金莲花软胶囊中荭草苷和牡荆苷的含量测定 高效液相色谱法》等3项团体标准公开征求意见的通知2. 《金莲花软胶囊中荭草苷和牡荆苷的含量测定 高效液相色谱法》（征求意见稿）3. 《药品微生物菌种管理技术规范》（征求意见稿）4. 《LC-MS/MS液质联用法测定凉茶中非法添加的22种化学药物》（征求意见稿）5. 征求意见表 惠州市标准化协会2024年2月2日惠州市标准化协会关于《金莲花软胶囊中荭草苷和牡荆苷的含量测定 高效液相色谱法》等3项团体标准公开征求意见的通知.pdf《金莲花软胶囊中荭草苷和牡荆苷的含量测定 高效液相色谱法》（征求意见稿）.pdf《药品微生物菌种管理技术规范》（征求意见稿）.pdf《LC-MSMS液质联用法测定凉茶中非法添加的22种化学药物》（征求意见稿）.pdf征求意见表.docx.doc

2022年12月24日，中国四极质谱学科开拓者、清华大学查良镇教授去世，享年85岁。　　查良镇，1937年7月出生 清华大学电子工程系教授、博士生导师、政府津贴获得者。他从事真空科学、质谱学研究超过六十年, 取得过多项科研成果。　　近四十年来，主要致力于二次离子质谱(SIMS)科学研究与人才培养，大力推动二次离子质谱技术在中国的应用，是中国二次离子质谱学科的一位开拓者，也是中国二次离子质谱学术会议的倡议者和创办者。查良镇教授还积极推进与国际二次离子质谱学领域的深入交流，是国际标准化组织二次离子质谱标准制定的开拓者。　　1954年查良镇如愿考入清华大学无线电系。1958年下半年，查良镇提前留校任教。　　查良镇参加校摩托车队训练照　　1964年，查良镇负责设计的质谱探漏仪获国家工业新产品一等奖　　1961年开始，查良镇、申功运带领学生薛祖庆、戴平湖等，与沈阳教学仪器厂工程技术人员合作研制氦质谱探漏仪，即利用磁质谱分析的方法探测真空系统的微小漏孔，这种方法的检测灵敏度是当时最高的，是电子、航天、核技术等领域必不可少的工具。1963年11月研制成功生产样机,命名为“6104型质谱探漏仪”。1964 年2月, “6104型质谱探漏仪”通过了教育部鉴定 6104型质谱探漏仪的主要技术指标完全满足设计要求，灵敏度达到了单极磁偏转型质谱探漏仪的国际先进水平。1964年6月16日，国家计划委员会、国家经济委员会和国家科学技术委员会对1400多项全国工业新产品授奖，6104型质谱探漏仪获得一等奖。1964 年8月6日，研究成果载入国家科学技术委员会发布的发明记录(当时还未设发明奖)。1965 年5月，国家科学技术委员会出版了6104型质谱探漏仪的科研报告。　　1962—1966 年,查良镇、薛祖庆、申功运等与北京分析仪器厂合作研制成功ZhL-01型四极质谱计，采用白金丝的玻璃型标准漏孔校准。1964年，仪器研制成功，并参加全国仪器展览会，成为世界最小的分压强质谱仪。　　80年代初，查良镇率领真空教研组与沈阳教学仪器厂合作，研制四极杆二次离子质谱仪(Q-SIMS)，并于1986年通过教育部组织的鉴定。　　TOF-SIMS是具有广泛探测性、高分辨率、极灵敏的表面分析技术，采用一次离子轰击、激发固体样品表面，溅射产生微量的二次离子，根据二次离子因不同质荷比而飞行至探测器的时间差异来测定离子质量，并据此探测样本的成分和结构，可精确测定样品表面元素的构成，应用十分广泛。　　2011年，国家重大科研仪器设备研制专项启动，研制地质科学领域专用的飞行时间二次离子质谱(TOF-SIMS)，探测单粒宇宙尘中宇宙成因核的丰度特征，旨在突破宇宙尘探测领域。项目由中国地质科学院地质研究所研究员刘敦一负责，已经退休的查良镇受邀参加其中，这一项目成为近十年他所承担的最重要工作。　　作为国际标准化组织(ISO)二次离子质谱专业委员会的专家，鉴于目前国际上普遍在使用的质量分辨定义存在的不足，查良镇在2012年ISO二次离子质谱委员会上提议，重新定义质量分辨，并修改相关术语。这一提议得到国际标准化委员会(ISO)TC201的认可，并在2013年受国际标准化委员会(ISO)TC201的委托，组织中国专家团队进行立项研究。通过查良镇及其领导的专家团队的努力和出色的工作，2017年国际标准化委员会(ISO)TC201对该项目正式立项，制定一个国际标准：Surface chemical analysis — Secondary ion mass spectrometry — Method for measurement of mass resolution(表面化学分析 二次离子质谱 质量分辨的测定方法)。　　查良镇荣获了两项质谱相关终身成就奖：2005年全球华人二次离子质谱学及相关领域研讨会在台湾新竹成功举行，他获得“全球华人二次离子质谱终身成就奖”。2018年10月8-12日，第七届中国二次离子质谱学术会议在苏州举行，他被授予“中国二次离子质谱终身成就奖”。　　2018年，查良镇教授荣获终身成就奖项　　资料主要来自：心系质谱科学 铸就红专精神 — 访清华电子系查良镇教授 | 校友专访

工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。工匠们对细节有很高要求，追求完美和极致，对精品有着执着的坚持和追求，把品质从99%提高到99.99%，其利虽微，却长久造福于世。这就是工匠精神，就是工匠对自己的产品精雕细琢，精益求精的精神理念。“工匠精神”在当今企业管理中有着重要的学习价值。 当打开世界版图的时候，会发现很多国家和地区他们因为有一种工匠精神，或者我们说的工程师的精神，他们赢得了很多消费者的青睐。当目光瞄下德国的时候，他们的厨具，他们的汽车肯定会给你带来很深的印象。 韩国银行发表的《日本企业长寿的秘密及启示》报告书称，日本拥有3146家历史超过200年的企业，为全球最多，更有7家企业历史超过了1000年。排在世界最古老企业前三位的都是日本企业。超过200年历史的长寿企业在欧洲也不少，德国有837家，222家在荷兰，还有196家在法国。而在中国，最古老的企业是成立于1538年的六必居，之后是1663年的剪刀老字号张小泉，再加上陈李济、广州同仁堂药业以及王老吉三家企业，中国现存的超过150年历史的老店仅此5家。而据中国中小企业的平均寿命仅2.5年，集团企业的平均寿命仅7～8年，与欧美企业平均寿命40年相比相距甚远。 为什么这些长寿的企业扎堆出现在这些国家，是一种偶然吗？他们长寿的秘诀是什么呢？标准集团（香港）有限公司研究发现了他们共有的一种精神---工匠精神！但是，“工匠精神”是舶来品吗，中国缺乏“工匠精神”吗？ 不！在这个“商人精神”横行的时代，各行各业都面临着个人和企业巨大的生存挑战。工匠精神并不是舶来品，庄子中就记载有“庖丁解牛”的故事，还有3000多年前的鲁班精神都说明了中国人的骨子里一直流淌着“工匠精神”的血液。只是随着时代的变迁，我们重视作业而轻视作品偏离了道路。 标准集团（香港）有限公司呼吁：捡起工匠精神，巩固中国制造，打造中国创造！我们要做到：1、精益求精。注重细节，追求完美和极致，不惜花费时间精力，孜孜不倦，反复改进产品，把99%提高到99.99%。2、严谨，一丝不苟。不投机取巧，必须确保每个部件的质量，对产品采取严格的检测标准，不达要求绝不轻易交货。3、耐心，专注，坚持。不断提升产品和服务，因为真正的工匠在专业领域上绝对不会停止追求进步，无论是使用的材料、设计还是生产流程，都在不断完善。4、专业，敬业。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品，其他同行无法匹敌的卓越产品。 只有精益求精，不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，才能在这个激烈的竞争时代生存下去，才能让中国制造响亮于世，才能给中国创造一个可憧憬的未来！文章来源：标准集团（香港）有限公司

各有关单位：根据《惠州市标准化协会团体标准管理办法》的相关规定，协会组织专家对《金莲花软胶囊中荭草苷和牡荆苷的含量测定--高效液相色谱法》、《实验室菌种处理和保藏规范》、《凉茶中甲氧苄啶等22种化学药物含量测定--液相色谱-质谱/质谱法》、《铁皮石斛繁育及栽培技术规程》4项团体标准进行立项评审，经专家评审，所申报的团体标准符合立项条件，现予批准立项。同时欢迎与本标准有关的高校、科研机构、技术机构及相关企业单位或个人加入本标准的起草制定工作，有意参与本团体标准起草制定工作的请与协会联系。联系人：杜琦杰电话：0752-2780906邮箱：hz_bzhxh@163.com惠州市标准化协会2023年12月11日惠州市标准化协会关于《金莲花软胶囊中荭草苷和牡荆苷的含量测定--高效液相色谱法》等4项团体标准的立项公告.pdf

原标题：加多宝获CNAS认可证书 开启国际化战略的绿色通道 　　近日，凉茶行业领导者加多宝集团旗下的广东加多宝饮料食品有限公司检测中心正式获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)颁发的实验室认可证书,成为国内凉茶行业首家获得国家实验室认可的企业。舆论认为，加多宝作为首家获得CNAS认证的凉茶企业，大大夯实了凉茶领导者品牌的品质背书，并为正宗凉茶走向国际舞台开启了一扇“绿色通道”。 　　据悉，国内目前获得CNAS认可的均为各行业的领导者企业。CNAS作为亚太实验室认可合作组织(APLAC)和国际实验室认可合作组织(ILAC)的正式成员，CNAS与签署互认协议的国家、地区实验室认可机构之间互认，而通过CNAS认可的实验室，其获认可技术能力的检测结果可以在成员国之间得到互认。 　　加多宝集团称，广东加多宝饮料食品有限公司检测中心(以下称加多宝检测中心)主要职能是为加多宝集团各工厂提供检测技术支持和技术保障。本次获CNAS认可的领域包括食品检测和环境保护检测2个领域，涉及营养成分、重金属、添加剂、药物残留、微生物检测及水和土壤化学分析等子领域，认可项目涵盖饮料食品、凉茶原料、食品包装材料、矿泉水、生活饮用水、灌溉水和土壤等检测对象中一百四十多项理化和微生物检测项目，检测对象类别覆盖了加多宝集团从原料种植、环境监测、生产原料及最终产品质量控制的各项指标。并且加多宝监测中心的硬件配置及人员素质均保持着行内顶尖的水平，为凉茶甚至饮料行业最现代化的监测中心之一。 　　相关专家指出，加多宝在获得FDA注册认可后，又获得了CNAS认可证书，从另一个层面佐证了凉茶领导者品质，进一步提升了加多宝品牌的核心竞争力。同时更是获得了国际互认的资格，为正宗凉茶加多宝走向国际舞台迈出了坚实的一步。